Supa od tikvica sa sirom bit će dobra opcija za svakodnevna i praznična jela. Ova supa je bogatog ukusa, veoma je zasitna i jednostavna za pripremu. Jelo se priprema veoma brzo i jednostavno. Ovo prvo jelo će napuniti tijelo vitaminima, povećati nivo energije u tijelu i postaviti vas za produktivan dan. Jelo se može pripremiti i u izdašnoj i u vegetarijanskoj verziji.

Tikvice u supi možete dopuniti ne samo raznim vrstama sireva, već i karfiolom, krompirom, začinskim biljem, mesnim proizvodima, začinima, plodovima mora, bundevom i začinskim biljem.

Za delikatniju konzistenciju, juha se može skuhati na mlijeku ili se u gotovo jelo može dodati vrhnje.

Glavna karakteristika supe od tikvica sa sirom je njena lepa i elegantna prezentacija. Juhu možete ukrasiti na različite načine: začinskim biljem, hrskavom slaninom, krutonima, kajmakom, komadićima sira i raznim sjemenkama.

Kako napraviti supu od tikvica sa sirom - 15 sorti

Neobična kombinacija škampa, sira i tikvica u ovom jelu stvara nevjerovatan okus, aromu i predivan okus.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Začini - po ukusu
• Brokula - 500 g
• Mahunar - 250 g
• Škampi - 200 g
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 100 g

Priprema:

Prokuvajte povrće sa začinima i solju.

Posebno skuhajte škampe.

Ovom morskom plodu vrijedi dodati kašiku limunovog soka. Na taj način škampi će zadržati nježnu teksturu mesa.

Pasirajte povrće sa sirom i malo vode.

Stavite juhu u posude i pospite škampima.

Začinjena i začinima bogata supa sa začinskim biljem i belim lukom savršena je za obilan ručak.

Sastojci:

• Krompir - 250 g
• Meki sir - 150 g
• Luk - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 3 kašike.
• Beli luk - 1 češanj
• Juha od povrća - 850 ml.
• Peršun - 20 g
• Sol i biber - po ukusu
• Tikvice - 1 kg.
• Zeleni luk - 20 g

Priprema:

Narežite tikvice na kriške.

Oguljeni krompir narežite na kockice.

Nasjeckajte luk, zeleni luk, bijeli luk i začinsko bilje.

Na ulju propržiti luk. Nakon 5 minuta dodati krompir.

Nakon 15 minuta dodajte tikvice i beli luk.

Ulijte čorbu i pustite da proključa.

Posudite jelo, dodajte peršun, luk i sir.

Ova supa od cvekle sa tikvicama i kozjim sirom savršeno će ukrasiti svaki svečani sto.

Sastojci:

• Mljevena paprika - 5 g
• Krompir - 1 kom.
• Makadamija - 150 g
• Cvekla - 1 kom.
• Kozji sir - 150 g
• Tikvice - 3 kom.
• Klice graška - 10 g

Priprema:

Iscijedite sok od cvekle pomoću sokovnika.

Oguljene tikvice i krompir nasjeckajte.

Povrće umutiti u blenderu, dodati sok od cvekle i prokuvati.

Donesite supu po ukusu.

Orašaste plodove nasjeckajte nožem ili malterom.

Najbolje je ispeći orahe. Ova akcija će pomoći da se maksimizira aroma bilo kojeg orašastih plodova.

Prohladiti supu, dodati komadiće sira, makadamije i klice graška.

Bogata i ukusna supa sa tikvicama i sirom za obilnu večeru.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Krem sir - 1 kom.
• Šampinjoni - 120 g
• Rafinirano ulje - 3 žlice.
• Aromatično bilje - po ukusu
• Tikvice - 1 kom.
• Osušeni beli luk - 1/4 kašičice.
• Šargarepa - 0,5 kom.
• Topla voda - 0,7 l.
• Luk - 1 kom.
• Biber - po ukusu

Priprema:

Na puteru u manjoj šerpi prodinstajte seckani luk i šargarepu.

Kada luk omekša, dodajte krompir.

Nakon 5 minuta dodajte seckane pečurke i tikvice.

Nakon 5 minuta povrće prelijte vodom i dodajte začinsko bilje. Krčkajte oko pola sata.

Dodajte sir i potpuno ga otopite u supi.

Čorbu izgnječiti i začiniti belim lukom. Kuhajte.

Vitaminski prepuna i vrlo lagana supa je savršena za dijetalnu večeru.

Sastojci:

• Brokula - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 2 kašike.
• Kozji sir - 100 g
• Čorba - 700 ml.
• Tikvice - 2 kom.

Priprema:

Kuhajte kupus i tikvice na pari.

Pasirajte povrće sa puterom, dodajte juhu za kremastiju konzistenciju. Prokuhajte jelo.

Dodajte sir u supu i poslužite.

Vrlo nježna i kremasta supa od tikvica bit će dobar dodatak vašem ručku.

