Прищипване – има толкова много неща, които един градинар трябва да знае, че е главозамайващо! Не може ли да се направи нещо по-просто? За да не изисква специални грижи, за да расте сам, за да го посадите и да го забравите, просто знайте как да приберете реколтата.

Може да е по-просто. Има зеленчуци, които изглеждат специално измислени за начинаещи градинари. При минимални разходитруд, време и нервни клетки, те растат, дават плодове, радват летния жител и добавят безценни точки опит към неговата касичка. Кои зеленчуци са най-лесни за отглеждане в градината? Ето нашите горещи десет от най-непретенциозните култури за отглеждане...

Кои са най-лесните зеленчуци за отглеждане - ТОП 10 от сайта

хрян

Този зеленчук е лидер в нашия хит парад на най-лесните за отглеждане растения. Многогодишно растение, вирее на всякакви почви, обича сянка и израства бързо от коренището си. Толкова бързо и бързо, че градинарите предпочитат да засаждат хрян на ограничена площ (в противен случай ще трябва да унищожат излишния растеж по-късно, а това не е толкова лесно).

За да засадите хрян, са достатъчни няколко от неговите коренища с дължина около двадесет сантиметра. Първо копаят дупка на дълбочина четиридесет сантиметра и подготвят препятствия: някой облицова страните на дупката с шисти, плексиглас, карбонат, калай и др.; някой копае в земята кофа без дъно. Вътре се засаждат коренища. Всичко, което се изисква от градинаря след поникване, е да полива листата в сухо време.

И ако никакви бариери не задържат хряна на определената му територия и неканените храсти се появяват на грешните места, отървете се от тях с обикновена сол. Прочетете как се прави това.

ревен

Друго многогодишно растение, което се размножава добре чрез разделяне на храста. Ако вашите съседи на село отглеждат ревен, поискайте част от корена. Ревенът, отглеждан от корен, ще укрепне по-бързо и ще ви зарадва с дебели, сочни стъбла. Но не е трудно да отглеждате ревен от семена, просто трябва да изчакате няколко години за първата реколта.

Преди засаждането коренището на ревен се потапя в пепел и се засажда на дълбочина 5-8 сантиметра. Семената могат да се засяват както през пролетта (през април), така и през есента (през септември) на дълбочина 1-1,5 сантиметра. Когато младите разсад пораснат, най-добрите се избират и се трансплантират на постоянно място. В бъдеще е достатъчно да поливате храстите, ако е необходимо.

И за да се получат по-нежни дръжки, храстът на ревен се покрива с кофа или голяма тенджера без дъно. Листата са отвън, а стъблата са на тъмно. Без светлина те придобиват красив малиново-розов оттенък и стават още по-вкусни.

Един храст от ревен живее и дава плодове около 10-12 години.

Листни салати

Всички възможни салати, манголд, спанак и киселец ще осигурят на цялото семейство свежи, богати на витамини зеленчуци в самото начало на лятото. И никакви трикове със засаждане и грижи: маркирайте браздите, разсипете почвата, разпръснете семената, поръсете ги с пръст и изчакайте издънки.

Марулите, спанакът и манголдът предпочитат пълно слънце, но ще понасят малко сянка. Киселецът расте добре на сянка. Ако отрежете киселеца в корена в началото на цъфтежа, скоро ще израснат нови свежи листа. По този начин можете да получите две реколти от киселец на сезон.

Цвекло

Цвеклото обича слънцето, но понася добре и сянка. И се случва тя дори да не получи собствено легло: тя е засадена по ръба на лехите с картофи, лук или ягоди.

Семената на цвеклото се засяват директно в открит теренпрез май. Появяващите се издънки трябва да се разредят след появата на първия истински лист. Няма как да избегнете тази процедура, защото от едно семе растат няколко растения наведнъж. Това, което сте извадили, може безопасно да бъде трансплантирано на друго място - то ще се вкорени и ще даде реколта.

Цвеклото обикновено се полива веднъж на всеки три дни; по-често поливане ще е необходимо само в много сухи лета.

Лук върху зелени

Лукът се отглежда от децата в детските градини и това казва всичко. Какво може да бъде по-просто? Забих луковицата в земята, напоих я и след известно време дойде време да отрежа първите зелени пера.

Луковиците могат да бъдат взети от остатъците от зимни запаси (но има опасност да се получат стрели със семенни шушулки вместо зелени), и най-добре - от обикновени комплекти лук, които се продават цяла пролет във всеки градински магазин и почти всеки супермаркет .

Луковиците се засаждат на разстояние 10-15 сантиметра, отново не е нужно да им отделяте отделна леха, а комбинирайте насажденията с други зеленчуци. При сухо време поливайте лука върху зелените веднъж седмично.

Грах

Децата обичат грах направо от градината, той може да бъде изсушен, консервиран или замразен за зимата. И кой не знае за прекрасната способност на граха да обогатява почвата с азот? Е, как можете да откажете такъв прекрасен зеленчук във всички отношения?

Грахът е непретенциозен, може да се засажда на всяко свободно парче земя, ще даде реколта както на сянка, така и в бедна почва. През първата половина на май семената на грах (или сухи) се засяват в градинското легло. Младите растения се нуждаят от редовно поливане, а когато пораснат до петнадесет сантиметра височина, те ще се нуждаят от опора. За да предотвратите падането на стъблата на граха в браздите, поставете колче във всеки ъгъл на леглото и увийте канап или въже около периметъра на леглото. По средата на билото са забити още няколко колчета - сега грахът има за какво да се хване.

След прибирането летораслите на граха се отрязват и поставят, а корените се оставят в земята да изгният. Следващата година
Зелето ще расте красиво в тази леха.

Репичка

В наши дни, когато колебанията във времето остават загадка дори за метеоролозите, вече не може да се каже, че отглеждането на репички е по-лесно от задушената ряпа. Репичките се нуждаят от истинска пролет, тоест не твърде дълги дневни часове и не твърде високи температури. Но все пак репичките не са толкова капризни, че да не могат да бъдат включени в нашия рейтинг на най-непретенциозните зеленчуци.

Можете да засадите семена от репички много рано, дори върху снежна покривка. В оранжерия или оранжерия, за получаване на изключително ранна реколта, репичките се засяват през втората половина на март, а на открито - през април. Първоначално посевите се покриват с агрофибри, за да се предпазят от измръзване и вредители. Покриващият материал се отстранява, когато кореноплодите започнат да се увеличават.

Единственият (но какъв!) аргумент срещу отглеждането на репички е кръстоцветният бръмбар. Този гладен малък бугер е способен да изяде напълно всички листа и да ни лиши от реколтата буквално за няколко дни. Ето защо ранната сеитба на репички в оранжерия все още е за предпочитане.

Буш зелен фасул

Зеленият или зеленият фасул е божи дар. IN добра годиначетири храста могат да нахранят голямо семейство и дори да напълнят фризера със здрави зелени (лилави или жълти) шушулки. Храстовите сортове не изискват високи решетки и са много прости в селскостопанската технология.

Фасулът се засажда в началото на лятото, за да се избегнат поражения от замръзване. Преди сеитба се препоръчва бобът да се накисва за един ден. Схемата на засаждане е следната: 30 сантиметра между храстите, 50 сантиметра между редовете, 3 сантиметра дълбочина.

Още през юли бобът ще започне да дава първата реколта. Тук е важно да не се прозявате и да събирате шушулките, докато семената в тях не са узрели, тогава зеленият фасул ще дава плодове непрекъснато до септември. Градинарят е длъжен да полива храстите 3-4 пъти месечно и да разхлабва редовете 2 пъти месечно (или да мулчира насажденията и да забрави за разхлабването и да намали поливането).

картофи

Обикновено полето с картофи заема голяма площ от лятна вила и кара летния жител да се поти. Но ако не преследвате обеми и засадите само няколко реда картофи, можете да получите реколта без допълнителни усилия.

В началото на май поставяме клубените (семена или големи, нарязани на няколко парчета) по протежение на бразда на разстояние 30 сантиметра една от друга и ги покриваме със земя.

Ако дъждовете не ни свършат цялата работа, ще трябва да осигурим на картофените лехи три обилни поливки: след поникване, по време на появата на пъпки и веднага след цъфтежа.

За да избегнете трудна операция, наречена „двойно огъване“, е необходимо редовно да мулчирате картофените лехи със слама или окосена трева - това е много по-лесно. Можете дори да опитате да растете

И накрая, не трябва да забравяме за колорадския бръмбар. За да не попаднат нашите картофи в ненаситния му корем, ще трябва или да го напръскаме с препарати, или да държим картофените храсти под строг надзор и да унищожим бръмбарите и ларвите при първата им поява.

Значението на зеленчуците в храненето на човека е добре известно, те съдържат протеини, въглехидрати, мазнини, органични киселини, минерални соли и различни витамини, необходими на тялото в лесно смилаема форма. Известният зеленчукопроизводител В. И . Еделщайн, който посвети целия си живот на изучаването на зеленчуците, каза; „Зеленчуците са музиката и поезията на храненето.“ Не можех да го кажа по-добре! Всеки градинар трябва да се научи да отглежда не само плодове и плодове, но и различни зеленчукови култури на своя парцел.
За начинаещи градинари предлагаме някои характеристики на селскостопанската технология за отделни култури.

семена
Най-добрите семена за засяване на зеленчуци се считат за пресни, миналогодишни семена. Изключение правят тиквените семки - краставици, тиква, пъпеш, диня, тиквички и тиква. Семената на тези култури се засяват след 2-3 години съхранение. Като цяло степента на покълване е различна за различните култури. И така, лук, копър, магданоз, моркови губят кълняемостта си след 2-3 години, краставици, зеле, чушки, репички, репички, боб - след 3-4 години, цвекло, диня, тиква, грах, маруля, спанак - 4- 5 години, боб - 6-8, диня - 5-6, тиквички, пъпеши - 6-9, домати - 7-8 години. Семената трябва да се съхраняват в хартиени торби при стайна температура.
Студоустойчиви култури
Копър, моркови, магданоз, целина, киселец, спанак, маруля, репички, цвекло, лук, чесън се засяват най-добре през есента, преди зимата, когато температурата падне до 2-3 градуса по Целзий (което съвпада със сутрешните слани), но може се засяват рано през пролетта, когато почвата е узряла (края на март, началото на април). Засява се на лехи, на редове, с разстояние 20-25 сантиметра.
За по-добро покълване семената на всяка култура трябва да имат добър контакт с почвата. Това се постига чрез уплътняване на почвата в редовете чрез натискане на тръба с диаметър 25 милиметра или дървена квадратна лента с размери 30 на 30 милиметра върху ръба. Семената се засяват в получените „отпечатъци“. За да се предотврати удебеляване на културите, дребните семена (моркови, магданоз, целина, киселец, лук и други) преди сеитба се наръсват с тебешир, за да се видят, и се смесват с пясък в съотношение 1:1. При кореноплодните (моркови, магданоз, цвекло и др.) заедно със семената се добавя суперфосфат на гранули (50 грама на линеен метър). След сеитбата жлебовете се покриват със земя и леко се уплътняват.

краставици
Много древна култура, родината й е Индия. Топлолюбива, светлолюбива и влаголюбива култура. Изисква плодородни почви. Засява се в края на април - началото на май, за осоляване - в края на юни. Ако има достатъчно семена, в дупката се засяват сухи, набъбнали и покълнали семена. Впоследствие най-силните растения се оставят. В лехите с краставици е добре да засадите лук и чесън.
За по-добро опрашване в лехите се засаждат два или три сорта краставици. Поливането се извършва умерено и само в корените (пръскането е забранено) и само с топла вода, загрята на слънце (25 градуса) и само сутрин или следобед (но не вечер). За да подобрите плододаването, когато 4-5 се появят на главното стъбло, прищипете върха (с изключение на хибридните сортове) и временно спрете поливането. Добре е храстите да се подхранват - първия път при появата на втория лист и повторно - след 15-20 дни, с лопен 1:10 или кокоши изпражнения 1:20.
Краставиците растат през нощта, така че почистването се извършва сутрин всеки ден или през ден, като се отрязва плодът с дръжката.
Напоследък реколтата от краставици е силно намалена поради киселинните дъждове. Мерки за контрол, като превантивна мярка, преди цъфтежа храстите се третират с меден сулфат: 5 грама на кофа, след цъфтежа - 10 грама.
От листни въшки, трипси и др. вредителите се третират с инфузия на люспи от лук - 300-500 грама на кофа вода, оставете за три дни, за брашнеста мана с разтвор калцифицирани 50 сода и 40 грама сапун на кофа вода. Всички пръскания трябва да се извършват след 6-7 дни. От киселинен дъжд - тенти.

Пипер
Той е на първо място сред зеленчуците по съдържание на витамин С (от 70 до 310 милиграма на 100 грама пипер). Червените чушки са особено богати на витамин С. Обича светлина, топлина и влага. Получавам високи добиви на плодородни почви, като използвам торене: първото след 8-10 дни, след засаждането на разсада, второто по време на образуването на плодове и третото по време на периода на масово плододаване.
Торенето се извършва с урея в размер на 20 грама на квадратен метър засаждане. Обича фосфора, така че при засаждане добавете супена лъжица суперфосфат в дупката.
Поливайте само с топла вода. Засаждам разсад в редове с разстояние 60 и в реда 25 сантиметра.

Патладжан
Местни жители на тропиците, те изискват много топлина и влага. Ценна лечебна култура - премахва холестерола от тялото, предпазва от атеросклероза и е диуретик. Агротехнологията за отглеждане е същата като при пипера.

Лук- от седем заболявания
Така хората наричат ​​тази популярна лечебна култура. Известно е, че лукът има благоприятен ефект при хипертония и атеросклероза, подобрява храносмилането и е средство за поддържане на човешките сили и енергия.
Те ядат пера и ряпа. Обича плодородни почви, светлина, влага (особено в началото на растежа). За отглеждане на зелени пера е по-добре да се използва полигерминиратразновидности (бучки). Засадете в земята възможно най-рано, като поддържате разстояние от 5-6 сантиметра между луковиците. Засаждането може да се повтаря през целия сезон.
Лукът се отглежда от семена, семена и разсад. Комплектите се вземат с диаметър на луковицата от 15 до 30 милиметра, загряват се при температура 40 градуса за 8 часа, засаждат се в редове с разстояние 20-25 и в реда 6-8 сантиметра в добре загрята почва. Някои сортове лук могат да се отглеждат от семена и ряпа може да се получи за една година. За да направите това, в началото на пролетта покълналите семена се засяват в леглата, изтъняването, торенето и разхлабването се извършват два или три пъти. Разсад метод на широк разпространениеНе го разбрах сред производителите на зеленчуци.
Лъкът може да „влезе в стрелата“. Защо ? От неправилно съхранение. Луковиците за засаждане трябва да се съхраняват при температура 18 -20 градуса по Целзий или 1 -3 градуса под нулата. Стрелката се появява и при засаждане в студена почва. Лукът е засегнат от лукова муха. Те го плашат от засаждане през лятото (когато цъфтят череша и глухарче) с нафталин, поръсвайки го в пътеките.

Какво може да бъде по-добре от зеленчуците, отглеждани на собствения ви парцел? Можете да ядете тези зеленчуци без страх и да храните с тях децата си, защото сте сигурни, че не съдържат никакви химикали, които са опасни за здравето. Но отглеждането на зеленчуци не е толкова лесно, особено ако не сте много добри в градинарството. В тази статия ще предоставим някои полезни съвети за отглеждане на зеленчуци на вашия лятна вила.

Не е необходимо веднага да засадите целия парцел със зеленчуци. Големи обеми са необходими само ако планирате да продадете реколтата си. Повечето от нас имат достатъчно малки легла. Не забравяйте, че трябва да имате достатъчно време за пълноценна грижа. И ако не е осигурено, големите обеми няма да помогнат. Тук е по-добре да се вземе качество, а не количество.

Изберете между обикновени и повдигнати легла

Повдигнатите лехи са отличен избор за малки площи, които не изискват машини. Изборът на повдигнати лехи ще улесни вашата задача за контрол на тревата. В такива легла е по-лесно да се контролира съставът на почвата. Е, не забравяйте, че в случай на повдигнати легла, няма да се налага да се навеждате твърде ниско, докато работите на сайта. Гърбът ви ще ви благодари.

Не забравяйте слънцето

За да организирате градинско легло, препоръчително е да изберете зона, осветена от слънцето за 6 или за предпочитане 8 часа на ден. Колкото повече слънчева светлина получават вашите растения, толкова по-добре ще се чувстват. Това твърдение е вярно в случаите, когато интензитетът на слънчевата радиация не надвишава критичните стойности.

Не забравяйте да поливате

Организирайте леглото на място, където може да достигне маркуч или пръскачка. Всички растения се нуждаят от вода и носенето й в кофи е съмнително удоволствие. Зеленчуците се нуждаят от поне 25 mm дъжд на седмица. Ако няма валежи, нуждата от вода ще трябва да се задоволи сами.

Пазете се от замръзване

Засадете зеленчуците, когато няма опасност от замръзване. Следете прогнозите за времето.

Засадете зеленчуци, които ще ядете

Съветът може да изглежда очевиден, но не винаги се следва. Няма нужда да садите 4 лехи с тиквички, защото просто няма да ги ядете. Зеленчуците ще трябва да бъдат изхвърлени или раздадени. Същото важи и за другите зеленчуци. Изберете най-популярните зеленчуци във вашето семейство и се съсредоточете върху отглеждането им.

Изберете правилните зеленчуци

Не забравяйте, че не всички зеленчуци ще се справят еднакво добре във вашия климат. Струва си да вземете предвид вашия опит в градинарството. Начинаещите могат да бъдат посъветвани да опитат ръката си с чери домати, лук и моркови.

Подгответе почвата

Почвата за зеленчуци трябва да е добре наторена. Когато отглеждате зеленчуци в повдигнати лехи, внимавайте за дренажа. Ако изберете обикновени градински легла, не забравяйте да добавите няколко торби с компост или хумус към почвата. Повдигнатите лехи могат да се напълнят със смес от обикновена почва, торф и компост.

Погрижете се за инвентара си

Ще ви трябва основно градински инструменти: лопата, лъжичка, гребло, градинска лейка, ръкавици. Също така не пасва на сгъваема табуретка.

Не се колебайте да поискате помощ

Задавайте въпроси на опитни градинари, опитайте се да се поучите от грешките на другите. Не забравяйте, че много полезни статии могат да бъдат намерени в интернет, в книги и списания. Има дори видео инструкции за градинари и градинари.

Тази информация ще бъде полезна не само за тези, които са решили да придобият легла за първи път, но и за опитни градинари: запомнянето на основите винаги е добра идея. И тези, които вече са събрали първите ранна реколта, могат да извършват многократни сеитби, избирайки подходящи ранозреещи култури.

По-добре е грахът (за разлика от топлолюбивия фасул) да се сее рано, веднага щом е възможно да се обработи почвата.

Различават се две основни групи грах - черупков и захарен грах. Лющещите се сортове се отглеждат за зелен грах, който е подходящ за консервиране, а захарните сортове се отглеждат за производство на неузрял боб (плешки). За храна се използват предимно неузрели семена от мозъчни сортове.

Сеитба

Преди сеитба семената на граха се подлагат на въздушно-термично нагряване, което активира енергията на покълване, покълването и впоследствие насърчава растежа и развитието на растенията. Семената се засяват на разстояние 4-5 см в реда и 18 см между редовете. Дълбочината на полагане на семената е 3-5 см (на черноземи), 8-10 см (на песъчливи почви). Трябва да засеете семената в обилно напоени бразди, буквално в пръстта, като отгоре мулчирате с рохкава почва.

Характеристики на отглеждането

Разсадът на грах понася леки студове, но страда много от силна топлина и сухи ветрове.

Нашият съвет:

За високите сортове грах (сортовете аспержи достигат височина 2,5 м) е необходимо да се монтира пергола.

Грахът дава плодове дори в полусенчести зони на парцела, като се задоволява със слънчева светлина само за 6-8 часа на ден. Цъфтежът започва 30-55 дни след сеитбата. Шушулките могат да се събират „на рамото“ 8-12 дни след цъфтежа - шушулките на захарните сортове остават сочни по това време, а семената едва започват да се образуват. Зеленият грах се прибира 12-15 дни след цъфтежа. Много е важно да премахнете узрелите шушулки навреме, за да дадете възможност на другите да узреят по-бързо.

Какво трябва да знаете?

• При сухо време зърната се напукват и семената падат, а при влажно време се засягат от гъбични заболявания.
• Сортовете грах се опрашват кръстосано, така че ако искате да запазите чистотата на сорта и да получите семена за последващи сеитби, поставете лехи с различни сортове грах на разстояние най-малко 25 m.

Фасулът е по-взискателен към светлина и топлина от граха, затова се засява в добре осветени плодородни лехи, когато почвата вече се е затоплила достатъчно.

Има и разновидности на боб: аспержи (те се консумират на етапа на млади, не загрубели остриета) и зърна. Зърненият фасул е по-малко взискателен към грижите.

Ако искате да отглеждате деликатес, изберете сортове боб от аспержи. Те ще служат като постоянен източник на витаминни продукти до есенните студове.

Нашият съвет:

Ако нямате възможност или желание да инсталирате опори за катерене на боб, изберете храстови сортове.

Характеристики на сеитба и отглеждане

Фасулът се засява със семена, предварително накиснати в яркорозов разтвор на калиев перманганат (през нощта за сутрешна сеитба, 7-8 часа следобед за вечерна сеитба). Засявайте в ред по схема 45х20-25 см за увивните сортове и 25-30х10-15 см за храстовите сортове. Дълбочината на засяване е 3-4 см. Издънките се появяват 4-6 дни след сеитбата. На етапа на първия истински лист разсадът се прорежда. По време на вегетационния период почвата в редовете и междуредията се разхлабва 3-4 пъти, като се премахват плевелите.

Какво трябва да знаете?

• Фасулът е доста устойчива на суша култура, но в сухи години изисква поливане.
• Фасулът, подобно на граха, е отличен предшественик за повечето зеленчукови култури, той обогатява почвата с азот.

Не забравяйте да засеете много здрав и непретенциозен спанак. Засява се през пролетта като предшественик за късно засадени топлолюбиви зеленчуци, през лятото след прибиране на реколтата от ранно узрели култури, като сеитбата се удължава до средата на август.

Сеитба

Желателно е първата сеитба да се извърши възможно най-рано, а следващите през 20-30 дни. Семената на спанака се накисват в чиста вода за 1-2 дни при стайна температура, след което се изсушава до течливост. Дълбочината на засяване е 2-3 см при тежка почва и 4 см при лека почва.

Нашият съвет:

Удобно е да сеете спанак в ленти със семена, залепени с нишестена паста: 2-3 см в ред и 15-18 см между редовете.

Характеристики на отглеждането

След сеитбата е препоръчително да валирате почвата, така че да се утаи и да мулчирате с торф или хумус. Издънките се появяват след 7-12 дни. 2-3 дни след появата на разсад, разстоянието между редовете се разхлабва и разсадът се разрежда, като между тях се оставя разстояние от 4-5 см. Второто и следващите изтънявания се извършват, докато растенията растат. Грижата се състои в навременно разхлабване на почвата и премахване на плевелите.

При сухо и горещо време е необходимо поливане. В суха почва и при високи температури спанакът започва да кълне.

В зависимост от сорта, техническата зрялост на спанака настъпва 14-35 дни след поникването. Отстраняват избирателно - най-мощните растения, като ги откъсват изцяло или най-развитите листа различни растения, като внимателно изрязвате, за да не повредите останалите.

Какво трябва да знаете?

• Пресният спанак не се съхранява добре, така че трябва да се извади непосредствено преди употреба.
• Може да се подготви за бъдеща употреба, тъй като е идеално запазен замразен.

Нашият съвет:

Ако харесвате сорта спанак, който отглеждате, оставете няколко растения да цъфтят и съберете зреещите семена навреме.

Тиквички или тиквички

Също така не забравяйте да посеете тиквички или тиквички и 45-65 дни след покълването ще получите реколта.

Характеристики на отглеждането

Тиквичкиможете да отглеждате разсад едно по едно растение в чаши и да ги засадите веднага с буца пръст, без да ги безпокоите коренова система. В открита земя семената се засяват по модел 80x80 или 100x100 cm, 2-3 семена на гнездо. Дълбочината на засяване е 1-2 см. Издънките се появяват 7-10 дни след сеитбата.

Когато се появят първите истински листа, разсадът се разрежда, оставяйки едно от най-мощните растения в гнездото.

Основната грижа е навременно отстраняване на плевелите и разхлабване на почвата. В сухо и горещо лято растенията се поливат обилно с топла вода в корена 1-2 пъти седмично, като се избягва попадането й върху листата.

Какво трябва да знаете?

• Тиквичкипредпочитат органично богати почви с високо съдържание на азот.
• ТиквичкиТе са още по-взискателни не само към почвата, но и към светлина, топлина и влага. При засенчване прашецът им не узрява и броят на яйчниците рязко намалява. Но тиквичките също имат голямо предимство - фазата на началото на образуването на семена в плодовете настъпва 1,5-2 седмици по-късно от тази на тиквичките, така че пулпата запазва деликатната си текстура за дълго време.
• Младите плодове остават в хладилника до два месеца, зрелите се съхраняват до пролетта. От тях можете да приготвите същите ястия като от тиквички, а семената да използвате като тиквени семки.

Нашият съвет:

Ако искате да получите тиквички и семена от тиквички, оставете най-гладките и красиви плодове за пълно узряване. След това изберете семената, изплакнете ги от пулпата и ги изсушете и пригответе яхния или хайвер от сочната, вкусна пулпа.

Какво е градина без цвекло? Отглеждането на дългосрочни кореноплодни за зимно съхранение ще отнеме 60–85 дни.

Сеитба

Семената се засяват в открита земя от третото десетилетие на април до края на юни. Ето защо, ако не сте имали време да засеете цвекло рано, не се разстройвайте, все още имате време. В допълнение, кореноплодите, образувани по време на лятната сеитба, са по-сочни, по-сладки и по-добре съхранявани.

Трябва да се има предвид, че при сеитба през юни растенията се нуждаят от често поливане.

За да се ускори появата на разсад, накиснати семена се засяват веднага щом се появят единични корени. Сеитбата се извършва в редов метод по схема 30x8-12 см. Дълбочината на засяване е 1-1,5 см.

Характеристики на отглеждането

Издънките на цвеклото се появяват след 7-12 дни. Те се прореждат от фаза 1-ви същински лист, като постепенно се увеличава разстоянието между растенията, до началото на фазата на коренообразуване. След разреждане е препоръчително да се напои и след това да се разхлаби почвата и леко да се надигнат растенията.

Нашият съвет:

Отстранените растения могат да се използват като разсад, като се засадят за отглеждане, а зелените листа са подходящи за приготвяне на салата.

Основните техники за грижа за растенията са премахване на плевели, разрохкване на почвата и поливане. Цвеклото се прибира селективно, когато кореноплодите достигнат диаметър 3-3,5 см. И няма нужда да бързате с прибирането на кореноплодите, предназначени за съхранение, те растат интензивно през есента, достигайки стандартни размери.

Масовото прибиране на реколтата от кореноплодни култури се извършва преди първите есенни слани, дори при температура от -1 ° C те се повреждат и лошо се съхраняват. Изкопайте цвеклото в сухо време. Листата се отрязват на 1-1,5 см над главата на кореноплода, главните и страничните корени не се отрязват. Кореноплодните зеленчуци се съхраняват при температура 1-3 °C в мазета или други помещения, като се нареждат на слоеве в малки кутии и се поръсват с пясък.

Нашият съвет:

Семена от цвекло можете да получите, ако през пролетта засадите здрави и гладки корени от цвекло, запазени в мазето или закупени на пазара. Необходимо е централния му корен да се съкрати с една трета и да се засади в леха с плодородна почва, през лятото да се спазват основните агротехнически практики - поливане и подхранване.

Какво трябва да знаете?

Цвекло - студоустойчиво и доста устойчиво на сянка растение. Ето защо, ако имате празен парцел къде слънчева светлинаима само 6 часа на ден, посейте цвекло върху него - там ще бъде удобно и уютно.

Познатият и познат морков може да се превърне в „миниатюрна аптека“ във вашата градина. Срокът на сеитбата му зависи от предназначението на продукта.

Юнска сеитба къснозреещи сортовеще ви позволи да събирате реколта за зимно съхранение и да получавате ранни гроздове ранозреещи сортовеМорковите се засяват преди зимата (октомври - ноември).

Сеитба

През пролетта почвата в лехата се заравнява добре, преди засяването на семената се валира (уплътнява), очертават се редове и се правят бразди: за ранни сортове- на разстояние 15-20 см, за средно- и къснозреещи - 20-25 см. Сеят се само във влажна почва. Дълбочината на засяване е 1-1,5 см. След сеитбата почвата отново се притъпква леко и се мулчира със суха почва (слой 0,5 см). При сеитба с валиране разсадът се появява на 8-10-ия ден, а без него - на 18-21-ия.

Характеристики на отглеждането

Разсадът се прорежда на етап първи истински лист, като растенията се оставят на разстояние 3-6 см едно от друго. По-нататъшната грижа се състои в навременно отстраняване на плевелите, разрохкване на почвата и поливане. По време на вегетационния период почвата се разрохква 2-3 пъти, както и след всеки дъжд или поливане.

Какво трябва да знаете?

• За да се избегне появата на зелени, горчиви глави на кореноплодни зеленчуци, морковите трябва да бъдат леко набраздени по време на плевене.
• Препоръчително е да засадите лук в пространствата между редовете на морковите, това ще предпази растенията от морковената муха.

Бяло зеле

Бялото зеле може да се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в открита земя - на разстояние 30-45 см в ред, с разстояние между редовете 70 см. В зависимост от сорта, реколтата може да се получи за 65-100 дни .

Характеристики на отглеждането

През целия вегетационен период зелето изисква висока влажностпочва и въздух. Но не може да понася преовлажняване на почвата, особено за дълъг период от време, и корените започват да умират или да се развиват опасна болест- бактериоза. Следователно във влажните зони зелето трябва да се засажда на хребети или високи хребети.

Грижата се състои в навременно поливане, отстраняване на плевели и разхлабване на почвата. Зелето се прибира, когато кочаните достигнат характерния за сорта цвят и размер.

Не трябва да закъснявате с прибирането на зелето, тъй като главите на зелето могат да се напукат.

Какво трябва да знаете?

• Зелето е вкусна хапка за насекоми вредители и охлюви, но това не е причина да откажете възможността да опитате да го отглеждате.
• За да предпазите разсада от насекоми, накиснете го за една нощ преди засаждане в открита земя в разтвор на актара.
• Исоп или мента, засадени около периметъра на лехите със зеле, ще ви предпазят от охлюви.

В първата си зеленчукова градина можете да опитате да отглеждате тези основни култури и много други, в зависимост от вашите вкусове. От някои растения ще получите добра реколта, с други може да се провалите. Но никога не се отказвайте! Останете любопитни, активни, търсете отговори на въпроси, овладявайте селскостопанските техники на неуспешни растения отново и отново - и определено ще успеете. Успех и ползотворен сезон!

Светлана Внукова, с. Руски Тишки, Харковска област.
© списание Огородник
Снимка: depositphotos.com, © Генадий Маричев

Реших да събера всички съвети за градинари и градинари, трикове или полезни съвети на едно място. Много хора смятат, че колкото по-опитен е градинар или градинар, толкова повече реколта има в градината и зеленчуковата си градина и толкова по-малко проблеми има. Това не е съвсем вярно. Разбира се, опитът е много важен в нашия градинарски бизнес, но не само това. Важно е да можете да използвате знанията. Много от съветите може да изглеждат странни, но бъдете сигурни, те наистина работят! Няколко години работа на лятна вила значително промениха живота ми. Най-важното е, че донесоха радост и удовлетворение. А какви изобретатели са моите колеги в градината! Не спирам да се учудвам! Научих много от тях и се надявам, че ще науча още много. Сигурен съм, че има много малки трикове за градинари и градинари и страницата със съвети ще се актуализира постоянно.

1. Доматени върхове от вредители

Напълнете нарязаните върхове домати (доведени деца, долни листа) с вода. Настоявайте за един ден. С този състав можете да пръскате кръстоцветни култури (например зеле, репички и др.) И тиквени култури (краставици, тиквички, тикви) срещу различни вредители. Друга тайна - ако върховете се оставят да вкиснат, ще получите отлична горна превръзка за всякакви култури.

2. Как да поливаме лука, засят със семена, за да бъде здрав

Черният лук трябва да се полива не само с вода, но и последователно със слаб разтвор на пепел (1 чаша пепел на кофа вода), след това с много слаб разтвор на калиев перманганат - всички вредители изчезват - лукът става силен и здрав.

3. Как да запазим морковите до пролетта?

Просто оставете една леха с моркови неизкопана. Внимателно откъснете всички върхове и напълнете леглото с пръст отгоре на дланта си. През пролетта изгребете почвата и изкопайте морковите. Ще бъде свежо, сочно и вкусно!

4. Как да се отървем от бенките - селски трикове и полезни съвети

5. Издънките на магданоза ще се появят след три часа

Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един трик да ги „накарате“ да покълнат много бързо. Подгответе контейнер с почва, навлажнете го, поръсете почвата негасена вартри пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.

6. Йод за градината

а) Ако при отглеждане на разсад доматите се поливат веднъж със слаб йоден разтвор (една капка йод на три литра вода), цветните клъстери ще се образуват по-бързо, ще бъдат по-разклонени и броят на яйчниците ще се увеличи. Плодовете на такива домати ще бъдат с 10-15% по-големи и ще узреят няколко дни по-рано. Когато разсадът е засаден в земята, след две седмици растенията могат отново да се поливат с 1 литър йодна вода за всеки корен (три капки йод на кофа вода).

б) За защита на ягодите от сиво гниене е полезно храстите да се пръскат с йоден разтвор (10 ml на 10 литра вода) 2-3 пъти с интервал от 10 дни.

7. Борови иглички за борба с вредителите

Боровите игли могат да се използват ефективно в борбата срещу градинските вредители. За да направите това, вземете 1 кг борови иглички на 5 литра вода и ги поставете на тъмно място за една седмица. Разбърквайте запарката ежедневно, за да извлечете необходимите вещества от боровите иглички. След това прецедете запарката. Преди пръскане добавете вода до първоначалния обем. Добавянето на 20 г течен сапун към 5 литра настойка повишава нейната ефективност. Срещу листни въшки и медни глави трябва да се използва запарка от борови иглички.

Когато спешно трябва да приготвите инфузия, можете да вземете борови иглички, да ги залеете с вряла вода в съотношение 1:1 и да оставите за един ден. Прецедете, добавете течен сапун- лекарството е готово. Тази силна инфузия трябва да се разреди с вода 1:5 преди употреба. Опитът на градинарите показва, че пръскането трябва да се извършва в късния следобед. Ефектът се увеличава многократно.

Според стандартите съветът е следният: за храст от касис - 1,5 л, за храст от цариградско грозде - 1 л, за храст от малина - 2 л, за квадратен метърягоди - 0,2 л, за възрастно дърво - 10 л. Касисът и цариградското грозде се пръскат в самото начало на цъфтежа, за да се предотврати появата на молец. Повтаряйте операцията на интервали от 5 дни.

Инфузията на борови иглички помага на ягодите срещу сиво гниене - това е много важно за запазване на реколтата. Борът потиска сиво гниенепо време на периода на зреене на плодовете, така че е добра идея да мулчирате ягодовите насаждения с борови игли.

8. Как да защитим ягодите от птици

За да предпазите ягодите (ягодите) от птици в градината, веднага след цъфтежа поставете различни ягоди с яркочервен цвят между растенията. малки предмети, подобни на зрели плодове (напр. орехи, кръгли камъчета). Когато плодовете узреят, любопитните птици вече ще разберат, че няма какво да правят тук.

9. Как да използвате птичи (кокоши, гълъбови) изпражнения?

Трябва да се помни, че птичият тор е много концентриран тор, дозата на употребата му не може да бъде надценена. При изкопаване на почва 1 кв. m добавете 500 g сух птичи тор. При засаждане на растения се добавя в дупки, гнезда, не повече от 8-10 g на растение. Грандиозен течни торове: пресни птичи изпражнения се разреждат с вода в следното съотношение - ако птичият изпражнения е пресен, тогава 1 кг на 10 литра вода, а ако е сух, тогава 1 кг на 20 литра вода.

Веднага след като птичият изпражнения се намокри, разбъркайте добре и го нанесете под растенията, без да го оставяте да ферментира. Разтвор на птичи тор се консумира в размер на 2 литра на 1 квадратен метър. м. След като полеете почвата около растението с този разтвор, трябва да я покриете с 1 см слой суха почва и да я полеете с чиста вода.

10. Как да изгорите боклука във вашата дача или парцел

Изгорете градинските отпадъци през пролетта или късната есен - трудна задачаза много градинари. Мокрите остатъци не искат да пламват. Тухла ще помогне в тази трудна задача. Първо го сложете на сухо място, за да изсъхне добре. Потопете напълно сухата тухла в керосин за три часа. Когато е напоен, го завийте пластмасов филм. Първо, за да не „ароматизира“ въздуха и второ, така ще запази по-дълго горимите си свойства. Когато е необходимо да се изгори боклукът, той се поставя в подготвената купчина и се запалва.

Гори дълго и равномерно. За да изгаси пламъка, тухлата се издърпва от огъня с пръчка и се покрива с мокър дебел парцал.

11. Как да сеете моркови без проблеми?

Морковите имат много малки семена. Много е неудобно да ги сеете - понякога много, понякога малко попада в браздата на леглото. Има изход! Вземете малка бутилка с лекарство. Направете малка дупка в капака, малко по-голяма от семка от морков. Изсипете семената в бутилка и, затваряйки капака, посейте върху градинското легло, като сол. Много икономичен вариантполучавам.

12. Заточване на градински инструменти, тайни

Ние, градинарите и градинарите, се нуждаем от добри режещи инструменти: градински ножове, лопати, ножици за подрязване, брадви, мотики, плоски ножове, триони. Но, уви, сега е много рядко да закупите висококачествен инструмент. Мотиките бързо стават тъпи и назъбени. Лопатите се огъват и чупят. Не всички съвременни инструменти могат да издържат на нашата тежка черна почва. Но тези недостатъци могат лесно да бъдат отстранени чрез третиране със слаб разтвор на готварска сол.

Градинарите отдавна използват втвърдяване и насочване на режещи инструменти в разтвор на готварска сол. Научих за този трик, този метод на заточване от баща ми.

Разтворът се приготвя просто: 1 чаша вода + 1 супена лъжица сол. Температурата на водата има значение. Ако инструментът е изработен от твърда и крехка (крехка) стомана, тогава той трябва да е леко топъл - + 28-35 ° C. И ако стоманата е мека, тогава водата от соления разтвор трябва да е още по-топла - + 35-40 ° C. Разбира се, обемът на разтвора зависи от размера на инструмента, който ще подготвите за заточване. Инструментът трябва да бъде напълно потопен във вода.

Ако ще закалявате нов инструмент със сол, първо трябва да го наточите и след това да го поставите в солен разтвор за половин час. След това може окончателно да се заточи и насочи. Изплаквайте инструмента периодично в солена вода, докато заточвате. Баща ми е сигурен, че с такова заточване инструментът няма да се счупи - крехкостта ще изчезне, твърдата стомана ще стане по-еластична. Освен това този инструмент не се затъпява по-дълго и не се износва толкова бързо, колкото при заточване без използване на солена вода.

13. Третиране на семената преди сеитба

Третирането на семена с водороден прекис не е съвсем нов, но доста обещаващ метод за дезинфекция и подготовка на семенен материал за сеитба, особено при липса на калиев перманганат, който ни е познат, в продажба. В същото време водородният прекис подобрява качеството на сеитба на семената, имунитета на растенията, темповете на растеж и развитие и увеличава добива.

За повишаване на посевните качества и стимулиране на покълването семената се накисват в 0,4% разтвор на водороден прекис за 12 часа, а трудни за покълване семена, например семена от цвекло, магданоз - 24 часа.

За дезинфекция посевният материал се третира в 10% разтвор на водороден прекис в продължение на 20 минути при съотношение на масата на семената към разтвора 1:1. След това семената се измиват с вода и се изсушават до необходимата течливост за сеитба.

Накисването на семена в 0,4% разтвор на водороден прекис увеличава енергията на покълване, ускорява появата на разсад с 2-4 дни, повишава производителността и спомага за намаляване на съдържанието на нитрати в продуктите. Третирането на семенния материал с 10% разтвор на водороден прекис намалява замърсяването на семената от патогени.

Не бъдете мързеливи! Третирайте и дезинфекцирайте семената преди сеитба с водороден прекис и резултатът няма да закъснее.

14. Как да защитим дърветата през зимата от зайци и мишки

Оказва се, че можете да се справите без такава трудоемка работа като връзване на стволовете на млади дървета с филм, смърчови клони и други материали. Номерът е, че зайците не могат да понасят определени миризми. Например миризмата на рибено масло или остаряла сланина. Смажете стволовете с един от тези „препарати“. Има и друг начин: закачете торби с нафталин на долните клони на дървото.

15. Сладките чушки спряха да дават нови плодове

Как да „принудим” чушките да завържат нови плодове? Прочетох отговора на този въпрос преди много време, но не бързах да го публикувам, защото самият аз забравих да го следвам на практика. Често се случва (поне за мен), изглежда, че знаете за нещо, но паметта ви не ви дава отговор в точния момент. И миналата година (лято 2018) точно такава ситуация се случи със сладките чушки. Цъфтя навреме, завързаха плодове, но нямаше нови цветя. И наистина го видях голяма реколтаНе мога да го видя. Съвсем случайно, докато преглеждах бележките си, видях този съвет и реших, че не може да стане по-лошо от това, което беше. Така или иначе няма да има достатъчно пипер.

Така че съветът беше, че веднага щом видите, че след първите яйчници на пипера не се образуват нови пъпки, трябва безмилостно да откъснете всички яйчници. Практическият опит на експерти градинари гарантира, че след такава операция пиперът ще започне да цъфти с нова сила и ще даде добра реколта до края на градинарския сезон.

Не можех безмилостно да отрежа всички яйчници, както може би се досещате. Червей на съмнение: как да го отрежа всичко, какво ще стане, ако изобщо нищо не се случи, не ми позволи да направя това на всички растения. Все пак оставих част от чушките с яйчниците недокоснати. И какво? Съветниците бяха прави!

След 10-12 дни чушките с накъсани плодове пуснаха толкова пъпки, колкото не бях имал досега. Част от яйчниците и цветовете паднаха, но започна достатъчно количествоплодове Тези чушки никога повече не спират да цъфтят. Яйчниците се образуваха редовно, самите растения станаха по-мощни и разклонени от тези, за които съжалявах. Не останах без реколта! Между другото, чушките, оставени с яйчници, стояха много дълго време без нови яйчници. Те се появиха едва по-близо до есента, но нямаха време да узреят напълно.

Какви градински трикове знаете? Какъв съвет можете да дадете на колеги, градинари и градинари?