Cibule na fotce

Z kulturní druhy cibule jsou nejčastější. Není příliš bohatá na vitamíny. Pravda, zelená cibule obsahuje mnohem více vitamínu C než cibule, obsahuje více solí draslíku, vápníku, fosforu a železa. Ale hlavní výhodou všech druhů cibule jsou esenciální oleje, které stimulují žaludeční sekreci, zvyšují chuť k jídlu a nakonec jsou fytoncidy nelítostnými nepřáteli bakterií.

Pomocí jedné nebo druhé technologie pěstování lze cibuli vypěstovat za jeden rok z černých semen a za dva roky.

Při roční úrodě cibule se semena vysévají, jakmile to půda v březnu dovolí. Doba od výsevu do klíčení - 21 dní. Urychlují vzcházení sazenic předseťovou tepelnou úpravou semen, namáčením, včetně růstových stimulantů. Během období klíčení semen a po objevení pátého listu je třeba cibuli zalévat. Při nedostatku vláhy v půdě se zastavuje růst listů, tvoří se malé, málo vyvinuté cibulky, i když jsou jen 2-3 pravé listy. Rostlina pak přejde do klidového stavu. Tento jev u cibule je nevratný. Proto může porušení zemědělských postupů pro pěstování cibule v otevřeném terénu, zejména v prvních 70-80 dnech růstu, vést k velkým ztrátám plodin.

Pro úspěšné pěstování cibule se semena vysévají do řádků, vzdálenost mezi nimi je 20-25 cm, hloubka výsadby je 2-3 cm.

Zpočátku výhonky cibule rostou velmi pomalu, je třeba je zalít a uvolnit. Kypření by nemělo být hluboké (4-5 cm), aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Když se objeví 1-2 pravé listy, první ztenčení plodin (až 1,5-2 cm) se provádí na silně zahuštěných místech, přičemž se odstraní slabší rostliny. Po vytvoření 3-4 listů se druhé ředění provádí již v konečné vzdálenosti 4-6 cm.

Při pěstování a péči o cibuli s ředěním, stejně jako se zaléváním, byste neměli být pozdě. Jinak zahuštění a suchost půdy urychlí tvorbu malých cibulí s nedostatečnými listy.

Pro pěstování cibule pomocí sad se používají zdravé cibule. Po zimním uskladnění se sazenice před výsadbou vytřídí. Pokud byly v předchozím roce během kultivace rostliny postiženy plísní, sazenice 10-15 dní před výsadbou by měly být zahřáté po dobu 8 hodin při teplotě +40 ... +42 ° C pro dezinfekci. Vysoké teploty také pomohou omezit šroubování rostlin.

Semena se vysazují bez prohlubování v dubnu do teplé půdy. Příliš mnoho předčasný nástup způsobuje tvorbu šípků, pozdější snižuje výnos. Objevující se šipky vylamují.

Video „Pěstování cibule“ ukazuje všechny hlavní zemědělské postupy:

Věnujte pozornost fotografii - při pěstování a péči o cibuli se při nalévání cibulí z nich shrabuje půda nebo mulčovací materiál, aby dozrávající plodina byla na slunci:

Na fotce probíhá hrabání zeminy
Pěstování cibule na fotografii

Zalévání by mělo být zastaveno 2-3 týdny před očekávanou dobou sklizně cibule, cibule by měly dobře dozrát. Známkou připravenosti cibule ke sklizni je masivní poléhání listů. Sklizeň za suchého počasí.

Tradiční odrůdy tuřínu jsou odrůdy s velkými zploštělými nebo kulovitými cibulemi, které lze skladovat celou zimu. Barva šupin se mění od téměř bílé po jasně červenou; chuť cibulky je od mírné až po palčivou. Většina odrůd se vysazuje na jaře, ale existují odrůdy, které se sázejí na podzim a sklízejí se koncem července následujícího roku. Na jihu, s mírnými zimami, jsou při výsadbě před zimou nejspolehlivější japonské odrůdy, které však nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Pamatovat si!

Cibule pěstované na peříčku nejsou ošetřovány žádnými pesticidy.

Z cibule vysazené k získání vodnice se nestříhají listy.

Dobrou úrodu cibule lze získat pouze na slunném místě bez kořenů víceletých rostlin (stromy a keře).

Cibule vypěstovaná ze semen se lépe drží. Tuřín se žlutou, stejně jako s tmavě červenou slupkou, se obzvláště dobře skladuje.

Ze sad skladovaných při teplotách od +1°С do +18°С (trvale nebo periodicky) rostliny rychle přejdou k šipce.

Nejlepší odrůdy cibule a jejich fotografie

Mezi odrůdami cibule jsou rané, střední a pozdní.

Cibulová semena "Kasatik" na fotografii
Cibule na fotce

"Duhovka"- předčasný, unilokulární, poloostrovní. Žárovky jsou kulaté, střední hustoty, váží 70-100 g, některé - až 200 nebo více. 1/3 se nachází na povrchu půdy, což urychluje zrání a usnadňuje sklizeň. Vysoká výnosnost, dobře se udržuje v zimě. Komerční cibule se pěstují za jeden rok.

Cibule "Myachkovsky local" na fotografii
Žárovky "Myachkovsky local" zaoblené, ploché, středně husté na fotografii

"Mjachkovskij místní"- rané zrání, skvělá chuť. Cibule jsou zaoblené, ploché, středně husté, poloostré chuti, hmotnosti
60-90 g, malé vnořené, primordia v cibuli 2-3. Něžnost je průměrná.

Semena cibule "Penguin" na fotografii
Cibule "Penguin" na fotografii

"Tučňák"- raný, poloostrovní. Komerční cibuloviny se pěstují za jeden rok, vysévají semena do země, ale je to možné i výsevem. Hmotnost každé žárovky je od 50 do 150 g. Produktivní. V půdě jsou cibule umístěny ve 2/3, což přispívá k dobrému zrání a usnadňuje sklizeň. Lehkost je dobrá.

Cibulová semena "Stuttgarter Riesen" na fotografii
Na fotografii cibule "Stuttgarter Riesen".

"Stuttgarter Riesen"- rané zrání (66-73 dní vegetace), cibule jsou plocho kulaté, zbarvení od zlatožluté po žlutohnědou; jednoklíčková cibulka kořenité chuti, hmotnost 50-95 g, vysoká výtěžnost, dobře skladovatelná. Jedná se o jednu z nejlepších odrůd cibule, protože má zvýšenou odolnost vůči falešným padlí. Pěstováno v dvouleté kultuře.

Cibulová semena "Shetana" na fotografii
Cibule "Shetana" na fotografii

"Shetana"- odrůda střední sezóny (90-110 dní), cibule je kulatá, zlatožluté barvy, s 1-2 rudimenty, poloostrá v chuti, vážící 70-85 g, pěstovaná v jednoleté a dvouleté kultuře.

Cibulová semena "Strigunovsky local" na fotografii
Cibule "Strigunovsky local" na fotografii

"Strigunovský místní"- odrůda střední sezóny (77-98 dní). Ostrá, plodná, perfektně uložená, malá vnořená - 2-3 primordia v cibuli. Cibulka je kulatá, žlutohnědá, váží 45-80 g. Pěstuje se v jednoleté nebo dvouleté kultuře.

Semena cibule "Danilovsky 301" na fotografii
Cibule "Danilovsky 301" na fotografii

"Danilovský 301"- střední sezóna (90-100 dní), malá vnořená (2-3 primordia), polosladká chuť. Cibule jsou ploché, husté, váží 70-150 g, tmavě červené s fialový odstín barva, nepostradatelná do salátů, velmi plodná. Pěstuje se v jednoleté a dvouleté kultuře.

Cibulová semena "Chalcedony" na fotografii
Cibule "chalcedon" na fotografii

"Chalcedon"- střední sezóna, kořenitá chuť, cibule jsou husté, váží 90-130 g. Cibule jsou 1/3 nad povrchem půdy, což přispívá k dozrávání a usnadňuje sklizeň. Dobře udržovaný. Komerční cibule se pěstují za jeden rok.

Semena cibule "Karatalsky" na fotografii
Cibule "Karatalsky" na fotografii

"Karatalsky"- střední sezóna (93-125 dní vegetace). Cibule 1-2-rudimentární, poloostrovní chuti. Pěstováno v jednoleté kultuře.

Cibule "Karatalsky" jsou kulaté, žluté, někdy zlatožluté (foto)
Cibule "Karatalsky" má žárovky o hmotnosti 50-120 g (foto)

Jak můžete vidět na fotografii, tato odrůda cibule má zaoblené, žluté, někdy zlatožluté cibule o hmotnosti 50-120 g.

Semena cibule "Odintsovets" na fotografii
Cibule "Odintsovets" na fotografii

"Odintsovo"- střední sezóna (100-120 dní), malá vnořená (3-4 prvosenka), v chuti poloostrá, bulva je kulatě plochá, zlatožlutá, váží 55-80 g. Velmi dobrá skladovatelnost. Vhodné pro roční kulturu. Lze pěstovat až dva roky.

Semena cibule "Brunswick" na fotografii
Cibule "Brunswick" na fotografii

"Brunswick"- střední období, kulaté ploché cibule, vážící 80-120 g. Vnější šupiny jsou tmavě červené. Vnitřní - bílá s červenými kroužky. Slabě postižený nemocemi. Dobře udržovaný.

Cibulová semena "Carmen" na fotografii
Cibule "Carmen" na fotografii

"Carmen"- odrůda střední sezóny. Cibule jsou zaoblené, tmavě červené. Jedná se o nejtmavší odrůdu cibule. Chuť je pikantní. Uložené médium.

Semena cibule "Lugansky" na fotografii
Cibule "Lugansky" na fotografii

"Lugansky"- pozdní odrůda, vegetační doba 115-158 dní, barva cibule je žlutá s hnědým nádechem, tvar je kulatý plochý, v cibuli jsou 2-3 rudimenty, chuť je kořenitá nebo polo- ostrá, o hmotnosti 75-150 g. Při dobré zálivce se pěstuje v jednoleté kultuře.

Semena cibule "ruská velikost" F1 na fotografii
Cibule "ruská velikost" F1 na fotografii

"Ruská velikost" F1- největší z cibule - vážící až 3 kg.

Cibulová semena "Densimor" na fotografii
Cibule "Densimor" na fotografii

"Dencimore"- žárovka je kulatá, váží až 120 g, suché šupiny jsou silné, zelenožluté barvy, těsně přiléhající k šťavnatým bílým šupinám.

Semena cibule "Stříbrný princ" na fotografii
Cibule "Stříbrný princ" na fotografii

"Stříbrný princ"- středně pozdní odrůda. Suché šupiny jsou bílo-stříbrné. Cibulka je kulatá, váží průměrně 50 g. Používá se na zeleň a tuřín.

Semena cibule "Globo" na fotografii
Cibule "Globo" na fotografii

"Globo"- pozdní odrůda hlávkového salátu vynikající chuti. Cibulka je velká, široce elipsovitého tvaru, barvy žluté slámy. Průměrná hmotnost žárovek je až 700 g.

Cibule "Bonus" F1 na fotografii
Na fotografii žárovky "Bonus" F1 zaoblený plochý tvar

"Bonus" F1- střední sezóna (100-105 dní). Cibule jsou kulaté ploché, váží 80-120 g. Vnější šupiny jsou tmavě červené, vnitřní jsou bílé s červenými kroužky. Chuť je poloostrá.

Na fotce šalotka

Časnější zrání, plodnost, má větší hustotu, přepravitelnost a trvanlivost ve srovnání s cibulí. Cibule jsou mrazuvzdorné, dokážou bez poškození zmrznout a rozmrznout při zachování schopnosti zpětného růstu. Prakticky nestřílí.

Cibule jsou mnohonosé (ťuhýk), z jedné cibulky lze získat hnízdo o hmotnosti až 500 g obsahující až 40 cibulí po 15-30 g, podle odrůdy. Je ceněna pro svou zvláštní pikantní chuť a je považována za nejlepší cibuli na vaření. Cibule pro výsadbu se skladují na chladném a světlém místě.

Reprodukce šalotky se provádí zpravidla vegetativně, to znamená rozdělením cibule na akcie. Při přistání na podzim straka dává velký počet semena. Rozmnožování šalotky prostřednictvím semen má léčivou hodnotu. Tato cibule má jemnější listy než cibule. Listy na cibuli jsou tvořeny 30 až 35 kusy, což je 3-4krát více než vodnice. Dozrávají o 1-1,5 měsíce dříve než minule.

Pěstuje se hlavně pro získání rané zeleně na otevřeném a chráněném pozemku. Malé cibulové laloky jsou vysazeny v drážkách hlubokých 4-6 cm, vzdálenost mezi nimi v řadě: na vodnici - 8 cm, na zelení - 4 cm, uličky jsou stejné jako u cibule.

Když pěstujete šalotku v zimě uvnitř, nezapomeňte, že šalotka má období hlubokého klidu. Proto je před výsadbou žárovek nutné odříznout krk k ramenům a zahřát ve vodě po dobu 2-3 hodin při teplotě +40 ... + 45 ° С.

Šalotka vyžaduje mnohem méně zálivky než cibule, což je velmi důležité v místech s nedostatkem závlahové vody. Zbytek péče je stejný jako u cibule.

Podívejte se na základní techniky pěstování a péče o šalotku na těchto fotografiích:

Odrůdy šalotky a jejich fotografie

Pěstování šalotky "Atlas" F1 na fotografii
Šalotka "Atlas" F1 na fotografii

Atlas F1- hybridní odrůda šalotky, rané zrání, cibulky víceprimární, hustá, krásná bronzově hnědá barva, výborná chuť, dlouhá trvanlivost.

Semínka šalotky "Bessonovsky local" na fotografii
Na fotografii šalotka "Bessonovsky local".

"Bessonovský místní"- rané zrání (55-78 dní od vyklíčení do technické zralosti), odolná vůči suchu, chladu, kořenitá chuť. Cibulka je kulatého plochého tvaru, zlatožluté barvy. V hnízdě je 4-5 cibulí o hmotnosti 40-65 g. Pěstuje se v jednoleté a dvouleté kultuře. Lehkost je velmi dobrá.

Na fotografii šalotka "ruská fialová".
Žárovky této jedné šalotky mají dobrou trvanlivost (foto)

"ruská fialová"- vegetativně množená odrůda, vysoce výnosná, raná zrání, dozrává za 90-100 dní. Barva suchých šupin je fialová. V hnízdě tvoří 10-20 kulatých plochých cibulí. Cibule této jedné z nejlepších odrůd šalotky mají dobrou trvanlivost.

Na fotografii šalotka "Kuban yellow".
"Kuban yellow" - středně velká, vysoce výnosná odrůda (foto)

"kubánská žlutá"- středně hnízdící, vysoce výnosná odrůda (6-10 cibulí na hnízdo), s poloostrou chutí. Barva suchých šupin je žlutá s růžový odstín. Zraje za 90-110 dní. Dobře snáší nízkou vlhkost půdy.

Na fotce šalotka "Sprint".
"Sprint" - raná odrůda (foto)

"Sprint"- raná odrůda, doba od úplných výhonů do hromadného poléhání listů je 55-60 dní.

Věnujte pozornost fotografii - u této odrůdy šalotek jsou cibule kulaté ploché, žluté, málo zárodečné (počet primordií je 3-9):

Žárovky šalotka "Sprint" jsou na fotografii kulaté-ploché
Šalotka "Sprint" má žluté cibule, málo zárodečné (foto)

Hmotnost cibulí je 25-45 g. Listy jsou poměrně široké, téměř jako cibule, ale brzy žloutnou.

Na fotce pažitka

Pažitka - vytrvalá bylina, která dává dobrou sklizeň zeleně po celý rok. V otevřeném terénu na jednom místě lze pěstovat čtyři až pět let. Tato rostlina může být pěstována ve sklenících a dokonce i uvnitř. Listy pažitky jsou velmi jemné, jemně kořenité a voňavé. Obsahují vitamín C, karoten, cukr, éterické oleje, minerální soli. Podle chemické složení je to jedna z nejcennějších zeleninových cibulí, v obsahu kalorií předčí cibuli. Na jaře velmi rychle roste a tvoří velkou zelenou hmotu.

Pro nejvyšší výnos je nejlepší pažitku pěstovat ve vlhké půdě bez plevele. Dá se pěstovat výsevem semen otevřená půda brzy na jaře s hloubkou setí 0,5-1 cm nebo vegetativně - dělením keřů. Keře se vysazují ve vzdálenosti 20 cm od sebe, rozdělují se každé 3-4 roky. Při prodloužené kultivaci po dobu delší než čtyři roky se v keři vytvoří 50-60 dceřiných rostlin, listy se zmenšují, výnos klesá. Pažitka po dozrání semen v červnu znovu vyroste a v druhé polovině léta a podzimu dává dobrou zeleň.

Při pěstování pažitky péče o rostliny zahrnuje kypření, zálivku, plení. Pravidelně zaléváno; nejlepší stav pro růst - slunné místo. Mladé zelené se sklízejí několikrát během vegetačního období. Listy se řežou ve výšce 2 cm nad úrovní půdy. Pokud máte zájem o zelení po celou sezónu, pak listy seřízněte celé, neštípejte vršky a nenechte cibuli kvést.

Tento druh cibule je možné použít jako okrasnou kulturu, protože tvoří prolamovaná kulovitá květenství růžové nebo fialové.

Prohlédněte si fotografie pěstování pažitky a péče o rostliny, abyste lépe pochopili, jak se provádějí všechny základní zemědělské postupy:

Pěstování pažitky na fotce
Zalévání pažitky na fotce

Nejlepší odrůdy pažitky

Semena pažitky "Medonos" na fotografii
Na fotografii pažitka "Medonos".

"Medonos"- středně raný, poloostrovní. Doba od výskytu hromadných výhonků (růst listů) do začátku sklizně je 36-50 dní. Odrůda se vyznačuje přátelským obrůstáním zeleně na jaře a dlouhou úrodou úrody, která je až 2,5 kg / m2 za sezónu.

Na fotografii pažitka "Albion".
"Albion" - střední sezóna, zimovzdorná odrůda pažitky na fotografii

"Albion"- mezisezónní, zimovzdorná odrůda pažitky. 2-3 listy na cibuli. Délka listů je až 38 cm, šířka 0,6 cm, délka nepravého stonku 2,2 cm Hmotnost jedné rostliny je 15-18 g. Chuť je kořenitá. Produktivita na jeden řez je 1,7-2,0 kg/m2.

Schnitt cibulová semena "Jaro" na fotografii
Na fotce pažitka "Jaro".

"Jaro"- střednědobá, zimovzdorná odrůda. Rostlina tvoří mohutný keř s vysokým stupněm větvení, až 60 cm vysoký.Délka listu 38 cm, šířka 0,8 cm. Nepravá lodyha až 10 cm dlouhá. Chuť je mírně kořenitá. Produktivita za vegetační období je do 6,0 kg/m2 (3-4 řezy).

Pěstování pažitky "Nemal" na fotografii
Na fotce pažitka "Nemal".

"Nemal"- hmotnost listů na jedné rostlině 580 g, nepravé cibule 290 g, převládající barva listů je zelená, s průměrným voskovým povlakem. Chuť je pikantní. Optimální vydatnost je 6,84 kg/m2. Pěstuje se na zeleném peří jako předjarní vitamínová zeleň.

Semena cibule Schnitt "Erekta" na fotografii
Na fotografii pažitka "Erekta".

Erekta- tvoří bohatou zelenou hmotu s jemnými listy příjemné chuti. Kvete krásnými, velkými, růžovo-fialovými květy.

Na fotce pórek

Tento druh cibule vzhled vypadá jako česnek. Ale to je jen povrchní podobnost. Listy jsou ploché, složené podél centrální žilky až 50-60 cm dlouhé.Nevytváří cibulky, k jídlu se používají listy a hustá vybělená lodyha (nožka).

Pórek je jedním z nejcennějších druhů cibule. Má vynikající chuť a dává čerstvé bylinky až do mrazů. Tato kultura nemá ostrý zápach a chuť. Jeho vůně je jemnější a chuť je tenčí, příjemnější, sladší než u cibule. Pórek obsahuje vitamíny C, E, B1, B2, PP.

Jak můžete vidět na fotografii, tento druh cibule se používá jako salát:

Pór - jeden z nejcennějších druhů cibule (foto)
Pór se používá jako salátová zelenina (foto)

Spodní listy tvoří nepravou lodyhu 10-30 cm dlouhou, 2-5 cm v průměru.Pórek se také konzervuje, solí, nakládá, suší, mrazí.

Důležitou vlastností pórku je, že při zimním skladování nedochází k poklesu, ale k výraznému zvýšení obsahu vitaminu C v kýtě díky odtoku z listů.

Pěstování póru se provádí jak sazenicemi, tak výsevem semen do země. Doba od výsevu po vyklíčení je 14-18 dní. Semena zůstávají životaschopná po dobu 3 let.

Jedná se o velmi vlhkomilnou rostlinu, takže jednou z podmínek pro pěstování póru je poskytnout rostliny dost voda. Kultura je velmi náročná na úrodnost půdy. Pokud na podzim nejsou přivezeny na kopání organická hnojiva(10 kg humusu na 1 m2), poté během vegetace přihnojovat nálevem z divizna nebo slepičího hnoje.

Charakteristickým rysem péče o pórek při pěstování je, že v druhé polovině léta (v červenci, srpnu) je nutné jej 2-3krát zapudrovat. Tato událost vám umožní získat dlouhou, jemnou, dobře vybělenou nohu. Přestože listy pórku rostou až do pozdního podzimu, s čištěním by se nemělo otálet, zvláště pokud je cibule určena ke skladování.

V teplých letech pórek dobře zimuje ve volné půdě.

Video pěstování pórku ukazuje všechny hlavní zemědělské postupy:

Nejlepší odrůdy póru pro střední pruh

Mezi nejlepší odrůdy pórku patří:

Semena pórku "Karantansky" na fotografii
Na fotografii pórek "Karantansky".

"Karantansky"- pozdní odrůda, vegetační doba 125-176 dní od vyklíčení do technické zralosti. Poloostrá, krátká stopka - 10-25 cm, válcového tvaru, tloušťka ve střední části 5 cm, váha stonku cca 100 g.

Semena pórku "Zimní obr" na fotografii
Na fotografii pórek "Zimní obr".

"Zimní obr". Vzhledem k mrazuvzdornosti a pozdnímu zrání je odrůda zvláště cenná pro použití v zimní čas. Tato odrůda pórku vytváří silnou, dlouhou stopku s nádhernou jemnou chutí. Odolná vůči chorobám, skladováno do května.

Semena pórku "Sloní chobot" na fotografii
Na fotografii pórek "Sloní chobot".

"Sloní chobot"- dvouletá rostlina. Listy jsou 80-90 cm dlouhé, pokryté voskovým povlakem, jemné, mírně kořenité chuti.

Semena pórku "Bílý Lisabon" na fotografii
Na fotografii pórek "Bílý Lisabon".

"Bílý Lisabon"- cibule zvláštní odrůdy pro salátové účely. Tvoří bohatou, šťavnatou zeleň příjemné chuti s masivním, hustým a velmi jemným základem. V střední pruh tato odrůda pórku může být vysazena před zimou - pak si zajistíte nejdříve jarní zeleň.

Semena pórku "ruská velikost" na fotografii
Pórek "ruská velikost" na fotografii

"Ruská velikost"- rostlina s obří "nohou" minimálně 60 cm, raná, ceněná pro vysoký obsah draslíku.

Batun cibule na fotografii

Batun cibule je vytrvalá bylina, netvoří cibulky, silně se větví a tvoří velkou listovou hmotu, obsahuje dvakrát více vitamínu C než cibule, navíc je bohatá na karoten, vitamíny B1, B2, D, bílkoviny, fosfor soli a měď.

Semena cibule-batun "duben" na fotografii
Bow-batun "April" na fotografii

Mezi odrůdami cibule-batun je "duben" nejznámější. Jedná se o ranou odrůdu, od vyklíčení do technické zralosti uplyne 30-40 dní. Barva listů je tmavě zelená, s mírným voskovým povlakem, hmotnost rostliny 200-300 g. Chuť je poloostrá, listy jemné, šťavnaté, dlouho nehrubnou.

Semena cibule-batun "Ruská zima" na fotografii
Bow-batun "ruská zima" na fotografii

"ruská zima"- střednědobá, zimovzdorná odrůda. Tato jedna z nejlepších odrůd cibule-batun se pěstuje v jednoleté i víceleté kultuře. Chuť je poloostrá, listy jemné. S dlouhodobou kulturou - 2-3 řízky zeleného peří za léto.

Při pěstování a péči o cibuli mějte na paměti, že jde o světlomilnou, chladu odolnou rostlinu. Snáší jarní mrazíky do -10°C Vývoj rostlin začíná na jaře při teplotě +2°C. Na jednom místě může růst 4-5 let. Při pravidelném čištění listy po celé léto znovu dorostou.

Rostlina se množí semeny a dělením keře. Výsadbu a péči o batunovou cibuli lze provádět na jaře a v létě. Hloubka uložení semen je 2-3 cm.Při množení dělením keře produkuje jedna rostlina ročně 5-7 dceřiných rostlin. Transplantace se nejlépe provádí na konci srpna - září, zatímco listy jsou řezány tak, aby nezaplnily růstový bod. Po výsadbě, při pěstování cibule-batun, je nutné zalévat.

Vícevrstvá mašle na fotografii

Patrová cibule je druh vytrvalé cibule. Navenek to vypadá jako cibule a batun. Stejně jako cibule tvoří i tento druh cibule fistulózní listy a skutečnou bazální cibulku. Jeho hlavní rozdíl od batunu a cibule je ve struktuře květinové šipky.

Podívejte se na fotografii - šipka vícevrstvého luku nekončí květinami, ale vzduchovými žárovkami umístěnými ve 3-4 úrovních:

Šíp vícestupňového luku končí vzduchovými žárovkami (foto)
Největší vzduchové žárovky (žárovky) na fotografii

Největší vzduchové žárovky (žárovky) jsou umístěny na 1. vrstvě, nejmenší - na 3. a 4. Netvoří semena, rozmnožuje se pouze vegetativně - vzdušné cibule a bazální cibule dělením keře. Na jednom místě roste 4-5 let. Velmi zimní odolnost. Snáší mrazy do -40°C.

Ve vícevrstvé cibuli se všechny části rostliny (listy, bazální cibule a cibule) konzumují čerstvé a konzervované. Používají se jako koření pro první a druhý chod, při přípravě masové a zeleninové okroshky, různých salátů, marinád. Zelené listy této cibule jsou dobrý design ke svačině (studená ryba, kaviár, houby atd.).

Chcete-li pěstovat vícevrstvou cibuli pro kopání půdy před výsadbou na 1 m2, přidejte kbelík humusu, 20-30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného, ​​10 g dusičnanu amonného. jarní výsadba umožňuje cibuli zakořenit, rychle roste, do zimy se hromadí živin. Cibuloviny se také vysazují před zimou (v říjnu - listopadu). Jarní výsadba brzy dobrá sklizeň nedává v prvním roce.

Cibule se sází běžným způsobem, rozteč řádků je 40-45 cm, do hloubky 3-5 cm.Pro snadnou péči se při výsadbě vícevrstvé cibule ponechává mezi rostlinami interval 3-4 cm. Během vegetačního období péče spočívá v plenění, zalévání, uvolňování, hnojení organickými hnojivy.

Tyto fotografie pěstování vícevrstvé cibule ukazují, jak se starat o rostliny na zahradě:

Pěstování vícevrstvé cibule na fotografii
Ve vícevrstvé cibuli se jedí všechny části rostliny (foto)

Se stříháním peří se začíná brzy na jaře, když dosáhnou výšky 25–30 cm, v případě potřeby můžete mladší zelí stříhat i přes léto. Nejvyšší výnos dávají 2-3leté výsadby.

Cibule a bazální cibule nemají období klidu, proto je po odstranění z rostliny lze okamžitě vysadit; před výsadbou jsou hnízda cibulovin rozdělena na samostatné cibule.

Pěstování a péče o cibuli tohoto druhu mimo sezónu se provádí ve sklenících a sklenících. To vyžaduje teplotu pouze plus + 10 ... + 12 ° С. Cibuli na destilaci musíte skladovat s celým hnízdem v zemi. Dobře zakořeňují, větví a tvoří zelenou hmotu za 35-40 dní. Při mostní (pevné) výsadbě na 1 m2 bude potřeba 10-12 kg cibulovin. Výdatnost zeleného peří je 13-18 kg na 1/m2.

Hodnota této cibule spočívá v tom, že ve srovnání s ostatními obsahuje zvýšené množství kyseliny askorbové (v listech - 50-75 mg, v cibulích - 30-50 mg na 100 g čerstvé hmotnosti), hodně esenciální olej. Existují také vitamíny B1, B2, PP, karoten. Fytoncidní aktivita víceřadé cibule je také poněkud vyšší než u ostatních víceletých druhů cibule (batun, pažitka, sliz).

Rodina cibule má asi 600 odrůd. Více než 200 roste s námi. Počet odrůd se zvyšuje díky pěstování divokých druhů. Majitelé pozemků pro domácnost, letní chaty pěstují trvalé cibulové plodiny. Batun, pažitka, sliz, šalotka, vonná, šikmá, vícepatrová - to jsou názvy nejoblíbenějších odrůd zeleniny. S tenkým peřím, širokým, dlouhým, sladkým a hořkým. Mají ranou zeleň jemnější než peří cibule. Má vysoký obsah vitamínů a minerálních látek. Péče o tyto odrůdy je jednodušší, protože setí se provádí jednou za tři až pět let. Stojí za zvážení top 5 nejoblíbenějších luků.

Šalotka (ťuhýk) je podobná metodě šlechtění cibule. Batun se pěstuje pro zeleň. Na jednom místě roste 5-7 let. Pažitka je podobná, ale má vlastnosti. Místo je vhodné měnit každé 2-3 roky. Charakteristickým rysem vícevrstvého luku je tvorba vzduchových žárovek ve 3-4 vrstvách. Slizun (klesající) méně ostrý, užitečný při chudokrevnosti.

Batun jako druh trvalky

Batun cibule je nejčastější mezi trvalky. Má velké, tmavě zelené listy. Navenek jako cibule, ale chuť je ostřejší. Jedí se pouze peří, hlavy chybí. Existuje několik druhů batunů. Rozdíly se projevují ve větvení, olistění, prekocity, mrazuvzdornosti. U všech odrůd začíná růst peří, jakmile roztaje sníh.

Tento druh se množí semeny a dělením keře. Semena se vysévají koncem podzimu, brzy na jaře, koncem léta. Podzimný a jarní výsev dává úrodu koncem července, srpna. Během letní sezóny se na podzim objeví několik peří, na jaře listy rychle produkují prodejné produkty.

První zeleň, v podobě jemného peří, lze získat brzy na jaře. Pozemek je nutné pokrýt semeny zasetými na podzim, plastový obal hned po tání sněhu.

Při vegetativním množení se rostliny vysazují na podzim od poloviny září do druhé poloviny října nebo brzy na jaře. Oddenek je rozdělen na části po 2-3 rostlinách, kořeny jsou řezány na 3-4 cm, listy jsou řezány na 5-8 cm.Při výsadbě nezakrývejte růstový bod zeminou.

Sliz s širokým plochým peřím

Slime Bow - trvalka mrazuvzdorná. Na jednom místě roste více než pět let. Peří je ploché a křehké. Od ostatních se liší svou jemnou, mírnou chutí. Zelení neztrácejí chuť po dlouhou dobu, jedí se před začátkem natáčení.

Kořenový systém se nachází v hloubce až 20 centimetrů. Rostlina miluje vlhkost, dobře roste při zalévání oseté plochy. Nenáročné na světlo. Roste na špatně osvětlených místech.

Vyznačuje se schopností růst listů po celý rok.

Množí se semeny a vegetativně. Výsadba, péče, přesazování jsou podobné jako cibule-batun. Po zasetí semen v červenci se úroda sklízí ve třetím týdnu dubna. Peří je připraveno k použití dva až tři týdny po rozmrznutí půdy.

Víceúrovňový

Patří mezi nejmrazuvzdornější bylinné rostliny . Na jednom místě roste až sedm let. Jedí zelenou hmotu, bazální a velké vzduchové žárovky, které se tvoří ve 2-4 patrech místo květenství. Kvůli nedostatku období klidu se přistání provádí po celý rok. Zelení se objeví měsíc po výsadbě do země.

Listy této cibule rostou rychleji než botun několik dní.

Reprodukce se provádí dělením děložního bulbu nebo vzduchových bulbů. Pro získání sadební materiál nutná oblast dělohy. Čtverec ve dvou metrů čtverečních dost pro zajištění vzduchových žárovek požadované množství. Pro získání větších cibulí se ze sad pěstuje vícevrstvý druh.

Pro vynucení zeleně na parapetu se používají vzduchové hlavice. Po sklizni se suší, umístí na chladné a suché místo. Cibule tedy před výsadbou nevyschnou. 20 dní po výsadbě vyrostou v kuchyni listy vysoké až půl metru.

Schnitt

pažitka trochu podobný batunu. způsob přistání, biologické požadavky. Vnější rozdíl je určen užšími, silnějšími listy. Stříhané peří se nedrolí, zůstává ve svazcích. Prezentace je lepší, při přepravě se téměř nepoškodí.

Rostlina je velmi mrazuvzdorná. Pod sněhem začínají růst listy.

Při pěstování na jedné ploše po dobu tří let dochází k poklesu výnosu, listy se zmenšují, vytváří se mohutný drn. Lze použít pro pěstování zeleně v zimě. Na podzim jsou oddenky vykopány, uloženy v suterénech po dobu nejméně jednoho měsíce, zasazeny do květináčů s úrodnou půdou. Umístěte na teplé místo, zalijte vodou. Listy vyrostou za tři týdny. Jedna rostlina může být sklizena třikrát.

Tato odrůda se také pěstuje jako okrasná rostlina. Vysazuje se do záhonů, kolem cest, k ozdobení trávníků, používá se jako okrajová rostlina. O rok později se tvoří květonosné šípky s kulovitými deštníky. Jejich odstíny se pohybují od růžové po fialovou. Kvetoucí rostliny jsou jako nádherné barevné koberce.

šalotka

Šalotka je druh cibule. Cibule jsou malé, dozrávají o dvě desetiletí dříve než tuřín. Nechutná tak pikantně jako cibule. Zelení jsou křehká, vzpřímená, peří je 3-4x více než tuřínu. Pěstujte častěji pro zelenou hmotu. Žárovky se používají méně často, protože jsou malé a skládají se z několika hřebíčků. Odtud další název – straka.

Pro výsadbu jsou hlavy rozděleny na zuby nebo vysazeny zcela. Pak bude hromada zeleně více. Zřídka vysévejte semena. V prvním roce se tvoří malé cibule po 3-5 stroužcích. Na druhé - velké žárovky. Některé z nich tvoří šípky, květenství a dávají semena.

Šalotka má dlouhé období klidu. Před výsadbou je třeba odříznout hlávky u ramen. Zahřívejte 3 hodiny horká voda při teplotě 45 stupňů.

Jak pečovat o cibulové druhy trvalek?

Cibulové plodiny patří do stejné rodiny. Aby nedošlo k poškození škůdci a chorobami, nelze je pěstovat ve stejné oblasti. Hlavní péče se omezuje na zálivku, kypření, pletí, hnojení.

Za dobrých povětrnostních podmínek se cibule zalévá čtyřikrát za sezónu. Za suchého počasí - každých patnáct dní. Po zalévání se půda uvolní. První hluboké kypření se provádí na jaře. To příznivě ovlivňuje růst kořenů a listů. Spolu se zavlažováním se aplikují minerální hnojiva. Plevel dle potřeby.

Hodnota vytrvalých cibulí je dána schopností vypěstovat si zelené pírko za pomoci destilace během celého mimosezónního období.

Na zahrádkách pěstujeme obyčejné a ještě méně - 3-4 druhy. A potřebujeme víc! Protože všechny jsou zdraví prospěšné. A mnohé z nich jsou velmi krásné. Tolik, že je lze bezpečně vysadit na záhony.

Cibule cibule (Allium cepa)

Nejoblíbenější druh cibule. Jedí se cibule, které jsou bílé nebo fialové, kořeněné nebo sladké. Pěstuje se ve dvouleté kultuře: v prvním roce se vysévají černá semena, ve druhém setí. Cibulové peří je jedlé, ale hrubé.

Bow-batun (Allium fistulosum)

Jiný název je cibulka. Celoroční pohled. Roste divoce na Sibiři, v kultuře - všude, s výjimkou oblastí Dálného severu. Pěstují ji pro listy – chutnají jako cibulové peří, ale více vitamínové a křehké.

Slizový luk (Allium nutans)

Botanický název - visící cibule. Trvalka. Velmi mrazuvzdorná. Rychle roste, krásně a bohatě kvete s bledě růžovými hlávkami. Konzumují se mladé listy – objevují se brzy na jaře, kdy na zahradě není jiná zeleň.

pažitka (Allium schoenoprasum)

Celoroční pohled. A velmi dekorativní: často se vysazuje na květinové záhony kvůli květenství šeříku, které jsou mimochodem jedlé - přidávají se do salátů, ale nejčastěji se používají listy. Velmi mrazuvzdorná, může růst i na Dálném severu. Jiné názvy pro tento druh: skoroda, sekáč, sibiřská cibule.

Allium vonné (Allium ramosum)

Tento druh je dobře známý v Střední Asie- tam tomu říkají jusai, u nás častěji - čínský česnek. A to není náhoda, protože na chuť připomíná cibuli i česnek zároveň. Trvalka. K jídlu používám listy, které se přidávají do salátů, hlavních jídel a dušené jako příloha, dále květové šípky - nakládají se jako medvědí česnek.
Je velmi nenáročný a neuvěřitelně mrazuvzdorný – snese teploty až -45 °C.

Pórek (Allium porrum)

Pěstují se kvůli zeleni, nebo spíše kvůli „nohě“ - ztluštělé stonku na základně rostliny. Jeho chuť je tenčí a sladší a vůně je jemnější než u cibule. Konzumují se i mladé listy (s věkem hrubnou). Jednoletá, dlouho zraje, proto se pěstuje přes sazenice. Celou zimu perfektně leží ve sklepě a při skladování na rozdíl od jiné zeleniny neztrácí vitamín C.

Šalotka (Allium ascalonicum)

Trvalka. Tvoří hnízda ze 4-10 cibulí, tak se také nazývá rodinný luk. Velmi rychle dozrává, poskytuje vysoké výnosy a dobře se udržuje. Cibule šalotky jsou malé, váží 20-50 g, s jemnou, nasládlou, mírnou chutí. Dá se sušit a na jaře vyhnat kvůli šťavnaté zeleni.

Cheremsha (Allium ursinum)

Druhé jméno je medvědí luk. Roste divoce po celé Evropě, ale dobře se mu daří v zahradách, pokud je vysazena ve stínu pod stromy. K jídlu se používají listy, které se sklízí na jaře, dokud je ještě chladno - oteplením zhrubnou a bez chuti. Jejich chuť a vůně je silná, česneková. Rostlina je vytrvalá.

Rocambole (Allium scorodoprasum)

Je to egyptská cibule, španělský, koňský a sloní česnek. Botanici tomu říkají „česaná cibulka“. Trvalka. Navenek vypadá jako pórek, ale na rozdíl od něj má velké cibule, které jsou stejně jako tradiční česnek rozdělené na stroužky. K jídlu se používají listy a cibule - jsou méně štiplavé než česnek a vůně není tak ostrá. Pohled je velmi plodný - vyrovnaný malá zahrada může zajistit rodinu.

Česnek (Allium sativum)

Po cibuli druhý nejoblíbenější druh cibule. Ano, ano, cibule! Její botanický latinský název se překládá jako setí cibule. Vytrvalá, ale vyžaduje kopání a přesazování. K jídlu se používají cibule, listy a šípky.

Mladé cibulové listy jsou chutné a zdravé, na našem stole by neměly chybět. Chcete-li získat zelené vrcholy, mnoho rostlin tuřín cibule, ale její víceleté příbuzné mají mnohem zajímavější peří. Je nejen bohatší na vitamíny, ale také jemnější chuť. Neméně důležité je, aby dobou koruny cibulí vytrvalých bylo předjaří, kdy na zahradě ještě nic nevyrostlo. Pěstování vytrvalých cibulí nevyžaduje zvláštní péči, jsou nenáročné a mrazuvzdorné. Všechny dobře rostou na úrodných, nekyselých půdách. Na mé zahradě jsou ve velké úctě čtyři: batun, sliz, pažitka a procházení záhonů - vícepatrové.

Trvalkové luky - typy

Batun - trám na trámu

Batun mezi trvalkovými luky je jedním z nejoblíbenějších.

Říká se tomu také zimní, ruské nebo sibiřské. Do konce prvního roku života rostlina tvoří malé závěsy o 3-5 větvích. Dále, každý rok keře rostou a mohou mít 30 až 60 větví. Již ve 3.-4. roce však výnos klesá, listy hrubnou, rostlina začíná vystřelovat v dřívějším termínu.

První pírka tohoto luku se objevují ihned po tání sněhu. Po celou sezónu ze zahrady na dobrá péče můžete sklidit 3-4 plodiny. Včasné řezy nepoškodí batun (pokud po nich byly výsadby krmeny, napojeny, uvolněny). Do měsíce rostliny vyrostou natolik, že je nelze rozeznat od těch, na kterých nebyl řez proveden.

V létě je třeba zajistit, aby cibule nekvetla. Všechny stonky květin jsou řezány ostrým nožem.

V zimě šípky cibule-batun uschnou. Musí se odstranit, protože v nich mohou přezimovat škůdci.

Na pozemky pro domácnost cibule-batun se nejčastěji množí dělením keře. To se nejlépe provádí v létě, po odkvětu. S touto výsadbou lze první úrodu sklízet již příští rok na jaře. Vyséváte-li cibuli se semeny v polovině června, sklizeň bude ve druhém roce.

Zelené pírko batuna obvykle zůstává jemné a lahodné, dokud nezačne vystřelovat šípy. Proto v minulé roky Začal jsem ji pěstovat výsevem nigelly. Provozuji to ve dvou termínech.

V březnu - dubnu, jakmile to půda dovolí, vysévám velmi hustě, listy jsou pak křehčí. Začínám sklízet od konce července, rostliny probíjím a úplně vytrhávám. Pokud nemám čas vytrhat všechny keře před mrazem a některé z nich zůstanou před zimou, na jaře výsadbu zakryji fólií. Jakmile pírko dobře vyroste, vykopu je i s kořenem.

V červenci pak rostliny přezimují ve fázi 3-4 listů. Na jaře vyberu ty největší a vysadím je na samostatný záhon do vysekaných rýh na vzdálenost 15 cm od sebe, listy zahloubím do půdy. Jakmile vyrostou nové, pudu. A tak třikrát za léto. Při zalévání výsadby vždy přidávám do vody bylinná infuze. Keře vytrhávám celé s vybělenou tlustou šťavnatou kýtou, skoro jako pórek.

Při takto zrychleném pěstování se kříženci dobře osvědčují. Průvod F1, účinkující F1, zelený prapor F1. S "long-playing" brzy zrání odrůdy fungovaly dobře Ruská zima a velština. Kříženci bez přístřešku mohou v zimě zmrznout.

Mějte na paměti

Pokud plánujete pěstovat batun na jednom místě po dobu 3-4 let, neměli byste semena zasít brzy na jaře. To prakticky neurychluje příjem produktů, ale v příští sezóně se počet šípových rostlin výrazně zvyšuje.

Slizun - trvalkový luk na dětskou zahradu

Stupňovitý (vycházkový) luk - také z trvalky

Pažitka – nejkrásnější z vytrvalých cibulí

Z osobní zkušenosti

Luxusním schnittovým keřům jsem dal místo v květinové zahradě, jejich úhledné fialové kytice jsou bolestně krásné během kvetení. Uřízl jsem mu pírko až na začátku jara. V létě zbývající listy zhrubnou a na záhonech je dostatek další zeleně.

Listy Schnittu jsou tenké, voňavé, chuťově nepříliš kořenité, s drobnou jemností bílé žárovky, hustě pokryté suchou košilí. Používají se pouze čerstvé a v žádném případě nejsou podrobeny tepelnému zpracování.

Schnitt se pěstuje pouze v víceleté kultuře. Pokud mu plevel neucpává závěsy, může růst na jednom místě 5-7 let nebo déle. Ale sázím každé 3-4 roky, pak jsou listy a květy větší a keře jsou úhlednější.

A pažitka je dobrá na nucení. Dozrává brzy – k řezu je připravena již po dvou týdnech od začátku obrůstání. K tomu vykopu 3-4leté keře, rozdělím je na části tak, aby se dobře vešly do květináče, nebo je zasadím do truhlíku jako celek a prohloubím je o 4-5 cm.

Moje rodina miluje koláč se zelenou cibulkou. Používám k němu i jemné pírko z trvalkových mašliček.

Stupňovitý luk nemá žádné období klidu. Jakmile se dostane do příznivých podmínek, okamžitě začne klíčit, proto je velmi dobrý na nucení. Zelené pírko si nejraději pořizuji v zimě z podzemních cibulovin, pro které tento luk skladuji před výsadbou do sklepa s celým hnízdem. Pak to rozdělím na cibule a ty sázím nahusto jednu ku jedné do květináčů. V teple roste zelená za měsíc. Cibuloviny lze také zasadit, ale i při velmi těsném střihu se peří ukáže jako skromnější.

Cibule (Allium) na příměstské oblasti lze pěstovat za účelem produkce sukulentních hlav nebo peří. druhy tohoto zahradní kultura je jich mnoho. Nejčastěji se samozřejmě cibule pěstuje v letních chatkách. Pórek, šalotka a batun jsou také velmi oblíbené u zahradníků. Někdy v zahradách ruských letních obyvatel můžete vidět docela vzácnou pažitku a sliz, stejně jako některé další, velmi málo známé druhy cibule.

Trocha historie

Zástupci rodu Allium ve volné přírodě rostou jednoduše velké množství. Odpověď na otázku, kolik druhů cibule vědci znají, je ve skutečnosti kolosální údaj. V odborné literatuře je dnes popsáno více než 900 velmi odlišných zástupců tohoto rodu. Navíc je známo, že veškerá cibule roste hlavně na severní polokouli. Ve volné přírodě se tyto rostliny nacházejí jak v lesích, tak ve stepích. Nicméně za to všechno vlastně zeleninové plodiny Pouze 228 odrůd cibule je považováno za vhodné pro pěstování.

Lidé začali pěstovat tuto kulturu velmi dávno. Historikům se například podařilo zjistit, že v Evropě se tato rostlina jedla již v době bronzové. V Rusku se cibule pěstovala i ve starověku – asi před 1000 lety. A samozřejmě, tato kultura je dnes velmi populární mezi domácími letními obyvateli. Dále v článku zvážíme, jaké druhy cibule pěstují ruští zahradníci v naší době (s fotografií).

tuřín

Tato nádherná relativně nenáročná rostlina je pěstována v Rusku většinou letních obyvatel. Právě cibule je u nás mezi ostatními zástupci rodu Allium nejoblíbenějším druhem. Tato rostlina se pěstuje hlavně na hlavách. Ale pokud je to žádoucí, pro vaření různých druhů chutná jídla Můžete také použít mladou zelenou cibulku.

Tato odrůda se pěstuje na chatách pomocí poměrně jednoduché technologie. V prvním roce zahradníci vysévají na pozemek semena cibule - nigella. V další sezóně se na záhony vysazují vzrostlé malé hlavy, zvané sevky. Tento druh cibule lze někdy pěstovat i jiným způsobem. Některé odrůdy vodnice jsou letničky. Hlávky takové cibule mohou dosáhnout poměrně velkých velikostí již v prvním roce pěstování. Odrůdy této skupiny se proto pěstují jednoduše z nigelly.

Je známo, že právě tento druh cibule byl poprvé pěstován v Rusku ve starověku. I tato rostlina dostala své jméno pro podobnost hlávky s kdysi mezi rolníky oblíbeným tuřínem.

Nejlepší odrůdy

Mezi výhody cibule patří kromě nenáročnosti letních obyvatel vysoké výnosy a vynikající chuť ovoce. Existuje samozřejmě mnoho odrůd této kultury, protože je ve skutečnosti nejoblíbenější v Rusku. Výběr v tomto ohledu pro letní obyvatele je prostě obrovský.

Za nejlepší odrůdy cibule jsou považovány:

žlutá Kaba;

bílá sněhová koule;

červený rudý baron.

Pórek

Tato odrůda je v Rusku méně populární než cibule. Ale v evropských zemích se pórek nejčastěji pěstuje na polích. Tento luk je obzvláště populární ve Velké Británii. V současnosti je tato rostlina dokonce jedním z národních symbolů Walesu.

Pór je druh cibule, jejíž pěstování má některé své vlastnosti. Vegetační období této odrůdy je velmi dlouhé. Proto se v podmínkách ruského klimatu pór obvykle pěstuje sazenicemi. Semena této rostliny se vysévají do truhlíků koncem února nebo začátkem března. Vzrostlý pór se koncem května přenese do volné půdy.

V létě je tento druh zelené cibule na rozdíl od cibule potřeba nejen zalévat, odplevelovat a kypřít. Pórek je ještě potřeba rozklepat. Tato operace je nutná k tomu, abychom do podzimu získali co nejdelší podzemní zelenou jedlou část.

Nejlepší odrůdy pórku

Tento zajímavý druh cibule se u nás zhruba před 50 lety prakticky nepěstoval. Dnes však mnoho letních obyvatel pěstuje pór. A samozřejmě, v současné době je v prodeji poměrně mnoho odrůd této odrůdy cibule. Pro pěstování v příměstské oblasti si můžete vybrat například pór:

• Karantanský.

Odrůda Vesta patří do skupiny raných. Byl vyšlechtěn domácími chovateli. Tento luk roste velmi mohutně a vysoko - až 1,5 m. Délka jeho produktivní podzemní části je přitom asi 30 cm.

Slon cibulový, jak název napovídá, také roste velmi mohutně. Hmotnost produktivní části tohoto odrůda střední sezóny může dosáhnout až 250 gramů.

Karantansky je jednou z nejstarších odrůd póru. Cibule je pozdní a doporučuje se ji zasít na sazenice 70 dní před výsadbou na otevřeném terénu. Hmotnost podzemní jedlé části tohoto pórku může být 200-300 g.

šalotka

Pokud je pórek nejvíce uctíván ve Velké Británii, pak je tato odrůda cibule nejoblíbenější ve Francii. Charakteristickým rysem šalotky je, že se velmi často používá k přípravě gurmánských pokrmů. Ve francouzské kuchyni je tato rostlina nejrozšířenější.

Ve skutečnosti je šalotka druh mnohobuněčné cibule. Tato plodina se na zahrádkách pěstuje nejčastěji jako dvouletá. Hlávky této odrůdy jsou podobné obyčejným tuřínovým cibulkám. Zároveň se však navenek podobají česneku - dělí se na „stroužky“.

Ruští zahradníci často nazývají tuto odrůdu "rodina". Každá rostlina šalotky může produkovat až 12 malých stroužků. Zároveň lze při vaření použít jak cibule této plodiny, tak její zelenou hmotu.

Nejoblíbenější odrůdy

Šalotka u nás sice není tak oblíbená jako tuřín, ale tuzemským zahrádkářům je známá už poměrně dlouho. A letní obyvatelé samozřejmě pěstují spoustu odrůd této plodiny.

Mezi výhody šalotky mimo jiné zahradníci patří možnost vypěstovat si nové peří, které velmi rychle nahradí staré. Mnoho odrůd této cibule má takový výrazný rys. Například šalotka může dát jen obrovské množství zeleně za sezónu:

• Rodina.

V chladných oblastech je velmi oblíbená i šalotka sibiřská ambra.

Batun

Tento druh vytrvalé cibule se jinak nazývá dýmkavý nebo tatarský. V Rusku je batun poměrně populární kulturou. Tento luk je ceněn především pro jeho velmi vysoké procento obsah látek užitečných pro lidský organismus.

Keře Batun rostou velmi hustě. Peří tohoto luku přitom ve skutečnosti trochu připomínají uvnitř trubkovou dutinu. Významná je délka zeleně batunu. Na výšku může peří této cibule dorůst až 60 cm.Při pěstování této odrůdy je důležité zabránit kvetení. Vzhled šípů na rostlinách má bohužel extrémně negativní vliv na chuť netopýřího peří.

Jakou odrůdu zasadit?

V podmínkách ruského klimatu dává tato cibule obvykle velmi dobré výnosy. Ale podle zahradníků jsou následující odrůdy batun nejvhodnější pro pěstování v příměstských oblastech v naší zemi:

Ruská zima - mrazuvzdorná cibule středního zrání se nasládlou zelení;

Giant - odrůda odolná vůči chladu s masitými stonky;

Seryozha je nejstarší odrůda s modrozelenými stonky.

Schnitt

Zahrádkáři, včetně domácích, pěstují tento druh cibule kvůli listům, které mají mírně ostrou jemnou chuť. Jiným způsobem se tento luk nazývá sekáč, restaurace, tribulka. Domácí letní obyvatelé pěstují dvě hlavní odrůdy této cibule:

střední ruština;

sibiřský

První typ řízku se vyznačuje rychlým růstem zelené hmoty a silným odnožováním. Odrůda Sibiřská se vyznačuje většími listy. Taková cibule příliš nekeří.

V krajinářském zahradnictví a dvorech venkovské domy někdy se pěstuje i pažitka hraniční. To je docela velkolepý dekorativní vzhled luku. Tato rostlina je oceňována letními obyvateli především pro její krásné květiny a jasnou zeleň.

Nejlepší odrůdy pažitky

V Rusku tato odrůda také není příliš populární. Ale tuto cibuli někdy pěstují domácí letní obyvatelé. Zároveň nejčastěji v zahradách ruských zahradníků můžete vidět takové odrůdy pažitky:

Medonosná rostlina s poloostrou chutí;

Krokus s listy střední velikosti;

Chemal - raná odrůda s pikantní zeleninou;

Čechy, vyznačující se vysokou produktivitou.

Schnitt - ve skutečnosti bohužel pro Rusko poměrně vzácný druh cibule. A fotografii s popisem a jejími oblíbenými odrůdami jsme čtenáři představili výše. A možná, když jsem se s těmito cibulemi blíže seznámil, domácí zahradníci, kteří ještě nestihli docenit její přednosti, se o ni přesto začnou zajímat a pokusí se ji pěstovat na svém příměstském území. V každém případě tato plodná a nenáročná cibule, pokud se pěstuje v zemi, s největší pravděpodobností nebude pro zahradníka zklamáním.

Jaké další druhy cibule existují: sliz

I ta je poměrně vzácnou a zajímavou odrůdou, tuzemští zahrádkáři ji pěstují pro její voňavou, příjemně chutnající zeleň. Charakteristickým rysem slizu je mimo jiné to, že na stejném místě může růst až 5 let. Přednostmi této cibule připisují zahradníci také její ranou zralost. Peří této cibule se objevuje na jaře dříve než u jiných odrůd.

Tato rostlina dostala své jméno, protože když se zlomí, z jejích stonků se objeví kapky šťávy - „slzy“. Mimo jiné je sliz také výbornou medonosnou rostlinou. Voňavé peří této cibule je schopné růst poměrně vysokou rychlostí po celý rok.

Někteří zahradníci pěstují sliz ne pro jídlo, ale jako okrasná rostlina. Druhým rokem z takové cibule vyroste mohutný šíp s velkým květenstvím světlé lila barvy.

Slizové odrůdy

Chovatelé věnují této nádherné cibuli velkou pozornost. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd slizu. Přitom nejlepší mezi zahradníky jsou:

• Vůdce;

Kouzlo;

Cibule Leader je vhodná pro pěstování ve všech regionech země. Tato odrůda patří do skupiny salátů. Listy tohoto slizu jsou ploché a dostatečně široké - až 2 cm.K přednostem této odrůdy patří především příjemná chuť její šťavnaté zeleně.

Slizun Charm byl vyšlechtěn v roce 2005. Zahradníci jedí jeho zeleninu pouze čerstvou. Listy této odrůdy jsou menší než listy Leader. Zároveň ale obsahují více sušiny a také cukru.

Variety Green vyšlechtili novosibirští šlechtitelé na konci minulého století. Mezi jeho přednosti patří především velmi jemná a šťavnatá zelená hmota. Také výhodou odrůdy Green je její vysoký výnos.

Voňavá cibulka

Tento druh cibule si v poslední době získal srdce mnoha tuzemských zahrádkářů. Jeho tenké zelené šípky lze dnes často vidět v zahradách ruských zahradníků. Právě o tomto zástupci rodu Allium budeme hovořit dále - uvedeme jeho popis s fotografií. Název cibulového druhu "voňavý" velmi přesně odráží jeden z jeho hlavních biologických rysů - velmi příjemné a silné aroma květin. Jiným způsobem se tato cibule také nazývá čínská nebo vonná. Peří tohoto druhu roste tenké a krátké. Hlava voňavé cibule je přitom jen ztluštěním stonku o délce 1,5 cm. Tuzemští zahrádkáři pěstují tuto odrůdu kvůli zeleni, ačkoli všechny části rostliny jsou jedlé.

Tato cibule se používá nejen k výrobě salátů. Již dlouho se používá v tradiční medicína. Nálevy nebo odvary na peří z nového koření se používají například při onemocněních, jako je selhání ledvin nebo inkontinence moči. Léčí zelenou hmotu této rostliny a záněty žaludku. Také infuze voňavé cibule odstraňují bolest z modřin.

Jaké odrůdy jsou nejoblíbenější?

Existují pouze dvě hlavní odrůdy tohoto luku - mongolský a čínský. U rostlin prvního typu se listy zužují. Čínská vonná cibule se vyvíjí pomaleji, ale také vypadá mohutněji.

Nebylo vyšlechtěno příliš mnoho odrůd této odrůdy kultury. Tuzemští zahrádkáři pěstují například hlavně jen hvězdnici voňavou. Výnos této odrůdy je přibližně 2-3 kg na 1 m 2. Stargazer šípy začínají řezat ve druhém roce pěstování. Mezi přednosti této odrůdy letní obyvatelé mimo jiné zahrnují mírně česnekovou chuť šťavnaté zeleně, která časem nehrubne.

Tato odrůda je také pěstována některými ruskými letními obyvateli v příměstských oblastech. Vícepatrová cibule se ve většině případů pěstuje kvůli svému lahodnému peří. Tato odrůda se množí vzdušnými cibulovinami. Charakteristickým rysem vícestupňového luku je mimo jiné to, že jeho podzemní část nikdy neupadá do stavu klidu.

Nejlepší odrůdy pro Rusko

Se správnou zemědělskou technologií může vícevrstvá cibule růst zelenou hmotu od časného jara do pozdního podzimu. Pěstování této odrůdy závisí na úrodných půdách. V péči o tuto rostlinu ji letní obyvatelé považují za docela rozmarnou.

Domácí zahradníci pěstují na svých pozemcích převážně pouze tři odrůdy vícevrstvé cibule:

Čeljabinsk, vynikající pro pěstování, a to i v oblastech rizikového zemědělství;

Likov, který na sněhových plochách vyhání první zeleň téměř okamžitě po rozmrznutí;

Paměť, pouze z jedné cibule, která dokáže vyrůst až 6 kg zeleně.

puchhu

Někteří domácí zahrádkáři na svých pozemcích pěstují velmi vzácné druhy cibule. Jména a fotografie s popisy takových zástupců rodu Allium představíme čtenáři později v článku.

Například poměrně vzácná, ale někdy stále příležitostně pěstovaná zahradníky v Rusku, je stárnoucí cibule puchu. Ve volné přírodě tato zajímavá kultura roste v jihovýchodní Asii. Tento luk je obzvláště populární v Koreji. Puchu greeny se používají čerstvé do salátů. Také na východě se často přidává do polévek.

Úzké listy této cibule mohou dorůst až do výšky 30-60 cm.Hlávky mají kuželovitý tvar. Předpokládá se, že jíst tuto cibuli je velmi užitečné. Zelená hmota puchu příznivě působí na gastrointestinální trakt, působí močopudně a antiskorbuticky.

Odrůdy puchu

Odrůdy této rostliny, která je stále považována převážně za divokou, bohužel nebyly vyšlechtěny. Ale existuje několik jeho zajímavých odrůd:

Evropan s dlouhými úzkými listy;

Transbaikal, tvořící mocný keř;

Altai-Sayan s krátkými rovnými listy;

Dálný východ s dlouhým peřím zabaleným do spirály.

To je také poměrně vzácná, ale velmi zajímavá odrůda. Šikmá cibule se také nazývá česneková cibule. Charakteristickým znakem této odrůdy jsou dlouhé ploché listy a podlouhlá cibulka s hlízovitými šupinami.

Šikmá cibule se mimo jiné velmi dobře hodí k pěstování, a to i v ruském klimatu. Jeho semena mají v každém případě čas dozrát i v krátké léto. Tato exotická kultura si mezi letními obyvateli získala oblibu především pro originální česnekovou příchuť listů.

Tento druh cibule se pěstuje na zeleni. V tomto případě se peří této rostliny nejčastěji používá k vaření masových pokrmů. V tomto případě se šikmá cibule obvykle jednoduše nahradí česnekem. Tato kultura může růst na jednom místě několik let. Obvykle se však tato cibule přesazuje na jiný záhon ve čtvrtém roce pěstování.

Populární odrůdy

Biologové považují šikmý luk za reliktní rostlinu, která se na Zemi objevila v pravěku. Chuť zeleně této kultury je opravdu velmi příjemná. Domácí letní obyvatelé obvykle pěstují pouze jednu odrůdu této cibule - Novice středního zrání. Listy této rostliny mohou dosahovat délky 30 cm. Zároveň mají tmavě zelenou barvu bez voskového povlaku.

Úhlový luk

Tato odrůda ve volné přírodě je běžná na Ukrajině, v Bělorusku a východní Evropa. Listy této rostliny jsou úzce kýlovité. Jiným způsobem se tento druh cibule nazývá myší česnek. Hlavy této kultury jsou jedlé, ale velmi malé.

Letní obyvatelé připisují výhodám hranatého luku odolnost proti chladu a nenáročnost. Jediná věc je, že při pěstování na zahradě je třeba tuto odrůdu poměrně často zalévat. Sucho hranatý luk nemá rád.

Letní obyvatelé často pěstují tuto zajímavou kulturu jednoduše proto užitečné vlastnosti jeho zelená hmota. Také hranatou cibuli v předměstských oblastech lze pěstovat jako okrasnou rostlinu.

Proč byste měli pěstovat cibuli

Zjistili jsme tedy, jaké druhy cibule se dnes pěstují. Fotografie popisující oblíbené a nepříliš běžné zástupce rodu Allium jsme uvedli výše v článku. Odrůdy této populární zahradní kultura, takže je tam jen obrovské množství.

Rostlina cibule je velmi oblíbená u zahradníků. Zelené části a hlavy této plodiny lze jíst čerstvé i vařené, smažené nebo pečené. Je známo, že hlavy a peří téměř všech druhů a odrůd cibule mají hořkou chuť. Tkáně této kultury však zároveň obsahují více přírodního cukru než v hruškách a jablkách. Množstvím vitamínů tato zahradní rostlina samozřejmě předčí téměř všechny ostatní pěstované v chatkách.

Mnoho druhů cibule se používá nejen k vaření různých druhů pokrmů, ale také k léčbě nemocí. V tomto ohledu se může hodit i obyčejný známý tuřín. Například se věří, že lidé, kteří jedí 100 g takové syrové cibule denně, prostě nemohou chytit absolutně žádnou infekci.

U nás je tato kultura vlastně velmi populární. Pěstují je jak jednoduchí zahradníci, tak zemědělci nebo velké zemědělské podniky v Ruské federaci. odlišné typy Luke. V současnosti je Rusko jedním z největších vývozců této plodiny na světě. Spotřeba cibule na hlavu je přitom u nás celých 11 kg za rok.