Zapiekanka to danie prawdziwie międzynarodowe, którego odmiany można spotkać w każdym kraju Europy Zachodniej. Tak zwykle nazywa się wszelkiego rodzaju rozdrobnione składniki zmieszane z płynną masą mleka, jajek, kwaśnej śmietany lub śmietany i pieczone w piekarniku. W Finlandii przygotowuje się kaalilatikko (kapustę z mięsem maczaną w śmietanie), we Francji – zapiekanki, w Anglii – słodkie budynie. Zapiekanka przybyła do Rosji z Europy w XVIII wieku. Przygotowujemy go z twarogu, płatków śniadaniowych, sera, suszonych owoców lub dyni. Zapiekanka serowa smakuje szczególnie dobrze. Przepisy na jego przygotowanie zostaną przedstawione w tym artykule.

Przydatne właściwości zapiekanki

Nawet początkujący kucharz z łatwością przygotuje zapiekankę serową. Może zawierać szeroką gamę składników. Latem danie można przygotować ze świeżych warzyw (poru, pomidorów, cukinii) i płatków zbożowych, zimą – ze składników mięsnych.

Zapiekanka uznawana jest za danie dietetyczne, które pozytywnie wpływa na zdrowie. Zapiekanka ze słodkim serem szczególnie przyda się dzieciom. Przepis na jego przygotowanie polega na wykorzystaniu owoców i twarogu, które zawierają duże ilości niezbędnego dla rosnącego organizmu wapnia.

Ser zawiera również wiele przydatnych substancji i mikroelementów. Produkt jest bogaty w sód, wapń, fosfor, potas i błonnik. Zawiera wszelkiego rodzaju witaminy i imponującą ilość białka. Ser przygotowywany w połączeniu z ziołami i warzywami uznawany jest przez dietetyków za jeden z najzdrowszych i najłatwiej przyswajalnych pokarmów.

Zapiekanka serowa. Jak gotować?

Aby zrobić kulinarne arcydzieło z sera, warzyw lub owoców, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności. Bardzo łatwo jest przygotować na przykład zapiekankę serową z rodzynkami. Przepis na danie nakazuje użycie takich dostępnych produktów jak cukier, masło, rodzynki, twaróg, sery i jajka. W tym przypadku stałe składniki są dokładnie kruszone, wszystko jest dokładnie mieszane i pieczone na małym ogniu przez około godzinę.

Zapiekanka z serka słodkiego przygotowywana jest także w bardziej egzotycznej wersji. Oprócz tradycyjnych składników (ser, twarożek, rodzynki, jajka i cukier) dodaje się do niego skórkę z cytryny, kaszę mannę i ananasa z puszki. To danie bardziej przypomina pyszny deser. Jest bardzo popularny wśród dzieci w każdym wieku.

Zapiekanka serowa z warzywami może zawierać mięso mielone, makarony i kiełbasy, zioła, grzyby i inne produkty. Skład potrawy zależy wyłącznie od wyobraźni i upodobań kucharza. Wiele osób interesuje przepis na ser, który zostanie opisany poniżej, ale na razie spójrzmy na sposób przygotowania zwykłego klasycznego dania.

Zapiekanka serowa. Składniki

• Ser twardy lub półtwardy - 300-450 gramów.
• Mleko - 1 szklanka.
• Jajko kurze - 2 sztuki.
• Mąka - 1 szklanka.
• do smarowania formy.
• Zielona cebula - do smaku.

Zapiekanka serowa. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim ser należy zetrzeć.
2. Następnie naczynie do pieczenia należy nasmarować olejem. Następnie należy włożyć do niego cały starty ser.
3. Teraz musisz drobno posiekać cebulę. Należy go posypać na wierzchu sera.
4. Następnie musisz przygotować ciasto na zapiekankę. Aby to zrobić, musisz połączyć mąkę, jajka i mleko.
5. Następnie ciasto należy ostrożnie wlać do formy do pieczenia. Nie ma potrzeby niczego mieszać.
6. Następnie pojemnik z przyszłą zapiekanką należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza. Czas gotowania - 30 minut.
7. Można teraz wyjąć naczynie z piekarnika. Należy pozostawić do ostygnięcia na 10-15 minut. Następnie jedzenie należy pokroić na kwadratowe kawałki i podać z sałatką warzywną.

