Charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept pro lenochy

Charlotte s jablky v pomalém hrnci – jednoduchý recept, který určitě zvládne každý

Ne, není správné nazývat hospodyňku línou. Líná žena nebude vařit boršč, nebude péct koláč, nevytvoří doma atmosféru tepla a pohodlí pro svou rodinu. Lenoch toho moc nenadělá.

Myslím, že by bylo správné říci toto: „Svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept pro ženy v domácnosti, které si váží svého času“! Takhle to bude správně =)

Je pravda, že recept na nadýchanou charlottu s jablky je velmi, velmi jednoduchý. Příprava trvá 10-15 minut, zbytek za vás udělá multivarka () nebo trouba. Prostě všestranné těsto na jablečný koláč.

Je teprve polovina září, ale podzim už přišel. Ne zlatý čas, který by v tuto dobu měl být, ale téměř hluboký podzim s vydatnými dešti, blesky a temnými těžkými bouřkovými mraky. Ale pro mě má i tohle své kouzlo - neuvěřitelně svěží vzduch! Zvlášť, když nejste v milionové metropoli, ale daleko od civilizace, obklopeni prastarými borovicemi vrzajícími ve větru. Když půjdete do lesa po vydatném dešti a zaposloucháte se, uslyšíte, jak těžké kapky padají ze stromů na hustou kůru uschlého jehličí. Les je pokrytý hustým, ale měkkým kobercem a procházet se v něm je radost. Choďte a dýchejte. Choďte v tichu, zhluboka dýchejte. A poslouchej vrzání borovic. To je úžasné...

Dnes jsme s miminkem natrhali několik pružných, šťavnatých jablek z mokrých větví jabloní a upekli jsme v pomalém hrnci slunečný šarlotový koláč, abychom trochu rozjasnili tmavé počasí. Tak slunečno, tak slunečno, tak jablko-jablko =)

Složení charlotte s jablky v pomalém hrnci zahrnuje:

• 500 g
• Vejce - 4 ks
• Cukr - 1 sklenice
• Pšeničná mouka - 1 šálek
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Skořice - 0,5 lžičky. (volitelný)

Objem mé mísy multivarku je 4,5 litru.
Množství cukru lze mírně snížit. Ale většinou takhle peču charlottu. Vejce si vybírají kategorie C0 nebo C1. Pokud jsou vejce menší, zvyšte jejich počet o 1 nebo 2 kusy.

Podle potřeby přidejte mouku. možná budete potřebovat trochu více v závislosti na odrůdě a kvalitě.

Proces výroby apple charlotte je následující:

Nejprve si připravte těsto na lahodnou charlottu s jablky

Vejce omyjeme sodou a rozbijeme do mísy, přidáme cukr.

Vejce ušleháme s cukrem – nejprve na nízkou rychlost, poté na vysokou rychlost, dokud nebude nadýchaná.

Čím plynuleji se směs našlehá, tím lépe charlotte dopadne.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořici a vypracujte těsto do konzistence husté zakysané smetany.

Jablka nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta. Obvykle to při přípravě charlotty nedělají. Ale s jablky je charlotte mnohem šťavnatější a jemnější. Tady je to podle chuti a přání.

Namažte misku multivarku máslem, posypte trochou cukru, jen trochu.

Jablko nakrájejte na plátky a odstraňte semínka. Nejprve vložte tenké plátky jablek do pomalého hrnce. Cukr je potřeba k tomu, aby jablka během pečení karamelizovala.

Těsto opatrně přendejte do pomalého hrnce a rozetřete po povrchu.

Pečení nadýchané charlotte s jablky v pomalém hrnci

Vařím nadýchanou charlottu v pomalém hrnci v režimu „Pečení“ po dobu 60 minut. Obvykle se během této doby koláč upeče. V každém případě pravidelně kontrolujte, zda je dort propečený.

Nechte charlotte 5 minut stát s otevřeným víkem multivarku a vyjměte.

K tomu vložte napařovací rošt a otočte mísu.

Charlotte s jablky vyjmutými z pomalého hrnce - podávejte koláč na stůl

Když jsme sbírali jablka ze stromu, náhodou jsem si všiml mladých výhonků jabloní. Vypadaly tak křehké a šťavnaté uprostřed podzimního počasí a prostě dokonale osvěžily můj koláč. Jako by naznačovali: léto je něco, co si sami vytváříme, aniž bychom si všímali nepředvídatelnosti světa kolem nás.

Nadýchanou charlottu z pomalého hrnce bohatě posypu práškem a pokladu voňavými plátky podzimních jablek.

Probuďte fantazii a ona vám řekne, co dělat =)

Proměňte obyčejné věci v krásné. Hledejte nové a vzrušující ve známém.

Zeptejte se svého léta, zůstane ve vaší duši přes dlouhou zasněženou zimu?

Kalorický obsah nadýchané charlotte s jablky, vařené v pomalém hrnci, ve 100 gramech (bez moučkového cukru) = 270 kcal

• Bílkoviny - 6,2 g
• Tuk - 3,2 g
• Sacharidy - 55 g

Doba vaření: 1 hodina, 15 minut
To je celý foto-recept-příběh úžasné slunečné, svěží a chutné charlotty =)

Nezapomeňte, přátelé, i když kolem vás zuří vítr a déšť, jednoho dne prorazí závěs teplý paprsek. Přeji vám slunečnou náladu a teplé léto ve vaší duši!

Upozorňujeme na chutné recepty na domácí koláče. Dopřejte svým blízkým voňavé pečivo.

Jemné pečivo v podobě charlotte s jablky a mandarinkovým krémem příjemně překvapí a potěší vaši rodinu a přátele. Velmi často, když jsou hosté téměř na prahu, si mnohé hospodyňky pamatují recepty v pomalém hrnci jako pečení na čaj, které je rychlé a snadné na přípravu. Produkty, které ji tvoří, jsou navíc snadno dostupné a levné. Existuje velké množství receptů na charlotte, v pomalém hrnci s různými přísadami. Ale hlavním rysem pečení v pomalém hrnci je jeho jemná, lehká textura. Jak vařit charlotte v pomalém hrnci? Správně uhnětené a upečené těsto je klíčem k úspěchu tohoto pečení. Hotový dort by měl být porézní a vzdušný. Charlotte se často podává se šlehačkou nebo zmrzlinou.

