Իմ ընկերներ, ի՞նչը կարող է ավելի հաճելի լինել, քան նախաճաշը՝ թարմ խրթխրթան բուլկիով և սաթով նարնջի ջեմ?

Այս համեղ դելիկատեսը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։

Պատրաստում են կեղևով, առանց կեղևի, կեղևով, գրեյպֆրուտով, կիտրոնով, դեղձով, խնձորով, չիչխանով, ընկույզով, պեկտինով, ինչպես նաև դարչինով, կոճապղպեղով և անանուխով։

Իհարկե, ցանկացած միրգ, այդ թվում՝ նարինջ ուտելը շատ ավելի առողջարար է թարմ վիճակում, բայց սա սեզոնային մթերք է, այնպես որ մենք առիթը բաց չենք թողնի և կպատրաստենք համեղ բուրավետ: դատարկդա մեզ կուրախացնի ամբողջ տարին.

նարնջի ջեմիդեալական է բոլոր տեսակի քաղցր խմորեղենի պատրաստման համար՝ կեքս, թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ, կրուասաններ, տորթեր և խմորեղեն:

Այն մատուցվում է թեյի, կաթնաշոռի ուտեստների, հացահատիկի, ինչպես նաև աղանդերի և պաղպաղակի հետ։

Ջեմ նարինջիցհիանալի ամրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է պայքարել դեմ վիրուսային հիվանդություններև տրամադրության բարձրացման հիանալի միջոց:

Այսօր ես ձեզ ցույց կտամ 3 համեղ բաղադրատոմսնարնջի ջեմ, եփած տարբեր ճանապարհներ.

ԲԱՂԱԴՐԵՐԻ ՑԱՆԿ

№1 - ՆԱՐԱՆՋԻ ՋԵՄ ՊԵԿՏԻՆՈՎ

• 1 կգ մաքրած նարինջ
• 1/2 կիտրոն կեղևով
• 500 գ շաքարավազ
• 10 գ պեկտին

Ջեմի բերքատվությունը ~ 1,2 կգ

Պեկտինի ավելացման տոկոսադրույքը.

ՄՐԳՆԵՐ / ՇԱՔԱՐ / ՊԵԿՏԻՆ

1 կգ 500 գ 10-20 գ

1 կգ 250 գ 20-30 գ

1 կգ — 30-40 գ

№2 - «AMBER» ՆԱՐՐԱՆՋ ՋԵՄ

• 1 կգ մաքրած նարինջ
• 1 կիտրոն կեղևով
• 1 կգ շաքարավազ

Ջեմի բերքատվությունը ~ 1,5 կգ

Թիվ 3 - ՆԱՐԱՆՋԻ ՋԵՄ ԿԵՂՊՈՎ

• 1 կգ նարինջ կեղևով
• 1 կիտրոն կեղևով
• 1 կգ շաքարավազ

Ջեմի բերքատվությունը ~ 1,6 կգ

Նարնջի Ջեմ - 3 Համեղ Բաղադրատոմս - ՔԱՅԼ-ՔԱՅԼ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

Սկսենք ամենաարագից հեշտ ճանապարհ- Կիտրոնով և պեկտինով ավելի առողջարար և քիչ քաղցր նարնջի մուրաբա պատրաստեք:

Պեկտինի փոխարեն կարող եք օգտագործել Quitin, Gelfix կամ agar-agar:

Մրգերը պետք է մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով կոշտ խոզանակով, լցնել եռման ջրով և չորացնել:

Այս բաղադրատոմսով նարնջի կեղևը մեզ պետք չի լինի, մաքուր միջուկից ջեմ կպատրաստենք։

Բայց նարինջը մաքրելուց առաջ խորհուրդ եմ տալիս դրանցից հանել կեղևը, իմ ալիքում առանձին տեսանյութ ունեմ՝ նվիրված. ցիտրուսային կեղև, որից կիմանաք, թե ինչպես կարելի է այն պատրաստել, պահել և օգտագործել, հղում https://youtu.be/TaG5G-NVEBk

Այս անգամ կեղևը չեմ հանի, այլ կկտրեմ ամբողջ կեղևը և կեփեմ շողոքորթ նարինջներ .

Նարինջը մաքրում ենք ձեզ հարմար ձևով։

Կարող եք կտրվածքներ անել և կեղևը հանել սովորականի պես կամ կտրել դանակով։

Մաքրած նարինջները մանր կտրատում ենք ու եթե սերմեր կան, անպայման հանեք, հանդիպեցի շատ քաղցր նարինջի՝ առանց կորիզների։

Կտրտած նարինջները պետք է մանրացնել մսաղացով, սովորական կամ ընկղմվող բլենդերով։

Ես կաղացնեմ ընկղմվող բլենդերով, այնպես որ դրանք անմիջապես դնում եմ կաթսայի մեջ, որի մեջ ջեմ կպատրաստեմ։

Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք բոլոր նարինջները։

Կիտրոնը չենք մաքրում, կտրատում ենք, անպայման հանում ենք բոլոր սերմերը և մանր կտրատում։

Հենց կիտրոնը մի փոքր թթվություն կհաղորդի մեր մուրաբանին և կավելացնի նրա հաճելի ցիտրուսային նոտան։

Նախքան ամեն ինչ մանրացնելը, կեղևավորված պտուղները պետք է կշռել՝ իմանալու համար, թե որքան շաքար և պեկտին է ձեզ անհրաժեշտ։

Դուք կարող եք մանրացնել զանգվածը և՛ միատարր վիճակի, և՛ թողնելով փոքր կտորներ՝ ամեն ինչ ձեր հայեցողությամբ է:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ցիտրուսային մրգերի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար կա 250 գ-ից մինչև 500 գ շաքարավազ՝ կախված նարնջի քաղցրությունից և ձեր ճաշակի նախասիրություններից:

Ես 1 կգ մրգից վերցնում եմ 500 գ շաքարավազ, թեև մուրաբա կարելի է պատրաստել առանց շաքարի ընդհանրապես։

Որքան շաքար եք վերցնում, նույնպես կախված կլինի պահանջվող գումարըպեկտին.

