Przepisy na ciasta

30 minut

200 kcal

5/5 (5)

Sprzęt i przybory kuchenne: Do przygotowania ciasta potrzebujemy miksera, blendera i miski do miksowania śmietanki.

Jakie ciasto jest najłatwiejsze do zrobienia? Oczywiście ten, który nie trzeba piec. Przygotowanie ciasta i pieczenie ciast zajmuje dużo czasu. A powiem ci, jak zrobić ciasto marshmallow bez pieczenia. Jeśli mężczyzna chce zaskoczyć swoją ukochaną, ale nie umie gotować, ten przepis jest dla niego. Deser przygotowuje się bardzo szybko, zaledwie 30 minut.

Składniki

Mówią, że przodkiem pianki jest pianka, którą przyrządza się na Rusi od XIV wieku. Pianka składała się z musu jabłkowego i cukru. Później dodano tam białka jaj. Ale nie był ubijany, bo dodawano go dla poprawy koloru, a nie kształtu.

Francuscy cukiernicy, próbując odtworzyć ten deser, dodawali ubite białka. W rezultacie otrzymaliśmy niezwykle delikatną piankę marshmallow. Przygotowanie naszego ciasta zaczniemy od tej ciekawej historii.

Wybór składników

Jaki skład pianek marshmallow jest najbardziej naturalny i poprawny? To mus jabłkowy, cukier i ubite białka jaj. Ten przepis jest nadal używany, z jedną tylko innowacją. Zaczęli dodawać do tego pektynę. Oprócz musu jabłkowego stosuje się inne owoce i jagody, co również jest całkiem dopuszczalne. Jeśli kupisz białe pianki, nie powinno być w nich barwników. Pianki sztucznie zabarwione białym barwnikiem nie mogą być naturalne.

Dobra pianka sama w sobie powinna biały kolor. Podstawowa zasada wyboru pianek marshmallow to jedno – im mniej chemii, tym lepiej. Dotyczy to zarówno mleka skondensowanego, jak i masła. Jeśli chcesz zrobić ciasto bez pieczenia z pianek marshmallow i zrobić krem ​​​​z kwaśną śmietaną, musisz wybrać dość gęstą śmietanę.

Ciasto z piankami i owocami bez pieczenia

Ciasto marshmallow bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem gotowe!

Film o robieniu ciasta

Ten film pokazuje, jak zrobić ciasto marshmallow z ciasteczkami bez pieczenia:

Dekorowanie ciasta

Można ozdobić ciasto czekolada lukier. Zazwyczaj dekoruję desery truskawkami i kiwi, myślę, że to jest idealne. To bardzo piękne owoce, które po pokrojeniu wyglądają przepięknie.

Na torcie można ułożyć różne dekoracje czekoladowe. Od płatków czekolady po zwykłe cukierki. Ciasto z piankami, udekorowane bitą śmietaną i marmoladą, wygląda pięknie i jasno. Aby ciasto było atrakcyjne dla dzieci, uczyń je interesującym figurki z mastyksu. Dzieci uwielbiają, gdy danie jest nie tylko smaczne, ale i piękne.

Kiedy byłem dzieckiem, moja mama gotowała dla mnie bardzo smaczne jedzenie. Do dziś pamiętam jego smak. Ciasto po prostu rozpływało się w ustach. Jeśli chodzi o przepisy dla leniwych gospodyń domowych, mam też przepis krok po kroku. To także bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto.

Słyszałam, że niektórzy szefowie kuchni zalecają wkładanie ciasta piankowego do lodówki na kilka dni. Wtedy lepiej się wchłonie i będzie jeszcze smaczniejszy. To właściwa rada, jeśli masz siłę woli. Marshmallow jest dość gęsty i wymaga dłuższego moczenia.

Każda gospodyni domowa nieustannie stara się zaskakiwać swoją rodzinę i gości nowymi kulinarnymi arcydziełami. Ale niestety kobiety mają wiele do zrobienia zarówno w życiu codziennym, jak i na wakacjach. W związku z tym nie zawsze jest wystarczająco dużo czasu na przygotowanie pysznego i pięknego ciasta, ponieważ czasami może to zająć pół dnia. Tutaj z pomocą przychodzą przepisy bez pieczenia. Przygotowuje się je szybko i łatwo, a jednocześnie w niczym nie ustępują smakiem i wyglądem pieczonym ciastom.

Jedną z opcji przygotowania takiego deseru jest ciasto piankowe bez pieczenia. Zwiewny i delikatny przysmak oszczędzi czas i wysiłek oraz podbije serca wielbicieli słodyczy od pierwszego kęsa. Spośród wielu przepisów na to danie wybraliśmy te, które cieszą się największą popularnością. Można je podążać lub wykorzystując swoją wyobraźnię eksperymentować z różnymi składnikami i tworzyć ekskluzywne ciasta.

Przepis 1. Krem maślany i owoce. Składniki

Ciasto z gotowych pianek, które nie wymaga pieczenia, charakteryzuje się delikatną konsystencją i przyjemnym smakiem. Możesz wykonać różne jego wariacje, zmieniając owoce według własnego uznania. Do przygotowania deseru potrzebne będą:

• 300 pianek;
• 250 gramów śmietanki;
• 100 g cukru;
• 80 g orzechów;
• 150 g truskawek;
• 150 g kiwi;
• 40 g kandyzowanych owoców lub czekolady.

