Charlotte sa jabukama u sporom loncu - recept za lijene ljude

Šarlota sa jabukama u spori šporet - jednostavan recept sa kojim se definitivno svi snalaze

Ne, nije korektno domaćicu nazivati ​​ljenjom. Lijena žena neće kuhati boršč, neće peći pitu, neće stvoriti atmosferu topline i udobnosti za svoju porodicu kod kuće. Lijena osoba neće učiniti mnogo.

Mislim da bi bilo ispravno reći ovo: “Bujna šarlota sa jabukama u loncu - recept za domaćice koje cijene svoje vrijeme”! Ovako će biti ispravno =)

Istina je, recept za pahuljastu šarlotu sa jabukama je vrlo, vrlo jednostavan. Priprema traje 10-15 minuta, ostalo će za vas obaviti multivarka () ili pećnica. Samo univerzalno tijesto za pitu od jabuka.

Tek je sredina septembra, ali jesen je već stigla. Ne ono zlatno vrijeme, kakvo bi trebalo biti u ovo vrijeme, već skoro duboka jesen sa jakim kišama, munjama i tamnim jakim grmljavinskim oblacima. Ali za mene i ovo ima svoje čari - neverovatno svež vazduh! Pogotovo kada niste u milionskoj metropoli, već daleko od civilizacije, okruženi prastarim borovima koji škripe na vjetru. Ako nakon jake kiše uđete u šumu i osluškujete, možete čuti kako teške kapi padaju sa drveća na gustu koru sasušenih iglica. Šuma je prekrivena gustim ali mekim tepihom i šetnja kroz nju je zadovoljstvo. Hodaj i diši. Hodajte u tišini, dišite duboko. I slušaj kako škripe borovi. Nevjerovatno je…

Danas smo naša beba i ja ubrali nekoliko elastičnih, sočnih jabuka sa mokrih grana stabla jabuke i ispekli sunčanu pitu sa šarlotom u sporom štednjaku da malo uljepšamo mračno vrijeme. Tako sunčano, tako sunčano, tako jabuka-jabuka =)

Sastav šarlote s jabukama u laganom kuhalu uključuje:

• 500 g
• Jaja - 4 kom
• Šećer - 1 čaša
• Pšenično brašno - 1 šolja
• Prašak za pecivo - 1 kašičica.
• Cimet - 0,5 kašičice. (opciono)

Zapremina moje posude multivarka je 4,5 litara.
Količina šećera se može malo smanjiti. Ali obično ja pečem šarlotu na ovaj način. Jaja biraju kategorije C0 ili C1. Ako su jaja manja, povećajte njihov broj za 1 ili 2 komada.

Po potrebi dodajte brašno. možda će vam trebati malo više ovisno o raznolikosti i kvaliteti.

Proces pravljenja šarlote od jabuka je sledeći:

Prvo pripremite tijesto za ukusnu šarlotu sa jabukama

Operite jaja sa sodom i razbijte ih u činiju, dodajte šećer.

Jaja umutiti sa šećerom - prvo malom brzinom, a zatim velikom brzinom dok ne postanu pjenasta.

Što se smjesa tečnije umuti, to će šarlota ispasti bolja.

Dodati brašno, prašak za pecivo i cimet i zamesiti testo do konzistencije guste pavlake.

Jabuke narežite na kockice i dodajte u tijesto. Obično to ne rade kada pripremaju šarlotu. Ali s jabukama, charlotte ispada mnogo sočnije i nježnije. Evo po ukusu i želji.

Zdjelu multivarka namazati puterom, posuti sa malo šećera, samo malo.

Jabuku narežite na kriške i uklonite sjemenke. Prvo stavite tanke kriške jabuke u spori šporet. Šećer je potreban da bi se jabuke karamelizirale dok se pita peče.

Pažljivo prebacite tijesto u spori štednjak i rasporedite ga po površini.

Pecite pahuljastu šarlotu sa jabukama u sporoj peći

Pahuljastu šarlotu kuvam u sporom šporetu u režimu "Pečenje" 60 minuta. Obično se za to vrijeme kolač peče. U svakom slučaju, povremeno provjeravajte spremnost kolača.

Ostavite šarlotu da odstoji 5 minuta sa otvorenim poklopcem multivarke i izvadite je.

Da biste to učinili, umetnite rešetku za kuhanje na pari i okrenite posudu.

Šarlota sa jabukama izvađena iz štednjaka - poslužite pitu na stol

Kada smo brali jabuke sa drveta, slučajno sam primetio mlade izdanke jabuke. Djelovale su tako nježne i sočne usred jesenjeg vremena i jednostavno su savršeno osvježile moju pitu. Kao da nam nagovještavaju: ljeto je nešto što stvaramo za sebe, ne obazirući se na nepredvidljivost svijeta oko nas.

Pahuljastu šarlotu iz štednjaka obilno posipam prahom i rasporedim mirisne kriške jesenjih jabuka.

Probudite svoju maštu i ona će vam reći šta da radite =)

Pretvorite obične stvari u lijepe. Potražite novo i uzbudljivo u poznatom.

Pitajte svoje ljeto, hoće li ono ostati u vašoj duši kroz dugu snježnu zimu?

Kalorijski sadržaj pahuljaste šarlote sa jabukama, kuvane u laganom šporetu, u 100 grama (bez šećera u prahu) = 270 kcal

• Proteini - 6,2 g
• Masti - 3,2 g
• Ugljikohidrati - 55 g

Vrijeme kuhanja: 1 sat, 15 minuta
To je cijela foto-recept priča o nevjerovatnoj sunčanoj, pahuljastoj i ukusnoj šarloti =)

Ne zaboravite, prijatelji, čak i ako vjetar bjesni i kiša lije oko vas, jednog dana će topli zrak probiti zavjesu. Želim vam sunčano raspoloženje i toplo ljeto u duši!

Predstavljamo vam ukusne recepte za domaće pite. Počastite svoje najmilije mirisnim pecivima.

Delikatna peciva u obliku šarlote sa jabukama i kremom od mandarina prijatno će iznenaditi i oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Vrlo često, kada su gosti već na pragu, mnoge domaćice se sete recepata u loncu kao pečenje za čaj, koji se brzo i lako priprema. Štoviše, proizvodi koji ga čine lako su dostupni i jeftini. Postoji veliki broj recepata za šarlotu, u loncu sa različitim sastojcima. Ali glavna karakteristika pečenja u sporom štednjaku je njegova nježna, lagana tekstura. Kako skuvati šarlotu u sporom šporetu? Pravilno umeseno i pečeno testo je ključ uspeha ovog pečenja. Gotova torta treba da bude porozna i prozračna. Charlotte se često poslužuje sa šlagom ili sladoledom.

