ほとんどの場合、ケシの実は、バンズやロールパンのトッピングや詰め物として、あるいはハルヴァなどの製菓製品の添加物として使用されます。 しかし、ケシの実をベースにした別のデザート、ケシの実ケーキがあります。 ほとんどの場合、スポンジケーキが使用され、サワークリーム、カスタード、クリームチーズ、ベリーのコンポート、またはジャムと組み合わせられます。 どのオプションでも、焼き菓子は何千ものケシの実の珍しい味であなたを喜ばせ、誰もが無関心になることはありません。

もちろん、古典的なスポンジケーキやケーキの皮を焼き、それをいくつかのケーキの層に切り、ホイップしたサワークリームと砂糖を塗ることもできます。 しかし、少し違う方法で作ることもできます。ケシの実の入ったおいしいスポンジケーキを、ほとんど重さのないサワークリームスフレの層の下に隠します。

このような実験を決定した人は、直径23 cmのケーキの場合、次のものが必要になります。

• ソフトバター180g。
• 粉砂糖 250 g (生地用に 125 g、クリーム用にも同じ)。
• 卵3個。
• ケシの実 150 g;
• 小麦粉70g。
• ベーキングパウダー 14 g;
• 脂肪サワークリーム500ml。
• ゼラチン15g;
• 水75ml。

調理方法：

1. バターとスイートパウダーを混ぜ合わせ、卵と大量の材料（ケシの実、小麦粉、ベーキングパウダー）を一度に1つずつ加えます。 ケシの実が歯にきしむ音を誰もが好むわけではないので、ケシの実をより速く調理し、完成品できしみ音を立てないようにするには、コーヒーグラインダーで少し挽くか、乳鉢で叩いてください。
2. グラタン皿の底と側面にクッキングシートを敷き、その中に生地を移し、爪楊枝が乾くまで180度で焼きます（約40分）。 完成したケーキは型から外さずに冷まします。
3. サワークリームと粉砂糖をふわふわになるまで混ぜます。 次に、水で膨潤し、液体状態に溶解したゼラチンをその中に導入します。 さらに5〜6分間混ぜます。
4. スポンジケーキの上の型にサワークリームを流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。 寒い中で一晩過ごした後、ケーキは慎重に型から外され、装飾されて提供されます。

クイーンエスターケーキ

ハマンの耳のクッキーとエステル女王のケーキは、エステル女王が悪役ハマンからペルシャ系ユダヤ人を救出したことを祝うプリムの 7 日間の祝日の伝統的なご馳走です。 最近では、ナッツやケシの実を使ったデザートを提供するのが通例となっています。これは、繊細なシフォンのケシの実ケーキに、ほのかな柑橘系の香りのカスタードとホワイトチョコレートの層を重ねた同名のケーキです。

ビスケットには次のものが含まれています。

• 砂糖110g。
• 全卵4個と卵白2個。
• 粉砕したケシの実 60 g。
• 小麦粉30g。
• ベーキングパウダー 5 g;
• 植物油30ml;
• バニラエッセンス5ml。

ケーキを重ねてデコレーションするには、次のものが必要です。

• ホイップ用生クリーム 250ml;
• 牛乳240ml。
• 卵黄2個。
• 砂糖75g。
• デンプン40g。
• レモン1個。
• ホワイトチョコレート80g。

ケーキを段階的に準備します。

1. 乾燥したケシの実をコーヒーグラインダーでできるだけ細かく砕きますが、もろい構造を維持し、 油が出てはいけません。 砕いたケシの実、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜます。
2. 卵を白身と黄身に分けます。 次に、白身6個を砂糖40gで角が立つまで泡立てます。 残りの甘い結晶質の製品を卵黄に送り、すべてを白くふわふわの塊に叩きます。
3. ふわふわした構造をできるだけ維持するために、卵白、卵黄、生地のバルク成分、植物油、芳香性バニラエキスを注意深く混ぜます。
4. 得られた塊をクッキングシートを敷いた天板（約30×40cm）の上に広げ、200度で10〜15分間焼きます。 焼き色がついたケーキの上部を別のクッキングシートと綿のタオルで覆い、冷まします。
5. クリームの半量の牛乳に砂糖、卵黄、でんぷんを混ぜます。 残りの製品を火の上に置き、沸騰させ、でんぷんと卵の混合物を注ぎ、皮の幅広のストリップを広げ、レモンから絞ったジュースを注ぎます。
6. 激しくかき混ぜながらクリームを濃くなるまで淹れます。 その後、皮を取り除き、4～6時間冷まします。 その後、生クリームと粉チョコ2/3を混ぜます。 クリームの準備ができました。
7. 大きなケーキを3等分に切り、たっぷりのクリームを重ねます。 ケーキの上をクリームで覆い、残りのチョコレートチップを振りかけます。