Przygotowanie

Początkowo wszystkie produkty są przygotowywane. Odcinamy wierzchołki pianek marshmallow i odkładamy je na bok. Będą Ci potrzebne do dekoracji ciasta. Resztę pianek marshmallow kroimy w cienkie plasterki. Aby ułatwić sobie zadanie, warto zmoczyć nóż gorącą wodą.

Owoce należy umyć. Truskawki obiera się z łodyg i kroi na małe kawałki. Kiwi obieramy, a owoce kroimy w cienkie plasterki. Orzechy są łuskane i kruszone.

Aby przygotować krem, wymieszaj śmietankę z cukrem (lub cukrem pudrem) i dobrze ubij.

Plasterki pianki marshmallow układa się gęstą warstwą na dnie. Następne są truskawki. Znów musisz położyć warstwę pianek, lekko docisnąć ją rękami. Na wierzchu posypujemy orzechami. Są również pokryte piankami, które ponownie należy lekko docisnąć. Następną warstwą jest kiwi. Na koniec wierzchołki pianek układane są na samym wierzchu.

Gotowe ciasto marshmallow ze śmietaną umieszcza się w lodówce w celu namoczenia na 2-4 godziny. Przed podaniem można udekorować kandyzowanymi owocami i kawałkami czekolady lub polewą.

Przepis 2. Twaróg i owoce egzotyczne. Składniki

Przepis 4. Krem. Składniki

Wspaniałe ciasto marshmallow bez pieczenia można przygotować na każde święto, będzie oryginalnym zamiennikiem i tak już nudnych ciastek.

Zwiewna konsystencja i przyjemny smak zapewnią gospodyni wiele komplementów na temat jej umiejętności kulinarnych.

Aby zrobić ciasto marshmallow, którego przepis opisano poniżej, potrzebne są następujące produkty:

• 1 kg pianek;
• 2 jajka;
• 200 g mleka;
• 200 g masła;
• 300 g cukru;
• 1 cytryna;
• 500 g orzechów włoskich;
• Ciasteczka - 5 sztuk.

Gotowanie

Piankę marshmallow dzieli się na dwie połowy. Góra każdego z nich jest odcięta, aby nadać kawałkowi płaski kształt. Ciasteczka i orzechy włoskie kruszy się wałkiem do ciasta lub blenderem.

Jak zrobić ciasto marshmallow z kremem? Najpierw lekko ubij jajka cukrem trzepaczką i umieść je w łaźni wodnej. Następnie, ciągle mieszając, powoli wlewać mleko. Powstałą masę gotuje się w łaźni wodnej aż do zgęstnienia. Następnie krem ​​ostygnie. W międzyczasie drobno zetrzyj skórkę z cytryny. Masło ubijamy mikserem. Stopniowo dodaje się do niego schłodzoną śmietanę i cytrynę. Ubijaj, aż mieszanina stanie się puszysta.

Tortownicę wykładamy papierem pergaminowym. Pierwsza warstwa jest ułożona z pianek marshmallow. Nakładamy i posypujemy z wierzchu posiekanymi orzechami. Następnie ponownie układa się pianki i lekko je prasuje. Warstwy układać naprzemiennie, o ile składników jest wystarczająco dużo.

Ciasta niewymagające pieczenia są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jeśli zastąpisz zwykłe ciasta piankami, wynik będzie niesamowicie piękny, a przepisy na ciasto piankowe (ze zdjęciami) przedstawiono powyżej w artykule. Istnieją różne warianty z kremem i innymi nadzieniami, możesz wybrać według własnego gustu. Gotowe ciasto marshmallow bez pieczenia pokrywamy kremem i posypujemy bułką tartą. Następnie należy przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na jeden dzień, aby stwardniało.

Ciesz się herbatą!

Miękkie masło połączyć z przegotowanym skondensowanym mlekiem i wymieszać na gładką masę. Ciasteczka włożyć do szczelnego worka i rozdrobnić wałkiem na okruchy.

Orzechy włożyć do torebki i zmielić na grubą okruchy, również za pomocą wałka do ciasta. W blenderze możesz zmielić ciasteczka i orzechy.

Do mieszanki skondensowanego mleka i masła dodaj okruszki ciasteczek i dobrze wymieszaj.

Następnie dodaj posiekane orzechy i ponownie wymieszaj powstały krem.

Krem maślany nie będzie bardzo gęsty i lepki.

Podziel pianki marshmallow na połówki. Połowę pianek, podzieloną na połówki, ułóż na dnie tortownicy. Użyłam formy o średnicy 20 cm.

Połowę kremu wyłóż na piankę marshmallow. Dobrze jest rozprowadzić masę w formie i wypełnić wszystkie puste przestrzenie pomiędzy piankami.

Następnie ułóż drugą część pianki.

Następnie dodać pozostałą śmietanę i dobrze wygładzić powierzchnię.

Formę z ciastem marshmallow zalanym skondensowanym mlekiem wstawić na noc do lodówki. Rano zdejmij boki formy i przełóż ciasto na talerz.

Wierzch ciasta można posypać pokruszonymi ciasteczkami i orzechami. Boki ciasta można ozdobić małymi ciasteczkami.

