ऋषि, या साल्विया, सजावटी और औषधीय पौधों को संदर्भित करता है। यह यास्नोतकोवी परिवार का सदस्य है। आज तक, विभिन्न रंगों के फूलों की 700 प्रजातियों को जाना जाता है। हम साइट को सजाने और अपने परिवार को स्वादिष्ट मसालेदार मसाला प्रदान करने के लिए, एक नियम के रूप में, देश में ऋषि उगाते हैं। साल्विया कैसे लगाएं और कैसे उगाएं, इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

ऋषि के लिए जगह चुनना

ऋषि गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए इसकी सफल खेती बगीचे में रोपण के लिए चुनी गई जगह पर निर्भर करती है। स्पष्टता के बावजूद, साल्विया से ग्रस्त है अतिरिक्त नमीऔर ऑक्सीजन की कमी।

प्रकाश

ऋषि उगाने के लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र चुनें, क्योंकि सूरज की कमी से फूल की उत्पादकता और शोभा कम हो जाती है। प्रकाश और गर्मी से प्यार करने वाले ऋषि उन जगहों को बर्दाश्त नहीं करते हैं जहां एक मसौदा चलता है। पॉट कल्चर के संबंध में एक बारीकियां हैं। गमलों में उगाए गए साल्विया को एक स्थान से दूसरे स्थान पर नहीं ले जाना चाहिए, क्योंकि इससे पौधे पर जोर पड़ता है और उसकी वृद्धि धीमी हो जाती है।

मिट्टी की आवश्यकताएं

ऋषि पौष्टिक, सांस लेने वाली मिट्टी को तरजीह देते हैं। क्यारियां खोदने से पहले मिट्टी को ढीला करने के लिए ह्यूमस, कम्पोस्ट और नदी की रेत मिलाई जाती है।

बहुत अधिक ह्यूमस नहीं लगाना चाहिए। इसकी अधिकता से ऋषि की वृद्धि और ऊंचाई में खिंचाव होगा। इस मामले में, फूलने की ताकत तेजी से घट जाएगी।

पूर्ववर्तियों

ऋषि उगाते समय, आपको यह जानना होगा कि इस पौधे को किन फसलों के बाद लगाया जा सकता है और कौन से इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं। अनुभवी फूल उत्पादक मेमने के बाद क्षेत्रों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं: तुलसी, पुदीना, अजवायन के फूल, अजवायन और मकई। सबसे अच्छी जगह उन बिस्तरों में होती है जहाँ आलू, गोभी, प्याज, मटर और फलियाँ उगाई जाती थीं। ऋषि के लिए एक बगीचे की साजिश में irises, स्ट्रॉबेरी, अनाज के साथ एक अनुकूल पड़ोस।

रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी

कवक रोगों या कीटों के बीजाणुओं की मृत्यु सुनिश्चित करने के लिए बुवाई से 5-6 दिन पहले रोपाई के लिए मिट्टी की जुताई करनी चाहिए। आप पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ मिट्टी को फैला सकते हैं या इसे ओवन में भाप दे सकते हैं।

अंकुर विधि

वार्षिक और बारहमासी ऋषि को विभिन्न तरीकों से उगाया जा सकता है। उनमें से एक रोपण के माध्यम से है। बीजों द्वारा साल्विया का प्रजनन इस मायने में फायदेमंद है कि ऐसे पौधे तीन महीने में खिलने लगते हैं। खुले मैदान में रोपाई लगाने की संभावना के आधार पर फरवरी या मार्च के लिए कार्य की योजना बनाई गई है।

बढ़ते अंकुर

साल्विया के स्वस्थ अंकुर उगाने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, कई चरणों से गुजरना होगा।

बीज तैयार करना. ऋषि के बीजों को अंकुरित करना मुश्किल होता है, इसलिए उन्हें तैयारी की आवश्यकता होती है। बीज को पहले स्तरीकरण से गुजरना चाहिए, केवल इस मामले में अनुकूल अंकुर प्राप्त होते हैं। रेफ्रिजरेटर में एक महीने के लिए बीजों को स्तरीकृत करें। रोपण से पहले, उन्हें 15 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान में रखा जाता है, फिर प्रवाह क्षमता के लिए सूख जाता है।

टैंक की तैयारी. कंटेनर या ट्रे को उबलते पानी से डाला जाता है या गर्म पानी और कपड़े धोने के साबुन से धोया जाता है। टैंक के नीचे जल निकासी से भर जाता है, उदाहरण के लिए, विस्तारित मिट्टी, फिर पोषक मिट्टी डाली जाती है।

बुवाई की विशेषताएं. ऋषि के बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए विशेषज्ञ उन्हें रेत के साथ मिलाकर मिट्टी की सतह पर बिखेरने की सलाह देते हैं। आप दफन नहीं कर सकते। फिर पौधों को स्प्रे बोतल से स्प्रे किया जाता है। कंटेनर कांच या फिल्म से ढके होते हैं। बीजों को अंकुरित होने के लिए कम से कम 20-25°C तापमान की आवश्यकता होती है। जब पहले अंकुर दिखाई देते हैं, आश्रय हटा दिया जाता है, और कंटेनरों को एक अच्छी तरह से प्रकाशित खिड़की के सामने रखा जाता है। ऋषि एक लंबा दिन का पौधा है। यदि फरवरी या मार्च में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं, तो प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था पर्याप्त नहीं है, पौधों को विशेष फाइटोलैम्प से रोशन करने की आवश्यकता होती है। पौधों को संयम से पानी दें।

उठा. जब अंकुर पर दो पत्तियाँ दिखाई देती हैं तो ऋषि गोता लगाते हैं। बीज बोते समय मिट्टी को उसी तरह लिया जाता है। दो दिनों के लिए, कपों को सफल रूटिंग के लिए ओपनवर्क शेड में रखा जाता है। धूप वाली खिड़की पर रोपाई की आगे की खेती जारी है।

ऋषि झाड़ी के रसीले होने और कई पार्श्व शाखाओं के लिए, छठवें पत्ते के ऊपर सिर के शीर्ष को अंकुरों पर चुटकी लें।

जमीन में उतरना

खुले मैदान में ऋषि के पौधे रोपने से पहले, इसे दो सप्ताह तक सख्त किया जाता है। इसके लिए पौधों को हवा में ले जाया जाता है ताकि वे पर्यावरण के अनुकूल हो जाएं। पहले कुछ मिनट के लिए, फिर समय बढ़ा दें।

रोपण के लिए मौसम अनुकूल होने के बाद पौधे रोपे जाते हैं और पाले का खतरा समाप्त हो जाता है। विभिन्न क्षेत्रों में लैंडिंग का समय अलग है, यह सब जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में, आप मई के अंत में साल्विया के पौधे लगा सकते हैं। अंकुरों के बीच की दूरी कम से कम 70 सेमी होनी चाहिए, ताकि भविष्य में पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

सीधे जमीन में बीज बोना

रोपण के माध्यम से साल्विया उगाना जरूरी नहीं है। आप बसंत या पतझड़ में ऋषि के बीज सीधे जमीन में लगा सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शरद ऋतु में बुवाई करते समय, बीजों को सूखी मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान, प्राकृतिक स्तरीकरण होता है। बीज 7 मिमी से अधिक की गहराई तक बंद नहीं होते हैं। जब पौधे बड़े हो जाते हैं, तो रोपण को पतला कर देना चाहिए।

देखभाल के नियम

ऋषि अचार है, आसानी से अल्पकालिक सूखे को सहन करता है, और खराब मिट्टी पर भी बढ़ सकता है। पौधा लगाना और उसकी देखभाल करना खुला मैदानज्यादा परेशानी मत करो। लेकिन शोभा बढ़ाने के लिए, आपको एग्रोटेक्निकल क्रियाएं करनी होंगी:

• पानी;
• मातम दूर;
• चारा;
• कट गया;
• रोगों और कीटों से रक्षा करें।

उत्तम सजावट

वसंत ऋतु में, जब तक ऋषि खिलता नहीं है, शीर्ष ड्रेसिंग के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। यह पोषण साल्विया को हरी-भरी हरियाली उगाने में मदद करेगा। शरद ऋतु में, पौधों को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होती है ताकि बारहमासी फसलें कम नुकसान के साथ सर्दियों में जीवित रह सकें।

स्थानांतरण करना

बारहमासी साल्विया तीव्रता से बढ़ते हैं - बढ़ते मौसम के दौरान वे लगभग 30 सेमी बढ़ जाते हैं। झाड़ियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, ऋषि को हर पांच साल में एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

छंटाई

ऋषि झाड़ियों को काटकर छंटाई की जाती है। यह आपको रसीला, प्रचुर मात्रा में फूलों वाली झाड़ियों को प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिस पर नए अंकुर दिखाई देते हैं। झाड़ियों को वसंत और शरद ऋतु में काटा जाता है, और इसे बेरहमी से किया जाना चाहिए। आखिरकार, जितने अधिक अंकुर काटे जाते हैं, झाड़ी उतनी ही अच्छी होती है। एक ऋषि झाड़ी से, न केवल लिग्नीफाइड शूट काटे जाते हैं, बल्कि सूखे पुष्पक्रम भी होते हैं। कायाकल्प छंटाई दूसरे वर्ष में की जाती है, सतह से कम से कम 10 सेमी ऊपर छोड़कर शरद ऋतु में, सर्दियों के लिए पौधों को आश्रय देने से पहले, सभी शूटिंग जमीन पर कट जाती हैं।

सर्दियों की तैयारी

सभी प्रकार के सिल्विया सर्दियों में खराब होते हैं और सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। जब कम तापमान स्थापित हो जाता है, तो झाड़ी के चारों ओर की सतह को गीली घास से ढक देना चाहिए। 5-6 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, झाड़ियों को स्प्रूस शाखाओं से ढंक दिया जाता है। यदि सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, तो पौधों को पृथ्वी की एक परत के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।

सकारात्मक तापमान की स्थापना के बाद ही वसंत में आश्रय हटा दिया जाता है।

प्रजनन

प्रसार के लिए, बीजों से बढ़ने के अलावा (उदाहरण के लिए, क्लेरी सेज), झाड़ी विभाजन और कटिंग का उपयोग किया जाता है। झाड़ी का विभाजन वसंत में किया जाता है, जैसे ही पौधा जागना शुरू करता है। झाड़ियों को खोदा जाता है और कलियों के साथ प्रकंद का एक हिस्सा तेज साफ चाकू से अलग किया जाता है। चीरों को चूर्णित किया जाता है लकड़ी का कोयलाऔर स्थायी स्थान पर लगाया गया। साल्विया के लिए कटिंग द्वारा प्रचार भी लागू होता है। शूट को स्केलपेल से काटा जाता है, जिसे 4 कलियों से छोटा किया जाता है। कटिंग को उपजाऊ मिट्टी में 8-10 सेमी की गहराई पर जड़ दिया जाता है, इसे एक तीव्र कोण पर सेट किया जाता है। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मिट्टी सूख न जाए। शीर्ष पर क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, समय-समय पर हवादार करें। जड़ें 30 दिनों में दिखाई देंगी। जड़ वाली कलमों को तुरंत जमीन में गाड़ दिया जाता है।

रोग और कीट

ऋषि में आवश्यक तेल शामिल हैं, इसलिए पौधे शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं। केवल "पीड़ादायक" स्थान जड़ प्रणाली है। वह सड़ी हुई है। हम इस बीमारी का इलाज उचित पानी देने से ही करते हैं। छिड़काव के लिए तैयारियों में से एक सल्फर समाधान का उपयोग किया जा सकता है। गाढ़े वृक्षारोपण के साथ, झाड़ियों पर मकड़ी के कण और थ्रिप्स दिखाई दे सकते हैं। स्लग भी परेशान कर रहे हैं।

संग्रह, तैयारी और भंडारण

साल्विया की औषधीय किस्मों में, पत्तियां और फूलों के शीर्ष उपयोगी होते हैं। सामग्री का संग्रह पूरे गर्मी के मौसम में किया जा सकता है। कटाई शुष्क मौसम में की जाती है। पत्तियों और टहनियों को छाया में सुखाना चाहिए ताकि सूर्य की सीधी किरणें न पड़ें। तैयार सामग्री को सूखे स्थान पर भली भांति बंद करके सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।

ऋषि के प्रकार और किस्में

ऋषि प्रजातियों की विस्तृत विविधता में, उनमें से केवल तीन की मुख्य रूप से खेती की जाती है।

ऋषि बढ़ो उपनगरीय क्षेत्रकठिन नहीं। एक निर्विवाद पौधे को अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, इसकी देखभाल में अधिक समय नहीं लगता है। लेकिन खिलते साल्विया की बहुरंगी मोमबत्तियों की बदौलत आपका बगीचा पहचान से परे हो जाएगा।

बगीचे में ऋषि कैसे उगाएं (व्यक्तिगत अनुभव)

प्राकृतिक खेती के अभ्यास से हम जानते हैं कि जब हम देश में सेज उगाते हैं, तो पौधे को एक अनुकूल पड़ोस का चयन करना चाहिए। इसके बजाय, आपको यह जांचने की ज़रूरत है कि उसके phytoncides बगीचे में अपने साथी को कुचल न दें। आखिरकार, किसी भी मसालेदार जड़ी-बूटियों में तथाकथित एलोपैथिक होता है। चलो देखते हैं कि बगीचे में ऋषि उतना ही निराशाजनक है जितना वे इसके बारे में कहते हैं।

हम देश में गार्डन सेज उगाते हैं और इसके लिए अनुकूल पड़ोस का चयन करते हैं

ऋषि: पौधे का विवरण

ऋषि एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो कम, स्क्वाट झाड़ी (50-75 सेमी) की तरह दिखती है, आमतौर पर ऊंचाई की तुलना में चौड़ाई में कुछ बड़ी होती है। इसके नरम, भूरे-हरे पत्ते लगभग किसी भी बगीचे में एक बयान देते हैं। ऋषि अक्सर विभिन्न सुगंधित जड़ी बूटियों जैसे मेंहदी, तुलसी, और कई अन्य के साथ फूलों के गमलों में लगाए जाते हैं, अधिमानतः भूमध्यसागरीय।

इस तरह की जड़ी-बूटियाँ उत्तम सुगंधों का एक गुलदस्ता बना सकती हैं जो बगीचे की हरियाली के बीच घूमना और आराम करना अधिक सुखद बनाती हैं। पुष्पक्रमों पर छोटे फूल अमृत-असर वाले कीड़ों को बगीचे में आकर्षित करते हैं, और सूखे शीर्ष जो सर्दियों में नहीं काटे जाते हैं, सर्दियों के एंटोमोफेज के लिए आश्रय बन जाते हैं। फीके पुष्पक्रमों को काटे बिना करना काफी संभव है - सूखे कोरोला बर्फ के आवरण के ऊपर खूबसूरती से उगते हैं और मिश्रित मिक्सबॉर्डर में सजावटी अनाज के समान ही अच्छे होते हैं।

जहां तक ​​सेज के अन्य गुणों की बात है, तो रसोइये इसके विशिष्ट स्वाद, साथ ही इसकी असाधारण सुखद सुगंध की अत्यधिक सराहना करते हैं। माली और लैंडस्केप डिज़ाइनर अपने काम के लिए इस छोटे झाड़ी का उपयोग करके खुश हैं - इसकी मखमली, हमेशा हरी पत्तियों और नाजुक फूलों के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से साइट को सजाता है। लेकिन हम थोड़ी देर बाद सजावटी रूपों की ओर मुड़ेंगे, लेकिन अब हम बोलने के लिए मुख्य रूप से "खाद्य" पर ध्यान केंद्रित करेंगे। बहुत कुछ बिक रहा है दिलचस्प किस्में, यहाँ उनमें से कुछ हैं:

साल्विया ऑफिसिनैलिस: रोपण और देखभाल, मिट्टी की आवश्यकताएं

बागवानी और पार्कों में, मुख्य रूप से ऋषि ऑफिसिनैलिस से प्राप्त किस्मों का उपयोग किया जाता है। रूसी परिस्थितियों में, ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र 4-7 (न्यूनतम तापमान -12…34 डिग्री सेल्सियस) की विशेषता है, यह पौधा मौसमी है। वसंत या शरद ऋतु में प्रत्यारोपण की सिफारिश की जाती है। साइट धूप वाली होनी चाहिए, अच्छी तरह से जल निकासी वाली अच्छी रोशनी वाली, हल्की मिट्टी जिसका पीएच 6.5-7 हो। यह बालू और ह्यूमस/कम्पोस्ट मिलाकर प्राप्त किया जाता है। चाक, पिसे हुए अंडे के छिलके या डोलोमाइट के आटे का उपयोग करके वांछित अम्लता प्राप्त की जाती है।

ऋषि, लैवेंडर की तरह, सालाना छंटाई की जरूरत है। यह वसंत में किया जाना चाहिए, पुराने पत्ते और उपजी को काटकर। उनके स्थान पर कई नए दिखाई देते हैं, जो पौधे की झाड़ी को बढ़ाते हैं। वसंत के अंत तक, छोटा गुलाबी या बैंगनी फूल. लेकिन, छंटाई के बावजूद, 3-5 वर्षों के बाद, सेज के तनों के सख्त होने की संभावना होती है, जिसके बाद यह विकसित होना बंद हो जाता है। इस अवधि की समाप्ति से पहले, युवा पौधों को लगाने की सलाह दी जाती है, जो धीरे-धीरे पुराने को बदल देंगे। उन्हें बस काटकर पानी में डाल दिया जाता है, जहां एक महीने में वे अच्छी जड़ें देते हैं:

बगीचे में ऋषि और उनके साथी

प्रकृति में, सेज सूखी जगहों पर, ड्रॉप कैप, अनाज और इराइज जैसे पौधों के बगल में उगता है। इसलिए, में बगीचे के फूलों के बिस्तरआपको इसके लिए काफी सूखा-प्रतिरोधी पड़ोसियों का चयन करने की आवश्यकता है। इसे बगीचे की परिधि के साथ भी लगाया जा सकता है, ऋषि स्ट्रॉबेरी के स्वाद में सुधार करता है, और यह गोभी की तितलियों को गोभी से दूर भगाएगा। लेकिन गोभी नमी-प्रेमी है, इसलिए ऋषि झाड़ी को पानी से दूर - फिर से, बगीचे की परिधि पर लगाया जाना चाहिए।

समस्या

ऋषि के लिए रोगों में से, मोल्ड सबसे खतरनाक है, जो झाड़ी के अत्यधिक घने होने के कारण हो सकता है। ऐसा करने के लिए, बेहतर वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए इसे थोड़ा पतला किया जाना चाहिए। यह गर्म, आर्द्र में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है गर्मी के दिन. झाड़ी के नीचे नमी की मात्रा को कम करने के लिए, छोटे पत्थरों के साथ जगह बनाना अच्छा होगा - पानी उनकी सतह से तेजी से वाष्पित हो जाता है, और अतिरिक्त मिट्टी में चला जाता है।

संग्रह और भंडारण

औषधीय ऋषि पत्ते और फूलों के शीर्ष उपयुक्त हैं। और पहले वर्ष में, ऋषि का संग्रह कोमल तरीके से किया जाना चाहिए, कम पत्तियों को काटने और शाखाओं को छूने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। बाद के वर्षों में, आप पहले से ही अधिकतम उपज प्राप्त कर सकते हैं, पूरे झाड़ी को पूरी तरह से काटने तक। लेकिन पौधे को नए सामान्य पत्ते प्राप्त करने का समय देने के लिए, आखिरी फसल को पहली ठंढ से दो महीने पहले नहीं किया जाना चाहिए। पत्तियों को सीधे टहनियों से सुखाने की सलाह दी जाती है, उन्हें आधार से लटका दिया जाता है, और उसके बाद उन्हें अलग और संग्रहीत किया जाता है, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एक एयरटाइट कंटेनर में।

आवेदन पत्र

ऋषि का कार्यक्षेत्र काफी विस्तृत है। खाना पकाने में, ये पोर्क, पोल्ट्री, गेम, सॉसेज के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के सब्जी सलाद, स्नैक्स और अचार के व्यंजन हैं। ऋषि विभिन्न सीजनिंग और मसालों के घटक के रूप में आदर्श है। इसके अलावा, यह मौखिक गुहा के रोगों के उपचार और रोकथाम में दवा में प्रयोग किया जाता है।

आमतौर पर, जो लोग अलग से मसालेदार बिस्तर बनाते हैं, उन्हें बढ़ने में कोई समस्या नहीं होती है - कई मसाले काफी सूखा प्रतिरोधी और फोटोफिलस होते हैं। लेकिन जो लोग संयुक्त रोपण से प्यार करते हैं, उन्हें प्रयोग करना होगा, क्योंकि साथियों के बारे में कोई आम राय नहीं है और न ही हो सकती है - साइट पर सभी की अलग-अलग स्थितियां हैं और फसलों का सेट भी बहुत भिन्न होता है। लेकिन अब हम देश में काफी आसानी से ऋषि उगाते हैं, हल्के-फुल्के अनाज से उनके लिए अनुकूल पड़ोस चुनते हैं और समय पर झाड़ियों को अपडेट करते हैं।

हम देश में ऋषि उगाते हैं

ऋषि देश में काफी बार उगाया जाता है। यह बारहमासी सजावटी औषधीय पौधा कई बागवानों से प्यार करता है। यह दक्षिणी क्षेत्रों, उत्तरी क्षेत्रों, मध्य लेन में बढ़ सकता है। संस्कृति लामियासी परिवार से संबंधित है, इसका दूसरा नाम साल्विया है।

बढ़ती स्थितियां

उद्यान ऋषि बारहमासी को वार्षिक या द्विवार्षिक के रूप में उगाया जा सकता है। गार्डन सेज को खुले, अच्छी तरह से रोशनी वाले, धूप वाले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। झाड़ियों की छोटी छायांकन की अनुमति है। गर्मी से प्यार करने वाला पौधा ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है।

