Teško je smisliti uravnoteženiju i zdraviju kombinaciju od piletine sa povrćem u rerni. Pileće meso je dobro zasitno, lako se probavlja i može se kombinovati sa bilo kojim povrćem koje služi kao prilog. Piletina se peče koristeći različite umake i povrće, tako da svaki put dobijete novo jelo.

Recept za piletinu sa povrćem u rerni

• Vrijeme: 1 sat 15 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Težina: srednja.

I na stolu i na fotografiji, cijela kuhana ptica, okružena svijetlim zelenilom, izgleda impresivno. Možete ga marinirati u začinima ili umaku na bazi majoneza. Komponenta povrća zavisi od preferencija ukusa.

Sastojci:

• piletina (1,5-2 kg) - 1 komad;
• bundeva - 200 grama;
• šargarepa (velika) - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• peršun – 1 veza;
• majonez - 150 g;
• kečap od paradajza - 2 kašike. kašike;
• beli luk – 2-3 čena;
• so, biber, paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Da napravite sos, propasirajte beli luk kroz presu i pomešajte sa majonezom i kečapom.
2. Natrljajte piletinu začinima, namažite sosom, ostavite 15 minuta.
3. Narežite šargarepu i bundevu na kockice.
4. Luk nasjeckajte na pola prstena, peršun krupno nasjeckajte.
5. Piletinu stavite na podmazan dublji pleh sa povrćem oko nje.
6. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 1 sat.

File pečen sa povrćem

• Vrijeme: 60 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Težina: lako.

Pečenje pilećeg filea sa povrćem u rerni omogućava vam da suvo belo meso bude sočno, mekano i aromatično.

Sastojci:

• pileći file - 700 g;
• tikvice, paradajz, paprika – po 300 g;
• pavlaka – 3 kašike. kašike;
• francuski senf – 2 kašičice;
• šećer – 1 kašičica;
• začini - po ukusu;
• puter – 20 g.

Način kuhanja:

1. File narežite na krupnije komade i posolite.
2. Francuski senf sjediniti sa pavlakom, šećerom, začinima, preliti preko mesa.
3. Paradajz i papriku podeliti na četiri dela, tikvice iseći na krugove.
4. Stavite u podmazan pleh sledećim redom: fil, tikvice, biber.
5. Na vrh stavite paradajz narezan na četvrtine, lagano posoljen.
6. Pecite oko 40 minuta.

Recept u sosu od medenog senfa

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Težina: lako.

Drugi način kuhanja piletine je da se marinira u sosu od meda i senfa, koji se savršeno slaže s pilećim mesom, dajući mu pikantan ukus. Bilo koji dio trupa će odgovarati, ali pileća krilca su posebno dobra.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• šargarepa – 2 kom.;
• luk - 2 kom.;
• suve šljive - 5-6 kom.;
• med - 1,5 kašičice;
• senf – 1 kašičica;
• limunov sok - 2 kašičice;
• Sol, crni i crveni biber - po ukusu;
• Maslinovo ulje – 3 kašike. kašike.

Način kuhanja:

1. U maslinovom ulju umiješajte senf i med, dodajte limunov sok i biber.
2. Nakon što ste natrljali krilca solju, prelijte sosom i ostavite 20 minuta.
3. Luk narežite na kolutiće, a šargarepu na krugove.
4. Stavite krilca na lim za pečenje, između njih stavite povrće i suve šljive.
5. Stavite u zagrejanu rernu (180 stepeni) pola sata.

Jelo sa krompirom i povrćem

• Vrijeme: 55 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Težina: srednja.

Obilna i ukusna opcija je piletina sa krompirom i povrćem u rerni. Preporučljivo je odabrati mrvičaste krompire koji se bolje peku. Mogu se dodati patlidžani, paradajz, masline ili šampinjoni.

Sastojci:

• krompir – 0,8 kg;
• pileći bataki - 1 kg;
• beli luk – 2 čena;
• Provansalsko bilje, sol - po ukusu;
• patlidžani – 2 komada;
• Cherry paradajz – 0,3 kg;
• majonez - 4 kašike. kašike.

Način kuhanja:

1. Batake posolite i premažite majonezom.
2. Krompir narežite na ploške i kuhajte u kipućoj slanoj vodi 3 minute. Ocijedite vodu.
3. Patlidžane prerežite po dužini, pa ponovo na pola i posolite.
4. Čeri paradajz izbodite čačkalicom.
5. Pileće batke, povrće i krompir stavite u prethodno namašćenu posudu za pečenje, sve pospite provansalskim začinskim biljem i sitno iseckanim belim lukom.
6. Pecite 45 minuta.

U loncima

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Težina: lako.

Piletina u loncima je i prvo i drugo jelo, jer se kuva sa bujonom. Idealni u ovom slučaju su pileći butovi u kombinaciji sa pečurkama i brokolijem.

Sastojci:

• glinene posude – 4 kom.;
• pileći butovi – 4 kom.;
• šampinjoni – 300 g;
• brokula – 400 g;
• luk - 1 kom.;
• kopar - 5-6 grančica;
• puter – 80 g;
• sol, lovorov list, aleva paprika i crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Luk nasjeckajte na kockice, kupus razdvojite na cvatove, a pečurke narežite na kriške.
2. Stavite komad maslaca na dno svake posude i luk na vrh.
3. Na luk stavite butine, zatim pečurke, brokoli i lovorov list.
4. Po vrhu pospite seckani kopar i dodajte malo vode.
5. Zatvorite poklopce i pecite u rerni 45 minuta.

Piletina punjena povrćem

• Vrijeme: 1,5 sati.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Težina: lako.

Dekoracija svakog prazničnog stola je piletina punjena povrćem. Za punjenje je pogodno razno povrće: patlidžani, slatke paprike, paradajz, mahunarke. Originalni fil će biti prokulice.

Sastojci:

• piletina (2 kg) – 1 komad;
• prokulice – 250 grama;
• beli luk – 2-3 čena;
• majonez - 100 ml;
• senf – 1 kašičica;
• kečap – 1 kašika. kašika;
• korijander, crni biber, bosiljak, so - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prokulice kuvajte 5 minuta u slanoj vodi, isečene na polovine.
2. Napunite piletinu belim lukom, istrljajte začinima, premažite mešavinom majoneza, senfa i kečapa, a unutrašnjost napunite kupusom.
3. Pecite 50-60 minuta, povremeno podlivajući ispuštenim sokom.

Recept sa sirom

• Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Težina: srednja.

Recepti sa sirom su raznovrsni: pripremaju se kotleti sa paradajzom ispod sira, bataki sa korom od sira, ali posebno treba istaći filet sa sirom i zelenim graškom, koji tokom pečenja dobija suptilni kremasti ukus.

Sastojci:

• pileći file - 800 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• zeleni grašak - 200 grama;
• gusta pavlaka – 2 kašike. kašike;
• voda – 1 čaša;
• peršun, kopar - po 3 grančice;
• bosiljak – 1 grančica;
• začini, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Polovine fileta pržite u tiganju na jakoj vatri dok ne porumene.
2. Nakon što se malo ohladi, iseći na komade debljine 1,5 cm.
3. Stavite komade koji se međusobno preklapaju u kalup, pospite grašak, posolite, začinite začinima i biljem.
4. Razblažite kremu u vodi, prelijte preko piletine.
5. Narendajte sir i obilno pospite filete.
6. Pecite 35 minuta na 180 stepeni.

Video

Slažem se, piletina je najpogodnije meso za kuhanje. Svaki recept je win-win, uvijek brz, ukusan, a osim toga, cijelo pile će sigurno imati ukusan zalogaj za svakog člana vaše porodice - prsa za djecu, noge za muža, butine za nas domaćice. Dodajmo mu sezonsko povrće, šta god trenutno imamo u kući, sve to ispeći u rerni da ne bismo morali stajati kraj šporeta i oslobađati vrijeme za nešto drugo, a dobijemo odlično jelo za večeru ili ručak . Danas smo za vas odabrali neke od najukusnijih ideja za piletinu s povrćem, što znači da ćete pronaći nekoliko recepata sa fotografijama korak po korak.

Piletina u rerni sa krompirom i povrćem u vrećici za pečenje (rukav): recept

Kada su vrećice i rukavi za pečenje pušteni u prodaju i kada sam ih testirao, odmah sam cijenio praktičnost i efikasnost ovog jednostavnog uređaja za pećnicu. Nema prskanja (a dobro se sjećam mirisa sagorene masti u starim sovjetskim pećnicama, kojih se nije bilo moguće riješiti), svi sokovi ostaju u hrani, ništa ne gori ili ne bježi. Danas vam želim ponuditi ovu opciju za pečenje piletine. Kuhaćemo ga u vrećici zajedno sa povrćem za prilog: krompirom, šargarepom i brokolijem, koji se može zamijeniti karfiolom ili, zbog njegovog nedostatka, potpuno isključiti. Povrće je zasićeno pilećim sokom i ne ispada nimalo bljutavo, vrlo ukusno, a čak ga i djeca jedu u ovom obliku sa zadovoljstvom.

Sastojci za 4 porcije:

• cijelo pile;
• 4-5 srednjih krompira;
• 1 velika ili 2 mala luka;
• male šargarepe;
• brokula ili karfiol;
• pavlaka 150-200 ml;
• biljno ulje (2 kašike);
• začini (suvi beli luk, kari, mešavina paprika).

Kako peći piletinu sa povrćem u kesici u rerni

Najukusnija i najzdravija večera je spremna! Bon appetit!

