Ձմերուկն ունի յուրահատուկ բաղադրություն՝ հարուստ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, հյութալի կարմիր կամ դեղին միջուկով, սերմերով կամ առանց սերմերի։ Ընտրությունը բավականին հարուստ է, քանի որ քաղցր հատապտուղների ավելի քան 2000 տեսակ արդեն բուծվել է, իսկ բուծման աշխատանքները շարունակվում են։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ձմերուկը ավանդաբար համարվում է ջերմասեր մշակույթ, կան տեսակներ, որոնք աճեցնում են նույնիսկ Սիբիրում։ Որպես կանոն, ձմերուկն ընտրվում է ըստ քաղցրության, հյութալիության, հասունության, բույրի և համի աստիճանի։ Դուք չեք կարող սխալվել ձեր ընտրությամբ և գնել ամենահամեղ ձմերուկը, կարող եք ուսումնասիրել միայն ամենաշատի առանձնահատկությունները լավագույն սորտերըև սորտեր:

Աստրախան

Խորհրդային ժամանակներից հայտնի և տարածված սեխի տեսականիից է։ Դրա հիմնական առավելություններն են մշակության մեջ անպարկեշտությունը, երկարաժամկետ պահպանման հնարավորությունը և հեռավոր փոխադրումների դիմադրությունը: Բայց սա ամենակարևորը չէ, քանի որ ձմերուկն ունի քաղցր, հարուստ համ, հարուստ է վիտամիններով, հիանալի հագեցնում է ծարավը և բավարարում նույնիսկ փորձառու գուրմանների կարիքները։

Սեխի մրգերի հայտնի և տարածված տեսականիից է

Հասուն հատապտուղը հասնում է 7–10 կգ-ի, ունի կլոր կամ թեթևակի օվալաձև ձև, մուգ կանաչ ֆոնի վրա բաց դեղին, մի փոքր լղոզված գծերով։ Որքան վառ է նման գծերի հակադրությունը, այնքան ավելի հարուստ և համեղ է ձմերուկը։ Միջուկը մուգ կարմիր է, հյութալի, ուժեղ, կայուն բույրով, սև սերմերով և շատ հաստ մաշկով։ Ըստ հասունացման ժամանակի, Աստրախանի ձմերուկները դասվում են միջին սեզոնի ձմերուկների շարքին։ Բնօրինակ սորտը աճեցվում է միայն հարավային շրջաններում, տաք կլիմայով, բայց այս տեսակի շատ հիբրիդներ են բուծվել, որոնք հարմար են միջին լայնություններում բերքահավաքի համար: Իսկական Աստրախանի ձմերուկը կարող եք գնել միայն հասունացման շրջանում, այսինքն՝ օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, բայց ոչ ավելի վաղ։

Օգոնյոկ

Այս սովետ վաղ հասունացման բազմազանությունիդեալական աճելու համար ոչ միայն միջին լայնություններում, այլև հյուսիսային շրջաններում: Աճող պայմանների նկատմամբ անպարկեշտ է, հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն է, ունի բարձր բերքատվություն։ Բացի այդ, Օգոնյոկը շատ քաղցր է, նուրբ հատիկավոր միջուկով, գրեթե առանց սերմերի։ Հասած հատապտուղը փոքր չափերի է և հազվադեպ է կշռում ավելի քան 2 կգ, ինչը չի նվազեցնում նրա առավելությունները:

Խորհրդային վաղ հասունացող այս սորտը իդեալական է աճելու ոչ միայն միջին լայնություններում, այլև հյուսիսային շրջաններում:

Ձմերուկն առանձնանում է ոչ միայն իր մանրանկարչական ձևով, այլև հետաքրքիր, շատ մուգ (գրեթե սև), միագույն կեղևի գույնով։ Իր տեսքով Օգոնյոկը հիշեցնում է կոկիկ, կատարյալ կլոր, փոքր գնդիկներ, այն ամբողջությամբ հասունանում է ընդամենը 80–85 օրում, իսկ այն կարող եք գնել արդեն օգոստոսի կեսերին։ Զգալի թերությունբազմազանությունն այն է, որ այն հարմար չէ երկարաժամկետ պահպանման և փոխադրման համար:

Crimson Sweet

Մեկ այլ հետաքրքիր վաղ բազմազանություն, որը նախատեսված է հատուկ արդյունաբերական մշակության և վաճառքի համար: Շատ բերքատու է, բայց բավականին ջերմասեր, այդ իսկ պատճառով մշակվում է միայն հարավային շրջաններում, կամ հատուկ ջերմոցներում։ Սորտը լայնորեն հայտնի և տարածված է իր յուրահատուկ մեղրի համի, շաքարի բարձր պարունակության, վառ բույրի և համառ հետհամի շնորհիվ:

Մեկ այլ հետաքրքիր վաղ բազմազանություն, որը նախատեսված է հատուկ արդյունաբերական մշակության և վաճառքի համար:

Ձմերուկը լիովին հասունանում է 70 օրում, կարող է աճել մինչև 12 կգ, դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ, լավ պահվում և տեղափոխվում է։ Կեղևը բաց կանաչ է, գծավոր, իսկ մարմինը հարուստ ազնվամորու երանգ է՝ մեղրի ուժեղ հոտով։ Պատահում է, որ մշակության ժամանակ առատ ջրելը հատապտուղները ջրում է, բայց դա հազվադեպ է լինում, և դրանք վաճառքում հայտնվում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։

Sugar Baby

Ձմերուկի ամենաանհավակնոտ, ցրտադիմացկուն, ջրելու և հիվանդությունների հակվածներից մեկը: Զուր չէ, որ նա ճանաչում է վաստակել ֆերմերների և սիրողական այգեպանների կողմից։ Չնայած իր շատ փոքր չափերին (առավելագույնը 5 կգ, բայց ավելի հաճախ՝ 1,5–2 կգ), այն առանձնանում է քաղցր, քաղցր համով, նուրբ վառ միջուկով և խիտ, մուգ մաշկով։

Ձմերուկի ամենաանհավակնոտ, ցրտադիմացկուն, ջրելու և հիվանդությունների հակվածներից մեկը:

Սորտը վաղ է, ուստի այն կարող եք գնել հուլիսի վերջին, իսկ համով և բույրով այն գերազանցում է ամենահայտնի հիբրիդներին:

Լուսնային

Օրիգինալ, հիշարժան հիբրիդ՝ վառ կիտրոնի գույնի միջուկով, որը ստացվել է Աստրախանի և վայրի ձմերուկի հատման արդյունքում։ Կեղև, չափ, ձև և հոտ Լուսնային դասարանոչնչով չեն տարբերվում Աստրախանից։ Հիմնական տարբերությունը միջուկի գույնն ու քնքշությունն է, անմոռանալի համը, որը միախառնում է կիտրոնի, մեղրի և վանիլի նոտաները:

Օրիգինալ, հիշվող հիբրիդ՝ վառ կիտրոնի գույնի միջուկով

Այն ունի շատ մեծ քանակությամբ շաքար, գրեթե չունի սերմեր և ազատ կեղև, ինչը դժվարացնում է տեղափոխումն ու վաճառքը։ Հասուն պտուղը կշռում է ընդամենը 3 կգ և հասունանում է 70–80 օրում։ Վաճառքում այն ​​կարելի է տեսնել արդեն օգոստոսին, և այն աճում է ոչ միայն հարավում, այլև բարեխառն լայնություններում։

Հանգստացեք

Հատապտուղների ամենահայտնի ուշ տեսակներից մեկը, որը բնութագրվում է իր հսկայական չափսերով (մինչև 25 կգ): Սորտը բուծվել է Վոլգոգրադում, ինչը բացատրում է նրա դիմադրությունը ցրտին և անպարկեշտությանը: Հատապտուղները երկարավուն օվալաձև են, կշռում են ոչ ավելի, քան 4,5 կգ, հաստ գծավոր կեղևով և վառ, քաղցր ու հյութալի միջուկով։

Սորտը բուծվել է Վոլգոգրադում, ինչը բացատրում է նրա դիմադրությունը ցրտին և անպարկեշտությանը

Սորտի հիմնական առավելությունները համարվում են երկարաժամկետ պահպանումը, տեղափոխման հնարավորությունը, յուրահատուկ համը, արտադրողականությունը, սակայն այն կարելի է գնել միայն սեպտեմբերին՝ ուշ հասունացման պատճառով։

Վոլժանին

Ձմերուկի միջին ուշ տեսականի, ամենաքաղցր և համեղներից մեկը, որն աճեցվում է Ռուսաստանի և Մոլդովայի հարավային շրջաններում: Հատապտուղի կեղևը հաստ է, բաց մուգ սրածայր շերտերով, իսկ միջուկը հատիկավոր է, շաքարի բարձր պարունակությամբ (մոտ 8%) և հյութալի։

Ձմերուկի միջին ուշ տեսականի, ամենաքաղցր և ամենահամեղներից մեկը

Ձմերուկի զանգվածը հասնում է 14–16 կգ-ի, իսկ 1 հեկտարից հավաքվում է մինչև 30 տոննա հասած հատապտուղ։ Իր բարձր համային և կոմերցիոն հատկությունների շնորհիվ այս սորտը հաճախ վաճառվում է օգոստոսին կամ սեպտեմբերի սկզբին Աստրախանի ձմերուկի հետ միասին: Ցավոք սրտի, Վոլժանինը վատ է պահվում, բայց թերությունը փոխհատուցում է իր զարմանալի համով։

Առանձին-առանձին հարկ է նշել ճապոնական ձմերուկի ամենահազվագյուտ, ամենահամեղ և աներևակայելի թանկ տեսակը՝ Densuke-ն, որն ունի սև կեղև և բուրգունդի միջուկ։ Նման հատապտուղների մեկ կիլոգրամի արժեքը կազմում է ավելի քան 6000 դոլար, ինչը չի կանգնեցնում իսկական գուրմաններին։ Յուրաքանչյուր ոք կարող է ինքնուրույն ընտրել իր ճաշակին համապատասխան ձմերուկ՝ փորձելով և համեմատելով մի քանի տարբեր սորտեր: Վերը նկարագրված սորտերը կօգնեն ձեզ նավարկելու դժվարին ընտրությունը:

Ձմերուկը իրավամբ վաստակել է «ամառվա քաղցր թագավորի» տիտղոսը։ Ի վերջո, այս հատապտուղը ոչ միայն շատ համեղ և քաղցր է, այլև առողջարար. միջուկը պարունակում է բետա-կարոտին, C և PP վիտամիններ և մանրաթել: Ապացուցված է, որ ձմերուկի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է զարգացման հավանականությունը քաղցկեղային հիվանդություններ. Այժմ սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում դուք կարող եք տեսնել ձմերուկի սորտերի խելահեղ բազմազանություն՝ գծավոր և պարզ, կլոր, օվալաձև և քառակուսի, առանց սերմերի, կարմիր, վարդագույն, դեղին և սպիտակ: Սակայն գյուղատնտեսների և սպառողների շրջանում ամենատարածվածներն են վաղ սորտերձմերուկներ Հենց դրանք էլ կքննարկվեն հետագա:

Օգոնյոկ

Սա Խարկովի ընտրանիի հին տեսակն է, որը հայտնի է փորձառու բանջարագործների շրջանում: Առանց պատճառի չէ, որ այն պատկանում է ձմերուկի ամենավաղ տեսակներին, քանի որ բողբոջման պահից բերքահավաքի շրջանը սկսվում է միայն 80-րդ օրը։ Պտուղը գնդաձեւ է, կշռում է մինչև 2,5 կգ, ունի բարակ, փայլուն, մուգ կանաչ կեղև՝ առանց շերտերի։ Սերմերը շատ փոքր են, իսկ մարմինը որդան կարմիր է՝ արտահայտված հոտով։

Այս բազմազանության աճեցումը դժվար չի լինի, քանի որ այն զարմանալիորեն ոչ հավակնոտ է և դիմացկուն է անտրակնոզին և մասամբ՝ փոշի բորբոս. Այս սորտի միակ թերությունը նրա կարճ պահպանման ժամկետն է։ Հետևաբար, այն հարմար չէ մեծածախ աճեցման համար՝ միայն տնային այգեգործության համար:

Նվեր հյուսիսին

Դուք հաստատ չեք կարողանա հավաքել այս տեսակը մինչև 70 օր: Բայց բողբոջումից հետո 75–80-րդ օրը կարող եք սկսել բերքահավաքը։ Պտուղները նման են Օգոնյոկի ձևին, բայց տարբերությունն այն է, որ «Նվեր դեպի հյուսիս» ունի ճանաչելի բաց կանաչ գծեր: Պտղամիսը կարմիր է, փխրուն և քաղցրավենիք:

Այս բազմազանությունը մեծ է բաց գետնինև զանգվածային մշակում։ Սերմերը սկսում են բողբոջել ապրիլ-մայիսին։ Այն տեղափոխելի է, երկարակյաց, հիվանդությունների և երաշտի նկատմամբ դիմացկուն։ Պտղի առավելագույն քաշը 10 կգ է։

Crimson Ruby F1

Այս հիբրիդը կարելի է անվանել շատ վաղ հասունացում, քանի որ պտղաբերության ժամանակը սկսվում է արդեն 63–68-րդ օրը։ Հզոր արմատային համակարգով և թեք տերևներով օվալաձև հատապտուղ: Մաշկը կոշտ է, մուգ կանաչ գույնի և հազիվ տեսանելի լայն սպիտակ գծեր ունի։ Մարմինը կարմիր է, իսկ սերմերը՝ սև կամ շագանակագույն։ Սովորաբար այս ձմերուկը կշեռքի վրա ցույց է տալիս 4-ից 9 կգ:

Ատաման F1

Պտուղը հասունանում է 70–85 օրում։ Սա հզոր բույս ​​է՝ լավ զարգացած արմատներով և տերևներով։ Պտուղը էլիպսաձև է, կանաչավուն, գունատ զոլերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է՝ հարուստ շաքարային համով։ Հիբրիդը բարձր եկամտաբեր է և երկարակյաց: Մեկ հեկտարից հավաքվում է 100 տոննա բերք։

Farao F1

Հասունացման ժամանակը նույնական է նախորդ Ֆարաոյի հարազատներին: Սա երկարավուն մուգ կանաչ հատապտուղ է՝ բաց կանաչ գծերով և բարակ փայլուն մաշկով։ Իսկ մարմինը կարմիր է, մուգ բուրգունդի սերմերով։ Այս հիբրիդի սերմերը բողբոջում են ցանկացած հողի վրա, իսկ հասուն բույսը կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Հասած հատապտուղը չի գերազանցում 6 կգ-ը։