अर्ध-झाड़ी हल्की रेतीली या दोमट, पौष्टिक, तटस्थ, सांस लेने वाली मिट्टी को तरजीह देती है। उसे थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। उनकी अम्लता होनी चाहिए: पीएच=6.5 - 7.0। यदि आवश्यक हो, तो आप चाक पाउडर, डोलोमाइट का आटा, अंडे के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी को ढीला करने के लिए, बिस्तर खोदने से पहले धरण, खाद, नदी की रेत डाली जाती है।

टिप्पणी!देश में ऋषि एक स्थान पर 8 से अधिक वर्षों तक बढ़ सकता है।

संस्कृति अत्यधिक नमी को सहन नहीं करती है। आप बड़ी मात्रा में ह्यूमस का उपयोग नहीं कर सकते। इससे झाड़ियों की ऊंचाई में खिंचाव हो सकता है।

एक पौधे के लिए एक अनुकूल पड़ोस महत्वपूर्ण है। आप बगीचे में उस स्थान पर ऋषि नहीं लगा सकते हैं जहां मेमने की फसलें बढ़ीं: पुदीना, अजवायन, तुलसी, थाइम, मकई। यह बेहतर है कि पूर्ववर्ती ऐसी सब्जियां हों:

एक नोट पर!ऋषि के लिए अद्भुत पड़ोसी irises, अनाज, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों होंगे।

प्रजनन

आप ऋषि विकसित कर सकते हैं:

• झाड़ी का विभाजन। शरद ऋतु या वसंत में, वे एक पौधे को खोदते हैं, इसे आवश्यक संख्या में टुकड़ों में विभाजित करते हैं। कटे हुए स्थानों को चारकोल से पीसा जाता है। छोटी झाड़ियों में हवाई हिस्से और जड़ें होनी चाहिए।
• कतरन। अर्ध-झाड़ियों की स्वस्थ शाखाओं को काट लें। उन्हें पानी से भरे एक कंटेनर में डाल दें। जड़ें बनने के बाद कल्चर को जमीन में गाड़ दिया जाता है।
• बीज। यह देश में ऋषि प्रजनन का सबसे लोकप्रिय तरीका है, इसे और अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।

बीज फरवरी या मार्च में, अप्रैल की शुरुआत में बोए जाते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि स्प्राउट्स को खुले मैदान में कब ट्रांसप्लांट करना संभव होगा, गर्मियों के निवासियों को स्थानीय जलवायु द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण!ऋषि पौधों को दिन के उजाले के घंटों के साथ संदर्भित करता है। इसलिए, इसे फाइटोलैम्प से उजागर करना आवश्यक है।

बीज सामग्री को एक स्टोर में खरीदा जाता है या गर्मियों में झोपड़ी में झाड़ियों से काटा जाता है। बाद के मामले में, आपको उन्हें बुवाई के लिए तैयार करने की आवश्यकता है: बीजों को 30 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। रोपण से पहले मैंगनीज के गुलाबी घोल में 15 मिनट के लिए छोड़ दें और सुखा लें।

भूमि को अग्रिम रूप से तैयार करना आवश्यक है (रोपण से 5-6 दिन पहले)। मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ बहाया जाना चाहिए या इसे ओवन में गर्म करना चाहिए। इससे फंगल इंफेक्शन, संदिग्ध कीट मर जाएंगे। अगला, आपको इस तरह कार्य करने की आवश्यकता है:

1. डिब्बे तैयार करें। उन्हें उबलते पानी से धोया जाता है, कपड़े धोने के साबुन से धोया जाता है। जल निकासी तल पर डाली जाती है - विस्तारित मिट्टी। फिर जमीन बिछाएं।
2. ऋषि के बहुत छोटे बीज होते हैं, इसलिए अनुभवी माली उन्हें रेत के साथ मिलाने की सलाह देते हैं। फिर धीरे से मिट्टी की सतह पर छिड़कें और स्प्रे बोतल से पानी से स्प्रे करें। कांच से ढक दें या पॉलीथीन फिल्म. रोपण के लिए आरामदायक तापमान + 20-25 डिग्री।
3. जब पहली कलियाँ दिखाई देती हैं, तो आश्रयों को हटा दिया जाता है। खिड़की पर ट्रे लगा दी। संस्कृति को संयम से पानी पिलाया जाना चाहिए। पहली शूटिंग दो सप्ताह के बाद दिखाई देती है।
4. जब प्रत्येक अंकुर पर दो पत्तियाँ दिखाई देती हैं तो अंकुर गोता लगाते हैं (वे बुवाई के समय उसी मिट्टी का उपयोग करते हैं)। कुछ दिनों के लिए, बर्तनों को हल्के (ओपनवर्क) शेड में छोड़ दिया जाता है। इस तरह वे बेहतर जड़ें जमाएंगे। फिर उन्हें एक उज्ज्वल स्थान पर लौटा दिया जाता है।

सलाह!झाड़ियों को रसीला होने और बहुत सी पार्श्व प्रक्रियाएं देने के लिए, आपको हर छठे पत्ते पर उनके शीर्ष को चुटकी में लेने की जरूरत है।

बगीचे में ऋषि: रोपण और देखभाल

देश में खुले मैदान में ऋषि लगाने से पहले, रोपाई को 14 दिनों के लिए सख्त कर देना चाहिए। पौधों को हवा में ले जाना जरूरी है ताकि वे आवास के आदी हो सकें। आरंभ करने के लिए, उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है, धीरे-धीरे समय बढ़ाते हुए।

ठंढ का खतरा बीत जाने पर युवा पौधे लगाए जाते हैं (क्षेत्र, जलवायु के आधार पर)। उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में, आप मई के आखिरी दिनों में साल्विया के पौधे लगा सकते हैं। ताकि झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, उनके बीच की दूरी कम से कम 70 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

यह आवश्यक नहीं है कि सेज की पौध उगाई जाए, आप बसंत या पतझड़ में इसके बीजों को सीधे जमीन में भी बो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि के दौरान शरद ऋतु रोपणबीज सूखे होने चाहिए। इस प्रकार, सर्दियों में प्राकृतिक स्तरीकरण किया जाता है।

बीज 6-7 मिमी की गहराई तक रखे जाते हैं। जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें पतला कर देना चाहिए।

साल्विया पिकी नहीं है, उसकी देखभाल करना काफी आसान है।

हालांकि ऋषि सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं, इसके लिए मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। नहीं तो इसकी पत्तियाँ कड़ी हो जाएँगी। अत्यधिक नमी से परहेज करते हुए, आवश्यकतानुसार पौधे को पानी दें। अन्यथा, कीट कीट उस पर हमला कर सकते हैं: मकड़ी के कण, स्लग, थ्रिप्स, घोंघे। सिंचाई के बाद, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण!पानी का ठहराव नहीं होने देना चाहिए।

छोटे कंकड़ या कंकड़ से मल्चिंग करने से नमी बनी रहेगी

वसंत में, पौधों को फूल आने से पहले या रोपाई के 14-20 दिन बाद (नाइट्रोजन पदार्थ, मुलीन जलसेक के साथ) खिलाया जाता है। फूल आने पर फास्फोरस, पोटेशियम (25 ग्राम/वर्ग मीटर) का प्रयोग करें। शरद ऋतु में, जब झाड़ियों की छंटाई की जाती है, तो मिट्टी को फास्फोरस-पोटेशियम यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है।

वे रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पौधों की छंटाई करना शुरू कर देते हैं, जिससे जमीन से 10 सेंटीमीटर ऊंचा तना निकल जाता है। ऋषि झाड़ियों को वसंत और शरद ऋतु में काटा जाता है। यह प्रक्रिया अंकुरों का कायाकल्प करती है, नई शाखाओं के विकास को उत्तेजित करती है, जड़ों को मजबूत करती है। पहले साल, जब ऋषि बड़े होते हैं, खर्च करते हैं शरद ऋतु की छंटाई. बाद में, इसी तरह की घटना केवल वसंत ऋतु में की जाती है।

महत्वपूर्ण!तने 3-5 साल बाद वुडी हो जाते हैं। पुरानी झाड़ियों को युवा रोपों से बदलना आवश्यक है। आमतौर पर वे पानी में कटिंग कर रहे हैं। एक महीने बाद, जड़ें दिखाई देती हैं और कलमों को जमीन में लगाया जाता है।

सभी प्रकार के ऋषि सर्दी जुकाम, पाला बर्दाश्त नहीं करते हैं। शरद ऋतु में, पौधों को सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है: कट ऑफ, स्टंप छोड़कर, सूखे धरण के साथ मिलाया जाता है। जब बाहर का तापमान -5 - 6 डिग्री हो जाता है, तो धरती पर छिड़कें, पत्ते, स्प्रूस शाखाओं से ढँक दें।

ऋषि का संग्रह

सभी जानते हैं कि ऋषि में निर्विवाद उपचार गुण होते हैं। लाभ पत्ते और फूलों के शीर्ष दोनों लाते हैं। गर्मी के मौसम में शरद ऋतु की शुरुआत तक औषधीय सामग्री की कटाई संभव है। संग्रह के लिए सबसे अच्छी अवधि फसल के फूलने का समय माना जाता है। सूखे धूप के मौसम में पौधे को इकट्ठा करें।

आप पत्तियों को अलग से तोड़ सकते हैं या शाखाओं को काटकर उन्हें गुलदस्ते में बना सकते हैं। युवा अंकुरों (1 - 2 वर्ष) से, शाखाओं को छुए बिना, केवल ऊपरी पत्तियों को लेने की सलाह दी जाती है।

अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाएं (+35 डिग्री से अधिक नहीं)। उस पर सूर्य की किरणें नहीं पड़नी चाहिए। कच्चे माल को एक पतली परत में बिखेर दिया जाता है या पैनिकल्स में लटका दिया जाता है। आप एक ओवन या एक इलेक्ट्रिक ड्रायर (अनुमेय तापमान 50 - 60 डिग्री) का उपयोग कर सकते हैं। सूखे पौधे को कांच के जार, कपड़े के बैग, पेपर बैग में स्टोर करें।

ऋषि का आवेदन

दिलचस्प!यह विभिन्न मांस, मछली, सब्जियों के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए ताजा और सुखाया जाता है, यह जटिल मसालों का हिस्सा है। संरक्षण के दौरान भी जोड़ा गया।

निवारक, चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, ऋषि से सभी प्रकार के काढ़े, जलसेक, कुल्ला तैयार किए जाते हैं। इसका जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, रक्त को रोकता है, संवहनी स्वर में सुधार करता है, शरीर को साफ करता है। वे घाव, जलन का इलाज करते हैं, इसे कंप्रेस के लिए इस्तेमाल करते हैं।

सेज को एक बेहतरीन कॉस्मेटिक उत्पाद माना जाता है। लाभकारी विशेषताएं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• त्वचा की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, साफ करता है, ताज़ा करता है;
• त्वचा पर विभिन्न सूजन को समाप्त करता है, इसकी वसा सामग्री को सामान्य करता है;
• ऋषि के आसव से बाल धोएं।

कॉस्मेटोलॉजी में ऋषि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है

पौधे में contraindications भी है। इसकी तैयारी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए नहीं किया जा सकता है:

• गुर्दे की तीव्र सूजन;
• हाइपोथायरायडिज्म (कार्य में कमी थाइरॉयड ग्रंथि);
• पॉलीसिस्टिक;
• एंडोमेट्रियोसिस;
• मायोमा;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान।

एक नोट पर!गर्मियों के कॉटेज में लगाए जाने वाले साल्विया की सबसे आम किस्म मस्कट सेज (वोज़्नेसेंस्की 24) है। इसमें जायफल की एक नाजुक सुगंध (0.25% आवश्यक तेल की उपस्थिति) होती है, जिसके लिए इसे यह नाम मिला। यह एक बारहमासी (आमतौर पर द्विवार्षिक) पौधा है। उच्च सर्दियों की कठोरता में मुश्किल। इसकी ऊंचाई 1.5-2 मीटर है। यदि संस्कृति मास्को क्षेत्र में उगाई जाती है, तो विकास 1 मी से अधिक नहीं होगा।

क्लेरी सेज को देश में अन्य प्रकार के साल्विया की तरह ही उगाया जाता है।

गर्मियों की झोपड़ी में ऋषि को उगाना मुश्किल नहीं है। इसकी देखभाल करना आसान है, और फूल का खूबसूरत रूप किसी भी बगीचे को सजाएगा।

ऋषि: रोपण, बढ़ रहा है, देखभाल

ऋषि, जिसे साल्विया भी कहा जाता है, सजावटी और औषधीय पौधों का एक और उत्कृष्ट प्रतिनिधि है। यह लैमियासी के शानदार जीनस से संबंधित है, जिसने कई खूबसूरत और उपयोगी फूलों को जन्म दिया है। मुझे इसके सुंदर, संकरे पत्ते और नीले फूल बहुत पसंद हैं। ऋषि के बारे में एक लेखक के लेखों के बाद, मैं इस तरह के परिचित और सुंदर पौधे के बारे में जितना संभव हो उतना सीखना चाहता था। यह पता चला कि ऋषि के आकार और रंग अलग-अलग हैं: सामान्य से लेकर सबसे विचित्र और असामान्य। दुनिया में ऋषि का प्रतिनिधित्व 700 विभिन्न प्रजातियों द्वारा किया जाता है।

ऋषि एक बारहमासी है, लेकिन वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों प्रजातियां हैं। सेज पुष्पक्रम पैनिकल्स या स्पाइकलेट्स में एकत्र किए जाते हैं। तने सीधे होते हैं, शाखा कर सकते हैं और 120 सेमी की लंबाई तक पहुंच सकते हैं।

सेज खाना पकाने और चिकित्सा में एक अद्भुत सहायक है। प्राचीन रोम में इसका प्रयोग अनेक रोगों के उपचार में किया जाता था, आज भी यह उतना ही प्रासंगिक है।

रोपण ऋषि

ऋषि की अधिकांश प्रजातियां सामान्य अम्लता (5.5-6.5 पीएच) की मिट्टी से प्यार करती हैं। एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में ऋषि लगाएं। हल्की, उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। दोमट मिट्टी इसके लिए उपयुक्त होती है।

ऋषि रोपण से पहले मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, खुदाई के लिए ह्यूमस या खाद, साथ ही फास्फोरस-पोटेशियम खनिज उर्वरकों को पेश किया जाता है। वसंत की शुरुआत में, मिट्टी को रेक के साथ समतल और तोड़ा जाता है, जिसके बाद नाइट्रोजन उर्वरक भी लगाए जाते हैं।

ऋषि 8 वर्षों से अधिक समय से अपनी जगह पर बढ़ रहा है। यह संस्कृति अच्छी तरह से अंकुरित होती है, इसलिए आप अंकुर विधि का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन बीज को तुरंत जमीन में शुरुआती वसंत (मार्च - अप्रैल की शुरुआत में, एक फिल्म का उपयोग करके) या बर्फ के नीचे शरद ऋतु में बोएं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि रोपण में देरी हो रही है, इसे मई में बोया जा सकता है, फिर रोपाई के लिए फिल्म कवर की जरूरत नहीं है। इसी समय, बीज अंकुरण के लिए स्तरीकरण और किसी अन्य उपाय की आवश्यकता नहीं होती है। आप ऋषि के लिए एक रिज बना सकते हैं, एक नाली बना सकते हैं और 2 सेमी से अधिक की गहराई तक बीज लगा सकते हैं। ऋषि एक झाड़ी में बढ़ता है, इसलिए पौधों के बीच लगभग 30 सेमी और पंक्तियों के बीच लगभग 50 सेमी छोड़ना बेहतर होता है। .

आपको लामियासी परिवार के रिश्तेदारों के बाद ऋषि नहीं बोना चाहिए। ऋषि के पूर्ववर्ती आलू, गोभी, प्याज, फलियां हो सकते हैं।

साधु की देखभाल

प्रूनिंग।रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, घने पुष्पक्रम वाली कई जड़ी-बूटियों की तरह, ऋषि को कट (मिट्टी की सतह से 10 सेमी) के साथ अद्यतन किया जाता है।

पानी देना।ऋषि आमतौर पर सूखे को सहन करता है, लेकिन साग को रसदार और कोमल बनाए रखने के लिए नमी की आवश्यकता होती है। अन्यथा, पत्तियां बहुत सख्त हो जाएंगी। लेकिन यह आधान के लायक नहीं है, उसे यह पसंद नहीं है।

उर्वरकों का अनुप्रयोग।वसंत में, फूल आने से पहले, नाइट्रोजन खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन किया जाता है, गिरावट में, पौधे को काटने और सर्दियों के लिए तैयार करने के बाद, कई माली पैकेज पर मानदंडों के अनुसार फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ निषेचन करते हैं।

ऋषि का संग्रह

इसकी फूलों की अवधि के दौरान ऋषि का उपयोग और कटाई करने की प्रथा है। पत्तियों का ताजा सेवन किया जा सकता है, या उन्हें सर्दियों के लिए गुच्छों में काटा जा सकता है या एक अंधेरे, गर्म, हवादार जगह (अटारी में) में फैलाया जा सकता है।

ऋषियों के प्रकार

अध्ययनों के बाद, नोवोसिबिर्स्क रिसर्च स्टेशन ने 12 प्रजातियों को स्टेपी स्थितियों के लिए प्रतिरोधी चुना। लेकिन वे अपनी विशेषताओं में इतने भिन्न निकले कि उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया:

1. इस समूह में अमेरिकी मूल के पौधों की पहचान की गई थी, उनका सामान्य वातावरण उपोष्णकटिबंधीय है। प्राकृतिक वातावरण में ऐसे पौधे कई वर्षों तक जीवित रहते हैं। सर्दियों में मध्य लेन में, पौधा मर जाता है, इसलिए इसकी खेती वार्षिक रूप में की जाती है। अंकुरण से लेकर फूल आने तक कम से कम 100 दिन लगेंगे। इसलिए, इस समूह के ऋषि मुख्य रूप से रोपे द्वारा उगाए जाते हैं।

2. इस समूह में, भूमध्यसागरीय ऋषि की किस्मों का पहले से ही प्रतिनिधित्व किया जाता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में, वे बारहमासी हैं, लेकिन हमारे मध्य लेन में खुले मैदान में वे सर्दियों में मर जाएंगे, इसलिए उन्हें वार्षिक पौधों के रूप में उगाया जाना चाहिए। लेकिन अंकुरण से फूल आने में लगभग 40 दिन लगेंगे। इससे पता चलता है कि आप बिना रोपे के कर सकते हैं।

3. हमारा सबसे लोकप्रिय समूह। इस समूह में ऋषि की किस्में शामिल हैं जो हमारे खुले मैदान में अच्छी तरह से सर्दी पड़ती हैं। वे समशीतोष्ण क्षेत्र के बारहमासी पौधे हैं। इस समूह में इथियोपियाई ऋषि भी शामिल हैं, जिनकी खेती द्विवार्षिक के रूप में की जाती है। अनुसंधान से सबसे अधिक अप्रभावित हैं साल्विया जायफल, मार्श और लैवेंडर।

साल्विया चिपचिपा

साल्विया विरिडिस

साल्विया माइक्रोफिला

साल्विया डोलोमिटिका

ऋषि ऑफिसिनैलिस की किस्में

चूंकि इस लेख में, अधिकांश भाग के लिए, हम ऋषि ऑफिसिनैलिस (सब्जी) के बारे में बात कर रहे थे, हम उन किस्मों पर विचार करेंगे जो विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं और उत्कृष्ट स्वाद और अपूरणीय औषधीय गुण हैं।

साधु हवा

यह किस्म रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है, ताजा और सूखे उपभोग (युवा अंकुर और पत्ते) के लिए अनुशंसित, डेसर्ट, सलाद, सूप, सॉस, मांस, मछली की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। इस किस्म के पौधे लगभग 60 सेमी ऊंचाई तक पहुँचते हैं, जिनमें सीधी टहनियाँ और घने पत्ते होते हैं। पत्तियाँ यौवन वाली होती हैं, किनारों पर दाँतेदार होती हैं। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, किस्म की झाड़ी लगभग 280 ग्राम तक पहुंच जाती है, फूल बैंगनी-नीले रंग के होते हैं। बीज छोटे, भूरे-काले रंग के होते हैं।

ऋषि आइबोलिट

साथ ही पिछली किस्म, यह रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। ताजा और सूखा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जाता है। पौधा पिछले वाले से बड़ा, 60-120 सेमी लंबा होता है। पत्ती गहरे हरे रंग की होती है, किनारे के साथ बारीक दाँतेदार, झुर्रीदार, एक मजबूत यौवन होता है। बढ़ते मौसम की शुरुआत से एक महीने के बाद, रोपण के बाद दूसरे वर्ष में किस्म का उपयोग करने की प्रथा है। लेकिन यह सर्दियों में पिछली किस्म की तरह प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए मध्य लेन में सर्दियों के लिए कवर करना बेहतर होता है।

ऋषि अमृत

रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल विविधता पनीर और सुगंधित पाक रचनाओं के संयोजन में बहुत लोकप्रिय है। इसकी ऊंचाई लगभग 100 सेमी है, तना सीधा है। पर्णसमूह का रंग यौवन के साथ हल्का हरा होता है। फूल नीला-बैंगनी।

ऋषि पितृसत्ता सेमको

विविधता का उपयोग सूखे और ताजा रूप में किया जाता है, इसे 2000 से राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है। इस किस्म की ऊँचाई 50-80 सें.मी. होती है, जिसका सीधा तना नीचे की ओर सख्त होता है। घने पत्ते 10 सेमी तक लंबे होते हैं। प्ररोह के शीर्ष तक पत्तियाँ छोटी होती हैं। बीज एक गेंद के रूप में, फूल नीले-बैंगनी होते हैं।

सब्जी के बगीचे में पड़ोसियों का चयन करना

ताजी सब्जियाँ, जिन्हें अभी-अभी बगीचे से उठाया गया है, जीवन के लिए महत्वपूर्ण विटामिनों से भरपूर होती हैं और विशेष रूप से सुगंधित होती हैं। उगाई गई फसल पर हर माली को गर्व है। हालांकि, एक स्वस्थ और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, समयबद्ध तरीके से विभिन्न सब्जियों के क्रम और संयोजन की योजना बनाना महत्वपूर्ण है। आइए इसका पता लगाने की कोशिश करते हैं।