カスタード入り

このバージョンのケシの実ペストリーは、カスタードケーキの愛好家にアピールします。

必要に応じて、クリームに新鮮なレモンやオレンジの皮を少し加えて、フレーバーの組み合わせを少し試すことができます。ケシの実ケーキの場合は、以下を準備する必要があります。

• 卵4個。
• 砂糖100g。
• バニラシュガー 8g;
• バター100g。
• 小麦粉100g。
• 乾燥ケシの実130g。

このケーキのカスタードは次のものから作られます。

• 牛乳750ml。
• 砂糖270g。
• 小麦粉120g。
• 卵黄2個。
• バニラシュガー 8g。

一連のアクション:

1. ベーキングパウダーを使わずにふわふわに仕上げるため、卵をしっかりと溶きほぐすことが大切です。 白身と黄身に分けられます。 最初のものはバニラシュガーで角が立つまで泡立て、卵黄は別々に通常の砂糖でほぼ白になるまで泡立てます。
2. 次に、溶かした非加熱バターを溶き卵黄に注ぎ、タンパク質の塊とケシの実と小麦粉の混合物を注意深くかき混ぜます。 得られた生地から、直径20〜22 cmのバネ型パンで1つのケーキを190度で焼き、完全に冷却した後、2つの層に切ります。
3. すべてのクリーム成分（油を除く）を適切な容量の鍋に入れます。 滑らかになるまで泡立て器でよくかき混ぜてから火にかけ、激しくかき混ぜ続けながらとろみがつくまで煎じます。
4. カスタードベースを少し冷まして（5分）、油を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。 ケーキをまだ温かいクリームで広げ、バネ状の型またはスライドリングにケーキを組み立てます。
5. ケーキを冷蔵庫で一晩寝かせてから、上面と側面をクリームでコーティングし、好みに応じて飾り付けます。 乾燥したケシの実をふりかけ、その上に小さなメレンゲを美しく乗せるだけです。

カードとケシの実のダイエットケーキ

小麦粉は 1 グラムも使用せず、余分なカロリーも一切使用していません。これがこのケシの実ケーキの特徴です。

もちろん、味を楽しむために天然甘味料（砂糖代替品）がレシピに追加されますが、最も絶望的な甘党であっても、カロリー含有量は100 gあたりわずか136 kcalです。

したがって、生地は次のようになります。

• 白身6個と黄身4個。
• ケシの実 30 g;
• ふすま40g。
• 味わう甘味料。

カードクリームの場合は、次のものを準備する必要があります。

• 牛乳（1％）200ml;
• 低脂肪カッテージチーズ 300 g。
• 卵黄2個。
• レモンの皮と果汁をお好みで。
• 味わう甘味料。

ダイエットケーキの作り方：

1. 白身と黄身と甘味料を合わせてふわふわで風通しの良い塊になるまで混ぜ、そこに乾燥ケシの実とふすまを加えます。 得られた混合物をクッキングシートを敷いたベーキングシートに移し、大きくて薄いケーキを1つ焼きます。 190～200度で7～8分かかります。
2. ミルクを卵黄と一緒に濃くなるまで淹れ、途中で砂糖代替品や柑橘類の材料を加えて味を調えます。 次に、カッテージチーズをブレンダーで混ぜ、卵ミルクカスタードベースをスプーン1杯ずつ加えます。
3. 冷めたケーキを4つの同じ長方形に切り、クリームをたっぷり塗り、冷蔵庫に一晩置き、ケーキを十分に浸します。

