Sok od bundeve dobija se od zrelog, zrelog ploda bundeve, odnosno od njegove pulpe nakon uklanjanja semenki. Dobiveno piće ima lijepu, žutu ili narandžasta boja, prijatnog ukusa i mirisa. Ovo je vrlo koristan dijetetski proizvod koji koriste ljudi koji se pridržavaju zdrava ishrana praćenje njihove težine. Veoma je korisno davati deci. Sok se široko koristi u kulinarstvu, kozmetologiji.

Ovaj prirodni prirodni napitak sadrži čitav kompleks vitamina, minerala i drugih vrijednih, zdravih tvari. Stoga se često koristi i u narodu i u narodu tradicionalna medicina kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo. Svježe cijeđeni proizvod će podržati tijelo tokom hladnih sezona ili ubrzati oporavak, povećati imunitet i pomoći u održavanju dobre fizičke forme.

Danas ćemo s vama razgovarati o dobrobitima svježe cijeđenog soka od bundeve. Naučit ćemo i kako ga kuhati kod kuće, sami i svakako saznati ima li kontraindikacija.

Prednosti soka od bundeve

Sve korisne karakteristike svježe zrelo povrće u potpunosti se prenosi u svježe iscijeđeni sok iz njega. Koncentrisani su u tolikoj količini da se sok od bundeve često poredi lijek. Pa, na primjer, zdravo prirodno piće sadrži veliku količinu soli željeza, magnezija, kalija i kalcija. Postoje bakar, kobalt, cink i fluor. Postoji saharoza, vrijedne kiseline, mnogi vitamini: grupe C, B, A, kao i P, PP, E i K. Sve ove tvari su jako potrebne ljudskom organizmu.

Sok od narandže je bogat pektinom. Ovaj element aktivira metaboličke procese, potiče zacjeljivanje gastrointestinalnog trakta. Smanjuje nivo lošeg holesterola, pomaže organizmu da se očisti od toksina, radionuklida, toksina. Pektin čisti jetru i poboljšava cirkulaciju krvi. Stoga se svježe pripremljeni napitak preporučuje piti kod anemije i drugih bolesti cirkulacijskog sistema.

Napitak je neophodan osobama sa kardiovaskularnim oboljenjima. Mineralne soli koje sadrži pomažu u jačanju zidova krvnih žila, jačaju vlakna miokarda.

Takođe je korisno za nervni sistem- smiruje, popravlja raspoloženje, poboljšava opšte stanje. Redovna konzumacija soka od bundeve će poboljšati san, ublažiti nesanicu.
Kao što smo spomenuli na samom početku, zahvaljujući supstancama koje čine ovo piće, doprinosi aktivnom sagorijevanju potkožnog masnog tkiva. Stoga im je korisno dopuniti jelovnik prehrane prilikom mršavljenja.

Kod bolesti bubrega, posebno kod nekomplikovane urolitijaze, preporučuje se piti uveče, natašte, pola čaše soka, 10-15 dana. Kod dijabetesa se preporučuje da se pije čaša napitka od narandže dnevno, najmanje mesec dana. Ovaj lijek snižava šećer u krvi.

Tokom trudnoće, korisno ga je piti i za smanjenje simptoma toksikoze. Pa, kozmetolozi savjetuju da ga pijete za problematičnu kožu, za borbu protiv bora, za poboljšanje elastičnosti kože. Da biste to učinili, napravite losione, obloge na koži. U kozmetičke svrhe, korisno ga je redovno piti kako bi se zaustavilo starenje.

Kako ga kuvati kod kuće?

Prije svega, morate oprati bundevu, oguliti je, ukloniti sjemenke. ostalo
propasirati pulpu kroz sokovnik. Mora se popiti odmah, bez čuvanja, čak ni u frižideru. Ako nemate sokovnik, možete koristiti blender. Dobićete odličan koncentrirani sok sa pulpom.

Vrlo je korisno pomiješati dobiveni sok sa šargarepom, jabukom, narandžom. Ispostaviće se veoma ukusno i izuzetno korisno.

Sok možete iscijediti metodom stare bake. Da biste to učinili, naribajte pulpu na sitno rende. Kašu stavite na gazu presavijenu u slojevima. Uvijajući njegove krajeve, iscijedite sok.

