Трудно е да се измисли по-балансирана и здравословна комбинация от пиле със зеленчуци на фурна. Пилешкото месо засища добре, лесно се смила и може да се комбинира с всякакви зеленчуци, които служат като гарнитура. Пилето се пече с различни сосове и зеленчуци, като всеки път се получава ново ястие.

Рецепта за пиле със зеленчуци на фурна

• Времетраене: 1 час 15 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Трудност: средна.

Както на масата, така и на снимката, цяла варена птица, заобиколена от ярка зеленина, изглежда впечатляващо. Можете да го мариновате в подправки или майонезен сос. Зеленчуковият компонент зависи от вкусовите предпочитания.

съставки:

• пиле (1,5-2 кг) - 1 бр.;
• тиква - 200 грама;
• моркови (големи) - 1 бр.;
• лук – 2 бр.;
• магданоз – 1 връзка;
• майонеза - 150 г;
• доматен кетчуп – 2 с.л. лъжици;
• чесън – 2-3 скилидки;
• сол, черен пипер, червен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. За да направите соса, прекарайте чесъна през преса и смесете с майонеза и кетчуп.
2. Натрийте пилето с подправки, намажете със соса, оставете за 15 минути.
3. Нарежете морковите и тиквата на кубчета.
4. Лукът се нарязва на половин пръстени, магданозът се нарязва на едро.
5. Поставете пилето върху намазнена тава за печене със зеленчуци около него.
6. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 1 час.

Филе, запечено със зеленчуци

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Трудност: лесно.

Печенето на пилешко филе със зеленчуци във фурната ви позволява да направите сухото бяло месо сочно, крехко и ароматно.

съставки:

• пилешко филе - 700 г;
• тиквичка, домат, чушка - по 300 г;
• сметана – 3 с.л. лъжици;
• Френска горчица - 2 супени лъжици;
• захар – 1 чаена лъжичка;
• подправки - на вкус;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене:

1. Филето се нарязва на едри парчета и се посолява.
2. Комбинирайте френска горчица със заквасена сметана, захар, подправки, изсипете върху месото.
3. Разделете доматите и чушките на четири части, тиквичките нарежете на кръгчета.
4. Редят се в намаслена тава в следния ред: филе, тиквичка, чушка.
5. Отгоре се нареждат нарязани на четвъртинки домати, леко посолени.
6. Пече се около 40 минути.

Рецепта в сос от медена горчица

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Трудност: лесно.

Друг начин за готвене на пиле е да се маринова в медено-горчичен сос, който хармонизира перфектно с пилешкото месо, придавайки му пикантен вкус. Всяка част от трупа ще свърши работа, но пилешките крилца работят особено добре.

съставки:

• пилешки крилца - 1 кг;
• моркови – 2 бр.;
• лук – 2 бр.;
• сини сливи – 5-6 бр.;
• мед - 1,5 супени лъжици;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• Сол, черен и червен пипер - на вкус;
• Зехтин – 3 с.л. лъжици.

Метод на готвене:

1. Разбъркайте горчицата и меда в зехтина, добавете лимонов сок и черен пипер.
2. След като натриете крилцата със сол, залейте със соса и оставете за 20 минути.
3. Лукът се нарязва на колелца, а морковите на кръгчета.
4. Поставете крилцата върху лист за печене, като между тях поставите зеленчуци и сини сливи.
5. Поставете в загрята фурна (180 градуса) за половин час.

Ястие с картофи и зеленчуци

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Трудност: средна.

Сърдечен и вкусен вариант е пиле с картофи и зеленчуци на фурна. Препоръчително е да изберете ронливи картофи; те се пекат по-добре. Могат да се добавят патладжани, домати, маслини или шампиньони.

съставки:

• картофи - 0,8 кг;
• пилешки бутчета – 1 кг;
• чесън – 2 скилидки;
• Провансалски билки, сол - на вкус;
• патладжани – 2 броя;
• Чери домати – 0,3 кг;
• майонеза – 4 с.л. лъжици.

Метод на готвене:

1. Бутчетата се посоляват и се намазват с майонеза.
2. Картофите се нарязват на филийки и се варят във вряща подсолена вода за 3 минути. Отцедете водата.
3. Разрежете патладжаните по дължина, след това отново наполовина и посолете.
4. Набодете чери доматите с клечка за зъби.
5. Наредете пилешките бутчета, зеленчуците и картофите в предварително намазнена тава за печене, поръсете всичко с провансалски билки и ситно нарязан чесън.
6. Пече се 45 минути.

В саксии

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 4 лица.
• Трудност: лесно.