Za lijepu i originalnu prezentaciju trebate koristiti domaće krutone s origanom i maslinovim uljem.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Tikvice - 3 kom.
• Pileća juha - 1 l.
• Topljeni sir - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Krema - 200 ml.
• Luk - 1 kom.
• Muškatni oraščić - 1/2 kašičice.

Priprema:

Svo povrće iseckati na kockice.

U šerpi propržiti luk i beli luk.

Dodajte im ostatak povrća.

Ulijte čorbu i dinstajte dok povrće ne omekša.

Gotovu supu izgnječiti i dodati sir.

Kuvajte još 10 minuta.

Za pripremu krutona potrebno je isjeckati hljeb na kockice, preliti puterom i posuti origanom. Stavite u rernu 10 minuta na 160 stepeni.

Gotove krutone stavite u supu i začinite jelo začinskim biljem i muškatnim oraščićem.

Supa sa prezlama i belim lukom "Velvet"

Srdačna i vrlo jednostavna za pripremu supa savršena je za brz i ukusan užinu.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Prezle - 3 kašike.
• Luk - 2 kom.
• Juha od povrća - 1 l.
• Beli luk - 2 čena
• Topljeni sir - 90 g

Priprema:

Luk i beli luk iseckati. Ulijte čorbu i pustite da proključa.

Dodajte tikvice, sir i kuvajte dok povrće ne omekša.

Na kraju kuvanja dodajte krekere i začine po ukusu. Pasirajte jelo.

Gotovu supu poslužite na stolu uz tostirane krutone.

Ljuta, veoma meka i ukusna supa sa paradajzom i tikvicama nije samo pogodna za ručak, već i za praznično serviranje.

Sastojci:

• Tikvice - 800 g
• Krutoni - po ukusu
• Voda - 800 ml.
• Brašno - 2 kašike.
• Krema - 200 ml.
• Kari - 0,5 kašičice.
• Topljeni sir - 100 g
• Paradajz - 2 kom.

Priprema:

Ogulite tikvice od kore i sjemenki i nasjeckajte na dva tanjira - velike i male kocke.

Krupno iseckano povrće prelijte vodom i ostavite da se kuva.

Male kockice tikvica umočite u brašno i pržite.

Kuvane tikvice pretvoriti u pire. Dodajte topljeni sir i istopite ga u posudi.

Dodajte kari i vrhnje. Okusiti i prokuvati supu.

Dodajte tikvice u supu.

Popržite paradajz i takođe dodajte gotovo jelo, izliveno u tanjire.

Ukrasite krutonima.

Baršunast, delikatan i veoma zdrav ukus zrelog avokada i kremaste mocarele.

Sastojci:

• Avokado 2 kom.
• Mocarela - 50 g
• Krompir 2 kom.
• Bijeli biber - 5 g
• Tikvice 1 kom.
• Origano - 5 g
• Voda - 500 ml.

Priprema:

Skuvati kockice krompira i tikvica.

U gotovu supu dodajte kockice avokada i ostavite da jelo prokuha.

Otopite kuglicu mocarele u kipućoj supi.

Začinite origanom, biberom i solju.

Čorbu izradite u pire i ukrasite.

Ova bogata pileća supa savršeno će vas zasititi i dati snagu za cijeli dan.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 200 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Voda - 1 l.
• Krompir - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Pileća prsa - 300 g

Priprema:

Prelijte prsa vodom i stavite na vatru.

Prilikom kuhanja mesa obavezno skinite bijelu pjenu. Ovo će učiniti juhu bistrom i ukusnom.

Narežite krompir i tikvice.

Crni i beli luk iseckati, šargarepu narendati.

Izvadite prsa i u čorbu dodajte povrće - krompir i tikvice.

Pirjajte luk zajedno sa šargarepom i belim lukom. Začinite po ukusu.

Pečeno sipajte u čorbu sa pripremljenim povrćem.

Supu sameljite blenderom.

Zatim dodajte topljeni sir.

U supu dodajte komade piletine.

Škampi, čeri paradajz i sir stvaraju jedinstven tandem ukusa koji čini supu ne samo veoma ukusnom, već i aromatičnom.

Sastojci:

• Škampi - 10 kom.
• Tikvice - 2 kom.
• Bosiljak - 5 g
• Krema - 100 ml.
• Cherry paradajz - 4 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Kozji sir - 50 g

Priprema:

Naseckane tikvice, beli luk i cherry paradajz prelijte uljem i stavite u rernu na 20 minuta.

Pečeno povrće izmiksajte u pire, dodajte pavlaku.

U jelo dodajte sir i bosiljak.

Juhu ukrasite kuhanim škampima.

Bogatog ukusa i veoma zasitna supa za Vaš sto!

Sastojci:

• Tikvice - 200 g
• Proso - 100 g
• Pileća juha - 2 l.
• Karfiol - 200 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 3 čena
• Paprika - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Začini - po ukusu
• Luk - 1 kom.
• Tovljeni sir - 2 kašike.
• Zeleni - po ukusu

Priprema:

Prokuhajte čorbu.

