ステンレス串の製造。電気駆動式火鉢 - 自社生産

電気串を使ったバーベキューでアウトドアレジャーも快適に。既製のものを購入するか、独自に作成します。これを行うには、火鉢で、調理人の代わりに機械的作業を実行する電気駆動装置を配置する必要があります。肉が焦げないように、時間内に火から肉を取り除くだけです。

必要なツール

既製の火鉢がある場合は、次のものが必要です。

電気モーター。
ドリル。
ブルガリア人。
滑車。
ベルト。自転車チェーンの使用は許可されています。
ギア（約8個。串の数により異なります）。

電気モーターとしては、12 V の車のドライブや動くおもちゃが適しています。歯車は既製品を購入するか、独立して製造されます。ステンレス鋼の.

バーベキューの準備

既製のバーベキューがない場合は、独立して作られます。

各プレートを交互に万力で固定します。ドリルで小さな穴を開けます（10mm程度）。それらは壁の一番下にあるはずです。段差は3cm以上あると火に空気が供給されます。底部には小さな段差で穴が開けられます。
穴の開いた準備されたプレートから構造が醸造されます。
コーナーは周囲に沿って（縫い目に沿って）溶接されます。
角を脚として利用しています。構造物の底部に溶接されています。

古代の先祖は、火の近くで時間を過ごし、そこで得た肉を調理することを好みました。何万年経っても、好みは変わりません。唯一変わったのは、肉を手に入れる必要がなくなり、そのプロセスがより快適で快適になったことです。

ヒント: 製品の上部にカットが施されています。串を刺すのに必要です。串間の距離を決定するには、準備した歯車の直径を測定し、長さを0.5 cm長くする必要があります。

グリルへの電気ドライブの取り付け

自分の手で串を電気的に回転させるシステムを作成するには、次のような物理の基礎を知る必要があります。学校のカリキュラム自転車のチェーンの仕組みも知っておいてください。

電気ドライブを作成する手順:

エンジンの取り付け。
歯車チェーンの構築。
チェーンの張り具合。

エンジン設計には 12 V で駆動される装置が使用されています。その助けを借りて、最も単純な電気グリルが作成されます。

ドライブを選択した後、トルクの周波数を他のデバイスに伝達するギアボックスが作成されます。まず、モーターシャフトにプーリーを取り付けます。そして反対側には大径のギアが取り付けられています。

ヒント: すべての部品を取り付けた後、ギア間のチェーンに張力がかかります。

デザインはプレートに貼り付けられています。後者にはベアリング付きシャフトがあらかじめ取り付けられています。

完成したエンジンは構造物の側壁に外側から取り付けられます。このために、金属フックが溶接されます。デバイスはそれらの上で中断されます。

この作業の複雑さは次の点にあります。

ただ取り付けるだけのデザインではありません。
修理に難ありです。
かなり費用がかかります。
適切な部品を見つけるのは困難です。

ビデオ: 電気串を使った日曜大工の火鉢

まあ、バーベキューに最適な電気ドライブがあればの話ですが。しかし、それが存在しない場合、その検索には多くの時間がかかります。修理の話になると、技術に疎いオーナーさんには大変なご迷惑をおかけすることになります。損傷を修復するのは困難になります。

歯車チェーンをコンパイルする手順

最初の 6 つを取り付けた後、残りも取り付けられます。

モーターシャフトにはベアリングを介して2速ギアがドライブハウジングに取り付けられています。
火鉢自体には、より大きな直径の第3ギアが取り付けられています。
4番目は3番目にはんだ付けされています。
5速は4速などに取り付けられます。ギアの数は串の数によって異なります。

ギアは金属プレート上に並べて取り付けられています。 1 番目のギアは 2 番目のギアを駆動し、2 番目のギアは 3 番目のギアを駆動します。

各串にギアが働いているため、確実に回転します。 1 つの歯車が動きを別の歯車に伝達します。このため、串は同じ速度で回転します。

すべてのギアが取り付けられると、チェーンに張力がかかります。

1 速ギアが取り付けられたプーリーとドライブの 2 速ギアの間。
ギアを通って、ドライブハウジングと 3 速ギア上を水平方向に。

ヒント: 最後のギアは速度を制御します。装置は、スピットの回転が 30 秒に 1 回行われるように設定できます。やりすぎないことをお勧めします。回転が 30 分に 1 回未満であると、肉が焦げてしまいます。

ギアを取り付けた後は、金属ストリップでギアを隠す必要があります。これにより、デバイスの安全な動作が保証されます。

串の準備

自分で串を作る前に、そのパラメータを決定する必要があります。串と串を混同しないでください。後者は、小さな肉、魚、または小さな鶏の死骸を調理することを目的としています。しかし、串はそのような重さに耐えられないため、串は豚枝肉をローストするために使用されます。

まず第一に、長さを考慮する必要があります。火鉢の幅以上でなければなりません。厚さは16mm以上必要です。これにより、豚枝肉に耐えることができます。

串の太さは7mmから10mmまであります。肉の大きさにもよりますが。小さなものには直径7 mmのロッドが適しており、大きなもの（ローストチキン用）には10 mmが適しています。

のロティサリー。構造のラックはバーベキューに取り付けることができ、串自体は電気ドライブに接続できます。

次に、串のハンドルを作成する必要があります。最も簡単な方法は、ロッドの端を曲げるか、持ちやすい形状にすることです。

次の形式が使用されます。

丸い。
四角
フラット。

小さな肉片には、平らな形状が適しています。また四角いものは肉が滑り落ちにくいので、ひき肉料理に最適です。しかし、丸いものは肉がスクロールして串から滑り落ちてしまう可能性があるため、最も実用的ではありません。

ヒント: 歯のある串を使用すると、肉がしっかりと保持され、スクロールするのを防ぎます。歯は円弧状の金属棒でできています。次に、それらを串に溶接またはネジ止めします。

串刺しドライブ

自分でやりたくない場合、または組み立てが難しい場合は、既製の串ドライブを購入できます。この機械は電池式です。彼はゆっくりと串を回します。ドライブは、バーベキューグリルやレンガなど、ローストするあらゆる表面に配置されるノズルです。

店頭にある端末はかなりコンパクトなので、屋外に持ち出すのも問題ありません。

完成した機構の利点は、回転の周波数と速度を制御できることです。

電気串は必要ですか？

多くのバーベキュー専門家は、グリルで肉を電気的に回転させる必要はないと主張しています。結局のところ、揚げ物は衝撃的に起こるべきです。したがって、時々ケバブを一方の側からもう一方の側に変えると、ケバブはよりよく熟します。しかし実際には、それは個人的な好みの問題です。

肉の外側は焼いても中は生のままの場合によく起こります。これを防ぐには、自動グリルを使用します。既製の串焼き用ドライブや、バーベキュー用のDIY電気ドライブを使用すると、次のことが可能になります。

肉をより均一に炒めます。このため、バーベキューから汁が流出することはありません。料理はとても柔らかくてジューシーになります。
肉の脂が炭の上に垂れることはありません。このため、バーベキューは燃えません。
調理者は串を回転させる単調な機械作業から解放されます。

このような電気駆動装置により、バーベキューを常に制御する必要がなくなります。串は一定の頻度で自動的に回転します。料理人が準備し、肉をマリネし、時間内に串から取り除くだけです。

自分の手で串を作れば、大幅に節約でき、長年にわたって使用できるユニークな製品を自由に手に入れることができます。今日、我が国では串の製造が再開されており、その選択肢は非常に幅広いです。ただし、これらのデバイスは常に手元にあるわけではありません。自然への旅行中にダーチャに滞在することもできますが、逆も同様で、ダーチャに到着すると、所有者はバーベキュー用品が家に残っていることに気づきます。したがって、肉、魚、野菜を火で調理するための器具を数セット用意することをお勧めします。これを行うには、ワークショップで串を何をどのように作るかを知る必要があります。最適な寸法そして構成。

今日、多くの人がバーベキューを好むという事実にもかかわらず、火鉢は依然として自然の中で食べ物を揚げる最も人気のあるタイプの囲炉裏です。グリルで調理するには、一般に串と呼ばれる特定の器具が必要です。では、シャンプーとは何でしょうか？これは、特定のセクションと寸法を備えた長いバーです。直火や石炭で調理するためにさまざまな製品が取り付けられています。

鉄や木から自分の手で串を作ることができます。プラスチックや非鉄金属は放射性物質を放出するため、串には適していません。有害物質。串を作る前に、串の構成を決める必要があります。

この製品の一般的な構成は次のとおりです。

特定のセクションを備えたバー。円形、楕円形、または長方形にすることができます。全長に沿って螺旋の形でバーを作る人もいます。
尖った先端。生の肉を突き刺せるほど鋭くなければなりませんが、強い圧力で手を傷つけるほど鋭くてはいけません。先端がバックパックに突き刺さらないように、串には丈夫なカバーを縫い付けます。
ペン。串のハンドルは快適で火傷の心配がないものでなければなりません。火傷をしないように、ハンドルは木製の内張りで覆われています。木を選ぶときは、微細繊維組成の品種に焦点を当てる必要があります。
シャンプースタンド。このような装置は、ワイヤーやステンレス鋼板から独立して簡単に作成できます。

たとえホステスが耐久性のある防水シートからカバーを縫ったとしても、製品の端がカバーやバックパックに突き刺さらないという保証はありません。自分の手で串用のチューブを作成することをお勧めします。材質は合板、プラスチック、板金などです。

自分の手でバーベキューアクセサリーの生産を開始し、カバーを縫い、チューブを作成する前に、将来の製品のサイズを決定する必要があります。必要量高品質の調理を行うためには、グリル上の串間の距離が最適かどうかによって決まります。最適な間隔は10cmで、この間隔により、どんな食材でも高品質で均一に揚げることができます。ピクニックに必要な串の数を計算するには、最初の串がテーブルの上にある間に次の串を調理できるように、長さを 10 で割って 2 を掛けます。

素材の特性や製造上の特徴を踏まえて、バーベキュー串の選び方を考えてみましょう。

ステンレス製品

すべてのステンレス鋼製品は食品グレードです。この金属は高温でも溶けず、水や酢と接触しても酸化しません。ステンレス鋼は、炭素の堆積物や製品の残留物を簡単に掃除できます。

ステンレス製の串を自分の手で作るには、次のものが必要です。

厚さ3 mmの金属シート。
ブルガリア語;
ルーレット;
ファイル;
ペンチ;
グラインダー;
万力;
芯;
マーカー;
サンドペーパー。

作業を開始する前に、完成品のハンドルの種類を決定する必要があります。これらが木製ライニングの場合、ブランクの長さは60 cmである必要がありますが、ストリップの端がリングの形に曲がっている場合、ブランクの寸法は70 cmに増加します。

ステンレス板にマーキングを施します。グラインダーは幅 1 cm、長さ 60 または 70 cm のストリップを切断します。
ストリップの端は30度の角度でカットされています。グラインダーにはグラインディングディスクが取り付けられています。エッジは滑らかにされ、鋭いエッジはシャープになります。
ブランクはオーブンまたはオーブンで加熱されますガスストーブ。それらを万力でクランプし、スパイラルを巻きます。肉がハンドルに滑り込まないようにスパイラルが必要です。
金属ストリップにはハンドルが装備されています。ほとんどの場合シンプルなオプションループの製作です。木製のスリップを作るのはさらに困難です。しかし、そのような製品はより使いやすいです。

金属の加工が終わったら研磨をします。サンドペーパー. 完成品石鹸水で洗い、乾燥させて袋に詰めました。

ワイヤー製品

電気のない野外でもワイヤーで串を作ることができます。仕事には、ハイキング用バックパックの中身や、車に積んであるツールセットを使用できます。

以下を準備する必要があります。

ルーレット;
ハンマー;
ノミ。
ペンチ;
ファイル;
鋼線 6-8 mm;
アンビル（鉄のブランクまたは花崗岩の丸石）。

作業は次の順序で実行されます。

長さ70cmのワイヤーブランクをハンマーとノミで30〜45度の角度で切断します。
ワイヤーは火の中に置かれ、真っ赤になるまで待つ必要があります。
ブランクを一つずつ火から取り出し、金床に置きます。ハンマーで強く叩くと平らになります。長さ10cmの端は丸いままです。
ワイヤーの端をリング状に折りたたむと、これがハンドルになります。そこから5 cmの距離で、ペンチでスパイラルを巻きます。ブランクはやすりで処理され、すべての不規則性や鋭い破片が取り除かれます。
ワイヤーは再び真っ赤に加熱され、水中に下げられます。この手順を硬化と呼びます。金属は強く、硬く、弾力性のあるものになります。

錆の発生を防ぐために、鋼には硬化処理を施す必要があります。ひまわり油に浸して焼成したものです。石油の燃焼中に、鉄の酸化を防ぐ無機膜が形成されます。

ハンドルの製造

いつものセットを揃えて家庭用工具、自分の手で串のさまざまなハンドルを作ることができます。それらはプラスチック、金属、木材で作られています。ただし、最初の 2 つのオプションはそうではありません。最良の解決策。プラスチックは高温で溶ける可能性があります。見た目にも美しいスチールライニング外観、串からかなり熱くなります。

木製のものを選ぶのがベストです。しかし、そのすべての品種がペンに適しているわけではありません。きめの細かい構造を持つ耐久性のある広葉樹を使用する必要があります。カラマツ、オーク、ブナ、アカシアが最適です。オーバーレイは平らまたは半円形に作成されます。ボルトやリベットで金属に取り付けられます。非鉄金属ストリップで作られたリングを使用して追加の固定が行われます。

自分の手で串を作ったら、最小限のコストで石炭で調理するための付属品を自宅に簡単に補充できます。

実際、串は特定の形状の耐熱材料で作られた棒です。

シャンプー装置：

断面が長方形、半円形、楕円形の棒。スパイラルとコーナーのオプションがあります。
製品の先端が尖っているので、生肉に穴を開けて糸を通すのが簡単です。
ハンドルは快適な操作性を提供し、ループ状または木製のスリップで作られています。
ベースとハンドルの間に、スパイラルタイプのセグメントがバーの端への肉片の滑りを防ぐリミッターバリアとして提供されます。

検討中のバーベキュー用品には、セクションに応じていくつかのタイプがあります。

長方形断面のモデルは使いやすさによって区別されます。設計により、そのような串がグリル上で安定し、自然にひっくり返らないため、ブランクを置くのが簡単です。
半円形セクションのオプションは、希望の位置に固定するのが難しく、張られたブランクの強度に応じてひっくり返ります。
ケバブ用の斜めの剣は、半製品の固定に便利で、大きな操作可能性を持っています。この製品の欠点は、手入れと洗浄が複雑なことです。
スパイラルモデルは縦型バーベキューでの操作性を重視しています。この製品の形状により、ケバブの調理中にブランクが滑るのを防ぐことができますが、スパイラルバーに肉を置くのは簡単ではありません。

バーベキューの特性として、串はバーベキューの寸法に応じた長さになります。標準幅火鉢は30〜40 cmの範囲で変化し、半製品をひもで結ぶためのバーのパラメータは、ハンドルを考慮して60〜70 cmです。

自分の手でバーベキュー串を作ることを計画している場合は、コピーの数も決定する必要があります。美味しく、よくできた、香り高いスモーキーケバブを準備するには、ブランクを張った板の間の距離を8〜10 cm確保することが重要です。長さ60〜80cmの標準的なバーベキューの場合、6〜8本の剣のセットを使用する必要があります。ご希望に応じて、スラットを 2 枚セットにすることもできます。

製造材料の要件

自分の手で串を正しく作るには、適切な材料を選択することが重要です。自家製オプション板は金属または木でできています。また、木製品は一度使います。金属剣の製造には、食品グレードのステンレス鋼のみが使用されます。

ステンレス製品の特徴：

材料は高温負荷に耐えることができます。
組成物は湿気や攻撃的な環境の影響を受けません。
表面はすすや食べ物の残骸から簡単に掃除できます。

さらに重要なのは、強度、機械的負荷下での変形に対する耐性、弾性などの材料の特性です。

自分の手で串を作るにはどうすればよいですか？

バーベキュー用の自家製剣は、現場の状況と国の両方に関連しています。使い捨て用のセットの製造には、果物やベリーの作物の茂みからの枝や小枝が最もよく使用されます。即興のリソースが鋼板や太いワイヤーの形で使用される場合もあります。

作業に必要な道具

ステンレス鋼板からケバブ串を作るには、次の工具と治具が必要です。

切断および研削用のディスクを備えたグラインダー。
万力;
ファイル;
ペンチ;
芯;
ルーレット;
マーカー。

鋼線から剣を作る場合は、次のような簡単な道具が必要です。

ハンマー;
ノミ。
ペンチ;
ファイル;
アンビル。

アンビルとしては、鉄のブランクまたは強力な丸石の形の装置が適しています。

初期段階ではブランクの寸法で決定します。長方形の棒の標準的な幅は1 cmですが、骨付きの大きな肉片からバーベキューを行う場合は、幅1.5〜2 cmの平らな串のセットを製造することが重要です。製品の長さは製品によって異なります。ハンドルの予定バージョン。リング/ループが金属剣の端にあると想定されている場合、ベースとハンドルの間の小さな螺旋を考慮して、70〜75 cmの寸法が最適です。ハンドルが木の板で作られている場合、金属ブランクの長さは約60cmです。

作業の順序:

マーキングが実行されます。ブランクの長さと幅の必要なパラメータを含む線が、厚さ3 mmのステンレス鋼シートにマーカーで適用されます。
図面の線に沿ってストリップを切ります。
エッジは30°の角度で形成されています。
次に、グラインダーでエッジを整えて研磨します。
先端は鋭角に形成されています。
スチールストリップはオーブンまたはトーチで高白熱まで加熱され、肉がハンドルに滑らないように万力に固定され、らせん状に巻き付けられます。
ループの形でハンドルを作成するか、木製の裏地で飾ります。

最終段階では、自家製のステンレス製ケバブソードを磨き、石鹸水で洗います。その後、製品は本来の用途に使用できるようになります。

ワイヤースキュワー

剣のセットを製造するには、70 cmの試験片の長さを考慮して、Ø6〜8 mmの鋼線が必要です。

作業アルゴリズム:

ノミとハンマーを使って収穫する適切な量ワイヤーの部分/ロッド、30〜45°の角度で切断。
ワークは火を使って真っ赤に加熱され、ガスバーナーまたはトーチ。
ペンチで真っ赤に熱したワイヤーを取り出し、加工のために金床に置きます。
熱したワークにハンマーで強く打撃し、平らな形状の製品を形成します。鋼線で作られたDIY串の最適な太さは2〜2.5 mmです。一方の端の長さ 10 cm は丸いままです。
丸い端をリング状に折り、そこから 5 cm 後退させて、ストリップを 1 ～ 3 回螺旋状に巻きます。
製品の表面をやすりで処理し、凹凸や欠陥を取り除きます。
その後、金属ベースの強度と弾性を確保するために硬化プロセスが実行されます。これを行うには、ブランクを再度真っ赤に加熱し、その後水に浸します。

腐食のリスクを排除するために、鋼の剣には処理が施されています植物油そして火で焼かれた。この場合、鉄の酸化や錆に対するバリアであるコーティングが無機膜の形で形成されます。

ハンドルの製造上のニュアンス

串の柄には、木目の細かい広葉樹が適しています。カラマツ、オーク、アカシアからの優先ソリューション。半円形または平板状のプレートを金属ベースにボルトまたはリベットで固定します。強度を高めるために、構造は非鉄金属リングで密閉されています。

アカシアの根のハンドルを計画している場合は、固定リングと同様に材料を旋盤で回転させる必要があります。金属ブランクのストリップ用の穴がハンドルに開けられ、取り付けが実行されます。次に、串のパッドを圧着リングでしっかりと固定します。

電気串火鉢は、アウトドアレクリエーションを簡単かつ快適にするのに役立ちます。このような装置を店で購入するのは簡単ですが、電気モーターを追加して通常のバーベキューを作り直す方が良いです。これにより、肉が回転し、均一に揚げられるようになります。

ツール

今回は、いつものバーベキューの改良についてお話します。自分で行うには、次のツールが必要です。

電気モーター;
電気ドリル。
ブルガリア語;
駆動用プーリー。
ドライブベルトには自転車のチェーンを使用できますが、この場合はプーリーの代わりにスプロケットが使用されます。
ギア（その数は串の数と同じです）。

エンジンとしては、例えば自動車のウインドウォッシャー装置のモーターやワイパーの回転駆動などが用いられる。原理的には、左回転でも右回転でも、同様の 12 V モーターであれば問題ありません。

220Vモーターを使用すると、電気火鉢はあまり動きにくくなり、怪我の危険もあります電気ショック。回転数も高くなりすぎます。 12 V モーターは小型バイクのバッテリーからでも電力を供給します。ギアは店舗で購入するか、ステンレス鋼から独自に切り出します。

火鉢を作る

改造用の火鉢を持っていない方のために、自分で作る方法を簡単に説明します。電気フライヤーを組み立てるには、厚さ約3 mmの構成部品である金属シートが必要になります。これらの部品にはマークが付けられ、グラインダーで切り出されます。

マンガル製造スキーム

すべてのプレートを交互に万力で固定します。
直径10 mmの穴が壁の一番下に互いに3 cmの距離で開けられます。それらは牽引力に必要であり、そのおかげで石炭は熱を与えます。
底部にも穴が開けられていますが、隙間は小さくなります。それらの機能は余分な灰を取り除くことです。
火鉢の本体は、得られたブランクから溶接されます。
最後に脚を溶接します。

電気フライヤーの上部には串を回転させるための切り込みがあり、その間隔は歯車の幅と等しく、公差は0.5cmです。

エンジンをグリルに取り付ける

スキュワー回転システムの要素の取り付けは、次の順序で行われます。

モーター。
歯車。
鎖。
電源（バッテリー）。

次に、ギアボックスが取り付けられ、スキュワーの速度が低下し、モーターからギアに力が伝達されます。最初に、プーリーまたはドライブスプロケット (チェーンドライブの場合) がモーターシャフトに取り付けられます。スキュワーの速度を許容レベルまで下げるためには、従動ギア、プーリー、またはスプロケットの直径をはるかに大きくする必要があります。

システム全体 (モーター、ギアボックス、ギア) は、ベアリング付きのシャフトがすでに組み込まれたプレートに取り付けられています。モーターはボルト接続を使用して火鉢の外側に取り付けられます。

チェーンを張るのは製品完成時のみです。

ギアシステムを作る

ビルドシーケンスは次のとおりです。

最初は1速ギアが取り付けられています。
2つ目はすでに本体に取り付けられており、チェーンでモーターに接続されています。
次に、3番目（これもバーベキューの壁に）を取り付けます。
4速以降も同様に取り付けます。

経験豊富な職人が作るプロ仕様の製品

エンジンが動き始めると、シャフトに取り付けられた 1 番目の歯車が回転し、その回転がチェーン、ベルト、または歯 (設計に応じて) を介して 2 番目の歯車、さらに 3 番目の歯車というように伝達されます。したがって、肉が入った串は同じ速度で回転します。

串の回転を伝達する方法:

すべてのギアをチェーンで接続します (この場合、ギア間の接触は必要ありませんが、チェーンは十分な長さでなければなりません)。
ドライブは、電気モーターと、ベルトまたはチェーンが装着されるシャフトに取り付けられた最初のギアの間にのみ取り付けてください (この場合、かなり幅広のスプロケットが使用されます - 3 ～ 4 mm、噛み合ったときに滑りを防ぐための遊びは最小限に抑えられています)お互いに）。

ギアを取り付けたら、ドライブチェーンを締め付けます。駆動スプロケットまたはシャフトのサイズを変更することにより、スキュワーの必要な回転速度が達成されます。

重要！電気火鉢にギアを取り付けた後は、安全上の理由から可動部分を保護板で隠す必要があります。

串と串を作る

これらのデバイスの製造を進める前に、どのようなパラメータを持つ必要があるかを検討してください。串と串は2つの異なる調理器具です。 1 つ目は、枝肉全体を調理するために使用されます。大きな魚、豚足、アヒルなど、2番目 - 小さな肉片を揚げるため。

串の長さは火鉢の幅より15cm長く、厚さは15mm程度が目安です。そのような製品は豚の死骸にも耐えます。

串の幅は最大10 mmです（揚げる予定の肉のサイズによって異なります）。小さなスライスの場合は 6 mm で十分ですが、大きなスライス (たとえば丸ごとの鶏肉) の場合、この幅では十分ではありません。

串の形状はさまざまです。

ラウンド。
フラット。
コーナー。
四角。

最小の肉片には平らな棒が使用されます。角型はひき肉に適しており、滑りにくい形状です。丸串はあまり便利ではなく、肉が滑りやすく、揚げるときに回転します。

便宜上、唾には動物の死骸をしっかりと固定し、スクロールを防ぐ歯が付いています。円弧や三角形の形の歯を備えたこのような装置を作成するのは難しくありません。主なことは無理をしないことです。そうでないと、電気串に肉を通すのが難しくなります。

15 年以上、私は折りたたみ式グリルでシシカバブやその他の美味しいおやつを揚げてきましたが、いつも完璧な料理を提供してくれました。

しかし、常にバーベキューの近くにいるのは不便な場合もあるため、電気駆動装置を使用して串を自動的に回転させるというアイデアが生まれました。

それがどうなったのかは、このビデオでご覧ください。

このビデオでは、自動串回転システムを備えた最新式のグリルでケバブやその他のおいしいおやつを調理する様子が示されています。

私の「Lazy Barbecue」セットでは、自分の手で「ゼロから」何かを作ったり、何かを買ってやり直したりします。

率直に言って、これは非常に便利なデバイスであることがわかりました。これは、私たち皆が大好きなジューシーでおいしいバーベキューを、ほとんど手間をかけずに実現するのに本当に役立ちます。

そして、（サマーコテージや民家で）固定式のレンガバーベキューをしている友人でさえ、私を訪問に招待するときに私のセットを持っていくように頼むことがよくあります。

串を直接回転させるための電気駆動装置の作成方法と、回転機構自体の完成については、次のビデオを参照してください。

注意！動画では昇圧コンバーターXL6009を使用しています。しかし、最近、3.6 V 未満の入力電圧では正しく動作しないコンバータが出始めているため、代わりに MT3608 DC-DC コンバータを使用することをお勧めします。したがって、100 ～ 200 kΩ の場合は外部可変抵抗器が必要になります。

注意：場合によっては、最初のクリックでリンクが正しく開かないことがあります (ブラウザ (特に Mozilla Firefox) は、目的のリンクと一致しない間違った Aliexpress ページに誘導します)。もう一度リンクをクリックしてください。それでも問題が解決しない場合は、リンクをコピーして別のブラウザに貼り付けてみてください。

自己組み立て用のコンポーネント:
- モーター 12v ギアボックス付き:- 6 rpm http://ali.pub/1hn6ea または - 10 rpm http://ali.pub/1mfdmx
- 保有者(18650 バッテリー用ホルダー) http://ali.pub/1fp2bh 、(高電流) http://ali.pub/1izrwz
-アキュムレータ:
サムスン ICR18650 http://ali.pub/18t72o
三洋電機 UR18650 http://ali.pub/17nhtm
- パワー・バンク 18650 バッテリー http://ali.pub/163aar、1 バッテリーには金属製
- コンバータ昇圧DC-DC MT3608 http://ali.pub/2ve5uv
- 可変抵抗器 100 kOhm http://ali.pub/chfn9 (販売者は、100 kOhm の変数を送信するために、「100 kOm を送ってください」というテキストを書く必要があります)
- ペン可変抵抗器については http://ali.pub/1rzqso
- ミニタンブラー http://ali.pub/1rlc5q
- ミニスイッチ 2PIN SPST オン/オフ http://ali.pub/1rlcqq