Piletina u tegli u rerni sa povrćem: recept sa fotografijama

Skrećem vam pažnju na najzanimljiviji recept, kada se piletina i povrće peku u rerni u staklenoj tegli. U ovoj verziji, jelo se ispostavlja vrlo dijetalnim i mogu ga jesti čak i ljudi na terapeutskoj dijeti. Neki mogu pomisliti da će takva hrana ispasti bljutava. Nikako! Ako vam je cilj da dobijete zdravo i istovremeno veoma ukusno jelo, uz dodavanje začina, začina i začinskog bilja u teglu, dobićete najsočniji gulaš, sa mekim povrćem, koji je kuvan u sopstvenom soku.

Šta nam je potrebno (za 2-3 porcije):

• file pilećih prsa – 1 kom.;
• šargarepa – 1 komad;
• crni luk – 1 glavica;
• beli luk – 1-2 čena (opciono);
• lovorov list - 1 komad;
• piment grašak - 3-4 graška;
• sol.

Kako napraviti piletinu sa povrćem u staklenoj tegli

Pažnja! Rerna se ne može prethodno zagrejati. Teglu stavimo u hladnu rernu i tek onda je upalimo da se tegla ravnomerno zagreje i ne pukne.

Tokom kuvanja u tegli se formira veoma ukusan bujon, pa ga je bolje servirati u dubokim činijama za supu. Po istom principu možete kuhati u običnim glinenim posudama za pečenje.

Pirinač sa povrćem i piletinom u rerni

Piletina sa pirinčem i povrćem u rerni biće odlična opcija za večeru za vašu porodicu. Kombinacija svih ovih komponenti čini jelo hranjivim, ukusnim i bogatim. Kao rezultat, dobit ćete i prilog i meso. Za današnji recept možete koristiti bilo koji dio trupa. Prikladne su butine, bataki, noge ili krila. Ja sam odabrala poklopce, sadrže mekano i mekano meso. Brzo se peku i savršeno se peku u rerni. Noge se najduže peku jer su veće i najbolje ih je provjeriti da su pečeni tako što ćete ih probušiti nožem ili viljuškom. Ali krilca će biti spremna u isto vrijeme kada i sam pirinač. Zgodno je i ne oduzima puno vremena. Možete koristiti razno povrće, ne samo šargarepu i luk. Po želji uzmite paprike, tikvice ili brokule. Iskoristite svoju maštu i kuhajte sa zadovoljstvom!

Lista proizvoda:

• pileće meso - 400 g;
• šargarepa – 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• okrugli pirinač – 180 g;
• biljno ulje - 2-3 kašike;
• voda - 1,5 šolje;
• so i biber po ukusu.

Kako kuvati piletinu sa pirinčem i povrćem u rerni

Dok su pirinač i piletina još vrući, poslužite tepsiju za sto. Izgleda veoma ukusno i malo ko će ostati ravnodušan. Svi ljubitelji pečene piletine ocijeniće jelo najukusnijim. Ako nemate posudu za pečenje, možete kuhati na plehu, samo trebate napraviti nešto poput čamca od folije presavijene u nekoliko slojeva i peći u foliji.

Piletina pečena sa smrznutim povrćem u rerni

Zimi, kada nemate svoje svježe povrće, a ono što je dostupno za prodaju je ili skupo ili nije baš kvalitetno, možete koristiti i zamrzavanje. Neki zamrzavaju povrće iz svoje bašte u jesen, drugi kupuju gotove vrećice smrznutog sortiranog povrća koje se za pravu priliku čuvaju u zamrzivaču. Jedan od takvih slučajeva je kada je jedino povrće kod kuće krompir, ali želite da u jelu budu i drugi sastojci. Dakle, izvadimo vrećicu i kuhamo je zamrzavanjem.

Šta nam je potrebno (za 1-2 porcije):

• pileći but - 1 komad;
• krompir - 1-2 gomolja;
• smrznuto povrće (bilo koje) - 0,5 pakovanja;
• paradajz – 1 kom. (opciono);
• biljno ulje - 1 kašičica;
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu.

Kako kuvati piletinu sa smrznutim povrćem u rerni

Vrlo brza i ukusna večera „od onoga što smo jeli“ je spremna!

Sve što treba da uradite je da odredite koji je od predloženih recepata za vas najukusniji i po njemu skuvate piletinu sa povrćem.

Predlažem da pripremite veoma ukusno i zdravo jelo - piletinu sa povrćem u rerni. Piletina sa povrćem, kuvana sa malo biljnog ulja, potpuno je dijetalno jelo, ali istovremeno i zasitno, aromatično i lepo. Jela pečena u rerni mnogo su zdravija od prženih. I, što je najvažnije, kuhanje ne zahtijeva stalnu pažnju i prisustvo u kuhinji. Puno je lakše rezati piletinu i povrće, peći, a u to vrijeme možete raditi druge stvari ili se opustiti!

