Sladký jetel léčivé chemické složení se vzorci. Jetel sladký (bylina): léčivé vlastnosti, použití, indikace

Jetel sladký (Melilotus officinalis Pall) je rostlina, která je všudypřítomná na evropských a asijských horských loukách, stepích, pustinách a úhorech. Patří do rodu medonosných mláďat z čeledi bobovitých, je to hustý, na bázi dřevnatý, dobře větvený stonek, který dosahuje výšky jednoho až jednoho a půl metru, v kultuře někdy dorůstá až dvou metrů. Na stonku jsou středně velké trojčetné řapíkaté listy, jejichž barva je nahoře modrozelená, dole bledší. Kvůli této vlastnosti uspořádání listů se sladký jetel také často nazývá spodní trojlístek.

Sladký jetel dostal svůj název obecně od slov „dno“ (jak ve starověku nazývali nemoc, dnes známou jako dna) a „spodní část“, kterými staří Rusové označovali onemocnění dolní břišní dutiny. Vědecký název rostliny Melilotus má řecké kořeny a je tvořen slovy "křída", což znamená "med" a "lotos" - "krmná tráva".

Rostlina má dost velký počet zajímavá lidová jména. Bylinkáři tak často nazývají jetelovu trávu léčivou burkun, divoký chmel, zaječí chill, tomka, krista, malíř, communica, lepkavá, italská a molární tráva, divoká pohanka nebo burkovina.

Sladký jetel patří k aromatickým bylinám a díky těmto složkám v něm obsažených chemické složení látek jako je melitol, kumarin, kyselina mellitová a silice, má výrazný příjemný kumarinový zápach. Její doba květu připadá na letní měsíce, plody dozrávají od července do pozdní podzim. Jako léčivá surovina se používají vršky stonků, listy a květy rostliny, které se odřezávají během květu. Tráva jetele sladkého se suší v dobře větraných podkrovních místnostech, pod markýzami. Sušená tráva získává silné specifické aroma, které je srovnatelné s vůní čerstvého sena, i když správnější by bylo říci, že seno voní jako sladký jetel.

Hotové léčivé suroviny se skladují v těsně uzavřených plechovkách nebo zabalené do papíru.

Chemické složení

Sladká bylina jetele obsahuje glykosidy, jejichž štěpením vzniká kumarin - kafrová látka hořké chuti. Jeho obsah je od 0,4 do 0,9 %. Také v chemickém složení sladkého jetele jsou přítomny:

  • Orthohydrokumarová (nebo melilotová) kyselina, která má silnou medovou vůni;
  • Cymarin, který má diuretický účinek;
  • třísloviny;
  • kyselina kumarová;
  • Éterické oleje;
  • Proteinové sloučeniny;
  • Látky podobné tukům;
  • Purinové deriváty, které regulují průběh různých biologických procesů v těle (zejména mají stimulační účinek, protinádorovou, antivirovou a antialergickou aktivitu);
  • Choliny, které zlepšují paměť, ovlivňují metabolismus sacharidů, regulují hladinu inzulínu v těle a také zlepšují transport a metabolismus tuků v játrech;
  • Flavonoidy, které ovlivňují aktivitu většiny enzymů v těle, regulují propustnost stěn krevních cév oběhového systému, zlepšují jejich elasticitu a také zabraňují vzniku sklerotických lézí;
  • Kyselina askorbová;
  • tokoferol;
  • karoten;
  • Sahara;
  • Sliz.

V rozkládajících se rostlinách jetele sladkého byl nalezen dicumarol (dicumarin), který zabraňuje srážení krve.

Prospěšné vlastnosti

Použití sladkého jetele díky kumarinu v něm obsaženému přispívá k potlačení centrálního nervový systém. Látka odstraňuje projevy konvulzivního syndromu a zvyšuje počet leukocytů u lidí, kteří prošli radiační terapií. Kumarin zvyšuje systolický krevní tlak, zvyšuje minutový objem krve, zlepšuje periferní, mozkové a prokrvení orgánů umístěných v dutině břišní.

Jetel sladký se také používá jako expektorans při zánětlivých onemocněních dýchacích cest, jako projímadlo, ke snížení závažnosti příznaků menopauzálního syndromu, nespavosti, hysterických stavů, kardiospasmů a záchvatů migrény.

Jetel sladký se používá v kombinaci s jinými léčivými rostlinami k přípravě změkčujících přípravků na obklady a k přípravě zelené náplasti (zejména puchýře a kukuřice).

Už v předslovanských dobách byly vlastnosti sladkého jetele aktivně využívány lidovými léčiteli ke snížení nervové vzrušivosti, léčbě melancholie, zmírnění bolestí hlavy, menstruačních poruch, bronchitidy a vodnatelnosti.

Použití sladkého jetele jako vnějšího činidla zahrnuje přípravu infuzí a odvarů z něj, stejně jako masti z květů této rostliny. S pomocí těchto prostředků jsou docela účinně léčeny nemoci, jako je furunkulóza, mastitida a zánět ucha. Navíc výrazně urychlují hojení hnisavých ran.

Sladký jetel má kromě využití v medicíně široké využití ve vaření. Přidává se jako koření do ryb, zeleninových salátů a polévek, dále ke konzervaci, přípravě sýrů a kompotů.

Kontraindikace

Hlavními kontraindikacemi léčby jetelem sladkým jsou těhotenství, snížená srážlivost krve, vnitřní krvácení a zhoršená funkce ledvin.

Ve velkých dávkách má rostlina výrazný inhibiční účinek na nervový systém a nepříznivě ovlivňuje hladké svaly. Dlouhodobé užívání sladkého jetele a překračování doporučené dávky může vyvolat rozvoj nežádoucího vedlejší efekty ve formě zvracení, zvýšené ospalosti, krvácení pod kůži, do svalové tkáně a vnitřních orgánů, poškození jater. V těžkých případech je možná i paralýza nervového systému.

Děkuji

Stránka poskytuje informace o pozadí pouze pro informační účely. Diagnostika a léčba onemocnění by měla být prováděna pod dohledem odborníka. Všechny léky mají kontraindikace. Je nutná odborná rada!

Na území Ruska roste asi 10 druhů sladký jetel, v lidovém léčitelství však našly největší využití dva z nich - jetel lékařský sladký (žlutý) a jetel bílý sladký. Oba druhy sladkého jetele rostou na polích, podél roklí a cest především jako plevel. Vlastnosti, použití a kontraindikace pro použití těchto druhů rostlin budou diskutovány v tomto článku.

popis rostliny

Melilot officinalis

Sladký jetel (žlutý) vyznačují se vysokými (až jeden metr) rozvětvenými stonky a žlutými květy.

Tento druh sladkého jetele (na rozdíl od bílého) je více studován, a proto se mnohem více používá v lidové i tradiční medicíně při léčbě následujících stavů:

  • zvýšená nervová excitabilita;
  • migréna;
  • nespavost;
  • menstruační poruchy;
  • hysterie;
  • melancholie;
  • mastitida;
  • furunkulóza;
  • bronchitida;
  • vodnatelnost;
  • nadýmání;
  • hnisavé rány.

Bílý sladký jetel

bílý jetel má drobné květy bílá barva. Chemické složení a vlastnosti bílého sladkého jetele a žlutého mají rozdíly.

Důležité! Jetel bílý je jedovatý, proto jej jako lék používají pouze zkušení bylinkáři.

Tento druh sladkého jetele má insekticidní vlastnosti, to znamená, že odpuzuje krev sající hmyz, pro který je třeba rostlinu rozdrtit nebo rozdrtit, aby vytvořila šťávu.

Rostlina se používá pro:
1. Odstranění červů.
2. Zvýšení chuti k jídlu.
3. Léčba furunkulů, vředů, abscesů.