Možete ga pripremiti unaprijed. Za to se koristi metoda pasterizacije. U ove svrhe najbolje je koristiti sokovnik, gdje se podvrgava nježnoj toplinskoj obradi. Zbog toga zadržava većinu hranljivih materija. Ali, naravno, takav sok je manje koristan od svježe iscijeđenog, iako se može čuvati. dugo vrijeme.

Šteta soka od bundeve

Općenito, vrlo je korisno. Iako pod određenim uslovima, može biti štetno. Posebno se ne preporučuje piti ga tokom egzacerbacije peptičkog ulkusa, sa holecistitisom, sa teškim, akutnim tokom. dijabetes. Ne možete ga piti osobama koje pate od gastritisa sa visokom kiselošću. Naravno, kategorična kontraindikacija je individualna netolerancija na sok od bundeve.

Koristite ga oprezno u prisustvu velikih kamenaca u mokraćnim organima. Diuretička svojstva pića mogu izazvati odvajanje, kretanje velikih kamenaca. To može oštetiti urinarni trakt.

U nedostatku kontraindikacija, sok od bundeve treba da piju svi, mladi i stari. Naravno, ne treba ih zloupotrebljavati. Za održavanje zdravlja, dobrobiti dovoljne su 1-2 čaše dnevno. Djeca zahtijevaju još manje. Budite zdravi!

Prednosti i štete soka od bundeve zavise od načina njegove pripreme i upotrebe. Neophodno je striktno slijediti upute i konzultirati stručnjaka prije upotrebe. Uz sve preporuke, neće štetiti zdravlju, već će ga ojačati, pa čak i pomoći da se riješite nekih bolesti i tegoba.

Prednosti soka od bundeve i upotreba

Bundeva je u Rusiju stigla s američkog kontinenta, gdje raste u obliku lijane. Neobično povrće se zaljubilo kod Rusa. Od nje se kuva kaša, stavlja u supu, dodaje raznim jelima od povrća. Sok od bundeve konzumiraju ljudi koji žele da poboljšaju svoje zdravlje, pacijenti sa pankreatitisom, dijabetesom i urolitijazom.

zdravstvene prednosti bundeve

Bundeva je povrće koje se sastoji od preko 90% vode. Po tome se može porediti samo sa lubenicom. Preostalih 10% je pulpa, koja sadrži puno korisnih tvari, pektina, vitamina, mikro i makro elemenata. Što se tiče sadržaja karotena, bundeva prestiže čak i šargarepu! I dostupno u u velikom broju vlakna pomažu u radu crijeva.

Hemijski sastav soka od bundeve:

• vitamini - grupe B, C, PP, A;
• minerali - gvožđe, cink, sumpor, hlor, jod, kalijum, magnezijum, mangan, kalcijum, fluor, natrijum, fosfor, bakar;
• pektini;
• ugljikohidrati;
• celuloza.

Rich hemijski sastav objašnjava jedinstvena svojstva soka od bundeve. Njime možete značajno poboljšati svoje zdravlje, nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala, a i riješiti se nekih kroničnih bolesti.
Korisna svojstva soka od bundeve:

• poboljšan metabolizam;
• oslobađanje od holesterola;
• povećana cirkulacija krvi;
• nadoknađivanje nedostatka vitamina i minerala;
• čišćenje organizma od toksina i štetnih materija;
• povećana crijevna peristaltika;
• jačanje srčanog mišića;
• oslobađanje od stresa i nesanice;
• blagotvorno djeluje na prostatu i mušku seksualnu funkciju.

Osim toga, sok od bundeve ima diuretička, protuupalna i anthelmintička svojstva. Korisno je piti za dijabetičare, jer snižava šećer u krvi. Preporučuje se i osobama koje žele smršaviti, jer pomaže u razgradnji masti i uklanjanju iz tijela.

Zanimljiva činjenica! Bundeva je zapravo bobica! Ovu definiciju su joj dali botaničari.

Aplikacija

Sok od bundeve koristi se u liječenju sljedećih bolesti:

• kardiovaskularne bolesti;
• prehlade;
• nesanica;
• helmintička invazija;
• urolitijaza;
• dijabetes;
• upala prostate;
• kožne bolesti;
• zatvor;
• gojaznost.

