Aby zdecydować się na wybór odmiany lub kilku odmian papryki, które z powodzeniem będą rosły w Twoim ogrodzie i dadzą obfite plony, musisz odpowiedzieć sobie na kilka ważnych pytań.

1. Co powinno być wygląd płód. Wolisz - podłużne, stożkowate, spłaszczone, jajowate, eliptyczne, zaokrąglone, żebrowane?

   

2. Wielkość owoców. Lubisz zgrabną papryczkę do farszu i całej konserwy, czy gigantyczne rozmiary, żeby jedna wystarczyła na sałatkę dla całej rodziny?

   

   Słodka papryka - fot

3. Kolor owoców. Wszystkie ciepłe łuski, a nawet niektóre odcienie zimna znajdują się dziś w kolorze owoców słodkiej papryki. Może być karminowy i bordowy, szkarłatny i wiśniowy, pomarańczowy, słoneczny i cytrynowożółty. A także liliowy, fioletowy, zielony, zielono-czerwony, limonkowo-biały.

   

4. Cienkoskórne i gruboskórne (grubościenne i cienkościenne). Ta opcja ma znaczenie dla wielu. To od niego zależy, jak „ukierunkowany” może zostać użyty wyhodowany pieprz. Na przykład do zszywania obranych papryk, odpowiednie są gruboskórne papryki ze stałą warstwą miąższu. Przeciwnie, do farszu cienkościenne.

   

5. Smak i aromat. Pomimo tego, że wszystkie papryki nazywane są „słodkimi”, smak różnych odmian jest bardzo różny. Niektóre są naprawdę słodkie, ponieważ mają wysoką zawartość cukru. Istnieją odmiany, które są neutralne w smaku, a nawet z pewną kwaskowatością.

   

Wszystkie powyższe cechy są subiektywne i indywidualne. Ktoś będzie zachwycony tą odmianą, ktoś napisze, że jest obrzydliwa i już nigdy nie wyrośnie. Istnieją jednak inne obiektywne parametry, takie jak:

• wysokość rośliny;
• stopień krzaczastości;
• rozmiar systemu korzeniowego;
• odporność na wirusy i szkodniki;
• bezpretensjonalność uprawy;
• odporność na zmienne warunki atmosferyczne.

Wreszcie są rośliny odmianowe i hybrydowe. Tak więc, nawet wśród wcześnie dojrzewających odmian, które nie są uprawiane w szklarniach, ale na otwartej glebie, istnieje wiele możliwości wyboru w obrębie tych gatunków.

Rada! Jeśli zdecydujesz się uprawiać paprykę na zewnątrz, wybierając odpowiednią odmianę, zwróć uwagę przede wszystkim na odmiany strefowe.

Oczywiście uprawa gleby bez ochrony ma swoje własne cechy. Aby nie marnować czasu i pracy, a powrót ujrzeć w postaci obfitych zbiorów, należy przestrzegać pewnych zasad.

Uprawa na niezabezpieczonej glebie jest doskonała i jedyna możliwy wariant dla tych letnich mieszkańców, którzy z różnych powodów nie mogą uprawiać roślin w szklarni. Ale bądź przygotowany na zapewnienie jej przyzwoitej i właściwej opieki.

Tabela. Główne etapy pielęgnacji papryki na zewnątrz

Hybryda a odmiana — jaka jest różnica?

Jeśli nadal nie wiesz, czy lepiej wybrać odmianę czy hybrydę, zastanów się przede wszystkim, czy chcesz zbierać nasiona i kontynuować hodowlę raz zasianej odmiany, czy też co roku kupować nowe nasiona. To jest główna różnica między odmianą a hybrydą.

Różnorodność jest wynikiem selekcji. Jest wyselekcjonowany, podzielony na strefy, dostosowany do twojego regionu, produkuje owoce z nasionami o podobnych cechach odmianowych. Jest bardziej niezawodny, ale nie zawsze plonuje zgodnie z oczekiwaniami i często jest podatny na choroby.

Hybryda to produkt krzyżowy. Z definicji nie można go dostosować. Wymaga bardziej starannych praktyk rolniczych, ale ma wysoki plon, jest odporny na wirusy i szkodniki, często ma zwarty krzew, handlowy wygląd owoców. Hybrydy nie mogą być rozmnażane przez nasiona w ich oryginalnej formie, co roku będziesz musiał kupować nowe nasiona.

Odmiany i ich charakterystyka

Twoja uwaga skierowana jest na 15 najlepszych odmian, a także hybrydy wczesnej słodkiej papryki, które są najbardziej popularne do uprawy w otwartym terenie.

„Lumina”

Szeroka odmiana. Ma standardowy kształt krzewu i niewielką wysokość, na której dojrzewają owoce o średniej wadze - do 115 g (druga fala jest nawet uważana za małą - około 100 g). Wielkość owoców jest również przeciętna. Kształt jest wydłużony, stożkowy. Ciekawy jest kolor - biało-złoto-zielony, blady cytrynowy lub bladozielony. Owoce mają cienkie ścianki - około 5 mm. Smak owoców jest przyjemny, niezbyt słodki i niewyraźny. Miąższ jest soczysty, przy nadmiernym podlewaniu wręcz wodnisty. Pod opieką odmiana jest bezpretensjonalna. Okres przydatności do spożycia bez utraty zbywalności - do trzech miesięcy po usunięciu.

Ivanhoe

Różnorodność raczej „świeżego” wyboru, ale już zyskująca popularność. Owoce mogą być od jaskrawo pomarańczowego do jaskrawoczerwonego. Ich masa dochodzi do 130 g. Wąskie, wydłużone szyszki o dość grubych ściankach - do 8 mm. Każdy owoc jest podzielony wewnątrz wyraźnymi przegrodami na cztery „przedziały” wypełnione nasionami. Krzewy są zwarte. Wysokość jest średnia, roślina musi być związana, ale wygodnie jest ją przetwarzać, a zbiory również nie powodują problemów. Przechowywanie owoców - do dwóch miesięcy. Odmiana ma wadę - nietolerancję na suszę, w której plon spada katastrofalnie.

„Język Marinkina”

Ta odmiana jest uważana za najbardziej odporną na wszelkie warunki pogodowe, wahania temperatury i klęski żywiołowe. Zbiory są zawsze wysokie. Konserwacja jest minimalna. Krzewy średniej wysokości, około 70 cm, ale rozłożyste, muszą być wiązane. Daje duże owoce, każdy o wadze 180-190 g. Wąski stożek ma typowy kształt owocu, ale w 50% owoce są lekko zakrzywione. Kolor - od nasyconej czerwieni do jasnej wiśni. Bardzo soczysty, chrupiący miąższ. Grubość ścianki - do 10 mm. Gatunek jest dobrze przechowywany przez półtora miesiąca.

"Tryton"

Ta odmiana jest bardzo wczesna i super odporna na warunki wzrostu. Można go uprawiać nawet na Syberii (oczywiście nie na otwartym terenie). Spokojnie zareaguje na spadek temperatury lub długi okres opadów. Brak słońca również nie zaszkodzi w uzyskaniu wysokiego plonu. Krzew średniej wielkości. Owoce średniej wielkości do 140 g mają kształt regularnego zaokrąglonego stożka. Mogą być żółte, pomarańczowe lub ciemnoczerwone. Smak jest bardzo słodki, jasny, wyraźny aromat. Grubość warstwy miazgi wynosi 8 mm.

Nie podlega długie przechowywanie, ale w odpowiednich warunkach można przechowywać półtora do dwóch miesięcy.

„Eroszka”

Od dawna jest kochany przez letnich mieszkańców za wczesną dojrzałość i gwarantowane plony. Krzew jest zwarty i dorasta do pół metra wysokości. Owoce mogą dorastać do 180 g, ale grubość warstwy miąższu pozostanie niewielka, około 5 mm. Uważany za cienkościenny i spożywany na świeżo. Dzięki niemu możliwe jest wykonywanie zagęszczonych lądowań. Do pozytywnych cech należy również odporność na gnicie, mozaikę tytoniową i verticillium. Przechowuje przez trzy miesiące.

"Funtik"

Również jedna z odmian zasłużenie kochanych przez wielu. Krzew może rozciągać się do 70 cm wysokości, dlatego lepiej jest związać łodygi w odpowiednim czasie. Klasyczna czerwień dojrzałych owoców sprawia, że ​​odmiana jest obowiązkowa do tradycyjnej uprawy.Owoce duże, około 180 g, o średniej grubości ścianek - do 7 mm. W kształcie stożka. Dość regularny i rzadko zakrzywiony. Charakteryzuje się doskonałym smakiem - świeżym, bogatym, umiarkowanie słodkim. Przechowywanie można przeprowadzić przez dwa i pół miesiąca. Nie boi się też wirusa mozaiki tytoniowej.

"Czardasz"

Ta odmiana jest uwielbiana za kolor owoców. Na początku dojrzewania są jaskrawo cytrynowożółte. W pełni dojrzałe - intensywna pomarańcza. Pozytywnie wybarwione szyszki mogą ważyć do 220 g przy grubości ścianki zaledwie 6 mm. Krzewy nie różnią się nadmierną wysokością, dorastają do 60 cm Odmiana wyróżnia się tym, że owoce można spożywać na niemal każdym etapie sezonu wegetacyjnego - od wczesnej dojrzałości technicznej do pełnej dojrzałości konsumenckiej. Jest przechowywany przez długi czas, około dwóch miesięcy.

"Chłopiec okrętowy"

Odmiana ma niski krzew, około pół metra, dość zwarty, może być stosowany do gęstych nasadzeń, ponieważ ma mały system korzeniowy. Technicznie dojrzałe ciemnozielone owoce są już modne do jedzenia. Ich waga to 130 g, nie mają mocnego smaku i są wodniste. Ale w pełni dojrzałe tradycyjnie czerwone owoce w kształcie stożka dodają około 50 g wagi, mają siedmiomilimetrowe ścianki i są bardzo smaczne i słodkie. Możesz przechowywać owoce przez około dwa i pół miesiąca.

"Akord"

Ta odmiana ma najwyższy krzew, do metra. Owoce różnią się także wagą i rozmiarem wzwyż - zwykle osiągają 190 g. Ścianki mają osiem milimetrów. Odmiana jest idealna do każdego rodzaju konserw. Ale możesz też użyć go świeżego i już na etapie dojrzałości technicznej. W tym czasie kolor owocu nie jest jasnozielony, następnie szyszki stają się ostro i intensywnie czerwone. Odmiana jest wysoce odporna na mozaikę i phytophthora. Przechowywanie może nastąpić w ciągu trzech miesięcy.

Krzew ok. 80 cm, dość rozłożysty, we wczesnej fazie rozwoju potrzebuje podwiązki. W pełnej dojrzałości dojrzewa na nim dwieście gramów ogniście żółtych owoców w postaci prawie regularnego, lekko wydłużonego stożka i grubości ścianki miąższu 7 mm. Odmiana odporna na większość chorób upraw. W rzeczywistości nie jest uszkadzany przez owady, dobrze przystosowuje się do warunków wzrostu. Strój handlowy w magazynie utrzymuje się przez dwa miesiące.

„Tempo F1”

Hybryda oznaczona jako F1. Rozłożysty krzew osiąga wysokość 70 cm, pamiętaj, aby go związać. Hybryda charakteryzuje się dużą wydajnością i ugodowością dojrzewania. Owoce są małe - do 120 g. Ale smak jest jednym z najlepszych wśród mieszańców. Jakość towaru - na wierzchu. Przechowywanie - do trzech miesięcy. Odporność na prawie wszystko, w tym choroby rzadkie. Niewielką wadę można uznać za grubość warstwy miazgi wynoszącą zaledwie pięć centymetrów. Rekompensuje to jednak bogactwo smaku i czerwona barwa. Ponadto hybryda jest odporna na przejściową suszę.

„Lotta F1”

Wyróżnia się niskim krzewem (55 cm) o średnim stopniu ulistnienia, ale dużej wytrzymałości i stabilności pnia. Owoce rosną w kształcie piramidy, czerwonej, o wadze do 160 g. Przy grubości ścianki 7 mm ta hybryda jest bardzo popularna zarówno w diecie surowej żywności, jak i do gotowania, a także do konserw. Owocnikowanie jest bardzo intensywne. Wydajności są niezmiennie dobre. Istnieje odporność na większość chorób. Cechuje się wyjątkowym smakiem. Zbywalność utrzymuje się do dwóch miesięcy.

„Wczesny cud F1”

Hybryda istnieje od 2012 roku. Niemal od razu zyskał popularność. Potężny i jednocześnie zwarty krzew o wysokości do 60 cm daje owoce w kształcie graniastosłupa krwistoczerwony. Bardzo bogaty kolor, smak i aromat. Masa owocu jest imponująca, jak na wczesną odmianę to tylko rekord - około 240 g. Ścianki mają dziesięć milimetrów, co przy takich wymiarach nie dziwi. Te owoce-bogatyry są uprawiane z niesamowitą łatwością. Roślina jest przystosowana do wielu „kłopotów”. Owoce o doskonałym smaku i długim, do trzech miesięcy, terminie przydatności do spożycia.

„Bella Vista F1”

Również jedna z popularnych nowości. Można to raczej przypisać średnio wczesnemu. Półstandardowa forma krzewu dorastająca do 65 cm.Klasyczna forma owocu to zgrubiała szyszka. Waga - około 190 g. Pulpa o grubości 8 mm. Kolor - szkarłatny. Smak jest niezapomniany, jasny. Owoce mają wysoką zawartość suchej masy, a także cukrów i witamin. Tolerancja na większość infekcji to absolutny plus hybrydy. Ponadto jest również odporny na ciepło. Okres trwałości - nie więcej niż dwa miesiące.

„Semko 2013 F1”

Wydany w roku wskazanym w tytule. Polecany jest nie tylko przez letnich mieszkańców, ale także przez przedsiębiorstwa rolnicze. Równie dobrze nadaje się do uprawy w gruncie, jak i szklarniowej. Wzrost jest średni - około pół metra. Rodzaj krzewu - łodyga. Owocem jest ścięta piramida. Kolor dojrzałości konsumenckiej jest żółty. Waga - do 150 g. Grubość miazgi - 7 mm. Oporność na choroby. Wysoka jakość. Średnia jakość utrzymania w okresie dwóch miesięcy.

Zobacz - Jakie odmiany papryki sadzić w otwartym terenie

Paprykę dość często można spotkać na naszym działki domowe. Dziś już istnieje duża liczba, zarówno odmiany, jak i mieszańce i wybierają spośród nich najwięcej odpowiednie odmiany papryka jest dość problematyczna. W tym artykule rozważymy najpopularniejsze i preferowane rodzaje tego uprawa warzyw.

Słodka papryka ma dość szerokie spektrum swoich walorów smakowych, co pozwoliło jej zdobyć miejsce na stole wśród osób o różnych preferencjach gastronomicznych.

Istnieją wczesne, średnio i późno dojrzewające gatunki tej rośliny, a wśród każdego gatunku znajdują się najpopularniejsze odmiany.

Gatunki wczesne dojrzałe

Uznane wczesne dojrzałe odmiany papryki obejmują:

• Ulubiony morelowy - niski krzew - około 50 cm Owoce nie są bardzo duże, ważą do 100-120 g, mają kształt stożka. Funkcja– niezmiennie wysoka wydajność;
• Kieł - tworzy najwyższe krzewy (do 160 cm). Tworzy owoce o wydłużonym lub cylindrycznym kształcie, koloru czerwonego i wadze około 150 g. Ścianki mają grubość 8 mm. Odnotowuje się bardzo słodki smak i aromatyczny miąższ;
• Big Daddy to zwarty krzew. Tworzy grubościenne cylindryczne owoce, których masa sięga 100 g. Ich kolor jest brązowo-czerwony. Charakteryzuje się dużą odpornością na różne choroby. Daje stabilne zbiory;
• Pomarańczowy cud - wysoki krzew - dorasta do 100 cm, na krzaku tworzą się dość masywne owoce w kształcie kostek i intensywny pomarańczowy kolor. Waga - 200-300 g. Ściany o grubości 6-7 mm. Smak jest intensywnie słodki;

• Bugai - uważana jest za najwcześniej dojrzewającą odmianę. Krzew jest wysoki, osiąga 60 cm, owoce są jasnożółte, masywne (do 500 g) i grubościenne (około 1 cm). Smak jest normalny;
• Zdrowie jest również jednym z najwcześniej dojrzewających gatunków. Krzew jest wysoki. Na jednym krzaku powstaje około 15 owoców. Są długie i stożkowate, ważą około 40 g, o grubości ścianek 3-5 mm. Daje stabilne zbiory;
• Kolobok to niski krzew, jego wysokość nie przekracza 40 cm, tworzy grubościenne i kuliste owoce o wadze około 100-150 g. Nadaje się do nadziewania i konserwowania;
• Gruby baron - tworzy kulisty krzew, którego wysokość może osiągnąć 50-60 cm Na krzaku tworzy się średnio 8-9 jaskrawoczerwonych owoców o kształcie prostopadłościanu i wadze około 300 g. Są bardzo słodkie. Grubość ścianki wynosi około 1 cm, pożądane jest wysiewanie nasion do sadzonek w pierwszej połowie marca, w takim przypadku będą miały czas na wykiełkowanie sadzonek na początku czerwca;
• Kruchość - tworzy wysokie krzewy. Owoce stożkowate, słodkie i soczyste, o dość cienkiej skórce i charakterystycznym tępym wierzchołku. Są dość duże i mają czerwony kolor. Uprawiane głównie w szklarniach;
• Topola jest bardzo produktywnym gatunkiem. Uprawiane w otwartym terenie. Tworzy małe owoce w kształcie stożka i jaskrawoczerwonym kolorze. Świetne do lecho i farszu;

Gatunki w połowie sezonu

Do średniosezonowych odmian papryki, które są uznawane za najlepsze, należą:

• Dar Mołdawii jest bardzo różny wysoki poziom zdolność adaptacji do każdych warunków pogodowych, a także stopnia żyzności gleby. Dar Mołdawii sprawdził się jak najbardziej różne regiony. Na wysokości krzew rośliny może dorastać do 60 cm (podwiązka nie jest potrzebna). Owoce są jaskrawoczerwone i mają kształt stożka. Ich masa wynosi średnio 85 g. Ściany mają z reguły grubość 7 mm. Charakteryzuje się wysokim plonowaniem i dużą odpornością na werticiliozę;
• Lumina to krzew średniej wysokości (60 cm). Owoce osiągają masę 100-110 g. Mają stożkowaty kształt i jaskrawoczerwony kolor. Miąższ jest bardzo aromatyczny. Równie dobrze nadaje się do uprawy zarówno w pomieszczeniach (szklarnie, szklarnie), jak iw otwartym terenie. Jest odporny na wiele chorób. Dobrze przechowywane i transportowane;
• Połtawa - krzewy są bardzo wysokie - 70 cm Owoce są opadające, w kształcie stożka i ciemnoczerwone. Owocowanie jest długie. Odnosi się do podgatunków odpornych na zimno. Opisano odporność na wierzchołkową zgniliznę owoców, szkodniki roślin, werticiliozę;

• Cud kalifornijski - owoce mają kształt kostki i są jaskrawoczerwone lub bogate żółty. Ich waga to około 130-170 g, a ścianki mają grubość 7 mm. Wrodzona odporność na więdnięcie verticillium;
• Agapovsky - tworzy zwarte krzewy z dużą liczbą liści. Owoce są zwykle w kształcie sześcianu. Ich średnia waga wynosi około 130 g, a ściany dorastają do grubości 7,5-8 mm. Wysoki stopień odporności na choroby. Uprawiana jest głównie na gruntach chronionych;
• Atlant - roślina wygląda jak wysokie krzewy. Rodzi duże czerwone owoce. Ich długość wynosi 18-20 cm, przy grubości ścianki od 8 do 10 mm;
• Krowie ucho to wysoki krzak. Kolor owoców jest czerwony. Są wydłużone i duże, ważą 200 g każdy. Grubość ścianki od 6 do 8 mm. Opisano dobrą transportowalność owoców.

Gatunki późno dojrzewające

Najlepsze odmiany papryki późnego dojrzewania to:

• Bellflower - tworzy dość soczyste i pyszne owoce. Opisano wysoką odporność na niskie temperatury. W pielęgnacji nie wymaga obfitego podlewania;
• Lisa - tworzy duże i soczyste owoce. Owocowanie trwa do początku jesieni;

• Korenovsky - charakteryzuje się dużymi, masywnymi owocami, bardzo pachnącymi i pikantnymi w smaku. Istnieje wysoki próg odporności na wiele chorób. Nie wymaga wiele uwagi podczas wzrostu;
• Maxim - na krzaku powstają duże i bardzo soczyste, a także pachnące owoce. Wymaga minimalnej pielęgnacji.

Powyższe to najpopularniejsze gatunki i nie jest to pełna lista wszystkich odmian, które są preferowane do uprawy, zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz.

Odmiany dla różnych klimatów

Przy wyborze dowolnej odmiany należy wziąć pod uwagę warunki jej wzrostu. Należy ich przestrzegać, ponieważ jest to jeden z głównych warunków uzyskania doskonałych sadzonek z nasion do dalszego sadzenia w otwartym terenie.

Rozważ odmiany słodkiej papryki, które najlepiej nadają się do uprawy w regionie moskiewskim. Wcześnie dojrzewające odmiany, które będą dobrze rosły i owocowały w regionie moskiewskim, to: Orange Miracle, Rhapsody, Semko, Fidelio, Pinokio, Kubuś Puchatek, Funtik, Atlantic, Agapovsky, Eroshka i Chardage. Wszystkie te odmiany w tej strefie naturalnej i klimatycznej dadzą doskonałe zbiory, nie wymagając przy tym dodatkowej opieki wykraczającej poza to, co jest konieczne.

Do podgatunków o średnim okresie dojrzewania, odpowiednich do uprawy w warunkach klimatycznych regionu moskiewskiego, należą: Dar Mołdawii, Złoty Deszcz i Wołżanin. Pod względem plonu są znacznie gorsze od gatunków wcześnie dojrzewających (około 6 kg na m 2) i produkują owoce o średniej masie (od 70 do 100 g).

Gatunki te jednak w ogóle nie nadają się do uprawy w warunkach ostrzejszych strefy klimatyczne na przykład na Syberii czy Uralu. Pomimo dość trudnego klimatu na tych terenach, można uprawiać nawet taką roślinę, co jest dość niezwykłe na tych szerokościach geograficznych. Ale tutaj będziesz musiał włożyć znacznie więcej wysiłku, aby dbać o tę roślinę. O wiele trudniej jest uzyskać sadzonki z nasion, trzeba będzie je dodatkowo przykrywać w okresach zimnych itp.

Typy wcześnie dojrzewającej słodkiej papryki, które dobrze rosną na Syberii, obejmują następujące odmiany: Kolobok i Topolin. Oba mają słabe właściwości wzrostu i produkują stosunkowo duże owoce.

Gatunki w połowie sezonu odpowiednie dla tych warunków przyrodniczych i klimatycznych to: Jaskółka, Pierworodny Syberii, Dar Mołdawii, Wiktoria.

Na Uralu dobrze rosną takie odmiany wcześnie dojrzewającej papryki, jak Montero, Edino, Selvia, Dobrynya Nikitich, Peppers, Pinokio, Kudesnik, Bułgaria, Sonata, Kubyshka Barguzin i Latino.

Odmiany w połowie sezonu odpowiednie dla podobnych warunków klimatycznych to: Alyosha Popovich, Aries, Player, Vityaz Agapovsky, Dawn.

Choroby i szkodniki papryki

Ta roślina jest najbardziej podatna na następujące choroby:

• więdnięcie lub verticillium to grzyb żyjący w glebie i korzeniach. W zależności od rodzaju grzyby wywołują brązową, karłowatą i zieloną postać choroby. Walka z tą chorobą polega na całkowitym zniszczeniu zainfekowanej rośliny pod koniec sezonu;

• fitoplazmoza lub stolbur - objawia się porażką (skręceniem) liści. Owoce nie są smaczne i małe. Głównym środkiem kontroli jest oprysk chemiczny.

Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne dla pieprzu są mszyce, przędziorek, nagich ślimaków i stonki ziemniaczanej. Zwalcza się je przez opryskiwanie rośliny pestycydami.

Terminowe zapobieganie i zwalczanie szkodników i chorób jest kluczem do zdrowego krzewu i dobrych zbiorów.

Wybierając odmiany do hodowli na swojej stronie, musisz skupić się na głównych wskaźnikach najlepszych podgatunków. Dzięki temu możesz zasłużenie spodziewać się obfitych i wysokiej jakości zbiorów.

Wideo „Różne odmiany papryki”

W tym filmie zapoznasz się z niektórymi odmianami tej rośliny warzywnej.

) papryka. Wszystkie różnią się od siebie nie tylko kolorem, kształtem, grubością ścian płodu i jego rozmiarem. Słodka papryka, której odmiany różnią się również przeznaczeniem i smakiem, jest ciepłolubną rośliną z rodziny Solanaceae. W warunkach naszego kraju to. Wielu początkujących ogrodników zastanawia się, jak rosnąć Papryka w kraju?

Podstawą sukcesu w uprawie tego warzywa jest prawidłowy wybór jej odmiany i zgodność z wymaganiami techniki rolniczej. Najlepsze odmiany słodka papryka wraz ze zdjęciem i opisem znajduje się poniżej.

Odmiany słodkiej papryki ze zdjęciami

Hodowcy wyhodowali wiele odmian tej rośliny. Jej owoce, które są fałszywą jagodą wielonasienną, mają różnorodne kształty: od pnia do pomidora (okrągły). Kolor owocu może być: żółty, pomarańczowy, zielony, czerwony, fioletowy, a nawet prawie biały.

Słodka papryka ma następujące odmiany:

Wśród najpopularniejszych i najbardziej popularnych odmian słodkiej papryki należy również wyróżnić takie jak Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Jubilee 307, Myasisty 7, Swallow, Early Donetsk, Large Yellow, Bułgarski 79 , Rotunda.

Uprawa słodkiej papryki

W regionach południowych dobrze rośnie na otwartym terenie, ale na bardziej północnych szerokościach geograficznych największy plon z pieprzu uzyskuje się w warunkach szklarniowych. Słodka papryka ma trawiastą łodygę, która z czasem twardnieje u podstawy. W miejscach rozgałęzień rośliny pojawiają się pojedyncze kwiaty.

Słodka papryka jest rośliną samozapylającą, ale czasami jest zapylana krzyżowo przez owady. Sadzenie papryki powinno znajdować się z dala od łóżek ostra papryczka, ponieważ może dojść do ich wzajemnego zapylenia, co prowadzi do pojawienia się gorzkiego smaku w owocach.

Słodka papryka różni się od innych upraw dość długim sezonem wegetacyjnym. Najlepsze odmiany papryki słodkiej (według letnich mieszkańców) to odmiany wczesne dojrzałe, w których dojrzałość techniczna w zamkniętym gruncie występuje około 100 dni po wykiełkowaniu. Dlatego ta kultura, zarówno na środkowych szerokościach geograficznych, jak i na południowych, jest uprawiana przez sadzonki. Jednocześnie nasiona słodkiej wczesnej grubościennej papryki wysiewa się do skrzynek z żyznym podłożem glebowym na początku lutego.

Słodka papryka to dość wymagająca i ciepłolubna kultura. Jego nasiona kiełkują najszybciej w temperaturze 25–27 ° C. Rośliny te najlepiej rozwijają się w temperaturze 20-23°C. Warto zauważyć, że gdy temperatura otoczenia spada do 13 ° C, sadzonki słodkiej papryki, a nawet dorosłe rośliny przestają rosnąć.

Gdy pojawią się pierwsze liście sadzonki nurkują wg schematu 6x6 lub 7x7 cm do skrzynek lub 1 sadzonki do plastikowych kubków. Przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki papryki utwardza ​​się przez 7-10 dni. Rośliny z 7-9 uformowanymi liśćmi najlepiej sadzić w miejscu stałym. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie tylko wtedy, gdy minie zagrożenie wiosennymi przymrozkami, ponieważ umiera już w temperaturze 0 ° C. Rośliny sadzi się w rzędach w odległości 40-45 cm, odstęp między paprykami powinien wynosić 30-40 cm, można go zmniejszyć sadząc odmiany zwarte, niewymiarowe.

Łóżka dla słodkiej papryki są nawożone jesienią. Aby to zrobić, do gleby dodaje się 4-5 kg ​​​​zgniłej próchnicy lub na 1 m2. działka lub . Na glebę nakłada się 20-30 g na 1 m2. Takie nawożenie gleby można przeprowadzić na kilka dni przed sadzeniem sadzonek na wiosnę.

Aby uzyskać jak najwyższy plon, wymagana jest terminowa pielęgnacja roślin i stworzenie dla nich jak najkorzystniejszych warunków. Paprykę słodką sadzi się w dobrze oświetlonych miejscach, osłoniętych od wiatru. Przy braku światła rośliny rozciągają się i zrzucają kwiaty i jajniki. Gleba pod ten rodzaj papryki powinna być żyzna, lekka i neutralna w kwasowości. Musi być stale nawilżona. Brak wilgoci mocno hamuje wzrost roślin, dlatego bez regularnego podlewania skarlają, a owoce stają się małe i brzydkie.

Słodka papryka jest wrażliwa na nadmiar azotu. W tym samym czasie rośliny szybko rozwijają zieloną masę, ale liczba kwiatów i jajników maleje.

Na początku sierpnia uszczypnij wierzchołki łodyg i usuń wszystkie pąki i kwiaty, które nie będą miały czasu dojrzeć przed nadejściem jesieni. Po 10-15 dniach operację powtarza się. W okresie wegetacji wysokie papryki przywiązuje się do palików lub kratek 2-3 razy.

Aby karmić słodką paprykę, użyj rozcieńczonych odchodów ptaków lub mieszanki dziewanny z. Można również nawozić nawozami fosforowo-potasowymi.

W okresie wegetacji należy regularnie usuwać chwasty i spulchniać glebę. Owoce papryki słodkiej można zbierać niedojrzałe (w fazie dojrzałości technicznej). W fazie dojrzałości biologicznej zawierają więcej cukru, ale jeśli poczekasz na pełne dojrzewanie owoców na krzaku, to całkowity plon będzie znacznie niższy.

Odmiany słodkiej papryki dla regionu moskiewskiego

Wielu letnich mieszkańców chce zacząć uprawiać na nich słodką paprykę domki letniskowe, ale jednocześnie nie wiedzą, jakie odmiany wybrać dla danego regionu.

Istnieje wiele odmian tej rośliny, które z powodzeniem uprawia się na przedmieściach. Co więcej, niektóre wczesno dojrzewające hybrydy i tradycyjne odmiany mają czas na dojrzewanie, nawet jeśli są uprawiane na otwartym terenie.

Według wielu letnich mieszkańców najbardziej odpowiednie dla tego regionu są następujące odmiany papryki:

• Czerwoni: Rapsodia, Kubuś Puchatek, Agapowski, Bogatyr, Wiking, Kupiec, Jaskółka, Kakadu F1, Piernikowy Ludzik, Atlant, Czerwona Łopata, Cud Kalifornii, Claudio F1, Czardasz, Funtik, Pinokio F1.
• Żółty: Ulubiony morelowy, Bugai, Żółty dzwonek, Gemini F1, Rezerwa złota.
• Fioletowy: Big Daddy, Bagheera.
• Pomarańczowy: pomarańczowy cud, syberyjska premia, krowie ucho.

Wszystkie te odmiany różnią się kolorem i kształtem owoców, wielkością krzewu, ale wszystkie charakteryzują się szybkim dojrzewaniem.

Odmiany słodkiej papryki na Syberię

Ponieważ słodka papryka jest rośliną ciepłolubną, w syberyjskim klimacie uprawiane są odmiany hybrydowe, które są najbardziej przystosowane do panujących tam warunków. najwyższe wyniki daje swoją uprawę w chronionym gruncie w szklarniach i inspektach. Za zdobycie dobre zbiory w warunkach Syberii stosuje się tylko wczesne odmiany:

• Czerwony: Pierworodny Syberii, Kubuś Puchatek, Wczesny cud, Agapowski, Alosza Popowicz, Wiking, Kupiec, Jaskółka, Korenowski, Piernikowy Ludzik, Atlant, Nowosybirsk, Czerwona Łopata, Chardasz, Biełozerka, Funtik, Topolin, Czerwony olbrzym.
• Pomarańczowy: premia syberyjska, pomarańczowy cud.

Wszystkie powyższe odmiany nadają się do uprawy pod osłonami. Mają czas na dojrzewanie w ciągu zaledwie 70-80 dni.

Recenzja wideo odmian słodkiej papryki

Teraz trudno jest znaleźć ogrodników, którzy nigdy nie próbowali uprawiać słodkiej papryki na otwartym polu we własnym ogrodzie. Czy jesteś jednym z nich? Wtedy Ci pomożemy!

Wśród ogrodników-amatorów panuje błędne przekonanie, że w naszych warunkach klimatycznych nie da się wyhodować wysokiej jakości słodkiej papryki. Być może powodem tego jest znajomość starych odmian, suchych i gorzkich.
Jednak praca hodowców nie stoi w miejscu! Teraz ogrodnicy otrzymują duży wybór nasion słodkiej papryki otwarta przestrzeń. Na odpowiednia opieka zamienią się w soczyste, jasne owoce, nie gorsze niż „południowcy”. Duże i małe, prostopadłościenne i okrągłe, długie i krótkie… A jakie kolory! Od delikatnego różu do głębokiego burgunda, a nawet fioletu.

Ponadto większość rodzajów papryki na otwartym terenie ma zgrabny krzew o niewielkich rozmiarach, co znacznie ułatwia pielęgnację łóżka.

Nowoczesne odmiany są odporne na zimno, prawie nie podatne na choroby. Najczęściej pieprz nie wymaga budowy nieporęcznych i skomplikowanych schronów.

Aby ułatwić Ci wybór rodzaju słodkiej papryki na otwarty grunt, zorganizowaliśmy krótką prezentację odmian najbardziej odpowiednich dla początkującego ogrodnika.

Zdjęcia papryki dostarczone przez firmę hodowlano-nasienną „Manul”

Odmiana „Funtik”

• Wysokość krzewu wynosi około pięćdziesięciu centymetrów, czasem osiąga siedemdziesiąt.
• Dojrzałe owoce są jaskrawoczerwone.
• Kształt ma kształt stożka, zwykle nie jest wytłoczony.
• Warzywo waży od stu do stu osiemdziesięciu gramów.
• Plon jest średni, do szesnastu - osiemnastu owoców z jednego krzewu.
• Odmiana ta ma doskonałą odporność na choroby takie jak mozaika tytoniowa i verticillium.

Odmiana „Czardasz”

• Wysokość krzewu wynosi zwykle około sześćdziesięciu centymetrów, czasami może osiągnąć metr.
• Stożkowy, czubek owocu jest spiczasty.
• Dojrzały owoc waży od dwustu do dwustu pięćdziesięciu gramów.
• W sezonie można zebrać do osiemnastu warzyw (z jednego krzaka).
• Warto zauważyć, że owoce tej odmiany nadają się do spożycia na każdym etapie dojrzewania.

Odmiana „Barguzin”

• Wysokość krzewu waha się od sześćdziesięciu do osiemdziesięciu centymetrów nad poziomem gleby.
• Dojrzałe owoce mogą mieć zarówno żółty, jak i jasnopomarańczowy kolor.
• Warzywa są stożkowate, wąskie, lekko wydłużone.
• Waga dojrzałych owoców wynosi od stu pięćdziesięciu do dwustu gramów.
• W sprzyjających warunkach klimatycznych jeden krzew może przynieść od piętnastu do osiemnastu soczystych owoców w sezonie.
• Roślina łatwo przystosowuje się do prawie każdych warunków wzrostu.

Sortuj „Cornet”

• Wysokość krzewu zwykle przekracza metr.
• Dojrzałe owoce barwione są w odcieniach przechodzących od ciemnego brązu do głębokiego fioletu.
• Kształt warzywa ma kształt stożka, jest wytłoczony.
• Masa wynosi od dwustu do dwustu pięćdziesięciu gramów.
• Liczba owoców z jednego krzaka zależy od warunków przetrzymywania. Zwykle w sezonie rośnie co najmniej piętnaście dużych soczystych warzyw.
• Charakteryzuje się ciągłym owocowaniem przez cały sezon.

Odmiana „Porozumienie”

• Krzew może mieć tylko pięćdziesiąt centymetrów wysokości i może osiągnąć metr. Zależy od stopnia oświetlenia.
• Dojrzałe owoce są zwykle ciemnoczerwone.
• Kształt: stożkowy.
• Masa zmienia się również w zależności od oświetlenia - od stu pięćdziesięciu do dwustu gramów.
• Liczba owoców z jednego krzewu: od dziesięciu do dwudziestu.
• Charakteryzuje się ciągłym owocowaniem przez cały sezon, uwielbia mocno oświetlone miejsca.

Odmiana „Pinokio F1”

• Ta odmiana jest jedną z najkrótszych - rzadko osiąga pięćdziesiąt centymetrów;
• Dojrzałe owoce są pomalowane w odcieniach gradientu od szkarłatnego do bordowego, często można spotkać nakrapiane warzywa.
• Kształt: stożkowaty, mocno wydłużony.
• Masa dojrzałego warzywa wynosi od osiemdziesięciu do stu dwudziestu gramów.
• Niestety plon tej odmiany jest niewielki, do piętnastu owoców.
• Rozpoznano „Pinokio F1”. najlepszy widok słodka papryka do konserwacji

Odmiana „Jung”

• Wysokość krzewu jest niewielka, od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu centymetrów;
• Kolor dojrzałych owoców jest zwykle ciemnozielony (nadaje się do konserwacji), jasnoczerwony (gotowy do spożycia w czystej postaci).
• Kształt: stożkowaty, z zaostrzoną końcówką.
• Masa wynosi od stu trzydziestu do stu osiemdziesięciu gramów.
• W sezonie z krzaka można zebrać do trzydziestu średnich owoców.
• Uważana jest za jedną z najlepiej plonujących odmian.

Odmiana „Liceum”

• Jest uważana za jedną z najwyższych odmian słodkiej papryki na otwartym terenie - wysokość krzewu może sięgać półtora metra i rzadko jest mniejsza niż sto centymetrów.
• Dojrzałe owoce wyróżniają się jasnym szkarłatnym kolorem.
• Kształt: stożkowaty, mocno wydłużony, z zaokrągloną końcówką.
• Jedna z najbardziej mięsistych odmian - jej waga wynosi zwykle około trzystu gramów.
• Z jednej rośliny można zebrać do czternastu owoców w sezonie.

Odmiana „Bagration”

• Krzew ma zwykle nie więcej niż metr, ale nie mniej niż osiemdziesiąt centymetrów wysokości.
• Dojrzałe owoce są najczęściej pomarańczowe, czasem z czerwonymi lub zielonymi plamami.
• Warzywo ma prostopadłościan, ma ładne ściągacze.
• Masa dojrzałego owocu jest stosunkowo niewielka (od stu pięćdziesięciu do dwustu gramów), ale odmiana ma doskonały smak.
• Liczba owoców z jednego krzewu: do czternastu na sezon.
• Odmiana ta jest odporna na choroby takie jak verticillium i mozaika tytoniowa.

Odmiana „Uśmiech”

• Wysokość krzewu sięga osiemdziesięciu centymetrów, ale rzadko przekracza metr.
• Na etapie dojrzewania technicznego owoce są koloru ciemnozielonego, dojrzałe warzywa mają kolor czerwono-pomarańczowy.
• Kształt: stożkowaty, z zaokrągloną końcówką.
• Masa owoców różni się w zależności od jakości nawadniania. Przy obfitej wilgoci warzywa mogą ważyć do dwustu pięćdziesięciu gramów.
• Liczba owoców z jednego krzewu: do szesnastu.
• Ta odmiana nadaje się do żywności na różnych etapach dojrzewania.

Odmiana „Nafanya”

• Wysokość krzewu jest stosunkowo niewielka - rzadko przekracza siedemdziesiąt centymetrów.
• Dojrzałe warzywa są bordowe (czasami fioletowe).
• Owoce są stożkowate, szerokie u podstawy, z cienką, ostrą końcówką.
• Masa jest niewielka, zwykle nie przekracza stu siedemdziesięciu - stu osiemdziesięciu gramów.
• Liczba owoców z jednego krzewu: do piętnastu.
• Odmiana charakteryzuje się długim okresem kwitnienia i owocowania.

Odmiana „Chłopczyca”

• Wysokość krzewu, w zależności od oświetlenia terenu, wynosi od pięćdziesięciu do dziewięćdziesięciu centymetrów nad poziomem gleby.
• Dojrzałe warzywa mają kolor od żółtawego do czerwonego i jasnopomarańczowego.
• Owoce są stożkowate, z zaokrągloną końcówką.
• Masa jest stosunkowo niewielka, rzadko przekracza sto pięćdziesiąt gramów.
• W sezonie na jednym krzaku powstaje do dwudziestu pięciu owoców.
• Roślina przynosi wielkie żniwo jednak owoce są często małe, choć słodkie.

Różnorodność „Wiedza”

• Wysokość krzewu często przekracza metr.
• Dojrzałe owoce są najczęściej jaskrawoczerwone, czasami bordowe.
• Warzywa mają kształt graniastosłupa w kształcie serca, owoce są skierowane ku górze.
• Masa może wynosić od stu sześćdziesięciu do dwustu pięćdziesięciu gramów.
• W sezonie jedna roślina wydaje około piętnastu owoców.
• „Zaznayka” jest uważana być może za najbardziej soczystą i mięsistą odmianę słodkiej papryki na otwarty teren.

Film o najlepszych odmianach słodkiej papryki