Именно на този ден почина почитаният в Китай човек, който подаде личен примерзасаждане на дървета - Сун Ятсен и именно в негова чест сега всяка година в Поднебесната империя се засаждат млади дървета. Днес Денят на дърветата има статут на национален празник (придобива го 61 години след смъртта на китайския политик Ятсен)...

По инициатива на Ятсен в Китай се появи „Резолюция за провеждане на национална кампания за доброволно засаждане на дървета“, според която всеки подписал документа на възраст от 11 до 60 години трябва да засажда 1-3 дървета годишно. Ще се изненадате - но в Китай има много подписващи! Подписите тук се полагат доброволно и мнозинството от населението на страната подкрепя и винаги е подкрепяло резолюцията.
Засаждането на дървета е от голямо значение за Китай - с тяхна помощ страната се бори с един от основните врагове наоколо големи градовестрани - с пясък. Духайки от северните пустини и деградирали безводни земи, той покрива пътищата, задръства железопътните линии и изсушава тревните площи. Според Грийнпийс днес почти 98% от всички гори в Китай страдат от пясък! Това беше улеснено и от дългосрочното обезлесяване, което ускори деградацията на почвата. И ето го резултатът – днес повече от една четвърт от територията на страната е покрита с пясък. Срещу нов враг се изгражда друг Великата стена, този път зелено. Поднебесната империя реализира "Трите северни убежища", който е най-големият проект за засаждане на дървета в света. „Резолюцията за провеждане на национална кампания за доброволно засаждане на дървета“ стана част от нея – от 1978 г. насам повече от 66 милиарда дървета са засадени от китайски граждани. До края на проекта, който е планиран за 2050 г. зелена стенатрябва да се простира на 4500 км (2800 мили) по протежение на северните пустини на Китай, а площта за засаждане ще покрие 405 милиона хектара и ще увеличи покритието на горите в света с повече от една десета.
В процеса на изпълнение на проекта китайците вече са се сблъскали с редица проблеми: първо, само 15% от дърветата, засадени в сухите земи на Китай от 1949 г., са пуснали корени. Това са данни, изказани от Цао Шишонг от Пекинския лесотехнически университет. Много дървета днес вече са умрели „от старост“ - не всеки знае, че онези дървета, които са израснали изкуствено, имат продължителност на живота около четири десетилетия. Освен това засадените дървета страдат от отслабен имунитет - те са податливи на болести и страдат от насекоми: например в провинция Нинся в северозападен Китай вредителите унищожиха 1 милиард тополи през 2000 г. - тоест толкова дървета, колкото бяха засадени тук за две десетилетия работа. В сухите райони дърветата могат дори да влошат опустиняването, като изчерпват подземните води и убиват тревите, които свързват почвата.
Повечето критици на проекта „Трите северни убежища“ са уверени, че той може да бъде успешен само ако правителството „работи“ с правилните типоведървета. В някои райони днес правителството е започнало да възстановява местните видове: например, говорим за морски зърнастец - през 1980 г. той е смятан за храст и е унищожен като чума, но днес се засажда в сухи райони. Много иновативни и инвестиционни проектив Китай са свързани с ботаниката - например през 2012 г. Световната банка предостави на Китай 80 милиона долара за отглеждане на смес от местни храсти за стабилизиране на пясъчните дюни в Нинся за пет години.
Но успехите на страната на глобалния фронт за контрол на пясъка днес едва ли са универсални: в Минкин на северозапад, където две огромни пустини бавно се разрастват, разходите за засаждане на дървета са се увеличили повече от десет пъти от 80-те години на миналия век, а дърветата тук умират бързо много висока скорост. бързо! От 2003 г. повече от 450 000 души са били преместени от китайските власти специално от област, наречена Вътрешна Монголия, за да предотвратят по-нататъшното използване на земята... Само здравият разум и съзнателният подход към засаждането на дървета могат да помогнат на китайците да пазят такъв враг като пясък.

„Бъдете благодарни, че ви храним“

Китайски работник в една от оранжериите, където се отглеждат зеленчуци. Снимка: Александър Кондратюк/ТАСС

Китайски производител на зеленчуци разказа пред Russian Planet как се отглеждат оранжерийни зеленчуци близо до Красноярск

За да интервюира един от китайските производители на зеленчуци, работещи в оранжерии в Березовски район на Красноярския край, кореспондентът на RP трябваше да работи усилено. Намерете приятел, който е живял в Китай от няколко години и знае добре китайски. Запасете се със скъпи цигари. Маскирайте записващото устройство. Пристигнете в град с оранжерии и купете прилична партида домати и краставици в импровизиран магазин. Едва след това един от работниците, бивш строителен работник от провинция Цинхай, се съгласи да се отдръпне, за да пуши и да говори. И след като поговори, започна да отговаря на въпроси.

- Кажете ми защо вашето зеле узрява за месец и половина, а в съседните дачи за не по-малко от три?

Защото руснаците отглеждат съвсем различни зеленчуци. Никога не използваме местни семена, внасяме всичко от Китай. Те са много по-добри от вашите. Нашите агрономи вършат много сериозна работа. Те създават сортове, така че зеленчуците да произвеждат голяма реколтаи порасна бързо. Имате много земя, можете да засадите много зеле и да чакате дълго време да порасне. Имаме малко земя, но много хора. Затова в Китай се опитват да разработят сортове, които узряват за седмици, за да могат да се засаждат нови зеленчуци на празното място.

Господин Ян (така събеседникът на Р. П. нарича собственика на оранжериите, в които работи. - RP) каза, че когато за първи път е започнал работа в Русия, той се е опитал да засади руски семена, мислейки, че те са по-подходящи за вашия климат. Но тези зеленчуци растяха зле, постоянно боледуваха и реколтата беше много малка. След това премина на китайски и всичко се оправи.

Сега руснаците започнаха да разбират колко са добри нашите семена. Човекът, от когото г-н Джан купува семената, казва, че сега много руснаци идват при него и го молят да ги продаде. Продава, защото така или иначе ще трябва да ги купуват отново догодина. Всички наши зеленчуци са хибридни. Ако сами събирате семена от зрели краставици или домати, те все още няма да дадат добро потомство. Реколтата ще бъде много по-малка. Ето защо е по-добре да купувате скъпи семена, отгледани и събрани от китайски агрономи, а не да спестявате.

- Моля, посъветвайте как да се грижите за зеленчуците, така че да растат по-бързо и да произвеждат голяма реколта?

Първо трябва много добре да наторите почвата, за да има достатъчно за семената. Веднага щом се появят кълнове, трябва да ги наблюдавате през цялото време: третирайте ги срещу болести, вредители и унищожавайте плевелите. Не забравяйте да подхранвате добре растенията, за да ги поддържате силни. Земята ви е богата, можете да дадете по-малко тор, отколкото в Китай, но все още имате нужда от нея. Веднъж седмично пръскаме кълновете с тор, който също внасяме от Китай. Създаден е от нашите агрономи специално за индустриално отглеждане в оранжерии при студен климат. Веднага щом започнете да го използвате, всичко расте бързо и добре. Добавяме и необходимите на растенията вещества към почвата - те спомагат за увеличаване на добива.

- Какви са тези вещества? Какво съдържат?

Не знам точно. Нека да разгледаме опаковката носи малък пакет с малко зърна вътре). Ето горната превръзка за домати. Ето как да го използвате. Веднъж седмично е необходимо да се излеят няколко грахови зърна под всеки храст. Съставът е написан тук: суперфосфат, урея и някои други непознати имена. Не ги познавам. Но знам, че това е много добър тор, започваш да го наливаш и резултатът се вижда веднага. Китайските агрономи са най-добрите в света, те знаят всичко за зеленчуците, те са изучили всичко. Имаме най-напредналата наука, всеки ден се правят нови открития.

Използваме и руски торове, защото са по-евтини, но не дават същия резултат. Също така е необходимо да закупите нашите китайски превръзки и да ги дадете на зеленчуци.

- А какви руски торове използвате?

- Това е амониев нитрат, концентриран азотен тор. Как го използвате?

Изсипете на земята, а след това вода, за да се накисне.

Селитра, опакована в чували. Снимка: Николай Титов / Fotoimedia / ТАСС

- Колко често?

Веднъж седмично. Една торба е достатъчна за една оранжерия.

- Всичките си зеленчуци ли торите по този начин?

Всичко. Какво е?

Категорично не трябва да се използва амониев нитрат за подхранване на краставици: те ще съдържат много нитрати, ще станат опасни за здравето...

Както г-н Джанг ни казва, така и правим. Ако е лош тор, защо го пускате тогава? Не се прави в Китай, а в Русия, нали? Ние се обиждаме, когато казват, че използваме вредни торове. Не е вярно. Може би вашите руски торове са лоши, но нашите, китайските, са добри.

Кажете ми, ако не харесвате зеленчуците, които отглеждаме, защо ги купувате? Защо го изнасяте с камиони? Ако не ви харесва, яжте тези, които сте отгледали сами. Ако нашите домати и краставици са опасни за здравето, тогава защо ги представяте за свои - руски? Веднъж с моя приятел отидохме специално на пазара, за да видим какви зеленчуци продават там. Всички наши са там, но ги разпознаваме - сами сме ги отгледали. Само цената е десет пъти по-висока. И в магазините е същото - всички краставици и домати са наши. Г-н Джан разказва, че тогава руските търговци твърдят, че не са купували зеленчуците от нас, а са ги отгледали сами или са ги донесли от Европа. И цената е вдигната до небесата. А през сезона купуват от нас за смешни пари. Наскоро продадохме цял камион домати само за 5 рубли на килограм, само за да покрием цената на кутиите. И вашите търговци след това ги искат 10 пъти повече, видях го сам.

Някои търговци специално искат от нас да отглеждаме огромни домати. След това ги представят за най-известните ви домати от южната част на Красноярския край... Забравих как се казват...

- Минусинск?

Точно! Казват, че тук ги смятат за най-вкусните. Ако нашите домати бяха лоши, те не биха могли да бъдат предадени като най-добрите. И търговците раздават, и никой не се оплаква, всеки го харесва.

- Харесвате ли зеленчуците, които отглеждате?

Разбира се, те не са толкова вкусни, колкото в Китай. Как иначе? Тук има малко слънце, малко топлина. Трябва да направим оранжерии, да топлим печки, за да не измръзнат растенията. Хранете ги с тор, за да имат време да растат и да дадат реколта. И за да придобият вкус зеленчуците, те трябва да узреят дълго време, под слънцето. Затова отглеждаме всичките си зеленчуци в отделна оранжерия. Не ги храним с нищо, за да не ги бързаме. Толкова по-вкусно. И ние засаждаме други сортове за себе си - тези, с които сме свикнали у дома. Те дават по-малко добиви, но ние ги харесваме повече.

- Защо да не отглеждаме всички зеленчуци във всички оранжерии без торене и торове?

Ще отнеме много време и ще бъде нерентабилно. Ако изчакате зеленчуците да узреят, без да използвате торове, създадени специално за промишлено отглеждане, те ще се окажат много скъпи. Тогава те ще струват не 5, а 50 рубли за килограм. А за да работите в Русия, бизнесът трябва да е много печеливш. В крайна сметка тук не само трябва да плащате за земя и работа, но и да давате много пари на длъжностни лица. Господин Джан каза, че плаща, за да не ни хванат и да ни върнат обратно в родината, за да не ни обвинят, че отглеждаме лоши зеленчуци, за да не ни съборят оранжериите с булдозери – това вече е направено. Той плаща през цялото време и все още се страхува през цялото време. В Русия към китайците се отнасят много зле, те създават проблеми през цялото време.

Китайски работник в една от оранжериите, където се отглеждат зеленчуци. Снимка: Александър Кондратюк/ТАСС

- Ами местните? Да не създавате проблеми?

Рядко общуваме с тях, само когато изведнъж трябва да купим нещо спешно. Те също не ни харесват и много често се държат неучтиво. Мнозина са обидени, че сме окупирали земята им. Но кой е виновен за това? Те самите. Бил ли си в Китай - видял ли си колко земя лежи без работа? Въобще не. Всичко е заето, всичко се обработва, няма свободен метър. Никой няма да ни вземе земята, защото цялата е използвана. А в Русия огромни полета са празни. Като не ви трябват, защо не ги дадете на тези, които искат и знаят как да работят? Кой е виновен, че руснаците не искат да работят, а ние искаме? Че те не знаят как да отглеждат добре зеленчуци, а ние можем? По-добре да дойдат и да ни помолят да научим какво и как да правим, а не да ни се сърдят. Можем да научим много, ще споделим знания.

- Какъв например?

Да, поне какъв вид филм за оранжерии е необходим за отглеждане на три или четири култури на сезон в студен климат. Нашите учени са създали много добър материалНе се къса, само се разтяга. Пропуска много светлина: дори когато е здрач, вътре е светло, както през деня. Поддържа топлина добре. В Русия не знаят как да направят такъв филм, трябва да го донесат от Китай. Ако руснаците се научат да го произвеждат ще е от полза за всички. Но вашите служители, вместо да изпратят способни хора да поемат китайски опит, предпочитат да кажат, че филмът ни е вреден. Трябва да го заровим в земята, когато свърши работният сезон, за да не забележи никой нищо, иначе ще го намерят и ще кажат, че е опасно, защото не разбират от какво е.

Честно казано, мисля, че те измислят толкова много лоши неща за нас, защото не разбират как получаваме такива добра реколта. Затова им хрумва, че използваме вредни торове. Но нашата тайна е изключително проста - трябва да работите усилено. Станете рано сутрин и работете до залез слънце, не изправяйте гърба си цял ден. Ние напояваме почвата с потта си. Руснаците не знаят как да работят толкова много и не искат. Или обядват, или... какво разбирате под безделие? Спомних си: пауза за дим. Освен това пият много. Затова измислят какви ли не глупости по наш адрес. Това улеснява обяснението защо нашите растат, а техните не. Ние берем 100 кг зеленчуци от един метър на сезон, а те 10. Така че сами преценете кой може да работи и кой не. В една оранжерия работи само един работник, но ще са необходими поне десет руски работници.

Рублата ще поевтинее още повече, ще стане напълно неизгодно да се прави бизнес в Русия и ние ще си тръгнем. Сигурно едва тогава ще бъде оценен нашият труд, когато няма кой да отглежда зеленчуци и магазините са празни. Руснаците не могат да се изхранват. Така че е по-добре да ви благодарим, че ви храним засега.

- Ако не е тайна, колко печелите на месец сега?

Много малко. Идвам в Русия да работя за трета поредна година. Първият път получихме прилична сума, достатъчна за ремонт на къщата. Вторият път спечелих по-малко, но пак два пъти повече, отколкото спечелих в Китай. Дори не знам колко ще бъдат пуснати тази година. Рублата непрекъснато поевтинява. Страхувам се, че ще остана почти без нищо. Ако е така, следващата година няма да дойда. Разбира се, ако мога да си намеря работа у дома, в противен случай може да нямам избор и ще трябва да се върна тук.

Разбирате ли, че китайците не ходят на работа в Русия, защото живеят добре? Животът ни е много труден тук. Работите по 16 часа на ден и дори няма къде да се измиете както трябва. Г-н Кан казва, че би искал да строи за гостуващи работници добра къщас всички удобства, но няма смисъл. Не се знае кога вашите власти ще поискат да сринат всичко с булдозер и да ни изтласкат от земята. Трябва да се скупчим във временни убежища. Всяка година те са принудени да строят оранжерии на ново място и да започват всичко отначало.

Имах възможността да посетя мястото, където стояха китайските оранжерии миналата година. Там все още нищо не расте — тревата едва пробива. Защо мислиш?

Тъй като почистихме земята много добре от всички плевели, не бяхме мързеливи. Съединенията, които нашите учени създават, помагат да се отървете от всички вредни растенияВеднъж завинаги. Но не се притеснявайте: полезни растенияте не работят. Така са специално създадени. Ако започнете да отглеждате например домати на земята изпод нашите оранжерии, те ще растат прекрасно и ще дадат плод отлична реколта. И в тях няма да има нищо вредно. Много местни ни обвиняват, че съсипваме земята им. Но това не е така, ние само го подобряваме. Няма нужда да се страхувате от това, което не разбирате.

Послевкус

Усмихнат и приказлив работник с удоволствие продаде на кореспондента на RP лъскави, лъскави домати и малки, еластични, тъмнозелени краставици с пъпки. За да потвърдим думите му, че всички зеленчуци, отгледани в китайски оранжерии, са абсолютно безопасни за здравето, ги предадохме за анализ в независима лаборатория Biochemical Research Center LLC.

Освен това в краставиците е открит бензопирен, който изобщо не трябва да има. Този първокласен канцероген разрушава костите и черния дроб и причинява злокачествени тумори. В домати са открити арсен и флуор - в количества два пъти над пределно допустимата концентрация. Тези токсични вещества разрушават човешкия протеин.

Открити са и неизвестни химикали, чийто състав не може да се установи в лаборатория. Какъв ефект могат да имат върху човешкото тяло вероятно е известно само на мистериозните китайски „агрономи“.

Сайтът предоставя обща информациясамо за информационни цели. Диагностиката и лечението на заболяванията трябва да се извършват под наблюдението на специалист. Всички лекарства имат противопоказания. Необходима е консултация със специалист!

Първо, нека да разберем какво е толкова здравословно в чесъна?

Как се отглежда чесън в Китай?

Китайците отделят огромни площи за чесън. Според техните вярвания най-добре е чесънът да се сее през последната десетдневка на септември или първата десетдневка на октомври. В този случай денят трябва да бъде избран, като се вземат предвид фазите на луната. Работата по подготовката на земята започва шест седмици преди засаждането, тоест в края на лятото. Чесънът в Китай се отглежда на сухи и добре осветени места. Жлебовете са направени на две с интервал от осемдесет сантиметра - това е леглото. Дълбочината на жлеба е до двадесет сантиметра, а ширината му е двадесет и пет сантиметра. Можете да направите не две жлебове в градинското легло, а три, но това значително ще усложни грижите ви за растенията. На дъното на жлебовете се полага слой хумус или тор, леко изкопан с почва и обработен с воден разтвор. меден сулфат. Сега всяко легло трябва да бъде покрито с полиетилен и оставено до засаждане.

Засадете чесън по ръбовете на жлеба. Това води до два реда. Много е важно да засадите чесън навреме. Ако направите това рано, ще даде издънки, които ще измръзнат, а ако е късно, няма да има време да се вкорени и ще изгние. Преди да засадите, не забравяйте да сортирате всички скилидки чесън на четири купчини по размер. За защита на чесъна от вредители посадъчен материалтрябва да го потопите в солен разтвор за няколко минути, вземете три супени лъжици сол за четири литра вода и след това друг разтвор на меден сулфат (половин чаена лъжичка сулфат за четири литра вода). Сега можете да засадите зъбите. Засадете големите скилидки на интервали от петнадесет сантиметра, по-малките на интервали от единадесет сантиметра. Още по-малки скилидки засадете на разстояние девет сантиметра, а най-малките - на седем сантиметра една от друга. Засадете скилидките на дълбочина пет сантиметра.

Ако подозирате мразовита зима, можете да покриете редовете със сухи листа, слама или торф. Когато настъпят топли дни, изолацията се отстранява и земята се разхлабва малко. Когато чесънът има три листа, е време за торене. След още две седмици трябва да наторите отново и в средата на юни за трети път. Стрелките трябва да бъдат отрязани, когато дължината им е петнадесет сантиметра. В Китай те се ядат, задушават и използват за консервиране. Ако не премахнете стрелките или го направите късно, добивът на чесън ще намалее с тридесет до четиридесет процента.

По-добре е чесънът да се надигне, така че главите да не стърчат над повърхността на почвата. Това трябва да се направи два пъти на култивиране. Чесънът е готов за прибиране, когато най-близките до земята листа изсъхнат, а следващите са наполовина сухи.
След прибиране на реколтата чесънът се суши директно на полето. Два дни от едната страна и два дни от другата. В този случай главите чесън са покрити с върхове от чесън от друг ред.
Чесънът е отлична подправка за трапезата, компонент за хранителни добавки (хранителни добавки) и лекарства.

Jia Haixa и Jia Wenqi са двама от най-трудолюбивите хора в света. Единият от тях е сляп по рождение, а другият е с ампутирани две ръце. Но въпреки това и напредналата им възраст, за 12 години заедно са засадили над 10 000 дръвчета.

Разказваме историята на двама обикновени мъже, които за пореден път доказаха, че в света няма нищо невъзможно.

1. Господа Haixa и Wenqi се срещнаха преди повече от 10 години, когато и двамата търсеха работа. Хайша си спомня момента, когато синът му се прибра един ден и каза: „Татко, видях друго момче да бели портокал. Миришеше толкова хубаво, че си помислих, че дори го вкусих!“ Тогава Джия осъзна, че не може повече да седи и трябва да намери пари. (сайфала)

2. Двама приятели се заеха с голяма задача - защита на селото от наводнение. Те наели безплатно парцел край реката и започнали да засаждат дървета там. (yzdsb)

4. Всеки ден в 7 часа сутринта те излизат от къщи, въоръжени с чук и железен прът. Приятелите ми нямат пари за разсад, така че за засаждане те събират резници на ръка, което предвид възможностите им не е толкова лесно. (yzdsb)

6. Докато Haixa събира колчета, Wenqi се грижи за поливането. „Аз съм неговите ръце“, казва Хайша, „той е моите очи. Ние сме добри партньори“. (

Картофените ястия отдавна са спечелили световна популярност. Вкусните грудки на това южноамериканско растение за три века постепенно завладяват всички континенти. Азиатски фермери за дълго времепредпочитан традиционен ориз, но сега картофите са признати за продукт номер едно в Китай. Създателите на барут също подходиха творчески към отглеждането на кореноплодни култури. Те не само разработват нови високодобивни сортове, но и разработват оригинална технология за засаждане. Какво е специално за метода и как да отглеждаме картофи по китайски?

Традиционен или нов?

Професионалните агрономи и обикновените летни жители отбелязват, че добивът на картофи зависи не само от качеството на семената или грижите, но и от начина на засаждане. Следователно броят на методите за засаждане на любимата на всички кореноплодна култура вече наброява няколко десетки. Традиционни методи: под лопата, в дупки и в хребети - изискват голяма площ, разходите за семена, усилия и време за грижа за леглата. Но те са прости и освен покълнали грудки, пръст и лопата не е необходимо нищо.

Картофите са ценен хранителен продукт. Грудките му съдържат над 10 аминокиселини и полезни микроелементи. А обемът на протеина е два пъти по-висок, отколкото в пшеницата и с 30% повече, отколкото в ориза.

Ето защо градинарите все повече търсят нови възможности за отглеждане на картофи. Сред тях най-популярните, според Митлидер, са във вертикални контейнери: торби, кошници, бъчви и кутии. Тези методи могат значително да увеличат добива от ограничена площ и при по-ниски разходи. Но експериментаторът ще се нуждае от допълнителни материали, а понякога и от специално оборудване.

Добивите на картофи намаляват, ако се засаждат на едно и също място. Най-добрите предшественици за него са бобови растения, чесън, лук, тиквички и царевица.

Появи се неотдавна най-новият начинотглеждане на картофи - на китайски. Предназначен е за малка площ, скромен брой грудки и опростена грижа. Засаждане на картофи китайски методнаистина спестяват земя, семена и енергия. Но той все още не е станал популярен. Факт е, че руските градинари все още не са получили очаквания резултат - над 20 кг от една или две грудки.

На какво се основава китайският метод за засаждане на картофи?

Как да отгледам максимален брой картофи на минимална площ, с малка инвестиция в семена? Китайските агрономи решиха този проблем, като изобретиха своята технология.

Китайският метод на засаждане се основава на способността на картофите да образуват подземни издънки, те се наричат ​​столони. Удебеленията в края на порасналите столони са клубените, за които се отглеждат картофите. Логиката е проста: колкото повече подземни стъбла, толкова по-висок е добивът. Когато се отглеждат по традиционни методи, е необходимо огъване. Почвата се разгребва до картофени върховеза стимулиране на растежа на подземната част. Подхранването не се извършва по китайския метод. Картофеният храст е напълно покрит с почва, смесена с хранителни вещества или мулчиращи материали (материали, регулиращи водния и въздушния режим). Тези слоеве се полагат няколко пъти, докато растат. За да направите това, клубените се засаждат на значителна дълбочина (до половин метър), в дупка или изкоп. Изобретателите на китайския метод уверяват, че при заравяне, тоест хълмиране, напротив, столоните ще растат по-активно. Благодарение на това производителността ще се увеличи.

Картофените насаждения в Китай трябва да заемат почти 7 милиона хектара земя до 2020 г., което е с 2 милиона повече от 2014 г. Китай планира да увеличи дела на картофите в хранителната кошница до 30%. Отглеждането на кореноплодни култури е по-изгодно и лесно, казват китайски агрономи, изисква три пъти по-малко вода, в сравнение с пшеницата и ориза, издържа на студ и суша.

Картофите стават все по-популярни в Китай, те вече са изместили традиционния ориз

Струва ли си да засаждате картофи по китайски начин: плюсовете и минусите на метода

Китайският метод за отглеждане на картофи е интересен и необичаен. Има безспорни предимства:

• достатъчно малка площземя;
• Малък брой грудки е достатъчен за засаждане;
• не се изисква плевене или огъване;
• по-рядко поливане;
• Можете лесно да защитите храстите от колорадския бръмбар.

Китайското многослойно легло обаче има и недостатъци. Изкопаването на доста голяма и дълбока дупка или изкоп не е толкова лесно физически слаб човек. И най-големият недостатък е, че този метод не гарантира огромната реколта, за която се пише в интернет. Руските градинари най-често събират от храсти, засадени по китайски метод, само малко повече грудки, отколкото при други методи на отглеждане. Една грудка дава добив от около 1,5-2 кг. Има няколко причини за неуспеха: сортовете картофи не са подходящи, земеделската технология не се спазва или руската почва не работи според китайските правила. Защо теорията не се подкрепя от практиката и дали си струва да засаждате картофи по този начин, могат да разберат градинари, които не се страхуват да експериментират.

Как да засадите картофи по китайски начин

Агрономи от Китай предупреждават, че тази технология е подходяща само за високодобивни сортове.Животновъдите от Поднебесната империя успешно отглеждат такива картофи повече от 50 години. Освен това за китайска градина се нуждаете от специална земя, много проветрива и рохкава, за която казват, че е като пух. Без справедлива доза тор също нищо няма да работи. Ето защо, преди да започнете експеримента, преценете възможностите си.

В Китай картофите се отглеждат в провинция Юнан, на югозапад. Местните фермери са отгледали до 70 нови сорта грудки, около 20 от тях са били разпространени в други азиатски страни. А в университета в Юнан беше открита Академията на науките за картофите, чиято задача е да изучава обещаващо растение. Трябва да кажа, че основните усилия на учените не са насочени към намиране на нови начини за кацане. Китайците се опитват да решат проблема с размножаването на картофи не с грудки, а със семена.

Подготовка на посадъчен материал

Китайците са внимателни към подготовката на грудките за засаждане. Най-добре действат кореноплодните с големината на кокоше яйце.

За да активирате растежа на очите, през пролетта картофите се подлагат на топлинен шок. Той е изваден от хладина и тъмнина. След това се поставят в светла и тъмна стая, но далеч от радиатори. Зелените грудки с кълнове са готови за засаждане.

Ако няма достатъчно място за покълване на картофи, изсипете клубените в обикновени стъклени буркани. Така те ще получат достатъчно светлина, а вие ще освободите място.

Преди покълването трябва да издълбаете грудката. Разрязва се приблизително по средата, като се подбира пулпата, за да изглежда като пясъчен часовник. Или направете прост разрез по обиколката на грудката с дълбочина не повече от сантиметър. За да се предотврати гниенето, целулозата трябва да се третира с пепел.

Видео: обработка на грудки преди засаждане

Картофи в дупка

Както уверяват експертите по китайския метод, във всяка картофена яма се образуват най-малко 20 кг кореноплодни култури от една или две грудки. Затова изчислете колко картофи искате да съберете и въз основа на това определете броя на местата и продължете.

Засаждане на картофи по китайски начин

1. Изкопайте дупка на дълбочина половин метър с диаметър приблизително 70–90 cm.
2. На дъното смесете рохкава почва, изгнил оборски тор или компост (една трета от кофа), добавете шепа пепел, костно брашно и суперфосфат, разбъркайте отново.
3. Засадете една покълнала грудка в хранителната смес, може две или три.
4. Поръсете картофите с 10 см почва и полейте.
5. След като кълновете се разтегнат до 15 см, извършете първото хълмиране в обратен ред, като добавите почва към дупката. Оставете не повече от 5 см зеленина на повърхността.
6. Когато върховете пораснат отново до 20 см, ги покрийте отново с пръст, като оставите само горните листа на повърхността.
7. Повторете процедурата, докато напълните дупка за кацаненапълно. Всеки път, когато се подхранвате, подхранвайте храста с компост и пепел, като намалявате дозата в сравнение с първата.

Грижа за картофи в дупка

Картофите, засадени по този начин, не изискват много проблеми. В сухо и горещо лято храстът се полива около веднъж седмично. Ако вали и е хладно, достатъчно е да се навлажни веднъж, когато започне цъфтежът. Можете да добавите тор към водата за напояване: калиева сол (700 g на 10 l), инфузия на птичи тор (1:20). Така ще увеличите добива и клубените ще са по-големи.

Плътният слой почва предотвратява достъпа на въздух до корените, така че периодично разхлабвайте почвата на повърхността на дупката.

За да предотвратите появата на колорадски бръмбар, засадете чесън и невен между дупките на картофите. Тези растения ще отблъснат вредителя.

Някои картофени пъпки могат да бъдат отстранени, така че храстът да запази повече хранителни веществаи сили за образуване на клубени.

Китайски картофи в легла

Китайските картофени легла на пръв поглед са подобни на традиционните, но при по-внимателно разглеждане те са много различни от тях. Изобретателните агрономи успяват да комбинират различни сортове в едно засаждане и да събират няколко реколти.

В изкопа

Ако имате достатъчно място в градината си, опитайте да засадите китайски картофи в окопи.

1. Изкопайте изкоп с дълбочина половин метър.
2. На дъното, поддържайки разстояние от 25–30 cm, направете дупки (30 cm дълбоки, 50–60 cm в диаметър).
3. Изсипете сместа в дупките: супена лъжица пепел и суперфосфат, чаша плодородна почва.
4. Поставете 2-3 готови грудки в рохкава и влажна почвена смес, покрийте ги с пръст и ги полейте.
5. Покрийте земните могили на дъното на изкопа със слама. Този мулч помага за задържане на влагата и предпазва почвата от напукване. А коренова системапод сламено одеяло получава много въздух и се развива добре.
6. Изчакайте, докато кълновете се издигнат с 15 см, поръсете ги с почва с хранителни добавки и отново със слама отгоре.
7. Нанесете праха, като намалите количеството на тора, всеки път, когато храстът достигне 15-20 cm височина, докато могилите се появят на повърхността на изкопа.

Две реколти

В северен Китай фермерите използват метод за засаждане на картофи, който произвежда две култури от една леха. Първото събиране се извършва през юни, а второто в края на юли. Между другото, опитът на техните съседи вече е възприет и активно използван от руснаците, които живеят в Сибир и Далечния изток.

1. Подгответе изкоп с ширина около един и половина метра, дълбочина 35–40 cm, дължината зависи от количеството посадъчен материал.
2. Поставете слой (15 см) угнил оборски тор на дъното и същото количество пръст отгоре.
3. Направете две успоредни бразди по траншеята на разстояние 60–65 cm, без да докосвате слоя оборски тор.
4. Поставете хумус, смесен с дървесна пепел (2:1).
5. Поставете подготвените грудки от ранни сортове картофи отгоре, покрийте ги с пръст, поръсете не повече от 5 см. По този начин бързо ще получите издънки. Ако почвеният слой е по-голям, кълновете ще се появят по-късно.
6. Изчакайте, докато храстите нараснат до 15-20 см и извършете първото хълмиране.
7. Ден или два след хълмирането направете още 3 бразди по краищата и между предишните легла.
8. Напълнете ги с хранителна смес (хумус + пепел) и засадете средно късни сортове картофи.
9. Когато реколтата в първите лехи узрее, когато изкопавате картофи, използвайте почвата, за да натрупате средно късните сортове. По този начин, на малка площЩе могат да се отглеждат две култури.

Видео: почти китайски - отглеждане на картофи в дупка под слама

Картофи под филм и в оранжерия

В северните райони на Китай почвата в оранжерии за засаждане на картофи започва да се подготвя през зимата. Горящите въглища се поставят в изкопани окопи, за да се затопли почвата за отглеждане на ранни сортове. Постоянно се следи температурата.

Оптималната температура на почвата за растеж и развитие на нови грудки е +18–23 градуса. С повишаване до 25 °C развитието на кореноплодите се забавя, а когато достигне 30 °C или повече, спира. Грудките няма да се образуват, когато температурата падне до +12 °C.

Когато земята се затопли до 18-19 градуса, се засаждат грудки. Обикновено в китайските оранжерии са подредени два защитни слоя.Отгоре има филм, опънат върху дъги, който предпазва растенията от студа и палещото слънце, той се отстранява от време на време, когато времето се затопли. И върху почвата те опъват слой от някакъв нетъкан материал (например агроспан, агротекс, лутрасил). Предпазва корените на картофените храсти, задържа влагата, топлината и предотвратява растежа на плевелите.

Как да се грижим за картофи, засадени в китайски стил

Грижата за картофите, засадени по традиционния начин, е доста трудоемък процес.Включва огъване, поливане, разрохкване на почвата, торене на насаждения, борба с плевелите и защита от болести и вредители. Освен това тази работа трябва да бъде завършена повече от веднъж през сезона.

Картофите, засадени по китайски метод, изискват почти същите грижи. Това обаче ще отнеме много по-малко време и усилия. Технологията на засаждане предполага, че ще има по-малко храсти. Това означава, че е по-лесно да се грижите за леглата. Освен това китайските картофи едва ли ще трябва да се плевят.

Китайските легла трябва да се поливат по-рядко. Многослойната структура задържа по-добре влагата. Растенията ще се нуждаят от най-много вода по време на образуването на грудки, което се сигнализира от появата на пъпки и цъфтежа. Ако в този момент е суха и горещо време, поливайте картофените храсти по-обилно и по-често. Но не преовлажнявайте почвата. Първо проверете състоянието му. Ако почвата е суха на дълбочина пръст (7–10 см), време е за поливане. Средно един картофен храст, засаден по традиционния начин, консумира 6 литра вода на ден, ранни сортовемалко по-малко. Китайските многослойни легла са по-влагоемки, така че изсипете до 10-12 литра под всяко растение. Но честотата на поливане може да бъде намалена. По време на активния растеж на клубените, след поставяне на плодове, приложете друг фураж, при горещо време увеличете обема на водата до 15-20 литра.

Наложително е да се следи разхлабеността на почвата, само в пухкава почва може да се отглежда добра реколта от картофи. След дъжд или поливане "раздухайте" кората, която се е образувала в горния слой на леглото.

По-добре е да се хранят картофени храсти с естествени торове: изгнил тор, хумус, разтвор на птичи тор.

Добавянето на пепел по време на засаждането наторява почвата и перфектно предпазва картофите от гниене при влажно време. Също така е полезно за нея да праши върховете - това е профилактика на болестта и лек за колорадския бръмбар. Люспите от лук, изсипани в почвата или под формата на мулч, помагат за предпазване на грудките от нападение от телени червеи.

Видео: засаждане на картофи по китайски метод