„dzieci o jagodach ogrodowych” – jako znaczenie nieruchomości

Unikalne oznaczenie: dzieci o jagodach ogrodowych (historia)
Przeznaczenie: dzieci o jagodach ogrodowych
%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0 %B7%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BA%D0%B0%D1%82 %D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%5B>(>%D0%A1%D1%83% D1%89%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0% B7Esencja ⇔ historia
Tekst:

WINOGRONO

Ludzie uprawiają winogrona od kilku tysiącleci. Już w V tysiącleciu p.n.e. znany był w Azji Mniejszej, Syrii i Palestynie. Następnie zaczęto ją uprawiać w państwach Mezopotamii, Asyrii i Babilonie, a także w Egipcie.
W naturze łodygi winogron owijają się wokół drzew jak winorośl. Ta właściwość winogron jest nadal wykorzystywana. Dzikie krzewy winorośli wykorzystuje się do tworzenia ozdobnych żywopłotów.
Dzikie winogrona mają małe, kwaśne jagody. Aby winogrona były duże i słodkie, winiarze odcinają nadmiar gałęzi. Składniki odżywcze nie są marnowane na nowych łodygach i liściach, ale są dostarczane do dojrzewających jagód. Uprawy winogron uzyskano w wyniku licznych krzyżówek dzikich winogron rosnących w Europie Środkowej i Południowej, a także w Azji Mniejszej.
W starożytnej Grecji szczególną rolę przypisywano winogronom. Już w tym czasie ludzie nauczyli się wyciskać z winogron sok i wino.
Winogrona rozprzestrzeniały się po całej Europie coraz dalej na północ. Do Rosji przybył pod koniec XVI wieku. Pierwsza winnica powstała przy klasztorze w Astrachaniu. Piotr I wydał dekret o uprawie winogron we wsiach Kozaków Dońskich.
Winogrona spożywa się na świeżo, przygotowuje się z nich kompoty i soki. Właściwości jagód zachowują się także w suszonych owocach. W starożytności suszone winogrona (rodzynki) zabierano ze sobą na kampanie wojskowe.
W zależności od odmiany jagody winogron mogą być okrągłe lub wydłużone, a także czerwone, ciemnoniebieskie lub biało-zielone. W sumie na świecie znanych jest ponad 5 tysięcy odmian winogron.
Nawet temperatura, w której rośnie, wpływa na smak winogron. Jeśli jest sucho i ciepło, jagody okazują się słodkie i soczyste, a jeśli jest zimno, winogrona stają się kwaśne.
Najlepsze odmiany winorośli uprawia się na zboczach wzgórz i gór. Szczególnie dobrze jest sadzić te jagody na wschodnich stokach, które rano ogrzewają promienie słoneczne. Najbardziej znane winnice znajdują się we Francji, Włoszech, Hiszpanii i na Krymie.
TAJEMNICA
Na łodydze sznurkowej
Stos słodkich jagód -
Na dużym talerzu.
(Winogrona) ZNAKI LUDOWE Częste i zimne deszcze - żadnych pszczół, żadnych winogron.

TRUSKAWKA

Szedłem po lesie niosąc truskawki
Szukałem, zebrałem.
Przyniosę to do przedszkola -
Będę leczyć wszystkich chłopaków.
(A. Brodski)
Krzewy truskawek rosną w lasach, wąwozach leśnych, zaroślach, w dolinach rzek i potoków. Łodygi z jaskrawoczerwonymi jagodami opadają aż do ziemi – stąd nazwa rośliny. Truskawki to niezwykle aromatyczna i smaczna jagoda. Jego naukowa nazwa to „fragaria”, co oznacza „pachnący”.
Truskawki często nazywane są truskawkami. Tak naprawdę truskawki, choć podobne do dzikich truskawek, to inny rodzaj roślin. Truskawki mają małe jagody, więc nie są wykorzystywane do hodowli.
Aby zebrać dzikie truskawki, będziesz musiał ciężko pracować. Jagody schowały się pod zielonymi liśćmi. Musisz schylić się do ziemi, podnieść liście - wtedy zauważysz truskawki.
Truskawki ogrodowe powstały w XVIII wieku. Francuski oficer A. Frezier przywiózł z Chile do Europy pięć krzewów truskawek. Posadzono je obok krzewu truskawek Virginia z Ameryki Północnej. Tak pojawiły się truskawki ogrodowe. Obecnie znanych jest około dwóch tysięcy jej odmian; co roku na świecie zbiera się ponad milion ton jagód.
Nie bez powodu ludzie nazywali truskawki „królową jagód”. Zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Lecznicze wywary z suszonych jagód i liści truskawek pija się na ból gardła i przeziębienie.
Chłopi na Rusi kojarzą 9 lipca z Tichwińską Ikoną Matki Bożej. To było tak, jakby pojawiła się po długich wędrówkach po polach truskawek, gdzie obecnie stoi miasto Tichwin. Jeśli zjesz tego dnia szklankę truskawek, naładujesz się energią na cały rok.
PUZZLE
Jak na ściegu, na ścieżce
Widzę szkarłatne kolczyki.
Znalazłem ten kolczyk.
Pochyliłem się po jednego,
I trafiłem na dziesięć!
(Truskawka) ZNAKI FOLKOWE
Truskawki są czerwone - nie marnuj owsa na próżno.
Kiedy koszą, przynoszą do domu truskawki.

MALINY

Pełny wózek
Jagoda malinowa
Przyniosę to do domu.
Zrobię dżem,
Będzie poczęstunek
Dla przyjaciół zimą!
(T. Szorygina)
W umiarkowanej strefie Eurazji, w europejskiej części Rosji, na Syberii i na Dalekim Wschodzie występują maliny pospolite. Krzewy malin osiągają wysokość dwóch metrów.
Na polanach i obrzeżach lasów można spotkać zarośla malin. Jagody niczym czerwone latarnie posypały gałęzie. Jagody na górnych gałęziach, bliżej słońca, dojrzewają wcześniej niż inne.
W pierwszym roku życia maliny mają trawiaste pędy z cienkimi kolcami. Nie ma jeszcze kwiatów ani owoców. W drugim roku łodygi stają się zdrewniałe i tworzą się na nich białe kwiaty, a następnie pojawiają się małe zielone jagody. Śpiewają i czerwienieją.
Owoce malin zbiera się z małych pestek, które są ściśle ze sobą ściśnięte. Każdy mały pestkowiec zawiera twarde nasiono. Leśne zwierzęta i ptaki chętnie jedzą maliny. Niedźwiedź szczególnie ją kocha.
Maliny zawierają cukry, witaminy, kwasy organiczne, pektyny i garbniki. Herbata z suszonych owoców ma działanie napotne i przeciwgorączkowe. Z liści parzy się napar – „herbatę malinową”, którą stosuje się do płukania gardła przy bólu gardła i zapaleniu krtani. Dżem malinowy jest bardzo przydatny na przeziębienia.
17 sierpnia, w dzień Avdotya, chłopi udali się do lasu na zbieranie malin. W tym dniu faceci nie wybierają narzeczonych - wszystkie są piękne jak czerwona malina. Facet w malinowej grządce zamyśli się, a potem pojawi się przed nim dziewczyna; pobiegnie, żeby ją przytulić, a zamiast pięknej dziewczyny pojawi się krzak malin, a nawet niedźwiedź jedzący maliny.
Chłopi ustalali termin siewu żyta na podstawie stopnia dojrzałości malin. Maliny zbierano do wykorzystania w przyszłości, suszono i przygotowywano na dżemy i soki.
TAJEMNICA
Wiszą czerwone koraliki, patrzą na nas z krzaków,
Te dzieci, ptaki i misie bardzo kochają koraliki.
(Malinowa) PRZYSŁOWIE I PRZYsłowia
Avdotya Malinovka – dojrzewają leśne maliny.
Jeśli nie włożyłeś maliny do ust, nigdy nie zobaczyłeś życia.

