Զեպ Հոլցեր - աշխարհի ամենահայտնի ֆերմերը, սեփական համակարգի հեղինակը օրգանական գյուղատնտեսություն, որը կոչվում է Holzer permaculture։ Դրա հիմքում յուրահատուկ տեխնոլոգիա- մրգերի աճեցում՝ առանց քիմիական պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործման՝ միայն բնական գործոնների և օրգանական նյութերի հաշվին։ Շատ տարիներ առաջ ավստրիացին բարդ խնդիր էր դրել՝ իր և իր սիրելիների համար օրգանական սնունդ աճեցնել։ Մանկուց դիտել է բնությունը, փորձեր է արել՝ տնկել է միրգ ու բանջարեղեն, որդ ու մրջյուն բուծել, սերմեր ծլել ու լճակ փորել... Կարծես պատրաստվում էր ապագային։

Նրա «Կրամետրհոֆ» ֆերմա գտնվում է Ալպերում: Իսկ այնտեղի կլիման ավելի շատ նման է սիբիրյան՝ սաստիկ ձմեռներ, շատ ձյուն, ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ։ Այնուամենայնիվ, այսօր նա աճեցնում է կիվի, սմբուկ և նույնիսկ ցիտրուսային մրգեր։ Ծովի մակարդակից 1100-1500 մ բարձրության վրա, տարեկան միջին ջերմաստիճանը պլյուս 4 աստիճանով, ծաղկում են ռոդոդենդրոնները։ Մյուս հազվագյուտ մշակաբույսերը նույնպես լավ են ապրում: Եվ այս ամենը միկրոկլիմայի շնորհիվ, որը ստեղծվել է լճերի, քարերի և բարձր լեռնաշղթաների համակարգի օգնությամբ։ Նրա տեխնոլոգիան թույլ է տալիս աղքատ և սպառված հողերը վերածել առողջ և բերրի հողերի։ Sepp-ի կարգախոսը՝ նվազագույն աշխատանք, առավելագույն ազդեցություն։ Գիտնականները հաշվարկել են, որ նրա բերքատվությունը 18 (!) անգամ գերազանցում է իր հարեւաններինը։ Իսկ ավստրիացին չի թաքցնում իր տեխնոլոգիան։ Ընդհակառակը, այն ակտիվորեն տարածում է աշխարհով մեկ։ Նա նույնպես Բելառուսում էր։ Հեղափոխական ագրարայինի սեմինարներից մեկը տեղի ունեցավ Լոգոյսկ թաղամասում՝ Արտեմ Կուլպինի ֆերմայում։ Հետո երկու տարի առաջ ավստրիացու գլխավորությամբ երեք բարձր մահճակալ կանգնեցրին։ Այսօր նրանք հզոր ու հիմնական «աշխատում» են՝ տալով գերազանց բերք։

Եկեք, օգտագործելով Արտեմի փորձը, փորձենք մեր կայքում կառուցել բարձր լեռնաշղթա՝ օգտագործելով Sepp Holzer մեթոդը: Ավելին, աշնանը ժամանակն է մաքրել կայքը, հեռացնել ավելորդ ծառերն ու թփերը: Եվ ավելի լավ է ոչ թե այրել բոլոր ավելորդ օրգանական աղբը, այլ թաղել այն։

Անկողնային հսկա

Բարձր լեռնաշղթաների կառուցումը փորձերի լայն դաշտ է։ Այստեղ չկա մեկ օրինակ: Պետք է հաշվի առնել տեղային պայմանները՝ կլիմա, հող, տեղագրություն և այլն։ Այսպիսով, եկեք սկսե՞նք: Նախ, որոշեք աշխարհի այն կողմը, որտեղից ամենից հաճախ քամին է փչում՝ ջերմությունը հեռացնելով ձեր կայքից: Ամենահեշտ ձևը կտորի շերտը կախելն է ծառից կամ երկար փայտից և մի քիչ օր ու գիշեր դիտել այն։ Բարձր մահճակալը պետք է տեղակայված լինի քամու ուղղությամբ:

Այն վայրերում, որտեղ արևը շատ չի տաքանում, և դուք կցանկանաք առավելագույնս օգտագործել նրա ջերմությունը, լավագույնն է պայտի տեսքով մահճակալ պատրաստել՝ բացված դեպի հարավ: Որպես տարբերակ՝ մահճակալ լաբիրինթոսի կամ արատավոր շրջանի տեսքով, որի կենտրոնում հնարավոր է փոքրիկ ջրամբար։

Ձևը որոշելով, մենք փորում ենք 0,5 մ-ից մինչև 1 մ խորությամբ խրամատ: Կարող եք փորել և՛ թիակով (բայց դա երկար է և դժվար), և՛ էքսկավատորով (լավագույնը պտտվող դույլով): Պտղաբեր շերտը ծալում ենք մի ուղղությամբ, անպտուղ շերտը՝ մյուս ուղղությամբ։ Տախտակների, ճյուղերի և գերանների հատումները թափում ենք փոսի մեջ։ Մենք օրգանական նյութերը դնում ենք գետնի մակարդակից առնվազն 1 մ բարձրության վրա՝ պարարտ շերտը հանելով: Հիմնական բանը այն է, որ հետո հարմար է բերքը հավաքել, հեշտությամբ հասնելով ամեն կետին:

Եթե ​​ճյուղերն ավելի շատ լինեն, քան կոճղերը, ապա սրածայրերը ավելի քիչ կդիմանան, բայց ավելի արագ կբերեն: Եվ հակառակը՝ հաստ գերաններն ավելի երկար կթողնեն սնունդն ու տաքությունը։ Փայտանյութը թուլացրեք այնպես, որ այն չկտրվի: Ճյուղերի բլուրը պատրաստ լինելուց հետո այն լցնում ենք նախ աղքատ հողով, իսկ հետո՝ պարարտ հողով։ Արդյունքը գրեթե 1,5 մ բարձրությամբ լեռնաշղթա է, որը շատ նման է բլրի: Ինչ վերաբերում է լայնությանը, ապա պատրաստի վիճակում այն ​​պետք է լինի մոտ 2 մ, երկարությունը փոփոխեք՝ ելնելով տեղանքի հնարավորություններից:

Բարձր լեռնաշղթան, ըստ անձամբ Հոլցերի, լինելու է և՛ արևային թակարդ, և՛ հողմապատ, և՛ ջրային թակարդ։ Այն կստեղծի բույսերի համար առավել բարենպաստ կլիմա։ Լեռնաշղթաների չամրացված կառուցվածքի պատճառով հողի պահեստային հզորությունը կավելանա։ Այն սպունգի պես կլանում է անձրեւաջուրը։

Թաղված օրգանական նյութերը, աստիճանաբար քայքայվելով, կսկսեն ներսից տաքանալ և սնուցիչները ազատվել: Բարձր մահճակալի մյուս առավելությունն այն է, որ այն մեծացնում է մշակաբույսերի զբաղեցրած օգտակար տարածքը: Բացի այդ, նման բլուրներն իրենք ավելի արագ են տաքանում, ինչը անվիճելի առավելություն է ցուրտ շրջաններում։

Ցանկալի է զուգահեռաբար կառուցել երկու լեռնաշղթա։ Սա թույլ կտա հարակից կողմերում փորձարկել ավելի շատ ջերմասեր բույսեր կամ ձմեռային բանջարեղեն ցանել. չէ՞ որ ձմռանը լեռնաշղթաների միջև շատ ձյուն կգա: Եվ որպեսզի արևը հավասարաչափ տաքացնի լեռնաշղթայի երկու կողմերը, հավատարիմ մնացեք դասական սկզբունքին՝ ուղղորդելով դրանք հյուսիսից հարավ։

Բլուրը ծածկվելուց հետո բերրի հող, ձեռքով կտրում ենք մահճակալը և ձևավորում թեքության անկյունը։ Այն պետք է լինի մոտ 65 աստիճան: Դրանից հետո ծայրերը ծածկում ենք փտած խոտով, ծղոտով, սաղարթով (կարող եք օգտագործել նաև ստվարաթուղթ)։ Օրգանական ցանքածածկը հիանալի հնարավորություն է հողի բերրիությունը բարձրացնելու համար: Նման «հագուստը» կզսպի մոլախոտերի աճը, երկրին լրացուցիչ խոնավություն կհաղորդի և կարագացնի որդերի բազմացումը։ Քամիները չեն քշի ցանքածածկը, եթե այն փայտյա գամասեղներով ամրացնեք լանջին և ճաղավանդակներով սեղմեք:

Որպեսզի ապագա նորեկ բույսերը սեզոնին բավականաչափ խոնավություն ունենան (հատկապես չոր), ավստրիացին խորհուրդ է տալիս փայտը թաղել ոչ միայն բուն անկողնում, այլև դրա կողքերի մակերեսային խրամատներում՝ գերանները մեկ շերտով դնելով: Երբ նրանք սկսում են փտել, նրանք ակտիվորեն խոնավություն կկուտակեն իրենց մեջ։ Բույսերը կօգտագործեն այն: Կողային փոսերը չպետք է հարթվեն գետնին, այլ մի փոքր ավելի ցածր, որպեսզի ջուրն այնտեղ ավելի երկար մնա:

Ինչ վերաբերում է պարարտանյութերին, ապա Հոլցերը կտրականապես չի ընդունում քիմիական վերին սոուսը՝ համարելով, որ օրգանական թուրմերը բավականին բավարար են։ «Պարզապես ջրի մեջ դրեք եղինջներ, այլ խոտեր, նույնիսկ տերևներ և խոհանոցի մնացորդներ, ծածկեք այն ամենը, ինչ ունեք և մեկ-երկու շաբաթ հետո օգտագործեք որպես ջուր ոռոգման համար», - խորհուրդ է տալիս նա:

Հաճելի թաղամաս

«Միասին ավելի լավ է, քան միայնակ»-ը Զապի իմաստություններից մեկն է։ Եվ հավասարապես դա վերաբերում է բույսերին, մարդկանց և կենդանիներին: Այսպիսով, խառը տնկման ժամանակ բույսերը աջակցում և պաշտպանում են միմյանց վնասատուներից: Եվ նրանց միջև սնուցիչների համար ավելի քիչ մրցակցություն կա: Արևասեր ստվերում նրանց, ովքեր ավելի զգայուն են արևի նկատմամբ: Ոմանք աճում են մյուսների թիկունքային կողմում: Խոր արմատային համակարգ ունեցող բույսերը բերում են այն սննդանյութերն ու ջուրը, որոնք անհրաժեշտ են մակերեսին մոտ արմատներ ունեցողներին:

Վնասատուներին վանելու համար Սեպը սերմերի խառնուրդին ավելացնում է անուշաբույր խոտաբույսերի սերմեր, իսկ գիշատիչ միջատներին գրավելու համար ծաղկի սերմեր։

Բարձր լեռնաշղթայի վրա Հոլցերը տնկում է բույսերը շերտերով: Ստորոտում, որտեղ խոնավությունն ամենաշատն է կուտակվում, ցանում է խոնավասեր մշակաբույսեր՝ սեխ, ձմերուկ, վարունգ, դդում, կաղամբ, բողկ, հազար։ Այգու մեջտեղում ցուկկինի հետ միասին մաղադանոսն ու գազարը լավ կանեն: Անմիջապես - լոլիկ, սմբուկ և պղպեղ, ոլոռ և թուփ լոբի: Մի փոքր ավելի բարձր՝ եգիպտացորեն, կաղամբ, գանգուր լոբի։ Իսկ ամենավերևում՝ ամենաերաշտի դիմացկունը՝ գետնանուշ, արևածաղիկ: Արևի տակ լավ կաճեն նաև խոտի տակ տնկված կարտոֆիլը։ Ինչպես նաև հատապտղային և պտղատու մշակաբույսեր:

Ավստրիացին նույնպես հանդուրժող է մոլախոտերի նկատմամբ։ Ի վերջո, դրանք էկոհամակարգի կարևոր տարր են. նրանց արմատները թուլացնում են հողը: Եվ եթե ինչ-որ տեղ մոլախոտը ճեղքում է ցանքածածկի հաստությունը, ապա Զեպպը պարզապես հանում է դրանք և թողնում պառկած հենց նույն տեղում՝ արմատներով վեր։

Պերմակուլտուրայում, կարծում է ավստրացին, պետք է ոչ թե պայքարել մոլախոտերի դեմ, այլ օգտագործել դրանք։ Այսպիսով, խոզի կամ եղինջի թավուտները ցույց են տալիս, որ հողը հարուստ է ազոտով։ Հետեւաբար, այստեղ ոլոռ կամ լոբի տնկելն անիմաստ է: Նրանք միայն հողը կհագեցնեն այս միկրոտարրով, և դրանից իրենք վատ կաճեն։ Բայց պալարային - կարտոֆիլ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ - սա է տեղը: Ազոտը հողից դուրս հանելով՝ նրանք կդանդաղեցնեն եղինջի և խոզուկի աճը։ Իսկ բուսատեսակների բնական փոփոխություն կլինի։

Ավստրիացի ֆերմերը աշնանը չհավաքված բերքը թողնում է մահճակալների վրա՝ որպես ցանքածածկ՝ արագացնելով հումուսի ձևավորումը:

Եթե բարձր մահճակալԵթե ​​դուք «լցվել եք» մանրացված նյութով, որն արագ քայքայվում է և անմիջապես ազատում է շատ սննդանյութեր, ապա առաջին տարում Սեպը խորհուրդ է տալիս ցանել սպառված բույսեր, որոնք շատ սնուցման կարիք ունեն: Դրանցից՝ դդում, ցուկկինի, վարունգ, կաղամբ, լոլիկ, եգիպտացորեն, նեխուր և կարտոֆիլ։ Ավելի քիչ է պետք սննդանյութերլոբի, ոլոռ և ելակ: Նման սրածայրերի վրա դրանք ավելի լավ է տնկել երրորդ տարում, որպեսզի պտուղները չգերհագեցվեն պարարտանյութերով և չկուտակվեն նիտրատներ։

Խոզաբույծ

Սեպը բոլոր կենդանիներին համարում է... աշխատողներ։ Նա օգտագործում է կովերի և ձիերի զորակոչի համար, հավերին ու խոզերին՝ հող մշակելու համար, իսկ լճակում ձկներին՝ մոծակների քանակը վերահսկելու համար։ Հավերը, բադերը և խոզերը պատրաստակամորեն ուտում են թրթուրներ և թրթուրներ:

«Խոզերը առջևում ներկառուցված գութան ունեն, իսկ հետևի մասում՝ պարարտանյութ տարածող», - կատակում է Հոլցերը: Երբ ինչ-որ տարածք պետք է հերկել, խոզեր է արձակում դրա վրա։ Բայց նախ նա գետնին ցրում է եգիպտացորենը, ոլոռը կամ կաթով թաթախված ոսպը։ Գայթակղիչ հոտով կերակուր փնտրելու համար խոզերը հերկում են ցանկացած հող 20-30 սմ խորության վրա: Երբեմն Սեպը խոզերին օգտագործում է որպես ... ցանող: Դա անելու համար կերերի մեջ խառնվում են պտղատու կամ տերեւաթափ մշակաբույսերի սերմերը, կանաչ գոմաղբը: Կենդանիների ստամոքսով անցնելուց հետո նրանք շերտավորվում են. նրանց պաշտպանող թաղանթը լուծվում է մարսողական համակարգում։ Իսկ բնական պարարտանյութի հետ հատկացված հատիկները արագ բողբոջում են «սնուցող» ենթաշերտի մեջ։

Հոլցերը, ընդհանուր առմամբ, կարծում է, որ անհրաժեշտ է բուծել «ուտելի» անտառներ, որտեղ մրգային և բանջարեղենային կուլտուրաները աճում են մեկ սիմբիոզով։ հատապտուղ թփերփշատերեւ ծառերով, տերեւաթափ եւ դեկորատիվ բույսեր.

Ֆերմա կովերի համար

Ավստրացին իր մոտեցումն ունի մեղուների նկատմամբ. Նրա կարծիքով՝ ամեն ինչ պետք է բնական լինի. Փեթակ - միայն չմշակված մաքուր փայտից: Նա ինքն է դրանք պատրաստում երկար ծղոտից։ Չի ներառում շրջանակներ: Ինչո՞ւ, զարմանում է նա, որովհետև մեղուներն իրենք են հիանալի կառուցում մեղրախորիսխներ։

Շատ վնասատուներ բաժանվել են, իսկ դուք չգիտե՞ք ինչ անել: Բայց միջատների գերբնակեցումը ոչ պատշաճ կառավարման ակնհայտ նշան է։ Զեպը ելքը տեսնում է վերարտադրության մեջ ladybugsև ականջակալները, որոնց թրթուրները ոչնչացնում են օրական մինչև 400 աֆիդ։ Օգտակար միջատների բազմացման համար Հոլցերը խորհուրդ է տալիս հին ծաղկամանը լցնել փայտի բարակ բեկորներով կամ խոտով, փաթաթել մետաղալարով և կախել վնասատուներից տուժած ծառի վրա, կարծես հակառակը՝ անցքից ներքև: Այնտեղ կհայտնվեն ladybugs եւ earwigs եւ թռչունների համար անհասանելի կբազմանան։ Որքան շատ վնասատուներ, այնքան շատ ladybugs: Այսպիսով, բնությունն ինքը կհոգա հավասարակշռության մասին: Ի դեպ, փոխարեն ծաղկամանդուք կարող եք վերցնել մի կտոր կեղև և դնել այն ծառի տակ՝ բաց կողմը դեպի ներքև:

Հետաքրքիր է նաև ավստրիացու փորձը ամառային մեծահասակների սաղարթավոր ծառերի և թփերի փոխպատվաստման ժամանակ: Պատահում է, որ անհրաժեշտ է շտապ փոխպատվաստել մի բույս, որը խանգարում է որոշ աշխատանքների իրականացմանը: Պեղված բույսի արմատները փաթաթում է փորվածքով և խոնավեցնում, որպեսզի չչորանան։ Այնուհետև ծառերը դրվում են այնպես, որ արմատները ստվերում են, իսկ թագը՝ արևի տակ։ Երբ բույսն ինքնուրույն թափում է տերևները, այն պատրաստ է տնկման։ Եվ գոյատևման մակարդակը միշտ 100% է: Չնայած ֆերմերը տնկում է ամենաաղքատ հողում, առանց պարարտանյութ ավելացնելու և առանց ջրելու, դրանով իսկ ստիպելով բույսին հնարավորինս «մտածել» իր և իր սննդի մասին։

Զեպը երբեք չի կտրում իրը պտղատու ծառերհավատալով, որ նրանք ընտելանում են այս ընթացակարգին և կախվածության մեջ են մտնում մարդու միջամտությունից, իսկ դրանից՝ թույլ և պակաս կենսունակ։

Օգնություն «SB»

Պերմակուլտուրան բույսերի մշակումն է vivoտեսակների բազմազանություն, որը չի սպառում հողը և թույլ է տալիս ձեռք բերել բացառիկ համով արտադրանք:

Զեպ Հոլցերը (Ավստրիա) աշխարհի ամենահայտնի ֆերմերն է, սեփական օրգանական գյուղատնտեսության համակարգի հեղինակը, որը կոչվում է Հոլցերի պերմակուլտուրա։ Տեխնոլոգիան հիմնված է մրգերի և բանջարեղենի մշակման վրա՝ առանց քիմիական պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործման՝ օգտագործելով միայն բնական գործոններ և օրգանական պարարտանյութեր։

Մենք արդեն խոսել ենք Holzer permaculture-ի մասին (այստեղ): Դատելով բազմաթիվ արձագանքներից՝ այս առաջադեմ գյուղատնտեսական համակարգը ավելի ու ավելի մեծ աջակցություն է ստանում թե՛ փոքր սեփականատերերի, թե՛ ֆերմերների շրջանում:

Ո՞րն է օրգանական գյուղատնտեսության էությունը: Առաջին հերթին, դա բնական, բնական գործոնների օգտագործումն է, որը դրականորեն ազդում է բույսերի զարգացման վրա: Երկրորդ տեղում՝ նվազագույն միջամտություն գոյություն ունեցողին

էկոհամակարգ. Հոլցերը կարծում է, որ փորելը, մոլախոտը և այլն: խաթարել հողի կառուցվածքը, աղքատացնել այն. Ճիշտ կազմակերպված տնտեսության մեջ նա վիճում է, բույսերը փոխազդում են, օգնում և չեն խանգարում միմյանց: Արդյունքում, դուք կարող եք ստանալ բարձր և, կարևորը, էկոլոգիապես մաքուր բերք: Հիմնական բանը ճիշտ մշակաբույսերի ընտրությունն է և վայրէջքը պլանավորելը: Այլ կերպ ասած, պերմակուլտուրայի հիմքը ներդաշնակ էկոլոգիական տարածքի ստեղծումն է, որտեղ մեկը մյուսին սնուցում, հարստացնում և պաշտպանում է։

Ինչպե՞ս է դա արվում գործնականում: Երկար տարիների փորձերի միջոցով Հոլցերը գտել է բազմաթիվ ուղիներ, որոնք պատրաստակամորեն կիսվում է թե՛ գործնական սեմինարներում, թե՛ իր գրքերում։ Օրինակ՝ նա առաջարկում է բույսեր տնկել հատուկ լեռնոտ մահճակալներում։ Սա հատուկ ձևի մահճակալ է, որի հիմքում տնկվում են խոնավասեր մշակաբույսեր։ Լեռնաշղթայի վրա տնկվում են ավելի երաշտի դիմացկուն բույսեր՝ ավելի քիչ պահանջկոտ խոնավության առկայության նկատմամբ։

Մեկ այլ կարևոր կետ- ջրող բույսեր. Թվում է, թե այստեղ ինչ-որ առանձնահատուկ բան կա՝ դու վերցնում ես գուլպանը կամ ջրցանը և ջրում ես: Այնուամենայնիվ, ջուրը կարևոր դեր է խաղում բույսերի զարգացման գործում, այն սնուցում է բույսերը, ինչպես արյունը: Ուստի, ոռոգմանը մի վերաբերվեք որպես սովորական ջրի փոխներարկման: Անբավարար ջրելու դեպքում բույսերը չեն ստանա ճիշտ գումարընյութեր հողից. Ավելորդ ջրելը կարող է նաև բացասաբար ազդել բույսերի զարգացման վրա, բացի այդ, ջուրը կլվանա սննդանյութերը մակերեսային շերտից այն խորը, որտեղ բույսերի արմատներն այլևս չեն կարող հասնել դրանց: Անհրաժեշտ է նաև հաշվի առնել ոռոգման ժամանակը և եղանակը։

Հոլցերի անապատը կամ դրախտը շատ ուրիշներ ունի օգտակար խորհուրդներԻնչպես աճեցնել սերմեր ինքներդ; ինչպես վերականգնել հողերը, որոնց բաղադրությունը խախտվել է երկար տարիներ քիմիական պարարտանյութերի կիրառման պատճառով. ինչպես պաշտպանել բույսերը ցրտահարությունից... և շատ ու շատ ավելին: Ֆերմերի կողմից անցկացվող սեմինարներ տարբեր շրջաններՌուսաստանն ու Ուկրաինան ցույց են տվել, որ պերմակուլտուրան կիրառելի է ցանկացած կլիմայական գոտում։ Օրինակ՝ Հոլցերի ֆերմայի կլիման, որը գտնվում է բարձր Ալպերում, հիշեցնում է սիբիրը՝ ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ, դաժան ձմեռներ, առատ ձյուն: Այնուամենայնիվ, նա աճեցնում է նարինջ, սմբուկ և նույնիսկ ավոկադո: Հողամասի չափը նույնպես որոշիչ չէ՝ այն կարող է լինել դասական 6 ակր, կենցաղային հողամաս և նույնիսկ պատշգամբ քաղաքային բնակարանում։

Եթե ​​«Անապատ կամ դրախտ» գիրքը կարելի է համարել որպես օրգանական գյուղատնտեսության հիմունքների դասագիրք, ապա Օրգանական գյուղատնտեսության ակումբի գրքերը դրանց գործնական կիրառությունն են, տարբեր մշակաբույսերի աճեցման ուղեցույց՝ հիմնված երկար տարիների փորձի վրա։ կիրառելով Զեպ Հոլցերի գաղափարները կենցաղային հողամասեր. Պատմում են տարբեր տեսակի մշակության մասին այգեգործական մշակաբույսերև հատապտուղները օրգանական եղանակով՝ հողի պատրաստումից և տնկիներից մինչև բերքահավաք; վնասատուների դեմ պայքարի մասին; կանաչ գոմաղբի օգտագործման և շատ ավելին...

Էկոլոգիական հողագործություն. Հոմսթեդ. Սննդի արտադրությունը, որն այսօր անում է աշխարհը, անիմաստ է. այն չափազանց շատ էներգիա է վատնում, այն չափազանց անարդյունավետ է:

Բարձր Ալպերում, որտեղ օդը այրվում է մաքրությունից, ներս թափանցիկ երկինք, կարծես մահկանացու աշխարհի վրայով սավառնելով՝ գտնվում է Սեպ Հոլցերի ագարակը։ Նրա 45 հեկտարը մարտահրավեր է ողջ ժամանակակից գյուղատնտեսությանը։ Այստեղ այդպես չէ, հակառակն է։

Ասենք՝ սա փորձ է։ Կամ էքսցենտրիկություն: Կամ գուցե հնագույն գյուղատնտեսության վերակառուցում։ Կամ ապագայի գյուղատնտեսության մոդել։

40 տարի շարունակ Զեպ Հոլցերը, աշխատելով իր 45 հեկտարի վրա, ագրոնոմիայի բոլոր կանոններին հակառակ, ստեղծել է եզակի կենսահամակարգ՝ բաղկացած լճակներից, քարերից և լեռնային տեռասներից՝ լցված կենդանիներով, թռչուններով, միջատներով և ձկներով. մրգեր, բուժիչ, հացահատիկային, դեկորատիվ բույսեր և բանջարեղեն:

Տերն ու տանտիրուհին զբաղվում են միայն տնկելով և բերքահավաքով։ Նրանք գյուղտեխնիկայի պարկ չունեն՝ միայն մեկ տրակտոր։ Իսկ այստեղ աշխատում է միայն մեկ աշխատակից։

Նրանք կախված չեն էլեկտրաէներգիայից՝ նրանք ունեն իրենց էլեկտրակայանը։

Մի օգտագործեք քիմիական պարարտանյութեր, թունաքիմիկատներ, թունաքիմիկատներ, ոռոգման, մելիորացիա և այլն: Նրանք չեն պարարտացնում և չեն հերկում, չեն պայքարում բույսերի հիվանդությունների և դրանց վնասատուների դեմ։

Բուծում են սունկ և հազվագյուտ բույսեր, մասամբ այնպիսիք, որոնք, համաձայն բոլոր կանոնների, ՉԻ ԿԱՐՈՂ աճել ծովի մակարդակից 1500 մ բարձրության վրա գտնվող լեռներում։

Հոլցերին հաջողվեց այս ցուրտ տարածաշրջանում բույսեր առաջ բերել, որոնք սովորաբար ավելի շատ են աճում տաք պայմաններ, - բալ, քաղցր բալ, կիտրոն, կիվի և խաղող։

Ամբողջ Ավստրիայից գնորդների հերթեր են հերթագրվում իր օրգանական բանջարեղենի, խոտաբույսերի, մրգերի, ձկան, մսի համար: Բացի այդ, Հոլցերները վաճառում են տնկիներ, անցկացնում սեմինարներ, վարձակալում հյուրատներ իրենց տարածքում, նախագծեր են ստեղծում նման ֆերմաների համար, կառուցում դրանք պատվերով, հրատարակում են գրքեր և տեսանյութեր իրենց փորձի մասին:

«Այն, ինչ դուք տեսնում եք այստեղ, ապագայի գյուղատնտեսությունն է», - համոզմունքով սկսեց Սեպը: - Սննդամթերքի արտադրությունը, որն այսօր անում է աշխարհը, անիմաստ է. այն չափազանց շատ էներգիա է վատնում, չափազանց անարդյունավետ է։

Բայց իրոք. Պատկերացրեք, թե որքան էներգիա և ջանք է ծախսվել հիբրիդների, պարարտանյութերի, բույսերի պաշտպանության միջոցների, մեքենաների, վառելիքի մշակման և արտադրության վրա, որքան ընթացիկ ծախսեր են կազմում գյուղացիական տնտեսություններում։ Եվ ամեն տարի դրանք միայն ավելանում են:

– Ես ուշադիր հետևում եմ, թե ինչպես է զարգանում համաշխարհային գյուղատնտեսությունը։ Եվ սա այն է, ինչ ես տեսնում եմ՝ սննդի արտադրությունն իրականացվում է մշտական ​​պայքարի և առճակատման մեջ։ Մարդը հակադրվում է ոչ միայն բնությանը, ոչնչացնում է իր նպատակներին խոչընդոտող բույսերի, կենդանիների, միջատների տեսակները, այլև մարդուն: Մարդիկ դիմակայում են միմյանց՝ լինելով կատաղի մրցակցության մեջ։ Ժամանակակից բուսաբուծության սարսափելի անախորժություններից մեկը մոնոմշակույթն է։ Գերկենտրոնացում, հողերի գերշահագործում, քիմիական նյութերի գերօգտագործում.

Մոնոմշակութայնությունը մարդկանց և բնության համագործակցություն չէ, այլ առճակատում: Մեկը մյուսի դեմ։ Ինչ-որ մեկը ցանկանում է աճեցնել միայն ռեփասեր, ինչ-որ մեկը միայն եգիպտացորեն:

Այսօր աշխարհին պետք են մարդիկ, որոնց մտածելակերպը համահունչ է բնությանը։ Պետք է սովորել «կարդալ բնությունը», հասկանալ նրա լեզուն ու օրենքները։

Ինչ է պերմակուլտուրան

Այսպիսով, շատ վաղուց Հոլցերը սկսեց ֆերմա ստեղծել բնության օրենքներով։ Հետագայում նրա համակարգը կանչվեց «պերմակուլտուրա».

Պերմակուլտուրայի սկզբունքները կենտրոնանում են փոքր մասշտաբի ինտենսիվ համակարգերի խելացի ձևավորման վրա, որոնք աշխատուժի արդյունավետ են և օգտագործում են կենսաբանական ռեսուրսներ հանածո վառելիքի փոխարեն:

Պերմակուլտուրայի հիմքն է դիզայն. Դիզայնն իր հերթին բաղադրիչների փոխկապակցումն է։ Հետևաբար, համակարգի հիմքը ոչ թե ջուրն է, հողը, փայտը, թփերը կամ կենդանիները, այլ այն, թե ինչպես են դրանք փոխկապակցված:

Հոլցերը բնությանը հնարավորություն է տալիս արտադրել այն, ինչ բնական է նրա համար: Թեև գործնական առումով Հոլցերի դիզայնը տաղանդավոր երևույթ է։ Նա լայնորեն օգտագործում է թակարդները՝ ջերմության համար, բարձր հարթ գագաթները՝ քամուց պաշտպանվելու համար, իջվածքները՝ խոնավության կուտակման համար։

Ամեն ինչի հիմքը ջուրն է

Սեպպը սկսեց ֆերման նախագծելով ալպյան պայմաններում, կլիմայական առումով նման սիբիրյաններին, հաշվի առնելով այն փաստը, որ ֆերմայում հիմնականը ջուրն է։

Հետևաբար, Հոլցերի ֆերման տեռասապատ է, ինչը թույլ չի տալիս, որ անձրևը լվանա օգտակար նյութերը հողից։

Ընդհանուր առմամբ, Հոլցերի համակարգը ենթադրում է բնական լանդշաֆտի առավելագույն վերականգնում, հետևաբար կազմակերպվում են բլուրներ, խառնարաններ, գոգավորություններ, ինչպես սովորաբար (գրեթե այլևս) վայրի բնության մեջ: Նման լանդշաֆտում բնության վերականգնող ուժերը սկսում են ամբողջ ուժով գործել:

Բացի այդ, Սեփը կազմակերպել է 72 փոքր ջրամբար (լճակներ) իր ֆերմայում։ Սա բարդ համակարգ է, շատ ջրամբարներ փոխկապակցված են։ Ցածրադիր վայրերում անձրևաջրերը հավաքելու համար տեղադրվում են խորշեր, խողովակաշարերով այն մտնում է ջրամբարներ։ Պարզ մեխանիկական սարքերը ապահովում են ջրի արտանետումներ և ճնշում են ստեղծում համակարգում: Այս ճնշման շնորհիվ գործի է դրվում գեներատոր, որը էլեկտրաէներգիա է ապահովում ամբողջ տնային տնտեսության համար։

Բայց, իհարկե, ամենակարևորն այն է, որ արդյունքում ստեղծվել է բազմագոտի միկրոկլիմա (մասնավորապես, Հոլցերը հասել է նրան, որ արևոտ օրերին լճակների ջուրը արտացոլում է ճառագայթները և դրանք գցում մի լանջի վրա, որտեղ քիչ է. արև), խոնավության խնդիրը լուծված է (ոչ բանջարեղեն, ոչ հացահատիկ, ոչ պտղատու ծառերՀոլցերի ֆերմայում ջուր չեն պահանջում):

Լճակներ կազմակերպելիս Հոլցերն առաջնորդվել է բնության սկզբունքներով՝ լճակները չպետք է ունենան ճիշտ ձև. Նրանք պետք է լինեն ճիշտ նույնը, ինչ բնական ջրամբարները՝ եզրերով, բշտիկներով: Հետո, Հոլցերի կարծիքով, ամեն ինչ ճիշտ է արված։

Նա նաև կարծում է, որ համակարգում մեծ դեր ունի քարեր(հողը չպետք է մաքրվի դրանցից). ջերմության պակասի դեպքում քարերը տաքանալով բարելավում են հողի ջերմաստիճանային իրավիճակը, իսկ երաշտի ժամանակ խոնավությունը մնում է քարերի տակ։ Լճակներում առկա են նաև քարեր։ Խոշոր, ջրից դուրս ցցված նրանք այստեղ նույն ֆունկցիան են կատարում՝ տաքացնելիս ավելի տաքացնում են սառը լեռնային ջուրը։

Ի դեպ, սկզբում Հոլցերը պարզապես ջուր էր գնում իր լճակների համար, տարածքում բավարար աղբյուրներ չկային։ Այժմ Հոլցերի լճակները արտադրական բազայի մի մասն են։ Դրանցում ապրում են իշխան, կարպ, լոքոս, 30 կիլոգրամանոց լոքո։ Բնական պայմաններում, առանց բաղադրյալ կերերի աճեցված ձուկն, իհարկե, առանձնանում է բացառիկ համով և պահանջարկ վայելում։

Կառուցվում է բացարձակ անջրանցիկ պատնեշ։ Դրա համար մի քանի մետրանոց կավե միջուկն իջեցնում են հողի մեջ և շրջապատում հողային պատյանով, ինչի արդյունքում ստեղծվում է բնական խոնավության կուտակիչ։ Ջրի հավաքման խորշը կարող է ապահովել լճակի 10-12 մ խորությամբ ջրային հատված, չոր կլիմայական պայմաններում համակարգը աստիճանաբար կայունանում է:

Կենդանիներ ազատության մեջ

Լանդշաֆտի կազմակերպումը Հոլցերը հանձնարարում է գրեթե առաջատար դերֆերմա հիմնելիս.

«Երբ ամեն ինչ ճիշտ է դասավորվում, ինչպես բնության մեջ, ֆերմերի աշխատանքը մեծապես հեշտանում է», - ասում է Սեպը: Վայրի բնության հետ առավելագույն նմանությունը նրա նպատակն է:

Ինչպե՞ս են կենդանիները ապրում ինքնուրույն:Բադերը, օրինակ, ապրում են հատուկ տանը, որը գտնվում է լճի մեջտեղում։ Նրանց բնակարանի մուտքը պաշտպանված է ջրով։ Սկզբում թռչուններին անհրաժեշտ է լողալ մի քանի մետր, իսկ հետո սուզվել ջրի մեջ՝ ներս մտնելու համար: Գիշատիչները չեն կարող դա անել: Այս համակարգի գործածությունից հետո ոչ մի բադ չի կորել։ Ձմռանը ջուրը, իհարկե, սառչում է, բայց բնական շրջանառությունը կազմակերպվում է այնպես, որ նույնիսկ ամենաուժեղ ցրտահարությունների ժամանակ բադանոցի դիմաց սառույցից ազատ տարածություն է լինում։

Krameterhof ֆերմայի հողը քիմիական նյութերի ազդեցության տակ չի եղել:

Ինչպե՞ս վերականգնել հողը քիմիական նյութեր օգտագործելուց հետո:Որքան կոպիտ է կառուցվածքը, այնքան ավելի ակտիվ կյանքհողում և որքան ավելի ինտենսիվ է վերականգնման գործընթացը: Եթե ​​հողը ներծծված է խոր արմատներով, եթե օդափոխությունը բարելավվի, ապա հողում կարող է կրճատվել թունավոր նյութերի քանակը, և դադարեցնել ստորերկրյա ջրեր ներթափանցող քիմիական նյութերի գործընթացը։

Հողը պետք է հերկել և, առանց սերմերը ծածկելու, կանաչ գոմաղբ ցանել, խառնել։

• Բազմամյա դառը լյուպինը, օրինակ, առանձնանում է նրանով, որ նրա արմատները մի քանի մետր հողի մեջ են մտնում։
• Կա նաև լավ մեղրի բույս՝ քաղցր երեքնուկ, որը նույնպես մեծ կենսազանգված է տալիս։ Այս բույսի բարձրությունը հասնում է մեկուկես մետրի։
• Legumes հավաքում ազոտ.Հանգույց բակտերիաները իրենց արմատների վրա նպաստում են մթնոլորտային ազոտի հողին:
• Լավ է նաև ավելացնել բանջարեղենը, գազարի սերմերը, Երուսաղեմի արտիճուկը, բողկը։

Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այս մեթոդով, որը Հոլցերն անվանում է արագացված, հողի վերականգնման ժամկետը, նրա հաշվարկներով, 5-6 տարի է։ Այս ընթացքում դուք կարող եք վաճառել մեղր և թանկարժեք դառը լյուպինի սերմեր:

Այսպիսով, խոնավությունը պահպանվում և բազմապատկվում է, հողը մաքրվում և պատրաստվում է։ Հիմա վերամշակո՞ւմ:Դա անում են Սեպ Հոլցերի խոզերը՝ հազվագյուտ իբերական ցեղատեսակ: «Խոզերը առջևում ունեն գութան, իսկ հետևում պարարտանյութ տարածող», - ասում է Հոլցերը: «Եթե ես խոզերին ճիշտ կառավարեմ, ես ստիպված չեմ լինի քարքարոտ կամ դժվարամատչելի դաշտերը մեքենաներով հերկել, դա անում են կենդանիները»:

Խայծը տարածելով՝ Հոլցերը երաշխավորում է, որ խոզերը թուլացնեն հողը հենց այնտեղ, որտեղ պետք է լինեն: Կերը խոզերին տրվում է ոչ թե սնուցողով, այլ ցրված ամբողջ տարածքում, որը պետք է մշակվի: Խոզերը հերկում են հողը 20-30 սմ խորության վրա։ Սերմերի մի մասը տնկվում է հողի մեջ, իսկ մի մասը՝ ուտում։ Հացահատիկի կեղևը լուծվում է ստամոքսում, և այն կրկին «ցանվում» է ավելի բողբոջվող նյութի մեջ, հետևաբար ավելի արագ է բողբոջում։

Միաժամանակ 45 բերքի ցանքս

Հոլցերի ցանքը պետք է առանձին ասել։

Նրա փիլիսոփայական համակարգում կարևոր տեղ է զբաղեցնում հողագործի կողմից բնության բազմազանության պահպանումը (այստեղից էլ նրա կատեգորիկ հակակրանքը մոնոմշակույթի նկատմամբ)։

Ցանքի համար Հոլցերը խառնում է 45-50 բույսի սերմերը։

Մեկ տոպրակի մեջ՝ բանջարեղենի, խոտաբույսերի, ծաղիկների, հացահատիկի սերմեր: Արդյունքում, այն, ինչ աճում է տնտեսության մեջ, հավասարակշռվում է բնական ճանապարհով։ Հոլցերը պնդում է, որ եթե ձեր դաշտում բազմաբնակարան է լինում, հանկարծ մոլախոտերի կամ միջատների առատություն է առաջանում, ուրեմն ինչ-որ բան սխալ եք արել։

Հոլցերի դեպքում յուրաքանչյուր մոլախոտ իր տեղում կարևոր, դրական դեր է խաղում համակարգում: Եվ նույնիսկ մկներ, որոնք թուլացնում և օդափոխում են հողը, և առատությունը տարբեր տեսակիսնունդը զսպում է դրանց բազմաբնույթ զարգացումը:

ԲերքահավաքՀոլցերը շատ հումորով տեսք ունի։ Սունկ հավաքելու պես մի բան, որովհետև վայրի դաշտում տեղ-տեղ կաղամբ կամ հազար է ցցվում, ոչ մի տեղ մեկ բերքի մեծ զանգվածներ չկան: Բայց համով ու մաքրությամբ արդյունաբերական բանջարաբուծության ոչ մի ապրանք չի կարելի համեմատել այս աղցանի հետ։

Ճիճուները սիրում են սուրճի մրուրը

Հոլցերը պարզապես հողային որդեր է բուծում։ Դրա համար նա օգտագործում է մոտ մեկ խորանարդ մետր ծավալով տուփ։ Այն լցնում է ծղոտի, ստվարաթղթի, հողի, գոմաղբի չամրացված ենթաշերտով՝ ճյուղերով տեղաշարժվելով, որպեսզի երկիրը չկծկվի: ժամը սենյակային ջերմաստիճանթթվածնի մշտական ​​մատակարարմամբ հողային որդերը լավ են բազմանում, մինչդեռ ամեն օր սնվում են կենսաբանական թափոններով։ Հոլցերը պնդում է, որ որդերն ամենաշատը սիրում են սուրճի ֆիլտրերը։Եվ դրա մեջ ուրիշն է կարևոր կանոն. Նույնիսկ որդերի բուծման ժամանակ ֆերմերը սովորում է դիտարկել բնությունը, ինչը Հոլցերի համակարգում ամենակարևոր որակըբիզնեսի ղեկավար.

Հոլցերի տեխնիկան հիմնված է բույսերի զարգացման և պտղաբերության բնական գործընթացում արհեստական ​​միջամտության վերացման վրա։ Օրինակ՝ նա բոլորովին հրաժարվել է պտղատու ծառերի էտումից և ժամանակակից տեխնոլոգիաներվայրէջք. Այսպես ճյուղերը մնում են գարնանային և չեն տուժում անգամ առատ բերքի բեռի տակ։

Հոլցերը ծառ տնկելու համար ամենակարեւոր չափանիշները համարում է ճիշտ տեղը (թաց, չոր, ցուրտ, քամոտ) և հողը, որում տնկված է ծառը։

Ընդհանրապես, պտղատու ծառեր - Սեպ Հոլցերի կիրքն ու առաջին մասնագիտությունը (ըստ կրթության). Դրանց մասին կարելի էր մանրամասն խոսել, եթե չլինեին սնկերը։ Սնկի արտադրությունը Holzer-ում մեծ թեմա է: Նա սունկ է աճեցնում ծառերի վրա և ծղոտի վրա՝ ոստրե սունկ, մեղրասունկ, ինչպես նաև անտառային սունկ՝ բուլետուս, բուլետուս, շանթերել։

Holzer համակարգի խոշոր արտադրողի համար, հավանաբար, երկու բան էական է.

• առաջինը բնության ուշադիր դիտարկման անհրաժեշտությունն է,
• երկրորդը բարելավված խոնավությամբ միկրոկլիմա ստեղծելու հնարավորությունն է լճակների համակարգի միջոցով, որը կարող է գործել նույնիսկ չոր տարածքներում: Այնուամենայնիվ, դրանք պետք է պլանավորվեն և նախագծվեն մասնագետի կողմից:հրապարակված

Հարցազրույց Zep Holzer Յուրի Գոնչարենկոյի հետ

Ողջույն, «Բոլորը այգում» օրգանական գյուղատնտեսության բլոգի սիրելի ընթերցողներ: Զեպ Հոլցեր, ով է նա: Պատասխանը մակերեսի վրա է, Զեպ Հոլցերը ագրոհեղափոխական է: Այլ կերպ չես կարող ասել: ըմբռնման, ձևավորման ժամանակներում, դրանց հղման տեսությունը Գյուղատնտեսություն, Զեպ Հոլցերը, հողագործության սկզբունքներում իր համոզմունքների պատճառով, գրեթե կորցրեց իր ազատությունը։ Բառի ուղիղ իմաստով։ Պատկերացրեք, որ Հոլցերը հրաժարվում է էտել իր պտղատու ծառերը, ինչը խստիվ արգելված է Ավստրիայում։

Հոլցերի պաշտոնական կայք

Հոլցերն ունի պաշտոնական կայք: Անծանոթ մարդ օտար լեզուներՆրան առանձնապես չի հետաքրքրում Հոլցերի կայքը։ Չնայած նա՝ պաշտոնական կայքը, ունի անգլերեն տարբերակ։ Բայց, այնուամենայնիվ, որոշ տեղեկություններ կարելի է քաղել։

Օրինակ, ծննդյան ամսաթիվը: Զեպ Հոլցերը ծնվել է 1942 թվականի հուլիսի 24-ին Ավստրիայի Զալցբուրգ նահանգում։ Հոլցերի պերմակուլտուրան սկսվեց ծնողներից ֆերմա ժառանգելով: Հոլցերի լեռնային ֆերմա. Նա ստացել է 1962 թ. Պաշտոնական կայքը սահմանում է պերմակուլտուրա: Սա մշտական ​​մշակույթ արտահայտությունից է։ Շարունակական մշակույթ. Մշակույթը ոչ միայն բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակության մեջ է, այլեւ տարածության կազմակերպման մեջ։ Ռելիեֆի և ջրամբարների, ապարների ելքերի օգտագործումն ու ձևավորումը։ Հոլցերի պաշտոնական կայքում տեղադրված տեղեկատվությունից կարելի է հասկանալ, որ ֆերման գտնվում է ծովի մակարդակից 1100-ից 1500 մետր բարձրության վրա։ Ինչն ընդհանուր առմամբ բարձր է: Կլիմայական առումով շատ մոտ է հայրենին Արևմտյան Սիբիր. 45 հա անտառ. Յոթ տասնյակ ջրամբարներ. Տեռասներ. Ստեղծվել է միկրոկլիմա: Այնուամենայնիվ, պտղատու ծառերը շատ լավ են վարվում նման դաժան պայմաններում։

Զավեշտալի է, որ Հոլցերի կայքում լեզվի հետ կապված պայմաններ կան նրա հետ կապ հաստատելու համար։ Գրված է, որ Հոլցերը անգլերեն չի հասկանում։ Դուք պետք է դիմեք գերմաներենով: Zepp-ի պաշտոնական կայքի գլխավոր էջի ամենաներքևում կա ներածական տեսանյութ։

Իհարկե, որպես համաշխարհային մակարդակի հանրահռչակող Հոլցերը գրել է բազմաթիվ գրքեր։ Ռունեթում ներբեռնելու համար կան շատ Հոլցերի գրքեր: Հասկանալի պատճառներով ես հղումներ չեմ տեղադրում։ Google-ը օգնության…

Հոլցերի խառնարանի այգի

Այժմ Հոլցերի հետազոտության հիմնական ուղղությունը խառնարանների այգի կառուցելու հնարավորությունների ուսումնասիրումն է։ Լանդշաֆտի կազմակերպման այս գաղափարը հատկապես պետք է հետաքրքրի մեզ՝ Արևմտյան Սիբիրում: Ուղղակի խառնարանում պետք է ստեղծվեն իդեալական պայմաններ՝ գրեթե ցանկացած բույսի համար։ Տեռասների վրա դուք կարող եք տեղադրել ջրի տարբեր պահանջներ ունեցող բույսեր: Ամենախստապահանջը կլինի ամենաներքևում: Ավելի մոտ է դրենաժային ջրերին: Կրկին, կարդինալ կետերի համեմատ լանջերի շուրջ խաղալը: Խառնարանի հարավային լանջին կարելի է ջերմասեր բույսեր աճեցնել։ Քամին ըստ էության բացակայում է։ միկրոկլիմա, սակայն: Իսկ խառնարան-այգում կենդանիներն իրենց ավելի հարմարավետ կզգան։ Ահա Զեպ Հոլցերի պերմակուլտուրայի տեսողական ներկայացումը: Սա Հոլցերի այգու զարգացումն է։ Պարզապես այն ավելի մեծացավ: Հոլցերի մեթոդն ապրում և հաղթում է։

Սեպ Հոլցերի տեսանյութեր

Sepp Holzer - Permaculture - Լիարժեք գյուղատնտեսություն

Ինչպես ես դադարեցի վնասել ծառերը

Հարցը, թե երբ տնկել սածիլները այգում `աշնանը կամ գարնանը, հստակ պատասխան չունի, քանի որ ամեն ինչ կախված է կոնկրետ մշակաբույսերից, տարածաշրջանից և, իհարկե, այգեպանների փորձից: Բայց ո՞րն է տնկելու ճիշտ ձևը: Իսկ այստեղ ֆանտազիաների ժամանակ չկա, քանի որ այստեղ ամեն ինչ իսկապես ամառային բնակիչների ձեռքում է։

Որքան հեշտ է ծառ տնկելը, այնքան լավ:

Այո, ընթերցողները ամսագրի էջերում շատ են գրում այն ​​մասին, թե ինչպես խնամել այգիների տնկարկները, ինչպես կտրել դրանք, ինչ պետք է անել վնասատուները հեռացնելու կամ դրանց տեսքը կանխելու համար: Եվ սա շատ լավ է, նույնիսկ հարգարժան այգեպանի համար օգտակար է ստուգել ձեր գիտելիքները: Սակայն, չգիտես ինչու, նամակների հեղինակները նախընտրում են չընդլայնել երիտասարդ ծառեր տնկելու հետ կապված նրբությունները։

Դեռևս 1950-ականների վերջին, որպես ուսանող տարրական դպրոցօգնել է հորը ճաշ պատրաստել վայրէջքի փոսերխնձորենիների տակ՝ պատգարակի օգնությամբ ավազ ու կավ էր տանում։ Միևնույն ժամանակ ուշադիր նայեց, թե այնտեղ և ինչ: Եվ պարզվեց, որ աշխատանքն ինքնին պարզ էր թվում. աշխատել թիակով և դիտարկել փոսի չափերը (և, իհարկե, վայրէջքի վայրը պետք է լինի ստորերկրյա ջրերի նվազագույն մակարդակով):

1980-ականների սկզբին ես ստացա իմ կայքը, արեցի բոլոր նույն բաները: Իսկ ի՞նչ է ստացվում, հարցնում եք: Բայց անորոշ. որոշ սածիլներ արմատավորվեցին և աճեցին առանց որևէ խնդրի, մյուսները տնկելուց հետո հիվանդացան, տառապեցին, բայց դեռ հետո ուշքի եկան, իսկ ոմանք սատկեցին:

Ամառային մյուս բնակիչներին լսելը նորմալ գործընթաց է, ինձ էլ առայժմ այդպես էր թվում։ Անգամ ամոթալի չէր, որ «փոսեր» տնկելիս անթիվ միլիարդավոր աերոբ և անաէրոբ օրգանիզմներ սատկեցին, և մինչ այս ամբողջ միկրոֆլորան վերականգնվեց, բույսերը մնացին ոչ կենդանի, ոչ մեռած՝ խաչված ցիցերի միջև:

Բայց այսպես էին սովորեցնում և խորհուրդ տալիս բոլոր այգեգործական հրապարակումները. բանիմաց մարդիկ«. IN վերջին տարիներըանընդհատ բարձրացվում է թեման, թե ինչպես կարելի է հնարավորինս քիչ խախտել հողաշերտի կառուցվածքը։ Իսկ դա ճիշտ հակառակն էր վայրէջքի փոսերի մասով։

Ինչու այդպես? Մեկին վերաբերվում ենք, մյուսին հաշմանդո՞ւմ ենք։

Մինչդեռ նոր պտուղ տնկելու անհրաժեշտությունն ու հատապտղային մշակաբույսերինձ համար այն ոտքի կանգնեց իր ողջ փառքով. մեռավ առաջին տնկման «ծերացած» խնձորենին, նրա հասակակիցները նույնպես մոտեցան իրենց կյանքի շեմին (և նրանց արտադրողականությունը նվազեց), և վերջին փորձերը՝ վերսկսելու տնկումները հին ժամանակներում։ ծանոթ ճանապարհը միշտ չէ, որ բերում էր ակնկալվող արդյունքին։ Ձմռանը համացանցում տեսա, թե ինչպես արևմտաեվրոպական հայտնի բուսաբան Զեպ Հոլցերը ցուցադրեց ծառ տնկելը։

Ինձ ապշեցրեց գործընթացի պարզությունը: Հիշում եմ նաև այնտեղ հնչած արտահայտությունը՝ «Օրհնյալ է Տերը, որ ստեղծեց անհրաժեշտը՝ պարզ, իսկ բարդը՝ անհարկի»։

Դե, ես կորցնելու ոչինչ չունեմ։ Ավելին, անհրաժեշտ է նոսրացնել թանձրացած սալորի ցանքատարածությունները (առնվազն կտրել գրեթե երեք մետրանոց ծառերը), իսկ երեք տարի առաջ տնկված խնձորենիներից մեկը դեռ մնում է ոստերի փուլում, և արմատային ընձյուղները ճանապարհ են բացում: արմատները։ Նա սկսեց իր կերպարանափոխությունը հենց նրանից:

Նրան անմիջապես փոխպատվաստել են միջքաղաքային շրջանմահացածը և խնդրել հարևաններին չնեղացնել իրենց փոքրիկ քրոջը։ Եվ նա բառացիորեն փոխվեց մեր աչքի առաջ. մեկ ամիս էլ չանցած, բոլոր ուղղություններով ձողից 20 սմ-անոց կադրեր աճեցին: Եվ ամենակարևորը, հետտնկման հիվանդության բոլոր ախտանիշներն անհետացան: Հետո ես գնեցի երկու տանձ, մի քաղցր բալ, մի շարք թփեր տնկարանում, նույնիսկ մի երիտասարդ կաղնի բերեցի անտառից. ամեն ինչ արմատացավ, քանի որ դրանք չէին խանգարում նրանց:

Լրիվ բուռ որդեր

Դե, հիմա ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես եմ կյանքի կոչել համաշխարհային անուն ունեցող գիտնականի դասը, պարզվում է: Հողի մեջ շատ փոքր գոգավորություն եմ անում, որպեսզի արմատները տեղավորվեն այնտեղ, տեղադրում եմ և, եթե դա բավարար չէ, մի փոքր էլ խորացնում եմ։ Ես հիմնականում տնկում եմ խոտածածկի վրա - զգուշորեն հեռացրեք այնքան, որքան անհրաժեշտ է և խորացրեք; եթե երկար կողային արմատները դուրս են գալիս, ես այն կտրում եմ բահով և բացում եմ բացը: Ողնաշարը դնելով դրա մեջ՝ սեղմում եմ ոտքով։

Ձեռքովս բռնած ցողունը, ես նորից ոտքով բարձրացնում եմ պեղված հողը, թեթևակի թափահարում բեռնախցիկը, իսկ մնացածը բարձրացնում եմ: Ես չափավոր տրորում եմ ու խոտածածկը դնում եմ վրան, որ իմ տնտեսական գործունեության արտաքուստ հետքերն անգամ աչքի չընկնեն։ Անցյալ տարվա մի փոքր ընկած սաղարթով և չոր խոտով ցողված, մի փոքր ջրվեց:

Հետո ես մի բուռ հողային որդ եմ նետում, փորում մոտակա անկողնում և սեղմում եմ վերևից երկու-երեք քար կամ աղյուսի բեկորներ:

Ո՞վ չի տեսել, քար կամ գերան շուռ տալով, այնտեղ որդերի կուտակում։ Սա նշանակում է, որ իմ ապաստարանների տակ նրանք լավ կլինեն, նրանք չեն սողալով հեռու գնալ և պարբերաբար կանեն իրենց գործը՝ արմատների համար իդեալական պայմաններ ստեղծել։

Ժայռերի մեկ այլ նպատակը ցողը խտացնելն է և տնկման տարածքը խոնավ պահելը: Եվ վերջապես սեղմում են արմատները՝ թույլ տալով, որ սածիլները քամու տակ խոնարհվեն չորս կողմից՝ առանց ընկնելու։ Նույնիսկ իմ բարձր սալորները նշանավոր արդարի տակ ուժեղ քամիներդիմադրել է.

Բայց սա բոլոր մանրուքները չէ, քանի որ ցցերի միջև չցանկացող բույսերը կորցնում են կեղևի առաձգականությունը, որը կոպտանում է և կապանքները հանելուց հետո սկսում է ճաքել քամիների տակ, որից ծառերը կարող են մահանալ:

Եվ ես որդեգրեցի ևս մեկ հնարք. եթե սածիլի կողքին, հարավային կողմում մի փոքրիկ տախտակ խփեք գետնին, այն կստվերի քնքուշ ցողունը կեսօրվա արևից։ Իսկապես, ամեն ինչ հնարամիտ պարզ է.

Նույնիսկ Հոլցերը չի ճանաչում էտումը՝ պնդելով, որ ծառի վեգետատիվ զարգացումը պետք է տեղի ունենա այնպես, ինչպես բնությունը նախատեսված է դրա համար։ Ես դեռ չգիտեմ, թե ինչ անել, ժամանակը ցույց կտա և ցույց կտա, բայց այս պահին ուրախ եմ, որ իմ սածիլները ապրում են, մինչդեռ ստորգետնյա բնակիչները նվազագույն և, կարծում եմ, հեշտությամբ համալրվող վնաս են կրել:

Վլադիմիր Բաուշև Ուգլիչ