Kontraindikacije

Sok od bundeve ne treba koristiti za sledeće bolesti:

• akutni pankreatitis;
• individualna netolerancija;
• čirevi na želucu i crijevima;
• gastritis;
• holecistitis;
• teška faza dijabetesa.

Savjet! Prije liječenja sokom od bundeve, posavjetujte se sa specijalistom, jer ako se nepravilno koristi, moguće su komplikacije nekih bolesti.

Recepti

Kako napraviti sok od bundeve? Da biste to učinili, potrebni su vam zrelo voće i sokovnik. Najbolje je uzeti mladu bundevu, jer ima veći sadržaj hranljivih materija. Isječe se na sitne komade i propušta kroz sokovnik. Dobijeni napitak najbolje je popiti odmah, jer će nakon sat vremena izgubiti sva svoja korisna svojstva.

Kako napraviti rezervni sok od bundeve? Da biste to učinili, potrebna vam je tava i sljedeći proizvodi:

• 1 kg bundeve;
• čaša šećera;
• 2 limuna;
• 2 litre vode.

Prvo naribajte bundevu na krupno rende, zatim je stavite u šerpu, prelijte vodom. Tu dolazi šećer. Sok se dovede do ključanja, a zatim kuva 5-10 minuta. Dobivena masa se ohladi, protrlja kroz sito za kosu, doda se sok iscijeđen iz limuna i promiješa. Piće je najbolje čuvati u frižideru.

Sok od bundeve možete napraviti i sa jabukom, recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 kg bundeve;
• 1 kg jabuka;
• limunova kora;
• granulirani šećer po ukusu.

Dobro je pripremiti sok od bundeve za zimu. Da biste to učinili, čuva se u skladu sa svim pravilima sterilizacije.

trebat će vam:

• 1 kg bundeve;
• 1 limun;
• 250 g granuliranog šećera;
• 2 litre vode.

Šećerni sirup se prethodno skuva. Zatim se bundeva nariba na rende, prebaci u lonac, prelije kipućim sirupom. Masa se drži na vatri oko 15 minuta, zatim se ohladi, protrlja kroz sito, doda sok od limuna i ponovo zapaliti. Pire se kuha oko 15 minuta, rasporedi u tegle, a zatim se umota u specijalnu mašinu. Ovaj sok se ne kvari dugo vremena. Može se čuvati tokom cele zime.

Sve korake za pravljenje soka od bundeve iz konzerve možete naučiti iz ovog videa:

Svi materijali na stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog sredstva, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Ažurirano: 08-11-2019

Bundeva je ukusna i zdravo povrće. U jesen, štedljive domaćice pokušavaju pripremiti što više bundeve - ne pati od smrzavanja, može se čuvati u zamrzivaču, podrumu, na balkonu. Mnogo se pravi od bundeve ukusna jela: žitarice, pite, variva, ćufte, palačinke. Bundeva pomaže da se organizam podrži u teškom zimskom periodu, kada su vitamini izuzetno oskudni. Bundeva ih dobro čuva u izvornom obliku i pomaže čovjeku da izdrži do proljeća bez gubitka, odnosno bez bolesti. Sok od bundeve može se nazvati istinski ljekovitim eliksirom, koncentracija korisnih tvari u njemu se samo preokreće. Možete ga kuhati i od svježe i od smrznute bundeve, ali prva opcija je, naravno, poželjnija.

Priprema soka od bundeve je prilično jednostavna, povrće je, unatoč svojoj gustoj vlaknastoj strukturi, vrlo sočno i dobro odvaja vodu. Bundevu možete naribati ili usitniti u blenderu, a zatim iscijediti kroz gazu ili koristiti sokovnik, ako ga ima na farmi - to uvelike olakšava i ubrzava proces. Da bi se povećala korisnost i poboljšao ukus soka od bundeve, može se mešati sa drugim sokovima od voća i povrća. Odlično se slaže sa: jabukom, narandžom, kruškom, breskvom, kajsijom, celerom, kupusom, cveklom, šargarepom.

