Każda z kobiet przynajmniej raz nie znała odpowiedzi na pytanie, co ugotować na obiad. Jednocześnie kto nie chciałby, żeby danie było proste, zdrowe, smaczne i jednocześnie nie zajmowało dużo czasu. Oczywiście nie ma takich gospodyń domowych. Podpowiemy Ci kolejne przepisy, które Cię miło zaskoczą. Twój obiad będzie przygotowany ze znanych produktów, odpowiednich dla dbających o swoją sylwetkę, a nawet wegetarianie będą zadowoleni. Dzisiaj ugotujemy ryż z kukurydzą i kilkoma innymi produktami, ale o tym dowiesz się później.

To jest interesujące! W naszym kraju kukurydzę zaczęto uprawiać już w XVIII wieku, dawno temu, prawda? Jednak nie tak dawno temu zaczęli ją uprawiać Hindusi i Meksykanie. Przodkowie tych ludów spożywali kukurydzę już 10 tysięcy lat temu, jednak niektóre wykopaliska wykazały, że kultura ta istniała nawet 55 tysięcy lat temu.

Przepis pierwszy „Budżet”

Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty i nie sprawi, że wydasz dużo czasu i pieniędzy, bo produkty są w każdej kuchni, no, z tym, że trzeba iść do najbliższego sklepu po puszkę kukurydzy. Sam proces gotowania zajmie dosłownie pół godziny, a otrzymasz danie niskokaloryczne.

Będziemy potrzebować:

• kukurydza konserwowa - puszka. Wszystko, co jest w pobliżu, wystarczy;
• ryż – 250 gramów;
• żarówka;
• sól dla smaku;
• olej roślinny do smażenia;
• przyprawy – opcjonalne, ale często do ryżu dodaje się kurkumę;
• woda – ½ litra.

Gotować obiad

Ryż należy dokładnie umyć za pomocą durszlaka. Im mniej białej wody wypłynie z płatków, tym bardziej kruche będzie danie. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego, myjąc, obierając i siekając naszą cebulę. Wskazane jest, aby był duży lub wziął dwa. Warzywa podsmaż na patelni na złoty kolor, na koniec dodaj około jednej trzeciej łyżeczki ulubionych przypraw lub kurkumy, tak jak już radziliśmy.

Zagotuj wodę, a gdy się zagotuje, do cebuli dodaj ryż i wszystko dobrze wymieszaj, tak aby płatki połączyły się z malo i przyprawami. Woda się zagotowała, bezpośrednio na patelnię wsypujemy płatki i cebulę, doprawiamy solą do smaku. Teraz pod pokrywką ryż będzie gotował się na wolnym ogniu, aż będzie ugotowany, a pięć minut przed wyłączeniem ognia dodaj słoik kukurydzy, który oczywiście należy spuścić przez durszlak. Bardzo proste i szybkie, do dania można podać grillowane mięso lub gotowaną pierś z kurczaka.

Czy wiedziałeś? Kukurydza, do której jesteśmy przyzwyczajeni, nie będzie mogła rosnąć na wolności bez naszego udziału. Faktem jest, że plony mogą rosnąć tylko z nasion, ale jeśli kolby po prostu wpadną do gleby, nie będą mogły wykiełkować, ale zgniją.

Przepis drugi „Dla całej rodziny”

Czy nauczyłeś się gotować ryż z kukurydzą? Ale to nie jest tylko jeden przepis, powiemy Ci inne. Tym razem przygotuje danie z serem i pomidorami, które przypadnie do gustu silniejszemu seksowi.

Będziemy potrzebować:

• ryż - szklanka;
• cebula – 2 średnie sztuki;
• puszka kukurydzy w puszkach;
• pomidory – 500 gramów lub dwa duże;
• ser – 150 gramów, lepiej wziąć twardy produkt;
• warzywa - pęczek. Możesz wziąć swój ulubiony lub mieszankę;
• sól i pieprz do smaku;
• masło – 2 łyżki.

Gotować obiad

Opłucz płatki za pomocą durszlaka. Ryż ugotuj tak, aby był lekko osolony; woda powinna przykrywać płatki na patelni na około dwa palce. Pomidory myjemy, kroimy w półpierścienie, cebulę siekamy, kukurydzę odsączamy na durszlaku. Drobno posiekaj warzywa i zetrzyj ser. Gdy płatki będą już ugotowane, włóż je na patelnię, na której rozgrzało się już masło. Ryż lekko podsmażamy, następnie łączymy z warzywami, przykrywamy pokrywką, w razie potrzeby doprawiamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 7-10 minut. Przed podaniem posypać ziołami i serem.