500 գ շաքարավազի համար, ըստ բաղադրատոմսի, օգտագործվում է 10 գ պեկտին, վերևում նշված են մրգերի ավելի մանրամասն համամասնությունները:

Այդ ընթացքում շաքարավազը խառնեցի պեկտինի հետ, լցրեցի նարնջի խյուսի մեջ և լավ խառնեցի։

Կաթսան դնել վառարանի վրա և զանգվածը հասցնել եռման աստիճանի։

Այսուհետ զանգվածը եփում ենք միջին ջերմության վրա՝ անընդհատ խառնելով, հինգ րոպեից ոչ ավել։

Իսկ թեթև, հաճելի ցիտրուսային դառնության և համը, բույրը և ավելի հարուստ լինելու սիրահարների համար նարնջագույնԱյս փուլում ջեմին կարող եք ավելացնել համը, որը նախկինում հանել էիք կեղևից։

Այս պահին բանկաները պետք է արդեն պատրաստ լինեն, ես ունեմ փոքրերը՝ 200-250 մլ ծավալով, ինչպես միշտ, ես դրանք լվացել եմ, ստերիլիզացրել, եռացրել եմ կափարիչները։

5 րոպե եռալուց հետո, առանց վառարանը անջատելու, եռացող զանգվածը լցնում ենք պատրաստի տարաների մեջ, պինդ փակում և թողնում ժ. սենյակային ջերմաստիճանհանգստանալ.

Ջեմը տաք վիճակում հեղուկ է, իսկ սառչելուց հետո այն կխտանա, ինչպես պետք է լինի ջեմի դեպքում։

Բացի այդ ավանդական օգտագործումը, այս կերպ պատրաստված նարնջի ջեմը կատարյալ է որպես մարինադ մսի և թռչնամսի համար։

Մեկ այլ բաղադրատոմսի համար նախապես մաքրում ենք նարինջը և վերցնում ենք մեկ կիտրոնի մեկ կիլոգրամ արդեն կեղևավորված մրգի համար, այս անգամ ամեն ինչ կաղացնեմ մսաղացով։

Բոլոր նարինջները կտրատում ենք շերտերով, հեռացնում ենք սերմերը, եթե այդպիսիք կան, և նույնը անում ենք կիտրոնի հետ, որը ցանկալի է թողնել կեղևի հետ, բայց ես չունեի: Ինձ պետք էր կիտրոնի համը մեկ այլ բաղադրատոմսի համար և բաց թողեցի սպիտակ մասը:

Նարինջների հետ իմ բախտը բերեց, դրանցից ոչ մեկի սերմը չկար, բայց մի կիտրոնի հետ ես պետք է մի քիչ թմբկահարեի։

Պատրաստի ցիտրուսային մրգերն անցնում են մսաղացով։

Ինչպես եք մանրացնում ցիտրուսային մրգերը, նշանակություն չունի, ես պարզապես որոշեցի ձեզ ցույց տալ, որ երկու դեպքում էլ արդյունքը նույնն է լինելու։

Շաքարավազը լցնել թակած մրգերով կաթսայի մեջ 1:1 հարաբերակցությամբ, ինչքան խյուս, որքան շաքար, բայց ոչ պակաս, քան 700 գ շաքարավազ 1 կգ մրգի դիմաց:

Զանգվածը խառնում ենք ու դնում վառարանի վրա։

Պտուղ-շաքարի խառնուրդը հասցնել եռման և մարմանդ կրակի վրա եռացնել մեկ ժամ, չմոռանալ ժամանակ առ ժամանակ զանգվածը հարել և ինչքան այն թանձրանա, այնքան հաճախ խառնել, որպեսզի ջեմը չայրվի։

Եթե ​​մրգային փրփուր է առաջանում, ապա այն հավաքեք ջեմի մակերեսից։

Այս ընթացքում զանգվածը լավ կեռա ու հաճելի սաթի երանգ կստանա։

Այդ ընթացքում զանգվածը եփվում է, պատրաստում ենք բանկաները՝ լվացեք, մանրէազերծեք, եռացրեք կափարիչները։

Մեկ ժամ անց, առանց վառարանը անջատելու, տաք զանգվածը լցնել տարաների մեջ և փակել կափարիչները։

Շրջեք բանկաները մինչև ամբողջովին սառը:

Նարնջի մուրաբա կարող եք պատրաստել ոչ միայն այն եռացնելով վառարանի վրա, դրա համար կարող եք օգտագործել դանդաղ կաթսա «Ջեմ» կամ «Թխում» ռեժիմում։

Ջեմը, որը եփել ենք պեկտինով, սառչելուց հետո դառնում է շատ ավելի թանձր, շատ բուրավետ, հաճելի համ, թարմացնող, չափավոր քաղցր։

Նրա արևոտ գույնն աչք է շոյում, իսկ ցիտրուսային վառ բույրը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։

Սաթի գույնի ջեմը, որը մենք եփեցինք մեկ ժամ, ամենաթանձրն ու հարուստն է, համն ավելի քաղցր է ու խտացված, գրեթե նարնջագույն մեղր։

Բայց կա նարնջի մուրաբա պատրաստելու ևս մեկ, առանց թափոնների միջոց, որը սիրում է մեր ընտանիքը:

Եվ ձեր ժամանակը խնայելու համար ես դա նախօրոք պատրաստեցի, քանի որ. այն գործնականում ոչնչով չի տարբերվում երկրորդ բաղադրատոմսից, բացառությամբ, որ պտուղը աղացած է մսաղացի մեջ՝ կեղևի հետ միասին։

Այս ջեմը ստացվում է շատ թանձր և երեք բաղադրատոմսերից ամենաբուրավետը ներկայության շնորհիվ ցիտրուսային կեղևներ, որոնք նույնպես հաճելի, թեթեւ դառնություն են հաղորդում, ինչպես պետք է լինի նարնջի մուրաբայի հետ։

Նարնջի մուրաբայի պատրաստման երեք բաղադրատոմսերն էլ տարբեր են պատրաստման եղանակի, ծախսած ժամանակի և վերջնական արդյունքի առումով, բայց դրանցից յուրաքանչյուրն յուրովի լավն է, ընտրությունը ձերն է:

Ըստ այս բաղադրատոմսերի՝ կարելի է պատրաստել ոչ միայն նարնջի, այլև մանդարինի մուրաբա։

Նման սաթից պատրաստված բանկա հիանալի նվեր կլինի ցանկացած քաղցր ատամի համար:

Մուրաբա կարող եք պահել մինչև հաջորդ սեզոն և՛ զով տեղում, և՛ սենյակային ջերմաստիճանում։

Եթե ​​դուք երբեք չեք արել սա դատարկ , ապա խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել՝ արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները։

Մաղթում եմ բոլորիդ հաճելի թեյախմություն:

Նոր, հետաքրքիր վիդեո բաղադրատոմսեր բաց չթողնելու համար - ԲԱԺԱՆՈՐԴԱԳՐՎԵԼդեպի իմ YouTube ալիքը Բաղադրատոմսերի հավաքածու👇

👆Բաժանորդագրվեք 1 սեղմումով

Դինան քեզ հետ էր։ Կհանդիպենք շուտով, նոր բաղադրատոմսեր:

Նարնջի մուրաբա - 3 համեղ բաղադրատոմս - ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

Նարնջի մուրաբա՝ 3 համեղ բաղադրատոմս՝ ՖՈՏՈ

Նարնջի մուրաբայի համը քաղցր է, բայց ոչ փխրուն, մի փոքր տտիպ: Այն ունի բնորոշ ցիտրուսային բույր։ Նման ջեմը կարելի է օգտագործել որպես միջուկ, ավելացնել խորովածի մարինադին կամ պարզապես քսել հացի վրա։ Դուք կարող եք այն ինքներդ պատրաստել։

Նարնջագույն կոնֆիտորիայի պատրաստման առանձնահատկությունները

Նարնջագույն կոնֆիգուրա պատրաստելու գործընթացում պետք է հաշվի առնել հետևյալ հատկանիշները.

• Մրգերը կեղևով օգտագործելիս դրանք պետք է շատ մանրակրկիտ լվանալ՝ օգտագործելով խոզանակ կամ սպասքի սպունգի հետևի մաս:
• Ցելյուլոնի և կեղևի միջև սպիտակ շերտը շատ դառն է։ Այն պետք է հանել, որպեսզի համը չփչանա։
• Նարնջի հյութը խաշելիս գոլորշիանում է, ուստի մուրաբա քիչ է լինում։ Դրա քանակը մեծացնելու համար կարելի է օգտագործել խտացուցիչներ։

Հիմնական բաղադրիչի պատրաստում

Ցիտրուսային մրգերը պետք է ընտրել խոշոր, հասուն, դրանց հոտը` ընդգծված։ Պտուղը պետք է լավ լվանալ։ հոսող ջուր. Կլպեք մաշկը և բաժանեք շերտերի: Լցնել սառը ջուր և թողնել 10-12 ժամ։ Դրանից հետո քամեք ջուրը, հանեք բոլոր ոսկորները։

Մաշկով եփելիս պտուղը նույնպես պետք է մաքրել կեղևով։ Այնուհետեւ հանել սպիտակ շերտը, կեղեւը մանր կտրատել։ Խառնել շերտերով և լցնել ջուրը։

Նարնջի ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմսեր տանը

Մուրաբայի բաղադրատոմսերի լայն տեսականի կա: Այն կարելի է եփել կաթսայում, դանդաղ կաթսայում։ Իսկ համը բարձրացնելու համար ավելացվում են տարբեր բաղադրիչներ՝ անանուխ, դարչին, կոճապղպեղ և այլն։

Հեշտ ձմեռային բաղադրատոմս

Ձմռան համար մուրաբա արագ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսը. 1 կգ մրգի համար վերցրեք 300 գ շաքարավազ։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի և եփեք 5 րոպե մարմանդ կրակի վրա։

Հեռացնել կրակից, տարան ծածկել շղարշով և թողնել 2 ժամ։ Այնուհետև նորից եռացրեք և եփեք 5 րոպե։ Այսպիսով, կրկնեք ևս 2-3 անգամ: Ստերիլացրեք բանկաները, տարածեք պատրաստված կոնֆիգուրացիան նրանց վրա, փաթաթեք մետաղական կափարիչներով:

Դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսայում ջեմ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ նարինջ;
• 1 փոքր կիտրոն;
• 500 գ շաքարավազ;
• կես փաթեթ ժելատին:

Այս դեպքում ցիտրուսային մրգերը պետք է մանր կտրատել խորանարդի մեջ։ Կեղևը կարելի է կտրատել կամ քերել, ավելացնել կիտրոնի համը։ Լցնել սառը ջուր և թողնել մեկ օր։

Այնուհետև ցամաքեցնել ջուրը և պտուղը տեղափոխել բազմաբուխ ամանի մեջ: Ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ, խառնել և միացնել «Ջեմ» ռեժիմը։ Եփելու ավարտից 5 րոպե առաջ ավելացնել ժելատինը, լավ հարել։

Հաճույքով

Մեկ կիլոգրամ նարնջի համար վերցրեք 1,5 բաժակ շաքարավազ, մեկ թեյի գդալ կիտրոնի համ և 3 բաժակ ջուր։ Մտածեք, թե ինչպես պատրաստել ջեմ այս բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ.

1. Նարնջի հյութը լցնել ջրով և եռացնել 20 րոպե։
2. Ավելացնել շաքարավազ և կիտրոնի համը։
3. Եփել մարմանդ կրակի վրա ևս 25 րոպե։ Ցիտրուսային մրգերը պետք է թափանցիկ դառնան։
4. Հեռացրեք կրակից և գլորեք բանկաների մեջ։

Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել ոչ միայն կիտրոնի կեղևը, այլև կիտրոնի միջուկը:

Կարագով

Կարելի է նարնջի մուրաբա պատրաստել սերուցքային համով, սակայն խորհուրդ չի տրվում գլորել այն բանկաների մեջ՝ ավելի լավ է ուտել պատրաստելուց հետո 5-7 օրվա ընթացքում։

Դա անելու համար 1 մեծ միրգ կտրատել խորանարդի մեջ։ Կաթսայի մեջ եռացրեք մի բաժակ ջուր, ավելացրեք ¼ բաժակ շաքարավազ։ Սպասեք, մինչև ամեն ինչ հալվի, թակած պտուղները դրեք տարայի մեջ։ Եռացնել 45 րոպե, ավելացնել 15 գ կարագ, եռացնել ու վերցնել կրակից։ Լցնել տարայի մեջ և փակել կապրոն կափարիչով։

Անանուխով

Պահանջվում է:

• 1 նարինջ;
• անանուխի 2 մեծ փունջ;
• 400 գ շաքարավազ;
• 500 մլ ջուր։

Նարինջը կտրատել, վրան անանուխ ու ջուր ավելացնել։ Մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Լցնել կաթսայի մեջ և խառնել շաքարավազի հետ։ Եռացնել մեկ ժամ՝ պարբերաբար խառնելով։ Վերցնել կրակից և լցնել տարայի մեջ։

Ագար-ագարով

• 1 կգ նարինջ;
• 1 կգ շաքարավազ;
• 1 լիտր ջուր;
• 1 ճ.գ ագար-ագար.

Մանրացրած պտուղը խառնել շաքարավազի և ջրի հետ։ Եռացնել մեկ ժամ։ Եփելու ավարտից մոտ 20 րոպե առաջ ագար-ագարը ջրով նոսրացրեք, թողեք մի քանի րոպե թրմվի, ապա եռացրեք։ Ավելացնել այն ջեմի մեջ։

Պեկտինով

Մեկ կիլոգրամ նարինջի համար վերցրեք 500 գ շաքարավազ և մեկ պարկ պեկտին։ Մանրացրած մրգերի վրա լցնել եռացրած ջուր և դնել դանդաղ կրակի վրա։ Եռացնել 5 րոպե, ավելացնել հատիկավոր շաքարավազը, ապա եփել մեկ ժամ։ Վերջում ավելացնել պեկտինը և եռացնել։

Կիտրոնով

• 1 կիտրոն;
• 500 գ շաքարավազ։

Պատրաստի կեղևը բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք կեղևը և կտրատած կիտրոնները: Եփել այնքան, մինչև գույնը փոխվի։ Ավելացնել շաքարավազ և եռացնել ևս 30 րոպե։ Հեռացնել կրակից և տարածել բանկաների մեջ։

Նարինջից կեղևով

1 կգ նարինջի համար վերցրեք 1,5 բաժակ շաքարավազ և 2 բաժակ ջուր։ Հետևեք նախապատրաստման հետևյալ քայլերին.

1. Պատրաստել ցիտրուսային մրգերը, հեռացնել սերմերը։ Կեղևը կտրատել բարակ շերտերով։
2. Ավելացնել ջուր։
3. Ոսկորները փաթաթեք շղարշե տոպրակի մեջ և դրեք կաթսայի մեջ։
4. Եփել մարմանդ կրակի վրա 30 րոպե՝ խառնելով՝ հեռացնելով փրփուրը։
5. Պատրաստությունից 10 րոպե առաջ ավելացնել շաքարավազը, լավ խառնել։

Պատրաստված ուտեստը կարելի է բաժանել բանկաների կամ ուտել պատրաստելուց անմիջապես հետո։

Դարչին

Մեկ կիլոգրամ նարինջը մաքրել, բաժանել շերտերի, կեղևը շերտերով կտրատել։ Լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 600 գ շաքարավազ և 2 դարչինի ձողիկներ։ Եփել միջին ջերմության վրա 30-40 րոպե, մինչև մարմինը սկսի եռալ։ Երբ սառչում է, ջեմը կսկսի թանձրանալ։

կոճապղպեղով

800 գ նարինջը և միջին կոճապղպեղի արմատը մանրացրեք մսաղացի մեջ։ Ավելացրեք 100 մլ ջուր, հասցրեք եռման աստիճանի և մի երկու րոպե եռացրեք։ Լցնել 400 գ շաքարավազ և եփել ևս 20-30 րոպե։

գրեյպֆրուտի հետ

• 2 նարինջ;
• 1 գրեյպֆրուտ;
• 1 կիտրոն;
• 2 բաժակ ջուր։

Նարինջն ու գրեյպֆրուտը մաքրել, կտրատել խորանարդի մեջ, կտրատել կիտրոնը կեղևի հետ միասին։ Լցնել ջրի մեջ և եփել 20-30 րոպե։ Վերցնել կրակից և թողնել 5 ժամ։ Ապա ավելացնել շաքարավազը, ուղարկել դանդաղ կրակի և եփել այնքան, մինչև մուրաբանը թանձրանա։

Պահպանում

Ձմռանը մուրաբա պատրաստելիս այն պետք է դնել պաստերիզացված բանկաների մեջ՝ փաթաթված մետաղական կափարիչներով։ Եթե ​​նախատեսում եք այն արագ ուտել, ապա այն կարող եք փակել նեյլոնե կափարիչով, սակայն այն պետք է պահել սառնարանում։

Նարնջի ջեմը հիանալի աղանդեր է, կարկանդակների և տորթերի միջուկ, ինչպես նաև թեյի կամ սուրճի հավելում մի կտոր հացով, տոստով կամ բուլկիով: Ընդհանուր առմամբ, շատ զվարճալի:

Այս մուրաբայի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է նարինջ, կիտրոն և շաքար։

Նարինջն ու կիտրոնը լվանալ և մաքրել։

Այնուհետև կտրեք կտորներ կամ կտորներ և հանեք ոսկորները:

Բլենդերի միջոցով մանրացրեք նարինջի և կիտրոնի միջուկը։

Շաքարավազը ավելացրեք 1։2 հարաբերակցությամբ։ Այսինքն՝ 1 կգ նարինջի դիմաց վերցնում ենք 500 գրամ շաքար։ Եթե ​​նարինջները քաղցր են, ապա կարող եք ավելի քիչ դնել։ Ես չեմ սիրում շաքարով մուրաբաներ, ուստի հնարավորինս քիչ շաքար եմ դնում։

Շաքարավազը խառնել մանր կտրատած մրգի հետ և տապակը դնել կրակի վրա։ Այն պետք է լինի հաստ հատակով կամ չկպչող ծածկով, որպեսզի ձեզ վրա ոչինչ չայրվի։ Անմիջապես միացրեք ուժեղ կրակը, հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք միջին ջերմության վրա մինչև թանձրանա՝ երբեմն խառնելով։ Ստացված փրփուրը պետք չէ հեռացնել։ 20-25 րոպե հետո նարնջի մուրաբա պատրաստ կլինի։

Ճակատագրի հեգնանքով, նարնջի մուրաբա առաջին անգամ պատրաստել է շոտլանդացի Ջենի Քիլլերը: Չնայած ցիտրուսներն այնտեղ էկզոտիկ են, հատկապես 18-րդ դարում։ Հավանաբար շոտլանդացիների տխրահռչակ խնայողությունն ազդեց։ Օգտագործվել են չհասուն դառը մրգեր, կեղև և շատ շաքար։ Արդյունքը զարմանալի էր! Քաղցր ժելատինե միջուկ, որի մեջ շողոքորթ մրգերի նման զգացվում էին մրգի կտորներ։ Թեթև դառնությունը (կեղևից և սպիտակ միջնորմներից) միայն համեմունք ավելացրեց աղանդերին: Նարնջի մուրաբա պատրաստելը մի քանի առավելություն ունի. Դրանցից մեկն այն է, որ ցիտրուսային բերքը ընկնում է ձմռանը, և տանտիրուհին չի պատռվի խնձորի և ելակի միջև: Այս ջեմը բացարձակապես աշխատատար չէ, և եթե ձեզ օգնության են հասնում հացի մեքենան կամ դանդաղ կաթսան, ապա նույնիսկ ավելին։ Այսպիսով, եկեք տեսությունից անցնենք գործնականի և տանը պատրաստենք նարնջի մուրաբա։

Ժանրի դասականներ

Նարնջի մուրաբաները կարող են տարբեր լինել: Քաղցր, դառը, հեղուկ (նրբաբլիթների համար), ավելի հաստ (տորթերի շերտի համար), գրեթե մարմելադի նման, ընդերքի կտորներով կամ միատարր կառուցվածքով։ Նախ պատրաստենք իսկական շոտլանդական նարնջի մուրաբա, որի բաղադրատոմսը հորինել է Ջենի Քիլլերը։ Այն պետք է լինի դառը քաղցր, կարամելացված համի մեծ կտորներով: Բացի չորս նարինջից և մեկ կիլոգրամ շաքարավազից, մեզ անհրաժեշտ է կես կիտրոն։ Ցիտրինը ջեմին կտա դոնդողանման հյուսվածք (այն պարունակում է պեկտին)։ Նախ, մեզ սպասում է ամբողջական մրգերի կեղևը նրբորեն քսելու բավականին բարդ ընթացակարգ: Այնուհետեւ կտրում ենք ցիտրուսային մրգերը եւ դրանցից քամում հյութը։ Տորթը մանրացրեք մինչև կծու վիճակ, իսկ ոսկորները կապեք շղարշե տոպրակի մեջ: Թարմ ցիտրուսին ավելացրեք ջուր՝ 750 մլ մեկ կես լիտր հյութի համար: Տապակը դնում ենք կրակի վրա, ավելացնում ենք քերած համը, տորթը և ոսկորներով տոպրակը։ Եռալուց հետո կրակն իջեցրեք և եփեք ևս կես ժամ։ Դրանից հետո ոսկորներով հանեք պարկը և չափեք մնացած հեղուկի քանակը։ Շաքարավազը ավելացրեք մեկից մեկ հարաբերակցությամբ։ Եթե ​​նարինջները հյութալի են, ապա կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի քան մեկ կիլոգրամ քաղցրացուցիչ։ Կաթսան նորից դնել մարմանդ կրակի վրա։ Եռացնել՝ հաճախակի խառնելով, մեկ ժամ քսան րոպե։ Լցնել այն տաք վիճակում բանկաների մեջ և փակել կափարիչներով։

Նարնջի ջեմ՝ արագ բաղադրատոմս

Այս աղանդերը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է ընդամենը կես ժամ։ Ստացվում է քաղցր հաստ, նման է մարմելադին, ջեմին։ Մաքրել հինգ կամ վեց մեծ նարինջ և մեկ կիտրոն: Կտրել միջուկը կտորների, հեռացնել ոսկորները: Մրգային զանգվածը մանրացնել բլենդերով։ Շաքարավազը ավելացրեք երկուսից մեկի հարաբերակցությամբ։ Սա նշանակում է, որ մեկ կիլոգրամ ցիտրուսային խյուսի համար անհրաժեշտ է մեկ ֆունտ քաղցր ավազ վերցնել: Խառնել ու դնել չկպչող կաթսայի մեջ՝ ուժեղ կրակի վրա։ Պետք չէ հեռացնել առաջացած փրփուրը, այն ինքնին կվերանա: Բայց դուք պետք է պարբերաբար խառնեք կարկաչող հեղուկը: Քառորդ ժամ արագ եռալուց հետո նարնջի ջեմը կսկսի արագ թանձրանալ։ Իսկ 30 րոպե անց արդեն կարելի է կրակն անջատել։ Քանի որ այն սառչում է, այն էլ ավելի հաստ կդառնա: Շարել բանկաների մեջ և պահել սառնարանում։

Մեկ այլ ջեմի բաղադրատոմս

Կես կիլոգրամ նարինջ և մեկ կիտրոն լվացվում է. Պտուղները ամբողջությամբ լցնում ենք հաստ պատերով թավայի մեջ և լցնում հինգ բաժակ ջուր։ Բարձր ջերմության վրա հասցրեք եռման աստիճանի, նվազեցրեք կրակը միջին: Տապակը ծածկում ենք փայլաթիթեղի երկու շերտով և կափարիչով։ Այսպես եփել մոտ երեք ժամ, մինչև ցիտրուսային մրգերը փափկի։ Անջատեք կրակը և թողեք ամբողջ գիշեր սառչի։ Մրգերը հանում ենք, ձեռքերով հունցում ու խառնում հեղուկի հետ։ Եփած համը դանակով կտրատում ենք և ավելացնում նաև թավայի մեջ։ Կրկին դնում ենք կրակին ու եփում տասից տասնհինգ րոպե։ Նարնջի մուրաբա տանը գրեթե պատրաստ է։ Մնում է միայն շաքարավազ ավելացնել՝ մեկ կիլոգրամ։ Երբ բյուրեղները լուծվեն, եփեք ևս կես ժամ չափավոր ջերմության վրա: Թողեք մնա 20 րոպե, ապա լցրեք ապակե տարաների մեջ։

Տատիկի բաղադրատոմսը

Լվացեք նարինջները և զգուշորեն մաքրեք նարնջի կեղևի բարակ շերտը բանջարեղենի կեղևով: Մանրացրեք այն բարակ ծղոտների մեջ, լցրեք ջրով։ Նարինջները կտրատում ենք, միջնորմներն ու սերմերը հանում։ Միջուկը մանրացրեք բլենդերով կամ անցեք մսաղացի միջով։ Պտղի զանգվածը կշռում ենք՝ շաքարավազի քանակը որոշելու համար։ Մեկ կիլոգրամ միջուկի համար պահանջվում է 800 գրամ քաղցրացուցիչ: Էմալապատ ամանի մեջ ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և քամած համը։ Մենք կրակ ենք դնում: Երբ եռա, հեռացրեք փրփուրը։ Կրակն իջեցրեք նվազագույնի և եփեք կես ժամ: Ծածկեք սրբիչով և թողեք սառչի։ Մենք կրկնում ենք ընթացակարգը ևս երկու անգամ: Եթե ​​նարնջի մուրաբան երրորդ անգամ շատ թանձր է թվում, ապա կարող եք պարզապես այն եռացնել ու անջատել՝ առանց եռալու։ Մենք դրեցինք ստերիլիզացված տարայի և խցանի մեջ:

Մեկ այլ հին բաղադրատոմս

Նարինջի կիլոգրամը լվանալ, կեղևը մաքրել և կտրատել մեծ կտորներով։ Նույն քանակությամբ շաքարավազով քնում ենք ու սպասում հեղուկի արտազատմանը։ Երբ բյուրեղները սկսում են ներծծվել, մենք արագացնում ենք այս գործընթացը՝ ավելացնելով երկու կիտրոնի հյութ։ Կաթսայի մեջ լցնել մեկ լիտր ջուր, դնել կիտրոնի կեղևը և դնել կրակի վրա։ Երբ համը փափկի, ավելացնել նարինջը շաքարով։ Համտեսելու համար դարչինի ձողիկ դնել։ Նարնջի մուրաբա եփում ենք մարմանդ կրակի վրա, մինչև դրա ծավալը կիսով չափ կրճատվի։ Նարինջը բռնում ենք ու մանրացնում մսաղացով կամ բլենդերով։ Խյուսը վերադարձրեք կաթսա։ Վրան ավելացնել մանրացված նարնջի կեղևը։ Աղանդերի խտությունը պետք է լինի բավականին հաստ։

Ինչպես պատրաստել նարնջի մուրաբա նվազագույն շաքարով

Լվանալ հինգ խոշոր մրգեր և վրան լցնել եռման ջուր։ Թողեք կանգնի 10 րոպե և կտրեք համը։ Կտրեք այն բարակ շերտերով: Կեղևի սպիտակ հատվածը մաքրում ենք և հյութը քամում միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար հարմար տարայի մեջ։ Նույնը անում ենք երկու կիտրոնով։ Թարմ հյութի մեջ ավելացնել համը և լցնել մի բաժակ ջուր։ Սպիտակ կեղևը փաթաթում ենք շորով և նաև լցնում կաթսայի մեջ։ Ծածկեք փայլաթիթեղով և միացրեք ջեռոցը ամբողջ հզորությամբ՝ ժմչփը դնելով 20 րոպե։ Հեռացրեք սպիտակ մաշկը: Ավելացնել կես կիլոգրամ շաքարավազ։ Միկրոալիքային վառարանը նորից միացնում ենք ամբողջ հզորությամբ, բայց այս անգամ կես ժամով։ Պատրաստությունը կաթիլ առ կաթիլ ստուգում ենք՝ չպետք է փռվի, այլ «գմբեթով» խտանա։

Հացի մեքենայի մեջ թխելու բաղադրատոմս

Մենք ընտրում ենք չհասած նարինջներ, քանի որ այդպիսի մրգերը ավելի շատ պեկտին են պարունակում։ Մենք դրանք մաքրում ենք մաշկից։ Մեկ ֆունտ «մերկ» մրգերի համար մենք վերցնում ենք 500 գ հատիկավոր շաքար։ Կտրեք մարմինը կտորներով, ճանապարհին հեռացնելով սերմերը: Լցնում ենք հացի մեքենայի դույլի մեջ, շաքարավազով պատում, ավելացնում ենք երկու ապուրի գդալ կիտրոնի հյութ. Մեկնարկում ենք «Ջեմ» ծրագիրը։ Եվ վերջ։ Դուք կարող եք թեյ եփել և սպասել համեղ դեսերտ: Եթե ​​դուք սիրում եք դառնություն, կարող եք թողնել համը: Իսկ հացի մեքենայի մեջ ավելի դոնդողանման նարնջի մուրաբա ստանալու համար սովորական շաքարի փոխարեն ավելացրեք նույնքան պեկտին պարունակող շաքարավազ։

Խոհարարություն բազմաբնակարանում

Երկու ամբողջական նարինջից և մեկ կիտրոնի երեք կեղև: Մրգերի մնացած մասը մաքրվում է կեղևով և կտրատվում: Ամեն ինչ լցնել սառը ջրով և թողնել մեկ օր։ Դրանից հետո մենք պտուղները տեղափոխում ենք բազմաշերտ ամանի մեջ, ավելացնում ենք մեկ ֆունտ եղեգնաշաքար, խառնում ենք։ Փականը պետք է հեռացվի կափարիչից: Մենք սարքը միացնում ենք «Jam» ռեժիմում։ Ընթացքի վերջում սուզվող բլենդերով մանրացրեք կոպիճ: Ավելացնել գելային խառնուրդի փաթեթ (Քվիթին կամ Գելֆիքս) և խառնել։ Եթե ​​դանդաղ կաթսայի նարնջի մուրաբան ձեզ ջրային է թվում, ապա կարող եք կրկնել գործընթացը՝ միացնելով մեքենան եւս կես ժամ։ Բայց ցրտին կանգնելով՝ կթանձրանա։

Ճակատագրի հեգնանքով, նարնջի մուրաբա առաջին անգամ պատրաստել է շոտլանդացի Ջենի Քիլլերը: Չնայած ցիտրուսներն այնտեղ էկզոտիկ են, հատկապես 18-րդ դարում։ Հավանաբար շոտլանդացիների տխրահռչակ խնայողությունն ազդեց։ Օգտագործվել են չհասուն դառը մրգեր, կեղև և շատ շաքար։ Արդյունքը զարմանալի էր!

Քաղցր ժելատինե միջուկ, որի մեջ շողոքորթ մրգերի նման զգացվում էին մրգի կտորներ։ Թեթև դառնությունը (կեղևից և սպիտակ միջնորմներից) միայն համեմունք ավելացրեց աղանդերին: Նարնջի մուրաբա պատրաստելը մի քանի առավելություն ունի. Դրանցից մեկն այն է, որ ցիտրուսների բերքը ընկնում է ձմռանը, և տանտիրուհին չի պատռվի բալի, խնձորի և ելակի մուրաբաների միջև: Այս ջեմը բացարձակապես աշխատատար չէ, և եթե ձեզ օգնության են հասնում հացի մեքենան կամ դանդաղ կաթսան, ապա նույնիսկ ավելին։ Այսպիսով, եկեք տեսությունից անցնենք գործնականի և տանը պատրաստենք նարնջի մուրաբա։

Ժանրի դասականներ

Նարնջի մուրաբաները կարող են տարբեր լինել: Քաղցր, դառը, հեղուկ (նրբաբլիթների համար), ավելի հաստ (տորթերի շերտի համար), գրեթե մարմելադի նման, ընդերքի կտորներով կամ միատարր կառուցվածքով։ Նախ պատրաստենք իսկական շոտլանդական նարնջի մուրաբա, որի բաղադրատոմսը հորինել է Ջենի Քիլլերը։ Այն պետք է լինի դառը քաղցր, կարամելացված համի մեծ կտորներով: Բացի չորս նարինջից և մեկ կիլոգրամ շաքարավազից, մեզ անհրաժեշտ է կես կիտրոն։ Ցիտրինը ջեմին կտա դոնդողանման հյուսվածք (այն պարունակում է պեկտին)։

Նախ, մեզ սպասում է ամբողջական մրգերի կեղևը նրբորեն քսելու բավականին բարդ ընթացակարգ: Այնուհետեւ կտրում ենք ցիտրուսային մրգերը եւ դրանցից քամում հյութը։ Տորթը մանրացրեք մինչև կծու վիճակ, իսկ ոսկորները կապեք շղարշե տոպրակի մեջ: Թարմ ցիտրուսին ավելացրեք ջուր՝ 750 մլ մեկ կես լիտր հյութի համար: Տապակը դնում ենք կրակի վրա, ավելացնում ենք քերած համը, տորթը և ոսկորներով տոպրակը։ Եռալուց հետո կրակն իջեցրեք և եփեք ևս կես ժամ։ Դրանից հետո ոսկորներով հանեք պարկը և չափեք մնացած հեղուկի քանակը։ Շաքարավազը ավելացրեք մեկից մեկ հարաբերակցությամբ։ Եթե ​​նարինջները հյութալի են, ապա կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի քան մեկ կիլոգրամ քաղցրացուցիչ։ Կաթսան նորից դնել մարմանդ կրակի վրա։ Եռացնել՝ հաճախակի խառնելով, մեկ ժամ քսան րոպե։ Լցնել այն տաք վիճակում բանկաների մեջ և փակել կափարիչներով։

Նարնջի ջեմ՝ արագ բաղադրատոմս

Այս աղանդերը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է ընդամենը կես ժամ։ Ստացվում է քաղցր հաստ, նման է մարմելադին, ջեմին։

1. Մաքրել հինգ կամ վեց մեծ նարինջ և մեկ կիտրոն: Կտրել միջուկը կտորների, հեռացնել ոսկորները: Մրգային զանգվածը մանրացնել բլենդերով։ Շաքարավազը ավելացրեք երկուսից մեկի հարաբերակցությամբ։ Սա նշանակում է, որ մեկ կիլոգրամ ցիտրուսային խյուսի համար անհրաժեշտ է մեկ ֆունտ քաղցր ավազ վերցնել:
2. Խառնել ու դնել չկպչող կաթսայի մեջ՝ ուժեղ կրակի վրա։ Պետք չէ հեռացնել առաջացած փրփուրը, այն ինքն իրեն կվերանա։ Բայց դուք պետք է պարբերաբար խառնեք կարկաչող հեղուկը:
3. Քառորդ ժամ արագ եռալուց հետո նարնջի ջեմը կսկսի արագ թանձրանալ։ Իսկ 30 րոպե անց արդեն կարելի է կրակն անջատել։ Քանի որ այն սառչում է, այն էլ ավելի հաստ կդառնա: Շարել բանկաների մեջ և պահել սառնարանում։

Մեկ այլ ջեմի բաղադրատոմս

1. Կես կիլոգրամ նարինջ և մեկ կիտրոն լվացվում է. Պտուղները ամբողջությամբ լցնում ենք հաստ պատերով թավայի մեջ և լցնում հինգ բաժակ ջուր։ Բարձր ջերմության վրա հասցրեք եռման աստիճանի, նվազեցրեք կրակը միջին: Տապակը ծածկում ենք փայլաթիթեղի երկու շերտով և կափարիչով։
2. Այսպես եփել մոտ երեք ժամ, մինչև ցիտրուսային մրգերը փափկի։ Անջատեք կրակը և թողեք ամբողջ գիշեր սառչի։ Մրգերը հանում ենք, ձեռքերով հունցում ու խառնում հեղուկի հետ։ Եփած համը դանակով կտրատում ենք և ավելացնում նաև թավայի մեջ։
3. Կրկին դնում ենք կրակին ու եփում տասից տասնհինգ րոպե։ Նարնջի մուրաբա տանը գրեթե պատրաստ է։ Մնում է միայն մեկ կիլոգրամ շաքարավազ ավելացնել։ Երբ բյուրեղները լուծվեն, եփեք ևս կես ժամ չափավոր ջերմության վրա: Թողեք մնա 20 րոպե, ապա լցրեք ապակե տարաների մեջ։

Տատիկի բաղադրատոմսը

1. Լվացեք նարինջները և զգուշորեն մաքրեք նարնջի կեղևի բարակ շերտը բանջարեղենի կեղևով: Մանրացրեք այն բարակ ծղոտների մեջ, լցրեք ջրով։ Նարինջները կտրատում ենք, միջնորմներն ու սերմերը հանում։ Միջուկը մանրացրեք բլենդերով կամ անցեք մսաղացի միջով։
2. Պտղի զանգվածը կշռում ենք՝ շաքարավազի քանակը որոշելու համար։ Մեկ կիլոգրամ միջուկի համար պահանջվում է 800 գրամ քաղցրացուցիչ: Էմալապատ ամանի մեջ ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և քամած համը։ Մենք կրակ ենք դնում: Երբ եռա, հեռացրեք փրփուրը։ Կրակն իջեցրեք նվազագույնի և եփեք կես ժամ: Ծածկեք սրբիչով և թողեք սառչի։
3. Մենք կրկնում ենք ընթացակարգը ևս երկու անգամ: Եթե ​​նարնջի մուրաբան երրորդ անգամ շատ թանձր է թվում, ապա կարող եք պարզապես այն եռացնել ու անջատել՝ առանց եռալու։ Մենք դրեցինք ստերիլիզացված տարայի և խցանի մեջ:

Մեկ այլ հին բաղադրատոմս

1. Նարինջի կիլոգրամը լվանալ, կեղևը մաքրել և կտրատել մեծ կտորներով։ Նույն քանակությամբ շաքարավազով քնում ենք ու սպասում հեղուկի արտազատմանը։ Երբ բյուրեղները սկսում են ներծծվել, մենք արագացնում ենք այս գործընթացը՝ ավելացնելով երկու կիտրոնի հյութ։
2. Կաթսայի մեջ լցնել մեկ լիտր ջուր, դնել կիտրոնի կեղևը և դնել կրակի վրա։ Երբ համը փափկի, ավելացնել նարինջը շաքարով։ Համտեսելու համար դարչինի ձողիկ դնել։ Նարնջի մուրաբա եփում ենք մարմանդ կրակի վրա, մինչև դրա ծավալը կիսով չափ կրճատվի։
3. Նարինջը բռնում ենք ու մանրացնում մսաղացով կամ բլենդերով։ Խյուսը վերադարձրեք կաթսա։ Վրան ավելացնել մանրացված նարնջի կեղևը։ Աղանդերի խտությունը պետք է լինի բավականին հաստ։

Ինչպես պատրաստել նարնջի մուրաբա նվազագույն շաքարով

1. Լվանալ հինգ խոշոր մրգեր և վրան լցնել եռման ջուր։ Թողեք կանգնի 10 րոպե և կտրեք համը։ Կտրեք այն բարակ շերտերով: Կեղևի սպիտակ հատվածը մաքրում ենք և հյութը քամում միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար հարմար տարայի մեջ։ Նույնը անում ենք երկու կիտրոնով։
2. Թարմ հյութի մեջ ավելացնել համը և լցնել մի բաժակ ջուր։ Սպիտակ կեղևը փաթաթում ենք շորով և նաև լցնում կաթսայի մեջ։ Ծածկեք փայլաթիթեղով և միացրեք ջեռոցը ամբողջ հզորությամբ՝ ժմչփը դնելով 20 րոպե։ Հեռացրեք սպիտակ մաշկը: Ավելացնել կես կիլոգրամ շաքարավազ։
3. Միկրոալիքային վառարանը նորից միացնում ենք ամբողջ հզորությամբ, բայց այս անգամ կես ժամով։ Պատրաստությունը կաթիլ առ կաթիլ ստուգում ենք՝ չպետք է փռվի, այլ գմբեթով խտանա։

Հացի մեքենայի մեջ թխելու բաղադրատոմս

1. Մենք ընտրում ենք չհասած նարինջներ, քանի որ այդպիսի մրգերը ավելի շատ պեկտին են պարունակում։ Մենք դրանք մաքրում ենք մաշկից։ Մեկ ֆունտ մերկ մրգի համար մենք վերցնում ենք 500 գ հատիկավոր շաքար: Կտրեք մարմինը կտորներով, ճանապարհին հեռացնելով սերմերը:
2. Լցնում ենք հացի մեքենայի դույլի մեջ, շաքարավազով պատում, ավելացնում ենք երկու ապուրի գդալ կիտրոնի հյութ։ Մենք գործարկում ենք Jam ծրագիրը: Եվ վերջ։ Դուք կարող եք թեյ եփել և սպասել համեղ դեսերտ:
3. Եթե ​​դուք սիրում եք դառնություն, կարող եք թողնել համը: Իսկ հացի մեքենայի մեջ ավելի դոնդողանման նարնջի մուրաբա ստանալու համար սովորական շաքարի փոխարեն ավելացրեք նույնքան պեկտին պարունակող շաքարավազ։

Խոհարարություն բազմաբնակարանում

1. Երկու ամբողջական նարինջից և մեկ կիտրոնի երեք կեղև: Մրգերի մնացած մասը մաքրվում է կեղևով և կտրատվում: Ամեն ինչ լցնել սառը ջրով և թողնել մեկ օր։ Դրանից հետո մենք պտուղները տեղափոխում ենք բազմաշերտ ամանի մեջ, ավելացնում ենք մեկ ֆունտ եղեգնաշաքար, խառնում ենք։
2. Փականը պետք է հեռացվի կափարիչից: Մենք սարքը միացնում ենք Jam ռեժիմում։ Ընթացքի վերջում սուզվող բլենդերով մանրացրեք կոպիճ: Ավելացնել գելային խառնուրդի փաթեթ (Քվիթին կամ Գելֆիքս) և խառնել։
3. Եթե ​​դանդաղ կաթսայի նարնջի մուրաբան ձեզ ջրային է թվում, ապա կարող եք կրկնել գործընթացը՝ միացնելով մեքենան եւս կես ժամ։ Բայց ցրտին կանգնելով՝ կթանձրանա։