Léčba sladkým jetelem

S terapeutický účel používá se kvetoucí vršek (tráva) sladkého jetele, a to listy a květy.

Sladká jetelová tráva

Bylina je složkou změkčujících bylin používaných jako obklady k léčbě mozolů, hnisavých a špatně se hojících ran a vředů a otoků kloubů.

Kromě toho sladká jetelová tráva pomáhá léčit tyto nemoci:

  • tromboflebitida;
  • lymfostáza;
  • Studený;
  • kašel;
  • zánět vaječníků;
  • kožní choroby;
  • zánět očního víčka.

Květiny

Dobře napařené květy rostliny se doporučují aplikovat na studené abscesy, stejně jako na pomalu se tvořící vředy. Také pomocí sladkých květů jetele, toku, zánětu středního ucha, hnisání mléčné žlázy u žen lze vyléčit.

Jako mast se květy rostliny používají k léčbě kožních onemocnění a obtížně se hojících ran.

Sběr a skladování

Jetel sladký (léčivý i bílý) se sklízí v době květu, tedy od června do srpna. V procesu sklizně jsou vrcholy rostlin odříznuty noži, stejně jako boční výhonky, jejichž délka nepřesahuje 30 cm, ale silné a hrubé stonky nejsou vhodné pro přípravu léků.

Sladký jetel se doporučuje sbírat za suchého počasí: faktem je, že mokrá rostlina sbíraná ihned po dešti se rychle zahřeje a ztmavne, v důsledku čehož její léčivé vlastnosti slábnou. Shromážděný jetel by měl být okamžitě vysušen, pro které je surovina položena na papíře pod dobře větraným přístřeškem, v tenké vrstvě (tloušťka vrstvy by neměla přesáhnout 7 cm), přičemž surovinu je třeba pravidelně obracet. Sušení rostliny se zastaví, když stonky zkřehnou. Důležité je suroviny nepřesušit, jinak se listy mohou rozpadat.

Pokud se k sušení rostlin používá sušička, pak by teplota v ní neměla být vyšší než 40 stupňů. Správně usušený sladký jetel má vůni čerstvého sena a slano-hořkou chuť. Sušené suroviny jsou vhodné k užívání po dobu dvou let a pro silný zápach se skladují v hermeticky uzavřené nádobě, na místě dobře chráněném před světlem.

Důležité! Jetel sladký a jetel bílý, často rostoucí smíšené, nelze při sušení a sklizni surovin smíchat.

Složení a vlastnosti sladkého jetele

kumarin
Působení kumarinu:
  • zvýšený systolický krevní tlak;
  • zvýšení množství krve vypuzené srdcem za jednu minutu;
  • zvýšení počtu leukocytů v krvi;
  • zlepšení cerebrálního a periferního krevního zásobení;
  • zlepšení krevního oběhu břišních orgánů;
  • deprese CNS.
Dikumarol
Tato látka zabraňuje srážení krve, čímž pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin.

Melilotin
Právě z této látky se při sušení sladkého jetele vlivem enzymatického štěpení uvolňuje kumarin.

cholin
Vlastnosti cholinu:

  • trávení tuků;
  • normalizace funkce jater, stejně jako žlučníku;
  • snížení cholesterolu v krvi;
  • zlepšená pozornost;
  • stimulace srdeční činnosti;
  • posílení nervového systému;
  • stimulace hladkého svalstva střeva;
  • prevence předčasného stárnutí.
Třísloviny
Třísloviny ničí strukturu proteinu, v důsledku čehož se vytváří ochranný albuminátový film, který má baktericidní a bakteriostatický účinek na mikroorganismy. Taniny mají adstringentní vlastnosti.

Slizové látky
Používají se jako obalové a změkčující prostředky při léčbě popálenin, nemocí horních cest dýchacích, ale i trávicího ústrojí.

pryskyřice
Mají baktericidní, bakteriostatický a antiseptický účinek, díky čemuž se hojně využívají v lékařství při výrobě náplastí a tinktur.

saponiny
Působení saponinů:

  • regulace metabolismu voda-sůl;
  • odstranění zánětlivých procesů;
  • snížení krevního tlaku;
  • normalizace metabolismu cholesterolu;
  • posílení obranyschopnosti organismu.
Vlastnosti saponinů:
  • protizánětlivé;
  • diaforetikum;
  • obnovující;
  • emetikum;
  • expektorans;
  • diuretický;
  • choleretikum.
Protein
Bílkoviny jsou zdrojem energie, který dodává lidskému tělu hormony, protilátky a další životně důležité enzymy (například aminokyseliny, které zajišťují strukturu nových tkání, zejména svalů a vnitřní orgány). Protein také poskytuje obnovu a podporu pro již existující výše konstrukční prvky. Nedostatek bílkovin může způsobit zažívací potíže a zadržování tekutin v těle.

Škrob
Škrob je komplexní sacharid s vysokou energetickou hodnotou. Je to škrob, který se při průchodu gastrointestinálním traktem přeměňuje na glukózu, která je zdrojem energie pro práci všech svalových skupin, včetně srdce.

Flavonoidy
Vlastnosti flavonoidů:

  • antitoxický;
  • antimikrobiální;
  • antialergické;
  • choleretikum;
  • protizánětlivé;
  • hojení ran;
  • protinádorové;
  • baktericidní;
  • diuretický;
  • antispasmodikum;
  • antipyretikum;
  • proti astmatu.
Flavonoidy posilují stěny kapilár, zvyšují jejich elasticitu a snižují krevní tlak, což je prevencí aterosklerózy.

Kyselina askorbová
Působení kyseliny askorbové:

  • normalizace fungování centrálního nervového systému;
  • stimulace činnosti endokrinních žláz;
  • zlepšené vstřebávání železa;
  • normalizace procesu hematopoézy;
  • odstranění toxinů.

tokoferol
Vlastnosti tokoferolu (vitamín E):
  • stimulace produkce estrogenu;
  • urychlení hojení ran na kůži;
  • ochrana pokožky před negativními účinky ultrafialového záření;
  • zpomalení stárnutí kůže;
  • udržování rovnováhy vody a lipidů, což umožňuje eliminovat olupování kůže;
  • odstranění akné;
  • stimulace žláz, včetně pohlaví;
  • odstranění otoků;
  • zlepšení vstřebávání vitaminu A tělem.
Fixní oleje
Mastné oleje obsahují nenasycené i polynenasycené mastné kyseliny, které sice lidské tělo nevytváří, ale jsou pro zdraví nesmírně důležité. Navíc právě složení mastných olejů zahrnuje mnoho vitamínů, které zajišťují regeneraci pokožky.

Vzhledem k uvedeným léčivým vlastnostem se jetel sladký používá v oficiální medicíně jako účinný antikonvulziv. A v lidovém léčitelství je využití této rostliny mnohem širší. Přípravky z jetele sladkého se tedy používají jako analgetika, antiseptika, hojení ran, sedativa a expektorancia.

Složení a vlastnosti jetele bílého

Chemické složení bílého sladkého jetele:
  • kumarin;
  • cholin;
  • pryskyřičné látky;
  • vitamín C;
  • fixované oleje;
  • tokoferol;
  • kyselina okumarová;
  • tanin;
  • esenciální olej;
  • protein;
  • popel.
Mnoho z uvedených látek je popsáno výše, proto se podrobněji zastavme u vlastností složek, jejichž vlastnosti nebyly popsány.

Kyselina okumarová
Tato látka má antiseptické vlastnosti.

Tanin
Látka patřící do třídy tříslovin, která v procesu modifikace proteinu buněk vytváří ochranný film, čímž působí na patogeny jak baktericidně, tak bakteriostaticky. Přípravky z bílého sladkého jetele (kvůli přítomnosti taninu v rostlině) mají adstringentní účinek, v důsledku čehož se široce používají jako ústní vody, prostředky na hojení ran při popáleninách. Tanin také pomáhá normalizovat práci gastrointestinálního traktu a eliminovat příznaky, které doprovázejí otravu těžkými kovy nebo jedy rostlinného původu.

Esenciální olej
Má následující vlastnosti:

  • lék proti bolesti;
  • sedativní;
  • antispasmodikum;
  • baktericidní;
  • antiseptický;
  • protizánětlivé.
Éterický olej normalizuje činnost kardiovaskulárního systému, pomáhá zmírňovat kašel zvýšením sekrece hlenu. Esenciální olej také zlepšuje motoriku a sekreční funkce GIT.

Protein
Vlastnosti bílkovin:

  • zvýšená imunita;
  • účast na budování svalové hmoty;
  • zajišťující syntézu hormonů a enzymů.
Popel
Popel obsažený v jetele bílém má protizánětlivé a dezinfekční účinky, díky čemuž se obklady a masti z této rostliny používají k léčbě hnisavých ran a vředů.

Bílý sladký jetel má následující farmakologické vlastnosti:

  • antikoagulant (zpomaluje srážení krve);
  • fibrinolytikum (rozpouští intravaskulární tromby, díky čemuž se používá při léčbě arteriální a žilní trombózy);
  • antiseptický;
  • protizánětlivé;
  • hojení ran.

Použití sladkého jetele

Melilot officinalis má expektorační a změkčující účinek, proto je indikován při onemocněních dýchacího ústrojí.

Rostlina má analgetické, sedativní a antispasmodické vlastnosti, díky kterým se používá k léčbě následujících stavů:

  • bolest hlavy vyvolaná hypertenzí;
  • klimakterická neuróza;

Bylo prokázáno, že přípravky z jetele sladkého působí na tělo následujícím způsobem:
  • výrazně zlepšit prokrvení jak myokardu, tak peritoneálních orgánů;
  • odstranit křeče;
  • snížit srážlivost krve;
  • podporovat regeneraci jaterních buněk;
  • zvýšit obsah leukocytů v krvi;
  • zvýšit produkci mléka u kojících žen.
Sladký jetel je součástí léčebných poplatků používaných k léčbě revmatismu, ale i onkologických onemocnění.

V léčbě našel uplatnění i Melilot officinalis ženské nemoci a porušení, včetně:

  • porušení menstruačního cyklu;
  • onemocnění ženských pohlavních orgánů.
Rostlina má karminativní účinek, to znamená, že normalizuje střevní motilitu a snižuje zvýšenou tvorbu plynu.

Přípravky z jetele sladkého jsou účinné pro vnitřní i vnější použití. Takže při vnější aplikaci (ve formě obkladů, obkladů a prášku) tato rostlina přispívá k rychlému zrání, změkčení a v důsledku toho k otevření abscesů, vředů, abscesů a vředů.

Také vnější použití sladkého jetele je indikováno pro taková onemocnění:

  • revmatismus;
Léčivé přípravky Melilot se používají ve formě:
  • odvary;
  • infuze;
  • tinktury;
  • masti;
  • extrakty;
  • obklady a koupele.

Odvar ze sladkého jetele

20 g suchých a drcených surovin (bylin) se nalije dvěma sklenicemi vody a vaří se půl hodiny na mírném ohni, poté se vývar zfiltruje a konzumuje se 1 polévková lžíce dvakrát až třikrát denně. Tento odvar je indikován pro tyto nemoci:
  • onemocnění ledvin a jater.

Infuze

2 lžičky jemně nakrájená sladká jetelová tráva se nalije dvěma sklenicemi studené vody a louhuje se 4 hodiny. Poté se infuze filtruje a jedna třetina sklenice se pije nejvýše třikrát denně, 40 minut před jídlem. Příjem infuze pomůže zmírnit bolest a zmírnit křeče.

Tinktura

Zalijte 100 g suché trávy 500 ml vodky nebo 40% zředěného alkoholu. Lék infuzí po dobu 14 dnů, a poté filtrován a užíván perorálně 15 kapek třikrát denně před jídlem (nálev se zapíjí malým množstvím vody). Tinktura se používá při léčbě neplodnosti, endometriózy a migrény. Také tento recept pomáhá obnovit hormonální hladinu. Tinktura se uchovává dva roky v chladničce.

Mast ze sladkého jetele

2 polévkové lžíce sušené květy jetele sladkého se musí opatrně rozdrtit na prášek, ke kterému se pak přidá 50 g vazelíny (lze použít tuk nebo rostlinný olej). Výsledná hmota je dobře promíchána a aplikována na postižené oblasti pokožky. Mast podporuje rychlé hojení vředů, karbunků a hnisavých ran.

Extrakt ze sladkého jetele

50 g nasekané trávy se nalije do 500 ml alkoholu nebo vodky a nechá se vyluhovat 10 dní na tmavém místě. Tinktura se filtruje a užívá se 20 kapek dvakrát denně.

Obklady a koupele

Pro vnější použití se připravuje infuze, pro jejíž přípravu 2 polévkové lžíce. suroviny se nalijí 500 ml vroucí vody. Výsledný produkt se infuzí po dobu 30 minut a zfiltruje. Infuze pomůže zmírnit zánět a přispěje k rychlému hojení ran.

Sladký jetelový med se široce používá při léčbě následujících stavů:

  • nádory kloubů;
  • zánět mléčných žláz;
  • bronchitida;

Jetel sladký (latinsky Melilotus) je bylinná rostlina z čeledi bobovitých. Jeho ruské jméno je spojeno se slovem „donna“, kterému se kdysi říkalo dna. Latinský název je odvozen z řeckých slov „křída“ a „lotos“, což znamená med a krmná tráva.

Rostlina se také nazývá spodní tráva, barkun, donets, hargun, zaječí chlad, starček, lepkavý, burkun, divoký chmel, stabilní, sladký jetel a divoká pohanka.

Tituly v jiných jazycích:

  • Angličtina Jetel sladký, melilot polní;
  • Němec Honiglee.

Vzhled

Výška sladkého jetele je až dva metry. Rostlina má větvenou lodyhu, kohoutkový kořen, trojčetné listy s palisty, bílé nebo žluté převislé dlouhé květy. Rostlina kvete v létě - od června do srpna.

Druhy

Je známo mnoho druhů této rostliny - zubaté, sicilské, italské, vonné, volžské, drsné, krásné, polské a další.

Lidové a oficiální medicína používá pouze dva druhy sladkého jetele, které budeme zvažovat.

Jednoletá nebo dvouletá rostlina s přímou lodyhou až 170 cm vysokou. Plechová deska je rozdělena na tři části. Drobné bílé květy se shromažďují v podlouhlých kartáčích. Kvetení nastává v létě, trvá jeden měsíc. Jeho jemné příjemné aroma je podobné kumarinu, ale ne blízké. Tento druh je nejlepší medonosná rostlina.

Dvouletá rostlina až jeden a půl metru na výšku. Lodyha lysá, listy trojčetné. Květy jsou žluté, velmi malé v dlouhých hroznech. Vůně je silná, kumarinová. Kvete celé léto a první podzimní měsíc.

Kde roste

Sladký jetel najdete jak v Asii, tak v Evropě. Rostlina se rozšířila po celé planetě. Často se vyskytuje na loukách, v lesostepním pásmu, v trámech, na okrajích a ve stepích.

prázdný

  1. Sklizeň se provádí v období květu.
  2. Vršky sladkého jetele se řežou nožem, čímž se získají suroviny dlouhé až třicet centimetrů. Silné a příliš hrubé stonky, stejně jako rostliny u cest, se nestříhají. Sladký jetel se sklízí pouze za suchého počasí, protože vlhká rostlina se rychle kazí.
  3. Po řezání je rostlina okamžitě odeslána k sušení. Je rozložen na ulici, skrytý pod baldachýnem nebo v podkroví s vynikající ventilací (je důležité, aby teplota byla až +40 stupňů).
  4. Suroviny by měly být rozloženy na tkanině nebo na papíře s vrstvou až sedm centimetrů. Pravidelně se obrací.
  5. Když se stonky snadno lámou, sušení je dokončeno. Je nutné zajistit, aby surovina nevyschla, jinak se listy rozpadnou.
  6. Sušený sladký jetel lze skladovat až dva roky.

Zvláštnosti

  • Sušený sladký jetel má hořko-slanou chuť.
  • Vůně sušené rostliny připomíná čerstvé seno (říká se mu kumarin).
  • Sladký jetel se používá ke zlepšení půdy a obnovení úrodnosti půdy.
  • Rostlina je také léčivá, medonosná a krmná.

Nutriční hodnota a kalorie

Na 100 g sladkého jetele:

Chemické složení

Jetel obsahuje:

  • glykosidy (jeden z nich je kumarin, který dodává rostlině chuť);
  • esenciální olej;
  • cymarin;
  • protein;
  • kyseliny - kumarová, askorbová, melilotická;
  • tukové látky;
  • purinové deriváty;
  • melilotol;
  • flavonoidy;
  • třísloviny;
  • Sahara;
  • cholin;
  • sliz.

Když sladký jetel začne hnít, vytvoří se v něm dikumarin.

Prospěšné vlastnosti

Rostlina má následující účinky:

  • expektorans;
  • laktagon;
  • léky proti bolesti;
  • antiseptický;
  • projímadlo;
  • podporuje hojení ran;
  • pomáhá při horečce.

Kontraindikace

Rostlina se nepoužívá pro:

  • těhotenství;
  • nemoc ledvin;
  • problémy se srážlivostí krve;
  • vnitřní krvácení.

Při použití sladkého jetele pamatujte na jedovatost rostliny – nikdy nepřekračujte dávkování a použijte jej raději v rámci sběru.

Nadměrná a příliš dlouhá konzumace sladkého jetele může způsobit útlum CNS, ospalost, závratě, poškození jater, bolesti hlavy a další potíže. Zvířata, která konzumují shnilé seno obsahující sladký jetel, se otráví dikumarinem.

Miláček

Včely sbírají med ze sladkého jetele celé léto.

Barva medu je dána druhem rostliny a půdou, ve které rostl. Je bílá až jantarová, někdy se zlatavým a nazelenalým nádechem.

Sladký jetelový med velmi příjemně voní.

Žlutý sladký jetel produkuje med, který má velmi jemnou chuť a jemnou vůni.

Bílý sladký jetel dodává medu ostřejší, lehce nahořklou chuť a vůni s tóny vanilky.

Výhoda

Velmi užitečný je med získaný ze sladkého jetele. Obsahuje fruktózu (40 procent) a glukózu (asi 37 procent).

Použití sladkého jetelového medu zevně i vnitřně, je poznamenáno prospěšné vlastnosti:

  • Zvyšuje energetickou hladinu a tělesný tonus.
  • Má analgetický a protizánětlivý účinek při onemocněních dýchacích cest.
  • Zlepšuje stav lidí s hypertenzí a srdečními chorobami.
  • Má diuretický účinek.
  • Odstraňuje závratě a bolesti hlavy.
  • Stimuluje laktaci.

Při dlouhodobém skladování se sladký jetelový med stává viskózní hmotou bílé nebo žluté barvy.

kalorií

Obsah kalorií ve 100 gramech sladkého jetelového medu - 314 kcal.

aplikace

Ve vaření

  • K jídlu se používá pouze žlutý sladký jetel, protože bílý sladký jetel je klasifikován jako jedovatá rostlina.
  • Existuje mnoho receptů, které obsahují sladký jetel, ale neměli byste zneužívat přidání této aromatické byliny (hrozí bolesti hlavy a nevolnost).
  • Čerstvý mladý sladký jetel se přidává do salátů, okroshka, polévek.
  • Drcená sušená rostlina se používá jako koření, přidává se do omáček, nápojů, svačin a druhých chodů.

Půllitr chlebový kvas musíte dát nakrájené 70 gramů vařeného hovězího masa, 50 gramů vařených brambor, vejce natvrdo a 50 gramů čerstvá okurka. Listy jetele (20 gramů), stejně jako 25 gramů cibule, nakrájejte a otřete hořčicí, cukrem a solí, přidejte do okroshky. Podle chuti dochutíme zakysanou smetanou.

Obloha z kořene sladkého jetele

Kořeny mladé rostliny dobře omyjte a po nasolení smažte rostlinný olej. Tuto přílohu můžeme podávat k rybám nebo masu.

Maso dušené se sladkým jetelem

250 gramů masa nakrájíme na kousky a trochu orestujeme. Vložíme do husí misky a přidáme 50 gramů nakrájené cibule, 50 gramů nahrubo nastrouhané mrkve, 200 gramů nakrájených brambor a 20 gramů lístků sladkého jetele. Do husí mísy je také třeba vložit pepř, bobkový list a semínko kopru, pak vše zalít vodou tak, aby pokryla ingredience. Pokrm vařte na mírném ohni.

Sladký jetelový nápoj

Přiveďte k varu litr vody, vložte do ní 10 gramů květenství a lístků jetele sladkého, přidejte cukr podle chuti a asi 100 ml višňové nebo brusinkové šťávy. Když se nápoj vaří, odstraňte z tepla a ochlaďte.

V lékařství

  • Pro lékařské účely se používá jetel žlutý i bílý. Používají se také listy, stonky a květy těchto rostlin.
  • Vzhledem k tomu, že jetel bílý je jedovatý, riskují jeho použití pouze zkušení léčitelé.
  • Rostlina obsahuje kumarin, který působí tlumivě na nervový systém. Tato látka zabraňuje křečím, zvyšuje počet leukocytů.
  • Jetel sladký se používá při migréně, nespavosti, hysterii, bolestech hlavy, menopauze, plynatosti, bronchitidě a dalších problémech.
  • V poplatcích je zahrnuta bylinná část jetele sladkého, ze kterého se vyrábějí obklady. Rostlina je také součástí zelené omítky, která pomáhá proti kuřím okům a abscesům.
  • Po naléhání na suchý sladký jetel (2 malé lžíce), naplněný vroucí vodou (půl sklenice), po dobu čtyř hodin, se používá ke stimulaci laktace, rozdělený do tří částí.
  • Odvary, stejně jako nálevy připravené ze sladkého jetele, jsou účinné při zánětech středního ucha, mastitidě, hnisavých ranách, vředech.
  • Homeopaté používají sladký jetel při přípravě léků proti psychózám.
  • Tradiční medicína považuje rostlinu za vynikající projímadlo a také předepisuje sladký jetel na hypertenzi, bolest, plicní onemocnění, gynekologické patologie, nadýmání a další problémy.
  • Z listů jetele sladkého se vyrábí droga meliocin, která působí povzbudivě.

Infuze při bolestech hlavy, hypertenzi, nespavosti

Sladkou jetelovou trávu naplněnou převařenou studenou vodou (dvě sklenice) vyluhujte v uzavřené nádobě (vezměte dvě čajové lžičky). Vezměte infuzi dvakrát nebo třikrát denně na půl sklenice.

Do koupelí a obkladů

Připravte nálev umístěním uzavřené nádoby se 2 tabulkami. lžíce sladkého jetele a 500 ml vody na rozpáleném sporáku.

Tinktura na migrénu

Nalijte sladkou jetelovou trávu 40% alkoholem (1 až 10) a umístěte na tmavé místo po dobu 10-15 dnů. Po přecezení lze tinkturu skladovat v lednici až dva roky. Lze jej použít vnitřně i zevně – každá po patnácti kapkách.

Obklady

Lze je připravit z květů spařených vroucí vodou, nebo z rozdrcených listů.

S hemeroidy

Vezměte dva díly různobarevných a svěžích karafiátů a také jeden díl horalky, sladkého jetele a mochna husy. Po rozdrcení všeho v hmoždíři nebo mlýnku na kávu odeberte 20 gramů výsledného prášku a rozdrťte jej s 80 gramy tuku nebo sádla (nejdříve rozpusťte). Tuto směs uchovávejte čtyři hodiny ve vodní lázni a poté ještě horkou sceďte.

Doma

Sladký jetel se používá jako:

  • vůně v tabákových výrobcích;
  • vůně mýdla;
  • pícnina;
  • medonosná rostlina;
  • zlepšovač půdy.

Odrůdy

Rostlina je považována za cennou plodinu a pěstuje se v různých oblastech klimatické zóny. Jetel sladký je zastoupen mnoha odrůdami, kterých se neustále objevuje stále více. Bílý sladký jetel je zastoupen odrůdami Volzhanin, Diomede, Rybinsk, Volha, step a další. Jetel lékařský je zastoupen odrůdami Lazar, Sibiř, Golden, Alsheevsky a další.

pěstování

Semena jetele sladkého klíčí při teplotě +2+4 stupňů. Dobře klíčí pouze semena zralá nebo mírně nezralá. Před výsevem se vertikutují. V prvním roce se u jetele sladkého vyvine kořen a zelená část. Rostlina začíná kvést rok po výsadbě.

Vzhledem k přítomnosti silného kořenového systému není sladký jetel na půdu vybíravý. Rostlina je také odolná vůči suchu, takže ji není nutné neustále zalévat. Na sladký jetel má špatný vliv pouze kyselá půda a nadměrná vlhkost.

Bylinná juvenilní rostlina jetel sladký (Melilotus) patří do čeledi bobovitých. Jetel sladký je cenná rostlina na zelené hnojení a pícniny, která se v kultuře vyskytuje již více než dva tisíce let. Některé druhy této plodiny se pěstují jako rostliny s léčivými vlastnostmi. Této rostlině se lidově říká burkun, tráva spodní a sladký jetel. V přírodě se jetel sladký vyskytuje v Asii a Evropě, nejraději roste na pustinách, loukách a úhorech. Tato bylina má specifickou vůni.

Výška rozvětveného stonku sladkého jetele se může pohybovat od 0,5 do 2 metrů. Kořen rodu. Listové desky jsou trojčetné (které vypadají jako jetel), skládají se z pilovitých lístků. Apikální volné podlouhlé kartáče se skládají z malých květů žluté nebo bílé barvy. Plodem je nahá fazole, která má kulatý tvar a dosahuje délky 30–40 milimetrů. Semena zůstávají relativně životaschopná na dlouhou dobu přesněji řečeno na 14 let.

Jetel sladký se pěstuje jako zelené hnojení, protože zlepšuje strukturu půdy a nasycuje ji látkou, jako je dusík. Pěstuje se i jako pícnina, protože tvoří výživnou biomasu, která obsahuje velmi velké množství vitamínů. Tato biomasa se vyznačuje výkrmem a mléčnou činností. Také tato bylina, která příjemně voní po čerstvém seně, se hojně používá k aromatizaci mýdla, k aromatizaci tabáku a v parfémovém průmyslu se používá k fixaci aroma. Tato rostlina je jednou z nejlepších medonosných rostlin. Z nektaru sbíraného z květů takové kultury se získává bílý nebo jantarový med, který má velmi příjemnou vůni vanilky.

Přistání v otevřeném terénu

Pěstuje se jen malý počet druhů jetele, mezi zahrádkáři je nejoblíbenější jetel bílý a jetel žlutý. Tato kultura se množí zpravidla semenným (generativním) způsobem. Jetel sladký není příliš náročný na složení půdy. Tato bylina dobře roste na černozemě, solonci, mírně podzolické a karbonátové půdě. V žádném případě by však neměl být vysazen v kyselé půdě a také v bažinatých oblastech, kde se podzemní voda vyskytuje dostatečně blízko k povrchu půdy.

Sladký jetel má schopnost akumulovat dusík, stejně jako extrahovat živin z málo rozpustných půdních sloučenin, v důsledku toho je schopen dokonale růst a vyvíjet se i na chudé nebo vyčerpané půdě. Při výběru místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu, že z velkého počtu zástupců luštěnin má tato plodina největší světlomilnou povahu, takže místo by mělo být otevřené a slunečné.

Před výsadbou by mělo být místo pečlivě připraveno. K tomu je povinné kopání se zavedením fosforu a také potašových hnojiv, takže za prvé metr čtvereční Odebírá se 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli.

Semena v tato rostlina tvrdý kámen, který značně komplikuje vzcházení sazenic. Proto 20-30 dní před výsevem musí být podrobeny vertikutaci. Chcete-li to provést, musíte semena dvakrát nebo třikrát projít struhadlem jetele. Pro tyto účely můžete použít i speciálně navržené vertikutátory.

Semena se doporučuje zasít do otevřené půdy v dubnu nebo květnu. K tomu se nejprve ve vlhké půdě vytvoří nepříliš hluboké drážky, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být od 0,45 do 0,6 metru. Po zasetí semen otevřená půda se bude vyrábět, drážky musí být posypány nepříliš silnou vrstvou zeminy, po které je povrch místa pečlivě zhutněn. Zkušení zahradníci radí setí semen, která nebyla podrobena předběžné vertikutaci, produkovat v zimní čas, nebo spíše v únoru nebo lednu jsou jednoduše rozptýleny po povrchu půdy nebo sněhové pokrývky. Deště na jaře, stejně jako voda z tání, přispívají ke změkčení silné skořápky semen, v důsledku čehož se sazenice objevují na povrchu půdy, i když teplota stoupne na 2-4 stupně. V jižních oblastech se semena sladkého jetele vysévají do otevřené půdy zpravidla v srpnu.

Pokud se semena vysévají na zahradní pozemek na jaře, první sazenice se objeví asi po půl měsíci. Při vytváření páru pravých listových desek je nutné rostliny proředit a také se provádí plenění, odstranění veškerého plevele a jemné uvolnění povrchu půdy mezi řadami. Doporučená vzdálenost mezi keři v řadě je 0,3 metru, to však neplatí pro případ, kdy se tato rostlina pěstuje jako zelené hnojení.

Jetel sladký má velmi vysokou odolnost vůči suchu, v souvislosti s tím není nutné takovou plodinu systematicky zalévat. Musí se však krmit včas, k tomu se do půdy zavádějí fosforečná a potašová hnojiva.

V prvním roce růstu se na jetelových keřích netvoří plody, protože mají intenzivní vývoj a růst kořenového systému. Vzhledem k tomu, že kořenový krk jetele sladkého je v zimě na otevřené půdě, je v souvislosti s tím s nástupem jarního období nutné zajistit, aby místo během tání sněhové pokrývky nebylo zaplaveno vodou z tání. Během kvetení tato kultura přitahuje velké množství včel, které sbírají její nektar. Produkuje vynikající med, vyznačující se vysokou chutí a léčivými vlastnostmi.

Sladký jetel, stejně jako téměř všechny zemědělské plodiny, podléhá celé řadě chorob a mohou se na něm usadit i nejrůznější škůdci, kteří poškozují rostlinu. Nejčastěji je tato rostlina postižena padlím, askochitózou, peronosporózou, bakteriózou kořenů, septorií a žlutou mozaikou. Keře jsou zpravidla napadeny houbovými chorobami pouze tehdy, když jsou pěstovány v podmínkách, které nejsou pro tuto plodinu zcela vhodné. Doporučuje se, aby byly nemocné rostliny co nejdříve ošetřeny fungicidním roztokem, například Fundazol, Maxim, kapalina Bordeaux, Abiga-Peak atd. Pokud je jetel poškozen mozaikami, jeho keře by měly být co nejdříve odstraněny z půdy a musí být zničeny, aby tuto nemoc se dále nerozšiřovala po celém pozemku zahrady. Faktem je, že taková nemoc dnes není přístupná léčbě.

Na této rostlině se mohou usazovat škůdci jako: různé druhy brouků a nosatců: jetel, vojtěška červená a žlutožrouti; listové, nodulové a velké vojtěškové; jetel sladký a štětinatá nodulka; zelená palomena; brouci zelí, řepka, bylinky, vojtěška a hořčice; okrajové a camptopus ohraničené; bezkřídlý ​​červený brouk; ostnatý stenodém; vládl, berry a jarní smrad. Aby se zbavili takového škodlivého hmyzu, odborníci doporučují používat systémové insekticidy, například: Aktellik, Aktar, Karbofos nebo jiné prostředky, které mají podobný účinek. Za účelem prevence je nezbytné dodržovat pravidla střídání plodin, nezapomeňte včas zaplevelit místo a nebuďte líní zpracovat půdu a osivo bezprostředně před setím. Také na jaře a na podzim by mělo být místo za účelem prevence ošetřeno insekticidy. Pokud je vše provedeno správně, škůdci obejdou sladký jetel a nebudou mu moci ublížit.

Nejen zkušený, ale i začínající zahradník bude moci pěstovat takovou kulturu na svém zahradním pozemku. Pokud budete dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie této plodiny a správně se o ni starat, pak by problémy se sladkým jetelem neměly vůbec nastat.

Odborníci radí sklízet sladký jetel během jeho květu. K tomu je nutné pomocí nůžek nebo prořezávače odříznout všechny postranní výhonky, stejně jako vrcholová hroznovitá květenství. Výsledné léčivé suroviny je nutné svázat do nepříliš velkých svazků, které je vhodné zavěsit ke stropu v suché a dobře větrané místnosti, kde mohou velmi dobře schnout. Pro tyto účely můžete použít i elektrickou sušičku, přičemž by měla být nastavena na teplotu 40 stupňů, ne více, ne méně. Po úplném vyschnutí výhonků bude třeba je důkladně vymlátit. Poté je třeba výslednou hmotu léčivých surovin propasírovat pomocí drátěného síta, které odstraní velké kusy stonků, které je třeba vyhodit. Léčivé vlastnosti mají listy, drobné výhonky, plody a květy jetele sladkého, které mají vůni kumarinu a hořko-slanou chuť. Pro skladování sušeného jetele se používají těsně uzavřené nádoby z keramiky nebo skla. Léčivé suroviny sladkého jetele by měly být skladovány na tmavém a suchém místě.

Druhy a odrůdy sladkého jetele s fotografiemi a jmény

Mezi zahrádkáři jsou nejoblíbenější pouze dva druhy sladkého jetele. Budou uvedeny níže podrobné popisy. Popsány budou i některé jejich odrůdy, které se také často pěstují zahradní pozemky různé regiony.

Jetel bílý (Melilotus albus), nebo burkun, gunba, gunoba, samec jetel, verkin grass

Výška této dvouleté rostliny se může pohybovat od 0,3 do 1,5 metru. Tato pastvina a silážní plodina má zpeřené listové čepele, palisty, které mají tvar šídla, a také axilární květenství sestávající z bílých květů typu můry. Tato medonosná rostlina se od ostatních liší tím, že produkuje nektar i během dlouhého suchého období, zatímco včely létají na sladký jetel, protože je přitahuje spíše příjemná vůně sena. Ve volné přírodě se tato kultura nachází na území Běloruska, Kazachstánu, Sibiře, Ukrajiny, Moldavska, Střední Asie a Kavkaz. Nejraději roste na svazích, podél okrajů polí a cest, v roklích a suchých pustinách. Zahradníci pěstují následující odrůdy bílého sladkého jetele:

  1. Medet. Tato raně dozrávající rostlina je příbuzná sibiřskému ekotypu. Výška keře se může lišit od 1,1 do 1,2 metru. Výhony střední tloušťky jsou spíše drsné. Dlouhé úzké hroznovité květenství se skládá z velkých bílých květů. Tato odrůda je vysoce odolná vůči suchu, mrazu, je také odolná vůči soli a nebojí se žádných chorob a škodlivého hmyzu, takže s jejím pěstováním nebudou žádné problémy.
  2. Mráz. Tato rostlina má dobrou bujnost. Holé výhonky se střední hrubostí jsou natřeny zeleným odstínem. Holé trojčetné listové desky mají zelenou barvu a mírně zoubkovaný okraj. Protáhlé volné hroznovité květenství je mnohokvěté a skládá se z bílých květů. Fazole mají eliptický tvar. Rostlina je vysoce odolná vůči padlí, ale je náchylný k nosatcům.
  3. Chermasan. Výška této předčasné rostliny je asi 200 centimetrů. Výhonky jsou drsné a na jejich povrchu není pubescence. Délka středně volných květenství je asi 18 centimetrů, jejich součástí jsou bílé květy. Tmavě šedé fazole mají eliptický tvar.
  4. step. Tato raně dozrávající odrůda je vysoce odolná vůči suchu a produktivní. Hrubé rovné výhony v horní části jsou krátce ochlupené a ve spodní části jsou holé. Výška stonku se může lišit od 1,45 do 1,7 metru. Trojčetné zaoblené listové desky mají zoubkovaný okraj. Jsou nazelenalé a na jejich povrchu je tenký voskový povlak. Axilární hroznovité květenství je volné. Plodem je dvousemenný nebo jednosemenný fazol eliptického tvaru, který je zbarven do žlutoslámové barvy.
  5. Volžanin. Tato odrůda je odolná vůči soli, produktivní a odolná vůči suchu. Je odolný vůči padlí a nebojí se zpětných mrazů pozorovaných na jaře. Keř je vzpřímený, nepoléhá. Výška průměrné hrubosti rozvětvených výhonků se může pohybovat od 1,65 do 2,5 metru. Plody jsou jednosemenné nebo dvousemenné fazole tmavě šedé barvy. Žlutá semena jsou oválného tvaru.

Zahradníci také poměrně často pěstují následující odrůdy tohoto druhu sladkého jetele, jmenovitě: vojtěška 6, střední Volha, Volha, Ob gigant, Om, Sayan, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugyunsky, Bulat, Diomede atd.

Jetel žlutý (Melilotus officinalis), neboli jetel lékařský, neboli jetel lékařský

Mezi lidmi se tomuto druhu dodnes poměrně často říká burkovina, hargun, divoký chmel, pohanka divoká, spodina, zaječí chlad, lepkavá, starček a molár. Ve volné přírodě se tento druh sladkého jetele vyskytuje na území Běloruska, Západní Sibiř, Ukrajina, Střední Asie a Kavkaz. Takový sladký jetel nejraději roste mezi keři, na okrajích lesů, v mladých výsadbách, podél polí a cest, podél roklí a luk. Tato bylina, která je dvouletá, má kohoutkový kořen, který má velmi velký počet větví. Výška přímého stonku se pohybuje od 150 do 200 centimetrů, ve spodní části dřevnatí. Trojčetné střídavě uspořádané listové desky mají dlouhé řapíky a na okraji zelenošedé zubaté listy, které mají podlouhle vejčitý tvar. Vícekvětá hroznovitá květenství, dosahující délky 50 až 70 milimetrů, se skládají z květů žlutého barevného odstínu. Plodem tohoto druhu sladkého jetele je příčně vrásčitá fazole, která je zbarvena do hněda. Uvnitř fazolí jsou hladká semena oválného tvaru, natřená hnědožlutou popř žlutá, plně dozrávají v srpnu nebo září. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou takové odrůdy žlutého sladkého jetele, jako například:

  1. Sarbas. Tato odrůda je střední sezóna, má vysoký výnos, odolnost vůči suchu a mrazu. Tato odrůda má aktivní růst a vývoj na jaře. Po posečení tato tráva poměrně rychle roste. Takový sladký jetel je vysoce odolný vůči padlí a neusazuje se na něm škodlivý hmyz, který poškozuje semena.
  2. Koldybanského. Tato odrůda je odolná vůči suchu. Keř takového sladkého jetele je mírně roztažený. Výhonky jsou poměrně drsné a jejich výška se může pohybovat od 0,8 do 1,2 metru. Semena jsou poměrně malá. Tato odrůda je jednou z nejlepších medonosných rostlin.
  3. Ishim brzy. Tato mrazuvzdorná rostlina je odolná vůči soli a suchu. Dozrává brzy a má vysoký výnos. Taková tráva je odolná vůči padlí a také vůči všem škůdcům, kteří poškozují semena. Tento vzpřímený keř dosahuje výšky asi 0,8 metru, jeho keř je střední.
  4. Kokshetau. Tato rostlina odolná vůči suchu a soli, která má mrazuvzdornost, je schopna poskytnout bohatou sklizeň zelené hmoty. Jeho nektar produkuje med nejvyšší kvality.
  5. Omsk. Tato raně dozrávající rostlina má žluté květy. Dvousemenné fazole jsou poměrně velké velikosti.

Vlastnosti sladkého jetele: poškození a prospěch

Část bylinná rostlina jetel sladký obsahuje kymarin, třísloviny a látky podobné tukům, silice, flavonoidy, kyselinu askorbovou, karoten, tokoferol, cukry, sliz a glykosidy, při jejich štěpení se získává kumarin, což je krystalická látka s poměrně příjemnou aroma sena.

Skutečnost, že tato rostlina má léčivé vlastnosti, lidé věděli již dlouho, dokonce i ve starověku. Tato bylina má expektorační, hypotenzivní, protizánětlivé, antibakteriální, antikoagulační, fibrinolytické, změkčující, diaforetické, karminativní, antikonvulzivní, hojivé rány a sedativní účinky. Přípravky na bázi jetele se používají při léčbě bronchitidy, hypertenze, zácpy, hysterie, migrény, nespavosti, revmatoidní a dnavé artritidy, kašle, vodnatelnosti, aterosklerózy, plynatosti, neurastenie, zvýšené nervové dráždivosti, difúzní toxické strumy a dále se používají na hnisavé rány, záněty pohlavních orgánů u žen, abscesy a vředy.

Med, který byl získán z nektaru sladkého jetele, má také léčivé vlastnosti. Hojně se využívá při onemocněních horních cest dýchacích, nespavosti, neurózách, vysokém krevním tlaku, bolestech hlavy, dále při onemocněních kloubů a křečových žilách. Tenhle je lahodný a úžasný. zdravý med také podporuje laktaci. Takový med má stále mírně projímavý a močopudný účinek.

Kdo je kontraindikován sladký jetel

Sladký jetel, stejně jako všechny přípravky vyrobené na jeho bázi, by neměly užívat těhotné ženy, stejně jako lidé trpící onemocněním ledvin. Je velmi důležité si uvědomit, že složení této rostliny zahrnuje toxické látky, v souvislosti s tím je třeba přísně dodržovat dávkování. Pokud se sladký jetel používá ve velmi velkých objemech, pak má extrémně negativní vliv na hladké svaly a také přispívá k depresi nervového systému. Pokud se takové léky užívají po dlouhou dobu, může se z tohoto důvodu vyvinout ospalost, nevolnost, bolest hlavy, vertigo a zvracení. V některých případech dochází k podkožnímu vnitřnímu krvácení, poškození jater a paralýze centrálního nervového systému. V tomto ohledu by užívání takových léků mělo být předepsáno pouze ošetřujícím lékařem, který musí zvolit požadované dávkování. A nezapomeňte přesně dodržovat toto dávkování.

Na území naší rozlehlé země si můžete všimnout houštin polní rostliny se žlutými květy. Mnozí si ani neuvědomují, že tento nepopsatelný plevel zvaný sladký jetel (tráva) je velmi užitečná léčivá rostlina, která se dodnes hojně používá při vaření jako vonné koření.

Existuje mnoho druhů této zázračné byliny, ale užitečné vlastnosti se připisují pouze dvěma odrůdám – léčivému sladkému jetelu (žlutému) a bílému. První zmínky o rostlině našli vědci ve starověkých kronikách slavného Aesculapia, jako byli Avicenna a Galen. Jak už asi tušíte, budeme hovořit o mimořádně užitečném sladkém jeteli.

Botanický popis

Léčivá bylina melilot je keřová rostlina vysoká asi metr. Patří Poznáte ho podle mohutné holé stonky a podlouhlých zubatých listů sytě zeleného odstínu. Na základně každého stonku jsou žluté květy shromážděné v malých květenstvích.

Výrazným znakem je výrazné aroma, připomínající vůni čerstvě posečeného sena. Co je pozoruhodného na sladkém jeteli? Tráva dobře snáší mráz a cítí se skvěle na suchých půdách, roklích, pastvinách, okrajích lesů a horských svazích. Proto je jeho stanoviště poměrně rozsáhlé: od severu po Dálný východ. Mezi plodinami se často vyskytuje keřový plevel, který způsobuje letním obyvatelům mnoho problémů.

Sběr a příprava

Rostlina by měla být trhána během období aktivního kvetení, nebo spíše od července do října. Pro sběr je lepší zvolit suché počasí, protože mokrá rostlina dobře nevysychá a během skladování začíná hnít a takové suroviny jsou nevhodné pro léčebné účely.

Je lepší sbírat boční výhonky s vrcholy, i když listy obsahují také spoustu cenných prvků. Poté je třeba položit trávu na tkaninu nebo papírový základ a důkladně vysušte na půdě nebo v dobře větraném prostoru. V procesu sušení by měla být surovina převrácena, aby nehnila a neztmavla. Připravenost je dána křehkostí stonků.

Sladká jetelová tráva: užitečné vlastnosti a komponenty

Rostlina má bohaté složení, proto se používá k léčbě mnoha nemocí. Látka kumarin, přítomná v trávě, dává charakteristickou vůni sena a také příznivě ovlivňuje životně důležitou činnost vnitřních orgánů. Zlepšuje průtok krve, zvyšuje krevní tlak a mozkovou činnost. Při hnilobě kumarinu vzniká neméně cenná látka – dikumarin, který ředí krev, zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Rostlina vykazuje baktericidní a adstringentní účinek díky přítomnosti tříslovin. A slizové látky obsažené v trávě mají zjemňující a obalující účinek. Ve složení jsou přítomny i pryskyřice, ze kterých farmaceutické firmy vyrábějí i léčivé nálevy. Jetelová tráva, jejíž vlastnosti jsou dány obsahem saponinů, má tonizující, diaforetický, protizánětlivý a diuretický účinek.

Rostlina obsahuje hodně kyseliny askorbové, bílkovin, škrobu, mastných olejů, vitamínu E, holilu a flavonoidů. Všechny tyto prvky a vitamíny zlepšují léčivé vlastnosti a pomáhají v boji proti různým neduhům. Ne nadarmo lidoví léčitelé tuto bylinu velmi ctí a používají ji jako sedativum, hojení ran, antiseptikum a analgetikum. Je však třeba si uvědomit, že rostlina je jedovatá. Proto je nekontrolovaný příjem plný potíží.

Použití v tradiční medicíně

Nejen etnověda praktikuje používání této rostliny. Moderní farmacie také používají suroviny pro výrobu rostlinných léčiv a přípravků. Léčebný účinek nálevů a odvarů z této rostliny byl opakovaně prokázán. Bylinný jetel sladký, jak je uvedeno výše, je vynikající expektorans, diuretikum a antibakteriální činidlo.

Často se používá jako mírné projímadlo a karminativum. Z rostliny se získává cenný extrakt (biogenní stimulant), který se vyznačuje hojivým účinkem na rány. Přípravky na bázi Melilotu jsou uvedeny pro leukopenii, křeče, migrénu, respirační patologie a nespavost.

Látka kumarin zlepšuje paměť, pozornost, posiluje srdeční sval, dále léčí (v kombinaci) dnu, urogenitální poruchy a onemocnění pohybového aparátu.

Většina lidí dává přednost bylinným přípravkům, považuje je za nejbezpečnější a nejúčinnější. Oblíbený léčivé rostliny na prvním místě je tráva sladkého jetele. Užívání doporučují zkušení léčitelé při hormonální nerovnováze, menopauze, onemocněních ženského reprodukčního systému.

Infuze pomáhají normalizovat menstruační cyklus, zmírňují vysilující bolesti a PMS. Použijte roztoky pro léčbu furunkulózy, zánětů a ran: vytvořte obklady, zábaly, pleťové vody, přidejte do koupele. Takové postupy pomáhají urychlit proces hojení a zjemnit pokožku. Při používání rostliny je třeba pamatovat pouze na to, že je jedovatá a při nedodržení správného dávkování může poškodit tělo.

Účinné recepty

1. Připravit si léčivý odvar svépomocí není nic složitého. To bude vyžadovat 400 ml studené vody a deset gramů trávy. Nalijte roztok do termosky a nechte půl hodiny. Vezměte na vysoký tlak, neuróza, únava, nespavost a migréna, sto gramů dvakrát denně.

2. Při podobných poruchách si můžete udělat následující nálev: zalijte pět gramů rostliny (nejlépe rozdrcené) sklenicí teplé vody, nechte asi dvě hodiny a vypijte ¼ šálku před spaním.

3. Léčivý sladký jetel pomůže vyrovnat se s plynatostí. Tráva (suchá) v množství pěti gramů se nalije vroucí vodou (200 ml) a vaří se deset minut. Vývar zchladíme, přecedíme a užíváme třikrát denně polévkovou lžíci.

infuzemi

1. Aplikujte drogu při nachlazení. Když těžký kašel připravte takovou infuzi: 20 gramů rostliny rozmíchejte ve sklenici vody a zahřívejte ve vodní lázni po dobu 15 minut. Poté přidejte stejné množství tekutiny, sceďte a vypijte dvakrát denně půl sklenice. Roztok uchovávejte v chladničce ne déle než dva dny.

2. Při nervových poruchách se používá droga, na jejíž přípravu budete potřebovat žlutou jetelovou trávu (10 g) a převařenou vodu v množství dvou polévkových lžic. Vyluhujte několik hodin, sceďte a užívejte 70 g čtyřikrát denně.

3. Při bronchitidě a cystitidě: rozdrcené listy (velká lžíce) zalijte vroucí vodou (sklenice). Po dobu čtyř hodin trvejte na tom, napněte a pijte 50 ml třikrát denně.

Masti

1. Pokud vás trápí abscesy nebo bolí klouby, pak vám na tyto neduhy pomůže hojivá mast ze žlutého jetele (50 g) a másla (dvě lžíce). Spojte obě součásti a namažte bolavá místa.

2. S hemeroidy pomůže sada léčivých rostlin: jetelovec sladký (5 g), karafiát bujný (10 g), karafiát různobarevný (dvě lžíce). Všechny tyto komponenty rozemelte v mlýnku na kávu, odeberte 20 gramů prášku z výsledné kolekce, smíchejte s rozpuštěnou husou nebo sádlem a odpařte ve vodní lázni po dobu 3-4 hodin.

3. Na křečové žíly: dvě polévkové lžíce sladkého jetele zalijte sklenicí vody (horké), směs vařte, dokud se několikrát nesníží, poté přefiltrujte. Smíchejte polovinu drogy se dvěma díly vazelíny a lanolinem. Mast je připravena k použití.

Obklady

1. V případě benigní formace by měly být čerstvé listy rostliny rozdrceny a aplikovány na bolavé místo. Takové komprese lze provádět s hnisavými ranami.

2. Na obklady a zábaly (furunkulóza, zánět spojivek, abscesy, akné): zalít sklenici suché trávy litrem vody (horké), nechat půl hodiny působit a ošetřit.

3. Při stejných chorobách pomohou obklady z květů sladkého jetele, které se předem spaří ve vroucí vodě.

Bylinné přípravky

1. Zabraňte a zmírněte migrény takovým odvarem: lžička na dezert chmelové šišky a sladký jetel zalijeme sklenicí vroucí vody. Suroviny vařte pět minut. Trvejte v termosce nebo v uzavřené nádobě hodinu a konzumujte 50 g před jídlem (třikrát).

2. Bylinná sbírka na adnexitidu: vezměte pět gramů oregana, květy podbělu, deštník centaury a žlutý sladký jetel. Na 10 g směsi budete potřebovat sklenici vroucí vody. Nechte kapalinu tři hodiny. Hotový nálev přecedíme, spotřebujeme asi měsíc na 1/3 šálku. Během terapie se vyhněte sexuálnímu kontaktu.

3. Obklad na revma: do plátěného sáčku nasypte tři díly heřmánku, proskurníku a čtyři díly žlutého sladkého jetele. Nalijte kolekci vodou a vařte deset minut. Aplikujte na postiženou oblast.

4. Pro pacienty trpící pankreatitidou doporučujeme připravit protizánětlivou a protikřečovou sbírku bylin. Potřebné ingredience: po jedné části listů a tymiánu, dvě části měsíčku, jitrocele, heřmánku, jetele a jasanu, po třech částech a galega.

nalít pět velké lžíce vařené kolekce se sklenicí vroucí vody. Nalijte do termosky, zabalte tlustá látka a trvat hodinu a půl. Vypusťte tekutinu a položte bylinky na gázový základ, držte obklad asi hodinu v oblasti slinivky břišní a přikryjte ručníkem. Průběh léčby je 14 dní.

Sladká jetelová tráva: kontraindikace a vedlejší účinky

Rostlina je jedovatá, takže při jejím užívání je třeba dodržovat určitá opatření a nepřekračovat dávkování. Navzdory množství léčivých vlastností jej nelze použít během období porodu, s nízkým tlakem, patologickými procesy v ledvinách a játrech. Nežádoucí pro lidi se špatnou srážlivostí krve tráva sladký jetel.

Užitečné vlastnosti budou zrušeny, pokud nebudete dodržovat pokyny a předpisy lékaře. V případě předávkování a dlouhodobého užívání jsou pozorovány bolesti břicha, průjem, nevolnost a dokonce i zvracení. Objevuje se také zrychlený puls, vysoký krevní tlak a arytmie.

Sladká jetelová tráva (pokyn varuje před přítomností určitých kontraindikací) může způsobit závratě, únavu, apatii, slabost a ospalost. Nejsou vyloučeny podkožní krvácení, alergická reakce ve formě svědění a pálení. Abyste se vyhnuli výše uvedeným problémům a intoxikaci, vyzýváme vás, abyste nezanedbávali základní pravidla terapie.