Jablečná charlotte s mandarinkovým krémemv pomalém hrnci

Doporučujeme proměnit charlottu s jablky v pomalém hrnci na jemný koláč. Krém uděláme v několika fázích, kombinujeme pudink a zakysanou smetanu. A mandarinková šťáva a špetka mandarinkové kůry dodají našemu krému zvláštní kouzlo. Často se používá pomerančový džus a pomerančová kůra, a proto jsme se vzdali standardů a udělali jsme náš recept na charlottu v pomalém hrnci obzvláště zajímavý. Důvěřujte našim radám, připravte tuto neobvyklou charlottu v pomalém hrnci a věřte, že pochvalu přátel a příbuzných máte zaručenou! Pojďme vařit podle našeho receptu s fotografií pochopíte, jak připravit toto pečivo.

No, pojďme začít.

Co potřebujete připravit:

Pro test:

• mouka - 230-300 gramů
• cukr - 200 gramů
• vejce - 6 ks
• máslo - 20 gramů
• prášek do pečiva - 0,5 sáčku (9 gramů)
• jablka - 300 gramů

Pro pudink:

• mléko - 1 sklenice
• vejce - 1 kus
• mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce
• šťáva ze 2 mandarinek (středně velká)

Na zakysanou smetanu:

• zakysaná smetana - 2/3 šálku
• cukr - 2-3 polévkové lžíce
• vanilkový cukr - 0,5 sáčku
• špetka mandarinkové kůry

Jak vařit:

Všechny potřebné suroviny připravíme podle recept v pomalém hrnci, který použijeme na přípravu charlotty.

Než začnete připravovat těsto, zapněte multicooker v režimu „Pečení“, aby se miska začala zahřívat. V tomto receptu jsme použili pomalý hrnec Magio 413 Začínáme přípravou jablek. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.

Nyní opatrně oddělte bílky od žloutků.

Bílky ušleháme do husté pěny, postupně přidáváme cukr.

Přidejte žloutky. Pečlivě promíchejte.

Přidejte prášek do pečiva

Poté začneme po lžících přidávat mouku a těsto šleháme mixérem. Důležitý bod: za žádných okolností nepřidávejte celé množství mouky najednou. Různí výrobci mouky mohou mít různé hladiny lepku. Proto po troškách přidávejte mouku, dokud těsto nebude mít konzistenci husté zakysané smetany. Pokud těsto padá z metly, drží tvar kapky a pak se postupně rozteče, pak je mouky dost.

Když je těsto hotové, přidejte jablka a jemně promíchejte.

Namažte vyhřívanou misku multivarku olejem.

Potřeme naše těsto.

Vypněte program pomocí tlačítka „Reheat/Cancel“ a znovu zapněte tlačítko „Pečení“. Pečte 50 minut. Když se program vypne, zkontrolujte dort párátkem. Pokud je mokrý a když na povrch koláče zatlačíte prstem, ohne se a nezvedne, musíte ho nechat v pomalém hrnci. Znovu nastavíme program „Pečení“ a přivedeme charlotu do připravenosti. Vypněte program tlačítkem „Ohřev/Zrušit“, vyjměte hotový koláč a nechte jej vychladnout.

Zatímco dort chladne, připravte si krém. Nejdříve je třeba mandarinky umýt, nastrouhat trochu kůry a vymačkat šťávu.

Nyní si nejprve připravíme pudink. K tomu smíchejte cukr, vejce a mouku, dobře rozetřete. Aby tam nebyly hrudky.

Přidejte vanilkový cukr.

Nalijte mléko, promíchejte a položte na mírný oheň. Přiveďte k varu a vypněte.

Ihned, bez ochlazování krému, přidejte mandarinkovou šťávu a promíchejte.

Poté, co je první smetana hotová, přejděte k druhé zakysané smetaně. Zakysanou smetanu vyšleháme, postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr.

Nyní přidejte špetku mandarinkové kůry. Nemůžete mít příliš mnoho, protože... Mandarinková kůra má na rozdíl od pomerančové velmi výraznou hořkost. To dodá pokrmu trochu chuti, ale stačí přidat jen trochu.

Spojujeme dva krémy.

Dort nakrájejte na dvě nebo tři části.

Dobře upečená šarlotka je vzdušná a má sypkou strukturu, takže dobře saje krém.

Všechny dorty potřete krémem. Šarlotu s jablky je vhodné nechat louhovat v pomalém hrnci alespoň 2 hodiny. Pak bude náš dort křehčí a voňavější. Ale pokud tento čas nemáte a hosté jsou již na prahu, je to v pořádku. Charlotte s jablky v pomalém hrnci je velmi jemná a lze ji podávat ihned po uvaření.

Ozdobte dort podle vlastního uvážení. Dobrou chuť!

Jednoduchá charlotte s jablky v pomalém hrnci

Charlotte je jablečný koláč. A jeho příprava v pomalém hrnci je velmi snadná a rychlá, což každé hospodyňce ušetří čas na podnikání. Multicooker je skutečným pomocníkem v kuchyni.

Do náplně se hodí jakákoli jablka, hlavně by jich mělo být hodně, toho se nebojte, těsto vykyne, upeče se a bude to prostě velmi chutný jablečný koláč. Těsto je podobné piškotovým dortům, žádný kefír, mléko ani syrovátka – vejce, mouka a cukr. Velmi jednoduše a rychle připravíme lahodné pečivo pro celou rodinu. Ušetřete čas s multivarkou.

Co může být lepšího než jíst lahodnou charlottu v pomalém hrnci s rodinou k čaji. Potěšte své blízké výborným pečivem, protože je lepší než v obchodě.

Charlotte je klasický koláč, který se stane pravidelným hostem na vašem stole.

Charlottu uvaříme v multivarku Philips HD3039.

Na přípravu charlotte budeme potřebovat 1 hodinu, počet porcí – 4.

Co potřebujete připravit:

• slepičí vejce - 4 kusy;
• bílý cukr - 1 šálek;
• prémiová pšeničná mouka - 1 šálek;
• Jablka odrůdy Jonathan – 5 kusů;
• máslo - 30 gramů.

Jak vařit:

Do velké mísy rozklepněte vejce. Šlehejte je vidličkou do pěny. Přidejte cukr, možná vanilku a skořici. Vše důkladně promícháme.

