Autorske didaktičke igre na temu: „Hrana“ namijenjene su radu s djecom osnovnog i starijeg predškolskog uzrasta na formiranju dječjih ideja o hrani, sastavu gotovih jela, sposobnosti rješavanja zagonetki, razvoju pažnje i memorija.

Priručnik je namijenjen predškolskim vaspitačima .

Autor-sastavljač: Voytyuk V.S.

Objašnjenje.

Kao što znate, prehrana igra veliku ulogu u razvoju djeteta. Veoma je važno učiti djecu od samog početka rane godine na uravnoteženu, racionalnu prehranu. Pravilno organizovana ishrana obezbeđuje organizmu sve nutrijente koji su mu potrebni (proteini, masti, ugljeni hidrati, vitamini i mineralne soli) i energiju. Nažalost, prije nego što dijete pođe u vrtić, roditelji se ne trude da ga naviknu na jela koja se često služe u predškolskoj ustanovi. Kako bih zainteresovala djecu za ishranu u vrtiću, razvila sam nekoliko didaktičkih igara pod općim nazivom „Hrana».

Ciljevi : Razvijati znanje djece o proizvodima, koji proizvodi se nalaze u gotovim jelima i kognitivni interes za svijet oko sebe. Vježbajte djecu u klasifikaciji, poređenju, generalizaciji. Razvijati komunikacijske vještine i koherentan govor. Set za igru ​​uključuje: četiri velike kartice sa nazivima gotovih jela i proizvoda od kojih se ta jela mogu pripremati; 12 malih kartica sa slikama prehrambenih proizvoda od kojih možete pripremati gotova jela; 4 male kartice sa slikama gotovih jela; 12 čipsa; 2 kartice s nazivima odjela trgovine; podijeljena slova. (vidi prilog). Za djecu mlađu i srednju do školskog uzrasta:

Didaktička igra: "Pogodi zagonetku".

Ciljevi : razjasniti dječje ideje o proizvodima; naučite da pogađate opisne zagonetke o proizvodima.

Pravila igre : Pronađite proizvod prema opisu.

Napredak igre : U igri učestvuje podgrupa djece. Igru možete igrati pojedinačno. Slike se dijele igračima jedna po jedna, voditelj opisuje svaku sliku bez da je imenuje. Kada govori o slici, izlagač koristi algoritam, ističući boju, oblik predmeta, veličinu, ukus. Igrači moraju pogoditi predmet iz opisa, a onaj koji ima sliku podiže ga.

Didaktička igra: „Šta je nepotrebno? » .

Ciljevi: osposobiti djecu u grupisanju objekata metodom eliminacije, u sposobnosti poređenja, isticanja sličnosti i razlika objekata.

Pravila igre : Okrenite odabranu sliku jednu po jednu; Na kraju igre, onaj ko ispravno okrene karticu predmeta dobija žeton.

Napredak igre : Od djece se traži da pažljivo pogledaju obojene slike namirnica na kartici i imenuju ih.

Dobija se zadatak: preokrenuti sliku koja ne odgovara ostalima i objasniti zašto.

Didaktička igra: „Priprema kolača od sira (rašolnik, boršč, omlet).“

Ciljevi: Dajte djeci znanje o tome koji proizvodi se nalaze u gotovim jelima. Aktiviraj leksikon. Trenirajte pamćenje i pažnju. Razviti sposobnost pregovaranja i rada u parovima.

Pravila igre : Ispravno odaberite slike s prehrambenim proizvodima i prekrijte ćelije njima na velikim kartama. Prvi par koji pokrije sve kvadrate na velikoj karti pobjeđuje.

Napredak igre : Učitelj poziva djecu da izaberu par i dogovore se koje će jelo pripremiti (sirniki, kiseli krastavci, boršč, omlet). Učitelj sluša prijedloge djece, a zatim čita nazive proizvoda koji su dio ovog ili onog jela. Male karte su položene na stol. Na znak učitelja, djeca počinju tražiti male kartice i njima prekrivati ​​ćelije. Na kraju igre nastavnik provjerava da li je zadatak ispravno obavljen.

Za stariju i pripremnu djecu predškolskog uzrasta: Didaktička igra: „Priprema kolača od sira (rassolnik, boršč, omlet) ».

Ciljevi: Učvrstiti znanje djece o tome koji proizvodi se nalaze u gotovim jelima. Aktivirajte svoj vokabular. Trenirajte pamćenje i pažnju. Ojačati sposobnost čitanja pojedinačnih riječi.