Iseckajte svo povrće.

Pirjajte šargarepu i luk.

U čorbu dodajte kupus, krompir i proso.

Nakon 7 minuta dodati ostalo povrće i pržiti.

Začinite po ukusu. Nakon 10 minuta dodajte beli luk. zelje i sir.

Veoma začinjena i slana supa za zagrejanu večeru.

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom.
• Korijen celera - 5 g
• Pileća juha - 1,5 l.
• Korijen peršuna - 5 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Mocarela - 50 g
• Osušeni peršun - 5 g
• Kopar - 5 g

Priprema:

Prokuhajte čorbu. Dodajte korijenje i sjeckano povrće.

Dovedite do spremnosti, dodajte sir i začinsko bilje.

Pasirajte jelo i poslužite.

Vitaminska supa od povrća za laganu večeru.

Sastojci:

• Krema - 100 ml.
• Tikvice - 2 kom.
• Bundeva - 20 g
• Šargarepa - 3 kom.
• Porey luk - 3 kom.
• Paprika - 1 kom.
• Topljeni sir - 50 g

Priprema:

Iseckajte svo povrće.

Sipati vodu, posoliti i kuvati povrće dok ne omekša.

Juhu izgnječite i dodajte kremu sa sirom.

Dodajte kašiku maslinovog ulja. Poslužite jelo na stolu.

Mirisna, gurmanska supa za svečanu priliku.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Ruzmarin - po ukusu
• Krompir - 2 kom.
• Šafran - 3 kašičice.
• Šargarepa - 1 kom.
• Kozji sir - po ukusu
• Maslinovo ulje - 1 kašika.

Priprema:

Skuvati tikvice i krompir.

Na ulju prodinstajte šargarepu sa šafranom.

U pripremljeno povrće dodati sir i pržiti.

Posudite jelo i začinite ruzmarinom.

Dijelim najjednostavniji, najisplativiji i vrlo ukusan recept - pire supu od tikvica sa sirom. Ne znam za muškarce, ali djevojčice svih uzrasta 🙂 i djeca su uvijek zadovoljna ovim ukusom, nježnošću i blagodatima ručka.

Tikvice su jedno od prvih prolećnih povrća. Potražnja za njim je neverovatna. Prži se, pravi se palačinke i aromatična variva, dodaje u supe, kiseli, soli, konzervira i zamrzava za zimu... recepata je mnogo i svi su jednostavni i pristupačni. Međutim, postoje ljudi koji ne podnose ukus povrća, a to se najčešće tiče dece. Lako je nahraniti malog "nepoželjnog". Samo treba da pripremite pasiranu supu od tikvica sa topljenim sirom i krompirom po ovom receptu.

Zbog svoje konzistencije nije lako prepoznati proizvode prisutne u njemu, a okus tikvice se ne čuje, spaja se s drugim notama. Uzgred, ne treba nam blender ili mlin za meso za mljevenje, tako da štedi i vrijeme.

Za pire supu od tikvica trebat će vam sljedeći sastojci:

• mlade tikvice - 2-3 komada;
• krompir – 500 gr;
• jedna šargarepa;
• topljeni sir;
• par čena belog luka.

Sada je počela sezona tikvica, savjetujem vam da se upoznate s našim izborom ukusnih za svačiji ukus!

Supa od tikvica sa sirom i krompirom

Za supu je bolje kupiti mlade plodove. Lako ih je izabrati. Svaki ne bi trebao biti duži od 20-25 cm, imati tanku koru ujednačene boje i karakterističnu ugodnu aromu. Vrijedi napomenuti da najveću korist imaju plodovi koji su ubrani prije ne više od 12 sati, nakon toga počinju nestajati.

Svježinu se može odrediti po repu. Trebao bi biti zelen i imati male kapljice vlastitog soka.

Ogulite i operite povrće.

Krompir i tikvice narežite na kockice, šargarepu narendajte na sitno.

krompir:

Stavite u šerpu, dodajte vodu tako da prekrije povrće za 2-3 cm. Kuvati dok ne bude gotovo.

Bilješka! Možete koristiti prethodno skuhanu juhu od povrća za supu umjesto vode.

Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Otopljeni sir narendati.

Dodajte u tiganj sa preostalim sastojcima i dinstajte još pet minuta.

Prije serviranja supu izmrvite gnječilicom. Sastojci se tako dobro prokuvaju da ne treba puno raditi.

Poslužite pire supu od tikvica sa topljenim sirom i krutonima ili komadićem putera. Možete dodati začinsko bilje po ukusu: peršun, bosiljak, kopar ili mladi zeleni luk.

Prijatno! Recept od Irine U.

Krem supa od tikvica odnedavno je popularna supa kod nas. Prije nekoliko godina takve čorbe nisu bile baš svima poznate, jer su pripadale skupoj restoranskoj kuhinji, koja je, pak, bila pristupačna malo tko.