Top Gun

Այս սորտի հատապտուղները վաղ հասունանում են. լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ է 60–65 օր։ Սա ամենաշատն է մեծ բազմազանությունբոլոր վաղ ձմերուկներից: Նրա միջին քաշը 14 կգ է։ Սա կանաչ-դեղին մինկե կետ է, կարմիր մսով: Սորտը դիմացկուն է սնկային հիվանդությունների նկատմամբ, արդյունքում մեկ աճեցված թուփից կարելի է ստանալ 20–22 կգ բերք։

Ֆոտոն

Սերմերի ցանքը սկսվում է մայիսին, իսկ սածիլները հունիսի սկզբին՝ 100×100 տնկման նախշով։ Հասած հատապտուղն ունի ձվաձեւ տեսք, խոտի գույնի առաձգական կեղև և կարմիր մարմին։ Սերմերը խոշոր են և սև։ 6-ից 9 կգ քաշով պտուղները հավաքվում են հուլիսին։

Bonta F1

Հասունացման ժամանակը 60–80 օր է։ Պտուղը կլոր է, համեմատաբար փոքր՝ մինչև 7 կգ կշռող։ Մաշկը բաց կանաչ է՝ մուգ գծերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է և ունի ամենաքաղցր համը:

Շաքարավազ F1

Այս սորտի պտուղները հասունանում են մոտ 70 օրում։ Ձմերուկը նկարի տեսք ունի՝ վառ կանաչ, հստակ ընդգծված գծերով, ներսից կարմիր գույնի։ Այն աճեցվում է ոչ բոլոր տեսակի հողերում և միայն տաք, լավ լուսավորված վայրերում։ Պտուղները համեմատաբար փոքր են՝ 2–3 կգ։

Քաղցր ադամանդ

Այս սորտի լրիվ հասունացման համար պահանջվում է ընդամենը 75 օր։ Ձևը կլոր է, մի փոքր երկարաձգված, քաշը՝ 3–6 կգ։ Կեղևը բարակ է և գծավոր։ Միջուկը արնագույն է, հյութալի, շաքարավազ։ Փոխադրելիություն և անվտանգություն բարձր մակարդակի վրա:

Նիցա

Ձմերուկ երկար – 1,5 մ-ից – թարթիչներով: Պտուղները օվալաձև են, փայլուն, միջինը 5–6 կգ քաշով։ Մաշկը հաստ չէ՝ ընդամենը 1–1,5 սմ, իսկ տակը՝ բաց կարմիր մարմին։ Այս սորտի պահպանման ժամկետը մեկ ամիս է։

Երկար թարթիչների շնորհիվ այս ձմերուկը չի կարելի անվանել հեշտ խնամվող։ Դուք անընդհատ պետք է կապեք և կտրեք կադրերը: Արտադրողականությունը մյուս սորտերի համեմատ ցածր է։ Բայց ձմերուկը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն է։

Sugar Lightning F1

Մեկ այլ ծայրահեղ վաղ ձմերուկ, որը լավ է աճում միջին գոտիՌուսաստան. Բերքը կարելի է ստանալ ընդամենը 60 օրում։ Սորտի անվանումը համապատասխանում է պտղի համին։ Այս հատապտուղի համը հիվանդագին քաղցր է, ինչպես մեղրը: Նրա մարմինը կարմիր-կարմիր է, անուշաբույր, իսկ կեղևը՝ մուգ, առանց շերտերի։ Տերեւները փոքր են, լայնորեն կտրված։ Այս սորտի առանձնահատուկ առանձնահատկությունը սառը դիմադրությունն է:

Սկորիկ

Ձմերուկի Սկորիկը վաղ հասունությամբ չի տարբերվում իր վաղ հարազատներից։ Այս սորտը բուծվել է դեռևս 1997 թվականին, բայց դեռ հայտնի է և լավ համբավ ունի։ Հասունացման շրջանը 65–85 օր է։ Պտուղն ունի կլոր ձև և գծավոր գույն։ Այս բազմազանությունը պահանջում է արևոտ եղանակ և բերրի հող: Գերազանցված նորմ օրգանական պարարտանյութվնասակար ազդեցություն ունի դրա զարգացման վրա: Ավելի լավ է օգտագործել ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր։

Sorento F1

Ձմերուկ Sorento F1-ը բարձր բերքատվության վաղ հիբրիդ է: Մեկ հեկտարից կարելի է հավաքել 60 տոննա։ Այս ձմերուկը հասունանում է մինչև 80 օրում։ Այն կարելի է տնկել ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում, միայն տնկման ձևը տարբեր կլինի։ Եթե ​​բաց գետնի համար օպտիմալ չափը 140 x 100 սմ է, ապա փակ հողի համար այն 70 x 70 սմ է, արդյունքը միջին չափի 9 կգ կշռող մրգեր են: Նրա մարմինը նուրբ է, մուգ կարմիր, հարուստ բուրմունքով, իսկ կեղևը՝ կանաչավուն, գծավոր։

Լեդի F1

Հոլանդացի բուծողները բուծել են առույգ ձմերուկ Lady F1: Նրա թարթիչները կարող են հասնել 5 մ երկարության։Բույսը կլորացված է և երկարաձգված՝ մուգ կանաչ լայն երակներով։

Կեղեւը հաստ է՝ 2,5 սմ, իսկ մարմինը՝ կարմիր, առանց մանրաթելերի։ Այս վաղ սորտը հայտնի է իր դիմադրությամբ ճաքերի, անտրակնոզայի և ֆուզարիումի նկատմամբ:

Ավելի լավ է ձմերուկի սերմերը գնել մասնագիտացված խանութներից, որտեղ դրանք տալիս են ագրոնոմիական խորհրդատվություն և երաշխավորում են բողբոջումը։

Տեսանյութ «Ձմերուկի լավագույն սորտերի ակնարկ»

Այս տեսանյութում դուք կլսեք ձմերուկի լավագույն սորտերի մասին։

Հավանաբար, մանկուց բոլորին ծանոթ է ձմերուկի նման հյութալի և մեծ հատապտուղը: Եվ, ամենայն հավանականությամբ, լսելով այս բույսի անունը, մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը պատկերացնում է կարմիր հյութալի միջուկը սև սերմերով, որը շրջանակված է կանաչ կեղևով: Ահա թե ինչպիսի տեսք ունի այս հատապտուղի ամենատարածված տեսակը՝ Աստրախան։Հենց այն գերակշռում է խանութների դարակներում և շուկաներում։

Այնուամենայնիվ, բացի դասական, մեր հասկացողությամբ, ձմերուկների աստրախանական բազմազանությունից, կարող եք գտնել ուրիշներ, որոնք տարբերվում են ոչ միայն. տեսքը, այլեւ համ. Եթե ​​թեմայի մեջ խորանանք, ապա հայտնի է այս բույսի ավելի քան 1200 սորտեր։Նրանցից ոմանք նման են միմյանց, բայց կան ձմերուկի մի քանի ամենաբացառիկ տեսակներ:

Դուք գիտեի՞ք։ Ձմերուկը 92% ջուր է։ Ուստի ամառվա շոգին այն ուտելը հաճելի է։ Նաև, ըստ հետազոտության, ինտենսիվ մարզվելուց հետո ձմերուկն ավելի արդյունավետ կերպով կհագեցնի օրգանիզմը խոնավությամբ, քան նույն բաժակ ջուրը։

Սև ձմերուկ

Ձմերուկի ամենաէքսկլյուզիվ տեսակներից մեկը Densuke սորտն է:Այն ունի կլոր ձև, փայլուն սև կեղև, սակայն բացակայում է սովորական «ձմերուկի» գծերը։ Այս ձմերուկի միջուկը վառ կարմիր է և շաքարավազ:

Սև ձմերուկն աճեցնում են մոլորակի միայն մեկ վայրում՝ Ճապոնիայում՝ Հոկայդո կղզում։ Այս բազմազանությունը մշակվել է 1980-ականների կեսերին Տոմա քաղաքում: Բերքի սահմանափակ լինելու պատճառով այն համարվում է բացառիկ տեսակ։ Այս առումով այսօր սև ձմերուկը ամենաթանկ հատապտուղն է աշխարհում։

Տարեկան միջինում հավաքվում է ձմերուկի այս սորտի 10000 հատ բերք։Քիչ մարդիկ կարող են իրեն թույլ տալ գնել այն, քանի որ հատապտուղի արժեքը մոտավորապես $250 է։ Այն կարելի է ձեռք բերել նաև համաշխարհային աճուրդներից, որտեղ եղել են դեպքեր, երբ նման ձմերուկները վաճառվել են 3200-6300 դոլարով։

Ճապոնացիները որոշեցին կանգ չառնել դրանով և մշակեցին սև ձմերուկի տեսակներ՝ առանց սերմերի և դեղին մսով: Բայց դրանք այլևս չեն համարվում Densuke սև ձմերուկի օրիգինալ տեսականի։

Ձմերուկի Sugar Baby սորտը, որը բուծվել է Ֆրանսիայում, համարվում է աշխարհի ամենահին և ամենատարածված վաղ ձմերուկը։ Սերմերը ցանում են ապրիլի վերջին, բողբոջումից մինչև հասունացում անցնում է 75-85 օր։

Shuga մանկական ձմերուկն ունի կլոր ձև, մուգ կանաչ կեղև՝ մուգ գծերով և վառ կարմիր մարմնով։ Այս ձմերուկի միջուկը շատ քաղցր է, նուրբ և հատիկավոր, իսկ մանր սերմերը դրա մեջ քիչ են և սև գույնի։ Հատապտուղների միջին քաշը 3,5-4,5 կգ է։

Ձմերուկի Sugar Baby սորտը կարելի է աճեցնել հյուսիսային շրջաններում, քանի որ այն շատ անփույթ է: Պահանջում է չափավոր ոռոգում, որը հատկապես կարևոր է հասունացման շրջանում։ Սորտը սովորաբար աճեցվում է ֆիլմերի ջերմոցներում: Խոհարարական առումով Sugar Baby-ը լավ է թթու թթու պատրաստելու համար:

Կարևոր. Եթե ​​ձմերուկի կտրվածքում տեսանելի են դեղին երակներ, ապա մեծ է նիտրատների առկայության հավանականությունը։ Այս քիմիական նյութերը կարող են լուրջ թունավորումներ առաջացնել մարդու օրգանիզմի համար:

Դեղին ձմերուկը ստացվել է սովորական ձմերուկը վայրի ձմերուկի հետ հատելով։Այսպիսով, պարզվեց, որ արտաքուստ նման հատապտուղը ոչնչով չի տարբերվում սովորական ձմերուկից, բայց միջուկը հարուստ է. դեղին. Այս տեսակի ձմերուկի մեջ շատ քիչ սերմեր կան։ Դեղին ձմերուկի պտուղները լինում են կլոր և օվալաձև ձևերով։

Ենթադրվում է, որ այս կանաչ մաշկ ունեցող սորտը Թաիլանդի բնիկ է, բայց դրանք նաև շատ տարածված են Իսպանիայում: Սելեկցիոներները մշակել են մի տեսակ, որի կեղևն ունի կանաչ գույնթույլ շերտերով, իսկ միջուկը բնութագրվում է դեղին(առաջանում է միջբջջային նյութափոխանակության վրա ազդող կարոտինոիդների մեծ քանակով):

Դեղին ձմերուկը մեծ հետաքրքրություն է ներկայացնում տարբեր դիետաների հետեւող մարդկանց համար։Դրա կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 38 կկալ։ Հատապտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին A, ֆոլաթթու, կալցիում և երկաթ։ Այս առումով այս սորտը համարվում է առողջության համար օգտակար՝ այն լավացնում է տեսողությունը, ամրացնում է իմունային համակարգը, լավացնում է եղունգների և մազերի վիճակը, օգտակար է սակավարյունությամբ և սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց համար։

Շատերի համար տարօրինակ քառակուսի ձմերուկը գենետիկական ինժեներիայի կամ ընտրության հրաշք չէ: Իրականում դրանք առաջանում են սովորական սորտերի պտուղներից։ Ինչպես հատապտուղը ձևավորել այս ձևով, հայտնագործվել է 1980-ականներին Ճապոնիայում:Գաղափարի հեղինակները պարզապես ցանկացել են ավելի հարմար դարձնել ձմերուկի տեղափոխումը։

Երբ ձմերուկը հասնում է մոտավորապես 6-10 սմ տրամագծի, այն տեղադրվում է թափանցիկ պլաստիկ խորանարդի տուփի մեջ։ Քառակուսի ճապոնական ձմերուկը մեծ ուշադրություն է պահանջում, և ֆերմերները մեծ ջանքեր են ծախսում, քանի որ յուրաքանչյուր նմուշ պետք է առանձին խնամել։

Դժբախտությունն այն է, որ ձմերուկը պետք է կարգավորել այնպես, որ շերտերը գեղեցիկ տեղակայվեն եզրերի երկայնքով: Անհրաժեշտ է հետևել ջրելու և պարարտացնելու ժամանակին, որպեսզի ձմերուկը լինի ճիշտ չափը. Կարևոր է բաց չթողնել հատապտուղի հասունացման ժամանակը, քանի որ այն չպետք է շատ մեծանա:Հակառակ դեպքում կճաքի ոչ միայն ինքը ձմերուկը, այլեւ այն տուփը, որի մեջ այն զարգացել է։

Շնորհիվ այն բանի, որ քառակուսի ձմերուկ աճեցնելու համար օգտագործվում են նույն չափի ստանդարտ տուփեր, պտուղները հաճախ չեն հասունանում։ Ի վերջո, ձմերուկի հատապտուղները իրենց բնույթով հակված են տարբեր չափերի: Պարզվում է, որ նման ձմերուկի համը միշտ չէ, որ լավն է։ Այսպիսով, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է համեղ և հյութալի ձմերուկ, ապա ավելի հավանական է, որ այն կընտրեք կլորաձև մրգերից։

Մարմարյա ձմերուկն այսպես են կոչվում կեղևի նախշի շնորհիվ՝ բաց ֆոնի վրա մուգ կանաչ երակներ։Կան մարմարե ձմերուկի մի քանի տեսակներ: Օրինակ, ֆրանսիացի բուծողները մշակեցին Charleston Grey սորտը, իսկ ռուս բուծողները մշակեցին Honey Giant սորտը: Մշակույթն ինքնին դիմացկուն է հիվանդություններին և հեշտությամբ հանդուրժում է երաշտը:

Մարմարե ձմերուկը հաճախ ունենում է երկարավուն ձև և կշռում է 5-ից մինչև 15 կգ: Այս ձմերուկի մարմինը վարդագույն կամ կարմիր է և պարունակում է շատ քիչ սերմեր։ Մարմարապատ ձմերուկի համը գերազանց է։

Մարմարապատ ձմերուկը կարելի է երկար պահել և լավ հանդուրժել փոխադրումը։

Դուք գիտեի՞ք։ Ձմերուկին վերագրվում են բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնց շնորհիվ այս հատապտուղն ունի օգտակար ազդեցությունմարդու մարմնի վրա: Ձմերուկը մանրաթելեր է պարունակում, որոնք նպաստում են լավ մարսողությանն ու աղիների շարժունակությանը: Կալիումով, ազոտի օքսիդով և լիկոպինով հարուստ լինելու շնորհիվ ձմերուկն օգտակար է նաև երիկամների աշխատանքի համար։