Pravila igre: Ispravno odaberite slike s prehrambenim proizvodima i njima prekrijte ćelije na velikim kartama. Pobjeđuje dijete koje prvo pokrije sve ćelije na velikoj kartici.

Napredak igre : Učitelj poziva djecu da odaberu koje će jelo pripremiti (sirniki, kiseli krastavci, boršč, omlet). Igrač čita nazive proizvoda koji su dio ovog ili onog jela. Male karte su položene na stol u hrpu naopako ispred vođe. Voditelj pokazuje kartice s hranom jednu po jednu. Ako dijete vjeruje da mu je ovaj proizvod potreban za pripremu jela, uzima karticu za sebe. Na kraju igre učitelj i djeca provjeravaju da li je zadatak pravilno obavljen.

Didaktička igra: "Dešifriraj riječ po prvim slovima."

Ciljevi: Za razvoj fonemskog sluha djeteta, sposobnost prepoznavanja prvog glasa u riječi. Obučite dječje vještine čitanja.

Pravila igre : Odaberite slova i sastavite riječ u skladu s priloženim karticama (na primjer: bor, som, čelo, bok, sok, usta, mornar, leglo, meso, krtica, romb, itd.).

Napredak igre : Voditelj (učitelj ili dijete) postavlja nekoliko karata u određenom nizu u nizu. Igrač treba odabrati i rasporediti slova s ​​kojima počinje naziv proizvoda, a zatim pročitati cijelu riječ.

Didaktička igra: "Rasporedite proizvode na police u trgovini."

Ciljevi : Pojačajte znanje djece da se različiti proizvodi prodaju u različitim odjelima trgovine.

Pravila igre : Spojite namirnice prikazane na malim karticama s nazivima odjela trgovine na pojedinačnim karticama.

Napredak igre : Voditelj izlaže kartice s nazivima odjela trgovine, a igrači biraju prehrambene proizvode koji se prodaju u ovom odjelu. Pobjeđuje dijete koje podigne i pravilno položi karte.

Autorske didaktičke igre na temu: « Hrana» namijenjeni su radu sa djecom osnovnog i starijeg predškolskog uzrasta na formiranju dječjih predstava o hrana, sastav gotovih jela, sposobnost rješavanja zagonetki, razvoj pažnje i pamćenja.

Prednost je adresirana edukatori predškolske ustanove.

Objašnjenje.

kao što je poznato, ishrana igra veliku ulogu u razvoju djeteta. Vrlo je važno djecu od najranije dobi učiti uravnoteženoj, racionalnoj ishrana. Propisno organizovan ishrana obezbjeđuje tijelu sve nutrijente koji su mu potrebni (proteini, masti, ugljeni hidrati, vitamini i mineralne soli) i energiju. Nažalost, prije nego što dijete pođe u vrtić, roditelji se ne trude da ga naviknu na jela koja se često služe u predškolskoj ustanovi. Zainteresovati djecu ishrana u vrtiću, razvio sam nekoliko didaktički igre pod opštim nazivom « Hrana» . Ciljevi: Razvijati znanje djece o proizvodi, o čemu proizvodi uključeno u gotova jela, edukativno interesovanje za svet oko nas. Vježbajte djecu u klasifikaciji, poređenju, generalizaciji. Razvijati komunikacijske vještine i koherentan govor. Uključeno igrice uključene: četiri velike kartice sa nazivima gotovih jela i proizvodi, od kojih se mogu pripremati ova jela; 12 malih kartica sa slikama hrana, od kojih možete pripremati gotova jela; 4 male kartice sa slikama gotovih jela; 12 čipsa; 2 kartice s nazivima odjela trgovine; podijeljena slova. (vidi prilog). Za djecu osnovnog i srednjeg predškolskog uzrasta Dob: Didaktička igra: "Pogodi zagonetku".

Ciljevi: razjasniti dječje ideje o proizvodi; naučite da pogađate opisne zagonetke proizvodi.

Pravila igrice: Znati proizvod kako je opisano.

Pokret igrice: U igri učestvuje podgrupa djece. Igru možete igrati pojedinačno. Slike se dijele igračima jedna po jedna, voditelj opisuje svaku sliku bez da je imenuje. Kada govori o slici, izlagač koristi algoritam, ističući boju, oblik predmeta, veličinu, ukus. Igrači moraju pogoditi predmet iz opisa, a onaj koji ima sliku podiže ga.

Didaktička igra: "Šta je ekstra?".

Ciljevi: osposobiti djecu u grupisanju objekata metodom eliminacije, u sposobnosti poređenja, isticanja sličnosti i razlika objekata.

Pravila igrice: Okrenite odabranu sliku jednu po jednu; na kraju igrice Ko ispravno okrene karticu sa predmetom dobija čip.

