morski kelj ili kelp je veoma hranljiv i koristan, ima mnoga lekovita svojstva, od davnina su ga koristili kao hranu i kao lek stanovnici mnogih naroda na mestima gde kelp prirodno raste.

Sastav alge ima gotovo sve hemijski elementi morska voda u obliku mineralnih soli i organskih jedinjenja koja se lako apsorbuju u organizam.

Laminaria Laminaria je rod smeđih morskih algi. U morima umjerenih i arktičkih zona sjeverne hemisfere, posebno u pacifik, rasprostranjeno je oko 30 vrsta algi. Dvije vrste rastu na obali Brazila, a samo jedna na južnoj obali Afrike.

Opis morskih algi Laminaria

Morski kelj ili šećerna alga je velika smeđa alga iz porodice Laminariaceae, duga od 5 do 15 metara. Talus se sastoji od trakaste ploče širine 20-50 cm, koja se pretvara u formaciju nalik stabljici - deblo s korijenskim nastavcima - rizoidima, kojima je kelp pričvršćen za tlo. Talus alge zelenkasto-smeđe, sluzave.

Kao i sve alge, kelp se razmnožava sporama. Laminarije su makroskopski višećelijski organizmi; sporangije - organi u kojima se formiraju spore nalaze se na jednoj ili dvije površine ploča. Rubovi ploče su valoviti, u jesen se ploče osipaju, na preostaloj stabljici se sljedeće godine razvija nova ploča.

Šećer morske alge formira se u obalnoj zoni mora Tihog i Arktičkog okeana na dubini od 2 - 20 metara široke šikare - "podvodne livade", čija je biomasa 5 - 10 kg / m2. m i više.

U medicinske svrhe, takođe pod nazivom morske alge, izvlače i koriste talus japanske alge iz dalekoistočnih mora i dlanasto secirane alge koje rastu u Sjevernim morima, također su od velikog komercijalnog značaja, japanska alga se uzgaja na morskim plantažama .

Prije više od 500 godina stanovnicima Japana je naređeno da konzumiraju morske alge kako bi očuvali svoje zdravlje. U Japanu postoji mnogo načina da se jede u pripremi prvih, drugih i trećih jela. Japanska kuhinja, takođe je u konzervi.

Morske alge se suše na obali, zatim seku na trake i slažu u pakete. Svježe i sušene alge se konzumiraju uz meso, pirinač, ribu. Od njega se prave marshmallows, slatkiši, koji se koriste u kandiranom obliku. Glavni dio algi se prerađuje u brašno koje se koristi za kuhanje, a tijelo se dobro apsorbira.

Japanska alga se smatra vrijednom komercijalnom vrstom, raste u južnim regijama Japanskog mora i Ohotskog mora, na mjestima s konstantnom cirkulacijom vode sa površine do dubine od 25-30 metara, se kopa sa dubine od 4-10 metara. Najveća biološka masa japanske alge dobija se u blizini nekih ostrva Malog Kurilskog grebena - do 140 kg / m2. m.

Japanska alga ima najbolji ukus. Talusna ploča je deblja i manje kruta nego kod drugih vrsta. Najveću nutritivnu vrijednost poprimaju talini druge godine, posebno srednji zadebljani dio stene; tali prve godine općenito se smatraju nekomercijalnim, iako dostižu velike veličine.

Sve alge iz roda Laminaria su jestive, među njima nema štetnih oblika, postoje samo grube i neukusne koje se ne jedu. Neprikladni za hranu tali i njihovi dijelovi se prerađuju u hemijskoj industriji za dobijanje alginata.

Šta je korisna morska trava?

Sastav morskih algi. Talus morskih algi sadrži polisaharide - laminarin, manitol, fruktozu, vlakna, alginsku kiselinu; organske kiseline - glutaminska, jabučna, oksalna i druge. Morske alge sadrže veliku količinu joda, kalijuma, natrijuma, magnezijuma, gvožđa, broma, kobalta, mangana, fosfora i jedinjenja sumpora, vitamine A, B1, B2, B12, A, C, D, E, folnu kiselinu.

U medicinske svrhe odabiru se, sortiraju i suše najbolji tali od morskih algi. Osušena kelpa se melje u zrna prečnika do 2 mm ili usitnjava u prah, pakuje u kutije, koja se potom koristi u različite svrhe – u ovom obliku se prodaje ili koristi u konditorskoj industriji. Svježi morski kelj je očuvan, a njegova ljekovitost je u potpunosti očuvana.

Visok sadržaj joda u morskim algama omogućava široku upotrebu talusa laminarije u medicini za liječenje gušavosti - bolesti štitne žlijezde, za liječenje i prevenciju ateroskleroze, za gastrointestinalna oboljenja - kao blagi laksativ kod hroničnog zatvora, posebno u starijoj dobi. Morske alge se koriste za poboljšanje metabolizma kod gojaznosti, kod tromboflebitisa.

Korisna svojstva i kontraindikacije morskog kelja

Morski kelj Laminaria poboljšava metaboličke procese i probavu, jača imunološki sistem, normalizuje funkciju štitne žlezde, nervnog i kardiovaskularnog sistema, nadoknađuje organizam vitaminima i mineralima. Laminarija i preparati iz nje uklanjaju holesterol, otklanjaju toksine, radionuklide zbog sadržaja alginske kiseline koja je deo ćelijskih zidova algi.

Za liječenje i prevenciju ateroskleroze, u liječenju gušavosti:

Uzimati 1 kašičicu usitnjene suve alge 2-3 puta dnevno uz obroke ili sa vodom, možete i sa čajem.

Istovremeno se povećava lučenje holesterola i smanjuje njegov nivo u krvi.

Za prevenciju endemske strume dovoljno je 2 puta sedmično uzimati 1/2 kašičice praha morske alge.

Kod bolesti gastrointestinalnog trakta - s hroničnim zatvorom:

morska alga ima dobar učinak kao blagi laksativ. Zdrobljene čestice morske alge snažno nabubre, što dovodi do iritacije receptora – nervnih završetaka u crijevnoj sluznici i pojačane peristaltike.

U apotekama se alga kelp prodaje u obliku sušenih usitnjenih tali, u obliku praha u pakovanjima, kartonske kutije, u obliku granula, lijek Laminarid. Ekstrakt laminarije je dio neke kozmetike.

Laminaria thhallus cijeli ili u prahu koristi se u kozmetologiji za postupke omotača za mršavljenje.

KONTRAINDIKACIJE

Morski kelj je kontraindiciran u prisustvu bolesti kod kojih se ne mogu koristiti preparati koji sadrže jod, a to su:

• individualna netolerancija
• plućna tuberkuloza
• furunkuloza, akne
• nefritis i nefroza
• hemoragijska dijateza
• osip

kao i kod sledećih bolesti:

• peptički čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu
• gastritis, enteritis, kolitis
• bolesti jetre i žučnih puteva.

Morske alge tokom trudnoće su takođe kontraindicirane.

Predlažem da pogledate zanimljiv video:

Morske alge - skladište korisnih vitamina

Priobalne zalihe morskih algi u vivo pate od oluja i hladnih zima, stoga se velika pažnja poklanja vještačkom povećanju područja uzgoja vrijednih vrsta morskih algi, širenju zrelih stena sa sporama algi i obnavljanju zaliha algi.

U kratkom članku Prednosti i štete morskih algi lekovita svojstva ispitali smo ljekovita svojstva morskog kelja laminarije, njegovu upotrebu u ishrani kao korisnog proizvoda koji sadrži mnoge hemijske elemente i vitamine neophodne organizmu.

Budite uvek zdravi i lepi!

Laminaria, poznatija širokom krugu potrošača kao korisni morski kelj, jestive morske alge. Spada u klasu smeđih morskih algi, koje se odlikuju bogatim skupom korisnih elemenata u tragovima i hranljive materije. Alge se filtriraju iz morske vode, a zatim prerađuju u oblik prihvatljiv za ljudsko tijelo.

Šta je u morskim algama?

• kompletan set makro- i mikroelemenata kao što su fosfor, natrijum, gvožđe, magnezijum, jod.
• svi vitamini iz grupe B, kao i in u velikom broju E, A, C i D. Štaviše, u morskoj travi ima nekoliko puta više vitamina i elemenata u tragovima nego u običnoj.
• prirodni enterosorbenti pod nazivom "Alginati". Namijenjeni su da oslobode tijelo od toksina, jona, radionuklida i patogenih bakterija.
• steroli, koji sprečavaju nakupljanje viška holesterola i razrjeđuju krv, čime se smanjuju krvni ugrušci.
• organski vezan oblik joda koji održava ravnotežu ovog elementa u tijelu.
• dijetalna vlakna, oni su pektini, koji pomažu u uspostavljanju rada probavni sustav i gastrointestinalnog trakta.
• masne kiseline koje sprečavaju aterosklerozu u starosti.
• proteina i najkorisnijih aminokiselina za organizam.
• polisaharidi visoke molekularne težine koji normaliziraju metabolizam, prate razinu kolesterola, balansiraju vodu i sol i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.

Morske alge se koriste u liječenju sljedećih bolesti:

• bolesti štitne žlijezde
• prevencija raka
• pomaže čišćenju organizma
• avitaminoza
• anemija
• gojaznost
• zatvor
• poboljšava metabolizam
• imunostimulirajući efekat
• antisklerotsko djelovanje
• snižava loš holesterol
• smanjuje stvaranje tromba
• poboljšava pamćenje
• pomaže u borbi protiv stresa, umora, depresije
• povećava libido

Laminaria je jedna od namirnica najbogatijih jodom koja pomaže u uklanjanju iz organizma štetne materije, uključujući olovo i teški metali. Jod ima dobar učinak i na stanje štitne žlijezde, a posebno liječi endemsku strumu, hipertireozu, Gravesovu bolest. Takvim pacijentima koji žive na Dalekom istoku savjetuje se da jedu kruh pečen s dodatkom alge. Ako imate mašinu za hljeb, onda i sami možete proizvesti takav hljeb s ljekovitim djelovanjem ako na 1 kg kruha dodate 0,4 mg suhe alge u prahu.
Laminaria se može koristiti za liječenje kronične anatomske konstipacije tako što se napravi infuzija na suhom prahu ili usitnjenoj morskoj travi. Zbog svog sigurnog i blagog djelovanja na crijeva, morska alga može bezbolno ukloniti ustajale tvorbe iz njih i općenito povoljno djeluje na cjelokupni proces probave.

Infuzija suhe alge može se koristiti za produženi stres. Zbog bogatog broma i vitamina B grupe, morski kelj smiruje i vodi nervni sistem vrati se u normalu. Laminaria ima pozitivan efekat na centralni nervni sistem, povećava performanse organizma, čini čoveka psihički i fizički jačim.

Recept za infuziju suhe alge

Uzmite 1 kašičicu suve alge i razblažite u pola čaše vrele vode. Za smirivanje živaca i kao blagi laksativ uveče.

Alge doprinose poboljšanju aktivnosti krvnih sudova i srca, održavaju krvni pritisak u ispravnom stanju, povećavaju broj hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca u krvi.
Korisna svojstva morskih algi koristi se za prevenciju i dodatno liječenje arterioskleroze. Ako u svoj dnevni jelovnik uvrstite algu, ona se više neće taložiti na zidovima krvnih sudova i izlučivat će se iz organizma. Osim toga, kelp sadrži u svom sastavu tako korisnu tvar kao što je laminin, koji ima sposobnost normalizacije krvnog tlaka. Nije ni čudo što je morska alga prepoznata kao jedna od najčešćih korisni proizvodi za produženje mladosti i dugovečnosti.

Dokazano je da je alga moćan afrodizijak, sposobna je liječiti bolesti koje su povezane s hormonima. Također pomaže u održavanju dobre forme i djeluje kao profilaktika protiv ženskih bolesti – upale privjesaka, bolesti maternice i trihomonasnog kolpitisa.

Morske alge se koriste kao efektivna sredstva otklanjanje angine i kako dobar lek za jačanje imunološkog sistema, za koji je poznato da štiti naše tijelo od prehlade i infekcija.

Morske alge se široko koriste među stanovnicima Dalekog istoka u liječenju gihta, upale zglobova i drugih: za to 2 supene kašike suhe alge prelijte u termos sa 1 litrom vrele vode i ostavite da odstoji 10 sati. Infuziju sipajte u posudu i držite bolno mesto 15-20 minuta (temperatura infuzije 37-38 stepeni). Zatim osušite i umotajte u nešto toplo. Takve kupke se preporučuje raditi svaki drugi dan dok bol u zglobovima potpuno ne nestane.

Niska učestalost raka dojke kod japanskih žena, objašnjavaju naučnici, konstantno prisustvo morske trave u njihovoj ishrani.

Ko ne bi trebao jesti morske alge?

Laminaria nije indicirana za one koji su alergični na jod. Ne preporučuje se jesti i uzimati u obliku praha trudnicama koje pate od urtikarije, rinitisa, akni, furunkuloze. Među ljudima koji ne bi trebalo da jedu algu su oni koji boluju od nefritisa, tuberkuloze, bolesti želuca i creva u akutnoj fazi, hemoroida, nefroze i drugih bolesti bubrega.

Kako koristiti morske alge

U preventivne i terapeutske svrhe dovoljno je pojesti 2 kašičice suve alge dnevno. Od njega možete piti infuzije, dodavati ga kao zdrav začin (umjesto soli) u supe, umake, salate, piree od povrća, nakon mljevenja u brašno.

Ako se morske alge prečesto pojavljuju u prehrani, to na kraju može dovesti do razvoja furunculoze. Stoga, sve, kako kažu, treba biti umjereno.
Koji kupus je bolje ne jesti?
Ako je alga izvađena iz voda Barencovog mora, onda je bolje da je ne kupujete, jer se zna o velikom zagađenju vode u ovoj regiji. Stoga se zanimajte za proizvođača gotovog proizvoda.
Ne preporučuje se uzimanje kiselog i konzerviranog morskog kelja - sadrži aditive koji su štetni po zdravlje, što izaziva sumnju u njegova korisna svojstva. Stoga kupujte sušene alge, koje se uvijek prodaju u ljekarnama. Dolazi u obliku ploča, briketa, drobljenog, a takođe i u obliku praha. Prilikom njegove proizvodnje ekstrahirana je samo vlaga, a svi vrijedni vitamini i mikroelementi su u potpunosti očuvani.

Kako vam morske alge pomažu da smršate?

Vrijedne alge su vrlo niskokalorični, dijetetski proizvod, 100 g sadrži samo 5,4 kcal. Pospješuje mršavljenje tako što ispunjava želudac i izaziva osjećaj sitosti. Osim toga, apsorbira tečnost i puni crijeva, razgrađuje masne ćelije. Sve to omogućava da se uspešno koristi za smanjenje viška kilograma i u borbi protiv celulita.

Osjećaj gladi može se prigušiti ako popijete infuziju alge (pogledajte recept iznad).

Od njega možete kuhati zdrave salate, od kojih vam želim skrenuti pažnju na dva recepta.

Klasični recept za salatu od morskih algi

1. potopiti suvi kupus vruća voda 15 minuta. Preporučujem vam da je, s obzirom na nedostatak svježih algi, sami skuvate, tj. osušiti. Budući da, kao što je već spomenuto, konzervirana hrana i konzerve sadrže hemijske aditive koji nisu zdravi za zdravlje.
2. 1 jaje skuvati, oguliti i iseckati.
3. salata (plava ili se naziva i ljubičasta) luk iseći na kolutiće.
4. pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu i začinite biljnim ili maslinovim uljem.

Ovu salatu možete jesti redovno, ostati siti i unositi minimalan broj kalorija. Što će vam pomoći da smršate.

Laminaria salata sa jabukama i krastavcima

Jabuke i krastavce operite i narežite na trakice, pomiješajte sa prethodno namočenim i sjeckanim algama, posolite po ukusu i prelijte salatu nemasnom kiselom pavlakom.

Jedući ove salate prije doručka ili ručka, brzo ćete postići osjećaj sitosti, što znači da se nećete prejesti za stolom. Tako će postepeno vaša težina početi da se smanjuje, a tijelo će se obnavljati esencijalni vitamini, što će povoljno uticati ne samo na figuru, već i na dobrobit. Zbog toga morske alge za mršavljenje savršeno.

Laminaria u kozmetologiji

Laminaria može biti vrijedan nutritivni sastojak u kozmetici. Takve kreme i maske pomažu u uklanjanju bora i čišćenju kože.

Maska za pomlađivanje od morskih algi

Maska za lice sa kelpom dobro hrani i vlaži kožu, što je važno za stariju kožu. Osim toga, maska ​​na bazi morske alge nježno i nježno čisti kožu, uklanja višak sjaja, sužava pore i ublažava upale. Da biste ga pripremili, sipajte malu količinu vode u 1 supenu kašiku nasjeckane suhe alge (ili u obliku praha) i ostavite da nabubri 15-30 minuta. Zatim ocijedite alge od viška vlage, dodajte 1 supenu kašiku soka aloje (iz mesnatih donjih listova cvijeta, prethodno odležanog 2 sedmice u frižideru) i 1 kašičicu tečnog meda. Dobijenu smjesu nanesite na čistu kožu lica 15-20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Korisno je provesti tečaj takvih maski za lice, praveći ih svaki drugi dan.

Oblozi sa kelpom za mršavljenje i celulit

Laminaria se uspješno koristi za mršavljenje i za borbu protiv celulita – obavija problematična područja. Već sam pisala kako se provodi kod kuće, a danas postoje još dva recepta za ništa manje efikasne i ugodne obloge tijela sa algama.

Mikroelementi sadržani u algi aktiviraju metaboličke procese, poboljšavaju stanje kože, uklanjaju toksine i toksine, razgrađuju potkožno masnoće i na taj način modeliraju figuru. Kada se masa algi nanese na problematična područja i tijelo se omota filmom na vrhu, koža se počinje zagrijavati, aktivne tvari i jod počinju aktivno prodirati u nju, što poboljšava cirkulaciju krvi, uklanja toksine i razgrađuje. masno tkivo, kao rezultat toga, uklanja se "narandžina kora".

Oblozi od algi imaju kontraindikacije: individualna netolerancija joda, akutne kožne i zarazne bolesti, visokog pritiska, disfunkcija štitne žlijezde.

Ako nemate kontraindikacije za obloge od algi, idemo dalje,

Prije zamatanja dobro je popiti čašu svježe iscijeđenog soka ili čiste vode. Najbolje je obaviti obloge nakon kupanja, kada je koža najspremnija za ovu proceduru. Ali ako nemate tu opciju, možete se istuširati i prvo očistiti kožu pilingom od morskih algi.

piling od morskih algi

Pomiješajte suvu kelpu sa mljevenom kafom (ili talogom koji je ostao od ispijanja kafe) i morskom solju u jednakim količinama. Razrijedite smjesu biljno ulje da se ulje upije i da ne pluta, možete dodati nekoliko toplih eteričnih kapi cimetovog ulja ili malo suhog cimeta.

Nanesite piling na problematična područja, pazeći na stomak, bedra, zadnjicu kružnim masirajućim pokretima, a zatim isperite toplom vodom. Sada kada je koža očišćena i dobro pripremljena, možete pristupiti samom oblogu. Nudim vam dva recepta za anticelulitne obloge sa algama.

1 recept za anticelulitnu oblogu za tijelo sa kelpom i glinom

4 kašike iseckane morske alge prelijte sa malom količinom vrele vode (70 stepeni) posle 10 minuta, dodajte 4 kašike plave gline (prodaje se u apotekama) tako da se dobije konzistenciju guste kisele pavlake, dodajte 10 kapi bilo kog eteričnog ulja po izboru (ružmarin, kleka, narandža, grejpfrut). Sve dobro promiješajte i nanesite debeli ravnomjerni sloj na tijelo, umotajte ga polietilenom i lezite ispod pokrivača pola sata.

2 recept za anticelulitnu oblogu za tijelo sa kelpom i žumancem

4 supene kašike alge namočite u vruću vodu, kada rastvor postane topao, dodajte 1 sirovo žumance, 10 kapi bilo kog eterično ulje, koji volite, 20 kapi ulja kamfora. Dobivenu smjesu ravnomjerno nanesite na problematična područja i umotajte ih u plastičnu masu. Zamotajte i odmorite pola sata.

Potrebno je provesti cijeli tečaj takvih obloga kako biste dobili opipljiv rezultat, trošeći ih za 2-3 dana 1,5 mjeseca.

Morski kelj, poznat i kao kelp, jedinstven je proizvod koji nam je dalo duboko more, pozitivno utiče na ljudski organizam. Koristi korisne karakteristike morske alge za lepotu i zdravlje vašeg tela.

Morska alga ili, kako je još zovu, morski ginseng, kelp je vrijedan izvor korisnih mikroelemenata i vitamina potrebnih ljudskom tijelu za rast i uspješan razvoj.

U stvari, morske alge su alge koje su se prilagodile svim nepovoljnim uvjetima okoline: slobodno podnose jake mrazeve, dugo vrijeme na veoma niskim temperaturama blizu apsolutne nule (do minus 238⁰C).

Morske alge ne gube vitalnost u izvorima gejzira, gdje temperatura ponekad doseže +90-95⁰C).

Upotreba morskih algi

Trenutno se morske alge koriste u poljoprivreda(živarstva, ratarstva, stočarstva), tekstilne i parfemske industrije, i, naravno - u.

Korisne alge uobičajena su nacionalna jela u mnogim zemljama primorskog istoka: našem Dalekom istoku, Japanu, Kini, ostrvima Polinezije.₂

IN poslednjih godina alge su se zaljubile u stanovništvo mnogih regiona Rusije.

Prednosti morskih algi

Istraživanja naučnika iz mnogih zemalja dokazala su da je morska trava koja se koristi u medicinske svrhe bogata hemijska laboratorija koja sadrži niz korisnih materija koje su veoma važne za život živih organizama.

Biljka sadrži različite vitamine iz B grupe (tj. B₁, B₂, B₆, B₁₂), C, D, K, F, PP i folnu kiselinu.

Budući da vitamin B₁ tonira ćelije tkiva i reguliše metabolizam ugljenih hidrata, veoma je važno koristiti ga kod bolesti probavnog sistema, neuroloških, endokrinih bolesti itd.

Morske alge u prirodi zauzimaju jedno od prvih mjesta po količini vitamina C, odmah iza zelenog luka, agrumi i . Prisustvo ovog vitamina u ljudskoj hrani pomaže mu u borbi protiv mnogih zaraznih bolesti.

Vitamin D osigurava normalan rast kostiju, prevenciju rahitisa kod djece. Folna kiselina i vitamin PP poboljšavaju cirkulaciju, rade, obnavljaju.

Između ostalog, morske alge sadrže ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima, kao što su kobalt, kalij, natrij, molibden, fosfor, magnezij, kalcij, željezo, cink itd.

Ove i druge supstance neophodne su organizmu za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema kod pacijenata i kod oboljenja mišićno-koštanog sistema (,,).

Štaviše, kod bolesti hematopoetskog sistema (anemija, anemija), endokrini sistem( , ) i sl.

Morske alge po sadržaju korisnih elemenata u tragovima zauzimaju vodeće prvo mjesto među svim biljkama u prirodi. Na primjer, sadrži 4-5 puta više bora od cvekle i krompira.

S obzirom na to da je morski proizvod, kelp ima ogromne zalihe joda. U jednom kilogramu morske alge pronađeno je onoliko joda koliko se rastvori u sto litara morske vode!

Zato se preparati, koji uključuju morske alge, koriste i za lečenje i za prevenciju bolesti štitne žlezde. U apotekama uvijek možete kupiti sušene alge.

Osim toga, koristi se za proizvodnju lijekova kao npr alginati I enterosorbenti. Prehrambena industrija upoznala je potrošača sa algama u konvencionalnoj konzerviranoj hrani.

Zdravi recepti za alge

Salata od morskih algi sa celerom

Sastojci: 2 korena celera, 2 kašike konzervirane morske alge (ili salate od alge), 150 g jabuka (dva srednja ploda), 2 kuvana kokošja jaja(najbolje 4 prepelice), tvrdo kuvano.

Točenje goriva: 30 ml bilo kog biljnog ulja, 20 ml limunovog soka, 2-3 g kuhinjske soli, 1 kašičica. .

kuhanje: svo povrće dobro oprati, osušiti, oguliti i izrendati na krupno rende, iseckati kuhana jaja, izmiješati u posudi, začiniti mješavinom limunovog soka i biljnog ulja; dodajte med i sol po ukusu. Možete začiniti peršunom.

Salata od morskih algi sa cveklom

Sastojci: 100-120 g konzerviranog morskog kupusa, 80-100 g svježe repe, 15-20 g zelenog luka, veza peršuna; 30 ml biljnog ulja, 15 cilantra i 20 ml limunovog soka.

kuhanje: vrhove mlade repe operite, narežite na trakice, poparite kipućom vodom u cjedilu, pustite da se sva voda ocijedi; nasjeckajte zelje i luk, pomiješajte sve sastojke zajedno sa algama, začinite mješavinom biljnog ulja i limunovog soka.

Predjelo od morskih algi i svježih krastavaca

Sastojci: 200 g morskog kupusa iz konzerve, 3-4 svježi krastavac srednje veličine, sol po ukusu, po 15 g celera, luka i peršuna; kašika prirodnog meda, 2 karanfilića, 20 ml limunovog soka, 2 kašike. l. biljno ulje.

kuhanje: isperite krastavce, narežite ih na kockice, pomiješajte s algama; pospite seckanim začinskim biljem, začinite sok od limuna i biljno ulje. Dodajte so i med po ukusu, iseckani beli luk.

„Pažnja! U profilaktičke svrhe (ako nema kontraindikacija) možete koristiti prašak suhe alge, dodajući ga raznim jelima dva puta dnevno po ⅓ kašičice"

Recepti tradicionalne medicine sa algama

Za pacijente sa poboljšana funkcijaštitne žlijezde

Pijte toplo po 100-150 ml tri puta dnevno pola sata pre obroka. Tok tretmana je od 6 do 8 sedmica, nakon tridesetodnevne pauze ponoviti tretman. Godišnje bi trebalo održati 3-4 takva kursa terapeutske svrhe, a sa preventivnim - dva kursa godišnje u trajanju od dva mjeseca (u oktobru-novembru) i u proljeće (u martu-aprilu).

Za pacijente sa kardiovaskularnom insuficijencijom

spoj: po 10 g suhog praha od morske alge, trave trave, matičnjaka i matičnjaka; 20 g šumskih jagoda; 15 g plodova aronije i krvavo crvenog gloga.

kuhanje: prokuvati na laganoj vatri kašiku mešavine u 300 ml ključale vode, ostaviti 45-60 minuta, procediti. Uzimati 3-4 puta dnevno u toplom obliku, 50-70 ml odvarka nakon jela nakon 30-40 minuta. Kurs je 4-6 sedmica, godišnje se sprovode 2-3 tretmana.

Budite zdravi, Bog vas blagoslovio!