Wygląd większości ogrodów warzywnych nie zmienia się od lat – każda uprawa ma swoje miejsce, z którego praktycznie się nie przemieszcza. Taka technologia rolnicza daje stabilne plony, ale nie uwzględnia faktu, że skład może się zmieniać i konieczne jest ich naprzemienne umieszczanie na bardziej odpowiednim „łacie”. Ci, którzy chcą zbierać duże żniwa, próbują wdrożyć w życie nowe koncepcje hodowli daczy. Dowiedzmy się więcej o jednym z tych podejść, zastanawiając się, czym jest permakultura i jak realizować taki kierunek.

Co to jest?

Metoda ta polega na zaprojektowaniu obiektu w oparciu o naturalne ekosystemy. Jego celem jest stworzenie harmonijnego systemu, którego każdy element jest ze sobą powiązany. Ważną rolę odgrywa także obserwacja, której wyniki podpowiadają, jakie zmiany wprowadzić w dotychczasowym układzie. Tak, to wygląda na jakąś filozofię. Najprościej mówiąc, w permakulturze czy ogrodzie warzywnym rolę swego rodzaju konstruktora pełni najwięcej odpowiednie rośliny. Zwolennicy tej metody dodają do nich także zwierzęta i różne budynki. A wszystko to nie powinno przeszkadzać przyjacielowi, ale wręcz przeciwnie, uzupełniać go.

Ważny! Przydałoby się określić kwasowość gleby. Jest prosty sposób: postaw szklankę na ciemną powierzchnię, nalej na nią 1 łyżeczkę. ziemię, lekko z dodatkiem 9% octu. Kwaśna gleba nie będzie wytwarzać piany, natomiast gleba zasadowa będzie zdradzać się w postaci obfitego i gęstego „czapki”.

Podstawą tego podejścia jest zrozumienie lokalnych warunków i cech samego ogrodu. Oznacza to, że brane są pod uwagę wszystkie czynniki - liczba dni słonecznych i deszczowych, czas trwania lata, obecność i zwyczaje zwierząt.

Zwracamy także uwagę na nacisk na wykorzystanie biomateriałów – wykluczone są różne rodzaje chemii.

Historia pochodzenia

Idea ciągłości kultury w rolnictwie zainteresowała biologów i agronomów już na początku XX wieku. Podjęto wówczas kwestię rezygnacji z orki, która znalazła wielu zwolenników. Argumentowali, że uprawianie ziemi w ten sposób nieuchronnie doprowadzi do pojawienia się pustyń w miejscu żyznych pól.

Czy wiedziałeś? Jedną z pierwszych eko-wiosek było Akroville, które powstało w 1968 roku. Obecnie w tym „Mieście Świtu” żyje około 1200 osób 30 narodowości.

Punktem zwrotnym był przełom lat 1960-1970. W tym czasie tempo orki, a także użytkowania, osiągnęło swój szczyt. Wśród agronomów powstał sprzeciw, który zaczął wskrzeszać na wpół zapomniane zasady trwałej uprawy i opracowywać stabilny system.

Zasady produktywnego rolnictwa organicznego po raz pierwszy nakreślił japoński rolnik i mikrobiolog Masanobu Fakuoka. W książce „Jedna słomiana rewolucja” (1975) podsumował swoje doświadczenia - w tym czasie autor nie orał ziemi na swojej działce przez 25 lat. Praca ta jest uważana za fundamentalną dla całego kierunku.
W 1978 roku ukazał się pierwszy tom książki „Permakultura”, której autorami byli Australijczycy David Holmgren i Bill Mollison. Publikacja spotkała się z szerokim odzewem, już w latach 80. pojawiły się pierwsze ekowioski – idea wyszła poza rolnictwo i zaczęła dotykać zagadnień projektowania i budownictwa.

Regularnie ukazują się nowe prace poświęcone zagadnieniu „ekoprzetwarzania”. Permakultura, bazująca na doświadczeniach Seppa Holzera, cieszy się w naszym regionie dużą popularnością. Austriacki rolnik jako pierwszy zwrócił uwagę na „ciężkie” gleby i uprawę w trudnych warunkach pogodowych, pisząc szereg książek.

Podstawowe zasady

Zastanówmy się teraz, jak tę teorię przekłada się na praktykę, na jakich zasadach opiera się ta „nauka rolnicza”. Należy pamiętać, że dla osoby o tradycyjnych poglądach na ogród takie postulaty i techniki będą wyglądać nieco nietypowo, ale nadal jest w nich racjonalne ziarno.

Zrównoważony ekosystem

główną rolę zapewnia płynną interakcję wszystkich elementów witryny. Permakultura opiera się na:

• Najbardziej produktywne połączenie wszystkich elementów. Prostym przykładem jest lokalizacja kojca dla kurczaków. Powinien być umieszczony bliżej łóżek z warzywami. W rezultacie niektóre części roślin zostaną wykorzystane jako pokarm dla ptaków, a wytwarzane przez nie odchody zostaną wykorzystane jako pokarm.
• Zasada naturalnej różnorodności polega na tym, że wszystkie elementy uzupełniają się i nie rozdzielają.
• Wielofunkcyjność. Jeśli weźmiemy gałęzie drzew, będą one nie tylko paliwem, ale także wzbogacą glebę.

• Dla lepszy układ konieczne jest poznanie wszystkich cech agrotechnicznych danego miejsca - jak często i czym było ono wcześniej nawożone, jakie odmiany posadzono, jak wygląda pogoda i podobne niuanse.
• Racjonalne wykorzystanie energia słoneczna(dlatego na takich terenach znajduje się wiele szklarni) i gromadzenie wody deszczowej przy minimalnych stratach. Będziesz musiał wziąć pod uwagę lokalizację beczek i rynien do przechowywania o dużej pojemności.

Ważny! Strategia rolnictwa ciągłego nie przewiduje jesiennego zbioru liści, a tym bardziej ich spalania.

Jak widać, permakultura jest nie do pomyślenia bez kompetentnego połączenia dostępnych zasobów, w tym naturalnych.

Wykorzystanie zasobów naturalnych

Oczywiście powinno być jak najbardziej skuteczne. Wykorzystywane są wyłącznie zasoby odnawialne. To w dużej mierze wyjaśnia, dlaczego takie ekowioski są gęsto obsadzone drzewami i trawą.

Czy wiedziałeś? Już przez długi czas Działa Światowa Sieć Ekowiosek, która ma regionalne oddziały w Europie, Azji i Ameryce. Mogą do nich przyłączać się zarówno stowarzyszenia ogólnokrajowe, jak i pojedyncze duże osiedla.

Produkują plony, dają cień w upalne lato i oczyszczają powietrze. Stare lub chore okazy wykorzystuje się jako materiał do produkcji krzeseł i innych przedmiotów. Umieszczając je na ściółce, pomagasz przekształcić glebę.

Wpływa to korzystnie na rosnącą w pobliżu trawę – uzyskuje się tzw. efekt brzegowy.
A takich przykładów można podać wiele. Stara się nie wykorzystywać surowców nieodnawialnych lub ograniczać ich wykorzystanie do minimum. Na przykład ten sam węgiel jest pobierany w skrajnych przypadkach.

Bez odpadów

Tutaj wszystko jest proste – wszystko, co można poddać recyklingowi, zostaje ponownie wykorzystane. Suszona trawa, gałęzie, papier, sprzątanie z kuchni zostają wykorzystane „na nowo”, ale w innej formie. Jest to dość pracochłonny proces, ale rezultatem będzie czysty obszar bez „wysp” śmieci.

Ponadto wiele odpadów zebranych w sezonie można składować, gdzie zostaną przetworzone przez robaki i po pewnym czasie wykorzystane jako nawóz do grządek. W ten sposób realizowana jest kolejna zasada, a mianowicie wykorzystanie naturalnego cyklu.

Nie zapominajmy o więcej trudne przypadki. Mieszkańcy ekowiosek wyrzucają jedynie całkowicie zepsuty sprzęt, którego nie da się już naprawić.

Projekt terenu i zagospodarowanie przestrzenne

Design musi łączyć piękno i praktyczność, a podejście permakulturowe nie jest pod tym względem wyjątkiem. Układ został przemyślany w taki sposób, aby wyeliminować niepotrzebne ruchy, ułatwiając tym samym pracę. Jest to wygodne, szczególnie na dużych obszarach.

Ważny! Mieszanie roślin drzewiastych i zielnych jest uważane za obowiązkowe. Można powiedzieć, że ogrody japońskie są pod tym względem idealne.

Cały ogród umownie podzielony jest na pięć stref, różniących się częstotliwością odwiedzin. Tutaj są:

• Ogród warzywny i kurnik (1 i 2) w pobliżu domu. Większość prac odbywa się tutaj. Na ich granicy sadzi się zieleń, która może służyć jako pasza dla drobiu.
• Na „pograniczach” stref 2 i 3 sadzi się drzewa ogrodowe, które zastępuje się gatunkami „przemysłowymi”, dostarczającymi pożywienia i materiałów.
• Pastwiska dla (strefa 4) zabierane są „poza płot”.
• Strefa 5 jest rzadko odwiedzana. Są to tereny sianokosowe położone w pobliżu lasów.

Prywatny właściciel na 6 akrach nie ma do czynienia z taką skalą, choć w razie potrzeby może podnieść daczę do poziomu naturalnego ekosystemu.

Można wtedy zagospodarować otoczenie, rabaty i ogród zgodnie ze wszystkimi zasadami permakultury.

Budynki z materiałów naturalnych

Wiemy już, że potrzebne są wyłącznie zasoby naturalne, a przede wszystkim drewno.
Będzie podstawą do budowy domu, stodoły lub. Do budowy na dużą skalę stosuje się drewno. Najczęściej jest to surowiec sosnowy. Ma wiele zalet, między innymi jego powszechność i niski koszt.

Ze świerkiem jest trochę trudniej - drewno jest bardziej kruche, choć lepiej trzyma ciepło. A najlepszą dostępną opcją byłby modrzew, który jest trwały. W celu dodatkowej izolacji termicznej stosują zamiast tego wełnę szklaną.

Czy wiedziałeś? Jedną z pierwszych ekowiosek typu wspólnotowego w Rosji była wieś Kiteż, którą zaczęto rozwijać w 1992 roku. Wraz z nim w pierwszej fali początku lat 90. byli Tiberkul, Grishino i Nevoekovil.

Na miejscu mogą znajdować się inne przedmioty, podczas ich układania starają się unikać stosowania materiałów syntetycznych. Dotyczy to przede wszystkim . Idealnie powinny być czysto zmielone, bez betonowej „podeszwy” lub powłoki foliowej.

Odmowa kopania

Główna technika rolnicza wywołująca gorące dyskusje. Oznacza to odmowę jakiegokolwiek przewrócenia i spulchnienia gleby, bez względu na to, w jaki sposób - lub.

Zwolennicy tej metody upatrują w niej szansy na przywrócenie równowagi w glebie, czego nie da się osiągnąć przy tradycyjnym przetwarzaniu. Mają rozsądne argumenty, w tym fakt, że z czasem dochodzi do naturalnego spulchnienia gleby w wyniku działania robaków.

Dodaj do tego problem chwastów, które z czasem znikają, a korzyści płynące z tej techniki staną się oczywiste.

To prawda, ale uzyskanie wymaganej równowagi zajmie więcej niż rok, co wielu odstrasza. Choć w przypadku gospodarki na własne potrzeby (czyli małych gospodarstw domowych) tak radykalne zmiany są często niezauważalne – plony pozostają na tym samym poziomie.
Ale pracochłonność uprawy stopniowo maleje, co również jest plusem.

Używanie słomy

Jest bardzo szeroko stosowany.

Przede wszystkim jest to doskonały materiał na ściółkę. Rozkłada się dość szybko, dlatego można go układać grubą warstwą. Wilgoć i tlen przedostają się do podłoża bez trudności. Latem umieszcza się go na łóżkach warzywnych lub jagodowych, a w zimnych porach roku przykrywa kręgi pnia drzewa krzaki i drzewa.

• Biorą bele zebrane latem, bez domieszek siana (może zawierać nasiona chwastów).

• Jesienią bele przewiązane sznurkiem lub sznurkiem układa się w rzędy w rozstawie 55-70 cm, pod którymi umieszcza się karton lub stary papier.
• Słomę podlewa się obficie, utrzymując wilgoć aż do pierwszych przymrozków.
• Wiosną (około kilku tygodni przed sadzeniem) bele są podlewane i nawożone mieszanką lub obornikiem zmieszanym w równych proporcjach.
• Tuż przed sadzeniem robimy dołki, czasami dosypując kilka garści ziemi dla lepszego ukorzenienia. Nasiona lub sadzonki posypuje się małą warstwą.
• Pozostaje tylko podlać na czas i, jeśli to konieczne, postawić kraty dla odmian pnących.

Ważny! Ta metoda Wyróżnia się elastycznością płodozmianu - „skład” nasadzeń, jeśli to konieczne, zmienia się natychmiast i bez żadnych specjalnych komplikacji. Utratę kilku gatunków rekompensuje ogólna bujność tego miejsca.

Od czego powinien zacząć początkujący?

Zainteresowując się permakulturą, wiele osób myśli o wykorzystaniu jej od podstaw.

Zróbmy rezerwację od razu - będziesz musiał zaopatrzyć się w sporo cierpliwości.

Wynika to z faktu, że radykalnej zmianie będzie musiał nie tylko styl gospodarowania.

Sama rezygnacja z orki tutaj nie pomoże, trzeba dokładnie przygotować teren. Technologia rolnicza „według Holzera” sprowadza się do stosowania tarasów wielopoziomowych i rabat o skomplikowanych kształtach (najczęściej spiralnych). Zastanów się, czy możesz zaaranżować je w małym ogrodzie.

Aby trzeźwo ocenić swoje mocne strony, zwróć uwagę na następujące punkty:

• Jeszcze przed przejściem na nową metodę przyjrzyj się bliżej sąsiednim daczy - co dokładnie tam rośnie i jakie odmiany są niechętnie akceptowane. Zwróć uwagę, jakie formy „sąsiedztwa” między różnymi odmianami są najczęstsze. Umożliwi to wybór odpowiedniego materiału do sadzenia.
• Przemyśl przyszły układ w najdrobniejszych szczegółach w odniesieniu do konkretnych warunków (powierzchnia, topografia, lokalizacja budynków i odwodnienie).

• Nie bój się różnorodności, która charakteryzuje ekosystem. To niezwykłe, gdyż wiele roślin tradycyjnych dla ekowiosek uznawanych jest w naszym kraju za chwasty.
• Dokładnie oblicz wszystkie opcje zaopatrzenia w wodę, zwracając uwagę na minimalne straty płynu. To samo dotyczy ciepła.
• Jeśli są kurczaki lub zwierzęta gospodarskie, dostosuj dla nich lokalizację łóżek. Ułatwi to zastosowanie powstałych nawozów.

Czy wiedziałeś? Ekowioski „z zacięciem filozoficznym” stopniowo wypierane są przez osiedla rodzinne, które zapewniają niezłe dochody. Tendencję tę można zaobserwować na przestrzeni ostatnich 15 lat.

Zanim przystąpisz do wdrażania wszystkich wymienionych zasad, zastanów się jeszcze raz, czy warto podejmować się tak kłopotliwego zadania. Aby to zrobić, będziesz musiał wziąć pod uwagę wszystkie zalety i wady takiej decyzji.

Zalety i wady

Zwolennicy pomysłu” nasadzenia mieszane„przedstawia na swoją korzyść następujące argumenty:

• uzyskanie produktów przyjaznych środowisku;
• zmniejszenie obciążenia technogenicznego gruntu;
• prawie całkowita „samoregulacja” gleby, która pozwala przez długi czas obejść się bez intensywnego stosowania nawozów;
• bez strat, wszystko działa.
• mniejsza pracochłonność;
• dobre i stabilne plony;
• minimalne koszty pielęgnacji roślin.
• wreszcie jest bardzo pięknie.

Ważny! Tak innowacyjną metodę lepiej wprowadzić na dobrze strzeżonym terenie, co eliminuje pojawienie się nieproszonych gości.

Ale jest inny punkt widzenia. Wielu uważa, że ​​praktyczne zastosowanie „czystej” permakultury w naszych warunkach daje wątpliwy efekt dla ogrodu. Wśród ich argumentów najczęstsze to:

• trudność przejścia na nowy model na małej „łatce”;
• początkowo wysoka pracochłonność;
• długo czekać na obfite zbiory;
• nieprzystosowanie wielu odmian do długotrwałych mrozów i wczesnych przymrozków;
• potrzeba częstej obecności na daczy, co nie zawsze jest realistyczne.

Zapobiegnie to możliwym konfliktom.

Dowiedziałeś się, czym zielona permakultura różni się od tradycyjnego rolnictwa.

Mamy nadzieję, że te dane wyjaśnią i pomogą Ci wybrać najbardziej odpowiedni typ gospodarowanie. Większa różnorodność i rekordowe zbiory!

Czy ten artykuł był pomocny?

Dziękuję za twoją opinię!

Napisz w komentarzach, na jakie pytania nie otrzymałeś odpowiedzi, na pewno odpowiemy!

89 już raz
pomógł

Większość ludzi uważa, że ​​najpoważniejszymi zagrożeniami dla istnienia cywilizacji ludzkiej są problemy globalnego ocieplenia i zanieczyszczenia środowiska, jednak niewiele osób wie i rozumie, że problem masowej degradacji gruntów związany z nieorganicznym rolnictwem monokulturowym, ekspansją produkcji zwierzęcej i pozyskiwaniem drewna to bardzo poważna sprawa: lasy, co prowadzi do nieurodzajności gleby i rozprzestrzeniania się pustyń. A to grozi ludzkości nie tylko katastrofą ekologiczną i zmianami klimatycznymi, ale także tym, że za jakiś czas po prostu nie będzie już żyznej gleby, na której będzie można uprawiać żywność w ilościach niezbędnych do wyżywienia wszystkich ludzi.

Ale oczywiście jest rozwiązanie tego problemu – jest zmiana struktury i podejścia do rolnictwa, aby zamiast dużej monokultury zacząć się rozwijać Rolnictwo(kiedy duże powierzchnie są obsadzone jedną uprawą), małe prywatne gospodarstwa rolne działające na zasadach permakultury (kiedy różne uprawy rosną razem na jednym obszarze) oraz rolnictwa ekologicznego.

Permakultura to system projektowania, którego celem jest organizacja przestrzeni zajmowanej przez ludzi w oparciu o odpowiednie ekologicznie wzorce.

Autorem terminu jest Bill Mollison z Tasmanii, który jego podstawowe zasady sformułował w 1974 roku w książce „Wprowadzenie do permakultury” ( pobierz z TEGO linku).

Samo to określenie jest nie tylko skrótem od słów „rolnictwo trwałe”, ale oznacza także „kulturę długoterminową”, gdyż bez odpowiedniej bazy rolniczej i etyki użytkowania gruntów, kultura nie może długo istnieć.

Permakultura, jako system projektowania, w równym stopniu dotyczy roślin, zwierząt, budynków i infrastruktury (woda, energia i komunikacja). Jednak permakultura nie zajmuje się bezpośrednio tymi sprawami, ale raczej skupia się na tworzeniu relacji pomiędzy wszystkimi elementami natury otaczającymi człowieka.

Wyzwanie polega na opracowaniu systemów, które są przyjazne dla środowiska i jednocześnie opłacalne ekonomicznie. Systemy te muszą być samowystarczalne, nie drenować ani nie zanieczyszczać środowiska, a co za tym idzie, zachować trwałość na przestrzeni czasu.

Permakultura wykorzystuje wrodzone właściwości roślin i zwierząt, łącząc je z naturalnymi formami terenu, a także konstrukcjami, aby zaspokoić potrzeby ludzi zarówno na obszarach miejskich, jak i wiejskich, wykorzystując minimalną przestrzeń.

Permakultura opiera się na obserwacji systemów naturalnych, tradycyjnego rolnictwa oraz nowoczesnej wiedzy naukowo-technicznej. Chociaż permakultura opiera się na ekologicznych modelach naturalnych, tworzy tak zwane „kulturowe środowisko”, które służy do produkcji większej ilości pożywienia dla ludzi, niż jest to możliwe na wolności.

Przywracanie ziemi – film krótkometrażowy Johna D. Liu:

Permakultura miejska 2700 kg żywności na 4 akrach:

Wprowadzenie do permakultury. Praktyczna ilustracja książki Billa Mollisona:

Permakultura - NAJLEPSZE WIDEO - teoria i praktyka:

Zagrożeni przez Falling Food Film wywiad z Billem Mollisonem:

Permakulturowe systemy wodne z kluczową linią:

+++
Przydatny artykuł? Powiadom znajomych i subskrybuj aktualizacje portalu „Lyubodar” (formularz subskrypcji w prawym górnym rogu strony).
+++
Inne przydatne artykuły:

JAK I DLACZEGO UPRAWIAĆ WARZYWA I OWOCE BEZ OBORNIKA.

Z jednej strony podbijamy naturę, z drugiej strony nie jest ona nam posłuszna. Mamy warzywa i owoce cały rok, ale smakują jak wata. Możemy przekształcić każdy krajobraz, ale z jakiegoś powodu zamienia się on w pustynię, a pestycydy, które miały zniszczyć wszystkie szkodniki, niszczą także samych żniwiarzy. Jeśli staje się to już dla Ciebie codziennością, czas przejść na wyższy poziom. Podpowiadamy, czym jest permakultura i dlaczego głównymi umiejętnościami ogrodnika permakulturowego są lenistwo, obserwacja i refleksja. Nawiasem mówiąc, dotyczy to nie tylko ogrodu!

Gdzie to wszystko się zaczęło?

Wszystko zaczęło się od niejakiego Billa Mollisona. Młodość spędził w swojej rodzinnej małej wiosce na Tasmanii, pracując jako leśniczy, młynarz i myśliwy, a następnie pracował jako biolog w różnych częściach Australii i wykładał na Uniwersytecie Tasmanii.

Zupełnie nie podobało mu się to, co zaobserwował podczas swojej pracy: znikały lasy, ryby i glony wzdłuż wybrzeża, spadały plony pomimo stosowanych środków chemicznych. W pogoni za super wydajnością człowiek doszedł do granic zasobów, które wydawały mu się niewyczerpane. Bill Mollison zastanawiał się dlaczego istniejących systemów wyczerpywać ziemię – podczas gdy tradycyjne kultury na całym świecie istnieją przez długi czas na tym samym obszarze, nie niszcząc go.

Permakultura- odpowiedź na to samo pytanie, czy możliwe jest połączenie natury i cywilizacji. Tak, jest to możliwe - i do tego nie trzeba wracać do prymitywnego życia.

Bill Mollison i jego współpracownik David Holmgren postanowili zbadać, jak działają te tradycyjne kultury i zastosować je w praktyce. Z tego uogólnionego doświadczenia wyłoniła się koncepcja permakultury - rolnictwo trwałe, rolnictwo trwałe, system projektowania oparty na modelach odpowiednich dla środowiska.

Dopiero później, w latach 90., Sepp Holzer zasłynął – w Rosji znana jest głównie jego permakultura. Różnice między nim a Billem Mollisonem są jak różnice między lekarzem a chirurgiem. Sepp Holzer jest chirurgiem i sam tworzy krajobraz, jakiego potrzebuje. Na Białorusi wśród wyznawców zasad permakultury większość stanowią zwolennicy Billa Mollisona.

Irina Sukhiy, ówczesna prezes stowarzyszenia społecznego „Ecodom”, była na jego seminarium w 1994 roku i przywiozła ten pomysł na Białoruś. Następnie Ecodom przeprowadził seminaria dla osób chcących nauczyć się projektowania permakulturowego i stworzył zespół projektantów i trenerów permakultury. Poniżej jest o permakulturze autorstwa Billa Mollisona.

Czym jest permakultura?

Jak wytłumaczyć, czym jest jazz? Jeden z muzyków odpowiedział: „Jazz jest tym, co wszyscy wiedzą, że to jazz”. Podobnie jest z permakulturą. Jest to podejście, które ma swoją integralność i to widać. Uwzględnia nie tylko elementy, ale także połączenia między nimi, cały system jako całość. Nie ma możliwości stworzenia działki demonstracyjnej z rabatą permakulturową. To przeciwieństwo permakultury: wziąć jakiś element, umieścić go w pustej przestrzeni i powiedzieć, że to permakultura. Permakultura to podejście systematyczne i nie da się go podzielić na części.

Dla doświadczonych ogrodników działka permakulturowa może wyglądać dziwnie. W przyrodzie nie ma prostych linii, gołej gleby i monokultur, więc permakultura nie ma zwykłych prostych grządek wypełnionych roślinami jednego rodzaju. Grządki skręcają się w spirale, warzywa mieszają się z kwiatami, a chwasty zamieniają się ze znienawidzonych wrogów w rośliny chroniące glebę.

Permakultura to system projektowania zajmujący się roślinami, zwierzętami, budynkami i infrastrukturą (obejmuje to wodę, energię i komunikację). Celem permakultury jest rozwój systemów, które są ekonomicznie opłacalne i przyjazne dla środowiska. Oznacza to, że muszą same się utrzymywać, a nie wyczerpywać i zanieczyszczać środowisko: w ten sposób mogą istnieć przez bardzo długi czas.

Permakultura obejmuje filozofię, praktykę, etykę i ekonomię. Wszystko opiera się na zdrowym rozsądku i prawach natury: jeśli sprzeciwisz się im i uparcie posadzisz ciepłolubne rośliny w zimnym klimacie, zmarnujesz tylko energię i wysiłek. Etyka permakultury mówi o wartości wszelkiego życia, a nie tylko tego, które jest korzystne dla człowieka.

Jak wyglądają działki stałe?

Gleba chroniona roślinami, a nie głęboka orka i ciągłe odchwaszczanie

Nasadzenia mieszane zamiast monokultur

Biologiczna ochrona roślin (innych roślin, ptaków, owadów drapieżnych) zamiast pestycydów

Wykorzystanie istniejącej topografii i form naturalnych zamiast przeróbki terenu i koryt prostoliniowych

Stosowanie lokalnych, odpornych gatunków i odmian

Efektywne energetycznie planowanie i wykorzystanie odnawialnych źródeł energii

Zasady myślenia permakulturowego

Ucz się od natury

Współpraca zamiast walki

Minimalny wysiłek - maksymalny wynik

Zamień przeszkody w pomocników

Zbiory nie są ograniczone wielkością i jakością działki

Zacznij od małych rzeczy

Brać odpowiedzialność

Jak zacząć stosować zasady permakultury?

Zainwestuj w monitoring

Najpierw musisz poświęcić czas na obserwację i naukę. Jeżeli jest to stanowisko, obserwacja powinna trwać rok i obejmować wszystkie pory roku. Musisz zrozumieć, jak porusza się słońce, jak topi się śnieg, skąd wieje wiatr. To dla ludzi, którzy mają czas, ale ten czas, jakby stracony na początku, zwróci się dzięki wydajności systemu. To Twoja inwestycja.

Następnie przeanalizuj swoje potrzeby i możliwości – i spróbuj je połączyć. Ważne jest, aby nie przychodzić z przekonaniem, że czegoś potrzebujesz i próbować przerobić wszystko, aby to pasowało. Ważne jest, aby stworzyć zrównoważony system. Obejmuje to recykling zasobów, oszczędności i fakt, że nie tylko pobieramy energię, ale także ją oddajemy.

Rośliny współpracują

Kolejną ważną zasadą nie jest konkurencja, ale współpraca. W systemie komunikacja jest budowana tak, aby elementy nie konkurowały ze sobą, ale pomagały sobie nawzajem. Na przykład dla zakładów, które mogą stanowić konkurencję, tworzysz warunki, w których każdy ma swoją własną niszę. Jeśli roślina zacienia, posadź w pobliżu taką, która potrzebuje cienia.

Sadź ziemniaki, fasolę i nagietki w tym samym grządce. Te rośliny będą sobie pomagać: nagietki i fasola odstraszą stonki ziemniaczanej. Jednocześnie nie zabijasz chrząszczy i innych owadów, nie zanieczyszczasz wody i ziemi, nie zatruwasz się pestycydami - a w rezultacie uzyskujesz większe zbiory niż gdyby same ziemniaki czy same ziemniaki w grządce rosła fasola - rośliny współpracowały.

To dla leniwych

Kolejną ważną zasadą jest to, że każdy element ma wiele funkcji, a każdą funkcję pełni kilka elementów. Na przykład, jeśli Twoja witryna potrzebuje wody, jej źródłem może być staw, wody gruntowe i woda deszczowa. Staw stabilizuje temperaturę, dostarcza wodę i urozmaica środowisko. Woda przyciąga ptaki i ważki, które zjadają szkodniki w ogrodzie, i zwiększa różnorodność roślin, dzięki czemu szkodniki nie mogą ich wszystkich zabić. Ekosystem równoważy się: im bardziej heterogeniczne są elementy, tym jest on stabilniejszy. Taki jest cel permakultury – stworzenie zrównoważonego ekosystemu, który będzie działał bez interwencji człowieka. Permakultura jest dla leniwych. Pracy fizycznej jest tu mniej ze względu na pracę umysłową.

Powolne rozwiązania

Permakultura rozpoznaje powolne rozwiązania. Jeśli drzewa w Twoim ogrodzie są chore, możesz spryskać je środkami chemicznymi lub całkowicie z nich zrezygnować i wyciąć. Powolnym rozwiązaniem jest przyjrzenie się źródłom problemu i jego powiązaniu z innymi elementami w otoczeniu. Może to wymagać nierobienia niczego przez jakiś czas i po prostu obserwowania tego, co się dzieje. Posadź w pobliżu inne rośliny. Przyciągnij ptaki drapieżne lub owady. To rozwiązanie nie zadziała od razu, ale rezultaty będą długotrwałe.

Spiralne łóżko i wzory

Wizualnie permakultura ma swoje własne rozpoznawalne cechy, na przykład spiralne łóżko. Ona pozwala mały obszar ziemi, dla której można utworzyć różne strefy różne rośliny. Zwykle poniżej znajduje się mały staw, z którego wyrasta spirala. Poniżej jest wilgotno, z jednej strony jest cień, z drugiej słonecznie i sucho. Można sadzić rośliny tak, aby każda znalazła swoje miejsce i rosła przy minimalnej interwencji człowieka, tak że nie trzeba było ich nawet podlewać.

Kolejną znaną cechą są wzory. Wzory to wzory, powtarzające się wzory, które można znaleźć we wszystkim. Mogą być wzrokowe lub słuchowe. Cała przyroda jest nimi przesiąknięta, powtarzają się na różnych poziomach. Najprostszym przykładem jest samo rozgałęzienie koryta rzeki, ludzkie żyły, droga, gałęzie drzew, błyskawica. Są to procesy, które mają ze sobą coś wspólnego. Wzory są wykorzystywane w planowaniu i projektowaniu: są to gotowe szablony. Może to być wzór ślimaka, który zwięźle łączy granice, wzór rozgałęzienia lub sieć.

Gdzie uczyć się permakultury?

Prawie we wszystkich krajach istnieją organizacje promujące permakulturę: poszukaj wspólnot tematycznych w Szwecji, Wielkiej Brytanii i USA. Często można przyjechać do specjalistów permakultury na praktykę i zobaczyć, jak wszystko działa w ich gospodarstwie. Seminaria można znaleźć także w krajach sąsiednich - Ukrainie, Rosji i Polsce. Na Białorusi skontaktuj się z instytucją ekologiczną „Agro-Eko-Kultura”: regularnie prowadzą one wydarzenia edukacyjne dla rolników i letnich mieszkańców, a na życzenie udzielają konsultacji. Istnieją również szkolenia online: na przykład szwedzko-brytyjska „gwiazda” permakultury Richard Perkins prowadzi specjalny kurs. Rozpoczyna się 12 stycznia.

Wizualizacja www.ridgedalepermaculture.com

Podstawowa różnica permakultura Od innych metod ogrodniczych różni się tym, że nie jest to tylko zestaw praktycznych metod, ale sposób myślenia i dostosowywania się do określonej ekologii. Każdy ogród, każda rodzina i każda społeczność jest inna, dlatego opieramy się na obserwacji i lokalnej wiedzy.
Dlatego poza podstawową koncepcją troski o ziemię, ludzi i środowisko, permakultura zbudowana jest wokół dwunastu zasad przewodnich.

Niezależnie od tego, czy zakładasz nowy ogród, czy dopiero zaczynasz praktykować permakulturę w już istniejącym ogrodzie, te zasady pomogą Ci zrozumieć proces projektowania.

1. Obserwuj i wchodź w interakcję

2. Przechwytuj i przechowuj energię

3. Zdobądź korzyści

4. Samoregulacja i informacja zwrotna

5. Korzystaj z zasobów odnawialnych

6. Produkcja bez odpadów.

7. Projektowanie od ogółu do szczegółu.

8. Komplementarność, a nie podział

9. Używaj małych i powolnych rozwiązań

10. Korzystaj z różnorodności

11. Efektywne wykorzystanie

12. Twórcza reakcja na zmianę.

W ostatnie lata Coraz więcej mini gospodarstw i indywidualnych właścicieli gruntów dostarcza na rynek przyjazne dla środowiska i zdrowe produkty uprawiane bez użycia nawozów, herbicydów, pestycydów i innych leków, które mają negatywny wpływ na zdrowie człowieka i jego środowisko. Wraz z pojawieniem się możliwości posiadania własnej działki (dacza, dom na działce, domek na wsi itp.), ogrodnicy-amatorzy i ogrodnicy zaczęli także intensywnie wprowadzać w swoich małych gospodarstwach metody uprawy, które częściowo lub całkowicie eliminowały stosowanie środków chemicznych w celu zachowania i zwiększenia żyzności i pozyskiwania gleby zdrowe produkty. Gospodarstwo rolne podzielono na dwa obszary produkcji rolnej:

• klasyczny lub industrialny,
• rolnictwo konwencjonalne (wyrosłe z założenia rolnictwa) lub organiczne.

Rolnictwo przemysłowe

Klasycznym kierunkiem jest produkcja rolna, która wykorzystuje wszystkie osiągnięcia nauki i praktyki, aby zapewnić zachowanie i zwiększenie żyzności gleby oraz wysokich plonów. dobra jakość. Nadaje się do produkcji rolnej na dużych obszarach. Daje możliwość wysokiej mechanizacji pracy przy uzyskaniu wystarczających plonów, ale przy takim rolnictwie w ciągu roku można stracić całą żyzną warstwę gleby, która powstaje w wyniku naturalnych procesów glebowych w tempie 1 cm na 100 lata.

Zasoby próchnicy wytworzonej w warstwie żyznej odtwarzają się (według wyników badań) w warstwie 0,5 cm po około 250 latach i są bezpośrednio zależne od warunków klimatycznych regionów. Kompleksowe niszczenie szaty roślinnej (orka, melioracja, zanieczyszczenie naturalnych zbiorników wodnych i gleby środkami chemicznymi itp.) prowadzi w zasadzie do degradacji ekosystemów. Stosowanie nowych technologii produkcji rolnej, powodujące chwilowy wybuch zwiększonej żyzności gleby, a co za tym idzie plonów, nie prowadzi do wzrostu naturalnej żyzności gleby – jest to dobrostan iluzoryczny.

Przy systematycznym stosowaniu nawozów materia organiczna tworząca próchnicę, podstawę żywienia roślin, nie ulega rozkładowi. Wręcz przeciwnie, humus rozkłada się, a uwolnione sole wykorzystywane przez rośliny powodują przejściowy wzrost produktywności uprawianych roślin. Dzięki tej metodzie uprawy co roku traci się setki tysięcy hektarów żyznej ziemi.

Rolnictwo organiczne (biologiczne).

Bardziej odpowiedni jest drugi kierunek, oficjalnie nazywany rolnictwem konwencjonalnym lub organicznym małe obszary. Wynika to z wysokich kosztów pracy i wykorzystania pracy ręcznej. Plony roślin uprawianych przy użyciu technologii organicznych lub biologicznych są niższe niż w przypadku rolnictwa klasycznego, ale powstałe produkty nie zawierają substancji obniżających jakość życia populacji.

Ten kierunek jest związany z użytkowaniem różne sposoby uprawa produktów rolnych bez użycia substancji nietypowych dla gleby, w tym nawozów mineralnych. Zebrane fragmenty wiedzy pozwoliły opracować technologię naturalnego przywracania żyzności gleby, jej oczyszczania i „rewitalizacji”. Zaproponowano i opracowano wiele metod zachowania i wzmocnienia naturalnej mikrokultury żyznej warstwy gleby (pożyteczne grzyby, bakterie, dżdżownice itp.) oraz jej przetwarzania przy minimalnych uszkodzeniach.

Tym samym, zgodnie z wynikami badań, doszliśmy do wniosku, że gleby południowe wymagają głębokiej uprawy (25-27 cm) z obrotem formacyjnym. Ciepły okres jesienny sprzyja silnemu wzrostowi chwastów i ich zapładnianiu, utrzymywaniu się szkodników w górnej warstwie, które wiosną aktywnie atakują nasadzenia kulturowe. Długotrwałe deszcze powodują rozwój chorób grzybiczych. I odwrotnie, na glebach z niewielkim zapasem próchnicy (kasztanowy, brunatny) nie można zaburzyć porządku poziomów glebowych poprzez wywrócenie dolnej żyznej warstwy na zewnątrz i przesunięcie górnej żyznej warstwy w dół.

Opracowywane technologie zalecały coroczne stosowanie nawozów organicznych i niektórych minerałów, jednak bez użycia herbicydów i pestycydów, stosowanie płodozmianu na dużych obszarach i płodozmianu na małych obszarach. domki letnie, co pozytywnie wpłynęło na stan gleby, złagodziło zmęczenie gleby i spowolniło destrukcyjne procesy fizyczne i chemiczne. Rozwinięte technologie rolnictwa organicznego z reguły wpływają jedynie na pracę „na roli”, nie włączając w jeden system innych aspektów życia na wsi.

Z czasem zwolennicy produkcji rolnej wykorzystującej system permakultury zaczęli się pojawiać i jest ich coraz więcej.

Czym jest permakultura?

Na tle omówionych powyżej dwóch metod produkcji rolnej wyłonił się trzeci kierunek, nazwany przez twórców – permakulturą. W tłumaczeniu z angielskiego oznacza rolnictwo trwałe. Permakultura łączy i wykorzystuje tradycyjne metody uprawy nowoczesne technologie, pokojowa interwencja w procesy naturalne w jednym systemie.

Podstawową zasadą rolnictwa według typu permakultury jest stworzenie systemu rolnictwa biologicznego obejmującego wszystkie rodzaje rolnictwa w jednym cyklu. Jest to rodzaj produkcji rolnej, w której składniki ujednolicony system to wszystkie elementy otaczające człowieka (jego rodzinę): dom, ogród warzywny, ogród, płot, gospodarstwo rolne, zwierzęta domowe, system nawadniający, nawozy naturalne itp.

Głównym celem permakultury jest pokojowy zwrot wszystkich strat energii do stworzonego systemu. Zatem zgodnie z koncepcjami permakultury stosowanie nawozów mineralnych i pestycydów jest przemocą wobec naturalnego ekosystemu. Wykorzystanie odpadów pochodzących od zwierząt domowych, drobiu i ludzi (obornik, odchody kurze, kompost, inne odpady bytowe) to powrót do jednego obiegu substancji, które przekroczyły granice zagospodarowania.

Na przykład: odpady kuchenne przetwarzane są na kompost, który stosuje się do gleby jako nawóz. Rozkładany przez mikroorganizmy zamienia się w humus w postaci niedrogie jedzenie do warzyw ogrodowych, upraw ogrodniczych i innych, które posłużą jako pasza dla zwierząt i drobiu, będą służyć jako pokarm dla ludzi itp. Odpady z obiektów sanitarnych po obróbce skutecznymi mikroorganizmami (kultury EM) nadadzą się do nawadniania i stosowania do gleby. Naturalne tereny podmokłe po upiększeniu zamienią się w stawy z pięknymi terenami rekreacyjnymi i źródłem wody do nawadniania.

Główne różnice między permakulturą a innymi metodami rolnictwa

1. Brak klasycznego obiegu kultury. Wrastają rośliny naturalne warunki oparte na dobrym sąsiedztwie (ziemniaki z fasolą, truskawki z czosnkiem, papryka i bakłażany na tym samym polu itp.) rośliny zielne, krzewy, drzewa owocowe.

2. Rozwiązanie projektowe cała działka z najdogodniejszym rozmieszczeniem upraw, pomagając zminimalizować koszty pracy przy sadzeniu, pielęgnacji, zbiorze itp. Na przykład: ze źródła wody uprawy wymagające częstego podlewania rozchodzą się w kształcie gwiazdy, jak płatki rumianku ( ogórki, pomidory, truskawki i inne rośliny kochające wodę), co skraca czas i koszty pracy związane z dostarczaniem wody i nawadnianiem.

3. Nawilżenie terenu bez użycia artezyjczyków, studni, studni. Wilgoć gromadzi się w zbiornikach zbudowanych poprzez zmianę powierzchni terenu (naturalny basen, staw, wzniesienie, z którego woda będzie dostarczana na pole grawitacyjnie). Przy budowie takich zbiorników dopuszcza się użycie ciężkiego sprzętu, jednak przy dekorowaniu brzegów bez użycia betonu i tworzyw sztucznych (tylko ogrodzenie naturalne).

4. Budowa mieszkań i innych pomieszczeń gospodarczych wyłącznie z materiałów naturalnych.

5. Wykorzystanie ustalonych odmian roślin i zwierząt, zapewnienie możliwości ich symbiotycznego oddziaływania.

6. Gospodarstwo musi posiadać różnorodne rośliny i zwierzęta, aby je uzyskać szeroki zasięg produktów i niezbędnego pożywienia dla roślin.

Praktyczne wykorzystanie technologii permakultury

Permakultura to stosowanie naturalnych „nawozów” w celu zwiększenia naturalnej żyzności gleby i zapewnienia roślinności składniki odżywcze. W tym celu konieczne jest zapewnienie w takim ekozarządzaniu:

• Miejsce do przechowywania gnijącego obornika, kompostu, czyszczenia nieczystości sanitarnych (suche WC, woda po wzięciu prysznica, kąpieli, prania, mycia naczyń).
• Budowa kurnika (pozyskiwanie odchodów drobiowych na nawóz i mięsa na racje żywnościowe). W dużym gospodarstwie oznacza to trzymanie bydła i koni (obornik, mleko, mięso, siła napędowa).
• Samodzielna produkcja bionawozów z wykorzystaniem obornika lub czerwonych robaków kalifornijskich – wermikompostu.

W wytwarzaniu bionawozu i jego dystrybucji biorą udział dwa rodzaje robaków: twórcy próchnicy oraz zjadacze i dystrybutorzy próchnicy. Przedstawiciele pierwszej grupy żyją pod wierzchnią warstwą gleby. Do celów spożywczych wykorzystują wszystkie odpady organiczne i część gleby (odpowiednio w częściach 9:1). W efekcie powstaje wermikompost, z którego przy pomocy pożytecznych mikroorganizmów grzybowych i bakteryjnych powstaje humus.

Druga grupa robaków żyje w dolnych warstwach gleby. Nazywa się je humivores. Pracują w ziemi duża liczba przejścia, zwiększając w ten sposób jego napowietrzenie. Wykorzystując przetworzoną materię organiczną, mieszają wermikompost z glebą, pogłębiając warstwę żyznej gleby. Gotowy wermikompost stosuje się do upraw ogrodowych w postaci nawozu pogłównego lub podstawowego nawozu.

• Ochrona przed chorobami i szkodnikami za pomocą powstałych naparów, wywarów i ekstraktów z roślin o właściwościach grzybobójczych i owadobójczych. Twórcy systemu permakultury zaprzeczają możliwości stosowania sztucznie uzyskanych leków. Uważam, że stosowanie leków biologicznych może być nadal dopuszczone, przynajmniej na początku uruchomienia takiego ekosystemu.

Bardziej niezawodna i bezpieczniejsza jest ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami za pomocą preparatów biologicznych, biofungicydów i bioinsektycydów na bazie pożytecznych mikroorganizmów (grzybów i bakterii). Biofungicydy obejmują Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Gliokladyna i inne.

Spośród bioinsektycydów najpopularniejsze są Bitoksybacylina, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Są bezpieczne dla roślin i członków rodziny, zwierząt, ptaków i ryb. Niektóre produkty biologiczne można stosować do leczenia roślin aż do zbioru.

Oczywiście ich użycie w pewnym stopniu naruszy wymogi permakultury. Ponieważ jednak należą do preparatów biologicznych, ich stosowanie nie będzie kolidować z naturalnym rolnictwem. Stosowanie zalecanych przez permakulturę wywarów, naparów, ekstraktów z ziół, korzeni, liści dzikich i rośliny uprawne, nie zawsze przynosi oczekiwany efekt. Np: skórki pomarańczowe, łuski cebuli, główki czosnku, pył tytoniowy, kwiaty nagietka i inne są bezsilne, gdy rośliny ulegają poważnym uszkodzeniom w latach epifitotycznych.

Proszę zanotować! Wywary i napary z niektórych ziół mają silne właściwości trujące. Zachowaj ostrożność i ostrożność podczas używania cykuty, akonitu, barszczu i lulka czarnego. Po spryskaniu takim naturalnym wywarem wystarczy zjeść nieumyty owoc lub warzywo, aby doszło do ciężkiego zatrucia.

Pietruszka w permakulturze. © poza witalnością

Podsumowując, chcę przestrzec czytelnika, że ​​nie każdy właściciel może prowadzić hodowlę przy użyciu zamkniętego systemu permakultury. Wymaga to wiedzy, zręczności, nawyku pracy w sektorze rolniczym i oczywiście stałego pobytu w tworzonym zamkniętym, zrównoważonym systemie, który jest w stanie zaspokoić własne potrzeby i poddać recyklingowi powstające odpady. Wizyty w daczy 1-2 razy w tygodniu lub tylko dla niedziele nie da pożądanego rezultatu.

Wybór należy do Ciebie, czytelniku. Z trzech proponowanych systemów możesz wybrać dowolny, jeśli jednak permakultura przyciągnęła Twoją uwagę, możesz zacząć od dowolnej indywidualnej techniki w gospodarstwie i stopniowo rozszerzać ją na cały system (np.: z ogrodu, nawozów i nawożenia, ochrony roślin itp.).d.).