«Լուսին և աստղեր» ձմերուկն իր անունը ստացել է արտաքին գույնի շնորհիվ:Կեղեւը մուգ կանաչ է՝ վրան դեղին բծերով։ Փոքր բծերը աստղեր են, մեծ բծերը՝ փոքր լուսիններ։ Սաղարթն ունի նաև դեղին բծեր։

Պտուղները բավական մեծ են՝ մինչև 7-14 կգ։ Հասունացման շրջանը՝ բողբոջումից մինչև հասունություն, 90 օր է։ Պտղի միջուկը հյութալի է և բուրավետ։ Այս բազմազանության միջուկի գույնը կարող է լինել կամ կարմիր կամ դեղին:

Մեկ այլ անսովոր տեսքձմերուկներ - սպիտակ ձմերուկ: Ամերիկյան «Navajo Winter» ձմերուկը գրեթե սպիտակ կեղև ունի:Այս ձմերուկի միջուկը կարող է լինել վարդագույն կամ կարմիր, բայց ամեն դեպքում այն ​​շատ քաղցր է և խրթխրթան։ Սորտը երաշտի դիմացկուն է։ Մրգերը կարելի է պահել մինչև 4 ամիս

Նման ձմերուկները սպիտակ են ոչ միայն կեղևի գույնով, այլև միջուկի գույնով։ Ձմերուկի սպիտակ մարմինը բավականին տարօրինակ է թվում, գոնե մարդկանց մեծամասնության համար: Այս հիբրիդային տեսակը ստացվում է վայրի և մշակովի սորտերի հատման միջոցով։

Կա մի անսովոր ձմերուկ, որն ունի կարմիր մարմին և դեղին կեղև: Սորտը կոչվում է «Արևի նվեր» և բուծվել է 2004 թվականին։Կեղևն ունի ոսկեգույն դեղին պինդ գույն, կամ լրացվում է նկատելի նարնջագույն գծերով։ Միջուկը վառ կարմիր է, հյութալի, հատիկավոր, նուրբ և շատ քաղցր։ Սերմերը սև են։ Արտաքինից «Արևի նվերը» իր դեղին կեղևի պատճառով ավելի շատ դդմի տեսք ունի։

Ծլման պահից հատապտուղը հասունանում է 68-75 օրում։ Կլորացված մրգերի զանգվածը հասնում է 3,5-4,5 կգ-ի։

Ձմերուկը սիրելի հյուրասիրություն է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Հետեւաբար, համոզվեք, որ ընդգծեք առնվազն փոքր տարածքսեխի տնկման համար. Ես կկիսվեմ իմ փորձով, թե ինչպես ընտրել համեղ տեսականի և լավ բերք ստանալ: Նրանց թվում են ոչ միայն սովորական, այլեւ էկզոտիկ, հետ տարբեր համակցություններգույներ, անսովոր ձևեր և հիանալի քաղցր, երբեմն նույնիսկ մրգային համ: Բոլոր սորտային ձմերուկները կարող եք պատվիրել ինձ մոտ։

Ձմերուկի տնկում Կրասնոդարի մարզում

Ապրիլի վերջը և մայիսի սկիզբն այստեղ Կուբանում միշտ շոգ է։ Տնկված սածիլները այս պահին շատ երկար ժամանակ են պահանջում արմատավորելու համար: Բայց սրանից խուսափելու մեկ միջոց կա.

Վայրէջքի վայր

• Ես սովորաբար ընտրում եմ սեխի հետ տնկելու տեղ աշուն.
• Բահով մի քանի զուգահեռներ եմ փորում խրամատներմիմյանցից 0,6-0,7 մ հեռավորության վրա, 30-40 սմ խորության վրա։
• Ես թարմը դրեցի ակոսի ներքևի մասում: գոմաղբև տարբեր այգիների օրգանական թափոններ (փոքր ճյուղեր, տերևներ և այլն) և ծածկել այն վերևում հողով:

Փոխպատվաստում

• Գարնանը, երբ ամբողջ ձյունը հալվել է, հողը տաքացել է, մի քիչ էլ հող եմ ավելացնում։
• Երեկոյան ակոսների մեջ մանգանի տաք լուծույթ եմ լցրել, իսկ առավոտյան տնկիների մեջ տնկել։ Սածիլների գագաթները չպետք է բարձրանան հողի մակարդակից (խրամատի եզրերը):
• Սածիլները պայծառ արևից պաշտպանելու համար ես դրանք ստվերում եմ ուռենու ճյուղերով, որոնք վրանի պես կպցնում եմ խրամատի եզրերին։ Եվ վերջ, դուք կարող եք մոռանալ սածիլների մասին մեկ կամ երկու շաբաթ:
• Այս ընթացքում բույսերը լավ արմատներ կառնեն և արագ կաճեն։ Միայն դրանից հետո կարելի է հեռացնել ապաստարանները։
• Յուրաքանչյուր տնկիների կերակրման տարածքը որոշվեց մոտավորապես 1 մ², և բույսերը սկսեցին զարգանալ բաց արևի տակ:

Հող տնկման համար

Ձմերուկի համն ու բույրը, ինչպես սեխը, մեծապես կախված է հողի բաղադրությունից։

• Ծանր, կավային և աղքատ հողերը հարմար չեն ձմերուկի և սեխի աճեցման համար։
• Սեխը նախընտրում է թեթև ավազոտ, պարարտ հողեր՝ առանց լճացած ջրի և շատ է սիրում արևը։
• Որքան շատ են արևոտ օրերը, այնքան քաղցր են պտուղները:

Լուսանկարը` Ձմերուկի բազմազանություն Cream Of Saskat

Ձմերուկի խնամք՝ ջրում, քամում, կանխարգելում

Առավելագույնը ստանալու համար համեղ մրգերձմերուկներ արդեն օգոստոսին, դուք պետք է նախօրոք հոգ տանեք դրա մասին. ճիշտ կծկեք և սեղմեք բույսերը, վերահսկեք ջրելը և կիրառեք օրգանական պարարտանյութեր աճի, զարգացման և հիվանդությունների կանխարգելման համար:

Քայլող ձմերուկներ

1. Դա անելու համար հարկավոր է կտրել ավելորդ վազերը. բույսն իր էներգիան ծախսում է դրանց վրա, և բացարձակապես բոլոր պտուղները չեն կարողանա հասունանալ միջին գոտու պայմաններում, սա ապացուցված փաստ է:
2. Հետևաբար, դուք պետք է կտրեք ձմերուկի բոլոր կողային որթերը՝ թողնելով միայն հիմնականը՝ դրա վրա ձևավորվում են կանացի ծաղիկներ:

Ինչպես ընտրել ձմերուկ.

Հիմնական ցողունը չպետք է սեղմվի:

• Մենք հանում ենք խորթ որդիներին:
• Խոշոր պտղատու սորտերը թողնում են 3-4 պտուղ։
• Մանր պտղատու 4-6 պտուղ.
• Թողնում ենք 6-7 տերեւ և քամում վերևը։
• Մեկ բույսի վրա թողնել 1-2 բողբոջ: Իսկ ձմերուկը սովորաբար աճում է 7 կամ 8 ցողուն...
• Տերևի և հիմնական ցողունի միջև խորթ որդի կա, ինչպես լոլիկը կամ վարունգը, դու հանում ես այն:

Ձմերուկ ջրելը

1. Շուրջը հողի մեջ ձմերուկի թուփ տնկելուց հետո ես ձեւավորում եմ խորանալովառնվազն 1 մ շառավղով, որի մեջ պետք է կանոնավոր ջրել, որպեսզի ջուրն անմիջապես գնա դեպի արմատը և չտարածվի տարբեր ուղղություններով։
2. Նաև պահանջվում է ցանքածածկհողի մակերեսը, և կարևոր չէ, թե ինչ ունեք՝ ծղոտը, խոտը, խոտը, ցանկացած կեղև հարմար են այդ նպատակների համար: Ցանքածածկ միջքաղաքային շրջանշառավիղը 0,5-1 մ.

Սնուցում

Տնկելուց 1-2 շաբաթ անց ձմերուկը կսկսի ակտիվ աճել։ Այս պահին դուք պետք է սկսեք կերակրել նրան:

• Դուք կարող եք կերակրել բուսական թուրմկամ խմորիչ - այս երկու հավելումները օպտիմալ են ձմերուկի համար:
• Ձմերուկը պետք է պարբերաբար կերակրել 10-15 օրը մեկ։

Ուշ ախտահարման կանխարգելում

• Ձմերուկը մեծապես տառապում է ուշացած ախտից։
• Թթխմորի լուծույթի տեսքով պարարտացումը փրկում է բույսն այս պատուհասից։

____________________________________________________________________

Ես կիսվել եմ սեխի աճեցման սորտերի և բնութագրերի մասին իմ մյուս հոդվածում.

Ձմերուկի սորտեր

Շատ մարդիկ ունեն իրենց ապացուցված սիրելի սորտերը, որոնք աճեցվում են տարեցտարի: Բայց ոչ բոլոր այգեպանները գիտեն, որ սեխի աշխարհը շատ բազմազան է և ունի հազարավոր սորտեր, այդ թվում՝ սիրողական: Այս գրառման մեջ ես ուզում եմ խոսել ձմերուկի տեսակների մասին, որոնք ինձ բախտ է վիճակվել աճեցնել։

Կարծում եմ, շատ այգեպաններ կցանկանային փորձել իրենց հողամասում նման հրաշքի գոնե մի քանի բույս ​​աճեցնել: Ի վերջո, այս սորտերից շատերը, բացի վերը նշված բոլորից, ունեն հիանալի դեկորատիվ հատկություններ:

Լուսանկարը՝ Վրաստանի օձի ձմերուկի տեսակները

Հին տեսակ, իբր, Կանադա են բերել ռուս ներգաղթյալները։ Արդյունավետ, երաշտի դիմացկուն: Կլոր միրգ՝ բաց կանաչ բարակ կեղևով և մուգ կանաչ շերտով։ Սպիտակ կամ յուղալի միս, գերազանց շատ քաղցր համ: Այն կարող է հասնել մինչև 10 կգ քաշի, բայց սովորաբար 4-5 կգ: Հարմար է հյուսիսային շրջանների համար, հասունանում է 80 օր:

Լուսանկարը` Variety Cream Of Saskatchewan

Orange Peach - էկզոտիկ, հազվագյուտ վաղ հասունացող տեսականի ԱՄՆ-ից: Ծլումից մինչև պտղի բերքահավաքը 90 օր է։ Պտուղները կլոր են՝ երկարավուն, կանաչ մուգ կանաչ գծերով, կշռում են 5 - 6 կգ։ Միջուկը դեղնանարնջագույն է, շատ նուրբ և քաղցր։ Բույսը բերքատու է և հիվանդություններին դիմացկուն։ Մատակարար երկիր՝ ԱՄՆ:

Լուսանկարը` Նարնջագույն դեղձի բազմազանություն

Դեղձ (Դեղձ) - Վաղ սորտ, հասունացման շրջանը՝ 90 օր։ Պտուղները կլոր են՝ երկարավուն, կանաչ մուգ կանաչ գծերով, կշռում են 5 - 6 կգ։ Միջուկը նարնջագույն-վարդագույն է՝ գույնով և համով դեղձ հիշեցնող, շատ նուրբ և քաղցր: Էկզոտիկ, հազվագյուտ տեսականի!

Լուսանկարը՝ դեղձի տեսականի)

Tender Sweet Bi-Color - Միջին մագլցող բույս, վաղ հասունացող (85-90 օր): Պտուղները կլոր են, թեթևակի հարթ, կանաչավուն՝ մուգ կանաչ գծերով, կողքին՝ դեղին բծով։ Պտղամիսը կարմիր է, նարնջագույն երանգով։ Շատ համեղ, քաղցր, թարմացնող, զարմանալի համ։ Քաշը միջինը 3-4 կգ:

Լուսանկարը` Variety Tender Sweet Bi-Color

Նուրբ քաղցր նարնջագույն - 85-90 օր: Նուրբ քաղցր նարնջագույն ձմերուկ Վարդագույն գույն. Պտուղները երկարավուն են, մուգ կանաչավուն՝ բաց կանաչ գծերով և դեղին բծերով։ Միջուկը նարնջագույն է՝ վարդագույն երանգով։ Շատ համեղ, քաղցր, թարմացնող, զարմանալի համ։ Սա նարնջագույն-վարդագույն մարմնով ձմերուկի լավագույն տեսակներից մեկն է։ Քաշը միջինում 4-5 կգ է, բայց կարող է աճել մինչև 20 կգ։

Լուսանկարը` Variety Tender Sweet Orange

Դեղին Հրաշք - Վաղահաս սորտ, հասունանում է ցանքից 70-75 օր հետո։ Պտուղները երկարավուն օվալաձև են, հարթեցված, գեղեցիկ հարուստ դեղին գույնի ուժեղ կեղևով, պտղի միջին քաշը 4,5 կգ է։ Միջուկը վառ կարմիր է, հյութալի, անուշաբույր, գազարի համով։ Շաքարի պարունակությունը 10-11%: Սերմերը մանր են, սև։

Լուսանկարը՝ Yellow Wonder բազմազանություն

Snake of Georgia - Variety Snake of Georgia, դուք անմիջապես չեք հասկանա, որ դա ձմերուկ է։ Կեղևի նախշը ճիշտ օձի մաշկին է նման։ Վաղ բազմազանություն, որը հարմար է միջին գոտում և Ռուսաստանի հարավում բաց գետնին աճելու համար: Բույսը բարձրանում է, հիմնական որթատունկը միջինից երկար է։ Պտուղը երկարավուն ձվաձեւ է, հարթ, աղցան կանաչ, միջին լայնության փշոտ բաց կանաչ գծերով։ Պտղի քաշը 10 կգ. Միջուկը վառ կարմիր է, քաղցր, յուրահատուկ բույրով։

Լուսանկարը՝ Վրաստանի օձի բազմազանություն

Golden - Տարատեսակ Չինաստանից: Ուլտրա վաղ հասունություն, 63-70 օր: Բույսը միջին բարձրացող է, միջին տերևավոր։ Պտուղները խոշոր չեն, կլորավուն, վառ կանաչ ոսկեգույն, բարակ կեղևով։ Միջուկը ինտենսիվ ոսկեդեղնավուն է, փափուկ հատիկավոր, հյութալի, քաղցր ձմերուկի և էկզոտիկ մրգերի բույրով։ Պտղի միջին զանգվածը 1-2 կգ է։ Բարձր բերքատու, երաշտի դիմացկուն տեսակ։

