Roślina uprawna to coś, co ludzie hodują celowo, aby później przekształcić ją w produkt spożywczy, paszę dla zwierząt, lekarstwa, surowiec przemysłowy i wiele innych. Ogólnie rzecz biorąc, przynosi człowiekowi wiele korzyści.

uprawa

Obecnie jest świetna ilość rośliny uprawne, które ludzie uzyskali przez udomowienie i uprawę dzikich. Można je wymieniać bardzo długo. Uprawa obejmuje inżynierię genetyczną, hybrydyzację i selekcję. Wszystkie te metody są dziś bardzo powszechne. Ludzie nauczyli się hodować ulepszone i jadalne, czego nie można powiedzieć o ich dziko rosnących „krewnych”. Różnią się pod wieloma względami.

Cechy roślin uprawnych i dziko rosnących

Rośliny uprawne i dziko rosnące to dwa zupełnie różne pojęcia. Nie należy ich mylić. W większości przypadków dziko rosnące prekursory upraw nie nadają się do jedzenia i gotowania. Ludzie ryzykują ich zjedzenie tylko w przypadku głodu, całkowitego braku pożywienia. Jednak uczciwie należy zauważyć, że niektóre dzikie rośliny mają właściwości lecznicze i korzystnie wpływają na organizm, co jest niezwykłe dla ich kulturowych „potomków”. To bardzo ważne, aby wiedzieć.

Słynna książka Wawiłowa

Publikacja, której autorem jest Wawiłow, szczegółowo opisuje przemianę dzikie rośliny w kulturowe. Czy nie jest interesujące zobaczyć, jak przebiegał ten proces? W tej samej książce można zobaczyć rysunki przedstawiające rośliny uprawne. Dla ogólnego rozwoju zaleca się zastanowienie, w jaki sposób są podobne do dzikich lub czym się od nich różnią. Wiele roślin uprawnych narodziło się w laboratoriach, w których naukowcy je wydobyli. Z biegiem czasu ich lista rośnie, dodawane są do niej nowe nazwiska, ponieważ wybór szybko się rozwija.

Naukowcy dostarczają ludności coraz więcej roślin uprawnych nadających się do spożycia. Należą do nich liczne mieszańce już istniejących gatunków.

Centra pochodzenia roślin uprawnych

Są to obszary geograficzne, w których jedna lub druga z ich odmian występuje w dużych ilościach. Wawiłow jako pierwszy opisał osiem takich regionów. Jednak w późniejszych pismach mówił o siedmiu strefach. Każdy powinien wiedzieć o nich chociaż trochę.

Wniosek

Teraz już wiesz, czym są rośliny uprawne i już nigdy nie pomylisz ich z dzikimi. Znasz też niektóre z ich imion. Informacje te należy zapamiętać, na pewno przydadzą się przez całe życie.

Powiązane artykuły

informacje ogólne

Włóknisty

Modyfikacja dzikich odmian

rośliny uprawne. Przykłady. Klasyfikacja

Dekoracyjny (różowy)

Opis

Podział według działów rolnictwa

Warzywa (pomidory, koperek)

odmiany polowe

odmiany owoców

Skrobiowy. Przede wszystkim są to ziemniaki, kukurydza, owies, pszenica, kasza gryczana, ryż, proso, żyto, sorgo, bataty, bataty.

Płatki

Każdy dział roślin jest podzielony na klasy. Lycopsoid mają tylko jeden o tej samej nazwie. Skrzyp należy do klasy skrzypu. Bryofity dzielą się na torfowce, liściaste, andreevy, polytrichous, tetraphys, mchy takakia. Dział podobny do paproci obejmuje klasę o tej samej nazwie, a także Salviniaceae i psylotoidy. Rośliny nagonasienne łączą ginkgo, sagowce, gneto i iglaste lub sosnowe.

fb.ru

Jakie są rośliny? Jakie są grupy roślin uprawnych?

Bez nich nie można sobie wyobrazić życia na planecie. Rośliny wykonują niezbędna funkcja fotosynteza, podczas której uwalniany jest tlen. To dzięki tym organizmom atmosfera ziemska stała się taka, jaką znamy teraz – z dużą zawartością tlenu i kulą ozonową, która chroni przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego.​

Rola roślin

Owoce (jabłka, gruszki, ananasy).

Wymienione poniżej grupy roślin uprawnych są uprawiane przez ludzi w celu uzyskania paszy dla zwierząt gospodarskich, produkty żywieniowe, przemysłowych, leczniczych i innych surowców oraz do innych celów. Zgodnie z ósmą edycją Międzynarodowego Kodeksu Nomenklatury wyróżnia się dziś trzy kategorie, według których podzieleni są uznawani przedstawiciele flory. Należą do nich w szczególności gatunki, grupy i grex (dla storczyków). Wszystkie pozyskiwane są z dzikich odmian. W tym przypadku zastosowano metody selekcji, hybrydyzacji lub inżynierii genetycznej. Podczas poszukiwań dzikich odmian do hodowli roślin uprawnych i ich późniejszego wykorzystania ukształtowała się doktryna o ośrodkach pochodzenia płodów rolnych. Tak więc Wawiłow, podsumowując dostępną wiedzę, wyróżnił 7 głównych ośrodków. Jednocześnie należy stwierdzić, że grupy roślin uprawnych, w przeciwieństwie do odmian dziko rosnących, nie mają naturalnych stref (obszarów) rozmieszczenia.

Klasyfikacja naukowa

Warzywa (pomidory, koperek)

ROŚLINY UPRAWNE dostarczające pożywienia, odzieży, paliwa, Materiały budowlane, rośliny ozdobne.​

Historia nauki o roślinach

Rośliny strączkowe (fasola, soja)

Nasiona oleiste (słonecznik)

Włóknisty. Rośliny, z których robi się nici. Są to bawełna, konopie, len, juta

Klasy roślin kwiatowych: rośliny dwuliścienne i jednoliścienne. Obejmuje to większość znanych nam przedstawicieli flory. Pierwsza klasa obejmuje rośliny strączkowe, różowate, brzozę, orzech, dynię, wierzbę, parasolkę i wiele innych rodzin.

Więcej o różnych klasach roślin

Służą również jako główne źródło materia organiczna. Można powiedzieć, że rośliny „żywią” całą planetę, ponieważ w każdym łańcuchu pokarmowym są pierwszym ogniwem

Warzywa (koperek, ogórki, pomidory).
W wyniku selekcji dzikie rośliny zaczęły dawać wysokie plony w nowym klimacie lub na nowych glebach - w nietypowych dla nich warunkach. W rezultacie niektóre odmiany zmieniły się tak bardzo, że obecnie trudno jest określić ich przodków. Aby zwiększyć plony upraw rolnych, ludzie zaczęli stosować nawozy. Wraz z tym przeprowadzono zwalczanie szkodników za pomocą insektycydów i fungicydów

Klasyfikacja roślin ze względu na budowę ich części wegetatywnych

Rośliny owocowe (ananasy, kokosy)

Inne sposoby klasyfikacji roślin

Klasyfikacja roślin uprawnych:

fb.ru

jakie rośliny nazywamy uprawianymi? Daj przykłady

Irina

Warzywo. Są to pomidor, ogórek, dynia, bakłażan, papryka, kapusta, marchew, rzodkiewka, seler, pietruszka, czosnek, cebula, bakłażan i wiele więcej.​
Wcześniej zgodnie z tą zasadą wyróżniano trzy grupy: trawy, krzewy i drzewa. Obecnie zwyczajowo dzieli się rośliny na siedem form życia. Są to zioła, sukulenty (o bardzo mięsistych łodygach, które zawierają duża liczba woda, w tym kaktusy, aloes, Kalanchoe, agawa i inne), pnącza, krzewy, krzewy, drzewa.
Wszystkie są podzielone na dwie duże grupy: wyższą i niższą. Do tych ostatnich należą glony (cztery działy: czerwony, brązowy, niebieski i niebiesko-zielony). Rośliny wyższe obejmują sześć działów: lycopsid, skrzyp, mszaki, paprocie, nagonasienne i okrytozalążkowe (kwitnące). Klasyfikacja roślin jest następująca: dział - klasa - rząd - rodzina - rodzaj - gatunek.
Używki (mak, kawa, herbata).
Dekoracyjny (różany).
Istnieje wiele możliwości klasyfikacji roślin uprawnych w oparciu o różne zasady. Klasyfikacja roślin użytkowych (w tym uprawnych) ze względu na ich przeznaczenie gospodarcze jest dość powszechnie praktykowana. Występują grupy roślin spożywczych, pastewnych, przędzalniczych, miododajnych, leczniczych, barwiących, technicznych i im podobnych. Odmianą tej klasyfikacji (mniej poręczną, a przez to rzadziej stosowaną) jest podział roślin na grupy ze względu na zawarte w nich substancje. Dzięki tej klasyfikacji wyróżnia się rośliny włókniste zawierające białko, skrobię, cukier, olej tłuszczowy, olejek eteryczny, zawierające alkaloidy. Często uciekają się do klasyfikacji mieszanej: wraz z żywnością, paszą, Rośliny lecznicze przydzielić włókniste, olejonośne, korzenno-aromatyczne. Poniższa klasyfikacja wygląda na bardziej logiczną i rozwiniętą. rośliny użytkowe zgodnie z zasadą branżową
Zboża i zboża (ryż, kukurydza, pszenica)
Nasiona oleiste (słonecznik)
Warzywa (pomidory, koperek)
ROŚLINY ULTURALNE dostarczające pożywienia, odzieży, opału, materiałów budowlanych, roślin ozdobnych.
Rośliny strączkowe (fasola, soja)
Stymulanty i narkotyki. Są to herbata, kawa, kakao, tytoń, mak i nie tylko
Można je również podzielić na uprawne, dzikie i chwasty. Pierwsze to te rośliny, które są uprawiane przez człowieka w określonych celach, można je również usystematyzować. Słynny badacz N.I. Wawiłow pisał o tym, jakie są grupy roślin uprawnych. Ten temat interesuje wielu innych. rośliny uprawne można podzielić na trzynaście grup. Zostaną one omówione poniżej.

Marriuanuelle Cardell

Od czasów starożytnych to, czym są rośliny, interesowało wielu ludzi - zarówno naukowców, jak i po prostu ciekawskich.

Elena Bandurina

Grupy upraw definiuje się wg różne znaki. Klasyfikacja jest szeroko stosowana zgodnie z ekonomicznym przeznaczeniem określonej odmiany. Istnieją więc grupy roślin leczniczych, miododajnych, barwiących, przędzalniczych, paszowych, spożywczych, przemysłowych i innych roślin uprawnych. Odmianą tej klasyfikacji (mniej dogodną i przez to rzadko stosowaną) może być podział ze względu na występujące w nich substancje. W tym przypadku są to na przykład zawierające alkaloidy, zawierające białko, olej-tłuszcz i inne. Często stosuje się również klasyfikację mieszaną: wraz z żywnością wyodrębnia się również lecznicze, paszowe, oleiste, włókniste, korzenno-aromatyczne grupy roślin uprawnych. Jednak najbardziej logicznym iw pełni rozwiniętym systemem jest klasyfikacja zgodna z zasadą branżową
Zboża i zboża (np. pszenica, kukurydza, ryż).​
Uprawy polowe, warzywne i sadownicze dzieli się zazwyczaj według trzech działów rolnictwa – uprawy polowej, warzywnictwa i sadownictwa. Równie naturalne w ramach tej klasyfikacji jest podział na niezależną grupę winogron (uprawa winorośli) i rośliny ozdobne(kwiaciarstwo).
Rośliny strączkowe (fasola, soja)
Włóknisty
Rośliny owocowe (ananasy, kokosy)
Klasyfikacja roślin uprawnych:
Skrobiowe (słodkie ziemniaki, ziemniaki)
Karmić. Należą do nich koniczyna, rzepa, rzepa, brukiew, lucerna.
Jakie więc są grupy roślin uprawnych?
Starożytny grecki naukowiec Theophrastus, który żył w latach 370-285, słusznie zasługuje na miano „ojca botaniki”. pne mi. Był jednym z pierwszych, którzy zaczęli zgłębiać temat, czym są rośliny. Podzielił ich na różne grupy wg wygląd, okres kwitnienia itp.
Specjaliści wyróżniają grupy roślin uprawnych ze względu na rodzaj prowadzonej działalności rolniczej: sadownictwo, warzywnictwo i uprawa polowa. W związku z tym istnieją odmiany owoców, warzyw i pól. Te ostatnie z kolei dzielą się na okopowe (rzodkiewka, marchew, buraki), liściaste (sałata, szpinak, kapusta), owocowe (ogórek, pomidor), łodygowe (szparagi, kalarepa), bulwiaste (czosnek, cebula). W wielu przypadkach rośliny uprawne aromatyczne (pikantno-aromatyczne) (pietruszka, koperek) są uważane za specjalną podgrupę. Bulwy to odmiany o jadalnych bulwach. Jako podstawowe produkty należy wymienić ziemniaki (w Europie), maniok i ignamy (w Afryce).
Rośliny strączkowe (soja, fasola itp.).

Jegor Iwanow

Uprawy polowe obejmują: zboża (zalicza się do nich: zboża takie jak pszenica, żyto itp.; zboża – gryka, proso; rośliny strączkowe – groch, soja, soczewica); rośliny bulwiaste (ziemniaki) i okopowe (buraki, rzepa); nasiona oleiste (słonecznik, orzeszki ziemne, gorczyca); przędzenie (bawełna, len, konopie); traw pastewnych (tymotka, koniczyna, lucerna). Uprawy polowe są czasami określane jako melony (arbuz, melon, dynia), ale najwyraźniej wygodniej jest traktować je jako oddzielną grupę lub jako część uprawy warzyw. Wskazane jest wyodrębnienie specjalnych podgrup, takich jak tytoń i kudły, rośliny olejków eterycznych (kolendra, lawenda) i rośliny lecznicze (naparstnica, waleriana).
Skrobiowe (słodkie ziemniaki, ziemniaki)
Melony (arbuzy)
Pobudzające i narkotyczne (herbata, kawa, mak)
Dekoracyjny (różowy)
Zawierające cukier (burak cukrowy)
Łożysko gumowe. Ta grupa obejmuje hevea, piołun, mniszek lekarski, wilczomlecz.
Łożysko inuliny. Rośliny zawierające polisacharyd zwany inuliną. Substancja ta wykorzystywana jest w medycynie, stosowana jest również jako zamiennik cukru dla diabetyków. Do tej grupy należą dalie, cykoria, topinambur.
Również zakrojone na szeroką skalę badania związane z roślinami przeprowadził starożytny rzymski naukowiec Dioscorides. Żył w I wieku pne. mi. Jest właścicielem pracy opisującej właściwości około sześciuset roślin leczniczych.
Do tej grupy roślin zalicza się zboża (zboża – żyto, pszenica, rośliny strączkowe – soczewica, soja, groch, odmiany zbóż – proso, gryka, rośliny okopowe (rzepa, buraki), rośliny bulwiaste (ziemniaki), przędzalnictwo (konopie, len, bawełna), nasiona oleiste (gorczyca, orzeszki ziemne, słonecznik), trawy pastewne (lucerna, koniczyna). W niektórych przypadkach tykwy są również klasyfikowane jako odmiany polowe: dynia, arbuzy, melony. Ale z reguły wygodniej jest traktować je jako osobne upraw lub w składzie warzyw grupy kulturowe. Zdaniem ekspertów wskazane jest również wyodrębnienie odmian leczniczych (waleriana, naparstnica i inne), odmian olejków eterycznych (lawenda, kolendra), a także poszczególnych gatunków (kudłacz, tytoń).
Zawierające cukier (burak cukrowy).
Uprawy warzywne dzielą się na liściaste (kapusta, szpinak, sałata), korzeniowe (buraki, marchew, rzodkiewka), łodygowe (kalarepka, szparagi), owocowe (pomidor, ogórek), bulwiaste (cebula, czosnek). Często pikantne rośliny aromatyczne (aromaty) (koperek, pietruszka) są uważane za specjalną podgrupę.
Zawierające cukier (burak cukrowy)

Kozij Elena

Warzywa (pomidory, koperek)

Aleksiej Torganow

ROŚLINY UPRAWNE dostarczające pożywienia, odzieży, opału, materiałów budowlanych, roślin ozdobnych.
Zboża i zboża (ryż, kukurydza, pszenica)
Nasiona oleiste (słonecznik)
Drewno techniczne i lecznicze. Należą do nich eukaliptus, chinowiec, bambus.
Tłuste oleje. Są to rośliny wykorzystywane do produkcji różnych olejów. Obejmuje to słonecznik, sezam, rzepak, krokosz barwierski itp
Naukowcem, który stworzył pierwszą klasyfikację wszystkich żywych organizmów, był Karol Linneusz. Jego życie trwało od 1708 do 1778 roku. W jego dziele „Systemy natury” znajdują się również materiały o tym, jakie rośliny występują. Kwitnienie usystematyzował według liczby znajdujących się w nich pręcików.
Ta grupa obejmuje uprawy, które dają soczyste owoce. Te z kolei dzielą się na owoce pestkowe (morele, śliwki, wiśnie), owoce ziarnkowe (pigwa, gruszka, jabłoń), jagody (porzeczki, truskawki, maliny, truskawki). Do tej samej grupy w niektórych przypadkach należą owoce cytrusowe (pomarańcza, cytryna), orzechy (orzechy laskowe, migdały, Orzech włoski). W odmianach owoców i jagód czasami wyróżnia się podgrupę odmian subtropikalnych. Należą do nich w szczególności niesplik, granat, figi. Uprawy takie jak dzika róża, rokitnik zwyczajny i inne zawierające witaminy są uważane za zbliżone do upraw sadowniczych i jagodowych.
Skrobia (ziemniaki, słodkie ziemniaki).
Owoce (owoce - jagody) obejmują rośliny uprawne, które dają soczyste owoce. Dzielą się na owoce ziarnkowe (jabłko, gruszka, pigwa), pestkowe (wiśnie, śliwki, morele) i jagodowe (maliny, truskawki, porzeczki). Do tej grupy często zalicza się uprawy orzechów (orzech włoski, migdał, laska) i owoców cytrusowych (cytryna, pomarańcza). Wśród upraw owoców i jagód czasami wyróżnia się podgrupę upraw subtropikalnych (figi, granat, niesplik). Rośliny zawierające witaminy są zbliżone do roślin owocowych i jagodowych, w których rozwija się kultura ostatnie lata(rokitnik zwyczajny, dzika róża)
Nasiona oleiste (słonecznik)
Rośliny owocowe (ananasy, kokosy)
Klasyfikacja roślin uprawnych:
Rośliny strączkowe (fasola, soja)

Uprawiane rośliny na Globus Są to głównie rośliny okrytozalążkowe (kwitnące). Przeszli wszechstronną ewolucję genetyczną, fizjologiczną i biochemiczną. Wiele związków organicznych jest charakterystycznych dla ... ... Encyklopedia biologiczna

- (plantaecultae), rośliny hodowane przez człowieka na potrzeby jego potrzeb: spożywcze, włókniste, lecznicze, barwiące, olejkowe, pastewne, ozdobne itp. Ich liczba przekracza 2,5 tys. gatunków (ok. 10% wszystkich gatunków... … Biologiczny słownik encyklopedyczny

Rośliny uprawiane do celów użytkowych. Słownik słów obcych zawartych w języku rosyjskim. Chudinov AN, 1910. ROŚLINY UPRAWNE Rośliny uprawiane do celów użytkowych. Wyjaśnienie 25 000 obcych słów, które weszły do ​​użytku ... Słownik obcych słów języka rosyjskiego

UPRAWIANE ROŚLINY- rośliny rolnicze, rośliny uprawiane przez człowieka dla zaspokojenia jego potrzeb. Ich liczba przekracza 2,5 tysiąca gatunków (około 10% wszystkich gatunków Wyższe rośliny) należących do 50 rodzin. Jednak większość roślin ... ... Słownik ekologiczny

rośliny uprawne- rośliny uprawne... Źródło: UMOWA O WSPÓŁPRACY W DZIEDZINIE OCHRONY I WYKORZYSTANIA ZASOBÓW GENETYCZNYCH ROŚLIN UPRAWNYCH PAŃSTW UCZESTNICZĄCYCH WNP ... Oficjalna terminologia

Rodzaje, formy i odmiany roślin uprawianych przez człowieka w celu uzyskania pożywienia, surowców dla przemysłu, paszy, do celów dekoracyjnych itp. Pochodzi od dzikich przodków przez udomowienie, krzyżowanie gatunków dzikich z uprawnymi oraz w ... ... Wielki słownik encyklopedyczny

Rodzaje, formy i odmiany roślin uprawianych przez człowieka w celu uzyskania pożywienia, surowców dla przemysłu, paszy, do celów dekoracyjnych itp. Pochodzi od dzikich przodków przez udomowienie, krzyżowanie gatunków dzikich z uprawnymi oraz w ... ... słownik encyklopedyczny

Wyrosła pod wpływem ludzi. w przeciwieństwie do dzikich. Należą do nich chleb, uprawy przemysłowe, warzywa, uprawy owoców. itd … Podręcznik słownika rolniczego

Rodzaje, formy i odmiany wczesnych roślin uprawianych przez człowieka na cele spożywcze, surowce dla przemysłu, pasze, dekoracje. celów itp. Pochodzi od dzikich przodków przez udomowienie, hybrydyzację dzikich gatunków z uprawnymi, a później przez ... ... Naturalna nauka. słownik encyklopedyczny

Centrum Azji Wschodniej obejmuje środkowe i wschodnie Chiny, Japonię, Koreę i Tajwan. To centrum jest domem dla roślin, takich jak soja i proso. Roślinami uprawnymi centrum Azji Wschodniej są soja, proso, gryka, owoce……Wikipedia

Książki

• Rośliny uprawne ZSRR, Vekhov V.N. Poradnik „Rośliny uprawne ZSRR” zawiera opis ponad 350 gatunków, podgatunków i odmian roślin uprawianych w naszym kraju: zboża, rośliny strączkowe, ...
• Rośliny uprawne ZSRR, Vekhov V.N. Podręcznik „Rośliny uprawne ZSRR” zawiera opis ponad 350 gatunków, podgatunków i odmian roślin uprawianych w naszym kraju: zboża, rośliny strączkowe, ...

Od czasów starożytnych ustanowiono dość ścisły związek między człowiekiem a światem roślin. Istnieją gatunki, które ludzie sami sadzą, pielęgnują sadzonki, a następnie je zbierają. Ale w przyrodzie istnieją gatunki, które rozwijają się niezależnie od działalności człowieka. Szczególne znaczenie dla ludzi mają rośliny uprawne, których nazwy zostaną podane poniżej. Jakie gatunki zalicza się do tej kategorii? O tym, a także o tym, które rośliny są uprawiane, w dalszej części artykułu.

informacje ogólne

Grupy roślin uprawnych, których wykaz zostanie podany poniżej, są uprawiane przez człowieka do produkcji pasz dla zwierząt gospodarskich, produktów żywnościowych, surowców przemysłowych, leczniczych i innych oraz do innych celów. Zgodnie z ósmą edycją Międzynarodowego Kodeksu Nomenklatury wyróżnia się dziś trzy kategorie, według których podzieleni są uznawani przedstawiciele flory. Należą do nich w szczególności gatunki, grupy i grex (dla storczyków). Wszystkie pozyskiwane są z dzikich odmian. W tym przypadku zastosowano metody selekcji, hybrydyzacji lub inżynierii genetycznej. Podczas poszukiwań dzikich odmian do hodowli roślin uprawnych i ich późniejszego wykorzystania ukształtowała się doktryna o ośrodkach pochodzenia płodów rolnych. Tak więc Wawiłow, podsumowując dostępną wiedzę, wyróżnił 7 głównych ośrodków. Jednocześnie należy stwierdzić, że grupy roślin uprawnych, w przeciwieństwie do odmian dziko rosnących, nie mają naturalnych stref (zasięgów) rozmieszczenia.

Modyfikacja dzikich odmian

W wyniku selekcji dzikie rośliny zaczęły dawać wysokie plony w nowym klimacie lub na nowych glebach - w nietypowych dla nich warunkach. W rezultacie niektóre odmiany zmieniły się tak bardzo, że obecnie trudno jest określić ich przodków. Aby zwiększyć plony upraw rolnych, ludzie zaczęli stosować nawozy. Wraz z tym przeprowadzono zwalczanie szkodników za pomocą insektycydów i fungicydów.

rośliny uprawne. Przykłady. Klasyfikacja

Istnieją następujące grupy roślin uprawnych:

Opis

Grupy roślin uprawnych są definiowane według różnych cech. Klasyfikacja jest szeroko stosowana zgodnie z ekonomicznym przeznaczeniem określonej odmiany. Istnieją więc grupy roślin leczniczych, miododajnych, barwiących, przędzalniczych, paszowych, spożywczych, przemysłowych i innych roślin uprawnych. Odmianą tej klasyfikacji (mniej dogodną i przez to rzadko stosowaną) może być podział ze względu na występujące w nich substancje. W tym przypadku są to na przykład zawierające alkaloidy, zawierające białko, olej-tłuszcz i inne. Często stosuje się również klasyfikację mieszaną: wraz z żywnością wyróżnia się również lecznicze, paszowe, oleiste, włókniste, korzenno-aromatyczne grupy roślin uprawnych. Jednak najbardziej logicznym iw pełni rozwiniętym systemem jest klasyfikacja zgodna z zasadą branżową.

Podział według działów rolnictwa

Specjaliści wyróżniają grupy roślin uprawnych ze względu na rodzaj prowadzonej działalności rolniczej: sadownictwo, warzywnictwo i uprawa polowa. W związku z tym istnieją odmiany owoców, warzyw i pól. Te ostatnie z kolei dzielą się na okopowe (rzodkiewka, marchew, buraki), liściaste (sałata, szpinak, kapusta), owocowe (ogórek, pomidor), łodygowe (szparagi, kalarepa), bulwiaste (czosnek, cebula). W wielu przypadkach rośliny uprawne aromatyczne (pikantno-aromatyczne) (pietruszka, koperek) są uważane za specjalną podgrupę. Bulwy to odmiany o jadalnych bulwach. Jako podstawowe produkty należy wymienić ziemniaki (w Europie), maniok i ignamy (w Afryce).

odmiany polowe

Do tej grupy roślin zalicza się (zboża – żyto, pszenica, rośliny strączkowe – soczewica, soja, groch, odmiany zbóż – proso, gryka, rośliny okopowe (rzepa, buraki), bulwy (ziemniaki), przędzalnictwo (konopie, len, bawełna), nasiona oleiste (gorczyca, orzeszki ziemne, słonecznik), (lucerna, koniczyna). W niektórych przypadkach melony i melony są również klasyfikowane jako uprawy polowe. Ale z reguły wygodniej jest traktować je jako odrębne uprawy lub jako część kultury warzywnej Zdaniem ekspertów wskazane jest również wyodrębnienie odmian leczniczych (waleriana, naparstnica i inne), odmian olejków eterycznych (lawenda, kolendra), a także poszczególnych gatunków (kudłacz, tytoń).

odmiany owoców

Ta grupa obejmuje uprawy, które dają soczyste owoce. Te z kolei dzielą się na owoce pestkowe (morela, śliwka, wiśnia), owoce ziarnkowe (pigwa, gruszka, (porzeczka, truskawka, malina, truskawka). W niektórych przypadkach do tej grupy zalicza się owoce cytrusowe (pomarańcza, cytryna), owoce orzechów (orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie).W odmianach owoców i jagód czasami wyróżnia się podgrupę odmian subtropikalnych.Należą do nich w szczególności niesplik, granat, figi.Uprawy takie jak dzika róża, rokitnik zwyczajny i inne zawierające witaminy te są uważane za bliskie uprawom owoców i jagód.

Płatki

W całej grupie upraw polowych najważniejsze są rośliny zbożowe. Wśród najpopularniejszych gatunków należy wymienić ryż, pszenicę, żyto, owies, kukurydzę i proso. Uprawy te, według różnych źródeł, zajmują około trzech czwartych wszystkich gruntów ornych planety. Pszenicę uprawia się prawie wszędzie: jest to główny chleb dla osoby, którą spożywa na co dzień. Część zbiorów wykorzystywana jest również do tuczu zwierząt gospodarskich. Równie ważną uprawą jest ryż. W krajach azjatyckich jest uważany za główny produkt spożywczy. Dzięki automatycznemu zbieraniu, młóceniu np. pszenicy w kombajnie uzyskuje się czyste ziarno. Udoskonalając agregaty, człowiek przystosowuje je do zbioru innych zbóż, na przykład soi, kukurydzy i innych.