Vsypte prosátou mouku. Míchejte vidličkou do hladka.

Jablka je lepší brát s kyselostí, my máme odrůdu Jonathan, jsou výborná, aromatická, domácí. Umyto pod tekoucí vodou.

Není třeba loupat, stačí odstranit jádřinec a nakrájet na kostičky. Mělo by tam být hodně jablek.

Misku multivarku vymažte máslem, můžete ji také posypat moukou.

Nalijte jablka na dno misky.

Vlijeme naše těsto, necháme 3 minuty odstát, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po celé míse, a poté stejným způsobem upečeme.

Zakryjte víko a zapněte režim „Pečení“ na 45 minut. Není třeba otevírat a kontrolovat, můžete si jít odpočinout.

Po signálu multicookeru se jdeme podívat na výsledek. Vůně do celého bytu.

Opatrně otočte šarlotu s jablky na talíř pomocí speciálních silikonových rukavic, které jsou součástí sady.

Ozdobte lístkem máty. Charlotte je připravená v pomalém hrnci.

Když se řekne charlotte, první, co vás napadne, jsou voňavá jablka, křehký, nadýchaný piškot a úžasná snadnost přípravy tohoto koláče naruby. A ve skutečnosti tato pochoutka prostě nemůže selhat, ingrediencí je v pokrmu tak málo. Nejdůležitější je navíc vejce správně vyšlehat, protože právě ona dodají onu lehkost a nadýchanost tomu nejjednoduššímu dezertu, který lze v troubě připravit. I když, proč jen v troubě? Charlotte v pomalém hrnci nedopadne hůř a nejčastěji mnohem lépe než v troubě nebo mikrovlnné troubě. To je vysvětleno vlastnostmi módního kuchyňského gadgetu, který se vážně zaměřuje na to, aby byl nazýván zařízením „All-in-One“. Díky rovnoměrnému ohřevu a nepřilnavé povrchové úpravě mísy se šarlotka v multivarku nikdy nepřipálí. A režim „Ohřívání“ nejenže udrží vaše pečivo horké, ale také je přivede do pohotovosti, pokud je těsta najednou příliš mnoho a pečivo je na dně již dobře opečené.

Máte hosty na prahu nebo jen chcete něco chutného k čaji? Pojďme udělat charlottu!

Charlotte s jablky s karamelizovaným vrškem

Ingredience:
3-4 vejce,
1 zásobník cukr + 2 polévkové lžíce. na karamel,
1 zásobník mouka,
50 g másla,
4-6 jablek,
špetka soli
skořice, vanilka nebo kardamom - podle chuti.

Příprava:
Nastavte multicooker do režimu „Pečení“ a vložte do mísy máslo. Když se rozpustí, potřete stěny misky štětcem a přidejte 2 polévkové lžíce na dno misky. cukr (nejlépe hnědý). Míchejte stěrkou, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mezitím oloupeme jablka z lusků semínek, nakrájíme jablka na plátky a posypeme skořicí nebo jiným aromatem podle chuti. Když je cukr úplně rozpuštěný, položte plátky jablek do kruhu v jedné vrstvě. Vypracujeme těsto: vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli, přidáme mouku a dobře prošleháme. První vrstvu jablek naplníme malým množstvím těsta, vyskládáme zbylá jablka a naplníme těstem, jablka mírně oddalujeme, aby těsto proniklo mezi ně. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 40–60 minut (v závislosti na výkonu multicookeru to někdy trvá déle!). Po zaznění signálu o konci režimu necháme 10 minut odstát, poté pomocí parního koše vyklopíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Charlotte s jablky na majonéze

Ingredience:
1 vejce,
150 g majonézy,
⅔ zásobníku. sahara,
⅔ zásobníku. mouka,
½ lžičky soda,
4-5 jablek,
špetka soli
skořice nebo vanilka.

Příprava:
Vejce, cukr, majonézu, sůl a sodu rozšlehejte do homogenní hmoty, přidejte mouku. Do mísy multicookeru vložte jablka nakrájená na plátky a smíchaná se skořicí, nalijte těsto a zavřete víko. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut.

Charlotte s majonézou č.2

Ingredience:
3 vejce
1 zásobník sahara,
2 hrnky mouky,
250 g majonézy,
1 lžička prášek do pečiva,
2-4 jablka.

Příprava:
Vejce vyšleháme s cukrem a majonézou. Nechte chvíli působit, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mezitím oloupeme jablka z lusků semen a nakrájíme na plátky nebo plátky. Vložte jablka do vymazané misky multivarku. Do vaječné směsi přidejte mouku s práškem do pečiva, dobře prošlehejte a nalijte na jablka. Nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu. Na konci režimu zkontrolujte připravenost těsta a v případě potřeby dopečte charlotte a přidejte 15-20 minut ve stejném režimu. Nechte mírně vychladnout v misce a poté vyklopte na talíř pomocí parního tácu. Recept je na velkou mísu.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci s kefírem

Ingredience:
3-4 vejce,
1 zásobník sahara,
1 šálek kefíru,
2 hrnky mouky,
1 lžička soda,
3-5 jablek,
skořice nebo vanilka - podle chuti.

Příprava:
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Umístěte je do misky multivarku, namazané olejem, posypte cukrem smíchaným se skořicí. Vejce vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty, poté vlijeme kefír, mícháme a postupně přidáváme mouku smíchanou se sodou. Vyšleháme těsto a nalijeme na jablka. Zavřete víko, nastavte režim „Pečení“ na 50-60 minut. Koláč vyklopíme na rovný talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Charlotte s jablky a zakysanou smetanou

Ingredience:
1 vejce,
1 zásobník sahara,
1 zásobník zakysaná smetana,
1 zásobník mouka,
½ lžičky soda,
3-5 jablek.

Příprava:
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Polovinu jablek dejte do misky a promíchejte je s 1-2 lžícemi. cukr a jakékoli aroma podle chuti. Těsto připravíme vyšleháním cukru s vejcem, zakysanou smetanou a moukou smíchanou se sodou. Polovinu těsta nalijeme do mísy, přidáme zbylá jablka a naplníme těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu nebo déle, v závislosti na velikosti mísy a výkonu multicookeru. Hotovou charlottu vyklopte na rovnou misku.

Tvaroh charlotte s jablky v pomalém hrnci

Ingredience:
5 vajec
400 g tvarohu,
2 hromádky sahara,
1,5 zásobník. mouka,
30-50 g másla,
4-5 jablek.

Příprava:
Tvaroh protřete přes síto a zašlehejte s ½ šálku. cukr a máslo. Oloupejte a nakrájejte jablka. Na těsto vyšleháme vejce s cukrem do nadýchané pěny, přidáme mouku a při nízké rychlosti mixéru dobře promícháme. Do mísy vymazané olejem vložíme plátky jablek v jedné vrstvě, nalijeme polovinu těsta, přidáme zbylá jablka a tvaroh, rovnoměrně rozetřeme po povrchu a vše naplníme těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu nebo déle, v závislosti na výkonu multicookeru. Zkontrolujte připravenost jako obvykle dřevěnou hůlkou nebo pletací jehlou.

Charlotte nejsou jen jablka. Náplň pro tento rychlý koláč je perfektní se švestkami, rybízem, třešněmi, broskvemi, banány, hruškami - obecně téměř jakýmkoli ovocem a bobulemi. Charlotte v pomalém hrnci může být i neslazená – plněná zelím nebo masem. Přísně vzato to není tak docela charlotte, ale opravdu záleží na názvu lahodného produktu, který lze připravit jako rychlou a uspokojivou snídani? „Culinary Eden“ pro vás vybral několik receptů na alternativní charlotty, které lze připravit v pomalém hrnci, čímž zpestří váš stůl.

Charlotte v pomalém hrnci se švestkami (broskve, meruňky, nektarinky, třešně)

Ingredience:
5 vajec
1 zásobník sahara,
1 zásobník mouka,
1-1,5 šálku. švestky nebo jiné ovoce,
30 g másla,
2 polévkové lžíce. hnědý cukr na karamel,
vanilka - podle chuti.

Příprava:
Švestky omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlky. Odstraňte semínka. Vložte olej do mísy multicookeru a zapněte režim „Steam“. Když se máslo rozpustí, přidejte 2 lžíce cukru a za občasného míchání počkejte, až se rozpustí. Vypněte multivark a připravte těsto. Na jeho přípravu vyšleháme vejce se špetkou soli a cukrem do nadýchané pěny a postupně přidáváme mouku. Na dno mísy položíme v jedné vrstvě švestky řezem dolů, zalijeme polovinou těsta, poklademe zbylými švestkami a naplníme těstem. Nastavte režim „Pečení“ na 60–70 minut a poté nechte charlotu v režimu „Zahřívání“ po dobu 10–15 minut. Hotový koláč vyklopte na plochý talíř a potřete vhodnou marmeládou nebo marmeládou.

Charlotte s jahodami (jahody, černý rybíz, borůvky, maliny atd.)

Ingredience:
4 vejce,
2 více šálků cukru,
1,5-2 více šálků mouky,
2 lžičky prášek do pečiva,
350-400 g bobulí,
špetka soli, vanilka.

Příprava:
Vejce ušlehejte se solí do pěny, poté za postupného přidávání cukru šlehejte, dokud nevznikne hustá, nadýchaná hmota. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkou a hněteme v homogenní těsto. Plody opláchněte a osušte. Nalijte trochu těsta do misky multivarku, namazané olejem, tak, aby pokrývalo dno, přidejte bobule a naplňte zbývajícím těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu. Přidejte k této době dalších 10 nebo 15 minut, pokud se charlotta nestihla upéct. Hotový koláč v míse trochu vychladíme, vyklopíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem. V tomto receptu můžete použít mražené bobule. Není třeba je nejprve rozmrazovat, stačí dát bobule do mísy a zalít těstem.

Charlotte s rebarborou

Ingredience:
3 vejce
1 zásobník sahara,
1 zásobník mouka,
3-5 řapíků rebarbory,
vanilka - podle chuti.

Příprava:
Rebarboru dobře omyjeme, odkrojíme slupku a nakrájíme na 1,5-2 cm kousky. Těsto připravíme jako obvykle tak, že rozšleháme vejce s cukrem a přidáme mouku. Mísu multicookeru vymažte máslem, vylijte asi třetinu těsta, přidejte rebarboru a naplňte zbylým těstem. Vařte v režimu „Pečení“ po dobu 60-70 minut. Hotovou charlotte ozdobíme moučkovým cukrem.

Ingredience:
2 syrová vejce,
2 vařená vejce,
3-5 polévkových lžic. majonéza,
100 g mouky,
½ lžičky sůl,
1,5 lžičky. prášek do pečiva,
50-70 g másla,
1 lžička sahara,
400 g zelí,
1 cibule.

Příprava:
Vložte kousek másla do misky multivarku a zapněte režim „Pečení“. Když se máslo rozpustí, vložíme do pomalého hrnce nakrájenou cibuli a za stálého míchání dusíme do měkka. Mezitím nakrájíme nadrobno zelí a na hrubém struhadle nastrouháme vařená vejce. K cibuli přidejte zelí a vejce, promíchejte a vypněte multivarku. Těsto připravíme tak, že vyšleháme vejce s cukrem, solí a majonézou, postupně přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do mísy, smíchejte se zeleninou a vejci, uhlaďte a zavřete víko. Nastavte režim „Pečení“ na 60-70 minut. Hotovou charlottu přendejte na talíř. Místo bílého zelí můžete do charlotty dát pekingské zelí. Zajímavá bude šarlotka s růžičkami květáku nebo brokolice, které je však třeba nejprve spařit vroucí vodou a scedit v cedníku. Majonézu v receptu lze nahradit zakysanou smetanou.

Charlotte s kuřecím masem a jablky v pomalém hrnci

Ingredience:
1 vejce,
½ šálku kefíru,
150 g mouky,
1 lžička prášek do pečiva,
2 lžičky sahara,
1-2 stroužky česneku,
1 kyselé jablko
1 kuřecí řízek,
sůl, koření - podle chuti.