Լուսանկարը՝ Variety Golden

Golden Teacher - Տարբերակ ոսկե-կանաչ-դեղին կեղևով: Վաղ հասունացում՝ բողբոջումից մինչև հասունացում՝ 68-73 օր։ Բույսը կարճ մագլցող է և կոմպակտ։ Պտուղները հարթ են, կլոր ձևով, 3,5-4,5 կգ քաշով։ Միջուկը վառ կարմիր-նարնջագույն է, փափուկ հատիկավոր, հյութալի և շատ քաղցր։ Շաքարի պարունակությունը հասնում է 10,4-11,0%-ի

Լուսանկարը՝ Variety Golden Teacher

Radiant Cream - Ամերիկյան ընտրություն: Միջսեզոն. Պտուղները կլոր են, կեղևը՝ սպիտակ-դեղնավուն-սերուցքային, կանաչ երկայնական զոլերով։ Միջուկը նարնջագույն-վարդագույն է, շատ քաղցր։ Քաշը մինչև 3 կգ: Մեկ թուփը տալիս է մինչև 8 պտուղ։

Լուսանկարը` փայլուն կրեմի բազմազանություն

Ֆու-Տեն - Բույսը երկար մագլցող է, լայն ճյուղավորված, վաղ հասունացող մինչև 60 օր: Պտուղները ձվաձեւ են՝ 1-2 կգ քաշով։ Կեղևը բարակ է, սպիտակ-ոսկեգույն՝ թույլ կանաչ գծերով, մարմինը՝ վառ կարմիր, հյութալի, քաղցր։ Բարձր բերքատվությունը թե՛ ջերմոցում, թե՛ բաց գրունտում, միաժամանակ տալիս է մինչև 8 պտուղ։

Լուսանկարը `Phu-Ten բազմազանություն

Hon-Tsai-Bao - Վաղ (70-80 օր): Չինական հավաքածուի հրաշքը. Բույսը երկար մագլցող է, միջին տերևներով, միաժամանակ տալիս է մինչև 25 պտուղ։ Պտուղները կլոր են, բաժանված, 1-2 կգ քաշով, ունեն համեղ համ և վաղ պտղաբերություն։ Կեղևը մուգ կանաչ է՝ սև նախշով։ Միջուկը վառ դեղին է, շաքարավազ-հատիկավոր, զարմանալի մեղրի համով։ Ունի հատկապես երկար պտղաբերության շրջան։ Այս բազմազանությունը հեշտ է խնամել և լավ է աճում ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցում: Դուք նույնիսկ կարող եք այն աճեցնել պատշգամբում, պտուղները այս դեպքում կկազմեն 300-500 գ.

Jing-Kang-Xiao-Huang - (Պեկինի փոքրիկ դեղին վառարան) (Չինաստան) - շատ վաղ ձմերուկի բազմազանություն դեղին մարմնով ամենաբարձր որակը. Երկար պտղաբերության շրջան. Պտուղները գեղեցիկ են, կլոր, 1,5-2 կգ քաշով։ Բաց կանաչ կեղեւի վրա աչքի է ընկնում սովորական նախշը։ Միջուկը բյուրեղյա դեղին է, քաղցր, թարմացնող, նուրբ, կեղևը՝ բարակ։ Կարելի է աճեցնել ինչպես գետնին, այնպես էլ վանդակի վրա:

Լուսանկարը` Variety Jing-Kang-Xiao-Huang

Հրաշք հատապտուղ - վաղ հասուն, բարակ մաշկով, հյութալի դեղնա-սերուցքային-վարդագույն միջուկով, 80-90 օր վեգետատիվ շրջանով, մուգ կանաչ գույնի կլոր պտուղներով: Մշակումը պարզ է, հնարավոր է ցանքս բաց/պաշտպանված հողերում։ Ժամանակին ցանքսը և կողային ընձյուղները հեռացնելը 2-ից 4 կգ կշռող պտուղներ կտա։ Հատապտուղը անփոխարինելի է սննդարար ձմերուկի մեղրի և շողոքորթ մրգերի պատրաստման մեջ։ Միջին չափսի սերմեր (երկարությունը՝ 13,0-14,0 մմ, լայնությունը՝ 8,0-9,0 մմ), թեթև Շագանակագույն, հարթ.

Սաթ - միջին չափի, կլոր օվալաձև ձմերուկ մուգ կանաչ կեղևով, արևի ճառագայթների նման բաց շերտերով: Հյութալի, քաղցր միջուկ, անսովոր վառ նարնջագույն գույն՝ փոքր մուգ սերմերով:

Լուսանկարը՝ Variety Yantar

Համը պարզապես անկրկնելի է՝ հիշեցնում է իսկական շերբեթ և մեծ հաճույք կպատճառի բոլորին: Կեղևն այնքան բարակ է, որ ձմերուկը գրեթե ամբողջությամբ կազմված է միջուկից։ Ավելի լավ հասունանալու համար բույսի վրա թողեք 1-2 պտուղ։ Ցանքից մինչև հասունացումը՝ 80 օր։ Մեկ հատապտուղի քաշը 3-4 կգ է։

Լուսանկարը` Ձմերուկի բազմազանություն Yantar

Ձմերուկը հատապտուղ է, որն ակտիվորեն աճեցնում են տաք կլիմայական երկրներում: Բայց, չնայած դրան, Ռուսաստանում ձմերուկը տնկվել է երկար տարիներ և լավ բերք է ստանում։ Իհարկե, ամեն ինչ կախված է տնկման, հողի մշակման և պարարտանյութերի տեխնոլոգիայից:

Մեկ այլ բան, որը պետք է հաշվի առնել, բազմազանությունն է: Հենց բազմազանությունն է ազդում առաջին ընձյուղների և պտուղների առաջացման ժամանակի վրա։ Հետևաբար, արժե ուշադիր ծանոթանալ ձմերուկի վաղ և վաղ հասունացման սորտերի բոլոր բնութագրերին:

Ձմերուկի վաղ սորտեր

Հարկ է նշել, որ ձմերուկն ունի բարձր մակարդակբետա-կարոտինի, ցիտրուլինի, հակաօքսիդանտների, լիկոպենի պարունակությունը։ Այս բոլոր բաղադրիչները բարելավում են իմունիտետը, կանխում վաղաժամ ծերացումը և քաղցկեղը։ Պահանջվում է տաք ժամանակտարիներ, ամեն օր ձեր սննդակարգում ներառեք մի կտոր ձմերուկ: (Ձմերուկի օգտակարության մասին օրգանիզմի համար կարող եք կարդալ այս հոդվածում)։

Ներկայումս գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ապահովում է ձմերուկի վաղ տեսակների հսկայական բազմազանություն: Ամեն մեկն իրարից տարբերվում է համով, չափսով և նույնիսկ մարմնի գույնով։ Բայց մենակ ընդհանուր բնութագրերըբաղկացած է պտուղների արագ հասունացումից։

Հանրաճանաչ վաղ սորտեր.

1. 1. «Օգոնյոկ». Բույսի բուսականությունը 60-70 օր է։ Հասած հատապտուղն իր տեսքով կլոր է։ Կեղևն ունի առաձգական կառուցվածք, գույնը՝ կանաչ՝ սև երանգով։ Հատապտուղի ներսը կարմիր է։ Սերմերը մանր են և սև։ Ունի բարձր հյութեղություն։ Նրա համը քաղցր է, նման է մեղրին: Հատապտուղների քաշը 3 կգ. Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն՝ տնկման շրջանը սկսվում է ապրիլի վերջից մինչև մայիսի սկիզբը, ցանկալի է, որ հողը տաքանա մինչև +10 +18 աստիճան։ Այս բազմազանությունը լավ բերք է տալիս: Շատ լավ է դիմանում ցուրտ եղանակին։
   2. «Նվեր հյուսիսին».. Ձմերուկները հասունանում են 65-80 օրում։ Հատապտուղն ունի կլոր տեսք և միջին չափի։ Պտղի կառուցվածքը հարթ է և կանաչավուն գույնի։ Հասած ձմերուկը կշռում է մոտ 10 կգ։ Ներսում կարմիր կամ կարմիր է: Այն ունի բարձր հյութեղություն և շաքարի պարունակություն։ Աճել ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին: Այն լավ է դիմադրում հիվանդություններին և լրացուցիչ խնամք չի պահանջում։

Առաջարկում ենք դիտել հետաքրքիր տեսանյութինչպես աճեցնել ձմերուկի վաղ տեսակները.

1. 1. «Au արտադրող». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասունացած պտուղները 70-ից 80 օր է: Հասած հատապտուղներն ունեն օվալաձև ձև։ Կառուցվածքը խիտ է և հարթ, գույնը՝ կանաչ։ Շերտերը պարզ են, մուգ գույնի։ Հատապտուղի քաշը հասնում է մինչև 12 կգ-ի։ Միջուկը կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Համը շաքարավազ է և հյութալի։ Գերազանց դիմադրություն ցողունային հոտի և անտրակոզի նկատմամբ: Հետեւաբար, բազմազանությունը ունի լավ բերքատվություն եւ փոխադրում: Խորհուրդ է տրվում աճեցնել ավազոտ հողերի վրա։ Առաջին ցանքերը կատարվում են, երբ հողը տաքանում է մինչև +15 աստիճան։

Ձմերուկ «Կայծ», մուգ կանաչ՝ գրեթե սև երանգով

1. 1. «Crimson Ruby F1». Պտուղները հասունանում են 63-71 օրում։ Սա բերրի բազմազանություն է հզոր գագաթներով, գերազանց արմատային և տերևային համակարգերով: Հատապտուղը ձվաձեւ է, մի փոքր երկարաձգված։ Կեղևի կառուցվածքը խիտ է, մուգ կանաչ գույնի, մակերեսին հստակ երևում են բաց կանաչ գույնի շերտեր՝ սպիտակ երանգով։

      Ձմերուկի քաշը 4 կգ-ից մինչև 9 կգ է: Ներսը՝ կարմիր է, սև կամ շագանակագույն սերմերով։ Համը խրթխրթան է և շաքարավազ։ Բույսը քմահաճ չէ և կարող է աճել ցանկացած հողում:

Հետաքրքիր փաստ.Ճապոնացիները, որոնք հայտնի են իրենց անհավատալի հայտնագործություններով, մշակել են քառակուսի ձևով ձմերուկների բազմազանություն, որոնք գրավում են. ավելի քիչ տարածք. Քիչ անց Արաբական Միացյալ Էմիրություններում արմատացավ քառակուսի ձմերուկի գաղափարը։

1. 1. «Ատաման Ֆ1». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասած հատապտուղները 2-ից 3 ամիս է: Հատապտուղը ձվաձեւ կամ կլոր է։ Էլաստիկ կանաչ կառուցվածքով մուգ երանգ. Շերտերը բաց կանաչ գույնի են։ Հասած պտղի քաշը տատանվում է 4 կգ-ից մինչև 7 կգ: Միջուկը վառ կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Միջուկի համը քաղցր է և հյութալի։ Այս սորտը բարձր բերքատու է, մեկ թուփից կարելի է հավաքել մինչև 15 կգ միրգ։ Բացի այդ, ձմերուկը լավ է հանդուրժում հիվանդությունները։ Կարելի է պահել 30-ից 40 օր։

Ձմերուկ «Farao F1», էլիպսաձեւ, մի փոքր երկարավուն հատապտուղ

1. 1. «Farao F1». Հասունացման ժամանակը տատանվում է 65-ից 81 օր: Ձևով այն էլիպսաձև, մի փոքր երկարավուն հատապտուղ է։ Կեղեւը հաստ չէ։ Մակերեւույթի կառուցվածքը առաձգական է, մուգ կանաչավուն գույնի։ Շերտերը բաց կանաչ գույնի են։ Հասած հատապտուղը կշռում է 3-ից 6 կգ: Ցելյուլոնի գույնը կարմիր է մուգ շագանակագույն սերմերով։ Այն ունի հյութալի, խրթխրթան և քաղցր համ: Դիմացկուն է ցանկացած հիվանդության. Աճում է ցանկացած հողում։ Բերքատվությունը գերազանց է, մեկ թուփից կարելի է քաղել մինչև 7-8 կգ։

1. 1. «Top Gun». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասուն պտուղները 60-65 օր է։ Հատապտուղը կլոր է և միջին չափի։ Հասած հատապտուղի քաշը հասնում է 16 կգ-ի։ Կեղեւի կառուցվածքը բարակ է, հարթ, մուգ կանաչավուն, բաց կանաչ գծերով։ Ներսը՝ կարմիր կամ կարմիր։ Համը հյութալի է և քաղցր։ Սորտի բերքատվությունը շատ բարձր է, մեկ թուփից հավաքվում է մինչև 20 կգ բերք։ Գյուղատնտեսական մշակության տեխնոլոգիան խորհուրդ է տալիս տնկել բաց գետնին և ֆիլմի տակ: Հանգիստ հանդուրժում է սնկային հիվանդությունները։

Ձմերուկ «Ֆոտոն», ձվաձեւ միրգ

1. 1. «Ֆոտոն». Սորտը հասունանում է 2,5-3,5 ամսում։ Ըստ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի՝ սերմերը ցանում են ապրիլի վերջից մինչև մայիսի սկիզբ։ Հասած հատապտուղն ունի միջին չափի օվալաձեւ տեսք։ Կեղեւի կառուցվածքը առաձգական է, գույնը՝ մուգ կանաչավուն, գծերը՝ բաց կանաչավուն։ Հասունացած ձմերուկի քաշը 6-ից 9 կգ է, միջուկը կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Համը հյութալի է և քաղցր։ Հասած պտուղների սերմերը մանր են և սև։ Առաջին բերքը կարելի է հավաքել արդեն հուլիսի կեսերին: Այս բազմազանությունը քմահաճ չէ և լավ է դիմադրում սնկային հիվանդություններին։ Բերքատվությունը բարձր է, մեկ թուփից հավաքվում է մինչև 10 կգ բերք։
   2. «Բոնտա Ֆ1». Հատապտուղները հասունանում են 62-81 օրում։ Տերեւները միջին չափի են եւ կտրատված։ Պտուղը կլոր է և փոքր չափերով։ Կեղևը շատ հաստ չէ հարթ մակերեսով, կանաչավուն գույնի, մուգ կանաչ գծերով։

      Հատապտուղի քաշը կարող է հասնել մինչև 7 կգ-ի։ Ձմերուկի ներսը կարմիր է, փափուկ և փխրուն։ Պտուղը քաղցր ու քաղցր համ ունի՝ նման է մեղրին։ Սորտը կարելի է աճեցնել ցանկացած հողում, լավ է հանդուրժում հիվանդությունները։

