Czas: 60 min.

Porcje: 2

Trudność: 2 na 5

Przysmak z kalafiora i kurczaka gotowany w powolnej kuchence

Nie jest tajemnicą, że aby świetnie wyglądać i czuć się świetnie, trzeba się dobrze odżywiać. A większość zdrowej diety składa się z owoców i warzyw.

Przecież to właśnie one dostarczają nam najwięcej witamin i mikroelementów, których organizm tak bardzo potrzebuje. Są również bogate w błonnik i błonnik pokarmowy, które mają ogromne zalety. Pomagają zachować mikroflorę jelitową.

Warto jednak zauważyć, że gryzienie surowej cukinii lub bakłażana wcale nie jest konieczne. Można je dusić, gotować i gotować na parze. Ponadto do warzyw można dodawać sery, mięso czy ryby. Na przykład dość interesującym daniem jest kurczak z kalafiorem w powolnej kuchence.

Nawiasem mówiąc, to warzywo jest po prostu bardzo dietetyczne i niezwykle zdrowe. Zawiera tylko te pierwiastki śladowe, które szybko się wchłaniają. Kalafior dostarcza nam także białka, soli mineralnych i węglowodanów.

Ale aby cały bukiet przydatnych substancji dostał się do naszego organizmu, musimy umieć prawidłowo gotować warzywa i zaleca się użycie do tego powolnej kuchenki. Gospodynie domowe, które mają już takie urządzenie w swojej kuchni, mogą sobie pozwolić na relaks podczas gotowania.

Dziś proponuję ugotować kurczaka z kalafiorem. Danie to ma dość delikatny smak, a ponadto jest bardzo zdrowe. To danie jest odpowiednie dla całej rodziny i jestem pewien, że każdemu będzie smakować.

Składniki:

Technologia gotowania

Krok 1

Pierś należy oczyścić ze skóry i błon. Następnie opłucz i pokrój na średniej wielkości kawałki.

Na dno miski wlej odrobinę oleju. Gdy trochę się rozgrzeje, ułóż tam kawałki filetu. Sól, pieprz i dodaj przyprawy.

Krok 2

Kapustę należy rozłożyć na kwiatostany, umyć i położyć na mięsie.

Ten przepis działa zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi warzywami. Wszystko zależy od pory roku. Oczywiste jest, że zimą dość trudno jest znaleźć dobrą, świeżą kapustę. Jeśli używasz mrożonego. Wtedy nie trzeba go nawet rozmrażać.

Krok 3

Do miski dodać śmietanę i wszystko dobrze wymieszać.

Ustaw tryb „Pieczenie” i możesz odpocząć przez czterdzieści minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego włącz tryb ogrzewania. Dotarcie dania zajmuje około piętnastu do dziesięciu minut.

Pierś z warzywami to pyszne samodzielne danie, ale można je również połączyć z dodatkiem, takim jak ziemniaki czy owsianka.

Kurczak Z Warzywami

Czego potrzebujesz

• Jeden widelec kalafiora.
• Pół kilograma filetu.
• Jedna duża cebula.
• Kilka średnich marchewek.
• Łyżka oleju roślinnego.
• Szklanka soku pomidorowego.
• Jeden ząbek czosnku.
• Liść laurowy.
• Dwa groszek ziele angielskie.
• Sól i pieprz.
• Zieleń.

Technologia gotowania

Krok 1

Smażymy z posiekanej cebuli i marchwi w trybie „Pieczenia”. Następnie wysyłamy tam posiekany filet i kapustę podzieloną na kwiatostany. Bez zmiany trybu i bez mieszania gotuj wszystko przez około pół godziny.

Krok 2

Posiekaj czosnek i włóż go do wolnowaru, sok pomidorowy i wszystkie przyprawy też tam trafią, nie zapomnij dodać soli. Ustaw program „Gulasz” i gotuj przez nieco mniej niż godzinę.

Zapiekanka

Czego potrzebujesz

• Pół kilograma filetu z kurczaka.
• Około kilograma kalafiora.
• Głowa cebuli.
• Siedem jaj.
• Sto gramów śmietanki.
• Szczypta curry.
• Ta sama ilość pieprzu.
• Sól.
• Łyżka oleju roślinnego.

Technologia gotowania

Krok 1

Kapustę gotuj we wrzącej wodzie przez około trzy minuty. Spuścić wodę. Robię to za pomocą durszlaka. Jeśli zdecydujesz się to zrobić w powolnej kuchence, ustaw program „Zupa” i poczekaj dwadzieścia minut.

Krok 2

Pierś kurczaka umieszcza się w misce nasmarowanej olejem roślinnym. Smaż filet przez piętnaście minut w trybie „Smażenie”. Od czasu do czasu otwieraj pokrywkę i obracaj mięso. Obierz, drobno posiekaj cebulę i wyślij do kurczaka. Całość smażymy jeszcze chwilę.

Krok 3

Rozbij jajka i dodaj do nich śmietanę. Sól, pieprz i dodaj przyprawy. Teraz wszystko dobrze ubij, aż pojawi się piana.

Warzywa ułożyć na mięsie i zalać wszystko masą jajeczną. Gotuj zapiekankę w trybie duszenia przez nieco ponad pół godziny.

Obejrzyj inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Niedawno podzieliliśmy się z Wami przepisem na rybę z kalafiorem. Dziś chcemy Was zaprosić na przyrządzanie udek z kurczaka z kalafiorem.

Przygotuj następujące produkty:

• nogi - 2-3 szt. (w zależności od rozmiaru) można wziąć tylko uda lub podudzia;
• cebula - 2 duże głowy;
• kalafior - 400 gr;
• sok pomidorowy - 1/2 szklanki (można wziąć koncentrat pomidorowy - 1/2 łyżki);
• niskotłuszczowa śmietana - 1/2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie udek z kurczaka w powolnej kuchence krok po kroku

Aby przygotować nogi, będziesz potrzebować marynaty, do przygotowania której będziesz potrzebować:

• sól - 1/3 łyżeczki;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• przyprawa „do mięsa z kurczaka”;
• jeśli chcesz, dodaj 2 łyżeczki majonezu, ale nie jest to konieczne.

Przepis krok po kroku na zdjęciu

1. Wszystkie składniki przygotowane na sos wymieszać, powstałą marynatą pokryć nogi i pozostawić na 20 minut, aby się w niej nasiąkły.

2. Teraz przygotujmy kalafior. Należy go umyć i rozłożyć na kwiatostany, najlepiej tej samej wielkości. W rondlu zagotuj 2 litry wody i włóż kwiatostany do wrzącej wody. Gotuj nie dłużej niż 5 minut i natychmiast wylej wodę.

3. W tym czasie nogi są już wystarczająco nasycone marynatą. Zanurz je w mące i włóż do wolnowaru. Ustaw tryb „Smażenie” i smaż je, aż pojawi się skórka, około 15 minut. Gdy nogi się zrumienią, dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie, przełącz multicooker na tryb „Gulasz”, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut.

4. Należy okresowo otwierać pokrywkę i odwracać mięso. Kiedy nogi są już prawie gotowe, dodaj kalafior.

5. Dalsze przygotowanie ma kilka opcji. Według własnego uznania możesz dodać pół szklanki soku pomidorowego lub 1/2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego po zmieszaniu z wodą lub 1/2 szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.

6. Zamknij ponownie multicooker pokrywką i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, a otrzymasz pachnące danie o niesamowitym smaku. Pozostaje tylko ułożyć warzywa na talerzu, na wierzchu ułożyć udko z kurczaka, zalać kwaśną śmietaną i posypać posiekaną natką pietruszki.

Data: 2014-10-14

Witajcie, drodzy czytelnicy strony! Nadeszła jesień, a to oznacza, że ​​czas skorzystać z jej darów. Kalafior to jeden z najbardziej wyjątkowych produktów, bogaty w skład witaminowo-mineralny. Kwiatostany kapusty odpowiednio przygotowane są nie tylko magazynem witamin, ale także podstawą smacznych i niskokalorycznych dań. Właśnie dzisiaj mamy w naszym menu takie zdrowe i bardzo smaczne danie od specjalistki kulinarnej serwisu Vera Tyumentseva - kurczak z kalafiorem w powolnej kuchence - szybkowarze.

Składniki:

• Kalafior – 1 średniej wielkości widelec
• Kurczak (filet z kurczaka) – 500-800 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana 15% - 1,5 łyżki
• Mieszanka mielonego pieprzu

Jak gotować kurczaka z kalafiorem w szybkowarze:

Vera Gotowany kurczak z kalafiorem w multicookerze - szybkowarze Polaris 0503AD (moc 900 W).

Obierz cebulę i pokrój ją w pierścienie. Umieść krążki cebuli w misie multicookera - szybkowaru.

Kalafior myjemy zimną wodą, dzielimy na kwiatostany i podobnie jak cebulę wkładamy do miski multicookera.

Przejdźmy do kurczaka. Można wykorzystać dowolne jego części (bębny, uda, pierś itp.) lub wykorzystać filet z kurczaka. W razie potrzeby można usunąć skórę z kurczaka, w ten sposób pozbędziemy się dodatkowych kalorii. Do kwiatostanów kapusty i cebuli dodać mięso z kurczaka.

Nie zapomnij posolić potrawy i doprawić ją przyprawami (w naszym przypadku jedyną przyprawą jest mieszanka mielonej papryki). Dodaj niskotłuszczową śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj, załóż pokrywkę szybkowaru i włącz tryb „gaszenia” do maksymalnego ciśnienia. Czas gotowania: 15-20 minut po uzyskaniu ciśnienia.

Po sygnale nasz aromatyczny kurczak i kalafior z szybkowaru jest gotowy!

Smacznego!

Kalafior to jeden z najbardziej wyjątkowych produktów, bogaty w skład witaminowo-mineralny. Kwiatostany kapusty odpowiednio przygotowane są nie tylko magazynem witamin, ale także podstawą smacznych i niskokalorycznych dań. Kalafior to jeden z najbardziej wyjątkowych produktów, bogaty w skład witaminowo-mineralny. Kurczak w powolnej kuchence z kalafiorem są w doskonałej harmonii.

Składniki na danie „Kurczak w Multicookerze z Kalafiorem”

• Kalafior – 400 g
• Kurczak – 500-800 g
• Cebula – 1 sztuka
• Śmietana 15% - 1,5 łyżki
• Mieszanka mielonego pieprzu

Gotowanie dania „Kurczak w multicookerze z kalafiorem”

1. Obierz cebulę i pokrój ją w pierścienie. Umieść krążki cebuli w misie multicookera - szybkowaru.
2. Kalafior myjemy zimną wodą, dzielimy na kwiatostany i podobnie jak cebulę wkładamy do miski multicookera.
3. Przejdźmy do kurczaka. Można wykorzystać dowolne jego części (bębny, uda, pierś itp.) lub wykorzystać filet z kurczaka. W razie potrzeby można usunąć skórę z kurczaka, w ten sposób pozbędziemy się dodatkowych kalorii. Do kwiatostanów kapusty i cebuli dodać mięso z kurczaka.
4. Nie zapomnij posolić potrawy i doprawić ją przyprawami (w naszym przypadku jedyną przyprawą jest mieszanka mielonej papryki). Dodaj niskotłuszczową śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj, załóż pokrywkę szybkowaru i włącz tryb „gaszenia” do maksymalnego ciśnienia. Czas gotowania: 15-20 minut po uzyskaniu ciśnienia.

To wszystko, nasz pachnący kurczak z kalafiorem w szybkowarze jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem.
Mamy nadzieję, że nasz przepis przypadł Ci do gustu i czekamy na Twoją opinię.

Korzyści z kalafiora

Wartość odżywcza tego produktu jest bardzo znacząca: witaminy i ważne mikroelementy w jego składzie biorą udział we wszystkich procesach życiowych organizmu człowieka. Ponadto, pomimo ścisłego „pokrewieństwa” z odmianą kapusty białej, kwiatostany kalafiora nie powodują wzmożonego tworzenia się gazów w jelitach. Dlatego kalafior przydatny jest w okresie karmienia piersią, wzbogacając dietę w witaminy bez ryzyka wywołania u dziecka kolki.

Nawiasem mówiąc, to warzywo jest również bardzo przydatne w żywności dla niemowląt. Puree z gotowanej kapusty można podawać już od szóstego miesiąca życia dziecka, warzywo to polecane jest także do pierwszego karmienia. Kalafior zawiera znaczną ilość żelaza, dlatego produkt ten można uznać za zapobiegający anemii, częstemu problemowi w okresie niemowlęcym.

Dla maksymalnej wygody zasubskrybuj Yandex ZEN. I zostaw swoją opinię w komentarzach do naszego przepisu” Kurczak w powolnej kuchence z kalafiorem».