Дъвката (разговорно „дъвка“) обикновено е кулинарен продукт, който се състои от негодна за консумация еластична основа и различни овкусители и ароматни добавки. В процеса на употреба дъвката практически не намалява обема си, но всички пълнители постепенно се разтварят, след което основата става безвкусна и обикновено се изхвърля (допринасяйки за замърсяване на околната среда).

Съвременната дъвка се състои предимно от дъвкателна основа (предимно синтетични полимери), към която понякога се добавят компоненти, извлечени от сока на дървото Sapodilla или смола. иглолистни дървета. Дъвката също съдържа аромати, аромати, консерванти и други хранителни добавки.

В съвременното общество се е увеличил интересът към употребата на дъвки като средство с дезодориращи свойства и терапевтична и профилактична ефикасност. В тази връзка през последните 15-20 години в страни като САЩ, Великобритания, Дания, Германия, Япония, Франция се увеличи производството на медицински дъвки, съдържащи биологично активни добавки: реминерализиращи компоненти, витамини, ензими, избелващи вещества, повърхностно активни вещества, екстракти от лечебни растения.

Прототипите на съвременните дъвки могат да бъдат намерени във всяка част на света. Най-старият от тях, намерен в Yuli-Iy (Финландия), датира отпреди пет хиляди години (период на неолит).

Учените твърдят, че още древните гърци са дъвчели смолата на мастиковото дърво, за да освежат дъха си и да почистят зъбите си от остатъците от храна. За това се използва и пчелен восък.

Племената на маите използвали втвърдения сок от хевея - каучук - като дъвка. В Северна Америка индианците дъвчели смола от иглолистни дървета, която изпарявали на огън.

В Сибир се използва така нареченият сибирски катран, който не само се използва за почистване на зъбите, но и укрепва венците, а също така лекува различни заболявания. В Сибир се дъвче изсушена смола от лиственица (те събират твърди отлагания по стволовете и просто дъвчат разпадащи се парчета в устата, които придобиват свойствата на дъвка в консистенция), на някои места се нарича сяра. Смолата от лиственица (твърда) може да се разтопи на водна баня, след което се получава крайният продукт - сяра. Боровата смола можете да дъвчете дълго време във вода, когато дървесината е споена (останалите ивици от потупването при събиране на смолата придобиват консистенцията на пластелин) и при дъвчене се получава бяла маса, подобна на дъвка.

Башкирите също имаха свой аналог на дъвка, направена по специален начин от брезова кора и смола от иглолистни дървета. Използван е като средство от традиционната медицина за укрепване на зъбите и венците.

В Индия и Югоизточна Азия смес от листа от пипер бетел, семена от палма арека и лайм стана прототип на съвременната дъвка (за повече подробности вижте Бетел). Този състав не само дезинфекцира устната кухина, но също така се счита за афродизиак. В някои азиатски страни все още се дъвче.

Първата в света фабрика за дъвки е основана в Бангор, Мейн, САЩ. Оттогава историята на дъвката се развива с бързи темпове. Дотогава производството на дъвки не е било самостоятелна индустрия, а самата дъвка не е била комерсиално разпространявана част от потребителските стоки. Благодарение на поточната линия дъвката се превърна в стока, а модата на дъвката се разпространи от Америка по целия свят.

1848 г Джон Къртис става все по-добър промишлено производстводъвка. Във фабриката му има само четири котела. В една от иглолистните смоли примесите се изпаряват, в останалата част се приготвя маса за продукти с добавяне на леки аромати. Първите дъвки се наричаха "White Mountain", "Sugar Cream" и "Lulu's Licorice".

1850 г. Производството се разширява. Сега на Къртис помага брат му. Дъвката се нарязва на кубчета. Появява се първата хартиена обвивка. Дъвките се продават за цент за две.

Curtis Chewing Gum Company на братята строи нова фабрика в Портланд. В производството са заети над 200 души. Гамата от продукти се разширява. Има дъвки "Четири в ръце", "Американско знаме", "Борова магистрала", "Янке Пайн" и др.

1860 г. Продуктите на братята Къртис никога не са излизали извън Мейн. Неестетичен външен види лошото почистване (дори борови иглички се срещаха в дъвки) плашеха купувачите. Избухването на Гражданската война наложи напълно ограничаване на производството.

1869 г Известният нюйоркски фотограф Томас Адамс купува голяма пратка каучук от мексиканския генерал Антонио де Санта Анна. След неуспешни експерименти по вулканизация, в занаятчийски условия, той произвежда дъвки като мексиканския чикъл. Дъвката се опакова в ярки разноцветни опаковки от бонбони и се продава в няколко магазина.

1870 г. Томас Адамс изгражда фабрика за дъвки. Продажбите нарастват до 100 хиляди броя годишно. Появява се първата дъвка с вкус на женско биле, която има собствено име - Black Jack.

1871 г. Томас Адамс получава първия патент за машина за дъвки. New York Gum на Adams се продава за 5 цента всяка (долар за кутия). На много аптекари Adams раздава първите партиди безплатно при условие, че поставят мостри във витрините си.

1879 г Джон Колган, фармацевт от Луисвил (САЩ), получава по погрешка 1500 паунда (повече от 680 кг) вместо поръчаните сто паунда каучук. За да рециклира партида от веществото, той основава компания за дъвки, наречена Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum.

1880 г. Уилям Дж. Уайт, известен още като П. Т. Барнъм (от англ. barn - житница) създава дъвка Юкатан чрез смесване на каучук с царевичен сироп и добавяне на мента.

John Colgan е първият, който добавя овкусители и захар, преди да се смеси с гумената маса. Това позволява на готовата дъвка да запази вкуса и аромата си много по-дълго. Патентът за това изобретение впоследствие е закупен от Уилям Ригли, основателят на компанията Wrigley.

Популяризирайки дъвките сред момичетата, предприемачът Джонатан Примли създава марката Kiss me!

1888 г Фабриката Адамс изобретява Tutti-Frutti, дъвка с плодов вкус, която става изключително популярна в Америка. Adams Tutti-Frutti инсталира първите автомати за дъвки в железопътните гари в Ню Йорк.

1891 г На пазара навлиза нов играч - Wrigley, който успява кратко времеизгони фабриката Адамс. Уилям Ригли, производител на сапун, отбелязва, че американците не предпочитат основния му продукт, а дъвките Lotta и Vassar, които се предлагат „в придатъка“. Находчивият предприемач бързо преориентира производството.

1893 г Фабриката на Wrigley започва да произвежда ментова дъвка Spearmint и дъвка Juicy Fruit.

1898 г Д-р Едуард Биман добавя пепсин на прах към дъвка и го продава като средство за подпомагане на храносмилането.

В резултат на сливането на Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpi) и S. T. Britten (S. Britten), се появява американската компания Chicle.

1900 г. Предприемачът Хенри Флиър започва да снабдява пазара на дъвки с целия каучук от своите плантации.

1906 г Франк Флиър, брат на Хенри Флиър, прави дъвка Blibber-Blabber, която е твърде лепкава и не е популярна сред потребителите.

1910 г Wrigley изгражда първия си завод извън щата в Канада.

1911 г Използвайки дъвка, екип на RAF предотвратява падането на самолет, като запечатва дупка във водната риза на двигателя.

1914 г Компанията Wrigley издава търговската марка Wrigley Doublemint.

American Chicle купува рафинерия за каучук.

1916 г American Chicle поема Dentyn на F. Canning.

1920 г. В Америка се въвежда забрана. Много ъндърграунд барове продават специални дъвки "двойна мента" на посетителите.

1923 г Акциите на Wrigley са регистрирани на Западната фондова борса.

1927 г На пазара навлизат марките Dulce и P.K. И двете просъществуваха до 1975 г.

През същата година Dandy се появява на пазара.

Фабрика Wrigley, построена в Англия.

Регистрирана е фирмата Kent Gida A.S., която започва своята дейност едва през 1960г.

1928 г Двадесет и четири годишният счетоводител Уолтър Димер извежда идеалната формула за дъвка, която се следва и до днес: 20% каучук, 60% захар (или нейни заместители), 19% царевичен сироп и 1% ароматизатор. Характеристика на тази дъвка е много по-голямата еластичност. Димер нарече своята дъвка Dubble Bubble, защото от нея можеха да се издухат мехурчета. Дъвката промени цвета си в розово, което особено привлече децата.

От интервю с Walter Diemer през 1996 г.:

През същата година е основана компанията Thomas Brothers Candy Company, чиято характеристика е необичайно местоположение: в стара фабрика за отрови в Мемфис, Тенеси.

1930 г. Уилям Ригли измисля нов маркетингов трик. Бейзболните шампиони и комиксите, които преди се продаваха с цигари, се продават с дъвки. Картините бяха произведени в ограничени издания, така че станаха колекционерски артикул.

Професорът от Колумбийския университет Холингуърт публикува научна работа„Психодинамика на дъвченето“, в която той доказва, че дъвченето влияе върху намаляването на мускулното напрежение и спомага за отпускане, облекчаване на стреса. Дъвката е включена в дажбата на войника (една дъвка е включена в дневната дажба).

1933 г Вложките за дъвка се произвеждат върху дебел картон.

1937 г Основана е компанията Dubble Bubble.

1938 г Основана е Topps Company Inc.

Канадската компания Hamilton Chewing Gum Ltd произвежда дъвки със серия вложки с холивудски звезди.

1939 г С решение на Комисията по хранене, фармацевтика и козметика дъвката е включена в класификацията хранителни продукти. Производителите бяха освободени от необходимостта да подписват всички съставки върху опаковката.

Wrigley открива фабрика в Нова Зеландия.

1944 г Марката Orbit на Wrigley навлиза на пазара. Дъвките се произвеждат специално за американски войници.

Dubble Bubble пуска дъвка с два нови вкуса - грозде и ябълка.

На 7 януари 1948 г. Amurol Confections Company е основана от зъболекар Бруно Петрулис в Илинойс (САЩ).

През същата година се открива компанията Lotte.

На пазара се появява дъвка Super Bubble.

1950 г. Във връзка с широкото популяризиране на заместителите на захарта на пазара се появи първата дъвка без захар. Нейното издигане се основаваше на безвредност за зъбите и устната кухина.

При дъвчене се увеличава слюноотделянето, което допринася за реминерализацията и почистването на зъбите; дъвкателните мускули получават равномерно, балансирано натоварване поради пластичните и физико-механичните свойства на самата дъвка; масаж на венците до известна степен е профилактика на пародонтоза.

Експертите препоръчват да използвате дъвка само веднага след хранене и не повече от пет минути на ден. В противен случай той насърчава освобождаването на стомашен сок в празния стомах, което може да допринесе за развитието на стомашни язви и гастрит. Въпреки това, след хранене при хора, страдащи от киселини, дъвката помага за облекчаване на симптомите. Отделената слюнка, която има алкална реакция, се поглъща. Киселинното съдържание на долната трета на хранопровода се неутрализира. В същото време постоянното снабдяване със слюнка осигурява почистването на долната трета на хранопровода.

Някои разтворими компоненти на дъвката са неблагоприятни за организма, ако попаднат в него в големи количества. Например, сорбитолът, широко използван заместител на захарта в дъвките, има слабително действие, за което производителите предупреждават на опаковката.

Кой от нас не знае тези детски думи? Тези, които не знаят, вероятно са запознати с две блондинки в устата си, които понякога се появяват там ... И със сигурност всеки си спомня котката от анимационния филм за папагала и неговото незабравимо: "Е, това е дъвка!" Кой е създателят на известната "дъвка за балончета"?

вкаменена дъвка

Дъвката понякога замества четката ни за зъби с паста. Дъвката помага да се прикрие миризмата. Дъвката може да бъде мощен инструмент за дребно отмъщение... Колко много може да ни помогне дъвката! С толкова дълга история като дъвката, това не е изненадващо: нейният прототип е на 5000 (!) години. Археолози изследваха древните селища на Финландия и откриха парче смола, което се втвърди под натиска на времето. Мислили, мислили какво е това и изведнъж видели отпечатъци от човешки зъби. Еврика! Да, това е дъвка!

Всъщност, разбира се, е трудно да се нарече дъвка. Древните гърци и народите от Близкия изток са дъвчели смолата на мастиковото дърво, за да почистват зъбите си. Индианците на маите са използвали каучук за това. Можем да кажем, че нашите предци са намерили дъвка само за практическа употреба.

Първата дъвка е пусната в продажба през 1848 г. Англичанинът Джон Къртис започва да продава порции смола, увити в хартия (в смолата обаче се добавя пчелен восък). Две години по-късно Къртис дарява дъвката с миризма, добавяйки подправки и парафин. Но това не спаси смолата от разваляне - слънчевите лъчи, топлината или студът завинаги отнеха представянето й от дъвката.
21 години по-късно, през 1869 г., Уилям Финли Семпъл проявява бизнес нюх и патентова гумена дъвка. В допълнение към гумата, тази дъвка съдържаше добавки под формата на дървени въглища, креда и аромати. Но появата на истинска дъвка е свързана с друго име.

Адамс означава първи

На Томас Адамс дължим истинска гума. Томас Адамс донесе в нашия свят това, което разбираме и си представяме като дъвка. Има две версии за появата му: някои казват, че генерал Антонио Лопес де Санта Ана е донесъл в Америка навика да дъвче смолата на саподилното дърво - чикъл, и е продал на Адамс част от този естествен каучук. Първоначално Адамс искаше да сложи чикъл върху гумени изделия, играчки, обувки, но смолата се оказа неподходяща там. Продажбата на парафинова гума в аптека му дала гениална идея. Той сдъвкал чикъла, преценил как се чувства (харесва му) и заедно с най-големия си син Том решили да продадат чикъла като дъвка. Друга версия казва, че Адамс е купил тон каучук за малка сума, но не е намерил приложение за него. Тогава Адамс решил да направи експеримент: сварил парче гума и го разделил на порции. Резултат: Въпреки че дъвката нямаше вкус, продажбите на първата дъвка Adams New York No. 1 бяха добри.

"Black Jack" е името на първата ароматизирана дъвка. Тя се появява през 1884 г. благодарение на усилията на същия Адамс. В допълнение към вкуса на женско биле, дъвката получи формата на молив. "Блек Джак" обаче имаше своите недостатъци и един от тях беше нестабилността на вкуса. Захарта и царевичният сироп решиха проблема. През 70-те години "Black Jack" е спрян от производство, но през 1986 г. този сорт отново се появява на рафтовете.

Появи се дъвка Adams New York No. 2, която се различава от първата само в по-голяма опаковка. И името на първата плодова дъвка (въпреки че се появи през предишния век) ни е познато от първа ръка - "Tutti Frutti". Между другото, "Tutti Frutti" беше първата дъвка, която се продаваше чрез автомати в метрото на Ню Йорк.

Синът на собственика на фабриката за сапун, Уилям Ригли, подобри техническата страна на процеса и започна да произвежда добре познатия днес Wrigley`s Spearmint. Беше през 1892 г., а година по-късно светът видя Wrigley`s Juicy Fruit. Тези сортове все още са на върха на продажбите и до днес. Тайната на успеха на Wrigley беше в допълнителните компоненти: пудра захар, мента, плодови добавки. Wrigley също направи дъвка такава, каквато сме свикнали да я виждаме: под формата на чиния, пръчка и топка.

Наближава ерата на новите топки ... и лайнери

Дъвката от онова време не беше толкова еластична, не се разтягаше, имаше един цвят - бяла и не се надуваше. Трябва да е имало малко удоволствие от дъвченето му. Франк Флиър, който имаше своя собствена компания Fleer, работи върху проблема с инфлацията. Flier започна да използва синтетични вещества и това помогна за началото на ерата на дъвчащите гумени топки. Любимата ни синтетика направи възможно издухването на мехурчета, а дъвката, която може да направи това, се нарича „Blibber-Blubber“. 1906 - годината на раждането на гумените мехури ...

Гумените мехурчета бяха коварни. Тяхната лепкавост беше толкова висока, че беше много трудно да се откъсне дъвката от лицето или устните, така че "Blibber-Blubber" не беше особено успешен с купувачите.

Проблемът с прекомерната лепкавост беше решен 15 години по-късно от известен Уолтър Даймър и съвсем случайно. Счетоводителят на Fleer Corporation се забавляваше да смесва различни съставки в домашната си лаборатория, да слага резултатите от труда си в устата си и да се опитва да дъвче. И тогава един ден - та-ра-ра-рам! - получена дъвка, която не залепна, не се разваля във въздуха и се надува. Надутата разновидност на дъвката се наричаше „дъвка за балончета“ (дъвка за балончета). Сега основните проблеми са решени, остава само да се придаде нов вкус и цвят.

Ароматът на мента, канела и ванилия реши първия проблем. И цветът, подобно на външния вид на дъвката, беше определен случайно: фабриката имаше само розови хранителни оцветители ...

Излишно е да казвам, че възможността за надуване на "безпроблемни" балони предизвика вълнение сред купувачите. Въпреки това, нови продукти изисквани от купувачите и нови умения - способността да надуваш балони. Тогава самият Уолтър Даймър, който вече беше станал вицепрезидент на компанията, се зае с този въпрос. Той предложи да се обучават продавачи, за да могат продавачите да учат купувачите.

Малко хора знаят, но вложките в дъвките за първи път се продават с ... цигари. Но след това дойдоха 30-те години на миналия век и Уилям Ригли (чест и хвала му!) измисли нов маркетингов трик: изображения на бейзболни играчи и герои от комикси „мигрираха“ в опаковката на дъвка. Тиражът на снимките беше малък, така че нововъзникващите колекционери започнаха да ги търсят. Бумът на подобно събиране настъпва през 80-те и 90-те години.

Ние живеем под земята

Интересното е, че разпространението на ментова дъвка в Америка беше улеснено от правителството или по-скоро „сухия закон“, въведен от него през 20-те години на миналия век. Дори контрабандистите продаваха дъвки на клиентите си, така че ако не дай Боже полицията ги задържи, те не могат да дадат основание за задържане или наказание.

80-те години на миналия век бяха белязани от ликуването на зъболекарите: те спряха да добавят разрушителна захар към дъвката, вместо това използваха заместител. Като цяло зъболекарите от самото начало на общото дъвчене излагат различни идеи относно вредата от дъвката. Сред най-забавните са митовете, че дъвката може да залепи челюсти, лепило вътрешни органи(!) И е невъзможно да се почисти с четка за зъби от скоби и скоби, така че е строго забранено за нещастни хора, които имат такъв дизайн в устата си, да дъвчат.

В Сингапур дъвката беше под държавна забрана в продължение на 12 години, която беше въведена от премиера Го Чок Тонг, обяснявайки тази мярка като грижа за чистотата на градовете. Наказанието за незаконно разпространение на дъвки беше в най-добрия случай тежка глоба, в най-лошия лишаване от свобода до две години. Дори и сега в тази страна можете да си купите само антиникотинова дъвка.

Дъвки, дъвки, дъвки, дъвки, дъвки и пр. Почти всеки трети тийнейджър на улицата отива и дъвче дъвка! Не забелязахте ли? Сега няма да говорим за това дали е добро или лошо, но нека поговорим за това как се появи дъвката и кой я е измислил...

Дъвката, или по-скоро прототипът на съвременната дъвка, е била използвана от нашите предци много дълго време. Това е потвърдено от археолозите с техните открития. Още древните гърци са дъвчели смолата на мастиковото дърво, за да почистват зъбите си от храната. Също така, пчелният восък може да се счита за прототип на съвременната дъвка. Освен това се дъвчеше за почистване на зъбите.

Още племената на маите са използвали дъвки. Те дъвчеха каучук (сгъстеният сок от хевеята). А индианците, които живееха в близост до иглолистни гори, дъвчеха смолата на тези дървета, след като я изпариха на огън.

Предците на хората, които са живели на територията на съвременен Сибир, са дъвчели смола от лиственица. Тя беше извикана Сибирски катран. Използван е не само за почистване на зъбите, но и за лечение на венците.

А сега нека се преместим на територията на Индия и Югоизточна Азия. Там, като дъвка, те използваха (и все още използват на някои места сега) смес от листа от пипер бетел, липа и семена от палма арека. Тази смес идеално дезинфекцира устната кухина.

В Европа "бумът на дъвченето" започва, когато тютюнът за дъвчене е пренесен от Индия през 16 век. Но все още никой не е пуснал дъвки на "комерсиалните релси". Тютюнът за дъвчене се дъвчеше масово в Европа и Америка в продължение на около 300 години, докато не му намериха алтернатива.

Първото предприятие за производство на дъвки се появи в САЩ в град Бангор. След това започва бързото развитие на индустриите за масово производство на дъвки. Търсенето на дъвки започна да расте бързо.

Хронология на търговското въвеждане на дъвка (дъвка)

1848 г. Започва масово производство на дъвки от Джон Къртис. Той изпари смолата в котел и след това добави различни аромати. Готов миксохладени във формите и се получи дъвка. Тези дъвки имаха различни имена: "Захарна сметана", "Бяла планина", "Лулу сладък корен".

1850-1860 г. Къртис и брат му разширяват производството си. Дъвката се продава в опаковани в хартия кубчета и се продава за половин цент или цент за чифт. За да разширят производството, те изграждат завод (Curtis Chewing Gum Company) в Портланд. За да работят по производството на дъвки, те наемат около 200 работници. По това време това беше доста голяма фабрика.

Но братята не бяха предопределени да се обърнат. Техните дъвки нямаха привлекателен външен види в него имаше дори борови иглички. Всичко това не можеше да не повлияе на търсенето на дъвки. И кога започна Гражданска война, братята трябваше да затворят фабриката.

06.05.1869 г. Издаден е първият патент за дъвка. Получено е от зъболекар в Охайо.

1870 г. Томас Адамс отваря фабрика за дъвки. Той успя да увеличи производството на дъвки до 100 000 броя годишно. Доста добър резултат за времето.

1879 г. В САЩ фармацевтът Джон Колган получава много каучук (около 700 кг) от доставчик по погрешка. Това е 15 пъти повече, отколкото е поръчал. Тъй като не може да върне материала, той отваря фабрика за производство на дъвки Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum.

Джон Колган започва да експериментира с вкусовете на дъвката. Той започва да добавя аромати и захар към гумената маса.

1888 г. Томас Адамс в своето производство започва да произвежда дъвки с плодов вкус "Tutti-Frutti". Тази дъвка стана много популярна в Съединените щати.

1891 г. Появява се компанията Wrigley или по-скоро преориентира производството си към производството на дъвки (преди произвеждаше сапун). И благодарение на своята упоритост и инициативност, тя изпреварва фабриката на Томас Адамс.

1893 г. Появява се дъвка Spearmint с вкус на мента. Започва да се произвежда във фабриката Wrigley. Появяват се и дъвки с вкус на Juicy Fruit.

1898 г. Пепсинът на прах се добавя към дъвката. Тази идея принадлежи на д-р Едуард Биман. Той представя такава дъвка като средство за подобряване на процеса на храносмилане.

1910 г. Фабриката Wrigley стартира първата фабрика за дъвки в Канада. Това е първата фабрика извън САЩ.

1915 г. Първата фабрика на Wrigley стартира в Австралия.

1927 г. Стартира производството на дъвки Wrigley в Англия.

1928 г. Повратна точка в развитието на качеството на дъвките. Тази година счетоводителят Уолтър Димер създава формула за съставките на дъвката. Той го направи толкова съвършен, че днес се използва без никакви промени. Това са: 20% каучук, 60% захар или неин заместител, 19% царевичен сироп, 1% ароматизатор. От дъвка с такъв състав (както се оказа) е много лесно да се надуят мехурчета. Благодарение на това свойство тя получи името Dubble Bubble.

1930 г. Маркетинговите ходове вече са започнали да подобряват продажбите на дъвки. Уилям Ригли предложи да поставите снимки (вложки) на бейзболни знаменитости и герои от популярни комикси в опаковки на дъвки. Същността на този метод беше, че снимките на тези герои бяха много редки и тези опаковки от бонбони станаха колекционерска стойност.

1937 г. Това е годината на основаване на компанията за дъвки Dubble Bubble.

1944 г. Wrigley основа търговската марка Orbit. Първоначално тази марка произвежда дъвки изключително за американски войници.

1950 г. Заместителите на захарта се рекламират широко на пазара. Във връзка с тази тенденция се появява и първата дъвка, която не съдържа захар в състава си.

1954 г. Организира първото състезание по телевизията за надуване на дъвки. Това шоу беше организирано от Dubble Bubble.

1962 г. Книгата на рекордите на Гинес държи най-възрастния човек, дъвчещ дъвка. Това беше Мери Франсис Стъбс, която по това време беше на 106 години!

1965 г. Gum за първи път навлиза в космоса и американските астронавти тестват работата му при нулева гравитация.

1970 г. Появява се първата съветска дъвка. Те започват да го произвеждат в Ереван, а малко по-късно производството на дъвки се отваря в Естония. И точно преди Олимпиадата през 1980 г. в московския завод Rot Front започва да се произвежда дъвка. Както можете да видите, имената на новите продукти в Съветския съюз винаги са били доста "сурови"...

1974 г. За първи път на опаковките на дъвки се появява баркод.

1983 г. Аспартамът, а също и ацесулфамът се използват в производството на дъвки.

1992-1996 г. В страните от бившия Съветски съюз, поради трудностите на икономиката, цялото производство на дъвки е закрито. Но търсенето на дъвки остава високо, а пазарът е пълен с вносни дъвки. След разпадането на Съюза, както показва практиката, за страните от ОНД е много трудно да „изтласкат“ вносните продукти от своя пазар. На хората им липсваха вносни стоки, които преди бяха почти невъзможни за закупуване. Въпреки че тези продукти не винаги са били най-добрите. Ярък пример за това са китайските "потребителски стоки" за стотинка ...

1999 г. Започва производството на дъвки под формата на топчета. Те са произведени от Dubble Bubble.

Много често производителите на дъвки поставят опаковки от бонбони или така наречените вложки в опаковката. Те се превръщат в колекционерски артикул за много тийнейджъри. Самият аз веднъж събрах облицовки от дъвка "Turbo". Имаше вложки с изображения на нови автомобили и концептуални автомобили. Някои производители на дъвки предложиха да съберат колекция от 20-30 опаковки и да получат подарък. Но както винаги, липсваше една рядка опаковка от бонбони, за която всички търсеха. Благодарение на това вълнение обемът на продажбите на дъвки се увеличи значително.

23 септември се счита за рожден ден на дъвката. На този ден през 1848 г. братята Къртис в Мейн, Нова Англия, произвеждат дъвки и ги продават. Но всъщност историята на дъвката започва още по-рано.

Малки парчета смола, открити от археолозите по време на разкопките на селищата на древните хора, не са нищо друго освен първата дъвка. IN Древна Гърцияа в Близкия изток дъвченето на мастика се използвало за почистване на зъбите. Повече от 1000 години индианците от маите са използвали сок от хевея (каучук) за същата цел.

Първото индустриално производство на дъвки датира от средата на 19 век. Братята Къртис излязоха с идеята да продават опаковани на порции парчета борова смола, смесена с пчелен восък. След като постигнаха известен успех в търговията с нов продукт, през 1850 г. те решиха да разширят производството.

Чрез добавяне на различни парафинови аромати към дъвката, които й придават специфичен вкус, братята започват да произвеждат четири марки дъвки: American Flag, 200th Block Spruce, Highway Pine и Yankee Pine.

С появата на каучуковата дъвка популярността им рязко спадна. Патент за производството на дъвка от каучук е получен през 1869 г. от Уилям Финли Семпъл от Охайо, но той не отива по-далеч. И все пак именно тази година ластикът видя бял свят. Започва да се произвежда от Томас Адамс - жител на щата Ню Йорк. Купил евтино тон гума и не го намерил най-добра употреба, той на своя отговорност и риск сварил в дома си малко парче каучук и образувал дъвка.

След като бързо продаде тази първа партида занаятчийски продукти в магазин за хранителни стоки, Адамс, вдъхновен от успеха, помисли за създаване на по-голямо производство. От 1871 г., след като патентова автоматична машина за производството му, той започва масово да произвежда дъвки, любими на американците. Следващата му стъпка беше да промени вкуса на този продукт, като добави аромат на женско биле. В допълнение, от сега нататък, дъвки черен джак, както го нарече Адамс, промени формата си и стана като молив. Това име е станало известно на почти всеки американец.

В началото на новия век много предприемачи вече са се фокусирали върху производството си. Нов, непознат досега бум предизвика надуване на дъвки Блъбър-Блъбър(дъвка за мехурчета), изобретен през 1906 г. от Франк Флиер и подобрен през 1928 г. от Уолтър Димер, счетоводител в компанията на Флир. Тази компания също притежава оригинална идеяпроизводство на близалки с дъвка вътре. Те бяха особено търсени по време на забраната, тъй като значително намаляваха миризмата на алкохол.

Оттогава дъвката твърдо и, изглежда, завинаги се превърна в неизменен атрибут на нашия живот. Дали това е добро или лошо е спорен въпрос. Но за да се намалят негативните му въздействия (а те съществуват), днес съставът им е внимателно тестван и многократно проверяван.

Основният компонент на този продукт е сокът от растението саподила, което расте в Централна Америка, или смолата на някои иглолистни дървета, специално обработена и омекотена. Освен това съдържа вещества, които имат освежаващ и дезодориращ ефект, като ментол или мента. Дъвките от последно поколение вместо захар съдържат глюкоза или сорбитол, които потискат развитието на кариес.

Независимо дали обичате да дъвчете или смятате, че това начинание не носи нищо друго освен вреда, сигурен съм, че ще бъдете любопитни да разберете откъде идва този необичаен продукт. И беше така

Дъвката идва от Мексико. Появява се в САЩ благодарение на изобретателя Томас Адамс (Thomas Adams) през 1866 г. и няма нищо общо с начина, по който го познаваме днес. Тогава това беше малка кафява топка от чикъл (естествен каучук).

Чикълът се получава от млечния сок на дървото саподила (лат. Manilkara zapota). Това е бяло мляко (латекс), което се отделя от отрязаната кора на дърво. Докато се отделя от дървото, чикълът натрупва парчета кора и мръсотия, придобивайки кафеникав цвят на „естествена дъвка“.

Естествената дъвка стана навик за тези, които можеха да я получат. До 1890 г. естественият латекс вече се внася в САЩ в големи количества за производство на сладкарски (сладки) дъвки.

Веднага щом естествената дъвка попадна в ръцете на Томас Адамс, той веднага се зае с работа, опитвайки се да разбере за какво може да бъде полезна. След няколко експеримента той решава, че става само за дъвчене.

С инвестиция от 35 долара, Адамс сварява чикъла, докато стане мек като тесто. След това разточи дъвката на дълги ленти и ги наряза на квадратни парчета. Дъвката е охладена и опакована. По това време към него не са добавяни никакви аромати. Това беше продукт, предназначен единствено за ангажиране на челюстта с дъвчене.

За да внуши на американците навика да дъвчат дъвка, Адамс я изпраща в магазините за бонбони, където се раздават безплатно на купувачите на бонбони. Децата веднага харесаха продукта и започнаха да досаждат на собствениците на магазина, за да получат още повече дъвки на следващия ден.

Въпреки че естествената дъвка на Томас Адамс вече се справяше много добре, той видя възможност да създаде още по-голям пазар за нея. През 1871 г. той започва да прави ароматизирани дъвки.

Първият аромат, който използва, е женско биле, а дъвката се нарича "Black Jack". По-късно той добавя плодови аромати към своята дъвка и тогава компанията му започва да инсталира първите автомати за дъвки.

Нищо не можеше да спре Адамс. Той успя да вземе естествен продукт от Мексико и да го превърне в основен сладкиш. Тя кефи цялата страна и подлуди всички родители и учители. До края на 1800 г. други производители на дъвки излязоха на пазара със свои собствени вкусове. Техните реклами попаднаха във вестниците и дъвката полудя.

Не само децата, но и жените са възприели навика да дъвчат дъвка огромни количества. В очите на някои претенциозни мъже жените, които дъвчат дъвка, са еквивалентни на мъж, който дъвче тютюн. Във висшето общество този навик се смяташе за неприличен.

През 1902 г. един мъж заявява: „Ако тези жени трябва да дъвчат, оставете ги в нелегалност“. През 1903 г. дори се говори за организиране на общество против дъвченето.

Хората бяха толкова ядосани, че бедните жени дъвчеха дъвки и правеха всичко възможно да ги унижат. Най-малкото дъвченето на дъвка, особено на обществени места, се смятало за „под достойнството на всички добре възпитани жени“.

През 1891 г. Уилям Ригли младши продаваше домакински скоби. Той започна да раздава безплатни дъвки при всяка продажба сода за хляб. Забелязвайки огромната популярност на дъвката, той решава да промени бизнеса и да започне да я произвежда.

Wrigley пусна гама от ароматизирани дъвки, включително "Sweet Sixteen Orange" и емблематичната ментова дъвка ("Wrigley Spearmint"). Неговата непосредствена цел беше да сложи край на стереотипа, че дъвката е за деца и жени. Мъжете също трябваше да могат да се наслаждават на този навик.

Ригли беше далновиден. През 1916 г. той дава на служителите си във фабриката обезщетения и работнически права, което е нечувано по онова време, особено за фабричните работници. До 1924 г. нейните служители имат право на почивни дни. За разлика от други работодатели, служителите му не трябваше да работят шест дни в седмицата, за да запазят покрив над главите си.

Докато САЩ бавно свикваха с идеята, че прищявката като дъвка не отива никъде, американците започнаха да разпространяват „епидемията“ от дъвка в други страни.

Някои хора в други страни са прегърнали тази мода просто заради удоволствието от дъвченето. Както пише един австралийски репортер през 1928 г., „Не виждам аргумент срещу употребата на дъвка, освен че мрънкащите не я харесват. Мрънкачите не обичат да виждат човешки челюсти да се движат за удоволствие."

Междувременно в Англия имаше бунт срещу политика, която забранява на полицаите да дъвчат дъвки. Херцогинята на Съдърланд се присъедини към суматохата, като попита: "Защо, за бога, на нашите полицаи не е позволено да дъвчат дъвка?"

Оказа се, че някои от английските висши класи се бунтуват срещу американизацията на страната си и по този начин се опитват да се дистанцират от американската мода за дъвки.