   3. «Նուրբ նստվածք F1». Պտղի հասունացումը տեղի է ունենում 2-2,5 ամսում։ Ըստ նկարագրության՝ բույսն ունի մագլցող տեսք, հիմնական վազերը միջին երկարության են։ Պտուղը արտաքին տեսքով կլոր է։ Մաշկը հաստ չէ առաձգական կառուցվածքով։ Մաշկի գույնը մուգ կանաչ է՝ հստակ արտահայտված բաց կանաչ գծերով։ Պտուղի ներսում կարմիր կամ կարմիր գույն է: Այն ունի հյութալի և քաղցր համ: Հասած հատապտուղի քաշը 2-3 կգ է։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն, այն պետք է աճեցվի պարարտացված հողում, ցանկալի է նախապես փորված: Դատելով նկարագրությունից՝ սա ջերմասեր բույս ​​է, ուստի այն պետք է տնկել տաք հողում մինչև 12-15 աստիճան։ Այն շատ լավ է հանդուրժում ցանկացած սնկային հիվանդություն։

Ձմերուկ «Կարիստան», կլոր կանաչ միրգ՝ մուգ գծերով

1. 1. «Կարիստան»- Սա միջին վաղ սորտ է: Պտուղները հայտնվում և հասունանում են 65-75 օրվա ընթացքում։ Պտղի տեսքը կլոր է կամ ձվաձեւ։ Գույնը կանաչ է, գծերը՝ մուգ կանաչավուն։ Մաշկը հարթ է և ոչ շատ հաստ։ Կարմիր միջուկ սև սերմերով: Այն ունի քաղցր, փխրուն և շատ հյութալի համ:

      Ձմերուկի քաշը կարող է հասնել մինչև 12 կիլոգրամի։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն՝ սերմերը ցանում են ապրիլի վերջից մայիսի սկզբին։ Ցանկալի է, որ երկիրը տաքանա մինչև +15 աստիճան։

Սա հետաքրքիր է.Սննդաբանները կարծում են, որ հակացուցումների բացակայության դեպքում մեծահասակը կարող է օրական 2-2,5 կգ թարմ ձմերուկ օգտագործել։

1. 1. «Քաղցր ադամանդ». Հասած հատապտուղների առաջացման ժամկետը 60-75 օր է։ Այս սորտը բարձր բերքատու է, մեկ ցողունի վրա աճում է մինչև 12 կգ բերք։ Հատապտուղը կլոր է և փոքր չափսերով։ Կեղեւը հաստ կառուցվածքով չէ։ Մակերեւույթի գույնը կանաչավուն է, գծերը՝ բաց կանաչ։ Հասած հատապտուղի քաշը 3-5 կգ է։ Ձմերուկի ներսը կարմիր կամ կարմիր է։ Այն ունի հյութալի, խրթխրթան և շատ քաղցր համ: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները խորհուրդ են տալիս տնկել սերմեր
      Համային առումով պտուղները շաքարավազ են և շատ հյութալի։ Դուք կարող եք սերմեր ցանել բաց և փակ գետնին:

Ձմերուկ «Նիցա», էլիպսաձեւ միրգ՝ բաց կանաչ գծերով

1. 1. «Նիցա». Ծիլերի ի հայտ գալուց մինչև հասուն հատապտուղները 2-2,5 ամիս է։ Պտուղն ունի կարճ էլիպսաձև տեսք։ Կառույցն ունի հարթ կանաչավուն մակերես՝ մուգ կանաչ գծերով։ Ձմերուկի քաշը հասնում է 12 կգ-ի, երբեմն՝ 20 կգ-ի։

1. «Sugar Lightning F1»- Սա ծայրահեղ վաղ հիբրիդ է: Հասունացման ժամանակը 60-ից 70 օր է։ Դատելով նկարագրությունից՝ բույսն ունի կարճ վազեր, հիմնական վազի երկարությունը 2 մետրից ոչ ավելի է։ Տերեւները մեծ չեն, միջին կտրատված՝ նեղ բլիթներով։ Պտղի տեսակը կլոր է և միջին չափի։ Մաշկը խիտ չէ սև-կանաչ գույնով, գծերը թույլ արտահայտված են։ Ձմերուկի քաշը տատանվում է 1,7-2,3 կգ-ի սահմաններում։ Միջուկը որդան կարմիր է, համով նման է մեղրին, շատ քաղցր է, հյութալի և անուշաբույր: Սորտը հանդուրժում է ցուրտ եղանակը:

Ձմերուկի վաղ հասուն սորտեր

Ձմերուկ «Sugar Baby», կլոր հատապտուղ՝ մի փոքր տեսանելի գծերով

Վաղ հասունացող սորտերը սովորաբար հասունանում են 50 օրվա ընթացքում։ Բացի այդ, այս սորտերը ունեն մանր պտուղներ, նրանց քաշը հասնում է 7 կիլոգրամի։

Հայտնի վաղ հասուն սորտեր.

1. 1. «Սկորիկ». Հասած հատապտուղները հայտնվում են 65-90 օրվա ընթացքում։ Հասունության հասնելու արագությունը 2-3 օր է։ Ցողունը ճյուղավորված է երկար թարթիչներով։ Հիմնական թարթիչը կարող է աճել մինչև 3 մետր: Տերևների շեղբերները լայնածավալ են և կտրատված։ Ձմերուկի ձևը կլոր է և հարթ: Պտղի քաշը կարող է հասնել 3 կգ-ի։ Միջուկը որդան կարմիր է և մեղրի նման շաքարային համ ունի։
   2. «Sugar Baby»(շաքար երեխա): Կոթիլեդոններից մինչև առաջին պտուղները հայտնվելու ժամանակը մեկուկես ամիս է։ Ձևով գնդաձև հատապտուղ է։ Կառուցվածքն ունի կանաչավուն երանգով հարթ մակերես, գծերը թույլ են արտահայտված։ Մեկ հատապտուղի քաշը տատանվում է 2-ից 6,5 կիլոգրամի սահմաններում։ Ցելյուլոզն ունի կարմինային-ռուբինի տեսք և շոշափելիորեն կոպիտ է:

      Այն շատ քաղցր և հյութալի համ ունի։ Հոտը մեղմ է։ Կեղևը խիտ է և բավականին կոշտ: Մեկ բույսից հավաքվում է մինչև 10 կգ։ Գերազանց դիմադրություն մրգային անտրակնոզի և այլ սնկային հիվանդությունների նկատմամբ: Չի պահանջում լրացուցիչ խնամք և աճում է հանգիստ առանց ջրելու։ Ձմռանը հասած պտուղները կարելի է ուտել թարմ և թթու վիճակում։

Ձմերուկ «Lady F1», փոքր ձվաձեւ հատապտուղ

1. 1. «Lady F1». Հատապտուղների հասունացման ժամանակը 60-ից 70 օր է։ Դատելով վազերի նկարագրությունից՝ սա առույգ բույս ​​է։ Հիմնական թարթիչի երկարությունը հասնում է 6 մետրի։ Տերեւները միջին չափի են, կտրատված, կանաչ՝ մոխրագույն երանգով։ Ձմերուկի ձեւը ձվաձեւ է, փոքր չափերով։ Մաշկը հարթ է խիտ կառուցվածքով։ Մակերեւույթի գույնը դեղնականաչավուն է։ Մուգ կանաչավուն գույնի միջին չափի շերտեր: Ցելյուլոն ունի կարմիր կամ կարմիր գույն, միջուկի կառուցվածքը փխրուն է և հատիկավոր։ Այն ունի հյութալի և քաղցր համ: Պտղի քաշը հասնում է 7 կգ-ի։

Հետաքրքիր է իմանալ.Վիետնամում հետաքրքիր ավանդույթ կա. Վիետնամական Ամանորի տոնակատարությունների ժամանակ սեղանին միշտ ձմերուկ են մատուցում, քանի որ այն համարվում է այս տոնի ամենակարեւոր խորհրդանիշը։ Մի տեսակ ամանորյա թալիսման։

1. 1. «Սրդ 2»- Սա ծայրահեղ վաղ հասունացող սորտ է: Հասունացման ժամանակը 50-ից 70 օր է։ Նրանք աճեցվում են Ռուսաստանի, Մոլդովայի և Ուկրաինայի շատ շրջաններում: Պտղի տեսքը օվալաձև կլորավուն է՝ շերտավոր կառուցվածքով։ Կեղևը բարակ կանաչավուն է, կանաչավուն շերտերը՝ մուգ երանգով։ Հասուն պտղի քաշը 5 կգ է։ Միջուկը կարմիր է, քաղցր համով, անուշաբույր։
   2. «Վաղ շաքար». Հասունացման շրջանը 65-75 օր է։ Բույսն ունի կարճ վազեր, թարթիչի երկարությունը 1,7 մետր է։ Պտուղները կլոր են և մանր։ Պտղի քաշը 4 կգ. Մաշկը բարակ է, 2-4 սմ լայնությամբ, միջուկը կարմիր է, սև սերմերով։ Համը քաղցր է, հյութալի և քաղցր։ Բերքատվությունը բարձր է՝ բույսից 6-12 կգ։ Գերազանց դիմադրություն անտրակնոզին և փոշոտ բորբոսին: Սորտը աճեցվում է բաց և փակ գետնին։

Ձմերուկ «Eureka f1», որն առանձնանում է միջուկի վառ կարմիր երանգով

1. 1. «Eureka f1». Աճման շրջանը 2-2,5 ամիս է։ Հատապտուղը հասունանում է մեկ շաբաթից։ Ցողունը փոքր է։ Հիմնական թարթիչը կարճ է երկարությամբ։ Տերեւները փոքր են, շեղբը կտրված տեսք ունի։ Ձմերուկն ունի կլոր, միջին չափի տեսք։ Քաշը հասնում է 8 կգ-ի։ Կեղեւը միջին կամ հաստ է։ Պտղի գույնը մուգ կանաչ է։ Մարմնի գույնը կարմիր է: Ձմերուկի համը քաղցր է և հյութալի։ Հասած պտղի սերմերը մանր են, սև կամ մուգ շագանակագույն։ Այն լավ է դիմադրում սնկային հիվանդություններին։ Սորտը քմահաճ չէ, այն կարելի է աճեցնել ցանկացած հողում և առանց ջրելու։

1. 1. «Sugar Lightning F1»- Սա ծայրահեղ վաղ հիբրիդ է: Հասունացման ժամանակը 2-2,5 ամսից է։ Դատելով նկարագրությունից՝ ցողունը կարճ թարթիչներ ունի, հիմնական թարթիչի երկարությունը հասնում է առավելագույնը 2 մետրի։ Տերեւները փոքր են, միջին կտրված բլթերը՝ նեղ։ Հասած հատապտուղը կլոր է և միջին չափի։ Կեղեւը հաստ չէ, սեւ-կանաչ գույնի, թույլ շերտերով։ Հատապտուղների քաշը տատանվում է 1,7-2,3 կգ-ի սահմաններում։ Scarlet ներսում. Ունի «մեղր», շաքարային, հյութալի համ և հաճելի բուրմունք։ Սորտը լավ է դիմանում ցածր ջերմաստիճաններին։

Ձմերուկ «Շաքարի կայծակ»

1. «Turbo F1». Պատկանում է վաղ հասունացող սորտերին։ Հասունացման ժամկետը մեկուկես ամիս է։ Ձևով փոքր ձվաձեւ հատապտուղ է։

   Ձմերուկի քաշը հասնում է 10 կգ-ի։ Մաշկը բարակ է, հարթ, մուգ կանաչ գույնի։ Բաց կանաչ շերտեր. Ներսում ձմերուկը կարմիր է, խիտ, քաղցրահամ ու հյութալի համ։ Սորտն ունի բարձր բերքատվություն, մեկ թուփ կարող է կրել մինչև 7 հատապտուղ: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա. պտուղը կարելի է աճեցնել ավազոտ և ավազակավային հողերում: Ավելի լավ է տնկել տաք հողում մինչև +12 +15 աստիճան: Սերմերը տնկվում են մայիսի սկզբին։

Կարծիքներ

Ձմերուկ «Թոփ-Գան», պտուղը ձվաձեւ է և շաքարի բարձր պարունակությամբ

Սերգեյ, 55 տարեկան

«Ես երկար ժամանակ է, ինչ սեխ եմ աճեցնում։ Ձմերուկի տարբեր տեսակներ եմ աճեցնում։ Հիմնականում ես նախընտրում եմ ընտրել վաղ հասունացման սորտեր՝ «Օգոնյոկ», «Թոփ-Գան», «Բոտոն», «Մոլնիա», «Կարիստան», «Քաղցր ադամանդ»։ Սերմերի տնկման տեխնոլոգիային հետևելը պարտադիր է։

Գերազանց մրգեր. Արագ են հասունանում, մոտ մեկուկես-երկու ամսից լավ բերք եմ ունենում։ Ձմերուկը քաղցր է և հյութալի։ Արտադրողականությունը բարձր է:

Ալեքսեյ 48 տարեկան

«Ես ձմերուկ եմ աճեցնում համեմատաբար վերջերս՝ ընդամենը 5 տարի: Իմ հողամասում ես տնկում եմ վաղ և վաղ հասունացող սորտեր՝ «Վաղ հասունացող շաքար», «Էվրիկա», «Օգոնյոկ», «Շաքարե երեխա», «Սկորիկ», «Լեդի»: Ամբողջ ժամանակ ես ստանում եմ գերազանց բերք. Ձմերուկը շատ համեղ է, հյութալի, քաղցր։ Մենք ամբողջ տարինՄրգերն ուտում ենք, ձմռանը թթու ենք դնում ու ուղղակի թարմ ենք ուտում»։

Ելենա, 58 տարեկան

«Ես սիրում եմ ձմերուկը և ամեն տարի տնկում եմ այս հատապտուղը իմ ամառանոցում: Ես տնկում եմ վաղ և վաղ հասունացող սորտեր՝ «Օգոնյոկ», «Նվեր դեպի հյուսիս», «Au Producer», «Ataman»: Պտուղները մեծանում են և համով քաղցր ու հյութալի են: Արտադրողականությունը լավ է: Յուրաքանչյուր թուփ աճում է մինչև 7 պտուղ»:

Վաղ և վաղ հասունացող սորտերի ձմերուկները լավագույն տարբերակն են ամառային տնակում աճեցնելու համար։ Պտուղները շուտ են հասունանում, մոտ երկու ամիս հետո կարելի է պատրաստի ձմերուկ հավաքել։ Իսկ ակնարկներն ապացուցում են, որ սորտերը բարձր բերքատու են և ոչ քմահաճ։ Իսկ հասած մրգերն ունեն լավագույն համը:

Ստորև հրավիրում ենք ձեզ դիտելու տեսանյութ, թե ինչու են վաղ հասունացող ձմերուկներն այդքան լավ.

Գնահատեք այս հոդվածը.