Šarlota od jabuka sa kremom od mandarinau spori šporet

Predlažemo da šarlotu sa jabukama u sporom loncu pretvorite u delikatan kolač. Kremu ćemo praviti u nekoliko faza, kombinujući kremu i pavlaku. A sok od mandarine i prstohvat kore mandarine dat će našoj kremi posebnu draž. Često se koriste sok i kora od pomorandže, pa smo, udaljavajući se od standarda, naš recept za šarlotu u sporom štednjaku učinili posebno zanimljivim. Vjerujte našem savjetu, pripremite ovu nesvakidašnju šarlotu u štednjaku i vjerujte mi, zagarantovane su vam pohvale prijatelja i rodbine! Hajde da kuvamo po našem receptu, uz fotografiju ćete razumeti kako da pripremite ovo pecivo.

Pa, hajde da počnemo.

Šta je potrebno da pripremite:

za test:

• brašno - 230-300 grama
• šećer - 200 grama
• jaja - 6 kom
• puter - 20 grama
• prašak za pecivo - 0,5 kesica (9 grama)
• jabuke – 300 grama

za kremu:

• mleko - 1 čaša
• jaja - 1 kom
• brašno - 2 kašike. kašike
• šećer - 2 kašike. kašike
• sok od 2 mandarine (srednje veličine)

Za pavlaku:

• pavlaka - 2/3 šolje
• šećer - 2-3 kašike
• vanilin šećer - 0,5 kesice
• prstohvat kore mandarine

Kako kuhati:

Pripremamo sve potrebne sastojke prema recept u spori šporet, koju ćemo koristiti za pripremu šarlote.

Prije nego počnete pripremati tijesto, uključite multivarku u režimu "Pečenje" kako bi se posuda počela zagrijavati. U ovom receptu smo koristili spori šporet Magio 413. Počinjemo sa pripremom jabuka. Jabuke operite, ogulite, narežite na kriške.

Sada pažljivo odvojite belanca od žumanaca.

Bjelanjke umutiti u gustu pjenu, postepeno dodavajući šećer.

Dodajte žumanca. Pažljivo promiješajte.

Dodajte prašak za pecivo

Nakon toga počinjemo dodavati brašno jednu po kašiku, mikserom mikserom. Važna stvar: ni u kom slučaju ne sipajte cijelu količinu brašna odjednom. Različiti proizvođači brašna mogu imati različite razine glutena. Stoga malo po malo dodavati brašno dok tijesto ne dobije konzistenciju guste pavlake. Ako, padajući iz metlice, tijesto zadrži oblik kapi, a zatim se postepeno raširi, onda ima dovoljno brašna.

Kada je tijesto gotovo, dodajte jabuke i lagano promiješajte.

Zagrijanu zdjelu multivarka podmažite uljem.

Raširimo naše tijesto.

Isključite program pomoću dugmeta „Ponovno zagrevanje/otkaži“ i ponovo uključite dugme „Pečenje“. Pecite 50 minuta. Kada se program isključi, provjerite kolač čačkalicom. Ako je mokar i kada prstom pritisnete površinu torte, savija se i ne diže, potrebno je da je držite u štednjaku. Ponovo postavljamo program "Pečenje" i dovodimo šarlotu do spremnosti. Isključite program pomoću dugmeta „Zagrej/Otkaži“, izvadite gotov kolač i ostavite da se ohladi.

Dok se torta hladi pripremite kremu. Prvo morate oprati mandarine, naribati malo korice i iscijediti sok.

Sada prvo pripremimo kremu. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, jaje i brašno, dobro izmrvite. Tako da nema grudvica.

Dodajte vanilin šećer.

Ulijte mlijeko, promiješajte i stavite na laganu vatru. Pustite da proključa i isključite.

Odmah, bez hlađenja kreme, dodajte sok od mandarine i izmiksajte.

Nakon što je prva krema gotova, pređite na drugu kiselu pavlaku. Umutiti pavlaku, postepeno dodavati šećer i vanilin šećer.

Sada dodajte prstohvat kore mandarine. Ne možete imati previše, jer... Kora mandarine, za razliku od kore pomorandže, ima veoma izraženu gorčinu. Ovo daje malo ukusa jelu, ali samo malo treba dodati.

Kombinujemo dve kreme.

Prerežite tortu na dva ili tri dijela.

Dobro pečena šarlota je prozračna i labave strukture, pa dobro upija kremu.

Sve torte premazati kremom. Šarlotu sa jabukama preporučljivo je ostaviti da se kuha u sporu štednjaku najmanje 2 sata. Tada će naša torta biti nježnija i mirisnija. Ali ako nemate ovo vrijeme, a gosti su već na pragu, u redu je. Šarlota sa jabukama u spori šporet je veoma mekana i može se poslužiti odmah nakon kuvanja.

Ukrasite tortu po sopstvenom nahođenju. Prijatno!

Jednostavna šarlota sa jabukama u laganom šporetu

Charlotte je pita od jabuka. A pripremanje u sporom štednjaku je vrlo jednostavno i brzo, štedi svakoj domaćici vrijeme na poslu. Multicooker je pravi pomoćnik u kuhinji.

Za fil su prikladne bilo koje jabuke, najvažnije je da ih ima puno, ne plašite se ovoga, tijesto će se dići, ispeći i to će biti vrlo ukusna pita od jabuka. Testo je slično biskvitu, bez kefira, mleka ili surutke - jaja, brašna i šećera. Vrlo jednostavno i brzo ćemo pripremiti ukusna peciva za cijelu porodicu. Uštedite vrijeme uz multivarku.

Šta bi moglo biti bolje nego jesti ukusnu šarlotu u sporom štednjaku sa svojom porodicom za čaj. Obradujte svoje najmilije ukusnim pecivom, jer su bolje nego u radnji.

Charlotte je klasična pita koja će postati redovan gost na vašem stolu.

Šarlotu ćemo kuhati u multivarku Philips HD3039.

Za pripremu šarlote trebat će nam 1 sat, broj porcija – 4.