Pokret igrice: Od djece se traži da pažljivo pogledaju slike u boji hrana na kartici i imenujte ih.

Dat je zadatak: okrenite sliku koja se ne uklapa s ostalima i objasni zašto.

Didaktička igra: „Spremamo kolače od sira (rasolnik, boršč, omlet)».

Ciljevi: Dajte djeci znanje o čemu proizvodi uključeno u gotova jela. Aktivirajte svoj vokabular. Trenirajte pamćenje i pažnju. Razviti sposobnost pregovaranja i rada u parovima.

Pravila igrice hrana i njima prekrijte ćelije na velikim kartama. Prvi par koji pokrije sve kvadrate na velikoj kartici je pobjeđuje.

Pokret igrice: Učitelj poziva djecu da izaberu par i dogovore se koje će jelo kuhati . Učitelj sluša prijedloge djece, a zatim čita imena proizvodi, koji su dio jednog ili drugog jela. Male karte su položene na stol. Na signal nastavnik, djeca počinju tražiti male kartice i njima prekrivati ​​ćelije. Na kraju Nastavnik provjerava igre da li je zadatak ispravno obavljen.

Za stariju i predškolsku djecu Dob: Didaktička igra: „Spremamo kolače od sira (rasolnik, boršč, omlet)».

Ciljevi: Učvrstiti znanje djece o čemu proizvodi uključeno u gotova jela. Aktivirajte svoj vokabular. Trenirajte pamćenje i pažnju. Ojačajte sposobnost čitanja pojedinačnih riječi.

Pravila igrice: Ispravno odaberite slike iz hrana i njima prekrijte ćelije na velikim kartama. Dijete koje će prvo pokriti sve ćelije na velikoj kartici - pobjeđuje.

Pokret igrice: Učitelj poziva djecu da odaberu koje će jelo kuhati (sirniki, rassolnik, boršč, omlet). Igrač čita naslove proizvodi, koji su dio jednog ili drugog jela. Male karte su položene na stol u hrpu naopako ispred vođe. Voditelj pokazuje kartice jednu po jednu hrana. Ako dijete vjeruje da je ovo proizvod treba da pripremi jelo, uzima kartu za sebe. Na kraju igrice Učitelj i djeca provjeravaju da li je zadatak ispravno obavljen.

Didaktička igra: “Dešifruj riječ po prvim slovima”.

Ciljevi: Razviti fonemski sluh djeteta, sposobnost prepoznavanja prvog glasa u riječi. Obučite dječje vještine čitanja.

Pravila igrice: Odaberite slova i napravite riječ prema priloženim karticama ( Na primjer: bor, som, čelo, bok, sok, usta, mornar, leglo, meso, krtica, romb, itd.).

Pokret igrice: Presenter (učitelj ili dijete) postavlja nekoliko karata u određenom nizu u nizu. Igrač treba odabrati i rasporediti slova kojima počinje ime proizvod, zatim pročitajte cijelu riječ.

Didaktička igra: „Izloži se proizvodi na policama u radnjama".

Ciljevi: Učvrstiti dječija znanja koja su različita proizvodi se prodaju u raznim odjelima Prodavnica.

Pravila igrice: Korelirati Hrana, prikazan na malim karticama, sa nazivima odjela trgovine na posebnim karticama.

Pokret igrice: Voditelj izlaže kartice s nazivima odjela trgovine, a igrači biraju Hrana, koji prodaje se u ovom odeljenju. To dijete pobjeđuje, koji je podigao i pravilno položio karte.

Lekcija-igra "Pravilna ishrana je ključ zdravlja"

Svrha lekcije: Formiranje potrebe i značaja pridržavanja dijete.

Zadaci: 1. Obrazovni:

Sistematizacija kod dece, poznavanje zakona zdrava ishrana.

Uvjeravanje djece i roditelja u potrebu i važnost pridržavanja dijete.

Sposobnost djece da biraju najviše zdrave hrane za zdravu, uravnoteženu ishranu.

2. Razvojni:

Razvoj kognitivnog interesovanja učenika, intelektualnih sposobnosti učenika.

Razvijanje kod učenika želje za kuhanjem ukusne i zdrave hrane.

3. Obrazovni:

Odgajanje kod djece svjesnog stava prema jačanju njihovog zdravlja.

Skretanje pažnje porodice na problem očuvanja zdravlja djece.

Negovanje osećaja drugarstva, timskog duha i sposobnosti za rad u grupi.