To pyszne i delikatne ciasto powstało z pianek marshmallow, ciastek i skondensowanego mleka i zostało przygotowane bez pieczenia.

Ciesz się herbatą!

Czy wiesz, że z pianek piankowych możesz zrobić pyszny deser? Jeśli jeszcze ich nie spotkałeś, proponujemy Ci kilka prostych i bardzo smacznych ciast, na przygotowanie których poświęcisz minimum jedzenia i czasu. I nie musisz mieć ku temu powodu, możesz po prostu przygotować słodki poczęstunek dla rodziny i przyjaciół, uszczęśliwiając ich w tę ciepłą wiosenną pogodę.

Jeśli planujesz huczną uroczystość, zapewne będziesz musiał przygotować oryginalne dania. Jednym z nich może być ciasto „Cukrowe”. I niech Was nie przestraszy mnogość składników, jest dość prosta w przygotowaniu. Aby więc przygotować tę ucztę, warto zaopatrzyć się w następujące produkty:

• Cukier granulowany – 1 łyżka
• Pianki (mogą być białe lub różowe) - 10 szt.
• Orzechy laskowe – 400 g
• Mleko pasteryzowane – 125 ml
• Ciastka cukrowe – 100 g
• Masło – 200 g
• Jaja kurze – 2 szt.
• Wanilina
• Tabliczka czekolady (mleczna lub czarna według uznania, ale najlepiej w czystej postaci, bez rodzynek, orzechów itp.)
• Śmietana lub śmietana - 2 łyżki.

Proces gotowania:

• Każdą piankę marshmallow pokroić na 4 kawałki. Obierz orzechy, połóż je na czystej szmatce i ubijaj wałkiem do momentu, aż się rozkruszą. Nie musisz tego robić, ale użyj blendera. W ten sposób zaoszczędzisz swoją energię i czas.
• Przygotuj krem: dokładnie ubij granulowany cukier i jajka, aż do uzyskania jednorodnej, gęstej kompozycji. Wlać mleko i chwilę ugotować śmietanę w łaźni wodnej. Ogień powinien być bardzo mały.
• Mieszaj mieszaninę w trakcie procesu, aż zgęstnieje. Odstaw mieszaninę na chwilę, aby ostygła. Następnie dodaj wanilię z masłem. Dobrze ubij śmietanę i możesz przejść do następnego kroku.
• Umieść folię lub folię w formie. Na dnie równomiernie układamy kawałki pianki marshmallow, smarując je powstałym kremem.

• Na wierzchu ułóż ciasteczka i lekko je dociśnij, aby dobrze przylegały do ​​pozostałych składników. Czynność tę powtórzyć kilka razy, przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce.
• Podczas gdy ciasto chłodzi się, przygotuj do niego dekoracje. Czekoladę posiekać, włożyć do pojemnika i postawić na małym ogniu. Gdy czekolada zacznie się trochę topić, dodaj do niej śmietanę lub śmietanę.
• Zagotuj mieszaninę, ciągle mieszając. Następnie ostudzić i wlać produkt. Posyp ciasto posiekanymi orzechami i podawaj.

Przepis na ciasto marshmallow od Laimy Vaikule

Wszyscy wiemy, jaką smukłą sylwetkę ma Laima Vaikule. Ale to nie powstrzymuje jej od okazjonalnego rozkoszowania się różnymi słodyczami. Oczywiście piosenkarka nigdy nie ma dość czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw. A jednak, gdy już ją znajdzie, poświęca ją głównie deserom.

Książka kucharska piosenkarki zawiera wiele ciekawych dań, które sama wymyśliła. Zapraszamy Państwa do przygotowania tortu, który na cześć tej pięknej kobiety nazwano „Lima”. Z pewnością spodoba ci się ten przysmak i będziesz chciał go przygotować dla swoich gości.

Zatem zaopatrz się w te składniki:

• Pianki (wielokolorowe) – 500 g
• Śmietana gęsta lub śmietana naturalna – 500 ml
• Cukier granulowany - 6 łyżek. l.
• Posiekane orzechy włoskie – 1 łyżka
• Czekolada – 25 g
• Różnorodne owoce (kiwi, pomarańcza, banan)

Zamiast owoców możesz wziąć jagody lub brzoskwinie z puszki - wybierz według własnego gustu.

Proces gotowania:

• Pokrój pianki marshmallow w cienkie kółka. Aby ułatwić sobie ten proces, przed każdym razem opłucz nóż w gorącej wodzie. Wierzch zostaw na później - wykorzystasz je do dekoracji całego tortu.
• Przygotuj śmietanę: weź śmietanę lub śmietanę, dodaj granulowany cukier, dokładnie ubij mikserem.
• Ułóż krążki pianek marshmallow na płaskim, szerokim talerzu, tak aby ściśle do siebie przylegały. Pianki polej śmietaną, posyp orzechami i ułóż na wierzchu pokrojone w plasterki kiwi. Następnie znowu pianki marshmallow, śmietana, orzechy i jagody.
• Otwórz ciasto. Górną warstwą powinny być owoce
• Udekoruj boki czekoladą. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto według własnych upodobań. Smacznego!

