Հնարավո՞ր է լյուպին: Լուպիններ - թունավոր, թե ոչ: Օգտակար սննդի համադրություն

Լոբազգիների ընտանիքի բույսերը մարդկանց քաջ հայտնի են դեռևս հնագույն ժամանակներից և ակտիվորեն օգտագործվում են համեղ և հագեցնող ուտեստներ պատրաստելու համար։ Նրանց թվում կան այնպիսի հին ծանոթներ, ինչպիսիք են ոլոռը, լոբին, սովորական լոբին, սոյան, որոնք վերջերս մոդայիկ են դարձել։ Ինչ վերաբերում է լյուպինների ցեղի բույսերին, ապա դրանք առավել ծանոթ են ռուս այգեպաններին որպես դեկորատիվ, զարդարող առջևի այգիներ և ֆոնային խառնուրդներ: Ոչ շատ ռուսներ գիտեն, որ լյուպինի բազմաթիվ տեսակների սերմերը, որը հանդիսանում է լոբազգիների փառահեղ ընտանիքի ներկայացուցիչը, հարմար են սննդի համար և ունեն մի շարք հատկություններ, որոնք օգտակար են մարդու օրգանիզմի համար։ Բույսի արմատները, ցողունները, տերևներն ու ծաղիկները բուժիչ ուժ ունեն։

Նորը մոռացվում է հինը

Ոչ հավակնոտ լյուպին կարելի է գտնել ցանկացած մայրցամաքում, բացառությամբ սառցե Անտարկտիդայի: Նման ամենուրեքությունը չէր կարող չգրավել մարդու ուշադրությունը, ով իր կյանքը մոլորակի վրա սկսել է մարդկանց սպառման համար հարմար բույսերի որոնումով։

Հարավային Ամերիկայի Անդյան լեռնաշխարհում բնակվող ժողովուրդներն արդեն վեց հազար տարի առաջ օգտագործում էին լյուպինի որոշ տեսակների սերմերը սննդի համար: Եվ չնայած լուպինի սերմերը երբեք չեն ունեցել նույն կարգավիճակը, ինչ ոլոռը, լոբի, սոյան, դրանք լայնորեն մշակվել են այս ժողովուրդների կողմից:

«Lupinus mutabilis» («Փոփոխելի լյուպին») տեսակը, որը հայտնի է ամերիկացի բնիկներին որպես «chocho» կամ «tarwi», աճեցվել է Հարավային Ամերիկայում մինչև իսպանացի նվաճողների ժամանումը (այդ թվում՝ Ինկերի կայսրությունում այն ​​լայն տարածում է գտել։ սնունդ) առանց գիտակցված գենետիկական բարելավումների: Միակ բանը, որ արվել է այսքան երկար ժամանակահատվածում, ընտրությունն է հօգուտ ավելի մեծ և թափանցելի սերմերի։

Քանի որ սերմերը պարունակում են դառը ալկալոիդներ, դրանք ներծծվել են հոսող ջուր, որն ունակ է հեռացնել դառնության մեծ մասը։ Այնուհետև սերմերը բովում կամ խաշում էին, ինչպես նաև չորացնում հետագա օգտագործման համար։

Ամերիկայի բնիկ ժողովուրդները իսպանական տիրապետության ազդեցության տակ փոխեցին իրենց ուտելու սովորությունները, և միայն վերջերս նոր հետաքրքրություն է նկատվել լյուպինի սերմերի օգտագործման նկատմամբ որպես սննդամթերք:

Հետաքրքիր է, որ միջերկրածովյան երկրներում լուպինի սերմերը նույնպես հնագույն ժամանակներից օգտագործվել են որպես սննդամթերք: Օրինակ՝ Հռոմեական կայսրությունում լյուպինի սերմերը շատ տարածված մթերք էին։

Լյուպինի սերմերի այսօրվա ճակատագիրը


Այսօր աշխարհում մեծ թափ է հավաքում լուպինի սերմերը որպես սննդամթերք օգտագործելու ժողովրդականությունը։ Ավստրալիայում բուծողները աշխատում են լյուպինի քաղցր սորտերի մշակման ուղղությամբ: Օրինակ, քաղցր լյուպինը «Lupinus angustifolius» է («Նեղ տերևավոր լյուպին»), որը Ռուսաստանում աճեցվում է որպես անասունների կեր:

