フラスコから密造酒を作る方法は？ フラスコと追加の部品があれば、このデバイスを自宅で自分で作ることができます。 この装置は牛乳瓶または缶から作ることができますが、大きな違いはありません。 主なことは、コンテナが広々としていて、適切な素材で作られていることです。

アルミニウムかステンレスか？

自分の手で密造酒を作るときは、蒸留キューブに最大限の注意を払うことをお勧めします。

まだ缶に入った密造酒

蒸留キューブは、マッシュを沸騰させてアルコール、つまり溶液に変換する容器です。

アルミ缶はマッシュの製造によく使用されます。アルミ缶は軽くて広く、また安価です。 しかし、デメリットもあります。

経験豊富な密造酒製造業者によると、マッシュを注入しアルコールを蒸留する過程でアルミニウムが酸化するという。 このため、その使用はお勧めできません。 容器は飲み物の品質を変え、味、匂い、その他の特性に影響を与える可能性があります。

缶から作られた密造酒は、容器がアルミニウムではなくステンレス鋼で作られていれば、はるかに品質が良く、強度も高くなります。 ステンレスは耐摩耗性、耐久性に優れ、アルコールなどに触れても酸化しない素材です。 これは、容器がアルコールに影響を与えず、味や香りが変化しないことを意味します。

デバイス用のフラスコを選択したら、密造酒の製造を開始する必要があります。 蒸留は蒸留器から始まりますが、この容器はフラスコで作るべきです。

この装置は、蒸留キューブに加えて、コイルと一般に冷蔵庫と呼ばれる冷却タンクという 2 つのコンポーネントで構成されます。

アクションのアルゴリズム

ミルク缶から密造酒蒸留器を組み立てるのは簡単ではないため、このような装置を組み立てるには一定のスキルを持っていることが望ましいです。 しかし、たとえ知識が深いとは言えなかったとしても、成功を期待して仕事に取り組むことはできます。

密造酒蒸留器の動作原理または作り方:

• 最初のステップは、缶の蓋に 2 つの穴を開けることです。 事前に直径を測定してから、穴あけまたは切断する価値があります。 穴の 1 つに継手を挿入します (これは、システムに接続するために使用されるパイプラインの一部です)。 温度計は2番目の穴に取り付けられます。 温度測定にセンサーが必要ない場合は、ドリルで穴を開ける必要はありません。
• 作業の次のステップは、穴を塞ぐことと考えられます。 アルコールの蒸気が逃げるのを防ぐために、すべての穴を慎重に処理する必要があります。 これをどのように行うことができるかという問題は未解決のままです。 シールにはゴム製ガスケットやナットを使用できます。 しかし、ゴムはアルコールに特有の香りを与える可能性があるため、これは考慮する価値があります。 プラスチックは加熱すると溶けて自然に穴を塞いでしまうため、プラスチックの使用を勧める人もいます。 ただし、ナッツを優先し、必要なすべての場所を生地でコーティングするのが最善です。 エポキシを使用できます。 しかし、水を加えた小麦粉は、飲み物に少量混入する可能性のある化学元素よりも安全です。 コイル出口の端も生地でコーティングする必要があります。
• チューブをコイルに固定します（コイル - これはらせん状にねじられたワイヤ - は銅製であることが望ましいです）。 これを行うには、コイルとフィッティングの直径と一致するように、適切な直径のシリコン チューブを選択する必要があります。 次に構造を修正していきます。 この目的のために、カフまたはソフトワイヤーを使用します。
• 最後のステップはコイルを冷蔵庫に通し、穴を生地で密閉します。 アルコール蒸気の放出を防ぐには、ガスケット、輪ゴム、継手など、配管に使用されるすべてのものを使用する価値があります。 あらかじめ容器の底に穴を開けておき、そこにコイルを通します。 スパイラルは両側からナットとガスケットで固定されています。

基本的にはデバイスの準備はできていますが、磨き上げて完成度を高めるにはまだ長い時間がかかります。 デバイスをチェック、つまりテストする必要があります。 これは欠点を特定し、必要に応じて密造酒を修正するのに役立ちます。

もう1つのニュアンスがあります。デバイスが動作を開始して高品質のアルコールを生成するには、発熱体が装備されている必要があります。 これには 10 がよく使用されます。

上で説明した装置の構造により、フラスコをストーブで加熱できますが、追加の加熱要素を装置に装備することもできます。これは、溶液の沸騰温度を調整するのに役立ちます。 1 つの発熱体を取り外したり、2 番目の発熱体を接続したりできます。

しかし、高品質のアルコールを供給する装置を作りたい場合は、蒸し器を装備する価値があります。

スチーマーは密造酒から有害な不純物を取り除くことができる装置です。 フーゼル油は飲み物の品質に影響を与えます。密造酒の味を変え、不快な臭いを与えます。 また、これらの物質は人体に影響を与え、中毒を引き起こす可能性があります。

乾式蒸気タンクは排水溜めのように機能し、すべてのフューゼルがその中に落ち着きます。 これは、フーゼル油の沸点が水やアルコールの沸点よりもはるかに低いために起こります。

蒸し器を作るにはガラス瓶が必要で、それには糸付きのブリキの蓋が付いている必要があります。 蓋には半田ごてやドリルを使って開ける穴が2つあります。 サンプにはチューブが装備されており、一方のチューブは他方のチューブよりも5〜10 cm短くする必要があり、穴を切り取った後、気密性に注意する必要があります。

長所と短所

密造酒の作り方はすでに明らかになっています。 しかし実際には、一見したほど単純ではありません。 ソースの購入にある程度のお金を費やしても、結局何も手に入らないかもしれません。 これは、家庭でデバイスを設計する場合の主な欠点です。

設計スキルがなく、それを持ったことがない場合は、既製のデバイス、またはデバイスの組み立てに必要なすべての部品と説明書が含まれたキットを購入できます。 これにより、作業が少し簡単になり、最終的には自宅で密造酒やその他の飲み物を作るための機械を手に入れることができます。

密造酒製造装置の設計は非常にエキサイティングな作業です。 専門家によると、以前、高品質のステンレス鋼が希少な材料だった頃、密造酒醸造器具は主にアルミニウムのミルク缶で作られていました。 このデザインは、そのアクセシビリティとシンプルさにより、今日でも有効です。 多数のレビューから判断すると、自分の手でフラスコから密造酒を作るのは難しくありません。 これを行うには、アルミニウム製の食品缶の形のベースといくつかの追加部品が必要です。 この記事では、フラスコから密造酒を作る方法について説明します。