Բարի օր բոլոր ընթերցողներին:

Սելեկցիոների աշխատանքն այժմ մեզ հնարավորություն է տալիս կենտրոնական Ռուսաստանում և ավելի հյուսիսային շրջաններում աճեցնել ոչ միայն սովորական մրգերն ու բանջարեղենը, այլև այնպիսի ջերմասեր բերք, ինչպիսին է ձմերուկը: Այսօր «մինկե կետերը» աճեցնում են նույնիսկ հյուսիսային լայնություններում։ Հասուն պտուղները չեն կարող պարծենալ հսկայական չափսերով, բայց ունեն հյութալի միջուկ և քաղցր համ։

Որտեղի՞ց սկսել, եթե որոշեք ձմերուկ աճեցնել ձեր հողամասում: Միջոցառման հաջողությունն ուղղակիորեն կախված է ճիշտ ընտրված բազմազանությունից: Եվ իհարկե, դուք պետք է ուսումնասիրեք բերքի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան, եթե նման փորձ չեք ունեցել։ Այսօր օրվա հերոսներն են

Ձմերուկի լավագույն տեսակները

Ձմերուկի վաղ սորտեր

Անիմաստ է բացատրել ձմերուկի վաղ սորտերի ժողովրդականությունը: Եվ այսպես, պարզ է, որ բոլորը կցանկանային հնարավորինս շուտ բացել այս հատապտուղն ուտելու սեզոնը։ Մասնագետներն ամեն ինչ արեցին և մեզ գոհացրեցին բուծված վաղ սորտերից։ Եկեք տանք Համառոտ նկարագրությունընրանցից լավագույնը:

Turbo F1

Վերաբերում է ծայրահեղ վաղ հիբրիդներին: Հասունացումը տեղի է ունենում ընդամենը 55 օրվա ընթացքում: Բույսը բնութագրվում է որպես ուժեղ զարգացած արմատներով հզոր հիբրիդ։ ժամը կաթիլային ոռոգումյուրաքանչյուր թարթիչի վրա կազմում է 4-5 ձվարան: Պտուղները օվալաձև են, մուգ կանաչ գույնի, բաց գծերով, 9-ից 15 կգ քաշով։ Միջուկը շատ հաճելի համ ունի։

Ատաման F1

Հիբրիդային բազմազանություն, որի հասունացումը տևում է 70-ից 85 օր: Բույսն ունի հզոր արմատային համակարգև զարգացած տերևներ: Պտուղները էլիպսաձև են, կանաչավուն, թույլ շերտերով։ Միջուկը վառ կարմիր է և ունի հարուստ քաղցր համ։ Սորտը բարձր բերքատու է, պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ։

Farao F1

Հասունանում է այնքան ժամանակ, որքան նախորդ հիբրիդը: Հատապտուղները երկարավուն ձև ունեն։ Նրանց գույնը մուգ կանաչ է՝ բաց կանաչ գծերով։ Մաշկը բարակ և փայլուն տեսք ունի։ Կարմիր միջուկը պարունակում է մուգ բուրգունդի սերմեր։ Հարմար է ցանկացած հողի վրա աճելու համար։ Սորտը դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ 1 պտղի քաշը հասնում է առավելագույնը 6 կգ-ի։

Կարիստան F1

Մեկ այլ վաղ բազմազանություն, որը հարմար է Ռուսաստանի շատ կլիմայական գոտիներում աճելու համար: Բույսը ուժեղ է, հզոր արմատային համակարգով։ Հատապտուղը օվալաձև է, ընդերքը փայլուն է, հարթ, գույնը կարող է լինել կամ մուգ կանաչ կամ բաց։ Ստանդարտ քաշը 3-5 կգ է, առանձին նմուշները կարող են հասնել 12 կգ-ի: Միջուկը խիտ է, հյութալի, համեղ։

Պրոդյուսեր

Հատապտուղները հասունանում են 65-70 օրում։ Հարմար է ջերմոցների և բաց գրունտի համար։ Պտուղները կլոր են՝ հերթափոխվող մուգ և բաց կանաչ գծերով։ Կեղևը բարակ է, մարմինը՝ կառուցվածքով հատիկավոր, շաքարավազ։ Միջին քաշըմրգեր 7-9 կգ. Սորտը բարձր բերքատու է և հիվանդությունների նկատմամբ կայուն։

Կարմիր աստղ F1

Բերքը նախատեսված է բաց և փակ գրունտներում տնկելու համար։ Սա վաղ հասունացող հիբրիդ է՝ 60-65 օր աճող սեզոնով: Մաշկը մուգ կանաչ գույն ունի։ Պտուղները աճում են կլոր ձևով։ Սորտը հատուկ խնամք չի պահանջում և հիվանդությունների դիմացկուն է։ Միջուկը մուգ կարմիր է, քաղցր։ Միջին գոտում ֆիլմի ծածկույթը օգտագործվում է վաղ գարնանը:

Վաղ սորտերը իդեալական են Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում և Ուրալում աճելու համար, քանի որ նրանք ունեն լավ աճի տեմպ, հիվանդությունների դիմադրություն և բարձր բերքատվություն:

Սորտեր կենտրոնական Ռուսաստանի համար

Կենտրոնական Ռուսաստանում ձմերուկի լիարժեք բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել վաղ հասունացման սորտեր, շեշտը դրված է սրա վրա: Պետք չէ մեծ չափերի հետևից ընկնել, կլիմայական պայմանների պատճառով դեռևս մեծ պտուղներ չեք ստանա: Եթե ​​դուք ձեզ համար ձմերուկ եք աճեցնում, ապա ձեզ նույնպես չի հետաքրքրում փոխադրելիությունը կամ հատապտուղների գույնը:

Ուշադրություն դարձրեք սեխի մշակաբույսերի հետևյալ ներկայացուցիչներին.

Ռոմանսա F1

Ռոմանսա F1

Միջնավաղ հիբրիդը հասունանում է ցանքի պահից 76 օրում։ Պտուղները կլորավուն են՝ 9-12 կգ միջին քաշով։ Միջուկը վարդագույն-կարմիր է, շաքարավազ, շատ մանր սերմերով։ Սորտը լավ պտուղ է տալիս և բարձր բերքատվություն է տալիս։ Սեզոնին մեկ բույսից կարելի է ձմերուկ ստանալ երեք անգամ։

Ռումբ F1

Բարձր եկամտաբեր միջին վաղ հիբրիդ: Պտուղները օվալաձեւ են, խոշոր, միջին քաշը՝ 11-13 կգ։ Երբ նոսր տնկվում են, հատապտուղները ավելի մեծանում են: Կեղևը կանաչ գույնի է՝ մուգ գծերով։ Միջուկը համեղ է և քաղցր։ Չի պահանջում հաճախակի ջրել։ Պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ։

Իկարուս

Սորտը համարվում է միջին ուշ: Ցանքից մինչև պտղաբերություն տևում է 90-110 օր։ Պտղի ձևը կլոր-էլիպսոիդ է։ Նրանց քաշը տատանվում է 6-ից 16 կգ: Կեղեւը խիտ է, միջին հաստության, մուգ կանաչ գույնի։ Շերտերը գրեթե անտեսանելի են: Միջուկը ազնվամորու է, շաքարավազ, քիչ քանակությամբ սերմերով։ Այս բազմազանության առանձնահատուկ առանձնահատկությունը բերքի երկար պահպանման ժամկետն է:

Աստրախանի ձմերուկ

Այն աճում է ամբողջ Ռուսաստանում և համարվում է վաղ շրջանի ոչ հավակնոտ և արդյունավետ տեսականի: Պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ և լավ տեղափոխելիություն։ Մշակույթը շատ դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Պտղի ձևը կլոր է կամ երկարավուն։ Մաշկի հիմնական ֆոնը մուգ կանաչ է՝ բաց գծերով։ Միջուկը կարմիր է, հյութալի, անուշաբույր։ Պտղի քաշը 8-ից 10 կգ է։

Մելանյա F1

Վերաբերում է վաղաժամ հիբրիդներին, որոնք հասունանում են բողբոջումից 80 օր հետո։ Սորտը ուժեղ է, դիմացկուն հիվանդությունների և փոփոխվող եղանակային պայմանների նկատմամբ։ Պտուղները օվալաձև են՝ 8-10 կգ և ավելի քաշով։ Որպեսզի բերքը հասունանա միջին գոտում, խորհուրդ է տրվում այն ​​աճեցնել ոչ հյուսված ծածկույթի տակ։ Սածիլների համար սերմերը ցանում են ամանների մեջ ապրիլի վերջին։ Հիբրիդն ունի գերազանց համ։

Վեզիր F1

Հիբրիդ՝ հասունացման միջին ժամկետով։ Սորտը առատ բերք է տալիս և հեշտությամբ տեղափոխվում է: Պտուղները երկարաձգված են: Ցանքսի պահից մինչև բերքահավաք անցնում է 68-72 օր։ Ունի ամուր արմատներ և հզոր տերևային ապարատ։ Պտուղները չափերով միատարր են՝ միջինը 10-14 կգ քաշով։ Կեղևի մակերեսը վառ կանաչ է՝ միատեսակ մուգ շերտերով։ Կեղեւը հաստ է ու փայլուն։ Միջուկը պինդ է, մուգ կարմիր, շաքարավազ։

Բոսորագույն սյուիտ

Իդեալական շաքարավազի բազմազանություն կենտրոնական Ռուսաստանում աճելու համար, այն ունի գերվաղ հասունացման շրջաններ: Ցանքից մինչև բերքահավաք անցնում է 70-80 օր։ Իդեալական աճի պայմաններում պտղի քաշը կարող է տատանվել 5-ից 12 կգ: Ձմերուկի ձևը մի փոքր երկարավուն է, մուգ կանաչ գույնի։ Հիմնական ֆոնի վրա ավելի թեթև շերտեր են անցնում: Ցելյուլոն հասունանալու ընթացքում փոխում է գույնը՝ վարդագույնից կարմիր, և ունի քաղցր համ։ Սորտը դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և կարող է աճել չոր հողերում։

Կիմերա

Սորտը Crimson Sweet-ի բարելավված տեսականի է: Արդյունավետ, բարձր բերքատու բույս։ Ունի էլիպսաձեւ խոշոր պտուղներ՝ 13-15 կգ քաշով։ Կիմերան պատկանում է միջին վաղ սորտերին, բողբոջումից մինչև հասունացում անցնում է 75-80 օր։

Կեղեւի գույնը բաց կանաչ է՝ մուգ կանաչ գծերով։ Միջուկը քաղցր է, խրթխրթան, հարուստ կարմիր գույնի։ Շաքարավազի պարունակությամբ՝ մինկ կետը գերազանցում է Crimson Sweet-ին:

Թամերլան F1

Բարձր բերքատու միջին ուշ տեսակ (Crimson Sweet տեսակ): Այն հաջողությամբ աճեցվում է պարտեզի մահճակալներում, բայց բույսերը ապաստան են պահանջում: Սորտը հարմարեցված է տարբեր վայրերում մշակման համար կլիմայական գոտիներ. Հասունացման շրջանը առաջացման պահից 95 օր է։ Բույսը աճում է հզոր ցողունով։ Պտուղները օվալաձև են, դրանց գույնը փոխվում է բաց և մուգ կանաչ գծերով։ Ձմերուկի միջին քաշը 12-14 կգ է։ Ցելյուլոզը կարմիր է, խիտ և բացակայում է: Մշակույթը սիրում է կաթիլային ոռոգում։

Հիմնական ուշադրությունը հատկացվում է նրան, թե քանի օր է անցնում պտղի սկզբից մինչև հասունացումը։ Այս տեղեկատվությունը սովորաբար նշվում է փաթեթավորման վրա: Ձմերուկի միջին ուշ սորտեր աճեցվում են նաև միջին գոտում, բայց ջերմոցային պայմաններում՝ սածիլային եղանակով։

Ձմերուկի սորտեր Մոսկվայի շրջանի համար, բաց գետնին

Եթե ​​ձեր կայքում ջերմոց չկա, ապա ձմերուկ տնկելիս պետք է ուշադրություն դարձնել սորտերի վրա, որոնք իրականում կարելի է աճեցնել բաց գետնին: Քանի որ Մոսկվայի մարզում ամառը շատ շոգ և բավականին կարճ չէ, խորհուրդ է տրվում ընտրել վաղ հասունացող սորտեր և աճեցնել դրանք սածիլներով: Դիտարկենք հետևյալ թեկնածուներին.

Շուգա Բեյբի

Շաքարային երեխան հասունանում է 65-70 օրում։ Պտուղներն ունեն կատարյալ կլոր ձև և մուգ կանաչ գույն։ Կեղեւը բարակ է։ Միջուկն ունի հատիկավոր հյուսվածք և քաղցր համ։ Պտուղները մանր են՝ 1-ից 6 կգ քաշով։ Սորտը հարմարեցված է տարբեր կլիմայական պայմաններին։ Այն կարելի է աճեցնել բաց գետնին և թաղանթի տակ:

Մարիստո F1

Նոր հիբրիդային սորտ՝ վաղ հասունությամբ։ Աճման շրջանը տեւում է 58-60 օր։ Սորտը դիմացկուն է ֆուզարիումի և անտրակնոզի նկատմամբ։ Պտուղները կշռում են 9-11 կգ և ունեն մուգ կանաչ գույն՝ բաց գծերով։ Միջուկը խիտ է, հարուստ գույն, շաքարավազ և անուշաբույր: Բերքը կարելի է երկար պահել և լավ է հանդուրժում փոխադրումը։ Հասունացումը ընկերական է:

Էրկեն Ֆ1

Ուլտրա-վաղ, արդյունավետ, հուսալի հիբրիդ: Սորտը մշակվել է բոլորովին վերջերս։ Լավագույն բերքատվությունը ստացվում է սածիլների տնկման մեթոդով, օգտագործելով թերմոսներ: Այն դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և հատուկ խնամք չի պահանջում։ Տարբեր եղանակային պայմաններում հետևողականորեն պտուղ է տալիս: Պտուղները կլոր են՝ 8-ից 10 կգ քաշով։ Բաց կանաչ ֆոնը ծածկված է մուգ շերտերով։ Պտղամիսը քաղցր է և փխրուն, մուգ կարմիր գույնի:

Բարակա F1

Հիբրիդը բուծվել է բաց գետնին մշակելու համար։ Սածիլների տնկման եղանակով հասունացումը տեղի է ունենում 2 ամսում կամ մի փոքր ավելի, ուղղակի ցանքով՝ 72-77 օր։ Պտղի միջին զանգվածը 11-13 կգ է։ Հիբրիդն ունի մուգ կարմիր միջուկ՝ շաքարի բարձր պարունակությամբ և մանր սերմերով: Պտուղները օվալաձեւ են և լավ են պահվում։

տարեդարձ

Հիբրիդը նախատեսված է ջերմոցում աճեցնելու համար, բայց կարող է աճել նաև բաց գետնին։ Սորտը համարվում է միջին հասուն, մինչև հասունացումը տևում է մոտ 95 օր։ Բաց գետնին տնկելիս աճեցնում են սածիլների մեջ։ Կարող է օգտագործվել ինչպես հարավային, այնպես էլ հյուսիսային լայնություններում: Պտուղները օվալաձև են՝ մինչև 10 կգ քաշով։ Գույնը փոփոխվում է բաց և մուգ կանաչ գծերի միջև: Ցելյուլոզը նուրբ է, շաքարավազ, հարուստ կարմիր գույնի:

Մոսկվայի մարզում ձմերուկ աճեցնելիս անպայման օգտագործեք ֆիլմի ապաստարան: Սա հատկապես վերաբերում է գարնանը, երբ գիշերները ցուրտ են, և կարող են լինել անսպասելի սառնամանիքներ:

Ուրալի և Սիբիրի համար - ձմերուկի ինչ տեսակներ են աճեցվում Սիբիրում

Ընտրության հրաշքներն այսօր հնարավորություն են տալիս ձմերուկ աճեցնել նույնիսկ ռիսկային գյուղատնտեսական գոտիներում՝ Սիբիրում և Ուրալում: Այս շրջանների համար սորտեր մշակելիս հաշվի է առնվել բերքի՝ դժվար եղանակային պայմաններին դիմակայելու, ցածր ջերմաստիճաններին դիմակայելու և ամառային կարճ ժամանակահատվածում հասունանալու անհրաժեշտությունը։ Ցուրտ շրջանների համար առավել հարմար են հետևյալ սորտերը.

