Autorské didaktické hry na téma: „Jídlo“ jsou určeny pro práci s dětmi základního a staršího předškolního věku na utváření představ dětí o jídle, skladbě hotových pokrmů, schopnosti řešit hádanky, rozvoji pozornosti a Paměť.

Příručka je určena učitelům předškolních zařízení .

Autor-kompilátor: Voytyuk V.S.

Vysvětlivka.

Jak víte, výživa hraje velkou roli ve vývoji dítěte. Je velmi důležité učit děti od samého začátku nízký věk na vyváženou, racionální stravu. Správně organizovaná výživa poskytuje tělu všechny živiny, které potřebuje (bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální soli) a energii. Bohužel, než dítě vstoupí do mateřské školy, rodiče se ho nesnaží zvyknout na pokrmy, které se často podávají v předškolním zařízení. Pro zájem dětí o výživu v mateřské škole jsem vyvinul několik didaktických her pod obecným názvem „Jídlo».

Cíle : Rozvíjet znalosti dětí o produktech, o tom, jaké produkty jsou součástí hotových jídel, a kognitivní zájem o svět kolem nich. Cvičení dětí v klasifikaci, srovnání, zobecnění. Rozvíjet komunikační dovednosti a souvislou řeč. Herní sada obsahuje: čtyři velké karty s názvy hotových jídel a výrobků, ze kterých lze tato jídla připravit; 12 malých kartiček s obrázky potravinářských výrobků, ze kterých si můžete připravit hotová jídla; 4 malé kartičky s obrázky hotových jídel; 12 žetonů; 2 kartičky s názvy obchodních oddělení; rozdělená písmena. (viz příloha). Pro děti mladší a střední školní věk:

Didaktická hra: "Hádej hádanku".

Cíle : objasnit představy dětí o produktech; Naučte se hádat popisné hádanky o produktech.

Pravidla hry : Zjistěte produkt podle popisu.

Průběh hry : Hry se účastní podskupina dětí. Hru můžete hrát jednotlivě. Obrázky jsou hráčům distribuovány jeden po druhém, přednášející každý obrázek popisuje bez pojmenování. Když mluvíme o obrázku, přednášející používá algoritmus, který ukazuje barvu, tvar předmětu, velikost, chuť. Hráči musí uhodnout předmět z popisu a ten, kdo má obrázek, jej zvedne.

Didaktická hra: „Co je zbytečné? » .

cíle: trénovat děti v seskupování předmětů metodou eliminace, ve schopnosti porovnávat, zvýrazňovat podobnosti a rozdíly předmětů.

Pravidla hry : Převrátit vybraný obrázek jeden po druhém; Kdo na konci hry správně otočí kartu předmětu, získá žeton.

Průběh hry : Děti jsou požádány, aby si pozorně prohlédly barevné obrázky potravin na kartičce a pojmenovaly je.

Úkol je zadán: otočte obrázek, který se k ostatním nehodí, a vysvětlete proč.

Didaktická hra: „Příprava tvarohových koláčů (rassolnik, boršč, omeleta).

cíle: Dejte dětem znalosti o tom, jaké produkty jsou součástí hotových jídel. aktivovat Lexikon. Trénujte paměť a pozornost. Rozvíjet schopnost vyjednávat a pracovat ve dvojicích.

Pravidla hry : Správně vyberte obrázky s potravinářskými produkty a zakryjte jimi buňky na velkých mapách. První pár, který pokryje všechna políčka na velké kartě, vyhrává.

Průběh hry : Učitel vyzve děti, aby si vybraly dvojici a dohodly se, jaké jídlo připraví (syrniki, kyselá okurka, boršč, omeleta). Učitel vyslechne návrhy dětí a následně přečte názvy výrobků, které jsou součástí toho či onoho pokrmu. Na stůl jsou vyloženy malé karty. Na signál učitele začnou děti hledat malé kartičky a zakrývají jimi buňky. Na konci hry učitel zkontroluje, zda byl úkol splněn správně.

Pro starší a přípravné děti předškolním věku: Didaktická hra: „Příprava tvarohových koláčů (rassolnik, boršč, omeleta) ».

cíle: Upevnit znalosti dětí o tom, jaké produkty jsou součástí hotových jídel. Aktivujte si slovní zásobu. Trénujte paměť a pozornost. Posílit schopnost číst jednotlivá slova.

Pravidla hry: Správně vyberte obrázky s potravinářskými produkty a zakryjte jimi buňky na velkých mapách. Vyhrává dítě, které jako první pokryje všechny buňky na velké kartě.

Průběh hry : Učitel vyzve děti, aby si vybraly, jaké jídlo budou připravovat (syrniki, kyselá okurka, boršč, omeleta). Hráč čte názvy produktů, které jsou součástí toho či onoho pokrmu. Malé karty jsou vyloženy na stůl v hromádce obráceně před vůdcem. Moderátor ukazuje kartičky s jídlem jeden po druhém. Pokud se dítě domnívá, že tento produkt potřebuje k přípravě pokrmu, vezme si kartu pro sebe. Na konci hry učitel a děti zkontrolují, zda byl úkol splněn správně.

Didaktická hra: „Dešifrujte slovo podle prvních písmen“.

cíle: Rozvíjet fonematický sluch dítěte, schopnost identifikovat první zvuk ve slově. Trénujte čtenářské dovednosti dětí.

Pravidla hry : Vyberte písmena a vytvořte slovo podle dodaných karet (například: bor, sumec, čelo, bok, šťáva, ústa, námořník, stelivo, maso, krtek, kosočtverec atd.).

Průběh hry : Přednášející (učitel nebo dítě) vyloží několik karet v určitém pořadí za sebou. Hráč musí vybrat a rozložit písmena, kterými začíná název produktu, a poté přečíst celé slovo.

Didaktická hra: „Rozložte produkty do regálů v obchodě“.

Cíle : Upevnit znalosti dětí o tom, že různé produkty se prodávají v různých odděleních obchodu s potravinami.

Pravidla hry : Spojte potraviny zobrazené na malých kartičkách s názvy obchodních oddělení na jednotlivých kartičkách.

Průběh hry : Přednášející vyloží karty s názvy oddělení obchodu a hráči si vyberou potravinářské produkty, které se v tomto oddělení prodávají. Vyhrává dítě, které zvedne a umístí kartičky správně.

Autorské didaktické hry na dané téma: « Jídlo» jsou určeny pro práci s dětmi základního a staršího předškolního věku na utváření představ dětí o jídlo, složení hotových pokrmů, schopnost řešit hádanky, rozvoj pozornosti a paměti.

Prospěch je řešen vychovatelé předškolní instituce.

Vysvětlivka.

jak je známo, výživa hraje velkou roli ve vývoji dítěte. Je velmi důležité učit děti již od útlého věku vyrovnanému, racionálnímu výživa. Správně organizované výživa dodává tělu všechny potřebné živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální soli) a energie. Bohužel, než dítě vstoupí do mateřské školy, rodiče se ho nesnaží zvyknout na pokrmy, které se často podávají v předškolním zařízení. Aby děti zaujaly výživa ve školce, vyvinul jsem několik didaktický hry pod obecným názvem « Jídlo» . Cíle: Rozvíjet znalosti dětí o produkty, o čem produkty součástí hotových jídel, vzdělávací zájem o svět kolem nás. Cvičení dětí v klasifikaci, srovnání, zobecnění. Rozvíjet komunikační dovednosti a souvislou řeč. Zahrnuta hry v ceně: čtyři velké karty s názvy hotových jídel a produkty, ze kterého lze tyto pokrmy připravit; 12 malých obrázkových karet jídlo, ze kterého můžete připravit hotové pokrmy; 4 malé kartičky s obrázky hotových jídel; 12 žetonů; 2 kartičky s názvy obchodních oddělení; rozdělená písmena. (viz příloha). Pro děti základních a středních škol stáří: Didaktická hra: "Rozluštit hádanku".

Cíle: objasnit představy dětí o produkty; naučit se hádat popisné hádanky o produkty.

Pravidla hry: Vědět produkt, jak je popsáno.

Hýbat se hry: Hry se účastní podskupina dětí. Hru můžete hrát jednotlivě. Obrázky jsou hráčům distribuovány jeden po druhém, přednášející každý obrázek popisuje bez pojmenování. Když mluvíme o obrázku, přednášející používá algoritmus, který ukazuje barvu, tvar předmětu, velikost, chuť. Hráči musí uhodnout předmět z popisu a ten, kdo má obrázek, jej zvedne.

Didaktická hra: "Co je navíc?".

Cíle: trénovat děti v seskupování předmětů metodou eliminace, ve schopnosti porovnávat, zvýrazňovat podobnosti a rozdíly předmětů.

Pravidla hry: Převrátit vybraný obrázek jeden po druhém; na konci hry Kdo správně otočí kartu s předmětem, obdrží čip.

Hýbat se hry: Děti jsou požádány, aby si pečlivě prohlédly barevné obrázky jídlo na kartě a pojmenujte je.

Je zadán úkol: otočte obrázek, který se nehodí k ostatním, a vysvětlete proč.

Didaktická hra: „Připravujeme tvarohové koláče (rassolnik, boršč, omeleta)».

Cíle: Dejte dětem znalosti o čem produkty součástí hotových jídel. Aktivujte si slovní zásobu. Trénujte paměť a pozornost. Rozvíjet schopnost vyjednávat a pracovat ve dvojicích.

Pravidla hry jídlo a pokrýt jimi buňky na velkých mapách. První pár, který pokryje všechna políčka na velké kartě, je vyhrává.

Hýbat se hry: Učitel vyzve děti, aby si vybraly dvojici a dohodly se, jaké jídlo budou vařit . Učitel si vyslechne návrhy dětí a poté přečte jména produkty, které jsou součástí toho či onoho pokrmu. Na stůl jsou vyloženy malé karty. Na signál učitel, děti začnou hledat malé kartičky a zakrývají jimi buňky. Na konci Učitel kontroluje hry zda byl úkol splněn správně.

Pro starší a předškolní děti stáří: Didaktická hra: „Připravujeme tvarohové koláče (rassolnik, boršč, omeleta)».

Cíle: Upevnit znalosti dětí o čem produkty součástí hotových jídel. Aktivujte si slovní zásobu. Trénujte paměť a pozornost. Posílit schopnost číst jednotlivá slova.

Pravidla hry: Správně vyberte snímky z jídlo a pokrýt jimi buňky na velkých mapách. Dítě, které jako první zakryje všechny buňky na velké kartě - vyhrává.

Hýbat se hry: Učitel vyzve děti, aby si vybraly, jaké jídlo budou vařit (syrniki, rassolnik, boršč, omeleta). Hráč čte titulky produkty, které jsou součástí toho či onoho pokrmu. Malé karty jsou vyloženy na stůl v hromádce obráceně před vůdcem. Přednášející ukazuje karty jednu po druhé jídlo. Pokud tomu dítě věří produkt potřebuje připravit pokrm, vezme si kartu pro sebe. Na konci hry Učitel a děti zkontrolují, zda byl úkol splněn správně.

Didaktická hra: „Dešifrujte slovo podle prvních písmen“.

Cíle: Rozvíjet fonematický sluch dítěte, schopnost identifikovat první zvuk ve slově. Trénujte čtenářské dovednosti dětí.

Pravidla hry: Vyberte písmena a vytvořte slovo podle dodaných karet ( Například: bor, sumec, čelo, bok, šťáva, ústa, námořník, stelivo, maso, krtek, kosočtverec atd.).

Hýbat se hry: Moderátor (učitel nebo dítě) rozloží několik karet v určitém pořadí za sebou. Hráč musí vybrat a rozložit písmena, kterými jméno začíná produkt, pak si přečtěte celé slovo.

Didaktická hra: "Vyložit produkty na policích v obchodě".

Cíle: Upevnit znalosti dětí, které se liší produkty se prodávají v různých odděleních obchod s potravinami.

Pravidla hry: Korelovat Jídlo, vyobrazené na malých kartičkách, s názvy obchodních oddělení na samostatných kartičkách.

Hýbat se hry: Přednášející vyloží karty s názvy oddělení obchodu a hráči si vybírají Jídlo, který prodávané v tomto oddělení. To dítě vyhrává, který správně zvedl a vyložil karty.

Lekce-hra "Správná výživa je klíčem ke zdraví“

Účel lekce: Formování potřeby a důležitosti dodržování diety.

úkoly: 1. Vzdělávací:

Systemizace u dětí, znalost zákonitostí Zdravé stravování.

Přesvědčování dětí a rodičů o nutnosti a důležitosti dodržování diety.

Schopnost dětí vybrat si nejvíce zdravé jídlo pro zdravou, vyváženou stravu.

2. Vývojové:

Rozvoj kognitivního zájmu žáků, intelektuálních dovedností žáků.

Rozvíjet u žáků chuť vařit chutné a zdravé jídlo.

3. Vzdělávací:

Vychovávat u dětí vědomý postoj k upevňování jejich zdraví.

Přitahování pozornosti rodiny k problému zachování zdraví dětí.

Pěstování smyslu pro kamarádství, týmového ducha a schopnost pracovat ve skupině.

Zařízení:

Herbář (kukuřice, pohanka, rýže), cereálie v podšálcích (pohanka, rýže, kukuřičná zrna), hotové kaše (krupicová, rýžová, pohanková), křížovka "Zažívání a výživa" (3 ks)

karty: Rassolnik Shchi Ukha, letáky "Stravovací režim pro školáky" (33 ks), džus (3 druhy v jednotlivých baleních), prkénka (3 ks), nože (3 ks), ručník (papír),

mýdlo, talíře, 3 ubrusy, vařené (řepa, brambory - po 3 ks), čerstvé (rajčata, okurky, bylinky), zakysaná smetana, majonéza, sůl, bochník, sýr (0,5 kg), šunka (0,5 kg), brožura s recepty (6 ks)

Během vyučování

1. Organizační moment

Učitel.

Přišli jsme sem studovat

Nebuďte líní, ale pracujte.

Pilně pracujeme

Poslouchejme pozorně.

Pro jednoho nebo druhého je těžké vyrovnat se s nepřízní osudu.

Slovo „my“ je silnější než „já“.

Jsme rodina a jsme přátelé.

2. Úvodní přednáška učitele

Ahoj hoši! Při setkání si lidé od pradávna přáli zdraví: „Dobrý den, hodně zdraví!“, „Jak se má vaše vzácné zdraví?!“ A to není náhoda. Přece zpátky dovnitř starověká RusŘekli: „Zdraví si nekoupíš“, „Bůh ti dal zdraví, ale štěstí najdeš“

Co to znamená být zdravý?

Žít bez nemocí, vykonávat běžné činnosti, být naživu.

Zdraví do značné míry závisí na nás samotných.

Chci naši lekci začít verši z básně K.I. Čukovskij "Barabek"

Učitel. Proč Robina Bobina bolelo břicho?

Děti. Protože hodně jedl.

Učitel. Jaká jsou nebezpečí přejídání?

Děti. Nezdravý.

Student 1. Člověk, který hodně jí a sní vše za sebou, může být tlustý, to znamená, že může mít nemoc, jako je obezita.

Student 2. U člověka se mohou objevit žaludeční onemocnění a zdravotní problémy.

3. Stanovení cíle.

Učitel. O čem si myslíte, že si dnes ve třídě povíme? Dnes budeme pokračovat v povídání o zdravém a správná výživa, strávíte zde celý den – od snídaně až po večeři. A společně vytvoříme výživový režim školáka.

Návod k použití.

Učitel. Naše lekce bude probíhat formou soutěže tří týmů, které se zúčastní i vaši rodiče. Jsou zde hosté – rodiče, kteří budou působit jako porota. Přivítejme je. (Představit). Máme 3 týmy, pojmenujte svůj tým.

4. Hra.

Děti. 1. tým – „Vitaminka“, 2. tým – „Zest“, 3. tým – „Cherry“

Učitel. "Snídaně". Doufám, že už jste se probudili, udělali nějaké cvičení a umyli si obličej. Je čas snídat, čas snídaně je 6.10 - 6.40. Snídaně by měla být poměrně vydatná, protože ráno bychom měli sníst asi čtvrtinu denního příjmu kalorií. Kdo odpoví proč?

Děti. Tělo využívá energii nejaktivněji ráno.

Učitel. A k snídani máme hádanky (každý tým má hádanku, 1 bod za správnou odpověď).

Soutěž "Hádanky"

Černý, miminko,

Trochu nasbírají

Budou se vařit ve vodě,

Kdo to sní, bude chválit (pohanka).

Jako na poli, na kopečku

Je tam kuře s náušnicemi (ovsem).

Na poli s koštětem,

V sáčku - perly (pšenice).

Učitel. Vyřešili jste hádanky o cereáliích. Druhým úkolem je určit název rostlin a najít v podšálku odpovídající obilninu. (Každý tým má 3 předměty za 3 body).

Učitel. Výborně! Co si z těchto cereálií můžete připravit?

Děti. Ovesná kaše.

Učitel. 3 úkol. Nyní uspořádáme soutěž o kaši, kterou připravili vaši rodiče. Jeden účastník z každého týmu musí se zavřenýma očima určit název kaše (3 body).

Děti. Krupicová kaše, pohanka, rýže.

Příběh o kaši (připravený student)

Kaše je původní ruské jídlo. Na počest jakékoli významné události se vařily speciální kaše. Kaše je nejvhodnější jídlo ke snídani. Obsahuje největší početživiny, snadno vstřebatelné tělem. Nejužitečnější pohanka. Další - kaše z ovsa a rýže. Krupicová kaše je nejkaloričtější produkt, měl by se jíst před testem, soutěží nebo fyzickou prací. 1. Babinská kaše - při narození dítěte.

2. Nemůžeš s ním vařit kaši - princové mají mírovou smlouvu.

Učitel. Naše týmy zvládly snídani úspěšně.

Učitel. Ale čas jde dál, tvrdě jsme pracovali. Je čas na oběd. Oběd 14:00 – 14:30. Na oběd musíte jíst vydatné jídlo - sníst polovinu všech denních kalorií. Z básničky se dozvíme, jak nejlépe začít oběd.

Student. N. Končalovskaja. "O zelenině."

Učitel. Pojmenujte správně, co rostlo na záhonech.

Děti. Okurky, melouny, rajčata, melouny, ředkvičky, řepa, česnek, cibule, tuřín, zelí.

"Nejlepší kuchař"

Učitel. Zelenina „vybízí chuť k jídlu“, protože tělo začíná vylučovat žaludeční šťávu. Ostatní pokrmy jsou tak lépe stravitelné. 4 úkol. Z této zeleniny je třeba připravit salát, ozdobit ho a vymyslet název. (1 rodič a dítě z každého týmu). Odhaduje se na 5 bodů. Zatímco se saláty připravují, učitel vede se zbytkem studentů lekce tělesné výchovy „Tops and Roots“.

5. Tělesná výchova „Topy a kořeny“.

Učitel. Nyní pojmenuji zeleninu a buďte opatrní. Pokud jíme podzemní části této zeleniny, musíte si sednout, pokud je nad zemí, postavit se do plné výšky a natáhnout ruce

nahoru. (Brambory, fazole, mrkev, rajčata, řepa, okurky, tuřín, dýně).

Hra „Heřmánek“ (přísloví o zdraví)

První polovina přísloví je napsána na okvětních lístcích heřmánku, musíte pokračovat ve druhé polovině:

Ve zdravém těle zdravý duch)

Udržujte chladnou hlavu (a nohy v teple)

Zdraví je cennější (zlato, bohatství)

Kdo sportuje (nabírá sílu)

Chůze - dlouhá (životní)

Pokud nejste dobří ve sportu, budete o tom mluvit více než jednou (zmáčknout)

Začít nový život ne od pondělí, ale od rána (cvičení)

Slunce, vzduch a voda - (naši věrní přátelé).

Křížovka "Zažívání a výživa"

Učitel. Zatímco se saláty připravují, zbytek týmu bude luštit křížovku (každý tým dostane křížovku a k ní úkol).

Horizontálně:

1. Látka, bez které člověk zemře za 3-4 dny.

2. Živiny, nezbytný pro růst těla, obsažený v mase, rybách, tvarohu.

5. Potravinový produkt, který kojenci potřebují ve velkém množství.

8. Trávicí orgán je ve formě trubice spojující ústa a žaludek.

9. Pomůcka, která člověku pomáhá v péči o zuby.

10. Soused žaludku napravo od něj.

Vertikálně:

1. Živiny nacházející se ve velkém množství v zelenině a ovoci.

3. Člověk pociťuje silný nedostatek jídla.

4. Existuje touha.

6. Rajče, okurka, cibule, zelí...(obecné pojetí).

7. Orgán, ve kterém se začíná trávit potrava.

Peer review křížovka mezi týmy. Suma sumárum (porota hodnotí saláty).

Učitel. Co dalšího nesmí chybět k obědu?

Děti. Polévka a hlavní jídlo.

„Virtuos v kuchyni“

Učitel. Z dostupných surovin si musíte vybrat ty, které potřebujete na polévku (děti jsou rozdány kartičky). Druhý kurz je na uvážení studentů.

1 tým 2 tým 3 tým

Zelná polévka Ukha Rassolnik

Mléko, čaj, voda, voda, kvas, šťáva, brambory, zelí, ryby, maso, řepa, rajčata, cibule, sůl, cukr, sůl, hořčice, maso, okurka, brambory, tuřín, mrkev, mrkev, cibule, sůl, adjika;

Ověření (kontroluje porota a hodnotí údaje úkolu 5 body). "Odpolední čaj"

Učitel. Měli jsme dobrý oběd a teď je čas na odpolední čaj - 16:30-17:00. K odpolední svačině je vhodné použít čerstvé ovoce nebo bobule, zařadit také mléko nebo kysané mléčné výrobky, můžete jíst pečený výrobek popř. lahodný sendvič.

"Chutný sendvič"

(z každého týmu je pozvána 1 rodina a připraví sendviče).

6. Oční cvičení(při přípravě sendvičů).

1) rychle mrkejte očima (10 sekund) 2) zavřete a pohlaďte oční víčka (10 sekund)

3) pohled – doleva, doprava, nahoru, dolů. 4) „černý samet“ (zavřete oči a zakryjte dlaněmi)

"Aukce"

Vyjmenujte fermentované mléčné výrobky, které lze z mléka získat.

Porota shrnuje výsledky výroby sendvičů.

"Lahodná setkání."

Učitel. Ty i já si odpočineme a občerstvíme se (děti pijí džus, pro každý tým jiný).

Učitel. Určete, jaký druh šťávy vám byl nabídnut. Den se chýlí ke konci a přichází večer. Co uvařit k večeři?

"Večeře". Čas večeře je 19:00 - 19:30.

Učitel. Každý potřebuje jak oběd, tak večeři. Poslechněte si doporučení výživového poradce pro organizaci večeře (příběh lékaře nebo příběh vyškoleného studenta).

1. Musíte mít večeři nejpozději 2 hodiny před spaním.

2. Mělo by se jednat o lehce stravitelné jídlo – žaludek si také potřebuje odpočinout od práce.

3. Mohou to být výrobky ze sýra, vajec, mléka, zeleniny a ovoce (dušená masa, kastrol, suflé). Jako nápoj použijte mléko nebo kefír.

Dobrou chuť!

6. Reflexe

Učitel. Zatímco porota sčítá výsledky, podívejme se, jak jste se dnešní látku naučili pomocí testu.

1. Kolikrát denně by měl školák jíst:

a) 2 b) 5 c) 7

2. Přestávky mezi jídly by neměly být delší než:

a) 1 hodina b) 4 hodiny c) 6 hodin

3. Lze se ve škole obejít bez snídaně?

a) ano b) nevím c) ne

4. Proč potřebujete jíst v určitou dobu?

a) žaludek začne produkovat žaludeční šťávu;

b) tělo potřebuje jídlo; c) Máma to tak chce.

Učitel. Na co nejraději vzpomínáte? Co užitečného jste se pro sebe naučili? O čem byste si chtěli doma povídat?

7. Shrnutí.

Slovo poroty. Odměňování dětí vitamíny. Rodiče s brožury.

Učitel. Chci zakončit naši lekci zdraví prohlášeními slavní lidé: Přejídání je zdraví škodlivé Hippokrates. Nevhodné jídlo může vést k nemocem. K. Jeffrey

Nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme, abychom žili.

Dobré zdraví je jedním z hlavních zdrojů štěstí a radosti člověka, neocenitelné bohatství, které se hromadí pomalu a obtížně, ale které lze rychle a snadno ztratit.

Přeji ti, abys kvetla, rostla,

Ušetřete peníze, zlepšujte své zdraví.

Je to na dlouhou cestu -

Nejdůležitější podmínka!

Městská autonomní předškolní vzdělávací instituce « Mateřská školkač. 29"

vzdělávací obor "Kognitivní vývoj"

Provedl výběr a implementoval jej: Marina Aleksandrovna Sabirova, učitelka v Berezniki, 2015.

Kartotéka didaktických a outdoorových her

o výchově ke kultuře stravování

Cíl: Vštěpování kultury výživy

• "Prospěšné - škodlivé"
• "Společně - odděleně"
• "Úžasná taška"
• "Co lze z těchto produktů připravit?"
• "Co kde roste?"
• "Pojďme sklízet"
• „Cesta do země Vitaminia“
• "Magická pánev"
• "Vitamín ABC"
• “Vařit boršč”
• "Topy a kořeny"
• "Správně špatně"
• "Prospěšné - škodlivé"

(hra pro děti od 3 do 7 let)

Cíl: Upevnit znalosti o zdravých a škodlivých produktech.

1. Děti ve věku 3-4 let dostávají obrázky jídla. (až 4-5 položek). Musí je rozložit na panel rozdělený na 2 části. První polovina bílý Zdravé potraviny jsou rozloženy a škodlivé potraviny jsou rozloženy v druhé červené. Hra se hraje po rozhovoru.
2. Děti ve věku 4 let dostanou obrázky zobrazující 5-8 názvů potravinářských výrobků. Obrázky visí na provázku, kolem krku. Po areálu se pohybují děti (běh, chůze, skok), na signál "Stop" zastavit a jsou distribuovány do té části webu, která odpovídá obrázku (zdravé produkty - bílá šňůra, škodlivá - červená šňůra).
3. Děti ve věku 5-7 let plní stejné úkoly, ale seřazují se do sloupců podle barvy vlajky: bílá - zdravé potraviny, červená - škodlivé.

"Společně - odděleně"

Cíl: upevnit představy o kompatibilitě produktů.

Děti 5-7 let dostávají kartičky s provázkem. Zobrazují potravinářské výrobky. Nejprve se děti pohybují (běh, skok, chůze), na signál "1, 2, 3 - najděte si pár pro sebe" děti jsou spárovány s tím, kdo má výrobek kompatibilní s jeho obrázkem. Kdo dostane pár, stojí na šňůře položené na podlaze.

"Co kde roste?"

(hra pro děti 5-7 let)

Cíl: Upevnit znalosti dětí o tom, kde rostou určité potravinářské produkty.

Děti sedí nebo stojí v půlkruhu, učitel je před nimi. Zobrazuje po jednom obrázku zeleninu, ovoce, pečivo, máslo, sýr atd. Děti musí hádat, kde vyrůstají.

Možnosti: "Kdo ti řekne víc?"

• "Topy a kořeny"
• "Úžasná taška"

Chcete-li získat a upevnit znalosti o pokrmech připravených z určitých produktů, můžete uspořádat hru se sadou obrázků zobrazujících potravinářské produkty.

Nejprve si děti vyberou obrázky pro konkrétní salát a poté druhé jídlo (například řízky, tvarohové kastrolky atd.) a nakonec třetí kurzy.

"V kuchyni"

(pro děti 5-7 let)

Účel: naučit děti klasifikovat "produkty" pro vaření jídla.

Děti jsou rozděleny do 3 týmů. Každý z nich připravuje jedno z pokrmů dle vlastního výběru. (vyberte obrázky). Kdo je rychlejší "kuchař" to nebo to jídlo? Poté si děti vymění místa a "kuchař" jiné pokrmy.

“Vařit boršč”

(pro děti 4-5 let)

Účel: dát dětem představu o tom, jak připravit polévku, upevnit znalosti o zelenině, obilovinách atd.

Děti dostanou sadu obrázků znázorňujících produkty potřebné pro boršč.

Děti podle pokynů učitele umisťují vhodné produkty do pánve v určitém pořadí.

Možnosti: "Uděláme hráškovou polévku" , "Nakládaná polévka" , "kouzelná pánev" , „Co lze z těchto produktů připravit“ atd.

"Pojďme sklízet"

(pro děti 3-7 let)

Cíl: upevnit obecná slova: ovoce, zelenina, schopnost je uspořádat do vhodných nádob.

Učitel rozhází po podlaze a zemi obrázky, například znázorňující ovoce a zeleninu. Na signál "1, 2, 3 - sbírejte ovoce a zeleninu" děti sbírají ovoce do vázy nebo košíku (jsou nakreslena váza a košík s štěrbinami).

"Správně špatně"

(pro děti 3-7 let)

Cíl: Upevnit pravidla chování dětí při jídle.

Hra se hraje podobně jako hra "Prospěšné - škodlivé" . Děti přistoupí ke stolu, na kterém jsou obrácené obrázky znázorňující správné a nesprávné chování u stolu při jídle, a postaví se na 2 strany chodby nebo hřiště. Někteří jdou doleva, pokud si myslí, že je tam vyobrazeno správné chování, jiní stojí naproti.

Chcete-li posílit etické dovednosti, můžete si se svými dětmi zahrát hru. "Co nejdřív, co potom?" , ve kterém si děti potřebují rozmístit obrázky na stole tak, aby si například nejprve umyl ruce, sednul si ke stolu, pěstí nebo dlaní zkontroloval, zda je židle správně přisunuta ke stolu, pak popřeje dobrou chuť jejich sousedovi u stolu nebo všem dětem sedícím u tohoto stolu. Vezměte chleba, pravou lžíci (Vidlička) a začít jíst. Pomozte nabrat chléb na lžíci (Vidlička) jídlo. Při jídle druhého chodu je třeba oddělit malé kousky od velkého a po vložení do úst je dobře žvýkat. Při žvýkání nemluvte. Sledujte přistání rukama (lokty by neměly být na stole). Pokud je obtížné dostat něco na stůl, zdvořile požádejte přítele, aby přinesl chleba, ubrousek atd. Při konzumaci polévky nepokládejte cibuli ani jiné potraviny na okraje talíře. Když v talíři zbyde málo polévky, je potřeba talíř od sebe vyhodit a dodělat obsah. Po jídle si otřete rty ubrouskem a vypláchněte ústa.

Je dobré, když se tato pravidla v praxi posilují. Během jídla naučte děti je dodržovat a v některých případech jim připomeňte některá pravidla etikety. Při jídle můžete použít přísloví o etiketě nebo o produktech, ze kterých se připravuje konkrétní pokrm.

Ukázky přísloví používaných při jídle.

• Dobrá výživa je základem zdraví.
• Jídlo je základ života.
• Jak jídlo a pití, tak i život.
• Jíst moudře znamená žít dlouho.
• Jídlo chutná lépe u společného stolu.
• K obědu jezte málo, k večeři jezte méně, protože zdraví vašeho těla je kované v kovárně našeho žaludku.

(M. Cervantes)

• Jídlo, které není stráveno, sní ten, kdo ho snědl. Jezte proto s mírou, aby se to, co jíte, dalo strávit. (Abul Faraj)
• Jíst v nadbytku škodí tělu, stejně jako nadbytek vody škodí úrodě.
• Čím je jídlo jednodušší, tím je příjemnější – nenudí, je zdravější, a tím je vždy a všude dostupnější. (L.N. Tolstoj)
• Jezte málo a budete sytí na dlouhou dobu, jezte hodně a rychle dostanete hlad. (Vietnamština)
• Jíst málo může zahnat mnoho nemocí. (Arab.)
• Čím více člověk jí, tím je žravější.
• Kdo z tuku sotva dýchá, není zdravý.
• Nenavykejte své břicho na dva chleby a své tělo na dva kaftany.
• Nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme, abychom žili. (Sokrates)
• Choďte - nevrálejte, mluvte - nekoktejte, jezte - nepřejídejte se, stůjte - nekývejte.
• Buďte umírnění v jídle a rychle v chůzi.
• Musíte jíst a pít, aby nebylo těžké chodit.
• Čím libovější jídlo, tím příjemnější je spánek.
• Čím lehčí jídlo, tím lepší spánek.

Přísloví o zelenině a ovoci.

• Zelenina je zdrojem zdraví.
• Zelení na stole - zdraví na sto let.
• Hrst petrželky se rovná hrstce zlata.
• Oběd bez zeleniny je jako dovolená bez hudby.
• Cibule a zelí nebudou povoleny.
• Snědl jsem mrkev a objevila se kapka krve.
• Raná zeleň nedovolí nemoci.
• Ovoce a zelenina jsou hudbou a poezií výživy.
• Zelí je zelenina číslo jedna.
• Brambory chrání chléb.
• Kde není maso, řepa je hrdina.
• Kdo jí hrozny, pije kondenzované slunce.
• Kdo nezná cestu do zeleninové zahrady, zná dobře cestu k lékaři.
• Jezte jablko a osvěžte si zuby.
• Cukr ničí zuby, ale mrkev je posiluje.
• Kopřiva se jmenuje: zelená spíž, lesní víla, léčitel, zdravotní sestra, dietní přípravek, zelená kosmetika.
• Cibule ze sedmi nemocí.
• Cibule je přítel zdraví.
• Cibule a česnek jsou sourozenci.
• Májová tráva také uzdravuje nemocné.
• Královnou zeleniny je zelí.
• Sladká jídla nejsou vždy zdravá.
• Očekávejte potíže od sladkého jídla.
• Sladkosti jsou nepřítel zubů.
• Trochu sladké - žádná hořkost až k slzám.
• Přílišná sladkost je horší než hořkost.
• Komu jsou sladkosti přáteli, jsou jeho zuby nepřáteli.
• Čím méně sladkostí má dnes dítě, tím více radostí bude mít zítra.

Témata rozhovorů o výživě:

• „Úvod do trávicího systému“
• "O chlebu"
• "O cukru"
• "Jak se chovat u stolu"
• "Může zelenina poškodit naše zdraví?"
• Co rádi v Rusi vařili?
• "Oblíbené nápoje našich prababiček" .

1. Alyamovskaya V.G. atd. Dítě u stolu: Toolkit o formování kulturních a hygienických dovedností. – M.: TC Sfera, 2006.
2. Tichomirova L.F. Cvičení pro každý den: Zdravotní lekce pro děti 5-8 let - Jaroslavl: Akademie rozvoje, Academy Holding, 2003.

Zdravé stravování – skvělá nálada (herní lekce)

Během vyučování