知り合い

フラスコからは特別な蒸留システムがあり、その中に大きな容器になった蒸留キューブがあります。 立方体はステンレス鋼またはアルミニウムで作ることができます。 専門家によると、依然としてフラスコから作られる密造酒の主な利点はその低コストであり、製造プロセスは多額の財政投資なしで可能です。 さらに、食品フラスコの容量は 25 ～ 40 リットルと大きいため、システムは大きな出力を発揮します。 重要な事実は、アルミニウムの加工は簡単ですが、ステンレス鋼には当てはまりません。

デバイスについて

まだフラスコから作られた密造酒は自家製の装置であるという事実により、かなりシンプルなデザインになっています。 家庭用蒸留器は、フラスコタンク、ホース、および特殊な冷却装置で代表され、したがって冷蔵庫と呼ばれることが多くなります。 さらに、一部の家庭職人は、フラスコからの自家製密造酒蒸留器に洗浄装置、つまり蒸し器を装備しています。 多くのレビューから判断すると、蒸留物の品質ははるかに優れています。

動作原理

自分の手でフラスコから密造酒を作る前に、デザインがどのように機能するかを理解する必要があります。 最終製品はマッシュから得られ、加熱手順を経ます。 したがって、アルコール、水、フーゼル油、その他の不純物の蒸発が起こります。 生じた蒸気は蒸留システムを通過します。 その凝縮は冷蔵庫内で行われます。 そこで冷えて液体状態になります。 装置にスチームトラップが付いている場合、不純物はその中に沈殿し、製品自体は無毒になります。 アルミフラスコから密造酒蒸留器を組み立てる方法については、以下をご覧ください。

どこから始めればよいでしょうか？

フラスコから密造酒蒸留器を作るには、まず蒸留キューブを準備する必要があります。 ミルク缶は最初は密造酒の製造には適していないため、マスターはそれに2つの穴を装備する必要があります。 1 つは蓋の中に作られ、2 つ目は上部の壁に作られます。

直径は5 cmを超えてはなりません、その前に、穴が必要以上に大きくならないように、穴あけ部位に鉛筆で印を付け、チューブの直径を測定します。 次に、フラスコを一般的な蒸留システムに接続するチューブを一方の穴に挿入し、もう一方の穴に温度計を取り付けます。

第二段階

多くの場合、初心者は密造酒蒸留器のフラスコの蓋をどのように密閉するか疑問に思いますか？ 密封が不十分な缶からはアルコールの蒸気が漏れて、最終製品の体積に悪影響を与えるため、この点は非常に重要です。 ホースと温度センサー用の穴が準備できたら、構造を密閉できます。 食品タンクには特殊なゴム層が設けられています。 このような容器を密造酒蒸留器に変えるとき、家の職人はこのガムを取り除き、FUMテープで包みます。 その後、製品を水の入った容器に入れて沸騰させます。 その後、レイヤーが再度インストールされます。 ホースと温度計の接続点には、ナットで締め付けるシリコンガスケットを使用することをお勧めします。 専門家は、ゴムは高温の影響で溶け始め、アルコールには特定の香りがあるため、ゴムを除外することを推奨しています。 シリコンがない場合は、問題のある部分を生地でコーティングするのが最善です。 誤って飲み物に入ってしまっても、蒸留者はその品質を心配する必要はありません。

作業の完了

この段階で、職人はタンクから冷却装置にホースを接続する必要があります。 これはプラスチック製の水道管で作ることができ、その両端を2つのプラグで塞ぐ必要があります。

これで蓋が 2 つできるはずです。 はんだごてまたはドリルを使用して、それぞれに 2 つの穴を開けます。 1 つの大きなものはフラスコからのパイプ用で、2 番目の 0.5 インチは継手用です。 取り付けは特殊なカップリングを使用して行われます。 小さな穴から冷水が装置内に流入します。 次に、キャップをパイプにしっかりとねじ込み、慎重に密閉します。 蒸留プロセス中に冷蔵庫内に強い圧力が発生するため、一部の職人が主張するように、プラグが飛び散る可能性があります。 これを防ぐために、専門家はプラスチック製のクランプで固定することを推奨しています。 2番目のカバーを取り付ける前に、冷蔵庫の側面にボルト用の小さな穴を開けます。 ナットで締め付けてあります。 冷蔵庫から冷水が漏れるのを防ぐために、内側にシリコンガスケットがあることが重要です。 ボルトの外側にフックを取り付けることができ、それを通して構造全体が取り付けられます。 出口では、共通ラインからの太いチューブがシリコンホースに接続されています。 そこから留出物が出てきます。

加熱方法について

レビューから判断すると、ほとんどの密造酒製造業者はマッシュを加熱するためにガスストーブを使用しています。 専門家によると、この方法は最善のものではないと考えられています。

実際、容器内のスロプが燃える可能性があります。 これを防ぐには、それぞれ 1.5 kW の電力を持つ 2 つの発熱体を使用することをお勧めします。 電気を使って密造酒を蒸留する前に、家の職人はタンクを調整する必要があります。 フラスコに発熱体を取り付ける必要があります。 この目的のために、容器の両側に 2 つの穴が開けられます (発熱体が U 字型の場合)。 らせん状の場合は、直径の大きな穴を 1 つだけに限定できます。 ヒーターはFUMテープ、サーマルパテ、ナットを使用してシールされています。 発熱体はケーブルに接続され、ケーブルの断面積は少なくとも 25 mm でなければならず、その後加減抵抗器または電子ユニットに接続されます。 所有者によると、タンク容量が30リットルを超える場合、1.5 kWの発熱体の電力では十分ではありません。 最適なインジケーターは 3 kW です。

ドライウィッグについて

古典的な密造酒蒸留器では、追加の装置の存在は提供されません。 レビューから判断すると、フーゼル油を使った飲み物は不快な味がします。 臭いによって、製品に有害な不純物が含まれているかどうかがわかります。 密造酒に有毒な不純物が含まれていないことを確認するために、蒸留構造には洗浄装置、つまり還流凝縮器をさらに装備する必要があります。 乾式蒸し器はサンプとして使用されます。 1.5リットルのガラス瓶で作ることができます。 ネジ付きのブリキの蓋が付いていることが重要です。 木工ドリルを使用して蓋に 2 つの穴を開ける必要があります。

次に、2 つの銅または真鍮の継手をサンプに挿入します。 ナットとゴムワッシャーが付属します。 銅製の車管は自家製乾蒸し器に適しています。 一方が他方より50 mm長くなるように、蓋に挿入する必要があります。 1 つのチューブは還流冷却器を蒸留フラスコに接続し、2 つ目のチューブは冷蔵庫に接続します。