लैंडिंग योजना

रोपण योजना के लिए सर्दियों के महीनों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि आपको निम्नलिखित के बारे में सोचने की आवश्यकता है: बिस्तरों का वितरण। विभिन्न पोषक तत्व सामग्री के साथ साइट को 2 या 3 भागों में विभाजित करना इष्टतम है। तो, एक ओर, आप मजबूत और कमजोर उपभोक्ताओं की अदला-बदली कर सकते हैं, दूसरी ओर, विभिन्न प्रकार की सब्जियां।

वर्ष भर फसलों की अनुकूलता: इसका अर्थ है छोटी शुरुआती फसलों की योजना बनाना, फिर मुख्य फसल, ताकि वर्ष भर क्यारी का इष्टतम उपयोग किया जा सके। मिश्रित संस्कृतियाँ: आपको यह भी सोचना चाहिए कि कौन सी सब्जियां मिलाई जा सकती हैं और कौन सी नहीं।

सब्ज़ियाँ। © मैकेसावेज

सब्जियों की पोषक आवश्यकताएँ

पोषक तत्वों की आवश्यकताएँ ख़ास तरह केसब्जियां बहुत भिन्न होती हैं।

नाइट्रोजन की आवश्यकता के संबंध में, सब्जियों को मजबूत, मध्यम और कमजोर उपभोक्ताओं में विभाजित किया जा सकता है। बेड तैयार करते समय और खाद डालते समय इन जरूरतों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• मजबूत उपभोक्ता(उच्च नाइट्रोजन आवश्यकता): हरी, सफेद और लाल गोभी, चीनी गोभी, केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी, ब्रोकोली, अजवाइन, प्याज, चरस, टमाटर, खीरे, मिर्च, तोरी, कद्दू।
• औसत उपभोक्ता(औसत नाइट्रोजन की आवश्यकता): गाजर, लाल चुकंदर, मूली, स्कोर्ज़ोनेरा, कोहलबी, प्याज, आलू, सौंफ़, बैंगन, पालक, फील्ड लेट्यूस, हेड लेट्यूस, कासनी।
• कमजोर उपभोक्ता(कम नाइट्रोजन की आवश्यकता): मटर, बीन्स, मूली, नास्टर्टियम (बगबग), जड़ी-बूटियाँ और मसाले।

क्या और किसके साथ मिलाना है

बगीचे में कई प्रकार की सब्जियां लगाने से आप अपनी फसल में काफी वृद्धि कर पाएंगे। कई प्रकार की सब्जियों का सही संयोजन पूर्ण विकास को बढ़ावा देता है, रोगों की संभावना को कम करता है, लाभकारी कीड़ों के लिए अनुकूल आवास बनाता है और विभिन्न कीटों को दूर भगाता है।

लेकिन एक ही समय में, कई प्रकार की सब्जियों को एक साथ लगाने से इसकी कमियां होती हैं, क्योंकि सभी पौधे एक-दूसरे के साथ नहीं मिल सकते। कई सरल युक्तियाँसब्जियां उगाते समय आपको सबसे आम संभावित संयोजनों से परिचित कराएंगे:

• शतावरी कई सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलती है, लेकिन टमाटर, अजमोद और तुलसी अधिक उपयुक्त हैं।
• बुश बीन्स आलू, खीरे, मक्का, स्ट्रॉबेरी और अजवाइन के साथ अच्छा करते हैं, लेकिन प्याज बर्दाश्त नहीं करते। इसके विपरीत, साधारण फलियाँ अधिक सुपाच्य होती हैं - वे मकई और मूली के बगल में सफलतापूर्वक बढ़ती हैं, और बीट और प्याज के साथ बिल्कुल नहीं मिलती हैं।
• गोभी परिवार के प्रतिनिधि (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सफेद गोभी, फूलगोभी, गोभी, आदि) कई अन्य सब्जियों के साथ मिलते हैं। उनके "पड़ोसियों" को बीट, अजवाइन, खीरे, सलाद, प्याज, आलू और पालक बनाया जा सकता है। लेकिन अवांछित पौधे भी हैं, जैसे आम बीन्स, स्ट्रॉबेरी, टमाटर आदि।
• गाजर को कई सब्ज़ियों के साथ उगाया जा सकता है: बीन्स, लेट्यूस, रोज़मेरी, प्याज़, सेज और टमाटर। हालांकि, गाजर को डिल के बगल में नहीं लगाया जाना चाहिए।
• अजवाइन पास में लगाई गई अन्य सब्जियों के संबंध में भी स्पष्ट नहीं है। इसे प्याज, गोभी, टमाटर और बुश बीन्स के बगल में लगाया जा सकता है। शतावरी की तरह, अजवाइन के लिए कोई विशेष सब्जियां नहीं हैं जो इसके विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं।
• मकई को टमाटर से दूर लगाया जाना चाहिए, लेकिन आलू, सेम, मटर, कद्दू, खीरे आदि के बगल में।
• खीरे सुगंधित जड़ी-बूटियों और आलू के पास उगना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन बीन्स, मक्का और मटर के पास रोपण करके वे बेहद पसंद किए जाते हैं।
• लेट्यूस एक बेहद सरल पौधा है जो किसी भी सब्जी के बगल में उग सकता है। लेकिन इसे गाजर, स्ट्रॉबेरी और खीरे के बगल में लगाना सबसे अच्छा है।
• बीट, गाजर, लेट्यूस और मुख्य परिवार के प्रतिनिधियों के पास प्याज लगाना सबसे अच्छा है। हालाँकि, यदि आप इसे बाद में काटना चाहते हैं तो इसे बीन्स और मटर के बगल में न लगाना बेहतर है। अच्छी फसल.
• मटर को गाजर, शलजम, खीरा, मक्का और फलियों के बगल में लगाया जाता है, लेकिन प्याज या आलू के बगल में कभी नहीं लगाया जाता है।
• आलू की बात करें तो अच्छे परिणाम के लिए इन्हें बीन्स, मक्का और मुखिया परिवार के पास लगाना सबसे अच्छा होता है। कद्दू, टमाटर और खीरे के बगल में आलू नहीं लगाना चाहिए।
• अंत में, टमाटर गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सबसे आम सब्जियों में से एक है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, टमाटर को प्याज, शतावरी, गाजर, अजमोद या खीरे के बगल में लगाया जाना चाहिए, लेकिन आलू और खीरे से दूर। विभिन्न प्रतिनिधिमुखिया परिवार।

उपरोक्त पूरी सूची से बहुत दूर है। निस्संदेह, कई अन्य सब्जियां बगीचे में उगाई जा सकती हैं, और यदि सब कुछ विस्तार से वर्णित किया गया था, तो यह लेख दो या तीन गुना लंबा हो सकता है। लेकिन इस लेख में बताई गई सब्जियां सबसे आम हैं। इससे आपको अगले वर्ष के लिए अपने बगीचे की ठीक से योजना बनाने और व्यवस्थित करने में मदद मिलेगी।

विभिन्न संयोजनों में सब्जियां लगाने का प्रयास करें। आप पाएंगे कि वे अधिक स्वस्थ होंगे, जो बदले में आपको और आपके परिवार के सदस्यों को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन प्रदान करेगा।

सब्जियों के बिस्तर। © सोशल गीक

ऐसे पौधे जिन्हें पास में नहीं लगाना चाहिए

बगीचे के पौधों में, शत्रुतापूर्ण संबंधों की तुलना में पारस्परिक सहायता संबंध बहुत अधिक सामान्य हैं। खराब पौधों की अनुकूलता अक्सर उनकी जड़ या पत्ती के स्राव के कारण होती है, जो पड़ोसी फसलों के विकास को रोक सकती है। कुछ पौधों के स्राव का केवल एक या दो अन्य प्रजातियों पर विशिष्ट निरोधात्मक प्रभाव होता है। उदाहरण के लिए, ऋषि को प्याज के साथ नहीं मिलता है, शलजम एक वॉकर और गाँठ (गांठ) के पड़ोस से पीड़ित होता है, मैरीगोल्ड्स का फलियों पर बुरा प्रभाव पड़ता है, कड़वा कीड़ा - मटर और फलियों पर, तानसी - पत्तेदार गोभी पर, क्विनोआ - पर आलू।

पौधों की ऐसी प्रजातियाँ हैं जो ऐसे पदार्थों का स्राव करती हैं जो अधिकांश अन्य प्रजातियों द्वारा खराब रूप से सहन किए जाते हैं। एक उदाहरण काला अखरोट है, जो जुग्लोन पदार्थ को छोड़ता है, जो अधिकांश सब्जियों, अज़ेलिया, रोडोडेंड्रोन, ब्लैकबेरी, चपरासी, सेब के पेड़ों के विकास को रोकता है।

वर्मवुड की निकटता भी अधिकांश सब्जियों के लिए अवांछनीय है।

वनस्पति पौधों में भी एक झगड़ालू या, जैसा कि वे कहते हैं, "असामाजिक" प्रजाति है, जिसका कई खेती वाले पौधों पर बुरा प्रभाव पड़ता है। यह सौंफ है। यह टमाटर, बुश बीन्स, जीरा, मटर, बीन्स और पालक को नुकसान पहुँचाता है।

खेत की फ़सलों में कुछ खरपतवार न केवल पानी और भोजन के लिए उनसे प्रतिस्पर्धा करते हैं, बल्कि अपने स्रावों से उन्हें दबा भी देते हैं। बड़ी संख्या में खसखस ​​​​और कैमोमाइल पौधों, रेपसीड - एक वॉकर और फील्ड सरसों द्वारा गेहूं पर अत्याचार किया जाता है। राई, इसके विपरीत, स्वयं खरपतवारों के विकास को रोकता है, और यदि इसे एक ही स्थान पर दो साल तक बोया जाता है, तो इस क्षेत्र में व्हीटग्रास गायब हो जाएगा। अन्य खेती वाले पौधे भी खरपतवारों के विकास को रोकने में सक्षम हैं। इनमें से, वे इस क्रिया के लिए जिम्मेदार पदार्थों को अलग करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि उनके आधार पर पर्यावरण के अनुकूल शाकनाशियों का निर्माण किया जा सके।

तिपतिया घास और रेनकुंकलस परिवार के सभी पौधों के बीच संबंध एक नकारात्मक बातचीत का एक आकर्षक उदाहरण है। उनकी जड़ों में रेनुनकुलिन नामक पदार्थ बनता है, जो बेहद कम सांद्रता में भी गांठदार बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और इसलिए मिट्टी को तिपतिया घास के लिए अनुपयुक्त बना देता है। यदि बारहमासी घास के क्षेत्र में एक रेनकुंकल दिखाई दिया, तो यहां का तिपतिया घास जल्द ही पूरी तरह से गायब हो जाएगा। अमेरिकी जीवविज्ञानी आर. बी. ग्रेग ने जड़ी-बूटियों पर अपनी पुस्तक में बटरकप परिवार का ऐसा विनाशकारी लक्षण वर्णन किया है। "डेल्फीनियम, peony, एकोनाइट और कुछ अन्य बगीचे के फूल रेनकुंकलस परिवार के हैं, बहुत मजबूत और व्यवहार्य हैं, लेकिन केवल अपने लिए जीते हैं। उन्हें बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरकों की आवश्यकता होती है, और बेजान ह्यूमस को पीछे छोड़ देते हैं। उनके बगल के पौधे ढेर सारी खाद के बिना अच्छी तरह से विकसित नहीं होंगे।” पेड़ों के साम्राज्य में, उसी लेखक के अनुसार, स्प्रूस अपने आक्रामक चरित्र द्वारा प्रतिष्ठित है। यह अन्य सभी पेड़ों के प्रति शत्रुतापूर्ण है, इसकी कटाई के 15 साल के भीतर मिट्टी में स्प्रूस का प्रतिकूल प्रभाव प्रकट होता है।

ऐसे संबंधों के कई उदाहरण हैं, जब बड़ी मात्रा में पौधे किसी संस्कृति पर निराशाजनक रूप से कार्य करते हैं, और कम मात्रा में वे इसके विकास के लिए अनुकूल होते हैं। ऐसे पौधों को सब्जियों की फसलों के साथ बिस्तरों के किनारों पर लगाने की सलाह दी जाती है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में। यह सफेद यास्नोत्का (बधिर बिछुआ), सैनफॉइन, वेलेरियन, यारो पर लागू होता है। बड़ी मात्रा में कैमोमाइल गेहूं के लिए हानिकारक है, और 1:100 के अनुपात में यह अनाज के बेहतर प्रदर्शन में योगदान देता है।

स्प्रिंग गार्डन। © वुडलेवंडरवर्क्स

खुशबूदार जड़ी बूटियों

सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, जिनकी पत्तियाँ बड़ी मात्रा में वाष्पशील पदार्थों का उत्सर्जन करती हैं, कई बगीचे के पौधों के लिए अच्छी साथी हैं। उनके वाष्पशील स्राव का आस-पास उगने वाली सब्जियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: वे उन्हें स्वास्थ्यवर्धक बनाते हैं, और कुछ मामलों में स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, सुगंधित तुलसी टमाटर और डिल - गोभी के स्वाद में सुधार करती है।

प्रसिद्ध सिंहपर्णी बड़ी मात्रा में एथिलीन गैस का उत्सर्जन करता है, जो फलों के पकने को तेज करता है। इसलिए इसका पड़ोस सेब के पेड़ों और कई के लिए अनुकूल है सब्जियों की फसलें. अधिकांश सुगंधित जड़ी-बूटियाँ - लैवेंडर, बोरेज, सेज, हाईसोप, अजमोद, डिल, नमकीन, मार्जोरम, कैमोमाइल, क्रेवेल - लगभग सभी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं। बेड या भूखंडों के किनारों पर लगाए गए, सफेद यास्नित्का (बहरा बिछुआ), वेलेरियन, यारो बनाते हैं सब्जी के पौधेस्वस्थ और रोग प्रतिरोधी।

गतिशील पौधे वे हैं जिनका सभी पर और हर चीज पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, सामान्य स्वर बनाए रखते हैं: बिछुआ, कैमोमाइल, वेलेरियन, सिंहपर्णी, यारो।

• "अत्याचारी" जो बिना किसी अपवाद के सभी "पड़ोसियों" पर अत्याचार करते हैं: सौंफ़ और वर्मवुड। सौंफ के आसपास, वास्तव में, सब कुछ पीड़ित है। उसका - बाड़ के लिए।
• सभी के लिए "हेल्पर्स" - लेट्यूस और पालक। वे ऐसे पदार्थों का स्राव करते हैं जो जड़ों और पौधों की गतिविधि को बढ़ाते हैं और मिट्टी को छायादार बनाते हैं। तो सबको खिलाया जाता है!
• गाजर को छोड़कर सभी छाता पौधे एक दूसरे के साथ "झगड़ा" करते हैं: अजमोद, अजवाइन, पार्सनिप, लवेज, डिल, सीलांट्रो। इन्हें सबसे अलग लगाया जाता है।

हरियाली के साथ बिस्तरों के चारों ओर गेंदा लगाना उपयोगी है: वे कीटों से उत्कृष्ट सुरक्षा करेंगे।

वायरवर्म (अखरोट बीटल के लार्वा) से छुटकारा पाने के लिए, गाजर के बगल में फलियां लगाएं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी साइट के किस हिस्से में अपनी पसंदीदा जड़ वाली फसलें लगाते हैं, गाजर इस कीट से कभी खराब नहीं होते हैं।

सब्ज़ियाँ। © मासाटोशी

www.botanichka.ru

बगीचे, गर्मी के निवास और घर के पौधों के बारे में एक साइट।

सब्जियां और फल लगाना और उगाना, बगीचे की देखभाल करना, गर्मियों के घर का निर्माण और मरम्मत करना - यह सब अपने हाथों से।

फूलों का पड़ोस - फूलों के बिस्तर में अनुकूलता

फूल: पड़ोस और अनुकूलता

फूलों के बीच, लोगों के बीच, समान और भिन्न आदतों वाले बहुत अलग "व्यक्ति" हैं। ऐसे मूडी हैं जो देखभाल की बहुत मांग कर रहे हैं, और चरम खेलों के "प्रेमी" हैं, जिनके लिए यह बेहतर है। इसलिए, एक दूसरे के लिए फूलों को विशेष रूप से सावधानी से चुना जाना चाहिए।

युक्ति: याद रखें कि एक ही फूलों के बगीचे में लगाए गए पौधों में प्रकाश, आर्द्रता, मिट्टी की गुणवत्ता के लिए समान आवश्यकताएं होनी चाहिए।

सबसे शानदार बारहमासी - गुलाब, चपरासी और क्लेमाटिस - सूरज की किरणों में स्नान करना पसंद करते हैं, लेकिन इसके लिए पूरा आरामउन्हें उपजाऊ मिट्टी, उचित भोजन, पर्याप्त और समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है। और फिर भी, ऐसी परिस्थितियों में भी, अनुभवी फूल उत्पादक उन्हें अलग-अलग रोपण करने की सलाह देते हैं - एक दूसरे से अलग और अन्य पौधों से (चपरासी के लिए दूरी कम से कम 1 मीटर है, गुलाब के लिए - 0.5 मीटर)।

बगीचे के ये राजा और रानियां शंकुधारी या सजावटी झाड़ियों से कुछ दूरी पर उगने वाले लॉन की पृष्ठभूमि के खिलाफ एकान्त रोपण में विशेष रूप से प्रभावशाली दिखेंगी, बशर्ते कि बाद वाला खिलता हो अलग समयहमारे नायकों के साथ। चपरासी लंबे समय तक नहीं खिलते हैं, लेकिन उनकी रसीली झाड़ियाँ फूलने के बाद भी शानदार होती हैं। इसलिए, उनसे कुछ दूरी पर (लेकिन उनकी छाया में नहीं), आप वार्षिक पौधे लगा सकते हैं जो बाद में खिलते हैं जो सूरज से प्यार करते हैं और सामान्य रूप से मध्यम सूखे को सहन करते हैं।

आपके बगीचे के लिए दुर्लभ पौधों के बीज - मुफ़्त डिलीवरी। कीमतें बहुत कम हैं। समीक्षाएँ हैं

यदि आपकी आत्मा इस तरह के फूलों के बगीचे में विविधता लाने की इच्छा रखती है, तो इसके लिए एक बुद्धिमान, बुद्धिमान फ्रेम चुनें। उदाहरण के लिए, गुलाब की सुंदरता और चपरासीजिप्सोफिला पैनिकुलता के मामूली लेस, सुंदर लैवेंडर या सिल्वर वर्मवुड की शानदार पत्तियों पर जोर दिया जाता है। गुलाब के बगीचे से दूर नहीं, आप सुरक्षात्मक पौधे लगा सकते हैं जो कपटी कीटों को भगा सकते हैं। बिल्कुल सही विकल्प- मैरीगोल्ड्स और ऋषि.

ये सूर्य-उपासक सूखा-प्रतिरोधी हैं और अन्य लोगों की शीर्ष ड्रेसिंग होने का दिखावा नहीं करते हैं। युक्ति: ध्यान रखें कि एक फूल के बगीचे में विभिन्न और एक साथ फूलों के पौधों की बहुतायत कम से कम हास्यास्पद लगती है - यह इस तरह की विविधता से आंखों को चकाचौंध करती है।

शाही व्यक्ति, जिनकी विचित्रताओं के बारे में हम पहले ही बात कर चुके हैं, "सनी" फूलों के बगीचे के लिए एकमात्र उम्मीदवार नहीं हैं।

वसंत में, उदार किरणों से भरे हुए समाशोधन को बल्बों के मिश्रित रोपणों से सजाया जाएगा: ट्यूलिप, जलकुंभी और डैफोडील्स। ट्यूलिप की कंपनी स्वेच्छा से सजावटी धनुष और जिप्सोफिला पैनिकुलता से बनेगी।

लेकिन याद रखें: जब तक बल्बों में पोषक तत्व जमा नहीं हो जाते, तब तक ट्यूलिप को नहीं खोदना चाहिए और उनकी पत्तियों को नहीं काटना चाहिए। "वापसी" के लिए संकेत पूरी तरह से सूखे पत्ते होंगे।

परिदृश्य की सुंदरता के बारे में चिंता न करें, उस समय तक बल्ब लंबे सूखा-प्रतिरोधी वार्षिक या बारहमासी के "स्क्रीन" द्वारा छिपाए जाएंगे, जो कि हमारी जलवायु में वार्षिक रूप से "पुनः प्रशिक्षित" हो गए हैं।

यह Verbenaऔर मैरीगोल्ड्स और लैक्फ़िओल (येलो लेवोय) की उच्च किस्में। इसी तरह की स्थितियों में, लिली और फ्लोक्स, गुलदाउदी और एस्टर्स, डहलिया और सजावटी सूरजमुखी, हैप्पीओली और झिनिया, कान और डेज़ी अच्छा महसूस करते हैं।

हालांकि, पौधों की सटीकता न केवल रोशनी तक फैली हुई है, बल्कि नमी और मिट्टी की अन्य विशेषताओं तक भी है। और फूलों के बिस्तरों और फूलों के बिस्तरों की व्यवस्था करते समय इस बात का भी ध्यान रखना होगा।

कई धूप से प्यार करने वाले पौधे मध्यम पानी और अच्छी जल निकासी पसंद करते हैं।

उदाहरण के लिए, कई सजावटी घास काफी सूखा सहिष्णु हैं elimus, dvukistnik और ग्रे फेस्क्यूप. लेकिन कुछ पौधे ऐसे भी हैं जो सूरज और पानी दोनों से समान रूप से प्यार करते हैं। ये irises और सजावटी धनुष, स्टीप और पैनिकल्ड फ़्लॉक्स, ऑटम हेलेनियम और रुडबेकिया, ग्लेडियोलस और पर्पल इचिनेशिया हैं।

फूल और फूल वाले पौधे आमतौर पर समृद्ध, तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं और शीर्ष ड्रेसिंग को स्वीकार करने में प्रसन्न होते हैं। ग्राउंड कवर और कुछ वन्यजीव गरीब, बहुत उदार भूमि के आदी नहीं हैं: यह ऋषि, युवा, वर्मवुड(और सिल्वर-ग्रे पत्तियों वाले अन्य पौधे), वे अक्सर शीर्ष ड्रेसिंग से बीमार हो जाते हैं।

युक्ति: यदि संभव हो तो, घने रोपण से बचें, कई पौधे अंततः एक बढ़ते हुए क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं और एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं, इसलिए दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है, और सजावटी गीली घास के साथ "नंगे" जमीन को कवर करें।

छाया अलग-अलग हो सकती है: आउटबिल्डिंग, बाड़ और घने वृक्षारोपण एक ठोस या अभेद्य एक देते हैं, ओपनवर्क पर्ण के साथ पेड़ और झाड़ियाँ एक प्रकाश देती हैं। प्रकाश की कमी या अधिकता के लिए पौधे अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। छाया-प्रेमी अपना सौन्दर्य वहीं दिखाते हैं जहाँ थोड़ी धूप होती है।

छाया-सहिष्णु धूप वाले स्थानों को पसंद करते हैं, लेकिन छायांकन की अलग-अलग डिग्री के साथ तैयार होते हैं, हालांकि इस तरह के समझौते के साथ, वे आंशिक रूप से अपना आकर्षण खो देते हैं। विभिन्न स्वाद वाले पौधों को संयोजित करना इसके लायक नहीं है।

बगीचे के एक छायादार कोने के लिए "किरायेदारों" का चयन करते समय, आपको इस बात पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि क्या वे छाया-प्रेमी या छाया-सहिष्णु हैं।

मध्यम रूप से छाया-सहिष्णु थोड़ी छायांकन के साथ डालते हैं जो उच्च "पड़ोसी" एक ही फूलों के बगीचे में बना सकते हैं: कॉर्नफ्लॉवर, स्काईवीड, डेलीली, फीवरफ्यू और डिकेंट्रा.