Šta je potrebno da pripremite:

• pileća jaja - 4 komada;
• bijeli šećer - 1 čaša;
• vrhunsko pšenično brašno - 1 šolja;
• Jabuke sorte Jonathan – 5 komada;
• puter – 30 grama.

Kako kuhati:

Istucite jaja u veliku zdjelu. Istucite ih viljuškom dok ne postanu pjenasti. Dodajte šećer, možda vaniliju i cimet. Sve dobro promešati.

Ulijte prosejano brašno. Miješajte viljuškom dok ne postane glatko.

Bolje je uzimati jabuke kisele, imamo sortu Jonathan, odlične su, aromatične, domaće. Opran na česmi.

Nije potrebno guliti, samo izvadite jezgru i narežite na kockice. Trebalo bi biti puno jabuka.

Zdjelu multivarka premažite maslacem, možete je posuti i brašnom.

Sipajte jabuke na dno posude.

Sipajte naše testo, ostavite da odstoji 3 minuta da se testo ravnomerno rasporedi po celoj posudi, a zatim ispecite na isti način.

Pokrijte poklopac i uključite režim „Pečenje“ na 45 minuta. Nema potrebe otvarati i provjeravati, možete otići i opustiti se.

Nakon signala multivarka, idemo da vidimo rezultat. Arome za ceo stan.

Šarlotu sa jabukama pažljivo okrenite na tanjir, koristeći posebne silikonske rukavice, one su uključene u komplet.

Ukrasite listićem mente. Šarlota u spori šporet je spremna.

Kada pomenete šarlotu, prvo što vam padne na pamet su mirisne jabuke, mekani, mekani biskvit i neverovatna lakoća pripreme ove naopačke pite. A u stvari, ova poslastica jednostavno ne može propasti, ima tako malo sastojaka uključenih u jelo. Štaviše, najvažnije je pravilno umutiti jaja, jer upravo ona daju tu lakoću i mekoću najjednostavnijem desertu koji se može pripremiti u rerni. Mada, zašto samo u rerni? Charlotte u sporom štednjaku ne ispada ništa lošije, a najčešće mnogo bolje nego u pećnici ili mikrovalnoj. To se objašnjava karakteristikama modernog kuhinjskog uređaja, koji ozbiljno želi da se nazove „sve-u-jednom“ uređaj. Zahvaljujući ravnomernom zagrevanju i nelepljivom premazu posude, šarlota u multivarku nikada neće izgoreti. A režim "Podgrijavanje" ne samo da će vaše pečene proizvode održati vrućima, već će ih i dovesti do spremnosti ako odjednom bude previše tijesta, a pečeni proizvodi su već dobro zapekli na dnu.

Imate goste na pragu ili jednostavno želite nešto ukusno za čaj? Hajde da napravimo charlotte!

Šarlota sa jabukama sa karamelizovanim vrhom

Sastojci:
3-4 jaja,
1 stack šećera + 2 žlice. za karamel,
1 stack brašno,
50 g putera,
4-6 jabuka,
prstohvat soli,
cimet, vanilija ili kardamom - po ukusu.

Priprema:
Postavite multivarku na način rada "Pečenje" i stavite puter u zdjelu. Kada se otopi, premažite stranice činije četkom i dodajte 2 supene kašike na dno posude. šećer (najbolje smeđi). Miješajte lopaticom dok se šećer potpuno ne otopi. U međuvremenu ogulite jabuke od mahuna, narežite jabuke na kriške i pospite cimetom ili bilo kojom drugom aromom po ukusu. Kada se šećer potpuno otopi, stavite kriške jabuke u krug u jednom sloju. Pripremite tijesto: umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli, dodajte brašno i dobro umutite. Prvi sloj jabuka napunite malom količinom tijesta, rasporedite preostale jabuke i punite tijestom, lagano razdvojite jabuke tako da tijesto prodre između njih. Zatvorite poklopac i podesite režim „Pečenje“ na 40-60 minuta (u zavisnosti od snage multivarke, ponekad je potrebno više vremena!). Nakon signala o završetku režima, ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim pomoću korpe za paru okrenite na tanjir i pospite šećerom u prahu.

Šarlot sa jabukama na majonezu

Sastojci:
1 jaje,
150 g majoneze,
⅔ stog. sahara,
⅔ stog. brašno,
½ tsp. soda,
4-5 jabuka,
prstohvat soli,
cimeta ili vanile.

Priprema:
Umutiti jaje, šećer, majonez, so i sodu u homogenu masu, dodati brašno. Jabuke narezane na kriške i pomiješane sa cimetom stavite u zdjelu multivarka, ulijte tijesto i zatvorite poklopac. Podesite režim “Pečenje” na 60 minuta.

Šarlot sa majonezom br.2

Sastojci:
3 jaja,
1 stack sahara,
2 šolje brašna,
250 g majoneza,
1 tsp brašno,
2-4 jabuke.

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i majonezom. Ostavite malo dok se šećer potpuno ne otopi. U međuvremenu ogulite jabuke od mahuna i narežite na kriške ili kriške. Stavite jabuke u podmazanu posudu za multivarke. U smjesu od jaja dodati brašno i prašak za pecivo, dobro umutiti i preliti preko jabuka. Postavite režim „Pečenje“ na 1 sat. Na kraju režima provjerite spremnost tijesta i, ako je potrebno, dovršite pečenje šarlote, dodajući 15-20 minuta na isti način. Ostavite da se malo ohladi u posudi, a zatim okrenite na tanjir koristeći posudu za paru. Recept je za veliku zdjelu.

Šarlota sa jabukama u loncu na kefiru

Sastojci:
3-4 jaja,
1 stack sahara,
1 šolja kefira,
2 šolje brašna,
1 tsp soda,
3-5 jabuka,
cimet ili vanilija - po ukusu.

Priprema:
Jabuke očistite i narežite na kriške. Stavite ih u posudu za multivarke, podmazanu uljem, pospite šećerom pomiješanim sa cimetom. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, zatim ulijte kefir, promiješajte i postepeno dodajte brašno pomiješano sa sodom. Istucite tijesto i prelijte ga preko jabuka. Zatvorite poklopac, podesite režim "Pečenje" na 50-60 minuta. Kolač izvucite na ravan tanjir i pospite šećerom u prahu.

Šarlota sa jabukama i pavlakom

Sastojci:
1 jaje,
1 stack sahara,
1 stack kajmak,
1 stack brašno,
½ tsp. soda,
3-5 jabuka.

Priprema:
Jabuke očistite i narežite na kriške. Stavite pola jabuka u činiju i prelijte ih sa 1-2 kašike. šećera i bilo koje arome po ukusu. Pripremite tijesto tako što ćete umutiti šećer sa jajetom, pavlakom i brašnom pomiješanim sa sodom. Sipajte polovinu smese u činiju, dodajte preostale jabuke i napunite testom. Zatvorite poklopac i podesite režim „Pečenje“ na 1 sat ili više, u zavisnosti od veličine posude i snage multivarka. Gotovu šarlotu okrenite na ravnu posudu.

Šarlota od skute sa jabukama u spori šporet

Sastojci:
5 jaja
400 g svježeg sira,
2 stacks sahara,
1.5 stack. brašno,
30-50 g putera,
4-5 jabuka.

Priprema:
Svježi sir protrljajte kroz sito i umutite sa ½ šolje. šećer i puter. Ogulite i isecite jabuke. Za tijesto umutite jaja u pjenastu smjesu sa šećerom, dodajte brašno i dobro izmiješajte na maloj brzini miksera. U podmazanu posudu stavite kriške jabuke u jednom sloju, prelijte polovinom tijesta, dodajte preostale jabuke i svježi sir, ravnomjerno rasporedite po površini, pa sve prelijte tijestom. Zatvorite poklopac i podesite režim „Pečenje“ na 1 sat ili više, u zavisnosti od snage multivarka. Provjerite spremnost kao i obično drvenim štapom ili iglom za pletenje.

Charlotte nije samo jabuka. Nadjev za ovu brzu pitu je savršen sa šljivama, ribizlama, trešnjama, breskvama, bananama, kruškama - općenito, gotovo bilo kojim voćem i bobičastim voćem. Šarlota u spori šporet može biti čak i nezaslađena - punjena kupusom ili mesom. Strogo govoreći, ovo nije baš šarlota, ali da li je naziv ukusnog proizvoda koji se može pripremiti kao brz i zasitan doručak zaista važan? “Culinary Eden” je za vas odabrao nekoliko recepata za alternativne šarlote koje možete pripremiti u laganom šporetu i na taj način unijeti raznovrsnost na vaš sto.

Šarlota u loncu sa šljivama (breskve, kajsije, nektarine, trešnje)

Sastojci:
5 jaja
1 stack sahara,
1 stack brašno,
1-1,5 šolje. šljive ili drugo voće,
30 g putera,
2 tbsp. smeđi šećer za karamel,
vanilija - po ukusu.

Priprema:
Šljive operite, osušite i prepolovite. Uklonite sjemenke. Stavite ulje u zdjelu multivarka i uključite način rada na pari. Kada se puter otopi, dodajte 2 kašike šećera i sačekajte, povremeno mešajući, dok se ne otopi. Isključite multivarku i pripremite testo. Za pripremu umutite jaja sa prstohvatom soli i šećera u pjenu i postepeno dodajte brašno. Na dno posude stavite šljive prerezanom stranom prema dolje u jednom sloju, sipajte polovinu tijesta, rasporedite preostale šljive i punite tijestom. Postavite "Pečenje" na 60-70 minuta, a zatim držite šarlotu na načinu "Zagrijavanje" 10-15 minuta. Gotovu pitu preokrenite na ravan tanjir i prelijte odgovarajućim džemom ili marmeladom.

Šarlota sa jagodama (jagode, crne ribizle, borovnice, maline itd.)

Sastojci:
4 jaja,
2 više šoljica šećera,
1,5-2 više šoljica brašna,
2 tsp brašno,
350-400 g bobičastog voća,
prstohvat soli, vanila.

Priprema:
Jaja umutiti sa solju dok ne postanu pjenasta, a zatim, postepeno dodavajući šećer, umutiti dok se ne dobije gusta, pahuljasta masa. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilijom i umesiti homogeno testo. Isperite i osušite bobice. U posudu za multivarku namazanu uljem ulijte malo testa da prekrije dno, dodajte bobičasto voće i punite preostalim testom. Zatvorite poklopac i podesite režim “Pečenje” na 1 sat. Ovom vremenu dodajte još 10 ili 15 minuta ako se šarlota nije stigla ispeći. Gotov kolač malo ohladite u činiji, okrenite na tanjir i pospite šećerom u prahu. U ovom receptu možete koristiti smrznute bobice. Nema potrebe da ih prethodno odmrzavate, samo stavite bobice u zdjelu i prelijte ih tijestom.

Charlotte sa rabarbarom

Sastojci:
3 jaja,
1 stack sahara,
1 stack brašno,
3-5 peteljki rabarbare,
vanilija - po ukusu.

Priprema:
Rabarbaru dobro operite, odrežite joj kožicu i isecite na komade od 1,5-2 cm.Testo pripremite kao i obično tako što ćete umutiti jaja sa šećerom i dodati brašno. Zdjelu multivarka premažite maslacem, izlijte oko trećine tijesta, dodajte rabarbaru i punite preostalim tijestom. Pecite na režimu "Pečenje" 60-70 minuta. Gotovu šarlotu ukrasite šećerom u prahu.

Sastojci:
2 sirova jaja,
2 kuvana jaja,
3-5 kašika. majonez,
100 g brašna,
½ tsp. sol,
1,5 tsp. brašno,
50-70 g putera,
1 tsp sahara,
400 g kupusa,
1 luk.

Priprema:
Stavite komad maslaca u zdjelu multivarka i uključite način rada "Pečenje". Kada se puter otopi, stavite nasjeckani luk u spori štednjak i dinstajte dok ne omekša, miješajući. U međuvremenu sitno nasjeckajte kupus, a kuhana jaja narendajte na krupno rende. U luk dodajte kupus i jaja, promiješajte i isključite multivarku. Pripremite tijesto tako što ćete umutiti jaja sa šećerom, solju i majonezom, pa postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo. Testo sipajte u činiju, pomešajte sa povrćem i jajima, zagladite i zatvorite poklopcem. Postavite režim „Pečenje“ na 60-70 minuta. Gotovu šarlotu okrenite na tanjir. Umjesto bijelog kupusa u šarlotu možete staviti pekinški kupus. Zanimljiva šarlota će se napraviti sa cvjetićima karfiola ili brokule, ali ih je potrebno prethodno popariti kipućom vodom i ocijediti u cjedilu. Majonez u receptu možete zamijeniti kiselom pavlakom.

Šarlota sa piletinom i jabukama u laganoj šporeti

Sastojci:
1 jaje,
½ šolje kefira,
150 g brašna,
1 tsp brašno,
2 tsp sahara,
1-2 čena belog luka,
1 kisela jabuka
1 pileći file,
sol, začini - po ukusu.

Priprema:
Uključite multivarku na režim "Pečenje" i ulijte malo biljnog ulja u posudu. Dok se ulje zagreva, izrežite jabuke sa jezgrom i pileći file na jednake kockice. U činiju stavite jabuke i meso, dodajte seckani beli luk i pržite mešajući lopaticom. Kada je hrana ispržena, posolite i isključite multivarku. Od jaja, kefira, soli, šećera i brašna sa praškom za pecivo pripremiti testo. Smjesu od jabuka i pilećeg filea sipajte u tijesto, poravnajte ga i zatvorite poklopcem. Podesite režim “Pečenje” na 60 minuta. Gotovu šarlotu prevrnite na tanjir i poslužite sa pavlakom ili drugim odgovarajućim sosom.

Kao što vidite, naše domaćice su smislile mnogo varijacija na temu šarlota. Sada se možete uvjeriti da je šarlota u sporom štednjaku brza, jednostavna i ukusna!

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Korak-po-korak recepti za pripremu ukusne šarlote sa jabukama u spori šporet za svačiji ukus

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

4 gr.

4 gr.

Ugljikohidrati

164 kcal.

Opcija 1: Klasičan recept za šarlotu sa jabukama u sporom štednjaku

Autumn charlotte je jednostavan i ukusan čajni kolač. Priprema se jednostavno i ukusno i toplo i hladno. Ako skuhate šarlotu s jabukama u sporom štednjaku, zadatak postaje još jednostavniji: pametni multivarak preuzima proces, tako da ne morate paziti na pitu. Jednostavno prelijte tijesto preko narezanih jabuka i pričekajte da se završi program pečenja.

Sastojci:

• kilogram jabuka;
• šest jaja;
• dvije čaše prosijanog brašna;
• jedna i po čaša finog šećera;
• trideset grama putera.

Korak-po-korak recept za šarlotu sa jabukama u laganom šporetu

Jabuke dobro operite i pustite da voda ocedi.

Jabuke narežite na tanke kriške ili kockice po želji. Prethodno izrežite jezgro, ne uklanjajte kožu.

U dublju šolju umutite jaja i dodajte šećer.

Mikserom umutite slatku masu od jaja dok se ne udvostruči i ne postane gusta i sjajna. Obično to ne traje više od 7-10 minuta.

Prosejte brašno i dodajte ga u porcijama u podlogu od jaja. Svaki dio miješajte kašikom dok smjesa ne postane homogena.

Kada potrošite svo brašno, ponovo umutite smesu mikserom. Vrijeme mućenja je 3-5 minuta.

Pažljivo podmažite posudu komadićem putera, nema potrebe da ga prethodno omekšate.

Ređajte kriške jabuke figurativno po dnu posude i ravnomjerno napunite tijestom.

Zatvorite poklopac i uključite željeni program. Pečenje obično traje 60 minuta. I tijesto i jabuke imaju vremena da se ispeku.

Čim uređaj da konačan signal za kraj programa, okrenite šarlotu naopako da porumene. Držite ga na programu za kuhanje najmanje 20 minuta.

Količina šećera za šarlotu sa jabukama u loncu je stvar ukusa i stepena kiselosti jabuka. Količinu šećera možete povećati na dvije čaše ili smanjiti na jednu čašu.

Opcija 2: Brzi recept za šarlotu sa jabukama u laganom šporetu

Brzi recept za šarlotu koristi manje sastojaka. Tako će se kolač brzo ispeći, a testo nećete morati dugo da tučete.

Sastojci:

• pola kilograma jabuka;
• četiri jaja;
• čaša šećera;
• čaša brašna;
• kašičica praška za pecivo (prašak za pecivo);
• prstohvat srednje soli;
• trideset grama putera.

Kako brzo skuhati charlotte sa jabukama u sporom štednjaku

Oprane jabuke narežite na sitne kockice. Jednu jabuku narežite na tanke kriške.

Jaja, zagrejana u prostoriji, brzo umutite sa šećerom i solju. Smjesu umutiti mikserom dok ne postane homogena. Radite laganom brzinom prve dvije minute, a zatim maksimalnom brzinom. Nakon pet minuta, bujna masa je gotova.

U brašno sipajte kesicu praška za pecivo, promešajte kašikom i prosijte.

U bazu od jaja sipajte brašno, umutite dok se ne dobije homogeno testo.

Lagano sipajte jabuke u testo i lagano mešajte kašikom.

Stavite jabuke u krug na dno posude namazane puterom i pospite ih prstohvatom šećera da se peče karamel.

Sipajte testo, ravnomerno ga rasporedite po dnu posude.

Pecite šarlotu sa jabukama u sporoj peći sat vremena.

Nakon što isključite program, otvorite poklopac i pustite da kolač "diše" šest do sedam minuta. Pažljivo izvadite tako što ćete pečene proizvode okrenuti na rešetku za kuhanje na pari.

Postoji način da brzoj šarloti sa jabukama u spori loncu date pikantan ukus meda: zamijenite dio šećera prirodnim medom. Ako više volite da vaša peciva nisu preslatka, smanjite ukupnu količinu šećera.

Opcija 3: Šarlota sa cimetom i jabukama u spori šporet

Kombinacija jabuka i cimeta asocira na evropski Božić. Pita od jabuka s cimetom ispada vrlo ukusna i još zdravija, jer ljuti cimet ima mnoge kvalitete neophodne ljudskom tijelu.

Sastojci:

• sedam jabuka srednje veličine;
• trista grama brašna;
• četiri jaja;
• čaša šećera;
• kašičica praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• pola kašičice cimeta;
• prstohvat kardamoma;
• dvije kašike biljnog ulja za zdjelu multivarka.

Kako kuvati

Jabuke prepolovite, uklonite jezgru, narežite na sitne kockice i pospite cimetom. Stir.

Umutiti jaja sa solju, kardamomom i šećerom dok ne postanu pjenasta.

U smesu od jaja dodavati malo po malo prosejano brašno. Trebalo bi da dobijete tečno ali homogeno testo.

Podmažite dno posude uljem.

U pripremljenu posudu sipajte trećinu smese.

Stavite sve kockice jabuka na sloj tijesta.

Napunite preostalim testom. Ako komadići jabuke ostanu goli, lagano ih kašikom spustite u tijesto.

Zatvorite poklopac i pokrenite program pečenja.

Začini će učiniti šarlotu sa jabukama u loncu blistave arome. Njegov ukus može se upotpuniti kondenzovanim mlekom, džemom i šlagom. Ali sasvim je moguće bez ovoga. Najvažnije je ostaviti da pahuljasto pecivo odstoji sa otvorenim poklopcem oko pet minuta i tek nakon toga rezati.

Opcija 4: Šarlota na kefiru sa jabukama u loncu

Kefir čini tijesto posebno nježnim, tako da će ova neobična šarlota s jabukama u sporu kuhaču ispasti predivno ukusna. Pita će se ispeći bukvalno za sat vremena, a nakon hlađenja biće još ukusnija.

Sastojci:

• četiri jabuke;
• čaša kefira;
• dvije čaše brašna;
• četiri jaja;
• pola čaše granuliranog šećera;
• paketić praška za pecivo;
• paketić vanilina.

Korak po korak recept

Pripremite kockice jabuke tako što ćete sitno nasjeckati voće s jezgrom.

Umutiti jaja dok se ne dobije gusta pjena. Dodajte ½ norme granuliranog šećera i mutite tri minute. Zatim dodajte ostatak šećera u dva dodavanja. Rezultat bi trebao biti gusta, lagana masa jaja.

U bazu od jaja sipajte sveži kefir, zagrejan na sobnu temperaturu, ponovo sve umutite mikserom.

Malo po malo dodavati brašno prosijano sa praškom za pecivo, meseći tanko testo.

Pomiješajte jabuke sa tijestom

Zdjelu multivarka namastite i sipajte smjesu na dno. Razmažite silikonskom kašikom da ujednačite površinu.

Pecite pomoću standardnog programa pečenja postavljenog na vašem uređaju.

Nakon isključivanja, podignite poklopac multivarke, ali nemojte odmah vaditi pitu. Uradite to nakon pet minuta. Pažljivo preokrenite posudu za pečenje na tanjir. Narežite na porcije i poslužite.

Umjesto kefira možete koristiti bilo koji fermentirani mliječni proizvod: biokefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt za piće, grudvu snijega. Zapamtite da ako je baza od fermentiranog mlijeka slatka, tada se količina šećera za tijesto mora smanjiti.

Opcija 5: Šarlota od skute sa jabukama u spori šporet

Ova verzija pite od jabuka stvorena je za one koji ne vole jesti svježi sir. Za majke male izbirljive djece koja ne žele da jedu svježi sir, ova neobična šarlota je pravi poklon. Zdravo, zadovoljavajuće i veoma ukusno.

Sastojci:

• tri velike jabuke;
• pet jaja;
• čaša šećera;
• čaša brašna;
• tri stotine grama svježeg sira;
• pedeset grama kremastog margarina;
• vrećica vanilin šećera;
• dve kašike biljnog ulja.

Kako kuvati

U dublju činiju umutite jaja. Odmah dodajte šećer, ali jednu veliku kašiku ostavite sa strane. Uključite mikser na srednju brzinu i mutite tri minuta. Prebacite na veliku brzinu i povećavajte smjesu dok se ne utrostruči.

Brašno sipajte u cediljku i prosijte preko jaja. Lagano miješajte silikonskom lopaticom dok ne postane glatko. Rezultat će biti tečno, ugodno tijesto.

Izmrvite meki margarin sobne temperature sa kašikom šećera. u margarin staviti svježi sir, umutiti mikserom.

Podmažite posudu multivarka uljem.

Jabuke narežite na tanke kriške, nakon što izrežete jezgru.

Stavite jabuke na nauljeno dno posude.

Pažljivo ulijte otprilike polovinu tijesta.

Na vrh stavite smjesu skute i ravnomjerno rasporedite.

Napunite ostatkom testa.

Kuvajte na odgovarajućem programu šezdeset minuta.

Gotova pita treba da odstoji sa otvorenim poklopcem desetak minuta. Onda ga morate izvaditi.

Ako je skuta previše mokra, početak može ispasti suh. U tom slučaju možete dodati malo brašna da poveže višak vode. Ako je skuta presuha, stavite nekoliko komada putera na sloj skute.

Opcija 6: Šarlota od banane sa jabukama u loncu

Kombinacija nekoliko voća u piti je ukusna i neobična. Banane i jabuke se odlično slažu i daju desertu svečani ukus i lakoću. Desert se lako i brzo priprema.

Sastojci:

• tri velike jabuke;
• dvije zrele banane;
• pet jaja;
• jedna i po čaša šećera;
• dvije čaše brašna;
• vrećica vanilin šećera;
• kašika putera.

Korak po korak recept

U činiju sipajte šećer, umutite jaja, dodajte vanilin ili vanilin šećer. Mikserom izmiksajte sve u gustu, gustu masu.

Postepeno dodavati brašno da dobijete smesu.

Stavite kriške svježih jabuka u obilno nauljenu posudu.

Izlijte testo.

Rasporedite baba kriške.

Pecite sat vremena.

Malo ohlađenu pitu izvaditi i ukrasiti.

Da bi šarlota sa jabukama u spori šporet bila lepa, ukrasite je kandiranim voćem i šećerom u prahu. Da biste ugodili svom malom sladokuscu, narendajte čokoladu i svaki komad pospite mrvicama.

Opcija 7: Šarlota s orašastim plodovima sa jabukama u laganoj loncu

Ova verzija charlotte sa jabukama u štednjaku iznenađuje prijatnom orašastom notom. Popularna pita od jabuka ispada bujna, originalnog okusa i vrlo aromatična. Možete promijeniti broj orašastih plodova po svom ukusu, zamijeniti sortu po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

• tri srednje slatke i kisele jabuke;
• tri jaja;
• čaša šećera;
• sedam kašika brašna;
• kašičica praška za pecivo;
• pedeset grama orašastih plodova;
• četvrtina čaše džema bez sjemenki;
• dvije supene kašike šećera u prahu;
• kašika biljnog ulja za kalup.

Korak po korak recept

Mikserom umutite jaja i šećer dok ne postane pjenasta.

Ogulite orašaste plodove od folije i brzo pržite u rerni ili na suvom tiganju. Isecite nožem.

Jabuke sa jezgrom narežite na male kockice.

Stavite jabuke, orahe i džem u razmućena jaja i promiješajte.

Sipajte brašno i ponovo sve miješajte dok ne postane glatko.

Zdjelu multivarka namastite i izlijte smjesu.

Pecite na programu za pečenje.

Gotovu pitu stavite na tanjir i pospite šećerom u prahu.

Zatvorite poklopac uređaja, pecite kolač do kraja sat vremena po programu.

Gotovu pitu nemojte vaditi iz multivarke. To možete učiniti za desetak minuta.

U tijesto možete dodati mješavinu orašastih plodova, kao što su kikiriki i lješnjaci ili kikiriki i orasi. Na vrh pečenog vrha nanesite mrežicu tečnog meda. Kombinacija jabuka, meda i orašastih plodova je veoma ukusna.

Šarlota ili pita od jabuka je ukusna poslastica koja se može brzo pripremiti ukoliko dođe do neočekivanih gostiju.

I ne morate ići u trgovinu, jer se sastojci za šarlotu nalaze u kuhinji svake domaćice. A multivarka će vam biti pravi spas. U njemu ćemo danas pripremiti bujnu, prozračnu šarlotu sa jabukama.

Šarlota od jabuka sa zlatno smeđom koricom

Vrijeme: 1 sat.

Sastojci:

• jabuke - 700-800 grama;
• brašno – 300 grama;
• šećer - 250 grama;
• jaja – 4 kom.;
• puter – 50 grama;
• smeđi šećer - 2 kašike. l.

Priprema:

1. Uklonite jezgru i ogulite jabuke. Narežite voće na kriške.
2. Uključite uređaj u režim "Grijanje", sipajući ulje u posudu. Kada počne da se topi potrebno je namazati njime dno i zidove posude. Zatim dodajte smeđi šećer. Sve miješajte kašikom dok se šećer ne otopi. Upravo će smeđi šećer dati šarloti prelepu zlatnu boju.
3. Stavite kriške jabuke na dno posude.
4. Jaja umutiti mikserom. Postepeno dodavati šećer. Mutite dok se kristali šećera ne otope. Zatim dodajte brašno prosijano kroz sito. Nakon dodavanja brašna, morate početi miješati tijesto kašikom.
5. Sipajte tijesto na jabuke. Postavite multivarku na režim "Pečenje". Nakon završetka postupka, ostavite tortu da se ohladi, a zatim je izvadite iz posude i okrenite naopako na široki tanjir.

• Da ne biste ogrebali dno posude multivarka, maslac i šećer miješajte samo drvenom ili plastičnom lopaticom.
• Postoje modeli multivarki u kojima se hrana lijepi za dno. U ovom slučaju, umjesto šećera, trebate koristiti šećer u prahu. Maslac i prah je najbolje otopiti na šporetu.
• Šećer u prahu se lako može napraviti mljevenjem potrebne količine šećera kroz mlin za kafu.
• Da bi se šarlota dobro digla, u tijesto možete dodati prašak za pecivo. A za prijatan ukus, jabuke se mogu posuti cimetom u prahu.

Bujna, visoka šarlota sa voćem

Vrijeme: 1 sat 20 minuta.

Sastojci:

• jabuke - 3-4 kom.;
• jaja – 3 kom.;
• šećer - 250 grama;
• pavlaka - 5 kašika. l.;
• puter – 70 grama;
• prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
• sol - prstohvat;
• sok od limuna – 1 kašika. l.;
• vanilin - na vrhu noža.

Opis procesa:

1. Otopite puter. Cool.
2. Jaja umutiti mikserom. Postepeno dodajte šećer, vanilin, otopljeni puter, pavlaku, limunov sok.
3. U posebnoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, so, prašak za pecivo. Promiješajte i prosijte kroz sito.
4. Pomiješajte suhe i mokre sastojke.
5. Jabuke narežite, uklonite im kožicu i jezgru. Svaku četvrtinu narežite na tanke trakice.
6. Pripremljeno tijesto sipajte u zdjelu multivarka. Uključite režim "Pečenje".

napomena:

• Prije serviranja desert pospite ga prahom, ukrasite svježim bobicama ili mentom.
• Za charlotte su prikladne sorte kiselih jabuka, na primjer, "Antonovka", "Semerenko", "Welsey" itd.
• Ako ste kupili slatke jabuke, možete im dodati kiselost pomoću limunovog soka, ribizle i brusnice.
• Dok pripremate desert, nemojte otvarati poklopac multivarke kako se šarlota ne bi slegla.

Charlotte je prekrasne tamne boje

Vrijeme: 1,5 sati.

Sastojci:

• jabuke "Semerenko" - 3-4 kom.;
• šećer - 200 grama;
• jaja – 3 kom.;
• džem od kajsije - 2 kašike. l.;
• brašno – 350 grama;
• prašak za pecivo – 1 kesica;
• biljno ulje bez mirisa - 50 ml;
• listovi crnog čaja (infuzija) - 1,5 kašičice;
• voda – 120 ml;
• vanilija - prstohvat.

Opis procesa:

1. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i vanilijom. Suvu smjesu prosijte kroz sito u dublju posudu.
2. Listove čaja sipajte u šolju, prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ostavite da se kuha 15 minuta, a zatim čaj procijedite. Listove čaja ostavite sa strane da se ohlade.
3. U slobodni duboki tanjir sipajte biljno ulje. U to sipajte šećer. Dodajte jaja. Sve zajedno umutiti.
4. Tečne sastojke pomešati sa suvim sastojcima: mešavina brašna sa listovima čaja, mešavina jaja.
5. Pripremite jabuke: operite, prepolovite, uklonite koru i sjemenke. Narežite voće na tanke kriške.
6. Podmažite posudu za multivarku biljnim uljem. Morate podmazati ne samo dno, već i bočne strane.
7. Sipajte ¼ testa na dno. Zatim u tankom sloju rasporedite sloj jabuka i džema od kajsija. Zatim opet tijesto, jabuke, džem i tako dalje. Poslednji sloj treba da bude testo.
8. Pecite pitu na režimu "Pečenje" oko sat vremena.