Prednosti soka od bundeve

U soku od bundeve u velikim količinama se nalaze sljedeći vitamini: A, C, E, beta-karoten, PP, B1 tiamin, B2 riboflavin, B5 pantotenska kiselina, B6 piridoksin, B9 folna kiselina. Od minerala u soku od bundeve se nalaze kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, hlor, sumpor, gvožđe, cink, jod, bakar, mangan, fluor, kobalt. Takav kompleks vitamina, makro i mikro elemenata samo je kameni zid u borbi protiv prehlade. Sok od bundeve je korisno piti uoči epidemije gripa - pomoći će da se ne zarazite. Također je idealan sastav za održavanje mladosti i suzbijanje preranog starenja kože: sadrži antioksidanse koji uklanjaju slobodne radikale, kiseline koje pomažu u održavanju turgora kože, elastičnosti krvnih žila, kao i tvari koje poboljšavaju cirkulaciju krvi u epidermi i njenoj strukturi.

Sok od bundeve koristi se kod anemije, pomaže da se dobro podigne hemoglobin.. Istovremeno uklanja štetni holesterol iz organizma, sprečava njegovo taloženje na zidovima krvnih sudova. Zajedno sa holesterolom, sok od bundeve uklanja i toksine iz organizma koji ga truju iznutra, sprečavajući normalnu probavu i rad svih unutrašnjih organa.

Sok od bundeve će koristiti svima onima koji žele da smršaju ili ne ozdrave nakon dijete, sadrži supstance, poput pektina, koji normalizuju metabolizam i sprečavaju prekomerno taloženje masti.

Prisustvo vitamina D u soku od bundeve je važno, za djecu je to glavna prevencija takve bolesti kao što je rahitis, a odraslima pomaže da se emocije drže pod kontrolom, da ostanu u dobro raspoloženje. Beta-karoten je neophodan za zdravlje očiju, a zbog ovog vitamina lekari preporučuju jesti šargarepu. Dakle, sok od bundeve sadrži 5 puta više beta-karotena.

Sok od bundeve sadrži sve minerale neophodne za zdrav rad srca i čitavog kardiovaskularnog sistema, sok od bundeve je dobra prevencija dijabetesa i raka.

Svečani video recept:

Sok od bundeve ima svojstva protiv mučnine - o tome trebaju voditi računa trudnice koje pate od toksikoze, također dobro smiruje, poboljšava zgrušavanje krvi, čisti jetru, pospješuje odljev žuči, ima blagi diuretički i laksativni učinak. Sok od bundeve preporučuje se piti muškarcima i ženama koji pate od neplodnosti, poboljšava reproduktivnu aktivnost. Za muškarce, sok od bundeve pomaže u borbi protiv bolesti prostate.

Šteta soka od bundeve

Sok od bundeve ne može uzrokovati očiglednu štetu organizmu. Treba ga piti umjereno - ne više od 200 ml dnevno, alergičari, osobe sa individualnom netolerancijom na bundevu, sklone crijevnim smetnjama, s niskom kiselošću želuca, djeca mlađa od 2 godine trebaju se suzdržati od toga.

Sok od bundeve: upotreba u tradicionalnoj medicini

Za opći oporavak, održavanje snage, očuvanje mladosti, preporučuje se 50 ml soka od bundeve svaki dan ujutru na prazan želudac. Pomoći će vam da se nosite sa zatvorom, očistite tijelo od toksina. Sok od bundeve natašte u količini od 50-100 ml je odlična prevencija kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

Za mršavljenje sok od bundeve se pije tri puta dnevno po 50 ml prije jela.. Ako pijete sok od bundeve tri puta dnevno, po 30 ml, možete se riješiti kamenca u bubregu.

Za prevenciju rahitisa kod djece, sok od bundeve se miješa u omjeru 1 prema 3 sa jabukom ili šargarepom.

Sa anemijom piti 150 ml soka od bundeve dnevno.

