Եթե ​​հյուրերն արդեն դռան շեմին են, ապա խտացրած կաթով եգիպտացորենի ձողիկներից պատրաստված աներևակայելի համեղ և արագ պատրաստվող տորթի այս բաղադրատոմսը, անշուշտ, կօգնի ձեզ: Այս նրբագեղությունը կդիվերսիֆիկացնի ձեր թեյը և կուրախացնի բոլորին:

Եգիպտացորենի ձողիկներից և եփած խտացրած կաթից պատրաստված տորթ

Բաղադրությունը:

• կարագի իրիս - 1 կգ;
• - 200 գ;
• եգիպտացորենի ձողիկներ - 300 գ;
• բնական կարագ – 200 գ։

Նախապատրաստում

Թասի մեջ հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում ենք կարագի կարագը՝ կտրատված։ Այնուհետեւ ավելացնում ենք եփած խտացրած կաթն ու մանրակրկիտ խառնում։ Ստացված խառնուրդի մեջ գցեք եգիպտացորենի ձողիկներ և ճաշատեսակները հանեք վառարանից։ Դրանից հետո պարունակությունը մի փոքր հովացրեք և անցեք տորթի ձևավորմանը։ Դրա համար ձեռքերը ջրով թրջում ենք, քաղցր զանգվածը դնում ենք հարթ, գեղեցիկ ուտեստի վրա և սլայդ ենք կազմում։ Պատրաստի տորթը զովացրեք եգիպտացորենի ձողիկներով և խտացրած կաթով և մատուցեք թարմ թեյի հետ։

Մրջնաբուխ տորթ՝ պատրաստված եգիպտացորենի ձողիկներից

Բաղադրությունը:

• եփած խտացրած կաթ - 500 գ;
• կարագ - 200 գ;
• քաղցր եգիպտացորենի ձողիկներ – 150 գ:

Նախապատրաստում

Կարագը կտորների կտրատել, դնել ամանի մեջ և հարել հարիչով մինչև փարթամ: Առանց դադարեցնելու ավելացնել եփած խտացրած կաթը և խառնել մինչև փափուկ, միատարր հյուսվածք ստանալը։ Այժմ պատրաստի կրեմին ավելացրեք եգիպտացորենի ձողիկներ և մանրակրկիտ խառնեք։ Ամեն ինչ դնում ենք մեծ հարթ ուտեստի վրա, դեսերտին տալիս ենք թմբի ձև և խտացրած կաթով քաղցր եգիպտացորենի ձողիկների տորթը մի քանի ժամով դնում ենք սառնարանում։ Այնուհետեւ մենք զարդարում ենք նրբագեղությունը մեր հայեցողությամբ եւ բոլորին հրավիրում ենք սեղանի շուրջ:

Եգիպտացորենի ձողիկներից և խտացրած կաթից պատրաստված տորթի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

Նախապատրաստում

Եգիպտացորենի ձողիկների մի մասը օղակների ենք կտրում, իսկ մնացածը թողնում ենք ամբողջությամբ։ Չոր տապակի մեջ թեթև տապակել գետնանուշը, կտրատել և լցնել ձողիկների վրա։ Կարագը հարիչով լավ հարում ենք՝ աստիճանաբար ավելացնելով խտացրած կաթը։ Ստացված կրեմը ավելացրեք ձողիկների վրա և մանրակրկիտ խառնեք։ Այնուհետև քաղցր ձողիկները դնել մագաղաթյա թղթով պատված կլոր տապակի մեջ և դնել սառնարանը, որ պնդանան 3 ժամ։ Պատրաստի դելիկատեսը դնել ափսեների վրա, զարդարել քերած շոկոլադով և բոլորին հրավիրել թեյի խնջույքի։

Եգիպտացորենի պայուսակները գրավում են մեր երեխաների ուշադրությունը այնպես, ինչպես մի անգամ գրավում էին մերը, երբ մենք երեխա էինք:

Եվ նույնիսկ հիմա, մեզանից շատերը չեն սիրում հաճույքով ճռճռալ այս անհավանական քաղցր քաղցրավենիքի սարի վրա: Բայց շուտով հագեցվածությունը սկսվում է, և պատահում է, որ ևս կես պարկ եգիպտացորենի ձողիկներ են նետվում խոհանոցի դարակին, որտեղ նրանք խոնարհաբար սպասում են իրենց ուտելու ժամանակին: Սակայն դրանցից կարելի է անսովոր աղանդեր պատրաստել, իսկ այսօր կսովորեք, թե ինչպես դա անել։

• Բաղադրությունը:
• Եգիպտացորենի ձողիկների մի փաթեթ – 200-300 գր.
• Միջին կոշտ իրիս – 400 գր. («Kiss-Kiss» կամ անալոգներ):
• Սև շոկոլադ - 80-100 գ: (1 սալիկ):

Կարագ – 100 գր. (72,5%-ից՝ բնական)։

1. Բաղադրատոմսը:
2. Հաստ հատակով կաթսայի մեջ լցնում ենք խորանարդի մեջ կտրատած կարագը, իրիսն ու կտորների կտրատած շոկոլադը։ Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք հաստ հատակով տապակ, ապա այս դեպքում ավելի լավ է ջրային բաղնիք պատրաստել։
3. Տապակը դնել թույլ կրակի վրա կամ ջրային բաղնիքում։ Անընդհատ խառնելով սպասեք, մինչև կարագն ու շոկոլադը հալվեն, իսկ իրիսը լուծվի։
4. Երբ զանգվածը համասեռ դառնա, կրակն անջատեք և ևս մի երկու րոպե խառնեք, որպեսզի զանգվածը մի փոքր սառչի։
5. Ձողիկները հանեք տոպրակից և դրեք մեծ ամանի մեջ։
6. Ստացված զանգվածը լցնել ձողիկների վրա և արագ ու մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի զանգվածը տարածվի բոլոր ձողիկների վրա։
7. Ձողիկներն անմիջապես դրեք ափսեի վրա՝ սլայդի տեսքով կամ դրանցից մի քանի գնդաձև թխվածք ձևավորեք։

Ստացված աղանդերը 15-20 րոպեով դնում ենք սառնարանում։

Այս աղանդերը իրականում աներևակայելի հեշտ է պատրաստել։ Բայց սա միակ բաղադրատոմսը չէ, որն օգտագործում է այս խրթխրթան ուտեստը: Պատրաստման մեկ այլ տարբերակ նույնպես պարզ է, սակայն ստացված աղանդերը համտեսելու և բոլորովին այլ տեսք կունենա նախորդ բաղադրատոմսի քաղցրավենիքներից։

Փխրուն քաղցր գնդիկներ

• Բաղադրիչներ
• Եգիպտացորենի ձողիկներ – 150 գր.
• Կարագ – 100 գր.
• Խտացրած կաթ - 1 բանկա:
• Մեղր (հեղուկ) – կես սեղան: գդալներ.

1. Կոկոսի փաթիլներ կամ թխվածքաբլիթներ ցողելու համար:
2. Ձողիկները մանրացրեք միջին չափի փշրանքների։
3. Ավելացնել խտացրած կաթն ու մեղրը և խառնել։
4. Հաջորդ քայլը փափուկ կարագ ավելացնելն է և խառնուրդը խառնել մինչև հարթ:
5. Ստացված զանգվածը գրտնակում ենք ընկույզի չափ գնդիկների, ապա յուրաքանչյուրը գրտնակում մանրացված թխվածքաբլիթի կամ կոկոսի փաթիլների մեջ։

Պարզ և համեղ դեսերտ պատրաստ է։ Ցանկության դեպքում խտացրած կաթը կարելի է փոխարինել եփած խտացրած կաթով, իսկ կարագը՝ շաքարի փոշիով խառնած կոկոսի կրեմով։ Բարի ախորժակ!

Եգիպտացորենի ձողիկներ պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս

Եգիպտացորենի ձողիկներից հետաքրքիր բաղադրատոմսերի ընտրություն.

Եգիպտացորենի փայտով տորթ.
Ձեզ անհրաժեշտ է՝ 150 գրամ մարմելադ, 200 գրամ կեղևավորված ընկույզ կամ գետնանուշ, երկուսուկես տուփ եգիպտացորենի ձողիկներ 70-ական գրամ, մեկ տուփ եփած կամ սովորական խտացրած կաթ, 175 գրամ կարագ։
Եգիպտացորենի ձողիկները լցնել խորը ամանի մեջ, այնտեղ լցնել խտացրած կաթն ու հալած կարագը։
Մարմելադը կտրատել։
Եգիպտացորենի ձողիկները խառնել խտացրած կաթի և կարագի հետ։ Այս դեպքում ձողիկները պետք է ձեռքով շատ ուժեղ հունցել՝ կոտրելով դրանք։
Այնուհետև ավելացնում ենք մանր կտրատած մարմելադը և խառնում ենք։
Ընկույզները մանր կտրատել։ Ստացված զանգվածից ձեւավորում ենք երկարավուն բոքոն։ Գլորում ենք թակած ընկույզով:
Փաթաթել ցելոֆանով կամ փայլաթիթեղով։ Եվ կես ժամով դրեք սառցախցիկում։ Հեռացրեք սառնարանից, փաթաթեք և խաչաձև կտրեք:
Տորթը պատրաստ է։ http://blogs.comby.ru/

Տորթ «Ռաֆֆաելլո»
Ձողիկներն անցկացրեք մսաղացի միջով, ավելացրեք խտացրած կաթը։ Խմորը հունցել։ Այժմ խմորից փոքր գնդիկներ ենք կազմում (ինչպես «Ռաֆֆաելոն»), մեջը դնում ենք ընկույզի մի կտոր, գլորում կոկոսի փաթիլների մեջ։ Վերջ՝ տորթը պատրաստ է։ Այժմ - դրեք այն սառնարանում, և մեկ ժամից կարող եք ուտել: Շատ համեղ, ի դեպ!
Բաղադրություն՝ մի տուփ հացահատիկի ձողիկներ (եգիպտացորենի ձողիկներ), մի տուփ խտացրած կաթ, ընկույզ, կոկոսի փաթիլներ:

Տորթ «Մրջնաբույն»
Պատրաստման եղանակը՝ Մանրացրած ընկույզը խառնում ենք մեղրի և վանիլային շաքարի հետ, զգուշորեն լցնում ենք շաքարավազի հետ հարած ձվի սպիտակուցը, դառնում հաստ կայուն փրփուր։ Դեղնուցները մանրացնել մինչև սպիտակելը, փոքր չափաբաժիններով ավելացնելով հեղուկ մեղր և գինի։ Կրեմով տապակը դնել ջրային կամ գոլորշու բաղնիքի մեջ և հարել։ Երբ խառնուրդը սկսում է բարձրանալ, հեռացրեք լոգանքից։ Փոքր խորը ճաշատեսակի վրա քսեք սպիտակուցային կրեմի բարակ շերտ և դրա մեջ սեղմեք եգիպտացորենի ձողիկների շերտը: Կրկնել կրեմի և եգիպտացորենի ձողիկների շերտերը՝ դրանք դնելով կույտի մեջ, ինչպես մրջնաբույնը։ Թողնել, որ տորթի հիմքը մի փոքր պնդանա սառնարանում, վերևից ներքև լցնել տաք դեղնուցային կրեմ, սառչել, վրան ցանել մանր քերած շոկոլադե կոնֆետ կամ մի կտոր շոկոլադ և տորթը պահել սառնարանում առնվազն 2 ժամ։

Բաղադրությունը՝ (8-10 չափաբաժնի համար) թարմ խրթխրթան եգիպտացորենի ձողիկներ 1-2 պարկ։ Կրեմ տորթի շերտի համար.
100 գ մեղր
3 սկյուռիկ
200 գ մանրացված ընկույզի միջուկ
վանիլային շաքար `ըստ ճաշակի
կրեմ տորթը լցնելու համար.
3 դեղնուց
3 ճ.գ. լ. մեղր
1/2 բաժակ կարմիր գինի http://www.restoran.ua

Եգիպտացորենը կպչում է իրիսի մեջ
500 գր. Հալեցնել կարագը (կամ այլ, բացի մրգերից) իրիսները 1 ձողիկ կարագի հետ (250 գ), ավելացնել եգիպտացորենի ձողիկներն ու խառնել։ Տեղադրել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ 1-2 սմ հավասար շերտով և դնել սառնարանում մինչև պնդանալը։ Հեռացրեք և կտրեք քառակուսիների:

Քաղցր երշիկ
Կարագը հալեցնում ենք, վրան ավելացնում «թաֆֆի»՝ ստացվում է հեղուկ զանգված։ Երբ մի քիչ սառչի (բայց ոչ շատ) ավելացրեք եգիպտացորենի ձողիկներ։ Խառնել։ Այնուհետև վերցնում ենք պոլիէթիլենային տոպրակներ կամ թաղանթ և այս զանգվածի փոքր չափաբաժինները փաթաթում ենք դրանց մեջ, որպեսզի երշիկի ձևը ստեղծվի։ Դնում ենք սառնարանը։

Եգիպտացորենի փայտիկով տորթ կարագով
1 տուփ կարագ, 300 գրամ իրիս, 1/2 տուփ եգիպտացորենի ձողիկներ։ Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, մեջը լցնում ենք փաթաթանից հանած իրի կտորները և տաքացնում այնքան, մինչև կոնֆետները հալվեն և խառնվեն կարագի հետ։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է փայտե գդալով անընդհատ խառնել խառնուրդը։ Տապակը հանում ենք վառարանից և մեջը լցնում եգիպտացորենի ձողիկները։ Մանրակրկիտ հարել, ապա զանգվածը դնել ցելոֆանի կամ մագաղաթի վրա, փաթաթել նրբերշիկի տեսքով և դնել զով տեղում։ Մի քանի ժամից (րոպե) հետո, երբ խառնուրդն ամբողջությամբ սառչի և պնդանա, հանեք այն թղթից և կտրեք կտորների։

"Ոսկե գնդակներ կոկոսով
Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 տուփ եգիպտացորենի ձողիկներ, 1 բանկա խտացրած կաթ, 1 ճ. շաքարավազ, 200 գ սալոր. ձեթ, 1 ճ. մեղր
Ձողիկները տրորել, ապա խտացրած կաթը խառնել շաքարավազի, մեղրի ու կարագի հետ։ Այնուհետև ստացված ոսկեգույն զանգվածից գնդիկներ ձևավորեք, դրանք գլորեք կոկոսի փաթիլների մեջ և դրեք սառնարանում։

Վաֆլի «Երկնաքար»
Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 կգ իրիս, 300 գ կարագ։
Պատրաստման եղանակը՝ 1 կգ իրիսը հալեցնում ենք 300 գ կարագի հետ։ Ավելացնել թակած եգիպտացորենի ձողիկներ: Ձևավորել գնդիկներ, թաթախել ջնարակի մեջ և մի կողմ դնել սառը վիճակում։
Կաթնաշոռը պետք է լինի փափուկ կաթնագույն («տուզիկ» կամ «ոսկե բանալի»՝ այնպես, որ դրանք ծամվեն, չկծվեն):

Ոզնիներ
Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ 7 տուփ եգիպտացորենի ձողիկներ, 600 գ Իրիս քաղցրավենիք, 20 գ կարագ։
Հալեցնել կարագը տաք կարագի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Այս զանգվածին աստիճանաբար ավելացնում են եգիպտացորենի չորացրած ձողիկներն ու 1 ժամով դնում տաք տեղում։
Ստացված զանգվածից գնդիկներ ենք կազմում, դնում ենք ճաշատեսակի վրա, որպեսզի իրար չդիպչեն, 2 ժամով դնում ենք սառը վիճակում։

Բոլոր բաղադրատոմսերը վերցված են ինտերնետից:

Եփած խտացրած կաթով եգիպտացորենի ձողիկներից պատրաստված տորթը հեշտ է պատրաստել և ձեզանից որևէ խոհարարական հմտություններ չի պահանջում։ Պատրաստված է, ինչպես ասում են, ուսանողական լավագույն ավանդույթներով։ Նվազագույն բաղադրիչները և ձեր ժամանակը: Եվ ոչ մի խոսք կալորիաների մասին: Այստեղ, իհարկե, դրանք շատ են։ Բայց երբեմն դուք կարող եք բուժել ինքներդ ձեզ:

• Եգիպտացորենի ձողիկներ 200 գրամ
• Եփած խտացրած կաթ 1 բանկա
• Կարագ կամ մարգարին 200 գրամ

Նախ գտեք մի մեծ կաթսա, դրեք այն մարմանդ կրակի վրա և թափեք կարագը։ Հարելով կարագն ամբողջությամբ հալեցնում ենք, ապա դրա հետ կաթսան կրակից հանում ու ավելացնում եփած խտացրած կաթը։ Խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ: Դուք կարող եք դա անել ձեռքով գդալով կամ հարելով, բայց, իհարկե, դա շատ ավելի արագ կլինի հարիչով։

Ստացված զանգվածի մեջ լցնել եգիպտացորենի ձողիկներ։ Զգուշորեն, որպեսզի ձողիկներն իրենք չկոտրվեն կամ չփշրվեն, ամեն ինչ խառնեք։

Ստացված զանգվածը դնել խորը ափսեի մեջ, գդալով հարմարեցնել, որպեսզի ավելի ախորժելի տեսք ունենա։
Այսքանը: Բայց, մատուցելուց առաջ, ավելի լավ է խտացրած կաթով եգիպտացորենի ձողիկներից պատրաստված տորթը նստի սառնարանում, որպեսզի այն մի փոքր պնդանա և ավելի համեղ լինի։

Եգիպտացորենի ձողիկներից պատրաստված սառեցված տորթը մատուցեք խտացրած կաթով այնպես, ինչպես սովորականը, որպես դեսերտ թեյի կամ այլ չքաղցրած տաք ըմպելիքի հետ: Եվ չնայած պատրաստման պարզությանը, այն շատ համեղ է ստացվում: Եթե ​​սիրում եք քաղցրավենիք և եգիպտացորենի ձողիկներ, ապա այս տորթը միանշանակ ձեզ համար է։

Բաղադրատոմս 2, քայլ առ քայլ՝ եգիպտացորենի ձողիկներ տորթ

Պարզ արագ տորթ. Դրա պատրաստման ամենաերկար մասը 500 գ իրիսի փաթաթումն է։ :)) Չթխվող տորթը իդեալական է անսպասելի հյուրերի համար, կամ երբ դուք պարզապես ցանկություն չունեք ճաշ պատրաստելու, բայց դեռ պետք է գոհացնեք ձեր սիրելիներին: Աղանդերի համն անսովոր է և օրիգինալ։

• Եգիպտացորենի ձողիկներ - 100-130 գ
• Կոնֆետներ «Իրիսկի» – 500 գ
• Կարագ - 200 գ

Կարագը հալեցնում ենք մեծ տարայի մեջ։

Ավելացնել իրիս:

Անընդհատ խառնելով հալեցնում ենք կարամելի սոուս ստանալու համար։

Հեռացրեք կրակից և մի փաթեթ եգիպտացորենի ձողիկներ լցրեք թավայի մեջ՝ անմիջապես տաք սոուսի մեջ։

Ամեն ինչ արագ խառնել, մինչև սոուսը սառչի, որպեսզի բոլոր ձողիկները պատվեն կարամելի սոուսով։

Դրեք իրիսի ձողիկները մեծ ափսեի վրա։

Ձեռքերը սառը ջրի մեջ թաթախելով՝ մենք սլայդ տորթ ենք կազմում, ինչպես մրջնաբույնը։

Թողեք տորթը ամբողջովին սառչի, զարդարեք ձեր ցանկությամբ և մատուցեք։

Բարի ախորժակ! Ուրախացրե՛ք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Բաղադրատոմս 3. եգիպտացորենի ձողիկներ և իրիս տորթ (լուսանկարով)

Տորթը բավականին պարզ է պատրաստվում, անհրաժեշտ է նվազագույն բաղադրիչներ, բայց այն աներեւակայելի համեղ է ստացվում և սերմերի պես թռչում է։

• եգիպտացորենի ձողիկներ - 150 գ;
• իրիս - 400 գ;
• կարագ - 1 տուփ

Բաղադրատոմսի համար մեզ անհրաժեշտ է ծիածանաթաղանթ, ինչպիսին է «Kiss-Kiss» կամ «Golden Key»: Կարիճով պատրաստված իրի կտորները պետք է մաքրել կեղևը և դնել տարայի մեջ, որի մեջ կհալեցնենք։

Ես դա արեցի գոլորշու բաղնիքում, ավելի երկար է տևում, բայց դա նվազագույնի է հասցնում մեր քաղցր զանգվածը այրվելու հավանականությունը: Դուք կարող եք դա անել միայն թույլ կրակի վրա, բայց հետո պետք է անընդհատ խառնել։

Հաջորդը մեզ կարագ է պետք: Խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել մարգարին կամ սպրեդ, քանի որ մեր ապագա տորթի համն ուղղակիորեն կախված կլինի կարագի համից։

Կարագը պետք է ավելացնել իրիսի մեջ և խառնելով, ամեն ինչ միասին հալեցնել։

Բաղադրիչները շատ արագ չեն տաքանում, բայց համբերատար եղեք, արդյունքը կվճարի ձեր ջանքերը։ Արդյունքը պետք է լինի այսպիսի միատարր կարամելային զանգված։

Այժմ եգիպտացորենի ձողիկները լցնել խորը ամանի մեջ, որպեսզի հարմար լինի ամեն ինչ խառնել իրար։

Ձողիկների մեջ լցնել իրիսի և կարագի հալված խառնուրդը։

Ամեն ինչ արագ խառնում ենք, քանի որ զանգվածն առանց տաքացման բավականին արագ թանձրանում է։ Պետք է այնպես անենք, որ բոլոր ձողիկները հավասարապես ծածկվեն իրիսի կրեմով։

Այժմ մենք կարող ենք ձևավորել մեր տորթը: Ձողիկները հատվածաբար դրեք ափսեի մեջ և մի փոքր սեղմեք ձեր ձեռքերով:

Ստացվում է այս դիզայնի նման մի բան. Դուք կարող եք տալ այն ցանկացած ձև, որը ցանկանում եք:

Եթե ​​անհամբեր եք, կարող եք անմիջապես ուտել, բայց այնուամենայնիվ խորհուրդ եմ տալիս մատուցելուց առաջ մի երկու ժամով դնել սառնարանը, որպեսզի թխվածքն ավելի լավ թրջվի, իսկ թրջոցը մի փոքր պնդանա։

Բաղադրատոմս 4. Մրջնաբուխ տորթ եգիպտացորենի ձողերով

• Եգիպտացորենի ձողիկներ (մեծ փաթեթ) - 1 հատ:
• Կարագ - 50 գ
• Խտացրած կաթ (խաշած) - 1 բանկա:
• Ընկույզ - 100 գ
• Կակաոյի փոշի (փոշոտելու համար)
• Շաքարի փոշի (ցողելու համար)

Եգիպտացորենի ձողիկները կիսով չափ կտրեք:

Ընկույզները մանր կտրատել։

Խտացրած կաթը հարել կարագի հետ (և եթե մի քիչ անուշաբույր սպիրտ ավելացնեք, մեծահասակների համար կրեմ կստանաք)

Խառնել ընկույզի ձողիկներն ու խտացրած կաթը։

Ես ամեն ինչ սեղմեցի ձևի մեջ:

Եվ 3 ժամով դնել սառնարանը՝ ծածկված։

Տեղադրել այն կաղապարից պատրաստված ճաշատեսակի վրա:

Եվ այսպես զարդարեցի Nesquik կակաոյով և շաքարի փոշիով։

Բաղադրատոմս 5. Եգիպտացորենի տորթ առանց թխելու

• եգիպտացորենի ձողիկներ - 200 գ,
• կարագ - 180 գ,
• իրիս (բարերի մեջ) - 200 գ.

Ամենադժվար գործընթացը կարամելի պատրաստումն է։ Դա անելու համար կարագը կտրատեք խորանարդի մեջ և սկսեք հալեցնել այն կաթսայի մեջ։

Կարևոր է այն անընդհատ խառնել սպաթուլայի միջոցով, հակառակ դեպքում կարամելը հեշտությամբ կկպչի թավայի հատակին։ Ամբողջ գործընթացը կարող է տևել 8-10 րոպե։

Եգիպտացորենի ձողիկներն առանձին-առանձին գլորում ենք տաք կարամելի մեջ, այնուհետև դրանք դնում ենք բուրգի տեսքով կույտով ափսեի վրա։ Շատ գեղեցիկ դիզայն է ստացվում։

Ցանկության դեպքում եգիպտացորենի ձողիկի տորթը շաղ տալ քնջութի սերմերով կամ կակաչի սերմերով:

Այժմ աղանդերը կես ժամով դնում ենք սառնարանը, որպեսզի կարամելը պնդանա, և կառուցվածքն այս ձևով ամրանա։

1 Եգիպտացորենի ձողիկներ տորթ (4 բաղադրատոմս) Ստորև կգտնեք դրա պատրաստման մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր։ Բաղադրությունը՝ եգիպտացորենի ձողիկներ – 250 գ; շոկոլադե կարագ - 200 գ; «Toffee» կոնֆետներ - 250 գ; մեղր - 2 ճ.գ. գդալներ. Նախապատրաստություն Մեծ կաթսայի մեջ դնել խորանարդի կտրատած շոկոլադե կարագը։ Հալեցնել այն մարմանդ կրակի վրա և ավելացնել թակած իրիս: Հարելով, եփել այնքան, մինչև իրիսը հալվի, ապա ավելացնել մեղրը և լավ խառնել։ Եգիպտացորենի ձողիկների կեսը լցնել տապակի մեջ և նրբորեն «խեղդել»: Անհրաժեշտ է, որ դրանք ամբողջությամբ պատվեն շոկոլադե զանգվածով և մնան անձեռնմխելի։ Այնուհետև աստիճանաբար թափեք մնացած ձողիկները և կատարեք նույն մանիպուլյացիաները: Հիմա եկեք ձևավորենք տորթը: Դուք կարող եք պարզապես զանգվածը դնել թմբի մեջ և վրան շաղ տալ հրուշակեղենի փոշի, քերած շոկոլադ կամ կոկոս: Կամ կարող եք քաղցր զանգվածը դնել փայլաթիթեղի վրա և գրտնակել երշիկի ձևի։ Ընտրեք այն տարբերակը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեզ: Ամեն դեպքում, տորթը դրեք սառնարանում առնվազն մեկ ժամով և միայն դրանից հետո սկսեք թեյ խմել։ 2 «Մրջնաբույն» տորթ՝ պատրաստված եգիպտացորենի ձողիկներից Բաղադրությունը՝ կարագ – 50 գ; եփած խտացրած կաթ - 1 բանկա; ընկույզ - 100 գ; եգիպտացորենի ձողիկներ – 1 տուփ (200 գ); շաքարի փոշի, կակաո՝ փոշիացնելու համար։ Նախապատրաստում Եգիպտացորենի ձողիկները կիսով չափ կտրատել և ընկույզները մանր կտրատել։ Եփած խտացրած կաթը հարել կարագով։ Ձողիկները միացրեք խտացրած կաթի և ընկույզների հետ։ Ստացված զանգվածը պինդ դնում ենք կաղապարի մեջ, սեղմում ենք և 3 ժամով դնում սառնարանը, իսկ դրանից հետո մեր տորթը շրջում ենք հարթ ուտեստի վրա և զարդարում։ Հարդարման համար կարելի է օգտագործել շաքարի փոշի և կակաո, նախընտրելի է Nesquik տեսակի, քանի որ այն դառը չէ և ունի հաճելի համ։ Դե, սա այն ամենն է, ինչ կարելի է մատուցել «Մրջնաբույն» տորթը: 3 Եգիպտացորենի տորթ Բաղադրությունը՝ եգիպտացորենի ձողիկներ – 300 գ Կրեմ թիվ 1՝ ձվի սպիտակուցներ – 3 հատ; մեղր - 100 գ; ընկույզ - 100 գ; շաքարի փոշի - 150 գ; վանիլային շաքար - 1 տուփ: Կրեմ թիվ 2՝ ձվի դեղնուց – 3 հատ; կարմիր գինի - 100 մլ; մեղր - 3 ճ.գ. գդալներ. Նախապատրաստում Պատրաստում ենք սպիտակուցային կրեմը՝ մանրացրած ընկույզը խառնում ենք վանիլային շաքարի և մեղրի հետ։ Ավելացնել փրփուրի մեջ հարած սպիտակուցը շաքարի փոշիով։ Երկրորդ կրեմի համար դեղնուցները մանրացնել մինչև սպիտակելը, հերթով ավելացնել գինին և հեղուկ մեղրը։ Ջրային բաղնիքում հարում ենք զանգվածը մինչև ծավալը մեծանա։ Սպիտակուցային կրեմի շերտը քսել հարթ ճաշատեսակի վրա և վրան դնել ձողիկների շերտ: Հետո նորից կրեմ ու ձողիկներ։ Տորթը ձևավորում ենք այսպես, մինչև բաղադրիչները վերջանան։ Տորթը լցնում ենք թիվ 2 տաք կրեմով, իսկ հետո դնում սառնարանը, որ թրջվի։ 4 Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ եգիպտացորենի ձողերից: Բաղադրությունը՝ եգիպտացորենի ձողիկներ – 150 գ; կարագ - 150 գ; եփած խտացրած կաթ - 1 բանկա; լիկյոր – 1 ճ.գ. գդալ; կոկոսի փաթիլներ – 120 գ Նախապատրաստում Բլենդերի միջոցով եգիպտացորենի ձողիկներն վերածում են փշրանքների։ Եփած խտացրած կաթը հարել փափկած կարագի և լիկյորի հետ։ Ընտրում ենք կրեմի 1/3-ը և առայժմ մի կողմ ենք դնում։ Իսկ մնացած կրեմը խառնել մանրացված եգիպտացորենի ձողիկներով։ Լավ խառնում ենք ու մոտավորապես ընկույզի չափ գնդիկներ ենք կազմում։ Գրտնակել դրանք կոկոսի փաթիլների մեջ։ Ստացված գնդիկների կեսը պինդ դնել իրար կողքի, իսկ վրան քսել կրեմը։ Մնացած գնդիկները նորից դրեք վերևում։ Այժմ մենք մեր ձեռքերով ձևավորում ենք մեկ ձևավորում՝ սերտորեն սեղմելով գնդերը միմյանց դեմ: Տորթը դնում ենք սառնարանում, կամ նույնիսկ սառցախցիկում 1-2 ժամով, ապա մատուցում։ Բարի ախորժակ!!!