छाया के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प "जंगली" बारहमासी है, जो प्राकृतिक परिस्थितियों में कमी के अनुकूल है सूरज की रोशनी.

मिनिएचर ग्राउंड कवर - छोटा पेरिविंकल, यास्नोतका, पचीसेंड्रा, आइवी के आकार का बुदरा - बगीचे में गलियारों और आवाजों को कस देगा, जिससे खरपतवार दूर हो जाएंगे। आप यहां तक ​​​​कि शानदार कालीन बना सकते हैं जहां छाया-सहिष्णु लॉन घास नहीं बचती है - देवदार के पेड़ों के नीचे या घर के उत्तर की ओर, छाया-प्रेमी यूरोपीय खुर, पीले हरे रंग की फिंच, एपिकल पचिसेंड्रा और दिल से निकलने वाली टिएरेला यहां पूरी तरह से जड़ें जमा लेंगी।

गहन छाया में, वे अच्छा महसूस करते हैं और वन एनीमोन, घाटी की लिली, फ़र्न, लिवरवॉर्टऔर कुछ किस्में और होस्टस के प्रकार। छायांकित सीमाओं के लिए, रॉकरीज़ और अल्पाइन स्लाइड, रेंगने वाले तप, विभिन्न प्रकार की किस्में उपयुक्त हैं ब्रूनर्स, बर्गनिया और लंगवॉर्ट. खूबसूरती से खिलने वाले बारहमासी के बीच जो बिना किसी नुकसान के हल्की छायांकन को सहन करते हैं, आपको ध्यान देना चाहिए वोल्ज़ानका, एलकम्पेन, रोजर्सिया और सॉलिडैगो. आंशिक छाया में लगाया जा सकता है रत्नज्योति, एकोनाइट, मीडोस्वीट, डिसेंट्राऔर अस्थिलबा।

इतने पुराने मातम जो में बदल गए हैं हल्का हाथबागवान सजावटी पौधों में बदल गए हैं, चरम खेल के आदी हैं और अम्लीय मिट्टी पर काफी सफलतापूर्वक विकसित होते हैं।

थोड़ा अम्लीय आसानी से दूर किया जा सकता है डे लिली और प्रिमरोज़, एपिकल पचीसेंड्रा, टिएरेला और अरमेरिया. थोड़ी अम्लीय मिट्टी को बेर, एकोनाइट, डेल्फीनियम, विभिन्न किस्मों के सेज, एनीमोन, घाटी के लिली, जेंटियन और अनाज द्वारा पसंद किया जाता है। अत्यधिक अम्लीय मिट्टी "आपकी पसंद के अनुसार" सजावटी झाड़ियाँऔर कुछ शाकाहारी बारहमासी: फ़र्न, डाइसेन्ट्रेस, बर्गनिया और मल्टी-लीव्ड ल्यूपिन.

दोस्त या दुश्मन?

समान स्वाद वाले पौधे हमेशा एक साथ नहीं मिलते हैं, और विरोधी एक दूसरे को कब्जे वाले क्षेत्र से बाहर कर देते हैं। एक सफल पड़ोस के लिए विकल्प सबसे अप्रत्याशित हो सकते हैं, लेकिन अक्सर उन्हें परीक्षण और त्रुटि से निर्धारित करना पड़ता है।

ऐसा होता है कि पौधे जिनकी आराम की आवश्यकताएं समान हैं, साथ-साथ नहीं बढ़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, पेड़ चपरासी न केवल बारहमासी के लिए खराब पड़ोसी हैं, बल्कि पेड़ों और झाड़ियों के लिए भी 1.5 मीटर के करीब लगाए गए हैं।

कार्नेशन्स और मिग्ननेट के करीब होने से गुलाब मुरझा जाते हैं, और चपरासी खुद बगीचे की रानी पर एक निराशाजनक प्रभाव डालते हैं। घाटी के लिली आस-पास उगने वालों को पीड़ित करते हैं peonies और violets, और dahliasलगभग सभी प्रतियोगियों के "विनाश" में देखा गया - आखिरकार, अन्य पौधों की तुलना में उनके बगल में कम खरपतवार हैं।

प्रतिनिधि विशेष रूप से आक्रामक हैं बटरकप परिवार, वे मिट्टी से नमी और सभी उपयोगी पदार्थों को अच्छी तरह से चूस लेते हैं

मिट्टी का क्षरण, इसलिए उनके पर्यावरण को भुखमरी के राशन पर बैठना पड़ता है। साथ ही, इस परिवार के प्रतिनिधियों की जड़ें ऐसे पदार्थों का स्राव करती हैं जो उनके हरे "भाइयों" के जीवन को जहर दे सकते हैं।

और अगर तिपतिया घास के लॉन पर बटरकप लगाए जाते हैं, तो कठोर तिपतिया घास भी मर जाएगा। ग्राउंड कवर अन्य लोगों के प्रदेशों को जीतना पसंद करते हैं, बल्ब वाले जो कि जमीन में सर्दियों से विशेष रूप से पीड़ित होते हैं: उनके लिए "सबसे ऊपर और जड़ों" के शक्तिशाली अंतर्संबंध को तोड़ना मुश्किल होता है। यदि, पौधों की आदतों के विपरीत, आप अभी भी एक फूल के बगीचे में बल्बनुमा और ग्राउंड कवर फसलों को संयोजित करने का निर्णय लेते हैं, तो आक्रामक आवेगों को टिन या धातु से बने कठोर फ्रेम तक सीमित किया जाना चाहिए, दोनों जमीन और जमीन के ऊपर।

फूल और उनके पड़ोस - उम्मीदवारों का चयन करें: फोटो

1. मैरीगोल्ड्स परफेक्शन1 F1. झाड़ी एक स्पष्ट रूप से परिभाषित मुख्य शूट के साथ कॉम्पैक्ट या फैली हुई है और व्यास में 15 सेमी तक पूरी तरह से घनी डबल पुष्पक्रम है। झाड़ी शक्तिशाली, मजबूत, अच्छी तरह से शाखाओं वाली, 35-40 सेमी ऊंची, 30-35 सेमी चौड़ी है। पौधे बहुत अच्छे लगते हैं सीमाओं में, फूलों की क्यारियाँ और छूट , फ़्लॉक्स, डहलिया, एस्टर्स, जेरेनियम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। जून के अंत से फूल - जुलाई की शुरुआत से ठंढ तक।

2. ब्रेकिकोमा- एक वार्षिक पौधा 15-25 सेमी ऊँचा। 3-3.5 सेमी के व्यास वाले फूलों के साथ कई पुष्पक्रम झाड़ियों पर स्थित होते हैं। ईख के फूल सफेद, नीले, बैंगनी या बकाइन-गुलाबी होते हैं; ट्यूबलर (छोटा) - नीला या लगभग काला। मौसम के आधार पर जून के मध्य से सितंबर या अक्टूबर तक फूल प्रचुर मात्रा में होते हैं। खुली धूप वाली जगहों और हल्की और पौष्टिक मिट्टी को पसंद करता है। शुष्क मौसम में ही पानी देना आवश्यक है, प्रचुर मात्रा में फूलों के लिए, पूर्ण खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की सिफारिश की जाती है। रिटर्न फ्रॉस्ट के बाद रोपण, पौधों के बीच की दूरी 15-20 सेमी है।

3. कॉर्नफ्लावर- 60 से 80 सेमी की ऊंचाई के साथ एक दो या एक साल का शाकाहारी पौधा। बगीचे के फूल सफेद, गुलाबी, बैंगनी, लाल हो सकते हैं। निर्विवाद, लेकिन धूप से प्यार करता है, जून से सितंबर तक खिलता है। एक सूरज की रोशनी वाले स्थान पर खुले मैदान में उगाए जाने पर, व्यक्तियों के बीच की दूरी 20-50 सेमी होती है। पौधों या फूलों के बिस्तरों के समूह में उगाए जाने पर, पहली पंक्ति में दक्षिण की ओर पौधे लगाएं ताकि सूरज की रोशनी पत्तियों पर समान रूप से पड़े। तटस्थ अम्लता के साथ उपजाऊ, धरण युक्त मिट्टी पसंद करती है।

4. डायस्टेशन वॉरियस- बहुधा 30 सेमी तक की वार्षिक संस्कृति, शाखाओं को दृढ़ता से, एक गोलाकार झाड़ी बनाती है। फूल छोटे, 2 सेंटीमीटर व्यास तक, गुलाबी रंग के, विभिन्न रंगों के, अक्सर गर्दन में पीले धब्बे के साथ होते हैं। यह नमी की कमी को अच्छी तरह से सहन करता है। इसलिये कंटेनरों में रोपण के लिए काफी उपयुक्त है, यह व्यापक रूप से मिक्सबार्डर की सीमाओं, फूलों के बिस्तरों के किनारों और बगीचे के रास्तों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।

5. नेमेसिया गोइटर- 30-40 सेंटीमीटर ऊँचा एक वार्षिक पौधा। फूल चमकीले नारंगी, पीले, गुलाबी, लाल या भिन्न-भिन्न होते हैं, जिनका व्यास 2.5 सेमी तक होता है। यह पूर्वनिर्मित फूलों की क्यारियों में बॉर्डर या समूहों के लिए सबसे अच्छे यात्रियों में से एक है, साथ ही साथ गमलों और बालकनियों के बक्सों में लगाने के लिए। सितंबर के अंत तक फूल आना जारी है। फूलों की दूसरी लहर को भड़काने के लिए, मुरझाए हुए तनों को जमीन से 15-20 सेमी की ऊंचाई पर काटें

ऋषि सबसे लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है, जिसका उपयोग एक स्वतंत्र दवा या काढ़े के रूप में किया जाता है। तो और एक अतिरिक्त घटक के रूप में, अन्य जड़ी बूटियों के साथ (औषधीय संग्रह में)।

ऋषि उपयोगी पदार्थों और ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, इसमें फ्लेवोनोइड्स, राल और टैनिन, विटामिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। ऋषि एक विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसकी मदद से, मसूड़ों की सूजन, ब्रोंकाइटिस और टॉन्सिलिटिस का इलाज किया जाता है, इसमें कसैले और रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं, जो कोकल संक्रमण को दबाते हैं।

यह एक टॉनिक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है और अत्यधिक पसीने से निपटने में मदद करता है। ऋषि का उपयोग बांझपन के खिलाफ लड़ाई और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। लेकिन सेज न केवल अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। उन्होंने खुद को एक उत्कृष्ट मसालेदार जड़ी-बूटी के रूप में भी प्रसिद्धि दिलाई, जिसमें सुगंध के समृद्ध गुलदस्ते की बदौलत। यह संपत्ति अप्रत्यक्ष रूप से रोगजनकों, श्वसन रोगों से निपटने के लिए किसी व्यक्ति की मनोदशा और सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करती है। सूखी घास का उपयोग इनडोर वायु और लिनन के प्राकृतिक सुगंध के लिए भी किया जाता है।

पौधे के लाभकारी गुणों की सभी बहुमुखी प्रतिभा का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि ऋषि ऑफिसिनैलिस को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। और फिर हम सुरक्षित रूप से मान सकते हैं कि एक पूरी फार्मेसी आपकी कोठरी में संग्रहीत है।

ऋषि का संग्रह

पौधे का संग्रह उसके फूलने की शुरुआत की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए। इस समय, यह विशेष मूल्य के आवश्यक तेल की सबसे बड़ी मात्रा जमा करता है। कटाई के लिए, मुख्य रूप से पौधे की पत्तियाँ उपयुक्त होती हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे साफ हों, इसलिए कटाई से पहले सुनिश्चित करें कि ऋषि धूल में नहीं है। उसके बाद, इसे अच्छी तरह सूख जाना चाहिए। कटे हुए पत्तेआपको फेंकने के लिए सॉर्ट, ब्राउन और खराब करने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण नियम

औषधीय जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने और सुखाने के लिए कई नियम हैं जिन्हें क्लासिक के रूप में लागू किया जा सकता है। पर सामान्य शब्दों मेंउन्हें निम्नानुसार रेखांकित किया जा सकता है:

1. बारिश के मौसम में, बारिश के कुछ घंटे बाद या सुबह जल्दी पौधे को इकट्ठा करने की सिफारिश नहीं की जाती है। बाद के मामले में, ऋषि के पत्तों पर ओस हस्तक्षेप करेगी। तथ्य यह है कि संग्रह केवल शुष्क मौसम में किया जाता है। यह नियम सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह औषधीय पत्तियों के संग्रह के समय पर निर्भर करता है कि उन्हें कैसे सुखाया जाता है, और क्या वे वास्तव में औषधीय प्रयोजनों के लिए मदद करते हैं।
2. उच्च सापेक्ष आर्द्रता पर एक झाड़ी से ली गई पत्तियां सुखाने की प्रक्रिया के दौरान सड़ सकती हैं या बस पर्याप्त आवश्यक तेल - एंजाइम नहीं होते हैं।
3. एकत्र करने का सबसे अच्छा समय सुबह (जल्दी नहीं) से शाम (देर से नहीं) तक है। दोपहर की गर्मी को बाहर रखा गया है।
4. जब आप घास की एक झाड़ी देखते हैं जिसे आप ढूंढ रहे हैं, तो वह चुनें जो युवा और ताज़ा हो। रोग, कीट या कृन्तकों द्वारा क्षतिग्रस्त पौधे से शाखाओं और पत्तियों को न तोड़ें।
5. एक समान ताजे हरे रंग और सुगंध के स्पष्ट गुलदस्ते के साथ मुख्य रूप से युवा पत्तियों को तोड़ें। आप शाखाओं के शीर्ष काट सकते हैं। यह ऋषि झाड़ी को किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसके विपरीत, शाखाओं पर कई अतिरिक्त पार्श्व शूट दिखाई देंगे, झाड़ी मजबूत हो जाएगी।
6. राजमार्गों, सड़कों, रेलवे, औद्योगिक संयंत्रों या अन्य कारखानों के कुछ किलोमीटर के दायरे में औषधीय जड़ी-बूटियों की खोज और संग्रह न करें। इन वस्तुओं से घिरे, सभी जड़ी-बूटियाँ, पौधे, झाड़ियाँ और पेड़ सबसे अधिक खतरनाक जहरीले पदार्थों - कीटनाशकों से दूषित होते हैं। पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों, वन वृक्षारोपण को चुनना बेहतर है।

जिन लोगों को लगातार सूखे ऋषि की कटाई करने की आवश्यकता होती है, वे इसे अपने घर के पास - अपने पिछवाड़े या गर्मियों की झोपड़ी में लगाते हैं। अपार्टमेंट में भी पौधा अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन यहां झाड़ी की सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करना आवश्यक है - लगातार भूमिगत पानी (पत्तियों पर नहीं), हल्के स्थान पर छिड़काव, कमरे को हवा देना, एक इष्टतम कैपेसिटिव पॉट, उपजाऊ भूमि, बहुत अधिक धूप, अचानक तापमान के बिना एक कमरा परिवर्तन।

सुखाने

सुखाना ऋषि की कटाई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। मानव शरीर के लिए उपयोगी एंजाइमों और आवश्यक तेलों की अधिकतम मात्रा को बनाए रखने के लिए इसे सही ढंग से करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, पत्तियों को ज़्यादा गरम न करें। सुखाने के लिए अन्य आवश्यकताएं:

• अनावश्यक तीखी गंध के बिना कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए;
• कीट - कीड़े, कृन्तकों की पौधे तक पहुंच नहीं होनी चाहिए;
• गर्म कमरे या उच्च तापमान का उपयोग करके बहुत आक्रामक तरीके से न सुखाएं।

सड़क पर

आप घास को किसी भी स्थिति में सुखा सकते हैं, लेकिन मानक नियमों का पालन करें।

घास को गुच्छों-झाड़ू या व्यक्तिगत पत्तियों में सुखाया जाता है (स्लाइस में अनुमेय, लेकिन पूरी पत्तियों के साथ बेहतर)।

झाड़ू वाले विकल्प के लिए, खुली गर्म हवा में सुखाना अधिक उपयुक्त है। संग्रह के तुरंत बाद, टहनियों को मध्यम घनत्व के गुच्छों में एकत्र किया जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि हवा प्रत्येक शाखा में अच्छी तरह से प्रवेश करे। फिर बंडलों को रस्सी या सुतली पर लटका दें। सुखाने का कमरा निम्नानुसार चुना जा सकता है:

• चिलचिलाती धूप से सुरक्षा के साथ सड़क पर बाहरी चंदवा;
• गर्म गैरेज, अटारी, खलिहान;
• बरामदा, बालकनी या बरामदा;
• एक घर या अपार्टमेंट में कमरा।

झाडू को एक धागे पर लटका दिया जाता है और तब तक रखा जाता है जब तक कि औषधीय जड़ी बूटियों की सूखी झाडू प्राप्त नहीं हो जाती। समय-समय पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि हवा अंदर जाती है, बीम की शाखाओं को अलग करना चाहिए।

यदि बाहर की हवा का उपयोग बाहर किया जाता है तो रात के समय झाडू को घर जरूर लाना चाहिए। नहीं तो सुबह की ओस वर्कपीस को बर्बाद कर देगी।

एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में

जिन गृहिणियों के पास घरेलू इलेक्ट्रिक ड्रायर हैं, उनके पास बहुत सारी औषधीय जड़ी-बूटियों को आसानी से सुखाने का एक शानदार अवसर है। तथ्य यह है कि निरंतर वेंटिलेशन, लंबे समय तक सुखाने और शाखाओं और पत्तियों की अखंडता की जांच करने की आवश्यकता गायब हो जाती है। अधिकांश इलेक्ट्रिक ड्रायर में एक अंतर्निहित तापमान नियंत्रण सुविधा होती है। यह सुखाने के तापमान को इष्टतम सेट मोड में रखने में भी मदद करता है। अर्थात्, ऋषि को 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर सुखाने की सिफारिश की जाती है।

मोड इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि, सुखाने के दौरान पत्तियों को केवल कुछ नमी खोनी चाहिए, लेकिन आवश्यक तेल नहीं। उच्च तापमान, या खुली चिलचिलाती धूप में त्वरित सुखाने के विकल्प के साथ, आवश्यक तेल गायब हो जाते हैं। और घास के फायदे गायब हो जाते हैं।

इलेक्ट्रिक हीटिंग कॉइल वाले होम ड्रायर में, पूरी शाखाओं और पत्तियों या उनकी कटाई दोनों को काटने की अनुमति है। आपको निम्नलिखित युक्तियों का भी उपयोग करना चाहिए:

• प्राकृतिक शीतलन के लिए समय-समय पर ड्रायर बंद करें;
• लगातार समान सुखाने के लिए घास के साथ बेकिंग ट्रे को पुनर्व्यवस्थित करें;
• 35˚С के निर्दिष्ट तापमान से अधिक न हो;
• पत्तियों को बहुत लंबे समय तक न सुखाएं, केवल थोड़ा भंगुर होने तक, लेकिन फिर भी नरम पत्ती संरचना दिखाई देती है।

कमरे की सजावट के लिए उपयोग करें

चूंकि ऋषि के पास सुगंध का सुखद गुलदस्ता है, इसलिए इसे अक्सर आवासीय परिसर, कार के अंदरूनी हिस्सों के लिए प्राकृतिक सुगंध के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, ताजी टहनियों से छोटी-छोटी मालाएँ बनाई जाती हैं और उनके साथ दीवारों, खिड़कियों और फर्नीचर को सजाया जाता है।

सूखे शाखाओं से "सुगंधित" गुलदस्ते बनाते हैं, और पत्तियों से वे कोठरी में बिस्तर के लिनन और तौलिये के स्वाद के लिए बैग बनाते हैं।

स्वाद के अनुसार ऐसी रचनाओं में अन्य प्रकार के सूखे औषधीय पौधों, अनाजों को शामिल किया जा सकता है।

सूखी जड़ी बूटियों का भंडारण

घर या अपार्टमेंट में सूखे सेज को रखना कोई मुश्किल काम नहीं है। आपको इसे प्राकृतिक फ़ैब्रिक से बने छोटे बैग में स्टोर करने की आवश्यकता है. मुहरबंद पैकेज, जार या कंटेनरों को नहीं चुना जाना चाहिए। यदि पत्तियों में नमी का एक निश्चित प्रतिशत बचा रहता है, तो वे आसानी से सड़ सकते हैं और अपने सभी लाभ खो सकते हैं।

पत्तियों को एक सूखी जगह में बर्लेप पर बिछाया जाता है, समय-समय पर शीर्ष सूखे को हटाने की जरूरत होती है, और बाकी को सड़ने और खराब होने से बचाने के लिए थोड़ा उत्तेजित होना चाहिए। ऋषि को सही ढंग से संग्रहित किया गया है या नहीं इसकी गंध से समझा जा सकता है। यदि मसालेदार समृद्ध सुगंध को मूंछ से बदल दिया जाए, तो पत्तियां खराब हो गई हैं। सूखे पत्तों का स्वाद थोड़ा कड़वा, ग्रे-हरे रंग का होना चाहिए।

ऋषि ऑफिसिनैलिस को कमरे के तापमान पर एक सूखी, छायादार जगह पर दो साल से अधिक समय तक स्टोर करें। इसी समय, कमरा बिना बासी हवा के, अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।

आपको यह भी पसंद आ सकता हैं:

गुलाब को कैसे सुखाएं ताकि वे अपना रंग और आकार न खोएं? संतरे के छिलके कैसे सुखाएं चेरी को कैसे सुखाएं हेलीक्रिसम को कैसे इकट्ठा और सुखाएं स्ट्रॉबेरी के पत्तों को कैसे इकट्ठा और सुखाएं?

