Zdravo, dragi čitaoci.

Za pravilnu ishranu ne treba nam samo energija kalorija . Vitamini, mikroelementi, masti i kiseline igraju važnu ulogu u pravilnom metabolizmu.

Nemoguće je sve nabrojati. Želeo bih da za sebe odaberem stil ishrane gde su najbolji sastojci sakupljeni u svakom jelu.

Jedna od takvih vrijednih zdravih namirnica je tuna. I smatram dijetnu salatu od tunjevine jednim od najboljih jela za mršavljenje.

Zašto se tunjevina često koristi u receptima za salate za mršavljenje?

Morska teletina, kako se zove meso tune, sadrži oko 130 kcal/100g. Brojke su vrlo približne, jer zavise od vremena ulova, veličine određene ribe i dijela trupa koji koristite u jelu.

Ali tuna se visoko cijeni ne zbog niskog sadržaja kalorija, već zbog prisutnosti u ribi mikro- i makroelemenata, joda, kalija, željeza, mangana, selena i organskih vitamina grupa B, C, E, D.

Možda najveća vrijednost tune je njen visok sadržaj proteina, te naravno Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina, koje se čuvaju čak iuTo sačuvana.

Konzervirana tuna u sopstvenom soku sadrži 88-96 kcal na 100 grama. Ako je punjenje ulje, onda kalorija više: 190-230 kcal na 100 grama.

Tačna vrijednost može se pročitati na pakovanju. Brojke variraju jer se riba lovi u različitim morima, a način proizvodnje konzervirane hrane također nije standardiziran.

Zanimljiv je sastav BJU ove vrste ribe iz porodice skuša. U njemu uopšte nema ugljenih hidrata: B-59%, F-38%, U-0%.

Vi mi, naravno, možete prigovoriti da losos ima isti sastav BJU i kalorijsku vrijednost u svježem proizvodu. Ali slušajte, jeste li ikada čuli da se tuna uzgaja?

Ne! Lov tunjevine je veliki uspjeh i naporan rad. Zato košta mnogo više od lososa uzgojenog na farmi koristeći hranu za životinje.

A zbog svog jedinstvenog sastava blagodati, tuna je lider među niskokaloričnom salatom.

Kako napraviti zdravu salatu od tunjevine.

Bilo koja salata može biti dijetalna ako upotrijebite malo mašte i oko nutricioniste. Hajde da pogledamo recepti riblje salate u vašoj kuharici ili na internetu.

U salatama sa konzervama Za ribu se najčešće koristi masni majonez sos. Neke lisnate salate uključuju kuvani pirinač ili krompir, što takođe povećava sadržaj kalorija. Promjenom samo ove dvije tačke možete dobiti istoimenu dijetnu salatu.

Zamijenite teški zavoj lakšim.

Odličan fil je napravljen od maslinovog ulja sa dodatkom limunovog soka, suvog ili svežeg aromatičnog bilja. Po želji možete dodati susam ili laneno sjeme, pinjole.

Dodatak egzotičnih proizvoda kao što su kapari i inćuni dobro osvježavaju dresing. Da bi okus preljeva bio blizak uobičajenom majonezu, možete dodati kašičicu gotovog senfa. Sve izmiksajte ili umutite blenderom.

Poboljšajte sastav salate.

Ako je uobičajeno recept U salatama se koristi bijela riža, bolje je zamijeniti zdravijom smeđom (smeđom) ili crnom. Nakon što je riža prokuhana, možete je isprati kako biste uklonili višak škroba.

Kada se krompir koristi u salati, pokušajte da ga zamenite lakšim sastojcima ugljenih hidrata kao što su zeleni grašak, kukuruz i pasulj.

Univerzalna zamjena za rižu i krompir za riblju salatu je dodatak svježeg začinskog bilja bilo koje vrste.