To danie może być samodzielne lub podawane z mięsem lub rybą. Ale następnie zapraszamy do zapoznania się z innym pysznym przepisem, dopiero teraz ugotujemy ryż z kukurydzą i zielonym groszkiem.

Przepis trzeci „Różne warzywa”

Będziesz miał bardzo zdrowy obiad, ponieważ zawiera kilka rodzajów warzyw i wszystkie są nam znane.

Będziemy potrzebować:

• zielony groszek i kukurydza - bierzemy produkty konserwowe lub mrożone - po 200 gramów każdego;
• szklanka ryżu;
• jedna cebula;
• marchewki - jedno średnie;
• woda – 500 ml;
• łyżka masła;
• olej roślinny – 2 łyżki (słonecznikowy lub oliwkowy);
• sól i przyprawy - do smaku.

Gotować obiad

Płatki płuczemy aż do odcieknięcia białej wody. Umyj i obierz cebulę i marchewkę, posiekaj je i usmaż na oleju roślinnym. Do smażenia posypujemy nasze płatki, dodajemy samą łyżkę masła, mieszamy, lekko podsmażamy. Następnie wlej pół litra wody. Warzywa i ryż gotujemy do połowy, następnie wsypujemy groszek i kukurydzę, po odsączeniu wody z puszek. Dodaj sól i przyprawy do potrawy do smaku.

Dla informacji! Groch jest kulturą nie mniej starożytną niż kukurydza, ponieważ wykopaliska wykazały w wielu krajach, że nasiona były obecne w epoce kamienia.

Przepis czwarty „Pożywny”

To przepis na ryż z kukurydzą i marchewką. Proste, podobnie jak poprzednie, ale smak dania będzie inny, bo będzie też mięso - filet z kurczaka, doskonała opcja dla mężczyzn, którzy nie przepadają za daniami wegetariańskimi i dietetycznymi.

Będziemy potrzebować:

• szklanka ryżu;
• cebula i marchewka - po jednym kawałku każdego warzywa;
• filet z kurczaka - jeden;
• olej roślinny - dwie łyżki;
• kukurydza w puszkach - niekompletna puszka;
• sól i przyprawy - do smaku.

Gotować obiad

Filet z kurczaka pokroić w paski, a dla ułatwienia mięso lekko zamrozić. Myjemy, obieramy i siekamy warzywa. Ryż gotujemy w osolonej wodzie 1:2. Smażymy kurczaka na oleju roślinnym z przyprawami i solą, następnie dodajemy warzywa i wszystko razem smażymy. Możesz wlać koncentrat pomidorowy na patelnię i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut. Następnie włóż tu ugotowany ryż, wymieszaj, dodaj kukurydzę i dodaj trochę masła, gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut. Danie można ozdobić świeżymi ziołami i podać z lekką sałatką.

Przepis piąty „W pięć minut”

Teraz przygotowujemy danie dla zapracowanych; ryż i kukurydza będą duszone w powolnej kuchence. Przygotowanie zajmie tylko pięć minut, a wtedy wszystkim zajmą się inteligentne sprzęty AGD.

Będziemy potrzebować:

• półtorej szklanki płatków zbożowych;
• cebula, marchewka i papryka - po jednym kawałku;
• kukurydza konserwowa - puszka;
• sól i przyprawy - do smaku;
• olej do smażenia.

Gotować obiad

Wszystkie warzywa umyj i obierz, usuń nasiona z papryki i posiekaj je. Dokładnie umyj płatki. W multicookerze wybierz tryb „Smażenie”, wlej olej do miski, dodaj warzywa i smaż, ale pieprz będzie ostatni. Do wszystkich warzyw dodajesz także kukurydzę. Teraz wylej ryż, dodaj wodę tak, aby zakryła zawartość na 1-2 cm, dodaj sól, dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny w trybie „Pilaf”. Ale przed podaniem spróbuj sprawdzić, czy ryż jest odpowiednio ugotowany, w przeciwnym razie wydłużysz czas. Można dodać koncentrat pomidorowy i czosnek, a gotowe danie udekorować gałązką koperku lub rozmarynu.

