Վարունգ, պղպեղ, գազար և նույնիսկ ելակ: Այս ամենը կարելի է աճեցնել պատշգամբում կամ պատուհանագոգում և ամբողջ տարինԿան թարմ, էկոլոգիապես մաքուր, իսկ ամենակարեւորը՝ անվճար բանջարեղենն ու մրգերը։ Հենց հիմա մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես տնկել մինի-բանջարանոցային այգի քաղաքի բնակարանում:

Քաղաքներում սննդի աճեցումը տարածված է ամբողջ աշխարհում։ Այսպիսով, Բրիտա Ռայլին ապրում է Նյու Յորքի փոքրիկ բնակարանում: Նա հորինեց ուղղահայաց հիդրոպոնիկ այգի: Այն քիչ տեղ է զբաղեցնում և լավ բերք է բերում։ Բրիտան TED-ում խոսել է իր նորարարության մասին։

Արևմուտքում, եթե ապրանքը պիտակավորված է էկո, բիո կամ օրգանական, դա նշանակում է երկու բան. Նախ, այս ապրանքներն աճեցվում, հավաքվում և մշակվում են շրջակա միջավայրի չափանիշներին համապատասխան, այսինքն՝ առանց թունաքիմիկատների, սինթետիկ պարարտանյութերի, աճի խթանիչների և այլ «վնասվածքների»: Դրանք սերտիֆիկացվել են, և լուրջ կազմակերպությունները երաշխավորել են դրանց որակը։ Երկրորդ, օրգանական արտադրանքը մի կարգով ավելի թանկ է, քան սովորականը:

Մեր «մաքուր սննդի» շուկան նոր է առաջանում: Կենսասերտիֆիկացման և վերահսկման համակարգերը դեռ ձևավորված չեն։ Իսկ բիոարտադրանքի և սովորական բանջարեղենի ու մրգերի միջև գների տարբերությունը երբեմն հասնում է 1000%-ի։ Հետևաբար, մեզ համար ամենաէկո, բիո և օրգանականը մեր սեփական ձեռքերով աճեցված ապրանքներն են:

Բայց գյուղում ոչ բոլորն ունեն ամառանոցներ կամ հարազատներ։ Ի՞նչ պետք է անեն քաղաքաբնակ երեխաները, որոնք սովոր են տեսնել կարտոֆիլը լվացված և ցանցի մեջ, կանաչեղենը՝ վակուումային փաթեթներում։ Աճեցրեք բանջարեղենն ու մրգերը անմիջապես պատշգամբում կամ պատուհանագոգին:

6 պատճառ՝ տանը մինի-բանջարանոց բացելու համար

1. Դուք կարող եք ողջ տարին փայփայել ձեզ թարմ բանջարեղենով և վիտամիններով լի դեղաբույսերով։
2. Խնայողություն. Բանջարեղենն ու միրգը թանկ են հատկապես ձմռանը։ Տնային պարտեզով դուք այլևս ստիպված չեք լինի հարմարվել սեզոնին (մենք բավականաչափ լոլիկ ենք ուտում հուլիսին, իսկ խնձորը՝ սեպտեմբերին):
3. Դուք ինքներդ կարող եք բույս ​​աճեցնել փոքրիկ սերմերից ձեր սեփական ձեռքերով, և կարող եք հավաքել պտուղները: Սա ստեղծագործական գործունեություն է, որը լիցքավորում է դրական էներգիա։
4. Դուք կարող եք բարելավել կենսաբանության ձեր գիտելիքները, ձեռք բերել օգտակար հմտություններ և ձեռք բերել հետաքրքիր հոբբի:
5. Ձեր երեխաները կտեսնեն, թե ինչպես են աճում լոլիկը, վարունգը և այլ բանջարեղեն, և կհասկանան, որ դրանք հրաշքով չեն նյութականանում սառնարանում, դրանք աճեցնելը լուրջ աշխատանք է:
6. Դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին և ծանոթներին: Պատկերացրեք, որ ցուցադրում եք ձեր բերքը՝ ցուցադրելով ձեր պատուհանի մահճակալները: ;)

Ինչ է անհրաժեշտ տանը բանջարեղեն և խոտաբույսեր աճեցնելու համար

• Տեղ. Սովորաբար սա պատուհանագոգ կամ պատշգամբ է: Ավելի լավ է, եթե նրանք նայեն արևոտ կողմին։ Եթե ​​ոչ, ապա լրացուցիչ լուսավորության համար կպահանջվեն լամպեր: Անհրաժեշտության դեպքում պատուհանագոգը կարող է ընդլայնվել կամ դարակներ կառուցել «մահճակալների» համար (դարակների միջև նվազագույն հեռավորությունը 50 սմ է):
• կարողություններ. Տան պարտեզի համար մահճակալները կարող են լինել կավե կամ պլաստիկ ամաններ, փայտե տուփեր. Հիմնական բանը այն է, որ ներքեւում կան անցքեր ջրի արտահոսքի համար: Խորհուրդ է տրվում տարաներ տեղադրել ծղոտե ներքնակների վրա:
• Պրիմինգ. Ներքին այգեգործության համար շատ հողային խառնուրդներ կան: Որպես կանոն, պատրաստվում են մի քանի շերտ՝ տորֆ, կոմպոստ, տորֆ։ Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել հողը, կամ կարող եք գնել այն մասնագիտացված խանութում:
• Սերմեր. Լոլիկի կամ վարունգի որոշ տեսակներ լավ են աճում տանը, իսկ մյուսները նույնիսկ չեն բողբոջում։ Հետևաբար, նախքան փակ այգեգործություն սկսելը, դուք պետք է նստեք ֆորումների վրա, կարդաք հոդվածներ ինտերնետում և պարզեք, թե ինչ սերմեր գնել:

Բացի այդ, ձեզ կարող են անհրաժեշտ լինել պարարտանյութեր, պարարտանյութեր, ջերմաչափ և անոթ ջրի նստեցման համար (տնային բույսերը ջրվում են սենյակային ջերմաստիճանառանձնացված է քլորից):

Մենք ունենք գույքագրում, հիմա պետք է որոշենք, թե ինչ տնկենք։ Lifehacker-ն արդեն գրել է մի քանի բանջարեղենի մասին, որոնք գեղեցիկ են աճում պատուհանագոգին:

16 ԱՊՐԱՆՔ, ՈՐՈՆՔ ԿԱՐՈՂ ԵՔ ԱՃԵԼ ՏԱՆԸ

Այսօր մենք ձեզ կպատմենք ևս տասը նման բույսերի մասին։

Գազար

Բազմազանություն «Ամստերդամյան».
Ջերմաստիճանը 15-ից 25 ºС:
Բերքահավաք ≈70 օրից:

Տանը աճեցնելու համար անհրաժեշտ է գազարի մանրանկարչություն վերցնել: Դուք կարող եք տնկել տուփերում, կաթսաներում կամ պարզապես կտրված պլաստիկ շշերներքևի անցքերով: Հողը պետք է ցամաքեցվի:

Սերմերը դրվում են գետնի մեջ մոտ 7 սմ խորության վրա, երբ գազարը բողբոջում է և մի քանի սանտիմետր բողբոջում, անհրաժեշտ է դրանք նոսրացնել՝ թողնելով ամենաուժեղ բողբոջները միմյանցից մոտ 2 սմ հեռավորության վրա։ Խորհուրդ չի տրվում մահճակալները պահել արևի ուղիղ ճառագայթների տակ։

Տանը պետք է հաճախ ջրել գազարը, բայց պետք է համոզվել, որ խոնավությունը շատ չլինի, հակառակ դեպքում արմատային բերքը կփչանա։ Ժամանակ առ ժամանակ դուք կարող եք կերակրել ազոտի ցածր պարունակությամբ պարարտանյութերով (եթե այն շատ է, ամբողջ աճը կգնա գագաթներով): Շատ օգտակար է նաև հողը ժամանակ առ ժամանակ թուլացնելը։

Պղպեղ

Պատշգամբում աճեցված պղպեղ

Սորտերի «գանձերի կղզի», «գաճաճ», «ջրաներկ», «ծիծեռնակ» և այլն:
Ջերմաստիճանը 25-ից 27 ºС:
Բերքահավաք 100–130 օր հետո։

Սերմերը սկզբում տնկվում են փոքր ծաղկամանների մեջ, որոնք ծածկվում են թաղանթով և տեղադրվում տաք տեղում։ Երբ հայտնվում են առաջին կադրերը (մեկից երկու շաբաթվա ընթացքում), ֆիլմում անհրաժեշտ է մի քանի փոքր ծակել: Որոշ ժամանակ անց պղպեղը կուժեղանա, ապա այն կարելի է փոխպատվաստել մեծ կաթսաների կամ դույլերի մեջ։ Դա պետք է արվի ուշադիր, որպեսզի չվնասվի ողնաշարը: Արմատավորեք բույսը մեկ երրորդով, որից հետո այն ջրվում է տաք (30 ºС) ջրով։

Հետագայում պղպեղը կարելի է ամեն օր ջրել։ Այս բույսը սիրում է լույսը, ուստի բացի բնական լույսԱռաջարկվում են սպիտակ սպեկտրով լամպեր: Անհրաժեշտ է տանը աճեցված պղպեղը պաշտպանել ցայտաղբյուրներից և արևի ուղիղ ճառագայթներից։

Դուք կարող եք պարարտացնել ազոտային պարարտանյութերով, բայց կալիումի աղը և կալիումի քլորիդը կկործանեն բույսի արմատները: Պատշաճ խնամքի դեպքում պատուհանագոգի պղպեղը կարող է պտուղ տալ մինչև երկու տարի:

Չերի լոլիկ

Սորտերի «պիգմեն», «բոնսայ», «ուլունք» և այլն:
Ջերմաստիճանը 23-ից 25 ºС:
Բերքահավաք 90–100 օր հետո (կախված բազմազանությունից):

Հողը, ինչպես պղպեղի դեպքում, ավելի հարմար է պատրաստի գնելու համար։ Խորհուրդ է տրվում վերցնել գլանաձեւ տարա՝ այն ավելի լավ է լցված արմատային համակարգով։