Příprava:
Zapněte multicooker do režimu „Pečení“ a do misky nalijte trochu rostlinného oleje. Zatímco se olej zahřívá, nakrájejte jablka zbavená jádřinců a kuřecí řízek na stejné kostky. Jablka a maso dejte do mísy, přidejte nasekaný česnek a orestujte za stálého míchání stěrkou. Když je jídlo smažené, přidejte sůl a vypněte multicooker. Z vajec, kefíru, soli, cukru a mouky s práškem do pečiva připravíme těsto. Směs jablek a kuřecího řízku vlijeme do těsta, uhladíme a přiklopíme pokličkou. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut. Hotovou charlottu přendejte na talíř a podávejte se zakysanou smetanou nebo jinou vhodnou omáčkou.

Jak vidíte, naše hospodyňky vymyslely spoustu variací na téma charlotte. Nyní se můžete ujistit, že charlotte v pomalém hrnci je rychlá, jednoduchá a chutná!

Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!

Larisa Shuftaykina

Krok za krokem recepty na přípravu lahodné charlotte s jablky v pomalém hrnci pro každý vkus

Stupeň
recept

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

4 gr.

4 gr.

Sacharidy

164 kcal.

Možnost 1: Klasický recept na charlotte s jablky v pomalém hrnci

Podzimní charlotte je jednoduchý a lahodný čajový dort. Připravuje se jednoduše a lahodně teplý i studený. Pokud vaříte charlotte s jablky v pomalém hrnci, je úkol ještě jednodušší: inteligentní multicooker převezme celý proces, takže koláč nemusíte hlídat. Jednoduše nalijte těsto na nakrájená jablka a počkejte, až program pečení skončí.

Ingredience:

• kilogram jablek;
• šest vajec;
• dvě sklenice prosévané mouky;
• jeden a půl sklenice jemného cukru;
• třicet gramů másla.

Krok za krokem recept na charlotte s jablky v pomalém hrnci

Jablka důkladně omyjeme a necháme okapat vodu.

Jablka nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky, jak chcete. Předem vyřízněte jádro, neodstraňujte kůži.

Vejce rozklepněte do hluboké nádoby a přidejte cukr.

Pomocí mixéru šlehejte sladkou vaječnou hmotu, dokud nezdvojnásobí svůj objem a nebude hustá a lesklá. Obvykle to netrvá déle než 7-10 minut.

Mouku prosejeme a po částech přidáme k vaječnému základu. Každou porci míchejte lžící, dokud nebude směs homogenní.

Po spotřebování veškeré mouky směs znovu prošlehejte mixérem. Doba šlehání je 3-5 minut.

Mísu opatrně vymažte kouskem másla, není třeba ji nejprve změkčit.

Plátky jablek obrazně rozložte na dno mísy a rovnoměrně naplňte těstem.

Zaklapněte víko a zapněte požadovaný program. Pečení obvykle trvá 60 minut. Těsto i jablka se stihnou upéct.

Jakmile zařízení vydá závěrečný signál pro konec programu, otočte charlotu dnem vzhůru, aby vršek zhnědl. Nechte na programu vařit alespoň 20 minut.

Množství cukru pro charlotte s jablky v pomalém hrnci je věcí chuti a stupně kyselosti jablek. Můžete zvýšit množství cukru na dvě sklenice nebo snížit na jednu sklenici.

Možnost 2: Rychlý recept na charlotte s jablky v pomalém hrnci

Rychlý recept na charlotte používá méně přísad. Takto se koláč rychle upeče a nebudete muset těsto dlouho šlehat.

Ingredience:

• půl kila jablek;
• čtyři vejce;
• sklenici cukru;
• sklenici mouky;
• lžička prášku do pečiva (prášek do pečiva);
• špetka střední soli;
• třicet gramů másla.

Jak rychle vařit charlotte s jablky v pomalém hrnci

Omytá jablka nakrájíme na malé kostičky. Jedno jablko nakrájíme na tenké plátky.

Vejce rozehřátá v místnosti rychle rozmícháme s cukrem a solí. Mixujte směs mixérem, dokud nebude homogenní. První dvě minuty pracujte při nízké rychlosti, poté při maximální rychlosti. Po pěti minutách je svěží hmota hotová.

Do mouky nasypeme balíček prášku do pečiva, promícháme lžící a prosijeme.

Do vaječného základu nalijte mouku, šlehejte, dokud nevznikne homogenní těsto.

Jemně nalijte jablka do těsta a jemně promíchejte lžící.

Na dno nádoby vymazané máslem položte jablečné slacks do kruhu a posypte špetkou cukru, aby pečením vytvořil karamel.

Nalijte těsto, rovnoměrně ho rozdělte na dno mísy.

Charlotte s jablky pečte hodinu v pomalém hrnci.

Po vypnutí programu otevřete víko a nechte koláč šest až sedm minut „dýchat“. Pečivo opatrně vyjměte převrácením na napařovací rošt.

Existuje způsob, jak dát rychlé charlottě s jablky v pomalém hrnci pikantní medovou příchuť: nahraďte část cukru přírodním medem. Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše pečivo nebylo příliš sladké, snižte celkové množství cukru.

Možnost 3: Skořicová charlotte s jablky v pomalém hrnci

S evropskými Vánocemi je spojeno spojení jablek a skořice. Skořicový jablečný koláč se ukazuje jako velmi chutný a ještě zdravější, protože pikantní skořice má mnoho vlastností nezbytných pro lidské tělo.

Ingredience:

• sedm středně velkých jablek;
• tři sta gramů mouky;
• čtyři vejce;
• sklenici cukru;
• lžička prášku do pečiva;
• špetka soli;
• půl lžičky skořice;
• špetka kardamomu;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje pro misku multivarku.

Jak vařit

Jablka nakrájíme na půlky, zbavíme jádřinců, nakrájíme na malé kostičky a posypeme skořicí. Rozruch.

Vejce ušlehejte se solí, kardamomem a cukrem do nadýchané pěny.

K vaječné směsi po troškách přidáváme prosátou mouku. Měli byste získat tekuté, ale homogenní těsto.

Dno misky vymažte olejem.

Třetinu těsta nalijte do připravené mísy.

Na vrstvu těsta položte všechny kostky jablek.

Naplňte zbylým těstem. Pokud kousky jablek zůstanou „nahé“, opatrně je vložte do těsta pomocí lžíce.

Zavřete víko a spusťte program pečení.

Koření udělá charlottu s jablky v pomalém hrnci jasnou vůní. Jeho chuť lze doplnit kondenzovaným mlékem, džemem a šlehačkou. Ale bez toho se to docela dá obejít. Hlavní je nechat nadýchané výpeky asi pět minut odstát s otevřeným víkem a teprve poté krájet.

Možnost 4: Kefírová charlotte s jablky v pomalém hrnci

Kefír dělá těsto obzvláště jemné, takže tato neobvyklá šarlotka s jablky v pomalém hrnci bude úžasně chutná. Koláč se upeče doslova za hodinu a po vychladnutí bude ještě chutnější.

Ingredience:

• čtyři jablka;
• sklenice kefíru;
• dvě sklenice mouky;
• čtyři vejce;
• půl sklenice granulovaného cukru;
• balíček prášku do pečiva;
• balíček vanilinu.

Recept krok za krokem

Jablkové kostky připravíme tak, že najemno nakrájíme ovoce zbavené jádřince.

Vejce šlehejte, dokud se nevytvoří hustá pěna. Přidejte ½ normy krystalového cukru a šlehejte tři minuty. Poté přidejte zbytek cukru ve dvou přídavcích. Výsledkem by měla být hustá, světlá vaječná hmota.

Do vaječného základu nalijte čerstvý kefír ohřátý na pokojovou teplotu, znovu vše prošlehejte mixérem.

Po troškách přidáváme mouku prosátou s práškem do pečiva a uhněteme řídké těsto.

Smíchejte jablka s těstem

Namažte misku multivarku a nalijte směs na dno. Rozetřete silikonovou lžičkou, aby se povrch vyrovnal.

Pečte pomocí standardního programu pečení nastaveného na vašem spotřebiči.

Po vypnutí zvedněte víko multicookeru, ale koláč okamžitě nevyjímejte. Udělejte to po pěti minutách. Pečicí nádobu opatrně vyklopte na talíř. Nakrájejte na porce a podávejte.

Místo kefíru můžete použít jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek: biokefír, fermentované pečené mléko, jogurt na pití, sněhová koule. Pamatujte, že pokud je fermentovaný mléčný základ sladký, je třeba snížit množství cukru do těsta.

Možnost 5: Tvaroh charlotte s jablky v pomalém hrnci

Tato verze jablečného koláče je vytvořena pro ty, kteří neradi jedí tvaroh. Pro maminky malých vybíravých dětí, které nechtějí jíst tvaroh, je tato neobvyklá charlotta skutečným dárkem. Zdravé, uspokojující a velmi chutné.

Ingredience:

• tři velká jablka;
• pět vajec;
• sklenici cukru;
• sklenici mouky;
• tři sta gramů tvarohu;
• padesát gramů smetanového margarínu;
• sáček vanilkového cukru;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.

Jak vařit

Vejce rozklepněte do hluboké mísy. Ihned přidejte cukr, ale jednu velkou lžíci si dejte stranou. Zapněte mixér na střední rychlost a šlehejte tři minuty. Přepněte na vysokou rychlost a zvyšujte směs, dokud neztrojnásobí svůj objem.

Mouku nasypeme do síta a prosijeme na vejce. Jemně promíchejte silikonovou stěrkou, dokud nebude hladká. Výsledkem bude tekuté, příjemné těsto.

Měkký margarín rozetřete při pokojové teplotě se lžící cukru. tvaroh vložte do margarínu, prošlehejte mixérem.

Namažte misku multivarku olejem.

Jablka po vykrojení jádřince nakrájíme na tenké plátky.

Položte jablka na olejované dno nádoby.

Opatrně nalijte asi polovinu těsta.

Navrch dejte tvarohovou směs a rovnoměrně rozprostřete.

Naplňte zbytkem těsta.

Vařte na příslušném programu šedesát minut.

Hotový koláč by měl stát s otevřeným víkem po dobu deseti minut. Pak to musíte vyndat.

Pokud je tvaroh příliš mokrý, může být začátek suchý. V tomto případě můžete přidat trochu mouky, aby na sebe navázala přebytečnou vodu. Pokud je tvaroh příliš suchý, položte na něj několik kousků másla.

Možnost 6: Banánová charlotte s jablky v pomalém hrnci

Kombinace několika druhů ovoce v koláči je chutná a neobvyklá. Banány a jablka se k sobě hodí a dodají dezertu sváteční chuť a lehkost. Dezert se připravuje snadno a rychle.

Ingredience:

• tři velká jablka;
• dva zralé banány;
• pět vajec;
• jedna a půl sklenice cukru;
• dvě sklenice mouky;
• sáček vanilkového cukru;
• lžíce másla.

Recept krok za krokem

Do mísy nasypeme cukr, zašleháme vejce, přidáme vanilin nebo vanilkový cukr. Pomocí mixéru vše rozmixujeme na hustou hutnou hmotu.

Postupně přidáváme mouku, aby vzniklo těstíčko.

Vložte plátky čerstvých jablek do bohatě naolejované nádoby.

Vylijte těsto.

Uspořádejte baba plátky.

Pečte hodinu.

Mírně vychladlý koláč vyjmeme a ozdobíme.

Aby byla charlotte s jablky v pomalém hrnci krásná, ozdobte ji kandovaným ovocem a moučkovým cukrem. Abyste svého malého mlsouna potěšili, nastrouhejte čokoládu a každý kousek posypte drobenkou.

Možnost 7: Ořechová charlotte s jablky v pomalém hrnci

Tato verze charlotte s jablky v pomalém hrnci vás překvapí příjemnou oříškovou notou. Oblíbený jablečný koláč je svěží, originální v chuti a velmi aromatický. Počet ořechů můžete změnit podle svého vkusu, nahradit odrůdu podle svého uvážení.

Ingredience:

• tři středně sladká a kyselá jablka;
• tři vejce;
• sklenici cukru;
• sedm polévkových lžic mouky;
• lžička prášku do pečiva;
• padesát gramů ořechů;
• čtvrt sklenice džemu bez pecek;
• dvě polévkové lžíce moučkového cukru;
• lžíce rostlinného oleje do formy.

Recept krok za krokem

Pomocí mixéru vyšleháme vejce a cukr do nadýchané hmoty.

Ořechy oloupejte z fólií a rychle smažte v troubě nebo na suché pánvi. Nasekejte nožem.

Jablka zbavená jádřinců nakrájíme na malé kostičky.

Do rozšlehaných vajec vložíme jablka, ořechy a džem a zamícháme.

Vsypte mouku a znovu vše promíchejte do hladka.

Namažte misku multivarku a vylijte směs.

Vařte na programu pečení.

Hotový koláč položíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Zavřete víko zařízení, pečte koláč, dokud nebude hotový, po dobu jedné hodiny podle programu.

Nevyjímejte hotový koláč z multivarku. Zvládnete to asi za deset minut.

Do těsta můžete přidat směs ořechů, jako jsou arašídy a lískové ořechy nebo arašídy a vlašské ořechy. Na upečený vršek naneste sítko tekutého medu. Kombinace jablek, medu a ořechů je velmi chutná.

Charlotte neboli jablečný koláč je vynikající dezert, který lze rychle připravit, pokud máte nečekané hosty.

A nemusíte chodit do obchodu s potravinami, protože přísady pro charlotte jsou v kuchyni každé hospodyňky. A multivarka pro vás bude skutečným zachráncem. Právě v něm si dnes připravíme svěží, vzdušnou šarlotku s jablky.

Jablečná charlotte se zlatohnědou kůrkou

Čas: 1 hodina.

Ingredience:

• jablka - 700-800 gramů;
• mouka - 300 gramů;
• cukr - 250 gramů;
• vejce - 4 ks;
• máslo - 50 gramů;
• hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Z jablek odstraňte jádřince a oloupejte je. Ovoce nakrájíme na plátky.
2. Zapněte zařízení do režimu „Ohřev“ a nalijte olej do misky. Když se začne tavit, je potřeba jím namazat dno a stěny mísy. Poté přidejte hnědý cukr. Vše mícháme lžící, dokud se cukr nerozpustí. Právě hnědý cukr dodá šarlotce krásnou zlatavou barvu.
3. Na dno mísy položte plátky jablek.
4. Vejce rozšlehejte mixérem. Postupně přidáváme cukr. Šlehejte, dokud se krystalky cukru nerozpustí. Poté přidáme mouku prosetou přes síto. Po přidání mouky je třeba začít míchat těsto lžící.
5. Těsto nalijte na jablka. Nastavte multicooker do režimu „Pečení“. Po dokončení procesu nechte koláč vychladnout, poté jej vyjměte z mísy a otočte dnem vzhůru na široký talíř.

• Aby nedošlo k poškrábání dna misky multicookeru, míchejte máslo a cukr pouze dřevěnou nebo plastovou stěrkou.
• Existují modely multivarků, ve kterých se jídlo drží na dně. V tomto případě musíte místo cukru použít moučkový cukr. Máslo a prášek je nejlepší rozpustit na sporáku.
• Moučkový cukr lze snadno vyrobit mletím potřebného množství cukru přes mlýnek na kávu.
• Aby charlotte dobře kynula, můžete do těsta přidat prášek do pečiva. A pro příjemnou chuť mohou být jablka posypána skořicí.

Svěží, vysoká charlotte s ovocem

Čas: 1 hodina 20 minut.

Ingredience:

• jablka - 3-4 ks;
• vejce - 3 ks;
• cukr - 250 gramů;
• zakysaná smetana – 5 lžic. l.;
• máslo - 70 gramů;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• sůl - špetka;
• citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l.;
• vanilin - na špičce nože.

Popis procesu:

1. Rozpusťte máslo. Ochladit.
2. Vejce rozšlehejte mixérem. Postupně přidáme cukr, vanilin, rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu, citronovou šťávu.
3. V samostatné misce smíchejte suché ingredience: mouku, sůl, prášek do pečiva. Promícháme a propasírujeme přes síto.
4. Smíchejte suché a mokré přísady.
5. Jablka nakrájejte, odstraňte slupku a jádřinec. Každou čtvrtinu nakrájejte na tenké proužky.
6. Nalijte připravené těsto do mísy multivarku. Zapněte režim „Pečení“.

Poznámka:

• Před podáváním dezert posypte práškem, ozdobte čerstvým ovocem nebo mátou.
• Pro charlotte jsou vhodné odrůdy kyselých jablek, například „Antonovka“, „Semerenko“, „Welsey“ atd.
• Pokud jste si koupili sladká jablka, můžete jim přidat kyselost pomocí citronové šťávy, rybízu a brusinek.
• Při přípravě dezertu neotevírejte víko multivarky, aby se charlotte neusadila.

Charlotte je krásné tmavé barvy

Čas: 1,5 hodiny.

Ingredience:

• Jablka „Semerenko“ – 3-4 ks.;
• cukr - 200 gramů;
• vejce - 3 ks;
• meruňkový džem - 2 polévkové lžíce. l.;
• mouka - 350 gramů;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• rostlinný olej bez zápachu – 50 ml;
• listy černého čaje (nálev) – 1,5 lžičky;
• voda - 120 ml;
• vanilka - špetka.

Popis procesu:

1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkou. Suchou směs propasírujte přes sítko do hluboké mísy.
2. Čajové lístky nasypte do šálku, zalijte vroucí vodou a přikryjte pokličkou. Nechte 15 minut louhovat a poté čaj sceďte. Čajové lístky nechte vychladnout.
3. Nalijte rostlinný olej do volného hlubokého talíře. Nasypte do něj cukr. Přidejte vejce. Vše vyšleháme.
4. Tekuté suroviny smícháme se suchými: moučná směs s čajovými lístky, vaječná směs.
5. Připravte jablka: omyjte, nakrájejte na poloviny, odstraňte slupku a semena. Ovoce nakrájíme na tenké plátky.
6. Namažte misku multivarku rostlinným olejem. Je potřeba namazat nejen spodek, ale i boky.
7. Na dno nalijte ¼ těsta. Dále v tenké vrstvě položte vrstvu jablek a meruňkového džemu. Pak zase těsto, jablka, marmeláda a tak dále. Poslední vrstvou by mělo být těsto.
8. Koláč vařte v režimu „Pečení“ asi hodinu.

• Namažte misku multivarku speciálním silikonovým kartáčem, aby byla nádoba dobře připravená.
• Aby se dort nelepil na dno a aby se dal snadno vyjmout z misky multivarku, po uvaření musíte nádobu se šarlotkou položit na mokrý ručník. Po 15 minutách lze koláč snadno vyjmout.
• Vejce šlehejte, dokud nezískáte bílou pěnu. Pokud je šleháte krátce, těsto nevykyne ani nevykyne, ale velmi rychle sedne.
• Neodstraňujte dort ihned po uvaření. Počkejte 15 minut a teprve potom charlotte vyjměte. Pokud to uděláte hned, dezert se usadí.

Čokoládová charlotte s jablky

Čas: 1 hodina 20 minut.

Ingredience:

• kyselá nebo sladkokyselá jablka – 4 ks;
• vejce - 4 ks;
• cukr - 200 gramů;
• kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.;
• soda - 1 lžička;
• mouka - 200 gramů;
• citronová šťáva (k uhašení sody);
• máslo - na vymaštění pánve.

Příprava:

1. Mouku smícháme s kakaovým práškem. Propasírujte přes sítko do mísy.
2. V samostatné misce smíchejte vejce. Prošlehejte je mixérem. Postupně přidejte všechen cukr.
3. Vaječnou směs smícháme se suchou směsí. Přidejte sodu uvařenou s citronovou šťávou. Vymícháme těsto.
4. Jablka omyjeme a nakrájíme na několik kusů. Vyjměte jádro. Pokud kůže není tlustá, není třeba ji odřezávat. Do těsta přidejte ovoce.
5. Nalijte těsto do mísy. Pečte na vhodném stupni asi hodinu.

• Pro charlottu vezměte pevná jablka. Pokud jsou měkké, dodají přebytečnou vlhkost a koláč se nemusí uvnitř připéct.
• Aby plody během přípravy koláče neklesly ke dnu, musíte je nejprve obalit v mouce.
• Aby jablka měla příjemnou chuť, můžete je zkaramelizovat: na pánvi rozpusťte máslo, cukr a skořici. Jablka nalijte do karamelu a smažte 3 minuty za stálého míchání obsahu pánve. Ochlaďte jablka.
• Charlotte je dobrá s jakýmkoliv nápojem, ale její chuť dokonale prozradí, pokud ji zkombinujete s mlékem, kakaem, kompotem nebo horkým čajem.

Lahodná charlotte s jablky a tvarohem

Čas: 1,5 hodiny.

Ingredience:

• jablka - 3 ks;
• mouka - 200 gramů;
• cukr - 150 gramů;
• vejce - 4 ks;
• tvaroh - 200 gramů;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• zakysaná smetana – 3 lžíce. l.;
• máslo - 30 gramů;
• sůl - špetka.

Podrobný popis:

1. Jablka omyjeme a nakrájíme na plátky.
2. Vejce vyšleháme s cukrem pomocí mixéru. Cukr se musí přidávat postupně, dokud není směs dobře vyšlehaná.
3. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, abyste se zbavili hrudek. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou.
4. Smíchejte směs vajec a tvarohu v jedné hluboké misce.
5. V samostatném hlubokém talíři smícháme mouku s práškem do pečiva a solí. Propasírujte přes síto.
6. Do tekutých surovin po troškách přidávejte moučnou směs. Lžící těsto dobře promícháme.
7. Nalijte tvarohové těsto do mísy multivarku. Nahoru položte plátky jablek do kruhu. Charlottu pečte v režimu „Pečení“ asi hodinu.

Poznámka:

• Je lepší si nejprve připravit jablka a až poté pracovat na těstě. Pokud to uděláte obráceně, může se stát, že těsto při práci na ovoci sedne.
• Pokud nemáte prášek do pečiva, můžete použít jedlou sodu předem uhasenou citronovou šťávou.
• Šarlotové těsto by mělo být hutné, ale lehce tekuté. Pak dort opravdu vykyne.
• K namazání misky multivarku můžete použít máslo nebo rostlinný olej, stejně jako margarín.

Recept na ovocnou charlottu v čokoládové polevě

Čas: 1,5 hodiny.

Ingredience:

• mouka - 300 gramů;
• cukr - 250 gramů;
• vejce - 4 ks;
• jablka - 4-5 ks;
• konzervované broskve - 400 gramů;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• máslo - 100 gramů;

na polevu:

• kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.;
• máslo - 50 gramů;
• cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
• mléko – 3 polévkové lžíce. l.;
• vlašské ořechy (loupané) - 50 gramů.

Popis procesu:

1. Vejce rozšlehejte mixérem. Postupně k nim přidáváme cukr. Šlehejte, dokud se krystaly nerozpustí.
2. Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Prosít. Do suché směsi přidáme rozšlehaná vejce a cukr. Směs.
3. Rozpusťte máslo, vychladněte. Nalijte do celkové hmoty. Vše dobře promíchejte.
4. Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky, zbavíme jádřinců. Vyjměte broskve ze sklenice, položte na papírovou utěrku a osušte, abyste odstranili veškerý zbývající sirup. Broskve nakrájíme na plátky.
5. Nastavte režim multicooker na „Multi-cook“ (teplota 120 stupňů). Nalijte těsto do mísy. Navrch položte jablka a broskve. Zavřete víko multicookeru. Charlottu vařte asi hodinu.
6. Zatímco se dort připravuje, musíte udělat polevu: smíchejte cukr, kakao, máslo a studené mléko. Hrnec s touto směsí postavte na mírný oheň. Čokoládovou polevu za stálého míchání lžičkou přivedeme k varu, aby se nepřipálila.
7. Hotový koláč položte na široký talíř. Počkejte, až vychladne, a poté na něj polijte polevou. Na vrch charlotty nasypeme vlašské ořechy rozdrcené v hmoždíři.

Poznámka:

• Místo broskví můžete do charlotty přidat banány, meruňky a různé bobule. Stačí si vzít ovoce a bobule, které mají minimum šťávy.
• Pokud slupka jablek není příliš tvrdá, nemusíte ji odřezávat. Přece jen obsahuje spoustu vitamínů. Navíc koláči dodá krásnou barvu a drží tvar jablečné dužiny.
• Čím více vajec se v receptu použije, tím vyšší bude koláč. Samozřejmě je také důležité je správně a dlouho šlehat, aby těsto nakynulo.
• Hotovost koláče můžete otestovat starým způsobem: doprostřed charlotty zapíchněte párátko. Pokud na špejli zůstane těsto nebo se na ní přilepí drobky, znamená to, že dezert ještě není hotový.