Bundeva je zdrava jesenja poslastica koja vam omogućava da očistite organizam od nakupina toksina i soli. teški metali, poboljšava rad bubrega i jetre, gastrointestinalnog trakta.
Mnogi ljudi koji su na dijeti uključuju bundevu u svoju ishranu.
Kako piti sok od bundeve? Sok od bundeve je prilično zdrav napitak, ali ako želite da bude i ukusan, bolje je da mu dodate nešto.
Razgovarat ćemo o njegovoj pripremi i razmotriti najpoznatije recepte za ovo piće: sok od bundeve s narandžom, sok od bundeve od jabuke, sok od šargarepe i bundeve.

Treba reći da mnoge ljude zanima kako piti ovo piće? Odvojeno ili razrijeđeno drugim sokovima? Naravno, možete kombinovati, čak i poželjno!

Kako piti sok od bundeve

Treba reći da mnoge ljude zanima kako piti ovo piće?, odvojeno ili razrijeđeno drugim sokovima? Naravno, možete kombinovati, čak i poželjno!

Mame, imajte na umu da je svježe cijeđeni sok od bundeve ne samo moguć, već ga treba davati i djeci sa rane godine. Dakle, ako beba ima tri godine, onda je uključite u prehranu, naravno, u malim porcijama.

Odraslima se savetuje da napitak popiju ujutru (pola čaše), trideset minuta pre doručka.

Kod dijabetesa možete piti, ali u malim porcijama, a ne u teškim oblicima bolesti. I izbjegavajte "predoziranje" ovim sokom, čak i ako nema zdravstvenih tegoba. Pijte najviše 10 dana, pa napravite pauzu!

Kako napraviti sok od bundeve

Pravljenje soka od bundeve nije težak proces, ali ima svoje "male" tajne. Posebna pažnja morate obratiti pažnju na veličinu povrća. Uostalom, za sok je potrebna slatka bundeva, pa ne gledajte ni "veprove", već dajte prednost maloj ili srednjoj "tikvi".

recept za napitak od bundeve

Svježu bundevu treba isjeći na komade, nakon što skinete koru sa povrća i proći kroz sokovnik. Ako još niste imali vremena da ga nabavite, komadiće možete naribati i iscijediti gazom. Usput, nemojte žuriti da bacite pulpu! Hajde da pričamo o njezi kože zimsko vrijeme pa zašto ne napraviti hranljivu masku za lice od bundeve!

Ne zaboravite da se pripremljeno piće kod kuće ne čuva dugo, pa ga nemojte praviti u litrima. Ne, nemojte se otrovati, ali u njemu neće biti korisnih svojstava!

Za pripremu ukusnog soka od bundeve koristite bilo koji od recepata. Pokušali smo odabrati najpovoljnije i najpopularnije od njih. Ako poznajete druge, bit će nam drago vidjeti ih u vašim komentarima!

Sok od bundeve sa limunom

Za pripremu soka od bundeve sa limunom uzimamo pola kilograma sveže bundeve (mlade), limun i 100 grama šećera. Stavite lonac sa litrom vode na šporet, dodajte šećer i sačekajte da proključa. U međuvremenu naribajte bundevu i bacite je u tepsiju. Sačekajte da voda počne da ključa, a zatim ohladite i možete dodati limunov sok. Dobivenu masu umutite mikserom i napitak je spreman. Da biste sačuvali korisnost napitka - morate ga čuvati u frižideru, ali ne duže od 24 sata od trenutka pripreme.

Kako napraviti sok od šargarepe i bundeve

Da biste pripremili ovaj napitak, morat ćete posebno napraviti sokove od šargarepe i bundeve, a zatim ih pomiješati. Prikupite sljedeće sastojke:

• oguljena bundeva - 500 gr;
• filtrirana voda - 2 litre;
• limun - 2 kom;
• granulirani šećer - 200 gr.

Šargarepu i bundevu narendajte na sitno, preostale komponente uzimajte podjednako. Iscijedite sok gazom i dodajte šećerni sirup i limunov sok. Zatim sve pomiješajte i stavite na malu vatru. Sačekajte da proključa i kuvajte 5 minuta. Nakon toga, piće se filtrira i flašira. Sok od tikve od šargarepe spreman za jelo!

Kako napraviti sok od bundeve sa jabukama

Postoji nekoliko recepata, a mi ćemo razmotriti jedan od njih. Uzmimo ove sastojke:

• ½ kg jabuka;
• 150 gr bundeve (oguljene);
• 50 ml vode;
• 10 g limunske kiseline;
• 200 gr granuliranog šećera.