Նախ՝ սերմերը բողբոջում են փոքր ամանների մեջ՝ թաղում 1,5 սմ խորության վրա, ծածկում թաղանթով և թողնում տաք տեղում մինչև առաջին ծիլերը։ Երբ լոլիկը բարձրանում է, դրանք սուզվում են ավելի մեծ և խորը ամանի մեջ:

Կարևոր է, որ բույսը ստանա հավասարաչափ լուսավորություն։ Դա անելու համար դուք կարող եք կախել լյումինեսցենտային լամպեր «մահճակալների» վրա կամ պարբերաբար շրջել տարաները դեպի պատուհանը:

Զգուշորեն ջրեք. չերի լոլիկը շատ հեշտ է ջրել: Երբ բույսը մեծանում է, խորհուրդ է տրվում ժամանակ առ ժամանակ հողը թուլացնել և կերակրել հանքային պարարտանյութերով։ Անհրաժեշտության դեպքում լոլիկի բունը կարելի է կապել հենարանի վրա (փայտե շամփուր կամ մատիտ): Կարևոր է նաև ապահովել, որ վնասատուները չհայտնվեն լոլիկի վրա:

Ի դեպ, տնային այգիներում լավ են աճում ոչ միայն չերի լոլիկը, այլեւ սովորական լոլիկը։

վարունգ

Պատուհանի վրա աճեցված վարունգ

Սորտերի «Ռիտովի սենյակ», «հրաշք պատուհանի վրա», «մրջյուն» և այլն:
Ջերմաստիճանը 21-ից 24 ºС:
Բերքահավաք 35–45 օրում։

Վարունգի համար ձեզ հարկավոր են բավականին մեծ տարաներ՝ առնվազն 6 լիտր ծավալով: Հողը պետք է լինի չամրացված, տորֆով կամ պարարտանյութով։

Վարունգի ինքնափոշոտվող սորտերը լավ են աճում տանը։ Նախ պետք է պատրաստել սերմերը՝ դրանք լցնում են թույլ աղի լուծույթի մեջ, լողացողները դեն են նետում։ Այնուհետև համապատասխան սերմերը 20 րոպե ներծծվում են կալիումի պերմանգանատի լուծույթում, որից հետո դրանք լվանում են խոնավ շղարշի վրա և տնկվում գետնին (թաղանթի տակ): Երբ սածիլները բողբոջում և աճում են, դրանք կարելի է տնկել մեծ տարաներում։

Տնական վարունգը ջրեք տաք ջրով ամեն օր, բայց զգուշությամբ։ Տերեւները կարելի է ցողել նաեւ լակի շշով։ Կալիումի նիտրատը խորհուրդ է տրվում որպես վերին սոուս:

Երբ վարունգի որթերը ձևավորվեն և աճեն, նրանց համար պետք է հենարաններ կառուցել, որպեսզի բույսը կարողանա հյուսել։

Բողկ

Տնական բողկ

Սորտերի «Carmen», «White Fang», «Celeste F1» և այլն:
Ջերմաստիճանը 18-ից 20 ºС:
Բերքահավաք ≈40 օրից:

Բողկը խորհուրդ է տրվում տնկել փայտե կամ կավե տարաներում, սակայն կարելի է օգտագործել նաեւ սովորական պլաստիկ բաժակներ։ Ձեզ անհրաժեշտ է չամրացված, լավ քամած հող: Նախքան տնկելը, սերմերը կարող են փորձարկվել բողբոջման համար, ինչպես վարունգը: Որից հետո դրանք պետք է թաղվեն 1–3 սմ խորության վրա։

Տնկելուց հետո հողը պետք է ջրել և ծածկել թաղանթով։ Երբ կադրերը հայտնվում են, «ջերմոցը» հանվում է: Բողկը, որպես կանոն, չի քաղվում։ Բայց երբեմն նրան երկու-երեք օր ավելի ցածր տեղում են դնում։ ջերմաստիճանի ռեժիմ- մոտ 15 °C: Սա կարծրացնում է բույսը և նպաստում է ավելի լավ բերքի:

Առաջին կադրերի հայտնվելուց հինգ օր անց կատարվում է օրգանական սնուցում, իսկ երկու շաբաթ անց՝ հանքային սնուցում։ Բողկը առատորեն ջրեք, երբ դրանք չորանում են: Կարևոր է նաև, որ այն սենյակի օդը, որտեղ այն աճում է, չոր չէ:

Սպանախ

Տնական սպանախ

Սորտերի «virofle», «godri», «gigantic» և այլն:
Ջերմաստիճանը : 15 ºС.
Բերքահավաք ≈40 օրից:

Սպանախը կանաչ բանջարեղեն է և համարվում է շատ առողջարար։ Տնային պայմաններում աճեցնելու համար անհրաժեշտ են 15–20 սմ բարձրությամբ տարաներ, կարող եք օգտագործել պատրաստի հողախառնուրդներ։ Հիմնական բանը այն է, որ դրանք պարունակում են տորֆ:

Սերմերը տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում մեկ օր թրմել ջրի մեջ։ Ցանքն իրականացվում է 1–2 սմ խորության վրա, բողբոջումն արագացնելու համար կարելի է տարաները ծածկել թաղանթով։ Սպանախը տնկելուց մոտ մեկ շաբաթ հետո բողբոջում է, այնուհետև կարելի է քաղել։

Ձմռանը, երբ բնակարանում ջեռուցումը միացված է, և երբ ցերեկը կարճ է, խորհուրդ է տրվում բույսը լուսավորել լամպերով և ցողել լակի շշով (բացի ջրելուց):

Բերքը կարելի է հավաքել, երբ սպանախը հասնում է 7–10 սմ բարձրության։

Ռեհան

Սորտերի «մարկիզ», «կիտրոն», «Բաքու» և այլն:
Ջերմաստիճանը 22-ից 24 °C:
Բերքահավաք 50–55 օրում։

Ռեհանը տնային տնտեսուհիների ամենաբուրավետ և սիրելի համեմունքներից է։ Միևնույն ժամանակ, այն բավականին անփույթ է և լավ է աճում պատուհանագոգին:

Անմիջապես ռեհանը տնկեք մեծ տարաներում (առնվազն 1,5 լիտր ծավալով): Նախ պետք է հողը նախապատրաստել տնկման համար՝ հինգ օր ընդմիջումով երկու անգամ ջրել հանքային պարարտանյութերով։ Սերմերը խորանում են 1–1,5 սմ-ով, մինչև բույսը բողբոջել է, այն պետք է ջրել երկու օրը մեկ։ Հետագա ոռոգումը կատարվում է ամեն օր, նախընտրելի է առավոտյան:

Կանաչ սխտոր

Սորտերի «Խարկով», «տարեդարձ» և այլն:
Ջերմաստիճանը 18-ից 25 °C:
Բերքահավաք 15–20 օրում։

Որպես կանոն, խոհարարության մեջ օգտագործում են սխտորի լամպ։ Բայց կանաչ կադրերը (սլաքները) նույնպես հարմար են գաստրոնոմիայի համար՝ հարմար են մարինադներ և սոուսներ պատրաստելու համար։

Սխտորի սորտերը բաժանվում են երկու խմբի՝ ձմեռային և գարնանային։ Վերջիններս սովորաբար նետեր չեն արտադրում, ուստի հարմար չեն տանը աճեցնելու համար։

Նրանց համար, ովքեր երբևէ սոխ են աճեցրել պատուհանագոգին, սխտորի հետ գործ ունենալը դժվար չի լինի: Անհրաժեշտ է ձմեռային սխտորի պճեղներ վերցնել, նախընտրելի է բողբոջած բողբոջներով։ Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հողի խառնուրդ: Յուրաքանչյուր մեխակ տնկվում է 2–3 սմ խորության վրա և միմյանցից 1–2 սմ հեռավորության վրա։ Տնկելուց հետո այն պետք է ջրել։

Սխտորով տարան պետք է պահել տան ամենապայծառ պատուհանի վրա։ Ջուր, քանի որ հողը չորանում է: Ժամանակ առ ժամանակ կարելի է կերակրել ազոտ պարունակող պարարտանյութերով։

անանուխ

Ջերմաստիճանը 20-ից 25 °C:
Բերքահավաք ≈60 օրից:

Անանուխը բավականին ճյուղավորված է արմատային համակարգ, ուստի այն տնկելու համար պետք է խորը և լայն տարա վերցնել։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել տորֆահող, ցանկացած սորտի։

Անանուխի տնկման երկու եղանակ կա՝ սերմեր և հատումներ։ Վերջինս ներկայացված է ստորև ներկայացված տեսանյութում։

Սերմերից անանուխ աճեցնելու համար հարկավոր է դրանք տնկել հողի մեջ մոտ 5 մմ խորության վրա և ջրել։ Ջերմոցային էֆեկտ ստեղծելու համար կարող եք օգտագործել ֆիլմը: Մինչ սածիլների առաջացումը (մոտ երկու շաբաթ հետո) հողը պետք է ամեն օր ցողել ջրով։ Ծլելուց հետո անանուխը պետք է տնկվի։

Անանուխը unpretentious. Ամռանը այն պետք է պաշտպանել արևի ուղիղ ճառագայթներից, իսկ ձմռանը՝ լույսի բացակայությունից և չափից շատ ջրվելուց։ Ժամանակ առ ժամանակ բույսը կարելի է կերակրել օրգանական խառնուրդներով։

Հասուն բույսերը կարող են հասնել մեկ մետր բարձրության: Որպես կանոն, դրանք շատ տերեւներ ունեն՝ թեյի կամ տնական մոխիտոյի համար գրեթե միշտ անանուխ կլինի։

Ելակ

Սորտերի «Աշնանային զվարճանք», «տնական նրբություն», «ծաղկեպսակ» և այլն:
Ջերմաստիճանը 18-ից 20 °C:
Բերքահավաք ≈30 օրից:

Ամպելայինները հարմար են տան այգու համար։ remontant սորտերելակ Նրանք պտուղ են տալիս ամբողջ տարին և լույսի նկատմամբ շատ պահանջկոտ չեն։ Դուք կարող եք տնկել ելակ ցանկացած հողի խառնուրդի մեջ: Բայց նախ, դրենաժը (ընդարձակված կավ, փոքր խճաքարեր) պետք է լցվի հատակին, որպեսզի ելակները պաշտպանեն ջրի լճացումից:

Ելակը կարելի է աճեցնել սածիլներից կամ սերմերից։ Երկուսն էլ վաճառվում են այգեգործական խանութներում։

Սերմերը տնկվում են փոքր տարաներում (օրինակ՝ պլաստմասե բաժակներով), առատորեն ջրվում են և ծածկվում սննդի թաղանթով։ Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո թաղանթը հանվում է, իսկ սածիլները տեղադրվում են լավ լուսավորված տեղում։ Երբ երեք կամ չորս տերևներ են ձևավորվում, ելակները սուզվում են ավելի մեծ տարաների մեջ։

Այս բույսը սիրում է լույսը: Երբ օրերն ավելի կարճ են, քան գիշերները, պետք է օգտագործել արհեստական ​​լուսավորություն: Ոռոգումը և ցողումը կատարվում են հողի չորացման ժամանակ։ Ելակը հեշտ է լցնել:

Որպես պարարտանյութ օգտագործվում են զգալի երկաթի պարունակությամբ լուծույթներ։ Ակտիվ աճի ընթացքում ելակը աճեցնում է ճյուղեր, դրանք պետք է կապել հենարաններին։

Ինչպես տեսնում եք, քաղաքի բնակարանում բանջարեղեն, խոտաբույսեր և նույնիսկ հատապտուղներ աճեցնելը դժվար և նույնիսկ զվարճալի չէ:

Էստոնական ստարտափն առաջարկում է կանաչի աճեցման սեփական մինի-ֆերմաները

Էստոնական «Click & Grow» ստարտափն աշխատում է քաղաքային միջավայրում կանաչապատման տեխնոլոգիայի վրա: Սառնարանի չափի ավտոմատ ուղղահայաց «խելացի ֆերմա» ինքնին վերահսկում է ջրի պահանջվող քանակությունը, սննդանյութերև բույսերին անհրաժեշտ լուսավորությունը: Նվազագույն պահպանումը և աճի համար պահանջվող ջրի արմատապես կրճատված քանակությունը ֆերմայի հետաքրքիր հատկություններն են, որոնք կարող են այն հանրաճանաչ դարձնել:

«Click & Grow»-ը օտար չէ քաղաքային աճին: Մի քանի տարի առաջ նրանք Kickstarter-ում անցկացրին գերհաջող ամբոխային արշավ, և այժմ բոլորին առաջարկում են խելացի կաթսաներ և խելացի այգիներ: Այս սարքերը նախատեսված են նաև տնային պայմաններում բույսեր աճեցնելու համար։ Մեկ բույս ​​աճում է զամբյուղի մեջ, երեքը՝ այգում։ Դա շատ չէ, բայց սովորականի պես տեղ են գրավում ծաղկաման. Բայց, ի տարբերություն զամբյուղի, ամեն ինչ արվում է ավտոմատ կերպով։

Խելացի մանկապարտեզ C&G-ից

Ուղղահայաց մինի ֆերմա

Եզակի Smart Soil տեխնոլոգիան, որի մշակմանը մասնակցել են նաև ռուս գիտնականները, թույլ է տալիս սովորական հողի փոխարեն օգտագործել սպունգային նյութ։ Այն ժամանակի ընթացքում չի խտանում, սննդանյութերը չեն լվանում դրանից և խիստ թափանցելի է բույսերի աճի համար անհրաժեշտ թթվածնի նկատմամբ։ «Խելացի այգիները» հագեցած են LED լուսավորությամբ, որոնք իդեալական են բույսերի աճի համար և իրենք են դրանք մատակարարում ճիշտ գումարըջուր, որը պետք է լցնել միայն ամիսը մեկ անգամ:

Սառնարանի փոխարեն։ Բուսակերների ուրախությունը.

Թեև ուղղահայաց ֆերմաները դեռ հասանելի չեն ընդհանուր վաճառքի համար, նախատիպերն արդեն հավաքվում են պատվերով: Եթե ​​գործարկելը նույնքան պարզ և ծախսարդյունավետ է, որքան ստարտափի նախորդ արտադրանքները, ապա դրա պոտենցիալ օգտագործումը շատ լայն է: Ի վերջո, գյուղատնտեսությունը քաղցրահամ ջրի ամենամեծ սպառողն է, օրինակ՝ ԱՄՆ-ում ֆերմերներն օգտագործում են բնակիչների կողմից սպառվող ամբողջ ջրի մինչև 80%-ը։ Մոլորակի այն վայրերում, որտեղ ջրի պակաս կա, կամ մեծ, ծանրաբեռնված քաղաքներում, որտեղ թարմ կանաչիները պետք է հեռվից մատակարարվեն, «տեղում» կանաչեղենի հետ միասին ջուր խնայելու գաղափարը անպայման աջակցություն կստանա։ . Ի վերջո, եթե նույնիսկ յոգուրտ խմելն անօգուտ է, ոչ ոք չի վիճի կանաչեղենի օգտագործման օգուտների մասին։

Քաղաքային միջավայրերում վաղուց նախատեսվում էր կառուցել ուղղահայաց տնտեսություններ։ Եվ նրանք իրականում կարող են օգտագործել 70-80% քիչ ջուրքան սովորական գյուղացիական տնտեսությունները: Բայց հիդրոպոնիկ համակարգի բարձր բարդության պատճառով դրանց արժեքը կազմում է տասնյակ հազարավոր դոլարներ։ Smart Farm-ի ստեղծողները խոստանում են այն առաքել ընդամենը 1500 դոլար գնով։ Եվ եթե ոչ բոլորը կարողանան նման ֆերմա տեղադրել իրենց սառնարանի կողքին, ապա խոշոր սուպերմարկետներին հավանաբար կհետաքրքրի հենց պահեստում աճեցված գերթարմ կանաչեղենը վաճառելու հնարավորությունը։

Դուք կարող եք մեծ գումար խնայել՝ այս մթերքները տանը աճեցնելով։

Սերմերից բույսեր աճեցնելը ճիշտ և տրամաբանական է, բայց այն, ինչ իսկապես անսովոր է, նրանց մնացորդներից բանջարեղեն և մրգեր աճեցնելն է: Արդյո՞ք դա ավելի շատ ժամանակ է պահանջում: Այո՛։ Սա հեշտացնու՞մ է գնումները: Միանշանակ։ Եկեք սկսենք այդ դեպքում?!

Մակարդակ 1. Սկսնակ այգեպան

Կանաչ սոխը ամենահեշտ բանն է, որ կարող եք աճեցնել տանը: Ամեն օր փոխեք ջուրը և արդյունքը կտեսնեք մեկ շաբաթվա ընթացքում։

2. Սխտորի պճեղից կարելի է աճեցնել սխտորի բողբոջներ (դրանք ուտելի են):

Կամ դուք կարող եք օգտագործել միայն սխտորը, երբ այն աճել է:

3. Հազարի ներքևից կարելի է աճեցնել հազարի տարբեր տեսակներ:

Գազար աճեցնելու համար հող պետք չէ, բայց եթե հողում աճես, տերեւները կրկնակի մեծ կլինեն։ Նույն սկզբունքով կարելի է կաղամբ աճեցնել։

4. Փորձեք բողբոջել գազարի գագաթները միայն օգտագործելով վերին մասգազար.

Առաջին հայացքից այն ավելի շատ նման է դպրոցական փորձի, քան այն, ինչ դուք պատրաստվում եք ուտել: Գազարի գագաթները կարող են մի փոքր դառը լինել, բայց դրանք քաղցրացնելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ սխտոր, քացախ և մեղր:

Ռեհանի պաշարը կարող է բառացիորեն անվերջ լինել։ Փոխեք ջուրը որքան հնարավոր է հաճախ, որպեսզի բույսը չծածկվի լորձով:

Մակարդակ 2. Վստահ սիրողական

6. Կիտրոնախոտը նույնպես աճում է նրա ցողունի հատակից...

Կիտրոնախոտի ցողունի հատակը չափազանց դժվար է եփելու համար, այնպես որ կարող եք օգտագործել այն նոր պաշարներ աճեցնելու համար՝ առանց բույսի կեսը դեն նետելու: Կիտրոնախոտի մասերը թողեք ջրի մեջ մոտ երեք շաբաթ։ Երբ տեսնում եք, որ արմատները հայտնվում են, դրանք տեղափոխեք հողի մեջ և դրեք արևոտ պատուհանագոգին:

7. ... ինչպես նեխուրը:

Տարօրինակ է թվում, այնպես չէ՞: Նեխուրի մի մասը երեք օր թողեք ջրի մեջ, ապա անպայման վերատնկեք հողում։

8. Բայց սոխը բողբոջում է լամպի հատակից։

Տարօրինակ է թվում, որ կարելի է պարզապես կտրել սոխի մի մասը, տնկել հողի մեջ և որոշ ժամանակ անց ինչ-որ կախարդական բան է պատահում։

Այն աճեցվում է նույն սկզբունքով, ինչ նեխուրը։

Մակարդակ 3. Փորձառու այգեպան

10. Ավոկադոյի սերմից փոքր ծառ է աճում։

Սերմը կարող է բողբոջել միայն հասած պտղից, բայց մինչ տնկելը պետք է սերմը հանել պտուղից։ Ավոկադո աճեցնելը մեծ ուշադրություն է պահանջում։ Որպեսզի առաջին ավոկադոն բողբոջեն, բույսին կպահանջվի 5-ից 13 տարի։ Եթե ​​դուք ինքնավստահ եք և ունեք շատ ազատ ժամանակ, ապա ինչու ոչ:

Սրա համար:

1. Լվացեք սերմը: Օգտագործելով երեք ատամհատիկ՝ դրանք մտցրեք սերմի այն հատվածի մեջ, որը ջրի մեջ չէ։
2. Տեղադրեք այն տաք տեղում՝ ուղիղ արևի լույսով և ըստ անհրաժեշտության փոխեք ջուրը։ Դուք կտեսնեք, որ արմատները և հիմքը աճում են մոտ երկու-վեց շաբաթվա ընթացքում:
3. Երբ հիմքը ունի 15-17 սմ երկարություն, կտրեք այն մոտավորապես 7-8 սմ:
4. Երբ արմատները դառնում են ավելի հաստ, և հիմքը ծածկվում է կանաչ սաղարթով, այն փոխպատվաստում ենք հումուսով հարուստ հողի մեջ՝ սերմը միայն կիսով չափ տնկելով:
5. Հաճախակի ջրեք բույսը։ Ընդհանուր առմամբ, հողը պետք է լինի խոնավ, բայց ոչ թաց: Դեղնավուն տերևները վկայում են այն մասին, որ ջուրը շատ է։ Եթե ​​դա տեղի ունենա, դադարեցրեք բույսը մի քանի օրով ջրելը:
6. Որքան ավելի շատ արևի լույս, այնքան լավ:
7. Եթե ​​տերևները շագանակագույն են դառնում և ծայրերում չորանում, դա ցույց է տալիս, որ հողում շատ աղ է կուտակվել: Այս դեպքում լցնել մի քիչ ջուր և թողնել, որ մի քանի րոպե ներծծվի հողի մեջ։
8. Երբ հիմքը հասնի 30 սմ բարձրության, այն նորից կտրեք մինչև 15 սմ, որպեսզի նոր ընձյուղներ աճեն:
9. Ձերը մի սպասեք փակ բույսպտուղ կտա. Թեև դա երբեմն պատահում է, այն սովորաբար փոխպատվաստում է պահանջում: Սերմերից աճեցված բույսը 5-ից 13 տարի կպահանջի ծաղիկ տալու և պտուղ տալու համար: Սերմերից աճեցված ծառերի պտուղները հազվադեպ են պիտանի օգտագործման համար:

11. Քաղցր կարտոֆիլը բողբոջում է, որից նոր պտուղներ կհայտնվեն։

Քաղցր կարտոֆիլը աճում է կադրերից, այլ ոչ թե սերմերից կամ կարտոֆիլի կտորներից, ինչպես սպիտակ կարտոֆիլը: Քաղցր կարտոֆիլը կարելի է աճեցնել ինչպես ջրում, այնպես էլ հողում (պալարի միայն կեսը պետք է մնա հողում):

Ջրի մեջ աճելու համար պալարը դրեք մի բաժակ ջրի մեջ, բայց հպեք երկու կողմերին փայտե ձողիկներ(կարող եք օգտագործել ատամի մածուկներ), իսկ հետո այն կսկսի ավելի արագ աճել։ Բաժակը կարող եք տեղադրել կամ պատուհանի վրա, կամ սառնարանի վրա՝ բույսի աճի մեջ տարբերություն չի լինի։ Ջրի մեջ աճեցնելիս մեկ պալարից կարելի է ստանալ մոտ 50 կադր։

Ժամանակի ընթացքում շատ ավելի շատ տարածք կպահանջվի:

Կարտոֆիլը նույնպես բավականին արագ է աճում հողում։ Շատ ավելի հարմար է այգում կարտոֆիլ աճեցնելը։ Եթե ​​վերաաճած կարտոֆիլի տերևները երկար ժամանակ պառկած են հողում, ապա դրանք կարող են նաև պտուղ տալ ավելի ուշ: Այս տերեւները կարելի է ուտել, քանի որ... դրանք ուտելի են, և դուք կարող եք գտնել դրանց պատրաստման բաղադրատոմսեր: Սակայն տնից դուրս աճեցնելիս մի մոռացեք, որ կարտոֆիլը շատ զգայուն է ցրտի նկատմամբ։

Ծիլերը կարող են մի քանի ամիս տևել, որ բողբոջեն, և բերք ակնկալեն միայն մեկ տարի հետո, բայց գոնե այս ձեռնարկումը հատուկ ծախսեր չի պահանջի։

Պատրաստեք մի քանի կոճղարմատներ, որոնք արդեն ձևավորել են բողբոջներ: Կոճղարմատների վերևում դուք կնկատեք կանաչավուն գոյացություններ։ Արմատները պետք է լինեն մեծ և առողջ։ Կտրեք դրանք կտորներով, որպեսզի նրանցից յուրաքանչյուրն ունենա մեկ կրակոց: Եթե ​​չորանան, ամենայն հավանականությամբ չեն բողբոջեն։ Գիշերվա ընթացքում կոճապղպեղը թրջեք ջրի մեջ։

Զամբյուղը լցրեք հողով և կոճղարմատները տնկեք՝ ընձյուղները դեպի ներքև։ Կոճղարմատները թեթև սեղմեք հողի մեջ և մի քիչ ջուր ավելացրեք։ Եթե ​​դուք ապրում եք ցուրտ կլիմայական պայմաններում, ապա կաթսան դրեք արևոտ կողմում, իսկ եթե նստում եք տաք կլիմայական պայմաններում, ապա ստվերային կողմում: Կոճապղպեղը արևադարձային բույս ​​է և սիրում է շոգը, բայց այս կլիմայական պայմաններում այն ​​չի հանդուրժում արևի ավելցուկը:

Պարբերաբար ջրեք բույսը և եղեք համբերատար։ Կարող է բավական երկար ժամանակ պահանջվել (3 ամսից) մինչև առաջին կադրերը հայտնվեն։

13. Փորձեք արքայախնձոր աճեցնել նրա վերևից:

Ճիշտ է, կարելի է արքայախնձոր աճեցնել հենց տանը, բայց դրա համար կպահանջվի մոտ 3 տարի:

Քայլ 1.Գնեք հասած արքայախնձոր ցանկացած մթերային խանութից, որն ունի առողջ, կանաչ տերևներ (ոչ դեղին կամ շագանակագույն) և ոսկե դարչնագույն կեղև: Ավելի լավ է փորձել աճեցնել երկու արքայախնձոր, եթե դրանցից մեկը չբողբոջի: Եթե ​​որոշել եք, որ շատ արքայախնձոր եք գնել, քան կարող եք ուտել, ապա պարզապես կտրեք դրանք և սառեցրեք։ Սառեցված արքայախնձորները հիանալի համով են:

Պատրաստել գագաթը. Վերցրեք ամբողջ գագաթը բոլոր տերևներով և ոլորող շարժումներով փորձեք դուրս քաշել այն ցողունի մի փոքր մասով (եթե պարզապես կտրեք վերևը, դուք ստիպված կլինեք հեռացնել ամբողջ մրգի միջուկը, այլապես փտելու գործընթացները կարող են սպանել ամբողջը: պտուղ): Ցողունը բաժանելուց հետո վերևի ներքևից զգուշորեն կտրեք փոքր հորիզոնական հատվածներ, մինչև տեսնեք արմատային բողբոջներ, որոնք նման են փոքրիկ կետերի կամ շրջանակների կտրված մակերեսի վրա: Կտրեք որքան հնարավոր է քիչ, որպեսզի չկտրեք հիմքը, որն այնուհետև պետք է բողբոջել: Երբ վերևը պատրաստ է, թող մի քանի օր չորանա, նախքան հաջորդ քայլին անցնելը:

Թող արմատները վերևից աճեն: Վերևը դրեք ջրով լցված թափանցիկ ապակե ծաղկամանի մեջ և մի քանի օրը մեկ փոխեք ջուրը: Ծաղկամանը դրեք ճանապարհից դուրս մի վայրում, որը ջերմաստիճանի չեզոք է (ոչ շատ տաք և ոչ շատ սառը), օրինակ՝ սառնարանի վերևում: Երեք շաբաթ անց դուք կկարողանաք տեսնել արմատի բողբոջումը:

Քայլ 4.Արմատների հայտնվելուն պես արքայախնձորը փոխպատվաստեք հողի խառնուրդով կավե կաթսայի մեջ, որի հատակին պետք է լինի պեռլիտ։ Կավե կաթսա 45 սմ տրամագծով հետ ջրահեռացման համակարգիդեալական կլինի դրա համար: Նախքան խառնուրդը ավելացնելը կաթսայի հատակին պետք է լինի մոտավորապես 5 սմ պեռլիտ:

Հողը միշտ պետք է լինի մի փոքր խոնավ (ոչ թաց, որը կհանգեցնի հոտի, և ոչ թե չորանա): Կպահանջվի 6-8 շաբաթ, որպեսզի ցողունը դուրս գա, որպեսզի ուժեղ արմատները սկսեն բողբոջել: Մի շտապեք այս գործընթացը:

Ժամանակի ընթացքում դուք կսկսեք նկատել, որ տերևները, որոնք ի սկզբանե եղել են արքայախնձորի վրա, կսկսեն մեռնել և շագանակագույն դառնալ, բայց դրանց փոխարեն նորերը կաճեն: Ամբողջ տարվա ընթացքում կտրեք սատկած տերևները և ջրեք արքայախնձորը ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ։ Եթե ​​նրանք աճեն, ապա ամեն ինչ ընթանում է այնպես, ինչպես պետք է: Մեկ տարին լրանալուն պես բույսը պետք է վերատնկվի։

Քայլ 5. Փոխպատվաստում.

Վերատնկելիս խուսափեք տերևների միջև հող ընկնելուց: Քանի որ արքայախնձորն ու նրա արմատները աճում են, դուք նույնպես պետք է այն փոխպատվաստեք ավելի մեծ զամբյուղի մեջ:

Ձմռանը արքայախնձորը դադարում է աճել, բայց գարնան սկզբին աճը պետք է վերսկսվի: Եթե ​​դա տեղի չունենա, ապա զգուշորեն հանեք այն հողից և ստուգեք արմատները։ Անհրաժեշտության դեպքում փոխեք հողի խառնուրդը:

Արքայախնձորը արևադարձային բույս ​​է, և ցուրտ ջերմաստիճանը կարող է հեշտությամբ սպանել նրան:

Արքայախնձորն ամեն օր առնվազն 6 ժամ պայծառ լույսի կարիք ունի։ Ամռանը բույսը տեղադրեք պատուհանագոգի արևոտ կողմում կամ նույնիսկ այգում:

Ձեր սեփական սնունդը մեծացնելը մեծ հաճույք է: Այժմ այն ​​հասանելի է նույնիսկ նրանց, ովքեր չունեն սեփական հողատարածք, ազատ ժամանակ և ոչ պիտանի կլիմա։ Ձեզ ոչինչ չի խանգարի, աղցանները, սունկը և նույնիսկ ուտելի միջատները։

Կատարյալ Պիցցա

Grow Your Own Pizza Kit-ի շնորհիվ, առանց աղմուկի կամ խառնաշփոթի, դուք միշտ կունենաք ձեր մատների ամենաթարմ բաղադրիչները: Պահանջվում է միայն հավաքածուից երեք կաթսա տեղադրել պատուհանագոգին և երբեմն ջրել դրանք: Մի քանի շաբաթ անց ձեր պատուհանին կհայտնվեն աճեցված բույսեր: իմ սեփական ձեռքերովԿատարյալ պիցցայի համար երեք հիմնական բաղադրիչ՝ լոլիկ, ռեհան և կծու և քաղցր պղպեղ:

Էլեկտրաէներգիայի կանոններ.

Չափազանց հեշտ օգտագործման Click and Grow համակարգով դուք կկարողանաք աճել ձեր սեփական ձևով տան այգիչերի լոլիկ, տարբեր տեսակի պղպեղներ, հազար, համեմ և շատ ուրիշներ օգտակար բույսեր. Խելացի կաթսան ամեն ինչ կհոգա։ Ձեզ անհրաժեշտ է միայն այն միացնել ցանցին, ակտիվացնել ներկառուցված քարթրիջը և վայելել թարմ մրգեր անմիջապես այգուց:

DIY բանջարանոց

Եթե ​​դեռ կարոտում եք ձեռքերով աշխատելը, ապա ընտրեք AeroGarden համակարգը։ Այն կփրկի ձեզ բոլոր տհաճ անախորժություններից՝ կապված հողի որակի և արևի լույսի քանակի որոշման, պարարտանյութերի և պարարտանյութերի ընտրության հետ: պահանջվող քանակջուր յուրաքանչյուր բույսի համար: Ընդամենը պետք է հողով ամաններ դնել ձեր տան ֆերմայում (սերմերը արդեն ներսում են), ավելացնել սննդանյութեր և ջուր և միացնել օդային ֆերմա. Ընդամենը մեկ շաբաթ անց հայտնվում են առաջին կադրերը, և դուք կարող եք սկսել վերահսկել ձեր այգու կյանքը: Այդպիսին սեղանի այգիունի ներկառուցված ավտոմատ լուսավորություն և նույնիսկ էկրան, որը կցուցադրի հուշումներ այգու սեփականատիրոջ համար. որ ժամանակն է ջուր լցնել տանկի մեջ կամ ավելացնել սննդանյութեր: Արտադրողի կայքում AeroGarden-ը ներկայացված է երեք չափսերով, բացի ֆերմայից, կարող եք պատվիրել փամփուշտներ տարբեր մշակաբույսերի աճեցման համար՝ անուշաբույր համեմունքներ, բանջարեղենի և ծաղիկների բազմաթիվ տեսակներ:

Ապագայի սնունդ

Թրթուրները հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են, և գիտնականները կարծում են, որ մոտ ապագայում նրանք հավանաբար կդառնան մեր ամենօրյա սննդակարգի մի մասը: Այս տեսակի սնուցման հեռանկարների մասին ՄԱԿ-ի ներկայացուցիչները խոսել են մոտ երկու տարի առաջ։ Եվ հիմա դուք հնարավորություն ունեք փորձելու ապագայի սնունդը: Բաց կոդով Bug Farm Kit-ը, որը Tiny Farms-ի մտահղացումն է, թույլ է տալիս յուրաքանչյուրին ստեղծել մինի-ֆերմա իր տանը նոր տարիքի սնունդ աճեցնելու համար՝ ուտելի ալյուրի բզեզի թրթուրներ: Ըստ առաջին փորձարարների՝ այդպիսին սնունդԵփած ժամանակ համն ամենից շատ ընկույզ է հիշեցնում։ Իսկ շրջակա միջավայրի համար սննդի այս տեսակ արտադրությունն իսկական փրկություն է։ Հավաքածուի արժեքը 114 դոլար է և ներառում է երկու հիմնական տարա, դրանց ամրացման շրջանակ, ինկուբատոր և սելեկցիոն սարք։ Պարզ հրահանգներԳալիս է հավաքման հրահանգներով:

Ներկայումս տիեզերական սննդամթերքը առաքվում է ISS Երկրից, իսկ բոլոր տիեզերական արշավախմբերը սննդով մատակարարվում են տիեզերքից։ Սակայն հեռու չէ այն օրը, երբ տիեզերագնացների համար սնունդ կարտադրվի անմիջապես տիեզերքում: Արդեն այսօր ակտիվ հետազոտություններ են ընթանում տիեզերքում սննդի աճեցման և արտադրության վերաբերյալ։ Մեզ առջևում է դեպի Մարս բազմամյա արշավախումբ, գուցե նույնիսկ նրա գաղութացումը, ուստի տիեզերքում սննդի աճեցման հարցը չափազանց արդիական է։

Պատմություն

Տիեզերական արդյունաբերությունը շատ երիտասարդ է: Տիեզերքի նվաճումը սկսվեց միայն 20-րդ դարի երկրորդ կեսին, բայց զարգացավ տիեզերական մրցավազքի ժամանակ թռիչքներով և սահմաններով։ Այսօր Չինաստանը, Ճապոնիան և նույնիսկ Ֆրանսիան միացել են տիեզերական հետազոտությանը: Երկրների նման խումբը՝ տիեզերական տերությունների՝ Ռուսաստանի և ԱՄՆ-ի գլխավորությամբ, շարունակում է տիեզերական հետազոտությունը։ Տիեզերք մարդու առաջին թռիչքից հետո շատ բան է փոխվել, ներառյալ տիեզերագնացների սնունդը: Բայց մի բան մնացել է անփոփոխ՝ տիեզերագնացների համար սնունդը առաքվել է Երկրից և դեռ առաքվում է:

Տիեզերագնացները մշտապես ապրում են ISS-ում տարբեր երկրներ, իսկ նրանց սննդի հարցը միշտ որոշվում է Երկրից։ 1 կիլոգրամ սննդամթերքի առաքումն արժե մոտավորապես 5-6 հազար ԱՄՆ դոլար։ Բայց դա տիեզերքում սնունդ աճեցնելու օգտին գլխավոր փաստարկը չէ։ Հիմնական փաստարկը տրանսպորտային սահմանափակ ծավալներն են։ Եվ եթե այսօր մենք կարող ենք պարբերաբար սնունդ մատակարարել ISS խմբաքանակով, ապա երկար արշավների դեպքում, օրինակ՝ դեպի Մարս, կարևոր է պարզել, թե ինչպես կարող են տիեզերագնացներն ինքնուրույն սնունդ մատակարարել իրենց:

Քանի որ տիեզերագնացներն ամբողջովին կախված են Երկրից, ISS-ի պատմությունը նաև տհաճ պահեր ունի՝ կապված սննդի հետ: Մի քանի տարի առաջ ռուս տիեզերագնացների համար բեռներ տեղափոխող տիեզերական նավը չկարողացավ հասնել ուղեծիր: Բեռների մեծ մասը սննդամթերք էր։ Դա տիեզերական սննդի ևս մեկ բաժին էր, որը նախատեսված էր լրացնելու սննդի պաշարները, որոնք արդեն սպառվում էին: Իրավիճակն էլ ավելի բարդացավ նրանով, որ տիեզերագնացների սննդով հրթիռի հերթական արձակումը կարող էր իրականացվել միայն երկար ժամանակ անց։ Դա պայմանավորված էր ոչ միայն տիեզերական թռիչքի առանձնահատկություններով, այլեւ առաջին հրթիռի անկման պատճառներն ու երկրորդ առաքելության սարքավորումները պարզելու անհրաժեշտությամբ։ Իրավիճակը հարթվեց՝ ցամաքային տիեզերական ծառայությունները կարողացան ժամանակին լուծել բոլոր դժվարությունները: Սակայն իրական կյանքի նախադեպը որոշակի խթան հաղորդեց տիեզերքում սննդի աճեցման վերաբերյալ հետազոտությունների զարգացմանը:

Ընթացիկ կարգավիճակը

ՆԱՍԱ-ն երկու հաջող փորձեր է անցկացրել ISS-ում սննդի աճեցման վերաբերյալ: Այդ նպատակով ISS-ում ստեղծվել է բույսերի աճեցման հատուկ համակարգ, որը կոչվում է Veggie: Երկու անգամ աճեցվել է հազար, և երկու անգամ էլ փորձը հաջող է անցել։ Առաջին բերքը ուղարկվել է Երկիր՝ մանրամասն ուսումնասիրության համար։ Երկրորդ բերքը՝ 2015 թվականի օգոստոսին, կերել են ISS-ում տեսախցիկի ոսպնյակների տակ։ ապրել. Այս իրադարձության ձայնագրությունը կարող եք դիտել տեսանյութում.

Փորձերը ցույց են տվել, որ տիեզերքում աճեցված հազարն իր սննդային հատկություններով ոչնչով չի տարբերվում երկրի վրա եղածից։ Նրա աճի տեմպերը և այլ ցուցանիշները նույնպես համապատասխանում են երկրի վրա։ Բայց այս փորձը ցույց տվեց, որ տեխնոլոգիայի ներկայիս մակարդակով տիեզերքում սնունդ աճեցնելը իռացիոնալ գործունեություն է:

Տիեզերքում սնունդ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է մեծ թվովէներգիա, ինչպես նաև տարածություն: Արդյունքում, այժմ ավելի հեշտ և ծախսարդյունավետ է սնունդ առաքելը Երկրից: Բայց առաջին քայլերն արվել են և կարևոր տվյալներ են ձեռք բերվել։ Օրինակ, որ կանաչ բույսեր աճեցնելու համար անհրաժեշտ են հատուկ լամպեր։ Եվ չնայած արհեստական ​​պայմաններում բույսերը կարող են աճել առանց արևի լույսի, բույսերի սովորական գույնի համար անհրաժեշտ է հատուկ լուսավորություն ավելացնել։ Եվ ամենակարեւորը՝ ստացվեց ամենահետաքրքիր հարցի պատասխանը՝ այո, տիեզերքում սնունդ աճեցնելն իսկապես հնարավոր է։

Տիեզերագնացներն իրականում կերան տիեզերական երկրորդ բերքը, բայց իրենց սնունդով լիարժեք ապահովելու մասին խոսք չկար: Հազարի տերևներն աճեցվել են հսկայական էներգիայի օգտագործմամբ և 33 օր է պահանջվել աճելու համար: Այստեղ արժե ավելացնել, որ ISS-ում սահմանափակ քանակությամբտարածությունը, հետեւաբար, «ցանքատարածություններն» ավելացնելով կենսապահովման հարցը լուծել ուղղակի անհնար է։ Բայց փորձը ցույց տվեց, որ անկշռության պայմաններում բույսերը կարող են աճել ոչ միայն հորիզոնական «գետնին»։ Տիեզերքում բույսերին չի հետաքրքրում, թե ինչ պրոյեկցիայի մեջ է գտնվում «հողը»: Բացի այդ, փորձը հստակ ցույց է տալիս, որ տիեզերքում սննդի աճեցման համար անհրաժեշտ է նույն քանակությամբ ջուր, ինչ Երկրի վրա, և որ H2O-ն չի կարող փոխարինվել որևէ նյութով:

ISS-ում ոչ միայն սնունդ են աճեցնում, այլև ծաղիկներ։ 2015 թվականի վերջին ISS-ում առաջին անգամ բացվեց աստղային բողբոջ: Սա ևս մեկ ապացույց էր, որ տիեզերքում բույսեր աճեցնելն իրականություն է:

Ապագա

Ողջ աշխարհից գիտնականները աշխատում են տիեզերքում աճեցնելու այնքան սնունդ, որը կարող է կերակրել տիեզերագնացների 100%-ին: Այսօր մենք նույնիսկ չենք կարող խոսել 1%-ի մասին, բայց որոշ ժամանակ անց մենք կունենանք երկար արշավներ և մոլորակների գաղութացում։ Ապագան տիեզերքում սննդի աճեցումն է:

Հաջորդ երկար թռիչքը նախատեսված է 2030 թվականին ՆԱՍԱ-ի արշավախմբի կողմից դեպի Մարս։ Թռիչքը կտևի 150-ից մինչև 300 օր, և այս թռիչքի ժամանակ մարդիկ, ամենայն հավանականությամբ, կարիք կունենան ինքնաթիռում արտադրվող սննդի աղբյուրի: Տիեզերանավի կարողությունները սահմանափակ են, ինչպես նաև բեռներ տեղափոխելու կարողությունը: Սերմերը կամ երիտասարդ բույսերը զբաղեցնում են ավելի քիչ տարածքև ունեն ավելի քիչ քաշ: Գյուղատնտեսական մշակաբույսերի աճի պայմաններն ապահովելու համար գիտնականները ստիպված կլինեն գտնել օպտիմալ լուծում։ Հարցը միայն «հողի» մասին չէ, այլ նաև բույսերը ջրելու։ Գիտնականներին դեռ չի հաջողվել սովորել, թե ինչպես փոխարինել ջուրը։ Նույնիսկ ՆԱՍԱ-ի փորձի ժամանակ հազարի բողբոջման համար օգտագործվել է նույն քանակությամբ ջուր, ինչ Երկրի վրա: Եվ տիեզերքում ջուրը նույնքան արժեքավոր ռեսուրս է: Ջուրը սննդի վերածելը սահմանափակ տարածության պայմաններում դեռևս տեղի է ունենում անբարենպաստ տեմպերով։ Բայց այս հարցը կլուծվի։

Մեր անմիջական ծրագրերը ներառում են ոչ միայն գազար, այլ նաև այլ բույսեր աճեցնել ISS-ում: Հաջորդ կուլտուրաներն են կանաչ պղպեղը, բողկը, սոխը, կաղամբն ու կարտոֆիլը։ Հավաքածուն պատահական չէ, այս բանջարեղենը ապագա տիեզերական «պարտեզներում» աճելու պոտենցիալ թեկնածուներ են: Ինչպես նկատել եք, գիտնականները նախատեսում են մշակաբույսեր աճեցնել, որոնց պտուղները ոչ միայն գետնից բարձր են, այլ նաև արմատային մշակաբույսեր՝ բողկ և կարտոֆիլ: Այդ նպատակով մշակվում է այլ տեսակի ապարատ՝ տարբերվող Veggie աղցանների ապարատից։

Տիեզերքում սննդամթերք աճեցնելու ուղղությամբ աշխատում են ոչ միայն Ռուսաստանը և ԱՄՆ-ը, այլև Չինաստանը։ Չինաստանի տիեզերական գործակալությունը նախատեսում է մինչև 2030 թվականը լուսնային կայան ստեղծել։ Դրա վրա հատուկ տեղ կա սննդի աճեցման համար։ Lunar Palace-1 կայարանում (ժամանակավոր անվանում) նախատեսվում է հատկացնել 58 քառ. մետր սննդի աճեցման համար: Սա աննախադեպ մեծ սենյակ է տիեզերքում բույսեր աճեցնելու համար, և նույնիսկ ավելի մեծ, քան ապագա լուսնային կայանի տիեզերագնացների կյանքի մոդուլը: Մինչ այժմ չինացի գիտնականները փորձարկել են միայն Երկրի վրա լուսնային կայանի անալոգը, և փորձը հաջող է ստացվել։ Այս փորձի արդյունքների հիման վրա պարզ դարձավ, որ նախագիծը կենսունակ է, սակայն չինացի գիտնականները ճշգրտումներ են կատարել սննդի աճեցման տիեզերական մոդուլում։ Մինչև 2030 թվականը, հնարավոր է, մենք դա տեսնենք գործի մեջ:

Լավ է տեսնել, որ տիեզերքում սննդի աճեցման փորձերը ոչ միայն շարունակվում են, այլ ավելի ու ավելի հաճախակի են դառնում: Հուսով ենք, որ մոտ ապագայում տիեզերագնացների սնունդ, գոնե մասամբ, կարտադրվի տիեզերքում։ Դա կնվազեցնի կախվածությունը Երկրից և նոր հորիզոններ կբացի տիեզերական արշավների համար:

Պատմության ընթացքում մարդն ինքնուրույն է ձեռք բերել իր սնունդը որսի, ձկնորսության, հավաքելու կամ հողագործության միջոցով: Մեր օրերում, մարդկանց մեծամասնության համար սննդի ձեռքբերման այս մեթոդները դարձել են պարզապես հոբբի, քանի որ խանութից միշտ կարելի է մեծ առատությամբ սնունդ գնել։ Բայց ձեր սեփական սննդի արտադրությունը կարող է նաև առողջության, անվտանգության և հաճույքի աղբյուր լինել ձեր և ձեր ընտանիքի համար:

Քայլեր

Պլանավորում

Որոշեք, թե ինչ մշակաբույսեր կարելի է աճեցնել ձեր տարածաշրջանում:Հիմնական որոշիչ գործոններն են, իհարկե, կլիման, հողը, տեղումները և հասանելի տարածքը։ Ամենապարզը և արագ ճանապարհովՊարզելու համար, թե ինչ մշակաբույսեր կարելի է աճեցնել ձեր տարածաշրջանում, պետք է այցելեք մոտակա ֆերմա կամ այգի: Ահա հիմնական հարցերի ցանկը, որոնց պատասխանները պետք է գտնեք, եթե նախատեսում եք հիմնել ձեր սեփական բանջարանոցը.

• Կլիմա. Որոշ շրջաններում բերքահավաքի շրջանը շատ երկար է տևում կարճ ժամանակ, ինչպես օրինակ Հյուսիսային Եվրոպայում և Աֆրիկայում։ Ուստի նախապատվությունը տալիս են արագ աճող մշակաբույսերին, որոնք կարելի է հավաքել և պահել ձմռանը։ Մյուս շրջաններում, որտեղ կոշտ ձմեռներ չկան, և եղանակը տաք է ամբողջ տարվա ընթացքում, բանջարեղենն ու հացահատիկը բերք են տալիս ամբողջ տարին:
• Հողը. Հողի տեսակը շատ կարևոր է մշակաբույսերի ընտրության ժամանակ, քանի որ որոշ մշակաբույսեր կարող են շատ հարուստ բերք տալ, իսկ մյուսները՝ շատ աղքատ: Հետևաբար, լավագույնն է որպես հիմնական մշակաբույս ​​օգտագործել այն բանջարեղենն ու հացահատիկը, որոնք լավագույնս համապատասխանում են ձեր հողի տեսակին և փոքր տարածք հատկացնել հատուկ խնամք և պարարտանյութ պահանջող մշակաբույսերին:
• Տեղումներ. Քիչ մշակաբույսեր կարելի է աճեցնել առանց մշտական ​​ջրելու և, հետևաբար, դրանցից շատերը պահանջում են մշտական ​​ջրում կամ բնական ոռոգում: Մշակաբույսեր ընտրելիս հաշվի առեք ձեր տարածաշրջանի միջին տեղումների քանակը և ջրելու հնարավորությունները: Եթե ​​դուք ապրում եք չոր շրջանում, ապա կարող եք մտածել անձրևաջրերի հավաքման համակարգ կառուցելու մասին:
• Տարածք. Եթե ​​ձեր տրամադրության տակ ունեք մեծ հողատարածք, ապա կարող եք մեծ քանակությամբ մշակաբույսեր աճեցնել ավանդական եղանակով, եթե տարածքը սահմանափակ է, ապա ձեռք բերել մեծ բերքդուք կարող եք ստիպված լինել այլընտրանքային տարբերակներ փնտրել, ինչպիսիք են հիդրոպոնիկա, բեռնարկղային աճեցում, հողատարածք վարձակալել ֆերմերներից կամ ուղղահայաց այգեգործություն:

1. Հասկանալ, թե ինչպես է կազմակերպվում գյուղատնտեսական սեզոնը:Սնունդ աճեցնելը միայն սերմեր տնկելը և բերքահավաքը չէ: Հետագայում, բաժնում Աճողմենք ձեզ կպատմենք որոշակի բերքի աճեցման հիմնական փուլերի մասին: Ցանքսի պատրաստման գործընթացը մոտավորապես նույնն է, բայց կարևոր է հաշվի առնել, որ յուրաքանչյուր բերք պետք է պատրաստեք առանձին, սակայն, կարևորը, դուք կկարողանաք տնկել այնքան բերք, որքան ցանկանում եք:

   Ծանոթացեք տարբեր տեսակներմշակաբույսերԽոսքի վրա բանջարեղենԴուք հավանաբար պատկերացրել եք սուպերմարկետի բանջարեղենի բաժինը։ Որոշ չափով դուք իրավացի եք, բայց եթե որոշեք արտադրել ձեր սեփական սնունդը, ապա ձեզ հարկավոր է ապահովել ձեր ամբողջ սննդակարգը և չեք սահմանափակվի միայն մեկ սուպերմարկետով: Ահա այն մշակաբույսերի մոտավոր ցանկը, որոնք դուք հավանաբար կընտրեք աճեցնել:

   • Բանջարեղեն. Սա ներառում է հատիկներ, կանաչեղեն, արմատային բանջարեղեն, ձավարեղեն և վարունգ (դդում, վարունգ, սեխ և դդում): Այս մթերքը կլինի բազմաթիվ սննդանյութերի և վիտամինների հիանալի աղբյուր, ինչպիսիք են.
     • Սկյուռիկներ. Legumes-ը շատ հարուստ է սպիտակուցներով։
     • Ածխաջրեր. Կարտոֆիլն ու ճակնդեղը բարդ ածխաջրերի և բազմաթիվ հանքանյութերի հարուստ աղբյուրներ են:
     • Վիտամիններ և հանքանյութեր. Կանաչիները, ինչպիսիք են կաղամբը, հազարը, սպանախը և այլն, ինչպես նաև դդմի բույսերը, ինչպիսիք են վարունգը և ցուկկինին, հարուստ են էական վիտամիններով և հանքանյութերով:
   • Մրգեր. Գրեթե բոլորը գիտեն, որ մրգերը վիտամին C-ի արժեքավոր աղբյուր են, բայց բացի դրանից, դրանք ձեր սննդակարգ են բերում բազմաթիվ այլ վիտամիններ, հանքանյութեր և համային բազմազանություն: Մրգերը կարող են պահվել չորացրած կամ պահածոյացված վիճակում, այնպես որ ձեզ հարկավոր չէ սառնարան՝ ձեր բերքը երկար ժամանակ պահելու համար:
   • Հացահատիկային. Նրանցից, ովքեր որոշում են սեփական սնունդ աճեցնել, քչերն են մտածում հացահատիկային կուլտուրաներ աճեցնելու մասին և ապարդյուն, քանի որ հացահատիկները առողջ սննդակարգի հիմքն են։ Դրանք հարուստ են ածխաջրերով և բջջանյութով և կարող են պահպանվել երկար ժամանակ։ Շատ վաղ քաղաքակրթություններում, ինչպես նաև ժամանակակից շատ երկրներում հացահատիկները բնակչության հիմնական սնունդն էին: Այս կատեգորիայի մշակաբույսերը ներառում են.
     • Եգիպտացորեն. Եգիպտացորենը, որը հաճախ օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ և որպես բանջարեղեն կերակուրների մեջ, բազմակողմանի սնունդ է, որը հեշտ է պահել: Որոշ սորտեր, երբ հասունացել են, կարող են պահվել ամբողջական կոճապղպեղ, հացահատիկ կամ աղացած՝ հետագայում հացի կամ կերակրատեսակների պատրաստման համար օգտագործելու համար, օրինակ՝ հոմինին: Եգիպտացորենը շատ անպարկեշտ է, և այն հատկապես հեշտ է աճեցնել երկար օրվա երկարությամբ լայնություններում: Առավելագույնը հեշտ ճանապարհըՁմռանը եգիպտացորեն պատրաստելու համար այն կսառեցվի։
     • Ցորեն. Ձեզանից շատերը, իհարկե, ծանոթ են ցորենին, որը կազմում է ալյուրի մեծ մասը, որն ամեն օր օգտագործում եք հաց, կարկանդակներ, խմորեղեն և այլն թխելու համար: Ցորենը լավ է պահվում բերքահավաքից հետո, բայց բերքահավաքի գործընթացը ինքնին շատ ավելի աշխատատար է, քան եգիպտացորենի բերքահավաքը: Դրա համար ցորենի ցողունները կտրատում են, ծալում խուրձերի մեջ, ապա հատիկները հանում են հասկերից և աղացնում՝ վերածվում ալյուրի։
     • Վարսակ. Մեկ այլ հացահատիկային մշակաբույս, որը հաճախ ուտում է, որի վերամշակման գործընթացը նույնքան աշխատատար է, որքան ցորենը։ Սակայն այս մշակաբույսը կարող է դիտարկվել որպես տարբերակ նաև այն շրջաններում, որտեղ դրա մշակումը թանկարժեք չէ։
     • Բրինձ. Խոնավ շրջանների համար, որոնք հաճախ ողողված են կամ հակված են հեղեղումների, բրինձը հացահատիկի առաջնային մշակաբույսն է: Բրինձն աճեցվում է ողողված հողերի վրա և նույնքան տարածված է, որքան ցորենը:
     • Այլ հացահատիկներից են տարեկանը և գարին, որոնք նման են վարսակին և ցորենին։

2. Ընտրեք մշակաբույսեր և սորտեր, որոնք համապատասխանում են ձեր տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններին: Այս հոդվածում անհնար է մանրամասն և ճշգրիտ տեղեկատվություն տրամադրել յուրաքանչյուր կոնկրետ տարածաշրջանի համար: Հետևաբար, մենք կդիտարկենք միայն նախարարության առաջարկած տարբեր բույսերի աճեցման հիմնական պահանջները՝ ըստ դրանց մշակման շրջանների։ ԳյուղատնտեսությունԱՄՆ, որը թույլ կտա մոտավորապես համեմատել և գնահատել ձեր տարածաշրջանի որոշ մշակաբույսերի բողբոջման ունակությունը:

   • Լոբի, ոլոռ և այլ հատիկներ: Այս մշակաբույսերը տնկվում են ցրտահարության նվազման և ցրտահարության վտանգը հաղթահարելուց հետո: Նրանց առաջին բերքը ստանալու համար պահանջվում է 75-ից 90 օր և կարող են, եթե պատշաճ խնամք, շարունակեք պտղաբերել մինչև աշնանային ցուրտ եղանակի սկիզբը։
   • Դդում. Բույսերի այս խումբը ներառում է դդում, վարունգ, սեխ և դդում: Այս բույսերը տնկվում են վերջին ցրտահարությունից հետո և հասունանալու համար պահանջվում է 45 (վարունգ) մինչև 130 օր (դդում):
   • Լոլիկ. Այս միրգը (սովորաբար դասակարգվում է որպես բանջարեղեն) կարելի է տնկել տարաների մեջ (պայմանով, որ այն տաք է պահվում), այնուհետև փոխպատվաստել հողի մեջ՝ սառնամանիքների վտանգի ավարտից հետո: Լոլիկը նույնպես պտուղ է տալիս ամբողջ սեզոնին։
   • Հացահատիկային. Հացահատիկային մշակաբույսերի աճեցումը շատ տարբերվում է բանջարեղենից, քանի որ դրանց մի քանի տեսակներ կան՝ ձմեռային և գարնանային մշակաբույսեր, որոնք ցանում են. տարբեր ժամանակտարվա. Պարզ ասած, գարնանային մշակաբույսերը, ինչպիսիք են ցորենը և եգիպտացորենը, ցանում են ձմռան վերջին, երբ ակնկալվում է, որ սառնամանիքները տևեն ընդամենը մի քանի շաբաթ, այնուհետև մոտ 110 օր կպահանջվի հասունացման համար և ևս 30-60 օր չորանալու համար, որպեսզի օգտագործվի: հավաքվում և պահվում են որպես սերմեր ապագա ցանելու համար:
   • Պտղատու ծառեր. Խնձորը, տանձը, սալորը և դեղձը համարվում են բազմամյա բույսերև դրանք տարեկան տնկում չեն պահանջում: Սա պտղատու ծառերԷտումն ու խնամքը անհրաժեշտ են, և առաջին համեստ բերքը կարելի է ստանալ 2-3 տարում։ Երբ ծառերը հասնեն պտղաբերության փուլին, ամեն տարի բերքատվությունը կավելանա, իսկ ավելի ուշ, հասուն ծառերից կարելի է տարեկան մի քանի բուշել (18 կգ տուփեր) հավաքել:

3. Մշակեք տնկման պլան ձեր կայքի համար:Պլանավորելիս դուք պետք է հաշվի առնեք շատ կարևոր մանրամասներ, ինչպիսիք են՝ վայրի կենդանիների ներխուժումը, որը կարող է պահանջել ցանկապատի կամ ցանկապատի տեղադրում, բաց մուտք դեպի արևի լույս, քանի որ որոշ մշակաբույսեր աճելու համար պահանջում են ավելի շատ արևի լույս, քան մյուսները: լավ աճև տեղագրությունը, քանի որ չափից դուրս ռելիեֆային հողերի վրա ցանելը կարող է բազմաթիվ անախորժությունների հանգեցնել։

   • Կազմեք բոլոր մշակաբույսերի ցանկը, որոնք կարելի է աճեցնել ձեր կայքում: Ձեր ցուցակը պետք է լինի բազմազան և համապատասխան: սննդային արժեքներ, որոնք ավելի վաղ նշվել էին։ Խոսելով այլ ֆերմերների հետ և ուսումնասիրելով սերմնաբուծական ընկերությունների տեղեկատվությունը, դուք կարող եք մոտավոր գնահատական ​​ստանալ յուրաքանչյուր առանձին բույսի պոտենցիալ բերքատվության մասին: Օգտագործելով ձեր ցուցակը և ավելի վաղ մշակված տնկման պլանը, կարող եք մոտավորապես հաշվարկել ձեզ անհրաժեշտ սերմերի քանակը: Եթե ​​հողամասի տարածքը թույլ է տալիս, լրացուցիչ սերմեր ցանեք, եթե հիմնականներից մի քանիսը չբողբոջեն կամ բույսերը մահանան ոչ պատշաճ խնամքի պատճառով, քանի որ դուք նոր եք սկսում և դեռ վստահ չեք ձեր աշխատանքի արդյունքների վրա։
   • Եթե ​​դուք ունեք փոքր հողամաս, ապա փորձեք պլանավորել այնպես, որ ամբողջ հողը ռացիոնալ օգտագործվի: Որոշ շրջաններում, բացառությամբ խստաշունչ ձմեռների, հնարավոր է աճեցնել և հավաքել գարնանային, ամառային, աշնանային և ձմեռային կուլտուրաներ։ Սա թույլ կտա ձեզ վայելել թարմ սնունդ ամբողջ տարին։ Բազուկ, գազար, ծաղկակաղամբ, ոլոռը, կաղամբը, սոխը, շաղգամը, մանանեխի կանաչին և շատ այլ մշակաբույսեր նախընտրում են զով, բայց ոչ ցրտաշունչ եղանակ։ Բացի այդ, ձմեռային սորտերը շատ ավելի քիչ են ենթարկվում միջատների հարձակմանը: Եթե ​​ձեր տարածքը շատ սահմանափակ է, մտածեք այլընտրանքային տարբերակների մասին (տես խորհուրդներ):