Oprema:

Herbarijum (kukuruz, heljda, pirinač), žitarice u tanjirićima (heljda, pirinač, zrna kukuruza), gotove kaše (griz, pirinač, heljda), ukrštene reči "Probava i ishrana" (3 kom)

kartice: Rassolnik Shchi Ukha, leci "Režim ishrane za školsku decu" (33 kom), sok (3 vrste u pojedinačnim pakovanjima), daske za sečenje (3 kom), noževi (3 kom), peškir (papir),

sapun, tanjiri, 3 stolnjaka, kuvano (cvekla, krompir - po 3 komada), sveže (paradajz, krastavci, začinsko bilje), pavlaka, majonez, so, vekna, sir (0,5 kg), šunka (0,5 kg), brošura sa receptima (6 kom)

Tokom nastave

1. Organizacioni momenat

Učitelju.

Došli smo da učimo

Ne budi lijen, nego radi.

Radimo vrijedno

Slušajmo pažljivo.

Jednom ili drugom je teško nositi se sa nedaćama.

Riječ “mi” je jača od “ja”.

Mi smo porodica i prijatelji smo.

2. Uvodno izlaganje nastavnika

Zdravo momci! Prilikom susreta, ljudi su od davnina jedni drugima željeli zdravlje: “Zdravo, dobro zdravlje!”, “Kako je vaše dragocjeno zdravlje?!” I to nije slučajnost. Na kraju krajeva, nazad unutra drevna Rus' Govorili su “Zdravlje ne možeš kupiti”, “Bog ti dao zdravlje, ali ćeš naći sreću”

Šta znači biti zdrav?

Živjeti bez bolesti, obavljati normalne aktivnosti, biti živ.

Zdravlje u velikoj meri zavisi od nas samih.

Želim da započnem našu lekciju stihovima iz pjesme K.I. Čukovski "Barabek"

Učitelju. Zašto je Robin Bobin boleo stomak?

Djeca. Zato što je mnogo jeo.

Učitelju. Koje su opasnosti od prejedanja?

Djeca. Nezdravo.

Učenik 1. Osoba koja puno jede i jede sve zaredom može biti debela, odnosno može imati bolest kao što je gojaznost.

Učenik 2. Osoba može razviti stomačne bolesti i zdravstvene probleme.

3. Postavljanje ciljeva.

Učitelju. Šta mislite o čemu ćemo danas razgovarati na času? Danas ćemo nastaviti razgovor o zdravim i pravilnu ishranu, ovdje ćete provesti cijeli dan - od doručka do večere. I zajedno ćemo kreirati režim ishrane učenika.

Uputstvo za upotrebu.

Učitelju. Naš čas će biti u obliku takmičenja između tri tima, u kojem će učestvovati i vaši roditelji. Ovdje su gosti - roditelji koji će biti žiri. Poželimo im dobrodošlicu. (Uvesti). Imamo 3 tima, dajte svom timu ime.

4. Igra.

Djeca. 1. ekipa – “Vitaminka”, 2. ekipa – “Zest”, 3. ekipa – “Trešnja”

Učitelju. "Doručak". Nadam se da ste se već probudili, odradili neke vježbe i umili lice. Vrijeme je za doručak, vrijeme doručka je 6.10 - 6.40. Doručak bi trebao biti prilično obilan, jer bismo ujutro trebali pojesti otprilike četvrtinu dnevnog unosa kalorija. Ko će odgovoriti zašto?

Djeca. Tijelo najaktivnije koristi energiju ujutro.

Učitelju. A za doručak imamo zagonetke (svaki tim ima zagonetku, 1 bod za tačan odgovor).

Takmičenje "Zagonetke"

crno, mala bebo,

Sakupiće malo

Kuvaće se u vodi,

Ko je pojede pohvaliće (heljdu).

Kao u polju, na humku

Ima kokoš sa minđušama (ovs).

U polju sa metlom,

U vrećici - biseri (pšenica).

Učitelju. Rešili ste zagonetke o žitaricama. Drugi zadatak je odrediti naziv biljaka i pronaći odgovarajuću žitaricu u tanjuriću. (Svaki tim ima 3 predmeta, vrijedni 3 boda).

Učitelju. Dobro urađeno! Šta možete pripremiti od ovih žitarica?

Djeca. Kaša.

Učitelju. 3 zadatak. Sada ćemo održati takmičenje koristeći kašu koju su pripremili vaši roditelji. Po jedan učesnik iz svake ekipe, zatvorenih očiju, mora odrediti naziv kaše (3 boda).

Djeca. Griz, heljda, pirinač.

