Sendviči sa salatom od slane pastrmke. Sendviči sa lososom: najukusniji recepti za vašu kolekciju ideja! Sendvič sa slanom pastrmkom

Često se prave kao ukusno predjelo za praznični sto. praznični sendviči sa papalinama, sa kavijarom, sa crvenom ribom. Recepti za sendviče može postojati veoma različito, ali jedno pravilo mora se poštovati - jer praznični sendviči, onda bi trebali pažljivo kuvajte i lijepo uređena.

Sendviči za praznični sto razlikuju se od svakodnevnih, skupljih proizvoda (delikates).

Nudimo vam izbor najboljih sendviči za praznični sto. Jednostavno recepti za praznične sendviče neće vam oduzimati puno vremena i oduševit će vaše goste.

Klasični sendviči sa crvenim kavijarom

Za pripremu sendviča sa crvenim kavijarom trebat će vam:

140 g - crveni kavijar;
60 g - puter;
1 komad - baget.

Crveni kavijar je jedan od najpopularnijih sastojaka za pravljenje prazničnih sendviča. Klasični crveni sendvič sastoji se od komada hljeba u kombinaciji s puterom i crvenim kavijarom.

Sendviči sa kavijarom i lososom

Za pripremu sendviča sa crvenim kavijarom i lososom trebat će vam:

hljeb - 300-400 g
puter - 200 g
lagano slani file lososa - 200 g
limun - 1 kom.
crveni kavijar - po ukusu

Nudimo recept za jednostavne sendviče sa crvenim kavijarom i blago slanim lososom. Ovi sendviči izgledaju vrlo svijetlo i lijepo i bit će korisni i na praznicima i svima dan za dekoraciju stola.

Sendviči sa šunkom, pečurkama i sirom

Topli sendviči sa šunkom, pečurkama i sirom su veoma zasitno i ukusno jelo koje ne uključuje složene sastojke.

Sastojci:

francuski baget ili štruca;
Šunka;
Cherry rajčice;
Šampinjoni;
Tvrdi sir;
Majoneza;
Biljno ulje za prženje;
Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Kako napraviti praznične sendviče sa šunkom, pečurkama i sirom

Sendviči sa crvenom ribom i avokadom

Još jedna vrsta sendviča za praznični sto koji vas neće ostaviti ravnodušnim.

Sendviči sa crvenom ribom se vrlo jednostavno i brzo pripremaju. Stoga ih ne treba pripremati unaprijed, bolje je prije serviranja.

Sastojci:

Crni kruh;
File crvene ribe;
Zreli avokado;
Majoneza;
Listovi zelene salate;
Limun;
Zelenilo za ukras;
Sol.

Priprema:

Operite zelje i stavite ih na papirni ubrus da se osuše.

Crni hljeb narežite na tanke kriške. Po vašem nahođenju, trokut ili kvadrat.

Operite avokado, ogulite ga, uklonite košticu, samo meso isjecite jako, jako sitno ili ga izgnječite viljuškom. Zatim pomiješajte sa majonezom. Posolite po ukusu. Nanesite pastu od avokada na kriške hleba.

Ribu kupujemo već narezanu na kriške ili je sami narežemo na tanke ploške oštrim nožem. Umotajte kriške crvene ribe u rolat i stavite na pastu od avokada.

Limun operite, osušite, narežite na kriške.

Gotove sendviče sa crvenom ribom ukrasite koprom i poslužite na listovima zelene salate sa limunom.

Za pripremu sendviča sa pastrmkama potrebno nam je:

vekna,
7 komada lagano slane pastrmke,
1 svježi krastavac
limun,
puter
za dekoraciju peršun i crvena ribizla.

Priprema sendviči sa pastrmkom:

Od vekne izrežite 7 jednakih komada i premažite ih puterom. Krastavac sa strane narežite na dugačke kriške. Komade pastrmke umotamo u rolat i izbodemo ih ražnjićima, zalijepivši ih na krastavac. Sa strane stavite kriške limuna i crvene ribizle. Kada servirate sendviče od pastrmke na prazničnom stolu, možete ih staviti na listove zelene salate i ukrasiti peršunom ili koprom.

Sendviči sa svježim sirom i dimljenim lososom

Sastojci:

Raženi kruh;
Svježi sir je mekan i nije kiselkast;
Majoneza;
Dimljeni losos;
Crveni luk;
Zeleni luk;
Sol, svježe mljeveni crni biber;
Kopar za dekoraciju.

Za pripremu sendviča sa slabo slanim lososom i maslinama trebat će nam:

9 komada bageta
9 maslina
9 duguljastih komada lososa
Maslac
Listovi zelene salate
Grožđe
Peršun

Priprema sendviči sa lososom i maslinama:

Francuski baget narežite na tanke komade i namažite puterom, file lososa umotajte u tubu. Uzimamo ražanj, na njega zalijepimo maslinu, cijev ribe i ubacimo je u komad bageta. Stavite komad zelene salate i malu grančicu peršuna sa strane sendviča. Grožđe prepolovite i ukrasite sendviče. Ovako lijepi sendviči mogu se poslužiti za praznični sto.

Snack sendviči sa crvenom ribom i krastavcem

Svečana trpeza ne može biti potpuna bez sendviča za užinu, a ovaj recept sa crvenom ribom i svježim krastavcem na kremastom krevetu svima će se svidjeti. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, ali će izgledati vrlo svečano i ukusno na stolu među ostalim jednako ukusnim jelima.

Sastojci:

Francuski baget ili vekna
Lagano slani losos
Krem sir
Kopar, peršun i luk
Svježi krastavac
Kopar, nekoliko grančica za dekoraciju
Sol, biber - po želji i po ukusu

Sendviči sa papalinama i prepeličjim jajima

Za pripremu sendviča sa papalinama i prepeličjim jajima trebat će vam :

160 g - papaline u ulju
6 kriški belog hleba
2 kom - paradajz
100 g - kornišona (mali krastavci)
3 kom - prepelica jaja
3 žlice. l. - maslinovo ulje
so, biber - po ukusu

Kako napraviti praznične sendviče sa papalinama i jajima -

Svečani sendviči sa papalinama, jajima i krastavcem

Za pripremu sendviča sa papalinama i povrćem će vam trebati :

Francuski baget – 1 kom.
Šprici u tegli – 1 tegla
Kiseli krastavci – 1 tegla (mali krastavci)
Tvrdo kuvana pileća jaja – 7 kom.
Majonez – 3 kašike
Sol, biber - po ukusu
Kopar za dekoraciju

Za pripremu sendviča sa papalinama i avokadom će vam trebati :

4 kriške hleba
1 komad - avokado
1 komad – limun (za sok i koricu)
1 češanj - beli luk
1 konzerva papalina
1 tbsp. kašika - vinsko sirće
1-2 paradajza (narezane na kriške)
peršun

Sendviči sa papalinama- jedan od najčešćih recepata za sendviče za praznični sto. Ovi sendviči se pripremaju veoma brzo, a ujedno su i veoma ukusni.

Za pravljenje sendviča trebaće nam:

bijeli hljeb,
konzerva papaline,
dva paradajza,
majoneza
2 komada kuvana jaja.

Priprema sendviči:

U tiganju ispecite komade hleba sa obe strane do zlatno smeđe boje. Gotov kruh premažite tankim slojem majoneze. Stavite papaline na kruh. Na vrh stavite jaja narezana na tanke kriške. Zatim ukrasite paradajz praznični sendviči sa papalinama i jajima Možete koristiti kopar ili peršun.

Za pripremu sendviča sa haringom, jajima i kaparima trebat će nam:

Crni hleb, narezan
200 gr. – file haringe
2 kom. – blago slani krastavac
3 kom. – pileće jaje, kuvano
1 tbsp. – jabukovo sirće
1 tbsp. – biljno ulje
50 gr. – kapari
10 kom. – čeri paradajz
1 veza – svježe začinsko bilje (kopar)
Mljeveni crni biber

Glavna prednost ovih sendviča za prazničnu trpezu nije samo lagan i veoma prijatan ukus, već i brzina i lakoća pripreme.

Sendviči sa govedinom, rukolom i kiselim paprikama

Sendviči sa sočnom, nježnom i ukusnom govedinom i kiselim slatkim paprikama odličan su nalaz za prazničnu trpezu. Sendviči su jednostavni za pripremu, postoji samo jedna poteškoća, potrebno je prethodno ispeći (ali ne pretjerivati sa stepenom prženja) komad goveđeg mesa u rerni, a zatim ga tanko iseći i koristiti za sendviče.

Sastojci:

Baguet, štruca ili kruh;
Maslac za sendviče;
Rostbif, kao što je pečena govedina;
Ukiseljena crvena paprika;
rikola;
Francuski pasulj senfa.

Priprema:

Kiselu papriku narežite na trakice.

Hleb narežite na male kriške, a zatim nanesite tanak sloj putera za sendviče. Na svaki komad hljeba stavite nekoliko listova rukole.

Narežite junetinu na tanke kriške, svaku krišku ukrasno urolajte i stavite na hljeb sa puterom i rukolom.

Stavite trakice bibera na meso i drugo. Ukrasite rukolom i francuskom senfom.

Sendviči sa govedinom su spremni, poslužite.

Za pravljenje sendviča potrebno nam je:

jedna francuska vekna,
pakovanje rakovih štapića 200 grama,
puter, majonez,
dva paradajza,
peršun ili kopar za dekoraciju.

Priprema sendviči:

Narežite veknu na tanke kriške, premažite maslacem, štapiće rakova narežite na tanke komade i lepo ih rasporedite u lepezu. Pored toga stavite komad paradajza. Svaki sendvič ukrašavamo majonezom i začinskim biljem.

Sendviči sa salamom i maslinama

Idealno predjelo za prazničnu trpezu. Lako i brzo za pripremu, upravo ono što vam treba u predprazničnoj gužvi. Sendviči sa salamom i maslinama izgledaju vrlo elegantno i ukusno. Obavezno uzmite u obzir ovaj recept za sendvič i iznenadite svoje goste tako nekompliciranom, ali sasvim vrijednom zakuskom.

Sastojci:

Baguet, štruca ili kruh po izboru;
Krem sir;
Salami;
Slatka crvena paprika;
Maslina;
Peršun.

Priprema:

Da biste napravili sendviče sa salamom i maslinama, prvo morate pripremiti sve sastojke.

Hleb ili veknu narežite na tanke komade.

Operite zelje i stavite na papirni ubrus.

Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na proizvoljne male kriške.

Ocijedite marinadu od mariniranih maslina ili ih izvadite iz marinade i također ih stavite na papirnati ubrus da uklonite višak vlage. Zatim ih je potrebno narezati na kolutove.

Salamu narežite na ravne, tanke kriške.

Sada počnimo sa sastavljanjem ukusnih sendviča.

Na svaku krišku hleba namažite tanak sloj krem sira.

Parče salame uvaljamo u "ružicu" ili šta god želite, ali tako da bude lijepo i ukusno. Na sloj sira stavite tri do četiri rozete salame na svaku rozetu u obliku male kuglice. A sada ukrašavamo kolutovima maslina, začinskim biljem i kriškama bibera kao na slici.

Gotove praznične sendviče sa salamom i maslinama stavite na prelijepo jelo i poslužite.

Za pripremu sendviča sa štapićima rakova i kivijem trebat će nam:

8 komada francuske vekne
Maslac
8 komada tvrdog sira
1 kivi
Rakovi štapići
Zeleni za dekoraciju
Majonez

Francusku veknu iseći na komade i namazati puterom. Na vrh stavite komade sira. Štapiće rakova narežite na tanke kriške i stavite na sendvič. Kivi očistimo i narežemo na kriške. Na svakom krugu napravimo mali rez i stavimo ga na sendvič. Sendviče ukrasite majonezom i peršunom. Naš ukusni zalogaj je spreman!

Svečani sendviči sa jetrom bakalara

Za pripremu sendviča sa jetrom bakalara trebat će nam:

6 kriški hleba (baguette, vekna)
1 konzerva - jetra bakalara (konzerve)
2 kom. – kokošje jaje (ili prepelice)
1 komad - luk

Snack sendviči sa jetrom bakalara su ukusni, prelepo izgledaju i brzo se kuvaju.

Sendviči sa papalinom i jajetom

Za pripremu sendviča sa papalinom i jajima trebat će nam:

6 kriški raženog hleba
2 kom. - tvrdo kuvano pileće jaje (možete koristiti
i prepelice) –
350 gr. – blago soljena papalina
30 gr. - puter
1 veza - crni luk

Kako kuvati sendviči sa papalinom za svecano ili švedski sto sa fotografijama korak po korak možete

Svečani sendviči od lososa

Za pripremu sendviča od lososa trebat će nam:

Slani file lososa
Okrugli komadi crnog kruha za dekoraciju
Maslac
Kopar i peršun
Pileće jaje
Majonez za salatu
Crvena ribizla za dekoraciju

Priprema sendviči:

Crni hljeb narežite na tanke komade i kalupom za kekse iscijedite krugove. Sitno nasjeckajte kopar. Čvrsto skuvajte jaje. Kriške hljeba premažite puterom. Bočne stranice premažite majonezom i pospite koprom. Umotajte trake blago posoljenog lososa u rolat i stavite na sendvič. . Jaje narežite na male komadiće i stavite na jednu stranu lososa. Na drugu stranu stavimo bobicu crvene ribizle i peršun.

Sendvič sa tunjevinom i prepeličjim jajetom

Za pripremu sendviča s tunjevinom i prepeličjim jajetom trebat će nam:

Raženi hleb - 4 kriške
Prepeličje jaje - 4 komada
Maslac – 50 gr.
Kiseli krastavci - 6 kom.
Tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 200 grama
Majonez - 2 supene kašike
Par grančica kopra za dekoraciju

Ovaj sendvič izgleda veoma ukusno i lepo! Pripremite sendvič sa tunjevinom i prepeličjim jajetom po našem receptu.

Za pripremu sendviča "Bubamara" trebaće nam:

Baguette
Smoked balyk
Cherry paradajz
Maslina
Maslac
Majonez
listovi zelene salate, peršun za ukras

Baguet tanko narežite na komade i premažite ih puterom. Dimljeni balik narežite na tanke komade. Čeri paradajz prepolovimo i napravimo rez, lagano razmaknuvši ivice da se formiraju krila. Masline narežite na četiri dijela. Sada kada je sve izrezano i pripremljeno, počinjemo da sastavljamo naše Bubamara sendvič. Stavite list zelene salate na maslacem namazan komad vekne. Stavite dimljeni balik na salatu. A sada počinjemo dizajnirati naše Bubamare. Stavite pola paradajza na komad balika i napravite glavicu od četvrtine masline. Sada pravimo oči od majoneze, a od malih komadića maslina pravimo mrlje na leđima. Objavljivanje predivni praznični sendviči na tanjir i ukrasite peršunom. Naše ukusno sendviči "Bubamare""spreman.

Sendviči sa haringom i uljem senfa

Sastojci za sendviče sa haringom:

4 kriške crnog hljeba
2 tbsp.
ulja 1 tsp
senf (francusko zrno)
1-2 krastavca
1-2 fileta haringe
kopar

svježe mljeveni biber Haringa od crnog kruha i krastavac jedna je od najukusnijih kombinacija.

I vjerovatno najtradicionalniji.

Sastojci:

Francuski baget ili vekna
Sendviči sa škampima i mesom rakova
Meso rakova ili rakovi štapići
Oguljene škampe
Krem sir
Tvrdi sir
Sol, biber - po ukusu
Cherry paradajz

Kopar, luk

BON APPETIT!

Sendviči se smatraju jednostavnim i jednostavnim jelom koje ne zahtijeva puno truda za pripremu. Ali ako pristupite procesu s odgovarajućom maštom i vještinom, onda će takva poslastica s pravom zauzeti jedno od glavnih mjesta na prazničnom stolu.

Sendviči se mogu napraviti od bilo kojih sastojaka. Za posebne prilike preporučljivo je koristiti prepoznatljive delicije. File crvene ribe odličan je u bilo kojem obliku: dimljen, soljen ili kuhan, a odličan je za pravljenje ukusnih i zasitnih sendviča.

Masni file se odlično slaže sa svim namirnicama, posebno sa sirom, pečurkama, plodovima mora, kuvanim jajima i začinskim biljem. Vješto kombinirajući samo 3-5 komponenti, domaćica može napraviti šarolik asortiman različitih vrsta sendviča, a da ne troši previše vremena na to.

Sendviči sa kuvanom pastrmkom

Sendviči na bazi raženih krutona, punjeni kuhanom pastrmkom, jajima i sirom, upotpunjeni tankom trakom od krastavca.

Spisak sastojaka:
Raženi hleb – 300 g.
File pastrmke – 300-400 g.
Kuvano jaje - 2 kom.
Majonez – 100 g.
Beli luk – 1 kom.
Sušeno zelje.
Svježi krastavac – 100 g.

Sir – 100 g.

Način kuhanja:
Narendajte jaje i sir, pomešajte sa seckanom ribom i protisnutim belim lukom. Dodajte bilje i začine po ukusu.
Gulicom za povrće narežite debeli krastavac na trakice.
Pržite ražene krutone i ohladite.
Stavite 1-2 kašike na svaki kruton. l. mlevenu ribu. Ravnomjerno rasporedite, ukrasite trakom od krastavca umotanom u rozetu.

Sendvič sa slanom pastrmkom

Klasično predjelo sa malo slanim ribljim fileom.

Sendviči na bazi raženih krutona, punjeni kuhanom pastrmkom, jajima i sirom, upotpunjeni tankom trakom od krastavca.

Baget – 1 kom.
Slabo slani file ili gotovo mleveno meso – 200 g.
Peršun, bosiljak, kopar - po 20 g.
Limun za dekoraciju.
Beli luk – 2 kom.

Sir – 100 g.

U posudu blendera stavite seckani file pastrmke, gusti puter, oprano i osušeno začinsko bilje i čena belog luka.
Sameljite hranu u krupnu masu pomoću pulsnog programa.
Narežite svježi baget i svaki komad namažite ribljim uljem.
Ukrasite kriškama limuna i kriškama masline.

Sendviči sa pastrmkom i uljem avokada

Svečana verzija sendviča sa pastom od zrelog avokada i kriškama blago slanog filea.

Sendviči na bazi raženih krutona, punjeni kuhanom pastrmkom, jajima i sirom, upotpunjeni tankom trakom od krastavca.

Krema – 50 ml.
Pogača – 400 g.
Avokado – 200 g.
Slatki puter – 100 g.
Kuvani krompir – 100 g.
Jabukovo sirće – 10 ml.
Šećer – 0,5 kašičice.
Slabo posoljen file, tanko narezan – 200 g.
Sol.
Crni biber.

Sir – 100 g.

Sameljite oguljenu pulpu avokada, izmiksajte je dok ne postane glatka sa mljevenim krompirom, mekim puterom, šećerom, sirćetom, začinima i soli. Po želji dodajte začinsko bilje.
Posudu sa testeninom prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru pola sata da se stegne.
Pripremljenu pastu namažite na komade svježe ili tostirane vekne.
Odozgo prekrijte kriškom crvene ribe.

Sendviči na keksima

Ukusna grickalica se može pripremiti ne samo na svježem kruhu i hrskavim krutonima, već i na posnim hrskavim kolačićima ili keksima. Ispod je jedna od opcija.

Sendviči na bazi raženih krutona, punjeni kuhanom pastrmkom, jajima i sirom, upotpunjeni tankom trakom od krastavca.

Keksi sa aromom sira – 20 kom.
Dimljena pastrmka – 100 g.
Škampi – 100 g.
Jaje – 2 kom.
Kukuruz – 50 g.
Zeleni luk – 50 g.
Kuvano jaje - 2 kom.
Mladi listovi zelene salate.
Majonez – 100 g.
Jabukovo sirće - 0,5-1 kašičica.

Sir – 100 g.

Komad dimljenog filea bez kostiju, kuvano jaje i zeleni luk narezati na jednake komade.
Majonezu dodajte sve začine, malo jabukovog sirćeta, jedan ili dva čena belog luka.
Skuvati škampe i ohladiti u čorbi. Sameljite nasumično.
Pomiješajte dimljenu pastrmku, kuhane škampe i jaje, kukuruz šećerac i zeleni luk. Začinite majonezom i začinima.
Na jednu galetu staviti oko 1-2 kašičice. punjenja. Uz rubove salate ukrasite komadićima mlade zelene salate. Po vrhu pospite biberom.

Sendviči sa kivijem i pastrmkom

Slatko-kiselo voće odlično se slaže sa mekim filetima crvene ribe. Ovo se ne odnosi samo na agrume, već i na kivi, koji je odavno postao poznat.

Sendviči na bazi raženih krutona, punjeni kuhanom pastrmkom, jajima i sirom, upotpunjeni tankom trakom od krastavca.

Skuta – 200 g.
Slana riba – 200 g.
Beli luk – 3 kom.
Suva ljuta paprika - po ukusu.
Kivi čvrst – 2 kom.
Perje luka za dekoraciju.
Sveži kopar.
Tost kruh ili baget.

Sir – 100 g.

Pripremite skutu od mekog sira, svežeg belog luka i kopra, soli i začina. Da biste upotpunili ukus, možete dodati malo limunove korice i soka u podlogu.
File pastrmke narežite na tanke kriške veličine komadića hleba.
Pospite komade začinima po ukusu i malo osušite dok ne dobijete lagano „rumenilo“. Ohladiti na prihvatljivu temperaturu.
Premazati pripremljenom pastom (može se ubaciti u rozete pomoću korneta za pecivo).
Guste plodove kivija ogulite i širokim nožem narežite na kriške.
Pokrijte komade hljeba skutom sa pastrmkom, zatim kriškama kivija.

Tako ukusno, veoma ukusno i lepo sendviči sa slanom pastrmkom Danas sam kuvala. Kupio sam pastrmku već isječenu, vrlo je zgodna. Takvi sendviči se mogu pripremiti ili od kruha, a podjednako su ukusni od bilo kojeg kruha, ili od bageta ili štruce. Više sam volio veknu, ali sam je prepolovio. Odlična kombinacija pastrmke i svježeg krastavca. Takođe sam dekorisala kriškama limuna i crvenom ribizlom. Ispalo je jako ukusno, a zahvaljujući ražnjićima i prelijepo.

Za kuvanje 7 sendviči sa slanom pastrmkom trebat će nam:

7 komada vekne
7 komada lagano slane pastrmke
1 svježi krastavac
Limun
Maslac
Bobice crvene ribizle
Peršun
Listovi zelene salate za dekoraciju

Komadi vekne namazati puterom.

Krastavce narežite na tanke kriške po dužini da budu duguljasti.

Pastrmke umotajte u rolat i probušite ražnjićima, zalijepite ga na krastavac.

Sa strane stavite kriške limuna, a na limun bobicu crvene ribizle.

Na drugu stranu stavimo peršun.

Naš ukusni sendviči sa slanom pastrmkom spreman.

Za ove sendviče možete koristiti ne samo pastrmku, već, na primjer, lososa ili drugu ribu.

Kopar, luk

Sendviči od pastrmke su veoma ukusna i originalna grickalica. Obično se pastrmka u sendvičima kombinuje sa proizvodima poput sira, začinskog bilja, krastavca, limuna, jaja i drugih. Pastrmka se može koristiti slabo soljena ili soljena. Sirovi file pastrmke se koristi za pravljenje toplih sendviča.

Postoji mnogo recepata za sendviče sa pastrmkama. Pogledajmo recepte za neke od njih.

Sendviči sa malo slanom pastrmkom i krem sirom

Hleb: pola vekne.
Krem sir (nesoljen): 200 grama.
Zeleni: po ukusu.

Hleb isecite, prepecite od njega u tiganju bez ulja ili u tosteru. Hleb premažite krem sirom i na njega stavite komadiće pastrmke. Ukrasite zelenilom.