ऋषि, जिसे साल्विया भी कहा जाता है, सजावटी और औषधीय पौधों का एक और उत्कृष्ट प्रतिनिधि है। यह लैमियासी के शानदार जीनस से संबंधित है, जिसने कई खूबसूरत और उपयोगी फूलों को जन्म दिया है। मुझे इसके सुंदर, संकरे पत्ते और नीले फूल बहुत पसंद हैं। ऋषि के बारे में एक लेखक के लेखों के बाद, मैं इस तरह के परिचित और सुंदर पौधे के बारे में जितना संभव हो उतना सीखना चाहता था। यह पता चला कि ऋषि के आकार और रंग अलग-अलग हैं: सामान्य से लेकर सबसे विचित्र और असामान्य। दुनिया में ऋषि का प्रतिनिधित्व 700 विभिन्न प्रजातियों द्वारा किया जाता है।

ऋषि एक बारहमासी है, लेकिन वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों प्रजातियां हैं। सेज पुष्पक्रम पैनिकल्स या स्पाइकलेट्स में एकत्र किए जाते हैं। तने सीधे होते हैं, शाखा कर सकते हैं और 120 सेमी की लंबाई तक पहुंच सकते हैं।

सेज खाना पकाने और चिकित्सा में एक अद्भुत सहायक है। प्राचीन रोम में इसका प्रयोग अनेक रोगों के उपचार में किया जाता था, आज भी यह उतना ही प्रासंगिक है।

रोपण ऋषि

ऋषि की अधिकांश प्रजातियां सामान्य अम्लता (5.5-6.5 पीएच) की मिट्टी से प्यार करती हैं। एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में ऋषि लगाएं। हल्की, उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। दोमट मिट्टी इसके लिए उपयुक्त होती है।

ऋषि रोपण से पहले मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, खुदाई के लिए ह्यूमस या खाद, साथ ही फास्फोरस-पोटेशियम खनिज उर्वरकों को पेश किया जाता है। वसंत की शुरुआत में, मिट्टी को रेक के साथ समतल और तोड़ा जाता है, जिसके बाद नाइट्रोजन उर्वरक भी लगाए जाते हैं।

ऋषि 8 वर्षों से अधिक समय से अपनी जगह पर बढ़ रहा है। यह संस्कृति अच्छी तरह से अंकुरित होती है, इसलिए आप अंकुर विधि का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन बीज को तुरंत जमीन में शुरुआती वसंत (मार्च - अप्रैल की शुरुआत में, एक फिल्म का उपयोग करके) या बर्फ के नीचे शरद ऋतु में बोएं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि रोपण में देरी हो रही है, इसे मई में बोया जा सकता है, फिर रोपाई के लिए फिल्म कवर की जरूरत नहीं है। इसी समय, बीज अंकुरण के लिए स्तरीकरण और किसी अन्य उपाय की आवश्यकता नहीं होती है। आप ऋषि के लिए एक रिज बना सकते हैं, एक नाली बना सकते हैं और 2 सेमी से अधिक की गहराई तक बीज लगा सकते हैं। ऋषि एक झाड़ी में बढ़ता है, इसलिए पौधों के बीच लगभग 30 सेमी और पंक्तियों के बीच लगभग 50 सेमी छोड़ना बेहतर होता है। .

आपको लामियासी परिवार के रिश्तेदारों के बाद ऋषि नहीं बोना चाहिए। ऋषि के पूर्ववर्ती आलू, गोभी, प्याज, फलियां हो सकते हैं।

साधु की देखभाल

प्रूनिंग।रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, घने पुष्पक्रम वाली कई जड़ी-बूटियों की तरह, ऋषि को कट (मिट्टी की सतह से 10 सेमी) के साथ अद्यतन किया जाता है।

पानी देना।ऋषि आमतौर पर सूखे को सहन करता है, लेकिन साग को रसदार और कोमल बनाए रखने के लिए नमी की आवश्यकता होती है। अन्यथा, पत्तियां बहुत सख्त हो जाएंगी। लेकिन यह आधान के लायक नहीं है, उसे यह पसंद नहीं है।

उर्वरकों का अनुप्रयोग।वसंत में, फूल आने से पहले, नाइट्रोजन खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन किया जाता है, गिरावट में, पौधे को काटने और सर्दियों के लिए तैयार करने के बाद, कई माली पैकेज पर मानदंडों के अनुसार फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ निषेचन करते हैं।

ऋषि का संग्रह

इसकी फूलों की अवधि के दौरान ऋषि का उपयोग और कटाई करने की प्रथा है। पत्तियों का ताजा सेवन किया जा सकता है, या उन्हें सर्दियों के लिए गुच्छों में काटा जा सकता है या एक अंधेरे, गर्म, हवादार जगह (अटारी में) में फैलाया जा सकता है।

ऋषियों के प्रकार

अध्ययनों के बाद, नोवोसिबिर्स्क रिसर्च स्टेशन ने 12 प्रजातियों को स्टेपी स्थितियों के लिए प्रतिरोधी चुना। लेकिन वे अपनी विशेषताओं में इतने भिन्न निकले कि उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया:

1. इस समूह में अमेरिकी मूल के पौधों की पहचान की गई थी, उनका सामान्य वातावरण उपोष्णकटिबंधीय है। प्राकृतिक वातावरण में ऐसे पौधे कई वर्षों तक जीवित रहते हैं। सर्दियों में मध्य लेन में, पौधा मर जाता है, इसलिए इसकी खेती वार्षिक रूप में की जाती है। अंकुरण से लेकर फूल आने तक कम से कम 100 दिन लगेंगे। इसलिए, इस समूह के ऋषि मुख्य रूप से रोपे द्वारा उगाए जाते हैं।

2. इस समूह में, भूमध्यसागरीय ऋषि की किस्मों का पहले से ही प्रतिनिधित्व किया जाता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में, वे बारहमासी हैं, लेकिन हमारे मध्य लेन में खुले मैदान में वे सर्दियों में मर जाएंगे, इसलिए उन्हें वार्षिक पौधों के रूप में उगाया जाना चाहिए। लेकिन अंकुरण से फूल आने में लगभग 40 दिन लगेंगे। इससे पता चलता है कि आप बिना रोपे के कर सकते हैं।

3. हमारा सबसे लोकप्रिय समूह। इस समूह में ऋषि की किस्में शामिल हैं जो हमारे खुले मैदान में अच्छी तरह से सर्दी पड़ती हैं। वे समशीतोष्ण क्षेत्र के बारहमासी पौधे हैं। इस समूह में इथियोपियाई ऋषि भी शामिल हैं, जिनकी खेती द्विवार्षिक के रूप में की जाती है। अनुसंधान से सबसे अधिक अप्रभावित हैं साल्विया जायफल, मार्श और लैवेंडर।

साल्विया चिपचिपा

साल्विया विरिडिस

साल्विया माइक्रोफिला

साल्विया डोलोमिटिका

ऋषि ऑफिसिनैलिस की किस्में

चूंकि इस लेख में, अधिकांश भाग के लिए, हम ऋषि ऑफिसिनैलिस (सब्जी) के बारे में बात कर रहे थे, हम उन किस्मों पर विचार करेंगे जो विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं और उत्कृष्ट स्वाद और अपूरणीय औषधीय गुण हैं।

साधु हवा

यह किस्म रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है, ताजा और सूखे उपभोग (युवा अंकुर और पत्ते) के लिए अनुशंसित, डेसर्ट, सलाद, सूप, सॉस, मांस, मछली की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। इस किस्म के पौधे लगभग 60 सेमी ऊंचाई तक पहुँचते हैं, जिनमें सीधी टहनियाँ और घने पत्ते होते हैं। पत्तियाँ यौवन वाली होती हैं, किनारों पर दाँतेदार होती हैं। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, किस्म की झाड़ी लगभग 280 ग्राम तक पहुंच जाती है, फूल बैंगनी-नीले रंग के होते हैं। बीज छोटे, भूरे-काले रंग के होते हैं।

ऋषि आइबोलिट

साथ ही पिछली किस्म, यह रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। ताजा और सूखा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जाता है। पौधा पिछले वाले से बड़ा, 60-120 सेमी लंबा होता है। पत्ती गहरे हरे रंग की होती है, किनारे के साथ बारीक दाँतेदार, झुर्रीदार, एक मजबूत यौवन होता है। बढ़ते मौसम की शुरुआत से एक महीने के बाद, रोपण के बाद दूसरे वर्ष में किस्म का उपयोग करने की प्रथा है। लेकिन यह सर्दियों में पिछली किस्म की तरह प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए मध्य लेन में सर्दियों के लिए कवर करना बेहतर होता है।

ऋषि अमृत

रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल विविधता पनीर और सुगंधित पाक रचनाओं के संयोजन में बहुत लोकप्रिय है। इसकी ऊंचाई लगभग 100 सेमी है, तना सीधा है। पर्णसमूह का रंग यौवन के साथ हल्का हरा होता है। फूल नीला-बैंगनी।

ऋषि पितृसत्ता सेमको

विविधता का उपयोग सूखे और ताजा रूप में किया जाता है, इसे 2000 से राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है। इस किस्म की ऊँचाई 50-80 सें.मी. होती है, जिसका सीधा तना नीचे की ओर सख्त होता है। घने पत्ते 10 सेमी तक लंबे होते हैं। प्ररोह के शीर्ष तक पत्तियाँ छोटी होती हैं। बीज एक गेंद के रूप में, फूल नीले-बैंगनी होते हैं।

700 से अधिक प्रजातियों में ऋषि की चिकित्सा संस्कृति है। इसे साल्विया भी कहा जाता है। यह एक बारहमासी पौधा है, संस्कृति जीनस यास्नोत्कोविह की है। इसमें नीले रंग के संकेत के साथ विभिन्न रंगों के छोटे फूलों के पुष्पक्रम होते हैं।

सीधी शाखाओं वाले तनों के साथ घनी पत्ती वाली झाड़ियों के रूप में रोपण। पौधों की पत्तियाँ सही अंडाकार आकार की, हल्के या गहरे हरे रंग की होती हैं, और प्रकंद बड़े पैमाने पर और शाखित होते हैं। यह फार्माकोलॉजी, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

इस फसल को उगाना एक साधारण मामला है जिसे नौसिखिए माली भी संभाल सकते हैं। साधु ठीक हो जाएगा और शानदार सजावटउपनगरीय क्षेत्र, खासकर यदि आप सामने वाले बगीचे के केंद्र में एक जगह चुनते हैं।

रोपण के लिए मिट्टी को हल्की और उपजाऊ चाहिए, और पीएच स्तर 5.5-6.5 होना चाहिए। ऋषि को रेतीली या पथरीली मिट्टी की आवश्यकता होती है और चिकनी मिट्टी में रोपण के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।

जगह कैसे चुनें?

1. यह दक्षिणी पौधा सीधे धूप से प्यार करता है, जिसके तहत इसकी वृद्धि तीव्र होगी।
2. पौधा छायांकित क्षेत्रों में भी बढ़ेगा, लेकिन अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में ही प्रचुर मात्रा में फूल देगा।
3. ऋषि को वानरों में लगाना उपयोगी होगा, क्योंकि पौधा शहद देने वाला होता है और मधुमक्खियों को आकर्षित करता है। इस पड़ोस के लिए धन्यवाद, शहद के स्वाद और औषधीय गुणों में सुधार होता है।

किसके साथ पड़ोस में एक पौधा लगाने के लिए?

ऋषि अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से मिलता है:

• लेकिन यह निश्चित रूप से इसे उस जगह पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां पहले यास्नोटकोवी जीनस के पौधे उगते थे।
• कीटों को पीछे हटाने वाली एक विशिष्ट सुगंध की उपस्थिति के कारण, बागवान अक्सर बागवानी फसलों के पास एक पौधा लगाते हैं, लेकिन फलियां, आलू, गोभी और प्याज से निकटता इसके फूलने पर अधिक अनुकूल प्रभाव डालेगी।
• मेमने की संस्कृतियों के बाद एक पौधा लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अधिक फसल कैसे उगाएं?

कोई भी माली और गर्मियों का निवासी बड़े फलों के साथ बड़ी फसल प्राप्त करके प्रसन्न होता है। दुर्भाग्य से, वांछित परिणाम प्राप्त करना हमेशा संभव नहीं होता है।

अक्सर पौधों में पोषण और उपयोगी खनिजों की कमी होती है

इसके निम्नलिखित गुण हैं:

• की अनुमति देता है उपज में 50% की वृद्धिउपयोग के कुछ ही हफ्तों में।
• आप अच्छे हो सकते हैं कम उर्वरता वाली मिट्टी पर भी फसल लेंऔर प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में
• बिल्कुल सुरक्षित

लैंडिंग का समय

• बढ़ने के लिए अनुकूल मार्च के अंत से अप्रैल के मध्य तक की अवधि होगी।
• हालांकि मई में इसकी लैंडिंग की भी इजाजत है।
• शरद ऋतु में, सर्दियों से पहले, ऋषि केवल समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में बोया जाता है।

संस्कृति के प्रकार के बावजूद, इसका बढ़ता मौसम, फूल और जीवन चक्र समान है।

रोपाई या बीजों के माध्यम से ऋषि रोपण संभव है:

बीज से अंकुरण:

• अनुकूल अवधि: फरवरी का अंत - मार्च की शुरुआत;
• लैंडिंग एक सार्वभौमिक मिश्रण से भरे कंटेनरों में होती है;
• रोपण की गहराई - 1 सेमी;
• कांच से ढका हुआ, कंटेनर को एक रोशनी वाली जगह पर रखें;
• पहले स्प्राउट्स की चढ़ाई पर ग्लास को हटा दें;
• सूर्योदय पतला;
• खुले मैदान में ले जाने से 10 दिन पहले 1.5 घंटे के लिए बाहर या अच्छी तरह हवादार जगह पर ले जाकर पौधों को सख्त करना;
• फूलों के बिस्तर पर लैंडिंग मई के अंत में होती है।

खुले मैदान में बुवाई:

• मार्च से अप्रैल की शुरुआत में या सर्दियों से पहले, गिरावट में रोपण करने की सिफारिश की जाती है;
• मिट्टी को खाद, धरण या खाद के साथ पानी में पूर्व-निषेचित किया जाता है;
• बीज एक फिल्म के तहत 2 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं, मई की अवधि में आश्रय के बिना रोपण संभव है;
• पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी है, जिसे पहली बार सूर्योदय होने पर 35-40 सेमी तक कम किया जा सकता है;
• एक स्थान पर उतरना लगातार 7-8 वर्षों तक संभव है।

पौधे का प्रसार

कायिक प्रवर्धन भी होता है:

• कटिंग देर से वसंत से शुरुआती गर्मियों तक की जाती है;
• युवा पौधों या शीर्षों में कटे हुए मध्य भाग के रूप में कटिंग तैयार करना;
• पहले अंकुर 2-3 सप्ताह के लिए ग्रीनहाउस में जड़ें जमा लेते हैं, जिसके बाद उन्हें खुले मैदान में लगाया जाता है;
• झाड़ी का विभाजन देर से गर्मियों-शरद ऋतु में होता है। ऐसा करने के लिए, झाड़ी को जमीन से खोदा जाता है और उसके ऊपरी हिस्से को फावड़े या चाकू से काट दिया जाता है। जड़ प्रणाली को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
• सर्दियों के लिए स्प्रूस शाखाओं या फिल्म के साथ आश्रय युवा पौधों के लिए अनिवार्य है।

हमारे पाठकों की कहानियाँ!
“मैं कई वर्षों के अनुभव के साथ एक ग्रीष्मकालीन निवासी हूं, और मैंने इस उर्वरक का उपयोग पिछले साल ही शुरू किया था। मैंने इसे अपने बगीचे में सबसे मज़ेदार सब्जी - टमाटर पर परीक्षण किया। झाड़ियाँ एक साथ बढ़ीं और खिलीं, फसल सामान्य से अधिक थी। और वे देर से अंधड़ से पीड़ित नहीं हुए, यह मुख्य बात है।

उर्वरक वास्तव में बगीचे के पौधों की अधिक गहन वृद्धि देता है, और वे बहुत बेहतर फल देते हैं। अब आप बिना खाद के एक सामान्य फसल नहीं उगा सकते हैं, और यह शीर्ष ड्रेसिंग सब्जियों की संख्या को बढ़ाता है, इसलिए मैं परिणाम से बहुत खुश हूँ।”

देश में ऋषि की देखभाल कैसे करें?

1. जल ऋषि मध्यम होना चाहिए। साल्विया के लिए विनाशकारी पृथ्वी का जलभराव है। पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें और समय पर खरपतवारों से छुटकारा पाएं।
2. ऋषि को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है: शरद ऋतु में, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों और धरण को खुदाई के लिए लगाया जाता है (अधिकतम 25 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर), और वसंत में, फूलों के निर्माण की प्रक्रिया में, इसे नाइट्रोजन खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
3. रसीला झाड़ी बनाने के लिए ऋषि की बारहमासी किस्मों को जमीनी स्तर से 10 सेमी ऊपर तने की वार्षिक शरद ऋतु या वसंत छंटाई की आवश्यकता होती है। इसके मुरझाने के बाद, इसे जमीनी स्तर पर लाने की आवश्यकता होती है।
4. एक मौसम में ऋषि की झाड़ी 35 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, हर 3-4 साल में पौधे को फिर से लगाना महत्वपूर्ण है।
5. फसल को जमने से बचाने के लिए, सर्दियों के लिए रोपण स्थल को स्प्रूस शाखाओं या सूखे पत्तों से ढक दिया जाता है।

ऋषि के रोग और कीट

साल्विया में एक विशिष्ट सुगंध होती है जो कीटों को दूर भगाती है, इसे रोग प्रतिरोधी माना जाता है।

हालांकि, अनुचित देखभाल पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है। इसमे शामिल है:

• अत्यधिक नमी, जो मोल्ड की उपस्थिति की ओर ले जाती है, जिसे रोगग्रस्त संस्कृति को सल्फर के घोल से छिड़क कर समाप्त किया जा सकता है।
• नियमित निराई की उपेक्षा के कारण स्लग और मकड़ी के घुन की उपस्थिति। प्याज के छिलके, लहसुन और घुले हुए कपड़े धोने के साबुन से युक्त जलसेक इन कीटों से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

घर पर पौधा कैसे उगाएं?

