Eustoma ozdobí vaši zahradu Eustoma je velmi atraktivní rostlina s namodralými, jakoby voskem pokrytými listy a velkými trychtýřovitými jednoduchými nebo dvojitými květy jemných odstínů. Květy v eustoma grandiflora dosahují 7-8 cm v průměru. Jsou v různých barvách – bílá, růžová, lila, fialová, bílá s barevným okrajem atd. Polorozkvetlé květy vypadají jako poupata růží, a když se úplně rozevřou, vypadají jako velké máky. Stonky eustoma jsou silné, 80–90 cm vysoké, zhruba od středu se silně větví, takže jedna rostlina vypadá jako celý trs. Na jedné rostlině jsem jednou napočítal 35 poupat. Všechny odrůdy vysoké eustomy vytvářejí dlouhé stopky a jsou vhodné k řezání. A řezané květiny vydrží ve váze dlouho. Reprodukce Bohužel se eustoma nerozmnožuje dělením keře - to zpravidla končí neúspěchem. Vzhledem k tomu, že dospělý lisianthus netoleruje porušení kořenového systému, všechny výsledné divize mohou zemřít. Řezané řízky eustomy také nezakořeňují. Proto hlavní a nejvíce spolehlivým způsobem reprodukce této nádherně kvetoucí rostliny - semena. Podmínky výsevu semen Amatérští pěstitelé květin začínají vysévat semena eustoma v zimě (prosinec - leden). To je způsobeno tím, že eustoma kvete 15-20 týden po vyklíčení, takže při jarním výsevu prostě nestihne kvést. Semena eustomy vysévám od konce listopadu do prvních únorových dnů. Později nemá smysl zasévat, o tom jsem se přesvědčil, když moje první eustoma s poupaty byla pokryta sněhem. Takže jsem je neviděla kvést. Výsev do detailu Semena Eustoma se vysévají do jednorázových kelímků (50 g) s lehkou, vlhkou rašelinovou zeminou, do které se přidává písek nebo perlit, aby byla sypká a prodyšná. Z kupovaných substrátů je vhodná hotová zemina pro Saintpaulii. Semena vysévejte povrchově a mírně zatlačte do půdy, po měsíci a půl je nutné provést sběr. Po výsevu nasaďte na kelímky igelitové sáčky, abyste vytvořili skleníkový efekt a můžete čekat na vzejití sazenic. Osvětlení a teplota První dva měsíce po výsevu potřebují sazenice eustomy jasné rozptýlené osvětlení, aby rostly kompaktně a neprotahovaly se. Takové osvětlení lze vytvořit pouze pomocí zářivek. Optimální teplota pro klíčení semen eustomy je 20–25 °C, malé sazeničky se objevují za 10–15 dní, první dva měsíce se vyvíjejí pomalu. Zalévání sazenic První dva měsíce se sazenice prakticky nezalévají, protože ihned po výsevu nasaďte na kelímky igelitové sáčky a pod sáčky se dlouho drží vlhkost. Jak ukazuje zkušenost, sazenice eustoma rostoucí v takových skleníkových podmínkách potřebují zalévání pouze jednou za 2-3 týdny, a to ani potom ne hojné. Malé sazenice eustomy měsíc a půl po vyklíčení musí být ponořeny do samostatných šálků. Koncem února - začátkem března by měly být již vzrostlé mladé rostliny přesazeny překládkou, aniž by se zničila hliněná kóma, do květináčů o průměru 8 cm. Je nutné nalít tenkou vrstvu drenáže z keramzitu, zeolitu nebo jen jemně nasekanou pěnu na dno hrnců. Přesazené rostliny umístěte na dobře osvětlený okenní parapet a postupně, odebíráním pytlů a přivykáním slunci, přizpůsobte sazenice obsahu bez filmu. Takže eustoma roste v těchto květináčích, dokud nejsou sazenice vysazeny na zahradě. V polovině května vysaďte sazenice na záhon. Eustoma je připravena k přesazování, když má 4-8 pravých listů. Jakmile zasadíte eustomu otevřená půda, okamžitě začne růst. Tak za měsíc už to není poznat. Hnojení eustoma by mělo začít po dobrém zakořenění sazenic, asi měsíc po výsadbě. K tomu můžete použít kvalitní minerální hnojiva pro kvetoucí rostliny, která jsou zcela rozpustná ve vodě.

Komentáře 3

Třídy 101

Irina Kondratieva: Moje nová zkušenost s pěstováním zimního česneku. Magazín Svět zahradníka, říjen 2018, str. 5: "Zkušení zahrádkáři mají zvláštní tajemství pro výsadbu česneku. Někdy jsou to ty nejmenší detaily, kterým zahradníci nevěnují pozornost. tvar "šikmé" kapky - jedna strana je zaoblená, jiný má žebro. Žebro je nastaveno tak, aby vypadalo na sever nebo na jih, pak hlava česneku roste mnohem větší, protože rovina listového vějíře je umístěna od severu k jihu a rostlina je lépe osvětlena a na podzim 2018 , zasadil jsem zaoblenou stranou na jih. Vějíř listů u 90 % česneku rostl otočený přesně na jih! U zbývajících 10 % "nezbedného" česneku nejsou listy zcela orientované, zřejmě kvůli to, že se stroužky v procesu zakořeňování otočily v zemi.Obecně rady z časopisu fungují!Čekáme na sklizeň!

Komentáře 3

Třídy 63

Komentáře 3

Třídy 170

Recept na rajčatový top dressing Přes léto jsem utratila tři takové top dressingy. V důsledku toho jsme získali vynikající sklizeň! Keře rajčat mohutněly, na plodech nebyly žádné popáleniny, rostliny snadno snášely horko a nepříznivé počasí. Největší překvapení ale bylo, že rajčata dozrávala a těšila nás celý říjen i přes deště a chladné noci. Konečný výsledek přinesl velkou radost. Budete potřebovat: Voda - 2,5 - 2,7 l Droždí - 100 g Cukr - 0,5 hrnku Příprava: Do třílitrové zavařovací sklenice nalijte 2,5 - 2,7 l vody bez chlóru (usazeného). Chovám kvasnice v teplé vodě. Do sklenice přidám zředěné droždí a cukr. Po přikrytí gázou udržuji sklenici v teple a čas od času s jejím obsahem zatřepu. Po ukončení fermentace je roztok (rmut) hotový. Jednu sklenici rozředím v 10 litrech vody a zalévám pod každý keř. Dobrá sklizeň!

Komentáře 3

Třídy 370

Příznaky nedostatku stopových prvků v okurkách Příznaky nedostatku každého z nezbytných živin v okurkách se objevují velmi zřetelně a zcela jistě. Hořčík Při nedostatku hořčíku listy okurky křehnou a vypadají spáleně. Získávají světlejší barvu (bledě zelené, nažloutlé), intenzivně zelené zůstávají pouze žilky. Dusík Při nedostatku dusíku se stonky stávají tenkými, tvrdými a vláknitými. Spodní listy vadnou a horní listy žloutnou - stávají se světle zelené. Plody jsou malé, tvoří se jich málo, okurky se špatně vyvíjejí a pomalu přibývají na váze. Ambulance - okamžité přikrytí roztokem divizny na litr na rostlinu. Složení vrchního obvazu je litr mulleinu na 10 litrů vody. Draslík Při nedostatku draslíku listy ztmavnou a ztmavnou. Rostou malé a podél okraje listu můžete vidět světle žlutý okraj. U odrůd okurek, jejichž plody mají podlouhlý tvar, rostou okurky kulaté, zužující se na stopce. První pomoc - sklenice popela v 10-litrovém kbelíku s vodou, voda v poměru litr směsi na rostlinu. Fosforečná hnojiva pro okurky Při nedostatku fosforu rostliny přestávají růst, květy a vaječníky opadávají, listy jsou modrozelené a malé. Nadbytek boru Charakterizován odumíráním živé tkáně podél okrajů listu a klenutým tvarem listů. Přebytek vápníku Listy se stávají křehkými a tvrdými. Přebytečné hnojivo Je pozoruhodné, že pro okurky je nebezpečný nejen nedostatek určitých prvků, ale také přebytek - v tomto případě se růst také zpomaluje a plodnost slábne.

Komentáře 6

Třídy 509

Jód, čpavek, zářivě zelená - na zahradě! Jód na zahradě Obyčejná lahvička s jódem může zahradníkovi poskytnout nejednu skvělou službu. Vzhledem k tomu, že všichni od dětství víme, že jód je vynikající antiseptikum, je hřích nevyužít této vlastnosti při prevenci chorob rostlin, zejména všech druhů hniloby. K postřiku jahodníku a jahodníku před květem se doporučuje roztok 5-10 kapek jódu v deseti litrech vody. Tato jednoduchá procedura ji zbaví šedé hniloby a aktivuje vitalitu. Postřik se provádí 2-3krát v intervalu deseti dnů. Sazenice rajčat se jednou zalévají roztokem jedné kapky jódu na tři litry vody, aby se zvýšila produktivita a budoucí velikost ovoce. Po zasazení sazenic do země můžete znovu provést krmení jódem přidáním tří kapek jódu do kbelíku s vodou. Rychlost zavlažování: litr pod keřem. Pokud smícháte 40 kapek jódu s litrem syrovátky a lžící peroxidu vodíku v 10 litrech vody, získáte vynikající nástroj pro boj s nenáviděnou plísní. Přidáním litru odtučněného mléka a 10-12 kapek jódu do 9 litrů vody se získá roztok, který ničí plíseň na okurkách. Kromě toho je jód součástí prostředků, které zabraňují žloutnutí listů u okurek a podporují omlazení řas. KRMENÍ CIBULE Čpavkem Špičky cibulových pírek zbledly a pírko samotné zežloutlo?! Chybí mu dusík. K jeho doplnění pomůže roztok čpavku. Dělá se to takto: 3 polévkové lžíce čpavku zředit v 10 litrech vody a večer tímto roztokem nalít cibuli pod páteř. Zelenka na zahradě Brilantní zelený roztok není o nic méně slavný než jód, bezpochyby se uplatní i v dači. Zelenka může být použita k mazání ran rostlin s malým prořezáváním nebo náhodným poškozením místo zahradního hřiště. 40 kapek zářivě zelené rozpuštěné v kbelíku s vodou pomůže zbavit rajčata plísně a okurky padlí. Abyste pokaždé neměřili kapku, můžete lahvičku brilantní zeleně naředit v litru vody a poté přidat trochu do oka pro postřik. Postřik třešní slabým roztokem brilantní zeleně pomáhá lépe nasadit ovoce. Trichopol v zahradě "Trichopol" se používá jako profylaktikum proti phytophthora. Za tímto účelem se 1 tableta "Trichopolum" rozpustí v 1 litru vody a rajčata se stříkají každé dva týdny. Aspirin v zahradě Aspirin je součástí jednoho z prostředků boje padlí angrešt a rybíz. Manganistan draselný v zahradě Manganistan draselný zná každý zahradník a používá se všude. Nejprve se v růžovém roztoku manganistanu draselného (0,5 gramu na 100 ml) doporučuje ošetřit semena před výsadbou, aby se zničili případné patogeny, které na semenech hibernují. Za tímto účelem se semena namočí do roztoku po dobu 20 minut a poté se suší. Pokud přidáte kyselinu boritou na špičce nože do kbelíku růžového roztoku manganistanu draselného (3 gramy na 10 litrů), vyjde dobrý předjarní zálivka na jahody, maliny, rybíz a angrešt. Tato možnost hnojení je zvláště dobrá v oblastech s písčitými půdami. 2 lžičky manganistanu draselného, ​​rozpuštěného v 10 litrech vody, zachrání jahody před šedou hnilobou, pokud nezapomenete bobule po odkvětu postříkat. Brambory se před výsadbou namočí do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného, ​​stejně jako semenné hlízy před uskladněním. Tato léčba se nelíbí ani drátovci, ani patogenním houbám. Kromě toho se půda pro sazenice prolévá manganistanem draselným rozpuštěným ve vodě, myjí se krabice, kelímky a květináče, ve kterých plánují pěstovat sazenice nebo vynucování zeleně, a skleníky a skleníky se ošetřují zevnitř i zvenčí, aby se zabránilo chorobám rostlin. Jediná věc, kterou je třeba mít na paměti při používání manganistanu draselného, ​​je, že vše je dobré s mírou. Neměli byste se příliš unést zálivkou „růžovou vodou“. Přebytek manganu v půdě může nepříznivě ovlivnit vývoj plodin.

Komentáře 6

Třídy 262

Komentáře 1

Třídy 45

JAK POMÁHAT PEŘÍM Z CIBULE OPĚT ZELENĚ Kuchyni hostitelky si bez cibule nelze představit. Nechte z něj stékat slzy jako řeku, ale v mnoha jídlech je zelenina nezbytná. Proto se na soukromých pozemcích cibule pěstuje všude. Vysazuje se buď na zimu, nebo na jaře. Cibule roste dobře. Málokdy je vrtošivý a dává najevo nespokojenost. To ale signalizuje vážné problémy. Často - žloutnutí pera. Co dělat, když cibule zežloutne? Vše závisí na ročním období. Pokud cibule začala žloutnout třeba v červnu, tak je to špatně. Rostlina není šťastná. Nebo někdo skončil na zahradě. Musíte přijít na to, proč peříčka cibule zežloutne, a jednat. Pokud se tak stane na konci července, pak není důvod k obavám. Sklizeň začala dozrávat. Brzy budeme uklízet. Provokatéři žlutosti: Proč listy cibule žloutnou? Příčiny problému: škůdce skončil, v půdě není dostatek dusíku, rostlina postrádá vlhkost. Záchranná opatření budou záviset na konkrétní příčině. Škůdci: Rostlinu zpravidla poškozují mouchy a tajnůstkáři. Cibulová muška Příznaky její přítomnosti: peří brzy žloutne a vadne, v cibuli se najde larva, zelenina hnije a rostlina se velmi snadno vytáhne ze země, i náhodně při pletí. Orientace na škůdce: 1. Velikost dospělce je asi sedm milimetrů. Tělo je žlutošedé s tmavými řídkými pruhy. 2. Larva je bílý červ s kuželovitými výběžky na konci. Lze to vidět v cibuli nebo v půdě poblíž rostliny. Kukly much přezimují v půdě. Na jaře se kukly probouzejí. Snášení vajíček se shoduje s kvetením pampelišek. O týden později se objeví larvy. Vplíží se do žárovky a živí se jí. Ochranná opatření: Hluboké rytí půdy před setím; předčasný nástup; sousedství s mrkví, jejíž vůně odpuzuje mouchy; zničení infikovaných rostlin; posypání země kolem cibule popelem smíchaným s tabákovým prachem; čištění zahrady od všech rostlinných zbytků. Cibule Stealth Trunk Velmi nebezpečný škůdce, která rozežírá peří zevnitř. Známky jeho invaze: na listech - bílé skvrny a podélné pruhy, žluté špičky peří, kroucení a vysychání peří. Pro mladé výsadby jsou nebezpeční dospělci i larvy. Jak poznat škůdce? 1. Dospělý brouk je drobný hmyz dlouhý až dva milimetry. Tělo je pokryto světlými šupinami. Tarsi a elytra jsou nahnědlé. Na základně elytry je světlý pruh. 2. Larva je světlý červ s tmavou hlavou. Skryté kmeny hibernují v zemi, trávě, keřích nebo nesklizené cibuli. Živí se jimi na jaře, postupně se stěhují do čerstvých výsadeb. Samička ohlodá peříčka cibule a naklade tam vajíčka. Po dvou týdnech se objeví larvy. Sežerou vnitřní obsah peří a poté sestoupí do půdy, aby se zakuklili. Ochranná opatření: včasné čištění rostlinných zbytků; setí na hřebenech vzdálených od výsadeb předchozího roku; pravidelné uvolňování rozteče řádků; odříznutí poškozeného peří plus uvolnění. Nedostatek dusíku v půdě Dá se pozorovat jak za suchých, tak za deštivých dnů. Dusík je absorbován v rozpuštěné formě, takže je potřeba vlhkost. Zároveň po vydatných deštích jdou dusíkaté sloučeniny příliš hluboko, odkud je kořeny rostliny nemohou absorbovat. Aby se vyrovnal nedostatek dusíku, cibule se pravidelně hnojí ledkem, síranem amonným, močovinou nebo kaší. Nedostatek vlhkosti Během období aktivního růstu a získávání síly cibule potřebuje pravidelné zavlažování. Zde je několik doporučení: Rostlina se zalévá před a po plenění; nalijte vodu do drážek vytvořených mezi zelenými keři; u hustých výsadeb, když musíte zalévat přes peří, použijte konev, aby voda nevyplavila půdu v ​​blízkosti cibule; potřeba zavlažování se kontroluje prstem; pokud je půda v hloubce nehtu suchá, musíte ji zalévat; jeden a půl měsíce před sklizní se zavlažování zastaví. Záchrana peří: Podívejme se na několik lidové metody komplexní řešení problémů. Tedy takové recepty, které vám umožní okamžitě odstranit několik příčin. 1. V deseti litrech teplé vody rozpusťte půl sklenice kuchyňské soli a jednu ampuli čpavku. Přidejte tři zhmenki popel. Zalévejte tuto kompozici jednou za deset dní. Dokud peříčka opět nezezelená. 2. sadební materiál namočit do silného manganistanu draselného a přistát v řadách posypaných solí. 3. Na půl kbelíku vody - půl lžíce jódu, dva sáčky manganistanu draselného a pět set gramů sody. Toto je koncentrovaný vzorec. Musí se také ředit ve vodě v poměru 1:10. A už rozvedený na vodu. 4. Posypte uličky pískem smíchaným s naftalenem.

Komentáře 3

Třídy 62

Které rostliny zlepšují půdu Rostliny, které zlepšují půdu Za účelem zlepšení chemických a fyzikální vlastnosti půdy, zvýšit její úrodnost, uchýlit se k fytomelioraci. Díky použití fytomeliorantů lze půdu očistit od chorob a škůdců, snížit počet plevelů, snížit znečištění atd. Mezi fytomelioranty patří rostliny na zelené hnojení a koncentrátory. Zelené hnojení se pěstuje jako zelené hnojení. Toto je jedna z nejvíce efektivní způsoby obnovit úrodnost půdy. Jako zelené hnojení se používají luštěniny a jiné rostliny nebo jejich směsi. Luštěniny obohacují půdu dusíkem. Jako zelené hnojivo se nejčastěji používá hrách krmný, fazol krmný, lupina úzkolistá, fazol, facélie, seradella, vikev, jetel, jetel žlutý a bílý. Zelené hnojivo dokáže ozdravit půdu. V tomto ohledu jsou nejvhodnější rostliny z čeledi brukvovitých – ředkev, řepka, hořčice, řepka. Potlačují růst plevele díky jejich rychlý vývoj. Kromě toho škůdci, jako je drátovec, nemají rádi hořčici a měsíčky a jarní řepka mohou zničit několik druhů háďátek. Také výsadba brukvovitých rostlin zabraňuje vyplavování minerálních prvků z půdy a hořčice pomáhá rostlinám získat těžko rozpustné fosfáty. Pokud je půda lehká, pak fytomelioranty zvýší její vlhkostní kapacitu a na těžké půdě zlepší vodní režim. Koncentrační rostliny absorbují určité prvky ve velkém množství, tzn. jsou fytoremedici. Vysazují se za účelem vyčištění půdy těžké kovy. Pokud budete tyto rostliny používat každý rok, pak se hladina těžkých prvků v půdě výrazně sníží. ➣ Luštěniny mohou akumulovat 6x více radioaktivních prvků než obiloviny. K očištění půdy od radioaktivních prvků je nutné vysadit ječmen, vojtěšku, hořčici, slunečnici, zakrslou nebo pýřitou břízu. Rostliny, které jdou na zelené hnojení, se rozdrtí a následně zahrabou do půdy. Spadají během rašení a na začátku kvetení, protože právě v této době obsahují velký počet biologicky účinné látky. Na lehkých půdách se rostliny vysazují do hloubky 12-15 cm, na těžkých půdách - 6-8 cm Sideráty Sideráty (zelené hnojení) jsou rostliny, které rychle tvoří zelenou hmotu a jsou zdrojem organické hmoty a dusíku pro ostatní rostliny. Zelené hnojení se seje, aby obohatilo půdu o dusík a organické látky, draslík, vápník, fosfor, zlepšilo strukturu půdy a její fyzikální a fyzikálně-chemické vlastnosti, zvýšilo aktivitu prospěšné mikroflóry, chránilo půdu před erozí a zafoukáním a potlačilo plevel růst. Sideráty mají fytosanitární účinek, přitahují prospěšný hmyz díky svým světlé barvy atd. Sideráty se zaorávají do půdy, dokud se nevytvoří semena. Zabraňují tak jejich samovýsevu a přeměně v plevel a zároveň půda dostává zásobu určitých živin. Nejčastěji vysazované zelené hnojení jsou: luskoviny - vlčí bob, fazole, sója, čočka, seradella, jetel, vičenec, krmný bob, hrách setý a polní, vojtěška, jetel jetel, vikev jarní a ozimá, míza tráva aj.; brukvovitý - hořčice, řepka, řepka, ředkev; pohanka - pohanka; hydrofily - phacelia; Compositae - slunečnice; obiloviny - žito, oves, pšenice, ječmen. Zásady výsevu zeleného hnojení Zelené hnojení se vysévá na jaře a na podzim, před a po výsadbě hlavní plodiny. Hustě vysévejte na jaře, méně často na podzim. Pokud se vysévá brzy na jaře, pak vyzvedněte rané rostliny odolné proti chladu - oves, hořčice, krmný hrách. Zelené hnojení se zaorává 1-2 týdny před výsadbou hlavní plodiny. Účinnost zeleného hnojení závisí na stáří rostlin. Mladé rostliny jsou bohaté na dusík, takže po zapravení lze hlavní plodinu sázet po 2-4 týdnech. Je důležité si uvědomit, že příliš mnoho zelené hmoty by nemělo být uzavřeno. Příprava půdy Půda pro plodiny na zelené hnojení by měla být dobře připravena. Každoročně začátkem května je třeba zasít dál různé oblasti takový rané plodiny jako hrášek, kopr, rané brambory, ředkvičky, kedlubny, hlávkový salát, květák. Po sklizni je třeba rostlinné zbytky zapustit do půdy, urovnat povrch a zasít zelené hnojivo, předem nanést 1 kbelík nitroammofosky na 1 vazbu. Pokud jsou půdy kyselé, aplikuje se 0,3-0,5 kg vápna na 1 m2 do hloubky 5-7 cm.Semena se vysévají náhodně, přikryjí se hráběmi, posypou zeminou. Některé zelené hnojení Lupina - rod rostlin z čeledi bobovitých, se pěstuje na zelené hnojení. Lupina je schopna akumulovat v půdě až 200 kg dusíku na 1 ha. Lupin dobře roste na chudých kyselé půdy. Rostlina se vysévá koncem července - v polovině srpna po sklizni brambor, zelí, zeleniny. Po lupině můžete pěstovat téměř všechny plodiny. Seradella sativa je rod rostlin z čeledi bobovitých. Vlhkomilná, dobře roste na lehkých mírně kyselých půdách. Seradella se obvykle vysévá brzy na jaře jako samostatná plodina nebo se seje obilovinami (oves, žito). Sladký jetel, burkun - rod dvouletých, někdy jednoletých rostlin z čeledi bobovitých. Vysévejte ji na jaře, v létě nebo na podzim. Při střídání plodin se často vysévá pod kryt obilných plodin. Roste dobře v neutrální půdě. Hořčice bílá je jednoletá olejnatá rostlina z čeledi brukvovitých. Roste téměř v každé půdě. Zelená hmota rostliny se seká, když jsou listy čerstvé a šťavnaté. Po výsadbě hořčice klesá výskyt plísně pozdní, rhizoktoniózy, strupovitosti hlíz atd. Také plodiny hořčice snižují počet drátovcových červů. ➣ Brukvovité sideraty by se neměly střídat s brukvovitými zeleninovými plodinami, jako jsou ředkvičky, tuřín, hořčice, zelí atd. Tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce. Ředkev olejná je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých, vysoká 1,5-2 m. Ředkvičku můžete vysévat s brzké jaro před pozdní podzim. Sáček semen se smíchá s jednou sklenicí suchého písku a rozsype se po místě a poté se zavláčí. Rostlina má fytosanitární vlastnosti - ničí patogeny, potlačuje háďátka. Slunečnice roční neboli olejnatá je jednoletá rostlina z čeledi hvězdnicovitých s hlubokým kořenovým systémem. Rostlina produkuje velké množství kompostové hmoty. Roste na jakékoli půdě s pH od velmi kyselého (pH4) až po zásadité (pH8). Pohanka - rostlina z čeledi pohankové, vyznačuje se rychlým růstem, obohacuje půdu organická hmota, fosfor a draslík, dobře absorbuje organické fosfáty. Pohanka je nejlepší zelené hnojení pod ovocné stromy a keře. Doporučuje se pěstovat na chudých, těžkých, kyselých půdách. Prekurzory Dobré prekurzory jsou užitečné pro všechny plodiny. Takže okurka, paprika, zelí a cibule, pokud se pěstují na jednom místě po dobu 3-4 let, sníží výnos o 30-50%. Při výběru předchůdce je důležité zvážit načasování sklizně. Například pozdní zelí se sklízí v říjnu. V této době již není možné připravit půdu pro mrkev, ranou zeleň a další plodiny. Velkou roli hraje i objem vypěstovaných produktů. Například brambory zaberou více místa než všechna zelenina dohromady a petržel zabere méně místa než rajčata nebo okurky. Proto je nutné zeleninu pro střídání plodin seskupit tak, aby zabírala přibližně stejnou plochu. Po bramborách můžete sázet brambory a další zeleninu, kromě papriky, rajčat a lilku. Brambory lze pěstovat po jakýchkoli plodinách. Rajče, paprika a lilek (lilek) by neměly růst na jednom místě déle než 2 roky po sobě. Mohou být pěstovány po jakékoli zelenině kromě okurky a okurka nemůže být pěstována po pupence. Dýně (dýně, cuketa, tykev, meloun) jsou dobrými předchůdci všech plodin kromě okurky. Dýni můžete pěstovat po jakékoli plodině. Okurka je rostlina náročná na svého předchůdce. Na jednom místě se dá pěstovat pouhý rok. Okurku je nežádoucí vysévat po dýni, melounu, zelí, šunku a rajčatech. Uvedené rostliny se zase nedoporučuje vysazovat po okurce. Okopaniny (mrkev, řepa, rutabaga, pastinák, petržel, celer atd.), jako okurky, by se neměly ve 2. roce sázet na stejné místo. Dobře rostou po plodinách lilek, zelí a okurky. Po kořenových plodinách můžete zasadit jakékoli plodiny. Jedinou výjimkou je špenát, který by se po červené řepě sázet neměl. Zelí (bílé zelí, červené zelí, květák, růžičková kapusta atd.), stejně jako ředkvičky a ředkvičky se po kukuřici, okurce a zelí nedaří. Fazole, hrách, fazole a sójové boby jsou dobrými předchůdci veškeré zeleniny. Mohou být zase vysazeny po jiných plodinách. Cibuli je lepší nesázet 2 roky na jedno místo, ačkoliv je na své předchůdce nenáročná. Po česneku, cibuli, šalotce můžete zasadit jakékoli zeleninové plodiny. Salát, kopr, artyčok, čekanka a další zelenina mohou růst po všech předchůdcích.

Kudrnatý koláč s jakýmkoliv oblíbeným džemem Ingredience: Dvě slepičí vejce 3 polévkové lžíce. mouka 200 gr. margarín nebo máslo 1 polévková lžíce. cukru Trochu vanilinu na špičku nože 1 lžička prášku do pečiva na těsto 200 gr. džem Příprava: 1. Rozpusťte a zchlaďte máslo. Troubu dáme rozehřát na 200 stupňů. Do mísy nasypeme cukr, nalijeme rozpuštěné máslo, vanilin, rozbijeme vejce a vše důkladně promícháme. 2. Smíchejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva a začněte ji postupně přidávat do hmoty získané v míse. Uhněteme těsto a rozdělíme na dvě nestejné části. Část, která bude menší, dejte na hodinu do mrazáku. 3. Druhou část rovnoměrně rozprostřeme na plech a horní vrstva džem. Jemně jej zploštěte lžící. Poté vyjmeme druhou část těsta z mrazáku a na hrubém struhadle nastrouháme povidla. Vložte plech do trouby na 20 minut. Křehký koláč po uplynutí doby vyjmeme z trouby a teplý podáváme na stůl. Dobrou chuť!

Komentáře 14

Třídy 700

Miluji tě ptáčku. - A já tě miluji, obra! - Miluji tě, ptáčku. - A já tebe, obra!

Komentáře 55

Třídy 7,6K

Papriky v marinádě. Spolehlivý recept! Pepř - 2 kg Na marinádu: Vstup - 1 litr Cukr - 1,5 šálku 9% octa - 1,5 šálku Rostlinný olej - 1 šálek Sůl - 2 polévkové lžíce. l. Kuličky černého pepře - podle chuti. Papriky omyjeme, zbavíme stopek a semínek, nakrájíme na čtvrtky. Připravte horkou marinádu. Papriku vložíme do marinády, na středním plameni přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Papriky přendejte do sterilizovaných sklenic. Marinádu přiveďte k varu. Naplňte sklenice marinádou. Srolujte, otočte, zabalte, nechte úplně vychladnout.

Komentáře 45

Třídy 2,9 tis

Když jsem chytil obzvlášť velkou zvěř...😜 😆

Komentáře 30

Třídy 3,5 tis

PŘÍPRAVA IVAN - ČAJ Šetřete, abyste neprohráli! JAK PŘIPRAVIT ZÁZRAČNÝ ČAJ: 1. Takže sbíráme horní část rostliny spolu s listy a květy - snadno se odlamují, za 5-10 minut můžete nasbírat pořádnou náruč. 2. Dále nechte 12-20 hodin (ale ne více než 24!) ve stínu, na suchém místě, mírně zavadnout. Hlavní je nepřesušit! V rostlinách musí zůstat dostatek šťávy pro fermentaci. Také je lepší sušit celé větve než jednotlivé listy. 3. Poté z větví odstřihneme listy a květy. 4. Listy a květy meleme mezi dlaněmi, s námahou, aby buňky praskly a začal proces kvašení. Listy míznou a tmavnou. Pevně ​​vložíme do smaltované nebo keramické misky o tloušťce 5 cm, pak ji nahoře přitlačíme pěstí, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 20–24 hodin kynout při teplotě 25–27 stupňů. Proces kvašení můžete ovládat čichem, po dokončení procesu se místo obvyklé bylinkové vůně objeví velmi příjemná, cukrová vůně. 5. Vrstvu hotové hmoty položíme na plech a sušíme v troubě při teplotě 100-150 stupňů asi 40 minut, někdy i více. Pravidelně míchejte. Hotový sušený čaj má tmavě hnědou až černou barvu. Nechte chvíli odpařit zbytkovou vlhkost a nalijte do skladovacích nádob. Čaj Koporye je připraven! Šťastný čaj!

Komentáře 95

Třídy 2,9 tis

OKURKOVÉ SVAČINKY NA ZIMU Zbyly vám velké přerostlé okurky a nevíte, co s nimi? Vezměte si skvělý recept, svačinu okurky s nádivkou! Velmi originální, jasný předkrm! Složení: Okurky - 2 kg Kopr (zelená) - 100 g Bulharský pepř - 4 ks. Chilli paprička - 2 ks. Do nálevu: Hořčičná semínka - 2-4 lžíce Cukr - 200 g Sůl - 100 g Česnek - 2 hlavy Jablečný ocet - 100 ml Voda - 1 l 📝 Jak vařit: 1. Okurky je nutné umýt. Pokud chcete, můžete oloupat. Nakrájejte škrabkou na zeleninu na plátky. 2. Zeleninu opláchněte, dobře osušte a nasekejte nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na kolečka. 3. Zeleninu, chilli a česnek dejte do sklenice. 4. Poté okurky srolujte a vložte do nich každý kousek papriky. 5. Připravte lák. Chcete-li to provést, přidejte do vody všechny přísady pro solanku, vařte. Před vypnutím ohně přidejte ocet. 6. Do připravené a vysterilizované sklenice na zelí složte kolečka okurky, zalijte horkou nálevem a sklenici srolujte. Skladujte na chladném a tmavém místě. Dobrou chuť!

Komentáře 37

Třídy 1,7K

Jahody se krmí třikrát ročně 1) Na začátku jara po seříznutí listů se jahody krmí komplexním minerálním hnojivem (nitroammophos - 1 polévková lžíce na 10 litrů vody) popř. organické hnojivo(nálev z divizny, zředěný vodou 1:10, nebo kuřecí hnůj - 1:12). Jahody se hnojí u kořene, na každý keř se použije 0,5 litru roztoku. 2) V období rašení a zrání plodů vyžadují jahody více draslíku, proto lze ke krmení použít dusičnan draselný, popel nebo nálev z kuřecího hnoje. Postřik jahod s mikroelementy během kvetení a růstu vaječníků výrazně zvyšuje jeho výnos (špetka kyseliny borité na 10 litrů vody). 3) Po sklizni a ořezání starých listů se krmí komplexním minerálním nebo organickým hnojivem (2 polévkové lžíce nitroammofosky, 1 šálek popela na 10 litrů vody). Vrchní zálivka jahod v srpnu s močovinou (30 g na 10 litrů vody) pomáhá položit a zvýšit poupata, což zvýší úrodu v příštím roce. Hodně štěstí na chatě!

Komentáře 77

Třídy 3,8K

Rybíz je potřeba neustále omlazovat – a velká úroda máte zajištěno Starý rybíz roste: velký keř a hrnek bobulí A abyste získali velkou úrodu, rybíz je třeba neustále zmlazovat Rybíz je třeba neustále zmlazovat - a máte zajištěnou velkou úrodu Většina bobulovin nevyžadují příliš mnoho pozor. Jsou mezi nimi ale dva druhy, které potřebují neustálou péči. Jedná se o jahody a rybíz. První letní obyvatelé zpravidla věnují poměrně hodně času: sedí, zalévají, hnojí, mulčují postele, obnovují plantáž. Na rybíz se ale nejčastěji na dlouhá desetiletí zapomíná. A pak se diví, proč keř dává jen hrnek bobulí, zatímco z něj můžete nasbírat opravdu půl kbelíku. Co je nejzajímavější, mnoho zahrádkářů připisuje neúrodu nepříznivému létu nebo tuhé zimě. Mezitím je péče problém. Aby černý rybíz dobře plodil, musí být keř neustále aktualizován! ŘEZ STARÉ VĚTVE Většina bobulí u rybízu dozrává ve středu výhonků. V této zóně se nachází hlavní počet plodných větví, které však plodí krátkou dobu, pouze 2–3 roky. A po 6-7 letech úroda úplně zmizí. Proto je nutné keř každoročně omlazovat. Při řezu se ponechávají 2-3 nové výhonky. Všechny starší 5 let se řežou v rovině se zemí. U takové formace bude v rybízovém keři vždy až 10–15 větví různého stáří. PŘIPRAVTE NÁHRADU Někteří letní obyvatelé mohou na místě najít keře rybízu staré 20, 30 a dokonce 40 let! Pravděpodobně se dají pěstovat jako vzpomínka na své předky, ale od takových relikvií lze jen stěží očekávat úrodu. A pokud jsou pro vás důležitější bobule, pak by se keř neměl uchovávat déle než 10 let - po tomto období je lepší jej vykořenit. A náhrady za stárnoucí rostliny se začínají připravovat po 7–8 letech. Černý rybíz nejsnáze rozmnožíte vrstvením. Nejprve uvolněte půdu poblíž keře. Poté se vytvoří drážky o hloubce 5 cm, do nich se ohnou silné větve, přišpendlí se drátem a posypou se zeminou. Když mladé porosty dosáhnou 15 cm, je třeba je nahrnout humusem nebo kyprou zeminou. Na podzim mladé výhonky vrstvení tvoří masu kořenů. Poté je lze odříznout prořezávačem z mateřského keře, vykopat hroudou zeminy a zasadit na trvalé místo. V knihách často píší: rybíz lze množit dělením keře. A zahrádkáři této rady ochotně využívají – vyvrácený keř je škoda vyhodit. Koneckonců se ukáže několik nových. Tato metoda však není nejlepší: rostlin je opravdu více, ale jejich kvalita je velmi žádoucí. Kromě toho se v děložních keřích hromadí choroby a škůdci a při dělení procházejí "dědičností". Nejlepší je vysadit mladé rostliny na podzim. A do nový keř zesílil a dal dobrá sklizeň sazenice by měly být zakopány šikmo, prohloubit se o 6–8 cm. V tomto případě se vytvoří další kořeny a objeví se další výhonky obnovy. TAJEMSTVÍ ÚSPĚCHU Rybíz je nejlepší sázet ne na slunci, ale do polostínu.Pak bobule rostou mnohem větší!

Třicet sedm triků pro zahradníky a zahradníky, které vám pomohou udělat vaši chatu nejlepší v této oblasti:

1. Červená řepa miluje kropení a časté, ale opatrné kypření.

2. Po druhém prořezávání se řepa krmí minerálními hnojivy.

3. Nejlepší ze všeho je, že řepa roste na úzkých záhonech, širokých 3 řádcích s maximálně 15-17 cm mezi rostlinami.

4. Dokud mrkev nemá klíčky, pravidelně ji zaléváme. Když se objeví výhonky, je lepší je nezalévat po dobu 12-15 dnů, s výjimkou suchých dnů. To umožňuje kořenům jít co nejhlouběji do půdy.

5. Pokud se hořčice vysévá k hrachu, její výnos bude 2x vyšší.

6. Kopr je nejlepší vysévat na slunci, protože ve stínu snižuje aroma listů. Popel a vápno se pod kopr nepřidávají.

7. Clematis se na jaře zalévá vápenným mlékem - 100-150 gramů na 10 litrů vody.

8. V polovině července se opatrně shrabe země z plodů celeru a otře se hadříkem. Po 15-50 minutách znovu šlehejte. Zalévání se provádí až po 2-3 dnech.

9. Ke stimulaci lití plodů dýně jsou její bičíky přišpendleny k zemi a zakořeněny.

10. Sazenice dýňových plodin, jako je okurka, tykev, cuketa, lze pěstovat tímto způsobem: drn nakrájejte na kostky 10 x 12 cm, otočte kořeny dolů, vytvořte prohlubeň a zasaďte do ní semínko.

11. Aby řapíky rebarbory ​​zhoustly, půda pod rostlinami se každoročně hnojí.

12. Kopřivovým nálevem nekrmte fazole, hrášek, cibuli, česnek, fazole.

13. Jablko a hruška potřebují více draslíku a třešně zase více dusíku.

14. Pokud budete každý den 1-2 minuty hladit vršky sazenic, nenatáhne se. Při dotyku se uvolňuje etylen, který tento proces brzdí.

15. Kopřiva zvyšuje odolnost okolních rostlin vůči chorobám. Proto je užitečné mulčovat uličky nasekanými kopřivami.

16. Hořčičné zelené hnojení obohacuje půdu o fosfor a síru a také ji čistí od medvěda a drátovce.

17. Cibule poroste lépe, pokud na tomto místě roste hořčice.

18. Repelentní rostliny: lupina, vlaštovičník, lichořeřišnice, měsíček lékařský, měsíčky, cibule, kanufer, tansy, pelyněk.

19. Jahody je užitečné mulčovat jehličnatou podestýlkou. To zlepší chuť bobulí a také pomůže vyrovnat se s plísní šedou, nosatcem, klíšťaty, drátovci. A mulčování kapradím pomůže jahodám vyrovnat se s háďátky a plísní šedou.

20. Po prudkém nachlazení se rostliny postříkají imunocytofytem nebo zirkonem. A můžete použít nálev z cibulové slupky. Zalijte 0,5 litrovou sklenici slupek 10 litry vody, vařte, nechte 12 hodin, sceďte. Při postřiku ředíme vodou v poměru 2/10.

21. Když se ochladí, vědra s horká voda, vyhřívané cihly se pokládají na plechy.

22. Pro zvýšení výnosu na stanovišti je nutné přilákat opylující hmyz. K tomu zasejte růžový a bílý jetel, kostřava, bluegrass. Hmyz přitahují i ​​květy hořčice bílé a mrkve.

23. Mít remontantní odrůdy bohatěji plodily jahody v druhé polovině léta, na jaře vylamují květní stvoly.

24. Dobrým společníkem okurky je kopr.

25. Řepa zasetá podél brambor a rajčat jim pomáhá vyrovnat se s plísní.

26. Když ke každé zasazené zelí přilepíte nať kopřivy, pak zelí lépe zakoření.

27. Ze zelných motýlů a mšic se do uliček zelí vysévá kopr, koriandr, celer, měsíček, měsíček, vykládají se i větve pelyňku.

28. Při sázení brambor se do jamky nasype hrst popela - je to hnojivo a pomáhá od drátovce.

29. Pro zvýšení produktivity a zlepšení chuti v první polovině června se česnek nejprve zalije slanou vodou - 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody, a pak obyčejné.

30. Při špatném růstu mrkve se záhony s touto plodinou zalévají solným roztokem - 1 polévková lžíce. lžíce na 10 litrů vody.

31. Okurka je náročná na vláhu, zejména v době květu a plodů. Na začátku kvetení je však lepší zálivku omezit a poté opět zpevnit. To přispívá k rychlejší tvorbě plodů.

32. V horkém počasí okurky spolu s bohatou zálivkou kombinují časté postřiky.

33. Pyl okurky odumírá při t>30ºC Proto by v tuto chvíli měly být do skleníku umístěny nádoby s vodou.

34. Nízké teploty a prudké změny denních a nočních teplot jsou důvodem zhoršení chuti okurky. Také okurky vůbec nesnášejí průvan.

35. Zvýšený obsah oxidu uhličitého ve vzduchu urychluje dozrávání plodů a zvyšuje výnos. Proto je užitečné dát nádobu s diviznou do skleníků a čas od času promíchat.

36. Pokud na začátku léta nasadí na rostlinách paprik několik plodů a kvetení se zastaví, musí se tyto plody otrhat. Rostliny poté začnou kvést s dvojnásobnou energií a do konce sezóny poskytnou vysoký výnos.

37. Pro příliv čerstvý vzduch ke kořenům pepře, častěji kypřít půdu a zamezit tvorbě půdní krusty.

6 kroků k nevídané sklizni řepy Aby řepa rostla šťavnatá a chutná, je třeba dodržovat pravidla zemědělské techniky. Pro výsadbu zvolte dobře osvětlené místo s nekyselou půdou. Po zasetí semen je čas začít pečovatelské práce. Krok 1. Nakypření půdy v řepných záhonech Kypření půdy Nakypření půdy zlepšuje výměnu vzduchu, která je tak důležitá pro rozvoj kořenového systému řepy. S touto procedurou se vyplatí začít ještě před klíčením semen, aby se urychlilo jejich klíčení. Za tímto účelem jemně uvolněte půdu 2-4 dny po výsevu a snažte se nedotýkat klíčků. Když se objeví výhonky, začněte uvolňovat uličky. Ve fázi 4-5 listů lze kypření provádět do hloubky 8 cm. Řepa nemá ráda, když je půda uvolněna v blízkosti kořenových plodin, takže se tam nedotýkejte půdy. Hilling řepy není nutné, protože. většina odrůd neroste hluboko, ale vyčnívá nad povrch půdy. Během celé sezóny, zejména po deštích a zálivce, řepu kypřete a okopaniny porostou zdravě a šťavnatě. Krok 2: Řeďte sazenice řepy Ředění řepy Největší řepa roste na okrajích záhonů.Čím více místa pro jednu rostlinu, tím větší kořeny porostou, proto sazenice prořeďte. U vícesemenných odrůd s 3-7 klíčky se to provádí v několika fázích. První ředění. 5-10 dní po vyklíčení má řepa 2 nové listy. V této době je třeba zbavit záhon slabých sazenic. Nejprve se země hojně zalévá a poté se vytáhne 1-5 slabých klíčků, přičemž zůstanou 2 nejsilnější. Jámy jsou zasypány zeminou a zhutněny. Druhé ztenčení. O tři týdny později vyrostou klíčky 3 listy a jednu z rostlin, která vypadá slabší, je třeba vytrhnout. U jednoklíčkových odrůd řepy není ředění nutné a u dvousemenných odrůd je vyloučena první fáze postupu. Krok 3. Zalévejte řepu pravidelně Obyvatelé léta, kteří nezalévají řepu ve správném množství, nemusí počítat s dobrou úrodou. Právě díky vodě řepy rychleji rostou vršky a okopaniny. A pokud není dostatek vláhy, roste tvrdě a bez chuti. Rychlost zavlažování závisí na půdě. Suché písčité vyžadují časté zvlhčování, zatímco rašelinové a jílovité půdy udržují vlhkost déle. Průměrná zálivka je 7-15 litrů na 1 m2, ale pokud je suché počasí, klidně ji zvyšte na 20 litrů na 1 m2. Hlavní věcí je zajistit, aby voda nestagnovala, protože. je to špatné pro kořeny. Řepa by se měla zalévat, když ornice vyschne. Nalijte vodu do uliček, vyhněte se oblasti kolem kořenů. Pokud jde o načasování zavlažování, pak v červnu, po začátku aktivního růstu, provádějte to 2-3krát týdně v malých porcích, s ohledem na povětrnostní podmínky. Od srpna omezte zálivku a 1–2 týdny před sklizní úplně zastavte, aby byly okopaniny chutné a dlouho skladované. Krok 4. Nakrmte řepu Bez hnojiva nebude snadné získat bezprecedentní úrodu řepy, takže si udělejte čas na zakořenění a listové obvazy. Tekutý vrchní obvaz je lepší plánovat na polovinu července, kdy řepa aktivně roste. Jako hnojivo volte minerální přípravky a shnilé organické látky. Snažte se ale nepoužívat čerstvý hnůj – zhrubne kořeny, přispívá k hromadění dusičnanů a snižuje imunitu rostliny vůči houbovým chorobám. Obvykle se za sezónu provádějí tři kořenové zálivky řepy. Pro větší pohodlí jsme je seřadili do tabulky. Doba krmení Složení krmení na 1 m2 Nejprve: po objevení 3-4 pravých listů Výběr: roztok ptačího trusu (1:15), roztok divizny (1:10) nebo roztok močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody ). Za druhé: 2 týdny po prvním, kdy kořenová plodina roste na 5 cm 1 polévková lžíce. hořčík draselný, 1 polévková lžíce. superfosfát, 1 lžička močovina, 1/2 lžičky kyselina boritá a 1 g manganistanu draselného na 10 litrů vody. Uličky po vrchním oblékání jsou posypány popelem a zalévány čistou vodou. Za třetí: v polovině srpna, měsíc před sklizní 1 polévková lžíce. síran draselný a 3 polévkové lžíce. superfosfát na 10 litrů vody. Aby řepa zesládla, krmte ji solí – 15–20 g na 10 litrů vody. Zalévání listů takovým roztokem se provádí 2-3krát za sezónu. Solný vrchní obvaz také pomáhá bojovat proti nedostatku sodíku, který se projevuje zarudnutím listů.Aby bylo ošetření kořenů úspěšné, dodržujte jednoduchá pravidla: pro aplikaci roztoku vykopejte v uličkách rýhy 3-4 cm hluboké; opatrně nalijte hnojiva s ohledem na pokyny pro jejich použití; zalévejte uličky čistou vodou. Mezi kořenovými zálivkami je účinný i postřik na listy. Například pomocí této směsi: rozpusťte 1/2 lžičky. kyselina boritá, 1/4 lžičky jód a 1 g manganistanu draselného v 10 litrech a pečlivě zpracujte listy rostlin. Zbytek roztoku lze nalít do uliček. Krok 5. Chraňte řepu před chorobami a škůdci Pokud jste včas uvolnili půdu a zředili sazenice, dodržujte režim zavlažování a pravidelně hnojte, vaše rostliny již dostávají spolehlivou ochranu. Někdy to však nestačí a řepa se stává zranitelnou vůči invazi škůdců. Často je také postižena chorobami, zejména pokud nebyla dodržována pravidla střídání plodin a řepa byla vysazena po mrkvi nebo zelí. Ale je ve vaší moci rostliny zachránit a zajistit si tak bohatou úrodu! Začít byste měli prevencí, například zalévat porosty roztoky fungicidů, které ničí patogenní houby. Pokud je chladné a vlhké počasí, používejte i protiplísňové léky, jinak může řepa dostat plíseň. Při přípravě záhonu pro řepu buďte opatrní – pokud do kyselé půdy přidáte příliš mnoho vápna, rostliny postihne strupovitost. Neméně nebezpečná je pro řepu moucha řepařská. Pro prevenci odplevelte plevel a na podzim vykopejte půdu. A pokud se moucha již objevila a hoduje na listech, použijte insekticidy. Pro rané zralé odrůdy nepoužívejte chemikálie. Pokud zaznamenáte škůdce, rychle postříkejte rostliny tímto složením: rozpusťte 1 polévkovou lžíci v 10 litrech vody. mletý černý pepř a 10 g mýdla. 1 litr tohoto roztoku vystačí na zpracování 1 m2 výsadby. Krok 6. Sklizeň a skladování řepy Správná sklizeň řepy Takže jste úspěšně vypěstovali svou řepu a těšíte se, až ji budete mít na svém stole. Ale nespěchejte, je důležité správně sbírat kořenové plodiny a poskytnout jim vysoce kvalitní skladování. Pro sklizeň řepy jsou tři termíny. Rané odrůdy kopat již začátkem července, 70-80 dní po vyklíčení. V srpnu proveďte selektivní kopání kořenových plodin, abyste potěšili své blízké domácí lednicí nebo borščem. A ve druhé polovině září za slunečného dne začněte hromadně sklízet úrodu řepy. Pokud s kopáním spěcháte, kořenové plodiny se budou hůře skladovat a hnijí. A pokud začnete sklízet příliš pozdě, rostliny mohou zmrznout, nahromadit více dusičnanů a také dlouho nevydrží. Při sklizni se snažte nepoškodit okopaniny, aby později neuhnily. Zryjte půdu zahradní vidlemi, a pokud je půda suchá, můžete řepu opatrně vytáhnout. Odřízněte vrcholy ve vzdálenosti 2-3 cm od základny a nechte pahýl. Kořeny nestříhejte, špičku můžete jen mírně zkrátit. Řepa tak bude skladována déle. Řepu je lepší skladovat ve sklepě nebo suterénu. K tomu jsou vhodné krabice s pískem. Kořenovou zeleninu můžete na brambory rozložit i v malé vrstvě, udrží si pak déle šťavnatost. Na zahradě raději nenechávejte okopaniny, přes zimu zahnívají a stanou se živnou půdou pro bakterie a škůdce. Důsledným dodržováním popsaných kroků budete mít jistotu, že jste vše udělali správně. Ale při pěstování řepy nezapomeňte věnovat pozornost také přípravě půdy a semen, výběru odrůdy. A pak na konci sezóny budete sami radit o péči o řepu svým sousedům.

Komentáře 1

třídy 2

LAJKLÁTKY S PAPRÍKEM NA ZIMNÍ BABIČSKÝ RECEPT! Ukousni si jazyk! SLOŽENÍ: Lilek - 2 kilogramy Rajčatový protlak - 800 gramů Česnek - 150 gramů Rostlinný olej (slunečnicový) - 1 šálek cukru - 2 šálky octa 9% - 2 lžíce Sůl - 2 lžíce bulharského pepře - 12 kusů Petržel (zelená) - podle chuti RECEPT NA VAŘENÍ: Výroba rajčatový džus z koncentrovaného rajčatového protlaku. Chcete-li to provést, zřeďte 800 g pasty vodou, abyste získali 3 litry šťávy. Přidejte do šťávy rostlinný olej , cukr, sůl a ocet podle receptury. Lilek se slupkou, bez slupky, nakrájíme na půlkolečka, papriku nakrájíme na proužky, česnek nasekáme na malé kousky. Veškerou nakrájenou zeleninu vložíme do rajčatové šťávy a dusíme na velmi mírném ohni asi 30 minut, dokud se úplně neuvaří. Výsledný salát rozložíme do sklenic a zavařujeme obvyklým způsobem. Přípravy na zimu! Výběr receptů. 1. Konzervovaná rajčata "SLADKÁ". Naplňte 3litrovou sklenici zralými rajčaty, přidejte 2-3 lusky sladké papriky. Nepřidávejte koření. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15-20 minut louhovat. Vypusťte vodu do hrnce, přidejte do ní: 7 polévkových lžic. lžíce cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce soli, 2 polévkové lžíce. lžíce 9% octa. Přiveďte k varu a naplňte sklenice až po vrch. Srolovat. Nesterilizujte. Otočte vychladnout pod kožich. 2. Rajčata v konzervě "BEZ OCTU" Do 1litrové sklenice dejte: 1 stroužek česneku, 1 malou cibuli, 1 bobek, 2-3 kuličky černého pepře. Rajčata nakrájíme na poloviny, dáme do sklenice a zalijeme marinádou: 2 litry vody; 6 umění. lžíce cukru a 3 polévkové lžíce. lžíce soli. Sterilizujte 5 minut. Před spojováním nalijte do sklenice 1 polévkovou lžíci. lžíce slunečnicového oleje. Odstraňte pod "kožíškem" na 2 hodiny vzhůru nohama. 3. Rajčata v konzervě "S VODKOU" Do 1litrových sklenic dejte kopr, česnek, 3 kuličky černého pepře. Vložte rajčata. Na 5 minut zalijte vroucí vodou, vodu slijte do kastrůlku a připravte lák: na 1,5 litru vody 2 lžíce „vrchní“ soli. Vařte, nalijte rajčata. Do každé sklenice nalijte 1 lžičku vodky. Srolujte. Odstraňte dnem vzhůru „pod kožich“, dokud nevychladne. . Na dno 1litrové nádoby dejte list rybízu, 2–3 stroužky česneku, koprový deštník, snítku petrželky, 2 malé cibule a rajčata pevně zabalte. Poté nalijte marinádu: na 3 litry vody - 3 polévkové lžíce. lžíce soli, 7 polévkových lžic. lžíce cukru, kuličky pepře, bobkový list, hřebíček. Když se vaří, přidejte 1 šálek 6% stolního octa a okamžitě stáhněte z ohně. Přelijeme rajčata a 5 minut sterilujeme. Roztočit. Sklenice otočte, aby vychladly. 4. Konzervovaná rajčata "Olízni si prsty." Na dno 1litrové nádoby dejte list rybízu, 2–3 stroužky česneku, koprový deštník, snítku petrželky, 2 malé cibule a rajčata pevně zabalte. Poté nalijte marinádu: na 3 litry vody - 3 polévkové lžíce. lžíce soli, 7 polévkových lžic. lžíce cukru, kuličky pepře, bobkový list, hřebíček. Když se vaří, přidejte 1 šálek 6% stolního octa a okamžitě stáhněte z ohně. Přelijeme rajčata a 5 minut sterilujeme. Roztočit. Otočte sklenice, aby vychladly. 5. Rajčata "BULHARSKÉ". Na 3litrovou zavařovací sklenici: 12 lžiček cukru, 5 lžiček soli, 100 g 6% octa. Do sklenice dáme: kopr, petržel, česnek, kuličky pepře, bobkový list, listy křenu a po propíchnutí vidličkou nebo párátkem v oblasti stopky naplníme rajčaty. 2x zalijte vroucí vodou, aby se zahřála po dobu 10-12 minut. Před potřetí dejte do sklenice sůl, cukr, ocet. Sklenici srolujte, otočte dnem vzhůru a vložte pod "kožich". 6. Rajčata "Ježci". Hustá, středně velká rajčata omyjte, osušte. Česnek nakrájíme na tenké proužky. V rajčatech proveďte vpichy párátkem (6-8 ks), do těchto vpichů zapíchněte česnek. Rajčata vložte do sterilních 1litrových sklenic a zalijte vroucím nálevem. Solanka: na 1 litr vody - 1 lžíce soli, 3 lžíce cukru. Uděláme 2 náplně, po druhé přidáme do 1litrové sklenice 0,5 lžičky 70% octa a srolujeme. Otočte dnem vzhůru, dokud nevychladne. 7. Rajčata "MED". Do 3litrové sklenice vložte listy rybízu, třešně, červená rajčata. Zalijte vařící vodou po dobu 10-15 minut, poté nalijte do hrnce a přidejte 1,5 lžíce soli, 2 lžíce cukru a provařte. Do sklenice přidejte 2 polévkové lžíce 9% octa a 1 polévkovou lžíci medu. Srolovat, převrátit a dát pod "kožich". 8. Rajčata "S ptačí třešní". (Loni jsem to dělal poprvé - moc se mi to líbilo). Do 3litrové sklenice dejte křen, kopr, 2-3 listy rybízu, 2-3 bobkové listy, 2-3 stroužky česneku, kuličky pepře, hřebíček a 4-5 listů třešně. Naplňte sklenici rajčaty. 2krát nalijte vroucí vodu, držte 10-12 minut. Nalijte do zavařovací sklenice - 1 polévkovou lžíci soli "se sklíčkem", cukr 4 polévkové lžíce "se sklíčkem", 0,5 lžičky 70% octové esence. Potřetí nalijte vařící vodu, srolujte železnou poklicí, otočte, dokud nevychladne. Na zimu okurky zavíráme. 8 volných možností! 1. MOŽNOST-OKUŘKY "JAKO PRODEJNA" na 1 litr vody: - 1,5 lžíce soli - 3 polévkové lžíce. cukr - 10-12 polévkových lžic 9% octa na 3litrovou nádobu. 1. Bobkový list, nové koření, hřebíček, cibule (kroužky), na dno sklenice dejte kopr, pak okurky. 2. Připravené okurky ve sklenicích zalijeme vroucí vodou, zchladíme do teplého stavu, scedíme, na 1 litr vody přidáme cukr a sůl, znovu provaříme, zalijeme okurky a srolujeme. Před druhým plněním přidejte do sklenice ocet! 2. VARIANTA - "KŘUHÁ" OKURKY - 1 mrkev - 2 cibule - 1 hlava česneku - 1 list křenu, rybíz, třešeň, lavrushka, kopr deštník - zrnka černého pepře 1. Mrkev nakrájenou na 4 díly dejte na dno 3 -litrovou nádobu a všechny výše uvedené přísady. 2. Vložte okurky, zalijte horkou vařenou vodou po dobu 15 minut. Vypusťte vodu. Přidejte k tomu: - 5 lžic soli - 10 lžic cukru - 100 g. stolní ocet. 3. Znovu svaříme vodu s kořením, nalijeme do zavařovací sklenice. Srolovat. 3. VARIANTA "KDO NEMÁ RÁD PIŘENĚNÉ" Jedná se o lahodné lehce slané okurky. Ideální pro ty, kteří z různých důvodů nemohou jíst pikantní. Pro 3 litrovou sklenici: - 1,5 litru. voda - 2 polévkové lžíce sůl - 3 polévkové lžíce. cukr 1. Umyjte okurky a nalijte na 3 hodiny, vyměňte vodu. 2. Vložte do zavařovací sklenice: - koprové deštníky, list křenu, 5 listů rybízu - 4 zuby česneku -10 kuliček černého pepře - 4 hřebíčky - skořici - estragon 3. Okurky dejte do sklenic svisle, zalijte horkým nálevem po dobu 3 minut. Poté solný roztok slijte, znovu provařte a naposledy nalijte do sklenice a přidejte do sklenice: - 1 polévkovou lžíci stolního octa 4. Srolujte. Otočte dnem vzhůru a nechte pod teplou přikrývkou, dokud nevychladne. I na jaře se zdá, že otevření sklenice okurek je lehce osolené. 4. VARIANTA "SOLENÍ VENKU" Velmi jednoduchý způsob nakládání okurek, ale velmi chutné, okurky jsou křupavé. Do čistých sterilizovaných sklenic (3 l.) dejte: - listy křenu - třešně - černý rybíz - snítky kopru - 5 stroužků česneku. 1. Nalijte do každé sklenice: - 100 g. sůl a cukr (4 lžíce cukru a 10 lžic soli). 2. Okurky naplníme do sklenic a zalijeme studenou vodou. Uzavřete je plastovými víčky, dejte na tmavé a chladné místo (jako sklep). Okurky budou hotové za 3 měsíce, ale stojí až do jara. 5. MOŽNOST "OPITÉ" OKURKY 1. Na dno sklenice dejte: - kořen křenu - kopr - česnek - listy rybízu sklíčka - 2 polévkové lžíce. cukr - 1 lžička octa - 2 lžíce vodky. Sterilizujte 15 minut. 6. VARIANTA "OKURKY V RAJČOVÉ NÁPLNĚ" - 5 kg. okurky - 2 kg. okurky - 250 g. česnek - 250 g. rostlinný olej - 250 g. krystalový cukr - 3 polévkové lžíce. sůl - 2 polévkové lžíce. 70% ocet 1. Rajčata protáhněte mlýnkem na maso, přidejte rostlinný olej, krystalový cukr, sůl, vše přiveďte k varu a vařte 10 minut. 2. Poté postupně přidávejte okurky nakrájené na kroužky. Po uvaření vaříme 20 minut, poté přidáme česnek a ocet, vše promícháme a uložíme do sterilovaných sklenic, korku. Řezání trvá dlouho, ale ukázalo se, že je spousta plechovek po 10 plechovkách po 650 gr. 7. MOŽNOST NAKLÁDANÉ OKURKY Okurky dejte do sklenic a zalijte lákem do 2 litrů vody: - 2 lžíce soli se sklíčkem - 6 lžic cukru se sklíčkem - 5-7 kuliček pepře - 5-7 vavřínů 1. Vše povařte 3 minuty, poté ochlaďte, přidejte - 2 polévkové lžíce. 70% ocet 2. Nalijte do sklenic. Poté je sterilizujte 5 minut a srolujte. 8. MOŽNOST ZAVAŘOVANÉ OKURKY 1. Okurky dejte do 3litrových sklenic s kořením: - kopr - křen - listy rybízu - česnek - kuličky pepře (4-5 ks) - hřebíček (2-3 ks) - list třešně - 1 st. .l. sůl se sklíčkem - 1,5 lžíce cukru bez sklíčka - 2 tablety aspirinu - 0,5-1 lžička 70% octová esence a zalijte vroucí vodou, zavřete víčka. Přípravy na zimu – za to budeme vděční za sněhových večerů. Existuje mnoho variant polotovarů, ale rozhodli jsme se vytvořit seznam nezbytného minima pro ženy v domácnosti: co přesně je třeba udělat letos na podzim, aby se zpestřila zimní strava. 1. Nakládané okurky Co může být klasičtějšího a chutnějšího než nakládané okurky (jak by bez nich mohl být Silvestrovský Olivier!)?! Ingredience: 200 g listů černého rybízu 300 g kopru (květy a nať) 1 středně velká hlávka česneku 2-3 listy křenu 1 malý kořen křenu 5 kg čerstvé okurky druhy moření Pro lák: 1 litr vody 70 g hrubé nejodizované soli Vaření. Protřiďte okurky, odstraňte zdlouhavé a zkažené. Poté vybrané okurky omyjte. Zeleninu opláchněte odděleně. U láku změřte, kolik vody potřebujete k úplnému pokrytí okurek: okurky vložte do nádoby (od starověku se okurky solely v sudech, to znamená, že čím větší nádoba, tím lépe). Nalít Správné množství vodu, poté ji opatrně slijte do velkého kastrolu nebo jiné objemné nádoby. Sůl rozpustíme ve studené vodě a lák přecedíme přes plátýnko. Česnek rozebereme na stroužky. Osvoboďte nádobu od okurek, položte její dno vrstvou zeleně. Poté položte okurky těsně k sobě a posouvejte je listy a stroužky česneku. Nalijte okurky studeným nálevem, navrch položte zbývající listy. Položte na ně vařený plátěný ubrousek nebo gázu složenou ve 2-3 vrstvách, poté dřevěný nebo polyethylenový kruh a na něj útlak (váha útisku je přibližně 10% hmotnosti okurek). Dejte okurky na 2-3 dny v místnosti s pokojová teplota poté jej odneste na chladné místo. Okurky budou hotové za 2-4 dny. Tajemství hostesky Jako přísady můžete použít směsi koření: mátu, bazalku, estragon atd. Před solením je nutné připravit nádobu. Pokud se jedná o sklenice, je třeba je umýt teplým roztokem. prášek do pečiva(na 1 litr vody 1 lžička sody), poté spařit vroucí vodou a osušit. 2. Slané mléčné houby (solení za studena). Někdo se právě chystá na houby a někdo si na nich už pochutnal ve smažené formě a nebrání se prodlužování chuťového požitku v zimě. Pro ně je to nezbytná zimní příprava – nasolené houby, v našem případě mléčné houby. Ingredience: 1 kbelík čerstvě nasbíraných hub 2 polévkové lžíce. sůl 20 listů rybízu, 1 balení černého pepře 10 koprových deštníků 1 balení bobkových listů 12 velkých stroužků česneku Vaření. Očistěte houby kartáčkem pod studenou tekoucí vodou od všech kouzel, která by na ně mohla v lese ulpět. Můžete je předem krátce namočit v míse. Odstraňte červivá místa, odřízněte základnu nohy. Připravené loupané houby musí být namočené: vložte je do mísy, naplňte čistou studenou vodou. Je důležité, aby byly houby zcela pod vodou, k tomu je můžete přikrýt víkem přitlačením nějakým druhem zátěže. Nechte houby den nebo dva v tomto stavu a pravidelně vyměňujte vodu. Tímto procesem se houby zmenší: to je normální, navíc je v této podobě snazší nakládat. Vypusťte vodu z umyvadla (nebo jakékoli jiné nádoby, ve které byly), několikrát opláchněte mléčné houby studenou čistou vodou. Do smaltované pánve nebo kbelíku položte připravené houby ve vrstvách, talíře nahoru (velké houby předem nakrájené na kousky). Každou vrstvu hub rovnoměrně osolte 1-3 polévkovými lžícemi. l. sůl. Na každou vrstvu hub položte několik bobkových listů, kuliček pepře, lístky rybízu a na plátky nakrájené stroužky česneku. Na vrchní finální vrstvu hub také položte koprové deštníky, pak vše zakryjte pokličkou a přitlačte zátěží (pochopíte, že zátěž nestačí, když uvidíte, že houby nedaly šťávu, tak dejte těžší zatížení nahoře). Nechte houby na chladném místě po dobu 5-7 dnů. Po těchto dnech rozložte houby do skleněných nádob: vložte mléčné houby co nejtěsněji. Nalijte lák na houby do každé sklenice a rozložte koprové deštníky. Je důležité se zbavit všech vzduchových bublin, které zůstaly v nádobě. Obrobek zakryjte sterilním polyetylenovým víčkem a dejte na chladné místo. Tajemství hostesky K určení požadované množství sůl, stačí houby zvážit: na 1 kg hub je potřeba 40 gramů soli. Pokud je vše správně připraveno, mohou takové polotovary stát roky a vůbec se nezhorší. 3. Nakládaná rajčata s vršky. Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v Rusku, takže je nelze ignorovat. Recept jsme se ale rozhodli zpestřit přidáním mrkvových vršků. Ingredience: Rajčata Česnek Bobkový list Mrkvové natě Na marinádu: 5 litrů vody 20 polévkových lžic. l. cukr 5 lžic. l. sůl 350 ml 9% ocet Vaření. Vybrat nejlepší rajčata. Umyjte je a vložte do skleněné nádoby. Tradičně se jedná o 3litrové zavařovací sklenice. Na dno každé sklenice položte 3-4 stonky mrkve, 1 stroužek česneku a 1 bobkový list. Rajčata nejprve zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut prohřát. Poté vodu slijeme a znovu přivedeme k varu a znovu zalijeme rajčaty. Nyní by se měly 30 minut zahřívat. Vodu opět slijeme a na množství 5 litrů vody připravíme marinádu: osolíme, ocukrujeme, přivedeme k varu, zalijeme octem. Rajčata nalijte připravenou marinádou, zašroubujte víko pro konzervaci a otočením sklenic dnem vzhůru je zabalte na jeden den. No a pak je pošlete na zimu do sklepa nebo spíže. Tajemství hostitelky Pro sladká nakládaná rajčata přidejte trochu více cukru a trochu méně česneku, než je uvedeno v receptu (a určete podle chuti). Rajčata marinovaná s cibulí jsou voňavější a pikantnější. Výborným kořením na nakládaná rajčata jsou listy křenu. 4. Angreštová marmeláda plněná vlašskými ořechy a citronem. To samozřejmě není úplně tradiční příprava. Ale proč nediverzifikovat standardní, rok od roku, možnosti? Tak. Ingredience: 1 kg angreštu 5-6 vlašské ořechy 2 šálky cukru citronová (podle chuti) kůra (podle chuti). Vaření. Vezměte silný zelený angrešt. Odřízněte zadek. Vnitřek opatrně vyjmeme párátkem. Dále loupané a drcené vlašské ořechy smícháme s jemně nakrájeným citronem s kůrou. Do výsledných "krabiček" angreštů vložte ořechy s kůrou. Bobule s náplní uchovávejte zatím odděleně, nemíchejte je, aby se nepomačkaly. Do hmoty vyjmuté z angreštů nejprve dejte cukr (podle poměru: na 1 kg angreštu - 2 šálky cukru). Hmotu s cukrem přivedeme k varu, poté vyjmeme a protřeme přes sítko. Nalijte bobule touto tekutinou a nechte 4 hodiny. Když se finální bobule-ořechová hmota ochladí, vypusťte tekutinu a znovu ji přiveďte k varu (ale nevařte!) It. Poté nalijte na bobule. Nechte znovu stát 4 hodiny. Tekutinu opět sceďte... Postup tedy opakujte 4x. Po posledním varu bobule slijte, vložte do sklenic spolu s tekutinou. Do sklenic dejte 2-3 lístky rybízu a 2 lístky třešně.5. Lecho. Lecho je klasické jídlo maďarské kuchyně, jako každé oblíbené jídlo nemá přesný recept, protože ho každá hospodyňka v jakékoli zemi připravuje po svém. Nabídli jsme