Priča o kaši (pripremljen učenik)

Kaša je originalno rusko jelo. Posebne kaše su se kuvale u čast svakog značajnog događaja. Kaša je najpogodnije jelo za doručak. Sadrži najveći broj hranljive materije koje telo lako apsorbuje. Najkorisnije heljda. Dalje - kaša od zobi i pirinča. Kaša od griza je najkaloričniji proizvod, treba je jesti prije testa, takmičenja ili fizičkog rada. 1. Babina kaša - na rođenju djeteta.

2. Ne možete s njim kuhati kašu - prinčevi imaju mirovni ugovor.

Učitelju. Naši timovi su uspješno obavili doručak.

Učitelju. Ali vrijeme ide dalje, mi smo se trudili. Vrijeme je za ručak. Ručak 14.00 – 14.30. Za ručak morate pojesti obilan obrok - pojedite polovinu svih dnevnih kalorija. Iz pjesme ćemo naučiti kako je najbolje započeti ručak.

Student. N. Konchalovskaya. "O povrću."

Učitelju. Navedite tačno šta je raslo u krevetima.

Djeca. Krastavci, lubenice, paradajz, dinje, rotkvice, cvekla, beli luk, luk, repa, kupus.

"najbolji kuhar"

Učitelju. Povrće „poziva apetit“ jer tijelo počinje da luči želudačni sok. Tako se druga jela bolje probavljaju. 4 zadatak. Od ovog povrća treba pripremiti salatu, ukrasiti je i smisliti ime. (1 roditelj i dijete iz svake ekipe). Procijenjeno na 5 bodova. Dok se spremaju salate, nastavnik sa ostalim učenicima održava čas fizičkog vaspitanja „Vrhovi i koreni“.

5. Sesija fizičkog vaspitanja „Vrhovi i koreni“.

Učitelju. Sada ću imenovati povrće, a vi pazite. Ako jedemo podzemne dijelove ovog povrća, potrebno je sjesti, ako je iznad zemlje, ustati u svoju punu visinu i ispružiti ruke

gore. (Krompir, pasulj, šargarepa, paradajz, cvekla, krastavci, repa, bundeva).

Igra "Kamilica" (poslovice o zdravlju)

Prva polovina poslovice je napisana na laticama kamilice, morate nastaviti drugu polovinu:

U zdravom telu zdrav duh)

Neka vam glava bude hladna (a stopala topla)

Zdravlje je vrednije (zlato, bogatstvo)

Ko se bavi sportom (dobija snagu)

Hodanje - dugo (živo)

Ako niste dobri sa sportom, pričat ćete o tome više puta (stisnite)

Započnite novi zivot ne od ponedeljka, nego od jutra (vežbe)

Sunce, vazduh i voda - (naši vjerni prijatelji).

Ukrštenica "Probava i prehrana"

Učitelju. Dok se pripremaju salate, ostali članovi tima će rješavati križaljku (svaki tim dobija križaljku i zadatak za nju).

Horizontalno:

1. Supstanca bez koje osoba umire za 3-4 dana.

2. Nutrienti, neophodan za rast organizma, sadržan u mesu, ribi, svježem siru.

5. Prehrambeni proizvod potreban u velikim količinama odojčadi.

8. Organ za varenje je u obliku cijevi koja povezuje usta i želudac.

9. Alat koji pomaže osobi da brine o svojim zubima.

10. Susjed stomaka desno od njega.

okomito:

1. Hranljive materije koje se nalaze u velikim količinama u povrću i voću.

3. Ozbiljni nedostatak hrane koju osoba osjeća.

4. Postoji želja.

6. Paradajz, krastavac, luk, kupus...(opšti koncept).

7. Organ u kojem hrana počinje da se vari.

Peer review ukrštenica između timova. Sumiranje (žiri ocjenjuje salate).

Učitelju. Šta još morate imati za ručak?

Djeca. Supa i glavno jelo.

"Virtuoz u kuhinji"

Učitelju. Od dostupnih sastojaka potrebno je odabrati one koje su vam potrebne za supu (djeci se daju kartice). Drugi kurs je po diskreciji polaznika.

1 tim 2 tim 3 tim

Supa od kupusa Ukha Rassolnik

Mleko, čaj, voda, voda, kvas, sok, krompir, kupus, riba, meso, cvekla, paradajz, luk, so, šećer, so, senf, meso, krastavac, krompir, repa, šargarepa, šargarepa, luk, so, adjika;

Provjera (provjerava žiri i ocjenjuje podatke zadatka u 5 bodova). "Popodnevni čaj"

Učitelju. Imali smo dobar ručak, a sada je vrijeme za popodnevni čaj - 16.30-17.00. Za popodnevnu užinu preporučljivo je koristiti svježe voće ili bobičasto voće, također uključiti mlijeko ili fermentisane mliječne proizvode, možete jesti pečeni proizvod ili ukusan sendvič.

"Apetizirajući sendvič"

(poziva se po 1 porodica iz svake ekipe i priprema sendviče).

6. Vježba za oči(dok se pripremaju sendviči).

1) brzo trepnite očima (10 sekundi) 2) zatvorite i pogladite kapke (10 sek.)

3) pogled – lijevo, desno, gore, dolje. 4) “crni baršun” (zatvorite oči i pokrijte dlanovima)

"Aukcija"

Navedite fermentisane mliječne proizvode koji se mogu dobiti od mlijeka.

Žiri sumira rezultate pravljenja sendviča.

"Ukusna druženja."

Učitelju. Ti i ja ćemo se odmoriti i osvježiti (djeca piju sok, za svaku ekipu po jedan).

Učitelju. Odredite kakav sok vam je ponuđen. Dan se bliži kraju i bliži se veče. Šta skuvati za večeru?

"Večera". Vrijeme večere je 19.00 - 19.30.

Učitelju. Svima je potreban i ručak i večera. Poslušajte preporuke nutricionista za organizaciju večere (priča doktora ili priča obučenog učenika).

1. Morate večerati najkasnije 2 sata prije spavanja.

2. To treba da bude lako svarljiva hrana - stomaku je takođe potreban odmor od posla.

3. To mogu biti proizvodi od sira, jaja, mlijeka, povrća i voća (čorba, tepsije, sufle). Kao piće koristite mlijeko ili kefir.

Prijatno!

6. Refleksija

Učitelju. Dok žiri sabira rezultate, hajde da provjerimo kako ste naučili današnje gradivo pomoću testa.

1. Koliko puta dnevno učenik treba da jede:

a) 2 b) 5 c) 7

2. Pauze između obroka ne smiju biti veće od:

a) 1 sat b) 4 sata c) 6 sati

3. Može li se bez doručka u školi?

a) da b) ne znam c) ne

4. Zašto trebate jesti u određeno vrijeme?

a) želudac počinje proizvoditi želudačni sok;

b) tijelu je potrebna hrana; c) Mama tako želi.

Učitelju. Čega se najviše sjećate? Koje ste korisne stvari naučili za sebe? O čemu biste voljeli razgovarati kod kuće?

7. Sažetak.

Reč žirija. Nagrađivanje djece vitaminima. Roditelji sa brošurama.

Učitelju. Želim da završimo našu lekciju o zdravlju izjavama poznati ljudi: Prejedanje je štetno po zdravlje Hipokrat. Neprikladna hrana može dovesti do bolesti. K. Jeffrey

Ne živimo da bismo jeli, ali jedemo da bismo živjeli.

Dobro zdravlje je jedan od glavnih izvora čovjekove sreće i radosti, neprocjenjivo bogatstvo koje se akumulira polako i teško, ali se može brzo i lako izgubiti.

Želim ti da cvjetaš, rasteš,

Uštedite novac, poboljšajte svoje zdravlje.

To je za dugo putovanje -

Najvažniji uslov!

Opštinska samostalna predškolska obrazovna ustanova « Kindergarten br. 29"

obrazovna oblast "kognitivni razvoj"

Napravila selekciju i implementirala je: Marina Aleksandrovna Sabirova, učiteljica u Bereznikiju, 2015.

Kartoteka didaktičkih igara na otvorenom

o obrazovanju kulture ishrane

Cilj: Usađivanje kulture ishrane

• "Korisno - štetno"
• "Zajedno - odvojeno"
• "Divna torba"
• „Šta se može pripremiti od ovih proizvoda?“
• "Šta gdje raste?"
• "Hajde da beremo"
• "Putovanje u zemlju Vitaminia"
• "Magic Pan"
• "Vitamin ABC"
• “Skuvaj boršč”
• "Vrhovi i korijeni"
• "Tačno pogrešno"
• "Korisno - štetno"

(igra za djecu od 3 do 7 godina)

Cilj: konsolidirati znanje o zdravim i štetnim proizvodima.

1. Djeci od 3-4 godine daju se slike hrane. (do 4-5 stavki). Moraju ih položiti na ploču podijeljenu na 2 dijela. Prva polovina bijela Zdrava hrana je položena, a štetna hrana u drugom crvenom. Igra se igra nakon razgovora.
2. Djeci od 4 godine daju se slike koje prikazuju 5-8 naziva prehrambenih proizvoda. Slike vise na kanapu, oko vrata. Djeca se kreću po tom području (trčati, hodati, skakati), na signal "stop" zaustavljaju se i distribuiraju na onaj dio stranice koji odgovara slici (zdravi proizvodi - bijeli kabel, štetni - crveni kabel).
3. Djeca od 5-7 godina obavljaju iste zadatke, ali se redaju u kolone u skladu sa bojom zastave: bijela - zdrava hrana, crvena - štetna.