Ali s pojavom mode za zdravu hranu, ove salate su stekle popularnost. I domaćice su počele pripremati takve supe kod kuće, uvjeravajući svoje voljene i prijatelje da su vrlo zdrave, niskokalorične, a i ukusne.

Supe su zapravo veoma zdravo jelo za naš organizam i što ih češće jedete, to bolje. Tikvice su savršeno probavljive, prilično zdrave i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini po pristupačnoj cijeni.

Krem supa od tikvica je zaista korisna za one osobe koje pate od viška kilograma, sindroma iritabilnog crijeva i ljudi koji gube na težini. Upravo ovo je vrijedno jelo koje vrijedi naučiti kuhati. Odaberite nekoliko opcija recepata za ovu supu iz naših prijedloga i zapišite ih u svoju kuharicu. Skuvajte jednu od njih barem jednom i shvatićete da takve supe zaslužuju mesto u vašem svakodnevnom meniju.

Ako kuvate supu na čorbi, biće brže ako prvo pripremite čorbu, a zatim skuvate supu na njoj.

Kako napraviti kremastu supu od tikvica - 15 varijanti

Veoma nježna, sočna i zaista zdrava supa koja zaslužuje da bude na vašem stolu. Pripremite je uskoro i vaši najmiliji će biti ludi za prekrasnim izgledom i okusom ove supe.

Sastojci:

• čorba (pileća) 1 l.;
• tikvice - 4 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• krema - 200 ml;
• krompir - 6 kom.;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• biber - po ukusu;
• krutoni - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Očistimo i operemo šargarepu, tikvice, krompir i luk.

U tiganju propržite seckani beli i crni luk.

U šerpu stavite male komadiće tikvica, šargarepe i krompira, dinstajte oko 10 minuta, redovno mešajte.

Dodajte pileću supu i kuvajte dok svo povrće ne omekša.

Zagrijte kremu.

Sipajte čorbu u posebnu posudu. Svo povrće propasiramo kroz blender i ulijemo kremu, zatim dodamo juhu, ali do konzistencije supe koja vam je potrebna. Krem supu zakuhati i skloniti sa vatre.

Za dekoraciju pospite začinskim biljem i poslužite sa krutonima (po vašem nahođenju).

Prijatno!

Ovaj recept se priprema sa kajmakom, a još bolje ako ga kuvate sa sirom. Kremasta supa odlično pristaje tikvicama, mogu se koristiti i punjene i pržene. Prekrasna aroma postiže se dodavanjem korijena peršina.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• peršun (koren) - 1 kom.;
• juha (pileća) - 2 l.;
• sir (obrađen) - 1 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• krema -150 ml;
• zelje - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• začini - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Gotov bujon stavite u šerpu i ostavite da proključa.

Dodati seckani krompir. Smanjite vatru na srednju.

Ogulite i narežite korijen peršina na srednje komade.

Korijen pržite na puteru dok ne bude gotov. Dodati seckane tikvice. Pržite, dodajte začine i sol po ukusu.

Nalijte juhom iz tiganja ako je povrće napola kuvano.

Ako je korijen peršuna mekan, dodajte krompir koji smo skuhali. Dobro promešati i dinstati oko 11-15 minuta.

Stavite povrće iz tiganja u blender. U to dodajte vrhnje i umutite dok ne postane glatka, a zatim sipajte u šerpu sa supom. Pobrinite se da krem ​​juha dostigne idealnu konzistenciju za vas.

Otopljeni sir narendajte i dodajte u supu. Nastavite sa kuvanjem na laganoj vatri. Dodajte začine, so i biber po ukusu.

Kad se sir otopi, supu maknemo sa vatre.

Zelenje koristite neposredno prije serviranja.

Za dekoraciju dodajte list mente, krutone i kašiku kisele pavlake (po želji).

Tikvice su vrlo dobar izbor za supu, ne samo da su jako zdrave i brzo se probavljaju u želucu, već se mogu lako kupiti u trgovini po gotovo istoj cijeni tijekom cijele godine. A ljeti su vjerojatno svi umorni od dinstanja i prženja, ali bi vam se trebao svidjeti novi način korištenja.

Sastojci:

• tikvice - 3 kom.;
• krema - 2 kašike. l.;
• mlijeko - 3 čaše;
• ulje (maslinovo) - 2 kašike. l.;
• puter (maslac) - 2 kašike;
• biber - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Tikvice očistimo i narežemo na sitne komade.

Ispecite ih u tiganju na puteru i maslinovom ulju.

Pirjajte tikvice do pola na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem, ne zaboravite da mešajte oko 10-15 minuta.

U međuvremenu zagrejte mleko.

Ulijte mlijeko, dodajte začine i sol po ukusu.

Nastavite da dinstate tikvice oko 5 minuta.

Tikvice sameljite sa tekućinom u blenderu.

Dodajte mlijeko u blender da dobijete određenu gustoću supe.

Sipajte sadržaj blendera u šerpu.

Posolite i stavite na vatru, pustite da provri.

Prijatno!

Pozivamo vas da narednog dana pripremite ovaj recept i njime zadivite svoje najmilije ili prijatelje. Vjerujte, pitat će vas za recept, jer ovo jelo ispada zaista vrlo nježno i ukusno.

Sastojci:

• tikvice (mlade) -3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• krema - 3 kašike. l.;
• puter (maslac) - 3 kašike;
• šećer - 1 kašičica;
• lovorov list - 3 kom.;
• biber (crni) - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Ogulite tikvice i šargarepu i krupno ih nasjeckajte.

Ogulite luk i beli luk.

Svo povrće stavite u šerpu i dodajte lovorov list i šećer. Dodajte 1 litar vode i prokuhajte, pa kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta sa zatvorenim poklopcem. Nakon 5 minuta izvadite lovorov list iz tiganja.

Kuvani beli luk i tikvice stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka.

U šerpu sipajte pire od tikvica, posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte puter i kremu. Promešati i staviti na vatru.

Dodajte juhu od povrća ako se ispostavi da je supa jako gusta.

Krem supu kuvajte oko 5 minuta na laganoj vatri uz stalno mešanje. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji oko 15 minuta.

Za dekoraciju koristimo začinsko bilje, mljevenu papriku, krutone.

Prijatno!

Veoma ukusna, zdrava, ali i izdašna kremasta supa od tikvica. Veoma je jednostavan za pripremu, možete ga naučiti svakoga ko zatraži da ga skuva. Ali prvo ga sami skuhajte kako biste bili sigurni da je vrlo mekano i ukusno.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• krompir - 1 kom.
• luk - 2 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• ulje (maslinovo) - 2 kašike. l.;
• peršun - 1 veza;
• ljuta paprika - 1 prstohvat;
• paradajz (sušeni) - 1 prstohvat;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Narežite povrće na male kockice.

Na maslinovom ulju pirjajte češnjak i luk dok ne porumene, dodajte šargarepu i pržite još oko 3 minute. Dodajte tikvice i prelijte krompir ključalom vodom. Posolite, dodajte čili papriku, paradajz i dinstajte oko 20 minuta na srednjoj vatri, ostavite da se ohladi.

Supu izmiksajte u blenderu, dodajte peršun dok ne postane glatka.

Pre serviranja supu zagrejte i sipajte u činije.

Prijatno!

Ukusna, lagana i zdrava supa za koju je potreban minimum sastojaka za pripremu. Ova supa je pogodna za ljude koji poste (samo nemojte dodavati sir na kraju kuvanja).

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• korijen - 1 kašičica;
• krompir - 4 kom.;
• đumbir - po ukusu;
• korijander - 1 kašičica;
• ulje (biljno) - 2 kašike. l.;
• mješavina bibera - 1 prstohvat;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Stavite litar vode na vatru i prokuvajte, krompir isecite na kockice.

Tikvice narežite na komade veće od krompira.

U vodu dodajte tikvice i krompir i kuvajte dok ne omekšaju.

Sjemenke korijandera i korijen đumbira propasirati kroz malter i dodati u tiganj. Isključite vatru nakon 1 minute.

Sipajte čorbu u posebnu posudu. Sve povrće sameljite u blenderu.

Dodajte juhu u tiganj zajedno sa pireom od tikvica iz blendera. Stavite krem ​​supu na vatru.

Juhu začinite biberom, suvim začinskim biljem i solju, pa nakon ključanja sklonite sa vatre.

Sipajte supu u porcionirane činije i dodajte svježe začinsko bilje, celer ili rendani sir.

Prijatno!

Neobično ukusna i zaista lepo predstavljena supa. Tikvice su iste mlade tikvice, samo se tako nazivaju u kuvanju. Obavezno pripremite ovo kulinarsko remek-djelo i njime obradujte svoje najmilije.

Sastojci:

• krompir - 3 kom.;
• tikvice - 2 kom.;
• luk (luk) - 1 kom.;
• juha (povrće) - 1 l.;
• ulje (biljno) - 2 kašike;
• beli luk - 3 čena;
• peršun - 1 veza;
• biber (mljeveni) - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Operite tikvice i nasjeckajte ih na kolutove. Otklanjamo greške u ¼ tikvica koje ćemo pržiti neposredno prije serviranja.

Luk narežite na pola prstena. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk.

Krompir ogulite, operite i narežite na srednje komade.

Zagrijte biljno ulje u loncu.

Dodati beli luk, luk i pržiti dok ne omekša.

Dodajte tikvice, promiješajte i pržite oko 5 minuta.

U šerpu dodati krompir, promešati i držati na vatri oko 2 minuta, a zatim uliti vrelu čorbu i promešati sadržaj tiganja.

Pokrijte tiganj poklopcem, stavite na laganu vatru i dinstajte oko 20 minuta dok povrće ne bude spremno.

U blenderu izmrvite sve povrće iz tiganja u homogenu smesu.

Rezervisane tikvice pržite, posolite ih na biljnom ulju oko 2 minute.

Sipajte supu u činije, a u svaku posudu dodajte zelje i nekoliko kriški tikvica.

Prijatno!

Ovaj recept se može pripremiti vrlo brzo, a pomoći će vam ako su vam gosti već na pragu i morate im na brzinu nešto pripremiti. Ova supa će svojim izgledom savršeno zadirkivati ​​vaše goste, a oni će sve više poželjeti da je probaju. I na kraju će zatražiti i recept, jer će biti veoma iznenađeni tako delikatnim ukusom.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• tikvice - 800 gr.;
• beli luk - 4 čena;
• peršun - 100 gr.;
• krema - 200 ml;
• puter (maslac) - 3 kašike. l.;
• biber (crni, mljeveni) - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Ogulite i nasjeckajte bijeli i crni luk. Ogulite tikvice i narežite ih na komade. Nasjeckajte peršun.

Zagrejte ulje u šerpi i pržite luk oko 5 minuta.

Dodajte tikvice i beli luk i nastavite da pržite oko 5 minuta na srednjoj vatri.

Posolite i prelijte sa 200 ml vrele vode, ostavite da provri. Zatim poklopite poklopcem i kuhajte oko 15 minuta. Dok tikvice ne omekšaju.

Pospite juhu začinskim biljem i nakon 2 minute sklonite šerpu sa vatre.

Svu supu propasiramo kroz blender. Dodajte vrhnje i krem ​​supu začinite biberom. Nakon toga propasirati supu kroz blender.

Prijatno!

Vjerovali ili ne, većina ljudi koji probaju ovu supu misle da je napravljena od gljiva i kažu da je kremasta i vrlo ukusna. I samo u jednom greše, jer se ova supa pravi od tikvica. I ovi ljudi ne mogu vjerovati da kremasta supa od tikvica može prenijeti tako šareni okus, kao da sadrži nježne gljive.

Sastojci:

• Juha (pileća) - 1,2 l.;
• tikvice (mlade) - 5 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• luk (luk) - 1 kom.;
• krema - 200 ml;
• šargarepa - 2 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• začini - po ukusu;
• biber (crni, mljeveni) - po ukusu;
• krutoni - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Ogulite krompir, luk, šargarepu i tikvice.

U šerpi zagrejati ulje i propržiti seckani luk i beli luk.

Šargarepu, tikvice i krompir narežite kako vam odgovara (na srednje komade) i dodajte ih u tiganj. Krčkajte oko 7 minuta.

U šerpu sipajte pileću čorbu i kuvajte dok povrće ne bude potpuno kuvano.

Zagrijte vrhnje i sipajte čorbu u posebnu posudu. I sve povrće stavite u blender, umutite dok ne postane glatko.

Vratite povrće u šerpu, dodajte zagrejanu pavlaku i čorbu. Dobro ga zagrijte, ne zaboravite promiješati. Nakon 5 minuta skloniti sa vatre.

Ostavite juhu da odstoji oko 15-20 minuta.

Prijatno!

Recept za ovu supu je vrlo jednostavan i brz za pripremu, za pripremu ćete potrošiti vrlo malo vremena. A njegov ukus i prekrasan izgled oduševit će svakoga ko ga proba ili vidi prvi put.

Sastojci:

• tikvice - 500 gr.;
• krompir - 400 gr.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• biber (mljeveni, crni) - po ukusu;
• začini - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Očistimo i operemo šargarepu, tikvice, luk i krompir.

Stavite luk i šargarepu u blender, pa ih umutite. Tikvice i krompir narežite na kockice.

Pustite vodu da proključa. U to dodajte tikvice i krompir.

Šargarepu i luk pržiti na ulju dok luk ne dobije zlatnu boju. Dodajte ih u čorbu.

Nakon što je krompir potpuno skuvan, dodajte svo povrće i supu u blender. Pobiberite, dodajte začine, začine i sol po ukusu.

Prijatno!

Neverovatno ukusna i ukusno predstavljena krem ​​supa, odlično će izgledati na svečanom stolu, a da ne govorimo o svakodnevnom stolu. Njegov šarenilo neće napustiti nikoga ko ga vidi, svi će poželjeti da ga probaju. Pa, nakon što probaju, neće se moći otrgnuti od toga. I sigurno će vas pitati za recept za ovo zaista kulinarsko remek-djelo!

Sastojci:

• bundeva - 900 gr.;
• tikvice -700 gr.;
• čorba (povrće) - 600 ml;
• luk (luk) - 100 gr.;
• mlijeko - 100 ml;
• beli luk - 1 češanj;
• puter (maslac) - 100 gr.;
• korijander (mljeveni) - 1 kašičica;
• bosiljak - 1 grozd;
• pavlaka - 50 gr.;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Narežite bundevu, luk i tikvice na jednake srednje komade. Stavite na lim za pečenje. Dodajte mljeveni korijander, sjeckani bijeli luk, puter, biber i sol. Promešati i peći u rerni zagrejanoj na 140-160 stepeni oko 20 minuta.

Stavite sadržaj pleha u tepsiju. Dodati vruće mlijeko i juhu. Kuvajte oko 7 minuta. Ostavite supu da se malo ohladi i stavite u blender, gde je umutimo dok ne postane glatka.

Ostaje samo zagrijati supu i ostaviti da se kuha oko 20 minuta.

Za dekoraciju i ukus možete posuti svježim bosiljkom ili dodati kašičicu kisele pavlake, a krem ​​supu poprskati i krekerima.

Ova supa se vrlo brzo kuva, ali ispada neverovatno mekana i ukusna. Za njega nisu potrebni super sastojci, jer se sastoji od najjednostavnijih i relativno jeftinih koji se mogu kupiti u gotovo svakoj trgovini. Pripremite ovu supu za svoje najmilije, a oni će vas pohvaliti za ovako ukusnu supu.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• biber (bugarski) - 1 kom.;
• krompir - 3 kom.;
• praziluk - 1 stabljika;
• šargarepa - 1 kom.;
• celer - 0,5 glava;
• zelje - nekoliko grozdova;
• lovorov list - 3 kom.;
• beli luk - 5 čena;
• ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
• biber - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Svo povrće osim crnog luka nasjeckamo na krupno i nasjeckamo na pola prstena. U šerpi sa dodatkom biljnog ulja pržite svo povrće i luk oko 7 minuta.

Dodajte 3 litre vode u šerpu. Čekamo da krompir bude potpuno spreman.

Dodajte beli luk, lovorov list, biber, začinsko bilje i so. Kuvajte još 3 minuta i sklonite sa vatre.

Za dekoraciju koristimo krekere.

Prijatno!

Vrlo ukusna, a najvažnije zdrava za sve, krem ​​supa od sira od tikvica, niskokalorična je i prilično zasitna. Općenito, savršena supa za sve, savjetujemo vam da je probate i možda je uvrstite u svoj glavni meni.

Sastojci:

• tikvice -2 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• juha (pileća) - 2 l.;
• krompir - 3 kom.;
• luk (praziluk) - 2 kom.;
• biber (bugarski) -2 kom.;
• sir (obrađen) - 200 gr.;
• lovorov list - 2 kom.;
• korijander (sjemenke) - 0,5 kašičice;
• timijan - 0,5 kašičice;
• puter (maslac) - 30 gr.;
• peršun - 1 veza;
• kopar - 1 grozd;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Svo povrće operemo i očistimo. Nasjeckajte zelje, bijeli i crni luk, krompir, tikvice i papriku narežite na jednake sitne kockice, a šargarepu narendajte na krupno rende.

Prokuhajte juhu, dodajte lovorov list i krompir, kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Luk i šargarepu pržimo na puteru oko 7-10 minuta, dodamo papriku i nastavimo pržiti oko 4 minute, a zatim dodati tikvice još nekoliko minuta.

Stavite sadržaj tiganja u čorbu, dodajte korijander, so i timijan. Prokuhajte supu i kuhajte oko 5 minuta, dodajte topljeni sir i bijeli luk, promiješajte i prokuhajte, a zatim sklonite sa vatre.

Supu propasirati kroz blender. Ukrasite zelenilom.

Prijatno!

Idealna supa za vašu porodicu, povrće za nju je prilično jeftino, a možete ga vrlo lako uzgajati u bašti. A oni koji nemaju svoju zemlju lako mogu kupiti jeftine sastojke u bilo kojoj trgovini. Zapišite ovaj recept u svoju kuharicu i obradujte svoje najmilije novim prvim toplim jelom u bliskoj budućnosti.

Sastojci:

• prsa (piletina)
• tikvice - 1 kom.;
• cvekla - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• voda - 1,5 litara;
• krema - 200 ml;
• peršun - 1 veza;
• puter (maslac) - 2 kašike. l.;
• pasulj (kuvan) - 70 gr.;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Cveklu kuvajte dok se potpuno ne skuva. Ogulite luk, krompir i šargarepu.

Stavite pileća prsa u šerpu sa vodom i kuvajte oko 40 minuta.

Naribajte šargarepu, a luk narežite na trakice. Pržite ih na ulju dok ne omekšaju.

Izvadite prsa iz pilećeg bujona. Tikvice narežemo na trakice, a takođe i krompir. Dodajte ih u čorbu i pojačajte vatru, dodajte povrće i nastavite kuhati oko 15 minuta. Nakon toga skloniti sa vatre.

Naribajte cveklu.

Supu sipajte u blender i umutite, vratite u šerpu. Pustite da provri i dodajte vrhnje. Kada supa počne da ključa, sklonite je sa vatre i u svaku posudu stavite mahune i peršun.

Jedna od najlepših krem ​​supa, zove se divna, lako se sprema, a izgled je prosto neopisiv, nestvarno lepa supa. A okus mu je jednako ukusan, nježan i jedinstven. Pripremite ovu supu za svečani sto, a vaši gosti će je rado probati, ne morate je ni nuditi, već jednostavno stavite na sto. Vidjet ćete da će i oni sami početi da se raspituju i isprobavaju, a onda će čak uzeti i njegov recept.

Sastojci:

• juha - 1 l.;
• tikvice - 4 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• biber (bugarski) - 1 kom.;
• luk (luk) - 1 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• lovorov list - 2 kom.;
• biber (crni, mljeveni) - 1 prstohvat;
• zelje - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Priprema:

Ogulite i isecite luk i šargarepu na pola. Slatkim paprikama operemo i odstranimo sjemenke, te ih također prepolovimo.

Skuhajte juhu, za to trebamo staviti vodu na vatru i dodati joj crni biber, začinsko bilje, lovorov list i sol. Kuvajte oko 20 minuta nakon što čorba proključa.

Tikvice operite, ogulite i narežite na kolutove. Krompir narežite na kockice. 1/3 tikvica stavimo u posebnu činiju i ne dodirujemo je.

Ogulite luk i narežite ga na pola prstena. Pržite na ulju i dodajte nasjeckani bijeli luk. Dodajte ostatak tikvica. I dinstajte oko 7 minuta, a zatim dodajte krompir i nastavite da dinstate oko 4 minuta.

Sadržaj tiganja sipajte u čorbu i nastavite da kuvate oko 20 minuta dok se povrće potpuno ne skuva.

Rezervisane tikvice u posebnoj posudi začinimo začinima i solju i pržimo do zlatno smeđe boje.

Uzmite blender i sipajte svu supu u njega, umutite. Vratite u šerpu, zagrejte i sklonite sa vatre.

Sipajte supu u činije, a na supu u svaku činiju stavite pržene tikvice i par grančica peršuna.

“Divna” krem ​​supa je gotova. Prijatno!

Korak 1: Pripremite tikvice.

Korak 2: Pripremite luk.

Korak 3: Pripremite beli luk.

Korak 4: Skuhajte supu od tikvica sa sirom.

Korak 5: Poslužite supu od tikvica sa sirom.

Naravno, juha se može zamijeniti običnom čistom vodom, ali tek tada će juha ispasti previše bljutava.

Možete koristiti tikvice ili ih pomiješati sa bundevom u bilo kojem omjeru, a možete koristiti i tikvice da napravite ovu kremastu supu.

Za boju možete u supu dodati jarko narandžastu šargarepu.

Pire supa od tikvica sa topljenim sirom je veoma ukusna, jednostavna i laka za pripremu krem ​​supa koja će se svideti deci i odraslima. Pripremljena sa povrćem i pilećom čorbom, supa je lagana, zdrava i hranljiva. Ova kombinacija sastojaka je uspješna sama po sebi, ali dodatak male količine topljenog sira daje ovoj supi nevjerovatno ukusan kremasti okus i svilenkastu teksturu koja osvaja svojom nježnošću. Probaj!

Pripremite sastojke za krem ​​supu od tikvica sa sirom.

Pileći file prelijte hladnom vodom. Zakuhajte vodu, skidajući pjenu koja se stvori. Zatim smanjite vatru da voda stalno ključa i kuvajte fil 15-20 minuta, dok ne skuva.

Kada je fil gotov, izvadite ga iz čorbe i ostavite malo sa strane. U kipuću čorbu dodati seckani krompir.

Kada krompir čorba proključa, dodajte seckane tikvice. Ako su tikvice mlade, ne treba ih prethodno guliti.

Zakuhajte smjesu i dodajte 1-2 prstohvata soli i mljevenog crnog bibera. Sve dobro izmešati i kuvati povrće na laganoj vatri 15-20 minuta dok se krompir i tikvice ne skuvaju.

U međuvremenu, na maloj količini biljnog ulja pržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.

Kada luk porumeni, dodajte narendanu šargarepu i mešajući pržite smesu još 7-8 minuta.

Zatim dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, prstohvat soli i mljeveni crni biber i, miješajući, pržite još 1 minut.

Kada je krompir gotov i komadići tikvica omekšaju, u čorbu dodajte prženo povrće.

Sve dobro promiješajte, prokuhajte, kušajte i po potrebi dodajte još soli i bibera po ukusu.

Isključite vatru i izmrvite povrće u pire.

Dodajte topljeni sir. Sve dobro promiješajte dok se sir ne otopi. Ako koristite sir u briketima, prvo ga narežite na sitno ili zamrznite i naribajte.

Ponovo prokuhajte supu i ugasite vatru.

Pileći file narežite na male komadiće i dodajte u supu. Sve dobro promiješajte, kušajte supu i po potrebi dodajte još malo soli i bibera po ukusu.

Ostavite da jelo odstoji nekoliko minuta, a zatim poslužite.

Supa od tikvica sa topljenim sirom je gotova. Prijatno.