Отглеждане на есетра с ягоди в Израел. Рибовъдството е вкусен и печеливш бизнес

Работата на система, в която рибата и селскостопанските култури се отглеждат заедно, е много сложен въпрос, изискващ знания от три напълно различни, на пръв поглед, области на науката. Това са аквакултура (рибовъдство), хидропоника (парниково отглеждане) и микробиология (отглеждане на бактерии в биофилтър). Животни, растения и бактерии - това са трите действащи "лица" във всеки затворен биологична системакоито живеят в симбиоза помежду си. Първото описание на такова съвместно съжителство е дадено през миналия век от В. И. Вернадски и го нарича "Учение за биосферата"!

Общ изглед на експерименталната постановка:

стотици сибирски есетри ("Lensky" есетра) живееха в бял пластмасов басейн, отляво имаше хидропонна инсталация (с променливо ниво на водата) за отглеждане на марули, ягоди или домати, отдясно - филтърна система и цилиндър с компресиран кислород;

в пясъчния филтър вместо пясък са използвани пластмасови гранули, чиято основна цел е да могат да ги заселят с нитрифициращи бактерии, както и да задържат неразтворени във вода суспендирани частици с размер над 100 микрона. Такъв модифициран филтър е едновременно биофилтър и механичен филтър. За да се избегне образуването на застойни зони (анаеробни) и запушване на биофилтъра, филтърът често се промива обратно;

промивната вода се утаява и твърдата утайка се използва за компост;

е инсталирана алармена система, която се обажда на мобилния телефон на главния разработчик (системата е сглобена от аларма срещу взломи следователно евтин). Към входните релета са свързани три сензора: наличие на електричество в офиса, концентрация на кислород във водата и ниво на водата в рибния басейн. Основната цел на експеримента е да се провери точността на математически модел, описващ затворена екосистема по отношение на хранителните вещества.

Разработи и сглоби инсталацията Krasnoborodko V.V.

Преди началото на експеримента бяха избрани параметри на водата, които трябва да се поддържат по време на експеримента:

За есетра:
- максимална концентрация на амоняк, mg/l;
- максималната концентрация на общ амоний (изчислена при познаване на pH и температурата на водата), mg/l;
- максимална концентрация на нитрити, mg/l;
- максимална концентрация на нитрати, mg/l;
- максимална концентрация на неразтворени суспендирани частици, mg/l;
- максимална концентрация на въглероден диоксид, mg/l;
- минимална концентрация на кислород, mg/l;
- температура на водата, С;
- pH диапазон на водата (като се вземат предвид нуждите на растенията);
- диапазон на алкалност на водата (изчислен, като се вземе предвид зависимостта на pH и CO2), mg/l като CaCO3;
- диапазон на твърдост на водата, mg/l като CaCO3.

За ягоди:
- максимална концентрация на разтворени вещества, mg/l;
- оптимални концентрации на макро и микроелементи: Ca, Mg, K, N (като NO3), P (като PO4), S (като SO4), Cl, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo.

За регулиране на pH на водата се използват: KOH, CaO, Ca(OH)2 (както е известно, отпадъчните продукти на рибите понижават pH, докато растенията, напротив, го повишават. Но в този случай, преобладават окислителните процеси).

В резултат на този експеримент беше натрупан голям експериментален материал, включващ: динамиката на основните хранителни вещества (NO3, PO4, SO4, K, Ca и Mg), доставени с храна за риби и натрупани в риби, растения и твърди отпадъци. В резултат на този експеримент водата не се разля никъде, а беше използвана повторно. Загубите на вода се състоят само от изпарение. pH се коригира два пъти на ден (особено в края на експеримента, когато биомасата на есетровите риби се увеличи значително), докато микроелементите се регулират веднъж седмично. Макронутриентите не бяха добавени, т.к. дойде с храна за риби, с изключение на калий и калций, които се добавят под формата на хидроксиди, в зависимост от това какво липсва.

Математическият модел на поведението на такава биосистема в края на експеримента беше доведен до съвършенство. Беше възможно дори и без скъпи тестове да се предскажат точно текущите концентрации на макроелементи във водата, количеството хидроксиди, необходими за регулиране на pH на водата, както и някои микроелементи.

Експлоатацията на такива затворени системи (с циркулационно водоснабдяване) изисква задължително присъствие на обучен оператор в рамките на 24 часа. Това е важно за бързото отстраняване на сривовете в системата за поддържане на живота на рибите. Ако гъстотата на отглеждане на риба е висока (авторът я доведе до 400 kg / m3), за да се постигне максимален добив и да се намалят разходите за отопление на помещението, тогава вероятността от счупване на компонентите на вашата инсталация се увеличава. Например, ако спрете да доставяте на рибата кислород, рискувате да загубите цялата рибна популация за 20 минути!
Критичен интервал от време:

Работата на система, в която рибата и селскостопанските култури се отглеждат заедно, е много сложен въпрос, изискващ знания от три напълно различни, на пръв поглед, области на науката. Това са аквакултура (рибовъдство), хидропоника (парниково отглеждане) и микробиология (отглеждане на бактерии в биофилтър). Животни, растения и бактерии – това са трите действащи лица във всяка затворена биологична система, които живеят в симбиоза помежду си. Първото описание на такова съвместно съжителство е дадено през миналия век от В. И. Вернадски и го нарича "Учение за биосферата"!

Не всичко обаче е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Организмите, живеещи на Земята, са доста трудни за унищожаване, поне прости форми на живот. Ако опишем поведението на такива три кита като: животни, растения и бактерии, или, нека ги наречем по различен начин, потребители, производители и деструктори, тогава получаваме диференциално уравнение от 2-ри ред, което няма пряко решение. Но ние знаем, че формите на живот са упорити, освен това те са в състояние да се адаптират към променящите се условия на околната среда, така че няма нужда да се опитвате да вземете предвид всички химични елементи, а по-скоро да се концентрирате върху така наречените „маркери“. За останалите химически елементисистемата ще се приведе в баланс. Следователно уравнението се опростява и става напълно разрешимо. Това е основната идея на математическия модел на Василий Краснобородко. Благодарение на този подход беше възможно да се изчислят точно напълно затворени системи и да се разработи метод за производство на абсолютно запечатани живи аквариуми. Питате защо се произвеждат само такива малки аквариуми със скариди, а не с рибки? И това е много просто, за да създадете напълно затворена система за малка риба, ще ви трябва обем от най-малко 200 литра вода. Ще трябва да го вземете в лабораторията и няма да можете да го вземете вкъщи, защото. 200 литров аквариум тежи 200 кг!

Есетра + Ягода = ЗАТВОРЕНА БИОЛОГИЧНА СИСТЕМА

Всички материали, представени по-долу, са специално редактирани за широк кръг читатели. Без сложни формули, за да може всеки да разбере какво е искал да каже авторът. Може би в бъдеще ще бъде създаден специален платен сайт за тесен кръгчитатели, където ще бъде възможно да се обсъждат и обсъждат нови експерименти и методи за изчисляване на биологично затворени системи.

Общ изглед на експерименталната постановка:
стотици сибирски есетри ("Lensky" есетра) живееха в бял пластмасов басейн, отляво имаше хидропонна инсталация (с променливо ниво на водата) за отглеждане на марули, ягоди или домати, отдясно - филтърна система и цилиндър с компресиран кислород;

В пясъчния филтър вместо пясък са използвани пластмасови гранули, чиято основна цел е да могат да ги заселят с нитрифициращи бактерии, както и да задържат неразтворени във вода суспендирани частици с размер над 100 микрона. Такъв модифициран филтър е както биофилтър, така и механичен филтър. За да се избегне образуването на застойни зони (анаеробни) и запушване на биофилтъра, филтърът често се промива обратно;

Промивната вода се утаява и твърдата утайка се използва за компост;

Инсталирана е алармена система, която се обажда на мобилния телефон на основния разработчик (системата е сглобена от аларма срещу крадец и следователно не е скъпа). Към входните релета са свързани три сензора: наличие на електричество в офиса, концентрация на кислород във водата и ниво на водата в рибния басейн. Основната цел на експеримента е да се провери точността на математически модел, описващ затворена екосистема по отношение на хранителните вещества.

Разработи и сглоби инсталацията Krasnoborodko V.V.

Работата на система, в която рибата и селскостопанските култури се отглеждат заедно, е много сложен въпрос, изискващ знания от три напълно различни, на пръв поглед, области на науката. Това са аквакултура (рибовъдство), хидропоника (парниково отглеждане) и микробиология (отглеждане на бактерии в биофилтър). Животни, растения и бактерии – това са трите действащи лица във всяка затворена биологична система, които живеят в симбиоза помежду си. Първото описание на такова съвместно съжителство е дадено през миналия век от В. И. Вернадски и го нарича "Учение за биосферата"!

Не всичко обаче е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Организмите, живеещи на Земята, са доста трудни за унищожаване, поне прости форми на живот. Ако опишем поведението на такива три кита като: животни, растения и бактерии, или, нека ги наречем по различен начин, потребители, производители и деструктори, тогава получаваме диференциално уравнение от 2-ри ред, което няма пряко решение. Но ние знаем, че формите на живот са упорити, освен това те са в състояние да се адаптират към променящите се условия на околната среда, така че няма нужда да се опитвате да вземете предвид всички химични елементи, а по-скоро да се концентрирате върху така наречените „маркери“. За останалите химични елементи системата ще се приведе в баланс. Следователно уравнението се опростява и става напълно разрешимо. Това е основната идея на математическия модел на Василий Краснобородко. Благодарение на този подход беше възможно да се изчислят точно напълно затворени системи и да се разработи метод за производство на абсолютно запечатани живи аквариуми. Питате защо се произвеждат само такива малки аквариуми със скариди, а не с рибки? И това е много просто, за да създадете напълно затворена система за малка риба, ще ви трябва обем от най-малко 200 литра вода. Ще трябва да го вземете в лабораторията и няма да можете да го вземете вкъщи, защото. 200 литров аквариум тежи 200 кг!

Защо беше необходимо да се огради цялата тази градина?

За отглеждане на топлолюбиви видове риби важен критерийе температурата на водата. В нашата климатична зонас обичайния метод (например метод на клетка) е възможно да се отглежда есетра само 4-5 месеца в годината. През останалото време есетрата не се храни и съответно не расте. Поради това расте от 3 грама пържени до търговско тегло от 1 кг за 2-3 години. Оптималната температура за растеж на есетрата е 20°C-24°C. Подгряването на вода във фабрика за есетрови риби е задънена улица. Невъзможно е да загреете 200 m3/h вода от 10°C до 24°C – цяла електроцентрала не е достатъчна за това! Единственият изход от тази ситуация е есетрите да се засаждат високо в басейните и да не се използва водата от реката, а да се чисти и да не се пуска топла вода от системата (есетра + ягоди). След това можете да поставите цялата инсталация в отопляема стая и да поддържате температура 20°C-24°C. Предварителните резултати показват, че е възможно да се произвеждат до 80 kg есетра на m2 басейн с дълбочина 1 m годишно и 10 kg ягоди от същата площ. Есетрата е хищник, така че корените на растенията не го интересуват. Цената на есетрата с този метод пада няколко пъти! Така че е възможно да се създаде рибна продукция въз основа на тази технология. При този метод на отглеждане се постига нисък разход на комбиниран фураж - на 1 кг есетра се изразходва 1,5 кг комбиниран фураж, срещу 3 кг комбиниран фураж при езерно отглеждане. Защо това е така, не е трудно да се разбере. При езерните риби имате период на зимуване, когато температурата на водата стане ниска. Рибата спира да се храни и съответно не наддава, а отслабва. Лятото я храниш, а зимата отслабва. В затворена система можете да поддържате температурата на водата топла и нямате период на зимуване. Рибата яде, наддава, мисли, че зимата ще дойде утре. Ето защо консумацията на фураж е 2 пъти по-малка! Никоя рибна ферма не може да се конкурира.

В аквапоничните инсталации получават ягоди или ягоди хранителни веществаот вода, която постоянно циркулира през кутиите. Водата с разтворени в нея хранителни вещества се стича по дъното на кутията в тънък слой. Растенията се засаждат в чаши, чието дъно е леко повдигнато и не докосва хранителния слой. Докато растенията растат, корените потъват в хранителния слой и получават всички хранителни вещества, обогатени с кислород от течността. Ягодите (ягодите) се отглеждат най-добре върху твърд, дишащ субстрат (експандирана глина, едър перлит, чакъл, едър речен пясък).

Корените от ягода (ягода) не трябва да са в неподвижен разтвор. Това ще доведе до смъртта на растенията. Корените на ягодите (ягодите) също не обичат обилно и продължително наводняване.

Едно възрастно ягодово растение изисква капацитет от 3 литра или повече. Можете да засадите растения в един съд, това ще изисква 10-15 литра за 3-4 растения. В оранжериите се засаждат около двадесет растения на квадратен метър. Растенията се поставят на разстояние 20-30 сантиметра едно от друго. Сортовете с големи листа се засаждат на по-голямо разстояние. Компактните сортове могат да се засаждат на разстояние 10-15 сантиметра между растенията.

Също така широко използвана в системите за аквапоника за отглеждане на ягоди (ягоди) е смес от вермикулит и перлит в комбинация с капково напояване. При инсталации с експандирана глина и капково напояване водата се подава за 15-20 минути на всеки 1,5 часа. Разтворът не трябва да пада върху растението.

Вертикално отглеждане на ягоди

За да спестите място и да го използвате максимално, отглеждайте ягоди вертикално. За да получите красива вертикална инсталация, трябва да засадите ягоди (ягоди) на ниваили използвайте сортове, които са склонни към плододаване и на дъщерни розетки. При вертикален начинНа 1 квадратен метър могат да се поставят 60-100 растения. Количеството зависи от сорта и използваното оборудване.

Опрашване на ягоди в оранжерии с аквапоника

добив ягоди в аквапоникапряко зависи от организацията на изкуствено опрашване в оранжерии. Помислете за няколко начина за опрашване на ягоди (ягоди) в оранжерия.

Ако насаждението е малко, няколко квадратни метраза да отглеждате до сто растения, можете да приложите прост метод за опрашване на ръка - с помощта на обикновена, но винаги много мека четка (за рисуване или малка козметична четка). Четката трябва да е само от естествен косъм. Работна сутрин в оранжерия, когато ягодите започнат да цъфтят, трябва да започнете, като вземете четка и внимателно почистете всяко отворено цвете. Отглеждайки едновременно два или три сорта ягоди или ягоди, ще постигнете кръстосано опрашване на цветя и това ще повлияе положително на добива и качеството на плодовете.

Вторият метод за изкуствено опрашване на ягоди: с помощта на вентилатор. Вентилаторът се включва и въздушният поток се насочва към ягодовите цветове. Изглежда, сякаш духа вятър. Вентилаторът не трябва да е близо, а въздушният поток в никакъв случай не трябва да поврежда цветята и самите ягодови растения.

Третият начин е опрашване на ягодови цветя от пчели или земни пчели. Обикновено се прибягва, когато насаждението от ягоди е обширно и е нереалистично да се справите с опрашването сами. И земните пчели, и пчелите се използват едновременно, тъй като работят по различен начин върху ягодовите цветя и в различно времедни. В резултат на това в оранжерията се получава идеално опрашване на ягодови (ягодови) цветя. Едно семейство земни пчели или пчели, с интензивен цъфтеж на ягоди в аквапоника, опрашва приблизително 0,2 хектара.

Процесът на опрашване на ягоди при отглеждане на аквапоника Първоопределя добива и качеството на плодовете. Но, за съжаление, понастоящем на проблемите с опрашването се придава много малко значение.

Сортове ягоди в аквапониката

Избор на разнообразие от ягоди (ягоди) за отглеждане в оранжерия на аквапониказависи от целта на отглеждане на ягоди. За непрекъснато производство на горски плодове за дълъг период от време се нуждаете ремонтантни сортовенеутрални дневни часове. Ако планирате да продавате ягоди, обърнете внимание на размера, плътността на плодовете и възможността за транспортиране. По-лесно е да продадете едни и същи средно големи плодове, отколкото гигантски плодове наполовина с дребни пари.

Най-често използваните сортове са: Pineapple, Khonia, Zenga Zengana, Crown, Marmolada, Darselect. IN последните годинив Холандия и Белгия (основните страни производители на оранжерийни ягоди и ягоди, сортовете Elsanta и Sonata се използват почти изключително. Като алтернатива можете да отглеждате самоопрашващ се дребноплоден сорт ягоди Suprim.

Айхорния - воден зюмбюл

Ейхорния

Eichornia (воден хиацинт) е тропическо растение, което бързо набира популярност сред руснаците. Eichornia е родом от Амазонка.

Водният зюмбюл расте на повърхността, корените могат да плуват във водата или да се вкоренят в зависимост от дълбочината на резервоара. Листата на айхорнията са плътни и лъскави, с овална форма и имат въздушни кухини, които действат като плувки. Листата на водния зюмбюл се събират в кошничка. Съцветията на Eichornia имат прекрасен аромат и приличат на цветя на градински зюмбюл.

Водният зюмбюл се размножава със странични мустачки от изхода.

Уникални свойства на водния зюмбюл.

Висок темп на растежводен зюмбюл. За три месеца от един храст растат до двеста ейхорнии. Масата на растенията се удвоява за един месец.
Някои учени смятат, че именно Eichornia, която живее на земята от незапомнени времена, дължим образуването на запаси от нефт и газ.

хранителна стойностводен зюмбюл е висок. Зелената ейхорния се яде лесно от много видове животни, птици и риби. Eichornia се яде добре от патици, нутрия. Водният зюмбюл се яде от тревопасни риби: шаран, шаран, бял амур...

Висока скорост на усвояване на метаболитни продукти на риба, минерали и органична материя прави водния зюмбюл отличен филтърза вода. Суспендираните частици се утаяват добре върху мощна коренова система. Водният зюмбюл абсорбира разтворени неорганични вещества от водата, включително цианиди, петролни замърсявания, тежки метали, фенол. Айхорнията потиска патогенните бактерии във водата, убива ешерихия коли. Хектар воден зюмбюл обработва 150-200 кг амониев азот, 2-5 кг нефтопродукти на ден.
В началото на август 1999 г. няколко растения ейхорния бяха засадени в канал за отпадъци с дължина 50 m, ширина 3 m и дълбочина 1 m на новосибирското летище Толмачево. До септември растенията станаха толкова големи, че образуваха непрекъснат килим на повърхността на водата. И дори за толкова кратък период съдържанието на нитрати, хлориди, нефтопродукти и други замърсители рязко е спаднало.