पौधा सजावटी कंटेनरों में लाभप्रद दिखता है। इसे घर पर उगाना आसान है:

• ऋषि को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और एक गहरे कंटेनर (न्यूनतम 10-15 लीटर) की आवश्यकता होती है।
• पानी मध्यम होना चाहिए और पृथ्वी के सूखने पर ही इसकी सिफारिश की जाती है।
• पौधों की वृद्धि के लिए अनुकूल तापमान 20-25 डिग्री है।
• ऋषि को लंबे समय तक, कम से कम आठ घंटे, धूप या कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है और ड्राफ्ट में प्लेसमेंट स्वीकार नहीं करता है। उसके लिए घर का पश्चिमी या दक्षिणी भाग उपयुक्त होता है।
• ऋषि को हर 2-3 महीने में एक बार कंट्रास्ट शावर की जरूरत होती है।
• पौधे को शांति पसंद है, इसलिए आपको अक्सर इसके साथ बर्तन को नहीं हिलाना चाहिए।

ऋषि की किस्में

दवा

• पौधे का सार इसके नाम में निहित है। यह एक बारहमासी फसल है, जिसकी ऊँचाई 1 मीटर तक होती है।
• इसकी मातृभूमि एशिया माइनर और भूमध्यसागरीय है।
• इस प्रजाति की पत्तियाँ आयताकार और झुर्रीदार होती हैं, इनमें कीटाणुनाशक और सूजन-रोधी गुण होते हैं।
• पुष्पक्रम में नीले-बैंगनी फूल होते हैं।
• तने नीचे की ओर शाखाओं वाले होते हैं, फूल जून-जुलाई में लगते हैं

किस्में:ब्रीज, आइबोलिट, नेक्टर, पितृसत्तात्मक सेमको, क्यूबन, केव गोल्ड, औरिया, तिरंगा, इक्टेरिना।

साधु सफेद

• इसमें पत्तियां होती हैं जो एक सुखद सुगंध और सफेद फूल उगलती हैं।
• रचना में निहित शहद सक्रिय पदार्थों के कारण इसे शहद का पौधा भी कहा जाता है। इ
• यह ताजा सांस और भलाई को बनाए रखने के लिए, मौखिक गुहा कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

जंगल

• इसे ओक ऋषि भी कहा जाता है।
• इस बारहमासी पौधे में एक सीधी शाखाओं वाला तना होता है, जिसकी ऊँचाई 70 सेमी तक होती है।
• वन ऋषि में बड़े पुष्पक्रम होते हैं, जिनमें छोटे बैंगनी रंग के फूल होते हैं जो एक नाजुक सुखद सुगंध को बाहर निकालते हैं।
• फूल जून से सितंबर तक होता है।

लुगोवोई

इस किस्म को अमरता की घास कहा जाता है। इसका उपयोग टिंचर और काढ़े के रूप में एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और कफ निस्सारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

मस्कट

• इसका नाम जर्मन विजेताओं के लिए धन्यवाद मिला, जिनके लिए ऋषि का स्वाद मस्कट वाइन के स्वाद जैसा था।
• इस प्रकार के ऋषि से उपयोगी आवश्यक तेल प्राप्त होते हैं।
• संस्कृति का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग और फार्माकोलॉजी में उपयोग किया जाता है।
• संयंत्र ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी है।
• अपने दिलचस्प झाड़ीदार आकार और समृद्ध सुगंध के कारण, यह बगीचों में उगाने के लिए लोकप्रिय है।
• युवा पत्तियों का उपयोग सूखे और ताजे दोनों तरह से किया जाता है। रिक्त स्थान को एक बंडल में एकत्र किया जाता है और सीधे धूप से बचने के लिए एक सूखी जगह पर लटका दिया जाता है। आप कागज पर भी सुखा सकते हैं, और पौधों को चीर बैग या कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाता है।

किस्में:वोज्नेसेंस्की 24, एस-785, मोल्डावस्की 404, अर्ली क्रीमियन, मोल्डावस्की 69, लेट क्रीमियन।

पेरोव्स्की रूसी

• ओरंगबुर प्रांत के गवर्नर पेट्रोव्स्की वी.ए. के सम्मान में नामित।
• लंबे समय तक जीवित रहने वाले इस पौधे की देखभाल करना सरल है।
• यह अपने लंबे फूलों में अन्य प्रकार के ऋषि से अलग है।
• यह छोटी झाड़ियों के रूप में बढ़ता है, 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।
• इसमें एक विच्छेदित आकार की लम्बी पत्तियाँ होती हैं।
• पुष्पक्रम में छोटे नीले-बकाइन फूल होते हैं।

ऋषि का संग्रह और भंडारण

कटाई पौधे के खिलने से पहले होती है, लेकिन अक्टूबर के बाद नहीं।

पौधे की जड़ें, पत्तियाँ और फूल उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं, हालाँकि, घर पर, वे पर्णसमूह की कटाई पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे संस्कृति के नीचे से काट दिया जाता है।

काटा हुआ ऋषि धूल और गंदगी से छुटकारा पाता है और एक गुच्छा में एकत्र किया जाता है। फिर इसे एक अंधेरे, गर्म और हवादार कमरे में लटका दिया जाता है।

ऋषि का उपयोग कहाँ किया जाता है?

औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे का उपयोग करने के लिए, इसे गर्मी के दिन धूप में इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है:

1. ऋषि में विटामिन ए, पीपी, पी, कार्बनिक अम्ल, अल्कलॉइड और फाइटोनसाइड होते हैं।
2. इसका उपयोग लोक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में किया जाता है।
3. संक्रामक रोगों को ठीक करने में मदद करता है और एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है।
4. पौधे की पत्तियों का काढ़ा निचले श्वसन पथ, सर्दी और गले में खराश, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है।
5. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है।
6. गर्भावस्था की योजना बनाते समय, महिला हार्मोन - एस्ट्राडियोल पर इसके सकारात्मक प्रभाव के कारण ऋषि जलसेक का उपयोग किया जाता है।
7. गर्भपात के जोखिम के कारण गर्भावस्था के दौरान साल्विया का उपयोग करने से मना किया जाता है।
8. यह मांस और मछली के व्यंजनों के साथ-साथ सलाद के लिए मसाला के रूप में खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
9. इसका उपयोग फ्लेवरिंग के रूप में किया जाता है जब सॉसेज में जोड़ा जाता है, मीट पाई और गोभी और अंडे-चावल भरने वाले उत्पादों में बेक किया जाता है।
10. कॉस्मेटोलॉजी में ऋषि का उपयोग बालों, चेहरे और शरीर के लिए क्रीम और मास्क में एक योजक के रूप में किया जाता है।

हम देश में ऋषि उगाते हैं

ऋषि देश में काफी बार उगाया जाता है। यह बारहमासी सजावटी औषधीय पौधा कई बागवानों से प्यार करता है। यह दक्षिणी क्षेत्रों, उत्तरी क्षेत्रों, मध्य लेन में बढ़ सकता है। संस्कृति लामियासी परिवार से संबंधित है, इसका दूसरा नाम साल्विया है।

बढ़ती स्थितियां

उद्यान ऋषि बारहमासी को वार्षिक या द्विवार्षिक के रूप में उगाया जा सकता है। गार्डन सेज को खुले, अच्छी तरह से रोशनी वाले, धूप वाले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। झाड़ियों की छोटी छायांकन की अनुमति है। गर्मी से प्यार करने वाला पौधा ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है।

अर्ध-झाड़ी हल्की रेतीली या दोमट, पौष्टिक, तटस्थ, सांस लेने वाली मिट्टी को तरजीह देती है। उसे थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। उनकी अम्लता होनी चाहिए: पीएच=6.5 - 7.0। यदि आवश्यक हो, तो आप चाक पाउडर, डोलोमाइट का आटा, अंडे के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी को ढीला करने के लिए, बिस्तर खोदने से पहले धरण, खाद, नदी की रेत डाली जाती है।

टिप्पणी!देश में ऋषि एक स्थान पर 8 से अधिक वर्षों तक बढ़ सकता है।

संस्कृति अत्यधिक नमी को सहन नहीं करती है। आप बड़ी मात्रा में ह्यूमस का उपयोग नहीं कर सकते। इससे झाड़ियों की ऊंचाई में खिंचाव हो सकता है।

एक पौधे के लिए एक अनुकूल पड़ोस महत्वपूर्ण है। आप बगीचे में उस स्थान पर ऋषि नहीं लगा सकते हैं जहां मेमने की फसलें बढ़ीं: पुदीना, अजवायन, तुलसी, थाइम, मकई। यह बेहतर है कि पूर्ववर्ती ऐसी सब्जियां हों:

एक नोट पर!ऋषि के लिए अद्भुत पड़ोसी irises, अनाज, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों होंगे।

प्रजनन

आप ऋषि विकसित कर सकते हैं:

• झाड़ी का विभाजन। शरद ऋतु या वसंत में, वे एक पौधे को खोदते हैं, इसे आवश्यक संख्या में टुकड़ों में विभाजित करते हैं। कटे हुए स्थानों को चारकोल से पीसा जाता है। छोटी झाड़ियों में हवाई हिस्से और जड़ें होनी चाहिए।
• कतरन। अर्ध-झाड़ियों की स्वस्थ शाखाओं को काट लें। उन्हें पानी से भरे एक कंटेनर में डाल दें। जड़ें बनने के बाद कल्चर को जमीन में गाड़ दिया जाता है।
• बीज। यह देश में ऋषि प्रजनन का सबसे लोकप्रिय तरीका है, इसे और अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।

बीज फरवरी या मार्च में, अप्रैल की शुरुआत में बोए जाते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि स्प्राउट्स को खुले मैदान में कब ट्रांसप्लांट करना संभव होगा, गर्मियों के निवासियों को स्थानीय जलवायु द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण!ऋषि पौधों को दिन के उजाले के घंटों के साथ संदर्भित करता है। इसलिए, इसे फाइटोलैम्प से उजागर करना आवश्यक है।

बीज सामग्री को एक स्टोर में खरीदा जाता है या गर्मियों में झोपड़ी में झाड़ियों से काटा जाता है। बाद के मामले में, आपको उन्हें बुवाई के लिए तैयार करने की आवश्यकता है: बीजों को 30 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। रोपण से पहले मैंगनीज के गुलाबी घोल में 15 मिनट के लिए छोड़ दें और सुखा लें।

भूमि को अग्रिम रूप से तैयार करना आवश्यक है (रोपण से 5-6 दिन पहले)। मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ बहाया जाना चाहिए या इसे ओवन में गर्म करना चाहिए। इससे फंगल इंफेक्शन, संदिग्ध कीट मर जाएंगे। अगला, आपको इस तरह कार्य करने की आवश्यकता है:

1. डिब्बे तैयार करें। उन्हें उबलते पानी से धोया जाता है, कपड़े धोने के साबुन से धोया जाता है। जल निकासी तल पर डाली जाती है - विस्तारित मिट्टी। फिर जमीन बिछाएं।
2. ऋषि के बहुत छोटे बीज होते हैं, इसलिए अनुभवी माली उन्हें रेत के साथ मिलाने की सलाह देते हैं। फिर धीरे से मिट्टी की सतह पर छिड़कें और स्प्रे बोतल से पानी से स्प्रे करें। कांच या प्लास्टिक की चादर से ढक दें। रोपण के लिए आरामदायक तापमान + 20-25 डिग्री।
3. जब पहली कलियाँ दिखाई देती हैं, तो आश्रयों को हटा दिया जाता है। खिड़की पर ट्रे लगा दी। संस्कृति को संयम से पानी पिलाया जाना चाहिए। पहली शूटिंग दो सप्ताह के बाद दिखाई देती है।
4. जब प्रत्येक अंकुर पर दो पत्तियाँ दिखाई देती हैं तो अंकुर गोता लगाते हैं (वे बुवाई के समय उसी मिट्टी का उपयोग करते हैं)। कुछ दिनों के लिए, बर्तनों को हल्के (ओपनवर्क) शेड में छोड़ दिया जाता है। इस तरह वे बेहतर जड़ें जमाएंगे। फिर उन्हें एक उज्ज्वल स्थान पर लौटा दिया जाता है।

सलाह!झाड़ियों को रसीला होने और बहुत सी पार्श्व प्रक्रियाएं देने के लिए, आपको हर छठे पत्ते पर उनके शीर्ष को चुटकी में लेने की जरूरत है।

बगीचे में ऋषि: रोपण और देखभाल

देश में खुले मैदान में ऋषि लगाने से पहले, रोपाई को 14 दिनों के लिए सख्त कर देना चाहिए। पौधों को हवा में ले जाना जरूरी है ताकि वे आवास के आदी हो सकें। आरंभ करने के लिए, उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है, धीरे-धीरे समय बढ़ाते हुए।

ठंढ का खतरा बीत जाने पर युवा पौधे लगाए जाते हैं (क्षेत्र, जलवायु के आधार पर)। उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में, आप मई के आखिरी दिनों में साल्विया के पौधे लगा सकते हैं। ताकि झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, उनके बीच की दूरी कम से कम 70 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

यह आवश्यक नहीं है कि सेज की पौध उगाई जाए, आप बसंत या पतझड़ में इसके बीजों को सीधे जमीन में भी बो सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि शरद ऋतु के रोपण के दौरान, बीज सूखे होने चाहिए। इस प्रकार, सर्दियों में प्राकृतिक स्तरीकरण किया जाता है।

बीज 6-7 मिमी की गहराई तक रखे जाते हैं। जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें पतला कर देना चाहिए।

साल्विया पिकी नहीं है, उसकी देखभाल करना काफी आसान है।

हालांकि ऋषि सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं, इसके लिए मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। नहीं तो इसकी पत्तियाँ कड़ी हो जाएँगी। अत्यधिक नमी से परहेज करते हुए, आवश्यकतानुसार पौधे को पानी दें। अन्यथा, कीट कीट उस पर हमला कर सकते हैं: मकड़ी के कण, स्लग, थ्रिप्स, घोंघे। सिंचाई के बाद, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण!पानी का ठहराव नहीं होने देना चाहिए।

छोटे कंकड़ या कंकड़ से मल्चिंग करने से नमी बनी रहेगी

वसंत में, पौधों को फूल आने से पहले या रोपाई के 14-20 दिन बाद (नाइट्रोजन पदार्थ, मुलीन जलसेक के साथ) खिलाया जाता है। फूल आने पर फास्फोरस, पोटेशियम (25 ग्राम/वर्ग मीटर) का प्रयोग करें। शरद ऋतु में, जब झाड़ियों की छंटाई की जाती है, तो मिट्टी को फास्फोरस-पोटेशियम यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है।

वे रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पौधों की छंटाई करना शुरू कर देते हैं, जिससे जमीन से 10 सेंटीमीटर ऊंचा तना निकल जाता है। ऋषि झाड़ियों को वसंत और शरद ऋतु में काटा जाता है। यह प्रक्रिया अंकुरों का कायाकल्प करती है, नई शाखाओं के विकास को उत्तेजित करती है, जड़ों को मजबूत करती है। पहले साल, जब ऋषि बढ़ते हैं, तो शरद ऋतु की छंटाई करें। बाद में, इसी तरह की घटना केवल वसंत ऋतु में की जाती है।

महत्वपूर्ण!तने 3-5 साल बाद वुडी हो जाते हैं। पुरानी झाड़ियों को युवा रोपों से बदलना आवश्यक है। आमतौर पर वे पानी में कटिंग कर रहे हैं। एक महीने बाद, जड़ें दिखाई देती हैं और कलमों को जमीन में लगाया जाता है।

सभी प्रकार के ऋषि सर्दी जुकाम, पाला बर्दाश्त नहीं करते हैं। शरद ऋतु में, पौधों को सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है: कट ऑफ, स्टंप छोड़कर, सूखे धरण के साथ मिलाया जाता है। जब बाहर का तापमान -5 - 6 डिग्री हो जाता है, तो धरती पर छिड़कें, पत्ते, स्प्रूस शाखाओं से ढँक दें।

ऋषि का संग्रह

सभी जानते हैं कि ऋषि में निर्विवाद उपचार गुण होते हैं। लाभ पत्ते और फूलों के शीर्ष दोनों लाते हैं। गर्मी के मौसम में शरद ऋतु की शुरुआत तक औषधीय सामग्री की कटाई संभव है। संग्रह के लिए सबसे अच्छी अवधि फसल के फूलने का समय माना जाता है। सूखे धूप के मौसम में पौधे को इकट्ठा करें।

आप पत्तियों को अलग से तोड़ सकते हैं या शाखाओं को काटकर उन्हें गुलदस्ते में बना सकते हैं। युवा अंकुरों (1 - 2 वर्ष) से, शाखाओं को छुए बिना, केवल ऊपरी पत्तियों को लेने की सलाह दी जाती है।

अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाएं (+35 डिग्री से अधिक नहीं)। उस पर सूर्य की किरणें नहीं पड़नी चाहिए। कच्चे माल को एक पतली परत में बिखेर दिया जाता है या पैनिकल्स में लटका दिया जाता है। आप एक ओवन या एक इलेक्ट्रिक ड्रायर (अनुमेय तापमान 50 - 60 डिग्री) का उपयोग कर सकते हैं। सूखे पौधे को कांच के जार, कपड़े के बैग, पेपर बैग में स्टोर करें।

ऋषि का आवेदन

दिलचस्प!यह विभिन्न मांस, मछली, सब्जियों के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए ताजा और सुखाया जाता है, यह जटिल मसालों का हिस्सा है। संरक्षण के दौरान भी जोड़ा गया।

निवारक, चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, ऋषि से सभी प्रकार के काढ़े, जलसेक, कुल्ला तैयार किए जाते हैं। इसका जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, रक्त को रोकता है, संवहनी स्वर में सुधार करता है, शरीर को साफ करता है। वे घाव, जलन का इलाज करते हैं, इसे कंप्रेस के लिए इस्तेमाल करते हैं।

सेज को एक बेहतरीन कॉस्मेटिक उत्पाद माना जाता है। लाभकारी विशेषताएं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• त्वचा की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, साफ करता है, ताज़ा करता है;
• त्वचा पर विभिन्न सूजन को समाप्त करता है, इसकी वसा सामग्री को सामान्य करता है;
• ऋषि के आसव से बाल धोएं।

कॉस्मेटोलॉजी में ऋषि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है

पौधे में contraindications भी है। इसकी तैयारी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए नहीं किया जा सकता है:

• गुर्दे की तीव्र सूजन;
• हाइपोथायरायडिज्म (थायराइड फ़ंक्शन में कमी);
• पॉलीसिस्टिक;
• एंडोमेट्रियोसिस;
• मायोमा;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान।

एक नोट पर!गर्मियों के कॉटेज में लगाए जाने वाले साल्विया की सबसे आम किस्म मस्कट सेज (वोज़्नेसेंस्की 24) है। इसमें जायफल की एक नाजुक सुगंध (0.25% आवश्यक तेल की उपस्थिति) होती है, जिसके लिए इसे यह नाम मिला। यह एक बारहमासी (आमतौर पर द्विवार्षिक) पौधा है। उच्च सर्दियों की कठोरता में मुश्किल। इसकी ऊंचाई 1.5-2 मीटर है। यदि संस्कृति मास्को क्षेत्र में उगाई जाती है, तो विकास 1 मी से अधिक नहीं होगा।

क्लेरी सेज को देश में अन्य प्रकार के साल्विया की तरह ही उगाया जाता है।

गर्मियों की झोपड़ी में ऋषि को उगाना मुश्किल नहीं है। इसकी देखभाल करना आसान है, और फूल का खूबसूरत रूप किसी भी बगीचे को सजाएगा।

हम देश में ऋषि उगाते हैं: प्रजनन, देखभाल और ऋषि के प्रकार

देश में संत उगाओ- एक साधारण प्रक्रिया जिसमें रोपण और देखभाल के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। रूस के क्षेत्र में, इसे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाना बेहतर है।

ऋषि की लगभग 700 प्रजातियाँ ज्ञात हैं, जो विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ती हैं। उदाहरण के लिए, पश्चिमी साइबेरिया के क्षेत्र के लिए, भँवर और कुंडलाकार ऋषि का प्रकार उपयुक्त है। और मॉस्को क्षेत्र में कई प्रजातियां बढ़ती हैं, लेकिन सजावटी और औषधीय ऋषि सबसे लोकप्रिय हैं।

पौधे का वानस्पतिक विवरण:

• ऋषि (लोकप्रिय नाम - साल्विया) एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है।
• अधिकांश प्रजातियां वार्षिक पौधे हैं, जो 75 सेंटीमीटर तक बढ़ रहे हैं।
• जड़ प्रणाली ऊपरी मिट्टी की परत में स्थित है।
• पत्ते अंडाकार, गहरे हरे रंग के होते हैं।
• छोटे लाल बालों वाले लाल फूल। लेकिन अन्य रंगों के पुष्पक्रम भी हैं: सफेद से गहरे बैंगनी रंगों तक।
• फूलना काफी लंबा है - जुलाई की शुरुआत से लेकर ठंढ की शुरुआत तक।

देश में ऋषि कैसे विकसित करें?

खुले मैदान में रोपण और बढ़ने की स्थितियाँ सरल हैं।

स्थान का सही चुनाव

उगाए गए सेज की गुणवत्ता उस स्थान और मिट्टी पर निर्भर करती है जिसमें वह बढ़ता था। चूंकि दक्षिणी देशों को मातृभूमि माना जाता है, इसलिए पौधे रेतीली, संभवतः पथरीली मिट्टी के साथ धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी प्रतिक्रिया देंगे। साल्विया उगाने के लिए मिट्टी की मिट्टी अवांछनीय है।

प्रचुर मात्रा में फूल केवल अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में प्राप्त किए जाते हैं।

अनुकूल पड़ोस

पौधे के लिए सही पड़ोस चुनना महत्वपूर्ण है। मेमने के पौधों के बाद ऋषि लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

लेकिन इन फसलों के स्थल पर रोपण करने से साल्विया के फूलने पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा:

ऋषि लगाने का समय

यदि किस्म बारहमासी है, तो पौधा एक स्थान पर 9 साल तक बढ़ सकता है। अंकुरों में उगाया जाता है और सीधे मिट्टी में बोया जाता है।

बाद वाले विकल्प का उपयोग इस तथ्य के कारण अधिक बार किया जाता है कि ऋषि के बीज जल्दी और अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। लेकिन आपको एक फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता हो सकती है।

ऋषि की खेती शुरू करने के लिए, मार्च के अंत - अप्रैल के मध्य को चुनना बेहतर होता है, लेकिन मई में बुवाई की भी अनुमति है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्र में, इसे सर्दियों से पहले शरद ऋतु में भी बोया जा सकता है।

बीज और पौध से ऋषि कैसे उगाएं?

अधिकांश फसलों को उगाने के लोकप्रिय तरीकों में से एक। रोपाई के लिए बीज बोना मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है। बीजों को मिट्टी में लगभग 1.5 सेंटीमीटर की गहराई पर लगाना चाहिए।अंकुर और अंकुर बढ़ने की प्रतीक्षा करते समय, मिट्टी की सामान्य नमी की निरंतर निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि सभाएं होंगी या नहीं।

अनुकूल परिस्थितियों में (औसत तापमान 22-26 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए), पहला अंकुर 12-14 दिनों में प्राप्त हो जाता है। चुनने का समय - 2 पत्तियों की उपस्थिति के बाद।

यदि खुला मैदान पर्याप्त रूप से गर्म नहीं हुआ है, और रोपे पहले ही बड़े हो गए हैं, तो उन्हें रोपण से पहले एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित और उगाया जाता है।

ऋषि का प्रजनन

ऋषि प्राप्त करने के कम लोकप्रिय तरीके:

• झाड़ी का विभाजन. शरद ऋतु की खुदाई के बाद, माँ की झाड़ी से आवश्यक भागों को अलग करें। इसी समय, हवाई भाग और जड़ें दोनों एक छोटी झाड़ी पर रहनी चाहिए।
• कटिंग द्वारा प्रचार।ऋषि (स्वस्थ) की किसी भी कटी हुई शाखा को पानी के एक कटोरे में डाला जा सकता है और जड़ों के प्रकट होने की प्रतीक्षा की जा सकती है। फिर मिट्टी में जड़ने के लिए लगाया।

देश में ऋषि की देखभाल के नियम

एक फूल के स्वस्थ विकास को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक:

ऋषि के रोग और कीट

अनुचित देखभाल हो सकती है ऋषि की हार के कारण:

• बहुत अधिक नमी से फफूंदी लग सकती है।इसलिए, मध्यम मिट्टी की नमी की निगरानी करना और स्थिर पानी को रोकना महत्वपूर्ण है। आप पौधे को सल्फर के घोल से छिड़काव करके फफूंदी से छुटकारा पा सकते हैं।
• गाढ़े पौधे मकड़ी के कण या स्लग की उपस्थिति को भड़काते हैं।"उपचार" के रूप में कपड़े धोने के साबुन के घोल के साथ प्याज के छिलके, लहसुन के टिंचर का उपयोग करें।

घर पर कैसे बढ़ें?

खिड़की पर गमले में घर में ऋषि उगाना खुली मिट्टी में झाड़ी उगाने से बहुत अलग नहीं है।

मुख्य विशेषताओं पर विचार करें:

• बर्तनों में अच्छे जल निकासी का प्रयोग करें।
• पौधे को बाढ़ मत करो। मिट्टी के सूखने के बाद ही पानी निकाला जाता है।
• फूल दिन में कम से कम 8 घंटे अच्छी रोशनी में होना चाहिए।
• ड्राफ्ट में बर्तन न रखें।
• महीने में 2-3 बार कॉन्ट्रास्ट शावर लें।

ऋषि की किस्में

प्रजातियों की लोकप्रिय किस्में:

पौधा सुगंधित आवश्यक तेलों द्वारा सराहना कीऔर कई व्यंजनों के लिए एक विशेष मसाला के रूप में। पेट्रोव्का अन्य किस्मों से लंबे फूलों में भिन्न होता है।

प्रजातियों की सामान्य किस्में:

1. क्रीमियन जल्दी- सूखे और ठंढ के लिए प्रतिरोधी, आवश्यक तेल की उच्च सामग्री के साथ जल्दी पकता है।
2. मोलदावियन ऋषि- मुख्य रूप से सजावटी उपयोग, एक बारहमासी पौधा है। एक अच्छे ग्रीष्मकालीन शहद के पौधे के रूप में मान्य।
3. वोज़्नेसेंस्की किस्म- बड़े, थोड़े यौवन वाले पत्तों वाला एक कॉम्पैक्ट बारहमासी पौधा, बढ़ता मौसम 110 दिनों तक रहता है।

लोकप्रिय किस्में:

1. ओकवुड कैराडोना(काराडोना) - आयताकार पत्तियां, 35 सेंटीमीटर व्यास तक के पुष्पक्रम, बैंगनी फूल, सजावटी किस्म।
2. जंगल- औषधीय गुणों वाला एक सजावटी पौधा।
3. गोंद- केवल जंगलों में, समृद्ध मिट्टी पर, एशिया और यूरोप में वितरित किया जाता है।

ऋषि का संग्रह और भंडारण

औषधीय कच्चे माल के रूप में, तनों और पत्तियों के शीर्ष का उपयोग किया जाता है। इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय फूलों की अवधि है। इसी समय, युवा पौधों (रोपण के 1-2 साल बाद) में केवल ऊपरी पत्ते का उपयोग किया जाता है।

अधिमानतः हवा में या अच्छी तरह हवादार कमरों में छाया में सुखाएं। 50-60 डिग्री सेल्सियस के सुखाने के तापमान से अधिक नहीं, एक ओवन या एक विशेष इलेक्ट्रिक ड्रायर का भी उपयोग किया जाता है। तैयार सूखी घास काली नहीं होनी चाहिए। ऐसी कच्ची सामग्री पूरे वर्ष अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखती है।

ऋषि का दायरा

साधु कई क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हो गया है:

निष्कर्ष

साल्विया को ठीक से कैसे विकसित किया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए, इस सवाल पर थोड़ा ध्यान देने के बाद, उन्हें बगीचे के लिए एक अद्भुत फूल और एक उपकरण मिलता है जो खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में सहायक बन जाएगा। और घर में गमले में सेज लगाकर उसकी सुगंध का आनंद लें और सजावटी रूपन केवल गर्म मौसम में बल्कि सर्दियों में भी।

गर्मियों के कॉटेज को ऋषि से कैसे सजाया जाए। हम रोपण और देखभाल को समझते हैं

सेज का उपयोग औषधीय रूप से किया जाता है। लेकिन वह भी सुंदर फूल, इतने सारे बागवान इसे अपने सौंदर्य प्रयोजनों के लिए उगाते हैं भूमि भूखंड. आपको यह जानना होगा कि इसे ठीक से कैसे लगाया जाए और इस पौधे को किस देखभाल की आवश्यकता है। दिलचस्प बात यह है कि इस पौधे का दूसरा नाम साल्विया है। इस प्रकार, बीजों में से किसी एक का नाम लिखा जा सकता है।

ऋषि की किस्में

प्रकृति में इस पौधे की बड़ी संख्या में किस्में हैं।

सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध हैं:

1. औषधीय, जिसकी ऊंचाई 70 सेमी तक होती है और इसका रंग भूरा-हरा होता है। कई उप-प्रजातियां हैं: समीर, आइबोलिट, अमृततथा सेमको पितृसत्ता.
2. वन या जंगली। छोटी ऊंचाई और बैंगनी, नीले या बैंगनी फूलों की उपस्थिति में मुश्किल।
3. घास के मैदान का रंग पीला होता है। पुष्पक्रम छोटे होते हैं, लेकिन उनमें से बहुत सारे होते हैं।

ज्यादातर, औषधीय और मैदानी ऋषि बगीचे के भूखंडों में उगाए जाते हैं। लेकिन कभी-कभी जंगल भी होता है।

यह सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार करने योग्य है जो गर्मियों के कॉटेज में रोपण के लिए महान हैं।

साइट पर एक मूल रचना बनाने के लिए एक साथ कई किस्मों का उपयोग करना संभव है।

खेती और देखभाल

इस पौधे की विभिन्न किस्मों की आवश्यकता होती है विशेष देखभाल. इसलिए, घास का मैदान धूप की तरफ रहना पसंद करता है और मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, जब जंगल को अधिक छाया और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

विविधता के बावजूद, कई सामान्य आवश्यकताएं हैं:

• रेतीली मिट्टी पर, पौधा बेहतर महसूस करता है;
• ह्यूमस को उर्वरक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;

• सर्दियों में आपको कवर करने की जरूरत है;
• छंटाई वसंत में आवश्यक है।

साल्विया को थर्मोफिलिक पौधा माना जाता है। इसलिए, उत्तरी क्षेत्रों में इसे वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है। शायद ही कभी फिर से जमीन में लगाया जाता है।

बागवानों से उपयोगी जानकारी

ऋषि रोपण के लिए सावधानी से एक जगह चुनें और यह आपको 8 साल तक फूलने से प्रसन्न करेगा

लैंडिंग से पहले, हल करने के लिए कई महत्वपूर्ण मुद्दे हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि साल्विया कितने समय तक बढ़ेगा। वह आठ साल तक एक जगह रह सकती है।

स्थान चयन

जहां हल्की मिट्टी होती है, वहां धूप वाला पक्ष चुनना आवश्यक होता है। पथरीली या रेतीली जमीन पर भी ऋषि अच्छा करेंगे। लेकिन मिट्टी की उपस्थिति में यह सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएगा।

आमतौर पर ऋषि अक्खड़ होते हैं। इसलिए, यह एक अच्छी जल निकासी व्यवस्था प्रदान करने के लिए पर्याप्त है ताकि यह अतिरिक्त देखभाल के बिना बढ़ सके। लेकिन यह सलाह दी जाती है कि फूल के बारे में न भूलें। उचित देखभाल के साथ, कलियाँ उज्जवल और अधिक सुंदर होंगी।

यह आवश्यक है कि जड़ें हवा की कमी और अधिक नमी से पीड़ित न हों। अन्यथा, वे सड़ने लगेंगे और पौधा अपने आप मर जाएगा।

सेज को ऐसे स्थान पर रोपित करें जहां अधिक सूर्य हो तो वह अपना सारा सौंदर्य प्रकट कर सकेगा।

प्रकाश की आवश्यकता

छाया में लगाने से पौधा नष्ट नहीं होगा। हालांकि, यह उसे अपनी सारी सुंदरता प्रकट करने की अनुमति नहीं देगा। इसलिए, दक्षिणी क्षेत्रों को चुनने की सिफारिश की जाती है जहां कोई छाया नहीं है। ऋषि के विकास की दर सीधे बाहर के हवा के तापमान और पर्याप्त रोशनी पर निर्भर करती है।

यदि फूल बर्तन में है, तो उसे अधिकतम शांति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। इसे स्थानांतरित करने और इसे एक बार फिर से प्रत्यारोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह सब तनाव का कारण बनता है, जो विकास दर और पुष्पन को प्रभावित करता है।

अतिरिक्त जानकारी

यदि आप कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को याद रखते हैं तो पौधा लगाना सफल होगा:

• ऋषि सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं;
• पौधा कम तापमान पर जीवित नहीं रहता है;
• बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, क्योंकि फूल में अत्यधिक विकसित जड़ प्रणाली नहीं होती है, इसलिए नियमित निराई की आवश्यकता होती है;

• तेजी से विकास और मजबूत फूलों के लिए उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए;
• झाड़ियों के बीच की दूरी 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।

यदि ऋषि से पहले इस स्थान पर आलू, गोभी या फलियां उगती थीं, तो समस्याएँ आवश्यक खनिजघटित नहीं होना चाहिए। पहली बार में शीर्ष ड्रेसिंग के बिना करना संभव है। हालांकि, त्वरित वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, जैविक उर्वरकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

लैंडिंग नियम

ऋषि बीज

रोपण के लिए आमतौर पर बीजों का उपयोग किया जाता है। उन्हें तुरंत खुले मैदान में या पहले बर्तनों में (वसंत में) लगाया जा सकता है, और फिर जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह समझा जाना चाहिए कि रोपाई लगाते समय पौधा ग्रीनहाउस परिस्थितियों में होता है।

यानी यह काफी तेजी से ऊंचाई हासिल कर रहा है। हालांकि, किसी भी हेरफेर से फूल में तनाव होता है। इसलिए, खुले मैदान में रोपाई के दौरान रोपाई के हिस्से की मृत्यु के लिए तैयार रहना चाहिए।

यदि बीजों का तुरंत उपयोग किया जाता है, तो सब कुछ निम्नानुसार किया जाना चाहिए:

• मिट्टी को पहले इसमें जैविक खाद डालकर तैयार किया जाना चाहिए (ह्यूमस सबसे उपयुक्त है);
• बीज एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर 3 मिमी गहरे रखे जाते हैं;
• रोपण के पहले 15 से 20 दिनों के बाद, जमीन हमेशा नम होनी चाहिए।

रोपाई के उभरने के बाद, सप्ताह में 1 - 2 बार पानी देना आवश्यक है। हालांकि, सक्रिय वनस्पति के चरण में, पौधे को फिर से व्यवस्थित रूप से सिंचित करने की आवश्यकता होगी। परिपक्व फूलों को पानी तभी दिया जाता है जब मिट्टी सूख जाती है।

देखभाल की सुविधाएँ

अपने साल्विया का ख्याल रखना न भूलें

साल्विया को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, कुछ क्रियाओं को समय-समय पर किया जाना चाहिए ताकि पौधा बेहतर तरीके से खिले। इसलिए, दूसरे वर्ष में छंटाई करना महत्वपूर्ण है। मिट्टी से 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर पुराने अंकुर पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। में इनका उपयोग किया जा सकता है खाद का गड्ढाह्यूमस बनाने के लिए। पतझड़ में छंटाई करना सबसे अच्छा है।

वसंत में, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। वे आपको तेजी से बढ़ने में मदद करेंगे। छंटाई के बाद पौधे में फॉस्फोरस और पोटैशियम मिलाना चाहिए। बाजार पर कई अलग-अलग उर्वरक हैं। निर्देशों के अनुसार उन्हें जोड़ना आवश्यक है।

ऋषि का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है और दवा के लिए विशेष मूल्य है। उपयोगी घटकों की एक बड़ी मात्रा पौधे की पत्तियों में केंद्रित होती है: फ्लेवोनोइड्स, फाइटोनसाइड्स, अल्कलॉइड्स, रेजिन, टैनिन और कपूर पदार्थ, विटामिन, लेकिन यह पौधा विशेष रूप से आवश्यक तेल के साथ मूल्यवान है जिसमें कई सक्रिय यौगिक होते हैं, और इसके लिए धन्यवाद एक मजबूत सुगंध जड़ी बूटी से आती है। संवर्धित ऋषि में, बढ़ते मौसम के दौरान पोषक तत्वों और एस्टर की सामग्री बदल जाती है, इसलिए पौधे को केवल एक निश्चित अवधि में कटाई के लिए काटा जाता है।

ऋषि कैसे इकट्ठा करें

ऋषि एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें दो साल का पूर्ण विकास होता है। इसलिए, पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष से ऋषि की पूर्ण फसल शुरू होती है। फसल बोने के वर्ष में, पहली फसल केवल पतझड़ में काटी जा सकती है। बाद के सभी वर्षों में, घास की कटाई दो चरणों में की जाती है: गर्मियों में (जून के अंत में - जुलाई में) और शरद ऋतु में (सितंबर - अक्टूबर की शुरुआत में)।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पत्तियों और अंकुरों के शीर्ष का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह पौधे के इन भागों में पोषक तत्वों और एस्टर की अधिकतम मात्रा केंद्रित होती है। पहले दो वर्षों में, केवल निचली पत्तियों को झाड़ी से काटा जाता है, और भविष्य में पूरे जमीन के हिस्से से कच्चे माल की खरीद की जाती है। उसी समय, आप अपने हाथों से और कैंची, सेकेटर्स, एक दरांती की मदद से पत्तियों को इकट्ठा कर सकते हैं - ऋषि जल्दी से बढ़ता है, और गर्मियों में आधार पर कट जाता है, यह शरद ऋतु से फिर से एक युवा झाड़ी बनाता है।

पौधे के सूखने पर गर्म धूप के दिनों में ऋषि को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है। गंदी, धूल भरी घास को पहले वाटरिंग कैन या होज़ के पानी से धोना चाहिए और फिर पौधों के पूरी तरह सूखने का इंतज़ार करना चाहिए। किसी दवा के लिए कच्चा माल इकट्ठा करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि रोगग्रस्त या कीट-क्षतिग्रस्त टहनियाँ कुल द्रव्यमान में न आ जाएँ।

वीडियो "हर माली को क्या पता होना चाहिए"

से प्रदर्शन वीडियो उपयोगी जानकारीबागवानों के लिए।

गर्मी के समय में

ऋषि की ग्रीष्मकालीन फसल गर्मियों की शुरुआत (जून के अंत) में की जाती है, जब पुष्पक्रम खिलने लगते हैं। इस अवधि के दौरान काटा गया जड़ी बूटी ईथर के साथ अधिक संतृप्त होता है, और इसलिए पारंपरिक दवाओं के साथ-साथ खाना पकाने के लिए विशेष मूल्य का होता है - सूखे पौधों को मसाला माना जाता है और सफलतापूर्वक कई व्यंजनों के लिए एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।

सुखाने के लिए, आपको गहरे हरे पत्ते के साथ-साथ कलियों के साथ पूरी तरह से खिलने वाली कलियों का चयन करना चाहिए। जुलाई के मध्य तक घास की ग्रीष्मकालीन कटाई लगभग 20 दिनों तक चलती है। तब ऋषि मुरझा जाता है, और पुष्पक्रम के स्थान पर बीज पकने लगते हैं। इस अवधि के दौरान, पौधे का हरा भाग खुरदरा हो जाता है, और उपयोगी घटकों की सांद्रता कम हो जाती है, इसलिए घास एकत्र करना उचित नहीं है। संस्कृति आत्म-बुवाई से अच्छी तरह से पुन: उत्पन्न होती है - पहली बारिश के बाद मिट्टी में गिरे सूखे बीज अंकुरित होते हैं।

संग्रह शरद ऋतु में

ऋषि घास की दूसरी फसल सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक चलती है, जब तेज गर्मी के बाद पौधे पूरी तरह से बहाल हो जाते हैं। शरद ऋतु तक, स्व-बुवाई वाली झाड़ियाँ बनेंगी और मजबूत होंगी, और मखमली साग गर्मियों में काटी गई झाड़ियों पर वापस उगेंगे, और कलियाँ दिखाई देंगी। शरद ऋतु की घास में पोषक तत्वों की सांद्रता किसी भी तरह से गर्मियों में एकत्रित होने से कम नहीं है शरद ऋतु की फसलकोई कम मूल्यवान नहीं।

शरद ऋतु में, सूखे दिनों में भी सेज काटा जाता है। यदि मौसम अधिक बारिश का है, तो आपको पौधों के पूरी तरह से सूखने तक इंतजार करने की जरूरत है, और उसके बाद ही इकट्ठा करें। शहर के भीतर, विशेष रूप से सड़कों के किनारे उगने वाली झाड़ियों को सुखाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए - ऐसे पौधे औद्योगिक उत्सर्जन और निकास गैसों से संतृप्त होते हैं। भोजन में और औषधि के रूप में उपयोग के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि जड़ी-बूटी उच्च गुणवत्ता की हो और ठीक से एकत्र की गई हो।

ऋषि को कैसे स्टोर करें

ऋषि के दीर्घकालिक भंडारण के लिए सुखाना आवश्यक है।निम्नलिखित परिस्थितियों में उचित रूप से काटी गई और अच्छी तरह से सुखाई गई घास को 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है:

• सूखी पत्तियों के भंडारण के लिए कंटेनर सांस लेने योग्य होना चाहिए ( प्राकृतिक सामग्री: कार्डबोर्ड, चर्मपत्र, कपास) - कसकर बंद कांच या धातु के जार में भंडारण की अनुमति है, लेकिन एक वर्ष से अधिक नहीं;
• कटी हुई घास के भंडारण के लिए जगह या कमरा सूखा, अच्छी तरह हवादार और अधिमानतः अंधेरा होना चाहिए;

• आपको सूखे ऋषि को गुच्छों में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि घास जल्दी जल जाती है और अपने उपयोगी और स्वाद गुणों को खो देती है - पत्तियों और पुष्पक्रमों को सूखे अंकुर से अलग करना बेहतर होता है, और फिर उन्हें भंडारण के लिए कंटेनरों में रखें;
• सूखे कच्चे माल की गुणवत्ता की नियमित रूप से जांच करना आवश्यक है, क्योंकि बहुत बार घास में विभिन्न कीट शुरू हो जाते हैं: भोजन कीट, मोल्ड;
• सूखे कच्चे माल को अन्य जड़ी-बूटियों और उत्पादों से अलग रखना बेहतर होता है, क्योंकि ऋषि की तेज सुगंध जल्दी से वाष्पित हो जाती है, मिश्रित हो जाती है और अवशोषित हो जाती है।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बैग, बक्से, बैग में, कच्चे माल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन साथ ही इसकी सुगंध गायब हो जाती है, और कसकर बंद कंटेनर में सुगंध लंबे समय तक रहती है, लेकिन जड़ी-बूटियों का शेल्फ जीवन कम हो जाता है वेंटिलेशन की कमी के कारण।

सुखाने

केवल अक्षुण्ण पत्तियां और ऋषि शूट के शीर्ष सुखाने के लिए उपयुक्त हैं - निचले तने, एक नियम के रूप में, बहुत मोटे, लगभग वुडी हैं, इसलिए हम उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए नहीं काटते हैं। ऋषि के पत्तों को सुखाना कई तरह से किया जाता है:

• पत्तियों और युवा अंकुरों को हाथ से तने से फाड़ा जाता है और ढकी हुई धातु की सतह पर रखा जाता है, जैसे कि एक बेकिंग शीट, एक परत में धुंध या सनी के साथ कवर किया जाता है, और एक सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाता है;
• पत्तों को तोड़े बिना घास को सुखाने का एक आसान तरीका है - कटे हुए पौधों को कागज पर 30-40 सेमी की परत के साथ गर्मी में चंदवा के नीचे रखना चाहिए, और सूखने के बाद, पुष्पक्रम और पत्तियों को थ्रेश करना चाहिए;
• घास को गुच्छों में सुखाना भी लोकप्रिय है - इस विधि के लिए, पौधों को बांधा जाता है, पुष्पक्रम के साथ नीचे लटका दिया जाता है, और सूखने के बाद, सूखे पत्ते को तने से अलग किया जाता है;
• कृत्रिम सुखाने सबसे तेज़ और है प्रभावी तरीका, क्योंकि यह आपको अधिक उपचार आवश्यक तेलों को बचाने की अनुमति देता है - एक ड्रायर का उपयोग करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि इसमें तापमान 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है, क्योंकि जब गरम किया जाता है, तो घास के उपचार और आवश्यक गुण गायब हो जाते हैं।

ऋषि के पत्तों का प्राकृतिक सुखाने केवल खुली हवा में, शेड के नीचे किया जाता है, जहाँ नमी नहीं मिलती है। सूखी घास बहुत सुगंधित होती है, लेकिन अगर इसे ठीक से नहीं सुखाया जाता है, तो यह एक बासी, अप्रिय गंध प्राप्त कर सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, हम पौधों की कटाई करते समय हवा के तापमान और आर्द्रता की लगातार निगरानी करते हैं - तापमान शासन 30-35 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होना चाहिए, और आर्द्रता 13% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

वीडियो "ऋषि के उपयोगी गुण"

ऋषि के लाभ और गुणों के बारे में जानकारीपूर्ण वीडियो।

ऋषि और ऋषि विभिन्न रोगों के उपचार के लिए तैयारी करते हैं

औषधीय संग्रह की क्रिया एक ही वजन या मात्रा के अलग-अलग जड़ी-बूटियों की क्रिया से अधिक मजबूत होती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक ही दिशा में अभिनय करने वाली 3-4 जड़ी-बूटियों की रचना उनमें से प्रत्येक की अलग-अलग मात्रा की तुलना में बेहतर परिणाम देती है।

स्त्री रोग संबंधी असामान्यताएं

1 चम्मच ऋषि एक गिलास उबलते पानी डालें, ठंडा होने तक छोड़ दें। भोजन से 30 मिनट पहले धीरे-धीरे पिएं। अगर यह बहुत कड़वा लगता है, तो आप इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं।

स्त्री रोग संबंधी संग्रह: सफेद मिस्टलेटो, कलैंडिन, नॉटवीड, कैमोमाइल, हॉप्स, क्लोवर, कैलेंडुला, ऋषि, एग्रीमनी, बिछुआ, यारो, चिकोरी, अजवायन, टकसाल, अर्निका, हॉर्सटेल, यारुत्का, बबूल (फूल), हाइलैंडर। फाइब्रॉएड, मायोमा, अल्सर और अंडाशय की सूजन के साथ, उपांगों की सूजन, रजोनिवृत्ति, दर्दनाक अवधि, रक्तस्राव, ग्रीवा कटाव, कष्टार्तव, ल्यूकोरिया।

जड़ी-बूटियों का संग्रह (सामान्य): बर्डॉक (जड़), कॉम्फ्रे (जड़), बर्गनिया (जड़), एलेकंपेन (जड़), कैलमस (जड़), चेरनोबिल (जड़), सोफोरा (फल), मिस्टलेटो, एग्रिमोनी, कलैंडिन, टैटार, हेमलॉक, कैलेंडुला, यारुत्का, वेरोनिका, ऋषि। सामान्य स्थिति को सुगम बनाता है। बांझपन ऋषि गर्भाशय की दीवारों को मजबूत करता है और निषेचन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। करने के लिए धन्यवाद उच्च स्तरनिहित महिला फाइटोहोर्मोन, यह कामेच्छा बढ़ाता है, सेक्स हार्मोन के उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, यही कारण है कि इसे गर्भाधान में एक अच्छा सहायक माना जाता है।

सेज टी मेनोपॉज के दौरान नर्वस टेंशन को कम करती है।

मासिक धर्म की समाप्ति के तुरंत बाद, दिन में 2 बार सुबह खाली पेट और रात में 11 दिनों तक एक मिठाई के चम्मच में ऋषि का आसव पिएं। तीन महीने तक पिएं। यदि आवश्यक हो, दो महीने के बाद पाठ्यक्रम दोहराएं।

"ड्राई फ्लावर बाम": आयरनवॉर्ट, बबूल (रंग), मार्शमैलो (रंग), थाइम, लोसेस्ट्रिफ़ (रंग), ऋषि (रंग), हत्मा (रंग), कैमोमाइल (रंग), अमर (रंग), नागफनी (ts। ), गुलाब (कलियाँ), लैवेंडर (ts।), सेंट, लौह अयस्क (रंग), रास्पबेरी, लिंडेन (रंग), तिपतिया घास (रंग), जंगली गुलाब (रंग), गेरियम, सूरजमुखी (रंग), कैलेंडुला, थीस्ल . यह पूरे दिन के लिए शक्ति और ताक़त देता है, विषाक्त पदार्थों, जहर, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, पानी-नमक चयापचय और सामान्य चयापचय, स्वादिष्ट और सुखद चाय को नियंत्रित करता है। ब्रोंकाइटिस 1 बड़ा चम्मच। 1 कप दूध में एक चम्मच ऋषि डालें, एक ढक्कन के नीचे धीमी आँच पर उबालें, फिर इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें, छान लें, तलछट को निचोड़ लें और फिर से उबालें। सोने से पहले गर्म पेय पिएं।

स्तन संग्रह, जिसमें ऋषि के पत्ते, सौंफ फल और देवदार की कलियाँ (10 ग्राम प्रत्येक), मार्शमैलो रूट और लीकोरिस रूट कुचल रूप में (20 ग्राम प्रत्येक), उबलते पानी का एक गिलास डालें, 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें और तीन में निर्धारित करें दिन के लिए खुराक।

सेज लीफ (15), मल्लो रूट (15), कोल्टसफूट लीफ (35), डिल (10), थाइम हर्ब (10) और कॉम्फ्रे रूट (15) का एक संग्रह। संग्रह एक आवरण, कफनाशक, कम करनेवाला, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए इसका उपयोग ऊपरी श्वसन पथ और ब्रोंकाइटिस, वातस्फीति, ब्रोन्कियल अस्थमा के रोगों के लिए किया जाता है।

एलकम्पेन रूट (25), सेज लीफ (10), मैलो रूट (20), कोल्टसफ़ूट लीफ (35) और डिल (10) से मिलकर एक संग्रह। वृद्ध लोगों के लिए इस संग्रह की सिफारिश की जाती है, जिन्हें पुरानी बीमारियों के इलाज के लिए इत्मीनान से लंबे कोर्स की आवश्यकता होती है। उपकरण गणना से पीसा जाता है। 1 सेंट। 1 गिलास पानी के लिए चम्मच। प्रत्येक रिसेप्शन के लिए एक ताजा काढ़ा तैयार किया जाता है।

ब्रोन्कियल वयस्क: बबूल (रंग), ब्लैक बिगबेरी (रंग), लिंडेन (रंग), मल्लो (रंग), कोल्टसफ़ूट, थाइम, सेज, लोसेस्ट्रिफ़, नॉटवीड, हॉर्सटेल, आयरनवॉर्ट, मार्शमैलो (रंग), अजवायन की पत्ती, शेंड्रा , वेरोनिका। इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, इन्फ्लूएंजा, खांसी, निमोनिया, तीव्र श्वसन संक्रमण, श्वसन पथ की सर्दी के लिए किया जाता है।

ब्रोन्कियल बच्चे: बबूल (रंग), काला बड़बेरी (रंग), लिंडेन (रंग), मल्लो (रंग), कोल्टसफ़ूट, थाइम, ऋषि, लोसेस्ट्रिफ़, गाँठदार, हॉर्सटेल, आयरनवॉर्ट, मार्शमैलो (रंग), अजवायन की पत्ती, तिपतिया घास (रंग), हातमा (रंग)। इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, इन्फ्लूएंजा, खांसी, निमोनिया, तीव्र श्वसन संक्रमण, श्वसन पथ की सर्दी के लिए किया जाता है। एनजाइना, टॉन्सिलिटिस 1 बड़ा चम्मच। 1 कप उबलते पानी में एक चम्मच सूखे पत्ते, लपेटें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। दिन में कई बार अपना मुँह रगड़ें।

1 सेंट। एक चम्मच कुचले हुए ऋषि के पत्तों को उबलते पानी के एक गिलास में डाला जाता है, 30 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है (धोने के लिए)।

1 चम्मच ऋषि एक गिलास उबलते पानी डालें, ठंडा होने तक छोड़ दें। भोजन से 30 मिनट पहले धीरे-धीरे पिएं। अगर यह बहुत कड़वा लगता है, तो आप इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं।

4 चम्मच अजवायन की पत्ती, 2 कप उबलते पानी के साथ काढ़ा, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। गरारे करना।

2 कप उबलते पानी में 2 चम्मच सूखे अजवायन के पत्ते लपेटकर 1 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। कुल्ला आधा गिलास गर्म शोरबा दिन में 3-4 बार होना चाहिए।

सेज से गरारे करना: एक गिलास गर्म पानी में सेज के तेल की 2-3 बूंदें, स्ट्रेप्टोकोकस और स्टैफिलोकोकस ऑरियस कुछ ही मिनटों में मर जाते हैं।

संग्रह में विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक गुणों वाले पौधे होते हैं। संग्रह की संरचना में शामिल हैं: पुदीना पत्ती, ऋषि पत्ता, थाइम जड़ी बूटी और थाइम जड़ी बूटी समान मात्रा में। बाहरी उपयोग के लिए 1 बड़ा चम्मच। संग्रह का एक चम्मच 1 गिलास पानी के साथ पीसा जाता है, थोड़े समय के लिए उबाला जाता है और टॉन्सिलिटिस के साथ मुंह को कुल्ला करने के लिए गर्म शोरबा का उपयोग किया जाता है, मसूड़ों की सूजन, पेरीओस्टेम, टॉन्सिल, साथ ही साथ अन्य प्यूरुलेंट और भड़काऊ प्रक्रियाएं। मुंह। दमा

दमा के दौरे के दौरान सूखी डोप पत्तियों और सेज से बनी सिगरेट के कुछ छोटे-छोटे कश अच्छा प्रभाव देते हैं। धूम्रपान के लिए मिश्रण: धतूरा का आधा छोटा पत्ता और सेज का एक पत्ता लें, एक सिगरेट रोल करें, बहुत तेज धुएं के साथ कई बार श्वास लें। प्रवेश हो रहा है। यह दमा को ठीक नहीं करता है, लेकिन यह राहत प्रदान करता है।

गुर्दे की बीमारी के लिए

इसमें मूत्रवर्धक और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। संग्रह की संरचना में शामिल हैं: हॉर्सटेल ग्रास (20), हर्निया हर्ब (50), बर्च लीफ (30), बियरबेरी लीफ (1 5) और लवेज रूट (20)। इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की सूजन के लिए किया जाता है, खराब मूत्र उत्पादन (ऑलिगुरिया), एडिमा, यूरोलिथियासिस, गुर्दे की श्रोणि और मूत्राशय की सूजन के साथ। काढ़ा: 1.5 बड़े चम्मच की दर से तैयार किया जाता है। 1.5 कप पानी में मिश्रण के बड़े चम्मच। उबालकर दिन में 3 बार गर्म गर्म पिएं।

जठरशोथ उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिक संग्रह: agrimony, सेंट। हाइपरसिड गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ।

सामान्य और कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए गैस्ट्रिक संग्रह: यारो, कैमोमाइल, एग्रिमोनी, सेज, लूसेस्ट्रिफ़, नॉटवीड, मिंट, वेरोनिका, इम्मोर्टेल। हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, अपच, मतली के साथ। याददाश्त मजबूत करना, सोच की स्पष्टता बनाए रखना

सेज ऑयल: 2 बूंद प्रति कप चाय।

संग्रह में एग्रीमोनी हर्ब (10), मेथी के बीज (20), केले के पत्ते (7), लीकोरिस रूट (3), सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी (7), सेज लीफ (17), लवेज रूट (3), मिंट ऑयल शामिल हैं। (0, एक)। इसमें विरोधी भड़काऊ, सुरक्षात्मक, कसैले गुण हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। इसका उपयोग पाचन विकारों (विशेष रूप से न्यूरोसिस के साथ) के लिए किया जाता है, पित्त नलिकाओं के रोगों के लिए, नाराज़गी के साथ, पेट फूलना, भोजन से घृणा और बीमार महसूस कर रहा हैआंतों के क्षेत्र में अत्यधिक किण्वन के साथ-साथ पेट और डुओडनल अल्सर के साथ।

बालों के झड़ने के लिए ऋषि तेल के साथ खुराक पर मालिश: आधार के 5 ग्राम प्रति तेल की 1 बूंद।

संग्रह: बिछुआ, हॉप्स, सोफोरा (फल), ऋषि। बालों के झड़ने के साथ, गंजापन। मसूड़ों की सूजन

दांत दर्द

काढ़ा (धोने के लिए केंद्रित): 3 बड़े चम्मच। 1 गिलास पानी में कच्चे माल के बड़े चम्मच, 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें।

जननांग प्रणाली के रोग संग्रह में मूत्रवर्धक और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। इसमें शामिल हैं: हॉर्सटेल ग्रास (20), हर्निया हर्ब (50), बर्च लीफ (30), बियरबेरी लीफ (1 5) और लवेज रूट (20)। इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की सूजन के लिए किया जाता है, खराब मूत्र उत्पादन (ऑलिगुरिया), एडिमा, यूरोलिथियासिस, गुर्दे की श्रोणि और मूत्राशय की सूजन के साथ। काढ़ा: 1.5 बड़े चम्मच की दर से तैयार किया जाता है। 1.5 कप पानी में मिश्रण के बड़े चम्मच। उबालकर दिन में 3 बार गर्म गर्म पिएं।

प्रोस्टेट ग्रंथि: हेज़ेल (पत्ती), इरिंजियम, बिछुआ, ब्लैकबेरी, पेरिविंकल (घास), गाँठदार, मिस्टलेटो, आयरनवॉर्ट, हॉर्सटेल, गाँठदार, ऋषि, दृढ़ बेडस्ट्रॉ, रियल बेडस्ट्रॉ, ब्लैक पॉपलर (बड्स), कैमोमाइल। प्रोस्टेट रोग, एडेनोमा, प्रोस्टेटाइटिस, हाइपरट्रॉफी, प्रारंभिक चरण के ऑन्कोलॉजी के साथ।

गुर्दा संग्रह: हॉर्सटेल, एग्रीमोनी, मिस्टलेटो, जंगली गाजर (बीज), गाँठदार, ब्लैकबेरी, ऋषि, प्लकुन घास, पुदीना, मल्लो, आयरनवॉर्ट, बीन्स (शटर), आयरनवॉर्ट, उत्तराधिकार, फायरवीड (पत्ती)। पानी-नमक चयापचय को नियंत्रित करता है, पाइलोनफ्राइटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ, गुर्दे और मूत्राशय की सूजन, एडिमा, रेत और यूरोलिथियासिस के लिए उपयोग किया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस और एडेनोमा के साथ, संग्रह प्रभावी है, जिसमें ऋषि भी शामिल हैं। वे समान भागों में औषधीय ऋषि, डियोका बिछुआ, बेरबेरी, बड़े पौधे, पुदीना, पांच-लोब वाली मदरवार्ट जड़ी बूटी, नग्न हर्निया, सामान्य यारो, हॉर्सटेल, मैरीगोल्ड ऑफिसिनैलिस के फूल, कैमोमाइल, कैलमस प्रकंद के बराबर भागों में लेते हैं। 2 बड़ी चम्मच। संग्रह के चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी डालते हैं, डेढ़ घंटे जोर देते हैं। भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप दिन में 3 बार लें।

"असंयम": एग्रीमनी, टॉडफ्लैक्स, नॉटवीड, सेंट जॉन पौधा, ब्लैकथॉर्न, लैवेंडर (रंग), ऋषि, कैमोमाइल। बृहदांत्रशोथ रेचक संग्रह: ब्लैक एल्डरबेरी (रंग और पत्ते), बबूल (रंग), अजवायन की पत्ती, हॉर्सटेल, गाँठदार, लोसेस्ट्राइफ, पुदीना, बोई थीस्ल, मार्श फायरवीड, टॉडफ्लैक्स, ब्लैकबेरी। इसका उपयोग कब्ज, स्पास्टिक और क्रोनिक कोलाइटिस के लिए किया जाता है।

2 चम्मच ऋषि को 2 कप उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए, इसे 20 मिनट के लिए पकने दें, तनाव दें। 1 बड़ा चम्मच लें। चम्मच हर 3 घंटे।

उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिक संग्रह: agrimony, St. हाइपरसिड गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ। पित्ताशय

जिगर संग्रह: इम्मोर्टेल, एग्रिमोनी, चिकोरी, यारो, अर्निका, हॉर्सटेल, हॉप्स, नॉटवीड, मिस्टलेटो, मिंट, सेज, वर्मवुड, सेंट जॉन पौधा, लूसेस्ट्रिफ़, शेंड्रा। कोलेसिस्टिटिस, कोलेजनिटिस, हेपेटाइटिस, पित्त संबंधी डिस्केनेसिया, यकृत वृद्धि और सिरोसिस, अग्नाशयशोथ, कोलेलिथियसिस के लिए आवेदन करें।

फंगल रोग सेज एसेंशियल ऑयल का व्यापक रूप से फंगल रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। 1/2 कप रिफाइंड सनफ्लावर ऑयल और 20 बूंद सेज एसेंशियल ऑयल मिलाएं और इसे अपनी उंगलियों के बीच की दरारों पर रगड़ें।

एक्जिमा का इलाज करते समय सेज के तेल का उपयोग करें। ऐसा तेल तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम कटी हुई ऋषि जड़ी बूटी को शुद्ध सब्जी (अधिमानतः बादाम) तेल के साथ डालना होगा ताकि यह घास को पूरी तरह से ढक दे, और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। फिर तेल को छान लें और एक्जिमा के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल करें। इस तेल से प्रभावित त्वचा को नियमित रूप से चिकना करें या, इसकी थोड़ी मात्रा को बाँझ धुंध पर लगाकर, इसे गले की जगह पर लगाएँ और एक पट्टी से सुरक्षित करें।

ऋषि, बर्डॉक, सिंहपर्णी, 1 बड़ा चम्मच का काढ़ा अंदर लेने से एक्जिमा में मदद मिलती है। एक चम्मच सूखी जड़ी बूटी। संकेतित जड़ी बूटियों को 3 बड़े चम्मच डालें। पानी, उबाल लेकर आओ और छोड़ दें। सुबह में, काढ़े को और 5 मिनट के लिए उबालें और इस हिस्से को 3 विभाजित खुराकों में एक दिन में पिएं। हर दिन आपको एक ताजा काढ़ा बनाने की जरूरत है।

एक्जिमा के लिए, फल के हरे खोल से लोशन बनाना भी उपयोगी होता है। अखरोट, सन्टी पत्ते, ओक की छाल, स्टोनकोर्प जड़ी बूटी, नींबू बाम और ऋषि। सभी घटकों को समान भागों में लें, मिलाएं, काढ़ा तैयार करें और प्रभावित क्षेत्रों पर कंप्रेस और लोशन के रूप में लगाएं। सोरायसिस सामान्य और स्थानीय स्नान सेज की पत्ती के आसव से मदद करते हैं। 12 लीटर उबलते पानी में 50-100 ग्राम पत्तियों की दर से एक काढ़ा तैयार किया जाता है, पानी के स्नान में डाला जाता है, ताकि तापमान लगभग 37 डिग्री सेल्सियस हो। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है, उपचार का कोर्स 16 स्नान है। सोरायसिस के अंदर, वे 1 बड़ा चम्मच भी लेते हैं। एक चम्मच पत्ती का आसव, सामान्य तरीके से दिन में 3 बार तैयार किया जाता है।

सोरायसिस के उपचार के लिए, ऋषि पर आधारित एक मरहम भी तैयार किया जाता है: सूखी पत्तियों को पाउडर में पीसकर घी में मिलाया जाता है - पाउडर के 1 भाग के लिए - तेल के 9 भाग, प्रभावित त्वचा को दिन में 2 बार चिकनाई करें। मधुमेह मेलेटस विरोधी भड़काऊ आसव। खाना पकाने के लिए, आपको 20 ग्राम बड़े फूल, सेज के पत्ते, मल्लो लेना चाहिए और सब कुछ ठीक से मिला देना चाहिए। मिश्रण का 20 ग्राम उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डाला जाना चाहिए, 2 घंटे के लिए छोड़ दें।फिर पतला हो जाओ।

कफ की जड़ी-बूटी, गलेगा ऑफिसिनैलिस की जड़ी-बूटी, तिरंगे वायलेट की जड़ी-बूटी, धुएँ की जड़ी-बूटी, सेज की पत्ती को बराबर भागों में लें। 1 सेंट। एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच संग्रह डालें और ठंडा होने तक जोर दें। दिन के दौरान 3 विभाजित खुराक में पिएं।

सेज का काढ़ा कुछ हद तक ब्लड शुगर लेवल को कम करता है। इसका उपयोग मधुमेह के हल्के रूपों के इलाज के लिए किया जा सकता है। एक एंटीडायबिटिक एजेंट के रूप में, ऋषि का उपयोग 2: 3: 2: 2: 2 के अनुपात में सिंहपर्णी जड़ों, रेतीले गाजर के बीज, नागफनी के फूलों के साथ किया जाता है। 2 बड़े चम्मच लें। मिश्रण के चम्मच, 1 गिलास पानी डालें, 10 मिनट के लिए धीमी आँच पर उबालें, ठंडा करें। रोगी भोजन से 30 मिनट पहले 50 मिली दिन में 3 बार पीते हैं। कटिस्नायुशूल पॉलीआर्थराइटिस, न्यूरिटिस, कटिस्नायुशूल के मामले में, ऋषि पत्तियों का उपयोग आम थाइम जड़ी बूटी, नींबू बाम, पुदीना, काले चिनार शंकु के साथ किया जाता है। आपको प्रत्येक पौधे के 50 ग्राम लेने की जरूरत है, 5 लीटर पानी डालें, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। सप्ताह में 3 बार गुनगुने पानी से स्नान करें। उपचार के पाठ्यक्रम में 15 प्रक्रियाएं शामिल हैं। इस तरह के स्नान अभिघातजन्य गठिया और आर्थ्रोसिस, स्पॉन्डिलाइटिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए संकेत दिए जाते हैं। उसी समय, आपको विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर डेयरी-वनस्पति आहार का पालन करना चाहिए।

मधुमेह पुस्तक से लेखक नादेज़्दा अलेक्सांद्रोव्ना डोलजेनकोवा

विभिन्न बीमारियों के दौरान इंसुलिन की खुराक कैसे बदलें? बीमारी के दौरान शरीर में इंसुलिन की जरूरत बढ़ जाती है, इसलिए दवा की खुराक भी बढ़ानी चाहिए। आप स्वतंत्र रूप से प्रत्येक इंजेक्शन की खुराक को 2 इकाइयों तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन 10% से अधिक नहीं