Lidé se o výhodách obilovin učí od dětství. Ve skutečnosti je kaše prvním jídlem, které v životě vyzkouší, nepočítám-li různé mléčné formule. Obvykle se připravuje z jakékoli obiloviny dlouhodobým varem. Výsledkem je aromatický a velmi chutný pokrm, bohatý na vitamíny a minerály. Co když si dáte více druhů cereálií najednou?

Těžko říct, kdo jako první přišel s tímto nápadem. Ale přesně tak se objevila kaše s původním názvem „Přátelství“. Může být připraven s vodou nebo mlékem nebo s použitím obou těchto produktů jako tekutého základu. Jako každá jiná, i tato kaše se obvykle vaří v rendlíkech, rendlíkech nebo hrncích. Moderní hospodyňka má ale v kuchyni mnoho dalších pomocníků. Mnohem jednodušší a rychlejší je připravit kaši Družba v pomalém hrnci. Existuje na to obrovské množství různých receptů. Vlastnosti přípravy a konečný výsledek závisí především na souboru výchozích komponent.

Klasická verze

Kaše zvaná „Přátelství“ se obvykle připravuje ze dvou druhů obilovin: rýže a prosa. Oba tyto produkty se odebírají ve stejném množství. V podstatě tato okolnost ovlivnila samotný název pokrmu. Kaše Družba se velmi snadno připravuje v pomalém hrnci. K tomu potřebujete následující ingredience:

• 40 mililitrů plnotučného mléka;
• 80 gramů prosa a leštěné krátkozrnné rýže;
• 160 mililitrů vařené vody;
• 25 gramů cukru;
• 2-3 gramy soli;
• trochu másla.

K přípravě této kaše potřebujete:

1. Oba druhy cereálií důkladně propláchněte. Je lepší to udělat pod tekoucí vodou.
2. Připravené produkty vložte do misky multivarku.
3. Mléko nařeďte vodou a pak tuto směs nalijte na cereálie.
4. Přidejte sůl a cukr.
5. Nastavte panel do režimu „kaše“, zavřete víko a stiskněte tlačítko „start“. Časovač začne okamžitě odpočítávat. Na tento režim je dle programu plánováno 30 minut.
6. Po uplynutí času od signálu je nutné multicooker vypnout.
7. Kaši nechte v misce louhovat dalších 7 minut.

Na talíři lze pokrm dochutit máslem. Takto to bude mnohem chutnější.

Rýžová kaše s kukuřicí

K přípravě této kaše se někdy používají i jiné obiloviny. Zde může být mnoho možností. Kromě toho bude pokrm ještě chutnější a aromatičtější, pokud během vaření přidáte například sušené ovoce, med, kandované ovoce, čerstvé bobule nebo ořechy. Zde bude vše záviset na chuťových preferencích samotné hostitelky. Můžete vyzkoušet jednu zajímavou možnost, ke které potřebujete:

• 100 gramů rýže;
• 400 mililitrů vody;
• 200 gramů kukuřičné krupice;
• 12-13 gramů cukru;
• 0,7 litru mléka (ne příliš tučného);
• 2-3 gramy mleté ​​skořice;
• hrst rozinek (nezbytně bez semínek);
• trochu medu (tekutého);
• 60 gramů másla.

Z této sady produktů se kaše Družba připravuje v pomalém hrnci takto:

1. Je lepší začít s dalšími komponenty. Rozinky by se měly dobře umýt a namočit asi čtvrt hodiny. Poté je třeba bobule usušit a každou z nich nakrájet na polovinu.
2. Rýži a kukuřici zalijte studenou vodou a nechte asi hodinu odležet. Poté je třeba cereálie omýt, přecedit a nechat okapat.
3. Vložte cereálie do mísy, přidejte sůl a cukr.
4. Jídlo zalijeme mlékem (studeným).
5. Navrch položte máslo, které rovnoměrně rozetřete po obvodu misky.
6. Aby byla kaše drobivá, musíte na panelu nastavit režim „obiloviny“ a nastavit časovač na 40 minut.

Poté už jen stačí počkat na signál a poté hotové jídlo v talíři zalít medem, posypat strouhanými ořechy a důkladně promíchat.

Kaše „Přátelství“ připravená v pomalém hrnci bude opravdu chutná, pokud předem znáte všechny složitosti její přípravy:

1. Je třeba si uvědomit, že tekutým základem pro takové jídlo může být čistá voda, plnotučné mléko nebo jejich směs v jakémkoli poměru. Neexistuje zde žádná striktní závislost.
2. Kaše s tímto názvem se obvykle připravuje z více druhů obilovin. Mohou být dva, tři nebo více. Hlavní věc je, že jsou ve vzájemné harmonii podle chuti. Někdy jsou obiloviny předvařené nebo namočené.
3. Úpravou množství tekutiny může být kaše tekutá, viskózní nebo drobivá. Zde je ale také potřeba vzít v úvahu, z jakého obilí se připravuje.
4. Při vaření můžete do kaše přidat různé další přísady. Obvykle se jedná o ořechy, kandované ovoce nebo sušené ovoce. Existují však recepty, které kromě obilovin používají různé druhy zeleniny (cibule, mrkev), ovoce (dýně), stejně jako houby a dokonce i maso. Cukr je někdy částečně nahrazen medem. Pravda, přidávají ho do hotového pokrmu.

S ohledem na všechny tyto body můžete připravit výbornou kaši, která skutečně dostojí svému jménu.

Viskózní kaše z pohanky, hrášku a rýže

Odborníci na výživu se domnívají, že viskózní kaše poskytují optimální zátěž pro trávicí systém a jsou pro lidský organismus nejprospěšnější. Abyste si to vyzkoušeli v praxi, můžete vyzkoušet jeden zajímavý recept. Kaše Družba v multivarku s novou chutí osloví nejen dospělé, ale i děti. K jeho přípravě můžete použít:

• po jednom více šálku pohanky, rýže a hrášku;
• voda v poměru 4:1 k celkovému objemu obilovin;
• trochu soli.

Jak se připravuje taková neobvyklá kaše „Přátelství“ v pomalém hrnci? Recept je velmi jednoduchý a vyžaduje následující kroky:

1. Zrna jednotlivě důkladně opláchněte. K tomu je lepší použít cedník a tekoucí vodu.
2. Vložte produkty do misky.
3. Přidejte trochu soli. Na takový objem bude stačit 1 lžička.
4. Vše naplňte vodou. Musíte nabrat tolik tekutiny, aby byla dva prsty nad úrovní cereálií v misce.
5. Nastavte režim „kalení“ a zapněte multicooker.

Za 1 hodinu bude kaše hotová. V zásadě ho můžete sníst hned. Pro ty, kteří mají rádi husté kaše, je lepší počkat 5-7 minut a teprve poté otevřít víko stroje.

Tekutá kaše se zakysanou smetanou a mlékem

Pro děti je lepší připravovat tekuté kaše. Jsou vhodné spíše pro křehká dětská těla. Ideální volbou pro takový případ by byla kaše „Přátelství“ s mlékem. Vařit v pomalém hrnci je jednodušší než na sporáku. Budete potřebovat minimum počátečních komponent:

• 1 litr mléka;
• 0,5 více šálků rýže a prosa;
• 65 gramů cukru;
• 5-7 gramů soli;
• 20 gramů másla;
• trochu zakysané smetany.

Kaše „Friendship“ v pomalém hrnci s mlékem se připravuje standardní technologií:

1. Předmyté cereálie vložte do misky multivarku.
2. Postupně přidejte zbytek ingrediencí (kromě zakysané smetany).
3. Nastavte panel na režim „mléčná kaše“ na jednu hodinu.
4. Po signálu časovače obsah kaše zamíchejte.
5. Nechte jej v multivařiči dalších 15 minut v „teplém“ režimu.

Do hotového pokrmu se přidá zakysaná smetana. Mění konzistenci kaše. Stává se nejen měkkým a jemným, ale také velmi pohodlným na použití. Děti budou z této snídaně naprosto nadšené.

"Přátelství" s dýní

Kaše ze směsi cereálií bude mnohem chutnější, když do ní přidáte například dýni. Je lepší ji nejprve nakrájet nebo nastrouhat. Při tepelné úpravě se malé kousky lépe rozvaří. Nejpohodlnější způsob měření výchozích složek je multisklenice, jejíž objem je 160 mililitrů. Pro tento recept budete potřebovat:

• 2 sklenice vody a mléka;
• 1 šálek nastrouhané dýňové dužiny;
• 0,2 šálku rýže, kukuřičné krupice a prosa;
• špetka soli;
• 50 gramů cukru.

Tato kaše se připravuje ve fázích:

1. Obiloviny je třeba nejprve roztřídit, omýt a poté namočit do vody.
2. Dýňovou dužinu nastrouháme nebo rozdrtíme v mixéru. Tento postup pouze zvýrazní specifické aroma. Pokud to není nutné, lze oloupanou dýni jednoduše nakrájet na kostky.
3. Vložte všechny ingredience do mísy.
4. Zalijte je směsí vody a mléka.
5. Na panelu nastavte režim „mléčná kaše“ a nastavte časovač na 60 minut.
6. Po dokončení procesu neotevírejte víko. Aby se kaše dobře uvařila, musí být několik minut ponechána v „teplém“ režimu.
7. Do hotového pokrmu můžete přidat olej.

Takto připravená kaše „Přátelství“ s dýní v pomalém hrnci je velmi aromatická a neuvěřitelně chutná.

"Přátelství" se zeleninou

Čím více přísad pokrm obsahuje, tím pestřejší bude jeho chuť a vůně. Jako nápadný příklad můžete zvážit, jak vařit kaši „Přátelství“ s různou zeleninou v pomalém hrnci. Budete potřebovat spoustu komponent:

• 100 gramů dýně;
• 150 gramů pohanky;
• 50 gramů rýže a červené čočky;
• 35 gramů rostlinného oleje;
• 1 mrkev;
• sůl;
• 1 cibule;
• 0,8 litru vody;
• 50 gramů másla;
• koření.

Způsob vaření:

1. Všechny obiloviny důkladně omyjte.
2. Oloupanou cibuli, dýni a mrkev opatrně nakrájíme na malé kostičky.
3. Do misky nalijte olej.
4. Na to položte nakrájenou zeleninu.
5. Nastavte režim „pečení“ a lehce je orestujte, dokud nezapípá časovač. Aby se potraviny nepřipálily, je třeba je pravidelně míchat.
6. Do mísy přidejte čočku, zalijte ji sklenicí vody a vařte 30 minut v režimu „kaše“.
7. Po signálu přidejte zbývající cereálie spolu se solí a kořením.
8. Znovu nastavte režim „kaše“ a počkejte dalších 30 minut.

Na závěr by měla být hotová kaše udržována v „teplém“ režimu po dobu 20 minut.

postní kaše

V předvečer náboženských svátků se věřící musejí vzdát pokrmů obsahujících živočišné produkty. V takové situaci je kaše „Přátelství“ s vodou vhodná pro vaši každodenní stravu. V pomalém hrnci se připravuje stejným způsobem jako mléčné výrobky. Je pravda, že místo másla musíte vzít jakýkoli rostlinný olej. Jinak zůstává seznam součástí stejný:

• půl sklenice prosa a rýže;
• 50 gramů cukru;
• 5 sklenic vody;
• špetka soli;
• 40 mililitrů rafinovaného rostlinného oleje.

Standardní metoda zahrnuje čtyři hlavní kroky:

1. Obiloviny důkladně propláchněte vodou. Nejprve se musí vytřídit, aby se do hotové kaše nedostaly drobné kamínky nebo jiné nečistoty.
2. Všechny ingredience dejte do misky a naplňte je vodou.
3. Nastavte režim „kaše“ a počkejte na signál časovače. To trvá přibližně 1 hodinu. U některých modelů multivařičů se k tomu používá režim „pilaf“ nebo „rýže“.
4. Bez otevření víka zapněte režim „topení“.

Kaše připravená touto technologií bude měkká, křehká a lehce drobivá. Tuto možnost mohou využít i vegetariáni.

Těm, kterým záleží na svém zdraví a dávají přednost vydatné a zdravé snídani před ranním šálkem kávy, se mimořádně osvědčí recepty na kaši Družba. Kromě toho, pokud máte v kuchyni multivarku, proces vaření je mnohem jednodušší.

Jak vařit kaši přátelství v pomalém hrnci

Aby pokrm potěšil nejen svým vzhledem, ale i chutí, je důležité vědět, jak kaši správně připravit. Pro začátek byste si měli vybrat dobré cereálie. Pokrm má tento název proto, že se v něm používá několik druhů obilných zrn, nejčastěji rýže a proso. Je lepší vzít leštěnou krátkozrnnou rýži. Dobře se vaří a obsahuje méně škrobu. Proso byste měli kupovat podle barvy: dobré zrno má jasně žlutý odstín.

Vaření kaše přátelství v pomalém hrnci se skládá z následujících kroků:

• Nejprve je třeba obiloviny roztřídit, promíchat a umýt. V případě potřeby je třeba některé druhy obilovin, například proso, čočku nebo kroupy, předem namočit.
• Poté nalijte všechny ingredience na dno suché mísy a přidejte mléko nebo vodu. V této fázi můžete do misky přidat rozinky, vanilin, sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce.
• Měli byste vařit pomocí programů „Pohanka“, „Rýže“, „Pilaf“, „Mléčná kaše“ nebo „Vícenásobné vaření“. Chytrý stroj nastavuje čas sám, obvykle 1 hodinu.
• Na konci, když zazní pípnutí, otevřete víko multicookeru a přidejte trochu másla, smetany nebo medu.

Proporce kaše přátelství

Samotné zvučné jméno říká ženám v domácnosti poměr několika druhů obilovin: složení je rovnoměrně rozděleno na dvě nebo dokonce tři odrůdy obilovin. Pokud zítra vaříte z rýže a prosa, pak poměry kaše Družba s mlékem budou: 100 gramů každé cereálie, 1 litr mléka, 30 gramů másla. Podle chuti můžete přidat sůl a cukr a příliš tučné mléko zředit sklenicí vody.

Recept na kaši přátelství v pomalém hrnci

V klasickém složení se do pokrmu kromě více druhů obilovin přidává pouze mléko s vodou, cukr a máslo. Pokud však trochu zaexperimentujete a recept na kaši Družba mírně zpestříte, těžko budete hledat ekvivalentní náhradu tohoto jídla. Například velmi chutný a výživný oběd se ukáže, když k rýži s jáhly přidáte trochu kuřecího nebo mletého vepřového masa, žampionů nebo zeleniny. Milovníci sladkého si zamilují mléčnou kaši s medem, ořechy, dýní a rozinkami. Naučte se vařit několik druhů jídel a začněte hned.

Kaše Přátelství jako ve školce

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 114 kcal.
• Účel: na snídani.
• Kuchyně: Ruská.

Ti, kteří zažili sovětskou éru, si pamatují nezapomenutelnou chuť kaše, která se často dávala k snídani ve školce. Děti s radostí sdílely tuto pochoutku mezi sebou, sedíce u jednoho stolu. Uplynula léta, chuťové preference se změnily, ale každý bude chtít tuto pochoutku znovu vyzkoušet. Kaši přátelství není těžké připravit stejně jako ve školce, zvlášť když máte ten správný recept.

Ingredience:

• proso a rýže - každý po ½ sklenice;
• mléko – 4 multi-sklenice;
• cukr – 1 polévková lžíce. l.;
• voda – 1 více sklenice;
• máslo - 30 g;
• sůl - špetka.

Způsob vaření:

1. Smíchejte cereálie a opláchněte v několika vodách.
2. Umístěte směs obilovin na dno misky multivarku a přidejte sůl.
3. Zalijte mlékem a vodou. Ingredience důkladně promíchejte silikonovou stěrkou.
4. Zavřete víko zařízení, na displeji vyberte režim „Rice“, nastavte časovač na 60 minut.
5. Po pípnutí otevřete víko a přidejte máslo.

Kaše přátelství s dýní

• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 198 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Kaše přátelství s dýní v pomalém hrnci se ukáže jako velmi aromatická a chutná. Sada produktů je zde stejná jako v klasickém receptu s fotografií, ale je zde jedna tajná přísada - sladká dýně. Kdo miluje bohatou chuť této zeleniny, může ji jednoduše nakrájet na malé kostičky. Pokud dýni porazíte mixérem, konzistence hotového pokrmu bude homogennější. Je tu ještě jedno tajemství: po dokončení vaření je lepší nechat kaši půl hodiny na automatickém ohřevu.

Ingredience:

• čerstvá dýně - 250 g;
• proso – 100 g;
• rýže - 100 g;
• mléko - 700 ml;
• cukr – 3 polévkové lžíce. l.;
• vařená voda - 1 ½ polévkové lžíce;
• máslo – 50 g.

Způsob vaření:

1. Jáhly spaříme vroucí vodou, rýži důkladně omyjeme.
2. Z dýně odřízněte vrchní vrstvu slupky, vyberte semínka a dužinu nakrájejte na malé kostičky.
3. Vložte obiloviny a kousky zeleniny do multivarku. Obsah naplňte směsí mléka a vody.
4. Přidejte sůl a cukr, dobře promíchejte. Kaši vařte na nastavení „Pohanka“ asi 60 minut.
5. Po ukončení provozu zařízení dochuťte obsah multicookeru olejem.

Mléčná kaše Přátelství v pomalém hrnci

• Doba vaření: 60 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 201 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Tento recept na Kaši Přátelství s mlékem v pomalém hrnci je jednoduchý a skvěle zapadne do dětského jídelníčku. Místo obvyklých jáhel se zde používá pohanka. Před přidáním do rýže musíte obiloviny pečlivě vytřídit. Poté se obě obiloviny několikrát promyjí pod kohoutkem studenou vodou. V ideálním případě lze pohanku a rýži nasypat na dno misky až poté, co se voda vyjasní.

Ingredience:

• rýžové krupice - ½ polévkové lžíce;
• pohanka - ½ polévkové lžíce;
• mléko - 4 polévkové lžíce;
• cukr - 1 ½ polévkové lžíce. l.;
• máslo – 30 g.

Způsob vaření:

1. Nasypte umyté cereálie do misky multivarku.
2. Zalijeme mlékem, přidáme trochu krystalového cukru.
3. Na displeji vyberte možnost Dětská výživa. Zařízení samo určí, kolik cereálií potřebujete uvařit.
4. Do hotového pokrmu přidáme trochu oleje.
5. Nechte v režimu automatického ohřevu 10 minut.

Kaše přátelství na vodě v pomalém hrnci

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií v misce: 127 kcal.
• Účel: oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Kaše přátelství na vodě je cenově dostupná a mnohem méně kalorická varianta. Aby pokrm vůbec nepůsobil fádně, je zvykem přidat do něj zeleninu, maso nebo smažené houby. Česnek doplní chuť a obohatí vůni. Důležité: před přidáním obilovin, zeleniny, hub nebo masa musí být přísady smažené. Je pohodlnější to provést pomocí programu „Frying“ nebo „Multi-cook“.

Ingredience:

• perličkový ječmen – 90 g;
• pohanka - ½ polévkové lžíce;
• rýže - 100 g;
• jemně nakrájené houby - 1 polévková lžíce;
• cibule - 1 hlava;
• voda - 550 ml;
• česnek - 2 stroužky;
• rostlinný olej - 40 ml;
• zelenina - 30 g.

Způsob vaření:

1. Dvě hodiny před začátkem vaření kroupy vytřídíme a poté namočíme.
2. Rýži s pohankou propláchneme přes sítko.
3. Na displeji multicookeru spusťte možnost „Frying“, nalijte olej na dno mísy a přidejte houby.
4. Nakrájejte cibuli a po 3-4 minutách přidejte k houbám spolu s česnekem.
5. Pokračujte ve vaření ve zvoleném režimu, dokud se vlhkost zcela neodpaří.
6. Poté nasypte cereálie do mísy, přidejte sůl, bylinky a vodu.
7. Nastavte automatický režim na „Pohanka“.
8. Po pípnutí neotevírejte víko. Udržujte snídani v režimu automatického ohřevu po dobu 15-20 minut.

Kaše přátelství s pohankou

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 180 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Tento recept na Kaši Přátelství s pohankou není úplně obyčejný. Lze podávat nejen jako hlavní chod, ale i jako dezert. Pokud neradi mlsáte sladkosti nalačno, snižte množství cukru. Kdo si rád dopřeje hned po ránu něco lahodného, ​​potěší nejen klasický recept, ale i ten s přídavkem čerstvých kousků ovoce. Zkuste do hotového pamlsku přidat plátky banánů, jablek nebo hrušek.

Ingredience:

• pohanka – 120 g;
• rýže - 120 g;
• mléko - 400 ml;
• máslo - 30 g;
• cukr – 3 polévkové lžíce. l.;
• vanilkový cukr - ½ lžičky;
• vlašské ořechy - 30 g;
• sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Ořechy oloupeme a nasekáme nadrobno.
2. Smíchejte zrna a opláchněte, dokud nebude voda čistá.
3. Nasypte cereálie na dno misky multivarku a nalijte mléko.
4. Přidejte vanilku a vanilku, cukr, sůl, promíchejte.
5. Zavřete víko zařízení, na displeji vyberte režim „Pilaf“.
6. Po pípnutí otevřete multivark a přidejte máslo a ořechy.

Kaše přátelství s jáhlou

• Doba vaření: 60 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 178 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Aby byla jáhlová kaše Družba velmi chutná, s jemnou strukturou a jemným aroma, je důležité umět obilovinu správně vybrat a zpracovat. Běžné jáhly jsou samy o sobě hořké, proto je zvykem je zalít vroucí vodou a nechat alespoň 20 minut nabobtnat. Speciálně zpracovaná a leštěná jasně žlutá zrna se nemusí namáčet, nemají absolutně žádnou hořkost.

Ingredience:

• proso – ½ šálku;
• kulatá rýže - ½ šálku;
• pasterizované mléko – 1,2 l;
• cukr – 2 lžíce. l.;
• nesolené máslo - 20 g.

Způsob vaření:

1. Jáhly zalijte vroucí vodou a nechte 20-30 minut. Opláchněte rýži.
2. Smíchejte cereálie a položte je na dno misky multivarku.
3. K cereáliím přidejte mléko a krystalový cukr. Zavřete víko.
4. Zapněte program „Rýže“ nebo „Pilaf“ a nastavte časovač na 1 hodinu.
5. Jakmile je cyklus dokončen, otevřete zařízení, přidejte knoflík másla a zamíchejte.

Kaše přátelství s rozinkami

• Doba vaření: 60 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 204 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Další možností vydatné a zdravé snídaně je Kaše Přátelství s dýní a rozinkami. Tato pochoutka by se neměla vařit z obyčejných jáhel, ale z kukuřičné krupice s přídavkem skořice, medu a ořechů. Taková snídaně vám dodá vitalitu a energii na celý den a navíc přinese spoustu výhod: obohatí tělo o vitamíny A, C, E, sacharidy, bílkoviny a zlepší správné trávení.

Ingredience:

• kukuřičná krupice – 200 g;
• rýže - ½ šálku;
• nízkotučné mléko – 700 ml;
• vařená voda - 2 polévkové lžíce;
• máslo - 60 g;
• skořice - špetka;
• cukr – 1 polévková lžíce. l.;
• med - 2 polévkové lžíce. l.;
• rozinky bez semínek – 1 hrst;
• ořechy - 50 g;
• dýně - 150 g.

Způsob vaření:

1. Rozinky propláchneme, zalijeme vroucí vodou a necháme čtvrt hodiny nabobtnat.
2. Obiloviny roztřiďte, opláchněte a zalijte teplou vodou. Nechte při pokojové teplotě 60 minut.
3. Z dýně odstraňte slupku a semínka. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
4. Nasypte sušené cereálie do misky multivarku, zalijte vodou a mlékem.
5. Přidejte cukr, sůl, dýni, rozinky. Zavřete zařízení.
6. Vařte kaši Druzhba v multivarku v režimu „Pohanka“ po dobu nejvýše 50 minut.
7. Po dokončení práce odklopíme poklici, přidáme kousek másla, ořechy a zamícháme.
8. Podávejte po nalití medu navrch.

Pokud připravujete Přátelství poprvé, vezměte na vědomí několik triků:

• Aby se kroupy a rýžová kaše uvařily rychleji, použijte drcený ječmen. Celozrnné cereálie by měly být předem nality vroucí vodou a ponechány 2 hodiny.
• Kaše Družba se pomocí doporučených programů drolí. Pokud máte rádi viskózní konzistenci, použijte možnosti „Dušení“ nebo „Vaření“.
• Před umístěním rýže, prosa, pohanky nebo ječmene na dno misky multivarku je nutné zrna osušit papírovou utěrkou.
• Místo másla můžete přidat med, smetanu, zakysanou smetanu nebo smetanový sýr.

Video: Kaše přátelství z rýže a prosa

Mléčnou kaši „Přátelství“ spojuji s dětstvím. Moje babička tuto kaši neustále vařila a také jsem ji musel neustále používat ve školce a škole.

Teď to doma vařím docela často a multivarka mi s tím pomáhá. Rýže a jáhly k sobě dokonale ladí a mléko je skvěle doplňuje. Kaše se ukáže jako velmi uspokojivá, chutná, výživná a aromatická. Podle mě je to ideální kaše na vydatnou snídani nebo večeři. Kaše dokonale zažene hlad a dodá energii na celý den. Dokonce i moje děti jedí tuto kaši s velkým potěšením a žádají více!

Ingredience:

• Rýže (kulatozrnná) - 100 gramů;
• Jáhly - 100 gramů;
• Granulovaný cukr - 1,5 lžičky;
• Sůl - 0,5 lžičky;
• Máslo - 50 gramů;
• Mléko - 900 ml.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic a další

Postup přípravy receptury

Nejprve si připravíme všechny potřebné ingredience na přípravu kaše „Přátelství“.

K přípravě kaše je nejlepší použít běžnou krátkozrnnou rýži. Nedoporučoval bych používat dlouhozrnnou nebo předvařenou rýži. Rýži omyjeme ve studené vodě a nasypeme do pánve.

Jáhly roztřídíme, propláchneme ve studené vodě a přidáme na pánev.

Na samém konci nalijte do pánve mléko. Pokud na přípravu kaše používáte příliš bohaté mléko, musíte ho zředit teplou vodou. Na multivarce nastavte režim „Mléčná kaše“ nebo „Pilaf“. Kaši připravujeme před signálem. Během vaření se víko multicookeru nesmí otevírat.

Když je kaše uvařená, přidejte do ní máslo. Zavřete víko a počkejte, až se máslo rozpustí. Obvykle to trvá asi 5 minut. Během podávání můžete také přidat máslo přímo na talíř.

Kaše „Přátelství“ je kombinací dvou nebo více druhů obilovin. Klasickou variantou je kombinace prosa a rýže. Základem pro přípravu „Přátelství“ je mléko nebo voda. Tato viskózní kaše je docela výživný pokrm se sadou pro naše tělo prospěšných mikroprvků.

Optimistický název „Přátelství“ dostala kaše pro kombinaci obilných kaší ve stejném poměru. Po jejich přátelském provaření v pomalém hrnci je výsledkem vynikající pokrm s jedinečnou chutí a vůní. Mnohým kaše také vyvolává asociace spojené s dětstvím. Ostatně tento pokrm byl dříve zařazen do jídelníčku jídelen pionýrských táborů, škol a školek.

Klasický recept s fotografií „Přátelství“ kaše v pomalém hrnci

K přípravě budete potřebovat:

• rýže - 0,5 lžíce;
• proso - 0,5 lžíce;
• mléko - 6 lžic;

• cukr - asi 2 polévkové lžíce. l. (upravte sladkost podle osobních preferencí chuti);
• máslo - 20 g (volitelně).

Příprava krok za krokem:

Obiloviny je třeba smíchat, opláchnout vodou, dokud se nestane průhlednou a nalít do multivarku. Pokud jsou jáhly neleštěné, doporučuje se je spařit vroucí vodou, aby se zbavily hořkosti. Přidejte cukr, sůl.

Vložte do oleje. Nalijte do mléka. Zavřete víko a aktivujte režim multicooker nazvaný „Mléčná kaše“. Čekáme, až multicooker oznámí zvukovým signálem, že proces vaření je dokončen.

Kaše po uvaření rychle zhoustne. Jeho konzistenci můžete upravit přidáním převařeného mléka.

Obsah kalorií připraveno "Přátelství" 120 kcal/100 g.

Kromě klasické možnosti vaření existuje také mnoho receptů na kaši „Přátelství“. Tady jsou některé z nich.

Jak vařit trojitou kaši „Přátelství“ v pomalém hrnci s houbami a zeleninou

Triple "Friendship" se připravuje z rýže, pohanky a kroupy. A pokud do kaše přidáte zeleninu, můžete získat výživné a chutné jídlo.

Ingredience potřebné pro vaření:

• perličkový ječmen – 100 g;
• pohanka - 0,5 lžíce;
• rýže - 100 g;
• žampiony - 0,5 lžíce. (sekaný);
• voda – 0,5 l;

• česnek - 2 velké stroužky;
• sůl - podle chuti;
• čerstvé bylinky - malá parta;
• cibule a mrkev - volitelné;
• rostlinný olej - 100 ml.

Jak vařit:

Několik hodin před zahájením přípravy kaše je třeba namočit rýži a kroupy do studené vody. Obiloviny propláchneme a scedíme pomocí cedníku. Pohanku a rýži omyjeme, obilniny zbavíme nevhodných zrn a slupek. Nakrájejte houby. Zeleninu omyjeme a oloupeme.

Cibuli a česnek nakrájíme najemno (na kostičky) a mrkev na proužky (tenké). Nalijte olej do misky multivarku, aktivujte režim nazvaný „Frying“ (můžete „Pečení“). Připravenou zeleninu vložte do oleje a opékejte 5 minut. Přidejte houby k zelenině a za stálého míchání opékejte asi 20 minut.

Do misky dejte sůl a cereálie (volitelně také vaše oblíbené koření a koření). Přidejte vodu a promíchejte všechny přísady a dobře promíchejte. V multivarce zapneme režim „Pohanka“ („Kaše“) a čekáme na zvukové upozornění na konec vaření. Přidejte nasekané bylinky a aktivujte režim „Zahřívání“. Jeho délka je 15 minut.

Obsah kalorií trojité „Přátelství“ se zeleninou je přibližně 150 kcal/100 g.

Mléčná kaše „Přátelství“ v pomalém hrnci s dýní

„Přátelství“ s dýní v pomalém hrnci se ukazuje jako velmi chutná, aromatická a výživná kaše. Co potřebuješ připravit to:

• proso – 150 g;
• rýže - 150 g;
• mléko – 0,6 l;
• dýně (loupaná) – 100 g;

• granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. l.;
• stolní sůl - 1 lžička;
• voda - k pokrytí všech přísad;
• máslo – 30 g.

Postup přípravy kaše je následující. Nejprve cereálie omyjeme a na několik hodin naplníme vodou. Dále jsou 2 možnosti pro vytvoření pokrmu.

První: přidejte všechny přísady do mísy multivarku, vyberte požadovaný režim vaření.

Ale my si vybereme druhá možnost a připrav si to takto:

Do multivarku vložíme rýži a jáhly, dochutíme solí a zalijeme vodou. Zvolte program „Kaše“ a vařte na něm cereálie 7 minut. Přidejte dýni, předtím nakrájenou na struhadle, a vařte jídlo ve stejném režimu dalších 5 minut.

Nalijte mléko, přidejte cukr a vařte pokrm v režimu „Kaše“, dokud zvukový signál neoznámí konec funkce. Přidejte máslo a zapněte režim „Heat“ na půl hodiny. Dýně se dá použít čerstvá i mražená na přípravu kaše.

Obsah kalorií"Přátelství" s dýní 130 kcal/100 g.

Kaše „Družba“ v multivarkách různých značek

Pokrm z přátelských obilných kaší lze připravit jak s mlékem, tak s vodou v jakékoli značce a modelu multivarku. Každý z nich má vlastní programovou nabídku.

Kaše "Přátelství" v pomalém hrnci "Redmond"("Redmond") připravená v režimu „Mléčná kaše“, která trvá 30 minut. Vypnutý domácí elektrospotřebič s miskou nechte kaši louhovat dalších 20 minut bez otevření víka.

K přípravě kaše „Přátelství“ v pomalém hrnci "Polaris"("Polaris") K dispozici je funkce nabídky „Mléčná kaše“ (u některých modelů). Po vypnutí tohoto režimu kaši vařte dalších 15 minut pod zavřenou pokličkou a zvolte funkci „Ohřev“. Toto jídlo se připravuje stejným způsobem v multivarkách. Panasonic a Moulinex.

Abyste pochopili, jaké režimy jsou k dispozici a jak fungují ve vašem kuchyňském spotřebiči pro automatické vaření, můžete se vždy podívat na přiložený návod.

"Přátelství" v dietetice

Obilné kaše jsou stálými dodavateli našeho těla, které při pomalém trávení zahání pocit hladu a naplňují nás energií na dlouhou dobu. Po konzumaci kaše Družba zůstává člověk aktivní po celý den bez záchvatů hladu.

Jako součást kaše usnadňuje proces evakuace nahromaděných tukových buněk z našeho těla a zabraňuje jejich dalšímu výskytu. Obiloviny obsahují škrob, který má schopnost vázat a odstraňovat toxiny, lipidy a další škodlivé látky z těla bez újmy na lidském zdraví. v „Družbě“ je užitečný díky svým adsorpčním vlastnostem, je schopen nasytit lidské tělo mikroelementy nezbytnými pro normální fungování.

Přidáte-li do Družby rozšlehanou vaječnou směs, kaše se stane vzdušnější a chuťově bohatší. Recept můžete zpestřit přidáním zeleniny, na oběd pak získáte kompletní nezávislý pokrm. „Přátelství“ s čočkou, pohankou, dýní a kukuřičnou krupicí bude výživnější.

Aby kaše získala nové chutě, přidávají se také sušené meruňky, rozinky a ořechy. Místo másla můžete do hotového „Přátelství“ přidat nízkotučnou zakysanou smetanu. Další možností je nahradit mléko směsí mrkvové šťávy a smetany.

Kaše „Přátelství“ v pomalém hrnci – video

Jak ušetřit čas a získat maximální užitek z ingrediencí použitých v procesu přípravy kaše, můžete vidět v navrhovaném videu. Naučíte se vařit kaši Družba v multivarku Polaris bez neustálého sledování procesu vaření, bez míchání a připalování.

Jakýkoli recept na kaši „Přátelství“ v pomalém hrnci se vám stane součástí zdravého životního stylu na cestě k síle a kráse. Pokrm je vhodný pro ty, kteří dávají přednost zdravé, výživné snídani před šálkem kávy. Jíst kaši ráno je nejlepší způsob, jak pečovat o své tělo.

Možná už máte zkušenosti s přípravou kaše Přátelství. Pak se v komentářích podělte o svá tajemství úspěšné, neobvyklé kombinace cereálií nebo jednotlivých receptů. Pokud kaši připravujete poprvé, podělte se o svůj názor na výsledky vašeho kulinářského snažení. Bude také zajímavé vědět, který model multicookeru a jeho režim vaření jste použili.

Kaše přátelství v pomalém hrnci, jak vařit? Recept je dnes na fotce.

Ingredience:

• 1 více šálek obilovin prosa;
• 1 vícehrnek rýže, krátkozrnná;
• 4 více sklenic vody;
• 4 více sklenic mléka;
• 3 polévkové lžíce. sah. písek;
• 1,5 lžičky. sůl.

Recept na přípravu kaše přátelství krok za krokem v pomalém hrnci

Toto je množství cereálií na přibližně 6 porcí.

1. Namažte pánev multicooker máslem, a to jak zespodu, tak ze stran. Na přípravu kaše budete potřebovat asi jednu lžíci másla. Namažte olejem, aby kaše neutekla. V misce multivarku necháme kousek másla.

2. Cereálie, rýži a jáhly musíte umýt, hodit do hrnce. Nyní přidejte 3 lžíce krupicového cukru, naše kaše je mléčná a sladká. Přidejte další jednu a půl lžičky soli.

3. Nalijte 4 vícenásobné sklenice vody

4. Přidejte 4 více sklenic mléka Nastavte na režim „mléčná kaše“, standardně 1 hodinu.

5. Uběhla hodina, naše kaše dopadla takhle. Pokud bude kaše stát dalších 10-15 minut na zahřívání, bude docela hustá. Pomocí tohoto parametru můžete upravit míru tloušťky, která vám vyhovuje. Výsledkem byla kaše „přátelství“ jáhly a rýže jsou přátelé. Jezte pro své zdraví!