Listovi divljeg bijelog luka sadrže mnoge korisne tvari. Okus začinske biljke podsjeća na bijeli luk.

Grozdovi sa belim lukom u prodaju kreću u rano proleće, kada se baš zaželi zelja i vitamina.

Možete urediti vrtnu gredicu sa biljkom na vlastitom mjestu.

Poljoprivredna tehnologija nije posebno teška, ali cijelo proljeće na stolu ljetnog stanovnika bit će korisno zelenilo.

Divlji luk, kako ga još nazivaju i divlji luk, pripada porodici luka. Zelena masa je u obliku listova đurđevka.

Korijenski sistem je crni luk. U prirodnom okruženju šikare sa divljim češnjakom nalaze se ispod drveća s gustom krošnjom, u blizini močvara.

Biljka iščupana s korijenjem neće se oporaviti, pa se šumski šikari svake godine smanjuju. Divlji beli luk je uvršten u Crvenu knjigu.

Biljka je nisko rastuća trajnica, visina ne prelazi 15 cm.

U rano proleće iznad zemlje se pojavljuju cijevi, koje se nakon nekog vremena odvijaju u punopravni list.

Cvjetna strelica je ispružena 40 cm u visinu.

Cvjetovi podsjećaju na sferične kišobrane. Period cvatnje je krajem maja.

Listovi su se počeli koristiti za hranu s aktivnim širenjem kavkaskog divljeg bijelog luka.

Svima su se svidjele kisele stabljike. Osim toga, zelje se počelo aktivno koristiti tradicionalna medicina.

Medvjeđi luk

Biljka se može naći na Mediteranu, Skandinaviji i zapadna evropa. U Rusiji, medvjeđi luk raste na Kavkazu iu Sibiru.

U ishrani se koriste i zeleni i luk. Listovi sadrže puno fitoncida, eteričnih ulja i vitamina.

Berba divljeg bijelog luka vrši se u aprilu-maju. Dodaje se u salate, supe i pomfrit. Biljka dobro ističe ukus mesa. Ova vrsta ima nekoliko varijanti:

"medvjeđa poslastica" Rano sazreva grm. Visina biljke je 50 cm.

Široki listovi su obojeni tamnozeleno, lukovica je svijetla, ima ovalni oblik.

Raste samo u sjenovitim područjima.

Grmovi niču zajedno s početkom pozitivnih temperatura. Dvije sedmice kasnije bere se divlji bijeli luk. Sa jednog kvadrata moguće je dobiti 1,5 kg lišća.

"Medvjedić". Ramson je otporan na hladnoću.

Ranozrela sorta dužine 60 cm.Lišće je sočno i zeleno.

Nakon što se snijeg otopi, trajnica odmah raste, izdanci se otkidaju krajem aprila.

"medvjeđe uho" Rano zrela biljka. Visina je preko 50 cm.

Veliki listovi imaju premaz od voska. Zelena masa je veoma sočna.

Prvi listovi se beru dvije sedmice nakon početka ponovnog rasta. Sorta daje pikantan okus marinadama i kiselim krastavcima.

Ova vrsta divljeg bijelog luka, ili čuturice, ima rizom za koji je pričvršćeno nekoliko lukovica odjednom.

Neki od korijena zalaze duboko u tlo, a ostali se nalaze direktno ispod opalog lišća.

Biljka se nalazi u zapadnom i istočnom Sibiru, kao i na Dalekom istoku.

Listovi divljeg bijelog luka su veliki u odnosu na medvjeđi luk.

Spektakularni grmovi prekriveni su brojnim bijelim cvjetovima. Pobjednički luk ima dvije podvrste:

• Ramson Altai planina. U prirodi raste u planinskom kompleksu Sayan.

Od ostalih vrsta se razlikuje po širokim listovima i debelim stabljikama. Ljetnici ga cijene zbog izdržljivosti;

• Ramson gigant. Ovo je obična tikvica koja raste na sajanskim zemljama povoljnim za razvoj.

Biljka doseže metar visine, a širina lista je 15 cm. Kao i svi pobjednički lukovi, ova vrsta se dobro razmnožava sjemenskim materijalom.

Gdje i kada je najbolje vrijeme za sadnju

Na lokaciji je potrebno stvoriti uvjete bliske prirodnim. Kultura će se razvijati na sjenovitim mjestima s vlažnim tlom.

Bijeli luk se može uzgajati u blizini kuće, gdje se nakon kiše nakuplja vlaga.

Jesen se smatra najboljim vremenom za sadnju. Tokom ovog perioda, kultura će biti ojačana korijenski sistem.

Ramson je zakopan u zemlju tako da ne ostane praznina.

Na početku sljedeće sezone sadnice se aktivno zalijevaju.

U proleće možete posaditi trajnicu. Glavna stvar je da se sijalice do tog vremena ne pokvare.

Biljka sa osušenim korijenskim sistemom neće se ukorijeniti. Kultura je u stanju da raste na istom mestu 7 godina za redom.

Odabir lokacije

Prirodna mjesta na kojima raste divlji bijeli luk karakterizira zasjenjenje. Na njenoj parceli pogodno mjesto u hladu kuće, ograde ili drveća.

Neki ljetni stanovnici se bave uzgojem višegodišnjih biljaka otvoreno polje ili staklenika. U takvim uslovima moraćete više vremena da posvetite zalivanju.

Zahtjevi tla

Prije sjetve ili sadnje potrebno je pripremiti tlo.

Otkopava se na bajonet lopatice i primjenjuju se mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij.

Visoka kiselost negativno utiče na rast i razvoj zelenih kultura. Zemlja se deoksidira u jesen.