JEŻYNA

Jagoda smakuje dobrze
Ale śmiało, zerwij to
Krzew z cierniami jak jeż -
Nazywa się to zatem jeżyną.
Jeżyny są podobne do malin - czarne z niebieskawym nalotem, słodko-kwaśne. Ale w przypadku malin dojrzałe owoce można łatwo wyrwać z pojemnika, pozostawiając jagodę w dłoniach, pustą w środku. Jeżynę nie jest tak łatwo zerwać z krzaka - owoc oddziela się od gałązki wraz z pojemnikiem.
Jeżyny są powszechne w Eurazji i Ameryce Północnej. Rośnie w wilgotnych lasach, leśnych wąwozach, w dolinach rzek i potoków. Krzewy jeżyny są wyższe od malin – do 2 metrów i bardzo kłujące, stąd nazwa rośliny. Jeżyny często rosną silnie, tworząc wraz z innymi krzewami nieprzeniknione zarośla.
Jeżyny zawierają cukry i kwasy organiczne, karoten, witaminy B i C. Jagody są używane świeże i przetworzone. Napar z liści stosuje się przy przeziębieniach, zaburzeniach jelitowych i bólu gardła. Zbawienna jest aromatyczna herbata z suszonych owoców i liści.
Jeżyny ogrodowe uprawiane są na prywatnych działkach. Opracowano odmiany jeżyn, które w ogóle nie mają kolców na łodygach. Jednak źle tolerują wahania temperatury i nie zakorzeniają się dobrze w zimnym klimacie.
Uprawiane jeżyny uprawiane są głównie przez ogrodników-amatorów. Najlepsze odmiany jeżyn - „Texas” i „Izobilnaya” – zostały wyhodowane przez słynnego rosyjskiego naukowca I.V. Miczurin.
Istnieje 500 odmian jeżyn, więcej niż malin. Ale hodowcy nie mogą krzyżować malin z jeżynami. Naukowcom udało się uzyskać hybrydę jeżyn z innym krewnym - popielicą, zwaną także jeżyną pełzającą. Rosiczki mają jeszcze więcej kolców niż jeżyny, ale jagody są bardzo smaczne.
TAJEMNICA
Ubrany jak jeż,
I pełza jak wąż.
(Jeżyna)

WIŚNIA

Wczesna wiosna
W tym roku
Sam to posadziłem
Moja wiśnia.
Teraz spójrz:
Wyprzedzenie mnie
Dorastałem latem
Moja wiśnia!
(G. Bojko)
W starożytności wiśnia uważana była za magiczne drzewo o nieograniczonych właściwościach leczniczych i zalecano nacieranie bolących miejsc na pniu. Popiół pozostały po spaleniu wiśni również uznawano za uzdrawiający. W Europie wiśnie zaczęto uprawiać w I wieku naszej ery. Znacznie później sprowadzono go na Ruś. Pierwsze sady wiśniowe pojawiły się w naszym kraju w XV wieku.
Wiśnie mają ciemnoczerwone, kwaśne owoce. Wymyślili nawet kolor - wiśniowy. Istnieją kwaśne odmiany wiśni i są słodsze, na przykład Władimirska. Angielska odmiana Early jest hybrydą wiśni i czereśni. Jej jagody są bardzo słodkie.
Jagody wiśniowe zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i soli metali. Wiśnie są uważane za jedną z najbardziej wszechstronnych jagód, które można doskonale mieszać ze wszystkimi innymi owocami, a wynik będzie doskonały.
Wiśnie rosnące w chłodniejszym klimacie mają 2-3 razy więcej witaminy C w owocach niż wiśnie dojrzewające na południu. W wiśniach jest dwa razy więcej żelaza niż w jabłkach.
Doświadczeni ogrodnicy sadzą w pobliżu różne odmiany wiśni. Zapylają się nawzajem, dzięki czemu zbiory są obfitsze.
Wiśnia dobrze znosi zimowe przymrozki, jest też odporna na nagłe zmiany klimatyczne, takie jak susza. Jedyne, czego nie lubi to bezpretensjonalne drzewo, to wilgotne, wilgotne niziny.
Symbol Japonii - sakura - to także wiśnia, ale innego rodzaju. Jest uprawiana jako drzewo ozdobne, ale owoców sakury nie można jeść.
TAJEMNICA
Była zielona, ​​mała,
Potem stałem się szkarłatny,
Zrobiłem się czarny w słońcu,
A teraz jestem dojrzały. (Wiśnia.)
(S. Marszak)

ŚLIWKA

Co to za młoda dama?
Patrzy z gałęzi bez mrugnięcia okiem.
Niebieska sukienka jest niesamowita.
Zgadłeś? To jest śliwka!
(E. Savelyeva)
Pochodzenie śliwki nie jest znane. Nie występuje w naturze w naturze. Naukowcy sugerują, że śliwka jest naturalną hybrydą tarniny i śliwki wiśniowej. Obecnie znanych jest około 30 gatunków śliwek rosnących w strefie umiarkowanej Eurazji i Ameryki Północnej. Najpopularniejszą jest śliwka domowa - drzewo o wysokości 10–15 m.
Wiosną śliwka bardzo pięknie kwitnie. Drzewo jest całkowicie pokryte małymi jasnoróżowymi kwiatami. Owoce to soczyste pestki o okrągłym, owalnym lub jajowatym kształcie. W zależności od odmiany śliwki są żółte, zielone, czerwone, fioletowe lub niebieskawo-czarne.
Wiosną kwiaty otwierają się na śliwach -
A o porannym świcie kwiatostany łączą się.
A latem gałęzie wydają owoce -
Łączą się z liliowym półmrokiem ogrodu.
Dlatego nazywają to pięknym
To cudowna śliwa!
(T. Szorygina)
Śliwka kocha światło, dobrze znosi mróz, rośnie na każdej glebie i daje dobre zbiory. Ogrodnicy znają około dwóch tysięcy odmian śliwek, z których najpopularniejsze to Renklod, Vengerka i Mirabel.
Śliwki są dobre dla każdego. Najbardziej popularne są suszone śliwki czarne odmiany węgierskiej krajowej i węgierskiej włoskiej – śliwki. Jedną z zalet suszonych śliwek jest ich wysoka kaloryczność, zawierają one 4–6 razy więcej składników odżywczych niż świeże śliwki.
Naukowcy badający problemy żywieniowe obliczyli, że każdy człowiek musi zjeść co najmniej 7 kilogramów śliwek rocznie, aby zapewnić organizmowi normę substancji zawartych w śliwkach.
TAJEMNICA
Niebieski mundur
Podszewka w kolorze żółtym,
A w środku jest słodko.
(Śliwka)