ユリア・ヴィソツカヤによるステップバイステップのレシピ

ケーキは子供向けに大げさな装飾で区別されるべきではありません。重要なことは、愛情のある母親によって美味しく作られることです、とユリア・ヴィソツカヤは言います。

そして、それがまさに彼女のシンプルでおいしいケシの実のケーキであり、以下のものから作られています。

• ケシの実 155 g;
• 卵6個。
• 砂糖120g。
• 小麦粉75g。
• デンプン30g;
• ナツメグ 3.5g;
• 塩 1.5 g;
• 型にグリースを塗るためのバター5 g。
• チェリージャム200g。
• ホイップ用生クリーム100ml。

アクションのアルゴリズム:

1. 白身を卵黄から分離し、塩ひとつまみを加えてミキサーで固い泡が立つまで泡立てます。 卵黄を砂糖と混ぜて、軽くてふわふわしたクリームを作ります。
2. ケシの実をミキサーで少し粉砕し、沸騰したお湯を注ぎ10分間置きます。 次に、絞って卵黄と混ぜます。 次に、バルク材料とプロテインフォームを生地に加えます。
3. 油を塗った型に生地を移し、180度でふわふわのスポンジケーキを焼きます。 熱処理時間は約 30 分です。
4. 冷めたスポンジケーキを溶かして薄く2層にし、チェリージャムをたっぷりと塗ります。 また、ケーキの上部にジャムを塗り、ホイップクリームで飾り、ペストリーカッターまたはクッキングシートのコルネットに円を描くようにピペッティングします。

ベリーのコンポート付き

香り豊かなケシの実のケーキに、ベリーコンポートの酸味が絶妙に調和し、繊細なバタークリームを重ねた「ポピーパラダイス」ケーキです。 まったく異なるベリーを使用できるので、主婦それぞれが自分の「楽園」を持つことができます。

ケシの実ケーキの材料の割合:

• 卵5個。
• 砂糖150g。
• 塩 2 ～ 3 g。
• 小麦粉160g。
• ベーキングパウダー 7 g;
• 軽く挽いたケシの実 40 g。
• ホットミルク30ml。
• 植物油30g。

ベリーのコンポートを準備するには、次のものを準備する必要があります。

• ベリー450g。
• 砂糖 80 – 100 g。
• ゼラチン 9g;
• 水54g。

デリケートなバタークリームの組成は次のとおりです。

• クリームチーズ 750g;
• 生クリーム 250ml;
• 粉砂糖250g。

次のようにケーキを準備します。

1. 別の容器で、小麦粉、ケシの実、ベーキングパウダーを混ぜます。 卵を砂糖と塩とともにミキサーで少なくとも10分間、空気を含んだほぼ白い塊が得られるまで混ぜ、その中にバルク混合物を加えてかき混ぜます。
2. 温かい牛乳とバターを混ぜます。 この混合物にスプーン数杯の生地を加え、かき混ぜて全体の質量に加えます。 スポンジケーキ型（Æ20～22cm）にクッキングシートを敷き、その中に生地を流し込み、オーブンに40分間入れます（温度～180℃）。
3. コンポートの場合は、半分のベリーを砂糖と一緒に完全に溶解するまで加熱し、ミキサーでピューレにし、水に溶かしたゼラチンを加えます。 取っておいたベリーを注ぎ、混ぜ合わせ、フィルムで覆われた直径16〜18 cmの2つの丸いカッター型にコンポートを分配し、冷凍します。
4. クリームの場合は、冷たいチーズ、クリーム、粉砂糖をミキサーボウルに入れます。 ミキサーブレードを激しく動かし、ふわふわで濃厚なクリームを作ります。
5. スポンジケーキを3層に切り、ケーキ、クリーム、コンポート、クリーム、ケーキの順に重ねていきます。 この量のクリームから、詰め物だけでなく、ケーキの上部と側面を平らにするのに十分な量のクリームが得られます。

残っているのは、コンポートに含まれるベリーなどで焼き菓子を好みに合わせて飾ることだけです。

高さ6センチ、直径22センチのふわふわのケシの実のケーキを焼くには、次のものが必要です。

• 卵5個。
• 砂糖125g。
• バター125g。
• 小麦粉125g。
• 乾燥ケシの実 150 g。
• ベーキングパウダー 5～7g。

ベーキング技術:

1. 卵は必ず白身と黄身に分けてください。 まず、清潔で乾いたミキサー泡立て器を使用して、卵白に半量の砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。 容器をひっくり返しても塊が落ちない場合は、すべてが正しく行われています。
2. 卵黄を残りの砂糖と混ぜて、ふわふわしたほぼ白いクリーム状の塊にします。 次に、プロテインとケシの実、ベーキングパウダー、小麦粉を混ぜ合わせたものを 3 ～ 4 回に分けて 1 つずつ混ぜます。 生地に最後に加えるのは、熱く溶かしたバターではありません。
3. スプリングフォームパンにはベーキングペーパーが敷かれています。 底部しかカバーできません。 生地をその上に移し、180度に予熱したオーブンに40〜45分間送ります。 つまようじでビスケットの出来具合を確認します。

スポンジケーキの中心に「火山」のようなキャップが形成されるのを防ぐために、型の上部を食品用ホイルで覆う必要があります。 このトリックにより、ケーキがほぼ完璧に均一になります。

こんにちは、みんな。 今日はケシの実を使ったおいしいスポンジケーキのレシピを紹介します。 白身と黄身を別々に泡立てる必要がない簡単な調理法にも惹かれましたが、何よりも気に入ったのは仕上がりの高さです。 私と同じようにケシの実のパン作りが好きな人には、この記事がぴったりです。

何度も書いたように、私は普通のビスケットは好きではありません、私にとってそれらは退屈に思えます。 したがって、私はいつも珍しいケーキの新しいレシピを探しています。 今回私が選んだのはケシの実のケーキでした。 私はケシの実が入ったパンやパイなど、ケシの実が入った焼き菓子が大好きです。 私はデザートのこの少しのザクザク感が好きです。

ちなみに、スポンジケーキ自体は、ケシの実のカリカリとした風味に加えて、非常にジューシーであることがわかります。 最小限の量の含浸が必要ですが、人によってはまったく含浸しなくても大丈夫です（個人的には、クリームなしでもこのビスケットを食べる準備ができています）。

自宅でケシの実のケーキを作る方法、写真付きのレシピをステップごとに説明します。

材料：

1. 卵 5個
2. 150グラム サハラ
3. 160グラム 小麦粉
4. 50グラム ポピー
5. 40グラム ホットミルク
6. 30グラム 無臭の植物油
7. 小さじ1 ベーキングパウダー
8. 塩ひとつまみ

準備：

この量の材料は20〜21cmの型に設計されており、完成したスポンジケーキの高さは6〜7cmです。

まず、卵を溶き、ミキサーボウルに入れ、塩と砂糖をひとつまみ加えて最大速度でとろみがつくまで混ぜます。 私のミキサーはそれほど強力ではなく、600 Wしかないので、正確に7〜10分間泡立てます。

完成すると、卵混合物の体積は大幅に増加し、ほぼ写真のように形状が保たれます。 泡立て器から落ちる滴はその形状を保持する必要があります。

この時、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせます。

そこにケシの実を加え、すべてをよく混ぜます。 私はケシの実をカリカリとした形にするのが好きですが、もっと柔らかい粘稠度が必要な場合は、最初にミキサーを使用してケシの実を少し粉砕します。

スパチュラで下から上にゆっくりとかき混ぜながら、乾燥混合物を少しずつ卵混合物に加えます。 これを慎重に行うほど、スポンジケーキは高く膨らみます。

別のボウルに温めた牛乳とバターを入れて混ぜます。

そこに生地をスプーン数杯加え、滑らかになるまで混ぜます。

準備した型に生地を流し込みます。 私はこのスライドリング型を持っていて、底をホイルで包み、側面にバターを塗り、小麦粉をふりかけました。 通常の鍋の底にクッキングシートを敷きます。 生地がよく膨らむので、型の高さを考慮してください。 高さが足りない場合は生地を等分して少しずつ焼いてください。

180度に予熱したオーブンに入れて約40分焼きます。 爪楊枝で状態を確認し、乾いていれば準備完了です。 オーブンで焼くと、ケーキの真ん中が少し膨らむことがありますが、冷めるにつれて均一な外観になります。

完成したケーキは型の中で少し休ませてから、薄いナイフを使用して型から外し、ワイヤーラックに置いて冷まします。 すべて正しく行えば、ケーキは簡単に出来上がります。

次にラップに包み、冷蔵庫で4時間以上寝かせます。 私はいつも夜に取り出すのですが、そうすることでビスケットがさらにジューシーになります。 これが最後に待っている奇跡です。 私の型は直径20.5cmでした。

冷蔵庫で冷やした後、完成したビスケットを細かく切ります。 ケーキを3個いただきました。

残念ながら、ケーキの層がどのように見えるかを写真に撮ることはできませんでした。朝になるまで残っていなかったからです。 このビスケットと酸っぱい詰め物（私の場合はカシスとリンゴンベリーでした）の組み合わせは、比類のないものだとだけ言わせてください。 このケーキは間違いなく私のお気に入りリストに入るでしょう。

異なるサイズの型でスポンジケーキを焼きたい場合は、この記事ですべての材料を数える方法を詳しく書きました。

お食事をお楽しみください。

ポピーケーキ調理はとても簡単です。 家族の日曜日のランチのデザートとして、またはゲストへのおやつとして提供できます。 お料理を作ってお茶会を楽しみましょう！

必要な製品:

• ケシの実 1 ガラス
• 牛乳 170g
• 卵1個
• 砂糖 1カップ
• 小麦粉 1カップ
• 重曹 小さじ1（レモン汁または酢で急冷）

サワークリームの場合:

• サワークリーム 800g 脂肪分20%
• 砂糖 1.5カップ
• クルミ

ポピーポピーケーキのレシピ

ケーキを早く作るには、ケシの実をブレンダーまたはコーヒーグラインダーで粉砕します。 その後、牛乳に20分ほど浸しておけば十分です。 急いでいない場合、またはケシの実を刻む方法がない場合は、一晩水に浸します。 これはケシの実を生地に焼き込むために必要です。 私たちの場合、ケシの実を刻むのではなく、温かい牛乳を一晩かけて入れます。

ケシの実に温かい牛乳を注ぎ、一晩放置します

私たちのケシは膨らみ、ミルクを吸収しました。

数時間後、ケシはミルクを吸収しました

砂糖と卵を加えます。 滑らかになるまで混ぜます。

砂糖と卵を加える

次に、小麦粉とソーダにレモン汁または酢を加えます。 ミックス。

小麦粉、ソーダ、レモン汁または酢で消したもの

結果として均質な生地が得られた。

生地が滑らかになるまで混ぜます

油を塗った型に流し込み、200度に予熱したオーブンに入れます。 取り外し可能な型を使用すると、焼いた後にケーキを簡単に取り出すことができます。 火が通るまで焼きます。火が通ったかどうかは、清潔で乾いたつまようじや木の棒で簡単に確認できます。

油を塗った型にケシの実の生地を流し入れる

ケーキは均一な黄金色でなければなりません。

生地をきつね色になるまで焼きます

ケーキを型から外し、半分に切ります。 これで道が冷えて、サワークリームを準備します。

熱いうちにケーキを半分に切ります。

サワークリーム調理はとても簡単です。 ボウルにサワークリームを入れ、砂糖を加えてかき混ぜ、砂糖が溶けるまで10分間放置します。 砂糖が溶けたら、クリームを滑らかになるまでかき混ぜます。

くるみはお好みに応じて少し刻む必要があります。 小さな粉に砕くこともできますし、単にナイフで刻むこともできます。 レシピで行ったように、大きなクルミの半分でケーキの上部を飾ることができます。 または、刻んだナッツを単に振りかけることもできます。

ケーキにサワークリームを塗り、各ケーキにクルミを振りかけ、ケーキを少し浸します。 最適な時間は2～3時間です。 でもすぐに食べられますよ！

各ケーキにサワークリームを塗り、クルミを振りかける

それだけです！ あなたやゲストへのご褒美は、サワークリーム入りのポピーケーキです。

ティーパーティーを開いてください！

2014年から2019年、。 無断転載を禁じます。

材料：

ケーキの場合:

鶏卵 4個

砂糖 100g

高級小麦粉 100g

乾燥ケシの実 130g

バニラシュガー 1袋

バター 100g

クリームの場合：

牛乳750g

バター 200g

砂糖1.5カップ

卵黄 2個

小麦粉 大さじ5 l. (スライド付き)

バニラシュガー 1袋

装飾用:

ミニメレンゲ

分量：10食分 調理時間：60分

このケーキに期待を持たれている方は、きっとそれを上回るものになると思います。 ちなみに、ここでは古典的なドイツ語の別のクールなレシピを見ることができます。

レシピのカロリー量
「ポピーケーキ」100g

カロリー含有量

• 炭水化物

レシピ

ステップ1：卵黄を白身から分離する

それでは、ケシの実ケーキの準備を始めましょう。 これを行うには、まず卵黄を白身から注意深く分離します。



ステップ2：バターを溶かす

溶かしバターを生地に加えるので、あらかじめ溶かして少し冷ましておきます。

ステップ3：卵白を泡立てる

ミキサーを使用して白身を泡立ててふわふわの泡にします。



砂糖とバニラシュガーを少しずつ加え、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。 次に、卵黄を一度に1つずつ加え、泡立て続けます。 最後に溶かしバターを加えます。 塊は均一で、光沢があり、風通しが良いでしょう。



ステップ5：小麦粉とケシの実を混ぜる

小麦粉を別の深いボウルにふるい入れ、ケシの実を加えます。



ステップ6: 液体混合物に小麦粉を加える

液体混合物を小麦粉に注ぎ、シリコンスパチュラで上から下にゆっくりと混ぜます。 生地は薄いですが、均一で風通しが良いです。



ステップ7：生地を型に流し込む

グラタン皿に植物油を軽く塗ります。 私は25cmのスプリングフォーム型を使用しました。生地を型に流し込み、予熱したオーブンに入れます。



ステップ8：クラストを焼く

ケーキを180〜200度で35〜40分間焼きます。 乾いたつまようじでケーキの出来具合を確認します。 完成したケーキを鍋の中で少し冷まします。



ステップ9：ケシの実のケーキを冷ます

その後、まな板の上にひっくり返して完全に冷まします。



ステップ10：クリームの材料を混ぜる

ケーキが冷めている間にクリームを準備できます。 クリームの材料を準備します。



鍋に牛乳を注ぎ、卵黄、砂糖、バニラシュガーを加えます。 混合物を泡立て器で混ぜ、火にかけます。



ステップ11：クリームを淹れる

絶えずかき混ぜながら混合物を沸騰させます。



クリームが固まったら火から下ろし、5分間少し冷まします。



ステップ12：クリームにバターを加える

柔らかくしたバターを生クリームに加え、泡立て器でよく混ぜます。



クリームは均一で滑らかで光沢のあるものになります。



ステップ13: ポピーシードケーキを作る

ケーキを3つの部分に切ります。 1層のケーキをバネ型の型に置き、温かいクリームを塗り、2層目のケーキをかぶせて、その上にもクリームを塗ります。 このようにしてケーキを組み立てます。 ケーキの上部をクリームで覆います。



ステップ14：ケーキを冷蔵庫に入れる

ケーキ型をラップで覆い、冷蔵庫に一晩置き、スポンジケーキにカスタードを完全に浸します。 次に、型の側面を慎重に取り外します。 ケーキを平らなお皿またはケーキスタンドに移します。 必要に応じてケーキを飾ります。 ケーキの端と表面にケシの実を散らしました。



ケシの実のケーキの端に市販のミニメレンゲを敷きました。



ステップ 15: フィード

素晴らしいケシの実のケーキが完成しました。 細かく切ってお召し上がりいただけます。 お茶をお楽しみください！

説明

ポピーケーキ– おいしいチョコレートグレーズで飾られた、休日のテーブルに理想的なデザートです。 甘いお菓子が苦手な方にも人気のお菓子になるでしょう。 さらに、とても便利です。

マカには、体に有益な効果をもたらす大量のビタミンや微量元素が含まれています。 ケシの実に含まれるカルシウムは簡単かつ完全に吸収されるため、ケシの実のケーキはお子様に最適です。 何と言うか、神経系障害や睡眠障害の治療に使用されるケシの実からさまざまな煎じ薬も作られています。 ケシの煎じ薬は咳を効果的に取り除き、痛みを和らげ、疲労に対する優れた治療法です。 したがって、これから準備するケシの実のケーキは、体にとって有用な物質の単なる「貯蔵庫」です。 このデザートを少し食べると、気分が良くなるだけでなく、必須微量元素が体に補給されます。

それでは、このビタミンデザートをすぐに焼き始めましょう。 しかし、チョコレートケシの実ケーキを適切に準備する方法と、これに必要な材料については、ステップバイステップの写真付きのレシピで学びます。

材料

• 
  (3個)
• 
  （100グラム）
• 
  (大さじ4)
• 
  (100gまたは大さじ1/2)
• 
  (大さじ1)
• 
  (10gまたは小さじ1/2)
• 
  (大さじ3)
• 
  (100gまたは大さじ1/2)
• 
  (300ml)
• 
  (180g)
• 
  (150gまたは大さじ3)
• 
  （50グラム）
• 
  (小さじ1)
• 
  （100グラム）

調理手順

深いガラスの容器に砂糖100グラムを入れ、卵を3個割ります。 まず材料をスプーンでよく混ぜ、ミキサーで卵と砂糖を混ぜます。



ギー大さじ4を加えてよく混ぜます。



サワークリームを別の容器に入れます。 小さじ1杯のベーキングパウダーを取り、少量のレモン汁で急冷します。 遅延混合物をサワークリームとよく混ぜます。



溶き卵と砂糖が入ったボウルにサワークリーム混合物を少しずつ加えます。 すべての材料をよく混ぜます。



小麦粉を数回ふるいにかけて酸素を豊富にします。 これにココアを加えますが、これも完全にふるいにかける必要があります。 小麦粉とココアを混ぜます。



次に、大さじ1杯を取り、ふるいにかけた小麦粉とココアを卵とサワークリームの混合物に徐々に加えます。 スプーン1杯ずつ加え、ダマができないようにすぐによく混ぜます。その結果、粘稠度が厚すぎないチョコレート生地が得られます。



準備した生地を頭の中で4つの部分に分割します。 天板にクッキングシートを敷くか、少量のバターを塗ります。 オーブンを180〜200度に予熱します。 生地の4分の1を型に流し込み、オーブンで10～15分焼きます。 爪楊枝またはマッチで生地の出来具合を確認します。 ケーキを4つ焼きます。



ケーキを焼いている間に、ケシの実を刻む必要があります。 フードプロセッサーやコーヒーグラインダーを使用できます。 砕いたケシの実に粉砂糖大さじ3を加え、よく混ぜます。



小さな容器にクリーム50mlを注ぎ、コーンスターチを加えてよく混ぜ、膨らませるまで放置します。 残りの生クリームを小鍋に入れて軽く温めます。 あらかじめ浸しておいたクリームとでんぷんを徐々に注ぎます。 絶えずかき混ぜます。 クリームが濃くなり始めるまでクリームを煮ます。 粘稠度が著しく高くなったら、クリームを脇に置き、完全に冷まします。 冷却後、大さじ2杯のバタークリームを別のボウルに移します。グレーズを準備するために必要です。 残りのクリームにケシの実とパウダーを加え、クリームをよくかき混ぜます。



バターを部屋に置いて柔らかくします。 その後、ミキサーで泡立て、ケシの実クリームに小さじ1杯ずつ加えます。 ダマができないように常にかき混ぜることを忘れないでください。



焼き上がったケーキはテーブルの上に置き、完全に冷ましてください。 この後、将来のケシの実ケーキのすべてのケーキ層に、準備したクリームを広げます。



板チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かします。 別の容器に入れておいたバタークリームを加えます。 出来上がったチョコレートクリームグレーズをケーキの上に広げ、冷蔵庫で数時間冷やします。 しっかり浸透させるためには一晩放置した方が良いです。



ケシの実のケーキを冷蔵庫から取り出し、皿に置きます。



試してみてどうなるかを見るのが待ちきれない場合は、自分用に作品を手に入れることができます。 ケシの実クリーム入りチョコレートケーキの断面はこんな感じです。



お好みに応じて、お好みのベリーで飾ってもいいですね。 イチゴ、ラズベリー、またはクランベリーは、チョコレートグレーズの上で非常に印象的に見えます。 それだけです！ チョコレートポピーシードケーキが完成しました！ このようなデザートはすぐに準備でき、時間はそれほどかかりません。 1 時間以内に傑作を作成できます。



食欲旺盛！