Shawarma chutná všem milovníkům vydatného blízkovýchodního rychlého občerstvení. Abychom nemluvili o nebezpečí tohoto produktu, který lze v současné době koupit všude na nádražích, trzích a v rekreačních oblastech, chuť křupavého pita chleba se šťavnatou masovou a zeleninovou náplní nenechává nikoho lhostejným. Jaký je původ shawarmy, kdo ji vynalezl a kde je její domovina?

Málokdo ví, že historie této pochoutky má původ ve starověkých pramenech. Zpočátku se podobným způsobem připravoval turkmenský pokrm, který vymysleli stepní pastýři. Jako masová náplň byla použita pouze kostra saigy.

Nakrájené maso se vložilo do umytého žaludku téhož zvířete, vše se nasypalo na jeho tuk. Poté byl žaludek sešit. Takové jídlo se nemohlo zkazit několik měsíců. Není ale známo, zda byl i jeho obsah podroben tepelnému zpracování.

Mnoho lidí se zajímá o otázku, jak se shawarma liší od shawarmy. V podstatě jde o totéž. Jen z arabského překladu lze toto slovo číst různými způsoby (také shaorma nebo shavarma). Často můžete slyšet turecký zvuk tohoto jídla - dener kebab. Někteří se proto domnívají, že se týká konkrétně turecké kuchyně.

V Turecku se smažené maso s přídavkem zeleniny a koření nacpalo do tenkého arabského chlebíčku – Pita. Tento produkt migroval do zemí SNS přes Arménii, v důsledku toho se kebab proměnil v shawarma a místo pita byl použit arménský lavash. Ale i nyní je velmi populární v evropských zemích, protože je tradičním tureckým pokrmem.

Shawarma se jí všude, ale různé národy ona vlastní. Pojďme si promluvit o rozdílu mezi gyros a fajitas a quessadillas a burritos. Döner kebab Nejoblíbenější rychlé občerstvení v party Berlíně. Vyrobeno z jakéhokoli masa kromě vepřového. Přidejte čerstvé a nakládané okurky, rajčata, bylinky a cibuli. Někdy si můžete vybrat omáčku - jogurt, rajče atd. Lavash s ražniči V Arménii…

Shawarma se jí všude, ale různé národy mají svou vlastní. Pojďme si promluvit o rozdílu mezi gyros a fajitas a quessadillas a burritos.

1. 1. döner kebab

Nejoblíbenější rychlé občerstvení v party Berlíně. Vyrobeno z jakéhokoli masa kromě vepřového. Přidejte čerstvé a nakládané okurky, rajčata, bylinky a cibuli. Někdy si můžete vybrat omáčku - jogurt, rajčata atd.

1. 1. Lavash s grilem

V Arménii dostanete Karski ražniči zabalený v tenkém pita chlebu. Jedná se o grilování marinované ve vodce nebo koňaku, které se smaží střídavě se sádlem.

1. 1. Durum

Stejný doner kebab pouze v tenkém pita chlebu. Říká se, že je to döner pro dívky, protože je pohodlnější jíst a nestříká na vás šťáva ze všech stran.

1. 1. Gyros

Řecká shawarma s hranolky, česnekem, oreganem a tzatziki omáčkou z řeckého jogurtu.

1. 1. Brtuch

Typ arménské shawarmy, nazývá se také burum, brduch, brduj a brtunch. Můžete si do něj strkat, co chcete - vejce, maso, klobásu atd., hlavní je, aby tam bylo zelené a slaný sýr.

1. 1. Burrito

Vyrobeno z pšeničné tortilly, uvnitř které je mleté ​​maso, fazole, sýr, rajčata, rýže, avokádo, zakysaná smetana nebo salsa na chilli. Smažené burrito se nazývá chimichanga.

1. 1. Enchilada

Pokud si vezmete burrito s ne pšenicí, ale s kukuřičnou tortillou a opečete ho na pánvi nebo upečete, získáte enchiladu. Určitě přidejte chilli.

1. 1. Taco

Burrito z Mexika. Do kukuřičné nebo pšeničné (méně často, hlavně na severu země) tortilly se dává cokoli: maso, kuře, fazole, mořské plody, ryby, zelenina, klobása chorizo ​​a kaktus. Podáváme s bylinkami, guacamole a salsou. Jedí tacos rukama, předtím složili tortillu na polovinu.

1. 1. Tantuni

Jakýsi turecký doner, ale zdá se být chutnější než ten klasický. Rozdíl je v tom, že dovnitř se přidá nakrájené vařené telecí maso a chléb nebo plochý koláč se namočí do masové šťávy.

1. 1. Quesadilla

Na základě slov "queso" (mex. - sýr) a "tortilla". Tortilla přeložená napůl se naplní sýrem a poté se smaží, dokud se sýr úplně nerozpustí. Někdy se tam přidávají chorizo ​​​​klobásy, houby, maso, brambory a zelenina.

1. 1. Fajitas

Také z Mexika. Faja je "strip" a uhodli jste správně, tortilla je zde plněná nakrájenými dlouhými nudličkami a grilovaným masem a zeleninou. Vynalezl pokrm na hranici s Texasem. Ale kdyby na hranici byla zeď, neměli bychom fajitas.

1. 1. Palačinka s masem

Tak tady víte všechno.

1. 1. kati rolka

Indické rychlé občerstvení. Paratha je plněná náplní, většinou ve veganské Indii, bez masa.

Shawarma je lavash nebo pita jídlo s mletým halal masem, nakrájenou zeleninou a omáčkou. Halal maso zahrnuje jehněčí, jehněčí. Ve státech s křesťanským náboženstvím se připravuje z vepřového, hovězího, kuřecího a krůtího masa. Shawarma má různá jména: shawarma, shaorma, shuarma, shawarma, dener. Jedí to bez nádobí.

Vybrané maso pro shawarmu se smaží na speciálních vertikálně namontovaných grilech. Velké kusy se nasazují na svislé otočné špejle v blízkosti spotřebičů vyzařujících teplo. Pomocí ostrého nože se odříznou okraje masa, které se postupně opeče a vloží do nádoby. Na paletě se rozdrtí a smíchají s tukem uvolněným z uvařeného masa.

Hotové maso se vkládá do pita chleba nebo pita, ochucuje se omáčkou a zeleninou.

Jména shawarma v různých státech

v Ázerbájdžánu shawarma- Tento pita s přídavkem sladkokyselé omáčky bílá barva. Tradičně se nazývá " ne“.

Alžírsko ji nazývá shawarma dene?r.

V Arménii je to „???????????? ???????? AVTOMEK’YeNANER khorovatsy “, shawarma.

Karski ražniči je obrovský kus masa smažený na rožni. Při vaření se z něj odřezávají kousky a vkládají se do pita chleba, čerstvého podle chuti.

V Belgii shawarma - « pita durum", což v překladu znamená „skládaný“.

V Bulharsku - říkali tomu "duner".

Ve Velké Británii dostala shawarma jméno „kebab“, což v turečtině znamená „ Döner kebab ».

Jak vařit shawarma doma

Nejběžnějším pokrmem rychlého občerstvení je shawarma. Pokud se ptáme sami sebe, kolik kalorií je v tomto pokrmu, pak si nejprve všimneme, z jakého masa je vyrobeno.

Pokud je pro pokrm vybráno libové maso, jeho obsah kalorií bude až přibližně 300 kalorií na 100 gramů produktu. Rád bych zdůraznil, že takový ukazatel se bude týkat porce, kterou si uvaříte sami doma. Kromě toho nebude obtížné vypočítat Kcal kombinovaných produktů, které jste sami vložili do shawarmy, když je znáte samostatně nutriční hodnota. Pro ty, kteří drží dietu, doporučujeme vařit shawarmu se salátem nebo vařenou rybou a zeleninou.

Některé jemnosti vaření shawarma

Je potřeba pečlivě zvážit nákup pity nebo pita chleba, do kterého shawarmu zabalíte. O jejich čerstvosti by nemělo být pochyb. Suchý pita chléb se při balení láme a praská, z čehož vzhled Jídlo nechává hodně být požadovaný.

Aby bylo maso šťavnaté, doporučuje se ho marinovat. Marinádu lze připravit podle vlastní chuti a přání. Může obsahovat: citron, kefír a další přísady. Každopádně maso po marinování bude křehčí a šťavnatější. Bezesporu je potřeba ho pořádně ugrilovat.

Před vařením doporučujeme osušit ji na utěrce, aby z ní při smažení odešla zbytečná vlhkost a vytvořila se kůrka. Když je maso uvařené a všechny ingredience pasují a srolují se do pita chleba, shawarma se může smažit na suchém grilu z obou stran.