Հանգստացեք

Այս անունը պայմանավորված է այս հատապտուղի հատկություններով։ Սորտը հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը, նույնիսկ թույլ սառնամանիքները: Թփերը շատ հզոր են, հիմնական կադրը կարող է հասնել մինչև 5 մ երկարության:

Պտուղները գնդաձեւ են, մի փոքր երկարաձգված։ Միջին քաշը 5-ից 7 կգ է։ Կեղեւի հիմնական գույնը կանաչավուն է, վրան երեւում է թույլ ցանց։ Հիմնական ֆոնի վրայով անցնում են մուգ շերտեր:

Ցելյուլոզը հարուստ կարմիր է, քաղցր, պարունակում է մեծ շագանակագույն սերմեր:

Սորտը խնամքի և պահպանման մեջ անփույթ է: Ծլման պահից մինչև բերքահավաքն անցնում է 85-97 օր։

Սիբիրյան լույսեր

Վաղ հասուն տեսակ՝ միջին չափի 2,5-5 կգ կշռող պտուղներով։ Ծլելուց մինչև հասունացումը տևում է 80 օր։ Այն մշակվել է հատուկ ցուրտ տարածքների համար: Լավ է հանդուրժում երաշտը և ցածր ջերմաստիճանը։ Կարելի է աճեցնել բաց և փակ գետնին։

Սորտը բարձր բերքատու է և դիմացկուն ֆուսարիումի նկատմամբ։ Ձմերուկները կլորավուն են և մուգ կանաչ գույնը։ Միջուկը հյութալի է, համեղ, սերմերը քիչ են։

Սիբիրում և Ուրալում կարելի է տնկել նաև կենտրոնական Ռուսաստանի համար նախատեսված սորտեր։ Այս դեպքում ձմերուկը պետք է տնկվի սածիլների մեթոդով և այնուհետև աճեցվի ջերմոցում: Հակառակ դեպքում բերքը կա՛մ չի հասցնի հասունանալ, կա՛մ իր չափերով ու համով չի արդարացնի ձեր սպասելիքները։

Ձմերուկի սորտեր դեղին մարմնով

Դեղին մսով ձմերուկի սորտերը ոչ մի կերպ չեն զիջում ավանդական սորտերին համով, բայց միևնույն ժամանակ շատ օրիգինալ տեսք ունեն։ Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ոչ միայն այն պատճառով, որ ձմերուկ եք աճեցրել իմ սեփական ձեռքերով, բայց նաև նրա անսովոր տեսքը - ուշադրություն դարձրեք դեղին մսով մշակաբույսերի տեսակներին, որոնք հարմար են ձեր տարածաշրջանին:

Լուսնային

Վաղ հասուն հիբրիդ՝ բուծված Աստրախանում։ Սորտի անվանումն ինքնին խոսում է, քանի որ ձմերուկի կես կտորներն արտաքին տեսքով շատ են հիշեցնում լուսինը։ Պտուղների չափերը շատ մեծ չեն, միջին քաշը 3-4 կգ է։ Արտաքինից ձմերուկը նման է իր նմաններին, որոնք ունեն կարմիր մարմին, և նրա հոտը հիշեցնում է Աստրախանի ձմերուկի բույրը։

Միջուկը հյութալի է և նուրբ, պարունակում է նվազագույն քանակությամբ սերմեր։ Համը քաղցր է, թեթև կիտրոնի նոտայով։ Սորտը վաղահաս տեսակ է, պտուղները հասունանում են մոտ 90 օրում։ Սածիլների համար սերմերը տնկվում են ապրիլի վերջին, իսկ 30 օր հետո բույսերը տնկվում են բաց գետնին։

Անակնկալ

Այն լավ է աճում Կենտրոնական Ռուսաստանում ֆիլմի ծածկույթի տակ, վաղ հասունացող բազմազանություն: Վերաբերում է դեղին մսով հիբրիդներին։ Պտուղները օվալաձև են, բաց կանաչ գույնի, մուգ գծերով։ Միջուկը գրեթե սերմեր չունի, հյութալի է և քաղցր։ Պտուղը ձեռք է բերում 4-4,5 կգ քաշ նույնիսկ քիչ քանակությամբ արևոտ օրերի դեպքում։ Աճեցվում է բաց գետնին սածիլներով։ Հնձված բերքը հիանալի պահպանվում է 2-3 ամիս։

Դեղին առանց սերմ F1

Սորտի անվանումն ինքնին խոսում է. Սա հիբրիդային նորույթ է՝ միջին չափի, կլորաձև մրգերով։ Հիբրիդը պատկանում է վաղ հասունացող սորտերին, այն դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և խնամքի մեջ՝ ոչ հավակնոտ։ Պտուղն ունի բարակ ընդերք։ Միջուկը հյութալի է և նուրբ, համով նման է մանգոյի։ Սերմեր գրեթե չկան։ Ձմերուկն օգտագործում են թարմ վիճակում և օգտագործում են շողոքորթ մրգեր և աղանդեր պատրաստելու համար։

Դեղին ձմերուկ - Արևի նվեր

Gift of the Sun-ը ծայրահեղ վաղ հասունացող սորտ է, որի հասունացման ժամկետը մոտ 2 ամիս է։ Հասած պտուղներն ունեն մի փոքր ձգված ձև և կշռում են միջինը մոտ 3,5-4 կգ։ Հատկապես խոշոր նմուշները կարող են հասնել 6-7 կգ-ի: Նուրբ, քաղցր համով և ոսկեդեղնավուն մաշկով բազմազանություն։ Այս մշակաբույսը ցրտադիմացկուն է, այգեպաններն այն աճեցնում են Սիբիրի սառը կլիմայական պայմաններում։

Densuke - ձմերուկի սև տեսականի

Սա հետաքրքիր է! Այս մշակույթի հազվագյուտ ներկայացուցիչների թվում է Densuke սորտի սև ձմերուկը: Այն համարվում է բացառիկ սորտերից մեկը։ Կեղևն ունի փայլուն սև գույն։ Պտուղները կլոր ձևով են։ Այս հատապտուղի միջուկը վառ կարմիր է և համով քաղցր: Սորտը բուծվել և աճեցվել է Ճապոնիայում և համարվում է ամենաթանկն աշխարհում։ Densuke-ի միջին քաշը 5-7 կգ է։ Նրանք վաճառում են էկզոտիկ հատապտուղներ տեղական աճուրդներում և առցանց:

Ձմերուկը իրավամբ վաստակել է «ամառվա քաղցր թագավորի» տիտղոսը։ Ի վերջո, այս հատապտուղը ոչ միայն շատ համեղ և քաղցր է, այլև առողջարար. միջուկը պարունակում է բետա-կարոտին, C և PP վիտամիններ և մանրաթել: Ապացուցված է, որ ձմերուկի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը։ Այժմ սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում դուք կարող եք տեսնել ձմերուկի սորտերի խելահեղ բազմազանություն՝ գծավոր և պարզ, կլոր, օվալաձև և քառակուսի, առանց սերմերի, կարմիր, վարդագույն, դեղին և սպիտակ: Սակայն գյուղատնտեսների և սպառողների շրջանում ամենատարածվածը ձմերուկի վաղ տեսակներն են։ Հենց դրանք էլ կքննարկվեն հետագա:

Օգոնյոկ

Սա Խարկովի ընտրանիի հին տեսակն է, որը հայտնի է փորձառու բանջարագործների շրջանում: Առանց պատճառի չէ, որ այն պատկանում է ձմերուկի ամենավաղ տեսակներին, քանի որ բողբոջման պահից բերքահավաքի շրջանը սկսվում է միայն 80-րդ օրը։ Պտուղը գնդաձեւ է, կշռում է մինչև 2,5 կգ, ունի բարակ, փայլուն, մուգ կանաչ կեղև՝ առանց շերտերի։ Սերմերը շատ փոքր են, իսկ մարմինը որդան կարմիր է՝ արտահայտված հոտով։

Այս բազմազանության աճեցումը դժվար չի լինի, քանի որ այն զարմանալիորեն ոչ հավակնոտ է և դիմացկուն է անտրակնոզին և, մասամբ, փոշոտ բորբոսին: Այս սորտի միակ թերությունը նրա կարճ պահպանման ժամկետն է։ Հետևաբար, այն հարմար չէ մեծածախ աճեցման համար՝ միայն տնային այգեգործության համար:

Նվեր հյուսիսին

Դուք հաստատ չեք կարողանա հավաքել այս տեսակը մինչև 70 օր: Բայց բողբոջումից հետո 75–80-րդ օրը կարող եք սկսել բերքահավաքը։ Պտուղները նման են Օգոնյոկի ձևին, բայց տարբերությունն այն է, որ «Նվեր դեպի հյուսիս» ունի ճանաչելի բաց կանաչ գծեր: Պտղամիսը կարմիր է, փխրուն և քաղցրավենիք:

Այս բազմազանությունը հիանալի է բաց հողի և զանգվածային մշակության համար: Սերմերը սկսում են բողբոջել ապրիլ-մայիսին։ Այն տեղափոխելի է, երկարակյաց, հիվանդությունների և երաշտի նկատմամբ դիմացկուն։ Պտղի առավելագույն քաշը 10 կգ է։

Crimson Ruby F1

Այս հիբրիդը կարելի է անվանել շատ վաղ հասունացում, քանի որ պտղաբերության ժամանակը սկսվում է արդեն 63–68-րդ օրը։ Հզոր արմատային համակարգով և թեք տերևներով օվալաձև հատապտուղ: Մաշկը կոշտ է, մուգ կանաչ գույնի և հազիվ տեսանելի լայն սպիտակ գծեր ունի։ Մարմինը կարմիր է, իսկ սերմերը՝ սև կամ շագանակագույն։ Սովորաբար այս ձմերուկը կշեռքի վրա ցույց է տալիս 4-ից 9 կգ:

Ատաման F1

Պտուղը հասունանում է 70–85 օրում։ Սա հզոր բույս ​​է՝ լավ զարգացած արմատներով և տերևներով։ Պտուղը էլիպսաձև է, կանաչավուն, գունատ զոլերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է՝ հարուստ շաքարային համով։ Հիբրիդը բարձր եկամտաբեր է և երկարակյաց: Մեկ հեկտարից հավաքվում է 100 տոննա բերք։

Farao F1

Հասունացման ժամանակը նույնական է նախորդ Ֆարաոյի հարազատներին: Սա երկարավուն մուգ կանաչ հատապտուղ է՝ բաց կանաչ գծերով և բարակ փայլուն մաշկով։ Իսկ մարմինը կարմիր է, մուգ բուրգունդի սերմերով։ Այս հիբրիդի սերմերը բողբոջում են ցանկացած հողի վրա, իսկ հասուն բույսը կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Հասած հատապտուղը չի գերազանցում 6 կգ-ը։

Top Gun

Այս սորտի հատապտուղները վաղ հասունանում են. լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ է 60–65 օր։ Սա բոլոր վաղ ձմերուկների ամենամեծ բազմազանությունն է: Նրա միջին քաշը 14 կգ է։ Սա կանաչ-դեղին մինկե կետ է, կարմիր մսով: Սորտը դիմացկուն է սնկային հիվանդությունների նկատմամբ, արդյունքում մեկ աճեցված թուփից կարելի է ստանալ 20–22 կգ բերք։

Ֆոտոն

Սերմերի ցանքը սկսվում է մայիսին, իսկ սածիլները հունիսի սկզբին՝ 100×100 տնկման նախշով։ Հասած հատապտուղն ունի ձվաձեւ տեսք, խոտի գույնի առաձգական կեղև և կարմիր մարմին։ Սերմերը խոշոր են և սև։ 6-ից 9 կգ քաշով պտուղները հավաքվում են հուլիսին։

Bonta F1

Հասունացման ժամանակը 60–80 օր է։ Պտուղը կլոր է, համեմատաբար փոքր՝ մինչև 7 կգ կշռող։ Մաշկը բաց կանաչ է՝ մուգ գծերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է և ունի ամենաքաղցր համը:

Շաքարավազ F1

Այս սորտի պտուղները հասունանում են մոտ 70 օրում։ Ձմերուկը նկարի տեսք ունի՝ վառ կանաչ, հստակ ընդգծված գծերով, ներսից կարմիր գույնի։ Այն աճեցվում է ոչ բոլոր տեսակի հողերում և միայն տաք, լավ լուսավորված վայրերում։ Պտուղները համեմատաբար փոքր են՝ 2–3 կգ։

Քաղցր ադամանդ

Այս սորտի լրիվ հասունացման համար պահանջվում է ընդամենը 75 օր։ Ձևը կլոր է, մի փոքր երկարաձգված, քաշը՝ 3–6 կգ։ Կեղևը բարակ է և գծավոր։ Միջուկը արնագույն է, հյութալի, շաքարավազ։ Փոխադրելիություն և անվտանգություն բարձր մակարդակի վրա:

Նիցա

Ձմերուկ երկար – 1,5 մ-ից – թարթիչներով: Պտուղները օվալաձև են, փայլուն, միջինը 5–6 կգ քաշով։ Մաշկը հաստ չէ՝ ընդամենը 1–1,5 սմ, իսկ տակը՝ բաց կարմիր մարմին։ Այս սորտի պահպանման ժամկետը մեկ ամիս է։

Երկար թարթիչների շնորհիվ այս ձմերուկը չի կարելի անվանել հեշտ խնամվող։ Դուք անընդհատ պետք է կապեք և կտրեք կադրերը: Արտադրողականությունը մյուս սորտերի համեմատ ցածր է։ Բայց ձմերուկը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն է։