Lista sastojaka koji se dobro slažu sa tunjevinom i međusobno

Pozivam vas da razmislite o izboru sastojaka koji dobro idu uz tunjevinu i drugu ribu u konzervi.

Korištenje svježe tunjevine, pržene ili blago soljene, kao i druge ribe, dat će vam nove okuse i nove salate.

• Otprilike polovina zapremine posude za salatutreba da budu listovi zelene salate. Može biti kineski (pekinški) kupus. rukola, blitva (listovi repe), zelena salata, ajsberg salata, spanać.

• Trećina zapremine posude za salatu(oko 1/2 težine jela) - tunjevina i povrće (voće), plus malo ugljenih hidrata. Takvi sastojci mogu biti jabuka, krastavac, čeri paradajz, paprika, rotkvica, šargarepa, zeleni grašak, kukuruz, mahunar, jaja (piletina ili prepelica), avokado.
• Preostali volumen posude za salatu- Ovo su komponente svijetle arome. Inćuni, kapari, masline, limun, grejp, celer, cilantro, peršun, bosiljak, plavi ili bijeli luk, praziluk, zeleni luk.

Pokušajte napraviti preljev od maslinovog ili drugog biljnog ulja. Dodajte malo soli ili soja sosa, limunovog soka.

Možete koristiti sok iz konzerve tuna Ako ste tunjevinu pripremili sami, onda nakon prženja možete koristiti sok koji se oslobodio kada se riba ohladila.

• Odaberite šta volite.
• Izrežite kako želite.
• Napravite preljev i “Voilà!”
• Zapanjujuća niskokalorična salata je spremna.

Dok ne pripremite svoju najnoviju dijetnu salatu, pričat ću vam o tradicionalnim.

Recepti za poznate salate od tunjevine

Bilo bi teško nazvati dvije najpoznatije salate od tunjevine dijetalnim. Prvi je Cezar. Koristi krutone (krutone) i bogat preljev.

Cezar, osim masnog preljeva, sadrži tvrdi sir. Sadržaj kalorija - ovo jelo je oko 300 kcal. po porciji. Približno 120 kcal/100 g.

Druga je Niçoise salata.

Takođe ima visoku sadržaj kalorija zbog uključivanja kuhanog krumpira i kuhanih jaja u njegov sastav. Niçoise preljev za salatu manje visokokalorično , ali kapari i inćuni daju dodatnu slanost salati.

To znači da će dugo zadržavati tečnost u vašem tijelu.

Međutim, ne probati takva jela bilo bi nepravedno prema njihovoj svjetskoj slavi. Samo se kontrolišite, u smislu da jedete malo, uživajući polako.

Cezar sa tunjevinom

Sastojci za Cezar salatu:

• Konzervirana tuna - mala konzerva (85 g).
• Listovi zelene salate (Iceberg ili Romaine) - 250 g
• Parmezan (ili bilo koji tvrdi) - 30 g
• Pileće jaje - 2 kom
• Paradajz (cherry) - 6 kom.
• Tost hleb (beli, bajat) - 2-3 kriške.

Za Cezar preljev:

• Maslinovo ulje – 50 grama;
• Limun – 50 grama;
• Beli luk - 1 češanj
• Worcestershire sos - 6 ml;
• Sirovo jaje - ½ kom.
• Posolite po ukusu.

Za Cezar salatu potrebno je napraviti velike kocke od bijelog kruha bez kore i osušiti ih u pećnici. U originalu, kruh se prži na maslinovom ulju dok ne postane hrskav.

Tako čak i u ovoj fazi smanjujemo kalorijski sadržaj jela odbijajući ga pržiti. Na tanjir stavite listove ajsberg salate, cherry paradajz, komade pržene ili konzervirane tunjevine.

Ukrasite kriškama kuvanih jaja i krutonima. Gulicom za povrće izrežite tanke trake tvrdog sira. Po vrhu pospite sirom.

Cezar sos se servira zasebno u soscu. Posluživanje se može dodatno ukrasiti limunom, inćunima i maslinama.

Niçoise sa tunjevinom

Za Niçoise salatu potrebno je da prokuvate svježi ili smrznuti grah. Kuvajte "al dente", što znači da ne bude potpuno kuvano.

Pasulj treba brzo da se ohladi. Bolje je to učiniti u hladnoj vodi sa ledom. Tada će ostati svijetlo zelena boja.

Klasična Niçoise salata sadrži kuvani krompir, kao dijetalnu opciju, možete je zameniti šargarepom, isečenom na latice (na tanke ploške pomoću ljuštenja povrća) ili u potpunosti izostaviti ovaj sastojak.

Listovi zelene salate se stavljaju na posudu. Na vrhu su pasulj i krompir. Kompoziciju upotpunjuju kuhano jaje i cherry paradajz.

Kapare i inćune možete staviti na jelo ili koristiti za pripremu sosa. Pogledajte video za dvije opcije kuhanja i odaberite koja vam se najviše sviđa.

Salate sa plodovima mora

Ako želite smršaviti i zategnuti figuru, onda će vam u tome pomoći mediteranski stil prehrane.

Osnova ove dijete je povrće, voće, maslinovo ulje i plodovi mora. Dodajte salate od lignji u vašu prehranu , dagnje i škampe, dobićete zdrave proteine ​​bez ikakvih masti i ugljenih hidrata.

Pored prednosti, veoma je ukusan. Ova salata može biti kompletan obrok za večeru.

Ne zaboravite da atletska figura ne dolazi samo od prave hrane. Fizička aktivnost je obavezna.

Inače, nakon gubitka kilograma, naći ćete opuštenu kožu i druge neugodne aspekte.

Salata kao kompletna hrana za mršave osobe

Salata od svježih proizvoda obogatit će vašu prehranu vitaminima i mikroelementima. Pokušajte u njihovoj pripremi koristiti minimalno prokuvane i konzervirane sastojke.

Tada će vaša prehrana biti uravnotežena. Ova ukusna dijeta pomoći će vam na putu da postanete vitki.

Uopšte nije potrebno tražiti zanimljivo recepti na stranicama modnih časopisa. Morate uzeti sastojke koje imate sa liste koju sam vam već preporučio u ovom članku iznad i od njih napraviti kompletno jelo.

Možda će vaša salata dobiti najveće odobravanje naših čitatelja. Podijelite svoje recepti i napišite svoje recenzije u komentarima. Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima u društvenim grupama.

Uvijek u kontaktu

Vitalij Sorokin

Proizvod karakteriše bogat vitaminsko-mineralni sastav, uključujući vitamine A, B1, B2, B6, B9, E, PP, minerale kalcijum, kalijum, natrijum, magnezijum, hlor, fosfor, jod, gvožđe, mangan, kobalt, molibden , bakar, cink, hrom, fluor.

Kalorijski sadržaj pržene tunjevine na 100 grama je 150 kcal. U 100 g ribljeg jela:

• 20 g proteina;
• 5,14 g masti;
• 6,2 g ugljenih hidrata.

Da bismo napravili prženu tunjevinu, potreban nam je minimalni set proizvoda:

• 0,5 kg svježe tunjevine;
• 4 kašike maslinovog ulja;
• 1 šaka bosiljka;
• 1 limun.

Koraci kuhanja:

• file tune posolite i pokapajte sa malo maslinovog ulja;
• gnječite ribu tako da se malo soli upije s vrha;
• Tunjevinu pržite na jakoj vatri dok ne postane hrskava. Komad fileta debljine 2 cm mora se pržiti sa svake strane ne duže od 1 minute;
• Zgnječite šaku bosiljka, dodajte malo maslinovog ulja i kap limunovog soka. Sve dobro izmiješati i ponovo izmjesiti;
• Poslužite ribu sa sokom od bosiljka.

Kalorijski sadržaj konzervirane tunjevine u ulju na 100 grama

Kalorijski sadržaj tune u ulju na 100 grama je 133 kcal. Po porciji od 100 grama:

• 23,1 g proteina;
• 0,7 g masti;
• 0 g ugljenih hidrata.

Sastav kvalitetnog proizvoda predstavlja ulje (često se koristi sojino ulje), tunjevina, voda za piće, kuhinjska so.

Kalorijski sadržaj tunjevine iz konzerve u sopstvenom soku na 100 grama

Kalorijski sadržaj tunjevine u vlastitom soku na 100 grama iznosi 73 kcal. Na 100 g užine:

• 16,3 g proteina;
• 0,8 g masti;
• 0 g ugljenih hidrata.

Sastav proizvoda je tuna, so i voda.

Kalorijski sadržaj pečene tunjevine na 100 grama

Kalorijski sadržaj tunjevine pečene u rerni na 100 grama je 108 kcal. U 100 g posude:

• 22,6 g proteina;
• 1,9 g masti;
• 0,2 g ugljenih hidrata.

Recept za pečenu tunjevinu:

• 1 komad Očistite svježu tunjevinu, dobro isperite, isecite na 2 dijela. Odvojite kosti i kičmu;
• posolite i popaprite svaku polovinu tunjevine, začinite nasjeckanim bijelim lukom, malom količinom naribanog svježeg đumbira;
• tunjevinu poprskati limunovim sokom;
• prekrijte ribu prozirnom folijom i ostavite da se marinira u hladnjaku nekoliko sati;
• Na foliju namazanu biljnim uljem stavite luk narezan na kolutiće i šargarepu narezanu na pola prstena;
• Na povrće stavite zelje i mariniranu ribu;
• Pecite ribu u rerni dok ne bude gotova.

Kalorijski sadržaj salate od tunjevine na 100 grama

Kalorijski sadržaj salate od povrća sa konzerviranom tunom i jajima na 100 grama je 72 kcal. U 100 g posude:

• 6,2 g proteina;
• 4 g masti;
• 2,7 g ugljenih hidrata.

Sastojci za salatu:

• tunjevina u konzervi – 1 konzerva;
• listovi zelene salate;
• 1 paradajz srednje veličine;
• 2 kokošja jaja;
• limunov sok, sol, mljeveni crni biber po ukusu;
• 2 kašike biljnog ulja za preliv.

Koraci kuhanja:

• tvrdo skuvati 2 kokošja jaja;
• listove zelene salate sitno iseckati. Stavite ih na tanjir;
• Paradajz narežite na kockice, ne premale;
• na salatu staviti paradajz, pasiranu tunjevinu (tunjevinu izgnjeciti dok ne dobijete sitne komade, ne zaboravite da ocedite tecnost), jaja na kockice;
• salatu poprskati limunovim sokom, biberom i solju po ukusu;
• dodati biljno ulje za preliv.

Prednosti tunjevine

Tuna ima mnogo korisnih svojstava. Ako redovno jedete ovu ribu:

• blagotvorno deluje na vid. To je zbog Omega 3 masnih kiselina sadržanih u proizvodu;
• brojna naučna istraživanja su dokazala da je tunjevina izuzetno korisna za prevenciju raka gušterače, jajnika, jednjaka, crijeva, želuca, a pomaže i u prevenciji dječje leukemije;

• višestruko nezasićene masne kiseline ribe sprečavaju poremećaje u funkciji mozga, demencije i poremećaja cirkulacijskog sistema;
• tuna ima pozitivan efekat na nervni sistem. Redovnom upotrebom proizvoda normalizira se prijenos nervnih impulsa;
• Zbog niskog sadržaja kalorija, tunjevina je indicirana za uključivanje u ishranu ako imate višak kilograma i tokom dijete. Ako imate višak kilograma, tunjevina pečena u pećnici je posebno korisna;
• blagotvorne tvari tune tijelo aktivno koristi za održavanje funkcije jetre i sprječavanje srčanih bolesti.

Šteta od tune

Uprkos visokoj korisnosti, tuna ima niz kontraindikacija za konzumaciju. Trebali biste smanjiti količinu ribe u svojoj prehrani ili je potpuno izbjegavati:

• u slučaju individualne netolerancije na proizvod;
• ako se riba uzgaja u ekološki zagađenim vodama. Tuna nakuplja živu čiji ulazak u organizam može uzrokovati oštećenje sluha, probleme s pamćenjem i niz drugih negativnih posljedica;

• riba je isključena iz prehrane tijekom trudnoće i dojenja;
• proizvod je kontraindiciran kod djece mlađe od 3 godine;
• Beskrupulozni proizvođači konzerviranoj tunjevini dodaju ulje niske kvalitete. Takve ribe mogu uzrokovati smetnje u gastrointestinalnom traktu.

Tuna je velika riba iz porodice skuša, koja ima odličan ukus i mnoga korisna svojstva. Kulinarski stručnjaci širom svijeta ovu ribu nazivaju "morska teletina". Najcjenjenije meso je žutoperaja, plavoperaja, dugoperaja tuna i tunjevina.

Iz ovog članka saznat ćete o kalorijskom sadržaju tunjevine, njenim korisnim i dijetalnim svojstvima, kao i kontraindikacijama za konzumaciju.

Korisna svojstva tune

Tuna ima sljedeća korisna svojstva:

• Njegova redovna upotreba pomaže u jačanju imunološkog sistema;
• značajno smanjuje rizik od raka;
• blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem, normalizuje krvni pritisak, smanjuje nivo holesterola, štiti od srčanih i vaskularnih bolesti;
• pomaže u povećanju moždane aktivnosti;
• jača nervni sistem;
• smanjuje razinu šećera u krvi;
• blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt;
• Redovna konzumacija ribe pomaže u smanjenju bolova od artroze i artritisa;
• riba je bogata proteinima, pa se sportistima preporučuje da je uvrste u ishranu;
• pomaže u smanjenju manifestacije različitih alergijskih reakcija;
• sprečava prerano starenje organizma.

Sadržaj kalorija je:

• Kalorijski sadržaj tune u čistom obliku može biti 100-150 kcal.
• Kalorijski sadržaj tunjevine u vlastitom soku je 100,43 kcal na 100 g proizvoda.
• Kalorijski sadržaj konzervirane tunjevine je 105,77 kcal.
• Tunjevina u maslinovom ulju – 193,20 kcal.
• Tunjevina u biljnom ulju – 190 kcal.
• Kalorijski sadržaj konzervirane salate od tunjevine je 88,20 kcal.

Kontraindikacije za jelo tunjevine

Ako imate individualnu netoleranciju, ne biste trebali jesti tunjevinu. Također se ne preporučuje jesti meso tunjevine trudnicama, dojiljama i maloj djeci, jer može sadržavati velike količine žive. Oni sa zatajenjem bubrega ne bi trebali jesti ovu ribu.

Recept za salatu od tunjevine, kalorije

Ova salata je neverovatno zdrava. Sadrži ugljikohidrate, proteine ​​i mnoge korisne mikroelemente. Ako ne želite da pravite preliv, u salatu dodajte prirodni jogurt ili maslinovo ulje. Ispast će isto tako ukusno.

Kalorijski sadržaj salate od tunjevine je 102,8 kcal na 100 g proizvoda.

Sastojci za salatu:

• 2 paradajza;
• 2 jaja;
• 200 g mahune;
• 100 g listova zelene salate;
• 2 kom. krompir;
• 200 g tunjevine iz konzerve;
• 100 g maslina;
• so i biber po ukusu.

Sastojci za preliv:

• 2 tbsp. l. bijelo vinsko sirće;
• 2 čena belog luka;
• 5 tbsp. l. maslinovo ulje;
• so i biber po ukusu.

Priprema:

• Paradajz oprati, iseći na krupnije kriške.
• Mahunu operite, stavite u kipuću vodu i kuvajte 6-7 minuta. Ne zaboravite da posolite vodu. Zatim ocedite tečnost.
• Krompir skuvajte i nakon hlađenja narežite na kockice.
• Jaja skuvajte, ogulite i isecite.
• Salatu operite, osušite i natrgajte rukama.
• Ribu izgnječite vilicom, uklonite velike kosti.
• Stavite zelenu salatu, krompir, paradajz, pasulj i ribu u činiju za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu, dobro promešajte.
• Zatim pripremite preljev: ogulite bijeli luk i sitno nasjeckajte.
• U tiganj sipajte maslinovo ulje, zagrejte ga, dodajte beli luk i pržite malo na laganoj vatri (2-3 minuta). Dobijeno ulje od belog luka ohladite, dodajte biber, so, 3 kašike. l. maslinovog ulja, 1,5-2 kašike. l. vinskog sirćeta i dobro promešati.
• Ohlađenim dresingom prelijte salatu i ukrasite maslinama i kriškama jaja.

Dijetalna salata od tune pravi je božji dar za sve one koji mršave, drže se zdrave prehrane, a ne žele sebi uskratiti ukusna i zasitna jela.

Takve salate uvijek ispadaju ukusne, zdrave, niskokalorične, lagane i hranjive. Postoji mnogo različitih recepata za salate od tunjevine; U ovom članku ćemo pogledati recepte za salate koje se mogu pripremiti brzo i bez upotrebe egzotičnih sastojaka.

Svaka super lagana salata može u trenu postati nezdrava ako se prelije bogatim umakom ili majonezom. Kada pravite salate, birajte samo niskokalorične prelive.

Tunjevina je bogata biljnim proteinima i sadrži minimalnu količinu masti. Za 100 gr. težina koju sadrži u prosjeku 22 grama. proteina, u tome nije inferioran govedini, a sadržaj kalorija je samo 139 kcal. Tunjevina sadrži mnogo vitamina i korisnih mikroelemenata, kao što su omega-3 masne kiseline, fosfor, gvožđe, magnezijum, kalcijum, što ovaj proizvod čini popularnim sastojkom u dijetalnim jelima i pravilnoj ishrani.
Ako vam se ne sviđa okus konzervirane tunjevine u vlastitom soku, možete je skuhati sami, na primjer, kuhati na pari, kuhati ili peći. U ovom slučaju ćete jednim udarcem ubiti dvije muhe ako za ručak pojedete dio ribe vruće sa zdravim prilogom, a od drugog dijela morskih plodova pripremite salatu za večeru. Uz takvu dijetu, gubitak težine neće dugo trajati! Ali ni u kom slučaju ne pržite ribu tokom prženja, ona će upiti ulje i postati štetno jelo za mršavljenje.

Nijedna hrana pržena u ulju ne može biti uključena u recept za ispravnu ishranu.

Prilikom odabira ribe u konzervi, obratite pažnju na sastav; treba je kuhati u vlastitom soku, bez dodavanja ulja i paradajz sosa - upravo ti aditivi čine ribu masnom i sprečavaju nas da smršamo. Ako sastojci uključuju ribu, sol i začine, samo naprijed i uzmite, samo ne zaboravite pogledati rok trajanja.
Riblja konzerva u sopstvenom soku sadrži dovoljnu količinu soli, pa vam savetujemo da salatu ne solite u fazi pripreme. Preporučujemo dodavanje začina po ukusu u porcionirano jelo.

Bon appetit!

Recept 1: Sa jajima i krastavcem

Kalorijski sadržaj salate: 86 Cal/100 g.
Tunjevina (konzervirana u sopstvenom soku (kuvana, pečena, parena) - 200 gr.
Kuvana pileća jaja (možete koristiti prepelica, ali u većim količinama) - 3 kom. (170 gr.)
Svježi krastavac - 1 kom. (200 g)
Luk - 1 kom. (50 godina)
Prirodni jogurt 0% – 50 ml.
Zeleni (kopar, luk) - 50 gr.

Korak po korak recept:
1. Ribu narežite na male kriške
2. Krastavac i jaja narežite na kockice
3. Luk na pola prstena.
Dodajte preljev, lagano promiješajte, stavite na posudu i ukrasite začinskim biljem.

Recept 2: Sa paradajzom

Sadržaj kalorija: sa prepeličjim jajima: 58,1 kcal/100 g.
Sa pilećim jajima: 60,6 Kcal/100 g.
Kalorijski sadržaj salate: 86 Cal/100 g.
Zelena salata ili kineski kupus - 1 veza zelene salate, ili pola male glavice kineskog kupusa - (300 gr.)
Zeleni luk - 1 veza (50 gr.)
Tunjevina u konzervi bez ulja, 1 konzerva
Paradajz - 3 kom. Srednje veličine (200 gr.)
Prepeličje jaje – 8 kom (100 g), ili kokošje jaje 2 kom. (120 gr.)
Limun - ¼ kom. (40 gr.)
Maslinovo ulje - 1 kašika. Kašika (15 ml.)
Soja sos (opciono) - 1 kašika. Kašika (15 ml.)

Korak po korak recept:
1. Listove zelene salate dobro operite, iseckajte rukama na proizvoljne komade i stavite na tanjir.
2. Paradajz narežite na velike kriške. Prepelica jaja narežite na polovine, ako koristite kokošja - na četvrtine. Stavite paradajz i jaja na listove zelene salate.
4. Ribu narežite na krupnije komade i stavite na vrh
5. Maslinovo ulje pomešati sa limunovim sokom, po želji možete dodati soja sos, a salatu preliti bez mešanja.
6. Sitno nasjeckajte zeleni luk i ukrasite gotovo jelo

Recept 3: Mimoza bez majoneze

Kalorijski sadržaj salate: 86 Cal/100 g.
Tunjevina u sopstvenom soku – 1 konzerva (200-250 gr.)
kokošja jaja - 4 kom. (250 gr.)
Šargarepa - 2 kom. (250 gr.)
Luk - 1 kom. (100 gr.)
Prirodni nemasni jogurt - 4 kašike. (60 ml.)
Soja sos - 2 kašike. (30 ml.)
Sadržaj kalorija: 87 Kcal/100 g.
Korak po korak recept:
1. Prethodno skuvajte jaja i šargarepu
2. Odvojite belanca od žumanaca.
3. Tri šargarepe, belance i žumanca na krupno izrendati. Tunjevinu odvojite od kostiju i isjeckajte viljuškom. Pomiješajte nemasni prirodni jogurt sa soja sosom.
4. Rasporedite u slojevima: belanca, tunjevina, luk, šargarepa, žumanca
5. Svaki sloj, osim gornjeg, premazati sosom.

Recept 4: Sa kukuruzom

Kalorijski sadržaj salate: 86 Cal/100 g.
Tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku – 1 konzerva (200 gr.)
Kukuruz – 1 konzerva
Masline bez koštica - pola staklenke
Paradajz – 2-3 kom. srednje veličine
Salata - hrpa
Možete dodati svježu šargarepu
Limunov sok
Maslinovo ulje
Korak po korak recept:
1. Operite salatu, pokidajte je rukama i stavite na ravnu posudu.
2. Paradajz oprati, iseći na krupnije kriške, staviti na tanjir
3. Stavite kukuruz, masline,
4. Tunjevinu iseckati i dodati ostalim proizvodima.
5. Pomiješajte limunov sok sa maslinovim uljem i začinite salatu bez miješanja.

Video recept za pripremu dijetalne salate sa tunjevinom Nicoise

Jedna od najjednostavnijih i najzdravijih salata za one koji paze na svoju figuru ili žele dobiti mišiće je salata od tunjevine. Sve o tome kako ga pravilno skuhati.

Recept za salatu od tunjevine

Za pripremu ukusne salate od tunjevine potrebno vam je samo nekoliko minuta i sedam sastojaka koje možete pronaći u svakom supermarketu. To su tunjevina, zelena salata, paradajz, slatka paprika, pinjoli, raženi hleb i maslinovo ulje.

1. Konzervirana tuna

Koristite tunjevinu u sopstvenom soku, a sami je začinite sa kašikom maslinovog ulja. Tako će ispasti i ukusnije i zdravije - uostalom, nikad se ne zna kakvo je ulje moglo upotrijebiti za konzerviranje.

Koliko: pola staklenke – 100 g.
Compound: proteini – 25 g, ugljikohidrati – 0 g, masti – 10 g, sadržaj kalorija – 180 kcal.
2. Slatka paprika

Unatoč činjenici da paprike sadrže dosta vitamina C i pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, s razlogom se nazivaju slatkim. Sadrži dosta ugljikohidrata i šećera.

Koliko: jedna mala paprika – 100 g.
Compound: proteini – 1 g, ugljikohidrati – 7 g, masti – 0 g, sadržaj kalorija – 28 kcal.
3. Listovi zelene salate

Najukusnija salata od tunjevine dobit će od gotovog Vita Mixa koji se sastoji od frisse listova zelene salate, spanaća, sitnih komadića šargarepe i cvekle. Ali, u principu, možete koristiti bilo koju drugu salatu.

Koliko: trećina pakovanja, oko dve šake – 150 g.
Compound: proteini – 2 g., ugljikohidrati – 3 g., masti – 0 g., sadržaj kalorija – 25 kcal.
4. Cherry paradajz

Paradajz će učiniti salatu sočnijom, osim toga sadrži vitamine A, C i gvožđe. Možete koristiti ili nekoliko čeri paradajza ili pola običnog paradajza, nakon što ga isečete.

Koliko: 5 manjih paradajza – 85 g.
Compound: proteini – 1 g, ugljeni hidrati – 4 g, masti – 0 g, sadržaj kalorija – 20 kcal.
5. Pinjoli

Čak i mala porcija pinjola sadrži vaše dnevne potrebe za cinkom, koji je veoma važan za proizvodnju testosterona. Osim toga, orašasti plodovi su bogati zdravim mastima i vitaminom E rastvorljivim u mastima.

Koliko: mala šaka – 15 g.
Compound: proteini – 2 g, ugljikohidrati – 3 g, masti – 10 g, sadržaj kalorija – 120 kcal.
6. Raženi hleb

Prvo, neki nutricionisti vjeruju da ljudi jako vole hrskavu hranu, a vi ćete uživati ​​u hrskanju, a drugo, par raženih čipsa sadrži dosta vlakana koja su korisna za probavu.

Koliko: dva krekera – 10 g.
Compound: proteini – 2 g, ugljikohidrati – 8 g, masti – 0 g, sadržaj kalorija – 40 kcal.

Kalorijski sadržaj salate od tunjevine

Ako se držite gore navedenih sastojaka, kalorijski sadržaj salate će biti 413 kcal. Osim toga, dobit ćete čak 33 grama proteina, bitnog elementa za izgradnju mišića.

Da biste pripremili ukusnu salatu od tunjevine, uopšte ne morate imati kulinarski talenat - dovoljno je da otvorite teglu i iseckate paradajz. Ali zapamtite da preljevi od majoneze i sir značajno povećavaju kalorijski sadržaj bilo koje salate.