Пилето в саксии е както първо, така и второ ястие, тъй като се готви с бульон. Идеални в случая са пилешките бутчета, съчетани с гъби и броколи.

съставки:

• глинени съдове – 4 бр.;
• пилешки бутчета – 4 бр.;
• шампиньони - 300 г;
• броколи – 400 г;
• лук – 1 бр.;
• копър - 5-6 стръка;
• масло - 80 г;
• сол, дафинов лист, бахар и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на кубчета, зелето се разделя на съцветия, а гъбите се нарязват на филийки.
2. Поставете парче масло на дъното на всяка тенджера и лук отгоре.
3. Поставете бутчетата върху лука, след това гъбите, броколите и дафиновия лист.
4. Отгоре се поръсва наситнен копър и се долива малко вода.
5. Затворете капаците и гответе във фурната за 45 минути.

Пиле пълнено със зеленчуци

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 5 човека.
• Трудност: лесно.

Украсата на всяка празнична маса е пиле, пълнено със зеленчуци. За пълнене са подходящи различни зеленчуци: патладжани, сладки пиперки, домати, зелен фасул. Оригиналният пълнеж ще бъде брюкселско зеле.

съставки:

• пиле (2 кг) - 1 бр.;
• Брюкселско зеле - 250 грама;
• чесън – 2-3 скилидки;
• майонеза - 100 ml;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• кетчуп – 1 с.л. лъжица;
• кориандър, черен пипер, босилек, сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода за 5 минути, нарязва се на половинки.
2. Напълнете пилето с чесън, натрийте с подправки, намажете със смес от майонеза, горчица и кетчуп и напълнете вътрешността със зеле.
3. Пече се 50-60 минути, като периодично се полива с отделилия се сок.

Рецепта със сирене

• Времетраене: 1 час 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Трудност: средна.

Рецептите със сирене са разнообразни: приготвят се котлети с домати под сирене, бутчета с кора от сирене, но специално трябва да се спомене филе със сирене и зелен грах, което придобива фин кремообразен вкус по време на печене.

съставки:

• пилешко филе - 800 грама;
• твърдо сирене - 150 грама;
• зелен грах - 200 грама;
• сметана – 2 с.л. лъжици;
• вода - 1 чаша;
• магданоз, копър - по 3 стръка;
• босилек – 1 стрък;
• подправки, сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Запържете половинките филета в тиган на силен огън до златисто кафяво.
2. След леко охлаждане се нарязва на парчета с дебелина 1,5 см.
3. Поставете парчетата една върху друга във формата, поръсете грах наоколо, сол, овкусете с подправки и билки.
4. Сметаната се размива във вода, залива се пилето.
5. Кашкавалът се настъргва и обилно се поръсват върху филетата.
6. Печете 35 минути на 180 градуса.

видео

Съгласете се, пилето е най-удобното месо за готвене. Всяка рецепта е печеливша, винаги бърза, вкусна, а освен това цяло пиле определено ще има вкусна хапка за всеки член на вашето семейство - гърди за децата, бутчета за съпруга, бутчета за нас, домакините. Нека добавим към него сезонни зеленчуци, каквото имаме вкъщи в момента, запечете всичко във фурната, за да не стоим до печката и да си освободим време за нещо друго, и да получим отлично ястие за вечеря или обяд . Днес сме подбрали за вас някои от най-вкусните идеи за пиле със зеленчуци, което означава, че ще намерите няколко рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Пиле във фурната с картофи и зеленчуци в торба за печене (ръкав): рецепта

Когато торбичките и ръкавите за печене бяха пуснати в продажба и бяха тествани от мен, веднага оцених удобството и ефективността на това просто устройство за фурна. Няма пръски (и добре си спомням миризмата на изгоряла мазнина в старите съветски фурни, от която беше невъзможно да се отървете), всички сокове остават в храната, нищо не гори или изтича. Затова днес искам да ви предложа този вариант за печене на пиле. Ще го приготвим в плик заедно със зеленчуци за гарнитура: картофи, моркови и броколи, които могат да бъдат заменени с карфиол или, поради липсата му, напълно изключени. Зеленчуците са наситени с пилешки сок и се оказват съвсем не меки, много вкусни и дори децата ги ядат в тази форма с удоволствие.

Съставки за 4 порции:

• цяло пиле;
• 4-5 средни картофа;
• 1 голяма или 2 малки глави лук;
• малки моркови;
• броколи или карфиол;
• заквасена сметана 150-200 ml;
• растително масло (2 супени лъжици);
• подправки (сух чесън, къри, смес от чушки).

Как се пече пиле със зеленчуци в плик във фурната

Най-вкусната и здравословна вечеря е готова! Добър апетит!

Пиле в буркан във фурната със зеленчуци: рецепта със снимки

Бих искал да предложа на вашето внимание най-интересната рецепта, когато пилето и зеленчуците се приготвят във фурната в стъклен буркан. В тази версия ястието се оказва много диетично и може да се яде дори от хора на терапевтична диета. Някои може да си помислят, че такава храна ще се окаже мека. Съвсем не! Ако целта ви е да получите здравословно и в същото време много вкусно ястие, добавяйки подправки, подправки и билки в буркан, ще получите най-сочната яхния, с нежни зеленчуци, приготвени в собствен сок.

Какво ни трябва (за 2-3 порции):

• филе от пилешки гърди – 1 бр.;
• морков – 1 бр.;
• лук – 1 глава;
• чесън – 1-2 скилидки (по желание);
• дафинов лист - 1 бр.;
• бахар грах - 3-4 грах;
• сол.

Как се прави пиле със зеленчуци в стъклен буркан

внимание! Фурната не може да се загрява предварително. Слагаме буркана в студена фурна и чак тогава включваме, за да загрее равномерно буркана и да не се спука.

По време на варенето в буркана се образува много вкусен бульон, затова е по-добре да го сервирате в дълбоки чинии за супа. По същия принцип можете да готвите в обикновени глинени съдове за печене.

Ориз със зеленчуци и пиле на фурна

Пиле с ориз и зеленчуци на фурна ще бъде чудесен вариант за вечеря за вашето семейство. Комбинацията от всички тези компоненти прави ястието питателно, вкусно и богато. В резултат на това ще получите както гарнитура, така и месо. За днешната рецепта можете да използвате всяка част от трупа. Подходящи са бутчета, бутчета, бутчета или крилца. Избрах капачетата, в тях има крехко и меко месо. Приготвят се бързо и се пекат идеално във фурната. Най-дълго се пекат бутчетата, тъй като са по-големи и е най-добре да ги проверите за готовност, като ги надупчите с нож или вилица. Но крилцата ще бъдат готови едновременно със самия ориз. Удобно е и не отнема много време. Можете да използвате различни зеленчуци, не само моркови и лук. По желание вземете чушки, тиквички или броколи. Използвайте въображението си и гответе с удоволствие!

Списък с продукти:

• пилешко месо - 400 г;
• морков – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• кръгъл ориз – 180гр;
• растително масло - 2-3 супени лъжици;
• вода - 1,5 чаши;
• сол и черен пипер на вкус.

Как се готви пиле с ориз и зеленчуци на фурна

Докато оризът и пилето са още горещи, сервирайте гювеча на масата. Изглежда много апетитно и малцина ще останат безразлични. Всички любители на печено пиле ще оценят ястието като най-вкусно. Ако нямате съд за печене, можете да готвите върху лист за печене, просто трябва да направите нещо като лодка от фолио, сгънато на няколко слоя и да се пече във фолио.

Печено пиле със замразени зеленчуци на фурна

През зимата, когато нямате собствени пресни зеленчуци, а предлаганите в продажба са или скъпи, или не с много високо качество, можете да използвате и замразяване. Някои хора замразяват зеленчуци от градината си през есента, други купуват готови торбички със замразено асорти, които се съхраняват във фризера за подходящия случай. Един от тези случаи е, когато единствените зеленчуци у дома са картофи, но искате в ястието да присъстват и други съставки. И така, изваждаме плика и го готвим чрез замразяване.

Какво ни трябва (за 1-2 порции):

• пилешки бут - 1 бр.;
• картофи - 1-2 грудки;
• замразени зеленчуци (всякакви) - 0,5 пакета;
• домат – 1 бр. (по избор);
• растително масло - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус.

Как се готви пиле със замразени зеленчуци във фурната

Много бърза и вкусна вечеря "от това, което ядохме" е готова!

Всичко, което трябва да направите, е да определите коя от предложените рецепти е най-вкусна за вас и да приготвите пиле със зеленчуци според нея.

Предлагам ви да приготвите едно много вкусно и здравословно ястие - пиле със зеленчуци на фурна. Пилето със зеленчуци, приготвено с малко количество растително масло, е напълно диетично ястие, но в същото време задоволително, ароматно и красиво. Ястията, изпечени на фурна, са много по-здравословни от пържените. И което е важно, готвенето не изисква постоянно внимание и присъствие в кухнята. Много по-лесно е да нарежете пиле и зеленчуци, да изпечете и по това време можете да правите други неща или да си почивате!

Можете да изберете всякакви зеленчуци - каквито ви харесват: патладжан, карфиол, броколи, зелен фасул. Без забавяне, нека започнем да готвим!

Ще ни трябват: пиле (взех бутче и крило), зеленчуци, малко растително масло, сол и подправки.

Обелете зеленчуците, нарежете тиквата на средни парчета, морковите на филийки, а лука на половин пръстени. Не е необходимо зеленчуците да се нарязват много, трябва да запазят формата и сочността си при печене.

Нарежете пилето на порции и го поставете в тава за печене. Подредете зеленчуците равномерно около пилето.

Тъй като днес използвах замразени домати и чушки ги залях с вряла вода, обелих доматите и нарязах зеленчуците на едро. Обелете и нарежете тиквичките. Чесънът може да се прекара през преса, аз го нарязвам на тънки филийки.

Картофите могат да се използват малки, обелени и нарязани на найлонови парчета. Ако готвите с млади картофи, просто ги изплакнете добре и, без да отстранявате люспите, ги поставете в тава за печене с пилето и зеленчуците.

Посолете, добавете черен пипер и любимите си подправки, поръсете с растително масло (1-2 супени лъжици). Сложете пилето и зеленчуците във фурната за 35-40 минути на 180 градуса. По време на готвене полейте няколко пъти пилето и зеленчуците с отделения сок.

Пилето със зеленчуци е готово! Ароматите са зашеметяващи, така че мисля, че семейството вече се е събрало! Побързайте, подредете масата и се насладете на това прекрасно ястие!

Зеленчуците се напоиха с пилешки сок, пилето се запържи! Помогнете си!

Печено пиле със зеленчуци на фурна е не само вкусно, но и много здравословно ястие. Месото в комбинация с растителни продукти се счита за класическа здравословна диета. Вкусните зеленчуци са отличен заместител на каши, зърнени храни и тестени изделия. Те съдържат много по-малко калории, но в същото време имат много витамини. Печеното пиле със зеленчуци е готово ястие, което не се нуждае от допълнителна гарнитура.

Правилен избор на продукти

Птичето месо има една много важна характеристика – има неутрален вкус. Това прави възможно комбинирането му с различни компоненти. Всички летни зеленчуци са подходящи за приготвяне на ястия: тиквички, патладжани, домати, чушки, зелен грах и др. И има всички нюанси, които трябва да се вземат предвид при приготвянето на ястия.

Ако приготвяте „сухи зеленчуци“, тогава е по-добре да използвате сочни части от пиле. Например, бутчетата се съчетават идеално с картофи. Пускат много сок при варенето, което позволява на картофите да се изпекат добре. Що се отнася до диетичното филе, то в този случай не е подходящо, тъй като ястието ще излезе сухо.

Най-добрите партньори на бялото пиле са тиквичките и доматите. Сочните зеленчуци изпускат течността си, правейки филето меко.

В италианската кухня много ястия се приготвят на базата на класическата комбинация от домати, патладжан и босилек. С тези съставки се приготвя известният сос Болонезе. Пилешко печено с патладжан и домати с магданоз и босилек е отлично ястие.

Готвене на цял труп

Като празнична опция можете да сервирате цял труп, пълнен със зеленчуци и изпечен във фурната. Това ястие изглежда красиво и тържествено, а вкусът няма да ви разочарова. Освен това не е трудно да се подготви. Необходимо е обаче да се вземе предвид фактът, че е необходимо да се използват готови продукти като мляно месо, тъй като отделните компоненти имат различно време за готвене.

Как да поддържаме зеленчуците във форма

Когато зеленчуците се пекат във фурната, те често губят красивия си вид. Ако искате да получите красиво ястие, можете предварително да запържите цели парчета зеленчуци в тиган. Въпреки това си струва да запомните, че пържените компоненти няма да отделят сок по време на печене. Затова за ястието е много важен сосът, благодарение на който всички продукти могат да се запекат.

Празнично ястие

Отдавна сме свикнали, че картофите присъстват на трапезата ни почти всеки ден. Ето защо, на празниците, разбира се, искате да ядете нещо необичайно. В този случай можете да приготвите пиле, изпечено със зеленчуци във фурната. Това ястие може да украси всяка празнична маса.

съставки:

1. Картофи - 850гр.
2. Пилешко филе - 1 кг.
3. Пет домата.
4. Един патладжан.
5. Майонеза - 2 супени лъжици.
6. дафинов лист.
7. Лют пипер - една четвърт чаена лъжичка.
8. Черен пипер и сол са по ваша преценка.

Обелете и нарежете картофите на парчета, смесете с растително масло, добавете подправки и сол. След това го запържете в добре загрят тиган.

Измийте пилешкото филе и го нарежете на порции. Обелете и нарежете лука. В отделен съд смесете подправките, месото и лука. Всички съставки се оставят да се мариноват за тридесет минути.

Междувременно можете да приготвите патладжаните, като ги нарежете едро на колелца, а доматите, като предварително ги почистите от ципите. Поставете картофите върху лист за печене на слоеве, след това пилето, патладжана и доматите. Печете пилето със зеленчуци за четиридесет минути при температура около 180 градуса.

Печено пиле с тиквички

Най-доброто време за готвене на месо с всякакви зеленчуци е лятото и началото на есента. По това време има голям избор от пресни продукти, което означава, че кулинарното въображение може да не се ограничава до тривиални картофи. Много домакини мислят как да пекат пиле със зеленчуци. Месото върви добре с тиквички. А ястието, подправено със соев сос и чесън, има уникален вкус и аромат. Струва си да се отбележи, че такава храна съдържа минимално количество калории, което означава, че е подходяща за тези хора, които са на диета.

съставки:

1. Пилешки бутчета.
2. Средно големи тиквички - три броя.
3. Няколко стръка магданоз.
4. Соев сос - три супени лъжици.
5. Супена лъжица вода.
6. Чесън - 3-4 скилидки.

Ако разполагате с млади тиквички, можете да ги нарежете на едри кръгчета директно с кората, след като ги измиете добре. В противен случай е по-добре да премахнете кожата, така че ястието да има по-деликатен вкус. Наредете тиквичките на дебел слой върху намазнена тава, като посолите. Измийте пилешките бутчета и ги натрийте със сол, черен пипер и чесън. Поставете месото в тавата върху тиквичките. След това поставете тавата за печене в гореща фурна (180 градуса) за двадесет минути. Междувременно нека приготвим друг компонент, като смесим соев сос с нарязан магданоз и вода. Получената маса се изсипва върху тава и се пече още час. По време на готвене можете да полеете ястието със сок. Пилето, изпечено със зеленчуци във фурната по тази рецепта, се оказва невероятно пикантно и в същото време много нежно. А тиквичките са чудесна добавка като гарнитура.

Пиле със сирене и домати

По правило всяка домакиня има в арсенала си малък брой стандартни ястия, които най-често присъстват на масата. В ежедневието мнозина просто нямат време да експериментират и да търсят нещо ново, затова се използват доказани рецепти. Печени зеленчуци с пиле във фурната е много проста опция, която ще ви помогне да разнообразите домашното меню. Месото, приготвено със сирене и домати, е много вкусно и има красива златиста коричка.

съставки:

1. Филе - 0,8 кг.
2. Три домата.
3. Майонеза - 170 гр.
4. сол.
5. Кашкавал - 220гр.
6. пипер.

Преди готвене пилешкото филе трябва да се измие добре и да се начука от двете страни. Поставете месото върху тава, намазана с масло и добавете майонеза. Нарежете доматите на филийки и ги наредете върху пилето. Отгоре ястието се поръсва с настърган кашкавал. След това изпратете листа за печене да се пече във фурната на 180 градуса. По желание можете да добавите кръгчета лук към ястието. Това пилешко филе, изпечено със зеленчуци във фурната, ще се окаже по-сочно.

Месо с патладжан

Печени зеленчуци с пиле във фурната (рецептите са дадени в статията) са добри под всякаква форма. Много вкусно ястие се основава на класическата комбинация от домати и патладжани. Можете да разнообразите вкусовата гама с любимите си билки: провансалски, италиански, босилек. Чесънът и магданозът също ще свършат работа.

съставки:

1. Филе - 230гр.
2. Няколко патладжана.
3. Твърдо сирене - 230 гр.
4. чесън.
5. Заквасена сметана - 120 гр.
6. Зелено.
7. сол.
8. пипер.

Измийте патладжаните и нарежете на тънки филийки. Филето също измиваме и го начукваме от двете страни. Нарязваме и доматите на кръгчета. Накълцайте зелените, чесъна и сиренето.

За печене на пиле със зеленчуци използваме форма. Редим ивици патладжан, застъпващи се на дъното. Поставете месо отгоре, след това отново патладжани, след това домати. Ястието трябва да бъде осолено, добавен черен пипер, билки и чесън. Отгоре всичко се поръсва с натрошено сирене. Печете ястието поне тридесет минути на 180 градуса под фолио. След това време фолиото може да се отстрани и да се пече още десетина минути до получаване на красива коричка.

Пиле със зеле

Ако планирате да печете пиле със зеленчуци, можете да използвате зеле. Предимството на рецептата е, че този зеленчук е достъпен по всяко време на годината и цената му не е толкова висока. В допълнение, пилето със зеле се оказва невероятно сочно, което означава, че можете да използвате всяка част от пилето за готвене.

съставки:

1. Зеле - половин глава зеле.
2. Няколко глави лук.
3. Един килограм бутчета.
4. Сушен копър - няколко супени лъжици.
5. чесън.
6. черен пипер и сол.

Преди готвене оставете пилето в смес от копър, черен пипер и чесън за тридесет минути. След това сложете кръгчета лук на дъното на тиган, като посолите. След това добавете слой месо. И отгоре добавете настъргано зеле. Покрийте съда с фолио и печете на 180 градуса за около четиридесет минути. След това отстранете фолиото и гответе още петнадесет минути. Пилето, изпечено във фолио със зеленчуци, се оказва много сочно, тъй като зелето отделя много течност.

Цяло печено пиле

Най-простата рецепта за печено пиле с картофи и зеленчуци ви позволява да приготвите добро празнично ястие. Майонеза и чесън допълват месото.

съставки:

1. Пилешки труп.
2. Картофи - килограм.
3. чесън.
4. сол.
5. пипер.
6. Сухи подправки (можете да вземете майорана, риган, босилек) - две чаени лъжички.
7. Майонеза - 90 гр.

Пилешкият труп трябва да се измие добре в течаща вода и след това да се напълни с чесън. Натрийте го отгоре със сол, черен пипер и намажете с майонеза. Можете да добавите любимите си ароматни билки. След това поставете пилето върху лист за печене.

Измийте картофите и ги нарежете на едри парчета. Ако използвате млади картофи, изобщо не е нужно да ги белите. Поставете гарнитурата около трупа и покрийте отгоре с фолио. След това слагаме пилето във фурната. Времето за готвене е около час и половина при 200 градуса.

Пиле, изпечено в ръкав със зеленчуци

Пилето може да се приготви с помощта на невероятно успешно кулинарно изобретение - ръкав. Това просто лекарство ви позволява да получите сочно ястие, защото предотвратява изпаряването на влагата.

съставки:

1. Пиле - 1,6 кг.
2. Моркови - 320гр.
3. Картофи - 1,2 кг.
4. Тиквички - 480гр.
5. Една чушка.
6. Смлян пипер.
7. чесън.
8. Заквасена сметана - 380 гр.

Почистваме всички зеленчуци и ги нарязваме на едро. По принцип можете да използвате и други зеленчуци, които харесвате. След това пригответе сос от заквасена сметана, черен пипер, чесън и сол. Добавете го към зеленчуците и разбъркайте всичко добре. Смажете целия труп с останалата сол (отвън и отвътре).

Сега подготвяме ръкава, завързваме го от едната страна и поставяме половината от зеленчуците в получената торба. След това изпращаме там пилето и втората част от зеленчуковата смес. Изпуснете въздуха от ръкава и внимателно го завържете от другата страна. Гответе ястието поне час на 220 градуса. Много обаче зависи от размера на трупа, така че по-голямото пиле може да се готви до 1,5 часа. Като цяло тази проста рецепта не изисква много усилия. И подготвителният етап не отнема много време. Това пиле, изпечено с картофи и зеленчуци, излиза много сочно и ароматно, всички компоненти хармонично се допълват. Красотата на ястието е, че в същото време получаваме вкусно месо и ароматна гарнитура към него. При сервиране може да поръсите пилето с черен пипер и наситнен копър. Поради факта, че месото е сочно, не е необходимо да се използват допълнителни сосове при сервиране. Розови, ароматни зеленчуци буквално се топят в устата. Такова деликатно ястие може да се приготви само с помощта на ръкав.

Вместо послеслов

Имайки под ръка основни рецепти за приготвяне на пилешки ястия, винаги можете да разширите обичайната си диета. Няма ограничения при приготвянето на месни ястия със зеленчуци, тук всяка домакиня може да прояви въображение и леко да промени набора от продукти, включително любимите си зеленчуци. Много често към пилето се добавят гъби и други продукти. Правилно приготвеното ястие със сигурност трябва да бъде сочно и ароматно. Този ефект може да се постигне чрез използване на сочни зеленчуци и аксесоари като фолио и ръкав. Добър апетит и успешни експерименти.

Всяка покупка на големи домакински уреди е свързана с проблема с транспортирането им. Специални изисквания по този въпрос се отнасят за хладилниците и фризерите. Всички инструкции препоръчват транспортирането им само вертикално.

Сочно пиле на фурна

Ако искате да изненадате всички в семейството си и да добавите малко празник към обикновена вечеря, пилето със зеленчуци ще бъде отличен избор. Получава се сочно, апетитно и много вкусно. Нито възрастни, нито деца няма да откажат такова лечение. Всеки ще иска да опита парче.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• карфиол - 400 г;
• черен пипер - щипка;
• сол - на вкус;
• масло - 70 г;
• черен пипер - 2 бр.;
• магданоз - връзка;
• чесън - 3 скилидки;
• царевица - 2 бр.;
• растително масло - 20 ml;
• лимон - 1 бр.;
• домати - 4 бр.;
• моркови - 2 бр.

Приготвяне:

• Да се ​​приготвим. Измиваме го добре и го подсушаваме с хартиени кърпи.
• С помощта на нож внимателно изрежете ръба, отрежете гръдната кост и разгънете трупа.

• Посолете и поръсете с черен пипер пилето.

• Измиваме лимона, изстискваме сока от него, настъргваме кората.

• Обелете чесъна и го наситнете.

• Магданозът се измива и нарязва на ситно.
• В един съд смесете сол, черен пипер, масло, растително масло, лимонова кора, лимонов сок и билки.

• Започваме с пълненето на пилето. Следваме рецептата стъпка по стъпка, а резултатът ще бъде най-вкусното месо и зеленчуци на фурна.
• Обърнете трупа с гърдите нагоре, отлепете кожата и направете джоб.

• Напълнете пилето с получената смес, като я разпределите равномерно по цялата повърхност.
• Намазваме и горната част на трупа със сместа.

• Загрейте фурната на 220 градуса.
• Поставете месото в тава за печене и го сложете във фурната. Гответе 45 минути.
• След 25 минути намажете трупа с мазнината, отделена по време на процеса на готвене.

• Междувременно нека приготвим зеленчуците. За да направите това, ги нарежете на малки кубчета, сол, черен пипер и намажете със смес от масла и подправки.
• Печете зеленчуците отделно от месото. Подготовката ще отнеме не повече от 20 минути.

• Поставете пилето със зеленчуци върху чиния и сервирайте деликатеса на масата.

Лакомството няма да остави безразлични дори гастрономите. Пикантният аромат незабавно ще се разпространи из цялата къща, събирайки всички членове на домакинството за вечеря. Апетитното ястие ще може да заеме почетно място дори на празничната маса; всички поканени гости ще бъдат възхитени от деликатеса.

Пиле с медено-горчичен сос

Ако искате да готвите пиле със зеленчуци, трябва да използвате най-вкусната рецепта. Сладкият и пикантен сос придава на ястието необичаен послевкус и го прави по-привлекателен.

Деликатесът е идеален за семейна вечеря, всеки член на семейството определено ще опита парче.

съставки:

• чесън - скилидка;
• сушен риган - щипка;
• горчица - 10 г;
• сол - на вкус;
• мед - 20 г;
• сушен босилек - щипка;
• пилешко филе - 2 бр.;
• зехтин - 30 мл;
• картофи - 200 г;
• масло - 20 г;
• кафява захар - 10 г;
• броколи - 300 г;
• смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:

• Измийте добре картофите, ако е необходимо ги обелете с четка. Не махаме кожата.
• Нарежете зеленчуците на няколко части и ги наредете в тава за печене.

• Измийте пилето и нарежете на малки парчета. Изсипете отгоре.

• В отделна чиния смесете меда, горчицата, разтопеното масло, зехтина, босилека и ригана. Смесете всичко до гладкост.

• Обелете чесъна, нарежете го и го добавете в купата със соса. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте всичко добре.

• С получения сос залейте картофите и пилешкото филе.

• Загрейте фурната до 190 градуса, гответе ястието за 35 минути.
• Измийте броколите и ги нарежете на розички. Варят се 2 минути във вряща вода.

• Извадете тавата за печене от фурната, разпределете я и гответе ястието за около 10 минути.

• В края на определеното време разделете деликатеса на порции и поставете в чинии.

Сладко-пикантният сос придава на ястието пикантност. Освен това има сладък послевкус. Такова лакомство ще се разпродаде моментално, всеки член на семейството ще поиска повече.

Хареса ли ви рецептата?
Гласувайте

Пиле с тиквички

Най-вкусната рецепта ви позволява да готвите сочно пиле със зеленчуци във фурната. Разбира се, най-доброто време за експерименти е лятото. Именно през този период има изобилие от пресни зеленчуци. За да приготвите ястието, можете да изберете всякакви съставки, всичко зависи от личните предпочитания.

Ако сте успели да получите богата реколта от тиквички, можете спокойно да ги включите в рецептата. Благодарение на зеленчука ще можете да разнообразите ежедневното си меню. Чесънът и соевият сос придават на деликатеса пикантен вкус.

съставки:

• чесън - 4 скилидки;
• соев сос - 60 г;
• сол - щипка;
• черен пипер - щипка;
• тиквички - 3 бр.;
• пилешки бутчета - 1 кг;
• растително масло - 50 ml;
• магданоз - връзка;
• вода - 20 мл.

Приготвяне:

1. Измиваме, обелваме и нарязваме тиквичките на малки колелца.
2. Намажете лист за печене с растително масло, поставете тиквичките, добавете сол.
3. Чесънът се обелва и нарязва на ситно.
4. Натрийте пилешките бутчета със сол и чесън. Поставете върху хартия за печене.
5. В една купа смесете соев сос и нарязан магданоз.
6. Изсипете получения сос върху тава за печене.
7. Загрейте фурната до 180 градуса, гответе ястието за 20 минути.
8. По време на готвенето полейте месото с отделения сок.
9. След изтичане на определеното време извадете тавата от фурната, поставете ястието в чиния и сервирайте горещо.

Апетитната вечеря за цялото семейство е готова, остава само да я вкусите. Пилешките бутчета са сочни и крехки, а за гарнитура тиквичките.

Ароматно пиле със зеленчуци

За да приготвите пиле със зеленчуци във фурната, трябва да използвате най-вкусната рецепта. Зашеметяващ аромат ще се разпространи из цялата къща дори по време на процеса на готвене. Всички членове на домакинството ще очакват с нетърпение вечерята, искайки да опитат вкусен деликатес.

Готварската книга трябва да има любима рецепта, която ще се превърне в истинско спасение. Ако искате да поглезите цялото семейство с невероятно лакомство, няма да се налага да мислите дълго какво да сготвите. Месните продукти са извън конкуренцията. Те дори ще добавят частица празник към обикновена вечеря.

съставки:

• лук - 1 бр.;
• Брюкселско зеле - 1 бр.;
• зехтин - 40 мл;
• картофи - 5 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• сушен риган - щипка;
• дафинов лист - 2 бр.;
• подправка - на вкус;
• черен пипер - 1 бр.;
• сушена мащерка - щипка;
• сладък червен пипер - 10 г;
• сол - щипка;
• пилешки бутчета - 4 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• домати - 3 бр.;
• патладжан - 1 бр.;
• сушен розмарин - щипка.

Приготвяне:

1. Картофите се измиват добре и се нарязват на ситно.
2. Нарежете обелените моркови на ситно.
3. Измийте патладжаните и ги нарежете по дължина на 4 части. Оформяме плочи с дебелина не повече от 1 см.
4. Обелете лука, измийте го, нарежете на половин пръстени.
5. Отстранете кожата от тиквичките, измийте ги и ги нарежете на полукръгчета.
6. Нарежете измитите домати на едри филийки.
7. Измийте чушките със студена вода, отстранете семената и нарежете на ивици.
8. Размразете зелето и го нарежете.
9. Нека започнем да приготвяме месото. Пилешките бутчета се измиват добре и се поставят в плик за печене.
10. Добавете всички нарязани зеленчуци един по един към месото и ги наредете на дъното.
11. Добавете сол и масло в ръкава за печене.
12. Затворете плика и го сложете във фурната.
13. Пригответе ястието при температура 180 градуса, оставете да се готви около час.
14. В края на определеното време извадете ръкава със съдържанието и поставете лакомството върху чиния.
15. Сервирайте месния продукт горещ.
16. Невъзможно е да се откаже такъв шедьовър. Малко търпение и време и ястието ще украси масата.

Това е чудесен вариант за почивка, когато искате да покажете кулинарните си умения на всички поканени гости. И възрастните, и децата ще се насладят на лакомството. Всеки ще иска да опита парче.

Рецептите за готвене на пиле със зеленчуци във фурната са доста разнообразни, но всяка домакиня знае най-вкусната. Със сигурност има много опции в готварската книга. Всеки от тях е специален и ви позволява да приготвите истински кулинарен шедьовър.

Ако искате да зарадвате цялото семейство с необичайно лакомство, трябва да обърнете внимание на месните деликатеси. Ястията са много вкусни и засищащи, а ако се приготвят във фурната, стават и здравословни.