Možete odabrati bilo koje povrće - šta god volite: patlidžan, karfiol, brokula, mahunarke. Bez odlaganja, krenimo sa kuvanjem!

Trebaće nam: piletina (uzela sam but i krilo), povrće, malo biljnog ulja, so i začini.

Povrće oguliti, bundevu narezati na srednje komade, šargarepu na kriške, a luk na poluprstenove. Povrće nije potrebno previše seckati, ono bi trebalo da zadrži svoj oblik i sočnost prilikom pečenja.

Piletinu narežite na porcije i stavite u pleh. Povrće ravnomjerno rasporedite oko piletine.

Pošto danas koristim smrznuti paradajz i papriku, prelio sam ih kipućom vodom, ogulio paradajz koru, a povrće narezao na krupnije komade. Ogulite i nasjeckajte tikvice. Beli luk se može provući kroz presu;

Krompir se može koristiti sitno, oguljeno i isječeno na plastične komade. Ako kuvate sa mladim krompirom, samo ga dobro isperite i, bez uklanjanja kore, stavite na pleh sa piletinom i povrćem.

Posolite, dodajte crni biber i omiljene začine, poprskajte biljnim uljem (1-2 kašike). Stavite piletinu i povrće u rernu 35-40 minuta na 180 stepeni. Tokom kuvanja, nekoliko puta premažite piletinu i povrće ispuštenim sokom.

Piletina sa povrćem je spremna! Mirisi su fantastični, tako da mislim da se porodica već okupila! Požurite i postavite sto i uživajte u ovom divnom jelu!

Povrće je bilo zasićeno pilećim sokovima, piletina je zapekla! Pomozite sebi!

Pečena piletina sa povrćem u rerni nije samo ukusno, već i veoma zdravo jelo. Meso u kombinaciji s biljnim proizvodima smatra se klasičnom zdravom prehranom. Ukusno povrće odlična je zamjena za kašice, žitarice i tjesteninu. Sadrže mnogo manje kalorija, ali u isto vrijeme imaju mnogo vitamina. Pečena piletina sa povrćem je gotovo jelo kojem nije potreban dodatni prilog.

Ispravan izbor proizvoda

Meso peradi ima jednu veoma važnu osobinu - neutralnog je ukusa. To je ono što ga čini mogućim u kombinaciji sa raznim komponentama. Za pripremu jela pogodno je svo ljetno povrće: tikvice, patlidžan, paradajz, paprika, zeleni grašak, itd. I tu su sve nijanse koje treba uzeti u obzir prilikom pripreme jela.

Ako pripremate "suvo povrće", onda je bolje koristiti sočne dijelove piletine. Na primjer, butine se savršeno slažu s krumpirom. Tokom kuvanja puštaju dosta soka, što omogućava da se krompir dobro ispeče. Što se tiče dijetalnog fileta, on u ovom slučaju nije prikladan, jer će jelo ispasti suho.

Najbolji partneri za bijelu piletinu su tikvice i paradajz. Sočno povrće ispušta svoju tečnost, čineći file mekim.

U italijanskoj kuhinji mnoga jela pripremaju se na bazi klasične kombinacije paradajza, patlidžana i bosiljka. Od ovih sastojaka priprema se čuveni Bolonjez sos. Piletina pečena sa patlidžanom i paradajzom sa peršunom i bosiljkom je odlično jelo.

Kuvanje cijelog trupa

Kao svečanu opciju možete poslužiti cijeli trup punjen povrćem i pečen u pećnici. Ovo jelo izgleda lijepo i svečano, a okus vas neće razočarati. Osim toga, nije ga teško pripremiti. Međutim, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je kao mljeveno meso potrebno koristiti gotove proizvode, jer pojedine komponente imaju različita vremena kuhanja.

Kako održati povrće u formi

Kada se povrće peče u rerni, ono često gubi svoj lep izgled. Ako želite da dobijete lepo jelo, možete prethodno ispeći cele komade povrća u tiganju. Međutim, vrijedi zapamtiti da pržene komponente neće pustiti sok tokom pečenja. Stoga je za jelo vrlo važan sos, zahvaljujući kojem se svi proizvodi mogu ispeći.

Svečano jelo

Odavno smo navikli da je krompir na našem stolu gotovo svaki dan. Stoga, na praznicima, naravno, želite da jedete nešto neobično. U tom slučaju možete kuhati piletinu pečenu s povrćem u pećnici. Ovo jelo može ukrasiti svaki svečani sto.

Sastojci:

1. Krompir - 850 g.
2. Pileći file - 1 kg.
3. Pet paradajza.
4. Jedan patlidžan.
5. Majonez - 2 supene kašike.
6. Lovorov list.
7. Čili paprika - četvrtina kašičice.
8. Papar i sol su po Vašem nahođenju.

Krompir ogulite i narežite na komade, pomiješajte sa biljnim uljem, dodajte začine i sol. Zatim ga ispržite u dobro zagrejanom tiganju.

Pileći file operite i narežite na porcije. Ogulite i nasjeckajte luk. U posebnoj posudi pomiješajte začine, meso i luk. Svi sastojci su ostavljeni da se mariniraju tridesetak minuta.

U međuvremenu možete pripremiti patlidžane tako što ćete ih krupno narezati na kolutiće, a paradajz tako što ćete im prethodno skinuti kožicu. Na lim za pečenje u slojevima stavite krompir, zatim piletinu, patlidžan i paradajz. Pecite piletinu sa povrćem četrdesetak minuta na temperaturi od oko 180 stepeni.

Piletina pečena sa tikvicama

Najbolje vrijeme za kuvanje mesa sa svim vrstama povrća je ljeto i rana jesen. U ovom trenutku postoji veliki izbor svježih proizvoda, što znači da kulinarska mašta možda neće biti ograničena na trivijalne krumpire. Mnoge domaćice razmišljaju o tome kako ispeći piletinu s povrćem. Meso se odlično slaže sa tikvicama. A jelo, začinjeno soja sosom i belim lukom, ima jedinstven ukus i miris. Vrijedi napomenuti da takva hrana sadrži minimalnu količinu kalorija, što znači da je pogodna za one ljude koji su na dijeti.

Sastojci:

1. Pileći butovi.
2. Tikvice srednje veličine - tri komada.
3. Par grančica peršuna.
4. Soja sos - tri supene kašike.
5. Kašiku vode.
6. Beli luk - 3-4 čena.

Ako imate na raspolaganju mlade tikvice, možete ih narezati na velike kolutove direktno s korom, nakon što ih dobro operete. U suprotnom, bolje je ukloniti kožu kako bi jelo imalo delikatniji ukus. Stavite tikvice u debelom sloju na podmazan pleh, posolite. Operite pileće butove i natrljajte ih solju, biberom i belim lukom. Stavite meso u tepsiju na tikvice. Zatim lim za pečenje stavite u zagrejanu rernu (180 stepeni) dvadesetak minuta. U međuvremenu pripremimo još jednu komponentu tako što pomiješamo soja sos sa seckanim peršunom i vodom. Dobijenu masu izlijte na posudu i pecite još sat vremena. Tokom kuvanja hranu možete preliti sokom. Piletina pečena s povrćem u pećnici prema ovom receptu ispada nevjerovatno začinjena i istovremeno vrlo nježna. I tikvice su odličan dodatak kao prilog.

Piletina sa sirom i paradajzom

U pravilu, svaka domaćica u svom arsenalu ima mali broj standardnih jela, koja su najčešće prisutna na stolu. U svakodnevnom životu mnogi jednostavno nemaju vremena za eksperimentiranje i traženje nečeg novog, pa se koriste provjereni recepti. Pečeno povrće sa piletinom u rerni je vrlo jednostavna opcija koja će vam pomoći da diverzifikujete svoj domaći meni. Meso kuvano sa sirom i paradajzom je veoma ukusno i ima lepu zlatnu koricu.

Sastojci:

1. File - 0,8 kg.
2. Tri paradajza.
3. Majonez - 170 g.
4. Sol.
5. Sir - 220 g.
6. Pepper.

Prije kuhanja, pileći file se mora dobro oprati i istući sa obje strane. Meso stavite na lim za pečenje premazan uljem i dodajte majonez. Narežite paradajz na kriške i stavite ih na piletinu. Gornji deo posude pospite rendanim sirom. Zatim pošaljite pleh da se peče u rerni na 180 stepeni. Po želji u jelo možete dodati kolutiće luka. Ovaj pileći file pečen sa povrćem u rerni biće sočniji.

Meso sa patlidžanom

Pečeno povrće s piletinom u pećnici (recepti su dati u članku) dobro je u bilo kojem obliku. Veoma ukusno jelo bazirano na klasičnoj kombinaciji paradajza i patlidžana. Možete diverzificirati paletu okusa svojim omiljenim začinskim biljem: provansalskim, italijanskim, bosiljkom. Beli luk i peršun će takođe odgovarati.

Sastojci:

1. File - 230 g.
2. Par patlidžana.
3. Tvrdi sir - 230 g.
4. Beli luk.
5. Pavlaka - 120 g.
6. Zeleno.
7. Sol.
8. Pepper.

Patlidžane operite i narežite na tanke kriške. Fil takođe operemo i istučemo sa obe strane. Paradajz takođe isečemo na krugove. Nasjeckajte zelje, bijeli luk i sir.

Za pečenje piletine sa povrćem koristimo kalup. Polažemo trake patlidžana preklapajući na dnu. Na vrh stavite meso, pa opet patlidžane, pa paradajz. Jelo se mora posoliti, dodati biber, začinsko bilje i beli luk. Po vrhu sve pospite seckanim sirom. Pecite jelo najmanje tridesetak minuta na 180 stepeni pod folijom. Nakon ovog vremena, foliju se može skinuti i peći još desetak minuta da se dobije lijepa kora.

Piletina sa kupusom

Ako planirate peći piletinu sa povrćem, možete koristiti kupus. Prednost recepta je što je ovo povrće dostupno u bilo koje doba godine, a cijena mu nije tako visoka. Osim toga, piletina sa kupusom ispada nevjerovatno sočna, što znači da za kuhanje možete koristiti bilo koji dio piletine.

Sastojci:

1. Kupus - pola glavice kupusa.
2. Par luka.
3. Kilogram butina.
4. Osušeni kopar - par kašičica.
5. Beli luk.
6. Pobiberite i posolite.

Prije kuhanja ostavite piletinu u mješavini kopra, bibera i bijelog luka trideset minuta. Zatim na dno posude stavite kolutove luka, posolite. Zatim dodajte sloj mesa. I na vrh dodajte seckani kupus. Pokrijte posudu folijom i pecite na 180 stepeni oko četrdesetak minuta. Zatim skinite foliju i pecite još petnaestak minuta. Piletina pečena u foliji sa povrćem ispada veoma sočna, jer kupus ostavlja dosta tečnosti.

Cijela pečena piletina

Najjednostavniji recept za pečenu piletinu s krompirom i povrćem omogućava vam da pripremite dobro praznično jelo. Majonez i beli luk upotpunjuju meso.

Sastojci:

1. Pileći trup.
2. Krompir - kilogram.
3. Beli luk.
4. Sol.
5. Pepper.
6. Suhi začini (možete uzeti mažuran, origano, bosiljak) - dvije žličice.
7. Majonez - 90 g.

Pileći trup se mora dobro oprati u tekućoj vodi, a zatim napuniti bijelim lukom. Po vrhu natrljajte so, biber i podmažite majonezom. Možete dodati svoje omiljeno aromatično bilje. Zatim stavite piletinu na lim za pečenje.

Krompir operite i narežite na krupnije komade. Ako koristite mladi krompir, ne morate ga uopšte guliti. Postavite prilog oko trupa i pokrijte ga folijom. Zatim stavimo piletinu u rernu. Vreme kuvanja je otprilike sat i po na 200 stepeni.

Piletina pečena u rukavu sa povrćem

Piletina se može kuhati pomoću nevjerovatno uspješnog kulinarskog izuma - rukava. Ovaj jednostavan lijek vam omogućava da dobijete sočno jelo jer sprječava isparavanje vlage.

Sastojci:

1. Piletina - 1,6 kg.
2. Šargarepa - 320 g.
3. Krompir - 1,2 kg.
4. Tikvice - 480 g.
5. Jedna paprika.
6. Mljeveni biber.
7. Beli luk.
8. Pavlaka - 380 g.

Svo povrće očistimo i narežemo na krupnije komade. U principu, možete koristiti i drugo povrće koje volite. Zatim pripremite sos od pavlake, crnog bibera, belog luka i soli. Dodajte ga povrću i sve dobro izmiješajte. Podmažite cijeli trup preostalom soli (spolja i iznutra).

Sada pripremimo rukav, zavežemo ga s jedne strane i stavimo pola povrća u dobivenu vrećicu. Zatim tamo šaljemo piletinu i drugi dio mješavine povrća. Pustite vazduh iz rukava i pažljivo ga zavežite sa druge strane. Jelo kuvajte najmanje sat vremena na 220 stepeni. Međutim, dosta ovisi o veličini trupa, pa se veća piletina može kuhati i do 1,5 sat. Sve u svemu, ovaj jednostavan recept ne zahtijeva mnogo truda. A pripremna faza ne oduzima puno vremena. Ova piletina, pečena sa krompirom i povrćem, ispada veoma sočna i aromatična, sve komponente se harmonično nadopunjuju. Ljepota jela je u tome što u isto vrijeme dobijamo ukusno meso i mirisni prilog uz njega. Prilikom serviranja piletinu možete posuti biberom i seckanim koprom. Zbog činjenice da je meso sočno, prilikom serviranja nema potrebe za korištenjem dodatnih umaka. Ružičasto, aromatično povrće se bukvalno topi u ustima. Tako delikatno jelo može se pripremiti samo pomoću rukava.

Umjesto pogovora

Imajući pri ruci osnovne recepte za pripremu jela od piletine, uvijek možete proširiti svoju uobičajenu prehranu. Nema ograničenja u pripremi mesnih jela s povrćem, ovdje svaka domaćica može pokazati svoju maštu i malo promijeniti set proizvoda, uključujući i svoje omiljeno povrće. Vrlo često se piletini dodaju gljive i drugi proizvodi. Pravilno pripremljeno jelo svakako mora biti sočno i aromatično. Ovaj efekat se može postići upotrebom sočnog povrća i dodataka kao što su folija i rukav. Dobar tek i uspješni eksperimenti.

Svaka kupovina velikih kućanskih aparata povezana je s problemom njegovog transporta. Posebni zahtjevi u ovom pitanju odnose se na hladnjake i zamrzivače. Sva uputstva preporučuju transport samo okomito.

Sočna piletina u rerni

Ako želite iznenaditi sve ukućane i dodati malo slavlja običnoj večeri, piletina sa povrćem će biti odličan izbor. Ispada sočno, ukusno i veoma ukusno. Ni odrasli ni djeca neće odbiti takvu poslasticu. Svako će poželeti da proba neki komad.

Sastojci:

• piletina - 2 kg;
• karfiol - 400 g;
• crni biber - prstohvat;
• sol - po ukusu;
• puter - 70 g;
• paprika - 2 kom.;
• peršun - gomila;
• beli luk - 3 čena;
• kukuruz - 2 kom.;
• biljno ulje - 20 ml;
• limun - 1 kom.;
• paradajz - 4 kom.;
• šargarepa - 2 kom.

Priprema:

• Hajde da se spremimo. Dobro ga operemo i osušimo papirnim ubrusima.
• Nožem pažljivo izrežite greben, izrežite prsnu kost i rasklopite trup.

• Posolite i pobiberite piletinu.

• Limun operemo, iscijedimo sok, naribamo koricu.

• Ogulite beli luk i iseckajte ga.

• Peršun operite i sitno nasjeckajte.
• U jednoj posudi pomiješajte sol, crni biber, puter, biljno ulje, limunovu koricu, limunov sok i začinsko bilje.

• Počnimo sa punjenjem piletine. Pratimo recept korak po korak, a rezultat će biti najukusnije meso i povrće u rerni.
• Okrenite trup sa prsima prema gore, ogulite kožu i napravite džep.

• Dobijenom smjesom napunite piletinu, ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini.
• Smjesom namažemo i gornji dio trupa.

• Zagrejte rernu na 220 stepeni.
• Stavite meso u posudu za pečenje i stavite u rernu. Kuvajte 45 minuta.
• Nakon 25 minuta trup podmažite masnoćom koja se oslobodila tokom pečenja.

• U međuvremenu pripremimo povrće. Da biste to učinili, narežite ih na male kockice, posolite, pobiberite i namažite mješavinom ulja i začina.
• Povrće pecite odvojeno od mesa. Za pripremu vam neće trebati više od 20 minuta.

• Piletinu sa povrćem stavite na tanjir i servirajte poslasticu na sto.

Poslastica neće ostaviti ravnodušnim ni gurmane. Začinjena aroma će se odmah proširiti po kući, okupljajući sve ukućane na večeri. Ukusno jelo moći će zauzeti mjesto čak i na svečanom stolu, svi će pozvani biti oduševljeni delikatesom.

Piletina sa sosom od medenog senfa

Ako želite da kuvate piletinu sa povrćem, koristite najukusniji recept. Sladak i ljuti sos daje jelu neobičan okus i čini ga privlačnijim.

Poslastica je savršena za porodičnu večeru, svaki član porodice će svakako probati svoj komad.

Sastojci:

• beli luk - čen;
• sušeni origano - prstohvat;
• senf - 10 g;
• sol - po ukusu;
• med - 20 g;
• sušeni bosiljak - prstohvat;
• pileći file - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• krompir - 200 g;
• puter - 20 g;
• smeđi šećer - 10 g;
• brokula - 300 g;
• mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:

• Krompir dobro operite, po potrebi ogulite četkom. Ne skidamo kožu.
• Povrće narežite na nekoliko delova i stavite u posudu za pečenje.

• Operite piletinu i narežite na male komade. Sipajte na vrh.

• U posebnom tanjiru pomešajte med, senf, otopljeni puter, maslinovo ulje, bosiljak i origano. Sve miksajte dok ne postane glatko.

• Ogulite beli luk, iseckajte ga i dodajte u činiju sa sosom. Posolite, pobiberite, sve dobro promešajte.

• Dobijenim sosom prelijte krompir i pileći file.

• Zagrejte rernu na 190 stepeni, jelo pecite 35 minuta.
• Operite brokulu i podijelite je na cvjetiće. Kuvajte 2 minuta u kipućoj vodi.

• Izvadite pleh iz rerne, položite ga i pecite jelo oko 10 minuta.

• Na kraju predviđenog vremena, podijelite delikatesu na porcije i stavite na tanjire.

Slatko-ljuti sos daje jelu pikantnost. Osim toga, postoji sladak okus. Takva poslastica će se odmah rasprodati, svaki član porodice će tražiti još.

Da li vam se svideo recept?
Glasajte

Piletina sa tikvicama

Najukusniji recept vam omogućava da skuvate sočnu piletinu sa povrćem u rerni. Naravno, najbolje vrijeme za eksperimentiranje je ljeto. U tom periodu postoji obilje svježeg povrća. Za pripremu jela možete odabrati bilo koje sastojke, sve ovisi o ličnim preferencijama.

Ako ste uspjeli dobiti bogatu berbu tikvica, možete ih sigurno uključiti u recept. Zahvaljujući povrću, moći ćete da diverzifikujete svoj dnevni meni. Beli luk i soja sos daju deliciji pikantan ukus.

Sastojci:

• beli luk - 4 čena;
• soja sos - 60 g;
• sol - prstohvat;
• crni biber - prstohvat;
• tikvice - 3 kom.;
• pileći butovi - 1 kg;
• biljno ulje - 50 ml;
• peršun - gomila;
• voda - 20 ml.

Priprema:

1. Tikvice operemo, ogulimo i narežemo na male kolutiće.
2. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, rasporedite tikvice, posolite.
3. Očistite beli luk i sitno iseckajte.
4. Pileće butine natrljajte solju i belim lukom. Stavite na lim za pečenje.
5. U jednoj posudi pomiješajte soja sos i seckani peršun.
6. Dobijeni sos izlijte na lim za pečenje.
7. Zagrejte rernu na 180 stepeni, jelo pecite 20 minuta.
8. Tokom kuvanja meso prelijte sokovima.
9. Po isteku predviđenog vremena, izvadite pleh iz rerne, stavite jelo na tanjir i poslužite toplo.

Ukusna večera za cijelu porodicu je spremna, ostaje samo da je probate. Pileći butovi su sočni i mekani, a tikvice služe kao ukras.

Mirisna piletina sa povrćem

Za kuhanje piletine s povrćem u pećnici, trebali biste koristiti najukusniji recept. Zapanjujuća aroma će se širiti po cijeloj kući čak i tokom procesa kuhanja. Svi ukućani će se radovati večeri, u želji da probaju ukusnu poslasticu.

Kuvar mora imati omiljeni recept koji će postati pravi spas. Ako želite cijelu porodicu razmaziti nevjerojatnom poslasticom, nećete morati dugo razmišljati šta ćete skuhati. Mesni proizvodi su van konkurencije. Oni će čak dodati i dio proslave običnoj večeri.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• prokulice - 1 kom.;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• krompir - 5 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• sušeni origano - prstohvat;
• lovorov list - 2 kom.;
• začin - po ukusu;
• paprika - 1 kom.;
• sušeni timijan - prstohvat;
• slatka paprika - 10 g;
• sol - prstohvat;
• pileći bataki - 4 kom.;
• tikvice - 1 kom.;
• paradajz - 3 kom.;
• patlidžan - 1 kom.;
• sušeni ruzmarin - prstohvat.

Priprema:

1. Krompir dobro operite i narežite na sitne komade.
2. Oguljene šargarepe sitno iseckati.
3. Patlidžane operite i isecite po dužini na 4 dela. Oblikujemo ploče debljine ne veće od 1 cm.
4. Luk oljuštite, operite, narežite na pola prstena.
5. Očistite tikvice od kožice, operite je i narežite na polukrugove.
6. Opran paradajz narežite na velike kriške.
7. Papriku isperite hladnom vodom, uklonite semenke i narežite na trakice.
8. Odmrznite kupus i nasjeckajte ga.
9. Počnimo sa pripremom mesa. Pileće batke dobro operite i stavite u kesu za pečenje.
10. U meso dodajte jedno po jedno nasjeckano povrće i stavite na dno.
11. Posolite i dodajte ulje u rukav za pečenje.
12. Zatvorite kesu i stavite je u rernu.
13. Pripremite jelo na temperaturi od 180 stepeni, ostavite oko sat vremena da se kuva.
14. Na kraju predviđenog vremena izvadite omot sa sadržajem i stavite poslasticu na tanjir.
15. Mesni proizvod poslužite vruće.
16. Nemoguće je odbiti takvo remek-djelo. Malo strpljenja i vremena, i jelo će ukrasiti sto.

Ovo je odlična opcija za odmor kada želite pokazati svoje kulinarsko umijeće svim pozvanim gostima. I odrasli i djeca će uživati ​​u poslastici. Svako će poželeti da proba neki komad.

Recepti za kuhanje piletine s povrćem u pećnici su prilično raznoliki, ali svaka domaćica zna najukusniji. Sigurno postoji mnogo opcija u kuharici. Svaki od njih je poseban i omogućava vam da pripremite pravo kulinarsko remek-djelo.

Ako želite da obradujete cijelu porodicu neobičnom poslasticom, obratite pažnju na mesne delicije. Jela su veoma ukusna i zasitna, a ako se kuvaju u rerni postaju i zdrava.