Защо се прави билкова запарка? Билкови настойки и отвари - как да ги приготвите правилно

от Бележки на дивата господарка

Рецептите на традиционната медицина предлагат различни отвари и инфузии от лечебни растения. Искаме да ви кажем как правилно да приготвяте отвари и инфузии.

Обикновено, след като реши да се подложи на лечение лечебни билки, запарваме сухите суровини с вряла вода и оставяме в обикновен съд или термос за 15-20 минути. Експертите обаче съветват да направите това малко по-различно.

Вариант едно: поставете 10 g (1-2 супени лъжици) натрошени сухи лечебни билки в емайлиран съд, залейте с 1 чаша (200 ml) вряла вода, затворете капака, поставете във вряща водна баня за 15 минути за инфузии, 45 минути за отвари. След това запарките трябва да престоят 45 минути, а отварите - 15. Прецедете и изцедете остатъка от суровината. Готовите екстракти се довеждат до първоначалния обем (200 ml) с преварена вода.

Вариант две:Пригответе запарката, като залеете суровината от лечебните билки не с вряла, а с леко охладена вода и я оставете под капак или в термос не 15-20 минути, както сме свикнали, а поне наполовина. час.

Как да си направим отвара от билки за грижа за кожата, косата или ноктите, ако в рецептата не е ясно описана технологията за приготвянето му?

Кои части от растенията са идеални за приготвяне на отвара, при какви условия се получава екстракт от отвара и как да „отгатнете“ необходимия обем компоненти без измервателни средства - всичко това ще научите, когато прочетете статията до края .

Ще ви кажа как да приготвите отварата правилно, така че всичко да се разтвори и отварата да се окаже магически лечебна. В крайна сметка само в този случай има смисъл от козметична или медицинска процедура.

Как да си направим билкова отвара: подходящи суровини, съотношение и технология на приготвяне

Приготвя се отвара от твърди и плътни части на растения - кора или корени. Не съдържат летливи вещества, които се разлагат при продължително нагряване.

Като правило, за външна употреба съотношението е 1: 5 (5 части вода се вземат за 1 част от растителния материал). Ако в рецептата не е посочено различно съотношение, можете спокойно да използвате тази препоръка.

Етапи на приготвяне на билкова отвара

  1. Залейте натрошените суровини с вряща вода и оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате, 20-30 минути.
  1. Охладете за 10-15 минути при стайна температура.
  1. Прецедете и долейте преварена вода до необходимото количество, посочено в рецептата.

Важно уточнение - отварите от растения, съдържащи дъбилни вещества, трябва да се прецеждат веднага след сваляне от котлона.

Такива растения включват:

  • бергения
  • бяла върба
  • бреза
  • върбинка
  • хедър
  • Жълт кантарион
  • светло око
  • живовляк
  • агримония
  • Родиола розова
  • люляк, мечо грозде
  • серия.

Не забравяйте, че отварите (както и инфузиите) бързо се влошават при топли условия. Бульонът може да се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. Въпреки това е по-добре да направите отварата директно в деня на употреба.

Специално за тези, които предпочитат образна информация, направих кратко видео- инструкции за приготвяне на отвара от билки. Също така от това видео ще научите как да измерите количеството билкова смес и вода, необходими за рецепта, ако нямате кантар или мерителна чаша под ръка.

Как да си направим извлек от отвара или запарка от билки

Със сигурност сте попадали на друга лечебна и козметична форма на растителна основа – екстракт. Това е отвара или концентрат за инфузия.

За да се получи екстракт от отвара или инфузия, разтворът трябва да се изпари в затворен съд до половината от първоначалния обем. Единствената разлика е, че отварата се вари, а запарката се изпарява на водна баня, без да се довежда до кипене.

Ако сега можете уверено да кажете, че знаете как да направите билкова отвара, посъветвайте другите да прочетат тази статия. Лесно се прави с помощта на бутоните социални мрежи, в който сте регистрирани. За теб не е трудно, а за мен е приятно!

Темата на следващата статия е билкова тинктура. Нашата задача: да спрем да изпитваме затруднения при приготвянето на отвари, екстракти и лечебни билки. И не бъркайте едното с другото.

http://kiwi100.ru/wp-content/uploads/2013/04/i5.jpgКак да си приготвим отвара. Отварите и настойките се приготвят по два начина: студен и горещ. При студения метод суровините се изсипват необходимо количествостудена преварена вода и се оставя за 4-12 часа, прецежда се и се използва. С горещ метод необходимо количестволекарствените суровини се заливат с вода при стайна температура в порцеланови, стъклени или емайлирани съдове, съдовете се поставят във вряща водна баня и отварите се нагряват при често разбъркване: 30 минути, инфузия - 15 минути; след това се охлажда, прецежда се през плат, марля и лекарството е готово за употреба.

Водната баня може да се замени с горещ котлон, но трябва да се уверите, че лечебната смес не завира. Отвари и запарки се приготвят за 1-2 приема. Съхранявайте на хладно и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина. Ако отварата или запарката трябва да се изпие топла на следващия ден, тогава тя не се загрява, а се разрежда топла вода.

Тинктурите у дома обикновено се приготвят с 40-70% алкохол. Натрошените суровини се заливат с вода или спирт в съотношение 1:10, 2:10, 3:10 в тъмен стъклен съд, затварят се със запушалка и се оставят на тъмно място 3-21 дни при периодично разбъркване. След това тинктурата се прецежда през марля или памучна вата и се налива в тъмна бутилка. Срокът на годност на тинктурите е 1-3 години.

Тинктурите (тоници) обикновено се приемат през студения сезон (есен, зима, пролет), тъй като предизвикват прилив на кръв към главата и сърцето, особено при топло време. Това се прави в случаите, когато тинктурата (тоникът) се приема за профилактика. Но понякога по всяко време на годината, например след тежки операции, по време на продължителни, инвалидизиращи заболявания, по време на работа, свързана с тежки физически натоварвания.

Трябва да разберете, че всяка билка, дори и най-безвредната, има не само обширни и добри показания за лечение на заболявания, но и противопоказания. Инхалационните смеси се приготвят на базата на отвари или запарки, последвани от разреждане с преварена вода до необходимата терапевтична концентрация на цялата инхалационна смес (обикновено 1:2 и 1:3).

По същия начин се приготвят разтвори за лосиони, душове и местни бани, но ако е необходимо да се получат по-концентрирани водни извлеци, оригиналните настойки и отвари трябва да се приготвят в съотношение 1:5 и 1:3. За приготвяне на лечебни вани се използват инфузии и отвари в размер на 1-2 литра на баня.

Как се приготвя отвара

Курсът на лечение с галеонни лекарства за повечето хронични заболявания е 25-35 дни. Повторните курсове се предписват след 10-15 дни почивка, но не повече от 2 курса след основния курс на лечение. В някои случаи, за да се избегне намаляване на ефективността или предотвратяване на пристрастяване, се препоръчва да се промени съставът на препаратите по време на повтарящи се курсове на лечение и да се предписват лечебни растения, които имат подобна терапевтична активност. Единичните дози и броят на дневните дози на галеонните лекарства не трябва да се считат за строго задължителни, тъй като ако е необходимо, лекарят може да ги промени в зависимост от хода на заболяването, индивидуалните характеристики на пациента, неговата възраст и пол.

http://kiwi100.ru/wp-content/uploads/2013/04/i-1.jpgВсички рецепти в дозировка за перорално приложение са предназначени за възрастен. Следователно, за деца на възраст от 1 до 3 години, дозировката трябва да се намали.

През първата седмица от лечението народни средстваи билки, когато се приемат през устата, дозата се намалява наполовина в сравнение с посочената. Това се прави, за да може тялото да свикне с това лекарство. От втората седмица, ако организмът го понася добре този метод, преминете към пълна доза. В първите дни, когато се приемат смеси, инфузии и тинктури от лечебни билки, някои пациенти изпитват леко обостряне на заболяването.

Както пишат нашите известни билкари, няма защо да се страхувате от това, тъй като в организма настъпва повратна точка поради действието лекарствени лекарства. Но ако лекарството явно не помогне, трябва да спрете курса и да използвате други методи и рецепти за лечение. Не забравяйте, че най-важното по време на заболяване е да се консултирате с лекар навреме и да намерите необходимата рецепта с негова помощ за ефективно лечение.

От изсушени лечебни растения се приготвят:

  • настойки - от листа, цветове, стъбла;
  • отвари - от корени, коренища и кора.

Запарките и отварите от повечето растения се приготвят по следния начин: към една тегловна част от суровината се добавят 10-12 части вода. Полезни са билкови колекции и чайове, приготвени от смес от изсушени и натрошени растения.

Водните запарки и отвари от повечето растения се приготвят на водна баня в емайлиран съд:

  1. инфузията се нагрява в продължение на 15 минути, охлажда се при стайна температура в продължение на 30-40 минути.
  2. Бульонът се загрява за 30 минути, охлажда се при стайна температура за 15 минути.

Водните запарки се приготвят студени и горещи:

  • в първия случай натрошените растения се заливат със студена вода и се вливат в емайлиран съд, затворен, в продължение на 4-8 часа. Прецедете и филтрирайте през няколко слоя марля;
  • с горещ метод - залейте с вряща вода, затворете плътно и оставете за 4-6 часа, след това прецедете и филтрирайте;
  • Можете да направите това - залейте суровината с топла вода, поставете я във вряща водна баня и загрейте 15 минути, а отварите - 30 минути.

Настойките имат по-бърз ефект върху тялото от отварите.

Трябва да се помни, че приготвените еликсири бързо се влошават, лечебните компоненти се унищожават и затова е по-добре да ги приготвяте ежедневно. В краен случай срокът на годност може да се удължи до 2 дни, но винаги в хладилник.

IN народна медициначесто се използва сок от растения или отделни части от тях. Подходящ е само сок от пресни растения, консумира се веднага, не се съхранява.

Приготвяне на мехлеми: често се приготвят от корени и цветове, като за целта те се счукват на прах и се смесват в хомогенна маса с основа за мехлем (вазелин, несолена свинска мас, масло или растително масло). За основа е по-добре да използвате свинска мас или масло: те проникват по-активно в кожата и имат по-дълбок ефект.

Необходимо е да запомните: ако не спазвате правилата за приготвяне и приемане на инфузии, отвари и др., употребата им може да бъде вредна!

Правилно приготвяне на инфузии и отвари от билки

Основното при лечението с лечебни билки е правилното им приготвяне.

Случва се хората да избягват да използват лечебни билки за възстановяване на здравето и само защото погрешно вярват, че това е някаква стара бабина работа да приготвят отвари и т.н.

И нищо чудно, все още е вътре информационно пространствоИма технологии за продължително готвене, сложни процедури на водна баня и т.н. Но всичко това е в миналото, благодарение на изобретателността на човешкия ум и до известна степен на мързела;)

Сега имаме възможност да направим най-наситената билкова отвара, без използването на високи температури, които могат да "убият" важни лечебни елементи, с помощта на обикновен термос.

Това обстоятелство значително улеснява приготвянето на лечебни напитки и дори най-заетите хора, а с тях и хората, които дават предимство на удобството, могат да си позволят билкова терапия.

В допълнение, този метод на варене на билки е изключително щадящ за биохимията. лечебно растение, запазвайки всички важни активни съставки.

Дългосрочната инфузия за една нощ позволява гореща вода да извърши максимално извличане на лечебни компоненти от растителни суровини.

Билковата отвара или по-правилно да се каже запарката трябва да се съхранява в хладилник и преди употреба да се разрежда с гореща вода.

За по-добро съхранение можете да използвате лечебни билки, които имат естествени консервиращи свойства, например листа от бреза, мащерка и ливадна сладка (ливадна сладка). Което, в допълнение към тази задача, ще донесе допълнителни ползи за инфузията.

Несъмнено това По най-добрия начинза варене на билки, а също така е най-удобният и практичен.

И още няколко ключови точки!

  • По-добре е билките да се варят не с вряла вода, а с много гореща вода 80-90˚.
  • Термосът не трябва да се затваря плътно, процесът на извличане изисква въздух и бавно охлаждане.

Разбира се, този процес на варене не е единственият. Билките все още могат да се варят на водна баня, да се варят в порцеланов чайник като обикновен чай, да се приготвят тинктура от алкохол/водка и „бърза“ концентрирана отвара.

Последният вариант, един вид спешен случай, когато няма време или възможност за чакане, можете да намалите количеството вода в рецептата 5 пъти, но без да променяте количеството на билковата смес. Залейте всичко с вряла вода или дори гответе за няколко минути.

В много случаи най-добрият вариантза билкова инфузия е алкохол, той има по-висока екстракционна способност от топла вода, но му трябва много повече време за това, от 2 до 4 седмици. Освен това това е най-икономичният начин.

Най-добрият вариант за алкохолна тинктура би бил да използвате 70% алкохол, но това може да бъде трудно сега не можете просто да купите алкохол. Ето защо ние обичайно използваме водка, основното е да изберете качествена.

Във всеки случай много искам да разсея мита, че билколечението е нещо сложно. Профилактичните чайове от лечебни билки са вкусни, невероятно полезни и отдавна са на мода, така да се каже. Присъединете се и бъдете здрави!