Co może być prostszego niż ten ryż z kukurydzą i innymi warzywami. Oszczędzasz czas przygotowując zdrowe posiłki dla siebie i swojej rodziny. Smacznego!

Ryż to jeden z najbardziej uniwersalnych dodatków. Dodając różne warzywa i przyprawy, za każdym razem możesz otrzymać zupełnie nowy dodatek.

Prosty przepis

W tym przepisie ryż będzie ugotowany na patelni. Ta metoda pozwala na użycie minimum naczyń. Najpierw dobrze spłucz płatki w lodowatej wodzie. Zostawiamy na durszlaku do odcieknięcia i wysuszenia.

W międzyczasie na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Cebulę pokroić w niezbyt małą kostkę. W razie potrzeby możesz dodać marchewkę. Smaż cebulę, aż będzie miękka. Lekko posolić i dodać pół łyżeczki kurkumy.

Dodać ryż i dokładnie wymieszać zawartość, tak aby każde ziarenko ryżu znalazło się w oleju. Dzięki temu przystawka pozostanie krucha. Zagotuj wodę i wlej zawartość patelni. Sól dla smaku. Przykryj pokrywką.

Gdy płatki będą gotowe, dodaj kukurydzę z puszki. Najpierw należy wlać ziarna kukurydzy na sito, aby spuścić płyn. Rozgrzej naszą przystawkę przez kolejne 5 minut i wyłącz ogrzewanie.

Ryż z kukurydzą jest gotowy! Korzystając z tej samej analogii, możesz przygotować tę przystawkę w piekarniku lub powolnej kuchence.

Przeczytaj, jak gotować niesamowicie smacznie – wybierz swój ulubiony przepis.

Zwróć uwagę na duszone bakłażany z mięsem - to pyszny gulasz, który jest również bardzo zdrowy i satysfakcjonujący.

Jak zrobić niesamowitą babeczkę w powolnej kuchence. Jego smak po prostu Cię zadziwi.

Ryż z kukurydzą i zielonym groszkiem

Ryż z kukurydzą i groszkiem przygotowuje się prawie w ten sam sposób. Do potrawy dodamy jednak również czerwoną paprykę i marchewkę. Rezultatem jest bardzo zdrowa i apetyczna przystawka. Musimy wziąć następujące produkty:

• ryż – 1,5 szklanki;
• woda – 3 szklanki;
• kukurydza w puszkach - pół puszki;
• groszek konserwowy - pół puszki;
• papryka czerwona – 1 szt.;
• marchewka – 1 mała;
• cebula - jedna mała cebula;
• sól i przyprawy - do smaku.

Wymagany czas – 35 minut. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 335 kcal na 100 gramów.

Więc rozgrzej olej roślinny na patelni. Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Smażyć do jasnozłotego koloru. Dodaj trochę ulubionych przypraw i sól, aby cebula nie była pozbawiona smaku.

Ziarna ryżu dokładnie umyj i pozostaw do ostygnięcia na durszlaku. Kukurydzę i groszek również przesypujemy na sito i pozwalamy im odcieknąć. Groch można myć.

Ryż wrzucamy na patelnię i podsmażamy (lekko). Posolić, dodać przyprawy i zalać wodą. Przykryj pokrywką i gotuj. Na 5 minut przed końcem gotowania do naczynia dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę.

Powinno pozostać chrupiące. Na minutę przed wyłączeniem palnika do ryżu dodajemy kukurydzę i groszek. Podgrzewamy i możemy podać naszą przystawkę.

Ryż ten można przygotować w okresie Wielkiego Postu, dodając pieczarki – źródło wartościowego białka. Inną odmianą jest dodatek piersi z kurczaka lub wieprzowiny dla miłośników mięsa. Wyjątkowa wersja pilawu z warzywami.

Jakie sekrety kryją się podczas gotowania ryżu?

