ナナカマド、家庭用、庭用、大きな実のなるナナカマド (ナナカマド) は、貴重な食用植物および観賞用植物です。 果物は飲み物、ジャム、ジャム、ワインの製造に使用されます。

ナナカマドは、バラ科ジュス科の成長の遅い木です。

樹皮は粗く、灰色で、すでに亀裂が入っています。 若い頃。 新芽は光沢があり、ほとんど裸です。 つぼみはベタベタしていて裸です。 葉は長さ18cmまでの複葉で、7～10対の小葉があり、無羽状で互生します。 葉柄は綿状です。 葉は縁に沿って鋭い鋸歯があり、長楕円形の披針形で、上部は緑色で滑らかです。 花序は散房花序で、直径10cmにもなり、広いピラミッド形です。 花は直径 1.5 cm までで、5 員弁で、ビターアーモンドのような強い香りがあります。 花びらは丸くて白く、根元にはひげがあります。 フェルト状の思春期を持つ花序の枝。 果実は大きく、赤、緑がかった黄色、または茶色がかった赤、丸いまたは洋ナシの形をしており、直径は最大3 cmです。 果肉は甘くて芳香があり、石のような細胞がたくさんあります。 種子は平らで、先端が尖っています。 昆虫によって受粉される。 5月に咲きます。 ナナカマドの果実は9月から10月に熟します。

家庭用、庭用、大きな実のなるナナカマド (Sorbusdomestica L.) の生育場所 庭用ナナカマドは、バルカン半島、地中海、小アジア、クリミアの山岳地帯、中央ヨーロッパ南部でよく見られます。

ナナカマドは光を好み、乾燥に強く、耐寒性があり、30℃までの温度に耐えることができます。 通常、ブナ-シデ、オーク、シデ-オークの森の下草に小さなグループまたは単一の木で成長します。 800～1000mの山まで登ることができます。

ナナカマドは貴重な食用植物および観賞植物です。 果物は飲み物、ジャム、ジャム、ワインの製造に使用されます。 木材は非常に密度が高く、彫刻や旋盤、工芸品、食器、工具、家具の装飾用の化粧板などに使用されます。 他の種との交配に使用されます。

ナナカマド (ナナカマド) の写真 (クリックして拡大):

マルメロ (Cydonia oblonga)、バラ科の落葉樹または低木。 高さ1.5〜7 m、樹冠は密です。 新芽は赤茶色で、若い芽は灰色がかったフェルトと多数のレンズで覆われています。 ピンク色。 葉は卵形または広い楕円形で、短い葉柄があり、上は濃い緑色で無毛で、下には密なフェルトの思春期があります。 花は大きく、白またはピンク色で、側枝の先に単独で咲きます。 雄しべは15～20本。 花粉は黄色です。 蜜を運ぶ組織は、雄しべの糸と雌しべの柱の間のリングの中にあります。 コーカサスに生育し、 中央アジア森林の端に沿って、ザクロ、メドラーなどと一緒に下草を形成することがあります。中央アジアとトランスコーカシアで栽培されています。 モルドバとウクライナ。 4月から5月にかけて約14日間咲きます。 ミツバチは喜んで花の蜜を集めますが、花粉を集める頻度はそれほど高くありません。

良好な条件下では、1 つの花が 1 日あたり平均 3.5 mg の蜜を生産します。 マルメロは比較的形成が少ないため、 たくさんの花、その蜂蜜生産性は低く、1ヘクタールあたり15〜18kgです。 それにもかかわらず、マルメロ果樹園は、花の受粉を促進するためにミツバチが連れてこられるなど、早期の蜂蜜収集を支援します。

マルメロ (Cydonia oblonga) の写真 (クリックして拡大):

説明。 高さ20～30メートルの落葉大木。 灰褐色の光沢のある枝があり、多くの場合、短いとげのある新芽が付いています。 葉は長い葉柄があり、互生し、楕円形またはほぼ円形で、縁に沿って細かい鋸歯があります。 若いものは密度が高く、古いものは裸で、濃い緑色で光沢があります。 花は規則正しく、両性花で、白または淡いピンク色で、散房花序に咲きます。 果実は洋梨の形または円形でジューシーで、果肉中に石のような細胞が多数あります。 4月下旬から5月上旬にかけて咲きます。 果実は9月から10月に熟します。

広がる。 ロシアのヨーロッパ地域（ヴォルガ・ドン、下ドン、下ヴォルガ地域）で見られます。 ウクライナでは - 領土全体（極端な草原を除く）。 明るい森や混交林、端、茂みの間で単独または大きなグループで生育し、園芸植物としてよく見られます。

使用した部品。 フルーツ。 果実にはタンニン、0.1～0.2%の有機酸（リンゴ酸、クエン酸など）、アスコルビン酸（12～22mg%）、カロテン、ビタミンB1およびPP、炭水化物（スクロース、グルコース、フルクトース、ペクチン、ソルビトール）、 エッセンシャルオイルそしてミネラル塩。

収集と準備。 果実は完熟（木から落ちやすい状態）してから収穫されます。 新鮮な場合は、涼しい場所に保管すれば2〜3か月間使用できます。 予備として、果物は最初は82〜84℃の温度で、次に70℃の乾燥機で乾燥されます。

応用。 V 民間薬新鮮な果物、またはそれらから作られたリキュールは、胃や腸の病気の収斂剤として使用されます。 ドライ フルーツの煎じ薬は咳、下痢、解熱剤、解熱剤として使用され、梨の果汁は尿路結石症の利尿剤として使用されます。 梨は重度のキノコ中毒に役立ちます。 梨の果実は生で食べたり、茹でたり、発酵させたりして食べます。 ジュース、ジャム、クワスなどに加工されます。 新鮮な果物はしばらく放置してから食べるほうが良いでしょう。そうすることで果物に含まれるタンニンの量が減り、酸味が減り、デンプンが部分的に糖に変わるからです。

ナシ (Pyrus Comunis) の写真 (クリックして拡大):

起源。 すべては野生のリンゴの木 (Pyrus malus) から始まりました。 彼女はおそらく中央アジア、カザフスタン南部、キルギス、タジキスタン、中国の新疆省の出身と思われる。 今日栽培されているすべての種類のリンゴの木は、野生のリンゴの木に由来しています。 それは新しい種が接ぎ木される台木として機能しました。

リンゴの木は温暖な気候の国で育ちます。 野生のリンゴの木は、ノルウェーからコーカサスまで、ヨーロッパのほとんどの国や地域で見られます。 栽培品種のリンゴの木は1000年以上栽培されてきました。

選択。 リンゴの木を購入する前に、その大きさと成長傾向があなたの庭に合うかどうかを確認してください。 例: Cordon と Columnar の形状は最小限のスペースを占めます。 ドワーフ - 小および中型 庭の区画; 中高 - 中規模および大規模な庭園。

また、味の点でどの品種が自分に最も適しているかを決定する必要があります。

苗木は通常、一年生または二年生のものとして販売されます。 それらの差は大きくありませんが、2歳のリンゴの木はより早く実を結び始めます。 苗木は開根系または植木鉢で販売できます。 すぐに木を植えない場合は、植える前に保存しやすいように植木鉢の苗を選択することをお勧めします。

苗を植えるときは、苗を敷地に正しく配置することが重要です。 将来的には、これが高い収量を得る鍵となります。 リンゴの木は他家受粉植物なので、同時に開花する複数の品種を一緒に植えるのが良いでしょう。 お互いに受粉し合うように。 これらはほぼ同じ成熟期の品種です。

近くには夏の品種が植えられています：オタワ、ジュネーブ・アーリー、アロマ・デ・ヴァール、アーリー・ポピー、​​ダルベレストヴェール。

秋の品種：アカペ、ガラマスト、キッズオレンジレッド、グローリートゥザウィナーズなど。

冬品種：ゴールデンデリシャス、リゴール、エリーゼ、グラニースミス、ピンクレディーなど。 どの品種も相互受粉に優れており、高い収量をもたらします。

植え付けと土の準備。 この間に土壌が落ち着くように、植える少なくとも1か月前に苗を植えるための穴を事前に準備することをお勧めします。 彼らはそれらを深さ60 cm、直径1〜1.2 mまで掘り、植え穴から取り出した土壌と、できれば有機由来の肥料を混ぜます。

以前にこの場所で他の作物が栽培されており、土壌が肥料になっている場合は、新たに肥料を追加する必要はありません。 過剰な量の肥料は木の過剰な成長を刺激し、収量に悪影響を及ぼします。

リンゴの木の苗は秋と春の両方に植えることができます。 秋には、霜が降りる前に苗を植えます。

木は、根の首輪、つまり幹から根への移行点が土面から6cm高くなるように植えられます。 根は真っ直ぐに伸び、根の間はすべて土で覆われます。 同時に、穴に投げ込まれた土を足で圧縮する必要があります。

植え付け後、バケツ3杯の水で木に水をやる必要があります。 これは、土が根にしっかりとフィットするようにするために行われます。 良い結果事前に水を与えて泥の中に木を植え、その上に普通の土を埋めるとそれが得られます。

植えられた木は、ガーターによって風で木が杭に擦れるのを防ぐために、8の字の輪で杭に結び付けられています。

寒い気候が始まる前に、木の幹はトウヒの枝で結ばれ、樹皮の腐敗を避けるために、木の近くの土壌の表面は幹からわずかに離れた肥料の層で覆われます。 トウヒの枝で結ぶと、寒さだけでなく、ネズミやノウサギからも身を守ることができます。

お手入れ。 リンゴの木の世話には主に剪定が含まれます。 若い木には毎年冠が形成されます。 適切に形成された王冠を持つ木はより早く実を結び始め、より生産的で耐久性があり、霜に強いです。 最初の剪定が行われます 早春に、植えてから2年目に、芽が膨らむ前に。

木の高さの成長を制限し、脇芽を形成するために、苗木の垂直芽を必ずトリミングしてください。 毎年春になると、昨年伸びた枝が長さの3分の1切り取られます。 この剪定により果実の枝の形成が促進され、成長が促進されます。

次に、卵巣と果実を薄くすることに注意を払う必要があります。 これを行わないと、果実は未発達で緑色になり、味が悪くなります。 子房が形成されたり、果実が形成されたら、各果房から中心の果実を取り除きます。 また、傷がついたものや形が不規則なものは取り除きます。 リンゴの木に負担がかかりすぎる場合は、各房を間引き、その中に1つまたは2つの果実を残します。 束の間の距離は少なくとも10cmでなければなりません。 さらに、果物で木に過負荷をかけると、翌年に大量の収穫の後に休むとき、周期的な結実が発生する可能性があります。

水やり。 植え付け後の最初の年は、若い木には夏に数回（3〜4回）水やりが必要です。 この場合、ツリーごとに 3 ～ 4 個のバケットが消費されます。 水やりのたびに、木の周りの土壌が緩い土または腐植土でマルチングされます。

乾燥した夏、特に砂質土壌では、リンゴの木にはつぼみが開く前、開花後20日、収穫前20日および落葉中に水を与える必要がありますが、熟している間（果物が過剰な湿気でひび割れます）には水を与えません。

餌やり。 正常な成長と結実を確保するため 果物の木定期的な施肥が必要です。

土壌中の窒素が不足すると、花の受粉は良好であっても、果樹の生育が悪く、葉が黄色くなり、子房が落ちてしまいます。 リンが不足すると、果実の芽の形成が不十分になり、果実は適切な色になりません。 カリウムが不足すると、若い芽や芽の発育が悪くなります。 カルシウムは植物のさまざまな細胞内プロセスに必要であり、植物組織内の酸を中和する働きがあり、果物の種子を形成するためにも使用されます。

提供する 果物の植物みんな 必要な要素栄養を補給するには、有機肥料とミネラル肥料を適用します。

として 有機肥料肥料を持ち込んで、 さまざまな種類堆肥。 肥料は毎年施用されます。 施用量は 100 平方メートルあたり 60 kg まで増やすことができます。この場合、肥料は隔年で、ミネラル肥料と交互に施用されます。 秋の耕作のために肥料は個別に、またはミネラル肥料と一緒に秋に施用されます：100平方メートルあたり過リン酸塩4kgと100平方メートルあたりカリウム塩3.5kg。 窒素鉱物肥料は、生育開始前の早春と生育期の前半の 2 期に分けて表面的に施用されます。その割合は、硝酸アンモニウム 100 平方メートルあたり 3 kg、硫酸アンモニウム 100 平方メートルあたり 5 kg です。 。 結実する庭のリンとカリウム肥料は、木の幹の周囲に40 cmの深さまで特別に掘られた溝に埋め込まれます。

秋の悩み。 霜が近づくと土が 木の幹の輪腐植土、泥炭、堆肥でマルチングします。 木にはスパッドが施されており、ノウサギや他のげっ歯類による被害から守るために、幹は上部を下にしてトウヒの枝（トウヒの枝）で結ばれています。 場合によっては、葦や羊皮紙の細片がこれらの目的に使用されます（わらや屋根ふきのフェルトは不適切です）。 樹齢5年未満の木の幹はチョーク溶液で白くされ、古い幹は- 石灰モルタル（水10リットルあたり、消石灰3kg、粘土1kg）。 スキムミルク 2 カップ、加熱した木工用ボンド 100 g、 硫酸銅。 穴には毒餌が置かれます。 雪解け中は、木の周りの雪を数回踏み固める必要があります。 冬の間は庭をノウサギから守り、餌を更新する必要があります。 木の樹皮がより強くなり、より粗くなるまで、少なくとも5年間は庭をげっ歯類から保護する必要があります。

写真のリンゴの木 (クリックして拡大):

一般的なサクランボ: 説明。 灰褐色の樹皮を持つ木。 葉は尖っており、鋸歯状です。 花は白く、多数の雄しべがあり、シンプルな傘の中に集められています。 果実は球形で暗赤色、甘酸っぱい核果です。 木の高さは1.5〜6メートルです。 さくらんぼにはたくさんの種類があります。

開花時期。 4月5月。

生息地。 庭園で栽培されています。

該当部分。 果実、茎。

収集時間。 7月8月。

化学組成。 サクランボの品種の化学組成はそれぞれ異なります。 ウラジミールベリーの品種は特に貴重です。

一般的なサクランボの組成には、ミネラル（カリウム、鉄、マグネシウム、銅を多く含む）、有機酸（リンゴ酸、クエン酸、葉酸）、砂糖、タンニン、ペクチン、ビタミンA、C、PP、B1、B2、Pが含まれます。穴に毒がある。

アクション。 チェリーベリーは鎮静剤、強壮剤、利尿剤、防腐剤として作用し、食欲と消化を改善します。 茎には利尿作用（強力）、止血作用があります。

応用。 チェリーベリーは、持続的な長期便秘、中枢神経系の鎮静、精神疾患、てんかん、貧血（貧血）、水腫、黄疸、尿石症の治療に使用されます。 代謝障害に伴う関節炎には、ミルク入りチェリーが使用されます。 茎は月経時の出血を止める止血剤です。

一般的なサクランボの写真 (クリックして拡大):

説明: 灰色がかった樹皮と赤みがかったわずかにとげのある枝を持つ、高さ6～12メートルの木。 葉は単純で、互生し、丸みを帯びた倒卵形です。 花は白かピンクです。 果実はさまざまな色の核果で、ワックス状のコーティングが施されています。

4月から5月に咲きます。 果実は7月から8月に熟します。

分布：野生では見つからない。 おそらく、コーカサス地方でチェリープラムとスローとの自然交配によって発生し、そこで文化に導入されたものと考えられます。 で 旧ソ連プリオゼルスク・レニングラード地域 - ヴォログダ - チュフロマ - キーロフ - ウファ線より南で栽培。 ベラルーシ南部、モルドバ、ウクライナ、コーカサス地方の庭園で最も広く栽培されています。 中央アジア、シベリア南部、極東に生育します。

使用部位：果実や葉は薬用に使用されます。 プラムの果実には、糖、染料、繊維、デンプン、ペクチン、有機酸、ビタミン、微量元素が含まれています。 種子の核には脂肪が含まれています。

栽培: 肥沃で湿った粘土質の石灰質土壌を好みます。 この植物は光を愛し、霜に強いです。

用途: プラムの果実は食欲を刺激し、蠕動運動を促進し、消化を改善し、穏やかな下剤と利尿作用があります。

肥満や糖尿病の場合、プルーンを食べることはお勧めできません。

民間療法では、プラムの果実は、去痰薬や制吐薬として、また治療薬や食事療法として乾燥または生で使用されます。 煎じ薬の形の種子は去痰剤および解熱剤として内服されます。 回虫症を治療する場合、種子は5〜20 gの単回量で経口投与され、梅の葉の煎じ薬はさまざまな形態の口内炎の治療に使用されます。

レシピ： 喉の痛み：小さじ1杯の乾燥梅の葉をコップ1杯の熱湯に注ぎ、20分間放置し、濾します。 うがいをしてください。

便秘：便秘でお悩みの方は、梅を煮た水を飲むか、寝る前に梅干しを10～15個食べると効果的です。

便秘：新鮮なプラムから種を取り除き、熱湯を注ぎ、2時間放置します。 食事の前に1日2回、グラス1杯の注入液を飲みます。

風邪：小さじ1杯の砕いた梅の皮を1.5カップの水に注ぎ、10分間沸騰させます。 30分間放置し、濾します。 蜂蜜を加えて温めてお飲みください。

プラム (Prunusdomestica) の写真 (クリックして拡大):

グーズベリーはユキノシタ科の低木で、とげで覆われた新芽、3〜5裂の小さな葉、小さな緑がかった（または赤みがかった）花があります。

果物はさまざまな大きさ、形、色、味の果実であり、種子がたくさんあります。

5月に咲き、果実は7月から8月上旬に熟します。

グーズベリーは西ヨーロッパに広く普及しています。

しかし、私たちの国では、このベリー植物の文化はより早く発展し、長い歴史があります。

11世紀から15世紀にかけて修道院の庭園で飼育されていました。 モスクワの宮殿の庭園で栽培されています。 しかし、当時は、19世紀には小さな果実の品種が栽培されていました。 大きな実のついたものに取って代わられ始めました。

ロシアでは現在、グーズベリーは以下の地域で栽培されています。 自然条件コーカサスで、そして野生の形で - 真ん中のレーンロシアのヨーロッパ部分。 ロシア、ウクライナ、ベラルーシ、バルト三国の中央地域で栽培されています。

時々使用される 装飾的な性質庭やフェンスに沿って植えるためのこの低木。

グーズベリーは「北のブドウ」と呼ばれています。 美味しくて栄養価の高い果実は古くから食されてきました。 最大13.5％の砂糖、2％以上の有機酸、ミネラル塩（特に銅を多く含む）、ペクチン、タンニンなどが含まれています。ベリーにはビタミンC（35mg％）、ビタミンP（0.25mg％）、ビタミンC群が含まれています。 Bとカロチン。

果実は熟して乾燥したとき（露がないとき）に収集されます。

甘い果物の品種の果実は通常、生で食べられます。

他の品種も食用ですが、加工に使用されることが多いです。 長期保存する場合は、ベリーを冷凍して昇華させたり、砂糖に漬けて保存したりすることもあります。 グーズベリーは、コンポート、ジャム、ジャム、ジャム、マリネのほか、ジュース、ワイン、菓子製品の製造にも使用されます。

グーズベリーは食事療法や離乳食で高く評価されています。 代謝障害や肥満の場合は、カロリー摂取量を制限しながら、3〜4週間大量のグーズベリーを摂取することをお勧めします。

このような治療の有効性は医学的観察によって確認されます。 ロシアの民間療法では、ベリーは爽やかな薬として知られています。 慢性便秘に対する軽度の下剤として使用されることもあります。 新鮮なベリーは、腎臓病や腎臓病の胆汁分泌促進剤や利尿剤として使用することが推奨されています。 膀胱。 グーズベリーは、貧血、頻繁な出血、皮膚病の治療に食べられます。 以前、コーカサスではグーズベリーの葉が肺結核に使用されていました。

一般的なグーズベリーの写真 (クリックして拡大):

この植物は長い間庭師や庭師の間で人気があり、当然のことながら、大多数の人々がブラックカラントの果実の利点について知っています。 残念なことに、ビタミンが豊富なこのベリーの木の葉の治癒力についてはほとんどわかっていません。 健康のために真にユニークな性質を積極的に活用するには、このギャップを埋める必要があります。

カシスの葉の生物学的組成の豊かさは驚くべきものです。 これらは、ミネラルを人工的に導入した高価な医薬品マルチビタミン製剤と比べても遜色ありません。 カシスの葉では、この貴重なセットは自然により最適なバランスが保たれています。 最も貴重なビタミンA、B1、B2、B6、E、C、PP、P、D、K、および希少な微量元素であるホウ素、銅、銀、マンガン、亜鉛、カリウム、鉄、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムは次のとおりです。 、リン、コバルト、フッ素、モリブデン。

ブラックカラントの葉からは、優れた薬用および予防用の煎じ薬や煎じ薬が調製できます。 注入を準備するには、大さじ5杯の葉を魔法瓶に注ぎ、その上に1リットルの熱湯を注ぐだけです。 わずか 2 時間後には、輸液が使用できる状態になります。 1日3回、グラス半分を摂取する必要があります。 おそらくこのドリンクの心地よいスパイシーな香りが気に入っていただけると思いますが、味をさらに良くするために、小さじ半分の砂糖または蜂蜜を加えることができます。

ブラックカラントの葉の注入でどのような病気を治療すべきかという問題は明らかです。 この優れた「マルチビタミンチャージ」は、体内の代謝プロセスを回復し、免疫力を向上させるために必要です。 血中の尿酸濃度を下げる効果があるため、痛風の治療薬として最適です。 さらに、ブラックカラントの葉の注入はリウマチに非常に役立ちます。

カシスの葉からの注入の優れた利尿効果は、腎盂腎炎、膀胱炎、および膀胱や腎臓の他の病気の治療に使用されます。 スグリの葉からの製剤の強力な発汗効果は、インフルエンザ、ARVI、風邪、その他の感染症の治療に不可欠です。 胃や腸の病気の場合、カシスの葉は穏やかな下剤効果があり、出血の場合は血管壁の透過性を回復します。

塩の沈着が発生した場合は、ブラックカラントの葉とライラックの花と​​トネリコの葉（比率2：1：1）で作った薬用茶を1〜2週間必ず飲んでください。 この混合物6〜8グラムをコップ1杯の熱湯で煎じて30分放置し、食事前に服用する必要があります。 中国とチベットの医学では、神経皮膚炎、湿疹、アレルギーの治療に、カシスの葉をお茶として煎じて使用します。 葉の煎じ薬は、歯痛や歯周病の口をすすぐために使用できます。

結果として 科学研究新しいものが発見されました 有益な機能ブラックカラント。 それに基づいた準備は、アテローム性動脈硬化の良好な予防、高齢者の精神能力の低下を防ぎ、発達を防ぎます。 糖尿病、アルツハイマー病を予防し、視力の維持に役立ちます。

カシスの葉は小児診療に最適な薬であり、素因の治療に効果的です。 これを行うには、上記のレシピに従って葉の煎じ薬を準備し、お風呂に加えます。 子供はそのような入浴を10分間行い、治療の全コースには10回のセッションが必要になります。

私たちの曾祖父たちは、カシスの葉から抽出した煎じ薬を使ってさまざまな目や皮膚の病気を治療することに成功しました。

カシスの葉は、優れた浄化作用、抗炎症作用、防腐作用、利尿作用、回復作用、強壮作用があることに注意してください。

カシスの葉の煎じ薬は、心血管疾患、肝臓結石、腎臓結石の治療にも使用できます。

比較的最近、科学者たちは、カシスをベースにした製剤のもう一つの顕著な特性、つまり抗生物質の活性を高める能力を発見しました。 します この植物重篤な感染症の治療には不可欠です。

香りのよいブラックカラントの葉は、マリネ、ピクルス、ジャムに加えるのに最適です。 セントジョーンズワートやナナカマドの果実を入れたハーブティーとよく合います。 このようなシンプルなレシピを使用すると、優れた効果と驚くほど心地よい味のさわやかなドリンクが得られます。 気軽に創作実験してみてください 自分のレシピカシスの葉をベースにした紅茶やドリンク！ 禁忌 薬用カシスの葉数枚。 これらには、個人の不耐性や妊娠が含まれます。 また、胃液の酸性度の上昇によって引き起こされる潰瘍や胃炎にも使用しないでください。 血液凝固を増加させる作用があるため、スグリの葉は血栓性静脈炎への使用はお勧めできません。

写真ブラックカラント (Ribes nigrum) (クリックして拡大):

ビートルートは人間の栄養にとって有用かつ必要な野菜植物です。 生後1年目は、長い葉柄に根生葉を数枚形成します。 葉は楕円形で、縁は波状になっています。 多肉質でジューシーな根菜類が土の中で育ち、形は円形または長方形、色は鮮やかな赤、赤、または黄色がかったピンクです。 翌年、枝分かれした茎が成長し、多くの場合赤みがかった色になり、小さな槍形の葉で覆われ、ボール状に集められた花が着座します。

古代、ビートは食用の葉を目的として品種改良され始めましたが、ローマ人がビートの根を食べ始めたのは私たちの時代の初めになってからです。 最も大きな根を持つ植物を選択することにより、人々は徐々に丸いまたは細長い根を持つテーブルビートの品種を作成しました。 たとえば、シリンダー品種は、細長い円筒形の根作物により、他の品種の中でも際立っています。 デトロイト、ボルドー-273、オドノロストコバヤ、クリムゾンボールなどの品種は、円形または円形の楕円形の根作物を持っています。

ボルシチを調理したり、サラダやビネグレットソースを準備したり、その他の料理を作ることができないよく知られたテーブルビートに加えて、畑ではテンサイが栽培されています。 18世紀に ドイツの薬剤師が、別の種類のビートの大きな根菜にかなりの糖分が含まれていることを発見し、この発見の後、ビート糖の生産が発展し始めました。 ロシアでは、ビートから砂糖を抽出する最初の工場が 1800 年にトゥーラ県に建設されました。 科学者たちは、テンサイの品種を改良するために常に努力しています。 現在、世界中の砂糖の30％以上が砂糖から生産されています。

重量が 20 kg 以上にもなる非常に大きな根菜をもつ飼料ビートの品種は、牛や豚の飼料として栽培されています。 冬には特に貴重な食材です。

ビーツの写真 (クリックして拡大):

スイートコーンは高さ0.75〜1.7メートルの一年生植物で、平均幅45センチメートルの面積を占めます。

雄花序（スルタン）と雌花序（穂軸）が同じ植物に形成されます。 耳の色は金色または白、または白と黄色の二色です。 若いうちは茹でたり生で食べたりします。 糖度の高い新品種も開発されています。

気候。 スイートコーンは、植え付け後、霜が降りない状態で約 70 ～ 110 日という長い生育期間を必要とします。 必要な温度は16〜35℃ですが、高温で乾燥した天候では受粉が妨げられます。 温暖な気候ではトウモロコシが栽培されていますが、 開けた地面。 温帯気候で​​は、早熟品種が保護地域で栽培されます。

土壌。 スイートコーンには表面があります ルートシステム平均的な窒素含有量を持つ、肥沃で水はけの良い土壌で育ちます。

種まきと植え付け。 種子は地温が10℃以下では発芽しません。 温暖な気候では、春に種子を7 cmの間隔で2〜3 cmの深さに播種します。 苗を間引いています。 種子はプラスチックフィルムの下に植えることができます。 温帯気候で​​は、種子は屋内で発芽し、苗は地温が13℃に上昇したときに屋外に植えられるか、霜の脅威が去った後にその場で播種されます。 湿った土壌では、腐敗防止処理された種子が使用されます。

受粉と健康な穂の形成を確実にするために、トウモロコシは少なくとも 4 つの植物のグループに植えられます。 株間の平均間隔は30cmです。 低成長品種の場合は間隔が小さくなり、背の高い品種の場合は間隔が大きくなることがあります。 寒い気候では、植栽はフィルムまたはクローシュ温室で覆われ、5枚の葉が形成された後にそれらを取り除きます。 目の細かいネットは穀物ハエから植物を守ります。 糖分の多い品種は種子を発芽させるためにより高い温度を必要とします。 他の品種と一緒に栽培することはできません。他家受粉により糖度が低下します。 ミニトウモロコシは、早熟品種を15cm間隔で植え、長さ7cmの穂軸を収穫することで得られます。

農業技術。 トウモロコシの根を傷つけないように注意しながら、鍬を使って雑草を取り除きます。 開けた場所では、トウモロコシの茎が盛り上がっています。

水やり。 開花が始まるまでと穂が熟すまでの非常に乾燥した天候を除いて、水やりは必要ありません。 灌漑量は22リットル/平方メートルです。

害虫と病気。 トウモロコシの最も深刻な敵は、ネズミ、ナメクジ、鳥です。 穀物バエの幼虫は苗木に被害を与え、その結果植物が乾燥して枯れてしまいます。

収穫と保管。 通常、各植物は 1 つまたは 2 つの穂を出します。 甘味はすぐに消えてしまうため、消費する前に収穫されます。 糖分の多い品種は1週間は鮮度が保たれます。

糸が茶色になったら、覆っている鱗を剥がし、爪を木目に押し付けます。 乳白色の液体が現れれば穂軸は熟しており、液体が水っぽい場合は未熟、生地のような場合は熟しすぎています。

写真スイートコーン (クリックして拡大):

この記事から、どの植物が栽培されているかがわかります。

栽培植物とは何ですか？

栽培植物 – これらは、人が特定の目的のために育てる植物です。 例えば、食料、家畜の飼料、医薬品原料などを入手するためです。 主な違いは、 野生の植物– 栽培された代表的な植物には自然の生息地がありません。つまり、原産国に関係なく、どこでも栽培され、自然に広がる能力もありません。

植物栽培のプロセスは遠い石器時代に始まり、原始人がベリーや食用の果物を集めるのと並行して、緩んだ土壌に種を植えて必要な植物を育て始めた時代に遡ります。 徐々に、人々は苗木を雑草から取り除き、水をやり、野生動物に食べられないようにするなど、苗木の世話をすることを学びました。

どんな植物が栽培されているの？

• 装飾（バラ）;
• 穀物およびシリアル（米、トウモロコシ、小麦）。
• マメ科植物（豆、大豆）;
• でんぷん質の食品（ヤムイモ、ジャガイモ）。
• 糖を含む作物（テンサイ）。
• 油糧種子（ヒマワリ）;
• 繊維質。
• メロン（スイカ）。
• 野菜（トマト、キュウリ、ディル）;
• 果樹（パイナップル、ココナッツ）。
• 興奮剤（紅茶、コーヒー、ケシの実）。

南アメリカ原産の栽培植物はどれですか?

アメリカ大陸は人類に多くの貴重な植物を与え、国境をはるかに超えて日常生活に浸透しています。 まずはジャガイモ、トマト、豆、カボチャです。 ここにはパラゴムノキ、チョコレートの木、タバコ、ヒマワリ、綿花が生息しています。

どの草本植物が栽培されていますか?

これ 草本植物ライ麦は食品製造工程で使用されるため。

ユーラシア原産の栽培植物は何ですか?

ユーラシアは人々に多くの栽培植物を与えましたが、主なものは米、大麦、小麦、オート麦、ライ麦、その他の種類の穀物植物です。 本土ではブドウ、オリーブ、クルミも栽培されていました。 東アジアの地域では、お茶などの特産作物、 マルベリーの木、サトウキビ、サゴヤシ、バナナ。

この記事から、どの植物が栽培と呼ばれるかを理解していただければ幸いです。

ラテン語からの「文化」という用語の翻訳は、「栽培する、処理する」を意味します。 根気よく丁寧に育てていく作業です 野生の植物文化の出現につながりました。

新しい作物 現代世界生物学的な発見と遺伝学の進歩のおかげで出現しました。

栽培植物について

植物栽培の最初の試みは石器時代に行われました。 原生的、食用の果物、根、果実、種子などを収集しながら、彼は自宅の近くで必要な植物を栽培できる可能性に注意を向けました。

ゆるくて湿った土壌に種を投げ込み、農業の最初の成果を受け取った彼は、栽培植物を育てるプロセスを管理する方法を徐々に学びました。

タイムリーな水やり、雑草の破壊、動物や昆虫による作物の突然の破壊からの保護、品質、味、サイズの点で最高の植物の選択が、無意識の人為的な選択につながりました。 時間が経つにつれて、選択は最初の栽培植物の出現を特徴づけました。

そして植物を育て、世話する経験が蓄積され、次の世代に受け継がれてきました。 農業の発展により、特定の作物を栽培するための地理的中心地が形成されました。 栽培植物の普及は、戦争、貿易、移動、旅行によって促進されました。

栽培植物の大部分はずっと前に栽培されたものですが、一部の標本は比較的最近栽培されたものもあります。 一例としては、19 世紀初頭に栽培が始まったテンサイが挙げられますが、小麦は紀元前 7000 年紀にはすでに栽培されていました。

栽培植物は野生植物とどう違うのでしょうか？

土壌の組成、降水量の有無、温度指標のレベル、気団の移動速度は人間に依存せず、自然によって作成され、（少なくとも人間の発達のこの段階では）規制の対象ではありません。 ）。

このような状態を自然生育環境といいます。 野生植物は環境に適応しており、自然選択と繁殖の影響を受けています。

ビデオ: 野生植物と栽培植物

知っていましたか？ よく知られているトマトの興味深い親戚であるヤマアラシトマトがあります。その葉は有毒物質を含む鋭くて明るい棘で覆われており、果実は大きさと色が通常のチェリートマトに似ていますが、味はしないでください。有毒なアルカロイドも豊富に含まれています。 幸いなことに、それは主にマダガスカルで発見されています。

文化的なものは人間の力の中にあります。 それらの成長、生殖、発育、収穫、生育場所、植える時期は人によって異なります。 彼ら側の適切な注意と配慮がなければ 豊作わかりません。

栽培植物と呼ばれるもの

特定の目的を果たすために人間によって栽培される植物を栽培物といいます。 目標は大きく異なる場合があります。 その中には、食料品の入手、家畜飼料供給の補充、生産などがあります。 薬植物原料などから。
野生植物を栽培植物に変える主な方法は、選抜、交配、遺伝子工学です。 後者は 11 のグループに分類されます。

装飾的な

人口密集地域の造園、庭園、公園、路地、通りの装飾、住宅敷地や個々の建物の装飾に使用される植物は装飾と呼ばれます。 観賞用作物は1万種類以上あります。

がある：

• 公園の木々。
• 花柄。
• 装飾的な落葉樹。
• 芝生;
• 土壌保護。
• 干拓工場。

装飾作物を選択するときは、考慮に入れてください カラースキーム葉や針、花の大きさや香り、開花期間や時期、開花後の様子など。 特に価値があるのは、一年中装飾的（魅力的）な植物です。
装飾的な花の植栽が最も一般的であり、使用、構成、手入れが多様です。

花の種類は非常に多く、家庭で栽培するために専用に品種改良されたもの（観賞用、一部の種）もあれば、室内でよく育つ花もあります。 オープンエア。 窓辺でも屋外でもあなたを楽しませる種があります 個人的な陰謀、たとえば、さまざまです。

落葉樹と針葉樹、常緑樹と落葉樹木は公園の観賞用樹木と低木に分類されます。 植物は高さによって高、中、低に区別されます。

低木のうち、匍匐性、矮性の種（、）が珍重され、石庭で最も美しく、 アルプスのジェットコースター、坂道。 クラウンの形状も同様に重要です。

その中には次のようなものがあります。

• ピラミッド型 ( 、 );
• 球状 ( 、 );
• 円錐形 ( 、 );
• 拡散 ( 、 );
• 傘の形（絹のようなアカシア）。
• しだれ（しだれ樺）。
• 縮れた （ 、 ）。

貯水池はしだれ冠の形をした植物で飾られ、道路、広場、公園は円錐形、球形、ピラミッド形の冠で装飾されています。 単一タイプの植栽では、広がる作物と傘の形をした作物が優勢です。 つる植物垂直の装飾構造を作成します。

土壌を保護する植物で作られた生け垣は、風から身を守り、土地の境界を示し、景観を飾ります。 埋め立て植栽には、土壌の乾燥（）、地滑りの遅延（、）、砂質土壌の固定（ヤナギシェリュガ）の効果があります。 最高の芝生植物には巨大なベントグラスが含まれますが、それらに劣りません。

シリアルとシリアル

穀物として栽培される植物は穀物として分類されます。 穀類は、醸造、畜産、穀物、パン産業などの産業で使用されます。

総生産物収集と作付面積の点で第 1 位は穀物作物の栽培です。

• 小麦;
• 米;
• オオムギ;

知っていましたか？ 何世紀にもわたって、裕福な人々は 白パン、そして貧しい人は黒（ライ麦）です。 しかし、前世紀に状況が変わり始めました。健康を気遣う人々が、ミネラル成分が豊富な黒粉で作られたパンを好むようになりました。

マメ科植物

農業目的で栽培され、豆（大豆、レンズ豆）や緑色のさや（エンドウ豆など）の形で消費される植物はマメ科植物と呼ばれます。

通常、それらは次のように分類されます。

• おいしい豆やさやを生産するために栽培される野菜（上記に加えて、緑豆、ウルドとも呼ばれます）。
• 飼料、農業家畜（、）の飼料中に存在します。

通常ナッツとして分類されるナッツ類もこのグループに含まれます。

技術的な目的では、薬用原料、緑肥（緑色の塊を耕して土壌層を有機物と窒素で豊かにする）を得るために野菜や飼料のマメ科植物が栽培されます。 共同植栽（インゲン豆やジャガイモなど）両方の作物の発芽を促進し、一部の害虫を防除します（たとえば）。 個々のマメ科植物は装飾的な組成物（、）で装飾されています。

でんぷん質

組織にかなりの割合でデンプンが含まれる植物は、デンプン含有植物と呼ばれます。 ジャガイモは、地球上の農業地帯においてデンプンを含む主要な作物です。 これには、でんぷん含有量が高いいくつかの品種のトウモロコシも含まれます。

この種の他の代表者には次のようなものがあります。

• ヤムイモ（主にアフリカの土地で見られます）。
• （温暖な気候の地域で栽培されています）。
• 、またはサツマイモ（熱帯や亜熱帯でも栽培されています）。

これらの作物の中には、世界にあまり広まっていない固有種もあります。 農業、一部の国では古くから栽培されています。 これらは南米の塊根作物、オカ、ウリュコ、アンナです。

知っていましたか？ フランスのノワールムティエ島で栽培されているラ・ボノットのジャガイモは、世界で最も高価なジャガイモとして名声を博しています。 最も柔らかく、 おいしい製品約500ユーロかかります。

糖分を含む

組織内に大量のスクロースを蓄積することができ、砂糖の生産に使用される植物は、糖含有植物と呼ばれます。 主な作物 このタイプのサトウキビとテンサイです。
ブルーグラス科の多年草作物であるサトウキビは、熱帯および亜熱帯地域（インド、中国、アフリカ大陸、キューバ、フィリピン諸島、中南米）で生育しています。

植物の茎には18〜20％の糖が含まれています。 温帯緯度における砂糖の主な供給源は次のとおりです。 シュガーサルゴ、砂糖とワインのヤシ、サトウカエデ、（農産物）、イナゴマメ（果肉には50％の砂糖が含まれています）の作物もあります。

油糧種子

脂肪油を得るために栽培される植物は油糧種子として定義されます。

その中には次のようなものがあります。

• （アブラナ科）。 20 世紀における菜種の経済的役割は、菜種バイオディーゼルの入手可能性の出現により大幅に増大しました。
  
• アブラヤシ（ヤシ科）、高品質の食用および技術的な油の生産に役立ちます。 西アフリカは世界有数の油糧種子作物の故郷とみなされています。
  
• 落花生（マメ科）。ピーナッツバターはアメリカから世界中に広がり、美味しいピーナッツバターも同様に、もちろんバターも含まれます。
  

  知っていましたか？ ごま油は東洋では古くから珍重されてきました。 それはアーユルヴェーダの実践で広く使用されており、有名なペルシャの医師アビセンナは、これに基づいた治癒療法の約100のレシピを持っていました。

• (アスター家)非常に古くから知られており、その栽培は北米で始まり、油糧種子の面積の87％を占めています。
  
• ヨーロッパオリーブ（オリーブ科）。この木は長い間野生では発見されていませんでしたが、古くから油を得るために栽培されてきました。
  
• 一般的な亜麻（亜麻科）貴重な栄養価の高い薬用油を得るのに役立ちます。
  
• (マメ科)、その優れた収量と製品の栄養成分から「奇跡の植物」という名前が付けられ、紀元前3千年紀から知られていました。 （祖国 - 東アジア）。
  

油が主に化粧品に使用される植物について言及することも役立つでしょう。これはココナッツです。

繊維状

その構造により、布地、紙、および一部の家庭用品の製造用の繊維材料を得ることができる植物。

使用の性質に応じて次のように分類されます。




最も一般的な繊維作物は綿です。 繊維に使用され、種子から油が抽出され、廃棄物は家畜の餌として使用されます。 中国、ウズベキスタン、インド、米国、パキスタン、オーストラリア、ブラジルは、世界最大の綿花供給国および生産国です。

カボチャ科の匍匐性（しがみつく）植物で、メロンに着生するものをメロンと呼びます。 圧倒的に多いメロンは、強い根、長く張り付いた茎、大きな葉、大きな花序を持っていますが、低木状の植物もあります。

熱帯および亜熱帯の州はメロンとメロンの故郷と考えられています。 新鮮な果物は食品や医療産業の原料として使用され、家畜の飼料に加えられます。
メロン作物には次のようなものがあります。

重要！ メロンをたっぷり食べると、砂や腎臓結石を取り除くことができます。 胆嚢、多くの場合、外科的介入で終わります。 スイカとメロンを1日1回、適度な量で食べることをお勧めします。カットフルーツを 24 時間以内に食べないと、メロンの残留物で病原菌が急速に増殖するため、中毒や鼓腸を引き起こす可能性があります。

野菜

農作物は、その生産器官が食用に栽培され、「野菜」という一般的な概念でまとめられ、野菜と呼ばれます。 地球上にはこの種の作物が約 120 種栽培されており、そのうち約 55 種が世界のすべての地域で栽培されています。

野菜作物の主な用途は、元の形と加工された形（乾燥、搾汁、塩漬け、熱処理）の両方で食品としてです。 家畜用の飼料作物もあります。
野菜と呼ばれる生産器官は、野菜作物の次の部分を決定します。

• フルーツ 野菜作物（ 、 野菜）;
• 葉物野菜作物（）;
• 球根作物（、）;
• 根菜類 （、

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一般情報

繊維質

野生品種の改変

栽培された植物。 例。 分類

飾り（バラ）

説明

農業分野に応じた区分

野菜（トマト、ディル）

畑の品種

果物の品種

でんぷん質。 まず第一に、これらはジャガイモ、トウモロコシ、オーツ麦、小麦、そば、米、キビ、ライ麦、ソルガム、ヤムイモ、サツマイモです。

シリアル

各植物科はクラスに分かれています。 Lycopods には同じ名前が 1 つだけあります。 スギナ綱はスギナ科に属します。 コケ植物はミズゴケ類、葉状苔類、多毛類、四葉類、高木苔類に分けられます。 シダ科には、サルビニア科やオウム科のほか、同名の綱が含まれます。 裸子植物には、イチョウ、ソテツ、アヘン科、針葉樹や松が含まれます。

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どのような種類の植物があるのでしょうか？ 栽培されている植物にはどのようなグループがありますか?

それらなしでは、地球上の生命を想像することは不可能です。 植物がパフォーマンスする 最も重要な機能- 酸素を放出する光合成。 これらの生物のおかげで、地球の大気は、酸素含有量が高く、紫外線の有害な影響から保護するオゾン層を備えた、現在私たちが知っているようなものになりました。

植物の役割

果物（リンゴ、梨、パイナップル）。

栽培植物のグループ（以下にそのリストを示します）は、家畜の飼料を得るために人間によって栽培されています。 食品、工業用、医薬品用、その他の原料およびその他の目的に使用されます。 国際命名規約の第 8 版に従って、現在、検討対象の植物相の代表を 3 つのカテゴリーに分類することが認められています。 これらには、特に種、グループ、および grex (蘭の場合) が含まれます。 これらはすべて野生品種から得られます。 この場合、選択、ハイブリダイゼーション、または遺伝子工学的手法が使用されました。 栽培植物の育種とその後の利用のための野生品種を探す際に、農作物の原産地の教義が形成されました。 したがって、ヴァヴィロフは入手可能な知識を要約して、7つの主要なセンターを特定しました。 栽培植物のグループには、野生種とは異なり、自然の分布域（エリア）がないと言わなければなりません。

科学的分類

野菜（トマト、ディル）

食糧、衣類、燃料、 建設資材、観賞用植物。

植物研究の歴史

マメ科植物（豆、大豆）

モクセイ科（ヒマワリ）

繊維質。 糸を生産するために使用される植物。 これらは綿、麻、亜麻、ジュートです。

開花植物のクラス: 双子葉植物と単子葉植物。 これには、私たちがよく知っている植物相のほとんどが含まれます。 最初のクラスには、マメ科植物、バラ科、カバノキ、クルミ、カボチャ、ヤナギ、セリ科、その他多くの科が含まれます。

さまざまな種類の植物についての詳細

それらは最も重要な情報源としても機能します 有機物。 植物は、どの食物連鎖においても最初のつながりであるため、地球全体に「栄養を与えている」と言えるかもしれません。

野菜（ディル、キュウリ、トマト）。
選択の結果、野生作物は新しい気候や新しい土壌、それらにとっては珍しい条件下で高い収量を生み出すようになりました。 その結果、一部の品種は大きく変化し、その祖先を特定することが困難になっています。 農作物の生産性を高めるために、人々は肥料を使い始めました。 同時に、殺虫剤や殺菌剤を使用して害虫駆除も行われました。

栄養部分の構造による植物の分類

果樹（パイナップル、ココナッツ）

植物を分類するその他の方法

栽培植物の分類:

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どのような植物を栽培物と呼びますか? 例を上げてください

イリーナ

野菜。 トマト、キュウリ、カボチャ、ナス、ピーマン、キャベツ、ニンジン、大根、セロリ、パセリ、ニンニク、タマネギ、ナスなどです。
以前は、この原則に従って、草、低木、樹木の 3 つのグループが区別されていました。 現在、植物を7つの生命体に分けるのが習慣になっています。 これらは、ハーブ、多肉植物（多量の水を含む非常に肉厚な茎を持ち、これにはサボテン、アロエ、カランコエ、リュウゼツランなどが含まれます）、ブドウの木、低木、亜低木、樹木です。
それらはすべて、上位と下位の 2 つの大きなグループに分けられます。 後者には藻類 (赤、茶色、青、青緑の 4 つの区分) が含まれます。 高等植物ヒ化植物、つくし、コケ植物、シダ、裸子植物、被子植物（開花）の 6 つの部門が含まれます。 植物の分類は次のとおりです。科 - クラス - 目 - 科 - 属 - 種。
興奮剤（ケシの実、コーヒー、紅茶）。
装飾用（バラ）。
栽培植物を分類するには、さまざまな原則に基づいて多くのオプションがあります。 有用な（栽培を含む）植物をその経済的目的に応じて分類することは、非常に広く行われています。 食品、飼料、紡績、メリノ科、薬用、染色用、技術用および同様の植物のグループがあります。 この分類のバリエーション (利便性が低いため、あまり使用されません) は、含まれる物質に従って植物をグループに分類することです。 この分類では、タンパク質含有植物、デンプン含有植物、糖含有植物、脂肪油、エッセンシャルオイル、アルカロイド含有植物、および繊維質植物が区別されます。 多くの場合、彼らは混合分類に頼ることになります：食品、飼料、 薬用植物繊維質、油糧種子、芳香を放出します。 以下の分類は、より論理的で発展したものに見えます。 有用な植物業界ベースで。
穀物およびシリアル（米、トウモロコシ、小麦）
モクセイ科（ヒマワリ）
野菜（トマト、ディル）
食料、衣類、燃料、建材、観賞植物を提供するULTURAL PLANTS。
マメ科植物（豆、大豆）
覚せい剤と麻薬。 これらは、お茶、コーヒー、ココア、タバコ、ケシの実などです。
それらはまた、栽培されたもの、野生のもの、雑草に分類することもできます。 1 つ目は、特定の目的のために人間によって栽培される植物で、体系化することもできます。 有名な研究者 N.I. ヴァヴィロフは、どのようなグループの栽培植物があるかについて書いています。 このトピックは他の多くの人にとっても興味深いものです。 栽培されている植物は 13 のグループに分類できます。 これらについては以下で説明します。

マリュアヌエル・カーデル

どのような種類の植物があるのか​​は、科学者だけでなく単に好奇心旺盛な個人も含め、古くから多くの人々の関心となってきました。

エレナ・バンドゥリーナ

栽培植物のグループは次に従って決定されます。 さまざまな兆候。 特定の品種の経済的目的に応じた分類は非常に広く使用されています。 このように、薬用植物、甘草植物、染色植物、紡績植物、飼料植物、食品植物、技術植物、およびその他の栽培植物のグループが存在します。 この分類のバリエーション (利便性が低いため、めったに使用されない) として、そこに存在する物質に応じた分類が可能です。 この場合、それらは、例えば、アルカロイド含有、タンパク質含有、脂肪油などを区別する。 混合分類もよく使用されます。食品、薬用、飼料に加えて、油糧種子、繊維質、香辛料、芳香性の栽培植物群も区別されます。 ただし、最も論理的で完全に開発されたシステムは、業界の原則に従った分類であると考えられます。
パンと穀物（小麦、トウモロコシ、米など）。
通常、畑、野菜、果物の作物は、畑作、野菜栽培、果物栽培という農業の 3 つの部門に従って区別されます。 この分類内では、ブドウ (ブドウ栽培) を別のグループに分けることも同様に自然です。 観賞用植物(花卉栽培)。
マメ科植物（豆、大豆）
繊維質
果樹（パイナップル、ココナッツ）
栽培植物の分類:
でんぷん質の食品（ヤムイモ、ジャガイモ）
餌。 これらには、クローバー、カブ、カブ、ルタバガ、アルファルファが含まれます。
それでは、栽培されている植物にはどのようなグループがあるのでしょうか?
370 年から 285 年に生きた古代ギリシャの科学者テオフラストスは、まさに「植物学の父」と呼ばれるに値します。 紀元前 e. 彼は、どのような種類の植物があるのか​​というテーマの研究を始めた最初の一人です。 彼は以下に従って彼らを異なるグループに分けた 外観、開花期など。
専門家は、農業活動の種類（果物栽培、野菜栽培、野外栽培）に応じて栽培植物のグループを区別します。 したがって、果物、野菜、畑の品種があります。 後者は、根菜類（大根、にんじん、ビート）、葉菜類（レタス、ほうれん草、キャベツ）、果樹菜園（キュウリ、トマト）、茎菜園（アスパラガス、コールラビ）、球根菜園（ニンニク）に分けられます。 、 タマネギ）。 多くの場合、香料（スパイシーな芳香）をもたらす栽培植物（パセリ、ディル）は特別なサブグループとして考慮されます。 塊茎は食用になる塊茎を持つ品種です。 主食にはジャガイモ（ヨーロッパ）、キャッサバ、ヤムイモ（アフリカ）などがあります。
豆類（大豆、豆など）

エゴール・イワノフ

畑作物には以下が含まれます： 穀物（小麦、ライ麦などの穀物、穀物 - ソバ、キビ、マメ科植物 - エンドウ豆、大豆、レンズ豆など）。 塊茎（ジャガイモ）と根菜（ビート、カブ）。 油糧種子（ヒマワリ、ピーナッツ、マスタード）。 紡績（綿、亜麻、麻）。 飼料草（チモシー、クローバー、アルファルファ）。 畑の作物にはメロン（スイカ、メロン、カボチャ）が含まれることもありますが、どうやら、それらを別のグループとして、または野菜作物の一部として考える方が便利のようです。 タバコやシャグ、エッセンシャルオイル（コリアンダー、ラベンダー）、薬用植物（ジギタリス、バレリアン）などの特定の植物を特別なサブグループに分けることをお勧めします。
でんぷん質の食品（ヤムイモ、ジャガイモ）
メロン（スイカ）
覚せい剤と麻薬（お茶、コーヒー、ケシの実）
飾り（バラ）
糖を含む作物（テンサイ）
ゴムベアリング。 このグループには、パラゴムノキ、よもぎ、タンポポ、トウダイグサが含まれます。
イヌリン含有。 イヌリンという多糖類を含む植物。 この物質は医療に使用されており、糖尿病患者の砂糖の代替品としても使用されます。 このグループには、ダリア、チコリ、キクイモが含まれます。
また、古代ローマの科学者ディオスコリデスによって植物に関する大規模な研究が行われました。 彼は紀元前 1 世紀に生きていました。 e. 彼は約 600 種類の薬用植物の特性を説明した著作を所有しています。
この植物群には、穀物作物（ライ麦、小麦、マメ科植物 - レンズ豆、大豆、エンドウ豆、穀物品種 - アワ、ソバ、根菜類（カブ、ビート）、塊茎（ジャガイモ）、紡績作物（麻、亜麻、綿）、油糧種子（マスタード、ピーナッツ、ヒマワリ）、牧草（アルファルファ、クローバー） 場合によっては、メロンの品種は、カボチャ、スイカ、メロンなどの畑の品種ともみなされますが、原則として、考慮する方が便利です。専門家によれば、薬用品種（バレリアン、ジギタリスなど）、エッセンシャルオイル（ラベンダー、コリアンダー）、および特定の種（シャグ、タバコ）を個別に識別することも推奨されます。 )。
糖分を含む野菜（テンサイ）。
野菜作物は、葉作物（キャベツ、ほうれん草、レタス）、根作物（ビート、ニンジン、大根）、茎作物（コールラビ、アスパラガス）、果樹作物（トマト、キュウリ）、および球根作物（タマネギ、ニンニク）に分けられます。 スパイシーな芳香（風味）作物（ディル、パセリ）は、特別なサブグループとしてみなされることがよくあります。
糖を含む作物（テンサイ）

コージー・エレナ

野菜（トマト、ディル）

アレクセイ・トルガノフ

食料、衣類、燃料、建築資材、観賞植物を提供する文化植物。
穀物およびシリアル（米、トウモロコシ、小麦）
モクセイ科（ヒマワリ）
木材は技術的であり、薬用でもあります。 これには、ユーカリ、キナ、竹が含まれます。
脂肪の多い油糧種子。 これらはさまざまな油を得るために使用される植物です。 これには、ヒマワリ、ゴマ、菜種、ベニバナなどが含まれます。
すべての生物の最初の分類を作成した科学者はカール リンネです。 彼の生涯は 1708 年から 1778 年まで続きました。彼の著作「Systems of Nature」には、どのような種類の植物があるのか​​についての資料も含まれています。 彼は開花植物をその中の雄しべの数によって体系化しました。
このグループには、ジューシーな果物を生産する農作物が含まれます。 それらは、核果（アプリコット、プラム、チェリー）、ナシの実（マルメロ、梨、リンゴの木）、およびベリー果実（カラント、イチゴ、ラズベリー、イチゴ）に分けられます。 場合によっては、このグループには柑橘類 (オレンジ、レモン)、ナッツ (ヘーゼル ナッツ、アーモンド、 ウォールナット）。 フルーツやベリーの品種では、亜熱帯品種のサブグループが区別されることがあります。 これらには、特にメドラー、ザクロ、イチジクが含まれます。 ローズヒップ、シーバックソーン、その他のビタミンが豊富な作物は、フルーツやベリーの作物に近いと考えられています。
でんぷん質の食品（ジャガイモ、サツマイモ）。
果物（フルーツおよびベリー）植物には、ジューシーな果物を生産する栽培植物が含まれます。 ポメ（リンゴ、ナシ、マルメロ）、ストーン（チェリー、プラム、アプリコット）、ベリー（ラズベリー、イチゴ、カラント）に分けられます。 このグループには、ナッツ (クルミ、アーモンド、ヘーゼル ナッツ) や柑橘類 (レモン、オレンジ) の作物が含まれることがよくあります。 果物や果実の中で、亜熱帯作物のサブグループ（イチジク、ザクロ、メドラー）が区別されることがあります。 ビタミンが豊富な植物は果物やベリーに近く、その文化はヨーロッパで発展しました。 ここ数年(シーバックソーン、ローズヒップ)
モクセイ科（ヒマワリ）
果樹（パイナップル、ココナッツ）
栽培植物の分類:
マメ科植物（豆、大豆）

原始人は自分たちの周囲にある植物を集めました。 もちろん、大陸ごとに異なるものであったため、多くのものが栽培されました。 他の種類。 ほとんどの栽培植物はヨーロッパ、アジア、アフリカに出現しました。 南アジアは世界に 400 種をもたらし、アフリカには約 50 種が、南北アメリカには 100 種以上が出現しました。 しかし、ヨーロッパ人が到着する前のオーストラリアには、栽培された植物はまったくありませんでした。

現代の栽培植物の発祥の地となった国と大陸

ライ麦はかなり遅く、西暦約 1 世紀に登場しましたが、それより少し早く、人々はオート麦の栽培を始めました。 ジャガイモとトウモロコシは中南米が原産です。 トマト、カボチャ、豆、トウガラシはペルーとメキシコに現れました。 中米は世界にタバコ文化を与え、北米は世界にヒマワリを与えました。 カブ、大根、ビート、キャベツ、玉ねぎ、ニンジンなどの一般的な野菜作物は、地中海原産です。

パイナップルと落花生は南アメリカの熱帯地方で栽培され、さまざまな 柑橘類の植物。 コーヒーの原産地はエチオピアで、そこでは野生の祖先が今でも見つかります。 紅茶はビルマに、ココアはメキシコに進化しました。 そこでカカオ豆が金銭に相当するものとして機能したのは興味深いことです。 古代、人々は糸を紡ぐ植物を栽培し始めました。 したがって、亜麻はヨーロッパで、麻は中国で、綿はアジアとアメリカで栽培されました。

偉大なる時代に 地理的発見栽培された植物が各地に広がり始めた さまざまな国そして大陸。 農民たちは徐々に植物を改良し、最も生産性の高い種や他の利点を持つ種の種子を播種するために選択しました。 栽培植物の出現とさらなる普及のおかげで、人々の生活条件は大幅に改善されました。