排水栓について

密造酒装置が25リットル以下の容量のタンクで作られている場合、構造を装備する必要はありません。 マッシュを排出するには、ガスコンロから製品を取り出し、蓋を取り外し、タンクを傾けるだけです。 蒸留残渣を取り出して容器を洗うには、首が広いだけで十分です。 フラスコが40リットル用に設計されている場合、排水用の特別な装置なしではできません。 金物店の配管部門で購入できます。

遅かれ早かれ、自家製密造酒（またはそのバリエーション、コニャック、バーボン、リキュールなど）を少なくとも一度は試したことのある人は皆、同じものをさらに良くしようと試みます。 まず、所有者が尋問され、できる限り教え、見せ、貸します。 これは密造業者の第一波です。 その後、彼は密造酒を自分の手で作る方法を見つけようとインターネットを探索し始めます。 これは最も好奇心の強い波であり、大量の情報、何が真実で何が偽りであるかを理解しようとします。 ユニットの個々の部品を製造および組み立てる方法についてはすでに説明しましたが、今度は本格的なデバイスを組み立てる方法について説明します。

まだ密造酒の歴史

彼らが密造酒について初めて知ったのは、西暦 4 世紀に遡り、中国の錬金術師がこの飲み物を 9 回蒸留した透明なワインと比較したときでした。 その技術は、ギリシャ人、ローマ人、さらにはエジプト人によってさまざまな時代に使用されました。

公式文書によると、これは古代ギリシャ人によって開発された最初の密造酒蒸留器の 1 つがどのようなものであったかを示しています。

しかし、このユニットがほとんど石でできていたとしたら、アラブ人はさらに進んで、銅で構造物を作りました。 これにより、マッシュが均一に徐々に加熱され、フーゼル油（健康に非常に有害であることを覚えておいてください）を完全に除去し、内服に適した飲み物を作ることができました。

アルコールという用語もアラブ人によって提案されたもので、文字通り翻訳すると、この言葉は酔わせる飲み物、つまりアル・ゴゴルを意味しました。

9 世紀にペルシャでコイルが発明されました。銅管を数回曲げて、冷却のために空中に放置しました。

10 世紀以降、錬金術師やヒーラーの助けにより、密造酒はポーションやエリクサーのレシピの開発と相まって、文字通り繁栄しました。 同じ頃、イタリアでは修道士ヴァレンティウスが、老人を若者に変えることができる命の水を発明したと宣言する。 それは密造酒だったと言う必要がありますか？

15世紀に、バジル・バレンティンは、コイルを冷水に浸してアルコール凝縮物を増やすというアイデアを思いつき、これが蒸留キューブ、冷蔵庫、蒸し器を備えた現代の装置の作成の出発点となりました。 。

16 世紀のこの装置は次のようなものでした (動作原理は今日まで保存されています)。

1. チンキ剤を加熱するためのバット
2. キューブに熱いチンキ剤を供給するためのチューブ
3. ストーブ
4. キャップ
5. スワンネック
6. コイル
7. 冷蔵庫の中のコイル
8. 冷水が入った冷蔵庫

ロシアに残っている最初の密造酒

ロシアでは、密造酒が初めて試みられたのは 17 世紀になってからであり、このとき、一台がヴェネツィアからアレクセイ・ミハイロヴィチ皇帝に贈り物として持ち込まれました。

17世紀まで、ルーシでは自家製アルコール飲料としてミードとマッシュだけが消費されていました。 彼らが高純度96%のアルコールを作る方法を学んだのは19世紀に入ってからのことだ。

これで歴史への短い旅は終わり、次は現代の時間です。

購入または収集

この質問に対する明確な答えはありません。 もちろん、初心者にとって、個々の部品を探して完璧にする必要がない場合は、既製のデバイスを購入する方がはるかに望ましいです。 しかし、一方では、そのような購入は予算に穴を引き起こす可能性があります。通常のパフォーマンスを備えた優れたデバイスには15,000ルーブル以上の費用がかかりますが、一方で、作成して発明することはさらに興味深いものです。

自分の手で密造酒を作る方法と、どのような材料から作るかを説明します。

まず、密造酒（留出物）とは何か、またそれが精留留出物とどう違うのかを定義しましょう。 どちらかを取得する原理はまったく同じです。 砂糖を含む（まれにデンプンベースの）マッシュを準備し、酵母を加えます。その後、一定期間にわたってキノコがコロニーを形成し、老廃物を分泌します。 実際、それらはまさにさまざまなアルコールの濃縮物であり、そのうちエチルだけが内服に適しています。

温度の影響下で、マッシュは液体残留物とアルコールを含む蒸気に分解され、蒸留プロセス中にガス状部分と液体部分に分解されます。

蒸留を繰り返した後でも、飲み物から有害な不純物をすべて取り除くことはできません。 完全に純粋な製品を得る唯一の方法は、ドロワーまたは蒸留塔を使用して精留することです。 この場合、アルコールを含む蒸気はいくつかの段階で複数の留分に分割されます。 自分の手で蒸留塔を作るのは簡単ではなく、完全に合理的な疑問が生じます - 薬局で購入できる場合、この方法で純粋なアルコールを入手する必要がありますか？

純粋な毒は、一定量の有害な不純物を含む密造酒よりもはるかに速く、より効果的に体に吸収されるため、精製アルコールはその純粋さゆえに健康に非常に有害です。 さらに、バーボン、ラム、ウイスキー、カルバドス、スコッチなどのすべての有名な飲み物。 - 留出物に基づいて製造されます。

したがって、密造酒の所定の特性を考慮すると、製造の主な段階は、アルコールを含む液体を、アルコールが分離し始める状態まで加熱することであることは明らかです。 その後、完成した飲料の形態の液体画分に変換されるまで冷却されます。

これを考慮すると、密造酒の主成分を決定できます。

• マッシュを必要な温度まで加熱する蒸留キューブ。
• 冷蔵庫 - コイルが冷却される冷水の入った保存容器または流通容器。
• コイル - 銅、ステンレス鋼、またはガラスで作られた螺旋管。その中をアルコールを含む蒸気が移動し、部分に分割されます。
• スチームトラップ - フーゼル油とマッシュ残留物のキャッチャー。
• 受入タンク - 冷却された密造酒が流れる場所。
• 接続要素。