Teraz zapiekanka serowa jest gotowa. Przepis na to klasyczne danie można modyfikować według własnych upodobań. Na przykład zieloną cebulę można całkowicie zastąpić papryką, wtedy danie będzie bardziej ostre.

Zapiekanka serowa w powolnej kuchence. Składniki

Do przygotowania tego dania idealnie sprawdzi się wolnowar. W ten sposób powstaje wyjątkowo puszysta i soczysta zapiekanka serowa. Przepis na gotowanie obejmuje użycie następujących produktów:

• jajo kurze - trzy sztuki;
• lawasz (cienki, ormiański) - 1 sztuka;
• twardy ser - 150 gramów;
• mąka pszenna - 110 gramów;
• kefir - 250 mililitrów;
• mieszane mrożone warzywa (na przykład mieszanka „karaibska”) - 70 gramów;
• sól dla smaku;
• masło – do wysmarowania miski.

Zapiekanka serowa w powolnej kuchence. Metoda gotowania

1. Najpierw musisz wyciąć okrąg z chleba pita. Aby to zrobić, możesz użyć okrągłego talerza i nożyczek.
2. Następnie należy nasmarować miskę olejem. Następnie na jego spodzie należy położyć chleb pita.
3. Następnie należy zetrzeć ser na grubej tarce.
4. Następnie wszystkie niezbędne składniki (oprócz różnorodnych warzyw) należy wymieszać w osobnym naczyniu, lekko ubić i doprawić solą.
5. Teraz powstałe ciasto należy wlać do miski na chleb pita.
6. Następnie należy rozprowadzić go na powierzchni ciasta. Nie ma potrzeby rozmrażania.
7. Następnie miskę z ciastem należy umieścić w multicookerze, a urządzenie ustawić w trybie „Pieczenie”. Czas gotowania - 45 minut.

Wspaniała zapiekanka serowa jest gotowa! Przepis na to danie przyda się każdej gospodyni domowej.

Zapiekanka z sera i twarogu. Składniki

Zapiekanka okazuje się zaskakująco aromatyczna i delikatna, z chrupiącą złotą skórką. Dla pikanterii można dodać do niego kilka ząbków zmiażdżonego czosnku. Twarożek przed użyciem należy przetrzeć przez sito. Zapiekanka serowo-twarogowa przygotowywana jest z następujących produktów:

• twardy ser - 200 gramów;
• twarożek - 300 gramów;
• kefir - 200 mililitrów;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• bułka tarta, nasiona sezamu, oregano - do smaku.

Zapiekanka z sera i twarogu. Metoda gotowania

1. Na początek należy połączyć ser kruszony i twarożek.
2. Następnie należy je wymieszać z jajkami i kefirem aż do uzyskania
3. Następnie należy wymieszać mąkę, olej roślinny i proszek do pieczenia z powstałą masą. Powinno powstać miękkie, lepkie ciasto.
4. Następnie masę serowo-twarogową układamy w natłuszczonym i posypanym bułką tartą naczyniu do pieczenia. Można posypać sezamem i oregano.
5. Teraz naczynie do pieczenia należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Czas gotowania wynosi około 1 godziny.

Teraz znasz przepis na zapiekankę serową w piekarniku. To danie może stać się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny.

Smacznego!

Jak widać, do zrobienia pysznego deseru nie potrzeba skomplikowanych składników. Wszystkie te produkty można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie lub na targu, a czasami wszystkie składniki można znaleźć w domu. Gotowanie również nie wymaga super umiejętności, przekonasz się o tym, jeśli zastosujesz się do przepisu na zapiekankę serową w piekarniku.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, aby były pod ręką. Włącz piekarnik, aby miał czas na rozgrzanie do 180 stopni.

Jeśli używasz rodzynek, opłucz je, zalej wrzątkiem i pozostaw do spęcznienia na 20 minut. W osobnym pojemniku należy wymieszać semolinę ze śmietaną, aby kasza pęczniała, odstawić na 20 minut.

Twarożek należy dokładnie przetrzeć przez drobne sitko lub zmielić w maszynce do mięsa lub blenderze. Jeśli skorzystamy z tego drugiego urządzenia, konsystencja zapiekanki będzie kremowa, gładka i bardzo delikatna.

Do przygotowanego twarogu dodaj spęcznioną semolinę ze śmietaną. Dodaj do nich cukier i cukier waniliowy. Możesz użyć samej waniliny, ale wtedy będziesz potrzebować jej mniej. Na tym etapie dodać także sól i wbić jajka. Całą masę należy bardzo dobrze wymieszać, a wszystkie produkty dokładnie połączyć. Do tych celów możesz użyć miksera lub tego samego blendera.

Odcedź rodzynki i osusz je na papierowym ręczniku. Dodajemy do naszej masy twarogowej i ponownie wszystko mieszamy tak, aby rodzynki równomiernie rozłożyły się w całej objętości.

Przygotowujemy naczynie do zapiekania, smarując je odrobiną masła. W razie potrzeby można posypać wierzch mąką lub semoliną, wtedy zapiekanka na pewno bez problemu wyjdzie z patelni. Włóż naszą masę serową do formy.

Wyrównaj powierzchnię zapiekanki i posmaruj 3 łyżkami kwaśnej śmietany. Wstawić do piekarnika na 40-45 minut. Ten czas wystarczy, aby zapiekanka ładnie się zarumieniła i całkowicie ugotowała.

To wszystko, nasza wspaniała zapiekanka jest gotowa, możesz podać ją na stół i zaprosić domowników! Można podawać porcjami, dekorując każdy kawałek gałązką mięty i malin.

Opcje przepisów i triki kulinarne:

• Aby zapiekanka miała subtelną nutę cytrynową, użyj jednej łyżeczki skórki cytrynowej i odrobiny soku z cytryny. Wszystko to należy dodać do masy twarogowej. Ta zapiekanka okaże się bardzo pachnąca i nabierze lekko żółtawego odcienia.
• Można użyć większej ilości jajek, wtedy zapiekanka będzie bardziej przewiewna i porowata. Jeśli do przepisu dodasz najpierw żółtko, a następnie osobno ubite białka, otrzymasz niemal nieważką masę, która rozpływa się w ustach.
• Jeśli przed włożeniem do piekarnika nie posmarujemy wierzchu zapiekanki kwaśną śmietaną, będzie ona bardziej brązowa i stanie się chrupiąca. Dzięki kwaśnej śmietanie wierzch staje się miękki i jaśniejszy.
• Zapiekankę z twarogu i sera podaje się zarówno na ciepło, jak i na zimno, choć niektórzy wolą jeść ją na zimno.
• Do przepisu na zapiekankę serową w piekarniku można dodać dowolne składniki - suszone morele, suszone śliwki, daktyle, suszone banany czy kandyzowane owoce. Ciekawie będzie również ze świeżymi jagodami, ale wtedy zapiekanka okaże się cięższa i wilgotniejsza, ponieważ jagody charakteryzują się dużą zawartością soku, który zostanie uwolniony podczas gotowania.
• Można zrobić zapiekankę warstwową, w tym celu na przygotowaną patelnię wykładamy połowę masy, na wierzch układamy dowolne pokrojone w plasterki owoce i wylewamy pozostałą masę. W przypadku tej opcji gotowania należy zwiększyć gęstość masy twarogowej, aby ułożone owoce nie opadły na dno, ale pozostały na powierzchni. Wtedy gotowa wersja będzie miała przyjemną owocową warstwę na środku zapiekanki.

Danie to charakteryzuje się także tym, że jest bardzo zdrowe. Wszystkie składniki zapiekanek zawierają określone witaminy, które są bardzo ważne dla utrzymania zdrowia i ogólnego dobrego samopoczucia. Twarożek jest bardzo łatwo wchłaniany przez organizm i przynosi mu ogromne korzyści, ale niestety wiele dzieci nie chce jeść tego sfermentowanego produktu mlecznego. Jeśli przygotujesz taką zapiekankę, możesz być pewien, że nawet małe fanaberie zje ją z przyjemnością. Twarożek zawiera dużo wapnia, który bierze udział w budowie tkanki kostnej i mięśniowej, a także inne witaminy z grupy B, A i E, które korzystnie wpływają na wzrok, funkcjonowanie przewodu pokarmowego i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Dlatego możesz bezpiecznie zafundować każdemu tak zdrowe i satysfakcjonujące danie. Zapiekanka nadaje się na śniadanie, lekką podwieczorek lub wieczorną herbatę w gronie rodziny lub przyjaciół. Świetnie będzie się prezentować także na świątecznym stole! Możesz więc bezpiecznie zanotować ten przepis i zaskoczyć wszystkich swoimi kulinarnymi talentami.

Na pewno pokochasz to danie – bardzo delikatne, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu. Za każdym razem możesz wypróbować nową opcję, dodając inne komponenty. Jak zrobić smaczną zapiekankę serową? Zdradźmy kilka kulinarnych sekretów.

Składniki na pyszną zapiekankę serową

Mogą to być warzywa, mięso i produkty mleczne, owoce, jagody, makarony, ryby, grzyby, zioła, zboża. Wybierz produkty, które najbardziej Ci się podobają.

• - główny składnik zapiekanki. Musi być świeże i dobrej jakości, w przeciwnym razie smak potrawy zostanie zepsuty.
• Jajka są ważne w przypadku zapiekanek. Sklejają potrawę i dodają soczystości.
• Produkty mięsne i ryby- sprawi, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące.
• Warzywa, owoce, warzywa, jagody- możesz wybierać sezonowe, świeże lub skorzystać z mrożonych przetworów.

3 pikantne przepisy w piekarniku

Zapiekanka serowa w piekarniku to najczęstsza metoda gotowania. Przygotowuje się go w temperaturze 180 stopni. Jest to konieczne, aby było całkowicie upieczone. Ale możesz ugotować naczynie w kuchence mikrofalowej.

Z cukinią

Proste i zdrowe danie. Cukinia jest produktem dietetycznym, więc jeśli chcesz zachować sylwetkę, możesz ją bezpiecznie ugotować.

Będziesz potrzebować:

• cukinia - 2 szt .;
• śmietana - 4 łyżki;
• ser - 150 g;
• jajka - 2 szt .;
• musztarda - 1 łyżka stołowa;
• sól, zioła, czosnek.

Przygotowanie

1. Cukinię pokroić w kostkę i dodać sól.
2. Czosnek siekamy i dodajemy do warzyw.
3. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj z resztą składników.
4. Zetrzeć ser.
5. Osobno wymieszaj musztardę, śmietanę i trochę sera.
6. Jajka ubić i dodać do mieszanki śmietany i musztardy.
7. Cukinię ułożyć na blasze do pieczenia, polać sosem i posypać resztą sera.
8. Piec przez pół godziny.

Z kapustą, szynką i ryżem

To danie jest bardziej sycące, ponieważ wykorzystuje szynkę i ryż.

Będziesz potrzebować:

• ser - 200 g;
• szynka - 150 g;
• kapusta - 300 g;
• sos pomidorowy - 180 ml;
• ryż - 150 g.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Szynkę i ser pokroić w cienkie plasterki.
3. Gotuj ryż, aż będzie gotowy.
4. Na blaszce ułóż kapustę, następnie ryż, polej sosem, następnie dodaj szynkę i ser.
5. Piec około godziny.

Pożywne zapiekanki można przygotować z mięsa lub ryby, które należy najpierw usmażyć lub ugotować. Ziemniaki i zboża zapewniają długotrwałe uczucie sytości.

Z ziemniakami i mięsem mielonym

To kolejna pożywna opcja zapiekanki. Mięso mielone można zastąpić kostkami mięsnymi.

Będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• mięso mielone - 500 g;
• papryka - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• ser - 80 g;
• majonez, oliwa z oliwek, pieprz, sól.

Przygotowanie

1. Zetrzyj ziemniaki.
2. Pomidory pokroić w plasterki, paprykę w plasterki.
3. Cebulę posiekać, wymieszać z mięsem mielonym, solą i pieprzem.
4. Do formy włożyć mięso mielone, następnie paprykę i pomidory, następnie ziemniaki (solić i posmarować majonezem), posypać serem.
5. Piec w piekarniku około 45 minut.

Można użyć więcej sera, danie tylko na tym zyska.

Słodka zapiekanka z rodzynkami i serem topionym

Jeżeli masz ochotę na zapiekankę serową na słodko wypróbuj poniższy przepis. Zapiekanka z twarogu i sera jest delikatna i ma oryginalny smak. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają to danie.

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 500 g;
• słodki ser topiony - 150 g;
• rodzynki - 80 g;
• jajko - 3 szt .;
• kasza manna - 100 g;
• wanilina - 1 saszetka;
• soda - ćwierć łyżeczki;
• sól, jogurt i miód.

Przygotowanie

1. Ubij żółtka.
2. Twarożek, semolinę i żółtka wymieszać i odstawić na pół godziny.
3. Dodać rodzynki i ser, dobrze wymieszać.
4. Białka ubić na pianę, połączyć z sodą i wanilią, dodać sól.
5. Białka wlać do zapiekanki serowej z semoliną i piec przez 40 minut.

Gotową zapiekankę można polać sosem. Aby go przygotować, wymieszaj miód i jogurt naturalny. Otrzymasz prawdziwy placek serowo-twarogowy.

Do tego dania możesz dodać nie tylko rodzynki, ale także inne suszone owoce, świeże owoce i jagody. Do słodkiej zapiekanki z twarogu z serem warto dodać marchewkę i dynię, kaszę jaglaną i ryż oraz orzechy. Zapiekankę z twarogu można przygotować z serem Adyghe, ale wtedy warto dodać cukier lub miód.

Przepis na kuchenkę mikrofalową

Jak prawidłowo gotować w kuchence mikrofalowej? Jedzenie powinno być prawie gotowe - warzywa są smażone, mięso gotowane. Wszystkie składniki umieścić w specjalnej formie i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 15 minut przy maksymalnej mocy. A potem kolejne 10 minut w trybie „Konwekcja” lub „Grill”.

Będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 4 szt .;
• mięso mielone - 200 g;
• jajka - 2 szt .;
• mleko - 2 łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa.

Przygotowanie

1. Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej.
2. Dodać odrobinę wody i piec w piekarniku przez 5 minut przy mocy 800 W.
3. Kroić cebule.
4. Mięso mielone wymieszać z solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym.
5. Zetrzeć ser, ubić jajka z mlekiem.
6. Przygotowane ziemniaki układamy na szerokiej patelni, posypujemy mięsem mielonym, zalewamy mieszanką jajeczno-mleczną i posypujemy serem.
7. Gotuj na tej samej mocy przez 10 minut. Można podawać z kwaśną śmietaną lub ketchupem.

Zapiekanka z serem na chlebie pita w powolnej kuchence

Zapiekanka serowa w powolnej kuchence okazuje się delikatna, jak w przedszkolu. Nie ma znaczenia, która firma – Redmond, Panasonic czy Polaris – w każdym razie wynik ci się spodoba. Ta opcja gotowania jest najzdrowsza, więc danie jest odpowiednie dla każdego, nawet matek karmiących. Czas gotowania zależy od konkretnego urządzenia, ale ogólnie zapiekankę gotuje się od 30 minut do półtorej godziny.

Będziesz potrzebować:

• jajko - 3 szt .;
• kefir - 250 ml;
• cienki chleb pita - 1 szt.;
• różne warzywa - 1 opakowanie;
• ser - 150 g.

Przygotowanie

1. Z chleba pita wytnij okrąg.
2. Nasmaruj miskę olejem i połóż chleb pita.
3. Zetrzeć ser.
4. Kefir, ser i jajka mieszamy i wylewamy na chleb pita.
5. Na wierzchu ułóż mieszankę warzywną.
6. Ustaw tryb „Pieczenie” na 45 minut.

Zapiekanka z serem to soczyste, sycące i smaczne danie. Piękno polega na tym, że za każdym razem możesz ugotować coś nowego i oryginalnego. Dlatego eksperymentuj i fantazjuj.

Zapiekanka serowa to doskonała uczta dla całej rodziny. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przygotować to danie w powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej i piekarniku. Życzymy sukcesów kulinarnych!

Przepis na zapiekankę serową w kuchence mikrofalowej

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. l. śmietanka mleczna;
• trochę cukru;
• 0,5 kg twarogu;
• mielony cynamon;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• wanilina;
• 4 łyżki l. masło;
• 4 jaja kurze;
• cukier;
• małe marchewki - 4 szt.

Część praktyczna

1. Umyj marchewki. Oczyszczamy jego powierzchnię z brudu i piasku. Następnie zmiel go na tarce.

2. Umieść 1 łyżkę w filiżance. l. obrazy olejne Dodaj startą marchewkę. Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej. Gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, ustawiając moc na wysoką. Bierzemy naczynia. Wlać śmietanę. Włóż go ponownie do kuchenki mikrofalowej. Dusić przez 3 minuty.