Jak vyrobit omáčku shawarma

Nejchutnější omáčky pro shawarma jsou „zakysaná smetana“ a „rajčata“. Není těžké je vařit. Kromě zakysané smetany se do zakysané smetanové omáčky přidávají česnek, pórek, nakládané okurky. A v rajčatových rajčatech, olivový olej, limetková šťáva, adjika a koriandr.

Potřebné ingredience dáme do mixéru, umeleme do pastovitého stavu a přidáme do pokrmu, kolik chceme. Obě omáčky lze podle potřeby smíchat. Bude to také chutné.

Jak krásné rolovat pita chléb

Bezpochyby chceme, aby naše jídlo vypadalo reprezentativně. Šťáva vytékající ze shawarmy a vypadávající maso není to, co potřebujeme. Krása je samozřejmě také nezbytná. Chcete-li to provést, musíte se naučit, jak správně zabalit shawarmu. Nejprve je třeba pita chléb rozložit na rovnou plochu a pokropit trochou vody. Pak od jeho špiček trochu ustupte a bohatě potřete vybranou omáčkou, vložte nádivku ze zeleniny a masa a znovu zalijte kořením.

Poté pokryjeme zbytkem pity ze stran a stočíme do trubičky.

Shawarma, to je škoda

Často, když běžíme po ulici v poledne, tak chceme spěšně něco k jídlu! Cestou narážíme na stánky s lákavým pečivem, párky v rohlíku, shawarma, které se dost těžko odmítají. Nákupem takových produktů na ulici riskujeme, že se nakazíme E. coli nebo onemocníme vážnými nemocemi.

Špatně osmažené, prošlé maso, majonéza přidaná místo omáčky a kečup mohou naše tělo otrávit. Shawarma, vařené na ulici, má mnohem více kalorií než doma vyrobené díky syntetickým přísadám, které jsou pro člověka škodlivé. Z takového jídla se může objevit střevní kolika, zažívací potíže, střevní dysbakterióza, bolest v játrech, nevolnost a další. vedlejší efekty. A jeho neustálé užívání může vést k obezitě.

Shawarma, její užitečné vlastnosti

Li shawarma připravený z kvalitních, čerstvých produktů, pak je jistě užitečný, jako každý jiný produkt. Pokud se používá zřídka, mírná množství, pak se může podávat i dětem starším 10 let. Odborníci na výživu mohou doporučit tento pokrm za účelem budování svalové hmoty při nedostatečném příjmu živočišných bílkovin; k nasycení těla makro- a mikroprvky. Jeho občasné užívání ve stravě neovlivní nadváhu a cholesterol v krvi.

Užitečné vlastnosti mají jednotlivé složky receptury. Kurkuma má tedy příznivý vliv na trávicí trakt. Česnek snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Každý ví o výhodách zelí. Je zdrojem minerálů jako: K, Ca, P, S; stopové prvky - Al, Zn, Fe, Mg.

Největší shawarma, vážící 98 kilogramů, byla uvařena v Ankaře. Dovolenou pořádala síť restaurací Aba Piknik. Na organizovaném nákupním festivalu pracovalo na döner kebabu deset kuchařů. Na přípravu tak obrovské shawarmy bylo potřeba maso 7 krav. Toto jídlo je zapsáno v Guinessově knize rekordů.

To je samozřejmě vtip. Protože v té či oné podobě se pokrmy podobné shawarmě připravovaly v mnoha zemích již dlouhou dobu. Ale Němci jsou zde jednoznačně na špici. Denně snědí téměř dva miliony porcí shawarmy – v Berlíně je nyní více döner kebabů než v Istanbulu. Proč si ale toto skromné ​​pouliční občerstvení získalo tolik fanoušků? KorespondentBBCSnažil jsem se pochopit tento příběh:

Navštívit Německo a neochutnat specialitu německé klobásy currywurst nebo bratwurst je prostě nemožné. Ale i přes veškerou lásku k klobásám se Němci opírají o shawarmu, které se zde také říká döner kebab. Podle tiskového tajemníka Asociace tureckých výrobců shawarmy v Evropě Gürsel Yulbera se v této zemi s 82 miliony obyvatel zkonzumují dva miliony porcí shawarmy denně.

Dá se s jistotou říci, že tenké plátky masa opečené na vertikálním grilu a zabalené v pita nebo pita chlebu spolu se salátem předstihují na trhu rychlého občerstvení slavnou klobásovou dvojici. A to je jistá známka rostoucího kulturního a ekonomického vlivu tureckých přistěhovalců na německou společnost.

Předpokládá se, že toto jídlo vynalezli v Berlíně před 50 lety dva gastarbeiteři, Kadir Nurman a Mehmet Aigun, kteří přišli po válce obnovit ekonomiku západního Německa spolu s dalšími přistěhovalci z jižní a východní Evropy.

V Berlíně je více podniků shawarma než v Istanbulu

Döner kebab se rychle stal populárním – a to nejen mezi migrujícími pracovníky. A přestože Aigun tvrdí, že toto jídlo vynalezl rok před Nurmanem, v roce 1971, a prodával ho ve svém obchodě s názvem Hasir, Asociace tureckých výrobců shawarmy v Evropě oficiálně uznala Nurmana za průkopníka.

Podle Ülbera byl Nurman v roce 1972 prvním v Německu, který začal prodávat döner kebab ve svém malém kiosku naproti vlakovému nádraží Zoologischer Garten v Západním Berlíně. Tradiční pokrm z grilovaného masa s rýží, salátem a chlebem proměnil v sendvič, který by zaneprázdnění Němci mohli jíst na cestách – a každý ze dvou bývalých gastarbeiterů tvrdí, že nápad dát maso do chlebu byl jeho vlastní.

Němci jedí téměř dva miliony porcí shawarmy denně

Ale kdo byl první, tito dva položili základ podnikání, jehož obrat v Německu je 4 miliardy eur (více než 250 miliard rublů). Shawarma potřebuje každý den na výrobu až 400 tun masa a vypadá to, že se toto oblíbené pouliční jídlo stává základem německé stravy.

Podle Asociace je nyní v Německu 40 000 provozoven prodávajících shawarmu a podle oficiálního berlínského turistického portálu Visit Berlin zaujímá hlavní město země první místo co do počtu takových prodejen: je jich tolik 4000 z nich – dokonce více než v nejlidnatějším tureckém městě Istanbulu.

Ostatní nejsou daleko za Berlínem velká města Německo: Mnichov, Frankfurt, Hamburk a Stuttgart. Pokrm je tak populární, že v roce 2011 skupina důvtipných německých studentů přišla s receptem, jak po takové svačině obnovit svěží dech: jejich nápoj Papa Turk, který obsahuje zázvor, petržel, mátu a citron, podle jeho tvůrců neutralizuje česneková vůně shawarmy.

Ale proč si shawarma získala tolik fanoušků?

„Protože je vynikající," říká Yulber jednoduše. „Je v něm všechno dobré: zdroj bílkovin a salát."

Ale není to jen o bohaté chuti, velkých porcích a dostupných cenách - v průměru od 4,50 do 14 eur (280-900 rublů). Zřejmě jednou z hlavních předností tohoto pokrmu byla možnost přizpůsobit ho jakékoli chuti.

Nurman k jeho přípravě používal pouze hovězí maso, ale postupem času začali kuchaři používat i jiné druhy masa – kuřecí, jehněčí a krůtí – a zpestřili také koláče a náplně.

Nyní může každý podnik tomuto pokrmu přidat vlastní chuť.

„Zákazníci si oblíbili také variace s motivem Shawarma, jako je iskender kebab (jemně nakrájené jehněčí maso s rajčatovou omáčkou, ghí z ovčího mléka a jogurtu, obalené v pitě), adana kebab (mleté ​​maso vařené na širokém železném špízu). .) a kofte (masová placička s petrželkou a mátou),“ říká Evren Demirkan, spolumajitel stuttgartské restaurace World of Kebap.

Oblíbený pokrm všech se prodává ve stáncích a kavárnách

Nejraději ale Demirkanovi zákazníci mají rádi klasický döner kebab s hovězím masem. Týdně jich prodá 500, o víkendech dvojnásobek.

Chcete-li zjistit na vlastní zkušenost, Co je to za zázrak, jel jsem do Německa - a rychle jsem si uvědomil, jak jsem se mýlil, když jsem uvažoval o jídle shawarma výhradně pro milovníky kocovin.

Při procházce po rušném finančním centru Frankfurtu v pátek odpoledne jsem byl překvapen, když jsem viděl, že shawarma se podává na různých místech - od elegantních restaurací po malé kavárny, krásně zařízené v tureckém stylu.

Blížil se čas oběda a všichni kolem – místní, podnikatelé i turisté – se natahovali k nejbližším stánkům a stáli v dlouhých frontách na své oblíbené jídlo.

Někteří si objednali různé druhy masa na grilu nebo kofte, ale já se rozhodl hned se pustit do práce: šel jsem do Nazar Kebap Haus na adrese 38 Schefergasse a požádal jsem o velký döner kebab s hovězím masem.

Vzal jsem si pitu a kousl jsem. Shawarma byla úžasně čerstvá a chutná: šťavnaté maso, chilli omáčka, jogurtovo-česnekový dresink a křupavý salát naprosto ospravedlnily čas strávený ve frontě.

Zdálo se mi, že Turci byli velmi úspěšní v zachování tradic tohoto pokrmu a zároveň jej přizpůsobili neustále se měnícímu trhu s pohostinstvím, kde panuje velká konkurence.

Jako největší nepůvodní etnická skupina v Německu (Berlín má největší tureckou diasporu) udělali Turci ze shawarmy důležitý nástroj, který slouží nejen potřebám místního obyvatelstva a slouží ekonomice, ale také umožňuje postavit most mezi dvěma kulturami.

Pro mnoho přistěhovalců z Turecka se döner kebab stal symbolem nových příležitostí. A ani nyní, o pět desetiletí později, kdy se již vystřídalo několik generací prodejců shawarmy, nejsou průkopníci v tomto oboru zapomenuti.

"Samozřejmě jsme vděční Kadirovi a Mehmetovi. Nejenže vynalezli döner kebab, ale také položili základ celému odvětví a pomohli mnoha lidem vydělat si na živobytí," říká Demirkan. "Jejich vynález prospěl mnoha odvětvím najednou. “

Spolu s kořením a salátem z čerstvé zeleniny.

Pro shawarmu v muslimských zemích se nejčastěji bere jehněčí a na územích daleko od islámu ho vaří, kuře, krůta atd.

Jemná křupavá pita skořápka a šťavnatý vnitřek nenechají lhostejného žádného ochutnávače tohoto pokrmu. Jedí to rukama, bez použití příboru.

Kde se vzala shawarma? Pokrm se poprvé objevil v Damašku před několika desítkami let.. Pak už to bylo jen z pita chleba a náplně ze smaženého masa. Později se plátky masa začaly marinovat, smažit a obalovat ve skořápce spolu s čerstvým salátem.

Odkaz! Damašek je malebné arabské město. Jedná se o nejstarší ze starověkých hlavních měst v jihozápadní Sýrii poblíž Středozemního moře.

Čí národní jídlo je shawarma? Dnes je shawarma národním masovým pokrmem Blízkého východu a odtud se dostala do všech koutů světa. V překladu z arabštiny znamená slovo „shawarma“ „smažené maso“, což naznačuje způsob jeho přípravy.

V Evropě shawarmu poprvé připravil emigrant z Turecka Kadir Nurman.

V Berlíně, nedaleko nádraží, otevřel svůj stánek a připravil toto jídlo pro ty, kteří se chtěli najíst za pochodu.

Byl to právě Kadyr, kdo položil základy komerční shawarma a ve svém podniku nainstaloval otočný vertikální gril, na kterém se smažilo maso. Vytvořil recept na shawarma na základě turečtiny.

Velmi rychle se pokrm stal oblíbeným v celém Berlíně a brzy dobyl celou Evropu.

Dnes je v německé metropoli spousta kaváren a restaurací, kde se toto rychlé občerstvení připravuje, a některá prodejní místa jsou na předních místech v prodeji nejchutnější shawarmy na světě.

Pro ty, kteří sledují svou váhu, jsou nabízeny recepty shawarma:,.

Jak vyrobit shawarma v Německu, podívejte se na video:

Jméno shawarma v různých oblastech

Mnohostranná shawarma má nejen několik desítek receptů a způsobů vaření (,), ale také názvy, v závislosti na regionu:

1. v Ázerbájdžánu pokrm se nazývá „döner“ nebo „döner kebab“.
2. V Arménii- "Kirsi-khorovats".
3. V Belgii„pita-durome“, ve zkrácené podobě „durum“.
4. V USA prodávají "döner kebab" s přesně stejným receptem, jaký známe.
5. V Řecku shawarma se nazývá „gyros“, v Berlíně „doner“. Mexická shawarma se nazývá „fajito“, ale když k ní přidáte ananas, bude to již „burrito“.
6. Zajímavým faktem je, že v území Ruská Federace Toto jídlo má dva názvy: V Moskvě a na východ od ruské metropole se vžil název „shaurma“, zatímco v St. Puterburgu se mu vytrvale říká „shawarma“. Oba názvy stejného jídla mají právo na existenci. Všechny tyto zmatky vznikly z obtíží při překladu původního názvu tohoto pokrmu „chaverma“ do ruštiny a ze zvláštností dialektické výslovnosti v závislosti na regionu. Ale podle akademických standardů ruského jazykového slovníku je nejsprávnější říkat "shawarma".

Zajímavé video: jak se shawarma připravuje v Arménii:

Vystoupení v Rusku

Většina první kiosky se shawarmou v ruských městech se objevily na počátku 90. let. Toto období v historii připadá na rozpad Sovětského svazu, v důsledku čehož se v hlavním městě objevilo mnoho občanů z východu.

Pouliční jídlo si začalo získávat masovou oblibu a lidé začali vaření doma věnovat stále méně času. Předpokládá se, že pokrm se poprvé objevil v jižních oblastech Ruska a stále je považován za nejchutnější pokrm připravený na Kavkaze.

V roce 1989 byla moskevská restaurace „Bako-Levan“ úplně první, která zařadila shawarmu do svého menu.

První prodejny shawarma na ulicích byly vybaveny nejprimitivnějšími grily. a uvnitř nich vládly naprosto nehygienické podmínky. To vše kvůli tomu, že se nacházely na nádražích a místech s vysokou návštěvností, aby přilákaly kupce.

To vedlo k častému případu otrav a vytvoření názoru ve společnosti, že se připravuje ze psího masa.

Vláda dokonce na chvíli zakázala pouliční stánky se shawarma. Mnoho času a úsilí bylo vynaloženo na obnovení důvěry veřejnosti v toto občerstvení a vyvrácení zakořeněných nepotvrzených fám.

Po tomto příběhu erudovaní podnikatelé otevřeli nové provozovny se shawarma zvanou „doner“ bez jakýchkoli překážek ze strany Sanepidnadzor.

Přečtěte si o výhodách a nebezpečích shawarmy; jak vařit shawarmu s korejskou mrkví, přejděte na.

Liší se ten ruský od toho klasického?

V naší době shawarmu můžete v Rusku ochutnat nejen na ulicích, ale i v kavárnách. Každý podnik má své vlastní tajemství a chuť na vaření.

Na rozdíl od východní verze je povoleno použití vepřového masa, ale najde se i jehněčí, hovězí, kuřecí a krůtí maso. Zeleninová náplň zaujme svou rozmanitostí a chutí.

Obecně platí, že ty hlavní: pita (pita), zelenina, grilované maso a omáčka zůstávají nezměněny, jako v.

Moskva a Petrohrad shawarma se liší nejen jménem stejně jako hmotnost a složení složek.

V Moskvě připravují menší předkrm. V Petrohradu se vepřové v náplni nenachází, pouze kuřecí maso, rajčata, zelí a omáčka.

Podívejte se na video vaření shawarmy v Rusku:

1. Největší shawarma na světě vážící 96 kg se vařila v Ankaře z masa 7 krav. Pracovalo na něm 10 kuchařů. Toto jídlo je zapsáno v Guinessově knize rekordů.
2. Většina lékařů má tendenci shawarma, protože se skládá z velký počet zelenina a lavash z nekynutého těsta.
3. Shawarma je nejoblíbenější rychlé občerstvení Němců.
4. Hlavními spotřebiteli shawarmy v Rusku jsou studenti. Milují svačinu mezi páry.
5. V několika městech Ruska existuje speciální projekt „shawarma patrol“. Účastníci tohoto hnutí ochutnávají pokrm na různých místech a hodnotí jej podle 13 kritérií. Vkontakte

   Přečtěte si také k tématu:

   1. Aktivní transport iontů a molekul přes membránu
   2. Zisk podniku: podstata a druhy
   3. Všechny knihy o: „sekretářce a šéfovi On je šéf, ona je podřízená
   4. Kdo za to může a co dělat?