Bundevu treba naribati na krupno rende ili sitno nasjeckati, dobivenu masu sipati u lonac, preliti vodom i kuhati (do 7 minuta). Procijedite sok od bundeve, dodajte šećer i limunska kiselina.

Jabuke se operu, semenke iseku i prođu kroz sokovnik. Zatim se pomešaju dva soka, ponovo kuvaju 5 minuta i sipaju u sterilisane tegle koje treba zarolati. Banke se spuste poklopcima, umotaju u ćebe i ostave da se potpuno ohlade.

Kako napraviti sok od bundeve sa pomorandžom

Prilično zanimljiv i neobičan recept za sok od bundeve sa narandžom, pa ga vrijedi probati. Pripremite sljedeće komponente:

• bundeva - 9 kg;
• pomorandže - 1,5 kg;
• voda (po mogućnosti filtrirana) - 6 litara;
• granulirani šećer - 2 kg;
• limunska kiselina - 5 kašičica;

Izlaz bi trebao biti 18 litara zdrav sok sa pulpom. Inače, prema glasinama ima ukus Fanta, tako da deca treba da piju sa zadovoljstvom!

Tikvu prije svega oguliti i izrezati jezgru, a zatim narezati na sitne kockice ili narendati na krupnije rende. Zatim ogulite koricu od pomorandže. Sve to pomiješamo, zalijemo vodom i držimo na vatri dok potpuno ne proključa. Krčkajte oko 20 minuta dok komadići bundeve ne omekšaju. Čekamo da se ohladi i dobijeni sok umutimo blenderom.

U međuvremenu, provucite pomorandže kroz sokovnik. U šerpu sa bundevom dodajte sok od pomorandže, granulirani šećer i limunsku kiselinu, prokuhajte i dinstajte 5 minuta. Piće je spremno, ostaje ga sipati u tegle.

Na internetu sam našla veoma zanimljiv recept, preporučujem:

Bundeva: koristi i štete za organizam

I za početak, da se upoznamo: bundeva je Amerikanac. Malo ljudi zna da su stanovnici Meksika i Teksasa voljeli i koristili bundevu prije 5 hiljada godina. Ali ona je postala stanovnica Evrope tek u 16. veku. za njenu pomoć i lekovita svojstva veoma voljen ovde.

Jedno od najvrednijih svojstava bundeve je visok sadržaj pektina i karotena, zahvaljujući kojima bundeva ima izraženu narandžastu boju. I, ne manje važno, bundeva je 90% vode.

11 zdravstvenih prednosti soka od bundeve

1. Ako imate nedostatak gvožđa, onda će vam ovaj napitak biti od koristi! Zbog toga etnonauka preporučuje piće za anemiju.
2. Sadrži znatnu količinu vitamina C i D, što znači da je dobar za prevenciju rahitisa, normalizuje visok krvni pritisak, ubrzava rast organizma i jača imuni sistem.
3. Supstanca karoten predvodi korisna svojstva pića. "Odgovoran" je za jake i izdržljive zube i kosti, regeneraciju i usporavanje starenja ćelija.
4. Napitak je “bogat” vlaknima, pa pomaže kod zatvora i pomaže u čišćenju organizma od toksina.
5. Liječenje sokom je propisano za urolitijazu, čisti jetru i bubrege. Da biste to učinili, preporučuje se piti jednu i po čašu dnevno, tri puta po ½ šolje. Naravno, prvo se treba konsultovati sa lekarom.
6. Promoviše uklanjanje glista.
7. Pomaže kod depresije. U tim slučajevima ujutro popiju čašu soka uz užinu sa nekoliko kriški crne čokolade.
8. Inače, sok od bundeve piju za mršavljenje, jer je piće niskokalorično.
9. Sadrži i dosta cinka, a to je zaštita od žutice, formacija ćelije raka, Botkinova bolest.
10. Kod edema, zatajenja bubrega i raznih bolesti kardiovaskularnog sistema treba popiti čašu soka dnevno, pola ujutru i neposredno prije spavanja.
11. Zahvaljujući naučnicima, postale su poznate prednosti ovog napitka kod upale prostate kod muškaraca. Čaša pića koja se pije dnevno petnaest dana pomoći će u rješavanju problema.