• Podmažite zdjelu multivarka posebnom silikonskom četkom kako bi posuda bila dobro pripremljena.
• Kako se kolač ne bi lijepio za dno i kako biste ga lakše izvadili iz posude multivarka, nakon kuhanja posudu sa šarlotom stavite na mokri ručnik. Nakon 15 minuta pita se lako može ukloniti.
• Umutite jaja dok ne dobijete bijelu pjenu. Ako ih kratko mutite, tijesto se neće dići niti dići, već će se vrlo brzo slegnuti.
• Ne vadite kolač odmah nakon kuhanja. Sačekajte 15 minuta i tek onda izvadite šarlotu. Ako to učinite odmah, desert će se slegnuti.

Čokoladna šarlota sa jabukama

Vrijeme: 1 sat 20 minuta.

Sastojci:

• kisele ili slatke i kisele jabuke – 4 kom.;
• jaja – 4 kom.;
• šećer - 200 grama;
• kakao prah - 2 kašike. l.;
• soda - 1 kašičica;
• brašno – 200 grama;
• sok od limuna (za gašenje sode);
• puter - za podmazivanje tepsije.

Priprema:

1. Pomiješajte brašno sa kakao prahom. Prosejati kroz cediljku u činiju.
2. U posebnoj posudi izmiksajte jaja. Umutiti ih mikserom. Postepeno dodajte sav šećer.
3. Pomiješajte smjesu od jaja sa suvom smjesom. Dodajte sodu pogašenu limunovim sokom. Zamijesite tijesto.
4. Operite jabuke i narežite ih na nekoliko komada. Uklonite jezgro. Ako koža nije debela, onda je ne treba rezati. Dodajte voće u tijesto.
5. Sipajte testo u činiju. Pecite na odgovarajućoj postavci oko sat vremena.

• Za šarlotu uzmite čvrste jabuke. Ako su mekane, dodaće višak vlage i kolač se možda neće peći unutra.
• Da voće ne potone na dno tokom pripreme pite, prvo ih morate uvaljati u brašno.
• Da biste jabukama dali prijatan ukus, možete ih karamelizirati: rastopiti puter, šećer i cimet u prahu u tiganju. Sipajte jabuke u karamelu i pržite 3 minute uz stalno miješanje sadržaja tiganja. Ohladite jabuke.
• Šarlota je dobra uz svako piće, ali se njen ukus savršeno otkriva ako je kombinujete sa mlekom, kakaom, kompotom ili toplim čajem.

Ukusna šarlota sa jabukama i svježim sirom

Vrijeme: 1,5 sati.

Sastojci:

• jabuke – 3 kom.;
• brašno – 200 grama;
• šećer - 150 grama;
• jaja – 4 kom.;
• svježi sir - 200 grama;
• prašak za pecivo – 1 kašičica;
• pavlaka – 3 kašike. l.;
• puter – 30 grama;
• sol - prstohvat.

Detaljan opis:

1. Jabuke operite i narežite na kriške.
2. Mikserom umutite jaja sa šećerom. Šećer se mora dodavati postepeno dok se smjesa dobro ne umuti.
3. Svježi sir izgnječite viljuškom da biste se riješili grudvica. Svježi sir pomiješajte sa pavlakom.
4. Pomiješajte smjesu jaja i skute u jednoj dubokoj posudi.
5. U posebnom dubokom tanjiru pomešati brašno sa praškom za pecivo i solju. Prosejati kroz sito.
6. U tečne sastojke malo po malo dodavati smesu od brašna. Testo dobro izmesite kašikom.
7. Sipajte testo od skute u posudu za multivarku. Na vrh stavite kriške jabuke u krug. Pecite šarlotu u režimu "Pečenje" oko sat vremena.

napomena:

• Bolje je prvo pripremiti jabuke, pa tek onda raditi na tijestu. Ako to uradite obrnuto, tijesto se može slegnuti dok radite na voću.
• Ako nemate prašak za pecivo, možete koristiti sodu bikarbonu prethodno ugašenu limunovim sokom.
• Tijesto za šarlotu treba da bude gusto, ali malo tekuće. Tada će torta zaista narasti.
• Za podmazivanje posude multivarka možete koristiti puter ili biljno ulje, kao i margarin.

Recept za voćnu šarlotu u čokoladnoj glazuri

Vrijeme: 1,5 sati.

Sastojci:

• brašno – 300 grama;
• šećer - 250 grama;
• jaja – 4 kom.;
• jabuke - 4-5 kom.;
• breskve iz konzerve - 400 grama;
• prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
• puter – 100 grama;

za glazuru:

• kakao prah - 2 kašike. l.;
• puter – 50 grama;
• šećer – 2 kašike. l.;
• mleko – 3 kašike. l.;
• orasi (oljušteni) – 50 grama.

Opis procesa:

1. Jaja umutiti mikserom. Postepeno im dodajte šećer. Mutite dok se kristali ne otope.
2. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo. Prosijati. U suvu smesu dodati umućena jaja i šećer. Mix.
3. Otopiti puter, ohladiti. Sipati u ukupnu masu. Sve dobro izmiješajte.
4. Jabuke ogulite, narežite na kriške, uklonite jezgru. Izvadite breskve iz tegle, stavite ih na papirni ubrus i osušite da uklonite ostatak sirupa. Breskve narežite na kriške.
5. Podesite režim multivarka na „Multi-cook” (temperatura 120 stepeni). Sipajte testo u činiju. Na vrh stavite jabuke i breskve. Zatvorite poklopac multivarke. Kuhajte šarlotu oko sat vremena.
6. Dok se kolač sprema potrebno je napraviti glazuru: pomiješati šećer, kakao, puter i hladno mlijeko. Stavite lonac sa ovom mešavinom na laganu vatru. Pustite da proključa, uz stalno mešanje čokoladne glazure kašikom da ne zagori.
7. Gotovu pitu stavite na široki tanjir. Sačekajte da se ohladi pa prelijte glazurom. Po vrhu šarlote pospite orahe mljevene u malteru.

napomena:

• Umjesto breskve u šarlotu možete dodati banane, kajsije i razne bobice. Samo trebate uzimati voće i bobice koje imaju minimum soka.
• Ako kora jabuka nije pretvrda, ne morate je rezati. Uostalom, sadrži puno vitamina. Osim toga, daje piti prekrasnu boju i zadržava oblik pulpe jabuke.
• Što se više jaja koristi u receptu, to će biti veća torta. Naravno, važno je i pravilno i dugo umutiti kako bi tijesto naraslo.
• Gotovost pite možete testirati na stari način: ubacite čačkalicu u sredinu šarlote. Ako je na štapiću ostalo testa ili su se za njega zalepile mrvice, onda desert još nije gotov.