PORZECZKA

Porzeczkowe jagody
Czarne jak agaty.
Wybierzmy porzeczki
Zbiory są bogate.
Jest stary przepis
Jak ugotować kompot,
Do witamin
Byliśmy tam przez cały rok.
(T. Szorygina)
Pachnąca jagoda porzeczkowa wzięła swoją nazwę od słowa „porzeczka”, co oznacza „silny zapach”. Roślina ta trafiła do naszego kraju przez przypadek. Przywieźli go do nas hiszpańscy kupcy. Zabierali sadzonki do ojczyzny, ale bali się, że nie przeżyją w drodze. Więc zostawili ich po drodze. Roślina doskonale zakorzeniła się w nowym miejscu i stopniowo zaczęła rozprzestrzeniać się po całym kraju.
Porzeczki nazywane są także winogronami klasztornymi. Mnisi jako jedni z pierwszych dowiedzieli się, że ta jagoda leczy i zaczęli sadzić ją w swoich ogrodach. Już w XV wieku kroniki kościelne wspominają o „cudownej jagodzie porzeczkowej, obdarzonej niezwykłą mocą i pomagającej uzdrawiać chorych”.
Czarna porzeczka jest bogatsza niż inne jagody w składniki odżywcze, witaminy, a zwłaszcza witaminę C. Zawiera także witaminy P i K.
Napój witaminowy z porzeczek gasi pragnienie i dodaje sił. Porzeczki spożywa się na surowo, ale wykorzystuje się je także do produkcji dżemów, kompotów, galaretek, pastylek, marmolady, syropów, soków i musów.
Porzeczki czerwone wytrzymują niższe temperatury niż porzeczki czarne, są światłolubne i odporne na suszę. W naturze występuje na obrzeżach lasów, w pobliżu rzek, w zaroślach, a czasem w górach.
Jest też złota porzeczka, której jagody są żółtawo-białe. Złote porzeczki mogą rosnąć nawet na glebach piaszczystych lub skalistych.
TAJEMNICA
Może być inaczej:
Czarny, biały, czerwony.
Od tego dla chłopaków
Przygotuj mus i marmoladę.
(Porzeczka)

AGREST

Cudowny agrest
Ogrodnik zasadził go w ogrodzie -
Duże, jak winogrona
Słodki, jak rafinowany cukier.
(T. Szorygina)
Agrest to kłujący krzew ogrodowy, którego gałęzie pokryte są cierniami. Jagody rosną w różnych rozmiarach, kształtach, kolorach i smakach, z dużą liczbą nasion. Agrest kwitnie w maju, owoce dojrzewają w lipcu - na początku sierpnia.
Agrest nazywany jest „winogronami północnymi”, a ich owoce zawierają dużą ilość przydatnych substancji.
Na Rusi jagodę tę nazywano „kryzha” lub „bersen-kryzh”. Nasyp Bersenewski w Moskwie otrzymał swoją nazwę dzięki znajdującemu się w pobliżu ogrodowi pałacowemu, w którym uprawiano agrest-bersen.
Agrest zawiera nie mniej przydatne substancje niż inne jagody ogrodowe, a pod względem kalorii ustępuje tylko winogronom. Spośród upraw jagodowych najbardziej produktywny jest agrest. Przy dobrej pielęgnacji z krzaka agrestu można zebrać do 30 kilogramów jagód. W Wielkiej Brytanii co roku organizowane są nawet konkursy na największy agrest. Ogrodnicy wyhodowali ponad 100 odmian agrestu, z których najważniejsze to odmiany biało-zielone, żółto-zielone, złote i czerwone.
Agrest i ich sok są bardzo przydatne w leczeniu różnych chorób. Jest stosowany jako pokarm w przypadku anemii lub wysypek skórnych. Lekarze zalecają picie soku z agrestu przy chorobach wątroby, pęcherza moczowego i nerek.
Z niedojrzałych jagód robi się dżemy, konfitury i kompoty, a przejrzałe na soki. Suszony agrest prawie nie traci swoich korzystnych właściwości.
TAJEMNICA
Robi dżem -
Jak szmaragd.
Winogrona północne
Jagody wzywają.
(Agrest) PRZYSŁOWIE I PRZYsłowia
Dobry ogrodnik to duży agrest.
Akulina ma wszystko – agrest i maliny.

W Ameryce Północnej rośnie dziko około 15 gatunków aronii. Można go tam spotkać na bagnach, w lasach nizinnych i na kamykach wybrzeży morskich. Roślina ta została sprowadzona do Rosji na początku XIX wieku jako roślina ozdobna.
Najbardziej rozpowszechnioną w naszym kraju jest aronia, zwana u nas aronią. Został wprowadzony do kultury przez rosyjskiego biologa I.V. Stworzył hybrydę aronii z jarzębiną i zalecił uprawę aronii w regionach północnych.
Później profesor Leningradzkiego Instytutu Rolniczego N.G. aktywnie przyczynił się do popularyzacji aronii jako nowej rośliny ogrodowej. Żuchkow. Do obwodu leningradzkiego przywiózł 20 tysięcy sadzonek. Od tego czasu aronia zaczęła szeroko rozprzestrzeniać się w Rosji.
Aronia to wieloletni krzew osiągający 2–3 metry wysokości. Jest to roślina kochająca wilgoć i światło. Preferuje gleby lekkie, rozmnaża się przez nasiona, odrosty korzeniowe, nakładanie warstw i sadzonki.
Kwitnie w maju-czerwcu, kwiaty białe i różowe zebrane są w corymbose kwiatostany. Na początku jesieni, we wrześniu, dojrzewają czarne owoce z niebieskawym nalotem. Smakują słodko-kwaśno, trochę cierpko.
W tłumaczeniu z greckiego „aronia” oznacza „pomoc”, „korzyść”. Jagody tej rośliny są przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, ponieważ są prawdziwym magazynem witamin. Zawierają witaminy B i K, kwas askorbinowy. Są szczególnie bogate w witaminę P – dwukrotnie więcej niż w czarnej porzeczce i 20 razy więcej niż w jabłkach.
Zebrane owoce nie psują się przez długi czas. Korzystne właściwości jagód nie są tracone podczas przetwarzania - gotowania, suszenia lub konserwowania.
Z jednego krzaka aronii można zebrać do 10 kilogramów jagód.
Substancje zawarte w jagodach i soku aronii pobudzają apetyt, dlatego przed obiadem możesz zjeść kilka jagód. Z aronii przygotowuje się dżemy i kompoty lecznicze, robi się soki i pianki.
Od niedawna aronię sadzi się także jako drzewo ozdobne. Jest bardzo piękna wiosną, kiedy kwitnie, i późną jesienią, kiedy liście przebarwiają się na fioletowo.

Rokitnik

Bursztynowe koraliki
Zatrzymali się wokół drzewa.
Jesienią jak słońce,
Rokitnik świeci!
Kłujące gałązki
To tak, jakby mówili:
- Nie dotykaj jagód
Nie zdejmuj stroju!
(M. Drużynina)
Rokitnik jest powszechny w południowych regionach Rosji; spotykany w Transbaikalii, Sajanach i Tuwie. Na wolności rokitnik tworzy gęste, nieprzeniknione zarośla - kępy.
Ten duży, rozgałęziony krzew lub drzewo z cierniami na gałęziach osiąga wysokość czterech metrów. Młode pędy mają jasną korę pokrytą puszystymi włoskami. Dojrzałe drzewa są ubrane w ciemnobrązową, prawie czarną korę.
Rokitnik jest rośliną mrozoodporną, mało wymagającą w stosunku do gleby i szybko rośnie. Z tego powodu służy do stabilizacji gleb piaszczystych i brzegów wąwozów.
Na początku maja w tym samym czasie, co liście, na rokitniku zwyczajnym kwitną małe kwiaty. W sierpniu lub wrześniu dojrzewają pachnące żółto-pomarańczowe jagody, które wydają się przylegać do gałęzi ze wszystkich stron. Dlatego drzewo to nazwano rokitnikiem. Owoce mogą wisieć na gałęziach do przyszłego roku, nie psując się. Jagody rokitnika nazywane są także „ananasem północnym” – ich smak przypomina nieco ten tropikalny owoc.
Z nasion rokitnika ekstrahuje się olej, który stosuje się do gojenia ran, wrzodów, oparzeń, odmrożeń, wrzodów żołądka i leczenia skutków radioaktywnych uszkodzeń skóry. Napar z suszonych liści rokitnika poprawia sen i zwiększa odporność na różne choroby.
Jagody, liście i młode pędy rokitnika zawierają wiele przydatnych substancji oraz witaminy A, E i C. Najwięcej witaminy C znajdują się w jagodach o jasnożółtym lub pomarańczowym kolorze.