Višegodišnja biljka voli vlažna mjesta. Međutim, podzemna voda koja se diže na površinu može naštetiti grmlju.

Potrebno je unaprijed voditi računa o drenaži. Poplave nisu sposobne da prouzrokuju štetu.

Sadnja u jesen

Ramson se sadi u zemlju u avgustu-septembru. Nemojte odgađati događaj za kasniji datum: lukovice se neće moći ukorijeniti u hladnoj zemlji.

Razmak između lukovica treba da bude 20 cm, a između redova ostavite 40 cm.

Nakon sadnje, površina se malčira humusom.

Sadnja u proleće

Ako se odabere ova metoda, onda sadnog materijala mora se kupiti sredinom aprila.

Lukovice se šalju u prethodno oplođeno tlo kada se zagrije.

Šema sadnje je identična jesenjoj.

Na vrhu kreveta posuti suhim lišćem.

Razmnožavanje lukovicama

Najbolji način za prolećna sadnja. Čim se klice divljeg češnjaka pojave iznad zemlje, biljka je spremna za presađivanje.

Lukovice su zakopane 7 cm u zemlju.

Iznad površine treba biti vidljiva suha ljuska perja.

Lišće ili malč od slame održavat će tlo mekim.

Najbrže raste novonabavljeni sadni materijal.

Uzgajanje iz sjemena

Mukotrpan način da se dobije trajnica. Pogodno za one koji nemaju priliku kupiti lukovice divljeg bijelog luka.

Sjeme prikupljeno u tekućoj sezoni najbrže niče.

Kupovno sjeme, po pravilu, dugo niče.

Prednost treba dati poznatim poljoprivrednim firmama.

Možete sami sakupiti sjeme. Visokokvalitetni materijal je suh, bogate crne boje, ima delikatnu aromu.

Kutije se odrežu nakon što počnu da žute. Pretvrda ljuska ukazuje da je biljka otišla u stanje mirovanja. Sjeme će imati minimalnu aktivnost.

Jesenja sjetva i stratifikacija

Sjetva divljeg bijelog luka vrši se u jesen, nakon sakupljanja sjemena. Zakopavaju se u prethodno pripremljenom i rastresenom prostoru.

Razmak između redova je 20 cm, a između sjemena - 5 cm.

Tlo se odmah zalijeva i prekriva malčom. Nema potrebe za dubljim zatvaranjem materijala.

Uzgoj iz sjemena na ovaj način je produktivan: prvi izdanci pojavljuju se već sljedećeg proljeća.

Ako iz nekog razloga jesenja sadnja nemoguće, morat ćete pribjeći stratifikaciji.

Ovo je naziv imitacije prirodnih uslova za buđenje materijala.

Seme Ramsona se stratificira na hladan način.

Tri mjeseca prije planirane sjetve natapaju se, potapaju u mokri pijesak i stavljaju u frižider.

U travnju se divlji bijeli luk sije u zemlju prema standardnoj shemi.

Care

Ramson se može naći čak iu tundri: biljka se dobro osjeća u svim vrstama šuma.

Uzgajane sorte su nepretenciozne.

Sadnja i njega divljeg bijelog luka na otvorenom polju nema agrotehničkih poteškoća.

Glavna briga ljetnog stanovnika je da tlo bude stalno vlažno.

Ako se to dešava u sušnom regionu, potrebno je zalivati ​​tokom vegetacije.

Malč ne samo da rahli tlo, već i sprečava isparavanje vlage.

Dvogodišnje korovske trave nisu strašne za kulturu.

Biljke poput koprive i pseće metvice mogu "ugušiti" divlji bijeli luk. Pljeve se u rano proljeće, dok je trava u fazi nicanja.

Kako zalijevati tlo

Mlade biljke se zalijevaju u proljeće i ljeto, prije nego što počnu blijediti.

Na otvorenom tlu iu staklenicima potrebno je pažljivo pratiti vlažnost tla.

Od jula, kada zelena masa počne da odumire, zalijevanje se potpuno zaustavlja.

Malčiranje i đubrenje tla

Svake jeseni pokrivaju se slijetanja.

Iglice, kompost, lišće šumskog drveća pogodni su kao zaštitni sloj.

Ne preporučuje se sklonište lišćem sa voćaka iz vlastitog vrta.

Od njih se divlji bijeli luk može zaraziti bolestima.

Kulturi praktički nije potrebna prihrana.

Ako se sadi na siromašnom tlu, ispod kojeg prethodno nije primijenjena organska tvar, mogu se koristiti mineralna gnojiva u granulama.

Jednom godišnje grmlje se zalijevaju otopinom divizma ili ptičjeg izmeta.

Pravila presađivanja biljaka

Premještanje grmlja na novo mjesto ponekad nije lako. Svake godine se sije sjeme divljeg bijelog luka koje zadeblja grmlje i korijenov sistem.

Tvrdnja da lukovice svake godine isplivaju na površinu nije tačna.

Oni, naprotiv, padaju sve niže i niže. Na prirodnim mestima gde raste divlji beli luk, lukovice se mogu naći i na dubini od 20 cm.

Bolje je ostaviti transplantaciju za septembar, tada će lukovice imati vremena da se ukorijene prije početka mraza.

Grmlje se pažljivo iskopa i prenese na novo mjesto koje ispunjava sve zahtjeve.

Ramsons se sadi prema standardnoj shemi, tlo je posuto otpalim lišćem.

Kada možete da berete

Listovi se beru u trećoj godini nakon sadnje. Zeleni se režu od kraja aprila do kraja maja.

Lukovice za kulinarske potrebe kopaju se u avgustu.

Zelena masa se čuva u frižideru oko nedelju dana.

Posuda za skladištenje zelenila će produžiti ovaj period.

Zelje možete staviti u zamrzivač i koristiti tokom cijele godine.

Lišće se prvo opere, dobro osuši i šalje u plastičnu vrećicu.

Predstavnik porodice luka - divlji bijeli luk - osvojio je ljubav ljetnih vrtlara svojim začinskim i aromatičnim svojstvima. Zapravo ovo divlja biljka, ali je dostupan i za uzgoj na lična parcela. Članak će vam reći kako posaditi ovu biljku sjemenkama, kao i kako je ubrati u svojoj seoskoj kući.

Cheremsha je nekoliko vrsta. Međutim, najčešće ova riječ označava sortu medvjeđeg luka, koja se može naći u grozdovima na policama pijaca. Ovaj šumski stanovnik izgleda kao đurđevak, ima ukus kao beli luk. Lukovice divljeg bijelog luka su duguljastog oblika, dužine oko 1 cm. Stabljika je trougaona, visoka do 40 cm.U šumi se divlji bijeli luk štiti od uništenja: raste u močvarama ili češće oglušuje, blijedi prije početka košenja sijena. Međutim, danas je biljka još uvijek u Crvenoj knjizi.

Ljudi cijene divlji bijeli luk zbog njegovog okusa i ljekovitosti, zbog čega je postojala moda za njegov uzgoj u dvorištu. Proces je jednostavan. Potrebno je samo uzeti u obzir nekoliko nijansi. IN dacha praksa Danas postoje dva načina za uzgoj medvjeđeg luka:

1. IN sjenovitim vrtovima ili u polusjeni u blizini gospodarskih zgrada.
2. Na gredicama pored povrća i ostalog bilja.

Zadatak prve opcije je reprodukcija prirodnog staništa divljeg češnjaka: u sjeni, vlazi, nizinama - mjestima gdje obično raste samo korov. Biljka gotovo ne treba njegu i daje vitaminsku žetvu u rano proljeće. Za uzgoj vrtnog medvjeđeg luka potrebno je plodno neutralno tlo. Lukovice će biti na dubini od 7-15 cm - zemlja bi trebala biti rahla, prozračna. Sjena u ovom slučaju nije potrebna.

Kako saditi i uzgajati divlji beli luk

Princip uzgoja divljeg bijelog luka sličan je uzgoju tradicionalnih trajnica. Biljku možete uzgajati kada navrši 4 godine. Oni rade ovo:

• sjemenke;
• sijalice.

Nedostatak razmnožavanja lukovicama je što će jedan izdanak sljedeće godine zamijeniti samo jednu biljku. Lukovice se ukorijenjuju u kasno ljeto - ranu jesen ili sredinom proljeća. Lišće se bere nakon 3 godine. Ako namjeravate iskopati lukovice, odlomite cvjetni kišobran u periodu pupanja i tada ćete dobiti veće gomolje.

Ako želite posaditi divlji bijeli luk sa sjemenkama, zapamtite: nakon cvatnje (biljka izbacuje kišobran zaobljenih bijelih cvjetova), plod sa sadnim materijalom će sazrijeti u junu-julu. Možete sakupljati sjeme u šumi, ali, prvo, nije lako pronaći mjesto gdje raste divlji bijeli luk, a drugo, nezakonito je zbog činjenice da je u Crvenoj knjizi. Idealno sjeme je ono koje je već sazrelo, ali se još nije srušilo.

Savjet. Ljuska sjemenki medvjeđeg luka brzo se stvrdne, pa ih je potrebno klijati u svježe ubranom stanju. U suprotnom će izgubiti svoju održivost. Racionalno ih je kupovati od sredine ljeta do jeseni. Pažljivo provjerite datum pakovanja.

Sjeme se odmah može posaditi u malčirano tlo - pojavit će se do septembra, ili se može sijati prije zime. To možete učiniti i nakon stratifikacije na t 0 ... -3 ° C tokom 80-100 dana. Prvu godinu divljeg bijelog luka treba provesti u kutiji. Na drugom se može saditi u zemlju, produbljujući za 0,5-1 cm.

Da bi se biljka ukorijenila u tlu, odaberite mjesto koje se dobro zagrijava u proljeće. Tijekom cijele godine ne dozvolite da se zemlja osuši. Biljka će niknuti sljedećeg proljeća. Listove možete rezati nakon 5 godina.

Pažnja! Sjeme posijano u proljeće nakon stratifikacije će niknuti tek godinu dana kasnije. Iz tog razloga vrijedi ih posaditi prije zime, u kontejnere.

Kako se brinuti za bijeli luk i berba

Da biste uzgajali medvjeđi luk, morate biti strpljivi. Jednogodišnji divlji luk je mala klica sa jednim listom, dvogodišnji je nešto veći. Odrasla biljka je mali grm koji se sastoji od nekoliko listova. Normalna žetva na jednom mjestu, medvjeđi luk može donijeti ne više od 7 godina.

Ne postoje inovativne tehnike u brizi za biljku:

• često zalijevati;
• olabaviti zemlju;
• održavati čistoću zasada;

• osloboditi se korova;
• gnojiti divlji bijeli luk mineralnim gnojivima i organskom tvari.

A u prvih godinu-dvije ni to neće biti potrebno. Nakon završetka vegetacije, malčirajte gredice tresetom, podijelite grm i prenesite ga na novo mjesto.

Savjet. Prilikom branja listova pokušajte da ne oštetite cvatove. Sjemenke u njima će sazreti, pasti u blizini i povećati vašu "plantažu" sljedeće godine.

Kada beli luk naraste da iseče listove, počnite to da radite odmah nakon što se sneg otopi. Na kraju, sakupite strelice - sve dok sjeme biljke ne postane mliječno voštano. Strelice su superiornije po ukusu u odnosu na lišće i savršeno su pogodne za kiseljenje. Očupajte medvjeđi luk u maju, ne zaboravite da ostavite lukovice u zemlji. Listove treba sakupljati najviše jednom u nekoliko godina, a ni u kom slučaju ne dirajte sve odjednom. Lukovice za dalju berbu treba iskopati u kasnu jesen.

Kao i kultivisani luk, divlji beli luk se zimi može uzgajati u teglama ili saksijama. Da biste to učinili, posadite lukovice krajem oktobra: žetva će biti već oko božićnih praznika. Poteškoće u procesu uzgoja i dugo čekanje bit će nagrađeni prvim proljetnim zelenilom na vašem stolu.

Cheremsha: video

Beli luk je jedna od prvih biljaka koje u rano prolece izbiju iz hladne zemlje.Uvek se radujem odlasku u baštu i čekam da se pojave njegovi ukusni i sočni listovi da uživam u prvoj svežoj salati.Na kraju krajeva, divlji beli luk , ili kako ga još nazivaju divlji luk, medvjeđi luk, pobjednički luk - vrlo korisna biljka.Po sadržaju vitamina C je ispred ovakvih useva kao zeleni luk i beli luk. Upotreba divljeg belog luka je u tome što je prirodni antioksidans, aktivira imuni sistem, zbog prisustva alicina u belom luku. Divlji luk koristi se za liječenje crijevnih infekcija i skorbuta, ima antihelmintička, baktericidna svojstva, pomaže u liječenju kašlja i bronhitisa.Zahvaljujući svom vitaminskom sastavu, divlji luk jača zidove krvnih sudova, sprečava nakupljanje holesterola u krvi, stimuliše probavu, srčanu aktivnost. Može se koristiti za hranu i sirov i fermentisan, kiseli, soljen, dodaje se kao punjenje proizvodima od brašna. Ramson slobodno raste u šumi, ali pošto je naveden u Crvenoj knjizi, strogo je zabranjeno sakupljati ga, ali možete ga uzgajati na vašoj lokaciji. A za one vrtlare koji još nisu nabavili ovu korisnu biljku, reći ću vam na koje načine je možete uzgajati na svojoj lokaciji.

Prošlo je 12 godina otkako sam prvi put imao žarku želju da ukrotim šumskog divljaka. Iskopao sam dva tuceta biljaka u šumi zajedno sa lukovicama i posadio ih u bašti. Svaki se ukorijenio i već prve godine formirao ukrasne šikare, ukrašene bijelim cvjetovima.

Poljoprivredna tehnologija divljeg bijelog luka

Prilikom sadnje bilo koje biljke morate pokušati stvoriti uvjete koji su što bliže prirodnim. Cheremsha je prilično nepretenciozna. I sunčana i slabo osvijetljena područja bašte su pogodna za njegovu kultivaciju. Može se ukorijeniti svuda, ovo mi je postalo pravo otkriće. Čeremša sa zadovoljstvom raste tamo gdje do tada ništa nije htjelo rasti - u hladu, ispod ograde, ispod drveta. Ove godine želim eksperimentirati sa sadnjom u hladovini ispod oraha, tamo do sada nisam ništa dobio.

Ako posadite divlji luk na dobro osunčano mjesto, morat ćete ukloniti korov, zalijevati biljku i saditi je mnogo češće. Takođe, listovi će postati manji i grublji. Sjeme treba saditi na temperaturi od 18-20 stepeni, tada je njihova klijavost najveća. Na nižim temperaturama klijavost značajno opada.

Kako razmnožavati divlji beli luk

Ramson se može razmnožavati na 2 načina - sjemenkama i lukovicama. Biće moguće saznati da li se biljka ukorijenila tek godinu dana nakon sadnje. Glavni nedostatak razmnožavanja lukovicama je što svaki izdanak stvara samo jedan novi jajnik. Neće se prihvatiti sve nove sadnje - stopa klijanja će u ovom slučaju biti mala.

Uzgoj divljeg bijelog luka iz sjemena

Bolje je razmnožavati biljke vegetativno, lukovicama. Ali ako ne možete nabaviti sadni materijal, morat ćete sejati sjemenom.Priprema za sadnju sjemena mora se obaviti unaprijed. Mogu se kupiti u cvjećarnici ili sakupiti iz same biljke tokom zrenja.Pri kupovini sjemena treba obratiti pažnju na to da su okrugle i glatke. Ako su naborane, tada će postotak klijanja biti nizak. Ovdje je potrebno uzeti u obzir male suptilnosti. U prirodi, sjeme divljeg bijelog luka sazrijeva vrlo rano, u julu. One se mrve i leže, ne klijaju, do sljedećeg proljeća. Stoga se naše sjeme može sijati u septembru. Potrebno je iskopati plitke žljebove (oko 1 cm), popuniti sjeme na dovoljnoj udaljenosti jedno od drugog (oko 10-15 cm). Razmak između redova treba da bude oko 20 cm. Zatim se sjeme zakopa u zemlju, a odozgo posipa tankim slojem treseta, humusa ili lišća.

U aprilu će dio sjemena dati prve izdanke. Neki umiru od samoprobavljanja, tako da ne treba računati na stopostotnu klijavost.

Da biste dobili puno sjemenki koje mogu klijati, treba ih sakupljati kada su zrele, ali ne i mrvljene. Za sjetvu treba koristiti najsvježije sjeme kod kojeg semenska ovojnica nije stigla da očvrsne, a vrlo brzo se stvrdne. Nezrelo sjeme iz zelenih kapsula, kada pređe u žuto-smeđu boju, ima visoku klijavost, ali to je tako kratko vrijeme da ako zakasniš na jedan dan, seme prospe na zemlju. U stvari, to je razlog zašto se formira veliki broj samosjetvu, a kupljeno sjeme ne želi dugo i tvrdoglavo niknuti.

Bolje je sejati u saksiju, koja se potom ukopava u baštu. Ovo izbjegava dosadnu i dugotrajnu kontrolu korova i eliminira rizik od gubitka usjeva. Sadnice će se pojaviti sljedećeg proljeća. Biće male i mekane. Tokom mirovanja i stratifikacije, mnoga sjemena umiru od autolize (samo-probave). Smrt se diže toplo vrijeme do 72% od ukupnog broja. Dakle, ne treba računati na stopostotnu klijavost. Dobivene sadnice potrebno je posaditi na dobro oplođenu gredicu bez korova. Nakon godinu-dvije biljke se sade na stalno mjesto. Obično to radim u proljeće, kada su biljke jasno vidljive i ne postoji opasnost od sjeckanja lukovica lopatom prilikom kopanja.

Stratifikacija sjemena divljeg bijelog luka

Takođe, divlji beli luk se može sijati u proleće. Ali u ovom slučaju, prvo morate stratificirati. Seme se zamrzava 3 meseca na temperaturi od oko 0 stepeni, a zatim se meša sa vlažnim peskom. U aprilu se sjeme sadi na uobičajen način.

Uzgoj lukovica divljeg bijelog luka

Moji prvi eksperimenti su pokazali da je divlji bijeli luk bolje razmnožavati lukovicama. Mogu se saditi u avgustu-oktobru ili sledeće godine - u aprilu-maju. Glavni nedostatak vegetativne metode je nizak faktor umnožavanja: svake godine svaki izdanak formira samo jednu zamjensku lukovicu. Ovom metodom usjevi se beru u trećoj godini života biljke. Bolje je da lukovice za transplantaciju budu sa spremnim korijenskim sistemom.Ako je korijenje uvelo, vjerovatnoća usađivanja je blizu nule, korijenje ne raste u proljeće. Lukovicu posadimo tako da 2/3 bude u zemlji, pažljivo ukopamo korijenje i obilno prosipamo da ne ostane praznina. U proleće, pre cvetanja, često zalivamo, povremeno je moguće i đubrivom.

U prvoj godini nakon presađivanja, biljka će narasti samo do polovine svoje normalne veličine zbog nepripremljenosti korijenskog sistema. Da li se lukovica ukorijenila, moći će se procijeniti tek na jesen - u septembru-oktobru bi se trebala formirati nova zamjenska lukovica. Prilikom odabira gustine sadnje, morate imati na umu da horizontalni korijeni divljeg bijelog luka narastu do 20 cm, to ne znači da morate saditi lukovice strogo jednu po jednu. Kada se u zavjesi nalazi do 20 lukovica, one se ne mogu saditi, ne gnječe jedna drugu, a razmak između zavjesa treba biti 40-50 cm.

Nakon odumiranja prizemnog dijela biljke u julu, možete potpuno prekinuti zalijevanje. Ako je divlji bijeli luk posađen na otvorenom mjestu, ne zaboravite dodati malo zemlje, humusa ili listova. U pravilu, svaka deseta biljka cvjeta, dajući do 120 sjemenki. Dakle, sadnjom 100 biljaka osigurat ćete si sjeme za plantažu, koju možete ne samo pogledati, već se i počastiti proljetnom vitaminskom salatom, i to više puta. Ramson dobro reaguje na zalivanje i humus sa povećanjem vegetativne mase i šećera, a vitamin "C" se tu ionako ne meri.

Ako se na presađenim biljkama nađu cvjetne stabljike, onda se moraju odlomiti kako ne bi iscrpile presađene lukovice.

Priprema tla za divlji beli luk

Rasvjeta ne smije biti previše jaka, divlji bijeli luk najbolje raste u polusjeni. U takvim uslovima njegovi listovi postaju mekši, veći i ukusniji. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, listovi postaju grubi, a ponekad se čak i suše.

Ramsonu je potrebno dobro navlaženo tlo, ali stalne poplave je najbolje izbjegavati. Medvjeđi luk posebno ne voli pretjeranu vlagu. U rano proljeće biljka ne podnosi stagnirajuću vlagu.

Tlo treba biti blago kiselo ili neutralno, rastresito. IN kiselo zemljište divlji beli luk raste veoma slabo. Ali može dobro rasti i u pijesku i u glini.

Zalivanje i đubrenje divljeg belog luka

Budući da se divlji bijeli luk može uzgajati na istom mjestu dosta dugo, potrebno je dobro punjenje organskom tvari. Najbolje je ako je to humus od lišća lijeske, brijesta ili breze, u količini od 1 - 2 kante po 1 kvadratu. m. Tlo će biti lagano, labavo, prozračno. Ali prije toga se mora s posebnom pažnjom očistiti od korova i obraditi na dovoljnu dubinu, na osnovu činjenice da korijenje medvjeđeg luka prodire 15-20 cm, a pobjedničkog - 30-40 cm. ne tolerisati ih, pobednik podnosi slabo kisele. Komponente uspjeha:

• Ne zaboravite na zalijevanje u suši dok ostane nadzemni dio biljaka;


• Ne rahlite zemlju duboko, već dodajte malč od humusa listova, koji će ga održavati rahlim i vlažnim, a osim toga poslužit će i kao odlično gnojivo za divlji bijeli luk;


• Ako nema humusa, koristite infuzije organskih gnojiva kao prihranu (divizam 1:10, ptičji izmet 1:20), ali ne svježi stajnjak;


• Prilikom uzgoja divljeg bijelog luka važno je ne dozvoliti da raste korov. Posebno su opasne kopriva i kauč trava, čiji rizomi mogu probiti lukovice.

Zaštita od štetočina i bolesti

Štetočine rijetko oštećuju divlji bijeli luk. Kada se na listovima pojave oštećenja, potrebno je zalijevati biljke otopinom soli (100 grama po kanti vode). Sljedećeg dana preostala sol se ispere običnom vodom iz kante za zalijevanje.

Ponekad se na divljem bijelom luku pojavljuje plak, sličan rđi. U tom slučaju, zahvaćene biljke se zalijevaju otopinom bakrenog oksihlorida (1 kašika na 10 litara). Takođe dodajte malu količinu tečni sapun. Nakon 1-2 sedmice prskanje se mora ponoviti. Listove nakon prskanja ne treba jesti, bolje je sačekati nekoliko sedmica. Ali tada će ih trebati temeljito oprati.

Berba

Prva berba kod mladih snažnih biljaka divljeg bijelog luka uzgojenih iz sjemena može se ubrati u trećoj godini života, lišavajući ih pojedinačnih listova. Na pobjedničkom luku, na primjer, možete odrezati gornja dva lista, a ostaviti donji. Svi listovi se ne mogu odrezati, jer neće narasti preko ljeta i biljka neće moći akumulirati dovoljno hranjivih tvari za formiranje nove lukovice.

Kod velikih odraslih biljaka divljeg češnjaka možete ukloniti sve listove odjednom, ali nemojte to činiti svake godine kako bi se zasadi imali vremena za oporavak. Razumno je kod uzgoja divljeg bijelog luka započeti nekoliko malih parcela i redom ih sjeći, dajući drugima priliku da se odmore.Uglavnom se sa 1 m 2 tokom ljeta može ubrati oko 2-3 kg zelenila.

Najukusniji, nježniji i najzdraviji su mladi izdanci, listovi i peteljke divljeg bijelog luka, uzgojeni u rano proljeće, kada još nije vruće. Krajem aprila sadrže najviše vitamina i ostalog biološki aktivne supstance, mineralne soli. ali, uzgoj divljeg bijelog luka, treba imati na umu da je s tako ranim rezanjem listova lukovica teže oporaviti. Ako kasnije isečete listove, bolje je za lukovicu, ali nije tako zdravo i ukusno za nas. Dakle, morate tražiti kompromis, ali što je najvažnije, uklonite listove bijelog luka prije cvatnje.

Sa snažnim rastom, divlji beli luk se takođe može koristiti u zimsko vrijeme, u koji se lukovice presađuju krajem oktobra saksije i stavite na prozorsku dasku, a u januaru se pojavljuje svijetlo smaragdno zeleno.

Obavezno posadite ovu biljku u svom kraju.Na kraju krajeva, vjerovatno imate takve površine gdje će se divlji bijeli luk osjećati kao kraljica bašte i svake godine vas snabdjeti korisnim proljetnim vitaminima. sa mreže

Sada je vrijeme da se počnete pripremati za uzgoj divljeg bijelog luka kod kuće. Uzgoj divljeg bijelog luka u saksiji nije tako lako kao kultiviranih sorti bijelog luka. Porijeklom za "đurđevak s mirisom bijelog luka" smatraju se sjevernoameričke planinske padine, sjenovite i vlažne stelje listopadnih šuma. Ramson se pojavljuje u proljeće kao jedna od prvih biljaka, prekrivajući čitave tepihe zelenila s mirisom bijelog luka.

Uzgoj divljeg bijelog luka počeo je ne tako davno. U zapadnim restoranima potražnja za njim je porasla, a sakupljanje divljeg bijelog luka u šumi postalo je prijetnja ovoj biljnoj vrsti. Sada se divlji beli luk istražuje na univerzitetima, a agrobiolozi rade na praktičnim metodama uzgoja divljeg belog luka u kontrolisanim uslovima. Nemam priliku da ga skupim u šumi, pa ću sljedeće sezone pokušati uzgajati divlji bijeli luk kod kuće.

Ciklus rasta divljeg bijelog luka

Ramson raste pod krošnjama šuma bukve, breze, javora, topole, hrasta i lipe. Biljka voli među koprivu, peterolist, ginseng.

Sjeme klija u martu i početkom aprila na hladnim, sjenovitim mjestima sa visoka vlažnost, obilno truleće lišće i tlo zasićeno organskom tvari. Kako temperatura raste, divlji bijeli luk do juna baci list i izbacuje stabljiku sa cvijetom. Sjeme sazrijeva do septembra. Takvi uslovi, nažalost, ne mogu se stvoriti u bašti na prozorskoj dasci.

Kako uzgajati divlji bijeli luk kod kuće

Ako je teško uzgajati divlji bijeli luk u vrtu, ali je moguće, onda je izvođenje ovog podviga u saksiji na prozorskoj dasci pravi izazov. Ramsonu treba zasjenjeno mjesto ispod voćke u baštenskim uslovima. I kako stvoriti slične uslove za nju kod kuće?

Mnogo je lakše uzgajati divlji bijeli luk iz lukovica nego iz sjemena, ali nemam pojma gdje mogu nabaviti ove lukovice. Ne tražimo lake načine, divlji češnjak ćemo uzgajati iz sjemena.

Stratifikacija sjemena divljeg bijelog luka

Sjeme divljeg bijelog luka zahtijeva obavezno na temperaturama do 0°+3°C, najmanje tri mjeseca. Sjeme ne smije biti starije od prošlogodišnjeg - vrlo brzo propada. Budući da sjeme dugo leži, potrebno ih je stratificirati u vlažnom pijesku. Možda je prikladna i zastakljena lođa, gdje temperatura ne pada ispod nule.

Priprema tla

Idealno bi bilo šumsko zemljište, sa trulim listom. Pogodno i baštensko zemljište ispod kruške, jabuke. Glavni uvjet je puno humusa, organske tvari, tlo mora disati, biti dobro navlaženo. Ako nema načina da se donese zemljište iz šume, onda se kupljeno tlo mora pođubriti organsko đubrivo ili kompost. kuvati mrtvi list za malčiranje ili bilo koji organski malč - kora, krupnija piljevina, iver. Ne uzimajte četinarski otpad, samo voćni ili listopadni otpad.

Sjetva divljeg bijelog luka

Nakon stratifikacije, sjeme sijemo, najbolje u posude ili prostrane duboke posude. U prvoj godini pokušaćemo da uzgajamo lukovice za sledeću sezonu. Zemlja mora biti vlažna. Napunimo posudu za dvije trećine, rasporedimo sjeme po površini u koracima od 10 cm, posipamo tankim slojem zemlje i navlažimo iz prskalice. Malčiramo, prekrivamo filmom, ali s rupama za pristup zraku. Sakrivamo se na tamnom hladnom mjestu. Nakon par sedmica tražimo mjesto toplije, ali bez pristupa sunčevoj svjetlosti. Čim se pojave izdanci, stavljamo posude s divljim češnjakom ispod prozorske daske dalje od direktnih zraka.

Nakon dvije sezone korijen lukovice će pasti na 20 cm, to se mora uzeti u obzir pri odabiru posude za sadnju divljeg bijelog luka.

Zalijevanje

Zemlja za divlji beli luk uvek treba da bude vlažna. Za takve specifične biljke koje vole vlagu, radije koristim bocu sa raspršivačem tokom dana, trudim se da ne poplavim, ali i da ne ostavljam površinu suvom.

Berba

Prva sezona divljeg bijelog luka će vam poslužiti ukrasna biljka, sa rezanjem zelja počinjemo tek sledeće godine, preporučljivo je sačekati i 2 godine sa berbom.

Prilikom berbe pokušajte da odsečete list sa grma kako bi lukovica belog luka dobila hranu i ojačala, jer je biljka višegodišnja i od lukovice će zavisiti žetva za sledeću sezonu.

Zimovanje

Čim bijeli luk izblijedi (to se ne događa uvijek u prvoj godini), a svi listovi se pomaknu, možete zapakirati posudu u perforiranu foliju i staviti je na tamno i hladno mjesto. Kontejner sa lukovicama divljeg belog luka ne sme da se smrzava i zemlja se ne sme sušiti.

reprodukcija

Nakon 2-3 godine lukovice divljeg bijelog luka se mogu iskopati, a grmolike biljke podijeliti. Ako je cvjetanje kod kuće uspješno, možete prikupiti svoje sjeme za dalje razmnožavanje.

Ramson ima izdužene lukovice čija je debljina oko 1 cm, stabljiku visine 15-20 cm i 2 duguljasta lista dužine 10-20 cm. Stabljika se završava cvjetovima skupljenim u poluloptasti kišobran. Biljka se budi u rano proleće, cveta u maju - početkom juna i donosi plodove krajem juna. Obično divlji bijeli luk počinje cvjetati tek u dobi od 3-4 godine.

Ramson je neverovatno korisna biljka. Sadrži velika količina vitamin C, takođe vitamin A, fruktoza i esencijalna ulja. Divlji luk koristi se za liječenje crijevnih infekcija i skorbuta, ima antihelmintička, baktericidna svojstva i pomaže u liječenju mnogih bolesti. Može se koristiti za hranu i sirovo i fermentirano, marinirano, soljeno, dodaje se kao punjenje proizvodima od brašna.

Ramson slobodno raste u divljini, ali pošto je naveden u Crvenoj knjizi, onda ga sakupljajte divlje biljke zabranjeno je. Ali možete ga uzgajati na svojoj web lokaciji i jesti.

Poljoprivredna tehnologija divljeg bijelog luka

Rastuće karakteristike

Prilikom sadnje bilo koje biljke morate pokušati stvoriti uvjete koji su što bliže prirodnim. Cheremsha je prilično nepretenciozna. I sunčana i slabo osvijetljena područja bašte su pogodna za njegovu kultivaciju. Može se uklopiti svuda. Ramson se može saditi čak i uz ogradu, ispod drveta ili u vlažnoj niziji, jer joj takvi uslovi sasvim odgovaraju. Tada biljka gotovo ne zahtijeva samonjegu.

Ako posadite divlji luk na dobro osunčano mjesto, morat ćete ukloniti korov, zalijevati biljku i saditi je mnogo češće. Takođe, listovi će postati manji i grublji. Sjeme treba saditi na temperaturi od 18-20 stepeni, tada je njihova klijavost najveća. Na nižim temperaturama klijavost značajno opada.

Kako se divlji beli luk razmnožava

Ramson se može razmnožavati na 2 načina - sjemenkama i lukovicama. Biće moguće saznati da li se biljka ukorijenila tek godinu dana nakon sadnje. Glavni nedostatak razmnožavanja lukovicama je što svaki izdanak stvara samo jedan novi jajnik. Neće se prihvatiti sve nove sadnje - stopa klijanja će u ovom slučaju biti mala.

Kada saditi sjeme divljeg bijelog luka

Najbolje vrijeme za sadnju divljeg luka je proljetni period (krajem aprila - početkom maja) ili krajem avgusta - početkom septembra. U ovom trenutku sjemenke i lukovice divljeg bijelog luka se vrlo dobro ukorijene. Ali morate posaditi biljku u svakom od ovih perioda na različite načine.

Priprema tla za divlji beli luk

Osvetljenje

Rasvjeta ne smije biti previše jaka, divlji bijeli luk najbolje raste u polusjeni. U takvim uslovima njegovi listovi postaju mekši, veći i ukusniji. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, listovi postaju grubi, a ponekad se čak i suše.

Vlažnost tla

Ramsonu je potrebno dobro navlaženo tlo, ali stalne poplave je najbolje izbjegavati. Medvjeđi luk posebno ne voli pretjeranu vlagu. U rano proljeće biljka ne podnosi stagnirajuću vlagu.

Sastav tla

Tlo treba biti blago kiselo ili neutralno, rastresito. U kiselom tlu divlji bijeli luk raste vrlo slabo. Ali može dobro rasti i u pijesku i u glini.

Uzgoj divljeg bijelog luka iz sjemena

Pripreme za sadnju sjemena moraju se obaviti unaprijed. Mogu se kupiti u cvjećarnici ili ubrati iz same biljke tokom sazrijevanja. Potrebno je uzimati samo svježe sjeme, ako je kupljeno davno, onda će to sigurno utjecati na klijanje. Morate posaditi nove odmah nakon kupovine ili sakupljanja. Kada kupujete sjemenke, obratite pažnju na to da su okrugle i glatke. Ako su naborane, tada će postotak klijanja biti nizak.

Također možete sakupljati sjeme za sadnju iz same biljke. Kada kutije počnu da žute, odmah se uklanjaju. U ovom trenutku imaju najveću klijavost, jer ljuska još nije imala vremena da se stvrdne. Kada se ljuska stvrdne, klijavost se značajno smanjuje, biljka uranja u period mirovanja.

Sadnja semena pre zime

Na njemu se uzgaja divlji beli luk male površine zemlja. Možete ga posaditi i u saksiju koju je potrebno zakopati u bašti. To će pomoći da se riješite korova, kao i da izbjegnete gubitak sadnica tokom transplantacije.

Setva se vrši u septembru. Potrebno je iskopati plitke žljebove (oko 1 cm), popuniti sjeme na dovoljnoj udaljenosti jedno od drugog (oko 10-15 cm). Razmak između redova treba da bude oko 20 cm. Zatim se sjeme zakopa u zemlju, a odozgo posipa tankim slojem treseta, humusa ili lišća.

U aprilu će dio sjemena dati prve izdanke. Neki umiru od samoprobavljanja, tako da ne treba računati na stopostotnu klijavost.

Stratifikacija sjemena divljeg bijelog luka

Takođe, divlji beli luk se može sijati u proleće. Ali u ovom slučaju, prvo morate stratificirati. Seme se zamrzava 3 meseca na temperaturi od oko 0 stepeni, a zatim se meša sa vlažnim peskom. U aprilu se sjeme sadi na uobičajen način.

Njega sadnica divljeg bijelog luka

Zalivanje i đubrenje divljeg belog luka

Cheremsha ne zahtijeva pažljivu njegu. Samo morate zapamtiti da ga zalijevate tokom sušne sezone i spriječite rast korova. Ne možete duboko otpustiti tlo, bolje je dodati humus ili treset. Ovo će biti odlično gnojivo za biljku, a također će pomoći da tlo ostane labavo i mekano. Gnojiva treba uneti što je ranije moguće za ishranu divljeg belog luka, koji je tek počeo da raste.

Nakon 1-2 godine, sadnice divljeg bijelog luka morat će se presaditi na stalno mjesto u uredne redove. To treba učiniti vrlo pažljivo, jer su prvi listovi vrlo nježni i mekani. Ako se na biljkama pojave cvjetne stabljike, onda ih treba odlomiti kako bi se izbjeglo iscrpljivanje lukovica.

Julia Petrichenko, ekspert

Zaštita od štetočina i bolesti

Štetočine rijetko oštećuju divlji bijeli luk. Kada se na listovima pojave oštećenja, potrebno je zalijevati biljke otopinom soli (100 grama po kanti vode). Sljedećeg dana preostala sol se ispere običnom vodom iz kante za zalijevanje.

Ponekad se na divljem bijelom luku pojavljuje plak, sličan rđi. U tom slučaju, zahvaćene biljke se zalijevaju otopinom bakrenog oksihlorida (1 kašika na 10 litara). Dodaje se i mala količina tečnog sapuna. Nakon 1-2 sedmice prskanje se mora ponoviti. Listove nakon prskanja ne treba jesti, bolje je sačekati nekoliko sedmica. Ali tada će ih trebati temeljito oprati.

Berba

Listovi divljeg luka mogu se brati tek 3-4 godine nakon sadnje. U ovom trenutku lukovice dobijaju dovoljnu masu, biljka postaje odrasla osoba. Prva berba se uklanja, lišavajući divljeg češnjaka gornje listove. Svi listovi se ne mogu rezati, jer neće imati vremena da narastu preko ljeta, kao rezultat toga, biljka se neće akumulirati hranljive materije, And nova sijalica ne može formirati.

Svake godine, u odrasloj biljci, umjesto starih lukovica formiraju se nove lukovice, rastu gnijezda divljeg bijelog luka. Stoga se svakih 5-6 godina divlji luk mora presaditi na novo mjesto.

Ramson je veoma ukusna i zdrava biljka. Njegovo slijetanje nije jako teško, glavna stvar je zapamtiti određena pravila. Takođe, divlji beli luk ne zahteva posebnu njegu, može se uzgajati u svim klimatskim uslovima.

Kako ste pokušali uzgajati divlji bijeli luk? Kako ste se brinuli o njoj? Podijelite svoje iskustvo u komentarima!