Лечебните свойства и противопоказанията на копривата и копривата са известни от древността. Легионерите на Цезар се биели с коприва, за да облекчат болката и да се стоплят. Гърците добавяли запарки от коприва към любовни отвари за повишаване на потентността. А в руските билкари тази билка се приписва предимно на заздравяващи рани и кръвоспиращи свойства. На Иван Купала беше обичайно да се удрят един друг с коприва, за да „изгорят“ болести. Ако вземем предвид магическото значение на тревата, тогава тя е символ на нещастна съдба и любов, с инжекции, „изгаряне“, страдание. В народните традиции на славяните копривата е силен амулет, който предпазва от отрицателна енергия. В Русе метлите от коприва не само се използваха за пара, за да изгонят злите духове от тялото, но също така се използваха за метане на подове, за да изгонят злите духове от къщата.

Свойства на лечебното растение

Лечителите отбелязват, че сред разнообразието лечебни билкиТрудно е да се намери растение, което да се сравни с копривата по биологична активност и благоприятно въздействие върху човешкия организъм. Неслучайно този растителен символ се среща толкова често в легенди, приказки, суеверия, поговорки и поговорки.

■ площ

Коприва - многогодишно растение лечебно растение. Разпространен в Южното и Северното полукълбо. Обича умерения климат. Тревата може да се намери в цяла Европа, Сибир, Далечния Изток, Азия, Кавказ, Северна Африка и дори Австралия. Вирее добре на азотни почви. Отнася се за трудни за изкореняване плевели. Тревата расте покрай пътища, огради, на свободни места и в дерета. Обича влажни гори, поляни, ливади, речни брегове. Често образува гъсти гъсталаци. Местообитанието на копривата е същото като това на копривата.

Как да различим коприва от коприва

• Двудомни. Многогодишно растение, височината може да достигне 2 м. Образува големи гъсталаци.
• Изгаряне. Едногодишно растение, височината може да достигне 50 см. Отличава се със силно изгарящи косми по листата и стъблата. Не образува големи гъсталаци.

Празно

Копривата се добива и като лечебна суровина. По лечебни свойства тя не отстъпва на копривата. И например в хомеопатията се използва само коприва. Най-често се събират младите му листа и издънки, както и корени. Това е полезна мултивитаминна добавка към вашата пролетна диета. От млади листа се приготвят салати и супи. Като подправка се използва изсушена коприва.

Лечебен ефект

Какво са полезни свойствакоприва?

• Тоник.
• Антисептик.
• Пречистване на кръвта.
• Кръвоспиращ.
• Вазоконстриктор.
• Леко слабително.
• Мултивитамини.
• Заздравяване на рани.
• Антиконвулсант.
• Холеретичен.
• Отхрачващо средство.
• Болкоуспокояващо.

Химичен състав:

• мултивитаминен концентрат: витамини C, A, K, B;
• органични киселини;
• фитонциди;
• гликозиди;
• хлорофил;
• дъвка;
• минерали (особено много желязо, никел, силиций, мед, манган);
• танини;
• целулоза;
• нишесте;
• глюкокинини (понижават кръвната захар);
• хистамин (в космите от коприва);
• мазнини и протеини;
• Сахара.

Показания

При какви диагнози и симптоми ще е ефективно лечението с коприва?

• Гинекология. Често се използва за спиране на кървене от матката, с намален тонус на матката, в следродилния период.
• Заболявания на стомашно-чревния тракт. Използва се при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса и червата. Полезно е да се приема през устата при запек, хемороиди, гастрит с повишена киселинност, метеоризъм и нарушения на апетита. Билката е ефективна и при дизентерия и действа антисептично.
• пикочна система. Лекарството подобрява бъбречната функция, предписва се при уролитиаза, възпаление на бъбреците и Пикочен мехур, като диуретик при задържане на урина и отоци.
• Дихателната система . Полезно е да се пие при настинки, бронхити и пневмонии, помага при туберкулоза (спира кръвохраченето).
• Лечение на алергия. Ефективно средство срещу уртикария и сърбеж е хомеопатичното лекарство Urtica urens, което се прави от коприва. Освен алергии лекуват и изгаряния, уролитиаза, разширени капиляри, кръвоизливи, подагра и други заболявания.
• Кръвоспиращ агент. Витамин К насърчава бързото съсирване на кръвта. Затова още от древността билката се е приемала при различни кръвотечения – носни, хемороидални, маточни, бъбречни, чревни, белодробни (хемоптиза).
• Съдови и сърдечни заболявания. Билката има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, помага при разширени вени, укрепва, стеснява стените на кръвоносните съдове, стимулира сърдечната мускулатура.
• Заболявания на мускулите, костите и ставите. Продуктът се използва вътрешно и външно при подагра, радикулити, ревматизъм, остеомиелит и артрит.
• Пречистване на кръвта. Билката има благоприятен ефект върху въглехидратната обмяна в организма. Предписва се при захарен диабет, а също така се пие за отслабване (особено за отслабване в корема и страните). Билката повишава нивото на хемоглобина и червените кръвни клетки. Хлорофилът, съдържащ се в копривата, има стимулиращ ефект върху имунната система, повишава тонуса на дихателната, храносмилателната и съдовата система. Действа като антиоксидант, премахва токсините и отпадъците от тялото.
• Външна употреба. В дерматологията се използва при лишеи, циреи, акне, гнойни рани, включително хронични разширени вени. От отвари и запарки се правят лосиони и компреси при изгаряния и ревматични болки.

Освен това билката е мултивитамин, който се предписва за профилактика на хиповитаминоза, пролетен дефицит на витамини, скорбут и анемия. Лекарството се препоръчва да се приема по време на епидемии от остри респираторни вирусни инфекции и грип.

Какви са противопоказанията на копривата? Бъбречна недостатъчност, индивидуална непоносимост, повишено съсирване на кръвта, хипертония, атеросклероза, рак, доброкачествени тумори, тромбофлебит и склонност към неговото развитие. Трябва да се използва с голямо внимание при възрастни хора и деца. Поради редица противопоказания е необходима консултация с лекар преди употреба на билката.

Приготвяне и използване на коприва в домашни условия

Как се използва копривата? народна медицина? Който лекарстваМожете ли да го приготвите у дома? Какви лекарства се предлагат в аптеката?

Аптечни лекарства

• масло . Най-често се използва външно в дерматологията и козметологията за грижа за кожата и косата. Можете да си направите маслен извлек от коприва в домашни условия.
• Сух екстракт от коприва. Можете да закупите хранителни добавки под формата на таблетки и капсули, които са направени от изсушен корен от коприва. Продава се и прах от сухи екстракти от листа и корени. Използва се за приготвяне на запарки у дома.
• Течен екстракт. Продава се в бутилки от 100 ml. Индикациите за употреба, посочени в инструкциите, са заболявания на пикочната система и ставите, желязодефицитна анемия, възпаление на простатната жлеза, маточно кървене, менструални нередности. Билковият препарат се предписва в комплексна терапия със синтетични лекарства. Приемайте в строга дозировка - не повече от 30 капки 4 пъти на ден.
• Сухи растителни суровини. Инструкциите за употреба на листа от коприва показват възрастови ограничения - билката е разрешена за деца над 12 години. Предозирането може да предизвика алергична реакция и повишено съсирване на кръвта. Ето защо е толкова важно да спазвате дозировката при приготвянето на инфузията: не повече от 2 супени лъжици на 200 ml вода. лъжици сухи суровини.

отвара

Запарка от коприва може да се приготви от листа, корени и семена.

Приготвяне на отвара от листа

1. Залейте с чаша вряща вода.
2. Вари се 1 минута.
3. Настоявайте за половин час.

Пият за всички изброени по-горе диагнози. Външно се използват отвари и запарки под формата на вани, лосиони, топли лапи и компреси.

Приготвяне на отвара от корени

1. Приемайте по 1 ч.ч. смлени корени.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Вари се 1 минута.
4. Настоявайте за половин час.

Тази отвара е полезна за прочистване на кръвта от токсини, пие се при фурункулоза, отоци, хемороиди и сърдечни заболявания. Използва се външно при кожни лезии - екземи, лишеи, уртикария, изгаряния. Има и рецепта за варене на корени в сироп. Това ефективно средство за защитаОт кашлица.

Приготвяне на отвара от семена

1. Приемайте по 1 ч.ч. семена (за предпочитане натрошени).
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Вари се 1 минута.
4. Оставете за 1 час.

Тази отвара е полезна за мъжете - повишава потентността и засилва сексуалната активност. Можете също така да запарите семената в червено вино или да добавите мед към запарките.

Как да пием отвара от коприва?

• Не забравяйте да прецедите преди употреба.
• Приемайте в следната дозировка: 1 с.л. л. 3 пъти на ден преди хранене.
• Отвара от корените може да се приема в по-голяма доза - ¼ чаша 3 пъти на ден.
• Курсът на лечение зависи от диагнозата и възрастта на пациента и се предписва от лекаря.
• Дългосрочната употреба трябва да бъде ограничена в напреднала възраст, за да се предотврати тромбофлебит.
• Готовият бульон може да се съхранява в хладилник за не повече от 2 дни.

Инфузия

Какви са приложенията на запарката от коприва? Това лекарство е ефективно за всички изброени по-горе показания. Запарката е особено полезна за спиране на кървенето. Също така е отлична мултивитаминова напитка. За приготвяне на запарката можете да използвате стрити листа или торбички от коприва от аптеката.

Подготовка

1. Вземете 1 с.л. л. сухи суровини.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Оставете за 1-2 часа.
4. Прецедете.

Също така е добро тонизиращо, възстановяващо и лактогенно средство. Често се пие при ревматизъм. Запарката се използва външно по същия начин като отвара. За външна употреба и почистване на кожата се препоръчва инфузия от жълтурчета и коприва.

Приготвяне на подсилена инфузия

1. Вземете равни части коприва, шипка, касис и корен от моркови.
2. На 2 с.л. л. смес, вземете 2 чаши вряща вода.
3. Оставете за 1 час.
4. Прецедете.

Тинктура

Това е добро успокоително при нервни разстройства, апатия, сънливост и летаргия. Действа тонизиращо, затова не се препоръчва да се приема следобед. Тинктурата се използва и като разтривка при ставни и мускулни болки. Приема се през устата при магарешка кашлица, заболявания на бронхите и белите дробове. Тинктура от червено вино с мед също помага при кашлица.

Приготвяне на тинктура от водка

1. Вземете 1 част сухи листа.
2. Налейте 5 части водка.
3. Накиснете го на слънце за 2 седмици.
4. Прецедете.

От корените може да се приготви и тинктура.

сироп

В аптеките се продава сироп с екстракт от коприва и свинска трева. Използва се при хормонален дисбаланс, редица гинекологични заболявания, безплодие, мастопатия, за укрепване на имунната система. Но можете и сами да си направите сироп.

Рецепта за сироп

1. Прекарайте 1 кг пресни листа през месомелачка.
2. Добавете 3 чаши вода.
3. Вари се 2 минути и се прецежда.
4. Добавете ½ кг мед и разбъркайте добре.

Сиропът трябва да се съхранява в хладилник. Това е добър мултивитаминен и общ тоник. Можете да приемате по 1 ч.л. Този сироп също прави вкусни обогатени напитки.

Сок

Пресният сок от коприва може да замени отвара и запарка. Използва се вътрешно и външно. Пие се 20 минути преди хранене 3 пъти на ден по 1 ч.л. Ефективен при камъни в бъбреците и жлъчен мехур, кървене от матката и носа, желязодефицитна анемия, хиповитаминоза. Сокът се пие за стимулация нервна система, при зъбобол. Използва се като антисептик при заболявания на устната лигавица и възпаления на кожата.

Козметология

Какви са ползите от копривата за косата и кожата? Билката съдържа минерали, органични киселини и витамини, които оказват противовъзпалително, хранително, подмладяващо и антиоксидантно действие.

• За проблемна кожа. Използва се външно под формата на отвари и запарки. Алкохолната тинктура може да се използва само в разредена форма за мазна кожа. Почиства добре кожата при акне и гнойни рани. При фурункулоза билката се приема и през устата.
• За коса. При косопад, мазна коса или пърхот се препоръчва изплакване на косата с отвари. При мазна кожа на главата можете да втриете тинктурата. Често се използват билкови смеси с добавка на лайка, корен от репей и дъбова кора. Прочетете повече за приложението в нашата друга статия.
• Баня с коприва. Това е не само козметична, но и медицинска процедура. Почиства добре кожата, обновява клетките, облекчава подпухналостта, помага при женски болести, нервни разстройства. С отвари от коприва и градински чай се правят вани за ръце и крака, които добре омекотяват кожата, премахват изпотяването на дланите и краката, укрепват ноктите.

Приготвяне на масло

1. Вземете 1 част от счукания корен.
2. Залейте с 2 части зехтин.
3. Оставете за 2 седмици.
4. Прецедете.

Маслото се използва широко в козметологията: втрива се в кожата на главата, използва се за лечение на груба, напукана кожа, пукнатини, рани и драскотини. Продуктът е ефективен и в дерматологията, при лечение на изгаряния.

Прочетете повече за ползите от копривата за жените

Какви са ползите от копривата за жените? При какви симптоми и диагнози се предписва?

• Менструално кървене. Как и колко дни да пиете коприва по време на продължителна менструация трябва да се консултирате с лекуващия гинеколог. Самолечението при такъв сериозен симптом може да доведе до още по-катастрофални последици.
• Сърбеж при инфекциозни заболявания. Този неприятен симптом може да се облекчи с помощта на хомеопатичното лекарство Urtica urens и отвари от коприва, които се използват външно за обливане.
• Кулминация. За жени в менопаузатаБилката е полезна за нервната система и при хормонален дисбаланс. В копривата са открити вещества, подобни по действие върху женските полови хормони.
• След лечение с радио вълни. Най-често този метод на лечение се предписва за ерозия на шийката на матката. След него е възможно леко кървене. За спирането им се използва коприва.
• Коприва по време на бременност. Строго забранено поради ефекта върху гладката мускулатура на матката и хормоналните свойства. Външната употреба е приемлива.
• Период на кърмене. Билката се предписва за увеличаване на производството на мляко. Ето защо, ако жената иска да спре да кърми, копривата е противопоказана. За засилване на лактацията копривата се пие в комбинация с други билки след консултация с лекар.

Има много положителни отзиви за лечението на женски заболявания с коприва. Но нека подчертаем още веднъж: само лекар може да предпише лечение. В края на краищата, причината за кървенето може да бъде миома, миома на матката и други тумори. Тези диагнози са строго противопоказание за копривата.

Стопанско значение

Младата коприва намира широко приложение в кулинарията. През пролетта от листата и издънките му се готви зелева чорба и се добавя към салати и пайове. Старите листа са подходящи за ферментация и приготвяне на суха подправка. Копривата често се среща в кавказките ястия. Тук се осолява, маринова, ферментира и се консумира прясно. Листата се използват и като тор за добитък и птици. Растението намира приложение в козметичната индустрия.

Лечебните свойства на копривата и копривата са признати в народните и народна медицина. Това лекарство се използва предимно за спиране на различни вътрешни кръвоизливи. Билката помага и при заболявания на кръвоносните съдове, костите, сърцето, ставите, кожата и храносмилателните органи. Това е антиоксидант, който се използва за пречистване на кръвта. Освен това копривата е естествен мултивитаминен концентрат.

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/krapiva1.jpg" alt="Коприва лечебни свойстваи противопоказания" width="384" height="297" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=384&ssl=1 384w, https://i2.wp..jpg ?resize=300%2C232&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 384px) 100vw, 384px" data-recalc-dims="1"> Нека днес да поговорим за едно прекрасно лечебно растение - коприва. Нека разгледаме лечебните свойства и противопоказания на копривата, нейните ползи и вреди за тялото, произхода на името, участието на копривата в създаването на броня за древните воини и нейната роля в лечението различни заболявания, както и използване в козметологията и народни рецепти с коприва.

Най-често в лечебни целиИзползват се два вида коприва - коприва и двудомна - и двете са полезни и действат еднакво върху човешкия организъм.

Като деца всички сме получавали мехури по ръцете си, когато случайно докоснем листата и стъблата на тези растения. Копривата щипе всички...

Спомням си как баба ми на село ни плашеше с клонка от коприва, когато не се подчинявахме и се шегувахме, вместо да помогнем да берем младите връхчета коприва, за да ги добавим към храната на домашните птици - патици, гъски, пуйки, особено пиленца. Тогава не боледуваха и бързо растяха.

Ярък спомен от детството е зеленият борш от коприва, който майка ми приготвяше от прясно покълналите зелени листа на растението. Беше невероятно вкусно! И се оказва, че е много полезно, особено през пролетта, когато на организма му липсват витамини.

Лечебни свойства и противопоказания на копривата, вреда и полза, народни рецепти

Трябва да знаете лечебните свойства и противопоказанията на копривата, за да не навредите на тялото си, а напротив, да донесете максимална полза.

Да започнем с една приказка... Помните ли приказката „Гъски и лебеди”, където сестрата тъчеше ризи от коприва за омагьосаните си братя? Хвърлила риза върху брат си, омагьосан в лебед, тя го превърнала в добър човек... Такава чудна сила се крие в това неугледно растение!

Коприва и епическият рицар Альоша Попович

В Рус имаше обичай да се тъче риза от коприва и да се носи под верижна поща. Въведена е от съпругата на известния рицар от Ростов Александър, който стана прототип на Альоша Попович. Жена му Любава, готвейки го за поход, излязла при пълна луна и събрала стръкове коприва.

Тя обърна специално внимание на старата коприва. Според народните легенди именно старата коприва има най-мощни лечебни и магически свойства. Копривата трябва да се събира по такъв начин, че да не се повредят коренищата - те трябва да останат в земята, така че растението да не загуби връзка с Майката Земя, в противен случай силата му ще се загуби.

Набраната коприва се суши дълго време на сянка, след което се къса, отделя се от парещите листа и от останалите стръкове се тъкат мъжки ризи. Александър Попович носеше такава риза под желязната си верижна поща. Днес става ясно, че такава риза предпазва кожата от окисление от метал, предпазва кожата от леки ожулвания и рани, подобрява съсирването на кръвта и помага за дезинфекцията и заздравяването на кожата.

Произход на името на растението

Все още се използва за приготвяне на здравословни и вкусни ястия, правете настойки и отвари, лекуващи различни заболявания.

Помня:
Сок от коприва преди цъфтежа - разрежда кръвта
Сок от коприва след цъфтежа - сгъстява кръвта

Нека разгледаме полезните и лечебни свойства на това лечебно растение:

1. Хемостатично свойство.Копривата съдържа големи количества витамин К, хемостатичен витамин. Затова се използва при кървене и при различни стари рани. Ако е с порязване или отворена рана добавете нарязани листа, след което кървенето спира пред очите.Същото се случва и при вътрешно кървене (с язви или маточно кървене). Спирането на кървенето се дължи на образуването на кръвни съсиреци, които могат да представляват заплаха за хора със сърдечно-съдови заболявания. Все пак ще ви посъветвам да не се шегувате с вътрешно кървене и незабавно да се обадите на линейка, тъй като такова явление най-вероятно изисква хирургическа намеса или интензивна лекарствена терапия. кървене от носаМожете да смучете в носа запарка от коприва или прах от изсушени листа.
2. Копривата съдържа голям бройвитамин А, който участва в поддържането добра визияпри хората. Витамин А е необходим за изграждането на кожата и всички еластични структури на нашето тяло, съединителната тъкан.
3. Растението съдържа много витамин С. Необходимо е за синтеза на нашите колагенови влакна, играе ролята на мощен антиоксидант.
4. Копривата засища и ускорява изгарянето на калории.Ако искате да отслабнете, яжте коприва. Поради високото съдържание на хлорофил в листата се получава ефектът на бързо насищане. Освен това ускорява метаболизма в организма.
5. Коприва понижава нивата на кръвната захар. Разбира се, няма да можете да излекувате напълно диабета с коприва, но с помощта на нейната инфузия или отвара можете да се отървете от внезапните скокове на кръвната захар поради съдържанието й секретин, който стимулира образуването на инсулин.
6. Лечебни и почистващи свойства на ранисвързани с високото съдържание на пантотенова киселина в растението. Изследванията на това растение показват, че то дезинфекцира и лекува рани по-добре от всяко лекарство.Всичко е заради рядката киселина, която се съдържа във връхчетата на копривата. При контакт с чуждо тяло копривата изхвърля хиляди малки иглички, които се забиват във врага и пръскат със специалната си киселина, подобна на мравчена киселина, отделят се и хистамини, а всичко това заедно води до образуването на копривен мехур и дразнене на кожата.
   Тази киселина има специален ефект върху хората - дезинфекцира кръвтаи го насища с полезни вещества.
7. Копривената метла е отлично средство за болки в кръста и ревматизъм.. Събираш коприва, правиш метла и се изгаряш по гърба и ръцете. Същата процедура спасява от подуване и болка в сърцето. Полезно е да пиете с млада коприва в банята. Киселината, която се съдържа във върховете на листата и стъблата има отличен ефект върху ставите и кожата.
8. Копривата е фантастична почиства кожата. С помощта на коприва можете да се справите и с най-силните невродермит, дори когато цялото тяло е покрито с мехури и рани, а лекарите безпомощно вдигат рамене. След това се събира коприва, ваната се пълни догоре с нея и топла вода(50-55 градуса) и се запарва. Когато запарката се охлади до 40 градуса, болният отива в банята и се запарва в тази запарка от коприва. Няма нужда да се изтривате - нека изсъхнем. След седмица няма да остане и следа от рани и мехури - тялото става напълно розово.
9. Листата на копривата съдържат 41% желязо, така че копривата е основна храна за кърмещи майки и пациенти с желязодефицитна анемия. Копривата повишава хемоглобинаи броя на червените кръвни клетки, което е много важно за анемия, особено в детска възраст.
10. Коприва е анаболно- драстично увеличава изграждането на мускулна маса.
11. Коприва - отлично лекарство за безплодие. Лечителят Авицена също отбелязва уникалните свойства на копривата при лечението на безплодие при жените, което той отразява в своя „Канон на медицинската наука“. Той препоръчва на всички млади жени да ядат коприва с лук и яйца или да пият отвара от коприва и сухо червено вино.
    

    Png" data-recalc-dims="1">

    Рецепта за безплодие:
    Авицена съветва да вземете 100 грама коприва, да ги залеете с 2 литра сухо червено вино и да оставите сместа на сухо и тъмно място. След 5 дни сместа трябва да се разклати добре, да заври, да се охлади и да се приема по 50 грама три пъти на ден преди хранене.Последните проучвания дават научна основа за тази рецепта. Известно е, че сокът от коприва подобрява кръвообращението в женските полови органи и подпомага забременяването.
    

    Надявам се вече да съм убедил всички в ползите от водните запарки, спиртните настойки и отварите от коприва и сте готови да я консумирате и прилагате. За правилното му приготвяне и използване ще ви дам техните рецепти.

    Пригответе запарка от коприва.Количеството на суровините и начинът на използване са посочени на изображението. Моля, имайте предвид, че при захарен диабет дозата се увеличава от 1 супена лъжица до 1/4 чаша 3-4 пъти на ден. Също така, ако урината застоя, направете по-концентрирана запарка и пийте по 200 ml 3 пъти на ден.

    Ако искате да изпечете баници с коприва или да направите енергийна напитка като мляко с коприва, гледайте това видео:

    Рецепти с коприва ще ви помогнат при приготвянето здравословни ястиякоето ще ви даде сила и здраве.

    Грижа за косата. Вода за уста от коприва

    Бях убеден в собствен опит- изплакването с коприва след измиване на косата връща живота на боядисаната коса, появяват се блясък и пухкавост, те стават послушни. Освен това растат по-бързо. Сърбежът по кожата изчезва. Пърхотът намалява и накрая изчезва напълно.

    Изплакването може да се приготви или от прясна коприва, или можете да закупите сухи билки в аптеката или да ги приготвите сами през май.

    Изплакването се приготвя просто - изсипете 2-3 супени лъжици суха трева или връзка жива млада коприва в 1 литър гореща вода и оставете да изстине, докато изстине. Изсипете го в леген и спуснете главата си там - задръжте за известно време, докато косата ви поеме повече хранителни вещества. След това не е необходимо да изплаквате с вода - просто избършете с кърпа. Освен това можете да гледате видеото, има полезни съветиза руса коса:

    Маска за лице от коприва

    Мощна възстановяваща маска за лице ще премахне бръчките и ще направи кожата ви гладка, равномерна и чиста. Той ще премахне леките възпаления и ще регенерира горния слой на кожата.

    Съединение:

    • 1 супена лъжица коприва (прясна или сушена)
    • 1 пилешки жълтък (за предпочитане от домашно пиле)
    • 1 супена лъжица топло мляко

    Приготвяне и употреба:

    Поставете всички градиенти в чаша, разбъркайте добре и нанесете върху лицето за 15 минути. след това отмийте с топла вода. Кожата става кадифена и сияйна.

    Свойствата на копривата, които се използват в козметологията, са танини, мравчена киселина, силициева киселина, набор от макро- и микроелементи.

    Събиране и съхранение на коприва. Кога и къде да събираме, как да съхраняваме и сушим

    Кога е най-подходящото време за прибиране на коприва?Копривата е най-полезна през май. Именно през този период той е естествен витаминен концентрат, който съдържа многократно повече витамин С, отколкото в лимона и касиса, и два пъти повече витамин А, отколкото в морковите. Ето и пълния комплект основни минерали- калций, желязо, мед, магнезий. Този съвет се отнася до събирането на надземните части на растението – листа, стъбла.

    Коренищетрябва да се събира късно през есента, след като растението е приключило с плододаването и е натрупало запаси в коренището хранителни веществаза да има сили да покълне през пролетта.

    Къде е най-доброто място за събиране?Тъй като копривата е много непретенциозно растение, тя расте навсякъде - от сметища и стари пустини до горски ръбове и речни брегове. Смята се, че растението расте на места с отрицателна енергия, която отнема. Затова можете да поставите листо от коприва във всеки ъгъл на стаята – гарантирано ще разчистите пространството. Само не забравяйте да изхвърляте листата навън през ден.

    И така, къде да събираме? На екологично чисти места, далеч от автомобили и пътища. Най-подходящи са ливади, горски ръбове и речни брегове. но дори и в града можете да намерите уединено кътче в градския парк, където расте това витаминозно чудо. Ние не събираме суровини от сметища или близо до купища боклук.

    Време за събиране- преди обяд, не по-късно от 16.00 часа, и започваме да събираме, когато слънцето напълно изсуши сутрешната роса върху листата на растението.

    Има поверие да не се вдига и взема нищо от копривника, дори ако там е паднал ценен предмет. Това, което падна, беше загубено. Този израз е специално за копривата.

    Как да изсушим коприва.Растението се суши както всяко друго - на сянка, без пряка слънчева светлина, като откъснатите растения се разстилат на тънък слой върху хартия. Стаята трябва да е добре проветрена. За да направите процеса на сушене по-бърз, трябва от време на време да смесвате суровините с ръцете си. Някои лечители не препоръчват окачването на коприва на китки - стъблата са дебели и може да не изсъхнат.

    Как да съхраняваме готовите суровини.След като суровините изсъхнат, те се поставят в буркани с капак. Може да се съхранява и в торби, но има доста голяма вероятност да се появят молци в него. А в буркани няма опасност сухата коприва да се овлажни и там няма да проникнат насекоми.

    Вреди и противопоказания

    Ако човек страда от високо ниво на хемоглобина в кръвта, има сгъстяване на кръвта и повишена коагулация, тогава копривата е противопоказана в такива случаи. Това го пишат във всички статии за копривата! Но…
    
    Ще ти го отворя малка тайна:
    
    тези, които имат гъста кръв, копривата може да се консумира заедно със сладка детелина, който компенсира ефекта на копривата върху плътността на кръвта – като я разрежда. Просто полезните свойства на копривата са толкова високи, че би било грехота да не я използвате, ако този негативен ефект може да се компенсира с естествен антикоагулант!

    Освен това преди цъфтежа копривата не сгъстява кръвта, а през този период я ​​разрежда. Започва да се удебелява след цъфтежа.

    Не трябва да използвате коприва, ако приемате антикоагуланти (лекарства за разреждане на кръвта), тъй като тя ще блокира тяхното действие.
    .jpg" alt=" Вреди и противопоказания от коприва" width="600" height="346" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=534&ssl=1 534w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C173&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}

    Също така, инфузии, отвари и ястия, приготвени от коприва, са строго противопоказани за бременни жени именно поради високото съдържание на витамин К, тъй като повишеното съсирване на кръвта може да доведе до повишено образуване на кръвни съсиреци, което е опасно и може да възникне спонтанен аборт . Бременните жени не трябва да повишават хемоглобина, като използват смеси на базата на коприва - тя тонизира матката и провокира заплахата от спонтанен аборт.

    Употребата на коприва е забранена за хора със сърдечно-съдови проблеми, тромбофлебит и разширени вени.

    Не се препоръчва употребата му при тумори на матката и придатъците.

    Снимка на коприва, нейния външен вид

    Ние, както казах по-горе, имаме два вида коприва с невероятни лечебни свойства - коприва и коприва. Ето как изглеждат в естествената си среда - вижте снимките им:

    Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/114413_or.jpg" alt=" Снимка на коприва №1" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    .jpg" alt="Снимка на коприва №2" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1"> !}
    1.jpg" alt="Снимка на коприва №3" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp.1.jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i1.wp.1.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1"> !}
    .jpg" alt="Снимка на коприва №4" width="600" height="378" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=695&ssl=1 695w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C189&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    
    .jpg" alt=" Снимка на коприва № 5" width="600" height="373" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=689&ssl=1 689w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C186&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    
    С това завършва нашата увлекателна екскурзия в света на копривата. Днес разгледахме:

    • лечебни свойства и противопоказания на коприва
    • неговите ползи и вреди за тялото
    • произход на името
    • участие на коприва в създаването на броня за древните воини
    • ролята му при лечението на различни заболявания
    • приложение в козметологията
    • народни рецепти с коприва

    Използвайте този склад от полезни свойства на лечебно растение и винаги ще бъдете здрави!

    Ако статията ви е била полезна, поиграйте с пръсти на бутоните на социалните мрежи...

Здравейте, Скъпи приятели!

Ние знаем едно нещо от детството невероятно растение, който се отличаваше със своите „щипещи” свойства. Тези, които са имали удоволствието да го срещнат бързо и небрежно, са запомнили за цял живот, че трябва да се отнасят към него с уважение и внимание.

Къде мога да посрещна гост? Непретенциозното създание често избира за свой дом район близо до къщата, зеленчукова градина или близо до градина с езерце. Растението расте не повече от 150 см височина и е естествено белязано с жилещи косми, разположени по листата.

За мнозина копривата означава незабележимо зелено пространство, което е по-вероятно да бъде класифицирано като плевел, отколкото като магическо растение. Но днес бих искал да развенчая този мит, демонстрирайки не само лечебните свойства на „бодливия лечител“, но и скритите възможности за съвсем различно приложение.

Ползите от копривата са многостранни. Областта на неговото приложение е намерила отклик в народната медицина. И не напразно! Магията се крие в удивителен състав, който включва най-полезните добавки за силно и пълноценно здраве на човека.

Тайнството на композицията

Копривата смело може да се нарече витаминен концентрат. Ценното растение има запас от аскорбинова киселина, който е два пъти по-голям от количеството, което се съдържа в лимона и касиса.

Само 25 листа ще осигурят дневната доза на човек от основния витамин А. Но това е мястото, където копривата просто се затопля, защото в допълнение към тези полезни добавки, тя съдържа витамини К, В и Е.

Микроелементите се предоставят с безпрецедентна щедрост. Растението съдържа скромни запаси от желязо, които са по-високи от тези на ябълките, както и магнезий, калций и мед.

Но най-вече искам да подчертая елементите, скрити в листата на растението. Така че можете да намерите танини, склад на чист хлорофил, широка гама от органични киселини, флавоноиди и гликозиди.

От листата на растението се правят специални мехлеми. Участъкът от кожата, засегнат от изгаряне или порязване, се намазва с натрошена, изсушена смес от листа, вазелин и черен пипер. Трябва да покриете раната с мехлем два пъти на ден.

Лечебните свойства се обясняват с горния набор от лечебни вещества, които в своя комплекс са полезни за човешкото тяло и се характеризират с положителната динамика на системната употреба.

Няма да повярвате, но в състава има силиций, който осигурява висока устойчивост на имунитета в борбата с различни вируси и бактерии.

В допълнение, той е в състояние да насища клетките с кислород и да укрепва тялото след радиация, химиотерапия или радиация. Копривата е намерила начин да ускори протичането на всички важни и енергийни жизнени процеси.

Той отлично стимулира протеиновия и въглеродния метаболизъм, поради което е много полезен за тези хора, които страдат от хронични заболявания и рецидиви, заедно с имунодефицит.

Защо растението "хапе"? Една от причините се крие в състава. Това е така, защото листата на копривата са наситени с мравчена киселина, която е много полезна за подобряване на ставната функция и ускоряване на производството на червени кръвни клетки в костния мозък.

Между другото, секретинът присъства и в лекарството за изгаряне. Той предизвиква активно производство на инсулин, като по този начин ускорява метаболизма. Това води до намаляване на „лошата“ кръвна захар и е идеално за диабетици.

Показания за употреба

За които използването на растение може да не е новомоден начин за присъединяване към традиционната медицина, а истински ефективен методда лекува болести? Какви заболявания могат да бъдат лекувани благодарение на лечебните свойства на копривата?

• диабет;
• камъни в бъбреците и жлъчката;
• задушаване;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• бронхиална астмаи респираторни проблеми;
• кожни заболявания;
• кървене;
• косопад;
• туберкулоза;
• хемороиди;
• укрепване на имунната система;
• средство за заздравяване на рани;
• лечение на гинекологични заболявания;
• лечение на стомашно-чревни заболявания;
• нормализиране на функцията на черния дроб и бъбреците;
• отстраняване на токсините;
• за нормализиране силно изпусканепо време на менструация.

Въпрос на приложение

Копривата е познато средство от нашите баби и дядовци за стимулиране на растежа и укрепване на косата. Какво ти е необходимо? За да направите това, трябва да приготвите специална инфузия и е най-добре да я използвате систематично, а не „о, случайно се сетих“

Ще ви трябват натрошени листа от растението (100-200 г), 05, с.л. лъжици оцет и малко повече от 1 литър вода не повече от +40 градуса. Трябва да излеете лекарството най-малко 3-4 часа, след това прецедете и изплакнете къдриците си с инфузията или втрийте течността в корените на косата. Препоръчително е да го държите на главата си за 20-30 минути.

Освен това може да се използва универсален, натурален еликсир за спиране на кървенето. Пригответе сок от зелени листа от коприва, които трябва да пиете в размер на една чаена лъжичка, 3 рубли. на ден за една трета от чаша пречистена вода преди хранене. Това е отлично средство за жени, тъй като предотвратява кървене от матката.

За мъжете растението ще бъде полезно, ако количеството коса на косата им е намаляло значително. За приготвяне на сместа можете да използвате листа от коприва (30 г), листа от подбел (40 г), корен от аир (около 40 г). Някои хора практикуват приготвянето на отвара, като варят 6 с.л. задайте лъжици и охладете лекарството.

Освен това бодливото растение под формата на семена и листа, сварени в чай, може да подобри потентността. Това е бележка!

Но харесвам липсата топлинна обработкаполезни микроелементи за получаване на максимална печалба от употреба. Затова ви препоръчвам да използвате стритата коприва като маска за коса и скалп против пърхот.

Маслото от коприва заема особено почетно място. Ефективен е в борбата срещу остеохондроза, артрит, мускулно разтягане и регенерация след костни фрактури.

Възстановяващите свойства на растението осигуряват бързо заздравяване на рани, както и премахване на дребни дефекти по кожата. Нуждаете се от 50 г натрошени зърна от коприва, добавете растително масло и оставете да вари 14 дни.

След това прецедете маслото и го изсипете в съд със затъмнено стъкло. Вече имате готова натурална, лечебна и успокояваща отвара, която ви съветвам да съхранявате в хладилника. Смята се за особено ценен за семейства с деца, които могат да получат леки ожулвания, докато се разхождат в двора.

Копривата намира приложение и в козметологията. Предлагам ви рецепта за страхотна маска за лице. Смелете пресните листа на растението на смес, подобна на каша. Добавете няколко супени лъжици течен мед и половин чаена лъжичка зехтин.

Нанесете върху кожата на лицето за 30 минути и след това изплакнете с топла вода. Тази маска е идеална за прекалено суха и изтощена кожа. Приложимо и при чувство на опъване и лющене. Подходящ при първите признаци на стареене по лицето и деколтето.

Ако човек е измъчван от ишиас или постоянна мускулна болка по време на интензивни упражнения, съветвам ви да приготвите лечебен мехлем на базата на коприва.

Пасирайте листата на растението в блендер, добавете растително масло, както и наситнен корен от хрян. Използвайте сместа като мехлем върху възпалени участъци от тялото, а буркана с този мощен продукт съхранявайте в хладилник.

Опитвали ли сте да се къпете с листа от коприва? Ако не, тогава трябва да го превърнете в реалност! Зареждането с бодрост и енергия е гарантирано и ще почувствате почистването на порите от токсините минути след релакс! Колкото по-гореща е ваната, толкова по-силен е ефектът, но само ако нямате проблеми със сърдечно-съдовата система. Увеличете температурата постепенно, като сте сигурни, че всичко върви както трябва.

Не забравяйте за тази уникална и здравословна добавка към салатите. Малко хора знаят, но копривата е отлична в готвенето. Необичайна, но много питателна смес може да се получи, като се използват следните съставки: героят на статията (листа), киселец, зелен лук, пресни репички и сусамово семе. И като обличам салатата зехтин, вие получавате изключителни вкусови качества, които не са по-ниски от нивото на полезност.

С цялото изобилие от положителни аспекти на зеления асистент, може ли той да донесе не само полза на човек, но и вреда?

Забранен

• С високо съсирване на кръвта;
• късна бременност;
• хипертония;
• тумори на матката, кисти, полипи и др.;
• заболяване на бъбреците;
• тромбофлебит;
• стомашна язва.

Днес научихте, че копривата може да бъде не само ненужен плевел, растящ близо до дома ви, но и ценен помощник за подобряване на вашето здраве!

Ще се видим в блога, чао-чао!

Началото на май е времето да помогнете на тялото, отслабено през дългата зима, да попълни липсата на витамини и хранителни вещества; в тази статия ще си припомним забравени рецепти за ястия от коприва. Нека да обсъдим техните ползи, да разберем кой не трябва да яде коприва, как да изберем и подготвим суровините за употреба.

Копривата е тревисто растение многогодишно растение. Хората го наричат ​​ужилване, ужилване. Разпространен навсякъде, расте в близост до жилища, край пътища и празни места, на сенчести места и в градини. Това не е обикновен плевел, а мултивитаминно растение, което може да се използва за хранителни цели от ранна пролет до октомври.

Този плевел се яде от древни времена. Тя спасяваше от глад по време на война и в бедни години. Растението притежава не само лечебни, животворни, но и хранителни свойства. Използвали са го като самостоятелен продукт и за обогатяване на други ястия.

Какви са ползите от копривата (Urtica dioica L.)

Съдържанието на витамини и микроелементи в копривата не отстъпва на плодовете и плодовете. Той превъзхожда много бобови растения по съдържание на протеини. Има високо съдържание на фибри, които спомагат за нормалната функция на червата и създават усещане за ситост.

Сокът от Urtica dioica е добра помощ при отслабване. Тъй като калоричното му съдържание е само 24 kcal и почти няма въглехидрати, то е идеално за диетично хранене.
За да разберем ползите от копривата, нека разберем нейния състав. Билката е богата на витамини:

• ретинол (вит А)
• никотинова киселина (vit PP)
• тиамин (вит B1)
• аскорбинова киселина (вит С)
• рибофлавин (вит B2)

Съдържа много минерали - Ca, Mg, K, Na, Fe, P, J, селен. Билката прогонва добре жлъчката, повишава устойчивостта към бактерии и вируси и имунитета. Стимулира метаболизма на въглехидратите и протеините, ускорява протичането на енергийните процеси.

Това не е пълен списък на полезните свойства на растението и те се запазват в кулинарните продукти. Ето защо е толкова популярен сред любителите на здравословния начин на живот.

Кой не би се интересувал от рецепти за ястия от коприва, противопоказания

Въпреки очевидните ползи, рецептите с коприва не са подходящи за всеки. Не трябва да го ядете:

1. бременни жени
2. страдащи от тромбофлебит
3. пациенти с хипертония

Тъй като повишава съсирването на кръвта, а освен това може да провокира преждевременно раждане. Противопоказан е и при бъбречни заболявания. Покрай потока ще трябва да минават и хора с алергии.

Можете да започнете да събирате коприва за кулинарни цели от май до късна есен. По-добре е да направите това на екологично чисти места. Далеч от пътища и индустриални съоръжения. В противен случай вместо полза, ще спечелим вреда.

Можете да събирате трева в краищата на горите, по бреговете на реките и в градините си. Трябва да изберете здраво растение:

• листата трябва да са без чужди включвания, равномерно оцветени, изсъхнали листаняма да има и полза
• стъблото трябва да е силно, гъсто облистено
• Необходимо е да се събира коприва на етап растеж до 20 см, тя съдържа по-високо съдържание на полезни вещества
• Оптималното време за събиране е сутрин, след като дъждът и росата са изсъхнали.

Нарежете тревата с остър нож. Кратко време след отрязването усещането за ужилване изчезва и листата могат да се отделят от стъблото.

Как да подготвим копривата за употреба

Преди употреба сортирайте растението, изплакнете под течаща вода. Отличителна чертаПроблемът е, че е покрит с жилещи, чупливи косми, така че носете гумени ръкавици.

За да се отървете от тази топлина, изплакнете го с гореща вода или го накиснете във вряща вода за няколко минути преди готвене. След това оставете водата да се отцеди и го поставете върху кърпа, за да изсъхне. След тази проста процедура усещането за парене ще изчезне.

Опитните домакини отдавна са се научили да използват коприва в готвенето. Всеки има свой собствен набор от вкусни рецепти.

Това са всякакви видове супи, салати, основни ястия. Те го използват като пълнеж за пайове, кнедли и кнедли. Пилафът и кашата се варят и се добавят към сосовете.

От него правят пюрета и сокове и го варят като вкусен чай. Ферментира и се замразява за зимата. От него правят масло за сандвичи. Можете да направите масло за коса, но това е друга, некулинарна история.

Първо хранене

Особено вкусни са супите от коприва. Придава им фина киселинност и деликатен аромат. Можете да приготвяте супи с месо или бульон. Или може да се направи без месо, което ще се хареса особено на вегетарианците.

Първите ястия се приготвят за една порция, тъй като след нагряване те губят своя вкус и привлекателност.

Супа от коприва “Пролетна”

Вече знаем къде и как да събираме суровини, така че нека преминем директно към рецептата. За да се подготвите ще ви трябва:

• връзка низ – 300 грама
• 3 малки картофа
• лук, 1 морков
• вода или бульон
• копър, магданоз по желание

Гответе картофите до готовност. Добавете предварително запържените в олиото лук и моркови. Ако сте го приготвили без месо, можете да добавите ориз или перлен ечемик, супата ще се окаже още по-вкусна и по-задоволителна. Дори в началото на готвенето можете да добавите 100 грама сирене. 5 минути преди готовност добавете коприва и сол. При сервиране се добавя яйце.

Зелева чорба от прясна коприва

Зелевата чорба от билката майска коприва е много полезна, ако я приготвите умело. Могат да се приготвят и със или без месо. Ще ни трябва:

• връзка жило 300-500гр
• картофи
• лук, копър, магданоз
• 1 глава лук
• сол, лимонов сок, черен пипер на вкус
• 1 яйце, 1 морков
• масло

В тенджера в масло запържете нарязаните лук и моркови, както сте свикнали. Добавете нарязаните на лентички картофи и оставете да къкри 5 минути. Задушените зеленчуци се заливат с бульон и се варят 10 минути. И след като зеленчуците са готови, добавете нарязани зеленчуци и коприва.
Добавете лимонов сок, черен пипер, сол на вкус и гответе още 3 минути. При сервиране добавете ситно нарязано яйце и сметана.

Втори ястия

От коприва можете да приготвите голям брой основни ястия. Това са пюрета, пилаф, закуски и много други.

Пикантна коприва с ориз

Подгответе низа, измийте го, нарежете го. Залейте с вряща вода и оставете водата да се отцеди. Дръжте го на горещ тиган за 2 минути. Добавете масло, билки, черен пипер и ориз. Залейте с вода и варете на слаб огън до готовност. Ще имаш нужда:

• връзка трева коприва 500 грама
• масло 40-50 грама
• магданоз, черен пипер
• ориз 200 грама
• брашно 15 грама

Накрая се добавя брашното, размито със студена вода и се оставя да заври. Оставете да къкри още 5 минути. По желание добавете смлян чесън.

Бъркани яйца коприва

Направете много бързо бъркани яйца с коприва за закуска. За да направите това, подгответе:

1. лук 1 глава
2. връзка коприва
3. целина или магданоз
4. яйце - две бр
5. сладък пипер, сол

Запържете лука в горещ тиган, добавете нарязана коприва и други зеленчуци. Всичко се разбърква и се оставя да къкри 7-8 минути. Чукнете яйцата и оставете да къкри до готовност.

Зелен сос

Сосовете от коприва са подходящи за картофени, месни и рибни ястия или паста. Предприеме:

• листа от коприва 400 грама
• 20 грама брашно
• масло 40-50 грама
• чаша заквасена сметана

Смелете пресни листа, попарени с вряща вода, в месомелачка. Задушете в маслото. Добавете брашно, разредено с малко количество вода, оставете да къкри, докато се сгъсти. Изсипете заквасена сметана и оставете да къкри за 5 минути. Добавете горчица, ще бъде още по-вкусно.

А колко салати от коприва можете да измислите? Всичко зависи от това колко засищащо искате да е и какво имате в хладилника. Важно е да запомните, че за салата са подходящи само млади листа и издънки. Младите върхове имат повече витамини и хранителни вещества.

Салата от коприва и боб

Тази салата е подходяща за тези, които водят активен начин на живот и спортуват. Фасулът и копривата се допълват взаимно. Благодарение на ензимите, съдържащи се в листата на копривата, растителният протеин от боб се усвоява по-лесно. За салата ще ви трябва:

1. коприва 100 гр.
2. връзка зелен лук
3. растително масло, зехтин
4. варен или консервиран боб
5. лимонов сок, малко сол

Пригответе жилото както обикновено, като го разкъсате с ръце. Накълцайте лука. Добавете боба, залейте лимонов сок. Налива се олиото.
Салатата се оказва задоволителна и лесно смилаема. Чувството на глад не идва дълго време. Подходящ за тези, които искат да отслабнат.

Салата "Обикновена"

За салата ще ви трябва:

• пресни листа от коприва
• лук, магданоз, копър
• растително или зехтин
• сол пипер

Залейте листата от коприва с вряла вода. Всичко се нарязва и се смесва в купа. Подправете с олио, сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите репички, ядки, чесън, сирене, яйце. С една дума, импровизирайте!

Пълнеж за пайове, кнедли и масло за сандвичи

Малко домакини правят баница с пълнеж от коприва, но напразно. Приготвя се лесно.

Зелен пълнеж

Нарежете пресни издънки и листа, попарени с вряща вода. Добавете варен оризи наситнени яйца, сол и масло.

Зелено масло за сандвичи

Сандвичи с масло от коприва ще бъдат полезни за закуска. Вземете масло, смесете със ситно нарязани листа от коприва. За подобряване на вкуса добавете настърган хрян или чесън.

И какви напитки се правят от тази плевелна трева! Истински склад за витамини и микроелементи.

Зелен кефир

За да помогнете на червата си след напрегната зима, пригответе тази напитка. Вземете ситно нарязани листа и издънки от коприва, магданоз, копър, глухарче и спанак в равни пропорции. Добавете 500 мл студен кефир и разбийте в блендер. Добавете малко сол.
Първо залейте копривата и глухарчето с вряла вода, като добавите малко сол, за да се отървете от горчивината.

Сок от коприва

За да приготвите мултивитаминен сок, вземете млади стръкове и листа от коприва. Изплакнете, прекарайте през сокоизстисквачка, добавете сол на вкус. Стерилизирайте сока за 15 минути при 70º, той ще стане подходящ за зимно съхранение. За да се подготвите ще ви трябва:

1. 1 кг. готови растителни суровини
2. 1000 мл. студена вода, сол

Добавете вода, сол към изцедения през сокоизстисквачка сок и поставете да се стерилизира.

Чаен тоник

Чаят от коприва може да се пие през цялата година. През пролетта и лятото от прясна, през зимата от суха трева. За да направите това, варете 25 грама вряща вода. пресни или сухи листа. Оставете за 5 минути. Пие се топло. Не забравяйте за противопоказанията.

Подготовка за зимата

През пролетта и лятото трябва да имате време да подготвите коприва за зимата. Всеки знае как да изсушава суровините. И ние ще замразим и мариноваме.

1. Замразената коприва запазва всички полезни свойства на растението. За това са подходящи млади пролетни листа. Те се измиват старателно, подсушават се и се нарязват. Разстелете на тънък пласт върху стреч фолио и завийте. И те се изпращат във фризера.

2. Маринована коприва е друг начин на приготвяне. IN зимно времедобавя се към всякакви ястия. Върховете на младите леторасти се събират за мариноване. Измийте топла вода. Опаковайте плътно в стерилни ½ литър. банки. Залейте с вряла вода и оставете за 10-12 минути.
След това източете водата в тенджера, добавете 9% оцет, сол и захар и кипнете. Залейте листата и издънките от коприва със саламура. Завийте капачките. Изпратете „под кожено палто“ за 1 час. Това е всичко, доставката на витамини за зимата е готова.

Е, няколко съвета за приготвяне на коприва. За да направите процеса на готвене приятен и резултатът приятен:

1. Копривата не може да се готви дълго време, тъй като това ще унищожи най-ценните вещества, затова я добавете 3 минути преди готовност
2. Ако накъсате на ситно листата и стъблата на копривата с ръцете си, ще успеете да запазите витамин А максимално
3. през май се използват пресни млади листа от коприва, а през лятото се използват листа и млади издънки, като се отрязват върховете им с 10 - 15 сантиметра
4. Копривата трябва да се готви в емайлирани или топлоустойчиви стъклени съдове, не е препоръчително да се използват метални съдове (медни или алуминиеви) за тази цел.
5. За да приготвите първите ястия, не трябва да заливате растението с вряща вода, по-добре е да използвате ръкавици, за да го режете
6. Препоръчително е ястието да се осолява в края на готвенето или по-добре преди сервиране

Като следвате тези прости съвети, ще приготвите много вкусна, богата на витамини храна.
Предлагам да гледате видеоклип за ползите от копривата:

Така си припомнихме позабравени рецепти за ястия от коприва. Обсъдихме техните ползи, научихме кой не трябва да яде коприва и как да подберем и подготвим суровините за употреба.

Не пропускайте момента, поглезете се с ястия от коприва сега, пригответе я за бъдеща употреба и бъдете здрави!