OLIWA

Najstarszą uprawianą rośliną jest drzewo oliwne, czyli oliwka. W starożytności zaczęto ją uprawiać w krajach śródziemnomorskich. Dziki przodek oliwki miał ciernie, ale gatunki uprawne nie.
O pochodzeniu oliwek mówi starożytny mit grecki. Bogini mądrości Atena wbiła włócznię w skałę, która zamieniła się w cudowne drzewo.
W starożytności w Grecji noworodkowi po raz pierwszy podano wodę z liścia drzewa oliwnego. Według tradycji rytuał ten symbolizuje, że człowiek nie będzie odczuwał pragnienia przez całe życie, podobnie jak jego drzewo oliwne, które praktycznie nie wymaga podlewania, nie wie.
Drzewo oliwne rośnie bardzo powoli. Ma szeroki, skręcony pień z grubymi, sękatymi gałęziami. Niektóre drzewa oliwne rosnące we Włoszech i Grecji mają dwa tysiące lat. Drzewo oliwne ma niesamowitą żywotność: drzewo odrasta, nawet jeśli zostanie przycięte prawie do korzenia.
Kwiaty oliwki są drobne, białe, zebrane w formie pędzli lub pęczków w kącikach liści. Owocem jest podłużny lub kulisty pestkowiec. Oliwa z oliwek otrzymywana jest z owoców drzewa oliwnego. W starożytnej Grecji używano go do gotowania, jako lekarstwa, nacierano nim ciało i włosy. Oliwa z oliwek w porównaniu do innych olejów roślinnych ma najdelikatniejszy smak i jest bardziej wartościowa.
Z drewna oliwnego wytwarzano narzędzia stolarskie. W starożytnej Grecji gałązkę drzewa oliwnego podawano zwycięzcy igrzysk olimpijskich jako symbol zwycięstwa.
Oliwka wydaje pierwsze owoce w wieku 7 lat. Z jednego drzewa zbiera się średnio 75 kilogramów jagód. Dojrzałe czarne oliwki zbiera się późną jesienią lub wczesną zimą. Do marynowania i konserwowania używa się owoców zielonych i dojrzałych.
Znanych jest ponad 500 odmian oliwek. Największe plantacje drzew oliwnych znajdują się w Hiszpanii.

MORWA

Morwa to drzewo z rodziny morwowatych o wysokości 16–25 metrów, zwane także morwą lub drzewem morwowym. Drzewo jest szersze niż wysokie. Istnieją dwa rodzaje morwy: czarna i biała, różniące się kolorem owoców. Morwa czarna ma aromatyczne, słodko-kwaśne owoce o kolorze ciemnofioletowym lub prawie czarnym. Biała ma białe owoce z różowym odcieniem i bardzo słodki smak.
Gąsienice motyla jedwabnika żywią się liśćmi morwy. Dorosłe gąsienice zwijają się w kokon, którego skorupa składa się z ciągłej jedwabnej nici o długości 1000–1500 metrów. Do produkcji tkanin jedwabnych wykorzystuje się kokony jedwabników.
Morwy rosły kiedyś dziko w Azji Środkowej. Uprawę morwy zaczęto uprawiać w Chinach, gdzie około 2500 lat temu produkowano słynny na całym świecie chiński jedwab. W Europie morwy sadzi się w celu karmienia jedwabników od XVI wieku. W naszym kraju morwa rośnie na wybrzeżu Kaukazu. Na świecie uprawia się 400 odmian morwy. Na Wyspach Kurylskich i Sachalinie morwa satynowa występuje w naturze.
Morwy zawierają dużo cukru i żelaza. Morwa czarna jest znacznie bogatsza w minerały niż morwa biała. W starożytnej Grecji do barwienia win używano morwy czarnej.
Owoce morwy stosowane są w leczeniu chorób układu krążenia.
W medycynie ludowej kora morwy stosowana jest jako środek gojący rany. Z sproszkowanej kory drzewnej sporządza się maść, która służy do smarowania ran i zadrapań. Odwar z kory morwy stosowany jest w leczeniu chorób układu krążenia i cukrzycy.
TAJEMNICA
Nigdy – ani w dzień, ani w nocy –
Nie chcę żyć nie mając nic do roboty
Jestem zrobiony z liści morwy
Przekręcam złotą nić.
(Jedwabnik)

Opowieść „Dzikie jagody” o otaczającym nas świecie (klasy 1-4)

Jagody

Kwiaty zwisają, ułożone po 2-3 sztuki, rzadko pojedynczo, na wierzchołkach zeszłorocznych gałęzi. Owoce to jagody, kuliste, gruszkowate lub podłużne. Są niebieskie, z niebieskawym nalotem, w środku znajduje się zielonkawy miąższ, jagody mają słodko-kwaśny smak.
Borówki zawierają wiele jasnobrązowych nasion.
Gdzie i jak rosną
Rośnie na bagnach w wilgotnych lasach iglastych i liściastych.
Ale borówka bagienna nie jest jedynym przedstawicielem rodzaju na świecie. Według różnych autorów rodzaj ten obejmuje od 150 do 200 gatunków.

Dwadzieścia sześć z nich pochodzi z Ameryki Północnej. Kwitnie w czerwcu-lipcu, owoce dojrzewają w sierpniu-wrześniu.
Korzyści i zastosowania
Borówki od dawna cenione są w medycynie ludowej. Ze świeżych jagód przygotowuje się napoje witaminowe i owocowe dla pacjentów z wysoką gorączką.
Do celów leczniczych wykorzystuje się nie tylko jagody, ale także liście, młode łodygi i korę tej rośliny. Jagody zbiera się pod koniec lata - na początku jesieni, przy suchej pogodzie. Podczas zbierania należy zachować ostrożność, ponieważ jagody łatwo się rozgniatają, dlatego owoce zbiera się ręcznie.

Borówki kwitną późną wiosną - wczesnym latem, prawie jednocześnie z konwalią. Najpierw na szczycie zimowanej łodygi pojawia się krótki pęd z pąkami, a następnie kwitną kwiaty - małe, pełne wdzięku, śnieżnobiałe jak porcelana, z różowawym odcieniem, o słabym przyjemnym zapachu. Kwiaty wyglądem przypominają nieco kwiaty konwalii, jednak ich wewnętrzna struktura jest zupełnie inna.

Owocem jest kulista jagoda, początkowo zielonkawobiała, a pod koniec dojrzewania jaskrawoczerwona. Nasiona są czerwonobrązowe i mają kształt półksiężyca. Owoce są słodko-kwaśne i mają cierpki, cierpki smak.
Gdzie i jak rosną
Borówka brusznica jest rośliną szeroko rozpowszechnioną. Rośnie w całej strefie leśnej, w tundrze i dociera do brzegów Oceanu Arktycznego. Żyje do 300 lat. Najwyższej jakości borówka brusznica, która rośnie w suchych miejscach w lasach sosnowych. Kwitnie w maju – czerwcu. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia - na początku września.
Korzyści i zastosowania
Zbiór liści borówki brusznicy rozpoczyna się natychmiast po stopieniu śniegu i kończy przed rozpoczęciem kwitnienia. Zbiór kontynuuje się jesienią, po zbiorze jagód.
Liście zbiera się ręcznie, odrywając je od łodyg ruchem ręki od dołu do góry. Poczerniałe i zrumienione liście są wyrzucane. Preparaty z liści borówki brusznicy stosowane są w leczeniu wielu chorób. Liście i owoce borówki brusznicy stosowane są przy niedoborach witamin w organizmie. Sok z borówki brusznicy dobrze gasi pragnienie, dlatego przepisywany jest pacjentom z wysoką gorączką.
Jagody ze względu na zawartość kwasu benzoesowego można je długo przechowywać, można je moczyć i marynować bez dodatku cukru. Z liści borówki brusznicy przygotowuje się „Herbatę Borówkową”. Dżem i sok z borówek mogą być dobrym dodatkiem do dań mięsnych.
Borówki brusznicy można uprawiać na działkach ogrodowych, do kształtowania obrzeży i ścieżek.

Jagody lepiej zbierać w wiadrze lub małych koszyczkach. Zebrane owoce oczyszcza się z igieł, gałązek i innych zanieczyszczeń. Jagód nie można myć. Są suszone lub robione na dżem.
Oprócz jagód czasami stosuje się liście borówki. Zbiera się je ręcznie w okresie kwitnienia (maj–czerwiec), ostrożnie odrywając środkowe liście.
Jagody poprawiają wzrok i pamięć. Jagody są często wykorzystywane w przemyśle cukierniczym i spożywczym, do wyrobu ciast, ciastek, galaretek, marmolady itp.
Borówki to doskonała roślina miodowa. W zaroślach borówkowych pszczoły mogą zebrać do 2,5 kg miodu na rodzinę dziennie. Miód zbierany z kwiatów borówki czarnej ma jasnoczerwoną barwę, delikatny aromat i bardzo przyjemny smak.

Żurawina
Jak to wygląda
Żurawina to wiecznie zielony półkrzew o pełzających, cienkich łodygach. Łodygi są elastyczne, ciemnobrązowe, z wznoszącymi się gałęziami, na których pojawiają się kwiaty i dojrzewają jagody. Liście skórzaste, błyszczące, ciemnozielone, od spodu niebieskawe z woskowym nalotem, miejscami z drobnymi włoskami gruczołowymi. Liście są podłużne, u góry ostre, z zawiniętymi brzegami.

Kwiaty są różowoczerwone, zwisające, ułożone pojedynczo lub najczęściej zebrane w 2-4, rzadziej w 6 pąków na ubiegłorocznych pędach.
Gdzie i jak rośnie
Żurawiny tworzą zarośla na torfowiskach. Rośnie także w wilgotnych lasach, na polanach i w pobliżu pniaków.
Kwitnie w maju-czerwcu, owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września.
Korzyści i zastosowania
Pod względem zawartości składników odżywczych żurawina jest jedną z najzdrowszych jagód. Owoce są szeroko stosowane w leczeniu wielu chorób, ponieważ wzmacniają działanie leków. Syrop, sok, napój owocowy gaszą pragnienie, obniżają temperaturę, poprawiają sen i łagodzą bóle głowy. Dodatkowo łagodzą zmęczenie, dodają wigoru i poprawiają ogólną kondycję.
Sok żurawinowy oczyszcza rany i oparzenia oraz przyspiesza ich gojenie.
Sok w połączeniu z miodem pija się na kaszel, ból gardła, przeziębienie i ostre choroby układu oddechowego. Do leczenia wykorzystuje się dojrzałą żurawinę, z której przygotowuje się kwaśne napoje.

Zbiór żurawiny odbywa się jesienią w trzech okresach. We wrześniu jagoda jest twarda, ale podczas przechowywania dojrzewa i mięknie; Można go przechowywać całą zimę, zalewając go zimną wodą. Kiedy pojawia się mróz, woda jest spuszczana, jagody zamrażane i przechowywane na zimno w beczkach, skrzynkach, koszach. Żurawina śnieżna, zbierana po stopieniu śniegu wczesną wiosną, jest słodsza, ale nie trwa długo.
Jagody zebrane późną jesienią, gdy nadchodzą mrozy, są smaczniejsze, soczyste i kwaśne. Są również przechowywane w stanie zamrożonym: po rozmrożeniu szybko się psują.
Konieczne jest ostrożne traktowanie rośliny, zbieranie jagód tylko rękami.

Kwitnie od maja do czerwca. Owoce dojrzewają w lipcu i sierpniu.
Korzyści i zastosowania
W starożytności wierzono, że „zaczarowanych” ludzi można „odczarować” za pomocą kruczego oka. Jagody noszono na ciele lub wszywano w ubrania, aby chronić się przed zarazą i innymi chorobami zakaźnymi, dla których zbierano je od 15 sierpnia do 8 września. Ale w innych przypadkach obawiano się kruczego oka, dlatego rzadko go używano. W pewnym starożytnym tekście można przeczytać: „Niektórzy twierdzą, że te jagody, jeśli je zjesz, usypiają. Nie chciałbym ich próbować: możesz się nie obudzić.

Zarówno medycyna naukowa, jak i tradycyjna w niewielkim stopniu korzystają z oka kruka.
W medycynie ludowej nalewkę z rośliny stosuje się w postaci kropli na bóle głowy, gardła, a także jako środek poprawiający apetyt.
Świeży sok roślinny stosuje się przy chorobach oczu, bólach głowy, utracie przytomności i zwiększonej senności. Koniom podawano wywar z suszonych jagód, leczący i chroniący je przed pryszczycą.
Stosowanie kruczego oka wymaga szczególnej ostrożności, gdyż w dużych dawkach powoduje zatrucie.

Jagody rosną na drzewach, krzakach, bagnach i niskich krzakach.

Z jagód można zrobić kompot, galaretkę, napój owocowy, ciasto i galaretkę.

GRA „CO? CO? CO?”
Galaretka wiśniowa, jaka? - Wiśnia.
Ciasto malinowe? - Malina.
Sok porzeczkowy? - Porzeczka.
Kompot truskawkowy? - Truskawka.
Sok żurawinowy? - Żurawina.

GRA „Jaki Dżem”.
Malina – dżem malinowy
Blueberry – dżem jagodowy
Truskawka – dżem truskawkowy
Cranberry – dżem żurawinowy
Borówka Borówka – dżem z Borówki Borówkowej itp.

POWIEDZ, KTÓRA JAGODA:
Jaka borówka? Czerwony, kwaśny, mały.
Jaka malina? Różowe, duże, słodkie, soczyste.
Jaka borówka? Niebieski, słodki, mały.

UZUPEŁNIJ ZDANIA PRZYIMKAMI:
Jagody jarzębiny rosną... na drzewie.
Agrest spada... z krzaka.
Truskawki zbierano... gałązki.
Jeżyny ułożono... w koszach.
Szukali krzaków jagód... w trawie.
Z wierzchu wyłaniały się jagody porzeczki... liście.

POWIEDZ PRZECIWNIE:
Truskawki są duże, a maliny...
Agrest jest twardy, a jagody...
Jeżyny są słodkie, a porzeczki...
Jarzębina jest gorzka, a truskawki...

WYBIERZ JAK najwięcej słów i działań:
Jagody na gałęziach (co oni robią?) rosną, dojrzewają, dojrzewają, dojrzewają i napełniają się sokiem.
Jagody z gałęzi...
Ludzie w leśnych jagodach...
Sok z jagód...
Sok w szklance...
Dżem, (dżem, dżem) z jabłek...
Dodaj jagody do koszyka...

DOKOŃCZ ZDANIA, UŻYWAJĄC „ABY” I „PONIEWAŻ”:
Mama kupiła wiadro wiśni, żeby...
Mama poszła przez porzeczki, żeby...
Mama kupiła truskawki Saszy, bo...
Mama suszyła owoce dzikiej róży...
Wowa nie jadła agrestu...
Maliny zmielono z cukrem...

KOMPLETNE OPISOWE HISTORIE O JAGACH:
Nazwa.
Gdzie rośnie?
Wygląd.
Jak to smakuje?
Co się z niego przygotowuje?

GDZIE ROSNĄ JAGODY.

Kwaśna żurawina rośnie na bagnach. Można go również zbierać wiosną, gdy topnieje śnieg. Kto nie widział, jak rośnie żurawina, może po niej przejść i nie zobaczyć. Rosną jagody - widzisz je: obok liścia jagody. A jest ich tak dużo, że miejsce robi się niebieskie. W krzakach rosną jagody. W odległych miejscach występuje również owoc pestkowy - czerwona jagoda z chwostem, kwaśna jagoda. Nasza jedyna jagoda - żurawina - jest niewidoczna z góry.

PYTANIA:
Jak rosną żurawiny?
Jakie inne jagody rosną w lesie?
Jak rosną?
Która jagoda jest niewidoczna z góry?

POWTÓRKA.

ZBIÓR JAGÓD.

Zbieram jagody z gałęzi
I zbieram to do koszyka.
Kosz pełen jagód!
Spróbuję trochę.
Zjem jeszcze trochę -
Droga do domu będzie łatwiejsza.
I zjedzmy jeszcze trochę malin.
Ile jagód jest w koszyku?
Jeden dwa trzy cztery pięć…
Zbiorę ponownie

ZAGADKI O JAGACH.

Mały jak mysz
Czerwona jak krew
Smakuje jak miód. (Wiśnia)

Podczas sianokosów jest gorzki,
A na mrozie jest słodko,
Jaka jagoda? (Kalina)

Dwie siostry latem są zielone,
Jesienią jeden staje się czerwony, drugi czarny. (Porzeczki czerwone i czarne)

Jesień zawitała do naszego ogrodu,
Zapaliła się czerwona pochodnia,
Tutaj krążą kosy i szpaki,
I głośno dziobią go. (Jarzębina)

Wiszące czerwone koraliki
Patrzą na nas z krzaków,
Bardzo podobają mi się te koraliki
Dzieci, ptaki i niedźwiedzie. (Maliny)

Niski i kłujący
Słodki i pachnący
Jeśli zbierzesz jagody, oderwiesz całą rękę. (Agrest)

Długonogi się przechwala -
Czy nie jestem piękna?
I sama kość
Tak, czerwona bluzka. (Wiśnia)

Sam szkarłat, cukier,
Kaftan zielony, aksamitny (Arbuz)

Pasiaste kulki przyszły do ​​nas z melonów. (Arbuz)

Mały jak mysz
Czerwona jak krew
Smakuje jak miód. (Wiśnia)

Jestem kroplą lata na szczupłej nodze,
Wyplatają dla mnie pudełka i kosze.
Kto mnie miłuje, chętnie się kłania.
A imię nadano mi przez moją ojczyznę. (Truskawka)

W gorącym słońcu pnie mają wiele cienkich łodyg,
Każda cienka łodyga niesie ze sobą szkarłatne światło,
Grabiemy łodygi i zbieramy światła. (Truskawka)

I czerwono-kwaśny
Dorastała na bagnach. (Żurawina)

E. Emelyanova

Opowiedz dzieciom o jagodach ogrodowych

WINOGRONO

Ludzie uprawiają winogrona od kilku tysiącleci. Już w V tysiącleciu p.n.e. znany był w Azji Mniejszej, Syrii i Palestynie. Następnie zaczęto ją uprawiać w państwach Mezopotamii, Asyrii i Babilonie, a także w Egipcie.

W naturze łodygi winogron owijają się wokół drzew jak winorośl. Ta właściwość winogron jest nadal wykorzystywana. Dzikie krzewy winorośli wykorzystuje się do tworzenia ozdobnych żywopłotów.

Dzikie winogrona mają małe, kwaśne jagody. Aby winogrona były duże i słodkie, winiarze odcinają nadmiar gałęzi. Składniki odżywcze nie są marnowane na nowych łodygach i liściach, ale są dostarczane do dojrzewających jagód. Uprawy winogron uzyskano w wyniku licznych krzyżówek dzikich winogron rosnących w Europie Środkowej i Południowej, a także w Azji Mniejszej.

W starożytnej Grecji szczególną rolę przypisywano winogronom. Już w tym czasie ludzie nauczyli się wyciskać z winogron sok i wino.

Winogrona spożywa się na świeżo, przygotowuje się z nich kompoty i soki. Właściwości jagód zachowują się także w suszonych owocach. W starożytności suszone winogrona (rodzynki) zabierano ze sobą na kampanie wojskowe.

W zależności od odmiany jagody winogron mogą być okrągłe lub wydłużone, a także czerwone, ciemnoniebieskie lub biało-zielone. W sumie na świecie znanych jest ponad 5 tysięcy odmian winogron.

Nawet temperatura, w której rośnie, wpływa na smak winogron. Jeśli jest sucho i ciepło, jagody okazują się słodkie i soczyste, a jeśli jest zimno, winogrona stają się kwaśne.

Najlepsze odmiany winorośli uprawia się na zboczach wzgórz i gór. Szczególnie dobrze jest sadzić te jagody na wschodnich stokach, które rano ogrzewają promienie słoneczne. Najbardziej znane winnice znajdują się we Francji, Włoszech, Hiszpanii i na Krymie.

TAJEMNICA

Na łodydze sznurkowej

Stos słodkich jagód -

Na dużym talerzu.

(Winogrono) ZNAKI FOLKOWE Częste i zimne deszcze – żadnych pszczół, żadnych winogron.

TRUSKAWKA

Szedłem po lesie niosąc truskawki

Szukałem, zebrałem.

Przyniosę to do przedszkola -

Będę leczyć wszystkich chłopaków.

(A. Brodski)

Krzewy truskawek rosną w lasach, wąwozach leśnych, zaroślach, w dolinach rzek i potoków. Łodygi z jaskrawoczerwonymi jagodami opadają aż do ziemi – stąd nazwa rośliny. Truskawki to niezwykle aromatyczna i smaczna jagoda. Jego naukowa nazwa to „fragaria”, co oznacza „pachnący”.

Truskawki często nazywane są truskawkami. Tak naprawdę truskawki, choć podobne do dzikich truskawek, to inny rodzaj roślin. Truskawki mają małe jagody, więc nie są wykorzystywane do hodowli.

Aby zebrać dzikie truskawki, będziesz musiał ciężko pracować. Jagody schowały się pod zielonymi liśćmi. Musisz schylić się do ziemi, podnieść liście - wtedy zauważysz truskawki.

Truskawki ogrodowe powstały w XVIII wieku. Francuski oficer A. Frezier przywiózł z Chile do Europy pięć krzewów truskawek. Posadzono je obok krzewu truskawek Virginia z Ameryki Północnej. Tak pojawiły się truskawki ogrodowe. Obecnie znanych jest około dwóch tysięcy jej odmian; co roku na świecie zbiera się ponad milion ton jagód.

Nie bez powodu ludzie nazywali truskawki „królową jagód”. Zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Lecznicze wywary z suszonych jagód i liści truskawek pija się na ból gardła i przeziębienie.

Chłopi na Rusi kojarzą 9 lipca z Tichwińską Ikoną Matki Bożej. To było tak, jakby pojawiła się po długich wędrówkach po polach truskawek, gdzie obecnie stoi miasto Tichwin. Jeśli zjesz tego dnia szklankę truskawek, naładujesz się energią na cały rok.

PUZZLE

Jak na ściegu, na ścieżce

Widzę szkarłatne kolczyki.

Znalazłem ten kolczyk.

Pochyliłem się po jednego,

I trafiłem na dziesięć!

(Truskawka) ZNAKI FOLKOWE

Truskawki są czerwone - nie marnuj owsa na próżno.

Pełny wózek

Jagoda malinowa

Przyniosę to do domu.

Zrobię dżem,

Będzie poczęstunek

Dla przyjaciół zimą!

(T. Szorygina)

W umiarkowanej strefie Eurazji, w europejskiej części Rosji, na Syberii i na Dalekim Wschodzie występują maliny pospolite. Krzewy malin osiągają wysokość dwóch metrów.

Na polanach i obrzeżach lasów można spotkać zarośla malin. Jagody niczym czerwone latarnie posypały gałęzie. Jagody na górnych gałęziach, bliżej słońca, dojrzewają wcześniej niż inne.

W pierwszym roku życia maliny mają trawiaste pędy z cienkimi kolcami. Nie ma jeszcze kwiatów ani owoców. W drugim roku łodygi stają się zdrewniałe i tworzą się na nich białe kwiaty, a następnie pojawiają się małe zielone jagody. Śpiewają i czerwienieją.

Owoce malin zbiera się z małych pestek, które są ściśle ze sobą ściśnięte. Każdy mały pestkowiec zawiera twarde nasiono. Leśne zwierzęta i ptaki chętnie jedzą maliny. Niedźwiedź szczególnie ją kocha.

17 sierpnia, w dzień Avdotya, chłopi udali się do lasu na zbieranie malin. W tym dniu faceci nie wybierają narzeczonych - wszystkie są piękne jak czerwona malina. Facet w malinowej grządce zamyśli się, a potem pojawi się przed nim dziewczyna; pobiegnie, żeby ją przytulić, a zamiast pięknej dziewczyny pojawi się krzak malin, a nawet niedźwiedź jedzący maliny.

Chłopi ustalali termin siewu żyta na podstawie stopnia dojrzałości malin. Maliny zbierano do wykorzystania w przyszłości, suszono i przygotowywano na dżemy i soki.

TAJEMNICA

Wiszą czerwone koraliki, patrzą na nas z krzaków,

Te dzieci, ptaki i misie bardzo kochają koraliki.

(Maliny) PRZYsłowia i powiedzenia

Avdotya Malinovka – dojrzewają leśne maliny.

Jagoda smakuje dobrze

Ale śmiało, zerwij to

Krzew z cierniami jak jeż -

Nazywa się to zatem jeżyną.

Jeżyny są podobne do malin - czarne z niebieskawym nalotem, słodko-kwaśne. Ale w przypadku malin dojrzałe owoce można łatwo wyrwać z pojemnika, pozostawiając jagodę w dłoniach, pustą w środku. Jeżynę nie jest tak łatwo zerwać z krzaka - owoc oddziela się od gałązki wraz z pojemnikiem.

Jeżyny są powszechne w Eurazji i Ameryce Północnej. Rośnie w wilgotnych lasach, leśnych wąwozach, w dolinach rzek i potoków. Krzewy jeżyny są wyższe od malin – do 2 metrów i bardzo kłujące, stąd nazwa rośliny. Jeżyny często rosną silnie, tworząc wraz z innymi krzewami nieprzeniknione zarośla.

Jeżyny zawierają cukry i kwasy organiczne, karoten, witaminy B i C. Jagody są używane świeże i przetworzone. Napar z liści stosuje się przy przeziębieniach, zaburzeniach jelitowych i bólu gardła. Zbawienna jest aromatyczna herbata z suszonych owoców i liści.

Jeżyny ogrodowe uprawiane są na prywatnych działkach. Opracowano odmiany jeżyn, które w ogóle nie mają kolców na łodygach. Jednak źle tolerują wahania temperatury i nie zakorzeniają się dobrze w zimnym klimacie.

Uprawiane jeżyny uprawiane są głównie przez ogrodników-amatorów. Najlepsze odmiany jeżyn - „Texas” i „Izobilnaya” – zostały wyhodowane przez słynnego rosyjskiego naukowca I.V. Miczurin.

Istnieje 500 odmian jeżyn, więcej niż malin. Ale hodowcy nie mogą krzyżować malin z jeżynami. Naukowcom udało się uzyskać hybrydę jeżyn z innym krewnym - popielicą, zwaną także jeżyną pełzającą. Rosiczki mają jeszcze więcej kolców niż jeżyny, ale jagody są bardzo smaczne.

TAJEMNICA

Ubrany jak jeż,

I pełza jak wąż.

(Jeżyna)

Wczesna wiosna

W tym roku

Sam to posadziłem

Moja wiśnia.

Teraz spójrz:

Wyprzedzenie mnie

Dorastałem latem

Moja wiśnia!

(G. Bojko)

W starożytności wiśnia uważana była za magiczne drzewo o nieograniczonych właściwościach leczniczych i zalecano nacieranie bolących miejsc na pniu. Popiół pozostały po spaleniu wiśni również uznawano za uzdrawiający. W Europie wiśnie zaczęto uprawiać w I wieku naszej ery. Znacznie później sprowadzono go na Ruś. Pierwsze sady wiśniowe pojawiły się w naszym kraju w XV wieku.

Bezpośrednie zajęcia edukacyjne z dziećmi starszymi ze specjalnymi potrzebami.

Kierunek: „Rozwój poznawczy i mowy”

Temat: „Pisanie przez dzieci opisowych historii o jagodach (na podstawie mułów)”

Wykorzystanie nowoczesnych technologii edukacyjnych:technologie gier, technologia interakcji zorientowanej na osobowość między nauczycielami a dziećmi.

Cel: Rozwiń i wyjaśnij pomysły na temat roślin: jagód ogrodowych i leśnych, miejsc ich wzrostu, charakterystycznych cech. Rozwój myślenia (odgadywanie zagadek). Poćwicz pisanie opisowych historii o jagodach. Ucz dzieci, tworząc historie opisowe, aby kierowały się planem zaproponowanym przez nauczyciela, aby opowiadać historie w sposób ciekawy i szczegółowy, unikając powtórzeń. Doskonalenie struktury gramatycznej mowy: umiejętność koordynowania słów w zdaniach (przymiotniki z rzeczownikami); praktyka w tworzeniu przymiotników względnych (sok malinowy - malina...), praktyka w tworzeniu wyrazów pokrewnych (las - las, ogród - ogród), praktyka w używaniu prostych, złożonych zdań. Kontynuuj doskonalenie formy monologu.

Rozszerzając słownik na ten temat:las, drzewo, krzew, krzak, ogród, ogrodnik, jagody: ogród i las ( wiśnia, maliny, porzeczki, truskawki, agrest, żurawina, borówki); gotować: konfitury, dżemy, kompot; namoczone, zmiażdżone; przygotować: mus, galaretkę, sok; kolor: czerwony, pomarańczowy, zielony, wiśniowy, czarny, niebieski; kształt: okrągły, owalny, wydłużony, „serce”; rozmiar: duży, mały; soczyste, smaczne, aromatyczne, dojrzałe, słodki, kwaśne, słodko-kwaśne, zdrowe.

Sprzęt: Postać teatru lalek Pinokio, koperta, kosz, manekiny jagód, karty z symbolicznymi oznaczeniami przedstawiającymi sekwencję (plan) opowieści, naturalne jagody.

Ruch GCD.

I. Moment organizacyjny.

Nauczyciel informuje dzieci o rozpoczęciu zajęć. Dzieci siedzą na krzesłach ustawionych półkolem naprzeciw nauczyciela.

Rozlega się pukanie do drzwi, nauczyciel wita gościa. To jest Buratino, w rękach trzyma kopertę i kosz przykryty jasną chusteczką.

Pinokio: Witam dzieci, szedłem do szkoły, ale po drodze spotkałem Staruszka Lesowicza i Ogrodnika, poczęstowali mnie czymś (pokazuje koszyk) i powiedzieli, że to jest bardzo smaczne i zdrowe, ale nie wiem Co w tym jest. Przecież przez całe moje krótkie życie jadłem tylko cebulę, bo biedny tata Carlo nie miał nic innego w domu. A także Stary Człowiek - Lesowiczok i Sado-vod dali mi kopertę i powiedzieli, że po przeczytaniu zagadek i odgadnięciu ich zgadnę, co to było. Ale nie umiem jeszcze czytać, więc przyszedłem do ciebie po pomoc.

Wychowawca: Dzieci, czy możemy pomóc Pinokio?

Dzieci: Tak!

Pinokio daje nauczycielowi kopertę.

Nauczyciel otwiera kopertę, wyjmuje kartkę papieru i mówi dzieciom, że w liście znajdują się zagadki, po odgadnięciu które dzieci będą mogły powiedzieć Pinokiu, jaki smakołyk znajduje się w koszyku.

Nauczyciel zadaje dzieciom zagadki:

• Występuje w różnych kolorach: czarnym, białym, czerwonym.

Przygotowują z niego mus i marmoladę dla dzieci. (Porzeczka).

• Lalka Matrioszka w szkarłatnej sukience.

Tanya go zbierze i włoży do koszyka. (Maliny).

• Co to za leśna jagoda, która wygląda, jakby niebo było błękitne? (Jagoda).

Szkarłatna jagoda dostała się do tuesok, jest spożywana namoczona i pokruszona cukrem. (Brusznica).

• Jagoda rośnie na kępie mchu pośrodku bagien w szkarłatnym szaliku.

Chociaż ma kwaśny smak, jagoda jest słodka dla dzieci. (Żurawina)

• Dżem z niego wykonany przypomina szmaragd.

Jagody nazywane są winogronami północnymi. (Agrest)

• Łodyga i jagoda opadną na ziemię jak światło. (Truskawka).

Dzieci rozwiązują zagadki.

Wychowawca: Dzieci, jak jednym słowem można to nazwać odgadnięciem?

Dzieci: Jagody.

Wychowawca: Zgadza się, dzieci, to są jagody. Ilu z Was zgadło, jakie jagody dał Pinokio Stary Człowiek Lesowiczok?

Dzieci: las.

Wychowawca: Zgadza się. Jakie jagody dał Ogrodnik?

Dzieci: Ogród.

Pinokio (smutny): Ale nadal nie wiem, czym są jagody i jakie są.

Wychowawca: Nie martw się, Pinokio, teraz dzieci trochę się pobawią i opowiedzą ci wszystko o jagodach. (sadza Pinokia na krześle)

Nauczyciel zaprasza dzieci, aby podeszły do ​​dywanu i prosi, aby stanęły w kręgu.

Wychowawca: Dzieci, wyobraźmy sobie, że poszliśmy na żurawinę.

Lekcja wychowania fizycznego: „Za jagody”

Szliśmy - szliśmy - szliśmy Maszerując w kółko, trzymając się za ręce

na pasku.

Znaleźli dużo żurawin. Pochylcie się i dotknijcie prawą ręką.

Raz, dwa, trzy, cztery, pięć, znowu maszerując w kółko.

Będziemy szukać jeszcze raz. Pochyl się i dotknij prawą ręką

unieś lewą stopę, nie zginając kolan.

II. Dzieci piszą opisowe historie o jagodach.

Wychowawca: Dzieci, zgadliśmy zagadki, zgadliśmy, że kosz Pinokia zawiera jagody leśne i ogrodowe. Zobaczmy teraz, jakie jagody są w koszyku i opowiedz o nich Pinokio.

Nauczyciel kolejno wyjmuje jagody – manekiny z koszyka, dzieci nadają im imię.

Wychowawca: Dzieci, spójrzcie, w koszyku są jeszcze karty (pokazuje je dzieciom). Są to karty – diagramy, układając je w określonej kolejności otrzymamy plan zestawiania opisowej historii. Potrzebny jest plan, aby opisując jagody, powiedzieć Pinokio wszystko o nich, niczego nie pomijając.

Nauczyciel układa karty diagramów w określonej kolejności.

Dzieci, otrzymaliśmy plan opowieści (pokazujemy karty, wyjaśniamy pytania zawarte w planie).

1. Jak nazywa się jagoda?
2. Gdzie rośnie? (Miejsce uprawy: ogród, las?)
3. Na czym dojrzewa jagoda? (Drzewo, krzew, krzak).
4. Jakiego to jest koloru?
5. Jaki to rozmiar?
6. Jaki to kształt?
7. Jaki smak?
8. Co się z niego przygotowuje?

Nauczyciel wydaje polecenia: Dzieci, starajcie się opowiedzieć historię szczegółowo i co ciekawe, unikajcie powtórzeń.

Dzieci na zmianę piszą opisową historię o jagodach. (4-6 pięter). Pinokio i inne dzieci wybierają, czyja historia jest lepsza i ciekawsza. Podaj powody swojego wyboru.

III. Dydaktyczna gra w piłkę: „Nazwij sok, nazwij dżem”.

Sok malinowy – malina; sok wiśniowy -...; sok truskawkowy -...; sok żurawinowy - ...; sok porzeczkowy - ...;

Dżem malinowy – malina; Dżem wiśniowy - ....; ...z żurawiny -....;

...z jagód - ...; z agrestu -…. Itp.

IV.Wynik.

Pinokio: Dziękuję, dzieci, teraz już wiem, jakie są jagody, ale nie mogłem ich skosztować.

Nauczyciel (zagląda do koszyka): Pinokio, dzieci, a w koszyku jest dla Was poczęstunek od Staruszka – Lesowiczki (wyjmuje miskę jagód: żurawiny i borówek). Dzieci i Pinokio częstują się jagodami.

Pinokio: Teraz wiem, jak smakują jagody. Dziękuję.

Żegnajcie dzieci.