Przepis na ciasto marshmallow bez pieczenia

Ciasto Piankowe to pyszny i dość popularny słodki poczęstunek. To proste, ale niczym nie różniące się od wykwintnych i drogich ciast sprzedawanych w sklepach. Latem będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem, bo nie każdy ma ochotę stać w pobliżu gorącego piekarnika.

Aby przygotować ciasto, zaopatrz się w następujące produkty:

• Zefir – 650 g
• Ciasteczka – 400 g
• Orzechy – 150 g
• Cukier granulowany – 375 g
• Żółtka jaj – 2 szt.
• Mąka – 125 g
• Mleko – 3 łyżki
• Masło – 150 g
• kakao w proszku – 2 łyżki. l.
• Cukier waniliowy

Proces gotowania:

• Przygotuj śmietanę: do rondelka wsyp cukier granulowany i dodaj także żółtka. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodać mąkę i zalać mlekiem. Rozbij grudki i umieść na kuchence.
• Gdy mieszanina się zagotuje, gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia. Ubij masło i dodaj je do śmietanki. Dodajemy kakao i cukier waniliowy i mieszamy. Twój krem ​​jest już gotowy.
• Posiekaj orzechy i ciasteczka. Pianki marshmallow przekrój na pół i odetnij wierzchołki.
• Weź formę i przykryj ją folią spożywczą (krawędzie powinny zwisać).
• Połóż folię na dnie patelni.
• Ułóż pianki bardzo ciasno na dnie formy, a puste przestrzenie wypełnij wierzchołkami.
• Nasmaruj kremem. Następnie dodajemy drugą połowę ciastek i orzechów i zagniatamy.
• Powtórz warstwy.
• Przykryj ciasto folią i odstaw w chłodne miejsce na 24 godziny.

Po upływie tego czasu wyjmij ciasto, połóż je na płaskim talerzu i możesz podawać.

Przepis na ciasto marshmallow z pieczeniem

Jeśli lubisz pracować z ciastem, zrób to ciasto. Przejdź do sklepu po te produkty:

• Mąka - 19 łyżek. l.
• Masło – 12 łyżek. l.
• Żółtka – 5 szt.
• Krem – 1,5 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia – 1 opakowanie
• Pianki – 9 szt. + 1 szt. Do dekoracji
• Banany – 3 szt.
• Śmietana – 25 łyżek. l.
• Cukier puder - 25 łyżek. l.
• Czekolada – 1\2 tabliczki

Proces gotowania:

• Masło utrzeć z granulowanym cukrem, dodać śmietanę i ugotowane żółtka
• Weź mąkę, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto
• Połóż ciasto na pergaminie
• Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy około 15 minut w temperaturze 180°C
• Pianki pokroić w cienkie kółka (zostawić kilka wierzchołków, gdyż trzeba będzie nimi udekorować ciasto)
• Do śmietany dodać cukier puder i dobrze ubić
• Nasmaruj spód kremem
• Na cieście ułóż kółka pianek marshmallow
• Można również położyć na wierzchu owoce lub jagody
• Powtórz warstwę pianek marshmallow
• Na piankach marshmallow ułóż plasterki banana i śmietanę
• Udekoruj powstały produkt według własnego uznania

Ciasto z domowymi piankami: przepis ze zdjęciami

• Żelatyna – 25 g
• Cukier granulowany – 300 g
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy

Proces gotowania:

• Zalać żelatynę ciepłą wodą (0,5 łyżki.). Powinno puchnąć.
• Wymieszaj 1\2 łyżki. wodę z cukrem i umieść mieszaninę na kuchence. Syrop gotuj przez około 10 minut. Do powstałego syropu dodajemy spęcznioną żelatynę i dokładnie mieszamy.
• Usuń mieszaninę z pieca i wymieszaj.
• Dodać kwasek cytrynowy i ponownie dokładnie ubić.
• Dodaj cukier waniliowy i sodę oczyszczoną.
• Gotową masę wykładamy na formę wysmarowaną wcześniej olejem. Odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.

Przejdźmy teraz do przygotowania ciasta. Do tego potrzebujesz:

• Zefir – 0,5 kg
• Kiwi – 4 szt.
• Żelatyna – 55 g
• Cukier granulowany – 1 łyżka
• Cukier waniliowy – 2 opakowania
• Twarożek – 330 g
• Śmietana – 330 g
• płatki kokosowe

Proces gotowania:

• Marshmallows pokroić na 2 części.
• Obierz kiwi i pokrój owoce w plasterki.
• Na patelni układamy warstwami pianki i kiwi (dość ciasno).
• Żelatynę zalać ciepłą wodą i umieścić w łaźni wodnej do rozpuszczenia.
• Wszystkie pozostałe składniki (oprócz kokosa) wymieszać. Dodaj do nich żelatynę. Powstałą mieszaniną wylej piankę marshmallow i włóż ciasto do lodówki. Powinien tam zostać do rana.
• Wyjmij produkt i udekoruj go wiórkami kokosowymi.

Krem piankowy na ciasto – przepis

Kremem prawoślazowym możesz ozdobić ciasto lub wypieki. Unikaj kremu, kwaśnej śmietany i śmietanki maślanej, ponieważ są one bardzo bogate. Krem marshmallow jest ciekawszy i smaczniejszy. Spójrzmy na najprostszy przepis.

Aby go przygotować, potrzebujesz:

• Pianki – 4 szt.
• Masło – 200 g
• Śmietana niskotłuszczowa – 100 g

Proces gotowania:

• Ochłodzić śmietanę
• Rozpuść pianki marshmallow w kuchence mikrofalowej
• Dodawaj olej, rób to stopniowo
• Szybko ubijaj śmietanę, ponieważ ma tendencję do szybkiego twardnienia.

Lepiej jest użyć kremu natychmiast. Jeśli zmarnujesz choćby 2 minuty, stwardnieje i wtedy nie będzie można go rozsmarować na ciastach. Do przygotowania kremu można wziąć piankę białą i różową i zrobić z niej dwa kremy. Wtedy Twoje ciasto okaże się jeszcze piękniejsze.

Przepis na ciasto marshmallow z owocami

Nadeszła wiosna i mam ochotę zjeść coś wiosennego, na przykład ciasto z owoców i pianek. Uwierz mi, będzie w stanie przypomnieć Ci o ciepłym lecie i że już niedługo zawita także do nas. Aby przygotować to pyszne i pożywne ciasto, potrzebujesz:

• Pomarańcze
• pianka
• Orzechy włoskie
• Banany
• Bita śmietana

Proces gotowania:

• Dokładnie umyj i obierz wszystkie owoce.
• Ubić śmietanę (jeśli jeszcze nie jest gotowa).
• Drobno posiekaj orzechy włoskie.
• Marshmallows pokroić w cienkie plasterki. Odłóż na razie wierzchołki na bok.
• Owoce pokroić na małe kawałki.
• Teraz możesz złożyć ciasto: najpierw posmaruj naczynie kremem. Na wierzchu ułóż pianki marshmallow, następnie orzechy i ponownie śmietanę.
• Następnie na wierzch układamy banana, śmietanę, krem ​​z kiwi i kolejną warstwę kremu.
• Na kremie ułożyć orzechy i pianki, ponownie warstwę kremu.
• Ostatnia warstwa to orzechy i pomarańcze.
• Owoce i orzechy dokładnie przykryj kremem. Udekoruj ciasto według własnego uznania.

Pomiędzy warstwami można również dodać jagody, takie jak świeże maliny lub żurawinę. Zrobią to wszelkie jagody, które masz pod ręką.

Przepis na ciasto z pianką marshmallow i ciasteczkami

• Zefir – 1 kg
• Orzechy włoskie – 0,5 kg
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżki
• Mleko – 1 łyżka
• Masło – 200 g
• Cukier waniliowy
• Ciasteczka – 6 szt.

Proces gotowania:

• Zmiel orzechy w blenderze, aby uzyskać drobny okruszek. Odetnij wierzchołki pianek marshmallow.
• Przygotuj krem: połącz jajko z granulowanym cukrem, trochę ubij. Do powstałej masy wlej mleko i kontynuuj mieszanie, nie przestając. Gotuj, aż krem ​​stanie się gęsty. Ochłodź to.
• Ubij masło, dodaj śmietankę z jajek, mleka i cukru pudru.
• Weź formę i wyłóż jej dno folią spożywczą.
• Teraz dodaj następujące warstwy: pianki - budyń - mielone orzechy - pianki marshmallow - budyń - orzechy - pianki marshmallow - budyń - mielone ciasteczka.

Dokładnie zagęścić wszystkie warstwy. Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw na kilka dni w chłodne miejsce.

Ciasto z piankami i kwaśną śmietaną: zdjęcie, przepis

Ten przepis na leniwe ciasto możesz przygotować na urodziny lub dla gości. Ale uwierz mi, jeśli raz je ugotujesz, stanie się jednym z Twoich ulubionych ciast. Przygotuj następujące produkty:

• Ciasta Miodowe – 4 szt.
• Śmietana niskotłuszczowa – 400 g
• Cukier granulowany – 1 łyżka
• Zagęszczacz – 1 opakowanie
• Galaretka truskawkowa – 2 opakowania
• Pianki – 5 szt.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka
• Owoce lub jagody do dekoracji (opcjonalnie)

Proces gotowania:

• Na początek weź folię (złóż brzegi), połóż ją na blasze i połóż ciasto na wierzchu.
• Przygotuj krem. Będziesz potrzebował zagęstnika specjalnie do śmietany, ponieważ nie każda śmietana ma pożądaną konsystencję. Do cukru dodać zagęstnik i wlać mieszaninę do śmietany. Będziesz potrzebował gęstego kremu.
• Nasmaruj ciasto kremem, połóż na nim kolejne ciasto i tak dalej. Nie smaruj górnego ciasta kremem.
• Zrób galaretkę. Rozcieńczać nie 800 ml wody, ale około 600 ml. Dzięki temu uzyskasz gęstszą galaretkę. Odłóż na bok do ostygnięcia.
• Następnie powstałą galaretkę wlać do formy na wierzchnią warstwę ciasta. Pozostaw ciasto na 40 minut. w lodówce.
• Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, ułóż na niej połówki pianek marshmallow. Można też dodać trochę owoców (opcjonalnie).
• Włóż ciasto z powrotem do lodówki, aż całkowicie zamarznie. Nie usuwaj folii od razu, zrób to przed podaniem.

Ciasto marshmallow, prosty przepis

Nawet jeśli nie umiesz gotować i decydujesz się na pyszne ciasto, nasz przepis na pewno Ci się przyda. Do tego przysmaku potrzebujesz małej listy niedrogich składników. A jego główną zaletą jest to, że jest lekki i bardzo przewiewny. Zaopatrz się w te składniki:

• Pianki – 12 szt.
• Śmietanka ciężka – 400 ml
• Cukier granulowany – 30 g
• Dżem lub dżem
• Brzoskwinie konserwowe, winogrona – 600 g

Proces gotowania:

• Otwórz puszkę brzoskwiń, odcedź płyn i pokrój owoce na kawałki o dowolnym kształcie.
• Do miski wlać śmietanę. Dodaj do nich granulowany cukier i dokładnie ubij blenderem. Można użyć trochę mniej lub więcej cukru. Pamiętaj jednak, że pianki same w sobie są dość słodkie.
• Umieść połówki pianek marshmallow w głębokiej misce, wierzchem do góry. Pianki smarujemy kremem i równomiernie rozprowadzamy.
• Na kremie ułożyć brzoskwinie i pokrojone winogrona, przykryć piankami, wierzchem do dołu.
• Ciasto odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. Po upływie czasu wyjąć z lodówki i ostrożnie przełożyć na talerz.

Ciasto z pianki marshmallow i skondensowanym mlekiem: przepis

Spraw sobie i swoim bliskim pyszne ciasto, zwłaszcza, że ​​nie musisz męczyć się z ciastem i piec je w piekarniku. Dzięki naszemu przepisowi szybko i łatwo i bez większych problemów przygotujesz ciasto z pianką marshmallow, jeśli znajdziesz następujące składniki:

• Zefir – 1,5 kg
• Kruche ciasteczka – 300 g
• Masło – 350 g
• Mleko skondensowane – 800 g
• Orzechy włoskie (łuskane) – 200 g

Proces gotowania:

• Do miski włóż miękkie masło, dodaj skondensowane mleko i ubijaj na gładką masę.
• Zmiel ciasteczka z orzechami, aż uzyskasz okruszki. Przełóż do miski ze skondensowanym mlekiem (trochę zostaw do dekoracji ciasta).
• Wszystko dobrze wymieszaj.
• Podziel piankę marshmallow na połówki i ułóż na dużym talerzu. Podziel kilka pianek marshmallow i uzupełnij luki.
• Posmaruj pianki kremem.
• Ułóż kolejną warstwę pianek marshmallow. Nałóż ponownie krem.
• Nałóż ostatnią piankę marshmallow i polej całe ciasto kremem. Posyp ciasto orzechami i ciasteczkami.

Pianki do dekoracji ciasta: przepis

Mastyks prawoślazowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu. W naszym artykule dowiesz się dokładnie, jak go przygotować.

Przepis nr 1

Do pierwszego przepisu potrzebujesz:

• Pianki do żucia – 180 g
• Woda – 2 łyżki. l.
• Cukier puder - do smaku
• Barwnik spożywczy – 1 szczypta

Proces gotowania:

• Włóż pianki do pojemnika, zalej zimną wodą
• Przykryj pojemnik pokrywką i włóż do kuchenki mikrofalowej
• Podgrzewaj pianki marshmallow na dużej mocy przez około 30 sekund
• Do pianek dodać barwnik (wcześniej rozcieńczyć go wodą)
• Do pojemnika dodaj cukier puder
• Mieszaj składniki energicznie, aż masa uszczelniająca stanie się gęsta i jednorodna.
• Gdy masa stwardnieje, podziel masę na części i uformuj kulki.
• Zawiń je w folię spożywczą i odłóż na 30 minut w chłodne miejsce
• Następnie rozwałkuj masę uszczelniającą i posyp ją cukrem pudrem.
• Zrób figury według własnego uznania

Przepis nr 2

W przypadku drugiego przepisu zaopatrz się w:

• Pianki do żucia – 210 g
• Cukier puder – 310 g
• Sok z cytryny – 1 łyżka

Proces gotowania:

• Pianki marshmallow pokroić na małe kawałki, włożyć do miski, skropić sokiem z cytryny
• Włóż naczynie do kuchenki mikrofalowej na najwyższą moc i podgrzewaj pianki przez około 20 sekund.
• Po upływie czasu powstałą kompozycję przełóż do innej miski i posyp ją cukrem pudrem.
• Zagniataj składniki, aż będą gładkie
• Trzymaj mastyk w zimnym miejscu przez 1,5 godziny
• Wyjmij masę, rozwałkuj ją na grubość 3 mm i uformuj kształty

Przepis na ciasto wielkopostne z pianek marmoladowych i marmolady

Kiedy rozpoczyna się post, wiele osób rezygnuje z produktów pochodzenia zwierzęcego. Ale nawet w tym okresie czasami masz ochotę zjeść coś smacznego, na przykład ciasto z pianek i marmolady. Aby go przygotować, musisz zaopatrzyć się w:

• Mąka pszenna – 270 g
• Mąka ziemniaczana – 85 g
• Cukier waniliowy
• Proszek kakaowy – 155 g
• Skórka pomarańczowa – 25 g
• Cukier granulowany – 80 g
• Amon – 10 g
• Masło orzechowe – 110 g
• Mleko sojowe – 300 g
• Sól
• Syrop pomarańczowy – 300 g
• Marmolada i pianki – 1 kg
• Krem sojowy – 65 g
• Czekolada gorzka – 210 g
• Olej kokosowy – 75 g
• Cukier granulowany – 85 g
• Cukier waniliowy

Proces gotowania:

• Cukier wymieszać z mąką i kakao.
• Do drugiej miski wlać masło, ubić i dodać mleko. Kontynuuj ubijanie.
• Do masy dodać skórkę pomarańczową i cukier waniliowy, a następnie mieszankę cukru, kakao i mąki. Dodaj amoniak do ciasta.
• Piec w piekarniku.
• Ciasto przekroić na 2 części, namoczyć w syropie pomarańczowym. Odłóż ciastka do namoczenia.
• Na cieście ułóż trochę pianek marshmallow i marmolady. Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciasta.
• Przygotuj lukier: śmietanę zagotuj, dodaj cukier granulowany, olej kokosowy i czekoladę.
• Gdy lukier będzie już gładki, posmaruj nim całe ciasto.
• Udekoruj produkt cienką czekoladową nitką, piankami i marmoladą.

Ciasto jest gotowe!

Wideo: Ciasto piankowe „Limonka”

Zdradzę Wam sekret – to jeden z ulubionych deserów mojej wnuczki. Dla niej jestem wróżką. Jeśli nie ma nic smacznego, to od razu mi mówi: „Babciu, daj spokój, dołożę skrzydełka i biorę się do roboty pracuje.” Zakłada fartuch Komik dorasta – wszyscy tak jak ja.

Aby zrobić ten przysmak, możesz użyć innych owoców lub jagód. Truskawki, ananas, banan i maliny bardzo harmonijnie komponują się z tym daniem. Ciasto Piankowe jest lekkie, przewiewne i bardzo smaczne. Swoim wyglądem przyjemnie zaskakuje i urzeka od pierwszego wejrzenia.

Przygotuj ten deser i przekonaj się sam. Naszkicuję dla Ciebie kilka przepisów, a Ty wybierasz, jak i z czego chcesz ugotować. Spraw radość swojej rodzinie.

Ciasto z twarogiem i kiwi

Do przygotowania będziesz potrzebować:

pianki marshmallow - 500 g

kiwi – 3 szt.

żelatyna - 50 g

cukier - 1 szklanka

cukier waniliowy - 2 opakowania

twarożek - 300-350 g

śmietana - 300-350 g

płatki kokosowe

Metoda gotowania:

Przekrój pianki marshmallow na pół.

Kiwi obierz i pokrój w plasterki.

Ułóż połówki pianek marshmallow i kubki kiwi bardzo ciasno warstwami w tortownicy.

Rozcieńczyć żelatynę w ostudzonej przegotowanej wodzie i rozpuścić w łaźni wodnej.

Ubić twarożek, śmietanę, cukier (waniliowy i zwykły). Na koniec dodać żelatynę. Powstałą mieszaniną polej piankę marshmallow i włóż ciasto do lodówki na noc. Następnie wyjmij i posyp wierzch ciasta płatkami kokosowymi.

Notatka -

1. Do tego ciasta lepiej wziąć pianki 1 koloru: biały lub różowy. Wtedy ciasto będzie wyglądać piękniej po pokrojeniu. Trafiłam na piankę marshmallow, która jest biała z wierzchu i różowa w środku – to połączenie też wygląda dobrze.

Jeśli kupiłeś białe i różowe pianki, wystarczy ułożyć je w kółko. Na przykład umieść kolor biały wzdłuż konturu, a różowy pośrodku.

2. Do zrobienia tego ciasta użyłam domowego twarogu. Idealnie wymieszało się z resztą składników i wyszło delikatną masę. Ale moim zdaniem, jeśli nie weźmiesz twarogu, ale na przykład twaróg waniliowy lub jakąkolwiek masę twarogową, smak będzie znacznie delikatniejszy.

Ciasto z owocami i orzechami

Składniki:

pianka biała i różowa 500 gr

Orzechy włoskie 1 łyżka.

Przygotowanie:

Przygotuj jedzenie. Posiekaj orzechy

Połówki pianek przekrój w poprzek, każdą na pół (z każdej pianki otrzymasz 4 kółka. Wierzch pianek odłóż na wierzch ciasta

Powtarzaj warstwy, wierzch ciasta posyp pianką marshmallow i udekoruj bitą śmietaną i owocami. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny

Ciasto z truskawkami i kiwi

SKŁADNIKI

Pianki - 500-700g (można wziąć dowolne, waniliowe, czekoladowe...)

Śmietana 20% - 250-500 gr

Kiwi 5-6 szt

Truskawka-500 gr

JAK GOTOWAĆ

Pianki można przekroić na pół lub w kostkę, według uznania. Kiwi i truskawki kroimy w kostkę. Następnie układamy warstwy: pianki - śmietana (można dodać trochę cukru według własnego uznania) - kiwi, pianki marshmallows - śmietana - truskawki.

Ostatnią warstwę wymieszać. Wstawić do lodówki do namoczenia (2-4 godziny).

Ciasto Marshmallow z bananami

Składniki (forma d=26 cm):

1 kg pianek marshmallow,

4 kiwi,

2 banany

500 ml śmietany o zawartości tłuszczu 33% i więcej,

1 opakowanie kremu twarogowego „Bonjour”

1 2 łyżeczki cukier puder (opcjonalnie).

PRZYGOTOWANIE:

Formę wyłożyłam folią spożywczą (po pierwsze forma zaczęła przeciekać, a po drugie wyjmowanie ciasta)

Pianki pokroić w krążki, okresowo zwilżając nóż ciepłą wodą (1 warstwa to 4 sztuki)

Przygotowanie kremu. Bierzemy niezbędne produkty.

Ubić śmietanę, dodać cukier puder (nie trzeba dodawać, deser wyjdzie słodki). następnie powoli dodawaj ser (ubijaj wszystko na małych obrotach). Otrzymujemy gęsty krem.

Krem rozsmaruj na warstwie pianek marshmallow.

Banany obierz i pokrój w cienkie plasterki. Ułożyć na piankach pokrytych kremem.

Na bananach ułóż drugą warstwę pianek marshmallow.

Kremem smarujemy również piankę marshmallow i kładziemy na niej kiwi, wcześniej obrane i pokrojone w koła.

Powtórz wszystkie warstwy: pianki, śmietanka, owoce.

Kubeczki z pianką marshmallow układamy na owocach i zalewamy kremem. Schłodzić ciasto.

Im dłużej stoi, tym więcej będzie

Ciasto piankowe od Laima Vaikule złożone z kilku warstw

Pianki należy pokroić w okrągłe cienkie plasterki. Można to zrobić dość łatwo, jeśli za każdym razem opłuczesz nóż we wrzącej wodzie. Z każdego kawałka pianki powinny powstać 3-4 plasterki. Odkładamy na bok figurowe blaty, które wyglądają jak muszelki - przydadzą nam się do dekoracji ciasta.

Przygotuj śmietanę: śmietanę lub śmietanę ubić z cukrem za pomocą trzepaczki lub miksera. W ostateczności można to zrobić widelcem.

Plasterki pianki marshmallow układa się na płaskim, okrągłym naczyniu, umieszczając je jak najbliżej siebie. Następnie smarujemy je śmietaną i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i wrzucamy pokrojone w cienkie plasterki kiwi. Następnie ponownie nakładamy warstwę pianek, śmietanki i orzechów, po czym robimy warstwę żurawiny. W ten sam sposób układa się warstwy bananów, pomarańczy lub innych owoców i jagód.

Ciasto piankowe z Laima Vaikule jest otwarte, co oznacza, że ​​​​najwyższa warstwa jest również wykonana z owoców. Można ozdobić go w formie mozaiki owocowej, wykorzystując kawałki owoców o różnych kolorach. Brzegi ciasta dekorujemy kręconymi piankowymi blatami i posypujemy startą czekoladą – najlepiej białą (opcjonalnie można dodać wiórki kokosowe), ale nie jest zabronione użycie zwykłej czekolady.

Ciasto należy najpierw umieścić w zamrażarce na trzy godziny, następnie w lodówce na ten sam czas, a następnie można je podać.

Ciasto marshmallow z kremem z mleka skondensowanego

Składniki:

300 gr. obrazy olejne
1 puszka skondensowanego mleka
700 gr. Pianki
100 - 150 gr. orzechy
kwaśne owoce lub jagody

Przygotowanie:

Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej.
Lekko podpraż orzechy na patelni.
Lepiej wziąć białe pianki waniliowe, nie polewane lukrem lub czekoladą.
Przygotowanie kremu.
Masło dobrze ubić mikserem. Dodawaj porcjami skondensowane mleko i ubijaj. Możesz dodać 1 - 2 łyżeczki koniaku.
Weź płaskie, szerokie naczynie.
Podziel pianki marshmallow na połówki. Pierwszą warstwę ułożyć piankami wierzchnią stroną do dołu. Jeśli wierzchołki są nierówne, odetnij je trochę. Użyj resztek, aby wypełnić puste przestrzenie w pierwszej warstwie. Nasmaruj kremem. Posyp cienką warstwą mielonej żurawiny. Zamiast żurawiny można użyć porzeczek, obranej pomarańczy, kiwi itp.
Potem znowu połówki pianek marshmallow. Odetnij wierzchołki i wypełnij puste przestrzenie skrawkami. Wierzch i boki ciasta smarujemy kremem i posypujemy pokruszonymi orzechami.
Smacznego

Zimne ciasto z piankami i ciasteczkami

Z opisów przedstawionych w artykule dowiedziałeś się, jak zrobić ciasto piankowe własnymi rękami. Należy zauważyć, że jeśli do tego ciasta użyjesz naturalnych pianek, zawartość kalorii w daniu jest bardzo niska, co przyjemnie zadowoli miłośników słodyczy, którzy dbają o swoją sylwetkę. Mam nadzieję, że te przepisy przypadły Wam do gustu i zadomowiły się już w Waszym zeszycie z opisami przygotowywania Waszych ulubionych dań. Życzę miłej twórczości kulinarnej, smacznych i pięknych efektów.