Sugar Lightning F1

Մեկ այլ ծայրահեղ վաղ ձմերուկ, որը լավ է աճում Կենտրոնական Ռուսաստանում: Բերքը կարելի է ստանալ ընդամենը 60 օրում։ Սորտի անվանումը համապատասխանում է պտղի համին։ Այս հատապտուղի համը հիվանդագին քաղցր է, ինչպես մեղրը: Նրա մարմինը կարմիր-կարմիր է, անուշաբույր, իսկ կեղևը՝ մուգ, առանց շերտերի։ Տերեւները փոքր են, լայնորեն կտրված։ Այս սորտի առանձնահատուկ առանձնահատկությունը սառը դիմադրությունն է:

Սկորիկ

Ձմերուկի Սկորիկը վաղ հասունությամբ չի տարբերվում իր վաղ հարազատներից։ Այս սորտը բուծվել է դեռևս 1997 թվականին, բայց դեռ հայտնի է և լավ համբավ ունի։ Հասունացման շրջանը 65–85 օր է։ Պտուղն ունի կլոր ձև և գծավոր գույն։ Այս բազմազանությունը պահանջում է արևոտ եղանակ և բերրի հող: Օրգանական պարարտանյութի չափաբաժնի գերազանցումը վնասակար ազդեցություն է ունենում դրա զարգացման վրա: Ավելի լավ է օգտագործել ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր։

Sorento F1

Ձմերուկ Sorento F1-ը բարձր բերքատվության վաղ հիբրիդ է: Մեկ հեկտարից կարելի է հավաքել 60 տոննա։ Այս ձմերուկը հասունանում է մինչև 80 օրում։ Այն կարելի է տնկել ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում, միայն տնկման ձևը տարբեր կլինի։ Եթե ​​բաց գետնի համար օպտիմալ չափը 140 x 100 սմ է, ապա փակ հողի համար այն 70 x 70 սմ է, արդյունքը միջին չափի 9 կգ կշռող մրգեր են: Նրա մարմինը նուրբ է, մուգ կարմիր, հարուստ բուրմունքով, իսկ կեղևը՝ կանաչավուն, գծավոր։

Լեդի F1

Հոլանդացի բուծողները բուծել են առույգ ձմերուկ Lady F1: Նրա թարթիչները կարող են հասնել 5 մ երկարության։Բույսը կլորացված է և երկարաձգված՝ մուգ կանաչ լայն երակներով։

Կեղեւը հաստ է՝ 2,5 սմ, իսկ մարմինը՝ կարմիր, առանց մանրաթելերի։ Այս վաղ սորտը հայտնի է իր դիմադրությամբ ճաքերի, անտրակնոզայի և ֆուզարիումի նկատմամբ:

Ավելի լավ է ձմերուկի սերմերը գնել մասնագիտացված խանութներից, որտեղ դրանք տալիս են ագրոնոմիական խորհրդատվություն և երաշխավորում են բողբոջումը։

Տեսանյութ «Ձմերուկի լավագույն սորտերի ակնարկ»

Այս տեսանյութում դուք կլսեք ձմերուկի լավագույն սորտերի մասին։

Ձմերուկն ունի քաղցր, հյութալի միջուկ, հարուստ է վիտամիններով և թույլ է տալիս բարելավել ձեր առողջությունն ու կենսունակությունը ամառ-աշուն ժամանակահատվածում։ Կանաչ հատապտուղի չափերն ու ձևը տարբեր են, իսկ քաշը տատանվում է 1,5-50 կգ-ի սահմաններում։ Դուք կարող եք սեխ տնկել տարբեր վայրերում, նույնիսկ Սիբիրի համար կան ձմերուկի տեսակներ:

Սեխի վաղ տեսակները

Ստորև թվարկված սեխի տեսակները լավ են միջին գոտու համար, քանի որ նրանք հեշտությամբ հանդուրժում են ցածր ջերմաստիճանը և մրգերի անտրակոզային վնասը: Սրանք վաղ հասուն ձմերուկի լավագույն տեսակներն են:

Միջին գոտում ավելի լավ է սեխը տնկել ջերմոցներում, որոնք պահպանում են համապատասխան ջերմաստիճանը մինչև բողբոջների հայտնվելը։ Ջերմոցները պետք է ծածկվեն հաստ թաղանթով կամ պատրաստված պոլիկարբոնատից, որը թույլ է տալիս լույսն ու օդը լավ անցնել։

Հուշում. Նախքան տնկելը, սերմերը պետք է մշակվեն պղնձի սուլֆատով, որպեսզի խուսափեն բույսերի հիվանդությունների զարգացումից:

Ջերմոցներում տնկելու համար ձմերուկ պատրաստելիս վերցրեք հետևյալ սերմերը.

1. Ձմերուկի տեսականի «Սիբիրյան լույսեր»- սերմերի տնկումից մինչև հասունացման ժամանակահատվածը 80 օր է: Սեխը մուգ կանաչ է՝ փոքր գծերով։ Միջուկը բաց կարմրավուն է, քաղցր, ծակոտկեն մանրաթելեր։ Սերմերը մանր են, բաց շագանակագույն, կեղևը՝ բարակ։ Ձմերուկի նման վաղ սորտերը կարելի է աճեցնել ջերմոցային պայմաններում կամ տակ բացօթյա. Հասունացման հիմնական պայմանը հողի ջերմաստիճանը +140C է։
2. Ուլտրա վաղ– վաղ հասուն հատապտուղ՝ մինչև 80 օր տևողությամբ, ավելի դիմացկուն ջերմաստիճանի տատանումներին: Միջուկը կարմիր գույնի է, երակներով։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ սախարոզա, սև, միջին չափի սերմեր։
3. Ձմերուկի տեսականի Չիլ- պտուղները կհասունանան 75-85 օրվա ընթացքում, պտուղները կլոր ձևով և հարուստ կանաչ երանգով՝ մշուշոտ գծերով։ Միջուկը կարմիր է և հյութալի։ Սերմերը բաց են՝ դարչնագույն բծերով, խոշոր։ Պտղի միջին քաշը 5 կգ է։ Դրական կողմը երկար պահպանման ժամկետն է և փոխադրման դիմադրությունը:
4. Աստրախանի բազմազանություն– առաջին կադրերի ի հայտ գալուց մինչև ձվաբջիջ ընկած ժամանակահատվածը տևում է 1,5 ամիս: Պտուղը կլոր է, առանց շերտերի, մինչև 6 կգ քաշով։ Միջուկը մուգ կարմիր է, խոշոր, սեւ սերմերով, կեղեւը՝ հաստ։
5. Օգոնյոկ– ունի հասունացման ամենավաղ ժամկետները: Օգոնյոկի հատապտուղների քաշը մոտ 4 կգ է։ Այն հեշտությամբ հարմարվում է տնկված տարածքին և հեշտ է խնամել: Օգոնյոկի պտղի ձևը կլոր է, առանց գծերի, մուգ կանաչ։ Օգոնյոկն ունի հյութալի, քաղցր համ։ Հասունացման ժամանակը 1,5 ամիս է։

Հուշում. Վաղ հատապտուղներն ունեն քաղցր համ և բույր: Մեկ խաղողի բերքատվությունը թույլ է տալիս հավաքել մինչև 7 կգ, հատապտուղները հեշտությամբ դիմակայում են եղանակային անբարենպաստությանը և հատուկ խնամք չեն պահանջում: Հիմնական կանոնը ջրելը.

Այլ վաղ սորտեր

Սեխի լավ վաղ տեսակները ներառում են.

1. Վաղ հասուն ձմերուկի տեսականի Արտադրող– հասունանալու համար տևում է 70-80 օր: Պտուղը կլոր է, առանց ուռուցիկության, հարթ՝ փայլուն կեղևով, հատապտուղների զանգվածը՝ 5 կգ։ Շերտեր սպիտակփխրուն, բարակ ընդերքը, բաց կանաչ գույնի: Ցելյուլոզը մանրաթելային է, թեթևակի վարդագույն, քնքուշ։ Երկարատև պահպանման ժամանակ պտուղները չեն փչանում։
2. Վաղ ձմերուկի տեսականի Սկորիկ- մեծ սպիտակ լայն շերտերով: Սերմերը սև են, մեծ, մեծ քանակությամբ. Միջուկը մսոտ է և քաղցր։ Հասունացման ժամկետը 70 օր է։ Քաշը՝ 1,3-3,7 կգ։ Բերքատվությունը գերազանց է, հեշտ է խնամել և կարելի է աճեցնել ինչպես ջերմոցում, այնպես էլ այգում։ Բերքը չի ենթարկվում հիվանդությունների և վնասատուների:
3. Ատաման- հասունացման ժամանակը տևում է մոտ 66-83 օր: Պտուղը երկարավուն է, քերթված։ Կեղեւը միջին հաստության է, գունատ կանաչ։ Հատապտուղների քաշը՝ 6-8 կգ։ Միջուկը մանուշակագույն-վարդագույն է, ծակոտկեն, մեծ քանակությամբ մանր սերմերով։
4. Չարլսթոն գորշ- հասունացման ժամանակը տեղի է ունենում հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին: Բերքատվությունը կայուն է՝ 100 տ/հա։ Մոխրագույն սորտը հին է, բույսն ունի մտրակ մինչև 5 մ երկարությամբ, հատապտուղը օվալաձև է լայն շերտերով, հարթ, 12-18 կգ քաշով։ Կեղևը հաստ է՝ 1,5-2,5 սմ հաստությամբ, գույնը՝ բաց կանաչ, մարմինը՝ կարմիր, ծակոտկեն։ Սերմերը շագանակագույն են և մեծ։ Այս տեսակի հատապտուղը չի կորցնում իր համը պահպանման ժամանակ։
5. Վերև ատրճանակ– տնկիների 58-62 օր և ցանքս՝ 65-67 օր: Top gun հիբրիդը պարունակում է բարձր տոկոսսախարոզա, միջուկը շատ քաղցր է մեծ սև սերմերով: Պատշաճ խնամքի դեպքում top gun-ը տալիս է հետևողականորեն հարուստ բերք: Top gan-ը առաջատար դիրք է զբաղեցնում ձմերուկի այլ տեսակների մեջ՝ շնորհիվ իր արագ հասունացման, պահպանման լավ ժամկետի և ջերմաստիճանի փոփոխության և հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրության:
6. Կարիստան– հիբրիդ, որի առևտրային որակները չեն փոխվում բերքահավաքից հետո երկու շաբաթ: Կարիստան սորտի դրական հատկությունը նրա վաղ հասունացումն է և գերազանց համը: Ձմերուկ Կարստանը զգայուն չէ ֆուզարիումի և անտրակնոզի նկատմամբ, ինչը լավ է ազդում դրա պահպանման վրա: Կարիստանն ունի բաց կանաչ գույն՝ տարբեր լայնությունների գծերով։ Կեղևը հարթ է, ձևը հիշեցնում է էլիպս, սերմերը մեծ քանակությամբ սպիտակավուն են։ Միջուկը խրթխրթան է և քաղցր: Բախչա Կարիստան՝ մինչև 12 կգ քաշով։ Բերքը կարող է հասնել մինչև 250 ց/հա։
7. Քաղցր ձմերուկի տեսակները բաց գետնին. Melitopolsky 142 and Stokes 647/649. Առաջին տեսակի հատապտուղների քաշը հազիվ է գերազանցում 4-5 կգ-ը։ Ցելյուլոն ունի բազմաթիվ մանր սերմեր, համեղ է և ունի թելքավոր կառուցվածք։ Ձմերուկի երկրորդ տեսակն ունի նարնջագույն-կարմիր մարմին, այն այնքան էլ քաղցր ու հյութալի չէ։ Այս տեսակի սեխերն առավել հարմար են Սիբիրի համար, քանի որ խնամքի համար ավելի քիչ պահանջկոտ են և եղանակային փոփոխություններին դիմացկուն:

Հուշում. Սեխի վաղ տեսակները հեշտությամբ հանդուրժում են ցուրտը, բարձր խոնավություն, չեն փչանում երկարաժամկետ տեղափոխման և պահպանման ժամանակ։

Լավագույն ուշ սորտերը

Լավագույնների շարքում ուշ հասունացող սորտերնշեք հետևյալը.

1. Ձմերուկի ուշ հասուն Crimson Sweet սորտը ուշ բերք է, ցանքից մինչև հասունացումը տեւում է 85-90 տարի։ Պտուղները խոշոր են, քաշը հասնում է 10-12 կգ-ի, քաղցր, մարմինը՝ վառ կարմիր, նուրբ, մանր սերմերով։ Կեղևը վառ կանաչ է՝ սպիտակ բծերով։ Տեղափոխելիությունը լավ է, բերքատվությունը՝ կայուն՝ 1 հա-ից մինչև 200 կգ։
2. Kai-ն ուշ ծաղկում է և հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանի պայմանները և լույսի բացակայությունը: Բերքահավաքից առաջ անցնում է 85 օր։ Հազիվ նկատելի սպիտակ գույնի լայն շերտերով միրգ: Միջուկը ծակոտկեն է, շատ քաղցր, վարդագույն գույնի։ Երգում է 75 օրվա ընթացքում։ Հատապտուղը օվալաձև է, բաց կանաչ գույնի, գունատ գծերով։ Ցելյուլոզը հյութալի է, մանրաթելային, հարուստ կարմիր գույնով՝ մանր սերմերով։
3. Իմպուլսը համեղ ձմերուկի ուշ տարատեսակ է՝ երկարավուն, քերթված, հարուստ կանաչ գույնով։ Կեղեւը շատ բարակ է։ Միջուկը կարմիր է, ջրային՝ միջին սերմերով։ Հատապտուղի միջին քաշը 8-20 կգ է։ Արտադրողականությունը մինչև 300 կգ հարյուր քառակուսի մետրի համար:
4. Beijing Joy – հիբրիդ, վաղ: Ցանքից մինչև պտղի հասուն վիճակն անցնում է 105-115 օր։ Պեկինյան ձմերուկն ունի կլոր, մուգ գույնի գնդիկի ձև և կեղև՝ սպիտակ գծերով։ Միջուկը քաղցր է, մուգ կարմիր, ջրային։

Ձմերուկի ուշ սորտերը դիմացկուն են հիվանդությունների, ավելորդ խոնավության և ջրելու բացակայության նկատմամբ։ Համեղ ձմերուկի լավագույն տեսակները վաղ և վաղ հասունացողներն են՝ աճեցված ամառանոցում։ Պտուղները արագ են հասունանում, իսկ երկու ամսից հետո կարելի է բերքահավաք անել։ Բարձր բերքատվության ձմերուկը ամենահեշտն է խնամվում, իսկ հասած հատապտուղները հիանալի համ ունեն: