Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod

Studenti, postdiplomci, mladi naučnici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu biće vam veoma zahvalni.

Hostirano na http://www.allbest.ru/

Esej

Predmet:Zaštita i zdravlje na raduprofesije- mljekarica

Izradio: studentIIIkurs

Grupe43-32

Kolosova O.A.

NOVOSIBIRSK, 2011

Lice sa najmanje 18 godina života, koje je položilo lekarski pregled i nema kontraindikacije, obučeno je na propisan način, a položilo je i:

Posebna obuka na radnom mjestu;

Uvodna obuka;

Brifing o zaštiti od požara;

Obuka o sigurnim metodama i tehnikama rada u trajanju od najmanje 10 sati;

Instrukcije o električnoj sigurnosti na radnom mjestu i provjera asimilacije njegovog sadržaja.

Glavni opasni i štetni faktori proizvodnje pod određenim okolnostima mogu biti:

Goveda;

Električna oprema;

vozila;

Neispravne ceste, istovarne platforme, platforme, regali, ljestve, utovarni mehanizmi.

Mlekarica treba da zna:

Uređaj, dizajn, princip rada i pravila tehnički rad oprema za mužu.

Glavne vrste kvarova donje opreme, metode za njihovo otklanjanje.

Pregled životinja mora se vršiti iz hrane, evakuacionih prolaza ili za to predviđenih nadvožnjaka.

Na vanjskoj strani štala za agresivne životinje potrebno je okačiti sigurnosni znak upozorenja - znak žuta boja sa natpisom "Oprez - snažna krava" ili "Oprez - udarci".

Slova moraju biti visoka 35 mm i široka 16 mm.

Pravila internog raspored rada.

Mljekarica koristi osobnu zaštitnu opremu u skladu sa Pravilima o obezbjeđivanju zaposlenih specijalnom odjećom, specijalnom obućom i drugom ličnom zaštitnom opremom, odobrenim Uredbom Ministarstva rada Rusije od 18. decembra 1998. N 51. Lična zaštitna oprema koja se izdaje zaposlenima mora odgovarati prirodi i uslovima rada i osigurati sigurnost na radu. Nije dozvoljena kupovina i izdavanje lične zaštitne opreme zaposlenima bez sertifikata o usklađenosti.

Karakteristike izdate LZO (nomenklatura, period izdavanja i standardi usklađenosti) utvrđuju se iz ličnih karata zaposlenih na određenom radnom mjestu.

Normativna nomenklatura i uslovi za izdavanje LZO utvrđuju se u skladu sa Modelskim industrijskim standardima za besplatno izdavanje specijalne odeće, specijalne obuće i druge LZO radnicima i zaposlenima.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI PRIJE POČETKA

Stavite propisani specijal. odjeća.

Provjerite raspored opreme za mužu, provjerite je li u dobrom stanju i testirajte je u praznom hodu, obavijestite upravu ako se utvrdi oštećenje ili kvar.

Provjerite predmliječne površine i staze za krave na električne ili mehanički uređaji voziti krave.

Za siguran rad potrebno je provoditi sedmični preventivni pregled uređaja i opreme koji nemaju propisani rok. Održavanje(ulazne i izlazne kapije, ograde, koče, nožne rešetke.)

Pripremite otopine za čišćenje i dezinfekciju koristeći gumene rukavice i zaštitne naočale.

Pokretni i rotirajući dijelovi opreme moraju biti zaštitni poklopci i ograde, isključujući mogućnost ozljeda servisnog osoblja.

Raspored opreme i uređaja za mužu treba da isključi začepljenje prolaza.

Za vreme muže krava koje se drže na povocu ne treba deliti hranu.

Raspodjelu sanitarne tekućine za pranje vimena treba obezbijediti na način koji isključuje kršenje sanitarnih pravila za nošenje teških tereta (kroz cjevovodni sistem, u pokretnim kontejnerima). Temperatura sanitarne tečnosti za pranje vimena treba da bude 40-45 stepeni.

Prilikom muže krava u boksovima treba koristiti držače za noge i rep.

Prilikom muže krava u sali treba koristiti automatski ili poluautomatski povodac.

Prilikom muže krava na muzilnoj mašini rukovalac mora biti zaštićen od povređivanja životinja, od prodiranja izlučevina i sanitarne tečnosti na njega sistemom ograda.

Prilikom muže u grupnim torovima, broj krava u odjeljenju mora biti višekratnik broja mjesta. Kod muže manjeg broja krava potrebno je obezbediti prenosne pregrade za kruto fiksiranje manjeg broja životinja u mašini.

Za kratkotrajni odmor rukovaoca koji rade u stojećem položaju, na radnim mestima treba predvideti preklopna sedišta.

Kada operater radi za mašinom za mužu, ukupan broj radnih pokreta ne bi trebalo da bude veći od 30 u minuti. Broj stereotipnih radnih pokreta rukama i prstima po smjeni ne bi trebao biti veći od 40.000.

Rashladni uređaji moraju raditi sa ispravnim manometrima.

Pri radu postrojenja za pasterizaciju tlak pare u cilindru pasterizatora ne smije prelaziti nivo naveden u tehničkoj dokumentaciji.

Centrifugalni čistači moraju raditi s radnom kočnicom.

Tokom rada pumpi za mlijeko nije dozvoljeno pregrijavanje motora.

Za vrijeme rada pločastih hladnjaka mlijeka nije dozvoljeno zamrzavanje dijela za hlađenje salamure.

Za vrijeme rada lopatica na paru, dovod pare treba vršiti samo ako se na površini posude nalazi tikvica, pritisnuta drvenim blokom.

Centrifuge (laboratorijske, mliječne) moraju se puniti simetrično. Ne otvarajte poklopac centrifuge dok se potpuno ne zaustavi. Postupak određivanja masti u mliječnim proizvodima mora se provoditi u skladu sa uputama za zaštitu rada.

Kontejnere i rezervoare treba prati na način koji isključuje potrebu da u njima bude radnik.

Krave treba napojiti iz pojedinačnih ili grupnih automatskih pojilica priključenih na vodovod, ili iz mobilnih pojilica.

Jama za ugradnju pumpe za mleko mašine za mužu moraju biti ograđeni ogradom visine najmanje 1 m.

U šoljici za sisu, konus za gledanje ne bi trebao imati oštre ivice, pukotine, strane inkluzije, mjehuriće zraka.

Mašine i oprema namijenjena preradi mlijeka moraju biti opremljeni automatskim uređajima koji obezbjeđuju pouzdano upravljanje i regulaciju datog tehnološkog procesa.

Ako se otkrije napon na metalnim dijelovima opreme (osjećaj električna struja), elektromotor radi u dvije faze (bruji), pokidana žica za uzemljenje, treba zaustaviti mašinu i to odmah prijaviti upravi.

Ako se otkrije kvar u radu opreme, spontano zaustavljanje, nesreća, potrebno je isključiti napajanje, o tome obavijestiti odgovorno lice i ne uključivati ​​ga dok se kvar ne otkloni.

U slučaju povrede morate se obratiti medicinskom centru i obavijestiti upravu.

U slučaju uočavanja požara potrebno je pozvati vatrogasnu jedinicu, obavijestiti upravu i poduzeti mjere za evakuaciju životinja.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI NAKON ZAVRŠETKA RADOVA

zanimanje mljekarica

Uredite svoj radni prostor.

Mesta proizvodnje radova treba podvrgnuti temeljnom čišćenju, pranju.

Skinite kombinezon, ličnu zaštitnu opremu i odložite ih.

Po potrebi operite kontaminiranu odjeću.

Nakon završetka rada operite ruke i lice toplom vodom i sapunom, po mogućnosti se istuširajte. Ne koristite hemikalije za pranje.

Krave počinju da daju mlijeko nakon što tele protrlja nos i izbode po vimenu i sisama prije nego što počne sisati.

I vizuelni i senzorni osjećaji, kao i direktna stimulacija, na određeni način utiču na protok mlijeka i vrlo su važni za postizanje visoke produktivnosti.

Odnos krave i mašine za mužu svakako nema emotivne prizvuke koji karakterišu odnos krave i njenog teleta.

Tokom pripreme (pranje/dezinfekcija + muža prvih mlaznica), mišići oko mlečnih kanala, vodokotlića i sisnih kanala se opuštaju, stvarajući prostor za mleko.

Hipofiza oslobađa mliječni hormon oksitocin, koji zajedno sa protokom krvi ulazi u mišićne ćelije – one tada istiskuju alveole i istiskuju mlijeko u mliječne kanale.

Obično vrijeme između oslobađanja oksitocina i protoka mlijeka iznosi 0,5 - 1 min.

Efikasna muža, sa samo 10% gubitka mlijeka, stimulirat će proizvodnju kravljeg mlijeka i povećati njen prinos.

Grupu za mužu treba staviti 1 minut nakon pripreme. U tom slučaju, protok mlijeka postaje refleksni i mliječnica najviše efikasan način koristi fiziologiju krava.

Inhibicija protoka mlijeka

Produženi stres kod krava može potisnuti proizvodnju oksitocina i to znatno otežava oslobađanje vimena.

Akutni kratkotrajni stres kod krave izaziva oslobađanje adrenalina u krv. Ovo smanjuje količinu dovedene krvi na 5% normalnih nivoa i stoga sprečava oksitocin da uđe u mišićne ćelije.

Ako dođe do naleta adrenalina, mužnju treba odložiti za 15-20 minuta. Ako se krava ne muze dobro 3-4 dana, može početi stalan pad proizvodnje mlijeka.

Lična higijena

Muza je rad sa prehrambeni proizvod. Stoga je za mlekaru imperativ:

* održavajte odjeću i ruke čistima;

* oprati ruke nakon korištenja toaleta;

* ako je moguće, izbjegavajte mužu ako ima svježih rana na rukama.

štala

Pre muže štala treba da bude tiha i tiha, a prostorija čista i suva.

Rizik od pogoršanja mirisa i ukusa mlijeka povećava se ako se krava hrani sočnom hranom jakog okusa ili mirisa neposredno prije muže.

Salvete za njegu vimena i čaše za mužu prvih mlazova mlijeka

Za njegu vimena najprikladnije su meke krpe, pravilno oprane. Za svaku kravu mora postojati najmanje jedna čista salveta.

U normalnim uslovima, a takođe i ako maramice ne sadrže bakterije, nije potrebno dodavati dezinfekciono sredstvo u vodu za pranje.

Priprema vimena

Priprema krave za mužu uključuje obavezno brisanje i dezinfekciju sisa vimena, stimulaciju i mužu u otvorenim čašama.

Veoma je važno izvršiti temeljnu pripremu za mužu (25 - 30 sekundi) kako bi protok mlijeka počeo nekoliko sekundi nakon stavljanja grozda.

Dobra priprema za mužu je sposobna za:

* smanjiti ukupno trajanje muže;

* osigurati potpuno oslobađanje vimena od mlijeka;

* smanjiti rizik od štete uzrokovane opremom za mužu.

Trajanje muže

Tokom muže krava mora biti u mirovanju. Međutim, stalno provjeravajte da li se mlijeko toči kontinuirano.

Trajanje mašinske muže zavisi od:

* iz genetskih podataka krave;

* količina mlijeka;

* koliko je vremena preostalo do teljenja;

* broj teljenja;

* priprema za mužu.

Na kraju mužnje

Ne prenosite kravu - isključite "suvoću" i oštećenje sisa vimena. Stepen oslobađanja vimena bolje je procijeniti ne količinom mlijeka koje dolazi kroz cijevi, već kušanjem vimena rukom. Uz dobru pripremu i pravilno postavljanje klastera za mužu, većina krava će muzti bez pomoći.

Ako se jedan od režnjeva vimena ne oslobodi istovremeno s ostalima, u tom slučaju je potrebno pomoći masažom. Pobrinite se da čaše klastera za mužu ne skliznu.

Ako jedan od režnjeva muze mnogo brže od ostalih, možda će biti potrebno ukloniti šolju mašine za mužu i zatvoriti je posebnim čepom. Ovdje treba biti oprezan, a također ne zaboravite dobro oprati čepove.

Dobru sistematsku mužnju ne bi trebale pokvariti "teške" krave. "Teške" krave su uvijek krave koje imaju ili su imale mastitis. Zato ih je najbolje pomuzeti posljednje.

Uklanjanje grupe za mužu

Kada je mlijeko pomuzeno, grozd treba pažljivo ukloniti:

* isključite dovod vakuuma u mašinu za mužu;

* dozvolite da se nivo vakuuma slegne ispod vrhova bradavica;

* kada uređaj počne da klizi, poduprite ga;

* izbjegavajte vrlo brzo izjednačavanje vakuuma.

Time se sprječava širenje mastitisa i prekomjerna karbonizacija mlijeka.

Tretman vimena NAKON muže - prevencija mastitisa

Tretman vimena NAKON muže mora se obaviti sisnom čašicom (sa gornjim ventilom, druge opcije su isključene!)

* Nakon što izvadite sislice, svaku cuclu uronite na 2-3 sekunde u rastvor jodipro, IODOPOLIMER, LACTOSEPT (na bazi hlorheksidina);

* Za obradu sledeće krave, laganim pritiskom na rezervoar, dodajte novi deo rastvora iz rezervoara u gornji dio staklo;

* Za tretman sisa kod krava nakon muže preporučuje se upotreba aerosol spreja;

* Ekonomična i efikasna upotreba jodnog sredstva;

* Za tretman četiri bradavice troši se 3-4 ml. objekti;

* Kapacitet 150-300 ml.

Sredstva za tretiranje bradavica nakon muže jodipro, IODOPOLIMER, LACTOSEPT (na bazi hlorheksidina)

* baktericidno, na bazi joda (hlorheksidin), filmotvorno i emolijens za tretman i zaštitu sisa nakon muže;

* smanjuje učestalost mastitisa;

* detaljna uputstva ovdje...

SVAKA MLIJEKA I SVAKI VLASNIKPREDUZEĆA TREBA DA ZNAJU I PAMĆE

* liječenje mastitisa na farmi nije efikasno;

* produktivnost životinje nakon tretmana nije vraćena na prethodni nivo;

* troškovi prevencije su nekoliko puta manji od gubitaka od nedovoljno primljenog mlijeka.

Upečatljiv primjer nepažnje zakonodavnih tijela na režime rada i odmora pojedinih "problemnih" kategorija radnika su predstavnici poljoprivrednih zanimanja. Na primjer, rad mljekarica, koji je u zemlji krajem 90-ih. prošlog stoljeća, bilo ih je milion i po, prema liječnicima, štetno je za žensko tijelo, jer je povezano ne samo s velikim fizičkim naporom, agresivnošću mikrookruženja, već i s nedovoljnim noćnim snom. Međutim, zakonodavac nije učinio gotovo ništa da im olakša rad. Nisu uzete u obzir ni fiziološke karakteristike ženskog tijela, niti uslovi za obavljanje posla.

ROBRAČUN CIJENA PROIZVODA ZA PLAĆANJE RADA MLJEKARA

OOSOBINE RADA MLJEKARA

1. Sezonalnost rada (utiče na privlačnost medicinske njege: 45% - zima, 25% - proljeće, 10% - ljeto, 20% - jesen).

2. Uticaj meteoroloških (vremenskih) faktora (rad na otvorenom).

3. Česta promjena radnih operacija.

4. Izvođenje radova na značajnim udaljenostima.

5. Osobine fizičke aktivnosti.

6. Poseban privremeni režim rada (od zore do sumraka, mljekarice).

7. Osobine mehanizacije seoskog rada

8. Prašina, buka, vibracije.

OKARAKTERISTIKE STANIŠTA

1. Kontakt sa bioloških objekata(životinje, insekti).

2. Utjecaj faktora okoline (hemikalije, đubriva, nitrati, itd.)

3. Sanitarno-higijenski problemi (vodosnabdijevanje, lična higijena, itd.).

4. Problemi transportne dostupnosti, specifičnosti naselja, komunikacija uklj. i medicinsku pomoć.

5. Osobine ishrane;

6. Sezonska neravnoteža vitamina.

WITHOCIJALNE I PSIHOLOŠKE KARAKTERISTIKE

1. Osjećaj zajednice i usamljenosti.

2. Tradicije "zajedničkog društva". Pušenje i alkoholizam.

3. "Kompleks kolektivnog farmera."

WITHSPISAK LITERATURE

1. Konvencija "O sigurnosti i zdravlju u poljoprivredi" // http://www.tehbez.ru/BPravo/DocumShow_DocumID_79548.html

2. Adukov R.Kh. Organizacija rada direktora specijalizovanih državnih farmi. - Grozni, 1983.

3. Žukov A.L. Regulacija i organizacija nagrađivanja poljoprivrednih radnika: Tutorial za studente poljoprivrednih univerziteta. - M: RAAS, 2007.

4. Lifirenko O.N. Profesije na selu. - M.: Dječija književnost, 2009.

5. Četvertakov I.M. Plate u poljoprivrednim preduzećima: Proc. dodatak / I.M. Četvertakov. - Voronjež: VGAU, 2004.

Hostirano na Allbest.ru

Slični dokumenti

Glavne dužnosti stjuardese. Istorijat ove profesije. Za i protiv stjuardese. Glavni rizici ove profesije su nervni stres i opterećenje vestibularnog aparata. Uniforma stjuardese različite zemlje mir.

prezentacija, dodano 15.12.2014


Finansiranje rada i mjere zaštite rada, pokazatelji njihove ekonomske efikasnosti. Klasifikacija i opis ergonomskih faktora koji formiraju uslove rada (sanitarno-higijenski, fiziološki i psihofizički, antropometrijski).

test, dodano 24.06.2013


Zaštita na radu - sistem za obezbjeđivanje sigurnosti života i zdravlja radnika u toku rada, uključujući pravne, socio-ekonomske, sanitarno-higijenske, psihofizičke, terapijske i preventivne i druge mjere.

sažetak, dodan 29.05.2008


Osobine rada trgovca, faktori i njihovo oblikovanje. Opravdanost potrebnog osvjetljenja radnih mjesta marketara. Karakteristike proračuna veštačko osvetljenje. Osnovni zahtjevi za organizaciju poslova. Sanitarno-higijenski uslovi rada.

sažetak, dodan 30.11.2008


Faktori koji karakterišu intenzitet rada. Uslovi rada: industrijski i tehnički; sanitarno-higijenski. Sprovođenje neplanirane obuke. Brifinzi na radnom mestu. Klase uslova rada prema intenzitetu procesa rada.

test, dodano 14.07.2010


Dužnosti, odgovornosti i usluge zdravstvene ustanove, raspored rada bolnice. Organizacija obezbjeđenja zdravstvene ustanove, tehničke i sanitarno-higijenske mjere. Procedura osposobljavanja zaposlenih za bezbedne metode rada.

izvještaj o praksi, dodan 09.12.2013


Pravni propisi Ruska Federacija uređenje radnih odnosa i zapošljavanja maloljetnika. Uslovi i zaštita rada; vrijeme rada i odmora. Analiza posebna pravila zaključenje i otkaz ugovora o radu. Radne stope i plate.

prezentacija, dodano 07.03.2016


Koncept uslova rada i potreba njihovog poboljšanja u preduzećima. Klasifikacija faktora koji čine nivo i stanje uslova rada. Sanitarno-higijenski, psihofiziološki i estetski faktori. opšte karakteristike kategorije radne tvrdoće.

sažetak, dodan 28.03.2009


Opći zahtjevi proizvodnje za zaštitu rada u proizvodnji. Sanitarna oprema za radnike. Zaštita na radu pri izvođenju radova u kanalizacionoj mreži, bunarima, rezervoarima, rezervoarima. Sigurnosni poslovi, zaštitnih uređaja i znakove.

tutorial, dodano 05.01.2010


Zaštita na radu kao sistem zakonskih akata, mjera i sredstava kojima se obezbjeđuje sigurnost, očuvanje zdravlja, djelovanje ljudi u procesu rada. Zahtjevi standarda za parametre koji osiguravaju sigurnost radnog mjesta.

Mlijekarica (ili mljekarica) je stočarski radnik koji je specijalizovan za mužu krava, koza i kobila na stočnim farmama.

Plaća

20.000–35.000 rubalja (worka.yandex.ru)

Mjesto rada

Mljekarice rade na stočnim farmama.

Odgovornosti

Mlijekarica je kvalifikovana radnica u poljoprivrednom preduzeću zadužena za zdravlje i mužu stoke. Ne tako davno, aktivnost mlekarice se smatrala pretežno ručnom, ali sada, sa razvojem visoke tehnologije mljekarice se pravilnije nazivaju rukovateljima mašina za sakupljanje mlijeka.

Mljekarice su odgovorne za proces mužnje, kupanje životinja, čišćenje i početni pregled životinja radi otkrivanja bolesti. Takođe je odgovornost mlekarice da kontroliše kvalitet opreme.

Važni kvaliteti

U profesiji su važne osobine kao što su: odgovornost, tačnost, čistoća, ljubav prema životinjama, sklonost ručnom radu, marljivost i marljivost.

Recenzije o profesiji

“Za mljekarice svaka krava nije samo stoka, već misleće stvorenje s kojim se mora moći slagati. Svaka životinja ima svoj karakter, tako da svakoj morate biti u stanju da pravilno pristupite. Nepotrebno je preporučljivo ne uznemiravati stoku. Prinos mlijeka se može prepoloviti ako je životinja uznemirena. Uz odgovarajuću njegu i pažnju krave će dati dobre prinose mlijeka. Jedna krava na standardnoj farmi daje u prosjeku do pet litara prinosa.”

Urednik portala worktips.ru.

stereotipi, humor

Profesija je jedna od najstarijih, smatra se iskonski ženskom. Iako se ponekad sreću i muškarci. Mnogi smatraju da su predstavnici struke nepismeni i neobrazovani. Međutim, suprotno ovom mišljenju, mlekarice rade sa visokotehnološkom opremom i odgovorne su za život i zdravlje životinja na farmi.

Obrazovanje

Da biste radili kao mlekarica, morate završiti srednju stručnu školu.

Kompozicija na temu: „Čovjek rada - mljekarica, operater strojarnica» 3.60 /5 (72.00%) 5 glasova

Kao što svi dobro znamo, u prirodi nema više ili manje važnih profesija. Svaki posao je važan na svoj način i svaka osoba mora pronaći svoju svrhu kako bi se osjećala korisnim, potrebnim društvu, a istovremeno pružala sopstveni život zbog zaslužene zarade svog zanimanja. Jedan od ovih brojnih poslova je i posao mljekarice.

Posao mlekarice je oduvek bio povezan sa direktnom mužnjom, kao što to čine ljudi koji žive na selu. Odnosno, mlekarica mora svojim rukama uzeti kravu direktno za vime i izvršiti mužu. U nekim slučajevima to se dešava i danas, ali vrijeme ne stoji. Profesionalno stočarstvo se razvija, a danas mlekarica ne mora da muze krave vlastitim rukama, uostalom, za tu svrhu posebno dizajnirana oprema. Zato se profesija malo promijenila, a sada se mljekarica zove operaterka strojarnice.

Šta je, ako ne direktno muža ovaca, krava i kobila, odgovornost savremene mlekarice? Prije svega, treba napomenuti da prisutnost posebne opreme koja obavlja mužu uopće ne poništava činjenicu da sama mljekarica mora moći muzeti vlastitim rukama. Oprema može pokvariti, a životinje se moraju pomuziti, tako da mljekarica to mora moći učiniti vlastitim rukama.

Međutim, ako oprema za mužu radi kako treba, a upravo se to najčešće dešava, profesionalne funkcije mlekarice se donekle menjaju. Prvo, ona mora obavljati poslove brige o životinjama. Njega je fleksibilan koncept i zaista uključuje sve radnje za normalno održavanje životinja. Sam rad na mužnji uključuje povezivanje mašine ili direktno mužu životinje sopstvenim rukama. Osim toga, rukovalac strojarnice je dužan i da dezinficira prostorije u kojima se životinje nalaze, terapijske i preventivne mjere koje se sprovode u mjestu u kojem se životinje drže, kao i primarnu preradu pomuzenog mlijeka i njegovo obračunavanje. . Postoje i mnoga sigurnosna pravila za rad kao mlekarice.

Sve navedeno nam omogućava da sa sigurnošću zaključimo da je posao mljekarice ili operatera strojarnice za mužu prilično težak i odgovoran. Ona leži na radniku važne karakteristike sa kojim može da se nosi samo dobro obučena i obrazovana osoba.

Odobravam _________________________________ _________________________________ (ime poslodavca, (potpis, puno ime) _________________________________ _________________________________ adresu, telefon, e-mail adresu (položaj šefa ili drugu _________________________________ _________________________________ poštu, PSRN, PIB, KPP) osobe ovlaštene da odobri "__" ___________ ____ g . N _______ _________________________________ opis posla) "__" ___________ ____ g. M.P.

OPIS POSLA

MLJEZAR (Mljekarica) 4. i 5. kategorizacije ________________________________________________ (naziv odjela poslodavca)

Programer: _____________________

Dogovoreno: _____________________

__________________________________

1. OPĆE ODREDBE

1.2. Real opis posla definiše funkcionalne odgovornosti, prava, dužnosti, odgovornosti, uslovi rada, odnosi (veze po položaju) Zaposlenog, kriterijumi za ocenu njegovih poslovnih kvaliteta i rezultata rada pri obavljanju poslova po svojoj specijalnosti i neposredno na radnom mestu u „_______________“ (u daljem tekstu "poslodavac").

1.3. Zaposleni se postavlja na radno mjesto i razrješava nalogom Poslodavca u skladu sa postupkom utvrđenim važećim zakonodavstvom o radu.

1.4. Zaposleni odgovara direktno _____________________.

1.5. Zaposleni mora znati:

pravila za mužu, hranjenje, piće i držanje životinja;

metode povećanja mliječne produktivnosti životinja;

skup mjera za osiguranje proizvodnje čistog mlijeka;

znakovi lova na životinje;

ishrane, norme hranjenja i postupak hranjenja hranom;

potreba krava za proteinima, vitaminima i mineralima;

pravila njege vimena i najčešće bolesti vimena;

znakovi bruceloze, slinavke i šapa i drugih bolesti;

znakovi trudnoće i približavanje poroda životinja;

vrijeme i način puštanja životinja u pogon i njihova priprema za teljenje, ždrijebenje, janjenje;

pravila za pružanje prve pomoći bolesnim životinjama;

informacije o nekim medicinskim i dezinficijensima i njihovoj upotrebi;

tehnika umjetne oplodnje i pravila za pripremu matica za oplodnju;

troškovi koji čine cijenu mlijeka i načini njihovog smanjenja;

pravila za primarnu preradu mlijeka;

pravila zaštite od požara i relevantni standardi zaštite rada;

rasporedu poslodavca.

2. FUNKCIONALNE ODGOVORNOSTI

2.1. 4. rang:

Ručna muža krava sa produktivnošću do 3,5 hiljada kg mlijeka.

Ručna muža kobila, ovaca i koza.

Masaža, pranje vimena i druge operacije utiču na brzinu i potpunost protoka mleka i čistoću mleka.

Obavljanje veterinarsko-sanitarnih poslova na njezi vimena.

Priprema i distribucija hrane.

Čišćenje životinja, štala i hranilica.

Pranje i čišćenje posuđa za mleko.

Sprovođenje mjera za poboljšanje održavanja životinja, uravnotežena ishrana hranljive materije hrana za povećanje mliječne produktivnosti životinja, za dobivanje mlijeka Visoka kvaliteta i povećati prinos teladi.

Prepoznavanje životinja u toplini i pripremanje za umjetnu oplodnju ili parenje.

Prebacivanje krava i junica dubokog teljenja u određeno vreme u porodilište.

Pomoć veterinarima u provođenju preventivnih mjera, tretmana i vještačke oplodnje životinja.

Sprovođenje, zajedno sa veterinarskim osobljem, preventivnih mjera za sprječavanje bolesti životinja.

Primarna prerada mlijeka.

2.2. Sa ručnom mužnjom krava sa produktivnošću većom od 3,5 hiljada kg mlijeka godišnje iu izolatoru - 5. kategorije.

3. PRAVA ZAPOSLENIH

Zaposleni ima pravo na:

obezbjeđivanje posla utvrđenog ugovorom o radu;

blagovremena i puna isplata plate u skladu sa njihovom kvalifikacijom, složenošću posla, količinom i kvalitetom obavljenog posla;

odmor koji se obezbjeđuje uspostavljanjem redovnog radnog vremena, skraćeno radno vrijeme za pojedine struke i kategorije radnika, obezbjeđenje sedmičnih slobodnih dana, neradni državni praznici plaćeni godišnji odmor;

potpune pouzdane informacije o uslovima rada i zahtjevima zaštite rada na radnom mjestu;

stručno osposobljavanje, prekvalifikacija i usavršavanje na način propisan Zakonom o radu Ruske Federacije i dr. savezni zakoni;

udruživanje, uključujući pravo na osnivanje sindikata i pridruživanje njima radi zaštite njihovih radnih prava, sloboda i legitimnih interesa;

učešće u upravljanju organizacijom u oblicima predviđenim Zakonom o radu Ruske Federacije, drugim saveznim zakonima i kolektivnim ugovorom;

vođenje kolektivnih pregovora i zaključivanje kolektivnih ugovora i ugovora preko njihovih zastupnika, kao i informacije o sprovođenju kolektivnog ugovora, ugovora;

zaštita njihovih radnih prava, sloboda i legitimnih interesa svim sredstvima koja nisu zakonom zabranjena;

rješavanje individualnih i kolektivnih radnih sporova, uključujući pravo na štrajk, u skladu sa postupkom utvrđenim Zakonom o radu Ruske Federacije i drugim saveznim zakonima;

naknada štete koja mu je nanesena u vezi sa obavljanjem radnih obaveza i naknada moralne štete na način propisan Zakonom o radu Ruske Federacije, drugim saveznim zakonima;

obavezno socijalno osiguranje u slučajevima predviđenim saveznim zakonima;

pribavljanje materijala i dokumenata vezanih za njihovu djelatnost;

interakciju sa drugim odjeljenjima Poslodavca radi rješavanja operativnih pitanja njihovih profesionalnih aktivnosti.

4. ODGOVORNOSTI ZAPOSLENIH

Zaposleni je dužan:

savjesno ispunjavaju svoje radne obaveze koje su mu određene ugovorom o radu i opisom poslova;

pridržavati se pravila internog radnog pravilnika;

pridržavati se radne discipline;

pridržavati se utvrđenih radnih standarda;

pridržavati se zahtjeva za zaštitu rada i obezbjeđivanje sigurnosti na radu;

brinuti o povjerenim životinjama i imovini Poslodavca (uključujući životinje i imovinu trećih lica u posjedu Poslodavca, ako je Poslodavac odgovoran za sigurnost ovih životinja ili imovine) i drugih zaposlenih;

odmah obavijestiti Poslodavca ili neposredni rukovodilac o nastanku situacije koja predstavlja opasnost po život i zdravlje ljudi ili životinja, sigurnost imovine Poslodavca (uključujući imovinu trećih lica u posjedu Poslodavca, ako je Poslodavac odgovoran za sigurnost ove imovine) .

5. ODGOVORNOST ZAPOSLENOG

Zaposleni je odgovoran za:

5.1. Neispunjavanje svojih obaveza.

5.2. Netačne informacije o statusu rada.

5.3. Nepoštivanje naloga, uputstava i uputstava Poslodavca.

5.4. Kršenje propisa o zaštiti na radu i uputstava za zaštitu na radu, nepreduzimanje mjera za suzbijanje utvrđenih povreda propisa o zaštiti na radu, protivpožarnih i drugih pravila koja predstavljaju prijetnju djelatnosti Poslodavca i njegovih zaposlenih.

5.5. Nepoštivanje radne discipline.

6. USLOVI RADA

6.1. Raspored rada Zaposlenog utvrđuje se u skladu sa internim pravilnikom o radu koji utvrđuje Poslodavac.

6.2. U vezi sa proizvodnom potrebom, Zaposleni je dužan da ide na službena putovanja (uključujući i lokalna).

6.3. Karakteristike uslova rada na radnom mestu: _________________________.

(Po potrebi: 6.4. Zaposleni je upoznat sa stavom Poslodavca o službenim i poslovnim tajnama i obavezuje se da ih neće odati.)

6.5. ___________________________________________________________________ __________________________________________________________________. (dodatni uslovi koji ne pogoršavaju položaj zaposlenog u odnosu na utvrđeno radno zakonodavstvo i druge normativno-pravne akte koji sadrže norme radnog prava, kolektivni ugovor, ugovore, lokalne propise) 7. ODNOSI (KOMUNIKACIJE PO POZICIJI) 7.1. U radu Zaposleni komunicira sa _______________________________ ________________________________________________________________________________. (odjeljenja i zaposleni od kojih prima i kojima prenosi materijale, informacije, njihov sastav i uslove prenosa, sa kojima komunicira tokom obavljanja poslova) 7.2. U vanrednim situacijama, Zaposleni stupa u interakciju sa _________________ _______________________________________________________________________________. (odsjek za likvidaciju udesa i posljedica vanrednih situacija) 7.3. Za vrijeme privremene odsutnosti Zaposlenog, njegove dužnosti su raspoređene na _____________________. (naziv posla)

Programski zadaci: formiraju ideje o smislu i sadržaju rada zaposlenih Poljoprivreda(mljekarica, agronom, traktorista, povrtar, kombajner, pčelar); formirati kognitivni interes za radne ljude i njihova zanimanja; doprinose formiranju razumijevanja da je svaka profesija važna i neophodna; da gaje poštovanje prema radu ljudi koji rade u poljoprivredi.

Materijal i oprema: kostim mljekarice (domaćica, šal), lopta, karte sa prikazom mašina, alata, poljoprivrednika, opreme za njihov rad.

Napredak lekcije

Odgajatelj (V.). Ljudi, naša lekcija je posvećena upoznavanju zanimanja poljoprivrednih radnika. Mlijekarica Alesya nam je došla u posjetu.

Odrasla osoba se pojavljuje u obliku mljekarice Alesye.

Milkmaid Alesya. Zdravo momci! .

Prvo o sebi. Mlijekarica je specijalista koji hrani, brine o kravama i muze ih. Ranije su se krave muzle ručno, a sada koriste mašinu za mužu.

Ujutro sunce sija

Mlijeko nosi mlekarica

Toplo, kravo

Djeca na zdravlje.

E. Karganova

IN.(Ona se brine o životinjama, muze ih, hrani, održava prostore u redu, brine se da ljudi dobiju svježe i zdravo mlijeko.) Šta će mljekari trebati za svoj posao? (Mašina za mužu, kante, bade mantil.)

Milkmaid Alesya. Veoma važno zanimanje u poljoprivredi - agronom.

Zauzet je važnim poslom:

Žetva je njegova briga,

Da se mogu roditi

Raž, zob ili pšenica.

E. Artyukhina

Ovo je čovek koji zna kako da dobije dobra žetvažitarice, povrće. Agronom određuje koje poljske radove i u koje vrijeme treba izvoditi, koje povrće, žitarice treba uzgajati, kako se brinuti o njima, kako se nositi sa štetnim insektima. On rukovodi izvođenjem ovih radova.

IN.Šta mislite šta radi agronom? (Odgovori djece.) Agronom prilikom organizovanja poljskih radova vodi računa o vremenskim prilikama. Posmatra biljke i uočava kako rastu, šta im nedostaje, kakve promene se dešavaju u zemljištu.

Milkmaid Alesya. Drugo zanimanje u poljoprivredi je vozač traktora. Osoba ove struke radi na traktoru. Šta on radi? (On ore zemlju na njivama, sije, žanje i prevozi useve.) Tokom rada, traktorista mora da prati očitavanja instrumenata, da sluša motor i da prati smer traktora. Mora biti u stanju da popravi pokvarenu mašinu.

IN. Da li je lako raditi kao traktorista? Zašto? (Odgovori djece.) Ovo je težak posao. Tokom žetve, traktorista radi od ranog jutra do kasno u noć, po svim vremenskim uslovima. Zašto misliš? (Da biste imali vremena da požnjete cijeli rod.)

Minut fizičkog vaspitanja

"Cveće raste na livadi"

Na livadi raste cvijeće

Ljepota bez presedana.

(Sjuckanje - ruke u stranu.)

Cvijeće poseže za suncem.

Protežite se i sa njima.

(Gucka - ruke gore.)

Ponekad duva vjetar

Samo to nije problem.

(Djeca mašu rukama, oponašajući vjetar.)

cvijeće naslonjeno,

Latice padaju.

(Naginje se.)

A onda ponovo ustaju

I još uvijek cvjetaju.

V. Kovalko

Milkmaid Alesya. Uzgajivač povrća je osoba koja uzgaja povrće. Da biste dobili dobru žetvu povrća, morate puno raditi. Prvo se sadnice uzgajaju iz sjemena u posebnim staklenicima, a zatim se sade u tlo. Neke biljke se sade direktno u tlo. Tokom čitavog perioda razvoja i rasta biljke se zalijevaju, rahle, plijevu, posipaju zemljom za jačanje korijena i prihranjuju gnojivima. Zatim se zrelo povrće sakuplja, sortira i šalje u prodavnicu povrća.

Mislite li da je lako raditi kao uzgajivač povrća? Zašto? (Odgovori djece.) Posao povrtara je težak. Na polju radi u svim vremenskim uslovima, u plastenicima - na visokim temperaturama.

Drugi poljoprivredni radnik je kombajner. Osoba ove profesije radi na kombajnu - ovo je složena mašina koja obavlja nekoliko poslova odjednom.

Izgleda kao kapetan

Ali njegov brod je stepa.

Tvrdoglavo se raspravlja sa talasom,

Samo sa zlatnim talasom.

O. Grigoriev

IN.Šta radi kombinator? (Že žito i povrće.)

Milkmaid Alesya. Ljudi, da li je lako raditi kao kombajner? Zašto? (Odgovori djece.) Posao kombajna zahtijeva mnogo snage i izdržljivosti.

Ljudi, jeste li čuli za takvo zanimanje kao pčelar? Šta on radi? (Odgovori djece.) Pčelar uzgaja pčele, brine o njima, sakuplja med, popravlja košnice i pčelarsku opremu.

Tetka Tanja je pčelar,

Donosimo ukusan med,

lipa, heljda,

Da ne uzimam bolovanje.

A. Karamyshev

IN.Šta pčelar treba da zna i ume? (Odgovori djece.) Pčelar mora znati sve o životu pčela, pravilima njihovog održavanja, tretmana, znati sakupljati pčelarske proizvode, poznavati vrste medonosnog bilja itd.

Milkmaid Alesya.Šta je pčelaru potrebno za rad? (Odgovori djece.) Potrebna mu je posebna odjeća i kapa sa zaštitnom mrežicom koja štiti od uboda pčela.

IN. Gdje pčelar radi? (Odgovori djece.) Na pčelinjaku - ovo je mjesto gdje se nalaze košnice.

Ljudi, predlažem da stanemo u krug i igramo se.

Didaktička igra „Imenuj zanimanje»

Cilj: učvršćivanje predstava djece o sadržaju rada zaposlenih u poljoprivredi.

Napredak igre

IN. Ja ću baciti lopticu i izgovoriti frazu, a vi razmislite i brzo odgovorite, osoba koje struke kaže ovo, baci loptu nazad.

Vrijeme je da posadite rasad paradajza u staklenik. (Uzgajivač povrća.)

“Uljamu su potrebne popravke. (Pčelar.)

Moram da preoram veliku njivu. (Vozač traktora.)

— Spremam kombajn za rad. (Operator kombajna.)

— Danas sam skupio dosta lipovog meda. (Pčelar.)

Motor mog traktora se zaustavio. (Vozač traktora.)

- Sva ovas je umrla od kiše. (Agronom.)

Šta mislite kome pripadaju riječi “Vrijeme je za mužu krava”? (Odgovori djece.) Ove riječi izgovara mljekarica.

IN. I tako se naš sastanak završio. Zahvaljujemo se našem gostu na zanimljiva priča i pozdravi se s njom.

Milkmaid Alesya. Zbogom, momci! (Izlazi.)

IN. Prisjetimo se o čemu smo danas razgovarali. Koja zanimanja poljoprivrednika smo upoznali? Čime se bavi agronom (traktorist, kombajner, povrtar, pčelar, mljekara)? (Odgovori djece.)

N. Litvina, E. Smoler