Ko ne bi trebao piti sok od bundeve

Sada kada smo otkrili korisnost soka od bundeve, vrijeme je da popričamo o "zabranama". Na primjer, piće se ne smije piti kod dijareje i drugih želučanih tegoba. Osim toga, piće se ne preporučuje osobama koje imaju nisku kiselost želudačnog soka ili akutne upalne procese u crijevima ili želucu.

Prošle su godine, odavno sam shvatio da hrana treba da bude lep i ukusan lek za starost. Dobrovoljno pijem sok od bundeve kasna jesen dok se ne pojavi svježe voće i povrće. Bundeva se čuva veoma dugo, zadržava sve hranljive materije i odlično se slaže sa drugim povrćem i voćem.

Više volim da ekstrahiram vitaminski napitak iz slatke bundeve muškatnog oraščića, ali ovo je moja lična preferencija - sve bundeve su podjednako zdrave. U nastavku ću pokušati da objasnim kako piti sok od bundeve, o njegovim prednostima i štetnostima.

Ovako je izgledalo moje prvo poznanstvo sa bundevom

Prednosti soka od bundeve

Bundeva sadrži vitamine: karoten, tiamin, riboflavin, tokoferol, kiseline (askorbinsku i nikotinsku), kao i pektine. Od elemenata u tragovima u ovom povrću su Si, Zn. K.Mg. Ca. Fe. F.

Korisna svojstva bundeve omogućavaju vam da održite snagu u jesenjim kišama, zimskim mrazevima i nedostatku vitamina u proljeće. Sok od bundeve je posebno koristan za:

• Za vraćanje normalne funkcije jetre.
• Sa niskim hemoglobinom.
• Sa sklonošću ka zatvoru i usporenim radom probavnog trakta.
• At visoki nivo holesterol.
• Za normalizaciju metaboličkih procesa.
• Pektin pomaže u eliminaciji toksina.
• Zbog sadržaja magnezijuma i kalijuma, bundeva je indikovana kod kardiovaskularnih problema.
• Za prevenciju prehlade.
• Pruža umjereno diuretičko djelovanje, ublažava edem.
• Kod holecistitisa aktivira lučenje žuči.
• Za izbacivanje glista preporučuju se sjemenke bundeve i sok iz nje.
• Pola čaše sa kašikom meda pre spavanja ublažava nesanicu.
• Trljanje lica sokom čini kožu podatnom. Ako popijete čašu nekoliko sedmica, akne i iritacija će nestati.
• Uz toksikozu, smanjuje neugodne simptome.
• Za održavanje i vraćanje vida, korisno je redovno piti mješavinu šargarepe i bundeve.

Tikva - niskokalorični proizvod(78 kcal na 100 ml), što ubrzava metabolizam, pa će vam sok pomoći da smršate.

Strateško snabdevanje hladnim sokom od bundeve

Kako piti sok od bundeve za ozdravljenje

1. Lekari savetuju da se pije čaša soka kod upale prostate. Kurs je dvije sedmice.
2. Na visokoj temperaturi popijte čašu soka sa medom - vrućina će brzo popustiti.
3. Kurs terapije sokovima posebno je koristan kod hipertenzije, ateroskleroze, bolesti jetre i gojaznosti. Popijte čašu svježeg napitka ujutro na prazan želudac.
4. Stomačne grčeve kod djeteta možete ublažiti mješavinom bundeve i šargarepe, uzetih u jednakim dijelovima, sa kašičicom soka od peršuna. Napitak možete začiniti medom.

Preporučljivo je piti odmah nakon pripreme. Ne sviđa se svima okus soka od bundeve, može se neutralizirati miješanjem s mineralnom vodom ili drugim sokom, poput narandže, jabuke ili limuna.

Fotografija prikazuje šareni set narodnog iscjelitelja

Kome je sok od bundeve kontraindiciran

Alergija na bundevu je rijetka, ali je i dalje moguća individualna netolerancija. Ne možete piti piće tokom egzacerbacije gastritisa ili čira i kod dijareje. Teški dijabetes je također kontraindikacija.