3. Ostrożnie rozbij jajka. Następnie rozprowadzamy białka i żółtka na różnych talerzach.

4. Teraz zróbmy twarożek. Należy go przepuścić przez metalowe sito. Dodać wanilinę, pozostałą ilość masła, cukier, żółtka i cynamon. Sól. Ubij te składniki za pomocą miksera. Do powstałej masy dodaj duszoną marchewkę. Dobrze wymieszaj. Pokonaj białka. Należy je dodawać do potraw wraz z resztą składników. Wymieszaj ponownie.

5. Wyciągamy specjalną formę, w której będzie przygotowana zapiekanka serowa. Przepis wymaga użycia kuchenki mikrofalowej. Pozwoli to zaoszczędzić znaczną ilość czasu. Więc nasmaruj spód formy olejem. Ułożyć masę twarogową, wyrównując ją. Na wierzch wlać śmietanę. Umieść formę i zawartość w kuchence mikrofalowej. Włącz zasilanie na poziomie Średnio-wysokim na 6-7 minut. Zapiekanka serowa podawana jest z syropem, dżemem lub mlekiem skondensowanym. Życzymy smacznego!

Lista zakupów:

Jak przygotować zapiekankę serową (przepis na wolnowar):

1. Otwórz słoik kukurydzy. Odcedź sok. Nie będziemy tego potrzebować. I włóż ziarna kukurydzy do miski. Na razie odłóżmy ten produkt na bok.

2. Zacznijmy siekać ser - ser Adyghe pokroić w kostkę, a twardy ser zetrzeć na tarce. Włóż do miski razem z kukurydzą. Rozbij tam jajka. Dobrze wymieszaj.

3. W szklance kefiru musisz zgasić sodę. Gdy płyn zacznie skwierczeć, dodaj go do kubka zawierającego jajka, ser i kukurydzę. Dodaj trochę mąki i soli. Ciasto na zapiekankę jest gotowe.

4. Włącz multicooker. Wlać do niego ciasto. Uruchom tryb „Pieczenie”. Timer należy ustawić na 65 minut. Ale to nie wszystko. Obróć ciasto na drugą stronę. Ustawiamy czas na 25 minut. Nie ma potrzeby zmiany trybu. Mamy więc pyszną zapiekankę serową. Zobacz zdjęcie pieczenia powyżej. Jak widać jest to bardzo apetyczne danie.

Wymagane produkty:

• mleko - pół szklanki;
• trochę mielonego pieprzu (czarny);
• 3 jajka;
• kawałek masła;
• tarty ser - szklanka.

Instrukcje gotowania:

Krok #1: Zacznijmy od posiekania sera. Weź mały kawałek i zetrzyj go.

Krok nr 2. Wlej mleko do miski. Rozbijamy tam jajka. Dodaj starty ser. Wymieszaj te składniki za pomocą widelca lub miksera.

Krok nr 3. Wyjmij naczynie do pieczenia. Jego spód należy posmarować miękkim masłem. Następnie posypać solą i pieprzem. Ciasto wlewamy z miski do formy. Wyrównajmy to.

Krok nr 4. Rozgrzej piekarnik. Odpowiednia temperatura to 175°C. Włóż zapiekankę serową do piekarnika. Ustawiamy na 30-35 minut. W tym czasie ciasto się zrumieni.

Zapiekanka Z Serem I Kurczakiem

Składniki:

• sos grzybowy - 300 g;
• 1 ząbek czosnku;
• tarty parmezan - 1 łyżka. l.;
• pęczek zielonej cebuli;
• filet z kurczaka - 4 szt .;
• 125 g mozzarelli;
• 1 łyżka. l. obrazy olejne

Przygotowanie:

1. Najpierw rozgrzej piekarnik ustawiając temperaturę na 190°C.

2. Umieść filet z kurczaka na patelni z olejem. Smażymy z obu stron. Każdy z nich powinien się zarumienić.

3. Przełóż mięso do naczynia do pieczenia.

4. Zrób sos. Aby to zrobić, na osobnym talerzu wymieszaj posiekaną cebulę, czosnek i wodę (4 łyżki). Powstałym sosem polej kurczaka. Na wierzchu ułóż kawałki mozzarelli. Posypać tartym parmezanem. Włóż formę do piekarnika na 25 minut. W tym czasie zapiekanka serowa z kurczakiem nabierze złotobrązowej skórki. Ciasto można podawać na ciepło lub na zimno.

Przepis na zapiekankę serowo-jabłkową

Lista zakupów:

• 3 opakowania twarogu niskotłuszczowego (600 g);
• jajka - 4 szt .;
• ½ łyżeczki Soda;
• 750 g jabłek dowolnej odmiany;
• 4 łyżki l. Kasza manna;
• sok z połowy cytryny;
• cukier waniliowy - torebka;
• skórka z jednej cytryny.

Przygotowanie:

1. Ostrożnie wbij jajka do miski. Oddziel białka i żółtka na różnych talerzach. Co dalej? Do żółtek w misce dodaj skórkę z cytryny i dwa rodzaje cukru - waniliowy i zwykły. Ubij to wszystko mikserem. Następnie do powstałej masy dodaj twarożek i semolinę, a także sodę gaszoną. Mieszać.

2. Na drugim talerzu wymieszaj białka z solą i sokiem z cytryny. Ubij te składniki na gęstą pianę. Następnie połączyć z wcześniej przygotowanym kremem serowym.

3. Umyj jabłka. Usuń skórę. Miąższ pokroić w kostkę lub półkola. Dodaj do ciasta.

4. Nasmaruj dno formy do pieczenia olejem i posyp kaszą manną. Rozłóż ciasto. Umieść formę wraz z przyszłym ciastem w nagrzanym piekarniku. Ustawić temperaturę na 200°C. Zapiekanka z serem i jabłkami będzie gotowa w 35 minut. Życzymy miłej herbatki!

Jak zrobić serową zapiekankę z makaronem

Wymagane produkty:

• 300 ml mleka;
• ząbek czosnku;
• 125 g startego sera Gruyere;
• 3 łyżki l. śmietana (20% zawartości tłuszczu);
• 125 g sera feta;
• 450 g makaronu (dowolny);
• 2 łyżki stołowe. l. mąka pszenna;
• 125 g tartego parmezanu;
• musztarda - 2 łyżeczki;
• kawałek masła (25 g);
• 1 łyżeczka. papryka;
• trochę oleju roślinnego;
• mielona papryczka chili - pół łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować do miękkości w rondlu z osoloną wodą. Odcedź płyn. Dopraw makaron odrobiną oleju. Odłóżmy to na razie na bok.

2. Do rondla wlać mleko, mąkę i kawałek masła. Podgrzej te składniki, ustawiając ogień na średni. Wymieszaj je trzepaczką. Gdy płyn się zagotuje, odstaw go na 5 minut. Ogień można zmniejszyć. Do rondla dodać paprykę, musztardę, posiekany czosnek, chili, a także starty parmezan i kawałki sera feta. Gotuj przez 5 minut. Nie zapomnij wymieszać.

3. Weź głębokie naczynie do pieczenia. Włóż do niego wcześniej ugotowany makaron. Na wierzch wylać sos serowy. Mieszać. Posypać tartym serem Gruyere.

4. Rozgrzej piekarnik ustawiając temperaturę na 190°C. Wysyłamy formularz z zawartością do niego na 20 minut. Tyle czasu zajmie przygotowanie zapiekanki serowej. Przepis ze zdjęciami jest idealny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych gospodyń domowych. Koszty czasu i produktów są minimalne.

Przepis na zapiekankę dla dzieci

Składniki:

• 4 łyżki l. kwaśna śmietana (możesz wziąć jogurt);
• ziemniaki - 6 szt .;
• 100 g sera;
• 2 ząbki czosnku;
• posiekany koperek - 1 łyżka. l.;
• dwa jajka.

Instrukcje gotowania:

1. Zmiel ser i obrany czosnek. Ułóż je na różnych talerzach.

2. Do miski wsypać połowę startego sera. Rozbij tam jajko i dodaj posiekany koperek. Ubij składniki.

3. Wymieszaj pozostały ser z jajkiem, posiekanym czosnkiem i śmietaną.

4. Obierz i umyj ziemniaki. Zetrzyj to. Sól.

5. Najpierw włóż mieszaninę sera i czosnku do naczynia do pieczenia, a następnie ziemniaki. Następną warstwą jest tarty ser z koperkiem.

6. Umieść przyszłe ciasto w piekarniku. Piec 40 minut, ustawiając temperaturę na 180°C. Rezultatem jest delikatny i satysfakcjonujący deser.

Wreszcie

Zapiekanka serowa to doskonała propozycja na śniadanie, lunch, podwieczorek i kolację. Można go gotować z różnymi składnikami - makaronem, grzybami, ziemniakami i tak dalej.

Zapiekanka z twarogu: prosta i pyszna! Zapiekanka z twarogu jest znana wielu z dzieciństwa. Pyszną zapiekankę twarogową przygotowuje się znacznie szybciej niż jakiekolwiek ciasto, natomiast pyszna zapiekanka twarogowa jest o wiele zdrowsza. Mikser lub blender znacznie ułatwi przygotowanie zapiekanki twarogowej, znacznie ułatwi jej przygotowanie. Przepis na zapiekankę z twarogu Występuje w takiej czy innej formie w różnych kuchniach narodowych, więc odpowiedź na pytanie, jak zrobić zapiekankę z twarogu, nie może być jednoznaczna. Jeśli zapytasz Włocha, jak zrobić zapiekankę z ricottą, powie ci przepis na cassatę lub przepis na zapiekankę z ricottą. Francuz opowie Ci jak przygotować zapiekankę z twarogu w stylu francuskim. Kaukaska - jak zrobić zapiekankę z twarogu Kluban. Amerykańska - jak gotować zapiekankę z twarogu.

Nie powinieneś bać się pytań, jak upiec zapiekankę z twarogu, jak ugotować zapiekankę z twarogu itp. Przygotowanie zapiekanki z twarogu to chyba najprostszy sposób na przygotowanie pysznego deseru. Ale nie tylko przepis na pyszną zapiekankę z twarogu jest ważny. Aby uzyskać przewiewną zapiekankę z twarogu, jakość twarogu ma ogromne znaczenie. Twarożek na zapiekankę musi być naturalny, świeży, niezbyt tłusty, w przeciwnym razie może wypłynąć.

Teraz o tym, jak upiec zapiekankę z twarogu. Zapiekanka z twarogu przygotowuje się błyskawicznie. Twarożek wymieszać z jajkami, cukrem, mąką lub semoliną, owocami lub suszonymi owocami, posmarować wierzch kwaśną śmietaną i upiec. Można to zrobić w piekarniku lub powolnej kuchence. Zapiekankę z twarogu najczęściej przygotowuje się na patelni w piekarniku. Zapiekanka z twarogu przygotowywana jest również w specjalnej formie. Przepis jest prosty, ale pyszny. Oprócz składników opisanych powyżej, możesz użyć trochę makaronu, aby zapiekanka z twarogu była bardziej satysfakcjonująca. Może to być zapiekanka twarogowa z makaronem, zapiekanka twarogowa z makaronem. Ale jeśli masz ochotę na prostą zapiekankę z twarogu, wystarczą twarogi, cukier i jajka.

Zapiekanka z twarogu z owocami ma niesamowity smak: zapiekanka z twarogu z gruszką, z jabłkami, zapiekanka z twarogu z malinami, zapiekanka z twarogu z truskawkami. Ale jeszcze częściej zapiekankę z twarogu przygotowuje się z rodzynkami lub innymi suszonymi owocami, które zawsze są w magazynie. Twoje dzieci polubią tę zapiekankę z twarogu bardziej niż zwykły twarożek.

Bujną zapiekankę z twarogu przygotowuje się w prosty sposób: należy upłynnić ciasto na zapiekankę, dokładnie ubić mikserem, można dodać odrobinę sody lub proszku do pieczenia. 40 minut w piekarniku i delikatna zapiekanka z twarogu gotowa. Jeśli jesteś na diecie, przyda Ci się dietetyczna zapiekanka z twarogu – przepis na zapiekankę z twarogu bez mąki jest właśnie dla Ciebie. Jest mniej kaloryczna niż zapiekanka z twarogu z mąką. Przepis na zapiekankę z twarogu bez jajek ma jeszcze niższą kaloryczność.

Mamy nadzieję, że znajdziesz u nas odpowiedni przepis na zapiekankę z twarogu i dowiesz się, jak zrobić zapiekankę z twarogu. A jeśli nadal masz pytania dotyczące przygotowania zapiekanki z twarogu, nasz przepis na zapiekankę z twarogu ze zdjęciem (zapiekanka z twarogu ze zdjęciem) i komentarze użytkowników odpowie na nie.