Բայց նեղ տերևավոր լյուպին կամ լյուպին լոբի (Lupinus bean) կարող են հիանալի կերպով օգտագործվել պատրաստման համար սննդամթերք, որից կարող եք պատրաստել առօրյա ուտեստներ՝ ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ բացող, ինչպես նաև սոուսներ։ Ի վերջո, լուպինի թվարկված տեսակներն առանձնանում են սպիտակուցի, հակաօքսիդանտների, սննդային մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ, մինչդեռ դրանք ունեն օսլայի շատ ցածր պարունակություն և ընդհանրապես սնձան չունեն, ինչը որոշ մարդկանց մոտ ալերգիա է առաջացնում։

Այսօր դուք կարող եք ճաշակել Lupine-ից այնպիսի եվրոպական երկրներում, ինչպիսիք են Իտալիան, Հունաստանը, Իսպանիան, Պորտուգալիան, ինչպես նաև Եգիպտոսում և Բրազիլիայում: Ինչպես թթու վարունգը կամ պահածոյացված ձիթապտուղը, այնպես էլ Եվրոպայում վաճառվում են աղած սպիտակ լյուպի լոբի (Lupinus albus), որը կարելի է ուտել կաշվով կամ առանց կեղևի։

Իսպանիայում, Պորտուգալիայում և ԱՄՆ-ի իսպանական Հարլեմում աղի լյուպին լոբի մատուցում են գարեջրի հետ, իսկ Իսրայելում, Սիրիայում, Հորդանանում և Լիբանանում դրանք մատուցում են որպես «ապերիտիվ»՝ ախորժակը բացելու կամ թեթևացնելու համար»: խորտիկ»:

Լյուպինի սերմերն օգտագործում են վեգանական նրբերշիկի, լյուպին-տոֆուի (նման տոֆու (կաթնաշոռ) սոյայի արտադրության մեջ), դրանցից ալյուր են պատրաստում, որն ավելացնում են խմորեղենին։ Նման արտադրանքները պահանջարկ ունեն վեգանների, բուսակերների և դիաբետիկների կողմից:

Նկարի վրա.Լյուպինի սերմերի ալյուրի հաց Ավստրալիայում


Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ քաղցր լյուպինի արտադրանքը հագեցվածության զգացում է հաղորդում՝ մատուցվող չափսերով շատ ավելի փոքր, քան այլ ապրանքներից: Լուպինը նվազեցնում է վատ խոլեստերինը, հավասարակշռում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը և բարելավում է աղիների աշխատանքը:

Լյուպինը հետաքրքիր ֆոտոֆիլ է և խոնավասեր բույս. Այն առանձնանում է խոշոր տերեւներով, որոնք միշտ շրջված են դեպի արեւը։ Լյուպինը բծախնդիր չէ հողի բերրիության հարցում: Այս հրաշալի բույսից ստացվում է ամենաթանկ յուղը, որը բնական հակաօքսիդանտ է։ Այն հաճախ օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով։


Սրտանոթային հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար. առողջարար յուղմի տեսակ դեղամիջոց է. Լյուպինը հարուստ է սպիտակուցներով։ Ցանքաշրջանառության մեջ այս հիանալի բույսը համարվում է կենսաբանական ազոտի կարևոր աղբյուր։ Լյուպինի սերմերը պարունակում են սպիտակուցներ, որոնք կանաչ զանգվածի հետ միասին կարող են օգտագործվել որպես կեր գյուղատնտեսական կենդանիների համար։

Լուպինի օգտագործումը

Լյուպինը հիանալի է խոցերի և ուռուցքների դեպքում, ինչպես նաև պայքարում է դեմքի պզուկների դեմ: Եթե ​​դուք նման բույսից պատրաստում եք բուժիչ վիրակապ, ապա այն արագ կօգնի այնպիսի հիվանդության դեպքում, ինչպիսին է սիստեմատիկ նյարդի բորբոքումը։ Գանգրենայի բուժումը լյուպինի թուրմով կանխում է քայքայումը: Այս բույսի ալյուրը կօգնի ազատվել գլխի թաց վերքերից։ Եթե ​​լյուպինը եռացնում եք քացախի մեջ և մեղրով պղպեղ ավելացնում, ապա նման միջոցը օգնում է բացել փայծաղի խցանված անցուղիները։ Հարկ է նշել նաև, որ տրված բույսկարող է հանգստացնել սրտխառնոցը և մեծացնել ախորժակը:

Լյուպինի սերմեր

Լուպինի ծաղկումից հետո առաջանում են լոբի, դրանք անհավասար չորանում են և պտտվում հետաքրքիր պարույրների։ Տերեւները բացվում են, սերմերը ցրվում են։ Այս բույսի սերմերը բավականին մեծ են։ Նրանցից դուք հեշտությամբ կարող եք աճել գերազանց բազմամյա բույսեր. Դա անելու համար անհրաժեշտ է ապրիլին լյուպինի այտուցված սերմեր ցանել գետնին ստվերավորված մահճակալների վրա, իսկ մայիսին ստացված սածիլներն արդեն կարելի է տնկել այգում: Հատկապես գեղեցիկ նմուշները կարող են բազմանալ վեգետատիվ եղանակով։

Լյուպին անգուստիֆոլիա

Գեղեցիկ նեղ տերևներով լյուպին հեշտությամբ կարելի է գտնել Միջերկրական ծովում վայրի աճող վայրի մեջ: Քսաներորդ դարի սկզբից այս բույսի բերքը հայտնվել է Ուկրաինայում: Այն դիմացկուն է ցրտին և կարող է դիմակայել սաստիկ սառնամանիքներին։ Նման խոնավասեր բույսը նախընտրում է թեթև ավազոտ և կավային հողերը։ Աճող սեզոնը տատանվում է 70-ից 170 օր՝ կախված նեղ տերևավոր լուպինի տեսակից։

Նման ինքնափոշոտվող բույսը կարող է հասնել 150 սմ բարձրության, միաժամանակ արմատային համակարգը կարող է ունենալ 2 մ երկարություն, ուղղաձիգ կանաչ ցողունն ունի թեթև սեռական հասունություն։ Մեծ տերևները բաղկացած են 8 նշտարաձև ակոսավոր տարրերից։ Ծաղկաբույլը ներկայացված է գագաթային մի քանի ծաղիկ վրձնի տեսքով, իսկ պտուղը՝ ուռած լոբի։ Յուրաքանչյուր լոբի պարունակում է մոտ 5 կլորացված սերմեր:

Լյուպինի սորտեր

Տարեկան լյուպինները համարվում են հիբրիդներ: տարբեր տեսակներ. Հատկապես հայտնի են որոշ մանրանկարչական տեսակներ: Նրանք հասնում են կես մետր բարձրության: Նման սորտերն ունեն սպիտակ կամ կաթնագույն ծաղիկներ, որոնք կարող են լինել ինչպես միագույն, այնպես էլ երկգույն։ Գրեթե մսոտ լյուպինը պարծենում է իր դրախտային ծաղկաբույլերով: Շատ բարձրահասակ բազմամյա լյուպիններ հեշտությամբ կարելի է աճեցնել որպես տարեկան:

Լյուպինի ծաղիկներ

Այս բնօրինակ բույսը ծաղկում է միջին գոտիՌուսաստանում և ԱՊՀ երկրների տաք շրջաններում մայիսի վերջին մոտ. Նոր կադրեր ձևավորելու համար լյուպինը պետք է կտրել ծաղկող ցողունները: Այս ընթացակարգի շնորհիվ լյուպինի ծաղկումը կտևի մինչև ուշ աշուն։

Հարկ է նշել, որ որոշ սորտեր պարծենում են մեծ ծաղկի խոզանակով, որի երկարությունը կարող է հասնել մեկ մետրի: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ սորտեր, որոնք առանձնանում են լայն կարճ ծաղկաբույլերով: Ծաղիկների գույնը ամենատարբերն է։ Բացի այդ, բուծվում են նաև երկու երանգների համադրությամբ սորտեր։ Այս սքանչելի բույսի ծաղիկը բաղկացած է հինգ նրբագեղ ծաղկաթերթերից:

սպիտակ լյուպին

Սպիտակ լյուպինը տարեկան բույս ​​է, որը հասնում է մեկ մետր բարձրության: Այս տեսակն ունի ուղիղ և թեթևակի թավոտ ցողուն։ Նման կոճղարմատավոր բույսն ունի արմավենու տերևներ շատ երկար կոթունների վրա։ Մեծ տերևները բաժանված են հինգ տարրերի. Ցողունի տերևները կանոնավոր են։ Զարմանալի սպիտակ ծաղիկները հավաքվում են բարակ ուղիղ ծաղկաբույլերի մեջ: Պտուղը ներկայացված է փոքրիկ կլոր լոբու տեսքով։ Սպիտակ լյուպինը բնիկ է Միջերկրական ծովում:

դեղին լյուպին

Դեղին լյուպինը ընտրովի խաչաձեւ խաչ է: Դեղին լուպինի ծաղկման ժամանակ ծաղիկները պատրաստակամորեն այցելում են մեղուները՝ ամբողջությամբ փոշոտելով բույսը։ Երկու կամ ավելի սորտերի բույսեր խորհուրդ է տրվում տնկել միմյանցից առնվազն կես կիլոմետր հեռավորության վրա: Հակառակ դեպքում տեղի կունենա գերփոշոտում, որն իր հերթին կհանգեցնի ֆուսարիումի նկատմամբ ցածր դիմադրողականություն ունեցող սերմերի բերքատվության ավելացման, ինչպես նաև ալկալոիդների պարունակության ավելացմանը: Դեղին լուպինի հատիկները չեն ճաքում։ Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են ընկնել ոչ ժամանակին մաքրման դեպքում:

Լյուպինը որպես կանաչ մարդ

Համարվում է տարեկան լյուպին լավագույն կանաչ գոմաղբը, քանի որ կուտակում է անհրաժեշտ կենսազանգվածը և կուտակում մեծ թվով սննդանյութեր. Լյուպինը կարողանում է զգալիորեն բարելավել հողի կառուցվածքը՝ հարստացնելով դրանք ազոտով։ Ապացուցված է, որ ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի պարունակությամբ կոնկրետ այս բույսը գերազանցում է գոմաղբին։

Պատահական չէ, որ նախապատվությունը տրվում է կապույտ լյուպինին։ Նրա մի քանի սորտերը բնութագրվում են արագ աճով, կարողանում են զարգացնել հզոր արմատային համակարգ, ինչպես նաև անզգայուն է հողի թթվայնության նկատմամբ և դիմացկուն է ցրտին։ Զարգացած արմատները սնվում են հողի խորությունից մոտ երկու մետրից՝ չխեղճացնելու հողը։ Լյուպինի կանաչ զանգվածի ներծծման խորությունը ուղղակիորեն կախված է խոնավությունից, թուլությունից և հողի տեսակից, ինչպես նաև եղանակային վիճակից։ Նման բույսի կենսազանգվածի ամենաօպտիմալ օգտագործումը մոտ 8 սմ խորության վրա ներկառուցումն է:

Լյուպին խստապահանջ

Դա կերային լյուպինն է, որը սպիտակուցի պարունակությամբ գերազանցում է հատիկաընդեղենի ընտանիքի բոլոր հայտնի մշակաբույսերին: Հաճախ աճեցվում են երկու տեսակ. Դրանք ներառում են նեղ տերևավոր և դեղին: Դեղին լյուպինը նախատեսված է սպիտակուցի զգալի քանակությամբ կանաչ զանգված ստանալու համար: Նեղատերեւ լյուպինից ստացվում է գերազանց կերային հատիկ։

Նման բույսի երկու տեսակներն էլ նախընտրում են թեթև կավային հողեր, որոնք պահանջում են մի փոքր թթվային և չեզոքին մոտ հողեր։ Լյուպինը լավ չի արձագանքում կալցիումի ավելցուկին: Նման քմահաճ մշակույթի ներքո պետք է իրականացվի նախնական կրաքարի մշակում: Կերային լյուպինի ցանքը կատարվում է վաղ ժամկետներում՝ լայն շարքերի մեթոդով՝ մոտ 50 սմ տողերով, այս տեսակը գործնականում չի ենթարկվում բնական վնասատուների վնասմանը:

Լյուպինի տերեւ

Հիասքանչ գեղեցիկ արմավենու ձև ունեցող մեծ տերևները լյուպինի թփերը դարձնում են էլեգանտ և տարբեր գույներով: Ուղղաձիգ, կլորացված ցողունը ծածկված է մազերով և ճյուղերով հիմնականում միայն ստորին մասում։ Palmate տերեւները բաղկացած են մի քանի տերեւի նման տարրերից: Տեղակայված են թավոտ և բավականին երկար կոթունների վրա։ Թերթիկների վերին մասում ծածկված են նոսր մազիկներով, իսկ ներքևի մասում՝ թիթեղին սեղմված հաստ մազիկներով։

Լուպինի օգտագործման հակացուցումները

Միակ հակացուցումը արտադրանքի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականությունն է:

Լուպիններ տանը. ինչպիսի՞ ծաղիկներ և ինչպես են դրանք ազդում մարդու վրա: Մանրամասն տեղեկություններ լյուպինների մասին. հնարավո՞ր է տանը պահել: Ինչպե՞ս պաշտպանվել ինքներդ:

Լյուպիններին անվանում են «մոլախոտի ծաղիկ», սակայն սպիտակ-մանուշակագույն ծաղկաբույլերը գտել են իրենց երկրպագուներին։ Եթե ​​դուք ավելի լավ ճանաչեք նրանց, կարող եք դառնալ լյուպինների իսկական գիտակ։

Ինչ է ասում անունը

Թարգմանված է լատիներեն «լյուպին»(lupus) նշանակում է «գայլ»:Նախկինում լյուպինները կոչվում էին «գայլի խոտ»: Անվան յուրահատկությունը միստիկ նոտա է առաջացնում. Շատերը գիտեն միջնադարի ավանդույթները հատուկ բուժական տեխնիկայի, դեղաբույսերի օգտագործման և կանաչի հավաքման որոշակի ժամանակահատվածներում լուսնի որոշակի փուլի համար: Ավանդույթները դարձել են էպոսներ, բայց շարունակում են փոխանցվել ընտանիքից ընտանիք և ազդել ընկալվող լյուպինների վրա:

Ինչու են լյուպինները թունավոր:

Բույսը համարվում է թունավոր, քանի որ ալկալոիդների առկայությունը նյութեր են, որոնք ավելի հաճախ նկարագրվում են որպես հալյուցինոգեններ.Սակայն մեծ ծավալներով դրանք իսկապես կարող են մահացու ռեակցիա առաջացնել։

Լյուպինը պատմության մեջ

Օգտագործվել է խոտը որպես կերային և բուժիչ մշակաբույս ​​Հին Եգիպտոսում, Հունաստանում, իսկ ավելի ուշ Հռոմ. Ուժեղ բույրի պատճառով լյուպինները տանը չէին պահվում, այլ դրանք տեղադրում էին գոմերում, խոտաբույսերի չորացման հատուկ սենյակներում, նկուղներում։ Վերամշակված խոտը օգտագործվում էր բուժիչ թուրմերի մեջ։

Բույսը խոնավության և ցրված լուսավորության կարիք ունի։ Եթե ​​կտրված լյուպինները մտնում են տուն, բույսերը դրեք պատուհանագոգին և պարբերաբար փոխեք ջուրը։ երկար կյանք է խոստանում միայն ենթաշերտի մեջ տնկվածներին։ IN բաց գետնինլյուպիններ թարմացվում է 4 տարին մեկ:Կարելի է սերմերից ծաղիկներ ցանել կամ պատրաստի սածիլներով տնկել։

Ժողովրդական համոզմունքներ. ինչու՞ չի կարելի լյուպիններ պահել տանը:

Տան լյուպինները վատ նշան էին համարվում կամ կախարդի ապրանքանիշ, որը վախեցրել է հայցորդներին: Տան յասամանների անալոգիայով, լյուպիններին խորհուրդ էր տրվում չբերել չամուսնացած աղջիկ, եթե նա մտադիր է ամուսնանալ:

Ինչպես պաշտպանվել ինքներդ.

  • Լյուպիններ մի դրեք տանը, հատկապես ննջասենյակում։
  • Հեռու պահել երեխաներից և կենդանիներից:
  • Մի «շնչեք» ծաղկաբույլերի բույրը։
  • Պարբերաբար դուրս բերեք այգի:

Ինչպե՞ս օգտագործել լյուպիններ:

Ծաղիկները հետաքրքիր են ոչ միայն տունը զարդարելու, այլև ծաղկային կոմպոզիցիաներ ստեղծելու մեջ։ Ծաղկեփնջեր՝ ցցված լյուպիններով հետաքրքիր է դրսի համար:

Այգում լյուպինի առավելությունները

Դուք հավանաբար տեսել եք լյուպինների շատ տպավորիչ լուսանկարներ բաց տարածքներում, և գտնվելու վայրը կարող է տարբեր լինել: Լուպինները աճում են բերրի հողեր, գոյակցում են բույսերի մեծ ցանկի հետ, բայց գլխավորն այն օգուտն է, որ կայքը ստանում է ծաղիկների քայքայվելուց։

Լյուպինները գետնին են.

  • Ազոտի հարուստ պաշար:
  • Վայրէջքի տարածքի մաքրում.
  • Հողի օդափոխության բարելավում.
  • Հողի բերրիության բարձրացում.

Լուպինները հիանալի են ցորենի կամ այլ հացահատիկային մշակաբույսերի տակ տնկելու համար, կամ օգտագործել դրանք կանաչի տակ, որոնց զարգացման համար անհրաժեշտ է ազոտ: Տնկելուց թուլացած աղքատ հողերը կարող են նաև ցանվել լյուպինով. նախ վայելեք հոգու ծաղկումը, այնուհետև վերամշակեք՝ ի շահ հետագա բույսերի: Եթե ​​տանը լյուպին չեք աճեցնում, ապա հաստատ ինչ փակել կայքում:

Իսկ դուք ի՞նչ եք կարծում։ Գրեք մեկնաբանություններում, ի՞նչ եք կարծում, ինչպե՞ս է հնարավոր լյուպիններ պահել տանը կամ այգում։

Լատիներենից թարգմանված բույսի անունը նշանակում է «գայլ»։ Լյուպինը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքի միամյա կոճղարմատավոր բույսերին։ Այն առավել հաճախ հանդիպում է որպես խոտաբույս, իսկ ավելի քիչ հաճախ՝ որպես թուփ։ Հարկ է նշել, որ աշխարհի տարբեր մասերում աճում են լյուպինի երկու հարյուր սորտեր: Բայց դա ավելի տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայում և Միջերկրական ծովում: Նրա յուրահատկությունն այն է, որ այն ոչ հավակնոտ է հողային պայմանների նկատմամբ։ Կարող է աճել ցանկացած հողի վրա, բայց ավելի լավ է աճում թեթևակի թթվային և թեթևակի ալկալային:

Լյուպինի տերևները դրվում են կոթունների վրա, դրանք արմավային են՝ հավաքված բազալ վարդազարդում։ Ծաղիկները տարբեր տեսակի ցեղային ծաղկաբույլեր են գույները. Նրանք կարող են լինել սպիտակ և կապույտ, դեղին և մանուշակագույն, վարդագույն և մանուշակագույն, կրեմ և կարմիր: Լյուպինը ծաղկում է ամբողջ հունիսին: Այս խոտաբույսը կարող է աճել մինչև 120 սանտիմետր բարձրության վրա: Նրա ցողունները հավասար են և ամուր, գրեթե մերկ։

Լյուպինի միրգ - լոբի անկանոն ձև, Պարունակող տարբեր քանակությամբսերմեր. Ավելի հաճախ կարելի է գտնել բազմատերեւ լյուպին։ Այս տեսակը ցրտադիմացկուն է և ամբողջովին անփույթ: Այդ իսկ պատճառով նրան կարելի է հանդիպել նույնիսկ Ռուսաստանի տայգայում։ Սովորաբար լյուպինը աճում է ճանապարհների եզրերին և անտառներում:

Բույսը պատկանում է հազվագյուտ և պաշտպանվածների կատեգորիային։ Եվրոպա է բերվել 19-րդ դարի սկզբին։

Գնումներ և պահեստավորում

Բժշկական նպատակներով ընդունված է հավաքել այս բույսի բացարձակապես բոլոր մասերը, բայց տարբեր ժամանակահատվածներում։ Այսպիսով, ցողունները հավաքվում են հունիս և օգոստոս ամիսներին՝ լուպինի ծաղկման շրջանում։ Ծաղիկները նույնպես հավաքվում են ծաղկման շրջանում, բայց արմատները բուժիչ բույսկարելի է փորել բերքահավաքի համար ամառ-աշնանը։

Հարկ է նշել, որ ավանդական բժշկությունը որպես դեղամիջոց օգտագործում է նաև թարմ բույս տաք ժամանակտարի, և չորացրած հում լյուպին:

Դեղաբույսի բոլոր բաղադրիչները կարող եք չորացնել ինչպես բաց երկնքի տակ՝ պարբերաբար շրջելով այն, այնպես էլ էլեկտրական չորանոցներում։ Երկրորդ չորացման մեթոդը ներառում է ջերմաստիճանի վերահսկում: Այն չպետք է գերազանցի 50 աստիճան Ցելսիուս: Պահպանեք լյուպինի բոլոր բաղադրիչները չոր, օդափոխվող տարածքներում: Ավելի լավ է փրկել նրանց թղթե պայուսակներ. Սերմերը պահվում են ստվարաթղթե տուփերմինչև 3 տարի:

Կիրառում առօրյա կյանքում

Լյուպինը, բացի դեղաբանությունից և ավանդական բժշկությունից, օգտագործվում է անտառաբուծության և ծաղկաբուծության, մեղվաբուծության և որպես կերակուր ակվարիումներում ձկների բուծման համար:

Որոշ եվրոպական երկրներում աղացած լյուպինը հրուշակեղենի և հացաբուլկեղենի բաղադրիչ է: Ամերիկայում բույսի սերմերը օգտագործվում են որպես սնունդ։ Դրանք մանրացված են և օգտագործվում են որպես առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների պատրաստման հիմք։ IN Ճապոնական խոհանոցլյուպինը այնպիսի ճաշատեսակների բաղադրիչ է, ինչպիսիք են տոֆուն և միսոն, այն նաև ավելացվում է սոյայի սոուսում: Գերմանիայում լյուպինի սերմերից ցածր կալորիականությամբ պաղպաղակ են պատրաստում։ Սակայն Պերուի և Բոլիվիայի տեղական բնակչությունը սննդի համար օգտագործում է բույսի պտուղները, այն էլ բավականին հաճախ։

Լյուպինը օգտագործվում է որպես կենդանիների կեր։ Այս ձևով այն օգտագործվում է ամբողջ ընթացքում տարբեր երկրներ. Լյուպինը որպես կանաչ գոմաղբ կիրառություն է գտել ագրոնոմիայում: Սա նշանակում է, որ բույսը բարելավում է հողի կառուցվածքը՝ հարստացնելով այն ազոտով։

Իսկ այս բուժիչ բույսն իր բաղադրության շնորհիվ հակատարիքային կոսմետիկայի շարքի բաղադրիչ է։ Լուպինի վրա հիմնված պատրաստուկներն օգտագործվում են որպես մաքրող, սնուցող, մաշկը երիտասարդացնող միջոց։ Ի դեպ, այս բույսը լավ օգնական է երիտասարդական պզուկների բուժման գործում։ Այն ներառված է նաև մազահեռացման միջոցների մեջ։ Այն մազերը դարձնում է ավելի թուլացած և բարակ:

Բժշկության մեջ այս գործիքը օգտագործվում է ցեֆալոսպորինի քաղվածքներ պատրաստելու համար:

Կազմը և բուժիչ հատկությունները

Բույսի բուժիչ հատկությունները նրա սերմերի բաղադրության մեջ 50% սպիտակուցի և 20% յուղերի առկայությունն են։ Կարմիր-դեղին յուղը պարունակում է շատ չհագեցած ճարպաթթուներ: Լյուպինային կանաչեղենը, որը հավաքվում է լիարժեք ծաղկման փուլում, պարունակում է մոտ 3% սպիտակուց, իսկ չորացրած զանգվածում այն ​​կազմում է գրեթե 17%, հացահատիկի մեջ՝ մինչև 40%:

Սերմերը պարունակում են ալկալոիդ լուպանին։ Վաղուց ապացուցված է, որ լյուպինի սերմերը նվազեցնում են արյան մեջ խոլեստերինը և բուժում շաքարային դիաբետ. Դրանք պարունակում են հատուկ գլիկոպրոտեին սպիտակուց, որը կարող է փոխարինել ինսուլինին: Հետեւաբար, լյուպինի օգտակար հատկությունները հաջողությամբ օգտագործվում են շաքարախտի բուժման մեջ:

Այս բուժիչ բույսի թուրմերը օգտագործվում են տարբեր ուռուցքների, պզուկների և խոցերի բուժման և կանխարգելման, մաշկի վրա կարծրանալու համար: Բույսի սերմերի թուրմով կոմպրեսներն օգնում են սիստեմատիկ նյարդի բորբոքմանը և հոդերի հիվանդություններին, ինչպիսիք են արթրիտը, ռադիկուլիտը:

Լուպինի յուղի մեջ առկա ճարպաթթուները օգտակար են սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար։ Այսօր այդ ձեթի արտադրությունը դրված է հոսքի մեջ, ունի հետազոտական ​​բնույթ։ Սերմի յուղն ունի հզոր հակաօքսիդանտ ազդեցություն և ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։

Լյուպինի ալյուրից ստացված կոմպոզիցիաները փշոտ ջերմության և խոցերի բուժման միջոց են, հանգստացնում են ցավը: Բույսի թուրմերը օգտագործվում են լյարդի և փայծաղի բուժման համար: Լյուպինը բարելավում է ախորժակը:

Լյուպինի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ. բաղադրատոմսեր

Բուսաբանները օգտագործում են լյուպինի յուղ, թուրմեր և դրա հիման վրա թուրմեր ներքին և արտաքին հիվանդությունների բուժման համար: Օգտվել լավագույն բաղադրատոմսերըստուգելու այս բույսի բուժիչ հատկությունների արդյունավետությունը.

  1. Սպիներից ազատվելու համար։Վերցրեք լյուպինի սերմերը և թրջեք դրանք 5 ժամ տաք ջուր. Այնուհետեւ երկու ճաշի գդալ նման հատիկները պետք է եփել 200 գրամ ջրի մեջ։ Անհրաժեշտ է բաղադրությունը եռացնել 5-6 րոպե։ Այն ամբողջովին սառչելուց հետո անհրաժեշտ է օրական մեկ բաժակով խմել արտադրանքը հատիկների հետ՝ բաժանելով 2-3 չափաբաժնի։ Մաշկի վնասվածքի այս ներքին բուժումը կօգնի կարճ ժամանակահատվածում վերականգնել մաշկի ամբողջականությունը: Իսկ բուժման էֆեկտը կուժեղանա կոմպրեսների կիրառմամբ՝ հասուն հատիկներից մաշկի վնասված վայրերում, ալյուրի մեջ տրորելով և ձիթապտղի յուղով խառնելով:
  2. Բուժում թեփի թուրմով.Խառնեք 30 գրամ իսլանդական մամուռ, 50 գրամ մանրացված լյուպին, 30 գրամ ուռենու կեղև։ Այս խառնուրդը լցնել մեկ լիտր ջրի հետ։ Բաղադրությունը եռացնել 10 րոպե, քամել։ Այս թուրմը պետք է լվանա ձեր մազերը երկու շաբաթ:
  3. Staphylococcus aureus-ի բուժում.Հարկավոր է ընդունել 50 գրամանոց այսպիսի խոտաբույսեր՝ այգեպան, լյուպինի, կռատուկի, եղինջի, քաղցր երեքնուկի և սոսի: Խոտաբույսերին ավելացրեք 100 գրամ մասուր և 50 գրամ կալենդուլայի ծաղիկներ։ Կազմը պետք է լցնել եռացող ջրով, որպեսզի այն ծածկի այն վերևից։ Ամբողջովին սառչելուց հետո այն պետք է ֆիլտրել և ընդունել մեկ ճաշի գդալ՝ օրը երեք անգամ ուտելուց առաջ 20 րոպե։
  4. Թուրմ՝ թարախակալման և խոցի դեպքում.Խառնել հավասար քանակությամբ գարու ալյուրը և լյուպինի սերմերը։ Բաղադրությունը շոգեխաշել եռման ջրով մինչև մածուցիկ դառնալը։ Երբ տաքանում է, միջոցը զտվում է և օգտագործվում է որպես կոմպրես՝ օրական մի քանի անգամ մաշկը բուժելու համար:
  5. Գանգրենա թուրմ.Բույսի սերմերից վերցրեք 10 գրամ փոշի, մեկ ճաշի գդալ մեղր և երկու ճաշի գդալ խնձորի քացախ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և քսեք փտած վերքերին։ Բուժման էֆեկտը բարձրացնելու համար դուք կարող եք այս բաղադրությունը ընդունել օրական երկու անգամ մեկ թեյի գդալով:
  6. Թուրմ լեղու լճացումից.Պետք է պատրաստել 20 գրամ ձեթ, մեկ ճաշի գդալ մեղր և 50 գրամ կարմիր խաղողի գինի, ամեն ինչ խառնել։ Այս բաղադրությունը պետք է օգտագործել դատարկ ստամոքսին, օրական երկու ճաշի գդալ և ճաշի գդալ անմիջապես ուտելուց առաջ 10 օր շարունակ։
  7. Թուրմ՝ լյարդի բուժման, ախորժակը բարելավելու համար։Դա անելու համար հարկավոր է պատրաստել 10 գրամ լյուպինի սերմեր, 100 գրամ խնձորի քացախ, 3 ճաշի գդալ մեղր, 10 գրամ յուղի թուրմ: Ամեն ինչ լցնում են կես լիտր ջուր, եփում 1-2 րոպե և լրիվ սառչելուց հետո երեք ճաշի գդալ ընդունում են ուտելուց 20-25 րոպե առաջ։
  8. Քսուք ճիճուներից.Անհրաժեշտ է ալյուրը հունցել 10 գրամ լյուպինի մանրացված սերմերից և մեկ ճաշի գդալ մեղրից։ Այս բաղադրությունը բաժանված է երկու չափաբաժնի և ընդունվում է առավոտյան՝ դատարկ ստամոքսին, իսկ երեկոյան՝ ուտելուց հետո։
  9. Քսուք սիսական նյարդի բորբոքման բուժման համար.Լյուպինի սերմերից 20-30 գրամ ալյուրը պետք է նոսրացնել մեղրով և ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր։ Այս քսուքը կիրառվում է ցավոտ հատվածի վրա։

Օգտագործման հակացուցումները

Քանի որ բույսի և՛ սերմերը, և՛ ընձյուղները պարունակում են թունավոր ալկալոիդներ, որոնք թունավոր ազդեցություն ունեն կենտրոնական նյարդային համակարգ, ապա անհնար է երկար ժամանակ օգտագործել լյուպինի վրա հիմնված պատրաստուկներ։ Դրանք խախտում են նյութափոխանակությունը և կարող են առաջացնել դեղնախտ և լյարդի ցիռոզ։ Այդ իսկ պատճառով այս միջոցով բուժումը պետք է սկսել փորձառու բուսաբանի հետ նախնական խորհրդակցությունից և նրա հսկողության ներքո: