Սենդվիչներ աղած իշխանի աղցանով. Սաղմոնի սենդվիչներ. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը ձեր գաղափարների հավաքածուի համար: Սենդվիչ աղած իշխանով

Հաճախ դրանք պատրաստվում են որպես տոնական սեղանի համեղ նախուտեստ։ տոնական սենդվիչներշպրատներով, խավիարով, կարմիր ձկներով։ Սենդվիչի բաղադրատոմսերկարող է լինել շատ տարբեր, բայցմեկ կանոն պետք է դիտարկել -քանի որ տոնական սենդվիչներ, ապա նրանք պետք է ուշադիր եփելև գեղեցիկ ձևավորված:

Սենդվիչներ տոնական սեղանի համարտարբերվում են ամենօրյա, ավելի թանկ ապրանքներից (դելիկատեսներից):

Մենք առաջարկում ենք ձեզ լավագույնների ընտրություն սենդվիչներ տոնական սեղանի համար. Պարզ տոնական սենդվիչի բաղադրատոմսերչի խլի ձեր ժամանակի մեծ մասը և կուրախացնի ձեր հյուրերին:

Դասական սենդվիչներ կարմիր խավիարով

Կարմիր խավիարով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

140 գ - կարմիր խավիար;
60 գ - կարագ;
1 հատ. - բագետ:

Կարմիր խավիարը տոնական սենդվիչների պատրաստման ամենահայտնի բաղադրիչներից է։ Դասական կարմիր սենդվիչը բաղկացած է մի կտոր հացից՝ համակցված կարագի և կարմիր խավիարի հետ։

Սենդվիչներ խավիարով և սաղմոնով

Կարմիր խավիարով և սաղմոնով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

հաց - 300-400 գ
կարագ - 200 գ
թույլ աղած սաղմոնի ֆիլե - 200 գ
կիտրոն - 1 հատ.
կարմիր խավիար - համտեսել

Մենք առաջարկում ենք պարզ սենդվիչների բաղադրատոմս կարմիր խավիարով և թույլ աղած սաղմոնով։ Այս սենդվիչները շատ վառ ու գեղեցիկ տեսք ունեն և օգտակար կլինեն ինչպես տոնական օրերին, այնպես էլ յուրաքանչյուրի համար սեղան զարդարելու օր.

Սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով

Տաք սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով շատ հագեցած և համեղ ուտեստ են, որը չի պարունակում բարդ բաղադրիչներ։

Բաղադրությունը:

Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն;
Խոզապուխտ;
Չերի լոլիկ;
Շամպինիոն սունկ;
Կոշտ պանիր;
Մայոնեզ;
Բուսական յուղ տապակելու համար;
Աղ, աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել տոնական սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով

Սենդվիչներ կարմիր ձկով և ավոկադոյով

Տոնական սեղանի համար նախատեսված սենդվիչների մեկ այլ տեսակ, որը ձեզ անտարբեր չի թողնի։

Կարմիր ձկան սենդվիչներ շատ պարզ և արագ են պատրաստվում։ Ուստի պետք չէ դրանք նախապես պատրաստել, ավելի լավ է մատուցելուց առաջ։

Բաղադրությունը:

Սև հաց;
Կարմիր ձկան ֆիլե;
Հասած ավոկադո;
Մայոնեզ;
Կանաչ գազար տերևներ;
Կիտրոն;
Կանաչի զարդարման համար;
Աղ.

Պատրաստում:

Լվացեք կանաչիները և դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի չորանան:

Սև հացը կտրատել բարակ շերտերով։ Ձեր հայեցողությամբ, եռանկյուն կամ քառակուսի:

Լվացեք ավոկադոն, մաքրեք կեղևը, ազատվեք փոսից, մարմինն ինքնին շատ-շատ նուրբ կտրատեք կամ պատառաքաղով տրորեք։ Այնուհետեւ խառնել մայոնեզի հետ։ Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի: Ավոկադոյի մածուկը քսեք հացի կտորներին։

Մենք գնում ենք արդեն կտրատած ձուկը կամ ինքներս սուր դանակով բարակ կտրատում ենք։ Կարմիր ձկան կտորները ռուլետի մեջ գրտնակել և դնել ավոկադոյի մածուկի վրա։

Կիտրոնը լվանալ, չորացնել, կտրատել շերտերով:

Պատրաստի կարմիր ձկան սենդվիչները զարդարում ենք սամիթով և մատուցում գազարի տերևների վրա՝ կիտրոնով։

Իշխանի սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

հաց,
7 կտոր թույլ աղած իշխան,
1 թարմ վարունգ
կիտրոն,
կարագ
զարդարման համար՝ մաղադանոս և կարմիր հաղարջ։

Նախապատրաստում սենդվիչներ իշխանով:

Բոքոնից կտրեք 7 հավասար կտոր և քսեք կարագով։ Վարունգը կողքից կտրատել երկար շերտերով։ Իշխանի կտորները գրտնակում ենք ռուլետի և շամփուրներով ծակում, կպցնելով վարունգի վրա։ Կողքի վրա դրեք կիտրոնի կտորներ և կարմիր հաղարջ: Տոնական սեղանին իշխանի սենդվիչներ մատուցելիս կարող եք դրանք դնել հազարի տերևների վրա և զարդարել մաղադանոսով կամ սամիթով։

Սենդվիչներ կաթնաշոռով և ապխտած սաղմոնով

Բաղադրությունը:

Տարեկանի հաց;
Կաթնաշոռը փափուկ է և ոչ թթու;
Մայոնեզ;
Ապխտած սաղմոն;
Կարմիր սոխ;
Կանաչ սոխ;
Աղ, թարմ աղացած սև պղպեղ;
Սամիթ զարդարման համար.

Թեթև աղած սաղմոնով և ձիթապտուղով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

9 հատ բագետ
9 ձիթապտուղ
9 երկարավուն կտոր սաղմոնի
Կարագ
Հազարի տերեւներ
Խաղող
Մաղադանոս

Նախապատրաստում սենդվիչներ սաղմոնով և ձիթապտուղներով:

Ֆրանսիական բագետը բարակ կտորներով կտրատել ու վրան կարագ քսել, սաղմոնի ֆիլեն խողովակի մեջ փաթաթել։ Վերցնում ենք շամփուր, վրան ձիթապտուղ կպցնում, ձկան խողովակ ու մտցնում բագետի մի կտորի մեջ։ Սենդվիչի կողքին դրեք հազարի մի կտոր և մաղադանոսի մի փոքրիկ ճյուղ։ Խաղողը կիսով չափ կտրատել և զարդարել սենդվիչները։ Նման գեղեցիկ սենդվիչներ կարելի է մատուցել տոնական սեղանի համար։

Խորտկարան սենդվիչներ կարմիր ձկով և վարունգով

Տոնական սեղանը չի կարող ամբողջական լինել առանց խորտիկների սենդվիչների, և կարմիր ձկան և թարմ վարունգով այս բաղադրատոմսը յուղալի մահճակալի վրա կուրախացնի բոլորին: Այն շատ պարզ և արագ է պատրաստվում, բայց սեղանին շատ տոնական և ախորժելի տեսք կունենա՝ ի թիվս այլ ոչ պակաս համեղ ուտեստների։

Բաղադրությունը:

Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն
Թեթև աղած սաղմոն
Սերուցքի պանիր
Սամիթ, մաղադանոս և սոխ
Թարմ վարունգ
Սամիթ, մի քանի ճյուղ՝ զարդարման համար
Աղ, պղպեղ - ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի

Սենդվիչներ շպրատներով և լորի ձվերով

Սպրատներով և լորի ձվերով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է :

160 գ - ցողուններ յուղի մեջ
6 կտոր սպիտակ հաց
2 հատ - լոլիկ
100 գ - գետնիներ (փոքր վարունգ)
3 հատ - լորի ձու
3 ճ.գ. լ. - ձիթայուղ
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել տոնական սենդվիչներ սփրատով և ձվով -

Տոնական սենդվիչներ շպրատներով, ձվով և վարունգով

Սպրատներով և բանջարեղենով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է :

Ֆրանսիական բագետ - 1 հատ:
Sprats մի բանկա – 1 բանկա
Մարինացված վարունգ – 1 բանկա (փոքր վարունգ)
Կոշտ խաշած հավի ձու – 7 հատ:
Մայոնեզ – 3 ճ/գ
Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի
Սամիթ զարդարման համար

Սպրատներով և ավոկադոյով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է :

4 կտոր հաց
1 հատ. - ավոկադո
1 հատ – կիտրոն (հյութի և համի համար)
1 պճեղ - սխտոր
1 բանկա շպրատ
1 ճ.գ. գդալ - գինու քացախ
1-2 լոլիկ (կտրատած)
մաղադանոս

Սենդվիչներ սփրատներով- տոնական սեղանի համար ամենատարածված սենդվիչի բաղադրատոմսերից մեկը: Այս սենդվիչները պատրաստվում են շատ արագ, և միևնույն ժամանակ շատ համեղ են։

Սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

Սպիտակ հաց,
շիլա,
երկու լոլիկ,
մայոնեզ
2 հատ խաշած ձու։

Նախապատրաստում սենդվիչներ:

Թավայի մեջ տապակել հացի կտորները երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի հացը քսել մայոնեզի բարակ շերտով։ Հացի վրա դրեք շպրատներ: Վերևում դնում ենք բարակ շերտերով կտրատած ձվերը: Հետո լոլիկ Զարդարել տոնական սենդվիչներ շպրատներով և ձվերովԴուք կարող եք օգտագործել սամիթ կամ մաղադանոս:

Ծովատառեխով, ձվով և կապարով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

Սև հաց՝ կտրատած
200 գր. - ծովատառեխի ֆիլե
2 հատ. – թույլ աղած վարունգ
3 հատ. – հավի ձու՝ խաշած
1 ճ.գ. - խնձորի քացախ
1 ճ.գ. - բուսական յուղ
50 գր. - կապարներ
10 հատ. - չերի լոլիկ
1 փունջ – թարմ խոտաբույսեր (սամիթ)
Աղացած սև պղպեղ

Տոնական սեղանի համար այս սենդվիչների գլխավոր առավելությունը ոչ միայն թեթեւ ու շատ հաճելի համն է, այլեւ պատրաստման արագությունն ու հեշտությունը։

Սենդվիչներ տավարի մսով, ռուկոլայով և թթու պղպեղով

Հյութալի, նուրբ և համեղ տավարի մսով սենդվիչներ և թթու քաղցր պղպեղներ տոնական սեղանի համար հիանալի միջոց են: Սենդվիչներ հեշտ է պատրաստել, կա միայն մեկ դժվարություն, պետք է նախապես ջեռոցում թխել (բայց չշռայլել տապակման աստիճանով) մի կտոր տավարի փափկամիս, այնուհետև բարակ կտրատել և օգտագործել սենդվիչների համար։

Բաղադրությունը:

Բագետ, բոքոն կամ հաց;
Սենդվիչ կարագ;
Տապակած տավարի միս, օրինակ՝ տապակած տավարի միս;
Մարինացված կարմիր պղպեղ;
Ռուկոլա;
Ֆրանսիական մանանեխի լոբի.

Պատրաստում:

Մարինացված պղպեղը շերտերով կտրատել։

Հացը կտրատել փոքր շերտերով, ապա քսել սենդվիչի կարագի բարակ շերտը։ Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել ռուկոլայի մի քանի տերեւ։

Տավարի միսը կտրատել բարակ շերտերով, յուրաքանչյուր շերտը դեկորատիվ գրտնակել և դնել կարագով և ռուկոլայով հացի վրա։

Պղպեղի շերտեր դնել մսի վրա և այլն: Զարդարեք ռուկոլայով և ֆրանսիական մանանեխով։

Տավարի մսով սենդվիչներ պատրաստ են, մատուցեք։

Սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

մեկ ֆրանսիական բոքոն,
փաթեթ ծովախեցգետնի ձողիկներ 200 գրամ,
կարագ, մայոնեզ,
երկու լոլիկ,
մաղադանոս կամ սամիթ՝ զարդարման համար։

Նախապատրաստում սենդվիչներ:

Բոքոնը բարակ շերտերով կտրատել, քսել կարագով, ծովախեցգետնի ձողիկները բարակ կտրատել ու գեղեցիկ շարել հովհարի մեջ։ Կողքին դրեք լոլիկի մի կտոր։ Մենք զարդարում ենք յուրաքանչյուր սենդվիչ մայոնեզով և խոտաբույսերով:

Սենդվիչներ սալյամիով և ձիթապտուղներով

Իդեալական նախուտեստ տոնական սեղանի համար։ Հեշտ և արագ պատրաստվող, հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է նախատոնական շտապում: Սենդվիչներ սալյամիով և ձիթապտուղներով շատ էլեգանտ և ախորժելի տեսք ունեն։ Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք այս սենդվիչի բաղադրատոմսին և զարմացրեք ձեր հյուրերին նման ոչ բարդ, բայց բավականին արժանի խորտիկով:

Բաղադրությունը:

Բագետ, բոքոն կամ հաց ձեր ընտրությամբ;
Սերուցքի պանիր;
Սալամի;
Քաղցր կարմիր պղպեղ;
Ձիթապտուղ;
Մաղադանոս.

Պատրաստում:

Սալյամիով և ձիթապտուղով սենդվիչներ պատրաստելու համար նախ պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները։

Հացը կամ բոքոնը կտրատել բարակ կտորներով։

Լվացեք կանաչիները և դրեք թղթե սրբիչի վրա։

Լվացեք պղպեղը, հանեք սերմերը և կտրեք կամայական փոքր շերտերով:

Մարինադը ցամաքեցնել մարինացված ձիթապտուղներից կամ հեռացնել դրանք մարինադից, ինչպես նաև դնել թղթե սրբիչի վրա՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Հաջորդը նրանք պետք է կտրվեն օղակների մեջ:

Կտրել սալյամին հավասար, բարակ շերտերով:

Հիմա եկեք սկսենք համեղ սենդվիչներ հավաքել:

Հացի յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել սերուցքային պանրի բարակ շերտը։

Սալյամի շերտը գլորում ենք «վարդի» կամ ինչ ուզում եք, բայց այնպես, որ գեղեցիկ ու ախորժելի լինի։ Պանրի շերտի վրա դնել երեք-չորս սալյամի վարդակներ, յուրաքանչյուր վարդակի վրա դնել մի թեյի գդալ սերուցքային պանիր՝ փոքրիկ գնդակի տեսքով: Եվ հիմա մենք զարդարում ենք ձիթապտղի օղակներով, խոտաբույսերով և պղպեղի կտորներով, ինչպես լուսանկարում:

Պատրաստի տոնական սենդվիչները՝ սալյամիով և ձիթապտուղներով, դնել գեղեցիկ ուտեստի վրա և մատուցել։

Խեցգետնի ձողերով և կիվիով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

8 կտոր ֆրանսիական բոքոն
Կարագ
8 կտոր կոշտ պանիր
1 կիվի
Ծովախեցգետնի ձողիկներ
Կանաչի զարդարման համար
Մայոնեզ

Կտրեք ֆրանսիական բոքոնը և քսեք կարագով: Վերևում դրեք պանրի կտորներ։ Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը բարակ շերտերով և դրեք սենդվիչի վրա: Կիվին մաքրում ենք ու կտրատում։ Յուրաքանչյուր շրջանակի վրա փոքր կտրվածք ենք անում և դնում սենդվիչի վրա։ Սենդվիչները զարդարում ենք մայոնեզով և մաղադանոսով։ Մեր համեղ խորտիկը պատրաստ է։

Տոնական սենդվիչներ ձողաձկան լյարդով

Ձողաձկան լյարդով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

6 կտոր հաց (բագետ, բոքոն)
1 տուփ - ձողաձկան լյարդ (պահածոյացված)
2 հատ. - հավի ձու (կամ լոր)
1 հատ. - սոխ

Կոդի լյարդով խորտիկ սենդվիչներ համեղ են, գեղեցիկ տեսք ունեն և շատ արագ եփում են։

Սենդվիչներ շիճուկով և ձվով

Սպրատով և ձվով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

6 կտոր տարեկանի հաց
2 հատ. - պինդ խաշած հավի ձու (կարող եք օգտագործել
և լոր) –
350 գր. – թեթև աղած շիլա
30 գր. - կարագ
1 փունջ - սոխ

Ինչպես պատրաստել սենդվիչներշպրտով տոնականի համարկամ ֆուրշետի սեղանքայլ առ քայլ լուսանկարներով դուք կարող եք

Տոնական սաղմոնի սենդվիչներ

Սաղմոնի սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

Սաղմոնի աղած ֆիլե
Սև հացի կլոր կտորներ՝ զարդարելու համար
Կարագ
Սամիթ և մաղադանոս
Հավի ձու
Աղցան մայոնեզ
Կարմիր հաղարջ՝ զարդարման համար

Նախապատրաստում սենդվիչներ:

Սև հացը բարակ կտրատել բարակ կտորների մեջ և թխվածքաբլիթով կտրել շրջանակները: Սամիթը մանր կտրատել։ Ձուն պինդ եփել։ Հացի կտորները քսել կարագով։ Կողքերը քսել մայոնեզով և շաղ տալ սամիթով։ Թեթև աղած սաղմոնի շերտերը ռուլետի մեջ գլորեք և դրեք սենդվիչի վրա: . Ձուն մանր կտրատել և դնել սաղմոնի մի կողմում։ Մյուս կողմից մենք դնում ենք կարմիր հաղարջի հատապտուղ և մաղադանոս:

Սենդվիչ թունաով և լորի ձվով

Թունայով և լորի ձվով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

Տարեկանի հաց - 4 շերտ
Լորի ձու - 4 հատ
Կարագ – 50 գր.
Մարինացված վարունգ - 6 հատ:
Թունա բանկաից՝ սեփական հյութի մեջ՝ 200 գրամ
Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
Սամիթ մի քանի ճյուղ զարդարելու համար

Այս սենդվիչը շատ համեղ և գեղեցիկ տեսք ունի: Պատրաստեք սենդվիչ թունաով և լորի ձվով մեր բաղադրատոմսով։

«Ladybird» սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

Բագետ
Ապխտած բալիկ
Չերի լոլիկ
Ձիթապտուղներ
Կարագ
Մայոնեզ
հազարի տերեւներ, մաղադանոս՝ զարդարման համար

Բագետը բարակ կտրատել կտորների մեջ և քսել կարագով։ Ապխտած բալիկը կտրատել բարակ կտորներով։ Չերի լոլիկը կիսով չափ կտրատում ենք և կտրում ենք՝ ծայրերը մի փոքր իրարից հեռացնելով, որ թեւեր ձևավորվեն։ Ձիթապտուղները կտրատել չորս մասի։ Այժմ, երբ ամեն ինչ կտրված և պատրաստված է, մենք սկսում ենք հավաքել մերը Ladybug Սենդվիչ. Կարագով պատված բոքոնի վրա դրեք հազարի տերևը: Ապխտած բալիկը դնել աղցանի վրա։ Եվ հիմա մենք սկսում ենք նախագծել մեր Ladybugs-ը: Բալիկի կտորի վրա դնել կես լոլիկ և ձիթապտղի քառորդից գլուխ պատրաստել։ Այժմ մայոնեզից աչքեր ենք պատրաստում, իսկ ձիթապտղի մանր կտորներից՝ մեջքի վրա բծեր։ Տեղադրում գեղեցիկ տոնական սենդվիչներափսեի մեջ և զարդարել մաղադանոսով: Մեր համեղ Սենդվիչներ «Ladybugs»«պատրաստ.

Սենդվիչներ ծովատառեխով և մանանեխի յուղով

Բաղադրություն ծովատառեխով սենդվիչների համար.

4 շերտ մուգ հաց
2 ճ.գ. յուղեր
1 ճ.գ մանանեխ (ֆրանսիական հացահատիկ)
1-2 վարունգ
1-2 ծովատառեխի ֆիլե
սամիթ
թարմ աղացած պղպեղ

Սև հաց ծովատառեխն ու վարունգը ամենահամեղ համադրություններից են։ Եվ, հավանաբար, ամենավանդականը:

Սենդվիչներ ծովախեցգետնի և խեցգետնի մսով

Բաղադրությունը:

Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն
Ծովախեցգետնի միս կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ
Մաքրված ծովախեցգետին
Կոշտ պանիր
Սերուցքի պանիր
Չերի լոլիկ
Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի
Սամիթ, սոխ

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!

Սենդվիչները համարվում են պարզ ու պարզ ուտեստ, որը պատրաստելը մեծ ջանքեր չի պահանջում։ Բայց եթե գործընթացին մոտենաք պատշաճ երևակայությամբ և հմտությամբ, ապա նման վերաբերմունքը իրավամբ կզբաղեցնի տոնական սեղանի հիմնական տեղերից մեկը:

Սենդվիչներ կարելի է պատրաստել ցանկացած բաղադրիչից։ Հատուկ առիթների համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ճանաչված դելիկատեսներ։ Կարմիր ձկան ֆիլեը հիանալի է ցանկացած ձևով՝ ապխտած, աղած կամ խաշած, և այն հիանալի է համեղ և հագեցնող սենդվիչներ ստեղծելու համար:

Յուղոտ ֆիլեը լավ համադրվում է բոլոր մթերքների, հատկապես պանրի, սնկերի, ծովամթերքի, խաշած ձվի և դեղաբույսերի հետ: Ընդամենը 3-5 բաղադրիչ հմտորեն համադրելով՝ տնային տնտեսուհին կարող է պատրաստել տարբեր տեսակի սենդվիչների գունեղ տեսականի՝ առանց դրա վրա շատ ժամանակ ծախսելու։

Սենդվիչներ եփած իշխանով

Սենդվիչներ՝ հիմնված տարեկանի կրուտոնների վրա, լցոնված խաշած իշխանով, ձվով և պանրով, լրացված վարունգի բարակ ժապավենով:

Բաղադրիչների ցանկ.

տարեկանի հաց – 300 գ.
Իշխանի ֆիլե – 300-400 գ.
Եփած ձու - 2 հատ:
Մայոնեզ - 100 գ.
Սխտոր - 1 հատ.
Չորացրած կանաչի.
Թարմ վարունգ - 100 գ:
Պանիր – 100 գ.

Խոհարարության եղանակը.

Եփել 200 գրամ իշխանի կտոր։ Հովացրեք արգանակի մեջ, կտրատեք ֆիլեների մեջ։
Ձուն և պանիրը քերել, խառնել մանրացրած ձկան և ճզմած սխտորի հետ։ Ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ ըստ ճաշակի:
Օգտագործելով բանջարեղենը կեղևահանող, հաստ վարունգը ժապավեններով կտրատեք։
Տապակել տարեկանի կրուտոնները և սառչել:
Յուրաքանչյուր կրուտոնի վրա դնել 1-2 ճ/գ. լ. աղացած ձուկ. Հավասարաչափ տարածել, զարդարել վարունգի ժապավենով վարդագույն գլորված։

Սենդվիչ աղած իշխանով

Դասական նախուտեստ՝ թեթև աղած ձկան ֆիլեով։

Բաղադրիչների ցանկ.

Բագետ - 1 հատ:
Թեթև աղած ֆիլե կամ պատրաստի աղացած միս – 200 գ։
Մաղադանոս, ռեհան, սամիթ - 20-ական գ։
Կիտրոն դեկորացիայի համար.
Սխտոր - 2 հատ.

Խոհարարության եղանակը.

Բլենդերի ամանի մեջ դնել թակած իշխանի ֆիլեը, հաստ կարագը, լվացած և չորացրած խոտաբույսերը և սխտորի մեխակները։
Իմպուլսային ծրագրի միջոցով կերակուրը մանրացրեք կոպիտ զանգվածի։
Թարմ բագետը կտրատել և յուրաքանչյուր կտորի վրա ձկան յուղ քսել։
Զարդարեք կիտրոնի շերտով և ձիթապտղի կտորներով։

Սենդվիչներ իշխանի և ավոկադոյի յուղով

Սենդվիչների տոնական տարբերակ՝ հասած ավոկադոյի մածուկով և թեթև աղած ֆիլեի կտորներով։

Բաղադրիչների ցանկ.

Կրեմ – 50 մլ.
Բոքոն – 400 գ.
Ավոկադո - 200 գ.
Քաղցր սերուցքային կարագ - 100 գ:
Եփած կարտոֆիլ – 100 գ.
Խնձորի քացախ - 10 մլ:
Շաքարավազ – 0,5 թ/գդ.
Թեթև աղած ֆիլե, բարակ կտրատած – 200 գ։
Աղ.
Սեւ պղպեղ.

Խոհարարության եղանակը.

Մանրացրեք կեղևավորված ավոկադոյի միջուկը, խառնեք մինչև հարթ լինի մանրացված կարտոֆիլի, փափուկ կարագի, շաքարավազի, քացախի, համեմունքների և աղի հետ։ Ցանկության դեպքում ավելացնել խոտաբույսեր:
Մակարոնը ծածկում ենք թաղանթով և կես ժամ թողնում սառնարանում, որպեսզի ամրանա։
Պատրաստի մածուկը քսել թարմ կամ տապակած բոքոնի կտորների վրա։
Վերևում ծածկել կարմիր ձկան շերտով:

Սենդվիչներ թխվածքաբլիթների վրա

Համեղ խորտիկ կարելի է պատրաստել ոչ միայն թարմ հացի և խրթխրթան կրուտոնների, այլև անյուղ խրթխրթան թխվածքաբլիթների կամ թխվածքաբլիթների վրա: Ստորև ներկայացված է տարբերակներից մեկը.

Բաղադրիչների ցանկ.

Պանրի համով թխվածքաբլիթներ – 20 հատ.
ապխտած իշխան – 100 գ.
Ծովախեցգետին – 100 գ.
Ձու – 2 հատ.
Եգիպտացորեն - 50 գ.
Կանաչ սոխ - 50 գ:
Մայոնեզ - 100 գ.
Երիտասարդ հազարի տերևներ.
Սխտոր - 1 հատ.
Խնձորի քացախ – 0,5-1 թ/գդ.

Խոհարարության եղանակը.

Ապխտած առանց ոսկորների ֆիլեի մի կտոր, եփած ձուն և կանաչ սոխը կտրատել հավասար մասերի։
Մայոնեզին ավելացրեք ցանկացած համեմունք, մի քիչ խնձորի քացախ, մեկ կամ երկու պճեղ սխտոր։
Խաշել ծովախեցգետինները և սառչել արգանակի մեջ: Պատահականորեն մանրացրեք:
Միավորել ապխտած իշխանը, եփած ծովախեցգետինն ու ձուն, քաղցր եգիպտացորենը և կանաչ սոխը։ Համեմեք մայոնեզով և համեմունքներով։
Մեկ գալետի վրա լցնել մոտ 1-2 թեյի գդալ։ լցոնումներ. Աղցանի թմբի եզրերով զարդարեք երիտասարդ հազարի կտորներով։ Վերևում պղպեղ ցանել:

Սենդվիչներ կիվիով և իշխանով

Քաղցր և թթու մրգերը լավ համադրվում են կարմիր ձկան նուրբ ֆիլեի հետ: Դա վերաբերում է ոչ միայն ցիտրուսային մրգերին, այլև վաղուց արդեն ծանոթ կիվիին։

Բաղադրիչների ցանկ.

Կաթնաշոռ - 200 գ:
Աղած ձուկ – 200 գ:
Սխտոր - 3 հատ.
Չորացրած չիլի պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Կիվի ֆիրմա – 2 հատ.
Սոխի փետուրներ զարդարման համար.
Թարմ սամիթ.
Տոստ հաց կամ բագետ:

Խոհարարության եղանակը.

Կաթնաշոռի մածուկ պատրաստել փափուկ պանրից, թարմ սխտորից և սամիթից, աղից և համեմունքներից: Համը ամբողջացնելու համար հիմքի վրա կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի համ և հյութ։
Իշխանի ֆիլեը կտրատել հացի կտորների չափ բարակ շերտերով։
Կտորները շաղ տալ համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի և մի փոքր չորացնել, մինչև ձեռք բերվի թեթև «կարմրություն»։ Հովացրեք ընդունելի ջերմաստիճանի:
Քսում ենք պատրաստի մածուկով (կարող եք այն վարդակների տեսքով խողովակով, օգտագործելով հրուշակեղենի կորնետ):
Մաքրել խիտ կիվի մրգերը և լայն դանակով կտրատել դրանք:
Հացի կտորները կարմրախայտով պատում ենք կաթնաշոռի մածուկով, ապա կիվիի շերտերով։

Այնքան համեղ, շատ ախորժելի ու գեղեցիկ սենդվիչներ աղած իշխանովԵս այսօր եփել եմ։ Ես գնել եմ արդեն կտրված իշխան, շատ հարմար է։ Նման սենդվիչներ կարելի է պատրաստել կամ հացից, և նույնքան համեղ են ցանկացած հացից, կամ բագետից կամ բոքոնից։ Ես նախընտրեցի բոքոնը, բայց կիսով չափ կտրեցի։ Իշխանի և թարմ վարունգի հիանալի համադրություն։ Ես նաև զարդարեցի կիտրոնի կտորներով և կարմիր հաղարջով։ Շատ համեղ ստացվեց, իսկ շամփուրների շնորհիվ այն նույնպես գեղեցիկ էր։

Խոհարարության համար 7 սենդվիչներ աղած իշխանովմեզ անհրաժեշտ կլինի՝

7 հատ բոքոն
7 հատ թույլ աղած իշխան
1 թարմ վարունգ
Կիտրոն
Կարագ
Կարմիր հաղարջի հատապտուղներ
Մաղադանոս
Զարդարման համար հազարի տերեւներ

Բոքոնի կտորներյուղել կարագով:

Վարունգները երկարավուն դարձնելու համար բարակ շերտերով կտրատել երկայնքով:

Իշխանի կտորներգրտնակել ռուլետի մեջ և շամփուրներով ծակել՝ կպցնելով վարունգի վրա։

Կողքի վրա դրեք կիտրոնի կտորներ, իսկ կիտրոնի վրա՝ կարմիր հաղարջի հատապտուղ:

Մյուս կողմից մաղադանոս ենք դնում։

Մեր համեղ սենդվիչներ աղած իշխանովպատրաստ.

Այս սենդվիչների համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն իշխան, այլ, օրինակ, սաղմոն կամ այլ ձուկ։

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!

Իշխանի սենդվիչները շատ համեղ և օրիգինալ խորտիկ են։ Սովորաբար, սենդվիչների մեջ իշխանը համակցվում է այնպիսի ապրանքների հետ, ինչպիսիք են պանիրը, խոտաբույսերը, վարունգը, կիտրոնը, ձուն և այլն: Իշխանը կարելի է օգտագործել թեթև աղած կամ աղած։ Իշխանի հում ֆիլեը օգտագործվում է տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար։

Իշխանի սենդվիչների շատ բաղադրատոմսեր կան: Դիտարկենք դրանցից մի քանիսի բաղադրատոմսերը:

Սենդվիչներ թույլ աղած իշխանով և սերուցքային պանրով

Հաց՝ կես բոքոն։
Կրեմի պանիր (չաղած)՝ 200 գրամ։
Կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի։

Հացը կտրատել, առանց ձեթի տապակի մեջ կամ թոստերի մեջ պատրաստել տոստ։ Հացը քսել սերուցքային պանրով և վրան դնել իշխանի կտորներ։ Զարդարել կանաչիներով։