4. Հաշվի առեք պահեստավորման մեթոդները:Եթե ​​պատրաստվում եք հացահատիկ աճեցնել, ապա ձեզ հարկավոր են գոմեր, որոնք կպահեն ձեր բերքը չոր և պաշտպանված միջատներից և կրծողներից: Եթե ​​պատրաստվում եք սննդամթերք արտադրել ձեր սեփական սպառման համար, ապա ավելի լավ է դիտարկել ձեր բերքը պահելու և պահպանելու համակցված համակարգ։ Այսպիսով, բերքի պահպանման հիմնական ուղիներն են.

   • Չորացում. Այս մեթոդը շատ օգտակար և արդյունավետ է մրգերի և որոշ բանջարեղենի պահպանման համար։ Չորացումը կարող է իրականացվել ցանկացած չոր և տաք կլիմայական պայմաններում՝ առանց բարձր տեխնոլոգիական գաջեթների։
   • Պահածոյացում. Այս մեթոդը պահանջում է տարաներ (որոնք, բացառությամբ կափարիչների, որոնք ժամանակի ընթացքում կարող են փչանալ, նախատեսված են ժամանակի ընթացքում նորից օգտագործելու համար), ինչպես նաև զգույշ պատրաստում, խոհանոցային սարքավորումներ և հմտություն: Պահպանման եղանակ է համարվում նաև աղակալումը, թեև, ըստ էության, դա մեկն էլ չէ։
   • Սառեցում. Այս մեթոդը պահանջում է նաև արտադրանքի մանրակրկիտ պատրաստում, ինչպես նաև սառցարանև հարմար տարա։
   • Պայթում. Այս մեթոդը նախկինում չի նշվել, բայց այն շատ արդյունավետ է արմատային բանջարեղենի պահպանման համար, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, ճակնդեղը, ռուտաբագան և այլն: Մեթոդի էությունն այն է, որ բանջարեղենը ծալվում է ձևով: gable տանիքխրամատներում շերտերով ծղոտե անկողնու վրա, այնուհետև ծածկված ամուր սանրված խոտի շերտերով:
   • Գետնի վրա. Բազմաթիվ արմատային բանջարեղեն և բրասիկա (ինչպես շաղգամը և կաղամբը) կարող են ձմեռել այգում, և այստեղ հիմնականը գետինը չսառչելն է: Ավելի բարեխառն կլիմայական գոտիներում դա կարող է պահանջել միայն ծածկող նյութ, սակայն ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում կարող է անհրաժեշտ լինել մինչև մեկ ոտնաչափ ցանքածածկ և պաշտպանիչ թաղանթ: Պահպանման այս մեթոդը կօգնի ձեզ խնայել տարածքը և պահպանել ձեր սնունդը թարմ:

5. Հաշվեկշռեք ծախսերը և շահույթը:Սկզբնական փուլում դուք ստիպված կլինեք զգալի ներդրում կատարել, հատկապես, եթե դուք սկսում եք զրոյից և առանց որևէ սարքավորման։ Բացի այդ, սննդի աճեցումը ներառում է նաև մեծ ֆիզիկական ջանք, որն իր հերթին կարող է հանգեցնել նաև ֆինանսական ծախսերի, եթե դուք թողնեք ձեր աշխատանքը ձեր նպատակին հասնելու համար: Նախքան մեծ գումարներ և ժամանակ ներդնելը, հաշվի առեք ձեր նախագծի շահութաբերությունը, տեղական կլիմայական պայմանները, բերքի առկա ընտրությունը և ձեր ֆիզիկական հնարավորությունների իրատեսական գնահատումը: Ձեր հիմնական օգուտը կլինի առողջ սնունդն առանց թունաքիմիկատների, թունաքիմիկատների և այլ աղտոտիչների, բացառությամբ նրանց, որոնք դուք ընտրում եք օգտագործել:

   Սկսեք աշխատել քայլ առ քայլ:եթե ունես բերրի հող և լավ սարքավորումներ, ապա կարող եք սկսել լայնածավալ արտադրություն, բայց հիշեք, որ մինչև բավարար գիտելիքներ և հմտություններ չունենաք, ձեր հողին և կլիմայական պայմաններին համապատասխան մշակաբույսերի ընտրությունը կդառնա կատվի և մկան խաղ։ Հաճախ ձեր շրջանի փորձառու մարդկանց հետ շփումը ճշգրիտ տեղեկատվության լավագույն աղբյուրն է այն մասին, թե ինչ բույսեր ընտրել և որ ժամին տնկել, և եթե այդպիսի հնարավորություն չունեք, ապա առաջին տարում սահմանափակվեք ընտրվածների փորձնական տնկմամբ: բերքը տեսնելու համար, թե արդյոք դրանք լավ պտուղ են տալիս: Սկսեք փոքրից՝ տնկելով ձեր սննդի ընդհանուր պահանջարկի փոքր տոկոսը՝ ձեր պոտենցիալ բերքատվությունը գնահատելու և ձեր հմտությունները զարգացնելու համար:

   Աճող

   1. Մինչեւ գետնին.Եթե ​​հողն արդեն մշակված է, ապա բավական կլինի այն թուլացնել և մշակել քարշող կենդանու կամ տրակտորին ամրացված գութանի միջոցով, իսկ եթե հողատարածքն ավելի փոքր է, ապա մոտորամշակիչով։ Ընդհանրապես փոքր տարածքկամ եթե ունեք սահմանափակ միջոցներ, ապա ստիպված կլինեք ամեն ինչ անել հին ձևով` քլակով, բահով և թիակով: Լավագույնը, եթե ինչ-որ մեկը օգնի ձեզ, քանի որ գործընթացը երկար է և աշխատատար: Հողը հերկելուց առաջ անհրաժեշտ է մաքրել այն քարերից, արմատներից ու ճյուղերից, խոշոր թփերից ու մոլախոտերից։

      Փորեք մահճակալները:Գյուղատնտեսական ժամանակակից սարքավորումներով այս գործընթացը կախված է տնկվող բերքի տեսակից: Այստեղ մենք նայում ենք ընդհանուր մեթոդներին, որոնք կօգտագործեն նմանատիպ սարքավորումներ և փորձ չունեցող մարդը: Մահճակալները պատրաստելու համար նախ պետք է նշել տնկման համար նախատեսված տարածքը, այնուհետև, օգտագործելով թիակ կամ գութան, տարածքի լայնությամբ ստեղծել չամրացված հողի ցածր բլուրներ: Այնուհետև, օգտագործելով ձեր ընտրած գործիքը, այգու անկողնում մակերեսային անցքեր ստեղծեք:

      Տեղադրեք սերմերը անցքի մեջ հրահանգներում նշված խորության վրա:Դա կարող է կախված լինել ձեր ընտրած բերքից: Սովորաբար, մսոտ բույսերը, ինչպիսիք են վարունգը (լոբի և ոլոռ) և սեխը, դդումը և վարունգը տնկվում են 2-2,5 սմ խորությամբ, իսկ եգիպտացորենն ու կարտոֆիլը տնկվում են 6-9 սմ խորության վրա: Հենց որ սերմերը տեղադրեք փոսի մեջ, ցողեք դրանք: հողով և սեղմիր դրանք (թեթևակի թփթփացնելով ափով), որպեսզի անցքը շատ արագ չչորանա։ Շարունակեք այս պրոցեդուրան, մինչև ստանաք նախատեսված մահճակալների քանակը:

      • Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք սկսել սերմերը տանը, դրանով իսկ պատրաստելով սածիլները կամ ջերմոցում, այնուհետև դրանք փոխպատվաստել մահճակալների մեջ:

   2. Բարձրացրեք ձեր բույսերը, երբ հողը խտանում է ջրելու կամ անձրևի պատճառով, և մաքրեք մոլախոտերը: Բույսեր տնկելով մահճակալներում, դուք ձեզ հնարավորություն եք թողնում շարժվել նրանց միջև՝ այս առաջադրանքները կատարելու համար (եթե ամեն ինչ անում եք ձեռքով): Դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք, որպեսզի թուլացնեք հողը բույսի մոտ՝ առանց դրա արմատները վնասելու: Մոլախոտերը նվազեցնելու կամ նույնիսկ վերացնելու համար կարող եք օգտագործել ցանքածածկ:

      Համոզվեք, որ միջատները և կենդանիները չեն վնասում ձեր բերքը:Եթե ​​նկատում եք կերած տերևներ, ապա ձեզ հարկավոր է բացահայտել պատճառը: Շատ կենդանիներ գերադասում են նուրբ նոր կադրերը հիմնական բուսականությունից, այնպես որ դուք պետք է պաշտպանեք ձեր տնկարկները դրանցից, բայց սնունդ աճեցնելիս հիմնական խնդիրը միջատներն են: Եթե ​​դրանցից քիչ են, ապա դուք կարող եք պարզապես հեռացնել դրանք կադրերից կամ ոչնչացնել դրանք, բայց եթե խնդիրը շատ սուր է, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք դիմել հատուկ քիմիական և կենսաբանական պաշտպանության տեսակների (բույսերի բույսեր) որոնք վանում են հարևան միջատներին):