"Zajedno - odvojeno"

Cilj: konsolidirati ideje o kompatibilnosti proizvoda.

Djeca od 5-7 godina dobijaju kartice sa kanapom. Oni prikazuju prehrambene proizvode. U početku se djeca kreću (trčati, skakati, hodati), na signal “1, 2, 3 - pronađite par za sebe” djeca se uparuju s onim koji ima proizvod kompatibilan s njegovom slikom. Ko dobije par, stoji na užetu položenom na podu.

"Šta gdje raste?"

(igra za djecu od 5-7 godina)

Cilj: konsolidirati znanje djece o tome gdje rastu određeni prehrambeni proizvodi.

Djeca sjede ili stoje u polukrugu, ispred njih je učiteljica. Prikazuje po jednu sliku povrća, voća, proizvoda od kruha, putera, sira itd. Djeca moraju pogoditi gdje odrastaju.

Opcije: “Ko će ti reći više?”

• "Vrhovi i korijeni"
• "Divna torba"

Da biste stekli i konsolidirali znanje o jelima pripremljenim od određenih proizvoda, možete organizirati igru ​​sa setom slika koje prikazuju prehrambene proizvode.

Prvo, djeca biraju slike za određenu salatu, zatim drugo jelo (na primjer, kotleti, tepsije od svježeg sira, itd.) i na kraju treći kurs.

"U kuhinji"

(za djecu 5-7 godina)

Svrha: naučiti djecu da klasifikuju "proizvodi" za kuvanje hrane.

Djeca su podijeljena u 3 tima. Svako od njih priprema jedno od jela po svom izboru. (odaberite slike). Ko je brži "kuvar" ovo ili ono jelo? Tada djeca mijenjaju mjesta i "kuvar" druga jela.

“Skuvaj boršč”

(za djecu 4-5 godina)

Svrha: dati djeci ideju kako pripremiti supu, konsolidirati znanje o povrću, žitaricama itd.

Djeci se daje set slika koje prikazuju proizvode potrebne za boršč.

Djeca, prema uputama učiteljice, stavljaju odgovarajuće proizvode u tepsiju određenim redoslijedom.

Opcije: "Hajde da napravimo supu od graška" , "supa od kiselih krastavaca" , "čarobni lonac" , “Šta se može pripremiti od ovih proizvoda” i sl.

"Hajde da beremo"

(za djecu 3-7 godina)

Cilj: konsolidovati opšte reči: voće, povrće, sposobnost slaganja u odgovarajuće posude.

Nastavnik razbacuje slike po podu i zemlji, na primjer, prikazujući voće i povrće. Na signal “1, 2, 3 – sakupljajte voće i povrće” djeca skupljaju voće u vazi ili korpi (nacrtane su vaza i korpa sa utorima).

"Tačno pogrešno"

(za djecu 3-7 godina)

Cilj: Objediniti pravila ponašanja djece za vrijeme obroka.

Igra se igra slično igrici "Korisno - štetno" . Djeca prilaze stolu na kojem su naopačke slike koje prikazuju pravilno i nepravilno ponašanje za stolom tokom obroka i stanu na 2 strane hodnika ili igrališta. Neki idu lijevo ako misle da je tu prikazano ispravno ponašanje, drugi stoje suprotno.

Da biste ojačali etičke vještine, možete igrati igru ​​sa svojom djecom. “Šta prvo, šta onda?” , u kojem djeca trebaju poredati slike po stolu kako bi, na primjer, prvo oprali ruke, sjeli za sto, provjerili šakom ili dlanom da li je stolica pravilno gurnuta na sto, a zatim poželela dobar tek. svom komšiji za stolom ili svoj djeci koja sjede za ovim stolom. Uzmi hleb, desnu kašiku (viljuška) i počni da jedeš. Pomozite da zakupite hleb u kašiku (viljuška) hrana. Kada jedete drugo jelo, potrebno je odvojiti male komadiće od velikog i, uzimajući ga u usta, dobro ih sažvakati. Ne pričajte dok žvačete. Gledajte sletanje rukama (laktovi ne bi trebali biti na stolu). Ako je teško dobiti nešto na stolu, ljubazno zamolite prijatelja da donese hljeb, salvetu itd. Kada jedete supu, nemojte stavljati luk ili drugu hranu na ivice tanjira. Kada u tanjiru ostane malo supe, potrebno je da bacite tanjir od sebe i završite sadržaj. Nakon jela, obrišite usne salvetom i isperite usta.