1. Dla tych, którzy lubią bardzo puszysty ryż, można kupić wersję na parze. Warto zauważyć, że wielu po prostu nie lubi jego smaku.
2. Okrągły ryż należy myć, aż woda będzie czysta. Następnie, aby było kruche, należy je pozostawić na sicie do wyschnięcia. Jeżeli woda nie stanie się klarowna, spróbuj rozetrzeć ryż rękoma.
3. Ryż usmażony na oleju na lekko złocisty kolor będzie puszysty i pyszny.
4. Płatki zalewa się tylko wrzącą wodą! Ryż można zalać zimną wodą tylko wtedy, gdy na koniec go przepłukasz lub jeśli chcesz ugotować lepką owsiankę.
5. Przyprawy takie jak kurkuma, papryka, curry, szafran i kminek dobrze komponują się z płatkami ryżowymi.
6. Ilość wody na ryż oblicza się zwykle w stosunku 1 (ryż) do 2 płynu. Jednak różne rodzaje zbóż wymagają nieco innych ilości. Jeżeli woda odparowała i płatki nie są gotowe, wystarczy dolać jeszcze trochę wrzącej wody i przykryć pokrywką. Jeżeli do ugotowania płatków pozostało niewiele czasu, można dolać odrobinę wrzącej wody, zamknąć pojemnik pokrywką i owinąć ręcznikiem. Danie na pewno dotrze.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy przypadną do gustu Tobie i Twojej rodzinie. Smacznego!

Ryż z kukurydzą wzbogaca organizm w witaminy z grupy B, a także A, C, PP, E i H. Ponadto ta „para” zawiera wiele minerałów, pierwiastków śladowych, błonnika i skrobi. Ładne jest też to, że ich koszt jest stosunkowo niski – jeśli weźmiemy pod uwagę zwykłe odmiany.

Niedrogie, ale wysokiej jakości wersje tych płatków, które są dostępne w każdym porządnym supermarkecie, mogą nadać nowy smak znanym potrawom w ekonomicznym i zdrowym dodatku błyskawicznym.

Składniki:

• ryż – 250 g;
• kukurydza - 1 puszka konserw;
• duża cebula;
• olej roślinny – jak to działa;
• sól - w normalnych proporcjach;
• ulubione przyprawy, opcją korzystną dla obu stron jest kurkuma;
• woda – 0,5 litra;

Algorytm działań:

1. Umyj ryż i pozwól płatkom lekko wyschnąć.
2. Cebulę posiekaj i smaż na gorącej patelni z olejem roślinnym, aż uzyska lekko złoty kolor.
3. Posyp przyprawami, odczekaj 5 sekund, dodaj ryż. Wymieszaj, a następnie zalej wrzącą wodą.
4. Gotuj, aż skończysz. Na 3 minuty przed wyłączeniem palnika dodać kukurydzę, oczywiście bez wody. Mieszać.

Dekoracja jest szczególnie dobra z drobno posiekanym świeżym koperkiem.
Druga nazwa kukurydzy to kukurydza. Tak się to nazywa w ojczyźnie tej kultury – w Ameryce i wielu innych krajach świata.

Klasyczna sałatka z kraba

Sałatka z krabów to piękna i bardzo sycąca przekąska, której nie trzeba przygotowywać tylko na święta. Wiele osób wie, jak to zrobić, ale nie każdemu robi się smacznie! Sekret tkwi w odpowiednich proporcjach produktów.

• 1 opakowanie paluszków krabowych (lub 250 g luzem);
• 1 puszka kukurydzy konserwowej – 200 g;
• ryż – ½ szklanki;
• jaja kurze – 4 szt.;
• 1 świeży ogórek – nie mały;
• majonez - w miarę (co najmniej 200 gramowy słoik);
• szczypiorek - 1 mała pęczek lub średnia czerwona cebula;
• kilka liści pietruszki - do zaprojektowania dania;

Jak zrobić:

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie (200 mg) do miękkości.
2. Jajka na twardo – 3 szt., paluszki krabowe i obrany ogórek pokroić w cienkie koła.
3. Jeśli używasz szczypiorku, posiekaj go drobno, jeśli używasz czerwonej cebuli, pokrój go w cienkie półpierścienie.
4. Sałatkę uformuj warstwami za pomocą tortownicy. Każdą warstwę namoczyć w majonezie:
   Ryż;
   cebula;
   jajka;
   paluszki krabowe;
   suszona kukurydza.
5. Ostatnią warstwą jest czwarte jajko, starte. Udekoruj liśćmi pietruszki.

Do codziennego użytku, aby zaoszczędzić czas, wszystkie składniki sałatki krabowej z ryżem i kukurydzą można drobno posiekać i wymieszać z majonezem. Najważniejsze jest to, że w dowolnej wersji sałatki należy ją moczyć przez co najmniej 2-3 godziny. Możesz nieznacznie zmienić przepis i ugotować danie nie z ryżem, ale z groszkiem i kukurydzą.

Piec z kurczakiem w piekarniku

Poniższy przepis wykorzystujący główne składniki jest bardziej satysfakcjonującą opcją, dodatkiem do drobiu.

Składniki:

• kurczak – 1 tuszka średniej wielkości;
• gotowany ryż - pół szklanki;
• curry, kurkuma, czosnek, sól - do smaku;
• majonez – 5 łyżek. l.;
• kukurydza w puszkach - pół szklanki;

Przygotowanie:

1. Wymieszaj sól, zmiażdżony czosnek, połowę majonezu, curry i natrzyj kurczaka - wewnątrz i na zewnątrz. Pozostawić w lodówce na kilka godzin, włożyć do plastikowej torby lub folii, namoczyć.
2. Wymieszać ryż ugotowany z kurkumą, kukurydzą i pozostałą 1/3 majonezu i tą mieszanką nafaszerować kurczaka.
3. Zszyj go naturalnymi nićmi i połóż na dużej patelni wysmarowanej olejem roślinnym.
4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W trakcie gotowania polewaj powstałym sokiem. Sprawdź gotowość za pomocą znanych metod.

Danie dobrze smakuje podawane z miękkim chlebem pita i sałatką ze świeżych warzyw doprawioną ziołami.

Leniwe nogi z ryżem i kukurydzą

Kolejna wersja ryżu z kukurydzą i kurczakiem w piekarniku, przygotowana w połączeniu z udkami z kurczaka. Udka z kurczaka nazywane są „leniwymi”, ponieważ ten przepis został opracowany z myślą o minimalnym wysiłku i czasie. Oczywiście jest to również odpowiednie dla zapracowanych osób.

Na 6 porcji będziesz potrzebować:

• udka z kurczaka – 2 szt./porcja;
• standardowa średnia puszka kukurydzy konserwowej – 1 szt.;
• cebula – 1 szt. (większe jest lepsze);
• marchew średnia – 1 szt.;
• ryż gotowany na parze (to ważne) - półtorej szklanki;
• woda 3,5 łyżki;
• majonez – 2 łyżki. l.;
• adjika – 1 łyżeczka;
• sól – 1 łyżeczka;
• przyprawy – ulubione;
• olej roślinny – faktycznie.

Przygotowanie potrawy rozpoczynamy wieczorem, dzień poprzedzający dzień spożycia.

1. Wymieszaj majonez, przyprawy, adjika i sól.
2. Umyj podudzia, osusz je, natrzyj mieszanką majonezu i przypraw. Pozostawić w plastikowej torbie na noc w lodówce.
3. Rano posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę i usmaż na oleju roślinnym. Przed gotowaniem dodać ryż i odsączoną kukurydzę. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
4. Dodać wodę, ponownie wymieszać i lekko podgrzać.
5. Ryż i warzywa przełożyć do natłuszczonej formy.
6. Na wierzchu ładnie ułóż marynowane podudzia, przykryj patelnię folią (wymagana) i włóż całość do piekarnika (200 stopni).
7. Kiedy ryż wchłonie całą wodę, gotowe! Zdjąć folię i pozostawić na 3-5 minut, aż nogi się zarumienią.

Danie okazuje się soczyste, delikatne i smaczne!

Z dodatkiem pomidorów

Istnieje również duża liczba dań wegetariańskich na bazie ryżu i kukurydzy, które można spożywać samodzielnie lub jako dodatek. Jeden z nich, pikantny przepis z dodatkiem pomidorów.

Będziesz potrzebować:

• ryż - 1 łyżka;
• cebula – 2 szt. średni rozmiar;
• kukurydza konserwowa – 1 puszka;
• pomidory – 2 szt. duży (około 0,5 kg);
• ser żółty – 150 g (parmezan lub inny twardy);
• pęczek zieleni - według własnego gustu;
• sól i pieprz - jak zwykle;
• masło – 2 łyżki. l.;

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, nie gotując.
2. Pomidory pokroić w półpierścienie.
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Oddziel kukurydzę od wody.
5. Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe.
6. Zetrzyj ser.
7. Ugotowany ryż włóż do rozgrzanego masła i lekko podgrzej.
8. Dodać warzywa, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu pod przykryciem kolejne 5-8 minut – sprawdzić gotowość.
9. Wyłącz palnik i posyp naczynie połową startego sera. Mieszać. Zamknij ponownie pokrywkę i odczekaj 5 minut.

Wyłożyć na talerze, na wierzch posypać pozostałym startym serem i ziołami – porcjami.
Aby uzyskać pikantność, możesz dodać czosnek do zieleni.
Kukurydza świeża i mrożona jest zdrowsza niż kukurydza w puszkach. Jednak to zboże jest również dobre w żywności w puszkach. Ale podczas konserwacji zmniejsza się pewna ilość przydatnych substancji.

Niezwykły przepis na pierwsze danie

Możliwości łączenia ryżu i kukurydzy w gotowaniu otwierają duże pole dla wyobraźni! Oprócz sałatek, dodatków i przepisów wegetariańskich, ziarna te dodają również doskonałego smaku potrawom na ciepło.

• pierś z kurczaka – 2 szt. (na 1,5 litra bulionu);
• cebula – 1 szt. (przeciętny);
• papryka słodka (zielona) – 1 szt.;
• ryż długoziarnisty – 250 g;
• kukurydza – 200 g (z puszki lub mrożona);
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek – 1 łyżeczka;
• natka pietruszki lub kolendra – 1 mały pęczek (w kontekście tego przepisu bardziej odpowiednia będzie kolendra);
• śmietana, sól i pieprz - do smaku;

1. Paprykę, cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę.
2. Cebulę podsmaż na oliwie na złoty kolor, dodaj pieprz i smaż jeszcze kilka minut.
3. Warzywa doprawiamy koncentratem pomidorowym i czarnym pieprzem. Dusić przez 3 minuty.
4. Do wrzącego bulionu włóż ryż, zmniejsz palnik i gotuj na wolnym ogniu przez 6-8 minut;
5. Do ryżu dodaj kukurydzę, paprykę i cebulę. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
6. Drobno posiekaj mięso z piersi kurczaka i dodaj do zupy. Gotuj przez kolejne 3 minuty.
7. Zupa jest gotowa. Wlać do talerzy. Dodać śmietanę i pietruszkę.

To przepis na narodową kuchnię meksykańską. Zupa okazuje się gęsta, pikantna i bardzo smaczna. I powinno się to nazywać „ryżowo-kukurydzianym”!

Dieta oparta na ryżu i kukurydzy ma korzystny wpływ na zdrowie i wygląd człowieka. Dania są nie tylko smaczne, ale i oryginalne. Kupując jednak płatki zbożowe czy konserwy koniecznie trzeba szukać napisu na opakowaniu: „Produkt nie zawiera GMO”.

W przypadku ryżu smażonego z kukurydzą i jajkiem należy ryż przepłukać w kilku wodach i gotować w osolonej wodzie do momentu ugotowania, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. To danie najlepiej przygotować z ryżu długoziarnistego; ja użyłam basmati.

Gotowy ryż włóż do durszlaka i poczekaj, aż cała woda spłynie.

Cebulę pokroić w małe kostki.

Na patelni rozgrzej bezwonny olej roślinny, dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i poczekaj, aż cebula stanie się przezroczysta.

W tym czasie dodać do cebuli. Nie trzeba go wcześniej rozmrażać, rozmrozi się szybko w gorącym oleju.

Kukurydzę wymieszać z cebulą, przykryć i dusić przez 5-7 minut.

W osobnej misce ubij 2 jajka.

Warzywa z patelni przesunąć na bok i wlać masę jajeczną, szybko mieszając jajka, aby równomiernie się usmażyły.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zalewamy sosem sojowym i mieszamy zawartość patelni. Jeśli nie ma sosu, możesz po prostu posolić danie do smaku.

Przykryj patelnię pokrywką i gotuj smażony ryż z kukurydzą i jajkiem przez 2-3 minuty. Jeśli smażysz ryż na patelni dłużej, stanie się bardziej chrupiący i ciemniejszy.

Gotowy ryż i kukurydzę ułóż na talerzu i udekoruj posiekanymi ziołami, np. zieloną cebulką.

W razie potrzeby możesz zmienić mieszankę warzyw i dodać do kukurydzy zielony groszek, marchew, paprykę itp. Danie okazuje się słodkawe i bardzo delikatne.

Smażony ryż z kukurydzą i jajkiem idealnie nadaje się do dań z ryb i owoców morza.