これは密造酒蒸留器の最初の主要な要素であり、効率と最終的な味が左右されます。

ミルク缶、圧力鍋（マルチクッカー）、ビール樽などがそのまま使われることが多いです。 あまり一般的ではありませんが、蒸留キューブはステンレス鋼またはスチールから手作りされ、容器に溶接されますが、このオプションは信頼できません。 一方で、もろみがステンレス鋼にくっついてしまい、固くてかき混ぜることができません。 一方、溶接におけるわずかなエラーは、マッシュが沸騰するとき、圧力が180〜220 Paに達すると、立方体が単純に破裂するという事実につながる可能性があります。

缶から蒸留器を作る方法

特に新しい容器について話している場合、缶は比較的気密であるため、これは蒸留器の最も単純なバージョンです。 しかし、蒸留への「適応」には独自の特徴があります。

缶の蓋のゴム製ガスケットは加熱にはまったく適していません。マッシュは特定の香りを吸収し、完成した飲み物の味にすぐに影響を与えます。 シリコンガスケット、またはさらに良いものには水族館用シリコンを使用するのが最適です。 専門家は、焼き型の製造に使用されるガスケットとして食品グレードのシリコーンを使用することを推奨しています。 ただし、一般に、このオプションは蓋を密閉するのに適しており、味や匂いがつきません。

シリコンシールの正しい作り方

このプロセスは複数の段階で実行され、少なくとも 3 つの段階で実行されます。 まず、水槽用シリコンシーラントを蓋の端に塗布し、完全に乾燥させ、2回目、3回目を塗布し、乾燥のための時間を置きます。 3層目を塗布したら、通常のセロファンを缶の首に貼り、蓋を閉めます。 シリコンが完全に乾燥するまで数時間放置します。 その結果、数年間使用できる真の気密容器が完成しました。

時間が経つと缶がザルのようになるのを防ぐため、使用後は毎回よく洗ってください。 通常の石鹸または洗濯石鹸と大量の流水を使用できます。 ソーダの使用は固く禁止されています。 ステンレス鋼やアルミニウムはアルカリに対して非常に反応しにくいです。

ゴム製ガスケットをシリコンに変更したくない場合は、ファムテープを何層か重ねて巻くだけです。 これもかなりしっかりとした接続です。

「経験豊富な」密造酒師の中には、生地を使って接合部を密閉することを推奨する人もいます。 そう思われるかもしれませんが、なぜそうでしょうか？ それはまともなシーラントのようで、調理プロセス中にフーゼルではなく、部屋にパンのような匂いがします。 しかし！ 最初の容積蒸留の後、ユニットを数回起動する必要があると、生地を常に削り取って新しい生地を接着するのにうんざりするでしょう。 キッチン中に生地の切れ端が散らばったり、爪が折れたり、無駄な時間が費やされたりすると、このプロセスが楽しくなくなる可能性は低いです。

缶とコイルを接続するには、0.5 インチのネジを使用して、22 mm のパイプと 12 mm のコイル用の穴を蓋に開けます。 アダプターは配管用品店で購入できます。

密造酒用のフラスコを選ぶときに他に注意すべき点は次のとおりです。

• アルミニウムは少数のサイクルに耐えられるため、製造材料はステンレス鋼です。
• 4〜4.5リットルの密造酒を得るには、最小量は25リットルです。
• 広い首は作業に便利です - マッシュを注ぎ、調理後に洗います。
• 壁の厚さと全体的な構造の品質は価格に直接依存し、通常の動作期間を保証します。

ミルク缶をベースにした蒸留器（密造蒸留器）

圧力鍋（マルチクッカー）で蒸留キューブを作る方法

まだ圧力鍋をベースにした密造酒のスキーム:

初心者向けの最低限のプログラムです。 今日、2人に1人が圧力鍋を使って自分の手で密造酒を作ろうとしています。 そして、これについては完全に論理的な説明があります。

• 価格 - 最も安価な圧力鍋のコストは1500〜1700ルーブルであり、どの予算でも十分許容できます。
• 気密性 - これは完全に密閉されたデバイスであり、追加の操作は必要ありません。
• 蓋に金具を差し込むのが簡単 - 誰でもこれを扱うことができます。

欠点は、すべての利点よりもはるかに重要であることに注意する必要があります-これは量です。 最大の家庭用圧力鍋のボウルはそれぞれわずか6リットルですが、マッシュは総量の2/3を超えてはいけないため、マッシュは4.5リットルしか入りません。 二度蒸留後にこの量のマッシュを使用すると、750 ml 弱の密造酒が得られます。 試してみることはできますが、実際に味わうことはできないでしょう。

蓋のバルブの場所に継手をねじ込み、そこに接続ホース (シリコンまたは銅) を取り付けます。

車輪の再発明をしたくない場合は、立方体を作成するための適切なオプションを探して、既製のものを購入してください。 そのような要素の平均価格は、12リットルから4,000ルーブルまで、25リットルから5,500ルーブルなど、容量によって異なります。

圧力鍋と蒸し器で作った密造酒のビデオ:

冷蔵庫

自家製密造酒蒸留器の同様に重要な要素であり、蒸留速度と完成した飲み物の量が決まります。

冷蔵庫内の水が十分に冷たくない場合、密造酒の量は15〜20％減少します。

密造酒蒸留器用の冷蔵庫は 2 つのタイプに分けられます。

• フロースルー;
• 累積的な。

名前が示すように、流れる水の中では、加熱する時間がなく、コイル内を常に移動します。 このようなユニットを作成するには、2本のホースをコンテナに接続するだけで十分です。通常は蛇口からの入口と、シンクに水が出てくる出口です。

貯蔵タンクは密閉容器であり、最初に水が注がれ、加熱されるにつれて排水されます。 これは、コイルを完全かつ継続的に冷却することができないため、結露が減少し、最終製品の量が減少するため、最悪のタイプの冷蔵庫です。

貯蔵冷蔵庫は、フロースルー冷蔵庫を作ることができない場合にのみ設置されます。 それは怠惰や時間の不足ではなく、まさに機会の欠如です。

このタイプの装置はサイズが非常にコンパクトで、主要領域がコイルで占められています。 冷蔵庫自体は両側が閉じられていますが、水の受け入れと排出の2つのチューブがそれに接続されています。 冷蔵庫を自分の手で作るのは難しくありませんが、水が常に動くように、装置に対して水平であることを確認する必要があります。

フロースルー型冷蔵庫は、貯蔵型冷蔵庫とは異なり、コイルのサイズが小さくても生産性が高くなります。 2 つの媒体の接合部でチューブが瞬時に冷却されるため、分画の分離が迅速に行われます。

製造プロセス

必要になるだろう：

• パイプとアダプターの織り - 300 mm;
• コイル用の 2 メートルの蛇腹ホース。
• 0.5インチのニップル。
• 0.5インチナット3個。
• はんだごて;
• 銃とシリコン。

手順：

1. ジャバラホースを螺旋状に巻き上げます

1. パイプに穴を開け、プラスチックをナイフで切ります

1. ニップルをねじ込みます

1. ガスケットを取り付けてナットを締めます

1. コイルをプラグにねじ込みます

1. 入口と出口はこんな感じです

1. 漏れたり漏れたりするものはすべてシーラントで満たされ、容器は完全に密閉されなければなりません。

このような装置としては、通常、約20〜30リットルの容量のバケツまたはタンクが使用され、水を集めるために下部セグメントに穴が開けられています。

非流動装置では、水は常に上部から排出され、常に下部から冷蔵庫に注がれます。

最もシンプルで手頃な価格は、通常のプラスチック製のバケツです。 冬には、このような便利な装置を使用すると、水よりもコイルを冷却するのにはるかに優れた雪や氷を追加できるため、作業が簡単になります。

保存用冷蔵庫を選択するときは、放出されるアルコールを含む蒸気の量を減らし、その結果、完成した密造酒の量を増やすために、蒸留キューブ内の温度を最小限の熱に保つようにしてください。

コイルがどれだけ効果的に冷却されているかを確認するには、漏れ出る密造酒を手首に当てて定期的にテストしてください。 理想的には、冷たく、温かい場合はさらに悪くなり、飲み物が熱い場合はさらに悪くなりますが、この場合、蒸気の 3 分の 1 が処理されずに出てきます。 また、これも危険で、蒸留キューブは直火で加熱されるため、アルコールが触媒となって大惨事を引き起こす可能性があります。

コイル

コイルに最適な材質は銅です。 これは比較的不活性な材料であり、アルコール材料と反応せず、良好な熱伝導性と適切な価格を備えています。

密造酒を作る真の専門家は、そのようなコイルをベースにした銅製の密造酒しか持っていません。 あらゆる実験。 割れやすいガラスを含むため、飲料や原材料の品質の損失を伴います。

コイルの作り方

説明を始める前に、コイルとは蒸留キューブ (蒸し器がある場合はそれも) に接続され、冷水の中に置かれた管であり、その中をアルコールを含む蒸気が移動し、留分がガスと留分に分離されることに注意してください。密造酒。

コイルが長くなり、その螺旋がよりコンパクトになるほど、蒸気はより多く冷却され、凝縮水の量が多くなります。

必要になるだろう：

• 直径15〜20 mm、長さ2000 mmの銅管。
• チューブを巻くためのベース。万力に固定されています。

チューブをベースにねじ込み始める前に、チューブを砂で満たす必要があります。 これは、結露が残ることになるたわみや片側の変形を防ぐために行われます。 チューブの片側を木製またはボール紙のキャップで閉じ、砂を細い流れで注ぎ、定期的にテーブルの上で軽くたたき、砂がよく圧縮されるようにします。 チューブがいっぱいになったら、もう一方の端を同様のクリップで閉じ、均等に回転させて互いに接触しないようにしながらベースに巻き始めます。

これは既製のコイルの外観であり、冷蔵庫に浸漬され、フィッティングを介してキューブまたはスチームチャンバーにホースで接続されています。

これで密造酒蒸留器に必要な要素の組み立てが完了しました。残っているのは、アルコールを扱うときにどのホースが使用できるか、またどのような材料が許容されるかを調べることだけです。

さて、今のところは、次のようなオプションですが非常に便利なデバイスに焦点を当てましょう。

スホパルニク

この記事の冒頭に書かれているような、古代に汽船の必要性についての議論があったかどうかはわかりません。 しかし現在、この問題に関して激しい議論が行われています。 フーゼル油は可能な限り除去すべきだと主張する人もいますが、フーゼル油は役に立たず時間の無駄だと主張する人もいます。

どちらの立場も積極的に取らず、辛口の事実のみを提示します。

蒸し器は実際には密造酒蒸留器の不可欠な部分ではなく、自由に取り付けられます。 構造的には、この容器の体積は、容器とコイルの間にある蒸留キューブの 10 分の 1 です。

蒸気室の主な役割は、さまざまな媒体によって圧力を瞬時に下げ、その結果として温度を下げることです。 蒸気がこの容器に入ると、突然液体になりますが、立方体から出てくる次の熱いアルコールを含む蒸気によってすぐに押し出されます。 これはほんの一瞬ですが、この間にフーゼル油の一部が蒸気タンクの壁に沈殿する時間があります。 2回または3回蒸留すると、完成した飲み物にはフーゼルがほとんど残らず、健康に非常に有益な効果があります。

蒸気発生器は物理法則に従ってどのように動作するのでしょうか?

蒸留キューブ内で水が沸騰すると、アルコールが分離して蒸発し始めます。 沸騰はかなり激しいプロセスであるという事実を考慮すると、アルコール留分はフーゼル油のより重い留分を「拾う」時間があります。 おそらく誰もが、密造酒がフーゼルと呼ばれることを聞いたことがあるでしょう。まさにフーゼル油が発する独特の匂いのためです。 密造酒のフーゼルが少ないほど、その香りは攻撃的ではなくなり、味はより受け入れられます。 油分を完全に除去することは不可能であり、これは蒸留塔を使用することによってのみ達成できますが、医療用アルコールの取得を目指した人は誰もいませんでした。

アルコール飲料のほとんどは、バーボン、ウイスキー、ラム酒、カルバドスなどです。 一定量のフーゼル油を加えた密造酒をベースに作られています。 製造プロセスはニュアンスによって異なりますが、一般的にはマッシュの最も平凡な蒸留です。

蒸し器でフーゼル油を集めると、一方ではそれほど強くなく「香りのよい」飲み物を作ることができ、他方では（賢く消費すれば）二日酔いの感覚がほとんど感じられず、健康にとってより安全です。

特に一般的なのは、カスケード内で相互に配置された 3 つの蒸気タンクを同時に使用することです。 この構成により、最初の蒸留ですでに飲み物の強度が80％に達します。 これは非常に高品質で高純度の製品であり、カーボンフィルターや過マンガン酸カリウムで精製するまで待つことなく、蒸留後すぐに消費できます。

カスケード内の 3 缶が最適な数です。 3 番目の缶以降、後続の各缶は何の機能も実行しないため、少なくても十分ではなく、多くしても時間の無駄です。

缶を使った蒸し器の作り方

容器の容積は蒸留キューブの容積の 10 分の 1 にする必要があることに注意してください。 20 リットルの立方体がある場合は 2 リットルの瓶を、30 リットルの瓶がある場合は 3 リットルの瓶を使用します。

このような要素を準備する方法は非常に簡単で、どのボリュームにも適しています。 すべての操作は蓋で実行されます - 穴が開けられ、金具が切り込まれます。 次に、ネジ付きの首を持つ瓶に蓋を取り付けることができます。

必要になるだろう：

• ねじ込み式の瓶の蓋。
• フィッティング2個。
• 接続チューブ。

蓋に2つの穴を開けます。バリがないように、ドライバーまたはナイフで円を描くように穴を開けることができます。

継手を挿入し、ホースに接続します。

蒸し器は蒸留キューブの直後に配置されます。 他の場所では役に立ちません。 過剰な液体がコイルに入り、製品の味や香りを損なわないように、蓄積した液体を定期的に排出する必要があります。

ちなみに蒸し器はフーゼルのオイルトラップとしてだけでなく、密造酒の香料としても使えます。 ここでは、蒸気の急激な冷却とその動きの同じプロセスがさらに発生しますが、収集されたベリーまたはハーブの琥珀が使用されます。

瓶内の芳香成分として次のものを使用できます。

• ドライフルーツ - リンゴ、梨、アプリコット。
• ベリー - 任意の、できれば乾燥させたものは、より風味を放ちます。
• スパイス - 好みに応じて、ホップ、スネリ、シナモン、バニラなどを使用できます。
• アロマ・ハーブ;
• 柑橘類 - オレンジの皮、レモンの皮。

このような香りの結合は微妙でまったく感じられないため、さまざまな添加物を試すことができます。 この場合、たとえ結果が印象的でなくても、実験は有益なだけです。

接続チューブ

完成した密造酒は、ネジ接続を使用してすべての必要な要素が取り外し可能に接続されています。 すべてを接続するために追加のチューブを探したり、その品質を選択したりする必要はありません。

蒸留キューブ、蒸し器、冷蔵庫の蓋など、完全に恒久的な接続があります。 これは、労力と設置を容易にするために行われます。

もちろん、自家製密造酒蒸留器を組み立てるときに、3本のパイプをすべて溶接で接続すると作業が簡単になりますが、これは最終製品の味にはまったく影響しませんが、メンテナンスが非常に困難になる可能性があります。

エレメントを接続する最も最適な方法はシリコンホースです。 PVCとシリコンの違いが分からず、選ぶ際にあまり注意を払わない人もいます。 ポリ塩化ビニルはアルコールに対して非不活性な素材であることを説明します。 アルコールを含む高温の蒸気やアルコールと接触すると、PVC は有毒物質を放出し、高濃度では人体に有害です。 1〜2回では何も起こらないことは明らかですが、全身使用について話している場合は、そのような接続を拒否する方がよいでしょう。

シリコーンとポリ塩化ビニル (PVC) を区別する方法

両方の材料に火をつけます。 PVC は激しく燃え、煙っぽく、非常に独特の臭いがします。 シリコンはほのかな香りを伴って燃焼し、煙は出ず、燃焼後は軽い灰が残ります。

シリコンはPVCよりもはるかに手触りが良く、滑らかな感触です。

寒い屋外で突然、シリコーンかPVCかというジレンマに陥った場合は、シリコーンは-10℃でも柔軟性と弾力性を保ち、ポリ塩化ビニルはその特性を失わないものの硬化することを知ってください。

使用に適した金属は何ですか

この問題に関してはさまざまな意見がありますが、明確な答えは 1 つだけです。それは食品グレードのステンレス鋼です。 この素材は密造酒チェーンのどの要素とも反応せず、メンテナンスと使用が簡単です。 そして、全期間にわたって、健康にほとんど利益を及ぼさない沈着物を形成することはありません。

以前は、銅の密造酒が遍在していたため、銅が「すべての頭」であると信じられていました。 しかし、これは誤解です。 銅はソ連時代に積極的に使用され始めました。 価格的にも量的にも手頃な材料だったからです。 本当に正しいチンキ剤について言えば、オーク樽より優れたものは見つかりません。 酸素はその壁を通過し、アルデヒドとエーテルは蒸発します。ちなみに、これらは、とりわけ、デバイスの銅要素が熱いアルコール蒸気と接触したときに形成されます。

アルミニウムは、マッシュに常に存在する酢に対して否定的に反応します。 この場合、有毒な塩であるミョウバンが放出されます。

攻撃的な環境に対して不活性（活性ではない）なガラスも最適であると考えられていますが、密造酒製造業者のキッチンは実験室とはほとんど似ておらず、この材料も非常に壊れやすいものです。

もちろん、アルコール乱用や低品質製品の購入による一般的な酩酊の方が、酸化銅よりも早く中毒になったり死亡したりする可能性があります。 さらに、コイルとしては、熱伝導性と製造容易性の点で銅に匹敵するものはありません。 したがって、材料の組み合わせは完全に正当化されます。 これは、ステンレス製の食品鋼またはアルミニウム缶で作られた立方体、およびステンレスまたはプラスチックのケースに入った銅コイルを備えた冷蔵庫です。

そして最後に、自分の手で密造酒を作る方法に関するビデオ

ミルク缶から作られた密造酒は、一流メーカーから洗練されたデザインの製品を購入する際に、かなりの金額を節約できるというユニークな方法だけではありません。 これは、家庭用蒸留システムの外観に関する最も独創的な要望をすべて実現する絶好の機会でもあります。

1 DIY 密造酒ユニット - 信頼性の高い設計には何が必要ですか?

現在、自分の手で蒸留システムを作る方法は複数あります。 しかし、民俗工芸家の間で最も人気があるのは、ミルク缶のデザインです。 このための主な条件は、アルミニウムは周期表のほぼすべての元素と即座に活発に反応するため、いかなる状況でもアルミニウム容器を使用しないことです。 皆さんがよく知っているように、最初の洗浄後、密造酒には​​大量のアセトンとフーゼル油がまだ残っています。

アルミニウム分子と結合すると、人体に取り返しのつかない害を引き起こす可能性があります。 さらに、アルコールとアルミニウム分子が反応すると、缶がふるいのようになってしまい、それ以上使用できなくなります。 そのため、ほとんどの経験豊富な密造酒製造業者はステンレス鋼の缶を使用してユニットを作成します。 ミルク缶から密造酒蒸留器を作るには、少なくとも25リットルの容積を持つ容器自体が必要です。 さらに、2 つの媒体間の熱交換を改善するために必要なコイルを用意する必要があります。

コイルの役割は非常に重要であるため、多くの「フォークデザイナー」がコイルを蒸留システムの「心臓」と呼んでいます。 直径13 mm以下の銅管がその基礎として機能します。 家のパーツを曲げるには、モップまたはシャベル ホルダーを使用できます。 これらの道具がすべて欠けている場合は、小さなパイプを取り出し、ソーダまたは砂を満たし、銅管を巻き付けて詰めたパイプの周りにしっかりと絞ります。 したがって、自分の手で簡単にコイルを作ることができます。

この後、パイプの壁とコイルの巻きの間に約2cmの空きスペースが残るように、コイルのねじれた部分をパイプ内に配置します。 パイプは冷蔵室として機能しますので、捨てないでください。 パイプの外側に特殊なアダプターを取り付け、そこからお湯を取り出し、冷水を供給します。 水がどこから来るかを事前に考えて、その方向にアダプターを作成するのが最善です。 構造を気密にするために、通常の生地を使用できます。 乾燥するとすべての穴が完全に塞がり、お気に入りやモルトがこぼれるのを防ぎます。

次の段階では、パイプの下部と上部の穴をプラグで閉じる必要があります。 銅や錫から切り出すことができます。 プラグの中心にコイルの端が収まる穴を開ける必要があります。

残った生地を使ってすべての接合部をシールすることができます。 冷蔵室に金属パイプを使用する場合は、その端にプラグを溶接できます。 この場合、その上に銀とエポキシ樹脂を注ぐ必要があります。 また、冷凍室と蒸気室を直結することも可能です。 これを行う必要はまったくありませんが、実践が示すように、密造酒の品質にプラスの効果があります。

知っておくことが重要です！

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2 手作り器具用蒸し器

密造酒蒸留器の不可欠な部分である蒸し器を作るには、任意の体積のガラス瓶が必要です。 最も重要なのは、容器をしっかりと閉める蓋が付いていることです。 蓋に穴を2つ開ける必要があります。 缶からのパイプの端は最初の穴に配置され、2番目の穴はアルコールが冷蔵室に入るチャネルを設置する場所として機能します。

自分の手で蒸し器を作るには、鉛筆を使って容器の蓋に穴のサイズと形を描きます。 パイプの寸法と明らかに一致している必要があります。 次に、穴自体を切り取り、そこにチャネルを挿入し、ナットをしっかりと締めます。 パイプをより安全に保つために、接合部をワニスまたは残りの生地で処理できます。

自分の手で蒸し器を作る最後のステップは、瓶を蓋で閉めて接合部を密閉することです。 この後、蒸し器を冷蔵庫に接続できます。冷蔵室は横になったり立ったりしないように注意することが非常に重要です。 最良のオプションは、45 度以下の角度で設置することです。

3 家庭用器具の組み立ては密造酒醸造への道の最後のステップです

自分の手で密造酒システムを作成する最終段階は、そのコンポーネントの組み立てです。 これを行う前に、すべての部品をもう一度注意深く確認してください。部品を所定の位置に取り付けてからでは何も変更できません。

確認したら、いくつかのツールを買いだめする必要があります。

• ドライバーセット;
• ナッツ;
• 染料;
• 透明なマニキュア;
• ペイント用のブラシ。

これらすべての必需品が手元にあれば、すぐに始めることができます。 冷蔵庫に2つのチャンネルを接続し、給水と排水を行います。 水が流れるチューブのもう一方の端は、すぐに蛇口に接続できます。 ホースを下げて使用済みの水をシンクに排水することができます。 この後、ドライバーとナットを使用して、冷蔵庫と蒸し器を接続します。 これは、密造酒を純粋でおいしいものにするため、自分の手で密造酒ユニットを構築するときに必須です。 蒸し器の2番目の部分をミルク缶の蒸留キューブに接続します。

次のステップでは、デバイスをペイントします。 これを行うには、好きな色のペイントを選択し、それをシステム パーツに適用します。 その後、構造にニスを塗る必要があります。 塗料が乾燥するのを待った後、ユニットの動作を確認できます。

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蒸留器の購入が不当な投資であると考える人にとっては、蒸留器を自分で作ることが最善の解決策です。 ただし、密造酒はフラスコから作ることもできますし、必要な「」、同じ冷蔵庫、または別に購入することもできます。

ダーチャ、特に個人宅の多くは、38 リットルのアルミニウム製牛乳瓶を完全に保存しています。 これはソ連時代に最も人気のあるサイズでした。 それらは安価でしたが、密閉できるため非常に実用的でした（そして今でも）。

そして正直に言うと、当時でさえ、これらの缶は自家製蒸留所によって、もろみを入れて蒸留に成功するという独自の目的で積極的に使用されていました。 今日ではさらに多くの選択肢があることは注目に値します。 5リットルから100リットルまでのフラスコを購入できます.

ヨーロッパや中国では主にフラスコが使用されています ステンレス鋼。 おそらく主な理由は、医学研究がアルミニウムの使用を曖昧に解釈していることです。 伝えられるところによると、攻撃的な環境（つまり）と相互作用すると、特に加熱されると酸化します。 これにより、人体に有害な物質が放出されます。

現在でもアルミ製のフラスコやポットを作り続けています。

参照。世界中でアルミニウム調理器具の使用に関連した中毒事件は発生していません。 つまり、科学者の結論は理論上のものにすぎません。

ただし、材質が心配な方には、ステンレス製のフラスコを購入するという選択肢もあります。 中国やヨーロッパ諸国で生産され、ここで販売されています。

注記。 お金を節約するには、オンラインプラットフォーム、たとえば同じAliexpressを通じて、必要なサイズのフラスコを中国から個別に注文できます。

ただし、品質はヨーロッパのものの方が優れています。 しかし、ヨーロッパ製のフラスコに支払ったお金で、ロシア製のかなりまともなフラスコが買えるのであれば、なぜわざわざそんなことをするのでしょうか。

ミルク缶のメリット

ミルクフラスコは、何年も前のものであっても、キューブに適した他の製品に比べて多くの利点があります。

• これは、最小限の変更を必要とする、ほぼ既製の立方体です。 それでも、コンロ（ガスまたは電気）で加熱する場合は、蓋のみを変更する必要があり、缶自体にはまったく触れません。
• フラスコは厚い金属でできており、安全マージンが大きくあります。
• 錆びない、耐久性があります。
• 同じ容器にマッシュを入れることができます。
• アルミニウムはすぐに加熱され、熱がマッシュに伝わり、それによって蒸留速度が上がります。
• ボリュームのあるネックにより、缶を追跡し、簡単に洗うことができます。

欠点としては、缶の底近くに特別な縁が存在することが挙げられます。 このようなフラスコを電気ストーブで加熱するのは困難ですが、ガスストーブ、蒸気発生器、発熱体の場合は問題ありません。

バルブ付きでより安全

主な原因の 1 つは、マッシュに含まれる泡や固体粒子による蒸気パイプの詰まりです。 同時に立方体の内部の圧力が上昇し、タンクの材質が圧力に耐えられなくなると爆発が起こります。 時々、その力が非常に強いため、家の窓が飛び、密造酒製造者は重傷を負い、意識を失う可能性があります。 このとき、アルコールの蒸気が漏れて火災が発生します。

したがって、いかなる場合でも、輸送中はデバイスを放置してはならず、追加の安全対策を講じてください。 主なものは 安全弁の取り付け.

注意。多くの密造酒製造業者は、蒸留キューブにバルブを装備することをためらう理由を、そうすればアルコール蒸気の一部が大気中に「飛んで」しまうからだと説明している。

ならないだろう！適切に蒸留すると、蒸留器内に過剰な圧力が発生せず、アルコール蒸気が出口チューブを通って上昇し、バルブが「機能しなくなります」。

圧力鍋（マルチクッカーも）の仕組みを思い出してください。 中の液体が沸騰して初めて蒸気が出始めます。 蒸留中、マッシュは沸点に達することはなく、バルブから蒸気が放出されることはありません。 しかし、バルブの存在により、不測の事態が発生した場合に役立ちます。

次のオプションから選択できます。

• 約10気圧の圧力で作動するコンプレッサー用のバルブ。 これは少し多すぎるため、フラスコの材質がこれに耐えられない可能性があります (特に新品とは程遠い場合)。 価格は140ルーブルから。
• 1.6気圧で「オン」になる中国製の安全弁。 価格 – 500摩擦。 そしてそれよりも高い。
• 圧力鍋のバルブ。 中国のオンライン販売サイトでの価格は70ルーブル。
• 開いた（密閉されていない）カプセル内の温度計。

これを行うには、フラスコの上部の壁または蓋に 10 mm の穴を開け、そこにステンレス鋼管を気密に固定します。 スポイトの円錐形の輪ゴムをそこに挿入し、次にバイメタル温度計を挿入します。

プローブは立方体の内側にあり、丸いスケールは外側にあります。 蒸留または精留モードでは、温度計がキューブ内の温度を知らせます。 しかし、緊急事態が突然発生し、圧力が急激に上昇した場合、温度計が押し出され、チューブを通して放出されるだけです。

ドレンバルブと蒸気発生器

大きなフラスコの場合はドレンバルブが必要になります。 10リットルのボトル（実際には7リットル以下のマッシュが入ります）の場合、特にその必要はありません。 また、40 リットルの蒸留器のコンテナを空にするのに便利なので、非常に便利です。

回転レバー付きの真鍮のみで作られた蛇口を使用することをお勧めします。 庭のホースを接続して、使用済みのマッシュを排水溝に流したり、庭の堆肥の山に流すこともできます。

デバイスを装備したい場合 蒸気発生器、これを使えば、ストーブでの通常の加熱中に確実に燃える非常に濃い麦汁でも蒸留することができますが、それは難しくありません。 缶の底から 3 センチメートル上に金具がねじ込まれており、密閉性が確保されています。

缶の内側から（この場合、広いネックが重要です）、バブラーまたはスパイラルが取り付け具に取り付けられ、容器の中央まで達します。 蒸気ラインは外部に接続されています。

電気ヒーター

多くの場合、発熱体の使用が推奨され、その設置は難しくありません。

加熱要素の接続サイズと正確に同じサイズの穴を 2 つ開け、ヒーターをフラスコの底から約 5 cm 後退させて固定するだけで十分です。

原則として、すべての接続要素（ガスケット、ナット）は加熱要素に含まれています。 最大 20 リットルの缶の場合、2 キロワットのヒーター、または 2 つ、向かい合って設置された低出力のヒーターで十分です。 38リットルのものの場合、より強力な発熱体（3.5〜4kW）が必要です。

特殊性。発熱体を使用して、沈殿物のないきれいな濾したマッシュを蒸留します。

製品の粒子を含む濃厚な麦汁を蒸留しようとすると、必ず燃えてしまい、密造酒の品質が低下します。

自分で行うにはどうすればよいですか?

将来の密造酒をどのように見るかを決めたら、作成を開始します。

重要。購入した追加製品や蒸留塔を使用する予定がある場合は、事前にそれらを注文し、すべての接続を既存の「キャノピー」の下にすでに作成しておくことをお勧めします。

1. 密閉蓋を作る。 標準的なフラスコの蓋にはすでにシールが付いていますが、それはゴムであるため、私たちがクリスタルクリアを目指して努力している最終製品はゴムのような味になります。 新しいシール シリコンホースから作ることができます。 信頼性が高く、耐久性があり、250〜300℃までの加熱を恐れず、ビールの化学元素と化学反応を起こしません。
2. 蒸気管用の穴開け、継手を挿入します。 オプションとして - 蒸留/強化塔用の穴。 既存設備を中心に大口径化する必要がある。
3. できれば缶の蓋または上部に 安全弁を固定し、それは明らかに役立ちます 留出物を画分に分ける: 最大 78°C - ヘッド、78 ～ 85°C - ボディ、より高い - テール。
4. 計画されていれば ドレンバルブまたは蒸気ライン– すべての接続が気密である必要があることを忘れずに、それを実行します。 ガスケットの他にシリコンシーラント、配管工事用のファムテープ、ネジ接続箇所には耐熱シーラントを使用しております。
5. 発熱体を取り付けたら、必ず次のことを行ってください。 感電から身を守る、ワイヤー接続を確実に絶縁します。 ワイヤー断面積は少なくとも 2.5 cm 非常に良好な取り付け サーモスタット、無停電電源装置または加減抵抗器。 これは、最良の結果を得るために熱を調整するのに役立ちます。
6. コイルと冷蔵庫の存在を提供します– これらの「部品」がなければ蒸留器は機能しません。 冷蔵庫は専門店で購入することも、自分で作ることもできます。

それ以外はすべてあなたの裁量に任されています。 アルコール蒸気や密造酒と接触する化合物では、次のようなものしか使用できないことを忘れないでください。