Dobro je ako se ova pravila pojačaju u praksi. Tokom obroka učite djecu da ih se pridržavaju i, u nekim slučajevima, podsjetite ih na neka pravila ponašanja. Prilikom jela možete koristiti poslovice o bontonu ili o proizvodima od kojih se priprema određeno jelo.

Primjeri poslovica koje se koriste tokom jela.

• Dobra ishrana je osnova zdravlja.
• Hrana je osnova života.
• Kao što je hrana i piće, takav je i život.
• Mudro jesti znači dugo živeti.
• Hrana ima bolji ukus za zajedničkim stolom.
• Za ručkom jedite malo, za večerom jedite manje, jer zdravlje vašeg organizma se kuje u kovačnici našeg stomaka.

(M. Servantes)

• Hrana koja se ne probavi jede osobu koja ju je pojela. Zato jedite umjereno, kako bi se ono što jedete moglo probaviti. (Abul Faraj)
• Jedenje u izobilju šteti tijelu baš kao što obilje vode šteti usjevima.
• Što je hrana jednostavnija, to je prijatnija – ne postaje dosadna, zdravija je i pristupačnija je uvek i svuda. (L.N. Tolstoj)
• Jedite malo i bićete siti dugo vremena; jedite puno i brzo ćete ogladniti. (vijetnamski)
• Malo jedenje može otjerati mnoge bolesti. (arap.)
• Što više osoba jede, postaje proždrljivija.
• Svako ko jedva diše od masti nije zdrav.
• Ne navikavaj stomak na dva hleba, a telo na dva kaftana.
• Ne živimo da bismo jeli, ali jedemo da bismo živjeli. (Sokrat)
• Hodaj - ne teturaj, pričaj - ne mucaj, jedi - nemoj se prejedati, stajati - ne ljuljaj se.
• Budite umjereni u ishrani i brzi u hodanju.
• Morate jesti i piti da vam nije teško hodati.
• Što je hrana vitka, to je prijatnije spavati.
• Što je hrana lakša, to je bolji san.

Poslovice o povrću i voću.

• Povrće je izvor zdravlja.
• Zelenilo na stolu - zdravlje za sto godina.
• Šaka peršuna jednaka je šaci zlata.
• Ručak bez povrća je kao odmor bez muzike.
• Luk i kupus neće biti dozvoljeni.
• Pojeo sam šargarepu i pojavila se kap krvi.
• Rano zelenilo neće dozvoliti bolest.
• Voće i povrće su muzika i poezija ishrane.
• Kupus je povrće broj jedan.
• Krompir štiti hljeb.
• Gdje nema mesa, cvekla je heroj.
• Ko jede grožđe, pije kondenzovano sunce.
• Oni koji ne znaju put do povrtnjaka dobro znaju put do doktora.
• Pojedite jabuku i osvježite zube.
• Šećer uništava zube, ali šargarepa ih jača.
• Kopriva se zove: zelena ostava, šumska vila, iscjelitelj, medicinska sestra, dijetetski proizvod, zelena kozmetika.
• Luk od sedam bolesti.
• Luk je prijatelj zdravlja.
• Luk i beli luk su braća i sestre.
• Majska trava takođe leči bolesne.
• Kraljica povrća je kupus.
• Slatka hrana nije uvijek zdrava.
• Očekujte nevolje od slatke hrane.
• Slatkiši su neprijatelji zuba.
• Malo slatko - bez gorčine do suza.
• Pretjerana slatkoća je gora od gorčine.
• Kome su slatkiši prijatelji, zubi su mu neprijatelji.
• Što manje slatkiša dijete ima danas, više će radosti imati sutra.

Teme razgovora o ishrani:

• "Uvod u probavni sistem"
• "O hlebu"
• "O šećeru"
• "Kako se ponašati za stolom"
• “Može li povrće štetiti našem zdravlju?”
• Šta su voleli da kuvaju u Rusiji?
• "Omiljena pića naših prabaka" .

1. Aljamovskaja V.G. itd. Dijete za stolom: Toolkit na formiranje kulturno-higijenskih vještina. – M.: TC Sfera, 2006.
2. Tikhomirova L.F. Vježbe za svaki dan: Zdravstvene lekcije za djecu 5-8 godina - Jaroslavlj: Akademija razvoja, Academy Holding, 2003.

Zdrava ishrana – odlično raspoloženje (čas igre)

Tokom nastave