Ljudi od djetinjstva uče o dobrobitima žitarica. Zapravo, kaša je prvo jelo koje proba u životu, ne računajući razne mliječne formule. Obično se priprema od bilo koje žitarice dugotrajnim kuhanjem. Rezultat je aromatično i veoma ukusno jelo, bogato vitaminima i mineralima. Šta ako uzmete više vrsta žitarica odjednom?

Teško je reći ko je prvi došao na ovu ideju. Ali upravo se tako pojavila kaša s originalnim nazivom "Prijateljstvo". Može se pripremiti sa vodom ili mlijekom, ili koristiti oba ova proizvoda kao tečnu bazu. Kao i svaka druga, ova kaša se obično kuva u loncima, šerpama ili loncima. Ali moderna domaćica ima mnogo drugih pomagača u kuhinji. Mnogo je lakše i brže pripremiti kašu Druzhba u sporom štednjaku. Postoji ogroman broj različitih recepata za ovo. Karakteristike pripreme i konačni rezultat uglavnom zavise od skupa početnih komponenti.

Klasična verzija

Obično se kaša pod nazivom "Prijateljstvo" priprema od dvije vrste žitarica: pirinča i prosa. Oba ova proizvoda se uzimaju u istoj količini. U osnovi, ova okolnost je utjecala na ime samog jela. Druzhba kaša je vrlo jednostavna za pripremu u sporom štednjaku. Za ovo su vam potrebni sledeći sastojci:

• 40 mililitara punomasnog mlijeka;
• po 80 grama prosa i poliranog pirinča kratkog zrna;
• 160 mililitara prokuhane vode;
• 25 grama šećera;
• 2-3 grama soli;
• malo putera.

Za pripremu ove kaše potrebno vam je:

1. Obe vrste žitarica dobro isperite. Bolje je to učiniti pod tekućom vodom.
2. Pripremljene proizvode stavite u zdjelu multivarka.
3. Mlijeko razblažite vodom, a zatim ovom smjesom prelijte žitarice.
4. Dodajte so i šećer.
5. Postavite ploču u režim “kaša”, zatvorite poklopac i pritisnite dugme “start”. Tajmer će odmah početi odbrojavati. Programom je za ovaj režim predviđeno 30 minuta.
6. Nakon što protekne vrijeme nakon signala, multivarak se mora isključiti.
7. Ostavite kašu u posudi da odstoji još 7 minuta.

U tanjiru se jelo može začiniti puterom. Ovako će biti mnogo ukusnije.

Pirinčana kaša sa kukuruzom

Za pripremu ove kaše ponekad se koriste i druge žitarice. Ovdje može biti mnogo opcija. Osim toga, jelo će ispasti još ukusnije i aromatičnije ako tokom kuhanja dodate, na primjer, sušeno voće, med, kandirano voće, svježe bobice ili orašaste plodove. Ovdje će sve ovisiti o ukusnim preferencijama same domaćice. Možete isprobati jednu zanimljivu opciju, za koju vam je potrebno:

• 100 grama pirinča;
• 400 mililitara vode;
• 200 grama kukuruzne krupice;
• 12-13 grama šećera;
• 0,7 litara mlijeka (ne baš masno);
• 2-3 grama mljevenog cimeta;
• šaka grožđica (obavezno bez sjemenki);
• malo meda (tečnog);
• 60 grama putera.

Od ovog seta proizvoda, kaša Druzhba se priprema u laganom štednjaku na sljedeći način:

1. Bolje je početi s dodatnim komponentama. Suvo grožđe treba dobro oprati i namakati oko četvrt sata. Nakon toga, bobice je potrebno osušiti i svaku od njih prepoloviti.
2. Pirinač i kukuruz prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoje oko sat vremena. Nakon toga žitarice se moraju oprati, procijediti i ostaviti da se ocijede.
3. Stavite žitarice u činiju, dodajte so i šećer.
4. Prelijte hranu (hladnim) mlijekom.
5. Stavite puter na vrh, ravnomjerno ga rasporedite po obodu posude.
6. Da bi kaša bila mrvičasta, morate postaviti način rada "žitarice" na ploči i postaviti tajmer na 40 minuta.

Nakon toga, sve što treba da uradite je da sačekate signal, a zatim gotovo jelo u tanjiru prelijete medom, pospite naribanim orašastim plodovima i dobro promiješajte.

Kaša "prijateljstva" pripremljena u sporom štednjaku bit će zaista ukusna ako unaprijed znate sve zamršenosti njene pripreme:

1. Treba imati na umu da tečna baza za takvo jelo može biti obična voda, punomasno mlijeko ili njihova mješavina u bilo kojem omjeru. Ovdje nema stroge zavisnosti.
2. Kaša s ovim imenom obično se priprema od nekoliko vrsta žitarica. Mogu biti dva, tri ili više. Glavna stvar je da su u skladu jedni s drugima po ukusu. Ponekad su žitarice prethodno kuvane ili natopljene.
3. Podešavanjem količine tečnosti kaša može biti tečna, viskozna ili mrvičasta. Ali ovdje je također potrebno uzeti u obzir od kakvog se zrna priprema.
4. Prilikom kuhanja kaši možete dodati razne dodatne sastojke. Obično su to orašasti plodovi, kandirano voće ili sušeno voće. Ali postoje recepti koji, osim žitarica, koriste i razno povrće (luk, šargarepa), voće (buča), kao i gljive, pa čak i meso. Šećer se ponekad delimično zamenjuje medom. Istina, dodaju ga gotovom jelu.

Uzimajući u obzir sve ove tačke, možete pripremiti odličnu kašu koja će zaista opravdati svoje ime.

Viskozna kaša od heljde, graška i pirinča

Nutricionisti vjeruju da viskozne kaše pružaju optimalno opterećenje probavnom sistemu i da su najkorisnije za ljudski organizam. Da biste to isprobali u praksi, možete isprobati jedan zanimljiv recept. Kaša "Družba" u sporom štednjaku sa novim ukusom će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Za pripremu možete koristiti:

• po jedna više čaša heljde, pirinča i graška;
• voda u omjeru 4:1 prema ukupnoj zapremini žitarica;
• malo soli.

Kako se priprema tako neobična kaša "Prijateljstvo" u sporom štednjaku? Recept je izuzetno jednostavan i zahtijeva sljedeće korake:

1. Pojedinačna zrna temeljito isperite. Da biste to učinili, bolje je koristiti cjedilo i tekuću vodu.
2. Stavite proizvode u zdjelu.
3. Dodajte malo soli. Za takav volumen bit će dovoljna 1 kašičica.
4. Sve to napunite vodom. Morate uzeti toliko tečnosti da bude dva prsta iznad nivoa žitarica u posudi.
5. Postavite način "gašenja" i uključite multivarku.

Za 1 sat kaša će biti gotova. U principu, možete ga odmah pojesti. Za one koji vole guste kaše, bolje je pričekati 5-7 minuta i tek onda otvoriti poklopac mašine.

Tečna kaša sa pavlakom i mlekom

Za djecu je bolje pripremati tečne kašice. Prikladnije su za krhka dječja tijela. Idealna opcija za takav slučaj bila bi kaša "Prijateljstvo" s mlijekom. Lakše je kuvati u sporom šporetu nego na šporetu. Trebat će vam minimum početnih komponenti:

• 1 litar mlijeka;
• 0,5 više šoljica pirinča i prosa;
• 65 grama šećera;
• 5-7 grama soli;
• 20 grama putera;
• malo pavlake.

Kaša "Prijateljstvo" u spori šporet sa mlekom priprema se po standardnoj tehnologiji:

1. Stavite prethodno oprane žitarice u zdjelu multivarka.
2. Dodajte ostale sastojke jedan po jedan (osim kisele pavlake).
3. Postavite panel na režim “mliječne kaše” na jedan sat.
4. Nakon signala tajmera, promiješajte sadržaj kaše.
5. Ostavite u multivarku još 15 minuta u režimu "toplo".

U gotovo jelo dodaje se pavlaka. Mijenja konzistenciju kaše. Postaje ne samo mekana i nježna, već i vrlo praktična za korištenje. Djeca će biti oduševljena ovim doručkom.

"Prijateljstvo" sa bundevom

Kaša napravljena od mješavine žitarica bit će mnogo ukusnija ako joj dodate, na primjer, bundevu. Bolje ga je prethodno sitno isjeckati ili naribati. Tokom termičke obrade, sitni komadići će bolje prokuhati. Najprikladniji način za mjerenje početnih komponenti je multi-staklo, čija je zapremina 160 mililitara. Za ovaj recept će vam trebati:

• 2 čaše vode i mlijeka;
• 1 šolja rendane pulpe bundeve;
• po 0,2 šolje pirinča, kukuruznog krupica i prosa;
• prstohvat soli;
• 50 grama šećera.

Ova kaša se priprema u fazama:

1. Žitarice se prvo moraju sortirati, oprati, a zatim potopiti u vodu.
2. Pulpu bundeve narendajte ili je sameljite u blenderu. Ovaj postupak samo će pojačati specifičnu aromu. Ako to nije potrebno, oguljenu bundevu možete jednostavno narezati na kockice.
3. Stavite sve sastojke u činiju.
4. Prelijte ih mješavinom vode i mlijeka.
5. Podesite režim „mlečne kaše“ na panelu i podesite tajmer na 60 minuta.
6. Nakon završetka postupka, nemojte otvarati poklopac. Da bi se kaša dobro skuvala, mora se ostaviti nekoliko minuta u režimu "toplo".
7. U gotovo jelo možete dodati ulje.

Ovako pripremljena kaša "prijateljstva" sa bundevom u spori šporet ispada veoma aromatična i neverovatno ukusna.

"Prijateljstvo" sa povrćem

Što više sastojaka sadrži jelo, to će njegov ukus i aroma biti raznovrsniji. Kao upečatljiv primjer, možete razmotriti kako skuhati kašu "Prijateljstvo" s raznim povrćem u sporom štednjaku. Trebat će vam puno komponenti:

• 100 grama bundeve;
• 150 grama heljde;
• po 50 grama pirinča i crvenog sočiva;
• 35 grama biljnog ulja;
• 1 šargarepa;
• sol;
• 1 luk;
• 0,8 litara vode;
• 50 grama putera;
• začini.

Način kuhanja:

1. Sve žitarice dobro operite.
2. Očišćeni luk, bundevu i šargarepu pažljivo narežite na sitne kockice.
3. Sipajte ulje u činiju.
4. Na to stavite seckano povrće.
5. Podesite režim „pečenje“ i lagano ih pirjajte dok tajmer ne oglasi zvučnim signalom. Kako bi se spriječilo da namirnice zagore, potrebno ih je povremeno miješati.
6. U činiju dodajte sočivo, dodajte čašu vode i kuvajte 30 minuta u režimu "kaša".
7. Nakon signala dodajte preostale žitarice zajedno sa solju i začinima.
8. Ponovo podesite režim "kaša" i sačekajte još 30 minuta.

Zaključno, gotovu kašu treba držati u "toplom" načinu rada 20 minuta.

Posna kaša

Uoči vjerskih praznika vjernici se moraju odreći jela koja sadrže životinjske proizvode. U takvoj situaciji za svakodnevnu prehranu prikladna je kaša "Prijateljstvo" na vodi. U loncu se priprema na isti način kao i mlečni. Istina, umjesto putera trebate uzeti bilo koje biljno ulje. Inače, lista komponenti ostaje ista:

• pola čaše prosa i pirinča;
• 50 grama šećera;
• 5 čaša vode;
• prstohvat soli;
• 40 mililitara rafinisanog biljnog ulja.

Standardna metoda uključuje četiri glavna koraka:

1. Žitarice dobro isperite vodom. Prvo ih je potrebno razvrstati kako bi se spriječila mogućnost da sitni kamenčići ili drugi ostaci uđu u gotovu kašu.
2. Stavite sve sastojke u posudu i napunite ih vodom.
3. Podesite režim "kaša" i sačekajte signal tajmera. Ovo traje otprilike 1 sat. U nekim modelima multivarka za to se koristi način rada "pilaf" ili "pirinač".
4. Bez otvaranja poklopca, uključite način rada "grijanje".

Kaša pripremljena ovom tehnologijom bit će mekana, nježna i blago mrvičasta. Vegetarijanci također mogu koristiti ovu opciju.

Za one koji brinu o svom zdravlju i preferiraju obilan i zdrav doručak od jutarnje šoljice kafe, recepti za kašice Druzhba će se pokazati izuzetno korisnim. Osim toga, ako u svojoj kuhinji imate multivarku, proces kuhanja postaje mnogo lakši.

Kako skuvati kašu prijateljstva u sporom šporetu

Da bi jelo zadovoljilo ne samo izgled, već i ukus, važno je znati kako pravilno pripremiti kašu. Za početak, trebali biste odabrati dobre žitarice. Ovo jelo nosi naziv jer se koristi nekoliko vrsta žitarica, najčešće pirinač i proso. Bolje je uzeti polirani pirinač kratkog zrna. Dobro ključa i sadrži manje škroba. Proso biste trebali kupiti na osnovu njegove boje: dobro zrno ima svijetlo žutu nijansu.

Kuvanje Prijateljske kaše u sporom kuhaču sastoji se od sljedećih koraka:

• Prvo, žitarice treba sortirati, promiješati i oprati. Ako je potrebno, neke vrste žitarica, na primjer, proso, sočivo ili biserni ječam, treba unaprijed namočiti.
• Zatim sve sastojke sipajte na dno suve činije i dodajte mleko ili vodu. U ovoj fazi u jelo možete dodati grožđice, vanilin, suhe kajsije ili drugo sušeno voće.
• Trebalo bi da kuvate na programima „Heljda”, „Pirinač”, „Pilaf”, „Mlečna kaša” ili „Više kuvati”. Pametna mašina sama postavlja vrijeme, obično 1 sat.
• Na kraju, kada se oglasi zvučni signal, otvorite poklopac multivarke i dodajte malo putera, vrhnja ili meda.

Proporcije kaše prijateljstva

Sam zvučni naziv govori domaćicama o omjeru nekoliko vrsta žitarica: sastav je jednako podijeljen na dvije ili čak tri vrste žitarica. Ako sutra kuvate od pirinča i prosa, onda će proporcije Druzhba kaše sa mlekom biti: 100 grama svake žitarice, 1 litar mleka, 30 grama putera. Možete dodati so i šećer po ukusu, a premasno mleko razblažiti čašom vode.

Recept za kašu prijateljstva u sporom šporetu

U klasičnom sastavu, pored nekoliko vrsta žitarica, u jelo se dodaje samo mleko sa vodom, šećerom i puterom. Međutim, ako malo eksperimentirate i malo diverzificirate recept za kašu Druzhba, bit će teško pronaći ekvivalentnu zamjenu za ovo jelo. Na primjer, vrlo ukusan i hranjiv ručak će ispasti ako u pirinač s prosom dodate malo piletine ili mljevene svinjetine, gljiva ili povrća. Za sladokusce će se svidjeti mliječna kaša sa medom, orasima, bundevom i suvim grožđem. Naučite kako kuhati nekoliko vrsta jela i počnite odmah.

Kaša Prijateljstvo kao u vrtiću

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 114 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.

Oni koji su proživjeli sovjetsko doba sjećaju se nezaboravnog okusa kaše, koja se često davala za doručak u vrtiću. Djeca su sa zadovoljstvom dijelila ovu poslasticu jedni s drugima, sjedeći za istim stolom. Godine su prošle, ukusne preferencije su se promijenile, ali svi će poželjeti ponovo probati ovu poslasticu. Kašu prijateljstva nije teško pripremiti baš kao u vrtiću, pogotovo ako imate pravi recept.

Sastojci:

• proso i pirinač - po ½ više čaša;
• mlijeko – 4 multi-čaše;
• šećer – 1 kašika. l.;
• voda – 1 multi čaša;
• puter – 30 g;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte žitarice i isperite u nekoliko voda.
2. Stavite smjesu od žitarica na dno posude multivarka i posolite.
3. Ulijte mlijeko i vodu. Silikonskom lopaticom dobro izmiješajte sastojke.
4. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite način rada "Rice" na displeju, podesite tajmer na 60 minuta.
5. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i dodajte puter.

Kaša prijateljstva sa bundevom

• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 198 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Prijateljska kaša sa bundevom u sporom štednjaku ispostavit će se vrlo aromatičnom i ukusnom. Set proizvoda ovdje je isti kao u klasičnom receptu sa fotografijom, ali postoji jedan tajni sastojak - slatka bundeva. Oni koji vole bogat okus ovog povrća mogu ga jednostavno isjeckati na male kockice. Ako tikvu umutite blenderom, konzistencija gotovog jela bit će homogenija. Postoji još jedna tajna: nakon završetka kuhanja kašu je bolje držati pola sata na automatskom grijanju.

Sastojci:

• svježa bundeva – 250 g;
• proso – 100 g;
• pirinač – 100 g;
• mleko – 700 ml;
• šećer – 3 kašike. l.;
• prokuvana voda - 1 ½ kašike;
• puter – 50 g.

Način kuhanja:

1. Proso poparite kipućom vodom, pirinač dobro operite.
2. Odrežite gornji sloj kože od bundeve, odaberite sjemenke, a pulpu narežite na male kockice.
3. Stavite žitarice i komade povrća u multivarku. Napunite sadržaj mješavinom mlijeka i vode.
4. Dodajte so i šećer, dobro promešajte. Kuhajte kašu na postavci "Heljda" oko 60 minuta.
5. Nakon što uređaj završi s radom, sadržaj multivarke začinite uljem.

Mlečna kaša Prijateljstvo u spori šporet

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 201 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ovaj recept za Prijateljsku kašu sa mlekom u spori šporetu je jednostavan i savršeno će se uklopiti u dečiji jelovnik. Umjesto uobičajenog prosa, ovdje se koristi heljda. Prije nego što ga dodate u rižu, morate pažljivo sortirati žitarice. Zatim se obje žitarice nekoliko puta operu pod česmom hladnom vodom. U idealnom slučaju, heljda i pirinač se mogu sipati na dno posude tek nakon što voda postane bistra.

Sastojci:

• pirinčana krupica - ½ kašike;
• heljda - ½ kašike;
• mleko – 4 kašike;
• šećer – 1 ½ kašike. l.;
• puter – 30 g.

Način kuhanja:

1. Oprane žitarice sipajte u zdjelu multivarka.
2. Ulijte mlijeko, dodajte malo granuliranog šećera.
3. Odaberite opciju Baby Food na ekranu. Uređaj će sam odrediti koliko žitarica trebate kuhati.
4. U gotovo jelo dodajte malo ulja.
5. Ostavite na režimu automatskog grijanja 10 minuta.

Kaša prijateljstva na vodi u spori šporetu

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Kaša za prijateljstvo na vodi je jeftina i mnogo manje kalorijska opcija. Kako jelo uopće ne bi izgledalo bljutavo, uobičajeno je da se u njega doda povrće, meso ili pržene gljive. Beli luk će upotpuniti ukus i obogatiti aromu. Važno: prije dodavanja žitarica, povrća, gljiva ili mesa, sastojci se moraju pržiti. Pogodnije je to učiniti pomoću programa "Prženje" ili "Multi-kuhanje".

Sastojci:

• biserni ječam - 90 g;
• heljda - ½ kašike;
• pirinač – 100 g;
• sitno seckane pečurke - 1 kašika;
• crni luk – 1 glavica;
• voda – 550 ml;
• beli luk – 2 čena;
• biljno ulje - 40 ml;
• zelje – 30 g.

Način kuhanja:

1. Dva sata prije početka kuhanja, sortirajte, a zatim potopite biserni ječam.
2. Pirinač i heljdu isperite kroz sito.
3. Na displeju multivarka pokrenite opciju „Prženje“, ulijte ulje na dno posude i dodajte pečurke.
4. Luk nasjeckajte i nakon 3-4 minute dodajte gljivama zajedno sa bijelim lukom.
5. Nastavite sa kuvanjem na odabranom režimu dok vlaga potpuno ne ispari.
6. Zatim sipajte žitarice u činiju, dodajte so, začinsko bilje i vodu.
7. Postavite automatski način rada na "Heljda".
8. Nakon zvučnog signala, ne otvarajte poklopac. Držite doručak na opciji automatskog zagrijavanja 15-20 minuta.

Kaša prijateljstva sa heljdom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 180 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ovaj recept za kašu prijateljstva sa heljdom nije sasvim običan. Može se poslužiti ne samo kao glavno jelo, već i kao desert. Ako ne volite da jedete slatkiše na prazan stomak, smanjite količinu šećera. Oni koji vole da se prvo ujutro počaste nečim ukusnim, uživaće ne samo u klasičnom receptu, već i u onom sa dodatkom svježeg voća. Probajte u gotovu poslasticu dodati kriške banana, jabuka ili krušaka.

Sastojci:

• heljda – 120 g;
• pirinač – 120 g;
• mleko – 400 ml;
• puter – 30 g;
• šećer – 3 kašike. l.;
• vanilin šećer - ½ kašičice;
• orasi – 30 g;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte orahe.
2. Pomiješajte zrna i isperite dok voda ne postane bistra.
3. Sipajte žitarice na dno posude multivarka i ulijte mlijeko.
4. Dodati vaniliju i vaniliju, šećer, so, promešati.
5. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite način rada "Pilaf" na ekranu.
6. Nakon zvučnog signala, otvorite multivarku i dodajte puter i orahe.

Prijateljska kaša sa prosom

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 178 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Da bi kaša od prosa Druzhba bila vrlo ukusna, nježne strukture i nježne arome, važno je znati pravilno odabrati i obraditi žitarice. Obično proso je samo po sebi gorko, pa je uobičajeno da se prelije kipućom vodom i ostavi da nabubri najmanje 20 minuta. Posebno obrađena i polirana svijetložuta zrna ne moraju se namakati, nemaju apsolutno nikakvu gorčinu.

Sastojci:

• proso – ½ više čaša;
• okrugli pirinač - ½ više čaša;
• pasterizovano mleko – 1,2 l;
• šećer – 2 kašike. l.;
• neslani puter – 20 g.

Način kuhanja:

1. Proso prelijte kipućom vodom i ostavite 20-30 minuta. Operite pirinač.
2. Pomiješajte žitarice i stavite ih na dno posude multivarka.
3. U žitarice dodajte mlijeko i granulirani šećer. Zatvorite poklopac.
4. Uključite program "Rice" ili "Pilaf" i podesite tajmer na 1 sat.
5. Kada se ciklus završi, otvorite uređaj, dodajte komadić putera i promiješajte.

Kaša prijateljstva sa suvim grožđem

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 204 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Druga opcija za obilan i zdrav doručak je Prijateljska kaša sa bundevom i suvim grožđem. Ovu poslasticu treba kuhati ne od običnog prosa, već od kukuruzne krupice s dodatkom cimeta, meda i orašastih plodova. Takav doručak će vam dati snagu i energiju za cijeli dan, a donijet će i mnoge prednosti: obogatit će tijelo vitaminima A, C, E, ugljikohidratima, proteinima i poboljšati pravilnu probavu.

Sastojci:

• kukuruzna krupica – 200 g;
• pirinač - ½ šolje;
• mleko sa niskim sadržajem masti – 700 ml;
• prokuvana voda - 2 kašike;
• puter – 60 g;
• cimet - prstohvat;
• šećer – 1 kašika. l.;
• med - 2 kašike. l.;
• grožđice bez koštica – 1 šaka;
• orasi – 50 g;
• bundeva – 150 g.

Način kuhanja:

1. Suvo grožđe oprati, preliti kipućom vodom i ostaviti da nabubri četvrt sata.
2. Razvrstajte žitarice, isperite i prelijte toplom vodom. Ostavite na sobnoj temperaturi 60 minuta.
3. Uklonite kožicu i sjemenke bundeve. Narežite povrće na male kockice.
4. Osušene žitarice sipajte u zdjelu multivarka, ulijte vodu i mlijeko.
5. Dodati šećer, so, bundevu, grožđice. Zatvorite svoj uređaj.
6. Kuhajte Druzhba kašu u multivarku na režimu "Heljda" ne više od 50 minuta.
7. Po završetku rada otvorite poklopac, dodajte komadić putera, orahe i promiješajte.
8. Poslužite poslasticu nakon što prelijete medom.

Ako prvi put pripremate Prijateljstvo, uzmite u obzir nekoliko trikova:

• Da bi se biserna i pirinčana kaša brže kuvala, koristite zdrobljeni ječam. Žitarice od cjelovitog zrna treba unaprijed preliti kipućom vodom i ostaviti 2 sata.
• Druzhba kaša ispada mrvljiva pomoću preporučenih programa. Ako volite viskoznu konzistenciju, upotrijebite opcije "Kuhanje" ili "Kuhanje".
• Prije nego što stavite pirinač, proso, heljdu ili biserni ječam na dno posude multivarka, osušite zrna papirnim ubrusom.
• Umjesto putera možete dodati med, kajmak, pavlaku ili krem ​​sir.

Video: Kaša prijateljstva od pirinča i prosa

Mliječnu kašu “Prijateljstvo” povezujem sa djetinjstvom. Moja baka je stalno kuvala ovu kašu, a ja sam je takođe morala stalno da koristim u vrtiću i školi.

Sada ga dosta često kuham kod kuće, a u tome mi pomaže multivarka. Pirinač i proso se savršeno slažu, a mlijeko ih savršeno nadopunjuje. Kaša se ispostavi da je veoma zadovoljavajuća, ukusna, hranljiva i aromatična. Po mom mišljenju, ovo je idealna kaša za obilan doručak ili večeru. Kaša odlično utažuje glad i daje energiju za ceo dan. Čak i moja djeca jedu ovu kašu sa velikim zadovoljstvom i traže još!

Sastojci:

• Pirinač (okruglo zrno) – 100 grama;
• Proso – 100 grama;
• granulirani šećer - 1,5 kašičice;
• Sol - 0,5 kašičice;
• Maslac – 50 grama;
• Mlijeko – 900 ml.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic i drugi

Proces pripreme recepta

Prvo pripremamo sve potrebne sastojke za pripremu kašice “Prijateljstvo”.

Za pripremu kašice najbolje je koristiti običnu rižu kratkog zrna. Ne bih preporučio upotrebu dugog zrna ili prokuvanog pirinča. Operite pirinač u hladnoj vodi i sipajte u šerpu.

Proso sortiramo, isperemo u hladnoj vodi i dodamo u šerpu.

Na samom kraju u šerpu sipajte mleko. Ako koristite prebogato mlijeko za pravljenje kaše, potrebno ga je razrijediti toplom vodom. Na multivarku postavite režim "Mliječna kaša" ili "Pilaf". Prije signala pripremamo kašu. Tokom kuvanja, poklopac multivarka se ne sme otvarati.

Kada je kaša skuvana, dodajte joj puter. Zatvorite poklopac i sačekajte da se puter otopi. Ovo obično traje oko 5 minuta. Puter možete dodati i direktno u tanjir tokom serviranja.

Kaša “Prijateljstvo” je kombinacija dvije ili više vrsta žitarica. Klasična opcija je kombinacija prosa i riže. Osnova za pripremu “Prijateljstva” je mlijeko ili voda. Ova viskozna kaša je prilično hranljivo jelo sa skupom mikroelemenata korisnih za naš organizam.

Optimistički naziv “Prijateljstvo” dobila je kaša zbog kombinacije žitnih kašica u jednakim omjerima. Nakon njihovog prijateljskog dinstanja u spori šporet, rezultat je odlično jelo jedinstvenog ukusa i mirisa. Kod mnogih kaša izaziva i asocijacije povezane s djetinjstvom. Uostalom, ovo jelo je ranije bilo uključeno u prehranu menza pionirskih kampova, škola i vrtića.

Klasičan recept sa fotografijom "Prijateljske" kašice u spori šporet

Za pripremu će vam trebati:

• pirinač - 0,5 kašike;
• proso - 0,5 kašike;
• mleko - 6 kašika;

• šećer - oko 2 kašike. l. (podesite slatkoću prema ličnim preferencijama ukusa);
• puter – 20 g (po želji).

Priprema korak po korak:

Žitarice je potrebno pomiješati, isprati vodom dok ne postanu prozirne i sipati u multivarku. Ako je proso neuglađeno, preporučuje se da ga poparite kipućom vodom da se oslobodi gorčine. Dodati šećer, so.

Stavite u ulje. Ulijte mlijeko. Zatvorite poklopac i aktivirajte režim multivarka pod nazivom „Mliječna kaša“. Čekamo dok multivarka ne obavijesti zvučnim signalom da je proces kuhanja završen.

Kaša nakon kuvanja brzo postaje gusta. Možete prilagoditi njegovu konzistenciju dodavanjem malo prokuvanog mleka.

Sadržaj kalorija pripremio "Prijateljstvo" 120 kcal/100 g.

Pored klasične pripreme, postoji i mnogo recepata za kašu „Prijateljstvo“. Evo nekih od njih.

Kako skuhati trostruku kašu "Prijateljstvo" u sporom štednjaku sa pečurkama i povrćem

Trostruko “Prijateljstvo” priprema se od pirinča, heljde i bisernog ječma. A ako u kašu dodate povrće, možete dobiti hranjivo i ukusno jelo.

Potrebni sastojci za kuvanje:

• biserni ječam - 100 g;
• heljda - 0,5 kašike;
• pirinač – 100 g;
• šampinjoni - 0,5 kašike. (isjeckan);
• voda – 0,5 l;

• beli luk – 2 veća režnja;
• sol - po ukusu;
• svježe začinsko bilje - mala hrpa;
• luk i mrkva - po želji;
• biljno ulje - 100 ml.

Kako kuhati:

Nekoliko sati prije nego što počnete da pripremate kašu, pirinač i biserni ječam potopite u hladnu vodu. Žitarice isperemo i ocijedimo vodu pomoću cjediljke. Heljdu i pirinač operemo, a sa žitarica odstranimo neprikladna zrna i ljusku. Narežite pečurke. Operite i ogulite povrće.

Crni i beli luk sitno iseckati (na kockice), a šargarepu na trakice (tanko). Sipajte ulje u zdjelu multivarka, aktivirajte način pod nazivom "Prženje" (možete "Pečenje"). U ulje stavite pripremljeno povrće i pržite ga 5 minuta. Povrću dodati pečurke i, mešajući, pržiti oko 20 minuta.

U činiju stavite so i žitarice (po želji, takođe i vaše omiljene začine i začine). Dodajte vodu i promiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Uključujemo način rada "Heljda" ("Kaša") u multivarku i čekamo zvučno obavještenje o završetku kuhanja. Dodajte nasjeckano začinsko bilje i aktivirajte način rada "Zagrijavanje". Njegovo trajanje je 15 minuta.

Sadržaj kalorija trostruko “Prijateljstvo” sa povrćem je otprilike 150 kcal/100 g.

Mliječna kaša “Prijateljstvo” u sporom kuhaču sa bundevom

“Prijateljstvo” s bundevom u sporu kuhaču ispada vrlo ukusna, aromatična i hranjiva kaša. Sta ti treba da ga pripremite:

• proso – 150 g;
• pirinač – 150 g;
• mlijeko – 0,6 l;
• bundeva (oguljena) – 100 g;

• granulirani šećer - 1 kašika. l.;
• kuhinjska so - 1 kašičica;
• voda - da pokrije sve sastojke;
• puter – 30 g.

Proces pripreme kaše je sledeći. Prvo operemo žitarice i napunimo ih vodom nekoliko sati. Dalje, postoje 2 opcije za kreiranje jela.

Prvi: dodajte sve sastojke u zdjelu multivarka, odaberite željeni način kuhanja.

Ali mi ćemo izabrati druga opcija i pripremite ga ovako:

Pirinač i proso stavite u spori šporet, posolite i napunite vodom. Odaberite program "Kaša" i na njemu kuhajte žitarice 7 minuta. Dodati bundevu, prethodno iseckanu rendakom, i kuvati jelo na istom režimu još 5 minuta.

Ulijte mlijeko, dodajte šećer i kuhajte jelo u režimu "Kaša" dok zvučni signal ne signalizira kraj funkcije. Dodajte puter i uključite način rada "Zagrijavanje" na pola sata. Bundeva se može koristiti i svježa i smrznuta za pravljenje kaše.

Sadržaj kalorija"Prijateljstvo" sa bundevom 130 kcal/100 g.

Kaša "Družba" u multivarkama različitih marki

Jelo od prijateljskih kašica od žitarica može se pripremiti i sa mlijekom i sa vodom u bilo kojoj marki i bilo kojem modelu multivarka. Svaki od njih ima svoj programski meni.

Kaša "Prijateljstvo" u laganom šporetu "Redmond"("Redmond") pripremljena u režimu „Mliječna kaša“ koja traje 30 minuta. Isključeni kućni električni aparat sa posudom treba ostaviti da se kaša natapa još 20 minuta bez otvaranja poklopca.

Za pripremu kaše "Prijateljstvo" u laganom šporetu "Polaris"("Polaris") Postoji funkcija menija “Mliječna kaša” (kod određenih modela). Nakon što isključite ovaj način rada, kuhajte kašu još 15 minuta pod zatvorenim poklopcem, odabirom funkcije "Zagrijavanje". Ovo jelo se priprema na isti način u multivarkama. Panasonic i Moulinex.

Da biste razumjeli koji su načini rada prisutni i kako funkcioniraju u vašem kuhinjskom aparatu za automatsko kuhanje, uvijek možete pogledati priložena uputstva.

"Prijateljstvo" u dijetetici

Žitarice su stalni snabdjevači našeg organizma, koje se polako probavljaju, ublažavaju osjećaj gladi i dugo nas pune energijom. Nakon što pojede kašu Druzhba, osoba ostaje aktivna cijeli dan bez napada gladi.

U sastavu kaše olakšava proces evakuacije nagomilanih masnih ćelija iz našeg organizma i sprečava njihovo dalje pojavljivanje. Žitarice sadrže škrob, koji ima sposobnost da veže i uklanja toksine, lipide i druge štetne tvari iz organizma bez štete po ljudsko zdravlje. u "Družbi" je koristan zbog svojih adsorbirajućih svojstava, sposoban je zasititi ljudsko tijelo mikroelementima potrebnim za normalno funkcioniranje.

Ako u "Družbu" dodate tučenu smjesu od jaja, kaša će postati prozračna i bogatijeg okusa. Recept možete diverzificirati dodavanjem povrća i tada ćete dobiti kompletno samostalno jelo za ručak. “Prijateljstvo” sa sočivom, heljdom, bundevom i kukuruznom grizom postat će hranljivije.

Da bi kaša dobila nove ukuse, dodaju se i suve kajsije, grožđice i orasi. Umjesto putera, gotovom "Prijateljstvu" možete dodati kiselu pavlaku s malo masti. Druga opcija je da se mlijeko zamijeni mješavinom soka od šargarepe i vrhnja.

Kaša "Prijateljstvo" u sporom štednjaku - video

Kako uštedjeti vrijeme i izvući maksimalnu korist od sastojaka koji se koriste u procesu pripreme kaše možete vidjeti u predloženom videu. Naučit ćete kako kuhati Druzhba kašu u Polaris multivarku bez stalnog praćenja procesa kuhanja, bez miješanja ili spaljivanja.

Svaki recept za kašu "Prijateljstvo" u laganoj šporetu postat će dio zdravog načina života na putu do snage i ljepote. Jelo je pogodno za one koji više vole zdrav, hranljiv doručak od šoljice kafe. Jedenje kašice ujutru je najbolji način da se brinete o svom telu.

Možda već imate iskustva u pravljenju kaše prijateljstva. Zatim podijelite u komentarima svoje tajne uspješne, neobične kombinacije žitarica ili pojedinačnih recepata. Ako prvi put pripremate kašu, podijelite svoje mišljenje o rezultatima vašeg kulinarskog poduhvata. Također će biti zanimljivo znati koji ste model multivarka i način kuhanja koristili.

Kaša prijateljstva u sporom šporetu, kako kuvati? Recept je danas na fotografiji.

Sastojci:

• 1 više čaša žitarica od prosa;
• 1 više čaša pirinča, kratkog zrna;
• 4 više čaše vode;
• 4 više čaša mlijeka;
• 3 žlice. sah. pijesak;
• 1,5 tsp. sol.

Korak po korak recept za pravljenje kaše prijateljstva u sporom šporetu

Ovo je količina žitarica za otprilike 6 porcija.

1. Tiganj za multivarku namazati maslacem, dno i stranice. Za pripremu kašice trebat će vam otprilike jedna supena kašika putera. Podmažite uljem da kaša ne bi pobjegla. U činiji multivarka ostavljamo komadić putera.

2. Treba da operete žitarice, pirinač i proso, bacite u šerpu. Sada dodajte 3 kašike granuliranog šećera, naša kaša je mlečna i slatka. Dodajte još jednu i po kašičicu soli.

3. Sipajte 4 više čaša vode

4. Dodajte 4 više čaša mlijeka.Podesite na režim “mliječne kaše”, 1 sat prema zadanim postavkama.

5. Prošao je sat vremena, naša kaša je ispala ovako. Ako kaša odstoji još 10-15 minuta na zagrevanju, postaće prilično gusta. Ovim parametrom možete podesiti stepen debljine koji vam odgovara. Rezultat je bila kaša “prijateljstva”, proso i pirinač su prijatelji. Jedite za svoje zdravlje!